主管單位:中國(guó)商業(yè)聯(lián)合會(huì) 主辦單位:北京食品科學(xué)研究院
月刊 審稿周期:1個(gè)月內(nèi) 全年訂價(jià):¥400.00
《食品界》由陶震擔(dān)任主編,創(chuàng)刊于2013年,由中國(guó)商業(yè)聯(lián)合會(huì)主管、北京食品科學(xué)研究院主辦的一本工業(yè)領(lǐng)域?qū)I(yè)期刊。主要刊載該領(lǐng)域內(nèi)的原創(chuàng)性研究論文、綜述和評(píng)論等,力求及時(shí)、準(zhǔn)確、全面的反映該領(lǐng)域的政策、技術(shù)、應(yīng)用市場(chǎng)及動(dòng)態(tài)。
1、文稿應(yīng)資料可靠、數(shù)據(jù)準(zhǔn)確、具有創(chuàng)造性、科學(xué)性、實(shí)用性。應(yīng)立論新穎、論據(jù)充分、數(shù)據(jù)可靠,文責(zé)自負(fù)(嚴(yán)禁抄襲),文字要精煉。
2、若論文研究工作受省部級(jí)以上基金項(xiàng)目支持,請(qǐng)注明基金名稱和項(xiàng)目編號(hào)。
3、文章要求在2000-2400字符,格式一般要包括:題目、作者及單位、郵編、內(nèi)容摘要、關(guān)鍵詞、正文、參考文獻(xiàn)等。文章標(biāo)題字符要求在20字以內(nèi)。
4、文章中的圖表應(yīng)具有典型性,盡量少而精,表格使用三線表;圖要使用黑線圖,繪出的線條要光滑、流暢、粗細(xì)均勻;計(jì)量單位請(qǐng)以近期國(guó)務(wù)院頒布的《中華人民共和國(guó)法定計(jì)量單位》為準(zhǔn),不得采用非法定計(jì)量單位。
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地址:北京市西城區(qū)祿長(zhǎng)街頭條4號(hào)
郵編:100050
主編:陶震
作者:徐興利; 黃家偉
作者:徐興利; 黃家偉
作者:陳之秀
作者:李振興; 周應(yīng)梅
作者:尉露
作者:姜天驕
作者:馬爽
作者:李國(guó); 李俊
作者:李詩(shī)琪
作者:郭鐵
年份 | 2013 | 2014 | 2015 | 2016 | 2017 | 2018 | 2019 | 2020 |
被引次數(shù) | -- | 0 | 0.002 | 0.015 | 0.059 | 0.079 | 0.083 | 0.116 |
影響因子 | 0 | 0 | 0.006 | 0.018 | 0.021 | 0.009 | 0.024 | 0.027 |
立即指數(shù) | 103 | 324 | 333 | 560 | 808 | 692 | 624 | 559 |
發(fā)文量 | -- | -- | 3 | 20 | 71 | 116 | 172 | 252 |
被引半衰期 | -- | -- | 1 | 1 | 0.986 | 1 | 1 | 1 |
引用半衰期 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0.1 |
期刊他引率 | -- | -- | 0 | 0 | 0.42 | 0.69 | 1.45 | 1.24 |
平均引文率 | -- | -- | 1.5 | 3.75 | 3 | -- | -- | 1.3 |
主辦:北京食品科學(xué)研究院
部級(jí)期刊
主辦:天津市食品研究所有限公司
部級(jí)期刊
主辦:《首都食品與醫(yī)藥》雜志社
部級(jí)期刊
主辦:上海市紡織科學(xué)研究院
部級(jí)期刊
主辦:中國(guó)紡織工程學(xué)會(huì)
部級(jí)期刊
主辦:中國(guó)食品發(fā)酵工業(yè)研究院有限公司;全國(guó)食品與發(fā)酵工業(yè)信息中心
部級(jí)期刊
主辦:中國(guó)調(diào)味品協(xié)會(huì);北京食品科學(xué)研究院
部級(jí)期刊
主辦:中國(guó)食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會(huì)
部級(jí)期刊
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