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茶藝培訓(xùn)總結(jié)

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茶藝培訓(xùn)總結(jié)

茶藝培訓(xùn)總結(jié)范文第1篇

按照市紀(jì)委常委會的統(tǒng)一部署,派駐機構(gòu)干部培訓(xùn)工作自4月20日開始,歷時10天,先后組織派駐紀(jì)檢組書記赴外地考察,集中派駐機構(gòu)干部培訓(xùn)學(xué)習(xí),截止今天就要結(jié)束了。應(yīng)當(dāng)說,這次培訓(xùn)是市級派駐機構(gòu)實施統(tǒng)一管理后的首次集中學(xué)習(xí),也是近年來委局機關(guān)舉辦一次比較系統(tǒng)的學(xué)習(xí)培訓(xùn),這對于大家熟悉紀(jì)檢監(jiān)察業(yè)務(wù),順利開展好今后工作具有非常重要的現(xiàn)實意義。這段時間,大家態(tài)度端正、精力集中、遵守紀(jì)律,充分體現(xiàn)了良好的精神風(fēng)貌。剛才,各組書記做了發(fā)言,準(zhǔn)備充分,體會深刻,認(rèn)識到位,思路明確,談得都很好,今后關(guān)鍵是抓好落實。

4月19日召開的市紀(jì)委、監(jiān)察局派駐機構(gòu)統(tǒng)一管理工作會議,標(biāo)志著全市紀(jì)檢監(jiān)察工作格局發(fā)生了深刻變革,跨入了新的歷史時期。派駐機構(gòu)成立之初,我們就樹立了爭創(chuàng)一流的工作目標(biāo),這種高起點的定位和高標(biāo)準(zhǔn)的要求,也是這次培訓(xùn)活動取得圓滿成功的重要保證。通過十天緊張而充實的學(xué)習(xí)培訓(xùn),大家普遍反映收獲很大:一是提高了素質(zhì)能力。大家積極投入到學(xué)習(xí)培訓(xùn)之中,認(rèn)真聽、認(rèn)真記,認(rèn)真思考、相互交流,對紀(jì)檢監(jiān)察業(yè)務(wù)有了進一步了解,從宏觀上把握政策法規(guī)的能力有了進一步提高。二是增強了工作信心。通過學(xué)習(xí)培訓(xùn),使派駐機構(gòu)干部進一步增強了職責(zé)意識和角色意識,增強了開展工作的責(zé)任感和緊迫感,增強了做好工作的信心和決心。三是明確了工作思路。大家在學(xué)習(xí)中思考,在交流中啟發(fā),對今后如何開展工作心里敞亮了,方向明確了。四是完善了工作制度。大家學(xué)習(xí)研究了機關(guān)有關(guān)制度規(guī)定,修訂了派駐紀(jì)檢組、監(jiān)察室業(yè)務(wù)工作暫行辦法,為今后派駐機構(gòu)各項工作的規(guī)范化運轉(zhuǎn)奠定了基礎(chǔ)??傊?,這次集中學(xué)習(xí)培訓(xùn)時間雖短,但成效明顯,大家進一步統(tǒng)一了思想,提高了認(rèn)識,鼓舞了士氣,達到了預(yù)期目的。

這次集中學(xué)習(xí)培訓(xùn),是對大家的一次充電、一次加油,最終目的是為了推動工作。我們要以這次集中學(xué)習(xí)培訓(xùn)為契機,進一步認(rèn)清形勢,明確任務(wù),以堅定的信念、飽滿的熱情、昂奮的精神,務(wù)必做到派駐工作起好步、開好局。下面,我再提以下五個方面的要求:

一要繼續(xù)加強學(xué)習(xí)。這次學(xué)習(xí)培訓(xùn)只是一個良好的開端。今后,大家的任務(wù)會很重,工作會很忙,但越是緊張忙碌,越是不能放松和忽視學(xué)習(xí)。要把學(xué)習(xí)作為一種工作需要、一種生活習(xí)慣,持之以恒地抓緊抓好。要同機關(guān)一起執(zhí)行好周五上午集中學(xué)習(xí)制度,由于條件所限,各派駐機構(gòu)干部不能和機關(guān)干部一起集中學(xué)習(xí),希望各派駐機構(gòu)要按照機關(guān)統(tǒng)一部署,自行組織好本組的集體學(xué)習(xí)。要繼續(xù)深入學(xué)習(xí)政治理論、紀(jì)檢監(jiān)察基本知識,盡快掌握了解所監(jiān)督檢查部門單位的業(yè)務(wù)知識,努力成為紀(jì)檢監(jiān)察業(yè)務(wù)的行家里手,不斷增強政策理論水平和執(zhí)紀(jì)執(zhí)法水平,切實提高依法執(zhí)紀(jì)、依法監(jiān)督的權(quán)威性。

二要準(zhǔn)確把握定位。派駐機構(gòu)的工作是全市紀(jì)檢監(jiān)察工作的重要組成部分,各派駐機構(gòu)和市紀(jì)委、監(jiān)察局機關(guān)都要正確處理好“四大關(guān)系”。對派駐機構(gòu)的工作,市紀(jì)委常委會將高度關(guān)注關(guān)心,將其納入全市反腐倡廉工作的整體中來謀劃,站在推動全市反腐倡廉工作全局的角度來開展。近一個時期,市紀(jì)委、監(jiān)察局各常委、各局長要拿出足夠的精力,為派駐機構(gòu)開展工作提供一切便利條件,扶上馬帶一程,促其盡快打開工作局面。各室要把支持派駐機構(gòu)工作作為今后工作的重點,全力幫扶,悉心指導(dǎo)。對涉及市直的各項日常工作,要放手交給派駐機構(gòu)來具體負(fù)責(zé),做到指導(dǎo)不包攬;對重大工作,需各室出面組織協(xié)調(diào)時,也要協(xié)同派駐機構(gòu)一起進行。各派駐機構(gòu)要定準(zhǔn)位、卡好位、站好位,在市委、市政府的堅強領(lǐng)導(dǎo)下,緊緊依靠市紀(jì)委常委會來開展工作,自覺接受機關(guān)各室指導(dǎo)推動工作。

三要不斷完善制度。我們前期制定的相關(guān)制度只是派駐機構(gòu)工作制度建設(shè)的一部分,制度完善對我們派駐機構(gòu)而言將是一個長期的任務(wù)和不斷探索的過程。制度具有長遠(yuǎn)性、根本性和全局性,制度建設(shè)如何,直接決定我們今后的工作開展。有了制度的依據(jù),各項工作的開展才能有板有眼、有章有法,進退有據(jù)、有條不紊,才能掌握工作的主動權(quán)。學(xué)習(xí)培訓(xùn)后,各派駐紀(jì)檢組要把完善制度、建立機制作為最緊迫任務(wù),抓緊把制度框架搭起來,這是工作有序順暢開展的前提。要沉下心來認(rèn)真研究,在吃透中央和省、市委有關(guān)文件精神的基礎(chǔ)上,結(jié)合自身實際,突出重點、抓住關(guān)鍵,著手建立理論學(xué)習(xí)、工作程序、干部管理、后勤服務(wù)等相關(guān)細(xì)則,理順工作關(guān)系,逐步構(gòu)建高效統(tǒng)一的工作運行機制,促進工作的科學(xué)化、制度化和規(guī)范化。

四要搞好部門對接。這一環(huán)節(jié)非常重要,各派駐機構(gòu)從一開始就要做到高度重視。市紀(jì)委、監(jiān)察局的初步想法是,對接要由委局統(tǒng)一進行安排部署。首先,要做好前期的準(zhǔn)備工作。要認(rèn)真學(xué)習(xí)市委、市政府《實施意見》,雷建國書記重要講話,吃透我代表市紀(jì)委常委會在培訓(xùn)班開班儀式上講的有關(guān)要求,消化好外市的經(jīng)驗做法,摸清所監(jiān)督部門的基本情況,做好對接前的一切有關(guān)事項。第二,要具體操作好對接。擬確定由市紀(jì)委各副書記出面對接。對接要確定好所監(jiān)督檢查部門人員的參加范圍,講清對接的內(nèi)容,成熟一個對接一個。第三,進一步搞好調(diào)研工作。對接后,利用一段時間做好深度調(diào)研。調(diào)研可借助巡視方式進行,要把所監(jiān)督檢查部門單位的工作重點、難點以及廉政風(fēng)險點了解清楚,為今后開展工作摸清底子。這項工作大約利用兩個月時間完成,干部室要抓緊研究制定方案。同時,各派駐機構(gòu)要抓緊安排與市紀(jì)委、監(jiān)察局各常委、各局長及各室對接。各常委、各局長及各室要主動地搞好銜接。

五要加強內(nèi)部管理。紀(jì)檢監(jiān)察工作是一項非常嚴(yán)謹(jǐn)、非常嚴(yán)肅的工作,政治性、政策性都很強,大家都要做到按規(guī)矩辦事,按程序辦事,特別是涉及、案件、審理、執(zhí)法、糾風(fēng)等業(yè)務(wù)性工作,要嚴(yán)格履行有關(guān)工作程序。市紀(jì)委、監(jiān)察局《機關(guān)管理規(guī)章制度匯編》、《派駐機構(gòu)文電處理等暫行辦法》、《派駐機構(gòu)后勤管理暫行辦法》等有關(guān)制度規(guī)定已印發(fā)給大家,有關(guān)業(yè)務(wù)的幾個規(guī)定也正在醞釀研究,待市紀(jì)委常委會通過后抓緊下發(fā)。對這些制度規(guī)定,請各派駐機構(gòu)認(rèn)真學(xué)習(xí)、遵守執(zhí)行。要嚴(yán)格執(zhí)行文電、保密、后勤等制度,明確專人負(fù)責(zé),與委局機關(guān)搞好銜接,做到文電處理流程化、保密工作專業(yè)化、后勤保障精細(xì)化,實現(xiàn)規(guī)范運作、高效運轉(zhuǎn)。同時,各組書記務(wù)必要發(fā)揮好“班長”作用,擔(dān)負(fù)起“抓班子、帶隊伍”的重要職責(zé)。機關(guān)和派駐機構(gòu)的全體同志都要老實做人、干凈干事,愛崗敬業(yè)、樂于奉獻,特別是要執(zhí)行好培訓(xùn)開班儀式上提出的“五不準(zhǔn)”要求,不折不扣地執(zhí)行好工作日中午禁酒制度 。各派駐機構(gòu)到部門單位對接時,要一定做到清茶一杯,以自身的實際行動和表現(xiàn)贏得市委、市政府和社會各界的擁護和支持。在這里也明確告訴大家,市紀(jì)委、監(jiān)察局將努力做好大家關(guān)心的干部使用和后勤保障工作,為派駐機構(gòu)工作生活創(chuàng)造一個良好的環(huán)境。

茶藝培訓(xùn)總結(jié)范文第2篇

關(guān)鍵詞:互聯(lián)網(wǎng)背景;茶藝課教學(xué);創(chuàng)新教育;融入

現(xiàn)階段雖然很多高校都設(shè)置了茶藝課程,但是在教學(xué)過程中存在很多的問題,影響茶藝課程教學(xué)質(zhì)量,不利于學(xué)生更好地進行茶藝文化學(xué)習(xí)。因此本文首先對茶藝課程教學(xué)實施的背景進行述說,再對現(xiàn)階段茶藝課程教學(xué)中存在的問題進行分析,最后針對學(xué)校茶藝課程教學(xué)提出幾點有效建議,提高互聯(lián)網(wǎng)背景下茶藝課程教學(xué)對創(chuàng)新教育模式的應(yīng)用效果。

1茶藝課程教學(xué)實施的背景

我國是一個茶葉大國,具有悠久的飲茶文化,隨著飲茶文化的不斷發(fā)展,茶文化的內(nèi)涵和形式也在不斷地進行豐富,人們對茶的喜愛也越來越深。現(xiàn)在人們對茶文化的理解已經(jīng)超出了以往單一的認(rèn)知范疇,尤其是通過對茶藝文化的了解,人們的價值觀念和思維方式等也受到了很大的影響,社會也加大了對茶藝專業(yè)人員的需求。因此為了滿足社會對專業(yè)茶藝人員的需求,各大職業(yè)院校都大力開展設(shè)置茶藝課程,培養(yǎng)專業(yè)的茶藝人員,不僅可以豐富學(xué)生對茶藝文化的了解,同時也能促進學(xué)生文化素養(yǎng)的提高,提高學(xué)生的藝術(shù)水平。隨著社會經(jīng)濟的不斷發(fā)展,社會就業(yè)形勢也十分嚴(yán)峻,為了提高畢業(yè)生在就業(yè)過程中的競爭力,學(xué)校就需要對學(xué)生進行多種職業(yè)技能的培養(yǎng),讓學(xué)生掌握更多的知識技能,不斷提高學(xué)生的就業(yè)競爭力?,F(xiàn)階段很多酒店管理專業(yè)和旅游管理專業(yè)都開展有茶藝課程,讓學(xué)生進行茶藝文化的系統(tǒng)學(xué)習(xí),為學(xué)生順利就業(yè)提供大力的支持。茶藝是我國傳統(tǒng)的文化藝術(shù)之一,茶藝課程不僅僅是講述茶藝文化中的相關(guān)內(nèi)容,同時也是繼承和發(fā)展茶藝文化的需要。在茶藝課程內(nèi)容中,有很多內(nèi)容都深刻剖析了我國傳統(tǒng)文化中的精髓?,F(xiàn)階段,我國的傳統(tǒng)文化生存環(huán)境惡劣,很多傳統(tǒng)文化因為沒有得到有效的傳播而導(dǎo)致失傳。很多傳統(tǒng)文化由于沒有創(chuàng)新、不符合時代的要求所以阻礙其發(fā)展。因此為了傳播傳統(tǒng)文化的傳播渠道和傳播方式,對于茶藝文化而言,教學(xué)是最重要也是最便捷的傳播途徑。而茶藝文化融入教學(xué)內(nèi)容中,不僅豐富了教學(xué)內(nèi)容,同時也可以優(yōu)化教學(xué)活動,使教學(xué)活動變得更加形象生動。

2現(xiàn)階段茶藝課程教學(xué)中存在的問題

(1)缺乏對文化課程的深入現(xiàn)階段高校的茶藝課程中大多是對茶藝的相關(guān)動作的講解和一些茶藝習(xí)慣的培養(yǎng),這些內(nèi)容雖然重要,但是卻不能只教這些內(nèi)容。茶藝文化作為一種文化藝術(shù),具有深厚的文化底蘊,學(xué)校在設(shè)置茶藝課程時有必要把茶藝文化的相關(guān)知識內(nèi)容也編排到課程中。但是現(xiàn)在很多的高校在設(shè)置茶藝課程時,只是把實踐與動手課程作為主要內(nèi)容,缺乏對一些科普類知識的普及。教師在茶藝課程進行講課時,大多是講解茶藝的相關(guān)動作,對動作進行分解演示,對茶藝的習(xí)慣和動作的來源及發(fā)展解釋不多。這樣的教學(xué)觀念和教學(xué)方式使得大多數(shù)的學(xué)生在學(xué)習(xí)茶藝課程時只了解動作,卻對茶藝文化了解不多。一些茶藝課程的老師由于自身文化水平低,無法對學(xué)生進行更深刻的茶藝文化的講解,在對學(xué)生講相關(guān)內(nèi)容時也會漏洞百出,沒有學(xué)習(xí)的意義。這種教學(xué)結(jié)果導(dǎo)致學(xué)生不能全面深刻的了解和掌握茶藝文化,也無法提高學(xué)生的學(xué)習(xí)水平和學(xué)習(xí)效率。(2)教師教學(xué)手段單一茶藝課程是一門藝術(shù)氛圍十分濃厚的課程,學(xué)生需要在藝術(shù)氛圍中才能更好地進行茶藝文化的學(xué)習(xí)?,F(xiàn)階段很多高校在開展茶藝教學(xué)時,往往教學(xué)方式單一枯燥,課程氣氛沉悶,且周圍環(huán)境沒有藝術(shù)氣氛,老師和學(xué)生進行學(xué)習(xí)的茶藝道具也是一些普通的,學(xué)生在沖茶、泡茶的過程中不能更好地融入到其中,無法感受到茶藝的藝術(shù)價值和精神享受。很多茶藝?yán)蠋熢诮虒W(xué)的過程中,大多是延續(xù)以往的老師講、學(xué)生聽的模式,以老師為主體,強調(diào)學(xué)生學(xué)習(xí)老師的手法和動作,這種教學(xué)方式不僅會讓學(xué)生對老師產(chǎn)生依賴性,同時也會讓學(xué)生失去創(chuàng)新意識,雖然一定程度上提高了學(xué)生的茶藝技巧,但卻不利于學(xué)生的長期發(fā)展。

3互聯(lián)網(wǎng)背景下茶藝課程教學(xué)融入創(chuàng)新教育的有效途徑

(1)深化學(xué)生對茶藝文化的理解程度學(xué)生學(xué)習(xí)茶藝文化,不僅需要學(xué)習(xí)相關(guān)的茶藝技巧和動作習(xí)慣,同時還需學(xué)習(xí)與茶藝文化相關(guān)的知識內(nèi)容,例如茶藝文化的起源、發(fā)展,以及茶藝文化的內(nèi)涵等等,所以校方需要對茶藝文化進行科學(xué)合理的設(shè)置。首先校方應(yīng)該不斷豐富和優(yōu)化茶藝課程,既要有必要的動手課程,還需要有必要的文化理論課程,全方位地對學(xué)生進行茶藝文化教育,提高學(xué)生的茶藝文化底蘊和相關(guān)技巧。其次是需要對茶藝課程的教師資源進行優(yōu)化,校方可以聘請一些專業(yè)的茶藝專家來學(xué)校中對教師進行培訓(xùn),和教師進行茶藝歷史和茶藝文化內(nèi)容的溝通交流,不斷豐富教師的文化內(nèi)涵和文化底蘊,提高教師的茶藝文化水平和教學(xué)技能。在茶藝課程教學(xué)中,教師應(yīng)該優(yōu)化其教學(xué)方式,在講解過程中以茶為主,在課堂中現(xiàn)場講解和演示茶藝文化,在茶藝演示的過程中可以充分為大家講解沖茶、泡茶的習(xí)慣、動作,讓學(xué)生對茶藝文化進行更深刻的了解。最后校方還應(yīng)該加大對茶藝科目的投入,多制備一些高品質(zhì)的茶藝道具,在校園中建設(shè)一些具有茶藝文化氣息的場景。教師還可以利用微課等形式,將上課內(nèi)容錄制成視頻到學(xué)校官網(wǎng)上,或者是通過QQ和微信等形式讓每個學(xué)生都能接受到,供學(xué)生進行隨時下載和鞏固學(xué)習(xí)。學(xué)校還可以購買一些優(yōu)質(zhì)課視頻資源,讓學(xué)生在課堂上或者是空閑時間進行觀摩學(xué)習(xí),彌補學(xué)生缺乏優(yōu)質(zhì)教師的現(xiàn)狀。(2)加大學(xué)生的課外實踐力度學(xué)生進行茶藝課程的學(xué)習(xí),需要不斷地提高其實踐技能。因此在茶藝課程中,老師需要盡量以學(xué)生為主體,降低自己的權(quán)威性和主體地位,把課堂交給學(xué)生,讓學(xué)生在課程中多多進行實踐學(xué)習(xí)。提高學(xué)生的茶藝實踐能力。老師可以運用翻轉(zhuǎn)課程的學(xué)習(xí)方法,先讓學(xué)生在課下到網(wǎng)絡(luò)上查看一些有關(guān)茶藝的微課內(nèi)容,結(jié)合微課中的視頻、音頻以及圖片文字等資料,自己進行茶藝動作和基本流程的學(xué)習(xí),并進行掌握。然后在課堂上老師可以直接讓學(xué)生進行演示實踐,學(xué)生一遍做動作一邊對動作進行分解講解,老師通過學(xué)生的講解和演示可以了解學(xué)生的學(xué)習(xí)效果,對學(xué)生的學(xué)習(xí)水平和學(xué)習(xí)能力進行重分了解。在這個過程中,老師需要對學(xué)生進行正確的引導(dǎo),不斷指出學(xué)生動作中的不足,并對其進行規(guī)范和管理,對學(xué)生的一些不正確的思維和想法進行糾正。另外在課堂中老師也可以鼓勵學(xué)生進行創(chuàng)新,提出自己的看法,不斷提高學(xué)生的積極性和主動性,培養(yǎng)學(xué)生不斷開拓進取的精神。這樣不僅可以提高學(xué)生學(xué)習(xí)的主動性和能動性,同時也能加深學(xué)生對茶藝文化的了解,更好地掌握茶藝技巧。(3)培養(yǎng)學(xué)生學(xué)習(xí)的主動力和創(chuàng)新力茶藝文化是一項歷史悠久,內(nèi)容繁多的學(xué)習(xí)課程,學(xué)生在學(xué)習(xí)的過程中難免會遇到十分復(fù)雜的內(nèi)容,不能更好地去進行學(xué)習(xí)。隨著互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)的不斷發(fā)展,老師可以充分利用互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)將茶藝課程的相關(guān)內(nèi)容制成微課。對于一些比較復(fù)雜和高難度的動作,教師可以對其茶藝內(nèi)容進行模糊化的處理,在微課視頻中簡單地進行演示,學(xué)生在觀看微課視頻后,就會對其知識的講解方式產(chǎn)生疑問,這樣老師就可以讓學(xué)生帶著疑問聽老師進行一步步的講解,引導(dǎo)學(xué)生去學(xué)習(xí),自主發(fā)現(xiàn)該項茶藝技術(shù)中的特點和技巧,并加以學(xué)習(xí)。用這樣的方式來對學(xué)生進行教學(xué),一方面避免學(xué)生形成“視頻學(xué)習(xí)”的思維,另一方面也可以培養(yǎng)學(xué)生探索的精神,讓學(xué)生在課堂上可以主動參與到教學(xué)內(nèi)容中。這種學(xué)習(xí)方式雖然具有很好的教學(xué)效果,但并不是所有的學(xué)生都適用,因此老師需要根據(jù)學(xué)生學(xué)習(xí)的具體情況來對這一教學(xué)方式進行改善。老師可以采用由簡入難的方式,使用低難度等形式來進行過渡,減少學(xué)生對茶藝學(xué)習(xí)的不適和抵觸。教師在課程上講解結(jié)束后,可以再通過微課視頻,把所有的茶藝技法再給學(xué)生詳細(xì)的講解一下,并對微課視頻進行不斷地更新和優(yōu)化,保證學(xué)生在課外時間可以具有更多的視頻復(fù)習(xí)資料,為學(xué)生進行茶藝學(xué)習(xí)提供更廣闊的發(fā)展空間。

茶藝培訓(xùn)總結(jié)范文第3篇

隨著經(jīng)濟的發(fā)展和社會的進步,旅游業(yè)的興旺,越來越多的飯店設(shè)有茶室,茶樓、茶葉店、茶藝館也越來越多。飯店、茶樓、企事業(yè)單位都希望自己的員工有一技之長、一專之能,茶藝師是茶葉行業(yè)中具有茶葉專業(yè)知識和茶藝表演,服務(wù),管理技能等綜合素質(zhì)的專職人員。茶藝師作為一種新興職業(yè),是國家37個特有工種職業(yè)資格培訓(xùn)鑒定的一種,被納入國家職業(yè)資格認(rèn)證體系。正因為如此,國內(nèi)不少院校旅游酒店管理等專業(yè)開設(shè)了茶藝課程。無錫南洋職業(yè)技術(shù)學(xué)院旅游系茶藝課程開設(shè)于2010年,首先針對的是旅游酒店管理專業(yè)的學(xué)生,2013年也面向航空、高鐵專業(yè)開設(shè)。旅游酒店管理專業(yè)的人才培養(yǎng)目標(biāo)是把學(xué)生培養(yǎng)成為具備一定的管理知識與技能技巧,能適應(yīng)現(xiàn)代行業(yè)發(fā)展第一線所需的旅游企業(yè)接待崗位、酒店茶藝服務(wù)崗位、茶館茶樓優(yōu)秀服務(wù)人員、基層管理人員等高技能應(yīng)用型人才。同時也把中級茶藝師技能考證相關(guān)內(nèi)容融入教學(xué)。使學(xué)生達到中級茶藝師職業(yè)能力。學(xué)生畢業(yè)后,能夠勝任茶藝師崗位工作。

1現(xiàn)階段茶藝課程教學(xué)存在問題

1.1課程學(xué)時短,生源基礎(chǔ)相對薄弱

茶藝課程開設(shè)時間為大一第一或第二學(xué)期,課程總學(xué)時36學(xué)時,課程包含理論與實踐。無錫南洋職業(yè)技術(shù)學(xué)院同學(xué)主要通過高考,少部分是中職,升入高職院校。沒有相關(guān)農(nóng)林專業(yè)學(xué)習(xí)背景,與茶相關(guān)的理論基礎(chǔ)薄弱。學(xué)生特點是不太愛理論學(xué)習(xí),但動手能力及好奇心強。如何在36學(xué)時內(nèi),如何調(diào)動學(xué)生的主觀能動性,激發(fā)學(xué)生學(xué)茶興趣,學(xué)茶、習(xí)茶、愛上茶?并能進行相應(yīng)茶藝表演與茶席設(shè)計?這是高職院校酒店專業(yè)領(lǐng)導(dǎo)及老師務(wù)必思考的問題,走一條適合自己的教學(xué)道路,課程設(shè)置及培養(yǎng)目標(biāo)應(yīng)當(dāng)有別于茶學(xué)專業(yè)。

1.2教材局限性

市場上高職院校茶藝教材側(cè)重實訓(xùn),理論闡述較為簡單。日本、韓國、臺灣茶藝等介紹相對較少,相關(guān)音頻信息更是缺乏。實訓(xùn)室條件有待完善采購人員采購茶具存在各個茶具型號不相匹配,存在個別茶具數(shù)量不夠等現(xiàn)象。部分茶具數(shù)量需要增添,實訓(xùn)室實訓(xùn)硬件設(shè)施與條件需要進一步完善。

2現(xiàn)階段茶藝教學(xué)的幾點思考

2.1制定合理的培養(yǎng)目標(biāo),不以茶學(xué)專業(yè)的培養(yǎng)目標(biāo)來設(shè)計旅游酒店管理專業(yè)

茶學(xué)專業(yè)的培養(yǎng)目標(biāo)要求學(xué)生能從事茶藝編創(chuàng)與服務(wù)、茶席設(shè)計與茶會組織、茶葉加工與評審等。這相對于高職高專旅游酒店管理專業(yè)同學(xué)來說難度相對較大??紤]受36學(xué)時束縛及學(xué)生本身基礎(chǔ)等原因,本課程目標(biāo)僅要求同學(xué)能夠?qū)ΤR姴柽M行品質(zhì)鑒別,掌握茶文化的基本理論知識、茶水服務(wù)的基本技能,能從事六大茶類的茶藝表演。對茶室的管理、自主創(chuàng)業(yè)的實踐能力學(xué)生可以通過后期大三第一、二學(xué)期的專業(yè)實習(xí)獲取。后階段,也可考慮把學(xué)時增加至54學(xué)時?;蛘咴诓杷囌n程開設(shè)前,增設(shè)一門茶文化理論課程作為先導(dǎo)課程,茶藝課程作為純實訓(xùn)課程。

2.2師資的培養(yǎng)與提高

國務(wù)院副總理劉延?xùn)|指出:要大力發(fā)展職業(yè)教育,加強“雙師型”教師隊伍建設(shè),健全促進職業(yè)教育可持續(xù)發(fā)展的制度和標(biāo)準(zhǔn)。南洋職業(yè)技術(shù)學(xué)院茶藝課程的任課教師通過不斷學(xué)習(xí)取得勞動社會保障部頒發(fā)的高級茶藝師、茶藝師考評員、中級評茶師證書;參加2015年全國茶藝大賽教學(xué)指導(dǎo)及裁判執(zhí)裁學(xué)習(xí)研討會議;參加2015年全國職業(yè)院校中華茶藝技能大賽執(zhí)裁。學(xué)習(xí)培訓(xùn)與研討會議的多次參與,進一步提高了茶藝課程教師專業(yè)素養(yǎng)和專業(yè)能力。保證了教學(xué)質(zhì)量、能力、水平穩(wěn)步前進。

2.3教學(xué)方式與方法改進

2.3.1茶藝教學(xué)突出旅游專業(yè)背景。結(jié)合旅游酒店專業(yè)特點編創(chuàng)有旅游專業(yè)特色的茶藝表演。授課時注意結(jié)合旅游專業(yè)的中外民俗文化,適當(dāng)擴充各民族茶俗知識,豐富民族茶俗表演,安排學(xué)生觀看、練習(xí)傣族竹筒茶茶藝、白族三道茶茶藝、佤族烤茶茶藝。受學(xué)時限制,部分內(nèi)容可上傳至班級QQ共享,方便同學(xué)自行查閱,反復(fù)觀賞學(xué)習(xí)。以便同學(xué)畢業(yè)后在不同的工作崗位上能針對不同民族進行不同茶藝表演,或者演繹民族茶藝,顯示旅游酒店專業(yè)同學(xué)學(xué)茶優(yōu)勢。同時,要求同學(xué)思考,研究無錫本土民俗,根據(jù)無錫民俗,進行創(chuàng)新茶藝表演。2015年大學(xué)生創(chuàng)新項目無錫阿福茶藝的編創(chuàng)與表演,就很具有地方特色。2.3.2任課教師認(rèn)真?zhèn)湔n,多渠道收集前沿信息。多渠道收集,傳遞茶界最新信息。理論教學(xué),增加茶健康知識,指導(dǎo)同學(xué)健康、科學(xué)飲茶?!皫熣?,傳道,授業(yè)解惑也。”在教學(xué)過程,不僅注重茶之物質(zhì)面,也注意茶之精神,茶之價值觀傳導(dǎo)。茶發(fā)展到今天,已經(jīng)不再是單純的飲料,而是與宗教、藝術(shù)高度的結(jié)合。讓同學(xué)們理解廉、美、和、敬的茶文化,理解茶文化與儒、釋、道關(guān)系,從而更好理解中國傳統(tǒng)文化,弘揚中國文化,使同學(xué)獲得自我身心凈化和人格升華,在茶教學(xué)過程中滲透健康人格教育,使同學(xué)在日常學(xué)習(xí)生活中懂得團結(jié)互助,和諧共處。教學(xué)過程中利用QQ、微信等現(xiàn)代化通訊手段,與同學(xué)線上線下交流,好文好視頻共享。積極參與好文點贊,多次提交經(jīng)典評論者,增加其平時成績,促進同學(xué)主動學(xué)習(xí)與思考。2.3.3注重實踐教學(xué),適當(dāng)延長實踐課程的學(xué)時。將課程36學(xué)時分為理論學(xué)時16學(xué)時,實踐學(xué)時20學(xué)時。其中實踐課采取分模塊分項目教學(xué)與考核,重點解決上課人數(shù)較多,課時較短情況下,如何使學(xué)生學(xué)習(xí)效率最大化?解決辦法一:請高年級茶藝課程成績優(yōu)良同學(xué)作為小老師,在課程上進行示范,課余實踐進行茶藝指導(dǎo)。師兄師姐的示范,能有效激發(fā)同學(xué)們學(xué)習(xí)積極性,學(xué)長與同學(xué)間學(xué)習(xí)交流更有共同語言,學(xué)長作為小老師對同學(xué)們茶技提升也有很大幫助。高鐵141班在2014至2015學(xué)年第一學(xué)期即大一上學(xué)期學(xué)習(xí)了茶藝課程,姜素玉同學(xué)茶藝技能掌握較好,此學(xué)年第二學(xué)期請其作為小老師在課余時間示范,指導(dǎo)酒店班、航空班同學(xué)進行烏龍茶茶藝、紅茶茶藝學(xué)習(xí)。小老師很好的輔助任課教師課堂教學(xué),大大減輕了教師工作壓力,也得到同學(xué)們的肯定與贊美。教學(xué)相長,姜素玉同學(xué)茶藝技能也大有提高。解決辦法二:課程分小組進行,課程上小組與小組間進行競賽,競賽成績計入實訓(xùn)平時成績,競賽能夠提高同學(xué)學(xué)習(xí)積極性,學(xué)習(xí)效果良好;實踐考核分兩塊進行:一是小組創(chuàng)新茶藝,小組自編、自導(dǎo)、自演。二是指定茶藝,綠茶、紅茶、青茶選一進行考核,以抽簽方式抽簽決定綠茶、紅茶、青茶中一款進行考核??紤]時間性,指定茶藝小組可選派一名或多名選手同時參加。2014至2015學(xué)年的第二學(xué)期,132酒店班、141航空班及142航空班,采用此小組合作方式進行實踐考核,此考核方式既增強了團隊合作性又充分調(diào)動了同學(xué)們主觀能動性,同學(xué)們考核前認(rèn)真準(zhǔn)備,考核效果良好,所有參加考核同學(xué)實踐成績均為良好以上。解決辦法三:開放式實踐教學(xué),打破課內(nèi)、課外時間概念。上課時間由課內(nèi)向課外延伸。每周一、周三晚,周二下午開放茶藝實訓(xùn)室,學(xué)生在此時間段自由練習(xí),鼓勵同學(xué)在實訓(xùn)室多品、多練、多交流。解決辦法四:鼓勵同學(xué)校內(nèi)校外考察實踐。積極鼓勵學(xué)生參與一些民間茶事活動,鼓勵茶葉茶具用品店、茶樓、酒店茶藝服務(wù)等崗位參加社會兼職。校內(nèi)也積極給同學(xué)創(chuàng)造一系列茶藝表演機會,注重理論聯(lián)系實際,實現(xiàn)知識技能活學(xué)活用。2013年11月8日年南洋學(xué)院建校十五周年大慶,2012屆高鐵班韓佳凌、旅游班王倩被選中進入校慶禮儀隊,進行茶藝表演,沖泡接待,兩人圓滿完成校慶服務(wù)工作;2014年3月25日我院與蘇南碩放機場合作簽約,韓佳凌與王倩同學(xué)在VIP接待室為蘇南碩放機場白總、成總等嘉賓進行烏龍十八式茶藝展示,同學(xué)們真誠、清新、優(yōu)雅的表演得到嘉賓及院領(lǐng)導(dǎo)的贊許與認(rèn)可;2014年6月12日南洋學(xué)院首屆奮斗的青春最美麗———大學(xué)生職業(yè)風(fēng)采展示,韓佳凌、王倩茶藝表演獲得學(xué)院一等獎;2014年12月16日,高鐵141班姜素玉、王左悅同學(xué)主題為師生情的茶藝表演在第二屆無錫南洋職業(yè)技術(shù)學(xué)院職業(yè)風(fēng)采展示也獲得學(xué)院一等獎好成績;同年姜素玉同學(xué)主持申報的2015年大學(xué)生創(chuàng)新項目無錫阿福茶藝表演編創(chuàng)與實踐成功立項。教學(xué)與實踐一體化,激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣,塑造學(xué)生人格與氣質(zhì),陶冶學(xué)生美好心靈,更好為其專業(yè)學(xué)習(xí)和今后職業(yè)發(fā)展服務(wù)。賽事的磨練,使得學(xué)院學(xué)子在就業(yè)求職過程中表現(xiàn)也更加自信,他們的熟練的技能贏得用人單位的青睞。2012屆韓佳凌同學(xué)大三就被上海鐵路局上??瓦\段,高鐵一車隊,上海虹橋站成功錄用;2012屆王倩同學(xué)也被上海清實網(wǎng)絡(luò)有限公司錄用。2.3.4作業(yè)形式多樣化,充分利用南洋職業(yè)技術(shù)學(xué)院地理環(huán)境優(yōu)勢,組織各種茶事活動,安排學(xué)生茶園采風(fēng),體驗。也安排學(xué)生深入各大超市考察。具體內(nèi)容如下:作業(yè)一主題:茶園考察。內(nèi)容:要求通過PPT呈現(xiàn),考察分小組進行,3至4人一組,無錫南洋職業(yè)技術(shù)學(xué)院茶園實踐,記錄5-10天茶之生長狀況,附圖,并簡單說明茶之生產(chǎn)環(huán)境,并比較六大茶類的不同制作工藝。作業(yè)二主題:茶葉店考察。內(nèi)容:要求通過PPT呈現(xiàn),考察中國十大名茶,用圖片配與文字說明分別描述其色、香、味、形。并標(biāo)注其市場價。作業(yè)三主題:我最喜愛的一款茶。內(nèi)容:要求通過PPT呈現(xiàn),通過品飲實踐,深度描述你最喜歡一款茶特征。作業(yè)形式多樣化,作業(yè)內(nèi)容接地氣,有效調(diào)動了同學(xué)學(xué)習(xí)熱情。作業(yè)制作完成后,在課堂上分小組闡述,充分調(diào)動了學(xué)生的主觀能動性,迎合了青年同學(xué)好表現(xiàn)、好張揚的個性,團隊共同完成作業(yè)增進同學(xué)間友誼,每次課堂作業(yè)匯報現(xiàn)場氣氛熱烈,作業(yè)完成效果良好。

2.4合理選擇、使用教材

分析教材,充分利用教材,適當(dāng)選用參考教材。2010年無錫南洋職業(yè)技術(shù)學(xué)院選用的教材是饒雪梅主編,科學(xué)出版社出版的茶藝服務(wù)實訓(xùn)教程《茶藝》,該教材有點注重實訓(xùn),是平面化教材,沒有音頻資料。2013年,選用周作明主編,高等教育出版社出版《茶藝》,此教材側(cè)重實訓(xùn),附有光盤,便于同學(xué)課后學(xué)習(xí)與演練模仿。缺點是理論表述相對較少,音頻資料無法反應(yīng)行業(yè)最新動態(tài)與茶藝表演,創(chuàng)新茶藝欠缺。選用中國農(nóng)業(yè)出版社出版,施兆鵬主編的《茶葉審評與檢驗》,作為課程參考教材,對常見茶葉品質(zhì)鑒別與審評知識補充。安徽教育出版社出版,丁以壽主編的《中華茶藝》有關(guān)茶具選配及擇水候湯闡述較為詳細(xì),可作為相關(guān)資料的補充。另外注意利用互聯(lián)網(wǎng)查詢文字資料、音頻視頻資料,充實豐富教學(xué)資源。廣泛收集當(dāng)前最熱點日本抹茶道、煎茶道、臺灣茶藝、唐代煮茶、宋代點茶等視頻,開闊學(xué)生視野,提升學(xué)習(xí)興趣。同時考慮到南洋學(xué)院為民辦院校,民辦院校的學(xué)生情商較高,對理論知識興趣較弱,動手能力強,課程組也在準(zhǔn)備開發(fā)適合南洋民辦院校學(xué)生使用校本教材。

2.5充分利用現(xiàn)有實訓(xùn)條件,并不斷完善

老師應(yīng)根據(jù)現(xiàn)有的實訓(xùn)條件合理安排實訓(xùn)教學(xué),達到教學(xué)資源利用最大化,教學(xué)效果最大化。根據(jù)特定的茶藝表演適時增添些好用、耐看、益茶湯之器具。第二屆無錫南洋職業(yè)技術(shù)學(xué)院職業(yè)風(fēng)采展示茶藝表演就根據(jù)師生情這一主題需要添置了竹制茶荷2個,150毫升紫砂功夫茶壺2個,150毫升紫砂公道杯2個,手工刻繪干泡茶盤2個,田園風(fēng)桌旗1個。為保證實訓(xùn)課程上課需要,也要因時因地不斷增添茶具,茶具購買與添置規(guī)格參照全國職業(yè)院校中華茶藝技能大賽比賽用具列表。2015年6月,為改善茶藝實訓(xùn)條件,學(xué)院與大益愛心基金會洽談,積極籌建大益愛心茶室,此項目正在洽談中。

3結(jié)語

茶藝培訓(xùn)總結(jié)范文第4篇

【關(guān)鍵詞】 中職學(xué)校 管理模式 藝術(shù)班

一、開辦藝術(shù)班的辦學(xué)理念及起源

辦學(xué)理念是中職學(xué)校之魂,是學(xué)校文化的積淀,是學(xué)校辦學(xué)方向與辦學(xué)思路的象征。海南省銀行學(xué)校遵循職業(yè)教育規(guī)律,始終堅持“辦學(xué)圍著市場轉(zhuǎn),專業(yè)圍著產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn),人才培養(yǎng)圍著需求轉(zhuǎn)”的目標(biāo),追求進步。但在實踐中發(fā)現(xiàn),我校主要專業(yè)為會計電算化和酒店管理,在招生時部分學(xué)生有舞蹈、唱歌、茶藝等特長。另外,隨著國家對文化事業(yè)的不斷重視,現(xiàn)已逐步上升為國家戰(zhàn)略性產(chǎn)業(yè),故藝術(shù)類人才的社會需求量增加,藝術(shù)生的發(fā)展空間進而增大,亦增強了我校開辦藝術(shù)班的信心。

我校辦藝術(shù)班的最初理念起源于法國電影《放牛班的春天》和韓國影片女子監(jiān)獄合唱團《和聲》?!斗排0嗟拇禾臁分v述教育故事,但又超越教育故事,講述了一個管理制度極其苛刻的學(xué)校,一個鐵血無情的校長,一群被貼上“問題學(xué)生”標(biāo)簽的孩子和一位優(yōu)秀的學(xué)監(jiān)兼音樂老師馬修先生。他用音樂、詩歌和自身實踐去引導(dǎo)學(xué)生,重塑學(xué)生的靈魂,使得學(xué)生能夠愛上音樂,愛上合唱。最終受到了公爵夫人的接見和禮遇,學(xué)校及校長也因此受到社會的好評。另外,學(xué)生已將音樂當(dāng)作學(xué)習(xí)和生活中的一部分,在合唱中能獲得尊嚴(yán)、快樂與成長?!逗吐暋穭t講述了一群女囚犯與音樂的故事,每個犯人都有一段故事,或心酸或沖動或無奈,但他們是熱愛生活,充滿愛的人,獄中母親貞慧在獄中生下了小珉宇,為了小珉宇能出去看看外面的世界,她努力組建了合唱團,殊不知演出成功當(dāng)天也是她與小珉宇離別那天。短暫消寂之后,女囚迎來了公演,經(jīng)歷“偷竊事件”的侮辱和懷疑后,她們最終登上了舞臺,見到了熟悉的家人。“和聲”停止后,與親人相擁相泣,當(dāng)長大后的小珉宇秉燭再次來到母親身邊時,卻已不認(rèn)識眼前的母親。在女囚看來,她們不知何時再見自己親人,但重要的是她們經(jīng)歷過合唱團,打開心結(jié)后存下的情誼,無論生死亦安之若素?!逗吐暋防酶杪暤男问街厮苋说男撵`,為我們呈現(xiàn)了真善美渾然一體的境界。由此可見,在中職學(xué)校中實施音樂教育,能幫助學(xué)生理解音樂的美與創(chuàng)造性,幫助學(xué)生心理減壓,提高形象思維能力與創(chuàng)造力,全面提高學(xué)生的綜合素質(zhì)。

二、中職學(xué)校專業(yè)與藝術(shù)相結(jié)合的意義

專業(yè)與藝術(shù)相結(jié)合,可有效完善課程結(jié)構(gòu),形成學(xué)科體系,整合課程資源,實現(xiàn)學(xué)科滲透,保證中職學(xué)校教育整體發(fā)展,縮短中職生與普通高中學(xué)生的心理差距,提高自信心。在教育中,教師應(yīng)注意經(jīng)思想覺悟和高尚情操寓于美育之中,以美引善,提高學(xué)生的道德情操和審美情趣。通過音樂欣賞、舞蹈形體及茶藝等方式,進行藝術(shù)教育,使學(xué)生的興趣愛好有針對性地通過課堂學(xué)習(xí)的形式,學(xué)習(xí)藝術(shù)的基本方法及理論,以提高其藝術(shù)審美能力、藝術(shù)素養(yǎng)及藝術(shù)欣賞能力。藝術(shù)教育是實施素質(zhì)教育的必要途徑,與中職學(xué)校而言,學(xué)生沒有了普通中學(xué)生的升學(xué)壓力,在提高藝術(shù)涵養(yǎng)和人文修養(yǎng)方面更有優(yōu)勢。故中職學(xué)校專業(yè)與藝術(shù)相結(jié)合也是促進學(xué)生全面發(fā)展的基礎(chǔ)條件。中職學(xué)校專業(yè)與藝術(shù)相結(jié)合,可使中職生情緒飽滿,積極向上,緩解緊張感,調(diào)劑精神,彌補技能操作中的單調(diào),促進其身心健康和智力發(fā)展。同時,實現(xiàn)專業(yè)與藝術(shù)相結(jié)合,可以有效協(xié)調(diào)不同專業(yè)間的不平衡性,增加不同學(xué)科的互動,避免了專業(yè)的單一性和人才培養(yǎng)的片面性,實現(xiàn)不同學(xué)科間的互動飛躍發(fā)展。中職學(xué)校也應(yīng)將此作為一項基礎(chǔ)工作來抓,使得學(xué)生在愉悅的環(huán)境中成長,在五彩的旋律和畫面中感受學(xué)習(xí)和生活的“美”,促進學(xué)生的身心健康發(fā)展,激發(fā)學(xué)生的創(chuàng)造才能,開發(fā)學(xué)生的潛能。

三、中職學(xué)校專業(yè)與藝術(shù)相結(jié)合的方法及成效

隨著中職教育的完善與發(fā)展,對中職生的人文修養(yǎng)提出了更高的要求,中職學(xué)校應(yīng)結(jié)合本校專業(yè)特點,有針對性地開設(shè)藝術(shù)課程,使學(xué)生接受更為系統(tǒng)全面的藝術(shù)教育。譬如,我校在2012年招生時,根據(jù)學(xué)生的不同愛好,如舞蹈、歌曲、茶藝等,將學(xué)生編入次類班級,創(chuàng)建了2012會計電算化4班“舞蹈”班,該班級不僅是學(xué)校藝術(shù)團的骨干力量,而且在會計專業(yè)成績上也名列前茅。班級共有32人,有23人拿到了助理會計師證。他們除學(xué)習(xí)文化課外,還要為學(xué)習(xí)的活動做貢獻,不僅積極參加校內(nèi)活動,同時在教育廳組織的比賽中更是以他們?yōu)檩S心,并在比賽中取得了優(yōu)異的成績。在成立2012會計電算化“舞蹈”班成功后,我校在2013級也編入了2013會計電算化8班“舞蹈班”、2013會計電算化9班“合唱班”和2013酒店類茶藝班。2013級舞蹈班代表我校參加了全市中學(xué)生文藝匯演,并在演出中,不時博得觀眾的陣陣掌聲,被評為優(yōu)秀演出隊,為我校增光添彩,為我校學(xué)生樹立了良好的榜樣。2013酒店類茶藝班的同學(xué)也不相上下,熟悉掌握茶知識、茶藝手法等,在茶藝師職業(yè)技能賽中獲得了優(yōu)異成績,為我校茶藝班的發(fā)展奠定了良好的基礎(chǔ),同時具有明顯的就業(yè)優(yōu)勢。通過有針對性的開設(shè)藝術(shù)課程,實現(xiàn)專業(yè)與藝術(shù)相結(jié)合,豐富了中職生的學(xué)習(xí)內(nèi)容,培養(yǎng)了優(yōu)秀的技能型人才,緩解了就業(yè)壓力,具有積極的現(xiàn)實意義。

四、對中職學(xué)校專業(yè)與藝術(shù)結(jié)合辦學(xué)管理模式的思考

茶藝培訓(xùn)總結(jié)范文第5篇

[關(guān)鍵詞]高職院校;就業(yè)質(zhì)量;對策

高校畢業(yè)生能否順利就業(yè),關(guān)系到每一個畢業(yè)生的成才立業(yè),關(guān)系到千百萬家庭的切身利益,關(guān)系到整個社會的和諧穩(wěn)定。在日益嚴(yán)峻的大學(xué)生就業(yè)形勢下,我系高度重視就業(yè)工作,堅持以市場需求為導(dǎo)向,以人才培養(yǎng)質(zhì)量為根本,充分發(fā)揮專業(yè)教育的優(yōu)勢,提高畢業(yè)生的就業(yè)競爭力。

1.風(fēng)景園林系畢業(yè)生就業(yè)現(xiàn)狀分析

高爾夫管理、木材加工技術(shù)(家具設(shè)計)、茶藝是近幾年我系新設(shè)專業(yè),由于專業(yè)人數(shù)較少,在保證百分百就業(yè)的前提下我們一直注重提高這三個特色專業(yè)學(xué)生的就業(yè)質(zhì)量。在選擇學(xué)生的預(yù)就業(yè)單位時除了審核公司的真實性與可靠性外,我們還盡可能去到公司駐地,實地考察其運營情況并了解學(xué)生的工作環(huán)境如何。經(jīng)過幾年的積累,這三個特色專業(yè)的合作企業(yè)質(zhì)量在逐年遞增。

我系學(xué)生人數(shù)較多,近四年的學(xué)生人數(shù)中男女生的比例接近1:1,2011屆畢業(yè)生女生人數(shù)反超男生近百人,我系的就業(yè)質(zhì)量提升很大程度上是提升女生的就業(yè)質(zhì)量。去年開始我系就重點關(guān)注女生就業(yè)難,也做了相關(guān)舉措來解決女生的就業(yè)問題,例如高爾夫企業(yè)的球童崗位、花卉企業(yè)的組培、組花技術(shù)人員,這些崗位都大量需要女生,但是由于達不到學(xué)生的就業(yè)心理預(yù)期,所以成效并不明顯。

女生在園林難就業(yè)已經(jīng)是個普遍的現(xiàn)象,除了身體素質(zhì)與男生有較大差異外,不能吃苦耐勞是企業(yè)最終流失女生員工的主要原因,因此施工員這類崗位只能由男生擔(dān)任,女生在園林行業(yè)的適合崗位有設(shè)計員、資料員、預(yù)算員、辦公室文員等,如何令女生被企業(yè)錄用這是個關(guān)鍵的問題。

2.提高就業(yè)質(zhì)量的對策

2.1開設(shè)一級資質(zhì)人力資源培訓(xùn)班

為提高我系女生的就業(yè)質(zhì)量,自2011年起舉辦一級資質(zhì)園林企業(yè)人力資源培訓(xùn)班,定期邀請園林企業(yè)技術(shù)骨干、管理人員到校授課,授課內(nèi)容為施工現(xiàn)場資料管理、工程預(yù)決算、設(shè)計圖紙等方面,系統(tǒng)學(xué)習(xí)園林相關(guān)崗位的實踐知識,積累相關(guān)工作經(jīng)驗,減少學(xué)生到崗的磨合期,提升學(xué)生就業(yè)層次,提高就業(yè)質(zhì)量。為使培訓(xùn)班能夠持續(xù)、健康運作,我系制定了管理辦法(見附件)。在授課過程中我們一直灌輸女生不能等、靠、要就業(yè)機會,而要學(xué)會主動出擊,利用寒暑假的時間去園林公司實習(xí),以此來為畢業(yè)的就業(yè)做準(zhǔn)備。

系部學(xué)生對開辦的培訓(xùn)班反響熱烈,因為是初辦,在運作過程中也出現(xiàn)了一些失誤,我們會總結(jié)今年的經(jīng)驗來年將該班更好的辦下去。

2.2一級資質(zhì)園林企業(yè)專場招聘會

我系的重點專業(yè)是園林,高爾夫、木材加工、茶藝為特色專業(yè),針對學(xué)生專業(yè)的不同,今年我們在舉辦小型招聘會的時候相對于往年更具針對性。

今年我系為一級資質(zhì)園林公司舉辦了數(shù)場專場招聘會,因為這類公司更具規(guī)模性、規(guī)范性、影響性,對于人才培養(yǎng)方面也更具制度化和系統(tǒng)化,學(xué)生也更愿意進入到這一類的企業(yè)中,所以在接待這些園林公司時我們也給予相應(yīng)的專門性,即做專場招聘會,企業(yè)和學(xué)生雙方會更直接的面對面的了解,做到雙向選擇。

當(dāng)然,我們也沒有放棄二、三級資質(zhì)的園林公司,但今年略有調(diào)整。本著為學(xué)生負(fù)責(zé)的原則,我們加大了篩選力度,在單位要求來校做宣講或招聘活動時我們也不再按照單位的時間表而是根據(jù)學(xué)生的時間,同時邀請四到五家同等資質(zhì)的企業(yè)來校做宣講和招聘,方便學(xué)生比較,同時也節(jié)省了同學(xué)們的時間,盡可能避免學(xué)生因應(yīng)聘而耽誤學(xué)習(xí)的時間。

同樣,對于高爾夫、木材加工技術(shù)、茶藝這三個特色專業(yè)我們也舉辦了相關(guān)的高爾夫?qū)?、木材加工專場、茶藝專場。即同時邀請數(shù)家該專業(yè)相關(guān)的公司前來,方便該專業(yè)的學(xué)生選擇同時也減輕系部的接待壓力。

在每年舉辦的兩次大型校園招聘會時我們將同資質(zhì)、同類型、同片區(qū)的公司放在一起,便于學(xué)生尋找,方便系部接待小組成員做好接待工作,同時也給企業(yè)間的交流提供便利。

2.3一級資質(zhì)園林企業(yè)校企合作:分片區(qū)走訪、深入合作

為掌握學(xué)生的思想動態(tài)和實習(xí)的效果,我系組建走訪小組,深入學(xué)生頂崗實習(xí)第一線,重點走訪有畢業(yè)生的一級資質(zhì)園林企業(yè)。對于與已經(jīng)是校企合作關(guān)系的企業(yè)我們的走訪除了聯(lián)絡(luò)感情,還將挖掘深度合作的可能性,對于還不是校企合作的企業(yè)我們則力爭將其納入合作的版圖中。

從去年開始,我系的走訪工作就是分片區(qū)分小組進行的,分管學(xué)生工作的副主任、就業(yè)專職輔導(dǎo)員、團總支書記帶隊,各畢業(yè)班班主任為組員。這樣做大大提高了走訪的工作效率,就業(yè)工作僅僅靠一兩個專職輔導(dǎo)員是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的。