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語(yǔ)言是文化的載體，是文化的主要表現(xiàn)形式。語(yǔ)言是隨著民族的發(fā)展而發(fā)展的，語(yǔ)言是社會(huì)民族文化的一個(gè)組成部分。不同民族有著不同的文化、歷史、風(fēng)俗習(xí)慣和風(fēng)土人情等，各民族的文化和社會(huì)風(fēng)俗又都在該民族的語(yǔ)言中表現(xiàn)出來(lái)。語(yǔ)言離不開(kāi)文化，文化依靠語(yǔ)言，英語(yǔ)教學(xué)是語(yǔ)言教學(xué)，當(dāng)然離不開(kāi)文化教育。

一、為什么進(jìn)行文化教育

1.文化差異是跨文化交際的障礙

現(xiàn)代化的進(jìn)程加速了精神和物質(zhì)產(chǎn)品的流通，將各個(gè)民族納入到一個(gè)共同的“地球村”中，跨文化交際成為每個(gè)民族生活中不可缺少的部分。然而，文化差異是跨文化交際的障礙，克服文化差異造成的交際障礙已經(jīng)成為整個(gè)世界共同面臨的問(wèn)題。

2.文化教育是實(shí)現(xiàn)運(yùn)用語(yǔ)言進(jìn)行交際的關(guān)鍵

語(yǔ)言能力是交際能力的基礎(chǔ)，然而具備了語(yǔ)言能力并不意味著具備了交際能力。越來(lái)越多的人已達(dá)成共識(shí)，即交際能力應(yīng)包括五個(gè)方面：四種技能（聽(tīng)、說(shuō)、讀、寫(xiě)）加上社會(huì)能力。但英語(yǔ)教學(xué)中，教師往往比較重視語(yǔ)言的語(yǔ)法結(jié)構(gòu)，而忽視了語(yǔ)言的社會(huì)環(huán)境，即語(yǔ)言中的文化教育，致使學(xué)生難以知道什么場(chǎng)合該說(shuō)什么話。在此，語(yǔ)言的文化差異在英語(yǔ)教學(xué)中的作用作為一個(gè)重要問(wèn)題被提了出來(lái)。

二、文化教育的內(nèi)容

在英語(yǔ)教學(xué)實(shí)踐中，文化差異及其對(duì)學(xué)生帶來(lái)的干擾主要表現(xiàn)在以下幾個(gè)方面：

1.介紹

在教材中"What＇syourname？”出現(xiàn)的頻率相當(dāng)高，但對(duì)于它在何種情況下使用卻鮮有解釋。實(shí)際上，英語(yǔ)國(guó)家的人在談話時(shí)一般先介紹自己的名字，如“Iam..."對(duì)方自然會(huì)即刻說(shuō)出自己的姓名。即使在填寫(xiě)表格、面談等場(chǎng)合需要問(wèn)及姓名時(shí)，一般也只說(shuō)“Yourname，please？”或“MayIknowyourname？”如果使用“What＇syourname？”，他們將有一種被審問(wèn)的感覺(jué)。

2.打招呼

中國(guó)人日常打招呼習(xí)慣于問(wèn)："你吃飯了嗎？"（Haveyouhadyourdinner？）如果你跟英語(yǔ)國(guó)家的人這樣說(shuō)，他們認(rèn)為你是想請(qǐng)他們吃飯。英語(yǔ)國(guó)家人打招呼通常以興趣愛(ài)好為話題如天氣、健康狀況、交通、體育等等。

3.稱(chēng)呼語(yǔ)

例如“comrade"是社會(huì)主義國(guó)家所特有的稱(chēng)呼，在英語(yǔ)國(guó)家稱(chēng)呼不知其名的陌生人常用Sir和Madam。如果我們和英語(yǔ)國(guó)家的人以comrade相稱(chēng)，他們將會(huì)感到莫明其妙。

我們?cè)诮滩某霈F(xiàn)稱(chēng)呼一位工人為"UncleWang"的情況，這也是中文思維套用英語(yǔ)的現(xiàn)象。漢語(yǔ)中的親屬稱(chēng)謂有泛化使用的傾向，常用于非親屬之間：年輕人對(duì)長(zhǎng)輩稱(chēng)"叔叔"、"阿姨"；對(duì)平輩稱(chēng)"大哥"、"大姐"。但在英語(yǔ)中，親屬稱(chēng)謂不廣泛地用于社交。如果我們對(duì)母語(yǔ)是英語(yǔ)的長(zhǎng)輩稱(chēng)"UncleSmith"、"AuntBrown"，對(duì)方聽(tīng)了會(huì)覺(jué)得不太順耳。

又如學(xué)生知道teacher的含義是"老師"，也就相應(yīng)地把"王老師"稱(chēng)為T(mén)eacherWang。其實(shí)，英語(yǔ)中teacher只是一種職業(yè)；漢語(yǔ)有尊師的傳統(tǒng)，"教師"已不僅僅是一種職業(yè)，而成為一種對(duì)人的尊稱(chēng)。由于這種文化上的差異，造成學(xué)生的簡(jiǎn)單理解：王老師=TeacherWang。同樣還把漢語(yǔ)中習(xí)慣上稱(chēng)呼的"張醫(yī)生"、"王護(hù)士"稱(chēng)為DoctorZhang，NurseWang，英語(yǔ)國(guó)家的人聽(tīng)起來(lái)感覺(jué)不可思議。英語(yǔ)中稱(chēng)呼人一般用Mr.，Miss，Mrs.等。

4.感謝

一般來(lái)說(shuō)，我們中國(guó)人在家庭成員之間很少用"謝謝"。如果用了，聽(tīng)起來(lái)會(huì)很怪，或相互關(guān)系上有了距離。而在英語(yǔ)國(guó)家"Thankyou."幾乎用于一切場(chǎng)合，所有人之間，即使父母與子女，兄弟姐妹之間也不例外。送上一瓶飲料，準(zhǔn)備一桌美餐，對(duì)方都會(huì)說(shuō)一聲"Thankyou."公共場(chǎng)合，不管別人幫你什么忙，你都要道一聲"Thankyou."。這是最起碼的禮節(jié)。當(dāng)別人問(wèn)是否要吃點(diǎn)或喝點(diǎn)什么時(shí)（Wouldyoulikesomethingtoeat／drink？），我們通常習(xí)慣于客氣一番，回答："不用了"、"別麻煩了"等。按照英語(yǔ)國(guó)家的習(xí)慣，你若想要，就不必推辭，說(shuō)聲"Yes，please."若不想要，只要說(shuō)"No，thanks."就行了。這也充分體現(xiàn)了中國(guó)人含蓄和英語(yǔ)國(guó)家人坦蕩直率的不同風(fēng)格。

5.稱(chēng)贊

在英語(yǔ)國(guó)家，贊美也常用來(lái)作為交談的引子。贊美的內(nèi)容主要有個(gè)人的外貌、外表、新買(mǎi)的東西、個(gè)人財(cái)物、個(gè)人在某方面的出色的工作等。通常稱(chēng)贊別人的外表時(shí)只稱(chēng)贊她努力（打扮）的結(jié)果，而不是她的天生麗質(zhì)。對(duì)別人的贊美，最普通的回答是："Thankyou."如，

A：Yourcoatlooksnice.

B：Thankyou.

6.隱私

中國(guó)人初次見(jiàn)面問(wèn)及年齡、婚姻、收入表示關(guān)心，而英語(yǔ)國(guó)家人卻對(duì)此比較反感，認(rèn)為這些都涉及個(gè)人隱私。如在JEFCBook1Lesson16中有這樣的對(duì)話："Howoldareyou，MrsRead？""Ah，it＇sasecret！"為什么MrsRead不肯說(shuō)出自己的年齡呢？因?yàn)橛⒄Z(yǔ)國(guó)家人都希望自己在對(duì)方眼中顯得精力充沛，青春永駐，對(duì)自己實(shí)際年齡秘而不宣，婦女更是如此。再如中國(guó)人表示關(guān)心的"你去哪兒？"（Whereareyougoing？）和"你在干什么？"（Whatareyoudoing？）在英語(yǔ)中就成為刺探別人隱私的審問(wèn)監(jiān)視別人的話語(yǔ)而不受歡迎。

8.節(jié)日

中國(guó)和英語(yǔ)國(guó)家的文化差異還顯著地表現(xiàn)在節(jié)日方面。除中國(guó)和英語(yǔ)國(guó)家共同的節(jié)日（如NewYear＇sDay）外，雙方還各有自己獨(dú)特的節(jié)日，中國(guó)有theSpringFestival，theDragonFestival，Mid-AutumnDay等；英語(yǔ)國(guó)家有Valentine＇sDay（情人節(jié)），Easter(復(fù)活節(jié))AprilFool’sDay(愚人節(jié))ThanksGivingDay(感恩節(jié))和ChristmasDay（圣誕節(jié)）等。中西方節(jié)日的風(fēng)俗習(xí)俗也很不相同。如：在節(jié)日中，對(duì)于別人送來(lái)的禮物，中國(guó)人接受后一般當(dāng)面不打開(kāi)。如果當(dāng)面打開(kāi)并喜形于色，可能招致“貪財(cái)”的嫌疑。而在英語(yǔ)文化中，人們對(duì)別人送的禮品，一般都要當(dāng)面打開(kāi)稱(chēng)贊一番，并且欣然道謝。

三、文化教育的方法

文化教育的方法是多種多樣的，教師應(yīng)該采用靈活多變的方法提高學(xué)生對(duì)文化的敏感性，培養(yǎng)文化意識(shí)，使他們能主動(dòng)地、自覺(jué)地吸收并融入新的文化環(huán)境中。

1.加強(qiáng)中西文化差異的比較，將中西文化在稱(chēng)呼、招呼語(yǔ)、感謝、謙虛、贊揚(yáng)、表示關(guān)心、談話題材和價(jià)值觀念等方面的差異自覺(jué)自然地滲透到英語(yǔ)教學(xué)中。

2.利用多種渠道、多種手段，吸收和體驗(yàn)異國(guó)文化。可以收集一些英語(yǔ)國(guó)家的物品和圖片，讓學(xué)生了解外國(guó)藝術(shù)、歷史和風(fēng)土人情；運(yùn)用英語(yǔ)電影、電視、幻燈、錄象等資料給學(xué)生直觀的感受，使學(xué)生對(duì)英語(yǔ)的實(shí)際使用耳濡目染。向?qū)W生推薦閱讀體現(xiàn)外國(guó)文化的簡(jiǎn)易讀本，以增加對(duì)英語(yǔ)文化的了解；邀請(qǐng)中外“英語(yǔ)通”作中外文化差異方面的專(zhuān)題報(bào)告：組織英語(yǔ)角，英語(yǔ)晚會(huì)等，創(chuàng)設(shè)形式多樣的語(yǔ)言環(huán)境，加深對(duì)文化知識(shí)的實(shí)際運(yùn)用。

總之，在英語(yǔ)教學(xué)中不能只單純注意語(yǔ)言教學(xué)，而必須加強(qiáng)語(yǔ)言文化導(dǎo)入，重視文化之間的差異，只有這樣，才能在實(shí)際中正確運(yùn)用語(yǔ)言。