食品安全培訓(xùn)
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食品安全培訓(xùn)范文第1篇
一、培訓(xùn)目標(biāo)
進(jìn)一步提升我市食品安全監(jiān)管人員執(zhí)法能力和水平，規(guī)范行政執(zhí)法行為，保障全市人民飲食安全。
二、培訓(xùn)任務(wù)和內(nèi)容
(一)培訓(xùn)任務(wù)
市本級(jí)及各縣（市）、區(qū)。市本級(jí)48人次，各縣（市）、區(qū)19人次，培訓(xùn)時(shí)間為每人5天。
(二)培訓(xùn)內(nèi)容
主要包括食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)、評(píng)估與預(yù)警、食源性疾患和食物中毒事件的調(diào)查處置、餐飲食品安全行政執(zhí)法文書(shū)制作、食品安全法自由裁量標(biāo)準(zhǔn)解析、餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)管和重大活動(dòng)保障、保健食品監(jiān)管工作重點(diǎn)等內(nèi)容。
三、培訓(xùn)項(xiàng)目組織實(shí)施
(一)組織形式
市衛(wèi)生局負(fù)責(zé)是定培訓(xùn)工作實(shí)施方案并組織實(shí)施，對(duì)培訓(xùn)工作開(kāi)展情況進(jìn)行督導(dǎo)檢查與考核評(píng)估，培訓(xùn)結(jié)束后，向省廳食品安全綜合協(xié)調(diào)處與衛(wèi)生監(jiān)督處提交培訓(xùn)項(xiàng)目執(zhí)行情況報(bào)告，市衛(wèi)生監(jiān)督所具體實(shí)施培訓(xùn)工作。
(二)培訓(xùn)方式
以脫產(chǎn)集中培訓(xùn)方式進(jìn)行理論授課，結(jié)合實(shí)際工作進(jìn)行專題培訓(xùn)。培訓(xùn)教材：《衛(wèi)生監(jiān)督員培訓(xùn)系列教材》和《衛(wèi)生監(jiān)督員手冊(cè)》。
(三)資金安排
本次培訓(xùn)項(xiàng)目實(shí)施利用中央財(cái)政食品安全能力建設(shè)人員專項(xiàng)資金。根據(jù)省衛(wèi)生廳、財(cái)政廳《關(guān)于印發(fā)省2012年中央補(bǔ)助地方公共衛(wèi)生專項(xiàng)資金衛(wèi)生監(jiān)督業(yè)務(wù)培訓(xùn)項(xiàng)目實(shí)施方案的通知》（衛(wèi)監(jiān)督秘〔2012〕784號(hào)）。
四、培訓(xùn)執(zhí)行時(shí)間
2012年3月底前完成。
五、培訓(xùn)工作要求
(一)培訓(xùn)師資要求，師資必須具有副高級(jí)以上專業(yè)技術(shù)職稱，有豐富的食品安全監(jiān)管工作經(jīng)驗(yàn)及教學(xué)能力，參加過(guò)國(guó)家或省級(jí)組織的專業(yè)培訓(xùn)人員。
(二)考試：學(xué)員培訓(xùn)后進(jìn)行教學(xué)理論考試，考試采用閉卷方式進(jìn)行。
食品安全培訓(xùn)范文第2篇
為深入貫徹落實(shí)《食品安全法》《四川省食品小作坊、小經(jīng)營(yíng)店及攤販管理?xiàng)l例》及《四川省農(nóng)村自辦群體性宴席食品安全管理辦法》等食品安全相關(guān)法律法規(guī)要求，進(jìn)一步提高全鎮(zhèn)食品行業(yè)從業(yè)人員及基層一線監(jiān)管人員的安全意識(shí)和業(yè)務(wù)水平，經(jīng)鎮(zhèn)黨委政府研究，決定召開(kāi)龍王鎮(zhèn)2017年農(nóng)村食品安全協(xié)管員、流動(dòng)攤販（農(nóng)村廚師）等食品行業(yè)從業(yè)人員食品安全知識(shí)培訓(xùn)會(huì)。現(xiàn)將有關(guān)事項(xiàng)通知如下：
一、培訓(xùn)目標(biāo)
對(duì)我鎮(zhèn)食品生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)單位的管理人員和部分從業(yè)人員進(jìn)行食品安全法律法規(guī)、安全監(jiān)管體系以及食品安全基礎(chǔ)知識(shí)等內(nèi)容的培訓(xùn),樹(shù)立企業(yè)（業(yè)主、經(jīng)營(yíng)者）食品安全第一責(zé)任人意識(shí)，提高食品安全管理水平，強(qiáng)化從業(yè)人員食品安全守法意識(shí)、自律意識(shí)，增強(qiáng)知識(shí)水平和操作技能，預(yù)防食品安全事件的發(fā)生。
二、培訓(xùn)時(shí)間
2017年11月6日至11月12日，集中授課20小時(shí)，自學(xué)20小時(shí)，培訓(xùn)結(jié)束后進(jìn)行考試以評(píng)估培訓(xùn)效果。
三、培訓(xùn)地點(diǎn)
鎮(zhèn)四樓會(huì)議室
四、培訓(xùn)對(duì)象
（一）農(nóng)村食品安全協(xié)管員；
（二）農(nóng)村廚師，農(nóng)家樂(lè)業(yè)主，“三小”經(jīng)營(yíng)者，食品銷售單位業(yè)主、餐飲單位業(yè)主、種植和加工生產(chǎn)單位負(fù)責(zé)人；
（三）學(xué)校食品安全管理人員；
五、培訓(xùn)內(nèi)容
（一）食品安全法律法規(guī)的培訓(xùn)：《四川省農(nóng)村自辦群體性宴席食品安全管理辦法》《四川省食品小作坊、小經(jīng)營(yíng)店及攤販管理?xiàng)l例》《四川省食品小作坊、小經(jīng)營(yíng)店及攤販管理辦法》解讀，農(nóng)村群體性聚餐申報(bào)、備案管理、現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)要求及注意事項(xiàng)，食品安全應(yīng)急處置，食品安全責(zé)任保險(xiǎn)宣傳。
（二）食品安全風(fēng)險(xiǎn)防控：食物中毒概念，常見(jiàn)的食物中毒類型及預(yù)防，近期野生蘑菇中毒事件通報(bào)，食品安全風(fēng)險(xiǎn)防范化解。
（三）食品安全的專業(yè)知識(shí)：餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范，廚師健康管理，廚師及幫廚個(gè)人衛(wèi)生要求，食品采購(gòu)索證索票、驗(yàn)收，粗加工、切配、烹飪，食品留樣，餐飲用具清洗消毒。
六、培訓(xùn)要求
各村（居）負(fù)責(zé)通知和組織本轄區(qū)食品安全協(xié)管員、流動(dòng)攤販（農(nóng)村廚師）參加培訓(xùn)；龍王市場(chǎng)監(jiān)管所負(fù)責(zé)通知和組織鎮(zhèn)轄區(qū)內(nèi)農(nóng)家樂(lè)業(yè)主，“三小”經(jīng)營(yíng)者，餐飲單位業(yè)主，種植和加工生產(chǎn)單位負(fù)責(zé)人，學(xué)校食品安全管理人員參加培訓(xùn)。
參加人員不得請(qǐng)假，如確有特殊原因，請(qǐng)向雷挺書(shū)記請(qǐng)假。會(huì)議期間請(qǐng)保持室內(nèi)安靜，遵守會(huì)議紀(jì)律。請(qǐng)與會(huì)同志安排好工作，提前10分鐘到會(huì)。
食品安全培訓(xùn)范文第3篇
關(guān)鍵詞：?；?新員工 培訓(xùn)
一、80/90后新員工的特點(diǎn)
1.叛逆性。他們基本的焦點(diǎn)都集中在時(shí)尚、消費(fèi)、社交、人際關(guān)系、婚姻愛(ài)情等自我范疇上。他們的言語(yǔ)、行為、思想，比起60年代的憤青，就像長(zhǎng)不大的寶寶，和70年代的小資站在一塊，他們又很是古惑仔。
2.崇尚自由。80/90后在改革開(kāi)放的浪潮中成長(zhǎng)，沒(méi)有經(jīng)歷過(guò)任何風(fēng)雨，似乎沒(méi)有受過(guò)制度的禁錮。這造就了他們對(duì)自由的無(wú)限期望，有時(shí)候太過(guò)于隨性，卻被更多的人認(rèn)為是自私和沒(méi)有責(zé)任心。而事實(shí)上，一切隨性的來(lái)源都是因?yàn)樗麄儗?duì)自由的無(wú)限崇尚。
3.藐視權(quán)威，等級(jí)觀念不強(qiáng)。80后員工講究公開(kāi)、公平，與前輩相比，更有市場(chǎng)精神――公開(kāi)表明自己的利益，不委曲求全。在他們看來(lái)，時(shí)逢亂世，君擇臣，臣亦擇君。他們等級(jí)觀念不強(qiáng)，不會(huì)因?yàn)槁殑?wù)級(jí)別而尊重自己的上司，甚至有時(shí)會(huì)藐視權(quán)威。80后比以往的任何一代人更具有自己的意見(jiàn)，更強(qiáng)調(diào)彰顯自我價(jià)值，不加掩飾地表達(dá)自己的野心。
4.跳槽頻繁，快樂(lè)至上。大度咨詢公司2007年的一份針對(duì)“80后”工作狀況的調(diào)查顯示：“80后”上班族極不安分，僅有25％對(duì)現(xiàn)有工作很滿意。而剩下的75％中，47.1％表示有機(jī)會(huì)就找更好的，典型的騎馬找馬心態(tài)；更有13.5％的感覺(jué)決定一切，表示不開(kāi)心是換工作的標(biāo)桿；還有14.4％表示按兵不動(dòng)、伺機(jī)而行?，F(xiàn)在“80后”中2年換3份工作的確不算什么奇怪的事情。在他們眼中，快樂(lè)才是第一要義，而賺錢并不是工作的第一和唯一目的。
二、危化品使用企業(yè)的特點(diǎn)
?；菲髽I(yè)，主要包括?；返纳a(chǎn)、經(jīng)營(yíng)、儲(chǔ)存和使用的企業(yè)。筆者從事的是一家涉及?；返膬?chǔ)存和使用的生產(chǎn)型企業(yè)，而且企業(yè)所涉及到的危化品種類多，還有一氣站，儲(chǔ)存有液氧、液氮、氫氣，盡管未構(gòu)成重大危險(xiǎn)源，儲(chǔ)量也不少，氣站要求與周圍建筑物的最小距離為30米。輻射的崗位廣。因此相對(duì)于一般的生產(chǎn)型企業(yè)來(lái)說(shuō)，特點(diǎn)更為顯著。
所謂危化品，即化學(xué)品中具有易燃、易爆、有毒、有腐蝕性等特性，會(huì)對(duì)人（或生物）、設(shè)備、環(huán)境造成傷害和侵害的化學(xué)品。正是因?yàn)槲ｋU(xiǎn)化學(xué)品易燃、易爆、有毒和有腐蝕性的這些特性，賦予了?；肥褂闷髽I(yè)不同于一般生產(chǎn)型企業(yè)的特點(diǎn)。
1.事故發(fā)生率高。安全事故發(fā)生率高，對(duì)于任何一家企業(yè)來(lái)說(shuō)，都是致命的傷害。危化品使用企業(yè)未必會(huì)像?；飞a(chǎn)企業(yè)一樣有復(fù)雜的生產(chǎn)工藝流程，或是嚴(yán)格的生產(chǎn)條件。但是危險(xiǎn)化學(xué)品有易燃、易爆、有毒、有腐蝕性的特性，如果員工尤其是新員工不能對(duì)危化品進(jìn)行正確的使用和操作的話，必然會(huì)對(duì)自身或是企業(yè)的財(cái)產(chǎn)造成傷害，成為事故高發(fā)企業(yè)。
2.防患措施要求嚴(yán)格。危險(xiǎn)化學(xué)品自身的特點(diǎn)，要求使用者必須擁有良好的輔助措施。一旦使用不當(dāng)，除了會(huì)造成人員傷亡和財(cái)產(chǎn)損失之外，還可能造成環(huán)境污染。因此，在使用危險(xiǎn)化學(xué)品的時(shí)候，設(shè)備必須是完好的，操作控制的條件要求嚴(yán)格把關(guān)，安全管理到位，具備有效的防范措施以及在發(fā)生錯(cuò)誤使用后的搶救方案。
3.安全培訓(xùn)行之有效。作為危險(xiǎn)化學(xué)品的使用企業(yè)，對(duì)?；肥褂萌藛T的安全意識(shí)及專業(yè)知識(shí)的要求相對(duì)于一般生產(chǎn)企業(yè)更高，更嚴(yán)格。因此，作為?；肥褂闷髽I(yè)，做好危化品使用者以及新進(jìn)員工的安全培訓(xùn)，尤其是新工三級(jí)安全培訓(xùn)，成為企業(yè)安全生產(chǎn)的重中之重。
三、三級(jí)安全教育具體內(nèi)容及考核要求
三級(jí)安全教育指的是廠級(jí)安全教育、車間級(jí)安全教育和班組級(jí)安全教育，是企業(yè)新入廠員工正式上崗前適應(yīng)企業(yè)管理、掌握安全生產(chǎn)技術(shù)所必須經(jīng)過(guò)的一個(gè)安全教育培訓(xùn)過(guò)程。對(duì)于安全教育的內(nèi)容，雖然不同性質(zhì)的企業(yè)會(huì)有不同的定義，但是其基本的思路應(yīng)該是一致的。而對(duì)于?；肥褂闷髽I(yè)的有針對(duì)性的三級(jí)安全教育內(nèi)容，更多的應(yīng)該體現(xiàn)在車間及班組級(jí)的教育之上。
1.廠級(jí)安全教育主要內(nèi)容。一是講解勞動(dòng)保護(hù)的意義、任務(wù)、內(nèi)容和其重要性，使新入廠的職工樹(shù)立起“安全第一”和“安全生產(chǎn)人人有責(zé)”的思想。二是介紹企業(yè)的安全概況，工廠設(shè)備分布情況，安全生產(chǎn)的組織機(jī)構(gòu)，主要安全生產(chǎn)規(guī)章制度。三是介紹企業(yè)典型事故案例和教訓(xùn)，搶險(xiǎn)、救災(zāi)、救人常識(shí)以及工傷事故報(bào)告程序等。廠級(jí)安全教育的內(nèi)容在一般性的生產(chǎn)型企業(yè)都有相同的特性。四是廠級(jí)教育至少8學(xué)時(shí)。
2.車間安全教育主要內(nèi)容。一是介紹車間的概況。如生產(chǎn)的產(chǎn)品、工藝流程及其特點(diǎn)，車間人員結(jié)構(gòu)、安全生產(chǎn)組織狀況及活動(dòng)情況，車間危險(xiǎn)區(qū)域、有毒有害工種情況，車間勞動(dòng)保護(hù)方面的規(guī)章制度和對(duì)勞動(dòng)保護(hù)用品的穿戴要求及注意事項(xiàng)，車間事故多發(fā)部位、原因、有什么特殊規(guī)定和安全要求，介紹車間常見(jiàn)事故和對(duì)典型事故案例的剖析。二是根據(jù)車間的特點(diǎn)介紹安全技術(shù)基礎(chǔ)知識(shí)。在車間安全教育上，可以引入有針對(duì)性的教育內(nèi)容，如果是涉及危化品使用的車間，就可在車間級(jí)的安全教育上介紹本車間所涉及的?；返姆N類、特性以及危害等方面的內(nèi)容，也可為新員工介紹本車間因沒(méi)有按照正確操作步驟而引起的安全事故，從而提高員工的安全意識(shí)。三是介紹車間防火知識(shí)，包括防火的方針、車間易燃易爆品的情況、防火的要害部位及防火的特殊需要、消防用品放置地點(diǎn)、滅火器的性能、使用方法、車間消防組織情況、遇到火險(xiǎn)如何處理等。四是車間教育至少8學(xué)時(shí)。
3.班組安全教育主要內(nèi)容。一是本班組的生產(chǎn)特點(diǎn)、作業(yè)環(huán)境、危險(xiǎn)區(qū)域、設(shè)備狀況、消防設(shè)施等。重點(diǎn)介紹高溫、高壓、易燃易爆、有毒有害、腐蝕、高空作業(yè)等方面可能導(dǎo)致發(fā)生事故的危險(xiǎn)因素，交待本班組容易出事故的部位和典型事故案例的剖析。二是講解本工種的安全操作規(guī)程和崗位責(zé)任，重點(diǎn)講思想上應(yīng)時(shí)刻重視安全生產(chǎn)，自覺(jué)遵守安全操作規(guī)程，不違章作業(yè)；愛(ài)護(hù)和正確使用機(jī)器設(shè)備和工具；介紹各種安全活動(dòng)以及作業(yè)環(huán)境的安全檢查和交接班制度。三是講解如何正確使用愛(ài)護(hù)勞動(dòng)保護(hù)用品和文明生產(chǎn)的要求。尤其是涉及危化品使用的崗位，勞動(dòng)防護(hù)用品的使用尤為重要，正確佩戴和使用勞動(dòng)防護(hù)用品可以減少事故的發(fā)生率。四是實(shí)行安全操作示范。組織重視安全、技術(shù)熟練、富有經(jīng)驗(yàn)的老工人進(jìn)行安全操作示范，邊示范、邊講解，重點(diǎn)講安全操作要領(lǐng)，說(shuō)明怎樣操作是危險(xiǎn)的，怎樣操作是安全的，不遵守操作規(guī)程將會(huì)造成的嚴(yán)重后果。五是班組教育至少8學(xué)時(shí)。
4.考核要求。危化品使用企業(yè)的?；肥褂谜?，是對(duì)危化品進(jìn)行操作的一線員工。他們的正確操作與否，直接關(guān)系到企業(yè)是否能夠安全生產(chǎn)。因此，對(duì)于?；肥褂谜叩目己耍鄬?duì)于一般的生產(chǎn)操作崗位來(lái)說(shuō)，要求更加嚴(yán)格。能夠正確操作危化品的前提是對(duì)各類危險(xiǎn)化學(xué)品性能的正確掌握。因此對(duì)于危化品使用者來(lái)說(shuō)，必須嚴(yán)格對(duì)?；肥褂谜叩目己?。理論上要使用者了解危化品的種類及特性。在具體的實(shí)踐中，不僅需要使用者有穿戴防護(hù)用品的安全意識(shí)，更重要的是需要?jiǎng)趧?dòng)者掌握正確的操作方法，對(duì)?；穭┝康目刂疲约耙话愕膬?chǔ)存方式。
四、探索與思考
1.完善培訓(xùn)制度。制定安全教育培訓(xùn)制度，編制?；肥褂闷髽I(yè)“三級(jí)教育”培訓(xùn)大綱，按照“三級(jí)教育”程序進(jìn)行上崗前教育培訓(xùn)。健全安全教育培訓(xùn)責(zé)任制度，及有針對(duì)性的危險(xiǎn)化學(xué)品管理制度。進(jìn)一步落實(shí)企業(yè)安全教育的責(zé)任，切實(shí)提高企業(yè)對(duì)新進(jìn)員工安全知識(shí)和安全操作技能教育培訓(xùn)成效，增強(qiáng)員工的安全意識(shí)和自我保護(hù)能力。完善安全教育培訓(xùn)獎(jiǎng)懲制度，強(qiáng)化對(duì)企業(yè)新進(jìn)員工安全教育培訓(xùn)情況檢查，發(fā)現(xiàn)違規(guī)上崗，及時(shí)督促整改，整改不到位依照有關(guān)規(guī)定進(jìn)行懲處。
2.領(lǐng)導(dǎo)重視，加強(qiáng)指導(dǎo)。通過(guò)安全生產(chǎn)大檢查和各類宣傳教育活動(dòng)，積極向企業(yè)宣傳相關(guān)法律法規(guī)，使企業(yè)充分認(rèn)識(shí)開(kāi)展“三級(jí)教育”的必要性和重要性，自覺(jué)按照法律法規(guī)的要求抓好落實(shí)。企業(yè)分管安全的領(lǐng)導(dǎo)應(yīng)帶頭指導(dǎo)安全員及車間操作人員做好安全培訓(xùn)工作。尤其是涉及?；凡僮鞯膷徫唬杓訌?qiáng)指導(dǎo)。
3.加強(qiáng)管理力度?，F(xiàn)在企業(yè)內(nèi)很多員工都是80/90后員工，80/90后員工的性格特性，要求企業(yè)管理者采用特殊的管理方法進(jìn)行管理。由于危險(xiǎn)化學(xué)品的特殊性能，要求企業(yè)的管理者在管理力度上有所加強(qiáng)，但是現(xiàn)在的80/90后員工卻又不甘于被束縛。筆者認(rèn)為，良好的制度是加強(qiáng)管理的前提條件。雖然新生代的員工不喜歡被制度束縛，但是，賞罰分明的管理制度是可以被員工接受甚至歡迎的。因此在對(duì)危險(xiǎn)化學(xué)品使用者進(jìn)行管理的時(shí)候，需賞罰分明，加強(qiáng)管理力度。
4.“軟硬”兼施。所謂“軟硬”兼施，即完善企業(yè)的軟件及硬件條件。軟件即在企業(yè)內(nèi)部組建一支安全培訓(xùn)隊(duì)伍，人員可以由企業(yè)各個(gè)車間的安全員組成。安全員不僅負(fù)責(zé)車間內(nèi)部的日常安全工作，還需對(duì)車間新近員工做車間級(jí)或班組級(jí)的安全教育，以及車間內(nèi)部另外一些安全培訓(xùn)事宜。硬件條件即用于新進(jìn)員工三級(jí)安全教育培訓(xùn)所需的場(chǎng)地、設(shè)備設(shè)施配置及另外一些配套設(shè)施等等。只有擁有完善的培訓(xùn)條件，才能保障新工安全教育的正常進(jìn)行。
5.“走出去，請(qǐng)進(jìn)來(lái)”。當(dāng)企業(yè)的80/90后員工占據(jù)企業(yè)員工的主流，就不得不考慮80/90后員工的特性而制定相應(yīng)的培訓(xùn)計(jì)劃?，F(xiàn)如今的80/90后員工都是剛剛從學(xué)校里走出來(lái)的新生代員工。一般來(lái)說(shuō)，他們都比較重視自身未來(lái)的發(fā)展，因此他們?cè)敢饨邮苄迈r的事物。他們喜歡走出去學(xué)習(xí)別的企業(yè)對(duì)員工的管理辦法。參觀一些優(yōu)秀的企業(yè)對(duì)新員工危化品使用的培訓(xùn)方法，比起企業(yè)自身對(duì)員工的培訓(xùn)更起作用。另外，我們還可以請(qǐng)外面優(yōu)秀的培訓(xùn)講師或?；饭芾硇袠I(yè)的專家為新員工做崗前培訓(xùn)或是專業(yè)知識(shí)的講座。2011年我們聘請(qǐng)了大專院校的教授、安全中介、注冊(cè)安全師事務(wù)所、安監(jiān)局的專家17人次到公司就“?；钒踩褂门c管理”培訓(xùn)新工和班組長(zhǎng)以上管理人員，就很受歡迎。
6.危險(xiǎn)化學(xué)品事故災(zāi)難應(yīng)急演習(xí)。居安思危，每年舉行一次危險(xiǎn)化學(xué)品事故災(zāi)難應(yīng)急演習(xí)，邀請(qǐng)安監(jiān)局、消防、環(huán)保局、醫(yī)院等相關(guān)人員參與演習(xí)，以便全面檢驗(yàn)事故應(yīng)急救援預(yù)案的可操作性，提高各相關(guān)職能部門及企業(yè)的快速響應(yīng)和應(yīng)急處置能力，進(jìn)一步提升了各職能部門及企業(yè)對(duì)危險(xiǎn)化學(xué)品事故應(yīng)急救援的整體水平。特別是為80/90后新進(jìn)員工上了一次實(shí)戰(zhàn)課，大大提高了他們的安全意識(shí)。
參考文獻(xiàn)：
[1]?；菲髽I(yè)“三級(jí)教育”工作現(xiàn)狀及對(duì)策
食品安全培訓(xùn)范文第4篇
安全工作是公司一切工作的保證，工作中存在的危險(xiǎn)隱患只要采取必要的安全措施并加強(qiáng)管理力度是完全可以避免的。每位員工都應(yīng)該有強(qiáng)烈的安全意識(shí)。為了確保員工、公司、客戶和他人的生命財(cái)產(chǎn)安全、有效杜絕安全事故的發(fā)生，結(jié)合工作實(shí)際情況及存在的安全隱患，我公司對(duì)2009年第一季度安全生產(chǎn)工作進(jìn)行了認(rèn)真的總結(jié)，并對(duì)第二季度的安全工作制定了詳細(xì)的工作計(jì)劃。嚴(yán)格落實(shí)安全措施，確保有條不紊的開(kāi)展安全工作：
通過(guò)這些豐富多采的安全教育活動(dòng),師生的安全防范和自我保護(hù)意識(shí)得到極大提高,保證了學(xué)校教育教學(xué)秩序的穩(wěn)定和教育教學(xué)工作的順利開(kāi)展。
一、第一季度安全生產(chǎn)工作總結(jié)
(一)工作中存在的安全隱患。
1、作業(yè)警示帽佩戴不整齊。
2、高位清潔(如：二層以上玻璃的擦拭未能完全系安全帶作業(yè))。
3、有時(shí)存在安全帶固定點(diǎn)不牢固現(xiàn)象。
4、高空作業(yè)時(shí)所用的梯子中間有未用繩索或鐵絲拉住固定的現(xiàn)象。
5、登高清潔作業(yè)時(shí)存在梯子兩側(cè)都站人的現(xiàn)象。
6、存在登高清潔作業(yè)時(shí)所用的梯子無(wú)專人看護(hù)的現(xiàn)象。
7、承接外墻清洗時(shí)的施工方未能落實(shí)系安全帶措施。
8、處罰制度沒(méi)有進(jìn)一步落實(shí)。
銀行號(hào)稱“三鐵：“鐵制度、鐵算盤(pán)、鐵帳本”。正因?yàn)橛辛算y行的“三鐵”，銀行在百姓心中才是可以信賴的。規(guī)章制度的執(zhí)行與否，取決于廣大員工對(duì)各項(xiàng)規(guī)章制度的清醒認(rèn)識(shí)與熟練掌握程度，有規(guī)不遵，有章不遁是各行業(yè)之大忌，車行千里始有道，對(duì)于規(guī)章制度的執(zhí)行，就一線柜員而言，從內(nèi)部講要做到從我做起，正確辦理每一筆業(yè)務(wù)，認(rèn)真審核每張票據(jù)，監(jiān)督授權(quán)業(yè)務(wù)的合法合規(guī)，嚴(yán)格執(zhí)行業(yè)務(wù)操作系統(tǒng)安全防范，抵制各種違規(guī)作業(yè)等等，做好相互制約，相互監(jiān)督，不能礙于同事情面或片面追求經(jīng)濟(jì)效益而背離規(guī)章制度而不顧。
開(kāi)展了建設(shè)行業(yè)安全隱患專項(xiàng)整治。根據(jù)街道拆遷工地點(diǎn)多面廣，建筑工地性質(zhì)不一的特點(diǎn)，今年以來(lái)，街道安委會(huì)對(duì)建設(shè)行業(yè)的安全進(jìn)行了分類管理，具體做法一是對(duì)商品房工地采取掌握情況，及時(shí)上報(bào)的方法，依托市級(jí)建設(shè)管理部門進(jìn)行監(jiān)管;二是對(duì)安居房工地采取接受上級(jí)職能部門指導(dǎo)，依托總公司開(kāi)發(fā)部分管人員進(jìn)行不定時(shí)安全檢查，加強(qiáng)監(jiān)管，發(fā)現(xiàn)隱患，及時(shí)整改;三是對(duì)拆遷工地采取依托自身力量，對(duì)施工單位施工機(jī)械的持證使用、預(yù)防坍塌事故的措施和預(yù)案以及現(xiàn)場(chǎng)安全管理等進(jìn)行嚴(yán)格監(jiān)管，確保不失控。
(二)安全隱患整改措施。
1、強(qiáng)調(diào)佩戴作業(yè)警示服、帽的重要意義，增強(qiáng)安全意識(shí)，要求保潔員在道路上作業(yè)時(shí)必須佩戴整齊。
2、登高作業(yè)時(shí)必須系安全帶，將安全帶有效牢系并設(shè)專人看護(hù)配合作業(yè)。
3、高空作業(yè)時(shí)所用的梯子中間用繩索或鐵絲固定，增加梯子的安全系數(shù)。
4、登高清潔作業(yè)時(shí)梯上只站一人，并有專人扶梯看護(hù)配合作業(yè)。
不斷參加業(yè)務(wù)培訓(xùn)，提高消防安全基礎(chǔ)，參加消防滅火演練，廣泛宣傳消防安全知識(shí)，共同參與從點(diǎn)滴做起，防范做去，自身做起。
5、承接外墻清洗時(shí)要求施工方必須全部落實(shí)系安全帶措施。
6、嚴(yán)格按照安全生產(chǎn)規(guī)章制度執(zhí)行，如有違反安全制度的現(xiàn)象，對(duì)當(dāng)事人及負(fù)責(zé)人按規(guī)定進(jìn)行處罰。
7、通過(guò)培訓(xùn)增強(qiáng)安全意識(shí)，不斷提高每名保潔員安全作業(yè)水平、嚴(yán)格考核違者必罰。
二、2014年第二季度安全生產(chǎn)工作計(jì)劃
(一)繼續(xù)加強(qiáng)安全制度的落實(shí)：
1、每周二下午召開(kāi)安全例會(huì):
(1)每周二下午進(jìn)行安全工作例會(huì)，就上周發(fā)現(xiàn)的安全隱患整改情況制定具體可行的避免措施。
(2)與會(huì)人員簽到存檔。
要有實(shí)際的效果。衡量工作能力的標(biāo)準(zhǔn)，主要是看實(shí)績(jī)。只要是領(lǐng)導(dǎo)布置的任務(wù)、安排的工作，都要按時(shí)、按質(zhì)、按量完成。
2、每周進(jìn)行安全培訓(xùn):
針對(duì)企業(yè)、鄉(xiāng)鎮(zhèn)、道路、開(kāi)荒工程等服務(wù)項(xiàng)目的不同特點(diǎn)進(jìn)行有針對(duì)性的培訓(xùn)。如道路保潔員主要進(jìn)行道路安全方面的培訓(xùn)。企業(yè)保潔員主要針對(duì)設(shè)施設(shè)備及工具物料的使用方法和注意事項(xiàng)進(jìn)行培訓(xùn)，有點(diǎn)有面，點(diǎn)面結(jié)合，全面覆蓋。
(1)由安全負(fù)責(zé)人負(fù)責(zé)組織安全培訓(xùn)，每周三下午進(jìn)行，全體員工準(zhǔn)時(shí)參加。旨在于增強(qiáng)全員的安全意識(shí)，確保安全工作的順利進(jìn)行。
(2)每周四至周五，由各項(xiàng)目主管對(duì)保潔員進(jìn)行安全培訓(xùn)，全力傳達(dá)公司安全培訓(xùn)的學(xué)習(xí)內(nèi)容，使每名員工都能提高安全意識(shí)，有效的避免因麻痹大意、意識(shí)不足等因素導(dǎo)致的安全事故。
為確保安全工作的正常開(kāi)展,我校制定了《關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)學(xué)校安全工作的實(shí)施方案》,落實(shí)了安全工作責(zé)任制,學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)加強(qiáng)了有關(guān)人員的安全工作責(zé)任心,真正使學(xué)校安全工作落到了實(shí)處,杜絕了責(zé)任事故的發(fā)生。成立了安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組,由校長(zhǎng)掛帥,統(tǒng)一指揮、協(xié)調(diào)各班工作的開(kāi)展,第一時(shí)間傳達(dá)貫徹落實(shí)上級(jí)有關(guān)部門關(guān)于安全工作的指示、任務(wù)和要求;各班班主任具體負(fù)責(zé)一線安全管理,明確分工和職責(zé)。堅(jiān)持“誰(shuí)主管、誰(shuí)負(fù)責(zé),誰(shuí)帶隊(duì)、誰(shuí)負(fù)責(zé),誰(shuí)主辦、誰(shuí)負(fù)責(zé),誰(shuí)檢查、誰(shuí)負(fù)責(zé),誰(shuí)驗(yàn)收、誰(shuí)負(fù)責(zé)”的原則,將校園安全工作實(shí)績(jī)與各班級(jí)和教職工學(xué)期評(píng)估相掛鉤,實(shí)行安全責(zé)任事故一票否決制,確保了各項(xiàng)安全工作落在實(shí)處。
(3)項(xiàng)目經(jīng)理針對(duì)主管的培訓(xùn)情況進(jìn)行檢查，將培訓(xùn)工作落到實(shí)處，避免流于形式。
(4)由書(shū)報(bào)中，新聞中精選案例，組織學(xué)習(xí)借鑒并總結(jié)經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)，結(jié)合各項(xiàng)目特點(diǎn)進(jìn)行安全教育，確保安全工作。
3、規(guī)范簽字程序及會(huì)議記錄：
(1)安排專人對(duì)會(huì)議及培訓(xùn)進(jìn)行記錄并整理成文字材料存檔(責(zé)任人：XXXX)。
(2)每周安全會(huì)及培訓(xùn)結(jié)束后對(duì)所有參會(huì)人員進(jìn)行簽字手續(xù)，以此提高全體員工的安全重視程度。
4、簽訂安全責(zé)任書(shū):
(1)公司內(nèi)部經(jīng)理、項(xiàng)目經(jīng)理、主管、組長(zhǎng)及保潔員逐級(jí)實(shí)施。所有人員全部簽訂安全責(zé)任書(shū)。
(2)施工前與外包單位簽訂安全責(zé)任書(shū)，要求其對(duì)下屬人員就本次工程進(jìn)行安全培訓(xùn)并簽字留存，同時(shí)安排專人監(jiān)督檢查安全工作。
5、執(zhí)行定期檢查制度：
(1)由安全員對(duì)各服務(wù)項(xiàng)目每周進(jìn)行安全檢查，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題馬上整改，拒不整改及重復(fù)出現(xiàn)同一問(wèn)題的對(duì)當(dāng)事人經(jīng)濟(jì)處罰100元/次，主管連帶處罰200元/次;情節(jié)嚴(yán)重的當(dāng)事人直接辭退。
(2)各項(xiàng)目主管每天在巡視檢查的過(guò)程中，必須把安全工作放置首位，隨時(shí)提醒，及時(shí)糾正。
認(rèn)清消防安全的重要性?；馂?zāi)的發(fā)生是現(xiàn)實(shí)生活中最常見(jiàn)的、最突出，而從麻痹和認(rèn)識(shí)不到所引發(fā)的，疏忽而忽視所造成的，也是危害最大的一種災(zāi)難，是直接關(guān)系到人民生命安全，財(cái)產(chǎn)安全大大問(wèn)題，，所以我們要時(shí)刻提醒，警惕安全消防隱患與存在的問(wèn)題和漏洞，必須做到位，做到徹底，“安全就是效益”、“消防工作是其他工作的保障”，牢固樹(shù)立“安全第預(yù)防為主”的思想，將安全生產(chǎn)工作放到尊重生存權(quán)，尊重人權(quán)的高度，本著對(duì)社會(huì)、對(duì)公眾負(fù)責(zé)的態(tài)度，明確責(zé)任，狠抓落實(shí)。在消防安全中要警長(zhǎng)鳴，做到居安思維，防患于未然，防范于隱患，確實(shí)做到安全為天的理念。
(3)每周各項(xiàng)目經(jīng)理對(duì)轄內(nèi)的服務(wù)項(xiàng)目進(jìn)行一次安全檢查工作，并將檢查結(jié)果于次日晨會(huì)上通報(bào)。
(4)凡主管及安全員未能檢查出安全隱患，對(duì)其進(jìn)行經(jīng)濟(jì)處罰200元/次。
6、不定期抽查：
部門經(jīng)理牽頭，組織項(xiàng)目經(jīng)理級(jí)人員不定期的對(duì)各服務(wù)項(xiàng)目進(jìn)行安全抽查工作，并將抽查結(jié)果于次日晨會(huì)上通報(bào)。凡主管、安全員、項(xiàng)目經(jīng)理未能檢查出安全隱患，對(duì)主管、安全員進(jìn)行經(jīng)濟(jì)處罰200元/次，項(xiàng)目經(jīng)理處罰500元/次。
7、責(zé)任到人：
(1)公司安全小組，全面負(fù)責(zé)公司的安全生產(chǎn)工作。分工明確，責(zé)任到人。
(2)各項(xiàng)目實(shí)行誰(shuí)的保潔區(qū)域誰(shuí)負(fù)責(zé)，誰(shuí)的主管項(xiàng)目誰(shuí)負(fù)責(zé)，誰(shuí)的下屬項(xiàng)目誰(shuí)負(fù)責(zé)的責(zé)任管理制度，全員參與，層層落實(shí)。
8、進(jìn)一步落實(shí)處罰制度：
(1)對(duì)于存在安全隱患的項(xiàng)目和工程要求當(dāng)事人和相應(yīng)主管現(xiàn)場(chǎng)整改。如有一定難度的責(zé)令限期整改，沒(méi)有整改到位的按制度落實(shí)，處罰當(dāng)事人及主管各50元，項(xiàng)目經(jīng)理連帶處罰100元，決不姑息。
(2)未在規(guī)定時(shí)間內(nèi)整改的除對(duì)當(dāng)事人和主管進(jìn)行處罰外，對(duì)項(xiàng)目經(jīng)理實(shí)行連帶責(zé)任制度，罰款300元/次。
(3)因安全工作不到位或整改不徹底而造成公司名譽(yù)或經(jīng)濟(jì)損失的，由當(dāng)事人承擔(dān)全部責(zé)任，主管和項(xiàng)目經(jīng)理、承擔(dān)連帶責(zé)任。
這次培訓(xùn)活動(dòng)，有效地增強(qiáng)了我的安全意識(shí)和法制觀念，我認(rèn)為要把幼兒園安全管理作為當(dāng)前一項(xiàng)重點(diǎn)工作來(lái)抓，科學(xué)、合理安排學(xué)習(xí)時(shí)間，不斷提高認(rèn)識(shí)，更新觀念，用知識(shí)理論指導(dǎo)實(shí)踐，將安全工作落到實(shí)處，牢固樹(shù)立安全責(zé)任重于泰山的思想，有效建立安全管理長(zhǎng)效機(jī)制，全力抓好幼兒園安全工作，確保全園師生生命財(cái)產(chǎn)安全。
(二)每周對(duì)所有項(xiàng)目進(jìn)行安全隱患排查工作，嚴(yán)格按照如下安全制度執(zhí)行。凡違反安全規(guī)定者，除現(xiàn)場(chǎng)整改外并進(jìn)行經(jīng)濟(jì)處罰：
1、企業(yè)服務(wù)項(xiàng)目：
2、其他服務(wù)項(xiàng)目：
3、大型開(kāi)荒、外墻清洗、化糞池清掏、管道疏通：
4、垃圾清運(yùn)：
5、設(shè)備使用：
6、工具使用：
7、藥劑使用：
8、車輛交通安全：
9、庫(kù)房管理：
10、特殊天氣：
11、辦公室日常用電安全：
12、從人員思想上，不斷增強(qiáng)大家的安全意識(shí)：
“人生沒(méi)有彩排，生命只有一次”，只要每位同志從思想上高度重視安全工作，認(rèn)真落實(shí)安全措施及時(shí)消除安全隱患，哪怕是一點(diǎn)一滴，就能夠保證安全工作有序進(jìn)行。為了確保員工、公司、客戶和他人的生命財(cái)產(chǎn)安全、杜絕傷害事故發(fā)生，每名員工都要有強(qiáng)烈的安全意識(shí)，認(rèn)真遵守安全制度，落實(shí)安全措施，以“安全為了生產(chǎn)，生產(chǎn)必須安全”為理念，確保各項(xiàng)工作安全有序的進(jìn)行。
安全培訓(xùn)總結(jié)二
為了更好地迎接2015年食品安全宣傳周的到來(lái)，社會(huì)共治，同心攜手維護(hù)食品安全，增強(qiáng)全社會(huì)對(duì)食品安全的關(guān)注程度，我單位緊緊圍繞食品安全宣傳周的活動(dòng)主題開(kāi)展了形式多樣、內(nèi)容豐富的食品安全宣傳周活動(dòng)。現(xiàn)將有關(guān)活動(dòng)情況總結(jié)如下：
以黨的十八屆四中全會(huì)精神為指引，以食品安全監(jiān)管體制改革為契機(jī)，緊扣宣傳周主題，全面開(kāi)展食品安全科普宣教活動(dòng)。深入反映監(jiān)管工作和體制改革取得的積極進(jìn)展，宣貫《關(guān)于辦理危害食品安全刑事案件適用法律若干問(wèn)題的解釋》等重要法律法規(guī)的出臺(tái)與實(shí)施，闡述未來(lái)工作的主要目標(biāo)和重大舉措，推動(dòng)各級(jí)食品安全監(jiān)管部門和相關(guān)部門進(jìn)一步明確任務(wù)，演講稿之家落實(shí)責(zé)任;著力引導(dǎo)食品企業(yè)及從業(yè)者，形成主體責(zé)任和道德誠(chéng)信意識(shí)，強(qiáng)化道德觀念教育，倡導(dǎo)誠(chéng)信從業(yè)風(fēng)氣，普及信用文化知識(shí);推動(dòng)各方力量積極參與社會(huì)監(jiān)督和消費(fèi)維權(quán)，推動(dòng)食品安全監(jiān)管執(zhí)法部門與其他部門、機(jī)構(gòu)之間建立更為有力的協(xié)同聯(lián)動(dòng)治理機(jī)制，形成堅(jiān)實(shí)的外部約束和道德底線。促使食品安全保障由單純依靠食品安全監(jiān)管部門向多方主體主動(dòng)參與、多種要素發(fā)揮作用的綜合治理轉(zhuǎn)變。
我校認(rèn)真貫徹省、市、區(qū)教育主管部門的專題會(huì)議精神,“提高自我認(rèn)識(shí),加強(qiáng)管理,以對(duì)學(xué)生、對(duì)家長(zhǎng)極端負(fù)責(zé)的精神做好學(xué)校安全工作?！睘榇?我校確定了安全工作的指導(dǎo)思想及總體目標(biāo):以樹(shù)立安全意識(shí)為主線,以強(qiáng)化層層管理責(zé)任制為核心,以落實(shí)具體措施為重點(diǎn),及時(shí)全面排查、清理和整頓校園內(nèi)安全隱患,努力創(chuàng)建一個(gè)管理有序、防控有力、整改迅速、環(huán)境安定、校風(fēng)良好的安全文明校園,確保學(xué)校在良好的教育教學(xué)秩序及生活秩序中穩(wěn)步發(fā)展。
一、領(lǐng)導(dǎo)重視，精心組織
我局領(lǐng)導(dǎo)高度重視此次食品安全宣傳周活動(dòng)，專門成立了食品安全宣傳活動(dòng)領(lǐng)導(dǎo)小組，負(fù)責(zé)組織、協(xié)調(diào)和參與食品安全宣傳活動(dòng)，為開(kāi)展好此次宣傳周活動(dòng)做好了充分的準(zhǔn)備。
遇到問(wèn)題及時(shí)反饋上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)，遇到火情及時(shí)采取邊報(bào)警，邊撲救，采取“先控制，后滅火，”在撲救可燃?xì)怏w、液體火災(zāi)時(shí)，應(yīng)首先切斷可燃物的來(lái)源，爭(zhēng)取在短時(shí)間內(nèi)滅火成效。
二、方案具體，目的明確
圍繞此次食品安全宣傳周活動(dòng)的主題“社會(huì)共治同心攜手維護(hù)食品安全”，社會(huì)協(xié)同共治是創(chuàng)新社會(huì)管理和市場(chǎng)監(jiān)管的基本思路，是促進(jìn)國(guó)家職能轉(zhuǎn)變、實(shí)現(xiàn)公共利益最大化的重要途徑，也是解決食品安全監(jiān)管中存在的公共服務(wù)分散不均、監(jiān)管力量相對(duì)不足和微觀環(huán)境復(fù)雜多變等突出問(wèn)題的有效手段。
結(jié)合當(dāng)?shù)貙?shí)際，制定詳細(xì)的宣傳周活動(dòng)實(shí)施方案，充分利用各種宣傳手段，通過(guò)開(kāi)展大型廣場(chǎng)宣傳咨詢活動(dòng)、食品安全教育課等活動(dòng)，演講稿之家以懸掛橫幅、設(shè)立展板、現(xiàn)場(chǎng)咨詢、印發(fā)宣傳材料、實(shí)物比較等形式，進(jìn)行全方位、多視角、多角度的宣傳，以吸引廣大人民群眾的關(guān)注，最大程度的擴(kuò)大宣傳面，大力營(yíng)造人人關(guān)心重視食品安全的社會(huì)氛圍。
三、內(nèi)容豐富，效果明顯
6月24日上午，執(zhí)法人員在我局門口組織了一次宣傳咨詢活動(dòng)，以橫幅、展板、發(fā)放宣傳材料、現(xiàn)場(chǎng)咨詢和實(shí)物比較等形式，向過(guò)往群眾宣傳食品安全法律法規(guī)、食品安全專項(xiàng)整治成果以及食品安全科普知識(shí)，共發(fā)放宣傳材料2000多份，咨詢服務(wù)群眾100多人次，收到了良好的宣傳效果。
6月25日下午，我局結(jié)合創(chuàng)建食品安全示范鎮(zhèn)街工作，召集轄區(qū)大中型餐飲單位負(fù)責(zé)人近100人舉辦了一場(chǎng)“餐飲安全在行動(dòng)”的座談會(huì)，演講稿之家進(jìn)一步傳達(dá)了嚴(yán)厲打擊非法添加劑和濫用食品添加劑專項(xiàng)工作的決心和增強(qiáng)打擊力度，強(qiáng)調(diào)各餐飲服務(wù)單位要嚴(yán)格自律，守法經(jīng)營(yíng)。接著，聽(tīng)取了基層監(jiān)管人員和各餐飲服務(wù)單位負(fù)責(zé)人的意見(jiàn)，分析存在問(wèn)題的原因，為開(kāi)展好下步監(jiān)管工作找準(zhǔn)了重點(diǎn)和方向。
此外，我局在各鎮(zhèn)街設(shè)立食品安全宣傳點(diǎn)，由各鎮(zhèn)監(jiān)管辦公室主任負(fù)責(zé)牽頭，以橫幅、等形式廣泛宣傳食品安全知識(shí)。各街道辦事處也在部分社區(qū)懸掛了宣傳橫幅，積極參與宣傳活動(dòng)。
食品安全培訓(xùn)范文第5篇
陳君石表示，要切實(shí)做到全社會(huì)共同維護(hù)食品安全，首要的是所有食品安全責(zé)任人和利益相關(guān)者，包括政府、科學(xué)家、食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者及其行業(yè)、學(xué)會(huì)、媒體、消費(fèi)者等，都能夠掌握一定的食品安全基本科學(xué)知識(shí)，并且對(duì)我國(guó)當(dāng)前食品安全現(xiàn)狀有一個(gè)共同的認(rèn)識(shí)，才能同心攜手維護(hù)食品安全。
陳君石進(jìn)一步表示，如果社會(huì)上一部分人認(rèn)為當(dāng)前食品安全現(xiàn)狀非常糟糕，甚至到了“我們還能吃什么”的地步；另一部分人認(rèn)為我國(guó)的食品安全現(xiàn)狀雖然問(wèn)題不少，但總體上是好的。此外，還有不少人認(rèn)為濫用食品添加劑是我國(guó)最主要的食品安全問(wèn)題，而另一些人則認(rèn)為，致病性微生物、污染食品而造成的疾病，才是真正的食品安全頭號(hào)問(wèn)題?！霸谶@種情況下，是很難做到同心和攜手的，所謂道不同不相為謀，只有認(rèn)識(shí)上一致，才能同心和攜手，”陳君石這樣說(shuō)道。
“但絕不是說(shuō)整個(gè)社會(huì)對(duì)于食品安全不能有不同的看法和意見(jiàn)，而是在一些根本性的科學(xué)問(wèn)題上，需要通過(guò)努力來(lái)達(dá)成共識(shí)”，陳君石補(bǔ)充道，要做到這一點(diǎn)，除了要做好風(fēng)險(xiǎn)交流以外，最重要的是培訓(xùn)，包括對(duì)政府官員和監(jiān)督員、對(duì)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者及其行業(yè)協(xié)會(huì)、對(duì)實(shí)驗(yàn)室的檢測(cè)人員、乃至于對(duì)媒體分別進(jìn)行培訓(xùn)。
