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對(duì)商務(wù)禮儀的認(rèn)識(shí)和理解

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對(duì)商務(wù)禮儀的認(rèn)識(shí)和理解

對(duì)商務(wù)禮儀的認(rèn)識(shí)和理解范文第1篇

關(guān)鍵詞:商務(wù)禮儀;經(jīng)管類;大學(xué)生;對(duì)策

面對(duì)日益嚴(yán)峻的就業(yè)形勢(shì),職場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)早就不再局限于傳統(tǒng)的學(xué)歷和文憑等硬實(shí)力,樹(shù)立良好的職業(yè)形象已經(jīng)成為一種重要的軟實(shí)力,是在很大程度上決定就業(yè)成敗的核心競(jìng)爭(zhēng)力之一。如何在求職及初入職場(chǎng)時(shí)表現(xiàn)得體,做到禮儀周全,對(duì)經(jīng)管類專業(yè)大學(xué)生的就業(yè)和發(fā)展具有極其重要的作用。但在目前高校人才培養(yǎng)的實(shí)踐中,高校的教學(xué)系統(tǒng)無(wú)法為提高學(xué)生商務(wù)禮儀素養(yǎng)提供平臺(tái),學(xué)生商務(wù)禮儀實(shí)踐演練機(jī)會(huì)缺乏,學(xué)生商務(wù)禮儀素養(yǎng)意識(shí)與行動(dòng)能力之間差距巨大。因此如何提高經(jīng)管類大學(xué)生商務(wù)禮儀素養(yǎng)已成為當(dāng)務(wù)之急。

一、完善的商務(wù)禮儀課程教學(xué),提升學(xué)生商務(wù)禮儀素養(yǎng)

1.完善商務(wù)禮儀課程教學(xué)體系。從訪談和調(diào)查中發(fā)現(xiàn),現(xiàn)在高校大都沒(méi)有將“商務(wù)禮儀”相關(guān)課程列入經(jīng)管類專業(yè)學(xué)生的培養(yǎng)方案,只有少數(shù)高校開(kāi)設(shè)了相關(guān)的選修課,并未普及到廣大經(jīng)管類大學(xué)生,而且開(kāi)設(shè)的課程涉及的范圍較廣,并不是專門針對(duì)經(jīng)管類專業(yè)的商務(wù)禮儀。因此,當(dāng)務(wù)之急就是將禮儀課程納入經(jīng)管類專業(yè)學(xué)生培養(yǎng)方案,通過(guò)選修和必修的方式,將商務(wù)形象、商務(wù)會(huì)談與談判禮儀、商務(wù)接待禮儀、商務(wù)宴請(qǐng)禮儀等內(nèi)容納入課程體系。

2.改革商務(wù)禮儀課程教學(xué)方式。商務(wù)禮儀系列課程都是實(shí)踐性很強(qiáng)的課程。傳統(tǒng)的教學(xué)方式和手段往往不能取得良好的教學(xué)效果,因此應(yīng)該根據(jù)實(shí)際需求創(chuàng)新教學(xué)方式方法。如商務(wù)談判、商務(wù)接待、商務(wù)宴禮儀請(qǐng)應(yīng)更多地采用“案例教學(xué)”、“小品演示”、“模擬教學(xué)”等;而商務(wù)形象禮儀應(yīng)更多地通過(guò)視頻播放、情景再現(xiàn)等教學(xué)手段,激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣,提高教學(xué)實(shí)效;注重強(qiáng)化與學(xué)生今后的工作聯(lián)系密切的內(nèi)容;運(yùn)用創(chuàng)設(shè)情景、任務(wù)布置、自主學(xué)習(xí)、分組討論、分組模擬、效果評(píng)價(jià)、反饋的教學(xué)流程,增強(qiáng)學(xué)生對(duì)商務(wù)禮儀知識(shí)的理解能力和運(yùn)用能力。

二、依托校園文化活動(dòng)開(kāi)展商務(wù)禮儀教育,營(yíng)造商務(wù)禮儀培養(yǎng)的良好氛圍

商務(wù)禮儀學(xué)習(xí)不能一蹴而就,必須理論實(shí)踐相互結(jié)合,并在一定的禮儀文化氛圍中熏陶。特別是經(jīng)管類大學(xué)生學(xué)習(xí)商務(wù)禮儀,如果掌握了基本禮儀知識(shí)卻沒(méi)有一定的禮儀文化氛圍熏陶,就會(huì)容易出現(xiàn)在正式商務(wù)場(chǎng)合禮儀表現(xiàn)不錯(cuò)但在私下場(chǎng)合卻沒(méi)有基本的禮儀素養(yǎng)這種邯鄲學(xué)步的情況。為了避免這種情況發(fā)生,不僅要加強(qiáng)在理論上的基礎(chǔ)禮儀教育,更要在校園實(shí)踐上規(guī)范學(xué)生禮儀。

1.將相關(guān)商務(wù)禮儀與校園學(xué)生活動(dòng)進(jìn)行融合。校園學(xué)生活動(dòng)是學(xué)生進(jìn)行第二課堂學(xué)習(xí)與實(shí)踐的重要環(huán)節(jié),也是學(xué)生文化生活的重要組成部分。要提高經(jīng)管類大學(xué)生商務(wù)禮儀素養(yǎng),就不得不從校園學(xué)生活動(dòng)著手。如:以提高經(jīng)管類大學(xué)生商務(wù)禮儀素養(yǎng)為目的舉辦商務(wù)禮儀大賽;在其他相關(guān)商務(wù)活動(dòng)比賽中根據(jù)情況設(shè)置相關(guān)將商務(wù)禮儀情景摸擬環(huán)節(jié),并將商務(wù)禮儀素養(yǎng)作為考核重要指標(biāo)。

2.重視學(xué)生干部帶頭示范作用。在學(xué)生組織中的大型會(huì)議或者活動(dòng)中,制定并貫徹有關(guān)商務(wù)禮儀的標(biāo)準(zhǔn)和流程,要求參與的學(xué)生干部嚴(yán)格按照標(biāo)準(zhǔn)流程進(jìn)行,并邀請(qǐng)商務(wù)禮儀教學(xué)老師參與全程,并在活動(dòng)結(jié)束后進(jìn)行總結(jié)點(diǎn)評(píng),以此來(lái)提高學(xué)生干部的商務(wù)禮儀素養(yǎng),再通過(guò)學(xué)生干部的先鋒模范作用帶動(dòng)身邊的同學(xué)。

三、充分發(fā)揮網(wǎng)絡(luò)優(yōu)勢(shì),搭建網(wǎng)絡(luò)平臺(tái),擴(kuò)展商務(wù)禮儀培養(yǎng)教育的渠道和空間

第一,隨著網(wǎng)絡(luò)的普及,電腦已經(jīng)成為大學(xué)生學(xué)習(xí)、娛樂(lè)的重要工具。因此,開(kāi)展商務(wù)禮儀教育不能忽視網(wǎng)絡(luò)這一重要的陣地。高??梢越M織專門的人員,建立商務(wù)禮儀教育網(wǎng)站。利用網(wǎng)絡(luò)資源的共享性、即時(shí)性、開(kāi)放性的特點(diǎn),豐富商務(wù)禮儀教育內(nèi)容,使教育內(nèi)容更加符合時(shí)代要求,貼近社會(huì)實(shí)際需要。

第二,開(kāi)展“寓教于樂(lè)”網(wǎng)絡(luò)式學(xué)習(xí),巧妙設(shè)置考核指標(biāo)。開(kāi)展網(wǎng)上辯論、商務(wù)禮儀知識(shí)競(jìng)賽等活動(dòng),讓學(xué)生在活動(dòng)中深入理解商務(wù)禮儀知識(shí),切實(shí)增強(qiáng)商務(wù)禮儀素養(yǎng)。并將商務(wù)禮儀知識(shí)的學(xué)習(xí)與各種趣味游戲結(jié)合,設(shè)置關(guān)卡和獎(jiǎng)勵(lì),提高商務(wù)禮儀知識(shí)學(xué)習(xí)的趣味性,同時(shí)將網(wǎng)絡(luò)課堂上的成績(jī)作為學(xué)生德育成績(jī)的一個(gè)重要方面。

四、加強(qiáng)校與企合作,搭建商務(wù)禮儀培養(yǎng)實(shí)踐平臺(tái)

對(duì)商務(wù)禮儀的認(rèn)識(shí)和理解范文第2篇

關(guān)鍵詞: 企業(yè)管理商務(wù)禮儀作用意義闡述分析

前言:隨著當(dāng)前經(jīng)濟(jì)政策與市場(chǎng)環(huán)境的多元化開(kāi)放,企業(yè)經(jīng)濟(jì)貿(mào)易活動(dòng)得到很大程度的拓展與深化,經(jīng)濟(jì)全球一體化格局的初步形成,促使了企業(yè)經(jīng)濟(jì)正在逐步與國(guó)際市場(chǎng)融合與接軌。貿(mào)易合作與外交活動(dòng)成為當(dāng)前企業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的重要環(huán)節(jié)和要素,特別是當(dāng)前復(fù)雜變幻的市場(chǎng)環(huán)境中,企業(yè)經(jīng)濟(jì)的商業(yè)貿(mào)易面臨著巨大的競(jìng)爭(zhēng)壓力。商務(wù)禮儀作為企業(yè)組織或個(gè)人在商業(yè)貿(mào)易活動(dòng)中應(yīng)該遵守的行為規(guī)范與交往禮節(jié),對(duì)于促進(jìn)企業(yè)正常發(fā)展有著極為重要的保障作用。

一商務(wù)禮儀的內(nèi)涵特征

禮儀,作為人類社會(huì)文明的標(biāo)志,是在人際交往中運(yùn)用具有一定習(xí)慣性和規(guī)范性的程序方式來(lái)表現(xiàn)對(duì)別人以尊重和友好的行為活動(dòng)及過(guò)程,它涉及到儀表著裝、交往行為、語(yǔ)言溝通、情感交流等內(nèi)容。從個(gè)人修養(yǎng)角度上看,禮儀屬于個(gè)人內(nèi)在素質(zhì)與修養(yǎng)的外在表現(xiàn),是人際交往活動(dòng)的一種交際方式或溝通藝術(shù)。

商務(wù)禮儀,通常是指商務(wù)活動(dòng)中為表示相互間的尊重、親善和友好態(tài)度所應(yīng)用的具有一定規(guī)范約束性的行為準(zhǔn)則和慣用形式。商務(wù)活動(dòng)中,為了體現(xiàn)相互間的尊重和友好,需要通過(guò)一些行為準(zhǔn)則去約束和規(guī)范相關(guān)人員的行為,包括儀表言談、行為舉止、書(shū)信往來(lái)以及電話溝通等技巧。

商務(wù)禮儀是商務(wù)活動(dòng)中對(duì)相關(guān)人員的儀容儀表和言談舉止的普遍要求,是人們?cè)谏虅?wù)活動(dòng)交往過(guò)程中所應(yīng)該具備的基本素質(zhì)與交際能力。商務(wù)禮儀作為禮儀的重要組成部分,包括商務(wù)禮節(jié)和商務(wù)儀式兩個(gè)方面的內(nèi)容,商務(wù)禮節(jié)就是人們?cè)谏虅?wù)交往中為了表示尊重對(duì)方而采用的人們共同約定并形成的規(guī)范形式,而商務(wù)儀式就是按程序進(jìn)行的商務(wù)禮節(jié)形式。商務(wù)禮儀具有規(guī)范性、對(duì)象性、信用性、差異性以及技巧性等特征,商務(wù)禮儀注重強(qiáng)調(diào)商務(wù)人員待人接物的標(biāo)準(zhǔn)化要求,注重合理的區(qū)分商務(wù)活動(dòng)中對(duì)象主體性,同時(shí)也講究商務(wù)人員在活動(dòng)中的可操作性,注重個(gè)人修養(yǎng)的基礎(chǔ)性和外顯性。

二商務(wù)禮儀的適用范圍

相對(duì)于企業(yè)來(lái)說(shuō),商務(wù)禮儀是商務(wù)人員為了樹(shù)立良好的個(gè)人和企業(yè)形象在商務(wù)活動(dòng)中應(yīng)該遵循的行為規(guī)范。商務(wù)禮儀的核心是一種行為的準(zhǔn)則,涉及到商務(wù)活動(dòng)的各個(gè)領(lǐng)域。

1 企業(yè)商務(wù)活動(dòng)中初次交往時(shí)要講究商務(wù)禮儀

在企業(yè)商務(wù)活動(dòng)的初次交往中,尤其要注重商務(wù)禮儀的講究和運(yùn)用,商務(wù)人員的禮儀水準(zhǔn)以及言談舉止,不但代表著企業(yè)給外界的整體形象,同時(shí)也反映著企業(yè)管理水平的高低。

2 企業(yè)商務(wù)活動(dòng)中公務(wù)交往中要講究商務(wù)禮儀

商務(wù)禮儀通常注重個(gè)人修養(yǎng)的外顯,代表著企業(yè)整體形象。商務(wù)人員在企業(yè)慶典、迎送儀式,會(huì)議活動(dòng)等公務(wù)交往中講究商務(wù)禮儀,與交往對(duì)象保持一定適當(dāng)?shù)木嚯x界限,能充分顯示對(duì)對(duì)方的尊重和誠(chéng)意,有效的維護(hù)企業(yè)形象。

3企業(yè)商務(wù)活動(dòng)中涉外交往中要講究商務(wù)禮儀

作為商務(wù)禮儀而言, 由于不同的地域民族文化具有著不同的風(fēng)俗習(xí)慣,商務(wù)禮儀在很多商務(wù)活動(dòng)中也體現(xiàn)著很大的迥異性特征。在涉外活動(dòng)中的商務(wù)禮儀要尊重交往對(duì)象的風(fēng)俗習(xí)慣。

三 商務(wù)禮儀的基本準(zhǔn)則

當(dāng)前經(jīng)濟(jì)環(huán)境中,企業(yè)商務(wù)人員在相關(guān)商務(wù)活動(dòng)中處理各種人際關(guān)系時(shí)應(yīng)遵循如下原則進(jìn)行商務(wù)交往:

1 尊重為本: 商務(wù)禮儀的核心就是體現(xiàn)人與人之間的相互尊重,作為商務(wù)人員,學(xué)會(huì)尊重自己與尊重他人是首要原則,準(zhǔn)確的認(rèn)識(shí)和定位自己,尊重自己所從事的職業(yè),更要學(xué)會(huì)換位思考,從內(nèi)心去尊重別人。

2 遵時(shí)守約:面對(duì)現(xiàn)代快節(jié)奏的市場(chǎng)環(huán)境,從一定程度上來(lái)說(shuō),時(shí)間就是效率。商務(wù)活動(dòng)中嚴(yán)格遵守約定時(shí)間原則,不但是對(duì)交往活動(dòng)對(duì)象的尊重,同時(shí)也是對(duì)自身誠(chéng)信形象的維護(hù)。

3 誠(chéng)實(shí)守信:誠(chéng)信,是人類交往互動(dòng)的基本標(biāo)準(zhǔn)和態(tài)度,同時(shí)也是商務(wù)人員在經(jīng)濟(jì)活動(dòng)交往中應(yīng)具備的職業(yè)道德素質(zhì)?,F(xiàn)代社會(huì),倡導(dǎo)誠(chéng)實(shí)守信文明經(jīng)商,反對(duì)爾虞我詐坑蒙欺騙的商業(yè)行為,成為商務(wù)禮儀的重要內(nèi)容。

4 熱情周到:商務(wù)活動(dòng)中, 待人禮貌、熱情友好、自然得體是商務(wù)人員的基本利益準(zhǔn)則,注重商務(wù)禮儀的規(guī)范性、對(duì)象性以及差異性,尊重對(duì)方的風(fēng)俗習(xí)慣和理解,是商務(wù)利益的前提。

四 商務(wù)禮儀的重要作用

商務(wù)禮儀是企業(yè)宣揚(yáng)企業(yè)文化理念、展示企業(yè)發(fā)展風(fēng)采、樹(shù)立企業(yè)良好形象,增強(qiáng)組織凝聚力的重要途徑,同時(shí),商貿(mào)活動(dòng)中商務(wù)禮儀也能夠較好的展現(xiàn)個(gè)人職業(yè)道德素養(yǎng)與個(gè)性魅力,對(duì)于促進(jìn)企業(yè)發(fā)展起著不可忽視的作用。

1提高商務(wù)人員素質(zhì)

當(dāng)前知識(shí)經(jīng)濟(jì)時(shí)代的趨向,人才成為推動(dòng)企業(yè)發(fā)展的重要資源。相對(duì)于商務(wù)活動(dòng)來(lái)說(shuō),商務(wù)人員在商務(wù)交往中待人接物的個(gè)人修養(yǎng)、職業(yè)道德、言談舉止以及禮儀細(xì)節(jié)等綜合素質(zhì),影響著商務(wù)活動(dòng)的效果。因此,商務(wù)禮儀有利于深化和提高商務(wù)人員的綜合素質(zhì)。

2構(gòu)建市場(chǎng)合作關(guān)系

當(dāng)前競(jìng)爭(zhēng)激烈復(fù)雜的市場(chǎng)環(huán)境下,良好的商務(wù)禮儀能夠促使雙方建立良好的商務(wù)市場(chǎng)人際關(guān)系,樹(shù)立自我形象。隨著活動(dòng)交往的深入,企業(yè)通過(guò)規(guī)范性的商務(wù)禮儀在商務(wù)活動(dòng)交往過(guò)程中互相尊重,互相合作,有利于獲取增進(jìn)商務(wù)對(duì)象雙方共同合作發(fā)展的感情基礎(chǔ)。

3維護(hù)企業(yè)整體形象

良好的企業(yè)形象有助于企業(yè)在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中獲取有利地位。商務(wù)活動(dòng)中,企業(yè)形象是通過(guò)企業(yè)商務(wù)人員或企業(yè)員工文明高雅的言談舉止禮儀行為所展現(xiàn)的,商務(wù)人員的禮儀素質(zhì)在活動(dòng)對(duì)象心目中形成的綜合印象,影響著商務(wù)活動(dòng)的成功率,商務(wù)禮儀作為塑造個(gè)人形象的重要手段,有利于維護(hù)企業(yè)形象。

4提高商務(wù)活動(dòng)效益

對(duì)于企業(yè)來(lái)說(shuō),商務(wù)活動(dòng)的最終目的就是促進(jìn)企業(yè)經(jīng)濟(jì)效益與社會(huì)效益的提高,企業(yè)商務(wù)活動(dòng)中,通過(guò)規(guī)范商務(wù)人員的語(yǔ)言舉止,溝通技巧、交流程序等禮儀行為,能夠促使企業(yè)在相互尊重友好的基礎(chǔ)上,誠(chéng)實(shí)守信,相互合作,樹(shù)立良好的企業(yè)形象,打造自身知名度和信譽(yù),給企業(yè)帶來(lái)較好的綜合效益。

結(jié)束語(yǔ):

總之,隨著當(dāng)前市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)與商業(yè)信息技術(shù)的快捷化發(fā)展,商務(wù)禮儀在塑造個(gè)人或組織良好外部形象方面體現(xiàn)了重要功能。當(dāng)前經(jīng)濟(jì)全球一體化格局形勢(shì)下,通過(guò)探究商務(wù)禮儀的重要性,能夠更好地促進(jìn)企業(yè)提高經(jīng)濟(jì)效益。為企業(yè)的長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展打下良好的基礎(chǔ)。

參考文獻(xiàn):

對(duì)商務(wù)禮儀的認(rèn)識(shí)和理解范文第3篇

關(guān)鍵詞:市場(chǎng)營(yíng)銷;實(shí)訓(xùn);商務(wù)禮儀

江蘇省對(duì)口單招高考是我省職業(yè)教育人才選拔的重要手段。目前,江蘇省對(duì)口單招市場(chǎng)營(yíng)銷專業(yè)技能考試分為筆試和機(jī)試兩大部分,分三個(gè)項(xiàng)目,即商品推廣活動(dòng)策劃、商務(wù)禮儀和計(jì)算機(jī)操作技能。本文結(jié)合自己的教學(xué)實(shí)踐談?wù)勅绾螒?yīng)對(duì)對(duì)口單招市場(chǎng)營(yíng)銷專業(yè)的技能考試。

一、優(yōu)化商務(wù)禮儀教學(xué)內(nèi)容,為實(shí)訓(xùn)實(shí)踐服務(wù)

1.理論聯(lián)系實(shí)際。商務(wù)禮儀實(shí)訓(xùn)是融知識(shí)性、實(shí)踐性和操作性為一體的實(shí)用性課程,主要通過(guò)設(shè)立具體的實(shí)訓(xùn)場(chǎng)景,在教師的引導(dǎo)下,學(xué)生模擬相關(guān)活動(dòng)角色,參與到商務(wù)禮儀實(shí)訓(xùn)活動(dòng)中。該實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目的教學(xué)以職業(yè)技能為主,融入大量鮮活的實(shí)訓(xùn)內(nèi)容,遵循中職市場(chǎng)營(yíng)銷專業(yè)的要求,即以該專業(yè)的技能考試大綱和學(xué)生的基本素質(zhì)為出發(fā)點(diǎn)選擇課程內(nèi)容,安排教學(xué)順序。

2.體現(xiàn)對(duì)口單招新理念。該項(xiàng)目的教學(xué)充分體現(xiàn)“就業(yè)導(dǎo)向”“能力本位”的職教理念,契合了“理實(shí)一體化”的教學(xué)模式。該教學(xué)模式打破傳統(tǒng)的按照知識(shí)體系進(jìn)行的教學(xué)形式,合理整合教學(xué)內(nèi)容,將模塊化教學(xué)體系分為五大模塊,十四個(gè)子模塊。每個(gè)模塊都有為實(shí)現(xiàn)能力目標(biāo)而設(shè)計(jì)的綜合和單項(xiàng)能力訓(xùn)練項(xiàng)目,從而使學(xué)生禮儀認(rèn)知水平和禮儀運(yùn)用能力分別得到提高和增強(qiáng)。在學(xué)中做,做中學(xué),熟練運(yùn)用,使之能很好地適應(yīng)現(xiàn)代社會(huì)對(duì)商務(wù)人員的禮儀要求,有利于提高其就業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力。在校內(nèi)實(shí)訓(xùn)的基礎(chǔ)上,教師鼓勵(lì)學(xué)生在社會(huì)實(shí)踐中有意識(shí)地參加各種商務(wù)禮儀活動(dòng),并給予必要的指導(dǎo)和幫助。

二、以“講、示、訓(xùn)、導(dǎo)、評(píng)”為環(huán)節(jié)來(lái)設(shè)計(jì)實(shí)訓(xùn)

1.培養(yǎng)實(shí)踐能力。商務(wù)禮儀實(shí)訓(xùn)體現(xiàn)一體化的教學(xué)模式,使理論與實(shí)踐相互融合,遵循“從實(shí)踐到理論,再?gòu)睦碚摰綄?shí)踐”的認(rèn)知規(guī)律,將課堂搬到可以進(jìn)行實(shí)地操作的實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)室。在真實(shí)的環(huán)境里,教師在對(duì)實(shí)訓(xùn)背景、相關(guān)知識(shí)介紹完后,演練操作、講解技巧,學(xué)生分組及時(shí)實(shí)踐,有助于對(duì)知識(shí)點(diǎn)的理解和掌握。商務(wù)禮儀實(shí)訓(xùn)教學(xué)過(guò)程中,所有的能力訓(xùn)練項(xiàng)目、場(chǎng)景設(shè)置都是在仿真模擬公司中進(jìn)行的。教學(xué)場(chǎng)所也由教室搬到實(shí)訓(xùn)室和形體室。在商務(wù)禮儀實(shí)訓(xùn)教學(xué)中,把班級(jí)分成6~8個(gè)小組,每組5~8人為宜,相應(yīng)成立6~8個(gè)模擬公司,各個(gè)模擬公司都有具體的公司名稱、組織機(jī)構(gòu)等,每位學(xué)生根據(jù)自己的興趣、經(jīng)歷,在各自模擬的公司任不同的職位。

2.在實(shí)踐中提高。教學(xué)過(guò)程中,教師邊講授,邊示范,邊訓(xùn)練,邊指導(dǎo),邊啟發(fā),邊評(píng)價(jià),形成“講―示―訓(xùn)―指―啟―評(píng)”環(huán)環(huán)緊扣且逐步深入的教學(xué)環(huán)節(jié)。例如,學(xué)習(xí)商務(wù)人員交往禮儀中的會(huì)面禮儀時(shí),教學(xué)場(chǎng)所設(shè)在實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)室(模仿公司辦公室布置),教師邊講授稱呼禮、介紹禮、握手禮、遞接名片禮,邊示范動(dòng)作要領(lǐng)等,學(xué)生邊練習(xí),教師邊指導(dǎo)。然后,要求將稱呼禮、介紹禮、握手禮、遞接名片禮儀等在兩個(gè)模擬公司之間舉行業(yè)務(wù)洽談會(huì)時(shí)進(jìn)行演練,其他模擬公司的學(xué)生進(jìn)行觀看、討論、指出不足,最后教師進(jìn)行評(píng)價(jià)。這樣就激發(fā)了學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣與積極性,大大提高了他們的職業(yè)崗位意識(shí)、團(tuán)隊(duì)意識(shí)、協(xié)作精神以及職業(yè)素養(yǎng)。

三、用“任務(wù)驅(qū)動(dòng)”教學(xué)法來(lái)貫穿實(shí)訓(xùn)過(guò)程

1.啟發(fā)引導(dǎo)法。即教師先提出一個(gè)問(wèn)題,啟發(fā)學(xué)生思考并主動(dòng)尋找解決該問(wèn)題的方法,然后由教師介紹解決該問(wèn)題的方法。例如,采用啟發(fā)式教學(xué)方法講授形體禮儀訓(xùn)練,先從學(xué)生們比較熟悉的體育課堂上的形體訓(xùn)練說(shuō)起,啟發(fā)學(xué)生思考,然后由淺入深,對(duì)照體育課堂上形體的具體要求,最后讓學(xué)生根據(jù)所講內(nèi)容,總結(jié)出商務(wù)禮儀人員應(yīng)當(dāng)具備的形體禮儀。

2.行為訓(xùn)練法。就是教師先講授知識(shí)要點(diǎn),讓學(xué)生了解禮儀規(guī)范的具體做法,然后實(shí)踐訓(xùn)練,安排學(xué)生分組練習(xí)、演示,最后由教師進(jìn)行點(diǎn)評(píng)。為提高學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣,調(diào)動(dòng)學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性,教師還可以讓不同組之間相互點(diǎn)評(píng),糾正不規(guī)范行為,這樣可促進(jìn)學(xué)生更牢固地掌握商務(wù)禮儀的知識(shí)。

3.情境模擬法。就是行為訓(xùn)練法的延伸和發(fā)展,該教學(xué)方法是在實(shí)訓(xùn)教學(xué)的過(guò)程中,設(shè)置一些商務(wù)活動(dòng)的真實(shí)場(chǎng)景,組織學(xué)生參與的一種方法。并且情景模擬法可以將多種單項(xiàng)技能融合在某一個(gè)具體的情境當(dāng)中,學(xué)生分角色進(jìn)行模擬演練。通過(guò)模擬,學(xué)生加深了對(duì)教學(xué)內(nèi)容的理解與認(rèn)識(shí),同時(shí)提高了解決實(shí)際問(wèn)題的能力。

四、建立考核評(píng)價(jià)機(jī)制來(lái)完善實(shí)訓(xùn)的效果

1.目的性原則??荚嚳己耸菣z驗(yàn)學(xué)生學(xué)習(xí)成績(jī)的重要手段,也是對(duì)教師教學(xué)效果檢測(cè)的方法。商務(wù)禮儀教學(xué)采用“理實(shí)一體化”的教學(xué)模式,以形成性考核為其主要方式,目的是促使學(xué)生關(guān)注該項(xiàng)目的總體目標(biāo),積極參與學(xué)習(xí)過(guò)程,提高學(xué)生的自覺(jué)性,提高綜合分析能力。

2.操作性原則??荚嚳己说姆绞揭子诓僮?,必須與我們的教學(xué)相適應(yīng)。建立學(xué)生、組長(zhǎng)和教師共同評(píng)價(jià)的多元評(píng)價(jià)主體制度,打破原來(lái)教師評(píng)價(jià)學(xué)生的“一言堂”制度,過(guò)程與結(jié)果并重,將學(xué)生參與課堂學(xué)習(xí)的所有環(huán)節(jié)均納入學(xué)生的考評(píng)體系中,并且要對(duì)每個(gè)學(xué)生都有單獨(dú)考核的內(nèi)容,力求考核項(xiàng)目涵蓋學(xué)生的能力、知識(shí)、態(tài)度等方面。各項(xiàng)考核項(xiàng)目分值合理,比例適當(dāng),要求達(dá)到的能力目標(biāo)要用項(xiàng)目任務(wù)完成的效果來(lái)考核。

總之,在多年的教學(xué)實(shí)踐和探索中,我認(rèn)為商務(wù)禮儀實(shí)訓(xùn)教學(xué)應(yīng)從整合教學(xué)內(nèi)容、設(shè)計(jì)教學(xué)過(guò)程、改革教學(xué)方法,并通過(guò)進(jìn)一步完善的考試考核方式來(lái)加以反饋、調(diào)整等,從而取得顯著的效果。

參考文獻(xiàn):

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對(duì)商務(wù)禮儀的認(rèn)識(shí)和理解范文第4篇

[關(guān)鍵詞]商務(wù)禮儀 知行合一 學(xué)做合一 教學(xué)改革

[作者簡(jiǎn)介]莫少紅(1972- ),女,廣西南寧人,南寧職業(yè)技術(shù)學(xué)院,講師,研究生學(xué)歷,研究方向?yàn)楣ど唐髽I(yè)管理與市場(chǎng)營(yíng)銷。(廣西 南寧 530003)

[中圖分類號(hào)]G642.3 [文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼]A [文章編號(hào)]1004-3985(2012)36-0148-02

當(dāng)前大環(huán)境下,高學(xué)歷和高智商已經(jīng)不是高校畢業(yè)生理想就業(yè)的關(guān)鍵,提高軟技巧才是當(dāng)務(wù)之急,“商務(wù)禮儀”也歸屬于此類課程。該課程是一門針對(duì)高職高專學(xué)生講求實(shí)用、突出可操作性學(xué)習(xí)特點(diǎn)而開(kāi)設(shè)的課程。通過(guò)這門課程的學(xué)習(xí),可以提高學(xué)生的禮儀修養(yǎng)和運(yùn)用禮儀交往的能力,以便今后能更快更好地適應(yīng)社會(huì)和融入社會(huì)。

“商務(wù)禮儀”課程的顯著特征是知易行難,即學(xué)生能很容易地接受和理解相關(guān)的理念、知識(shí)理論,并且有一部分教學(xué)內(nèi)容就是日常生活中最為平常的行為舉止規(guī)范,但想把知識(shí)轉(zhuǎn)化為行為,乃至內(nèi)化為自我的言行習(xí)慣,卻有一定的難度。近些年,很多學(xué)校已逐漸改變了過(guò)去按照學(xué)科體系由教師課堂講授為主的傳統(tǒng)教學(xué)方法,進(jìn)行了一系列教學(xué)改革,努力縮短學(xué)生“知”與“行”、“學(xué)”與“做”的距離,力求知行合一、學(xué)做合一?;谶@樣的思路,筆者結(jié)合多年來(lái)的“商務(wù)禮儀”課程教學(xué)實(shí)踐以及課程改革經(jīng)驗(yàn),對(duì)該課程進(jìn)行了一系列的教學(xué)改革和探索,強(qiáng)調(diào)禮儀學(xué)習(xí)不再是過(guò)去簡(jiǎn)單地以教育學(xué)生規(guī)避陋習(xí)、知曉禮儀規(guī)范,而是讓學(xué)生擁有高度的自我認(rèn)知能力,產(chǎn)生自覺(jué)的禮儀行為,能最大限度地體現(xiàn)內(nèi)心的自信和創(chuàng)造力。

一、整合教學(xué)模塊,以任務(wù)來(lái)序化教學(xué)內(nèi)容,合理安排課程內(nèi)容,針對(duì)學(xué)生未來(lái)的就業(yè)崗位需要安排教學(xué)任務(wù),為學(xué)生可持續(xù)發(fā)展打好基礎(chǔ)

從教育部啟動(dòng)高等學(xué)校教學(xué)質(zhì)量與教學(xué)改革工程精品課程建設(shè)工作到“十一五”期間,國(guó)家啟動(dòng)了精品課程建設(shè)?,F(xiàn)今,商務(wù)禮儀課程也已開(kāi)發(fā)出一些優(yōu)秀的適應(yīng)禮儀實(shí)踐特性的教材。結(jié)合教材,任課教師可根據(jù)授課專業(yè)的特點(diǎn),緊跟專業(yè)領(lǐng)域的發(fā)展趨勢(shì),針對(duì)學(xué)生從業(yè)的需要,選取和序化“商務(wù)禮儀”課程的教學(xué)內(nèi)容,突出實(shí)用性,講究適用性,更具針對(duì)性。例如,可以針對(duì)商務(wù)職場(chǎng)形象的禮儀需求來(lái)整合教學(xué)模塊,以商務(wù)職業(yè)人士的形象設(shè)計(jì)要點(diǎn)為單元安排教學(xué)任務(wù),以職場(chǎng)對(duì)形象需求關(guān)鍵技能點(diǎn)的訓(xùn)練作為教學(xué)的重點(diǎn),盡量滿足就業(yè)崗位對(duì)人才在知識(shí)、技能和素質(zhì)方面的要求??蓪⒛K分為形象的首因效應(yīng)、儀容、儀表、儀態(tài)四個(gè)教學(xué)任務(wù),使學(xué)生在模塊教學(xué)結(jié)束后,能認(rèn)識(shí)到職業(yè)形象的重要性,解決具體操作上的困惑,學(xué)會(huì)如何在職場(chǎng)包裝自己。

另外,在安排具體的教學(xué)內(nèi)容時(shí),教師可以融合學(xué)生未來(lái)就業(yè)崗位的實(shí)際要求,以夠用為度,有所取舍,有所側(cè)重,使課程內(nèi)容更加系統(tǒng),也更加完善。與此同時(shí),在課程技能點(diǎn)的規(guī)劃與設(shè)計(jì)中需要體現(xiàn)各類商務(wù)禮儀實(shí)際運(yùn)用的關(guān)鍵環(huán)節(jié),結(jié)合情境和場(chǎng)景的變換,反復(fù)練習(xí),培養(yǎng)學(xué)生對(duì)知識(shí)的運(yùn)用能力以及相應(yīng)的應(yīng)變能力。

二、結(jié)合教學(xué)內(nèi)容,設(shè)計(jì)實(shí)訓(xùn)環(huán)節(jié),采用校企合作途徑,使學(xué)生在社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)中達(dá)到知行合一、學(xué)做合一

商務(wù)禮儀的教材在每個(gè)教學(xué)模塊中可以根據(jù)教學(xué)內(nèi)容,設(shè)計(jì)綜合實(shí)訓(xùn)內(nèi)容,包括課內(nèi)實(shí)訓(xùn)及企業(yè)實(shí)訓(xùn)。課程課內(nèi)實(shí)訓(xùn),主要包括以下幾點(diǎn):針對(duì)教學(xué),個(gè)性診斷;現(xiàn)場(chǎng)模擬,實(shí)戰(zhàn)訓(xùn)練;教師點(diǎn)評(píng),及時(shí)糾正;突出實(shí)用,迅速提高。比如,在“職業(yè)形象設(shè)計(jì)”環(huán)節(jié),按照教學(xué)任務(wù)的設(shè)計(jì),在教學(xué)模塊教授完成后,要求學(xué)生根據(jù)該模塊的內(nèi)容,自由選擇一種職業(yè),自行設(shè)計(jì)該職業(yè)形象,并根據(jù)設(shè)計(jì)在課堂上由學(xué)生本人進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)展示。通過(guò)體驗(yàn)式學(xué)習(xí)與演練,幫助學(xué)生在寓教于樂(lè)中達(dá)到掌握技能的目的。另外,可以通過(guò)舉辦展會(huì)開(kāi)幕式、簽字儀式的接待工作,幫助學(xué)生在工作中進(jìn)行角色扮演,即由部分學(xué)生來(lái)扮演其中的角色,其他學(xué)生進(jìn)行觀摩,最后再進(jìn)行適當(dāng)?shù)狞c(diǎn)評(píng),以此提高學(xué)生觀察問(wèn)題、發(fā)現(xiàn)問(wèn)題和解決問(wèn)題的能力。

對(duì)于課程企業(yè)實(shí)訓(xùn),則要協(xié)調(diào)好各方關(guān)系,配合校企合作企業(yè)開(kāi)展的社會(huì)活動(dòng)或結(jié)合企業(yè)提供的實(shí)訓(xùn)崗位,讓學(xué)生開(kāi)展與教學(xué)要求相符的企業(yè)實(shí)訓(xùn)活動(dòng)。比如客戶接待與拜訪禮儀教學(xué)模塊,可以在課堂教學(xué)后,根據(jù)課程實(shí)訓(xùn)要求,創(chuàng)造機(jī)會(huì)讓學(xué)生有目的地參與到校企合作企業(yè)開(kāi)展的周年慶典活動(dòng)、新聞會(huì)、公益活動(dòng)等大型活動(dòng)的實(shí)踐中去。讓學(xué)生到相應(yīng)的工作崗位中實(shí)習(xí),參與這些活動(dòng)中的對(duì)領(lǐng)導(dǎo)、嘉賓、媒體、活動(dòng)參與者等人員的現(xiàn)場(chǎng)接待工作,如簽到、引領(lǐng)、安排位置、奉茶送水、送別等具體的接待工作,讓學(xué)生通過(guò)親身參與,通過(guò)理論和實(shí)踐的結(jié)合、課堂與社會(huì)的結(jié)合、學(xué)校與企業(yè)的結(jié)合,將學(xué)到的“接待禮儀”知識(shí)變?yōu)樽杂X(jué)習(xí)慣性的行動(dòng)。

目前一些高職院校的校企合作僅停留在參觀企業(yè)、與企業(yè)管理人員交流等較低層次,同時(shí)任課教師缺乏對(duì)企業(yè)的認(rèn)識(shí),更無(wú)法與企業(yè)進(jìn)行深層次的合作。學(xué)生去企業(yè)實(shí)訓(xùn)缺乏必要的指導(dǎo)和管理。為了使教學(xué)實(shí)訓(xùn)環(huán)節(jié)能達(dá)到切實(shí)有效的效果,首先需要搭建一個(gè)良好的實(shí)踐教學(xué)平臺(tái),能與校企合作企業(yè)建立互惠互利的合作關(guān)系,使企業(yè)在主觀上對(duì)學(xué)生實(shí)習(xí)抱有積極主動(dòng)合作的態(tài)度,能明確企業(yè)在學(xué)校開(kāi)展課程實(shí)訓(xùn)教學(xué)活動(dòng)中的協(xié)助身份。同時(shí),在雙方的合作交往中,幫助企業(yè)逐漸熟悉和了解學(xué)校教學(xué)的實(shí)施方式和要求,使實(shí)訓(xùn)內(nèi)容與實(shí)訓(xùn)載體不再孤立存在。并且,在任課教師的指導(dǎo)與企業(yè)的支持下,學(xué)生才能真實(shí)地體會(huì)到實(shí)訓(xùn)內(nèi)容、實(shí)訓(xùn)要求與實(shí)訓(xùn)崗位、社會(huì)活動(dòng)之間的聯(lián)系,能更好地配合教師完成實(shí)訓(xùn)教學(xué)環(huán)節(jié)。

三、根據(jù)教學(xué)內(nèi)容及學(xué)生特點(diǎn),采用豐富多彩的實(shí)踐教學(xué)手段,以教師為主導(dǎo)控制好實(shí)訓(xùn)教學(xué)環(huán)節(jié)的實(shí)施

實(shí)踐教學(xué)的主要目的是為了培養(yǎng)學(xué)生發(fā)現(xiàn)問(wèn)題、解決問(wèn)題的能力以及不斷創(chuàng)新的能力,最終實(shí)現(xiàn)總的教學(xué)目標(biāo)?!吧虅?wù)禮儀”課程知易行難的顯著特征,決定了實(shí)踐性教學(xué)是“商務(wù)禮儀”課程教學(xué)的必要環(huán)節(jié),因?yàn)榇苏n程只有經(jīng)過(guò)了實(shí)際的訓(xùn)練,教學(xué)才能收到較好的成效。根據(jù)教學(xué)模塊的選取與設(shè)定,可采用相應(yīng)的實(shí)踐教學(xué)手段來(lái)完成。如在“任務(wù)驅(qū)動(dòng)”的教學(xué)模式下,可以選擇具體的教學(xué)方法,如課堂講授、案例分析、啟發(fā)引導(dǎo)、角色扮演、情景錄像、討論點(diǎn)評(píng)、情境模擬、互動(dòng)游戲等。同時(shí)還可以將商務(wù)儀式的“行難”用典型案例在整個(gè)課程中穿插、分析和演練,解決學(xué)生的實(shí)際問(wèn)題。大量的案例分析、教師示范以及學(xué)生參與和互動(dòng),或者是一些有啟發(fā)式的游戲環(huán)節(jié),使實(shí)踐教學(xué)過(guò)程融趣味性、知識(shí)性于一體,這樣的話,學(xué)生自然就愿意也容易接受理論知識(shí),有強(qiáng)烈的學(xué)習(xí)激情和愿望,并且能幫助學(xué)生主動(dòng)學(xué)習(xí),積極參與,真正做到知行合一,培養(yǎng)學(xué)生的自我認(rèn)知能力,幫助他們理解禮儀的真正內(nèi)涵所在。

我們還可以用PDCA循環(huán)法來(lái)控制并加強(qiáng)商務(wù)禮儀實(shí)踐性教學(xué)環(huán)節(jié)的實(shí)施,按照制訂計(jì)劃(P)、實(shí)施計(jì)劃(D)、監(jiān)督檢查(C)和總結(jié)評(píng)價(jià)(A)步驟進(jìn)行,通過(guò)PDCA循環(huán),促進(jìn)實(shí)踐性教學(xué)活動(dòng)質(zhì)量的提高,保證實(shí)踐性教學(xué)成果,讓學(xué)生把知識(shí)轉(zhuǎn)化為行為,并能將意識(shí)內(nèi)化為自我的言行習(xí)慣。教師作為實(shí)踐教學(xué)的組織者,課堂管理對(duì)教師提出了更高的要求,因?yàn)楝F(xiàn)代課堂更多時(shí)候是一個(gè)開(kāi)放式的課堂,與傳統(tǒng)課堂管理相比,它側(cè)重于教師鼓勵(lì)和學(xué)生參與,更多傾向于行為激勵(lì)和創(chuàng)造性問(wèn)題的解決。這樣的話,教師不僅是知識(shí)和技能的傳授者,更是教學(xué)的組織者、引導(dǎo)者、咨詢者和評(píng)價(jià)者。教師作為主導(dǎo),要控制好實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)的實(shí)施,引導(dǎo)學(xué)生積極參與各項(xiàng)實(shí)訓(xùn)內(nèi)容。

四、培養(yǎng)、引進(jìn)、提高相結(jié)合,強(qiáng)化教師言傳身教的作用,使學(xué)生“親其師,信其道”

在課程教學(xué)過(guò)程中,教師的言傳身教非常重要,尤其該門課程的教學(xué)目的本來(lái)就是幫助學(xué)生系統(tǒng)地掌握禮儀知識(shí)的內(nèi)涵,教會(huì)他們?nèi)绾我?guī)范自身行為,養(yǎng)成良好的文明習(xí)慣。任課教師作為一個(gè)引導(dǎo)者,應(yīng)通過(guò)自身的行為去影響、教育學(xué)生。一個(gè)具有較高職業(yè)道德素養(yǎng),注重個(gè)人的儀容、儀表,有好的風(fēng)度修養(yǎng)的教師,若同時(shí)還具備有禮儀實(shí)踐經(jīng)驗(yàn),這樣就能對(duì)學(xué)生有更加積極的認(rèn)知和引導(dǎo)作用。好的風(fēng)度修養(yǎng)包括談吐文明、舉止優(yōu)雅、胸懷開(kāi)闊、正直忠誠(chéng)、熱情大方等方面。語(yǔ)言文明是風(fēng)度修養(yǎng)美最重要的內(nèi)容,美的言談舉止具有美的感染力,課堂教學(xué)中教師的言談舉止本身就是一個(gè)實(shí)時(shí)的示范,教師完全可以用自己的“言傳身教”形象直觀地實(shí)施禮儀教育,使學(xué)生受到潛移默化的影響,并在實(shí)際生活中體現(xiàn)出來(lái)。

一名優(yōu)秀的禮儀教師,需要更多的學(xué)習(xí)與積累,堅(jiān)持與時(shí)俱進(jìn)的心態(tài),及時(shí)對(duì)自己的禮儀知識(shí)進(jìn)行更新與研究。培養(yǎng)自己良好的教學(xué)技巧運(yùn)用能力,塑造優(yōu)秀的職業(yè)行為習(xí)慣,樹(shù)立獨(dú)特的授課風(fēng)格和個(gè)人特質(zhì),只有這樣,學(xué)生才能真正做到“親其師,信其道”。正因如此,我們?cè)趲熧Y隊(duì)伍的建設(shè)上,一方面,需要分階段地安排教師進(jìn)行培訓(xùn),比如到專業(yè)的、知名的禮儀培訓(xùn)機(jī)構(gòu)或教育機(jī)構(gòu)進(jìn)行培訓(xùn),提高自身的禮儀素養(yǎng)。另一方面,有計(jì)劃地安排教師到企業(yè)掛職鍛煉,參與到大型禮儀接待任務(wù)或大型活動(dòng)中去,使教師成為真正的“雙師型”教師。另外,還可引進(jìn)或聘請(qǐng)富有豐富禮儀實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)的校外有關(guān)人員擔(dān)任專、兼職教師,把企業(yè)實(shí)際中遇到的商務(wù)禮儀問(wèn)題及解決方法傳授給學(xué)生。

五、改革評(píng)價(jià)體系,緊密結(jié)合學(xué)生實(shí)際情況,采用書(shū)面、實(shí)操相結(jié)合的考評(píng)方法

良好的行為習(xí)慣和有效的職業(yè)行為不能僅僅依靠教學(xué),更需要學(xué)生自己在日常生活、學(xué)習(xí)和工作中的自覺(jué)行為。為了鼓勵(lì)學(xué)生積極參與實(shí)際工作項(xiàng)目,我們建議采用實(shí)操考核為主的課程評(píng)價(jià)體系,以現(xiàn)場(chǎng)練習(xí)、角色扮演、情景模擬、企業(yè)實(shí)訓(xùn)等多種方式相結(jié)合的綜合性考核方式,督促學(xué)生身體力行。課程成績(jī)的評(píng)定劃分為3個(gè)部分:一是平時(shí)成績(jī)(10%),二是課堂考核(40%),最后一項(xiàng)是實(shí)訓(xùn)成績(jī)(60%,其中企業(yè)實(shí)踐成績(jī)30%,實(shí)訓(xùn)報(bào)告30%)。平時(shí)成績(jī)?yōu)榭记谇闆r;課堂考核成績(jī)是任課教師在教學(xué)中,根據(jù)教學(xué)內(nèi)容和環(huán)節(jié)設(shè)計(jì)不同的課堂實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目,讓學(xué)生分組模擬演練,過(guò)程中由學(xué)生和教師組成評(píng)委組,根據(jù)事先擬定好的評(píng)分要點(diǎn)為每一組的學(xué)生打分,課程結(jié)束后按照整個(gè)教學(xué)過(guò)程中完成項(xiàng)目的個(gè)數(shù)取平均分;實(shí)訓(xùn)成績(jī)則是結(jié)合校外的實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目,請(qǐng)企業(yè)的指導(dǎo)人員給學(xué)生打分,并要求學(xué)生按照實(shí)訓(xùn)計(jì)劃的要求完成實(shí)訓(xùn)報(bào)告,力求使學(xué)生在掌握所需禮儀知識(shí)的前提下,結(jié)合實(shí)際情況進(jìn)行歸納與總結(jié),該報(bào)告由任課教師打分。

通過(guò)改革課程評(píng)價(jià)體系,一方面可以使學(xué)生主動(dòng)參與到課堂的教學(xué)實(shí)踐中去,并獲得相應(yīng)的成績(jī);另一方面,企業(yè)實(shí)訓(xùn)成績(jī)既能考查學(xué)生的書(shū)面表達(dá)能力,又能更直觀、準(zhǔn)確地考查學(xué)生對(duì)知識(shí)的掌握和綜合運(yùn)用程度,這樣的考核方式可以更加突出地反映學(xué)生的綜合商務(wù)禮儀素養(yǎng)。

如何縮短專業(yè)學(xué)習(xí)和社會(huì)需求之間的距離,強(qiáng)化課程設(shè)計(jì)對(duì)崗位工作要求的契合度,把學(xué)生培養(yǎng)成適應(yīng)社會(huì)發(fā)展需要的、實(shí)踐動(dòng)手能力高的應(yīng)用型人才,是許多學(xué)校一直在探索的問(wèn)題。正因如此,我們才努力探索一條合適的教學(xué)改革之路,以期提高商務(wù)禮儀教學(xué)質(zhì)量,為社會(huì)培養(yǎng)更多優(yōu)秀的高素質(zhì)人才。

[參考文獻(xiàn)]

[1]崔寧,張洪霞.“商務(wù)禮儀”教學(xué)改革探索芻議[J].陜西教育,2008(9).

[2]范學(xué)謙.對(duì)強(qiáng)化高職高專物流管理專業(yè)實(shí)踐性教學(xué)環(huán)節(jié)的思考[J].物流與采購(gòu)研究,2009(6).

[3]王化.對(duì)“商務(wù)禮儀”課程實(shí)踐性教學(xué)的思考[J].中國(guó)校外教育,2009(6).

對(duì)商務(wù)禮儀的認(rèn)識(shí)和理解范文第5篇

關(guān)鍵詞: 互動(dòng)教學(xué) 商務(wù)禮儀 教學(xué)改革

禮儀不僅是一個(gè)人的內(nèi)在涵養(yǎng)體現(xiàn),也是企業(yè)發(fā)展層次提升的重要體現(xiàn),越來(lái)越多的企業(yè)將禮儀文化建設(shè)作為企業(yè)文化建設(shè)的重要內(nèi)容之一。在這樣的背景下,作為高職經(jīng)濟(jì)類的相關(guān)專業(yè),商務(wù)禮儀課程的教學(xué)被賦予了更多的使命。其教學(xué)效果的好壞,對(duì)本專業(yè)的學(xué)生能否順利完成專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo),有著重要的作用。

然而,根據(jù)筆者的調(diào)研,目前很多高職院校的禮儀教學(xué)盡管有很多改革思路,但是卻難以滿足企業(yè)的要求。以湖州市為例,企業(yè)認(rèn)為畢業(yè)生的禮儀技能達(dá)到企業(yè)要求僅占38%,有87%的企業(yè)認(rèn)為學(xué)生進(jìn)入單位工作后還要進(jìn)行專門的禮儀培訓(xùn),至少進(jìn)行部分環(huán)節(jié)的培訓(xùn)。因此,商務(wù)禮儀教學(xué)改革的設(shè)計(jì)上仍存在一定的問(wèn)題。很多企業(yè)認(rèn)為學(xué)生的禮儀意識(shí)強(qiáng),認(rèn)識(shí)程度也高,但由于課程教學(xué)中,重理論、輕實(shí)踐,學(xué)生學(xué)習(xí)后,印象不深、過(guò)目就忘,使之在有限的時(shí)間內(nèi)很難掌握商務(wù)禮儀技巧和技能,企業(yè)要花工夫提升學(xué)生個(gè)人形象,提高溝通能力、組織能力和應(yīng)變能力。因此,應(yīng)通過(guò)教學(xué)方法改革,使教學(xué)內(nèi)容更加符合企業(yè)的需求。

一、高職禮儀課程教學(xué)中存在的問(wèn)題

(一)填鴨式教學(xué)的創(chuàng)新,但無(wú)法改變學(xué)生被動(dòng)學(xué)習(xí)的現(xiàn)狀。

很多老師在講授商務(wù)禮儀課程的時(shí)候,雖然改變了老師課上教,學(xué)生學(xué)的填鴨式教學(xué)方式,但無(wú)非是原來(lái)的黑板變成了PPT,案例增加了視頻播放的模式,傳統(tǒng)教學(xué)狀態(tài)是你“教”我就“學(xué)”,甚至這時(shí)的“學(xué)”,也會(huì)變成了單純的“聽(tīng)”。老師雖主動(dòng),但學(xué)生被動(dòng),只有課堂說(shuō)教,課下學(xué)生沒(méi)有自主性學(xué)習(xí),教學(xué)效果不佳,教學(xué)質(zhì)量不高。

(二)滿堂灌教學(xué)的補(bǔ)充,但無(wú)法改變教與學(xué)的完全脫節(jié)。

高職教學(xué)改革發(fā)展至今,滿堂灌教學(xué)越來(lái)越不受學(xué)生的歡迎,很多教師通過(guò)案例導(dǎo)入或者邊學(xué)邊練的方式進(jìn)行禮儀課程講解,但從調(diào)研結(jié)果看,學(xué)生普遍反映課堂教授的禮儀課程內(nèi)容比較簡(jiǎn)單,而且與將來(lái)企業(yè)的需求仍有一定差距,整個(gè)教學(xué)過(guò)程最多是滿堂灌教學(xué)的補(bǔ)充,還是非??菰?,造成學(xué)生聽(tīng)歸聽(tīng),但并沒(méi)有真正掌握知識(shí),邊聽(tīng)邊忘,影響學(xué)習(xí)效果。

二、互動(dòng)教學(xué)法的內(nèi)涵與特征

與傳統(tǒng)的教學(xué)方法相比,互動(dòng)教學(xué)是一種更加有吸引力的教學(xué)法,根據(jù)相關(guān)文獻(xiàn)的內(nèi)容,互動(dòng)教學(xué)法是指在課堂情境下,通過(guò)師生與文本之間的相互交流與對(duì)話、優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)和資源共享,形成在知識(shí)、情感、思想、精神等方面的相互作用和融合,生成一個(gè)新的、個(gè)體化的意義世界,從而促進(jìn)學(xué)生主動(dòng)地、富有個(gè)性地學(xué)習(xí)與發(fā)展一種教學(xué)方式。

與傳統(tǒng)的課堂教學(xué)相比,互動(dòng)教學(xué)法的優(yōu)勢(shì)非常明顯。主要表現(xiàn)在:

(一)形成平等關(guān)系下面對(duì)面的交互效應(yīng)。

傳統(tǒng)的教學(xué)方式是單向的,更多是一種知識(shí)的傳遞,但不知道接受的結(jié)果?;?dòng)教學(xué)時(shí),學(xué)生與老師是平等的,教學(xué)過(guò)程是一種交互效應(yīng),相互的碰撞,相互的融合,將教材負(fù)載的知識(shí)、學(xué)生已有的認(rèn)識(shí)、教師個(gè)性化的理解“聚焦”到特定的課堂,使知識(shí)在融合、激蕩和協(xié)商中得到再生和發(fā)展。最后雙方在積極的思維中得到鞏固和提升。

(二)形成以學(xué)生主體的主動(dòng)學(xué)習(xí)效應(yīng)。

傳統(tǒng)教學(xué)法中,很多的課堂教學(xué)是非常沉悶的,如果在禮儀課程教學(xué)中仍使用傳統(tǒng)的方法,教學(xué)效果幾乎為零。因此,在互動(dòng)教學(xué)法中,突出以學(xué)生為主體,學(xué)生去學(xué),學(xué)生去做,學(xué)生去練,學(xué)生去思考,課堂互動(dòng)旨在把學(xué)生的各種感官有機(jī)地組合起來(lái),啟迪自覺(jué)意識(shí),發(fā)揚(yáng)自主精神,培養(yǎng)反思能力,獲得知識(shí)和價(jià)值觀,形成主動(dòng)學(xué)習(xí)效應(yīng)。

總之,課堂互動(dòng)教學(xué)關(guān)注學(xué)生的實(shí)際需求與心理狀態(tài),使其思維保持一定的開(kāi)闊度與活躍度。能從被動(dòng)記憶狀態(tài)轉(zhuǎn)變?yōu)橹鲃?dòng)參與的教學(xué)過(guò)程,從中獲得知識(shí)內(nèi)化和情感體驗(yàn)。

三、商務(wù)禮儀課程互動(dòng)教學(xué)法的應(yīng)用

(一)企業(yè)培訓(xùn)真實(shí)案例積累是互動(dòng)教學(xué)法運(yùn)用的重要前提。

作為商務(wù)禮儀課程的教師,在進(jìn)行日常教學(xué)的同時(shí),應(yīng)積極與相關(guān)的企業(yè)進(jìn)行對(duì)接,了解不同類型企業(yè)禮儀文化的需求,將真實(shí)案例作為課程建設(shè)的重要素材,這樣基礎(chǔ)工作是進(jìn)行互動(dòng)教學(xué)法的重要前提。以湖州職業(yè)技術(shù)學(xué)院的禮儀課程為例,教師從事禮儀培訓(xùn)已有10多年,為浙北大廈、湖州金店、湖州獅子巷社區(qū)、老大房超市、老娘舅餐飲、長(zhǎng)興教育局、德嘉房地產(chǎn)公司等近幾十家企事業(yè)單位做過(guò)培訓(xùn),積累了大量的真實(shí)案例資料,在培訓(xùn)同時(shí),進(jìn)一步深入了解各行業(yè)發(fā)展中對(duì)禮儀的未來(lái)需求,始終關(guān)注禮儀發(fā)展的最前沿動(dòng)態(tài)。

大量的案例積累使得課程進(jìn)行設(shè)計(jì)任務(wù)導(dǎo)向設(shè)計(jì)時(shí)游刃有余,同時(shí),可以將培訓(xùn)行業(yè)分成若干類,將行業(yè)中對(duì)禮儀的特殊需求、文化元素、職業(yè)理念全部融入課程中,形成了獨(dú)特的教學(xué)模式。比如,在給湖州老娘舅餐飲管理有限公司調(diào)研時(shí),了解到該公司發(fā)展中對(duì)員工的敬酒禮儀也有要求,因此在課堂教學(xué)中增加了敬酒禮儀這個(gè)教學(xué)內(nèi)容。學(xué)生通過(guò)學(xué)習(xí),還能滿足未來(lái)餐飲企業(yè)對(duì)學(xué)生的禮儀需求。

(二)任務(wù)設(shè)計(jì)以學(xué)生為主體,突出課堂教學(xué)互動(dòng)性。

在進(jìn)行商務(wù)禮儀課程的項(xiàng)目設(shè)計(jì)時(shí),課堂教學(xué)中加強(qiáng)互動(dòng),以學(xué)生為主體,突出任務(wù)導(dǎo)向,課堂氣氛活動(dòng)、學(xué)生參與熱情高,成為真正的主動(dòng)學(xué)習(xí)。比如在常規(guī)的站姿、坐姿、蹲姿等訓(xùn)練中,可以將學(xué)生分組,進(jìn)行訓(xùn)練,并設(shè)立了PK環(huán)節(jié),使傳統(tǒng)枯燥的教學(xué)過(guò)程變得生動(dòng)有趣。在講授外貿(mào)禮儀過(guò)程中,可以讓學(xué)生扮演不同國(guó)家的外商和接待企業(yè),通過(guò)小品模擬接待過(guò)程,使整個(gè)課堂輕松有序,學(xué)生還特意為小品展示,租了各個(gè)國(guó)家的衣服。過(guò)去學(xué)生在學(xué)習(xí)中如果感覺(jué)課程枯燥,就會(huì)產(chǎn)生厭學(xué)情緒,通過(guò)學(xué)生主體任務(wù)導(dǎo)向設(shè)計(jì),整個(gè)教學(xué)過(guò)程寓教于樂(lè),這應(yīng)該是高職課堂教學(xué)改革的主要方向之一。

四、商務(wù)禮儀互動(dòng)教學(xué)設(shè)計(jì)案例

項(xiàng)目名稱:設(shè)計(jì)酒店行政人員或企業(yè)商務(wù)秘書(shū)的職業(yè)形象

能力目標(biāo):

1.能夠根據(jù)職業(yè)專業(yè)形象分別對(duì)男士、女士面容進(jìn)行設(shè)計(jì)和修飾。

2.能夠在職業(yè)環(huán)境運(yùn)用正確規(guī)范的站姿、走姿、坐姿、蹲姿、上下車姿勢(shì)、表情、微笑、手勢(shì)。

3.能夠在仿真的工作環(huán)境中正確著裝和搭配。

知識(shí)目標(biāo):

1.儀容修飾的基本要求

2.職員儀態(tài)訓(xùn)練技巧

3.職員著裝和搭配技巧

教學(xué)重點(diǎn):熟記打造形象魅力的有關(guān)知識(shí),掌握儀表禮儀的標(biāo)準(zhǔn)操作。

教學(xué)難點(diǎn):能用儀表禮儀的規(guī)范和技巧對(duì)比、分析和評(píng)價(jià),提出修改意見(jiàn),用于指導(dǎo)自身的儀表禮儀。

教學(xué)過(guò)程:

(一)課前熱身

根據(jù)圖片,說(shuō)說(shuō)下面這些職業(yè)形象給你的感受?

你想留給客戶什么樣的形象?

(二)布置大任務(wù):設(shè)計(jì)酒店行政人員或企業(yè)商務(wù)秘書(shū)的職業(yè)形象

小任務(wù):1.男女職員個(gè)人儀容設(shè)計(jì)

2.職員儀態(tài)訓(xùn)練

3.男女職員著裝和搭配

(三)技能點(diǎn)回顧:儀容形象設(shè)計(jì)表

(四)教師總結(jié)

(五)小任務(wù):職員儀態(tài)訓(xùn)練

情景設(shè)計(jì)1

你負(fù)責(zé)全程接待一位年齡較長(zhǎng)的客戶。

——場(chǎng)景1:酒店大堂,第一次見(jiàn)面,做歡迎和引導(dǎo)。

——場(chǎng)景2:帶領(lǐng)客人去會(huì)客室,途中經(jīng)過(guò)走廊和樓梯,并讓客人入座。

——場(chǎng)景3:工廠,帶客戶看廠(引導(dǎo)、儀態(tài))

情景設(shè)計(jì)2:

您會(huì)用良好的個(gè)人形象征服顧客嗎?

如何微笑?

如何運(yùn)用正確的儀容儀態(tài)展示您的個(gè)人形象魅力?如何呈遞物品?

(六)各種儀態(tài)技能點(diǎn)示范

(七)儀態(tài)訓(xùn)練內(nèi)容:走姿、站姿、坐姿、蹲姿、鞠躬、握手、手勢(shì)(注意微笑)

(八)任務(wù)3:男女職員服飾要求和搭配

問(wèn)題設(shè)計(jì)1:請(qǐng)找出該位男士六處服飾不規(guī)范的地方。

問(wèn)題設(shè)計(jì)2:為什么冰島歌手比約克被評(píng)為2000年度服飾最差?

問(wèn)題設(shè)計(jì)3:比較下面圖片,說(shuō)說(shuō)他們穿衣有什么不同?

(九)男女職員服飾要求和搭配注意點(diǎn)

(十)布置作業(yè)

參考文獻(xiàn):

[1]強(qiáng)國(guó)民.情景模擬法在人力資源管理專業(yè)教學(xué)中的運(yùn)用[J].黑龍江教育,2007(4):52-53.

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