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一、完善工作機(jī)制,健全食品安全監(jiān)管制度化建設(shè)
樹(shù)立政治意識(shí)、大局意識(shí)、責(zé)任意識(shí),扎實(shí)開(kāi)展工作,完善工作機(jī)制。落實(shí)食品安全監(jiān)管責(zé)任制,確保人員、責(zé)任、工作制度三落實(shí)。加大餐飲環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)管執(zhí)法力度,深入開(kāi)展專(zhuān)項(xiàng)執(zhí)法檢查,確保監(jiān)管責(zé)任到位,全年食品安全事故大事中事不發(fā),小事杜絕在萌芽狀態(tài)。
二、專(zhuān)項(xiàng)整治日常監(jiān)管相結(jié)合,凈化食品市場(chǎng)
6月份來(lái),我局突出日常監(jiān)管長(zhǎng)抓不懈,組織開(kāi)展專(zhuān)項(xiàng)整治突出重點(diǎn),共出動(dòng)執(zhí)法人員258人次,檢查餐飲服務(wù)單位137戶(hù)次,責(zé)令改正58戶(hù),查處無(wú)照經(jīng)營(yíng)13戶(hù)。
(一)、開(kāi)展節(jié)日食品市場(chǎng)整治。結(jié)合端午食品市場(chǎng)消費(fèi)特點(diǎn),以糧、肉、酒類(lèi)及兒童食品、保健品等與群眾生活息息相關(guān)的食品為重點(diǎn)監(jiān)管品種,以農(nóng)村食品市場(chǎng)為重點(diǎn)整治區(qū)域,以小餐飲等為重點(diǎn)檢查對(duì)象,以“六查六看”為主要檢查內(nèi)容,做到“日常檢查抓規(guī)范,專(zhuān)項(xiàng)整治抓落實(shí),聯(lián)合執(zhí)法抓成效”,確保節(jié)日食品市場(chǎng)消費(fèi)安全。
(二)、開(kāi)展學(xué)校食堂及考生就餐的餐飲單位進(jìn)行了食品安全監(jiān)督檢查。共檢查學(xué)校食堂5戶(hù),學(xué)生就餐餐飲單位1戶(hù),督促7名食品從業(yè)人員進(jìn)行了健康檢查,對(duì)不符合衛(wèi)生要求的單位下達(dá)監(jiān)督意見(jiàn)書(shū)4份。
(三)、全力排查“地溝油”,防范劣質(zhì)油流入餐桌。對(duì)城鄉(xiāng)結(jié)合部區(qū)域進(jìn)行拉網(wǎng)式排查,重點(diǎn)對(duì)旅游景區(qū)及城鄉(xiāng)結(jié)合部進(jìn)行全面的檢查,防止“地溝油”流入餐桌。檢查中未發(fā)現(xiàn)銷(xiāo)售或使用“地溝油”的違法行為。
(四)、加強(qiáng)食品專(zhuān)項(xiàng)整治。圍繞打擊餐飲環(huán)節(jié)違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑專(zhuān)項(xiàng)整治工作目標(biāo),加大巡查力度。一是查營(yíng)業(yè)執(zhí)照,確保證照齊全;二是查經(jīng)營(yíng)行為,依法查處假冒偽劣產(chǎn)品;三是積極引導(dǎo)和健全的購(gòu)銷(xiāo)臺(tái)賬等制度,規(guī)范管理。四是加強(qiáng)食品安全法宣傳,餐飲經(jīng)營(yíng)單位守法經(jīng)營(yíng)。共檢查餐飲服務(wù)單位35戶(hù)次,未發(fā)現(xiàn)有違法違規(guī)行為。
(五)、認(rèn)真做好餐飲服務(wù)許可的發(fā)放工作。按照《食品安全法》及其實(shí)施條例和總局《餐飲環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)督管理辦法》的要求,認(rèn)真貫徹落實(shí)餐飲環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)管八項(xiàng)制度。嚴(yán)格把關(guān)餐飲服務(wù)許可證的發(fā)放工作。
(六)、積極引導(dǎo)和健全食品安全示范店工作。按照市藥監(jiān)局制定的《餐飲環(huán)節(jié)食品安全示范店規(guī)范指導(dǎo)意見(jiàn)》要求,以創(chuàng)建、健全、規(guī)范相結(jié)合,及時(shí)總結(jié)去年以來(lái)農(nóng)村食品安全示范店創(chuàng)建的經(jīng)驗(yàn)做法,發(fā)揮食品安全示范店的示范引導(dǎo)作用。目前,我轄區(qū)共有食品安全示范店56戶(hù),其中農(nóng)村食品安全示范店24戶(hù)。
三、加大農(nóng)村食品市場(chǎng)整治力度,確保農(nóng)民消費(fèi)安全
加強(qiáng)農(nóng)村食品安全監(jiān)管,提升農(nóng)村食品質(zhì)量。重點(diǎn)對(duì)小型餐館、夫妻店無(wú)照經(jīng)營(yíng)開(kāi)展查處取締,共出動(dòng)執(zhí)法人員117人次,檢查農(nóng)村食品經(jīng)營(yíng)戶(hù)43戶(hù)次,責(zé)令整改31戶(hù)。
四、加強(qiáng)宣傳,營(yíng)造良好氛圍
同志們:
今天,我們?cè)谶@里舉行**縣食品安全宣傳周活動(dòng)啟動(dòng)儀式,目的是為了貫徹落實(shí)全國(guó)產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全專(zhuān)項(xiàng)整治工作電視電話(huà)會(huì)精神,宣傳發(fā)動(dòng)群眾對(duì)食品安全的參與意識(shí),普及食品安全科學(xué)知識(shí),扎實(shí)推進(jìn)我縣食品放心工程的實(shí)施。下面,我代表縣政府講三點(diǎn)意見(jiàn)。
一、統(tǒng)一思想,提高認(rèn)識(shí)
當(dāng)前,食品安全問(wèn)題已成為廣大人民群眾關(guān)注的熱點(diǎn)。黨和政府越來(lái)越重視,老百姓越來(lái)越關(guān)注,監(jiān)管的任務(wù)越來(lái)越艱巨。近年來(lái),我縣加強(qiáng)了對(duì)企事業(yè)單位、學(xué)校、市場(chǎng)等食堂衛(wèi)生和生產(chǎn)、流通環(huán)節(jié)的食品安全的整治工作,取得了一定的成效。但在市場(chǎng)食品生產(chǎn)和銷(xiāo)售中仍存在許多薄弱環(huán)節(jié),餐飲業(yè)衛(wèi)生問(wèn)題較為突出,說(shuō)明了我縣在食品安全方面問(wèn)題較為突出,形勢(shì)十分嚴(yán)峻。因此,各有關(guān)部門(mén)要正視我縣在食品安全工作中存在的問(wèn)題,高度重視食品安全整治工作,按照中央和省、市的部署,扎實(shí)開(kāi)展食品安全宣傳周活動(dòng)。
二、加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo),落實(shí)責(zé)任
這次食品安全宣傳周活動(dòng),由縣食品藥品監(jiān)督管理局牽頭,衛(wèi)生、工商、質(zhì)監(jiān)、農(nóng)委、畜牧、發(fā)改等部門(mén)按職能分工,各負(fù)其責(zé)。各有關(guān)部門(mén)要高度重視,精心組織好宣傳周活動(dòng)。牽頭單位要加強(qiáng)各有關(guān)部門(mén)的協(xié)調(diào),明確分工,密切配合,確保宣傳周內(nèi)容落實(shí)和宣傳效果。各部門(mén)在落實(shí)食品安全宣傳周活動(dòng)內(nèi)容的同時(shí),要積極配合新聞單位做好宣傳報(bào)道工作。要通過(guò)科普讀物、開(kāi)辟專(zhuān)欄等形式向社會(huì)提供食品安全服務(wù)。要搞好全縣聯(lián)動(dòng),形成宣傳聲勢(shì)。
三、標(biāo)本兼治,建立長(zhǎng)效機(jī)制
食品安全法是我國(guó)一部關(guān)于食品安全的綜合性重要法律,標(biāo)志著我國(guó)食品安全法制建造進(jìn)入了一個(gè)新階段。食品安全法分總則、食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)和評(píng)估、食品安全標(biāo)準(zhǔn)、食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)、食品檢驗(yàn)、食品進(jìn)出口、食品安全事故處置、監(jiān)督治理、法律責(zé)任、附則等十章,共104條。食品安全法所確立的食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)和風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估制度、食品安全標(biāo)準(zhǔn)制度、食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)行為的基本準(zhǔn)則、索證索票制度、不安全食品召回制度、食品安全信息制度等多項(xiàng)制度和分工負(fù)責(zé)與統(tǒng)一調(diào)解相結(jié)合的食品安全監(jiān)管體制,是食品安全法的基本法律制度和立法原則,也是食品安全法的精髓。在學(xué)習(xí)宣傳過(guò)程中,除原原本本學(xué)習(xí)每一條內(nèi)容外,要對(duì)食品安全法所確立的基本制度和原則全面、系統(tǒng)地把握,把握其精神實(shí)質(zhì)。
(一)落實(shí)各級(jí)政府對(duì)食品安全負(fù)總責(zé)。食品安全法明確規(guī)定,縣級(jí)以上地方人民政府統(tǒng)一負(fù)責(zé)、領(lǐng)導(dǎo)、組織、調(diào)解本行政區(qū)域的食品安全監(jiān)督治理工作,建立健全食品安全全程監(jiān)督治理的工作機(jī)制;統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)、指揮食品安全突發(fā)事件應(yīng)對(duì)工作;完善、落實(shí)食品安全監(jiān)督治理責(zé)任制,對(duì)食品安全監(jiān)督治理部門(mén)進(jìn)行評(píng)議、考核?!秶?guó)務(wù)院辦公廳關(guān)于認(rèn)真貫徹實(shí)施食品安全法的通知》(〔2009〕25號(hào))要求縣級(jí)以上地方人民政府要對(duì)食品安全法的宣傳工作做出詳細(xì)安排。各地各有關(guān)部門(mén)要把學(xué)習(xí)、宣傳食品安全法作為一項(xiàng)重要工作列入議事日程,把實(shí)施食品安全法作為一項(xiàng)長(zhǎng)期工作抓緊抓好、抓出成效。同時(shí)強(qiáng)調(diào),要依法履行食品安全監(jiān)管職責(zé),嚴(yán)格實(shí)行責(zé)任追究制。
(二)規(guī)范食品生產(chǎn)、銷(xiāo)售和餐飲經(jīng)營(yíng)行為。食品生產(chǎn)者、銷(xiāo)售者和餐飲經(jīng)營(yíng)者是食品安全的主體,只有充分運(yùn)用法律手段,將食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)納入法制化軌道,才能有效實(shí)施治理。食品安全法確立食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)和食品添加劑的生產(chǎn)實(shí)行許可制度,食品生產(chǎn)者、銷(xiāo)售者和餐飲經(jīng)營(yíng)者為食品安全的第一責(zé)任人,并對(duì)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)安全標(biāo)準(zhǔn)作出明確規(guī)定。
(三)建立食品安全保障機(jī)制。食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)和評(píng)估、食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)是對(duì)食品安全進(jìn)行科學(xué)治理的體現(xiàn),食品安全法正式確立了食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)和評(píng)估制度,要求盡快整合、統(tǒng)一食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。食品安全法對(duì)食品檢驗(yàn)資質(zhì)認(rèn)定、檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)與檢驗(yàn)人員責(zé)任制度等作出明確規(guī)定。同時(shí),食品安全法還建立了食品安全事故的防備和處理機(jī)制,加強(qiáng)了食品安全信息治理。
(四)完善食品安全監(jiān)督制度。食品安全法在規(guī)定了地方政府食品安全責(zé)任和各相關(guān)部門(mén)的詳細(xì)職責(zé)基礎(chǔ)上,明確了分工負(fù)責(zé)與統(tǒng)一調(diào)解相結(jié)合的食品安全監(jiān)管體制,著力完善食品安全監(jiān)督制度。食品安全法規(guī)定地方政府組織本級(jí)食品安全監(jiān)管部門(mén)制定本行政區(qū)域的食品安全年度監(jiān)督治理計(jì)劃,并按照年度計(jì)劃組織開(kāi)展工作。加強(qiáng)對(duì)重點(diǎn)環(huán)節(jié)、重點(diǎn)場(chǎng)所、重點(diǎn)品種的監(jiān)督檢查。食品安全法明確了食品安全監(jiān)管部門(mén)對(duì)涉嫌違背食品安全法律法規(guī)規(guī)定的行為進(jìn)行查處時(shí)行使的職權(quán)。
二、指導(dǎo)思想和目標(biāo)
以黨的十七大精神為指導(dǎo),深入貫徹落實(shí)科學(xué)發(fā)展觀,動(dòng)員全社會(huì)力量,采取多種形式,大張旗鼓地宣傳食品安全法,廣泛深入地開(kāi)展學(xué)習(xí)、宣傳、貫徹食品安全法活動(dòng)。通過(guò)學(xué)習(xí)宣傳,進(jìn)一步明確食品生產(chǎn)者、銷(xiāo)售者和餐飲經(jīng)營(yíng)者,各監(jiān)督治理部門(mén)和各級(jí)政府的責(zé)任,明確食品生產(chǎn)者、銷(xiāo)售者和餐飲經(jīng)營(yíng)者,監(jiān)督治理部門(mén)和各級(jí)政府應(yīng)當(dāng)落實(shí)的食品安全保障措施;明確消費(fèi)者、媒體、消費(fèi)者組織、食品相關(guān)行業(yè)協(xié)會(huì)及其他個(gè)人、單位等在食品安全方面所享有的權(quán)利和承擔(dān)的義務(wù);提高全民的食品安全意識(shí),讓全社會(huì)知曉食品安全法、了解食品安全法,為食品安全法的實(shí)施打下堅(jiān)實(shí)的社會(huì)基礎(chǔ)。
三、宣傳的形式與方法
各縣(市、區(qū))人民政府、各食品安全監(jiān)管部門(mén)要把宣傳貫徹食品安全法作為當(dāng)前食品安全工作的一項(xiàng)重要任務(wù)來(lái)抓,要采取多種形式,廣泛動(dòng)員社會(huì)各界參與食品安全法的宣傳貫徹活動(dòng),迅速掀起學(xué)習(xí)宣傳食品安全法的熱潮。要大張旗鼓地廣泛宣傳食品安全法,形成強(qiáng)盛的輿論氛圍,使全社會(huì)都關(guān)注食品安全。
(一)廣泛宣傳,營(yíng)造良好社會(huì)氛圍。一方面,要將食品安全法的宣傳教導(dǎo)工作納入“五五普法”規(guī)劃。另一方面,市食品安全委員會(huì)、各食品安全監(jiān)管部門(mén)要主動(dòng)牽頭,組織調(diào)解電臺(tái)、電視臺(tái)、報(bào)刊和網(wǎng)絡(luò)等媒體進(jìn)行廣泛宣傳。采用知識(shí)競(jìng)賽、板報(bào)、講座、研討會(huì)等形式開(kāi)展宣傳貫徹活動(dòng),使食品安全法家喻戶(hù)曉,深入人心。食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位要在作業(yè)場(chǎng)所通過(guò)懸掛宣傳標(biāo)語(yǔ)、張貼宣傳畫(huà)、陳列宣傳板報(bào)等方法,全方位、多渠道、多角度地開(kāi)展宣傳活動(dòng),形成宣傳貫徹食品安全法的濃厚氛圍。
(二)加強(qiáng)培訓(xùn),提高監(jiān)管部門(mén)的執(zhí)法意識(shí)和能力。各食品安全監(jiān)管部門(mén)要有計(jì)劃地對(duì)本部門(mén)的領(lǐng)導(dǎo)、食品安全監(jiān)管工作機(jī)構(gòu)負(fù)責(zé)人、食品安全檢驗(yàn)檢測(cè)機(jī)構(gòu)負(fù)責(zé)人及全體食品安全監(jiān)管人員進(jìn)行培訓(xùn),把握食品安全法的精神實(shí)質(zhì),認(rèn)識(shí)食品安全法的基本內(nèi)容,提高運(yùn)用食品安全法執(zhí)法能力和水平。各相關(guān)成員單位要認(rèn)真組織生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位負(fù)責(zé)人、食品安全治理人員和從業(yè)人員的食品安全法學(xué)習(xí)培訓(xùn)工作,使其進(jìn)一步提高法律意識(shí),加強(qiáng)貫徹落實(shí)食品安全法的自覺(jué)性,全面落實(shí)各項(xiàng)食品安全措施,提高企業(yè)食品安全保障水平。
(三)編印資料,保證宣傳貫徹工作的順利進(jìn)行。各縣(市、區(qū))人民政府、各食品安全監(jiān)管部門(mén)要積極落實(shí)食品安全法宣傳經(jīng)費(fèi),編印、購(gòu)置宣傳品,確保宣傳貫徹活動(dòng)的開(kāi)展。各部門(mén)根據(jù)各自適用的法律法規(guī)和工作重點(diǎn),有所側(cè)重地印制食品安全法的宣傳掛圖和宣傳資料,張貼到食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所以及公眾人員密集場(chǎng)所。開(kāi)展送食品安全法到基層活動(dòng),把食品安全法宣傳單、小冊(cè)子,發(fā)放到本部門(mén)的干部職工、生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位的主要負(fù)責(zé)人、食品安全治理人員和從業(yè)人員手中。號(hào)召食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位自行編印標(biāo)語(yǔ)條幅,懸掛到生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所和要害崗位。
四、各食品安全監(jiān)管部門(mén)宣傳職責(zé)
(一)食品藥品監(jiān)督治理部門(mén)負(fù)責(zé)牽頭調(diào)解全市《食品安全法》的宣傳貫徹工作。
(二)經(jīng)貿(mào)部門(mén)負(fù)責(zé)對(duì)食品及相關(guān)行業(yè)進(jìn)行《食品安全法》的宣傳貫徹工作。
(三)農(nóng)業(yè)部門(mén)負(fù)責(zé)對(duì)初級(jí)農(nóng)產(chǎn)品加工戶(hù)開(kāi)展《食品安全法》的宣傳貫徹工作。
(四)畜牧獸醫(yī)水產(chǎn)部門(mén)負(fù)責(zé)對(duì)畜牧、水產(chǎn)養(yǎng)殖戶(hù)開(kāi)展《食品安全法》的宣傳貫徹工作。
(五)質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門(mén)負(fù)責(zé)對(duì)食品生產(chǎn)加工企業(yè)開(kāi)展《食品安全法》的宣傳貫徹工作。
(六)工商行政治理部門(mén)負(fù)責(zé)對(duì)食品流通環(huán)節(jié)開(kāi)展《食品安全法》的宣傳貫徹工作。
(七)衛(wèi)生部門(mén)負(fù)責(zé)對(duì)餐飲業(yè)等食品消費(fèi)環(huán)節(jié)進(jìn)行《食品安全法》的宣傳貫徹工作。
(八)教導(dǎo)部門(mén)負(fù)責(zé)組織及指導(dǎo)高校和中小學(xué)校(中等職業(yè)學(xué)校)、托幼機(jī)構(gòu)開(kāi)展《食品安全法》的學(xué)習(xí)宣傳教導(dǎo)工作。
(九)出入境檢驗(yàn)檢驗(yàn)局負(fù)責(zé)對(duì)進(jìn)出口食品生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)單位開(kāi)展《食品安全法》的宣傳貫徹工作。
其他成員單位依據(jù)各自職責(zé)開(kāi)展《食品安全法》的宣傳貫徹,并配合以上成員單位的宣傳貫徹工作。
五、宣傳貫徹的工作步驟
食品安全法的學(xué)習(xí)宣傳教導(dǎo)是一個(gè)長(zhǎng)期的任務(wù),作為現(xiàn)階段一次比較集中的宣傳教導(dǎo)活動(dòng),今年大體分為兩個(gè)階段進(jìn)行。
(一)第一階段:為集中學(xué)習(xí)宣傳階段。時(shí)間為7月份。集中學(xué)習(xí)宣傳階段的特點(diǎn)是范圍廣、形式多、聲勢(shì)大,主要目的是造聲勢(shì),引起社會(huì)的廣泛關(guān)注。這一階段,應(yīng)著重做好以下幾個(gè)方面工作。
1、確定7月份為全市集中宣傳月,宣傳主題是“食品安全關(guān)系你我他”。一是各單位可結(jié)合自身的職能,在有關(guān)媒體刊發(fā)消息、評(píng)論,并組織專(zhuān)題報(bào)道、人物訪談等各種宣傳和咨詢(xún)活動(dòng);二是設(shè)計(jì)制作各種圖文并茂的公益廣告,在電視、報(bào)刊和戶(hù)外廣告牌上進(jìn)行宣傳;三是編輯、制作宣傳手冊(cè)、折頁(yè)、海報(bào)、案例分析等,廣為散發(fā)張貼;四是組織召開(kāi)新聞會(huì),宣傳食品安全法頒布實(shí)施的重大意義和深遠(yuǎn)影響;五是邀請(qǐng)有關(guān)方面召開(kāi)座談會(huì),就貫徹實(shí)施中有關(guān)問(wèn)題進(jìn)行深入學(xué)習(xí)研討;六是在人口集中的地方開(kāi)展群眾喜聞樂(lè)見(jiàn)的普法宣傳咨詢(xún)活動(dòng),初定于7月17日上午,市縣兩級(jí)食品安全監(jiān)管部門(mén)統(tǒng)一上街開(kāi)展宣傳、咨詢(xún)活動(dòng)。
2、抓緊編寫(xiě)統(tǒng)一的宣教材料,包括情況綜述、食品安全法釋義、內(nèi)容簡(jiǎn)介解答;提煉宣傳活動(dòng)統(tǒng)一用語(yǔ),各地可結(jié)合實(shí)際情況選用;
3、結(jié)合全市各項(xiàng)食品安全專(zhuān)項(xiàng)整治等重點(diǎn)工作,大張旗鼓地宣傳食品安全法;
4、各級(jí)人民政府組織召開(kāi)宣傳貫徹食品安全法工作會(huì)議,全面動(dòng)員和部署食品安全法宣傳貫徹工作;
(二)第二階段:為深度宣傳貫徹實(shí)施階段。時(shí)間從8月1日至12月31日。這是前一階段宣傳活動(dòng)的延伸和細(xì)分,根據(jù)受眾面的不同特點(diǎn)和需求,有針對(duì)性地抓好宣傳教導(dǎo)和正確貫徹實(shí)施。
1、11月,以成果展示方式,開(kāi)展“食品安全法和我”為題的典型宣傳教導(dǎo)活動(dòng)。多形式、多載體集中展示各地、各部門(mén)深入宣傳貫徹食品安全法,開(kāi)展食品安全專(zhuān)項(xiàng)整頓活動(dòng)所取得的初步成果,教導(dǎo)廣大群眾知法懂法,依法維護(hù)自身權(quán)益。
2、12月下旬,對(duì)全市各地、各有關(guān)部門(mén)宣傳貫徹食品安全法工作進(jìn)行檢查,切實(shí)把宣傳貫徹食品安全法工作引向深入。
各縣(市、區(qū))、各部門(mén)要作出安排,密切配合,統(tǒng)一行動(dòng),周密組織,使這一活動(dòng)取得好的效果,把學(xué)習(xí)宣傳食品安全法的工作推向,為貫徹實(shí)施食品安全法創(chuàng)造良好的社會(huì)環(huán)境。
六、食品安全法宣傳活動(dòng)統(tǒng)一用語(yǔ)
1、學(xué)習(xí)食品安全法,貫徹食品安全法;
2、貫徹實(shí)施食品安全法,果斷維護(hù)公眾身體健康和生命安全;
3、食品安全是您的權(quán)益,遵紀(jì)守法是您的義務(wù);
4、實(shí)施食品安全法,科學(xué)衛(wèi)生保健康;
5、學(xué)法知法,珍愛(ài)健康;
6、食品安全法,食品安全監(jiān)管基本法;
7、依法行政,提高食品安全監(jiān)管水平;
8、嚴(yán)格執(zhí)行食品安全法是食品安全監(jiān)管部門(mén)的神圣職責(zé);
9、食品質(zhì)量關(guān)聯(lián)生命,監(jiān)督治理情系萬(wàn)家;
10、管好食品為人民;
11、依法打擊制售假劣食品違法犯罪行為;
12、果斷禁止食品虛假?gòu)V告;
13、食品安全法是食品生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)和餐飲單位的行為規(guī)范;
14、遵法、誠(chéng)信、為民;
15、貫徹食品安全法,促進(jìn)食品行業(yè)健康發(fā)展;
16、食品安全法,執(zhí)法的依據(jù)、行為的準(zhǔn)則、健康的保障;
17、加強(qiáng)食品監(jiān)督檢驗(yàn),把好食品質(zhì)量關(guān);
18、沒(méi)有環(huán)境友好,難有食品安全;
19、開(kāi)展食品安全專(zhuān)項(xiàng)整治,嚴(yán)厲打擊制售假冒偽劣食品違法犯罪行為;
20、貫徹實(shí)施食品安全法,維護(hù)公眾身體健康和生命安全。
七、加強(qiáng)宣傳工作的組織領(lǐng)導(dǎo)
《中華人民共和國(guó)食品安全法》(以下簡(jiǎn)稱(chēng)《食品安全法》)將于今年6月1日起施行。根據(jù)《國(guó)務(wù)院辦公廳關(guān)于認(rèn)真貫徹實(shí)施食品安全法的通知》(〔2009〕25號(hào))、《浙江省人民政府辦公廳關(guān)于切實(shí)做好食品安全法宣傳實(shí)施工作的通知》(浙政辦發(fā)明電〔2009〕128號(hào))精神,結(jié)合我縣實(shí)際,現(xiàn)就切實(shí)做好《食品安全法》宣傳實(shí)施工作通知如下:
一、統(tǒng)一思想,充分認(rèn)識(shí)實(shí)施《食品安全法》宣傳活動(dòng)的重要意義
食品安全直接關(guān)系到廣大人民群眾的身體健康和生命安全,關(guān)系到經(jīng)濟(jì)的健康發(fā)展和社會(huì)的和諧穩(wěn)定。確保食品安全,既是當(dāng)前急迫的重要工作,又是長(zhǎng)期艱巨的重大任務(wù)?!妒称钒踩ā敷w現(xiàn)了預(yù)防為主、科學(xué)管理、明確責(zé)任、綜合治理的食品安全工作指導(dǎo)思想,確立了食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)和風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估制度、食品安全標(biāo)準(zhǔn)制度、食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)行為的基本準(zhǔn)則、索證索票制度、不安全食品召回制度、食品安全信息制度,明確了分工負(fù)責(zé)與統(tǒng)一協(xié)調(diào)相結(jié)合的食品安全監(jiān)管體制,為全面加強(qiáng)和改進(jìn)食品安全工作,實(shí)現(xiàn)全程監(jiān)管、科學(xué)監(jiān)管,提高監(jiān)管成效、提升食品安全水平,提供了法律制度保障。
各鄉(xiāng)鎮(zhèn)(街道)、各有關(guān)部門(mén)要從深入貫徹落實(shí)科學(xué)發(fā)展觀、全面推進(jìn)依法行政和建設(shè)責(zé)任政府的高度,從維護(hù)人民群眾根本利益出發(fā),充分認(rèn)識(shí)《食品安全法》頒布實(shí)施的重要意義,將思想統(tǒng)一到《食品安全法》的立法精神上來(lái),將行動(dòng)統(tǒng)一到《食品安全法》各項(xiàng)規(guī)定上來(lái),把學(xué)習(xí)宣傳《食品安全法》作為當(dāng)前的重要工作列入議事日程,抓細(xì)抓實(shí),抓出成效。
二、精心組織,扎實(shí)開(kāi)展《食品安全法》的學(xué)習(xí)宣傳工作
各鄉(xiāng)鎮(zhèn)(街道)、各部門(mén)要采取多種形式,廣泛動(dòng)員社會(huì)各界參與《食品安全法》的宣傳實(shí)施活動(dòng)。加大學(xué)習(xí)宣傳培訓(xùn)力度,豐富學(xué)習(xí)內(nèi)容,強(qiáng)化宣傳教育措施,大張旗鼓地宣傳《食品安全法》,營(yíng)造人人知法、懂法、用法的良好輿論氛圍和社會(huì)環(huán)境。
(一)認(rèn)真學(xué)習(xí)。要通過(guò)采取集中學(xué)習(xí)、交流研討、個(gè)人自學(xué)等多種方式,加強(qiáng)對(duì)《食品安全法》的學(xué)習(xí),既要原原本本地逐條學(xué)習(xí)法律內(nèi)容,又要對(duì)法律確立的基本制度和原則進(jìn)行全面、系統(tǒng)的把握,掌握其精神實(shí)質(zhì),做到依法行政。
(二)加強(qiáng)培訓(xùn)。加強(qiáng)基層監(jiān)管人員的法律知識(shí)和專(zhuān)業(yè)技術(shù)培訓(xùn),使其準(zhǔn)確理解、熟練掌握《食品安全法》的主要內(nèi)容,確保各級(jí)各部門(mén)依法行政,規(guī)范執(zhí)法,切實(shí)提高食品安全工作水平。加強(qiáng)對(duì)監(jiān)管相對(duì)人的培訓(xùn),重點(diǎn)學(xué)習(xí)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)許可、索票索證、不安全食品召回、不安全食品的停止經(jīng)營(yíng)、從業(yè)人員健康管理、企業(yè)食品安全管理等制度,進(jìn)一步增強(qiáng)法律意識(shí)和第一責(zé)任人意識(shí),做到自覺(jué)守法經(jīng)營(yíng)。
(三)舉辦宣傳周活動(dòng)??h食品安全委員會(huì)定于5月26日-6月1日縣、鄉(xiāng)同步舉辦主題為“學(xué)習(xí)貫徹《食品安全法》,共創(chuàng)健康美好生活”的全縣《食品安全法》宣傳周活動(dòng)??h食品安全委員會(huì)成員單位要認(rèn)真組織,精心實(shí)施,確保取得實(shí)效。各鄉(xiāng)鎮(zhèn)(街道)要同步開(kāi)展豐富多彩的食品安全宣傳周活動(dòng),營(yíng)造良好的輿論氛圍。
(四)開(kāi)展《食品安全法》宣傳進(jìn)農(nóng)村活動(dòng)。各鄉(xiāng)鎮(zhèn)(街道)、各單位要組織對(duì)農(nóng)村食品安全協(xié)管員講授《食品安全法》,培訓(xùn)基層宣傳力量,通過(guò)農(nóng)村廣播、會(huì)議、集中宣傳、流動(dòng)宣傳車(chē)等各種形式開(kāi)展《食品安全法》與科普知識(shí)教育下鄉(xiāng)活動(dòng),切實(shí)增強(qiáng)廣大農(nóng)民群眾食品安全意識(shí)和自我保護(hù)意識(shí)。
(五)開(kāi)展《食品安全法》宣傳進(jìn)社區(qū)活動(dòng)。選擇食品經(jīng)營(yíng)商場(chǎng)(超市)和餐飲服務(wù)相對(duì)集中的社區(qū),組織開(kāi)展由食品安全監(jiān)管部門(mén)、食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)、餐飲服務(wù)單位、食品行業(yè)協(xié)會(huì)和消費(fèi)者共同參與的互動(dòng)宣傳活動(dòng),通過(guò)懸掛橫幅標(biāo)語(yǔ)、展示宣傳牌、發(fā)放宣傳材料、展覽名優(yōu)(偽劣)食品等綜合形式,大力宣傳食品安全法、食品科學(xué)知識(shí)、食品標(biāo)識(shí)規(guī)范、偽劣食品鑒別等方面知識(shí)。
(六)開(kāi)展《食品安全法》進(jìn)學(xué)?;顒?dòng)。要充分發(fā)揮各級(jí)各類(lèi)學(xué)校的作用,深入開(kāi)展《食品安全法》進(jìn)學(xué)校活動(dòng)。重點(diǎn)加強(qiáng)學(xué)校管理者和相關(guān)工作人員的宣傳教育工作,進(jìn)一步提高食品安全意識(shí),切實(shí)樹(shù)立“學(xué)生健康安全第一”的思想,推動(dòng)學(xué)校食品安全管理責(zé)任制的建立和落實(shí)。要通過(guò)多種方式,大力宣傳《食品安全法》和食品安全知識(shí),增強(qiáng)廣大師生食品安全自我保護(hù)意識(shí)和能力。
(七)開(kāi)展《食品安全法》進(jìn)企業(yè)活動(dòng)。要充分發(fā)揮政府各監(jiān)管部門(mén)的作用,深入開(kāi)展《食品安全法》進(jìn)企業(yè)活動(dòng)。有關(guān)職能部門(mén)要通過(guò)舉辦培訓(xùn)班等形式,加強(qiáng)對(duì)食品生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)企業(yè)和餐飲企業(yè)從業(yè)人員的宣傳教育工作,特別是要加強(qiáng)對(duì)企業(yè)負(fù)責(zé)人和管理人員的培訓(xùn)和教育。使企業(yè)負(fù)責(zé)人和管理人員掌握食品安全法律知識(shí),增強(qiáng)食品安全第一責(zé)任人意識(shí),自覺(jué)守法經(jīng)營(yíng)。同時(shí),要求食品生產(chǎn)企業(yè)、經(jīng)營(yíng)企業(yè)、餐飲服務(wù)單位通過(guò)有效形式宣傳食品安全法律知識(shí),教育職工樹(shù)立食品安全“法制意識(shí)、誠(chéng)信意識(shí)、責(zé)任意識(shí)和品牌意識(shí)”,促進(jìn)食品生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)和餐飲企業(yè)規(guī)范生產(chǎn)、依法經(jīng)營(yíng)。
(八)充分發(fā)揮廣播、電視、報(bào)刊、網(wǎng)絡(luò)等媒體作用廣泛宣傳。通過(guò)開(kāi)設(shè)專(zhuān)題、講座、報(bào)導(dǎo)政府及有關(guān)部門(mén)相關(guān)工作、播放公益廣告等形式,廣泛宣傳《食品安全法》的立法宗旨和主要內(nèi)容。
三、依法履行食品安全監(jiān)管職責(zé),嚴(yán)格實(shí)行責(zé)任追究制
《食品安全法》首次通過(guò)立法形式強(qiáng)化了“責(zé)任治理”理念,規(guī)定了縣級(jí)以上地方人民政府的食品安全責(zé)任,以及縣級(jí)以上各級(jí)衛(wèi)生、農(nóng)業(yè)、工商行政管理、質(zhì)量技監(jiān)、食品藥品監(jiān)管等部門(mén)的具體職責(zé),明確了分工負(fù)責(zé)與統(tǒng)一協(xié)調(diào)相結(jié)合的食品安全監(jiān)管體制。各有關(guān)部門(mén)要強(qiáng)化責(zé)任意識(shí),嚴(yán)格履行《食品安全法》規(guī)定的各項(xiàng)職責(zé),切實(shí)承擔(dān)起食品安全監(jiān)管責(zé)任。
要結(jié)合我縣實(shí)際,采取措施加強(qiáng)食品安全監(jiān)管能力建設(shè),建立健全食品安全全程監(jiān)管工作機(jī)制,形成監(jiān)管合力;要統(tǒng)籌規(guī)劃,建立、完善食品安全信息網(wǎng)絡(luò),實(shí)現(xiàn)食品安全信息和食品檢驗(yàn)資源的整合與共享;要按照縣府辦印發(fā)的《*縣食品安全工作責(zé)任制實(shí)施方案》要求,健全并執(zhí)行嚴(yán)格的食品安全監(jiān)管責(zé)任追究制度,督促有關(guān)監(jiān)管部門(mén)依法履職,嚴(yán)肅查處食品安全監(jiān)管工作中的失職、瀆職行為;要切實(shí)增強(qiáng)食品檢驗(yàn)?zāi)芰?,提高?zhí)法隊(duì)伍的專(zhuān)業(yè)技術(shù)水平。
衛(wèi)生、農(nóng)業(yè)、工商、質(zhì)量技監(jiān)、食品藥品監(jiān)管等部門(mén)要依照《食品安全法》的規(guī)定,依據(jù)各自職責(zé),嚴(yán)格執(zhí)行各項(xiàng)食品安全法律制度。在機(jī)構(gòu)改革職能調(diào)整到位以前,各部門(mén)要繼續(xù)按照原有的職責(zé)分工,做好各環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)管工作,確保過(guò)渡期內(nèi)食品安全監(jiān)管工作不松、不斷、不亂,防止出現(xiàn)因職能交接而出現(xiàn)監(jiān)管空白、職責(zé)不清、責(zé)任不明等問(wèn)題。
各部門(mén)要加強(qiáng)調(diào)查研究,深入基層,檢查《食品安全法》執(zhí)法情況,認(rèn)真總結(jié)經(jīng)驗(yàn),及時(shí)發(fā)現(xiàn)并解決問(wèn)題,不斷改進(jìn)食品安全監(jiān)管執(zhí)法工作。
四、以《食品安全法》實(shí)施為契機(jī),深入開(kāi)展食品安全專(zhuān)項(xiàng)整治
根據(jù)《XX縣食品安全為由會(huì)辦公室關(guān)于開(kāi)展2019年食品安全宣傳周活動(dòng)的通知》(X食安辦〔2019〕X號(hào))精神及工作要求,我鄉(xiāng)及時(shí)召開(kāi)專(zhuān)門(mén)會(huì)議,部署了相關(guān)準(zhǔn)備工作,明確由分管領(lǐng)導(dǎo)負(fù)責(zé),組織食安辦、鄉(xiāng)安辦及各村兩委做好食品安全與安全生產(chǎn)同時(shí)進(jìn)行宣傳的相關(guān)工作。并根據(jù)《XX縣2019年食品安全宣傳周重點(diǎn)活動(dòng)及分工方案》要求,突出本年度食品安全周活動(dòng)主題,工作組織,時(shí)間安排,人員分工等重點(diǎn),保障宣傳周宣傳工作有條不紊地開(kāi)展,精心準(zhǔn)備印制宣傳單?,F(xiàn)將食品安全宣傳工作總結(jié)如下:
一、加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo),落實(shí)工作責(zé)任制
“民以食為天,食以安為本?!笔称钒踩a(chǎn)工作關(guān)系到廣大人民群眾的生命健康。一直以來(lái),我鄉(xiāng)高度重視食品安全生產(chǎn)工作,將食品安全當(dāng)作安全生產(chǎn)頭等大事來(lái)抓。本月宣傳周前我鄉(xiāng)召開(kāi)了專(zhuān)題會(huì)議,及時(shí)傳達(dá)了上級(jí)有關(guān)會(huì)議精神,同時(shí)就食品宣傳周的工作做了專(zhuān)門(mén)的安排部署。我鄉(xiāng)食品安全實(shí)行主管領(lǐng)導(dǎo)親自抓,分管領(lǐng)導(dǎo)具體抓的工作方式,成立了食品安全生產(chǎn)領(lǐng)導(dǎo)小組,明確了工作分工,設(shè)立了辦公室,制定了學(xué)習(xí)計(jì)劃,制定了工作方案;確定了由辦公室具體負(fù)責(zé)食品安全工作,負(fù)責(zé)日常檢查和督導(dǎo),通過(guò)以上工作進(jìn)一步靠實(shí)了目標(biāo)責(zé)任,為食品安全生產(chǎn)工作的有序開(kāi)展提供了組織保障。
二、廣泛開(kāi)展安全宣傳,營(yíng)造良好氛圍
(一)向各駐鄉(xiāng)單位、各村宣傳食品安全。
我鄉(xiāng)將食品安全宣傳教育工作貫穿于日常監(jiān)管及下鄉(xiāng)工作之中,積極開(kāi)展宣傳教育活動(dòng),利用到各村開(kāi)展工作的各種機(jī)會(huì),宣傳《中華人民共和國(guó)食品安全法》等法律法規(guī)和各級(jí)政府打擊違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑專(zhuān)項(xiàng)整治的相關(guān)會(huì)議精神根據(jù)實(shí)際情況向轄區(qū)人員廣泛開(kāi)展安全宣傳和教育培訓(xùn),不斷提高職工食品安全的責(zé)任意識(shí)。
(二)向社會(huì)公眾宣傳食品安全。
我鄉(xiāng)認(rèn)真組織開(kāi)展“安全生產(chǎn)月”活動(dòng),并于2019年6月開(kāi)展“食品安全宣傳周”活動(dòng)。在宣傳活動(dòng)中對(duì)各村以《中華人民共和國(guó)食品安全法》及其《實(shí)施條例》等法律法規(guī)的宣傳為重點(diǎn)。提高了識(shí)別假冒偽劣食品的能力,扎實(shí)推進(jìn)了食品放心工程的實(shí)施,將有效的推動(dòng)食品安全專(zhuān)項(xiàng)整治工作的深入開(kāi)展。
我鄉(xiāng)在本月食品安全宣傳周中,結(jié)合汛期及安全生產(chǎn)檢查工作,積極開(kāi)展安全生產(chǎn)風(fēng)險(xiǎn)分類(lèi)分級(jí)管理和打非治違專(zhuān)項(xiàng)行動(dòng)。
食品加工論文 食品技術(shù) 食品工作計(jì)劃 食品工程原理 食品營(yíng)銷(xiāo)論文 食品監(jiān)管論文 食品化學(xué)論文 食品質(zhì)量論文 食品安全論文 食品考察報(bào)告 紀(jì)律教育問(wèn)題 新時(shí)代教育價(jià)值觀