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關(guān)鍵詞:耳鼻喉科;門診護(hù)理;溝通技巧
門診是醫(yī)院醫(yī)療工作基礎(chǔ)部門之一,護(hù)患關(guān)系作為護(hù)理服務(wù)水平重要影響因素在門診治療中具有重要意義。耳喉鼻科護(hù)理人員于日常工作均需接觸患者,故良好的溝通技巧可有效提升患者配合度,有利于病情診斷。本文了探討耳鼻喉科門診護(hù)理人員的溝通技巧,具體報(bào)告如下。
1 資料與方法
1.1一般資料 選取2013年12月~2015年12月我院耳鼻喉科門診所接待的患者共112例為本次研究對象,患者隨機(jī)分為觀察組與對照組各56例,年齡1~8歲,均齡(5.8±2.9)歲。觀察組中男25例,女31例;對照組男28例,女28例。兩組患者年齡、性別等資料對比無顯著差異(P>0.05);可比。
1.2方法 對照組:常規(guī)溝通。觀察組:應(yīng)用溝通技巧行人性化溝通。
1.2.1非語言溝通 ①儀容儀表:儀容儀表是護(hù)理人員留給患者的第一印象,故端莊、整潔的儀容儀表可有效提升患者好感度,緩解患者心理緊張情緒;②眼神接觸:眼神可流露豐富的情感思維,故護(hù)理人員應(yīng)注重與患者眼神交流,盡量避免眼神對患者所造成的心理傷害,多微笑,消除醫(yī)患之間的初見陌生感[1],縮短二者之間的距離,緩解醫(yī)患緊張關(guān)系;③適當(dāng)觸摸:觸摸可實(shí)現(xiàn)護(hù)理人員與患者之間的進(jìn)一步溝通,護(hù)理人員可在其專業(yè)范圍之內(nèi),慎重選擇觸摸方式實(shí)現(xiàn)與患者的有效溝通,如在協(xié)助醫(yī)生行耳鼻喉等檢查時,可盡量減緩動作,控制力度,使患者感受到關(guān)心、安慰、支持等情緒,緩解患者檢查緊張感;④就醫(yī)環(huán)境:患者于醫(yī)院就醫(yī)時心理本就具一定緊張感,故護(hù)理人員可遵循人性化護(hù)理方式,于科室內(nèi)外張貼就醫(yī)指南等,使患者感受科室的溫馨,緩解情緒緊張感。
1.2.2語言溝通 護(hù)理人員與患者語言溝通時需注重語言文明、尺寸的控制,話語表達(dá)尊重患者,使患者感知語言溫暖,對于兒童患者而言,語言溝通應(yīng)多具耐心[2],不可直呼其名,可禮貌且婉轉(zhuǎn)的予以姓名稱呼,最大化符合患者心理感知度;在患者做耳鼻喉相關(guān)診療時,需多注重與患者之間的溝通,緩解心理緊張感,一般而言,耳鼻喉科門診患者所停留時間較短,工作較忙碌,故在此基礎(chǔ)上,可一邊行常規(guī)操作檢查,一邊與患者溝通,控制語言語速,把握節(jié)奏感,表現(xiàn)友好態(tài)度,理解患者。
1.3統(tǒng)計(jì)學(xué)方法 采用統(tǒng)計(jì)軟件SPSS 16.0進(jìn)行統(tǒng)計(jì)分析,計(jì)數(shù)資料采取率(%)表示,組間率對比采取χ2檢驗(yàn),P
2 結(jié)果
兩組患者護(hù)理滿意度對比:對照組患者護(hù)理滿意度為85.7%,觀察組為100%,兩組組間護(hù)理滿意度對比具有明顯差異,P
3 討論
護(hù)患溝通是醫(yī)療機(jī)構(gòu)護(hù)理人員與患者及其家屬之間的信息交流方式,門診屬醫(yī)院人群集中且人員流動性最大的場所,醫(yī)患關(guān)系緊張,矛盾常發(fā),目前我國醫(yī)院護(hù)理人員多存在數(shù)量不足且工作量較大問題,故長期高壓及高責(zé)任感工作下,易致護(hù)理人員心理現(xiàn)緊張感,在與患者及其家屬接觸時,易致情緒冷淡,缺乏工作熱情,語言表達(dá)不當(dāng)?shù)葐栴}產(chǎn)生[3]。
有效的溝通本身便可實(shí)現(xiàn)對疾病的有效診斷,進(jìn)一步促進(jìn)醫(yī)生對患者疾病的了解,為后期診療及有效配合打下基礎(chǔ),促進(jìn)患者疾病康復(fù),耳鼻喉科門診護(hù)理人員其日常工作性質(zhì)與常規(guī)護(hù)理人員護(hù)理工作具一定差異性[4],護(hù)理人員除需對日常器械予以消毒及隔離,維持疾病診療秩序等,還需輔助醫(yī)生實(shí)現(xiàn)患者功能檢查,如喉鏡、聽力及過敏原檢查及測試等等,因此需更多注重對患者情緒的緩解及安撫,同時護(hù)理人員與患者交流時,仍需注重患者的個人空間性,保證適當(dāng)溝通距離,保護(hù)患者隱私[5]。
本次研究中,觀察組行人性化護(hù)理,兩組患者護(hù)理滿意度對比可知,觀察組患者護(hù)理滿意人數(shù)43例(76.8%),較滿意13例(23.2%),不滿意為0例,滿意率可達(dá)100%;對照組患者護(hù)理滿意人數(shù)25例(44.6%),較滿意23例(41.1%),不滿意為7例(12.5%),滿意率為85.7%,兩組護(hù)理滿意率對比具有明顯差異,有統(tǒng)計(jì)意義(P
綜上所述,耳鼻喉科護(hù)理人員與患者溝通時行人性化溝通,可有效改善醫(yī)患關(guān)系,提升醫(yī)院整體醫(yī)療服務(wù)水平,提升患者配合度及滿意度,值得推廣。
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【關(guān)鍵詞】 兒科護(hù)理; 護(hù)理溝通技巧; 護(hù)患糾紛
doi:10.14033/ki.cfmr.2017.1.040 文獻(xiàn)標(biāo)識碼 B 文章編號 1674-6805(2017)01-0073-03
兒科患者年齡小,相比于其他科室的護(hù)理,在溝通交流方面存在較大難度,因此兒科護(hù)理工作進(jìn)展困難,護(hù)患糾紛較為突出,因此,在兒科護(hù)理過程中加強(qiáng)護(hù)患溝通,解決那些由于語言使用不當(dāng)、護(hù)患信息不足、技術(shù)不夠?qū)I(yè)、過多使用專業(yè)術(shù)語、解釋不到位等原因而帶來的護(hù)患誤解或引起的患者及家屬的不滿,進(jìn)一步提升兒科護(hù)理工作質(zhì)量,對提升患者及家屬對醫(yī)院的滿意度有著重要的意義[1-3]。為了進(jìn)一步完善兒科的護(hù)理工作,本次研究中選取2015年2-12月在筆者所在醫(yī)院兒科就診的患者60例,對比兩組患者護(hù)理工作中常規(guī)溝通和采取有效的溝通技巧下的護(hù)理效果,具體報(bào)告如下。
1 資料與方法
1.1 一般資料
選取2015年2-12月在筆者所在醫(yī)院兒科就診的患者60例,隨機(jī)分為兩組,每組30例,觀察組中男15例,女15例,年齡2~14歲,平均(6.4±1.7)歲;對照組中男16例,女14例,年齡3~14歲,平均(6.7±1.2)歲。兩組患者性別、年齡等基礎(chǔ)資料差異無統(tǒng)計(jì)學(xué)意義(P>0.05),具有一定的可比性。
1.2 方法
對照組患者采取常規(guī)溝通方式,在日常巡視中詢問患者的病情恢復(fù)情況和感受;觀察組患者行有效的護(hù)患溝通方式,運(yùn)用有效的溝通技巧,具體包括:(1)預(yù)防性溝通,在患者入院后,護(hù)理人員要在對患者病情了解的基礎(chǔ)上,針對患者病情的基本情況、發(fā)展及診斷結(jié)果與患者和家屬進(jìn)行必要的溝通,告知其醫(yī)院采取的檢查項(xiàng)目及后期治療方法,使患者和家屬能夠?qū)膊∮姓_科學(xué)的認(rèn)識,對于治療中可能出現(xiàn)的不良反應(yīng)及注意事項(xiàng)進(jìn)行講解和告知,避免出現(xiàn)誤解;仔細(xì)聆聽患者和家屬的想法和心聲,耐心解釋,具體問題具體分析具體處理,在治療中,對每日的醫(yī)療費(fèi)用清單逐一講解,使患者及家屬對治療費(fèi)用了解并認(rèn)同,在費(fèi)用較高的檢查及用藥時及時征求患者及家屬的意見,避免誤解的發(fā)生;(2)集體溝通,對于流行性疾病及時令季節(jié)性疾病的治療,可采取座談方式對患者家屬解釋疾病的發(fā)病原因、診斷及治療方法,認(rèn)真聽取家屬的意見,提升患者和家屬對科室工作的滿意度;(3)書面溝通,對于兒科經(jīng)常出現(xiàn)的疾病的發(fā)病原因、診斷治療措施及預(yù)防手段等進(jìn)行整理,編制健康教育宣傳單,分發(fā)給患者及其家屬,加深患者和家屬對疾病的了解,提升治療的依從性,從而保證治療效果;(4)統(tǒng)一溝通,在患者入院后,及時向患者及家屬介紹醫(yī)院的基本情況,促使患者及家屬適應(yīng)角色轉(zhuǎn)換,同時,加強(qiáng)與患者的日常溝通,了解其病情表現(xiàn),為臨床治療提供依據(jù)[4]。
1.3 觀察指標(biāo)
對兩組患者護(hù)患糾紛的發(fā)生情況及兩組患者對護(hù)理工作的滿意度來進(jìn)行評價。對護(hù)患糾紛的發(fā)生情況進(jìn)行評價,探究護(hù)患糾紛發(fā)生的原因。患者對護(hù)理滿意評分通過調(diào)查問卷來評測,評分分值80分以上為滿意,60~80分為一般,60分以下為不滿意,滿意度=(滿意+一般)例數(shù)/總例數(shù)×100%[5]。
1.4 統(tǒng)計(jì)學(xué)處理
采用SPSS 20.0軟件對所得數(shù)據(jù)進(jìn)行統(tǒng)計(jì)分析,計(jì)量資料以(x±s)表示,采用t檢驗(yàn);計(jì)數(shù)資料以率(%)表示,采用字2檢驗(yàn),P
2 結(jié)果
對照組兒科護(hù)患矛盾糾紛發(fā)生8例,發(fā)生率26.67%,觀察組兒科護(hù)患矛盾糾紛僅發(fā)生1例,發(fā)生率3.33%,差異有統(tǒng)計(jì)學(xué)意義(字2=4.71,P
3 討論
護(hù)理質(zhì)量是指護(hù)理人員為患者提供護(hù)理技術(shù)服務(wù)和基礎(chǔ)護(hù)理服務(wù)的效果及滿足患者對護(hù)理服務(wù)一切合理需要的綜合,是在護(hù)理過程中形成的客觀表現(xiàn),直接反映了護(hù)理工作的職業(yè)特色和工作內(nèi)涵[6]。隨著醫(yī)學(xué)的不斷發(fā)展,護(hù)理觀念不斷轉(zhuǎn)變,現(xiàn)代護(hù)理工作強(qiáng)調(diào)以人為本,以患者為中心的服務(wù)理念,兒科護(hù)理工作中患者年齡較小,溝通困難,在護(hù)理工作的開展過程中比其他科室面臨著更多的困難,兒科護(hù)理工作重視患兒及家屬的認(rèn)可度,對提升兒科護(hù)理工作質(zhì)量有著重要的意義[7]。兒科護(hù)理人員在與患者與家屬溝通中,恰當(dāng)運(yùn)用友好的語言、熱情的服務(wù)態(tài)度及豐富的專業(yè)知識,采用多種溝通方式與患者及其家屬進(jìn)行有效地溝通,對于構(gòu)建良好的醫(yī)療環(huán)境和健康的護(hù)患關(guān)系有著重要的意義[8]。
對兒科護(hù)理中的護(hù)患溝通,采取預(yù)防性溝通、集體溝通、書面溝通及統(tǒng)一溝通多種方式結(jié)合,在患者入院后,對醫(yī)院及病房的相關(guān)知識進(jìn)行講解,使患者能夠適應(yīng)醫(yī)院環(huán)境,更好地配合治療[9]。對患者進(jìn)行預(yù)防性溝通,能夠使患者和家屬對疾病有正確科學(xué)的認(rèn)識,對于治療中可能出現(xiàn)的不良反應(yīng)及注意事項(xiàng)進(jìn)行講解和告知,同時,對治療和護(hù)理的相關(guān)費(fèi)用進(jìn)行溝通,避免在護(hù)理和治療過程中出現(xiàn)誤解,影響護(hù)患關(guān)系;對于流行性疾病及時令季節(jié)性疾病主要通過集體溝通的方式,采取座談方式對患者家屬解釋疾病的發(fā)病原因、診斷及治療方法,能夠有效提升患者及家屬的滿意度,同時減輕護(hù)理工作人T的工作強(qiáng)度,提升護(hù)理工作質(zhì)量[10];編制健康教育宣傳單,分發(fā)給患者及其家屬,加深患者和家屬對疾病的了解,從而提升患者的依從性,從而提升對患者的治療效果,提升患者滿意度[11]。
在溝通過程中對患兒及家長要給予尊重和理解,對患兒要給予足夠的尊重和耐心,盡可能的滿足患兒的需求,在與患兒交談時要尊重其興趣愛好,多鼓勵和表揚(yáng),對患兒恐懼、焦慮和哭鬧等不良情緒要耐心對待,并以友好平等的態(tài)度進(jìn)行溝通。同時,對患兒家長的不良情緒進(jìn)行疏導(dǎo),與患兒家長詳細(xì)講解患兒的治療及預(yù)后,消除家長的不良情緒,增強(qiáng)信任度,有助于積極配合治療[12-13]。在本次研究中顯示,觀察組兒科護(hù)患溝通較好,僅發(fā)生了1例護(hù)患糾紛,護(hù)患矛盾糾紛發(fā)生率為3.33%,發(fā)生護(hù)患糾紛的原因?yàn)榛颊呒覍賹χ委熯^程不了解導(dǎo)致誤解,在護(hù)理人員的耐心解釋后化解,患者及其家屬跟醫(yī)護(hù)人員關(guān)系融洽,觀察組患者對護(hù)理工作的滿意度為96.67%;對照組兒科護(hù)患溝通不佳,共發(fā)生護(hù)患糾紛11例,護(hù)患矛盾糾紛發(fā)生率為36.67%,發(fā)生護(hù)患糾紛的原因雙方均有責(zé)任,由于護(hù)理人員態(tài)度不佳、責(zé)任心不足及家屬對治療了解不足、對治療不良反應(yīng)不能接受等導(dǎo)致護(hù)患糾紛,在醫(yī)院與家屬多次溝通后予以解決,患者及其家屬跟醫(yī)護(hù)人員關(guān)系不融洽,矛盾較多,觀察組患者對護(hù)理工作的滿意度為66.67%。結(jié)果證實(shí)通過多種溝通方式結(jié)合溝通技巧進(jìn)行兒科護(hù)理溝通,護(hù)理效果較好,護(hù)患糾紛發(fā)生率較低,患者及其家屬對護(hù)理工作的滿意度較高。
綜上所述,在兒科護(hù)理工作中,運(yùn)用恰當(dāng)?shù)淖o(hù)理溝通技巧,通過與患者及家屬進(jìn)行預(yù)防性溝通、集體溝通、書面溝通、統(tǒng)一溝通,建立良好的護(hù)患關(guān)系,提升患者的治療效果有著重要的意義。
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關(guān)鍵詞:班主任;溝通;技巧
一、初中班主任的溝通概述
班主任是班級的教育者、組織者、引領(lǐng)者和協(xié)調(diào)者,不但要做好班級建設(shè)及學(xué)生管理工作,而且還需對發(fā)展全體學(xué)生的德、智、美等綜合素質(zhì)負(fù)責(zé),而與學(xué)生進(jìn)行有效地溝通是做好班主任工作的基本條件及重要途徑。初中學(xué)生正處于敏感的青春期,他們的生理和心理發(fā)生急劇變化,思想極為活躍,對新鮮事物充滿好奇,知識經(jīng)驗(yàn)和理性思維發(fā)展尚未成熟,需要班主任加強(qiáng)溝通指引,加之一個班級中的幾十名學(xué)生性格各異,學(xué)習(xí)成績參差不齊,學(xué)生各自的愛好也不盡相同,要與這些千差萬別的學(xué)生進(jìn)行有效溝通,應(yīng)講求并運(yùn)用溝通的技巧。許多初中班主任在工作中或多或少地存在著溝通方面的問題,大多以說教為主,說教的過程中往往是一刀切地進(jìn)行宣講教育,而正處于青春叛逆期的初中學(xué)生最反感說教的方式方法,這也是導(dǎo)致班主任與學(xué)生之間的交流受到阻礙,引發(fā)師生關(guān)系不和諧的重要因素。初中班主任的溝通方式較為單一,要么就是在課堂上公開批評犯錯的學(xué)生,或是將學(xué)生請到辦公室私下批評教育,無論是公開批評,還是私下批評,大多都是班主任說,學(xué)生聽,毫無技術(shù)含量的單一溝通方式,且欠缺溝通技巧的交流方法,使學(xué)生處于壓抑地被迫教育地位,不僅教育的效果不佳,還容易引發(fā)學(xué)生的偏激逆反心理。初中班主任與學(xué)生的有效溝通,不僅關(guān)系到班級建設(shè)及學(xué)生管理工作的成效,而且關(guān)系到學(xué)生的健康成長,因此初中班主任應(yīng)加強(qiáng)對溝通技巧的重視,努力優(yōu)化自身的溝通技巧,以增強(qiáng)溝通的成效。
二、優(yōu)化初中班主任溝通技巧的策略
(一)基于尊重與理解的溝通
有效的溝通是建立在溝通雙方的尊重與理解的基礎(chǔ)之上,初中班主任首先要充分尊重并了解學(xué)生,將學(xué)生放在平等的位置,尊重學(xué)生的人格、情感及獨(dú)立的意識,多征詢學(xué)生的意見,深入了解學(xué)生的需要,充分發(fā)揮學(xué)生的主動性,即便是學(xué)生犯了錯,也應(yīng)循循善誘地運(yùn)用恰當(dāng)?shù)姆椒右詣駥?dǎo),用發(fā)自內(nèi)心的大愛感染學(xué)生,而不是高高在上地對學(xué)生進(jìn)行一味訓(xùn)斥,更不能諷刺、挖苦學(xué)生,打擊學(xué)生的自尊心,尊重與理解都是相互的,班主任充分地尊重學(xué)生,同樣也會換來學(xué)生的尊重。初中學(xué)生正處于青春期,其思想及心理尚未成熟,容易情緒化,行為叛逆、偏激,班主任應(yīng)充分理解初中學(xué)生的實(shí)際情況及心理特征,傾聽學(xué)生的心聲,走進(jìn)學(xué)生的內(nèi)心,尋求與學(xué)生之間心靈上的共鳴,善于通過細(xì)微之處捕捉學(xué)生內(nèi)心所想,和學(xué)生共同探討解決問題的方法,尋求行之有效的溝通方式,并在此基礎(chǔ)上因勢利導(dǎo),加強(qiáng)疏導(dǎo)溝通,逐步糾結(jié)學(xué)生的不良行為習(xí)慣,挖掘?qū)W生的潛力,鼓勵學(xué)生不斷奮進(jìn),用無微不至的關(guān)懷打動學(xué)生,讓學(xué)生充分感受到班主任的尊重、理解、真誠與關(guān)愛,激發(fā)起學(xué)生對班主任的愛和敬意,利于學(xué)生主動拉近自己與班主任的心的距離,從而使班主任與學(xué)生之間的溝通獲得事半功倍的效果。
(二)架設(shè)溝通交流的橋梁
初中學(xué)生的心理及生理逐步發(fā)生著變化,對此他們會產(chǎn)生諸多困惑和迷茫,很多學(xué)生會通過寫日記、網(wǎng)絡(luò)微信聊天、發(fā)郵件等方式來記錄或表達(dá)自己心中的困惑和煩悶,而很少會主動與班主任進(jìn)行言語上的溝通交流,因此班主任應(yīng)主動架設(shè)起溝通交流的橋梁,引導(dǎo)學(xué)生主動傾訴自己所思所想,與班主任加強(qiáng)溝通,解決自己的煩悶和迷茫,便于班主任更好的加強(qiáng)疏導(dǎo)指引。班主任可以將自己的電話、QQ號、微信號、電子郵箱、微博等信息告訴學(xué)生,讓學(xué)生通過喜歡的方式聯(lián)系班主任,鼓勵學(xué)生表達(dá)自己對班級管理、學(xué)科教學(xué)、社會現(xiàn)象的看法及意見,傾訴自己對生活、學(xué)習(xí)等方面的困惑及疑難,表達(dá)老師、同學(xué)、家人等看法。班主任還可以通過指導(dǎo)學(xué)生寫周記、書信等方式,記錄并總結(jié)學(xué)生在生活與學(xué)習(xí)中的方方面面,從而幫助班主任更及時地了解學(xué)生的思想動態(tài)、生活與學(xué)習(xí)等方方面面,便于班主任更好地進(jìn)行思想引導(dǎo)及教育管理。班主任還可結(jié)合初中學(xué)生的心理及年齡特點(diǎn),組織開展學(xué)生喜聞樂見的活動,諸如開設(shè)主題討論活動、講座、戲劇表演、社會調(diào)查、去敬老院等活動,之后指引學(xué)生寫心得體會及觀后感等,班主任借由這些活動不僅增長了學(xué)生的見識,提升了學(xué)生的思想意識,而且還能架設(shè)起與學(xué)生溝通交流的橋梁,從中了解到學(xué)生的心聲,從而更好地與學(xué)生開展溝通交流。此外,班主任還可通過電話、短信、約談等方式,加強(qiáng)與學(xué)生家長的溝通聯(lián)系,統(tǒng)一學(xué)校與家庭在學(xué)生教育方面的認(rèn)識,爭取家長的配合與支持,給學(xué)生營造和諧統(tǒng)一的成長氛圍,提升班主任工作的成效。
(三)注重溝通談話的藝術(shù)
班主任經(jīng)常需要與學(xué)生進(jìn)行個別談話溝通,從而與學(xué)生交流信息、交換意見、溝通思想,實(shí)現(xiàn)解決矛盾、開展教育、增加情感的目的。而班主任的溝通談話藝術(shù)是決定溝通交流是否順暢、是否富有成效的關(guān)鍵。首先,班主任在確定了談話的學(xué)生之后,應(yīng)從多方了解該學(xué)生的社會、家庭、學(xué)習(xí)生活環(huán)境,觀察學(xué)生的表現(xiàn)及特點(diǎn),分析學(xué)生的心理活動及思想癥結(jié),制訂談話的方案,精心準(zhǔn)備談話內(nèi)容及方法,從而提升溝通談話的成效。其次,選擇合適的時機(jī)進(jìn)行溝通談話,當(dāng)學(xué)困生取得一點(diǎn)進(jìn)步時,可以趁熱打鐵與之談話,充分肯定學(xué)生所取得的進(jìn)步,幫助學(xué)生明確前進(jìn)的方向,指出學(xué)生存在的不足,而當(dāng)學(xué)生犯了錯,則可以先稍作冷卻,給學(xué)生時間自我反省改正,穩(wěn)定情緒,之后再與之談話,避免操之過引發(fā)學(xué)生的逆反心理。再次,班主任可根據(jù)實(shí)際情況,采取恰當(dāng)?shù)恼勗挿绞剑梢允茄普T地講述、交談,也可以幫助學(xué)生設(shè)立努力的目標(biāo),通過目標(biāo)激勵的方式進(jìn)行談話,或者是溫和地體貼安慰理解受挫學(xué)生,幫助學(xué)生盡快走出低谷,而對于一些屢教不改地學(xué)生,應(yīng)直擊要害,分析厲害,批評教育。班主任與學(xué)生進(jìn)行談話溝通也應(yīng)注重語言的技巧,不僅要觀點(diǎn)鮮明,有理有據(jù),而且注意深入淺出,循序漸進(jìn),適可而止,使學(xué)生樂于溝通交談,暢所欲言,心悅誠服。
參考文獻(xiàn):
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聽到這個質(zhì)疑,我倒是想問他:“你有沒有想過,培訓(xùn)到底能不能解決這些問題?”
不要做無謂的培訓(xùn)
員工的工作主動性不夠,這個現(xiàn)象很多企業(yè)都存在。它讓我回想到很多年前的一個案例:一個培訓(xùn)經(jīng)理委托我們?yōu)樗麄冊O(shè)計(jì)員工積極心態(tài)的課程,同時強(qiáng)調(diào)這個課程去年也做過,這次希望我們能設(shè)計(jì)一個更有效的不一樣的培訓(xùn)課程。
在幫助客戶分析培訓(xùn)需求的時候,我提了以下兩個問題:
影響員工積極性的原因有哪些?這些原因通過培訓(xùn)能夠得以解決嗎?
員工表現(xiàn)不積極的話,到底會導(dǎo)致什么樣的績效問題?
通過培訓(xùn)需求分析,我們最終達(dá)成以下共識:員工態(tài)度不積極原因通常都在于公司管理制度、團(tuán)隊(duì)氛圍、直接主管領(lǐng)導(dǎo)力那里;員工由于個人原因、在某個時間段態(tài)度有問題可以由培訓(xùn)來改善,否則,積極心態(tài)的培訓(xùn)依然不會解決員工心態(tài)問題,也不會對績效起到任何幫助。
結(jié)論:很多問題根源不在于“人”,也就不應(yīng)該用培訓(xùn)方式來解決。培訓(xùn)只能用來提升人的知識、觀念和技巧,不要做“無謂”的培訓(xùn)。
技巧類培訓(xùn)必須分解到具體行動
我們發(fā)現(xiàn),對管理中問題的描述很多時候都非常籠統(tǒng)和不具體,比如員工不努力、溝通技巧不好、管理經(jīng)驗(yàn)不足等。我相信很多人知道SMART原則,但知易行難,比如員工溝通技巧培訓(xùn),如何來做目標(biāo)分析并符合SMART原則呢?
可行性的建議,是在評估培訓(xùn)需求后(確認(rèn)培訓(xùn)是正確的方式),再進(jìn)行目標(biāo)分析制定SMART目標(biāo),測試目標(biāo)實(shí)現(xiàn)的可信性??梢詫⒛繕?biāo)分析梳理為這樣五個步驟:理想狀況行為表現(xiàn)優(yōu)先順序總結(jié)目標(biāo)測試目標(biāo)。
1. 明確理想狀態(tài)的結(jié)果。比如良好溝通技巧的理想狀態(tài)是積極聆聽、有效反饋、有同理心等。
2. 和需求部門相關(guān)人員頭腦風(fēng)暴,思考哪些具體的行為表現(xiàn)可以代表理想狀態(tài)。比如針對積極聆聽理想狀態(tài),具體的行為可以包括:
A 做出回應(yīng)之前先讓說話者把話講完。
B 在談話時通過鼓勵的聲音“我明白”、“啊哈”、“是的”和積極的身體語言(點(diǎn)頭示意、注視、身體前傾、做筆記)來鼓勵說話者。
C 觀察說話者的身體語言。
D 專注于說話者的內(nèi)容,同時注意說話者的潛在情緒、事實(shí)和立場。
有了具體的行為后,培訓(xùn)設(shè)計(jì)才會有的放矢,培訓(xùn)效果才能被“觀察”和衡量。
3. 通過協(xié)商討論,列舉具體行為的優(yōu)先順序。不同部門對相關(guān)行為的排序不一樣。比如,針對電話客服部門,溝通技巧排在前三位行為的是:
A 做出回應(yīng)之前先聽客戶把話說完(適當(dāng)加入“我明白”、“是的”,“嗯”等);
B 先安撫客戶的情緒(我理解您的感受;很抱歉給您添麻煩了等),再處理事情(您的要求是? 您希望我們……);
C 確認(rèn)客戶的需求(我和您確認(rèn)下……您看是不是這樣……),感謝對方提出的要求,在規(guī)定時間(3天)提出如何客戶需求的解決方案。
4. 總結(jié)并制定SMART目標(biāo)。如果我們的電話客服人員能聆聽并確認(rèn)客戶的需求,安撫客戶的情緒后再處理事情,在3天內(nèi)給客戶提出解決方案,他們將會提高客戶滿意度15%,降低投訴比例20%,提升二次銷售額30%。這也符合SMART原則。
5. 測試實(shí)現(xiàn)目標(biāo)的可行性。向相關(guān)負(fù)責(zé)人詢問:目標(biāo)群體是否會采取這些行為;采取這些行為是否會被認(rèn)為技能提升,實(shí)現(xiàn)期望目標(biāo)。
第3步中有關(guān)電話客服人員的溝通技巧,經(jīng)過溝通和訪談已經(jīng)證實(shí),運(yùn)用后確實(shí)能提高客戶滿意度。
結(jié)論:技巧類培訓(xùn),只有通過目標(biāo)分析、分解到具體行為才可以切實(shí)提升培訓(xùn)效果;不要采購空洞說教沒有具體行為規(guī)范的技巧類培訓(xùn)。
怎么讓培訓(xùn)“藥到病除”
培訓(xùn)可以讓學(xué)員學(xué)習(xí)很多工具和方法,但為什么參加培訓(xùn)后企業(yè)中的很多問題還是無法解決,績效指標(biāo)(在此指問題被解決)還是無法改進(jìn)呢?
用影響績效障礙的“PEI模型”分析一番可以明確:只有個人行為改變,但是沒有環(huán)境和信息支撐,績效也無法顯著改變;反過來,環(huán)境和信息的改善同時能激勵個人的行為改變。
這樣一來,如何能在環(huán)境和信息方面創(chuàng)造出良好的培訓(xùn)應(yīng)用環(huán)境,提升分析水平和培訓(xùn)效果呢?我們可以參考以下策略,分別在培訓(xùn)前后實(shí)施:
培訓(xùn)開始前:1)學(xué)員知道需要自己解決的問題有哪些?(任務(wù));2)主管對學(xué)員問題分析與解決問題能力的反饋和評價(期望);3)培訓(xùn)后可能要做的項(xiàng)目(信息流);4)公司問題分析和解決方面相關(guān)的流程和制度(步驟方法)。
培訓(xùn)后:5)立刻開始相關(guān)的問題分析與解決的項(xiàng)目(任務(wù));6)制定合理的項(xiàng)目目標(biāo)(工作期望);7)公司對該項(xiàng)目和任務(wù)提供足夠的資源和支持(資源); 8)主管提供及時的反饋、指導(dǎo)和鼓勵(激勵)。
需要補(bǔ)充說明的是:首先,要根據(jù)學(xué)員的能力和職責(zé)選擇力所能及的項(xiàng)目來實(shí)踐,項(xiàng)目難度和目標(biāo)要適當(dāng),不要給學(xué)員造成太大的壓力和挑戰(zhàn)。其次,前期要分析項(xiàng)目的成本收益,并投入足夠的資源;領(lǐng)導(dǎo)要給予持續(xù)的支持,有始有終。再次,學(xué)員的主管在項(xiàng)目推進(jìn)過程中,要給予反饋和指導(dǎo),幫助學(xué)員解決實(shí)際工作中的問題;同時要鼓勵學(xué)員運(yùn)用新的技能和方法,肯定學(xué)員的進(jìn)步和已經(jīng)取得成績提升自信;同時可以考慮通過委派特殊任務(wù)來發(fā)展員工。
【關(guān)鍵詞】素質(zhì)框架;規(guī)范性;對象性;技巧性;核心競爭力
文章編號:issn1006—656x(2013)09 -0097-01
民以食為天,隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,我國餐飲業(yè)也隨之日益蓬來,并且呈現(xiàn)出全新的格局和新穎的模式。飯店餐飲與社會餐飲并存的格局下,各種經(jīng)營模式的創(chuàng)新層出不窮。
飯店餐飲下有高星級飯店與低星級飯店并存;主體餐飲、休閑餐飲與中西快餐是社會餐飲的中堅(jiān)力量。
如此激烈的競爭使得持久生存成了餐飲機(jī)構(gòu)的一大瓶頸,為了突破這一瓶頸、找到自己的核心競爭力,理論者和實(shí)踐者推出了各種方法:連鎖經(jīng)營、特許經(jīng)營、個等等。
然而,無論何種類型的餐廳,何種模式的經(jīng)營,全都離不開的就是服務(wù)人員服務(wù)這一最直接最基礎(chǔ)的事項(xiàng),這也使得服務(wù)人員的素質(zhì)提高完善成為了突破這一瓶頸的必需環(huán)節(jié)。
在激烈的競爭中,服務(wù)人員的素質(zhì)不僅僅指的是簡單培訓(xùn)上崗的服務(wù)或者是禮貌周到等某個層面的到位。每個具體的飯店或者餐廳對具體的服務(wù)人員的要求是有差別的,連鎖店要求的是統(tǒng)一的服務(wù),而主題餐廳要求的是相對個性的服務(wù),這是簡單的培訓(xùn)上崗無法滿足的;而單一層面的素質(zhì)已經(jīng)普遍化,也不足以形成競爭力。這時候要求建立的就是全方位多層面的素質(zhì)框架的構(gòu)建。這種框架具有普適性。它主要包括三個方面,即規(guī)范性、對象性和技巧性。其中規(guī)范性是基礎(chǔ),對象性是關(guān)鍵,技巧性是核心。
一、基礎(chǔ)的規(guī)范性
規(guī)范性是對服務(wù)人員的最基本要求,是對員工素質(zhì)的規(guī)范。它包括以下兩個方面。
(一)踏實(shí)掌握服務(wù)知識。服務(wù)知識包括基礎(chǔ)知識和專業(yè)知識?;A(chǔ)知識也就是基本技能,例如托盤如何使用、餐巾如何折花、如何擺臺撤臺、用餐中服務(wù)和結(jié)帳服務(wù)等。而專業(yè)知識則涉及的更深,例如中西餐差別、不同宴請的配置標(biāo)準(zhǔn)等。不同類型的餐廳涉及到的專業(yè)知識范圍不同,但是不變的是必需踏實(shí)掌握所涉及到的相關(guān)知識。這是餐飲服務(wù)人員的基本素質(zhì),也是餐廳提供品質(zhì)服務(wù)的基石。
(二)深諳服務(wù)禮儀。包括服務(wù)用語、衣著、服務(wù)時的姿勢手勢表情、接送客禮儀等。
服務(wù)禮儀已經(jīng)可以歸納到規(guī)范性要求里,成為所有餐飲服務(wù)人員必備技能。原因在于餐飲業(yè)這片紅海1中,顧客至上的競爭點(diǎn)使得各個餐飲機(jī)構(gòu)都追求品質(zhì)服務(wù),所以周到的禮儀未必成為加分項(xiàng),但是對比之下,較差的服務(wù)禮儀反而會成為減分項(xiàng)。從規(guī)范性概念的提出可以看到,它相對于傳統(tǒng)對于員工基本素質(zhì)的要求在范圍上有所擴(kuò)大。它不僅僅包括了對基本技能的掌握,還包括了對專業(yè)知識以及服務(wù)禮儀的把握。把這些概念納入規(guī)范性中,作為員工基本素質(zhì)的要求,這一舉動有其自身的意義。它使我們警醒到現(xiàn)階段的競爭,是在服務(wù)人員掌握服務(wù)知識和服務(wù)禮儀基礎(chǔ)上的更多的差異化競爭,如果這些基本要素沒有齊備,那么餐飲機(jī)構(gòu)在最基本的領(lǐng)域就已經(jīng)失去了競爭力。
二、對象性的明確是關(guān)鍵
所謂對象性,是指針對不同類型的餐飲機(jī)構(gòu),不同類型的顧客群,不同個性的顧客,要有針對的采用不同的服務(wù)。
對消費(fèi)者分類以及市場細(xì)分的明確2,有助于餐飲機(jī)構(gòu)明確自己的位置,更有助于服務(wù)人員對自己服務(wù)對象的了解以及采取不同類別的服務(wù)方式。舉例來說,高級酒店的顧客需要的待遇和服務(wù)具有其特殊性,它的客戶群也有其特定的地位和特點(diǎn),針對這類顧客的服務(wù)也相應(yīng)有其特點(diǎn);而快餐店的客戶可能需求的是對食品供應(yīng)的速度和食品搭配組合的實(shí)惠,針對于此,服務(wù)人員提供的產(chǎn)品又有其特殊性。
總結(jié)起來,如何能夠正確、準(zhǔn)確識別自己的客戶群特點(diǎn),提供相應(yīng)的服務(wù)是服務(wù)人員的一項(xiàng)關(guān)鍵素質(zhì),也是影響企業(yè)成敗的不可忽視的一項(xiàng)因素。
三、把握技巧是核心
在把握對象的基礎(chǔ)上,采用合適的技巧是對員工素質(zhì)的更高要求。所謂技巧性,包
括推銷技巧和溝通技巧。
(一)推銷技巧。
推銷屬于技術(shù)層面,一定程度上有利于菜品銷售,提高業(yè)績。但是推銷如不掌握技巧,反而會適得其反,引起顧客反感,所以對推銷技巧的掌握需要處理好量與質(zhì)的差別。推銷技巧不是單純的推銷,而是如何能在潛移默化中讓顧客做出選擇。對于推銷技巧的提升以及推銷技巧的實(shí)踐,國內(nèi)有很多理論和案例。如對員工培訓(xùn),使其針對不同年齡、性別、消費(fèi)動機(jī)不同的顧客采用不同的推銷技巧;又如海底撈、全聚德等大型機(jī)構(gòu)采取現(xiàn)場展示的方式推銷。
(二)溝通技巧。
相對于推銷技巧,溝通技巧屬于藝術(shù)層面。良好的溝通技巧有利于提升顧客對餐廳的認(rèn)可度和滿意度。一方面,良好的溝通能夠探知顧客的需求,并相應(yīng)滿足,提高顧客的歸屬感。另一方面,良好的溝通能夠洞察矛盾,及時化解,能夠提高整體服務(wù)質(zhì)量。因而,對于溝通技巧的掌握可謂是難于推銷技巧,但是其作用又是高于推銷技巧。國內(nèi)很多文獻(xiàn)和實(shí)踐都致力于提升員工的溝通技巧,其實(shí)溝通技巧的提升與心理學(xué)是相通的,其關(guān)鍵是站在顧客立場上,換位思考。
技巧性處于員工素質(zhì)框架的核心位置,其原因與現(xiàn)階段餐飲行業(yè)的特性相關(guān)。在餐飲機(jī)構(gòu)林立的今天,在服務(wù)產(chǎn)品基礎(chǔ)同質(zhì)的情況下,能夠有針對的把握顧客心理,才更有利于形成企業(yè)的核心競爭力。
經(jīng)過之前的論述,我們對餐飲業(yè)服務(wù)人員素質(zhì)框架有了總體的概念。即規(guī)范性是基礎(chǔ),是務(wù)必掌握和夯實(shí)的;對象性是關(guān)鍵,是提供有效服務(wù),提升服務(wù)質(zhì)量的捷徑;技巧性是核心,是提升整體服務(wù)水平,加深顧客與機(jī)構(gòu)聯(lián)系的紐帶,也是把服務(wù)的規(guī)范性基礎(chǔ)向差異的對象輸出的途徑。
由此可見,整個服務(wù)人員素質(zhì)框架下的每個要素都必不可少,全面提高各個要素并正確處理他們之間的關(guān)系不但有利于提高服務(wù)人員整體素質(zhì),并且對餐飲機(jī)構(gòu)的整體水平有益無害。
提出餐飲業(yè)服務(wù)人員素質(zhì)框架有其關(guān)鍵性意義。一方面,面對多樣的競爭,很多機(jī)構(gòu)失去了提升競爭力的方向,片面追求服務(wù)人員單方面素質(zhì),卻不知服務(wù)人員多層次有體系的素質(zhì)提高才是關(guān)鍵。另一方面,服務(wù)人員素質(zhì)框架的完善和豐富有可能成為企業(yè)的核心競爭力,使企業(yè)在紅海中開辟一片藍(lán)海,在競爭中生存。
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