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農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全體系范文第1篇

隨著國民經(jīng)濟發(fā)展的加快，人民群眾對農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全的期望又越來越高，對農(nóng)產(chǎn)品的要求“不再是吃飽，而是要吃好、吃的健康”的問題[1]。而我國農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營規(guī)模小而分散，基層監(jiān)管力量十分薄弱，風險隱患還未完全消除，長效機制還沒有建立，形勢不容樂觀，因此加快基層體系建設，已是當務之急。

關(guān)鍵詞：

基層；農(nóng)產(chǎn)品；質(zhì)量安全；體系建設

“民以食為天，食以安為先”。農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全是關(guān)系到廣大群眾身體健康和生命安全的大事，關(guān)系到社會穩(wěn)定和經(jīng)濟健康發(fā)展[2]。近些年來，農(nóng)藥、肥料、獸藥、飼料添加劑、動植物激素等農(nóng)資的在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中使用不斷增加，為解決糧食安全發(fā)揮了積極作用，但是也因此導致農(nóng)業(yè)生態(tài)與環(huán)境被破壞及污染、食品安全問題日益突出。食品安全源頭在農(nóng)產(chǎn)品，基礎在農(nóng)業(yè)，必須正本清源，必須首先把農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全抓好。鄉(xiāng)鎮(zhèn)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管直接面對農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營者，是實施農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)過程管理和質(zhì)量安全源頭控制的基礎環(huán)節(jié)。因此，加快基層體系建設，已是當務之急，我們應該做好以下工作。

1明確基層工作任務，嚴格落實監(jiān)管責任

1.1加強農(nóng)業(yè)投入品使用監(jiān)管，從源頭確保農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全及時掌握農(nóng)藥產(chǎn)品使用動態(tài)，杜絕禁限用農(nóng)藥進入農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)環(huán)節(jié)；向農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)者廣泛宣傳農(nóng)藥等投入品使用規(guī)范和要求、禁限用農(nóng)藥產(chǎn)品品種、農(nóng)藥安全使用間隔期規(guī)定，增強生產(chǎn)者安全合理用藥意識；以農(nóng)產(chǎn)品基地和用藥高峰期、采收前安全間隔期為重點，加強對農(nóng)藥等投入品使用情況的監(jiān)管，及時處置違法違規(guī)使用農(nóng)藥等農(nóng)業(yè)投入品行為。我縣基層農(nóng)技推廣體系改革后，鄉(xiāng)鎮(zhèn)監(jiān)管力量大大削弱，為保障監(jiān)管工作的順利開展，長陽縣農(nóng)業(yè)局充分調(diào)動縣內(nèi)農(nóng)藥零售商的積極性，發(fā)揮他們直接面對農(nóng)民的第一線優(yōu)勢，大力推進農(nóng)技農(nóng)資結(jié)合、企業(yè)直銷等農(nóng)業(yè)投入品有效服務模式，從源頭上保障農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全。實行“統(tǒng)一進貨、統(tǒng)一配送、統(tǒng)一標準、統(tǒng)一服務”的服務模式，有效提升放心農(nóng)資的配送能力和水平[3]。

1.2加強農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地環(huán)境監(jiān)管依法履行農(nóng)業(yè)產(chǎn)地環(huán)境監(jiān)管職責，切實保護農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地環(huán)境，以農(nóng)產(chǎn)品商品生產(chǎn)基地為重點，加強對工礦企業(yè)“三廢”、農(nóng)村集鎮(zhèn)生活垃圾、農(nóng)業(yè)廢棄物排放區(qū)的日常監(jiān)測，防止污染農(nóng)業(yè)產(chǎn)地環(huán)境[4]。通過調(diào)查我縣農(nóng)膜年殘留量每年高達500t以上，回收率約30%左右，殘膜率達70%以上；農(nóng)藥、肥料包裝等廢棄物每年達到100t左右，回收率達不到10%；畜禽糞便年產(chǎn)生量每年達到約10萬t，80%沒有正確處理利用；農(nóng)村生活垃圾每年達到50000t以上。因此，必須充分運用電視、廣播及報紙等公眾媒體，宣傳農(nóng)村生態(tài)環(huán)境與資源保護的政策和法規(guī)；政府要利用經(jīng)濟手段和相關(guān)政策引導企業(yè)和農(nóng)民專業(yè)合作社參與垃圾資源回收利用，開展廢棄物的資源化利用。

1.3加強農(nóng)業(yè)標準化技術(shù)推廣服務結(jié)合我縣農(nóng)業(yè)主導產(chǎn)業(yè)發(fā)展，以農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)、農(nóng)民合作組織生產(chǎn)基地為重點，確定適用農(nóng)業(yè)標準，大力推進農(nóng)業(yè)標準轉(zhuǎn)化入戶，積極開展標準化示范創(chuàng)建。建立和完善農(nóng)業(yè)生產(chǎn)質(zhì)量標準體系。制定推廣農(nóng)產(chǎn)品標準化生產(chǎn)技術(shù)操作規(guī)程。長陽縣農(nóng)業(yè)局根據(jù)上級相關(guān)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程，因地制宜編制并審定通過了《綠色食品大白菜高山栽培技術(shù)規(guī)程》、《綠色食品蘿卜高山栽培技術(shù)規(guī)程》、《綠色食品辣椒高山栽培技術(shù)規(guī)程》、《綠色食品番茄高山栽培技術(shù)規(guī)程》和《綠色食品結(jié)球甘藍高山栽培技術(shù)規(guī)程》五個地方標準[4]，通過技術(shù)培訓，印發(fā)資料等形式傳達給廣大群眾，提高了廣大群眾的種植技術(shù)水平；建立農(nóng)業(yè)標準化生產(chǎn)示范體系。積極組織實施“綠色行動計劃”和“農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全提升工程”，大力推進農(nóng)業(yè)標準化基地建設，全面推行統(tǒng)一生產(chǎn)技術(shù)、統(tǒng)一農(nóng)資供應、統(tǒng)一監(jiān)管方法、統(tǒng)一產(chǎn)品標識等“五統(tǒng)一”操作規(guī)程；加大“三品一標”的開發(fā)及認證工作力度。在生產(chǎn)、加工、貯藏、流通等環(huán)節(jié)全面推行標準化管理。長陽縣著力建設0.66萬hm2高山蔬菜、0.2萬hm2優(yōu)質(zhì)茶葉、0.2萬hm2優(yōu)質(zhì)柑桔、0.2萬hm2優(yōu)質(zhì)糧油、0.06萬hm2魔芋等農(nóng)業(yè)標準化生產(chǎn)基地，全力服務支持龍頭企業(yè)做大做強，提高了農(nóng)業(yè)標準化水平，進一步提升了農(nóng)業(yè)綜合生產(chǎn)能力。

1.4加強農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)過程的日常監(jiān)管和專項整治以農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)和農(nóng)民合作組織生產(chǎn)基地為重點，加強田間指導，嚴格監(jiān)督農(nóng)業(yè)投入品的合理使用，及時違法違規(guī)行為，在病蟲防治、農(nóng)產(chǎn)品集中上市等關(guān)鍵時期增加巡查頻次。督促農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)和農(nóng)民合作組織加強基地生產(chǎn)管理，落實農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全技術(shù)和管理措施，規(guī)范建立生產(chǎn)經(jīng)營檔案。深入開展農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全專項整治，以農(nóng)業(yè)生產(chǎn)過程中違規(guī)使用國家禁用農(nóng)藥為重點，強化農(nóng)藥登記備案審批和市場監(jiān)管，加強農(nóng)藥使用指導，嚴防超范圍、超劑量使用。要大力推廣農(nóng)產(chǎn)品基地統(tǒng)防統(tǒng)治；在重點農(nóng)時季節(jié)，開展種子、農(nóng)藥、肥料等重要農(nóng)業(yè)投入品專項打假和執(zhí)法。建立假劣農(nóng)資涉案線索移送機制，以高壓態(tài)勢震懾違法犯罪分子[5]。

1.5加強農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地檢測準出以農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地大宗鮮食農(nóng)產(chǎn)品上市和國家法定節(jié)假日為重點時間，加強農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地準出檢測；督促農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)、農(nóng)民合作組織配置農(nóng)殘檢測設備，開展自律檢測[5]。健全農(nóng)產(chǎn)品監(jiān)測檔案，對檢出不合格產(chǎn)品的生產(chǎn)基地實施重點監(jiān)控，限制產(chǎn)地準出并密切跟蹤其流向和處置情況，防止不合格農(nóng)產(chǎn)品流入消費市場。加強風險排查，發(fā)現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全風險隱患，結(jié)合產(chǎn)地準出監(jiān)管，積極開展農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)督執(zhí)法。

1.6推進農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量可追溯管理以改善農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全誠信環(huán)境，培育農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全誠信意識為目的，規(guī)范經(jīng)營者行為，凈化農(nóng)產(chǎn)品安全市場秩序，督促農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)、農(nóng)民合作組織面實行“4有”（即有記錄、有檢測、有標志、有包裝）要求的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全產(chǎn)地準出制度。農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)營者要建立農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)銷臺賬，如實記錄經(jīng)銷時間、品類、數(shù)量和銷售對象。

2加強能力建設，不斷提升監(jiān)管水平

2.1健全監(jiān)管網(wǎng)絡全面落實鄉(xiāng)鎮(zhèn)監(jiān)管機構(gòu)、人員編制和經(jīng)費渠道，按照符合崗位需要、人員專崗專責的要求，每個鄉(xiāng)鎮(zhèn)農(nóng)技推廣中心要確定1名負責人和1名專職監(jiān)管員，確保在崗履職；生產(chǎn)基地、農(nóng)業(yè)標準化基地監(jiān)督員，農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)、農(nóng)民合作組織要明確農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全管理人員；市縣要規(guī)范建立基層監(jiān)管人員檔案，加強監(jiān)管隊伍管理。在鄉(xiāng)鎮(zhèn)農(nóng)技推廣中心增加農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管職責，實行鄉(xiāng)鎮(zhèn)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管機構(gòu)與農(nóng)技推廣機構(gòu)一個機構(gòu)兩塊牌子。

2.2加強條件建設結(jié)合基層農(nóng)技推廣機構(gòu)條件建設，按照“統(tǒng)一規(guī)劃、統(tǒng)一驗收”的要求，落實鄉(xiāng)鎮(zhèn)農(nóng)技推廣中心必要的辦公設施和農(nóng)殘速測儀、冰箱、電子天平等監(jiān)測儀器，不斷提升監(jiān)管裝備水平。

2.3強化業(yè)務培訓市縣農(nóng)業(yè)部門和鄉(xiāng)鎮(zhèn)農(nóng)技推廣中心要制定長期培訓規(guī)劃和年度計劃，對監(jiān)管人員實施崗前培訓和崗位培訓，結(jié)合“陽光工程”培訓、送科技下鄉(xiāng)等活動，組織開展村組、基地管理人員業(yè)務培訓；加強培訓考核，堅持持證上崗。建立健全業(yè)務學習培訓長效機制，不斷提升基層監(jiān)管隊伍業(yè)務素質(zhì)和工作水平。

2.4加強制度建設鄉(xiāng)鎮(zhèn)農(nóng)技推廣中心要結(jié)合自身職責，建立健全產(chǎn)地環(huán)境監(jiān)管、農(nóng)業(yè)標準推廣、田間巡查、監(jiān)督檢測、產(chǎn)地準出、質(zhì)量追溯、誠信承諾、應急處置等工作制度和崗位責任、績效管理、考核評價、獎懲等管理制度，明確工作任務和崗位職責，規(guī)范管理，落實責任，推進監(jiān)管工作常態(tài)化、規(guī)范化、制度化。

3完善工作機制，形成監(jiān)管工作合力

3.1縣級人民政府要加強統(tǒng)籌管理將農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全納入地方經(jīng)濟社會和現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展規(guī)劃，完善農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全工作機制；建立健全農(nóng)業(yè)、畜牧水產(chǎn)、食藥監(jiān)、公安等相關(guān)部門參加工作會商調(diào)度和聯(lián)席會議制度，研究解決農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全重大事項，形成政府統(tǒng)一領導、部門齊抓共管、社會積極參與的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全綜合監(jiān)管機制，整體推進鄉(xiāng)鎮(zhèn)監(jiān)管各項工作。

3.2縣級農(nóng)業(yè)部門要加強管理指導結(jié)合本部門其他職能工作、整合工作資源、形成工作合力；對鄉(xiāng)鎮(zhèn)農(nóng)技推廣中心要強化農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全工作綜合協(xié)調(diào)管理。要認真統(tǒng)籌規(guī)劃、統(tǒng)一部署落實鄉(xiāng)鎮(zhèn)監(jiān)管體系建設、農(nóng)業(yè)標準化、質(zhì)量追溯、監(jiān)督檢測和管理考核等工作，穩(wěn)步推進農(nóng)產(chǎn)品收購、保鮮、販運、儲存等入市前各環(huán)節(jié)質(zhì)量安全監(jiān)管。要建立與食藥監(jiān)、公安、環(huán)保、工商、商務等相關(guān)部門工作聯(lián)動機制，綜合推進農(nóng)業(yè)產(chǎn)地環(huán)境監(jiān)管、投入品監(jiān)管、專項整治、監(jiān)督執(zhí)法、風險應急、誠信建設等工作。

3.3鄉(xiāng)鎮(zhèn)人民政府要加強組織協(xié)調(diào)落實本地區(qū)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)、農(nóng)民合作組織生產(chǎn)主體責任，建立村監(jiān)督員隊伍，大力實施農(nóng)業(yè)標準化，積極配合上級業(yè)務部門開展農(nóng)產(chǎn)品基地準出、應急管理等工作，根據(jù)工作需要合理調(diào)配工作場地、經(jīng)費和人員，兼顧做好農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣服務和農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管工作；確保鄉(xiāng)鎮(zhèn)監(jiān)管各項工作正常開展[6]。

4加強組織管理，切實強化工作保障

4.1加強組織領導地方政府要高度重視，依法履行屬地管理職責，強化政策措施，認真部署和推進落實農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全各項工作；加強對鄉(xiāng)鎮(zhèn)監(jiān)管工作的組織領導，切實解決好鄉(xiāng)鎮(zhèn)農(nóng)技推廣中心辦公場地、監(jiān)管裝備、機構(gòu)和人員編制、工作經(jīng)費等實際問題，監(jiān)管人員經(jīng)費、工作經(jīng)費必須足額納入地方財政預算，確保基層監(jiān)管工作正常開展。市縣農(nóng)業(yè)部門要把加強鄉(xiāng)鎮(zhèn)監(jiān)管作為一項重要的基礎工作，把握當前有利的政策機遇，積極爭取地方黨委政府的重視和支持，統(tǒng)籌謀劃、扎實推進鄉(xiāng)鎮(zhèn)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管。

4.2加強督促檢查縣級農(nóng)業(yè)部門要加強督促檢查，督辦落實鄉(xiāng)鎮(zhèn)監(jiān)管各項制度措施，有序推進農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全各項工作。對鄉(xiāng)鎮(zhèn)監(jiān)管機構(gòu)建設滯后、監(jiān)管工作缺位、農(nóng)產(chǎn)品監(jiān)測合格率較低或發(fā)生農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全事件的，采取專函督辦、誡勉約談等方式及時督促整改；涉嫌瀆職違法的，依法追究直接責任人和單位負責人的責任。

4.3加強管理考核縣級人民政府要制訂明確具體的考核評價辦法，對鄉(xiāng)鎮(zhèn)監(jiān)管工作進行年度考核，并納入縣級政府對鄉(xiāng)鎮(zhèn)政府績效考核的重要內(nèi)容，對工作成效顯著的單位和個人給予表彰獎勵。

4.4加強經(jīng)驗推介各鄉(xiāng)鎮(zhèn)要認真總結(jié)，及時報送相關(guān)信息，大力推介典型經(jīng)驗、亮點；積極開展鄉(xiāng)鎮(zhèn)監(jiān)管示范典型建設，創(chuàng)新監(jiān)管模式和制度機制，充分發(fā)揮典型帶動和示范輻射作用，不斷提升農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管能力。

參考文獻

[1]佟衛(wèi)芳.我國食品安全體系監(jiān)督管理中存在的問題及建議[J].職業(yè)與健康，2007（07）.

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[3]孫政才.狠抓投入品監(jiān)管強化源頭治理構(gòu)建農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全長效機制[J].中國動物檢疫，2007（12）.

[4]陳芳莉.長陽縣農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全工作的現(xiàn)狀與對策[J].湖北植保，2015（01）：15.

[5]張愛東.宿城農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全工作實踐與思考[J].安徽農(nóng)學通報，2009，15.

農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全體系范文第2篇

關(guān)鍵詞：農(nóng)產(chǎn)品；質(zhì)量安全；認證；體系構(gòu)建

中圖分類號：F203 文獻標識碼：A 文章編號：1674-7712 （2012） 16-0097-02

隨著冷鏈技術(shù)的發(fā)展，目前很多質(zhì)量控制技術(shù)在我國也有應用，如HACCP質(zhì)量控制體系1的應用，SQF2000認證體系2的應用等，但是對于這些質(zhì)量控制體系的應用情況很不樂觀，企業(yè)為了節(jié)省成本，僅僅做出相關(guān)的質(zhì)量控制文件，而不進行具體實施的例子比比皆是，同時，由于具體實施質(zhì)量控制的人員素質(zhì)有差異，導致質(zhì)量控制體系流于形式，不能從根本上解決農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流質(zhì)量控制的問題。

目前我國對于農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全如綠色食品、有機食品等的認證開展的非常順利，對于綠色無公害農(nóng)產(chǎn)品等也有相關(guān)的認證標志和認證標準，但是，對于農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流中的相關(guān)產(chǎn)品還沒有針對溫度控制的認證，因此構(gòu)建冷鏈農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全體系是十分必要的。

一、冷鏈農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全認證的重要性

（一）對農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流產(chǎn)業(yè)的發(fā)展起到推動作用

冷鏈農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全認證對農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流產(chǎn)業(yè)的發(fā)展將起到重要的推動作用。冷鏈農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量安全認證使得消費者在超市選購商品的時候可以有標志可依，簡化商品的選購過程，消費者買得放心，商品銷售速度更快。認證的發(fā)展客觀上要求農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流產(chǎn)業(yè)在農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量、冷鏈過程控制管理、銷售過程等方面都采取更加嚴格的標準，保證認證農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量安全，相應的，對于冷鏈倉儲和運輸企業(yè)的相關(guān)設施設備、溫度控制等也提出了更高的要求。產(chǎn)業(yè)的發(fā)展需要更多的產(chǎn)品，從企業(yè)開始，因此，對于冷鏈農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)的約束可以有效的保證整個產(chǎn)業(yè)的健康發(fā)展。

（二）促進安全優(yōu)質(zhì)冷鏈農(nóng)產(chǎn)品市場發(fā)育

通過實施冷鏈農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全認證，可以充分發(fā)揮市場機制“看不見的手”的作用，對認證農(nóng)產(chǎn)品價格進行市場調(diào)節(jié)，有利于優(yōu)質(zhì)優(yōu)價的價格機制的形成，也有利于安全優(yōu)質(zhì)冷鏈農(nóng)產(chǎn)品市場的發(fā)育和完善。冷鏈農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全認證不僅僅是一個質(zhì)量認證問題，更重要的，認證是一個品牌，通過認證標志，可以有效地樹立認證在消費心目中的品牌，從而淡化農(nóng)產(chǎn)品品牌之間的差異，強化農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全方面的差異。隨著消費者越來越多的購買冷鏈安全認證的農(nóng)產(chǎn)品，沒有通過認證的存在質(zhì)量安全隱患的農(nóng)產(chǎn)品逐步退出市場，從而形成一個有安全質(zhì)量保證的農(nóng)產(chǎn)品冷鏈流通市場，從根本上保證消費者的消費安全。

（三）冷鏈農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全認證有利于提高農(nóng)產(chǎn)品冷鏈管理與服務能力

要對冷鏈農(nóng)產(chǎn)品進行質(zhì)量安全認證，就要有一套相對完整的質(zhì)量安全認證規(guī)則。該規(guī)則對于農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全本身、農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流過程以及相關(guān)的運輸和倉儲服務都有非常明確的規(guī)定，對農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流企業(yè)的冷鏈管理能力和服務能力都是一種考驗。也就是說，如果農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流企業(yè)達不到相關(guān)的標準，那么就不能獲得認證。因此農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流企業(yè)面對認證要求，必須從企業(yè)內(nèi)部入手，提高農(nóng)產(chǎn)品收購質(zhì)量、加工包裝質(zhì)量、倉儲和運輸質(zhì)量、銷售質(zhì)量以及相關(guān)的服務質(zhì)量，才能有機會貼上認證標志，更好的參加冷鏈農(nóng)產(chǎn)品的市場競爭。

二、冷鏈農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全認證體系的指導原則

第一，一致性原則。即與目前現(xiàn)有的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全認證和冷鏈溫度控制標準相一致。冷鏈農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全認證體系應與現(xiàn)有的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全認證如有機食品認證、無公害食品認證和綠色食品認證相一致，針對產(chǎn)品本身質(zhì)量的認證應采用以上認證的標準。針對冷鏈過程的保證，目前我國尚未出臺一個國標的冷鏈過程溫度控制標準或相關(guān)認證，因此冷鏈農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全認證需要針對冷鏈運輸、倉儲和冷加工等環(huán)節(jié)做出相關(guān)的規(guī)定，一旦國家出臺了冷鏈物流溫度控制標準，則應與該標準保持一致。

第二，國際化原則。即與目前的國際化標準相一致，體現(xiàn)國際化特色。冷鏈農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全認證體系應與國際相關(guān)認證標準保持一致。國際上對于農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流的溫度控制非常重視，許多國家認為如果溫度控制不能實現(xiàn)，那么農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量是無法保證的。因此對于不同的農(nóng)產(chǎn)品，不同的國家對于冷鏈的控制標準也不一樣，從我國的冷鏈農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量認證角度，應根據(jù)實際情況進行選擇和認證，保證冷鏈農(nóng)產(chǎn)品順利進入國際市場。

農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全體系范文第3篇

論文關(guān)鍵詞：農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全，監(jiān)管體系，對策

 

1.寶雞市農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管體系現(xiàn)狀

1.1市級農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管體系現(xiàn)狀

寶雞市農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)督檢測中心于2008年7月正式成立，主要職責是承擔全市農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢驗監(jiān)測及監(jiān)測管理，負責全市檢驗監(jiān)測體系建設、農(nóng)產(chǎn)品市場準入制度的落實、農(nóng)產(chǎn)品“三品一標”認證申報等項工作。現(xiàn)有專業(yè)技術(shù)人員14名，配備一輛檢測車和3臺速測儀器，可以承擔農(nóng)產(chǎn)品農(nóng)藥殘留速測和業(yè)務培訓工作。截止今年上半年，全市共抽查蔬菜 11526個，蔬果3328 個農(nóng)業(yè)論文，食用菌60個，其中送農(nóng)業(yè)部農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量測試中心（楊凌）檢測樣品 105個，總體合格率 99.8 %；配合部、省安排的例行監(jiān)測和監(jiān)督抽查 8次，抽檢樣品 139個，合格率97.8 %。近年來，我市未出現(xiàn)因食用初級農(nóng)產(chǎn)品而引發(fā)的中毒事件，維護了公眾健康，切實保障了農(nóng)產(chǎn)品消費安全論文格式模板。

同年8月份，《寶雞市農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全市場準入實施意見》正式啟動實施，先后在市恒豐園蔬菜批發(fā)市場、寶商家美佳超市、華潤萬家超市等建立了10個蔬菜檢測室，專人負責，配備了檢測人員，制訂完善了各項制度，開展日常檢測工作。每天抽取各自經(jīng)營的水果和蔬菜樣品進行農(nóng)殘檢測，并向農(nóng)業(yè)部門通報檢測信息農(nóng)業(yè)論文，有效防止不合格農(nóng)產(chǎn)品在市場流通，有力保障城鄉(xiāng)居民的消費安全。其次在市區(qū)批發(fā)市場使用政府公益崗位聘用檢測人員，分別安排在金臺、渭濱和陳倉區(qū)的農(nóng)產(chǎn)品批零市場和生產(chǎn)基地，既解決了人員工資待遇問題，又保障入市檢測順利實施。

1.2縣級農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管體系的現(xiàn)狀

市屬九縣三區(qū)中，我市已有陳倉區(qū)、鳳翔、太白、岐山和扶風等縣先后建立農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)檢站，其余各縣均在農(nóng)口部門設立了農(nóng)產(chǎn)品檢測站。其中，陳倉區(qū)和鳳翔縣已完成項目建設，等待驗收，眉縣、隴縣、鳳縣、金臺區(qū)和渭濱區(qū)也在努力爭取建設項目。目前有農(nóng)藥殘留速測儀器的縣區(qū)，也只能進行蔬菜、水果農(nóng)藥殘留速測。

2．存在問題

2.1監(jiān)管體系不健全

大多數(shù)縣區(qū)農(nóng)業(yè)局沒有單設農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管科，有些縣區(qū)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測站的牌子掛在農(nóng)技中心，執(zhí)法大隊，無固定編制，無專職檢測人員農(nóng)業(yè)論文，檢測設備不齊全，監(jiān)管工作不能獨立進行。鄉(xiāng)鎮(zhèn)監(jiān)管責任還沒有落實，難以完成依法監(jiān)管職責，監(jiān)管體系不健全，缺位問題非常突出。

2.2使用農(nóng)業(yè)投入品

個別農(nóng)戶在生產(chǎn)過程中，為了盲目追求產(chǎn)量和收入，忽視農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量，大量使用超標化肥、殺蟲劑、除草劑、生長劑等其他農(nóng)業(yè)投入品，導致蔬菜、水果的農(nóng)藥殘留量嚴重超標，農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量安全存在隱患論文格式模板。

2.3檢測能力差

市監(jiān)測中心目前也只有一些簡單的農(nóng)藥殘留速測儀器，只能進行部分速測檢驗工作。大部分縣區(qū)還沒有爭取到監(jiān)測項目建設，有些縣區(qū)檢測儀器只能閑置，沒有專業(yè)人員進行操作。市、縣經(jīng)費不足問題更為突出，根本無法開展日常監(jiān)測工作，難以有效監(jiān)管。

3．對策及建議

3.1政府要加大資金投入

各級政府要加大農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全管理資金投入力度農(nóng)業(yè)論文，財政部門要把農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管工作經(jīng)費列入本級財政預算，把加大檢驗體系建設，開展例行檢測和監(jiān)督檢測等工作經(jīng)費足額列入本級財政預算，確保農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全管理和市場準入制度等各項工作的順利進行。

3.2加快監(jiān)管體系建設

逐步建立以市級監(jiān)測中心為龍頭，以縣（區(qū)）監(jiān)測站為依托，以鄉(xiāng)鎮(zhèn)檢測所為基礎，以農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)銷企業(yè)（批發(fā)市場、大型超市、農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地、專業(yè)協(xié)會及鄉(xiāng)鎮(zhèn)重點農(nóng)產(chǎn)品集散地）內(nèi)設檢測室為補充的“三級四層”農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)測體系，形成“政府負總責，三級有機構(gòu)，監(jiān)管到村組，檢測全覆蓋”的監(jiān)管模式。從上到下形成一個監(jiān)管網(wǎng)絡，職責明確、關(guān)系協(xié)調(diào)、運轉(zhuǎn)高效的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全管理體系。

3.3 實行市場準入制度

推行農(nóng)產(chǎn)品市場準入，是加強農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管的重要抓手和突破口。要建立農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全例行監(jiān)測制度。市農(nóng)產(chǎn)品檢測中心和市執(zhí)法大隊加大對各大超市、農(nóng)貿(mào)市場的監(jiān)督檢查力度，要求其建立農(nóng)產(chǎn)品檢測室，每天進行抽樣檢測農(nóng)業(yè)論文，建立檔案管理論文格式模板。不合格的農(nóng)產(chǎn)品堅決不能入市銷售，對檢測發(fā)現(xiàn)重大質(zhì)量問題的農(nóng)產(chǎn)品要及時上報政府和農(nóng)業(yè)主管部門處理。

3.4推進農(nóng)業(yè)標準化生產(chǎn)

農(nóng)業(yè)標準化是現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的基礎，是保障農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全的關(guān)鍵措施。加快農(nóng)業(yè)標準化，圍繞“統(tǒng)一、簡化、協(xié)調(diào)、選優(yōu)”原則，擴大示范規(guī)模，提高管理水平和產(chǎn)業(yè)效益，實現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品從土地到餐桌的全過程質(zhì)量安全控制運用。通過建立無公害蔬菜生產(chǎn)示范區(qū)，進一步促進無公害農(nóng)產(chǎn)品的認證工作。

3.5加大宣傳力度

加大宣傳力度，提高消費者的安全意識。通過新聞媒體、發(fā)放宣傳資料、現(xiàn)場檢測、舉辦培訓班、優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)示范等形式，加大對農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全相關(guān)信息和法律法規(guī)經(jīng)常性的宣傳，提高群眾對農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全工作重要性的認識，引導農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)者、經(jīng)營者加強質(zhì)量安全管理，指導消費者安全消費。

參考文獻：

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[2]雷鄭莉,張玲,祁玉峰.河南省農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全標準體系現(xiàn)狀及構(gòu)建[J].河南農(nóng)業(yè)科學,2007(2):114-116.

[3]李燕妮，王曉妮，李乃會.基層農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全體系存在問題集發(fā)展建議[J].中國農(nóng)村小康科技，2010（11）：6-7.

農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全體系范文第4篇

千百年來，傳統(tǒng)小農(nóng)經(jīng)濟分散式農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營模式代代相傳，嚴重阻礙了我國農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的進程，同時為農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全管理與控制造成很多不便。如，難以形成對種植的統(tǒng)一規(guī)劃和指導，也難以形成市場化、規(guī)范化的收購加工體系，導致農(nóng)產(chǎn)品通過各種方式流入消費市場。同時，農(nóng)民對現(xiàn)代農(nóng)業(yè)無公害技術(shù)的掌握不夠，缺乏科學管理和標準化生產(chǎn)，農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全技術(shù)基礎十分薄弱。有資料顯示，我國每1hm2土地的化肥施用量接近歐洲的3倍，導致化肥、農(nóng)藥在土壤中累計殘留量是驚人的。同時，現(xiàn)代醫(yī)學表明，環(huán)境污染因素在致癌因素中占到80%左右，其中有毒化學物質(zhì)污染占環(huán)境因素的11%，而我國使用的農(nóng)藥品種大多都是有毒的有機物。近年來，我國癌癥發(fā)病率和死亡率、胎兒畸形率逐年上升，與環(huán)境和食品的污染密切相關(guān)。伴隨著經(jīng)濟發(fā)展，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)環(huán)境面臨重大威脅，工業(yè)排放物與生活垃圾以及農(nóng)業(yè)投入品（如地膜、農(nóng)藥等）造成耕地土壤、灌溉水源、大氣環(huán)境等農(nóng)業(yè)生產(chǎn)環(huán)境交叉立體污染嚴重。同時，農(nóng)業(yè)資源減少，自然災害加劇，水土流失、沙漠化、土壤次生鹽漬化等問題日益嚴重，已成為我國農(nóng)業(yè)發(fā)展與農(nóng)產(chǎn)品安全的重要制約因素。農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全保證體系包括安全生產(chǎn)體系、安全標準體系、監(jiān)督檢驗檢測體系、農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全認證體系、執(zhí)法體系、生產(chǎn)技術(shù)推廣體系和市場信息體系。目前，我國農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)督體系的職能分工不明確，很容易形成管理真空。同時，農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測能力較弱，質(zhì)量安全監(jiān)督檢驗機構(gòu)在布局、數(shù)量、檢測能力等方面與國際上的差距較大，檢測從業(yè)人員專業(yè)能力有待提高，并且缺乏科研的足夠支撐，缺乏完善的評價標準體系，監(jiān)測評價工作尚未制度化。質(zhì)量認證體系還沒有形成統(tǒng)一，各認證機構(gòu)執(zhí)行標準不一，通過認證的農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)良莠不齊。生產(chǎn)技術(shù)推廣體系與市場信息體系建設滯后，難以滿足實際需要。

國際上普遍實行的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管機構(gòu)主要分為三大部分：行政部門、監(jiān)督檢驗部門和分析實驗室。通過對農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)、運輸、加工、銷售等全過程的監(jiān)督、控制與檢驗檢疫來確保農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量安全，這一做法值得我國借鑒。同時，應該成立專業(yè)委員會，協(xié)調(diào)各部門的分工與合作，進一步明確農(nóng)業(yè)行政主管部門在初級農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全標準、檢驗檢疫、認證管理、市場準入等方面的主體作用。加強檢驗機構(gòu)的標準化、專業(yè)化、信息化建設，合理布局機構(gòu)分布，加強人員培訓，建立覆蓋面廣、檢測標準化高的檢驗檢測網(wǎng)絡體系。在現(xiàn)代化建設的新時期，需要調(diào)整農(nóng)業(yè)科研重點，從提高農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)量轉(zhuǎn)移到保證其質(zhì)量安全上來，如何處理農(nóng)業(yè)產(chǎn)量與質(zhì)量的關(guān)系將是今后科研的一個重要命題。要大力推廣清潔農(nóng)業(yè)和農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展，鼓勵開發(fā)有益于農(nóng)產(chǎn)品安全和清潔生產(chǎn)的相關(guān)技術(shù)，以促進生產(chǎn)與環(huán)境的和諧發(fā)展。產(chǎn)品可追溯制度是一種以增進產(chǎn)品質(zhì)量為目的，以信息處理技術(shù)為基礎的質(zhì)量安全保障體系，是追蹤農(nóng)產(chǎn)品進入市場各個階段的系統(tǒng)，有助于質(zhì)量控制和及時的產(chǎn)品召回。通過推廣農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地標簽制度，使農(nóng)產(chǎn)品有了自己的身份證，從而可以保證消費者享受到安全產(chǎn)品，也有利于農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量追溯制度的建立?！叭芬粯恕笔侵笩o公害農(nóng)產(chǎn)品、綠色食品、有機農(nóng)產(chǎn)品和農(nóng)產(chǎn)品地理標志?！叭芬粯恕笔钦鲗У陌踩珒?yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品公共品牌，是當前和今后一個時期農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)消費的主導產(chǎn)品。進一步完善“三品一標”體系，有利于帶動農(nóng)業(yè)標準化生產(chǎn)。目前，農(nóng)業(yè)部已綠色食品各類標準126項，地方配套頒布實施的綠色食品生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程400多項；有利于提高農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化水平。在綠色食品企業(yè)中，國家級、省級農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)已分別占到30％以上和20％左右，農(nóng)民專業(yè)合作社已成為綠色食品新的生產(chǎn)主體，其數(shù)量和產(chǎn)品數(shù)已占綠色食品總數(shù)的15％左右，有利于促進農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境建設。通過發(fā)展綠色食品生產(chǎn)，全國約有1600×104hm2的農(nóng)田、果園、茶園、草原、林地、水域受到監(jiān)測和保護，其中農(nóng)作物種植面積約占全國耕地面積的10％，有利于促進農(nóng)民持續(xù)增收。截至2011年，全國已建成610個綠色食品原料標準化生產(chǎn)基地，對接龍頭企業(yè)1650家，帶動農(nóng)戶1925萬戶，每年增加農(nóng)民收入超過10億元?！叭芬粯恕斌w系的建立是我國農(nóng)業(yè)發(fā)展進入新階段的戰(zhàn)略選擇，是傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)向現(xiàn)代農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)變的重要標志。在日常生活中，消費者要盡量選購經(jīng)過“三品一標”認證的農(nóng)產(chǎn)品，這些產(chǎn)品可以保證基本的安全需求?！叭芬粯恕鞭r(nóng)產(chǎn)品在管理上實行產(chǎn)地認定與產(chǎn)品認證相結(jié)合的制度，其產(chǎn)品質(zhì)量在國家標準的基礎上，規(guī)定了更高的衛(wèi)生安全指標要求，總體上達到國際先進質(zhì)量安全水平，可以放心購買。

本文作者：李雙均工作單位：中國地質(zhì)大學（北京）人文經(jīng)管學院

農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全體系范文第5篇

【關(guān)鍵詞】農(nóng)產(chǎn)品；質(zhì)量安全保障體系；建設；研究

進入21世紀以后，我國城鄉(xiāng)居民的物質(zhì)生活水平得到了巨大的提高，人們對優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品的需求量也在逐年提升。同時，最近幾年的農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)量安全問題受到了人們越來越大的關(guān)注。隨著染色饅頭、紅心鴨蛋以及毒膠囊事件的發(fā)生，使得我國的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全保障體系面臨著前所未有的挑戰(zhàn)。在農(nóng)業(yè)發(fā)展過程中，做好農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全保障體系建設，是維護消費者合法權(quán)益的重要體現(xiàn)，同時也是我國發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)，保證農(nóng)業(yè)增產(chǎn)增收的必然歷史選擇，因此，在當前我國農(nóng)產(chǎn)品市場需求旺盛的大背景之下，必須做好農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全保障體系建設，將質(zhì)量問題放在戰(zhàn)略位置上。

1農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全保障體系建設存在的問題

1.1認識不足

從生產(chǎn)主體角度分析，首先，最底層的農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)者多數(shù)為家庭分散式的種植和生產(chǎn)方式，他們的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全理念不足，標準化的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)模式執(zhí)行不到位，在產(chǎn)量和經(jīng)濟利益的驅(qū)動之下，農(nóng)戶生產(chǎn)出來的農(nóng)產(chǎn)品很難得到有效地保證，在銷售和購買過程中存在很大的安全隱患。其次，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)過程中，會涉及到很多個生產(chǎn)環(huán)節(jié)，其產(chǎn)業(yè)鏈比較差，生產(chǎn)出的農(nóng)產(chǎn)品的種類多樣。但是在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)過程中由于生產(chǎn)者的組織程度較低，生產(chǎn)經(jīng)營方式十分落后。農(nóng)民群眾就在生產(chǎn)過程中安全質(zhì)量意識不足，就導致了質(zhì)量安全問題經(jīng)常發(fā)生，嚴重威脅到消費者的人身安全。最后，在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中，少數(shù)的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)者和經(jīng)銷者低于國家明令禁止的生產(chǎn)方式依然正常使用，在生產(chǎn)和銷售過程中，使用國家明令禁止的高毒、高殘留的農(nóng)藥和非食用的添加劑，造成嚴重的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全問題，嚴重威脅到消費者的身體健康。

1.2農(nóng)產(chǎn)品檢測體系建設不健全

首先，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)基地、企業(yè)層檢測還是一個空白，需要我們在未來及時的建設。其次，專業(yè)進行農(nóng)產(chǎn)品檢測的工作人員數(shù)量不足，檢測設備落后，不能應付日常的檢測需求，還有就是檢測過程中還采用人眼睛判斷的主觀檢測方法，檢測手段十分落后。再次，基層的農(nóng)產(chǎn)品檢測方式多數(shù)都是以快速檢測為主，深度檢測工作做不了，普遍存在檢測不了、檢測不出、檢測不標準的問題。最后，檢測的范圍較少，其檢測的質(zhì)量和水平較低。在基層的農(nóng)產(chǎn)品檢測部門由于設備和檢測力量不足，導致了對農(nóng)產(chǎn)品檢測的主要涉及到農(nóng)藥殘留的檢測，而其他方面的檢測不足，檢測范圍不廣泛，最終不能實現(xiàn)全面覆蓋。

1.3管理體制建設不健全

在對農(nóng)產(chǎn)品進行安全監(jiān)督和管理過程中，其會涉及到很多環(huán)節(jié)，而現(xiàn)階段很多農(nóng)產(chǎn)品檢測部門的工作人員較少，缺少比較的經(jīng)費和手段。在機構(gòu)設置過程中，基層缺少明確對農(nóng)產(chǎn)品進行監(jiān)督和管理的機構(gòu)，其監(jiān)督管理職能多數(shù)都是掛靠在農(nóng)業(yè)執(zhí)法部門、農(nóng)業(yè)技術(shù)服務中心的單位中，這就不能全面體現(xiàn)出行政監(jiān)督和管理的職能。

2農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全保障體系建設的對策

2.1健全農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)督管理體系

在農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)督管理體系建設過程中，應該立足本地區(qū)農(nóng)產(chǎn)品發(fā)展的趨勢，逐級建立健全農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全管理機構(gòu)，保證農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全管理機構(gòu)由專業(yè)人員、有經(jīng)費作為支撐。農(nóng)業(yè)部門在工作過程中要及時的轉(zhuǎn)變自身的職能作用，不斷對工作的方式和工作的思路進行調(diào)整，并培養(yǎng)一批能夠進行農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全認證的專業(yè)檢測技術(shù)和骨干力量，并積極的打造一支技術(shù)力量過硬、工作專業(yè)化、作風優(yōu)良、業(yè)務精湛的專業(yè)工作隊伍，并積極的建立三級農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全管理體系，同時還要積極的推進農(nóng)業(yè)質(zhì)量監(jiān)督和管理的制度化和規(guī)范化。首先，應該嚴把農(nóng)業(yè)投入關(guān)，積極的實行投入品的整治制度；其次，做好農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)關(guān)，落實好生產(chǎn)管理制度；最后，落實好農(nóng)產(chǎn)品市場關(guān)，積極的推行農(nóng)產(chǎn)品市場準入制度。

2.2建立健全農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檢驗制度

首先，要積極的從國家和農(nóng)業(yè)部門爭取檢測各種農(nóng)產(chǎn)品的項目，不斷擴大市場、超市、重點農(nóng)業(yè)生產(chǎn)基地的快速檢測網(wǎng)點的建設，并積極的構(gòu)建縣、鄉(xiāng)鎮(zhèn)檢測體系。其次，要強化檢測能力，提高本地區(qū)的農(nóng)業(yè)產(chǎn)品檢測的水平。對本地區(qū)的農(nóng)產(chǎn)品檢測人員進行集中的專業(yè)培訓，不斷對檢測人員的技術(shù)和行為進行規(guī)范。最后，要切實加強對資金的投入力度。并通過各種途徑加強資金建設，為本部門購置大型的儀器設備，從而增加本地區(qū)農(nóng)產(chǎn)品檢測的數(shù)量，提升檢測的質(zhì)量。

2.3健全農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全認證體系

在該地區(qū)要認真、積極的組織無公害綠色產(chǎn)品、有機農(nóng)產(chǎn)品和地理標志性農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量安全認證工作。在農(nóng)產(chǎn)品認證過程中應該以綠色無公害農(nóng)產(chǎn)品為導向，以無公害農(nóng)產(chǎn)品為基礎，以有機農(nóng)產(chǎn)品的認證為發(fā)展趨勢，積極的實行產(chǎn)品認證和體系認證兩種認證方式，從而全面實現(xiàn)對本地區(qū)農(nóng)產(chǎn)品認證和鑒定。同時，各鄉(xiāng)鎮(zhèn)政府將農(nóng)產(chǎn)品認證工作納入對各鄉(xiāng)鎮(zhèn)工作考核中，年終進行考評。

參考文獻

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