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農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)范文第1篇

內(nèi)容摘要：山西省農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場作為農(nóng)產(chǎn)品營銷的主渠道，在搞活農(nóng)產(chǎn)品流通，促進(jìn)農(nóng)業(yè)發(fā)展，保障城市供應(yīng)方面，發(fā)揮了巨大的作用，但與此同時，在發(fā)展過程中也暴露出許多急需解決的問題。本文分析了山西省農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場的發(fā)展現(xiàn)狀及存在的問題，并就應(yīng)采取的對策進(jìn)行了一些有益的探討。

關(guān)鍵詞：農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場

農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場是指專門為農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)提供交易的場所和條件，并為商品流通提供服務(wù)的組織機(jī)構(gòu)。它包含以下幾方面的內(nèi)容：農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場提供的服務(wù)主要是農(nóng)產(chǎn)品交易的場所和條件；農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場不是批發(fā)商品流通的主體，不從事商品買賣，而是為批發(fā)商品流通買賣的雙方提供服務(wù)；農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場是非營利性的公益組織，一般以批發(fā)交易主體為主，由同業(yè)工會出面集資興辦、運營和管理的。

其主要功能有：商品集散功能。批發(fā)市場可以吸引和匯集各地的農(nóng)產(chǎn)品在較短的時間內(nèi)完成其交易過程，然后再把農(nóng)產(chǎn)品發(fā)散到各地。價格形成功能。由于它具有較大范圍內(nèi)聚集農(nóng)產(chǎn)品的功能，所反映的是大范圍內(nèi)的生產(chǎn)力水平和供求關(guān)系，因而形成的價格具有權(quán)威性。供求調(diào)節(jié)功能。較集貿(mào)市場而言，農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場具有較高的穩(wěn)定性，可以作為供需均衡的紐帶和流通的“蓄水池”。信息中心的功能。農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場的信息具有公開、完整、真實和及時的特點，可起到信息中心的作用。交易結(jié)算功能。交易結(jié)算的功能在于保證成交商品的價值最終的實現(xiàn)。而通過銀行介入農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場的交易則增加了交易結(jié)算的安全性和高效性。

從不同的角度，可以將農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場劃分為不同的類型。

按交易種類劃分，農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場一般可分為專業(yè)批發(fā)市場和綜合批發(fā)市場。專業(yè)批發(fā)市場是指進(jìn)入市場的只是一種或一類商品，如蔬菜批發(fā)市場、肉類批發(fā)市場、糧食批發(fā)市場、皮毛批發(fā)市場、中藥材批發(fā)市場、木材批發(fā)市場、水產(chǎn)品批發(fā)市場等。綜合批發(fā)市場是指同一市場交易多種農(nóng)產(chǎn)品。

按市場所處的位置劃分，農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場可分為產(chǎn)地批發(fā)市場和銷地批發(fā)市場。產(chǎn)地批發(fā)市場是指在農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)地建立的市場，銷地批發(fā)市場是在農(nóng)產(chǎn)品消費量較大的地區(qū)建立的市場。

按市場主持者的職能劃分，農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場可分為服務(wù)型市場和經(jīng)營服務(wù)型市場。服務(wù)型市場的主持者主要是提供交易場所，進(jìn)行業(yè)務(wù)咨詢，提供信息，提供生活安排、行政監(jiān)督的各項服務(wù)，不搞自營業(yè)務(wù)。經(jīng)營服務(wù)型批發(fā)市場除了具有上述服務(wù)型市場所具有的功能之外，還從事議購、議購代銷、代銷、代儲、代運等業(yè)務(wù)。

山西省農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場的發(fā)展現(xiàn)狀及存在的問題

發(fā)展現(xiàn)狀

山西省農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場作為農(nóng)產(chǎn)品營銷的主渠道，主要是通過兩條途徑發(fā)展和壯大起來的：在原有農(nóng)貿(mào)市場和集貿(mào)市場的基礎(chǔ)上發(fā)展起來；為適應(yīng)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的需要而興建和發(fā)展起來。截至2004年11月，山西省已建成農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場184個，年成交量987.9萬噸，成交額達(dá)106.5億元。

近兩年，山西省大力實施“走出去”戰(zhàn)略，推進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品市場體系建設(shè)。以建立部、省級定點農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場為切入點，建立和完善殘留檢測和信息采集制度，實行市場準(zhǔn)入，并與全國市場信息聯(lián)網(wǎng)，為客戶和農(nóng)民提供全國農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場交易行情信息，正確指導(dǎo)農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)的調(diào)整。如新絳縣蔬菜批發(fā)市場的建設(shè)，使全縣形成了蔬菜生產(chǎn)的區(qū)域化、專業(yè)化和規(guī)?；l(fā)展格局，全縣蔬菜播種面積由上世紀(jì)80年代末的5000多畝發(fā)展到30萬畝，總產(chǎn)量由1500萬公斤增加到12億公斤，同時還帶動了本縣20萬畝蘋果、露地油桃、大棚油桃和庭院香菇的發(fā)展，全縣財政收入三分之一來自蔬菜產(chǎn)業(yè)，蔬菜種植成為農(nóng)民致富的主要渠道。另外，太原、運城、長治等地還相繼開通了本市范圍內(nèi)的“綠色通道”，組織各類農(nóng)展會，促進(jìn)了本地農(nóng)產(chǎn)品的流通，解決了農(nóng)民活動半徑小、信息不靈、決策盲目、運輸困難等問題。

存在的問題

山西省農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場在搞活農(nóng)產(chǎn)品流通，促進(jìn)農(nóng)業(yè)發(fā)展，保障城市供應(yīng)方面，發(fā)揮了巨大的作用，但與此同時，在發(fā)展過程中也暴露出許多急需解決的問題，主要有以下幾個方面：

大型批發(fā)市場少，交易規(guī)模小據(jù)統(tǒng)計，截至目前，全省有農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場184個，但年成交額超過10億元的只有2家，年成交額在1億元以上的也不過9家，大部分年成交額在千萬元左右。從全國范圍來看，深圳布吉蔬菜批發(fā)市場年交易額達(dá)120億元，山東壽光蔬菜批發(fā)市場年交易額也高達(dá)100多億元，而山西省最大的農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場—太原市橋西綜合批發(fā)市場，年成交額僅達(dá)到13.6億元，其次是山西長治紫坊農(nóng)產(chǎn)品綜合交易市場（12億元）、山西省運城市稷山縣格富達(dá)農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(7億元左右)、山西省大同市南郊區(qū)振華蔬菜批發(fā)市場（6億元左右）。市場交易規(guī)模偏小，一方面造成交易成本的總體增加，另一方面也使批發(fā)市場的信息導(dǎo)向功能和輻射功能不能有效地發(fā)揮。

批零兼營普遍，交易手段落后目前，山西省純粹意義上的批發(fā)市場為數(shù)不多，一般是批零兼營。許多批發(fā)市場長期停留在出租鋪位的簡單物業(yè)管理層次上，嚴(yán)重缺乏現(xiàn)代批發(fā)市場應(yīng)有的規(guī)范與效率。交易手段落后，目前農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場基本是以傳統(tǒng)的現(xiàn)貨、對手交易為主，全省184個批發(fā)市場，95%以上是一對一的對手交易。采用拍賣、網(wǎng)絡(luò)交易等現(xiàn)代化交易方式的很少，遠(yuǎn)期合同交易更少。由于批發(fā)市場以現(xiàn)貨交易為主，因此，其產(chǎn)生出來的價格信號普遍不具備應(yīng)有的良好導(dǎo)向功能，相反，還經(jīng)常產(chǎn)生某些消極的作用。根據(jù)蛛網(wǎng)理論，農(nóng)民生產(chǎn)決策依上期價格而定，但交易價格卻取決于本期供求狀況，生產(chǎn)決策和產(chǎn)品上市間存在一定時差。而這個時差往往會給農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營者造成很大的風(fēng)險。在缺乏科學(xué)分析下，批發(fā)市場現(xiàn)貨價格甚至還是農(nóng)產(chǎn)品“買難”和“賣難”周期性循環(huán)出現(xiàn)的重要誘因。

服務(wù)功能不足，服務(wù)意識不強(qiáng)批發(fā)市場作為一種組織形態(tài)的市場，市場的提供方應(yīng)該在組織商品流通方面提供較好的服務(wù)，不但要為買賣雙方提供好的交易場所，而且還應(yīng)該為買賣雙方提供相關(guān)的服務(wù)設(shè)施和服務(wù)項目。在發(fā)達(dá)國家，農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場通常提供停車、儲存、包裝加工場地等服務(wù)設(shè)施和具有商品分級整理、加工包裝、質(zhì)量驗證、結(jié)算、委托購銷、儲運、信息提供、代辦保險、生活服務(wù)等配套功能。而我省農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場服務(wù)設(shè)施普遍不足，服務(wù)功能單一。很多市場只是提供集中交易的場地而已，稍好一點的配有一定倉儲設(shè)施，供客商存放貨物周轉(zhuǎn)之用。調(diào)查結(jié)果顯示，批發(fā)市場內(nèi)經(jīng)營戶在貨物運輸方面大部分以自運為主，經(jīng)營戶認(rèn)為運輸環(huán)節(jié)費用高是影響正常經(jīng)營的主要問題。而從目前批發(fā)市場的競爭來看，批發(fā)市場能否提供全面、周到的服務(wù)，已成為影響批發(fā)市場能否做大、做強(qiáng)的關(guān)鍵因素之一。

市場交易者的經(jīng)營水平和組織化程度較低由于山西省大部分農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場是在原集貿(mào)市場基礎(chǔ)上形成的，大量的個體農(nóng)戶、中間商及零售商都可自由進(jìn)入市場，他們經(jīng)營規(guī)模小、經(jīng)濟(jì)實力弱，缺乏專門的經(jīng)營知識，且大都不具備法人資格，在業(yè)務(wù)經(jīng)營上存在著明顯的自發(fā)性和盲目性。交易主體分散，單位交易費用過高，無法通過交易次數(shù)的集約化和商品儲存的集中化來實現(xiàn)規(guī)模經(jīng)濟(jì)和節(jié)約交易費用。目前，我省農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場上缺乏代表農(nóng)民整體利益的中介組織，入場交易的賣方多為農(nóng)戶自主形成的聯(lián)合體，這樣的聯(lián)合體缺乏組織，談判地位弱。這主要是因為農(nóng)民分散從事農(nóng)業(yè)生產(chǎn)，很少與購買方建立穩(wěn)定的供銷關(guān)系、簽訂購銷契約，從而使形成的真正利益共同體少之又少。同時，農(nóng)民作為交易一方，數(shù)量大大超過了中間商業(yè)組織，不可能充分掌握整個農(nóng)產(chǎn)品流通市場的信息，對當(dāng)?shù)厥袌龅墓┣笮畔⒘私庖彩羌性谶^去和當(dāng)前，不可能對價格的走勢有明確的判斷，從而使自身討價還價的能力削弱，往往只能被動接受運銷商提出的價格，使得農(nóng)產(chǎn)品流通中的風(fēng)險大多都轉(zhuǎn)嫁到農(nóng)民身上。

完善山西省農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場的對策建議

完善市場內(nèi)部秩序

由于大多數(shù)批發(fā)市場是由集貿(mào)市場演變而來的，往往缺乏有效的交易管理機(jī)制，因此要加快完善批發(fā)市場的相關(guān)立法，完善市場準(zhǔn)入制度，規(guī)范交易行為，切實保障市場交易的公開，公平和公正，維護(hù)交易雙方的利益。目前我省個體農(nóng)民進(jìn)入市場的組織化程度低，關(guān)鍵在于缺乏真正代表農(nóng)民利益的合作組織。發(fā)達(dá)國家的經(jīng)驗表明，大力發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)者利益的合作組織是批發(fā)市場制度完善的可靠保證。日本的農(nóng)協(xié)、美國和歐共體的銷售合作社都是在組織農(nóng)產(chǎn)品集中進(jìn)入批發(fā)市場的環(huán)節(jié)中發(fā)揮了重要作用。今后一段時間，培育真正代表農(nóng)民利益的大型農(nóng)民合作組織是農(nóng)產(chǎn)品市場組織建設(shè)的重點。另外，大型承銷商的培育也是批發(fā)市場發(fā)展中健康活力的體現(xiàn)。隨著交易主體的培育，要逐漸完善農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場的準(zhǔn)入制度。

逐步引入拍賣交易機(jī)制

農(nóng)產(chǎn)品實行拍賣制是西方一些發(fā)達(dá)國家經(jīng)過多年的實踐發(fā)展起來的一種行之有效的交易方式，它具有透明度高、信息集中、價格合理、交易規(guī)范、成交迅速等優(yōu)點，也比較適合農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場的發(fā)展方向。因此，我省農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場可以逐步引入拍賣機(jī)制。首先要加快拍賣交易的硬件建設(shè)。為了保證交易效率，需要具有一定規(guī)模的交易大廳，成熟穩(wěn)定的電子化交易系統(tǒng)，以及其他的設(shè)備如倉庫、冷藏庫等。其次要規(guī)范拍賣交易程序。完善拍賣交易制度以及其他配套制度，為農(nóng)產(chǎn)品拍賣交易提供制度基礎(chǔ)。最后要完善貨款結(jié)算和信息機(jī)能的強(qiáng)化，實現(xiàn)“四流”順暢。信息流、物流、商流和資金流是不可分割的有機(jī)統(tǒng)一體。農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場上及時、準(zhǔn)確而全面的信息，是引導(dǎo)農(nóng)產(chǎn)品大批量迅速集散的基礎(chǔ)，而完備、安全的結(jié)帳、轉(zhuǎn)帳等金融服務(wù)體系，又有力地保障了物流的順暢。

加強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場的配套服務(wù)設(shè)施建設(shè)

傳統(tǒng)農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場轉(zhuǎn)型為現(xiàn)代批發(fā)市場，不僅取決于其組織形式與交易方式創(chuàng)新，還需要相應(yīng)的配套服務(wù)設(shè)施加以支撐。因此，建立起與現(xiàn)代農(nóng)產(chǎn)品流通方式相適應(yīng)的配套服務(wù)體系顯得非常重要，如金融結(jié)算體系、商品檢測體系、物流配送體系、加工服務(wù)體系、信息服務(wù)體系等。目前從整體來看，批發(fā)市場信息的數(shù)量不足，許多地方的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)得不到信息的指導(dǎo)；信息質(zhì)量差，信息包含的要素不全、不準(zhǔn)確、不及時；信息傳播渠道不暢；因此，要加快農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場的網(wǎng)絡(luò)化建設(shè)，實現(xiàn)信息共享，完善信息服務(wù)功能，有效地發(fā)揮農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場的價格導(dǎo)向功能和輻射功能。同時，由于農(nóng)產(chǎn)品具有鮮活、易耗、不易久存的特點，對運輸和儲存設(shè)施要求很高，需要快速周轉(zhuǎn)，與之配套的物流設(shè)施建設(shè)必須超前。

農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)范文第2篇

關(guān)鍵詞：農(nóng)產(chǎn)品；批發(fā)市場；創(chuàng)新營銷；北京

中圖分類號：F724.1　文獻(xiàn)標(biāo)志碼：A　文章編號：1009―6116(2011)06―0016―05

長期以來，農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場在城市農(nóng)產(chǎn)品流通中居主導(dǎo)地位。如新發(fā)地批發(fā)市場2010年蔬菜供應(yīng)量占到北京市總需求量的70％以上，水果占80％以上，進(jìn)口水果占90％以上。但近些年，農(nóng)產(chǎn)品流通的多元化格局正在形成，其他流通渠道(如農(nóng)超對接、農(nóng)產(chǎn)品基地進(jìn)社區(qū)、網(wǎng)絡(luò)零售等)在農(nóng)產(chǎn)品流通中的地位日益重要，正在弱化農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場的集散功能。北京市各區(qū)縣按照“市管批發(fā)、儲備，區(qū)縣管終端、零售”的原則，探索降低流通成本、減少中間環(huán)節(jié)的流通模式，如東城區(qū)著力推進(jìn)的“天鎮(zhèn)場地對接直銷模式”，海淀區(qū)試行的“產(chǎn)銷對接模式”、“農(nóng)超對接模式”、“農(nóng)餐對接模式”、“周末車載蔬菜市場模式”，朝陽區(qū)開展產(chǎn)地直供、推廣企業(yè)直營模式等。這些模式繞過批發(fā)市場，組織產(chǎn)地農(nóng)產(chǎn)品直接進(jìn)社區(qū)。在這種競爭格局下，現(xiàn)有的批發(fā)市場必須謀求戰(zhàn)略調(diào)整。另外，北京市正大力建設(shè)國際商貿(mào)中心，為迎合國際商貿(mào)中心的建設(shè)，批發(fā)市場也應(yīng)該積極推進(jìn)創(chuàng)新營銷。

一、北京農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場概況

北京市名義上有30家農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場，經(jīng)調(diào)研確認(rèn)為26家。目前，北京農(nóng)產(chǎn)品流通已經(jīng)形成以大型綜合性批發(fā)市場為核心，產(chǎn)地批發(fā)市場和專業(yè)性批發(fā)市場為特色，小型區(qū)域性批發(fā)市場為補(bǔ)充的格局，其中大型綜合性批發(fā)市場9家，小型區(qū)域性批發(fā)市場8家，產(chǎn)地批發(fā)市場4家，專業(yè)性批發(fā)市場5家(表1、表2)。

北京農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場在長期的發(fā)展中，逐步形成自己的特色，如新發(fā)地的蔬菜果品、中央市場的特菜糧油酒水、岳各莊的肉禽、錦繡大地的羊肉等。在眾多的農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場中，新發(fā)地批發(fā)市場規(guī)模最大，該市場成立于1988年5月，經(jīng)過多年的建設(shè)和發(fā)展，現(xiàn)已成為北京市交易規(guī)模最大的農(nóng)產(chǎn)品專業(yè)批發(fā)市場，在全國同類市場中也具有很大的影響力。新發(fā)地批發(fā)市場主要經(jīng)營蔬菜、果品、肉類、種子、糧油、水產(chǎn)、副食、調(diào)料、禽蛋、茶葉等農(nóng)副產(chǎn)品，是一處以蔬菜、果品、肉類批發(fā)為龍頭的國家級農(nóng)產(chǎn)品中心批發(fā)市場。新發(fā)地批發(fā)市場的農(nóng)產(chǎn)品輻射到蒙古和北京周邊的一些省市，如東北地區(qū)、內(nèi)蒙古、河北、山西、山東、天津等地。

在9家大型綜合性農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場中，目前以新發(fā)地規(guī)模最大，不論交易量還是交易額都遠(yuǎn)超過其他8家批發(fā)市場(見圖1)。根據(jù)《北京市“十二五”時期農(nóng)產(chǎn)品流通體系發(fā)展規(guī)劃》，在五環(huán)外東南方向，采取園區(qū)式開發(fā)模式，將新建一個全市性大型綜合農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場。新批發(fā)市場建成后，將與新發(fā)地一起形成全市性綜合農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場的雙核保障機(jī)制。而新發(fā)地的交易量和交易額占全市的比重將會明顯降低。

從農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場的銷售對象來看，據(jù)24家批發(fā)市場的統(tǒng)計，有15.65％的農(nóng)產(chǎn)品銷售給了其他批發(fā)市場，20.85％的農(nóng)產(chǎn)品銷售給了農(nóng)貿(mào)市場，6.85％的農(nóng)產(chǎn)品銷售給了超級市場，9.95％的農(nóng)產(chǎn)品銷售給了餐飲企業(yè)，7.78％的農(nóng)產(chǎn)品銷售給了各單位(如政府、部隊、企事業(yè)單位等)。

目前，這些批發(fā)市場處于相對均衡的局面，各有自己相對穩(wěn)定的吸引范圍。但隨著批發(fā)市場之間的競爭，及其他農(nóng)產(chǎn)品流通渠道對批發(fā)市場的競爭，目前的格局將會打破。

二、創(chuàng)新營銷分析框架

美國西北大學(xué)的莫漢?索內(nèi)(Mohan Sawh―ney)提出了12個公司的創(chuàng)新維度，即提供物、平臺、解決方案、顧客、顧客體驗、獲得價值、過程、組織、供應(yīng)鏈、呈現(xiàn)、網(wǎng)絡(luò)、品牌(表3)，并認(rèn)為商業(yè)創(chuàng)新是通過系統(tǒng)的、形式多樣的創(chuàng)新活動來增加顧客價值。下面以這12個維度作為農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場創(chuàng)新營銷的分析框架。

在應(yīng)用這12個創(chuàng)新維度時，一方面要使用創(chuàng)造性的思維方式，另一方面也要觀察企業(yè)的正在探索的創(chuàng)新實踐。

三、北京農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場的創(chuàng)新營銷

北京農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場應(yīng)以創(chuàng)新營銷的12個維度(提供物、平臺、解決方案、顧客、顧客體驗、獲得價值、過程、組織、供應(yīng)鏈、呈現(xiàn)、網(wǎng)絡(luò)、品牌)為指導(dǎo)，研究本批發(fā)市場的營銷創(chuàng)新。根據(jù)每個創(chuàng)新維度的內(nèi)涵，尋找目前本批發(fā)市場已有的營銷創(chuàng)新，探討新的營銷創(chuàng)新的機(jī)會。對于找出的新的營銷機(jī)會進(jìn)行評價，選擇合適的新營銷創(chuàng)新進(jìn)行實踐。

根據(jù)農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場的特點，本文選擇解決方案、顧客、獲得價值、呈現(xiàn)、網(wǎng)絡(luò)等六個維度作為農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場首批創(chuàng)新營銷來源。

(一)解決方案維度的創(chuàng)新

解決方案維度強(qiáng)調(diào)農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場要為顧客創(chuàng)造一體化、定制化的提供物，從而不斷解決顧客的問題。農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場在維度方面一個可能的創(chuàng)新是針對大客戶(如部隊、學(xué)校、餐館等)的采購需求，建立現(xiàn)代采購中心，提供采購服務(wù)，根據(jù)大客戶對農(nóng)產(chǎn)品的需求種類和檔次，組織專人從批發(fā)市場的商戶處采購，提供一站式服務(wù)。并且根據(jù)大客戶的獨特的采購要求，委托批發(fā)市場的商戶從全國各地的農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地進(jìn)貨，在規(guī)定的時間，送到客戶指定的地點。

(二)顧客維度的創(chuàng)新

顧客維度強(qiáng)調(diào)農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場要善于發(fā)現(xiàn)未被滿足的顧客需要，或確認(rèn)未被服務(wù)的細(xì)分市場。農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場現(xiàn)有的細(xì)分市場主要有小批發(fā)市場中的商戶、農(nóng)貿(mào)市場中的商戶、超市、餐飲企業(yè)、單位(如政府、部隊、企事業(yè)單位等)。農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場在該維度的創(chuàng)新要從兩個角度分析。一是調(diào)查現(xiàn)有的細(xì)分市場哪些需求沒有得到滿足；二是尋找新的細(xì)分市場。如農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場可將社區(qū)菜店作為潛在目標(biāo)市場，當(dāng)社區(qū)菜店直接從批發(fā)市場采購農(nóng)產(chǎn)品時，農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場的銷售量就會得到提升。

(三)獲得價值維度的創(chuàng)新

獲得價值維度強(qiáng)調(diào)農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場要重新定義公司如何獲得收入，或開發(fā)創(chuàng)新性的新收入來源。農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場不論是否國有，都帶有公益性質(zhì)，如果批發(fā)市場對商戶收取過高的費用，這筆費用最終要轉(zhuǎn)嫁到最終用戶身上，不利于菜價的降低。因而批發(fā)市場需要探索新的收入來源。農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場可能的收入來源有：一是進(jìn)行農(nóng)產(chǎn)品深加工，進(jìn)入農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)；二是進(jìn)入零售終端，開設(shè)批發(fā)市場直營社區(qū)菜店；三是發(fā)展倉儲業(yè)務(wù)。

(四)供應(yīng)鏈維度的創(chuàng)新

供應(yīng)鏈維度強(qiáng)調(diào)農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場要對采購進(jìn)行與眾不同的思考。目前批發(fā)市場主流的采購模式是通過商戶從全國各個農(nóng)產(chǎn)品來源地采購農(nóng)產(chǎn)

品。當(dāng)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地的農(nóng)產(chǎn)品滯銷時，商務(wù)部門也會組織批發(fā)市場去基地救急采購。一種創(chuàng)新性的采購是變“外出尋找”為“引來挑選”，建立現(xiàn)代展銷中心，將會展模式引入批發(fā)市場，即在農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場建設(shè)專門的基地直銷區(qū)，可出租給各省市區(qū)的商務(wù)部門，由其組織本省的基地來批發(fā)市場展銷。

(五)呈現(xiàn)維度的創(chuàng)新

呈現(xiàn)維度強(qiáng)調(diào)農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場要創(chuàng)造新的分銷渠道或創(chuàng)新性的呈現(xiàn)地點，包括顧客可以買到或者使用到提供品的各種地方?，F(xiàn)有的批發(fā)市場主要是一種交易的場所，交易雙方在批發(fā)市場現(xiàn)場看貨，現(xiàn)場交割。實際上，客戶來批發(fā)市場交易并不是很方便，只是為了追求價格便宜和可挑選性，才不得不克服距離和交通因素。農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場可通過改變交易地點，方便消費者購買，如考慮在客戶的地點進(jìn)行交易，通過先期的信息交流和專業(yè)的標(biāo)準(zhǔn)化的綠色配送來實現(xiàn)。另外，在大的社區(qū)設(shè)立小型的批零兼售的菜站也是一種可能的呈現(xiàn)維度的創(chuàng)新，但為了降低成本，需要政府在租金方面予以支持。

(六)網(wǎng)絡(luò)維度的創(chuàng)新

網(wǎng)絡(luò)維度強(qiáng)調(diào)農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場要創(chuàng)造以網(wǎng)絡(luò)為中心的智能化、一體化提供品。目前農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場已經(jīng)建立的企業(yè)網(wǎng)站并不屬于網(wǎng)絡(luò)維度的創(chuàng)新。網(wǎng)絡(luò)維度的創(chuàng)新在于建立綜合性的現(xiàn)代網(wǎng)上交易中心，即網(wǎng)上提供需求信息、網(wǎng)上農(nóng)產(chǎn)品展示、網(wǎng)上批發(fā)、網(wǎng)上購物平臺及網(wǎng)上提供服務(wù)等以網(wǎng)絡(luò)為中心的各種活動的整合?？蛻糁恍柙谧约旱膯挝贿B接農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場提供的智能網(wǎng)站，就可完成農(nóng)產(chǎn)品采購的一切活動，并且足不出戶所采購的農(nóng)產(chǎn)品就會送到需要的地點。

四、結(jié)論與討論

(一)主要結(jié)論

依據(jù)商業(yè)創(chuàng)新的12個維度和創(chuàng)造性思維，農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場能夠找到很多創(chuàng)新營銷的思路。在解決方案維度方面，農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場可推出采購服務(wù)和委托采購。在顧客維度方面，農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場可將社區(qū)菜店作為潛在目標(biāo)市場。在獲取價值維度方面，農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場可進(jìn)入農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)、進(jìn)入零售終端、發(fā)展倉儲配送業(yè)務(wù)。在供應(yīng)鏈維度方面，農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場可建設(shè)基地直銷區(qū)。在呈現(xiàn)維度方面，農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場可考慮在客戶便利的地點進(jìn)行交易。在網(wǎng)絡(luò)維度方面，農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場可建立以網(wǎng)絡(luò)為中心的綜合性的服務(wù)平臺。

(二)討論

農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)范文第3篇

一、日本農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場的特點

健全的物流管理體制是保證物流效率和行政管理效率的前提條件。日本經(jīng)過了近百年的發(fā)展，才形成了從農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)到流通一整套的理論和體制。歸納起來，日本農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場具有以下主要特點：

1.有健全的法律法規(guī)作支撐

以法律來規(guī)范市場建設(shè)和管理，培育出公開、公平、公正的市場環(huán)境，是日本農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場取得成功的保障。早在1921年日本就了第一部《中央批發(fā)市場法》，將中央批發(fā)市場的開設(shè)、管理、交易等納入了法治軌道，并于1923年開設(shè)了日本第一家農(nóng)產(chǎn)品中央批發(fā)市場。隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和批發(fā)市場地位的日益提高，日本又于1971年修訂了該法，將《中央批發(fā)市場法》改為《批發(fā)市場法》，將地方批發(fā)市場也納入了法治軌道，進(jìn)一步確立了以批發(fā)市場流通為主的農(nóng)產(chǎn)品物流地位。以后每隔5年修訂一次，各地方政府和有關(guān)部門依照該法制定地方性法規(guī)和市場運行規(guī)則。經(jīng)過幾次修訂的《批發(fā)市場法》更加嚴(yán)格了交易原則，使交易活動更具公共、公開、公正性，很少發(fā)生違法現(xiàn)象。

另外，統(tǒng)一規(guī)范的管理體制也保證了行政職能的高效發(fā)揮。日本將農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)管理、產(chǎn)后加工、安全衛(wèi)生、上市運銷、零售消費等生產(chǎn)和流透諸環(huán)節(jié)的行政管理職能，統(tǒng)一歸口于農(nóng)業(yè)行政管理部門：在全國層面上由農(nóng)林水產(chǎn)省流通局負(fù)責(zé)農(nóng)產(chǎn)品的流通行政管理，在省、市級層面上由地方農(nóng)林行政部門的流通室負(fù)責(zé)行使職能。

2.有組織化程度極高的農(nóng)民協(xié)會

日本法律規(guī)定，中央批發(fā)市場必須由政府開辦，但地方批發(fā)市場可以由農(nóng)協(xié)、商社等法人團(tuán)體開辦。農(nóng)協(xié)是組織日本農(nóng)民進(jìn)入流通領(lǐng)域的關(guān)鍵組織，日本農(nóng)協(xié)是根據(jù)1974年國會通過的《農(nóng)業(yè)協(xié)同組織法》，由農(nóng)戶自愿聯(lián)合組織起來的群眾經(jīng)濟(jì)組織，是一個擁有強(qiáng)大經(jīng)濟(jì)力量的、遍及全國的民辦官助農(nóng)民經(jīng)濟(jì)團(tuán)體。在農(nóng)產(chǎn)品流通的各環(huán)節(jié)，如組建批發(fā)市場和集配中心，組織物流、商流、信息流及組織結(jié)賬等方面發(fā)揮了不可替代的作用。基層農(nóng)協(xié)一般都建有農(nóng)產(chǎn)品集貿(mào)所，負(fù)責(zé)本農(nóng)協(xié)成員產(chǎn)品的售種、挑選、包裝或冷藏，然后組織上市。目前，全國農(nóng)協(xié)系統(tǒng)共有集貨所近3000個。此外，農(nóng)協(xié)系統(tǒng)還有全國運輸聯(lián)合會，下設(shè)眾多運輸組織，充分保證了農(nóng)產(chǎn)品以高保鮮度迅速運到批發(fā)市場。

3.有高效運行的競爭機(jī)制

對于批發(fā)市場的交易參加者有具體的規(guī)定和要求，特別是作為交易主體的生產(chǎn)者、批發(fā)商、零售商等都要進(jìn)行嚴(yán)格的資格審查才能進(jìn)場交易。為了保證競爭適度，每個批發(fā)市場對進(jìn)場的批發(fā)商、中間批發(fā)商的數(shù)量都有嚴(yán)格限制。在日本，通常每個批發(fā)市場內(nèi)的商被控制在2－6人。這些人要靠恪守法規(guī)、誠實、有實力、有信譽(yù)，才能在市場中站住腳，以贏得生產(chǎn)者的信任，使其可以穩(wěn)定、多渠道、多品種地獲得委托銷售貨源。另外，在價格的形成上主要采用拍賣制，經(jīng)紀(jì)批發(fā)商或參加買賣者進(jìn)行激烈的竟買，以出價最高者買取某一物品。激烈的競爭使得少數(shù)有實力、經(jīng)營得法的批發(fā)商發(fā)展成為批發(fā)株式會社，有的則在激烈的競爭中被淘汰。

4.有嚴(yán)格的農(nóng)產(chǎn)品市場準(zhǔn)入制度

鮮活農(nóng)產(chǎn)品的供應(yīng)，直接關(guān)系國民生活的質(zhì)量與食品安全。日本在這方面的主要做法包括：從分級包裝入手，建立農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地追溯制度；推行農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量認(rèn)證，建立農(nóng)產(chǎn)品品牌和信譽(yù)；通過加強(qiáng)生產(chǎn)過程管理，實施快速檢測與化學(xué)分析檢測結(jié)合的一系列檢測手段，確保食品安全；管理部門職責(zé)明確、體系健全，質(zhì)量檢測體系建設(shè)由財政投入。

5.有現(xiàn)代化的交易方式和手段

通過采用現(xiàn)代化的電子設(shè)備進(jìn)行拍賣交易，迅速、準(zhǔn)確地處理貸款結(jié)算。在日本，買賣雙方要把貨款結(jié)算業(yè)務(wù)委托給第三者處理。一般來說，買方在3－7天之內(nèi)要通過銀行向批發(fā)商付款，批發(fā)商在1－4天內(nèi)通過銀行向供貨人付款，從而完成結(jié)算過程。

二、日本農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場的發(fā)展對我國的啟示和借鑒

我國農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場起步于20世紀(jì)80年代中期，經(jīng)過20多年的發(fā)展，已基本建立起以批發(fā)市場為中心，以城鄉(xiāng)集貿(mào)市場，連鎖超市和其它零售網(wǎng)點為基礎(chǔ)的農(nóng)產(chǎn)品市場體系。目前全國農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場發(fā)展到4500多家，承擔(dān)著約70%的商品農(nóng)產(chǎn)品流通任務(wù)。

目前，我國的批發(fā)市場大體分為兩類：一類是由工商局或農(nóng)民集體興建；另一類是經(jīng)過政府批準(zhǔn)正式建立。國家級的批發(fā)市場，較規(guī)范但活力不足從而未達(dá)到預(yù)期的經(jīng)濟(jì)效益，自發(fā)形成于市的批發(fā)市場，有活力而規(guī)范性差，二者都需要進(jìn)一步發(fā)展和完善?？v觀日本農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場的發(fā)展歷程，其高效運作主要取決于有力的政策支持和完善的法規(guī)體系。因此，借鑒日本成功經(jīng)驗，筆者認(rèn)為，應(yīng)該著力從以下方面完善我國農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場。

1.加快我國農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場的法規(guī)體系建設(shè)

要確立以批發(fā)市場流通為主的農(nóng)產(chǎn)品物流地位，規(guī)范批發(fā)市場的開設(shè)、管理與經(jīng)營制度。我國農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場的組織化程度和管理規(guī)范化程度都比較低，難以適應(yīng)市場經(jīng)濟(jì)的發(fā)展需要，其中最重要的原因就是批發(fā)市場法規(guī)建設(shè)嚴(yán)重滯后。由于缺乏市場法規(guī)，許多實際問題難以解決。另外，我國現(xiàn)行的市場行政管理體制滯后，有關(guān)職能部門責(zé)權(quán)范圍不明，職能交叉，使得批發(fā)市場管理上、政策上不統(tǒng)一、不規(guī)范，遇事相互推諉，行政效率低下。

因此，借鑒日本建立批發(fā)市場法規(guī)體系的經(jīng)驗，應(yīng)盡快制定一部中國農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場法，以保證農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場的規(guī)范運作，達(dá)到公平、公正、效率的目的，使批發(fā)市場作為農(nóng)產(chǎn)品物流的樞紐作用能夠充分發(fā)揮。

2.培育規(guī)?；?jīng)營的現(xiàn)代批發(fā)商，激活農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場

目前，我國規(guī)范化的批發(fā)市場經(jīng)營主體都是計劃購銷體制下形成的國營公司或企業(yè)，而自發(fā)形成于市的批發(fā)市場，任何交易主體都能進(jìn)場交易。真正的中間商或獨立的、自負(fù)盈虧的、具有一定規(guī)模的批發(fā)業(yè)者沒有很好地培育起來。未來的農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場不應(yīng)該是個體攤位的集合，而應(yīng)該是批發(fā)企業(yè)的集合。市場競爭必然走向集中，優(yōu)勝劣汰的規(guī)律首先表現(xiàn)在經(jīng)營者規(guī)模經(jīng)濟(jì)效益上，競爭必將導(dǎo)致許多小規(guī)模經(jīng)營者無法支持而退出市場，批發(fā)業(yè)最終將是集中與規(guī)模經(jīng)營。因此，一方面政府和批發(fā)市場管理者要引導(dǎo)現(xiàn)有經(jīng)營主體按照現(xiàn)代流通方式轉(zhuǎn)換經(jīng)營業(yè)態(tài)，做大、做優(yōu)、做強(qiáng)，朝著現(xiàn)代企業(yè)方向發(fā)展；另一方面，要有計劃地引進(jìn)大生產(chǎn)商、大批發(fā)商、大商入場經(jīng)營，尤其是那些在國際和國內(nèi)都享有很高知名度的品牌企業(yè)，要積極創(chuàng)造條件吸引他們?nèi)胧?，通過他們的規(guī)范化經(jīng)營帶動批發(fā)市場整體素質(zhì)的提高。

3.培育農(nóng)產(chǎn)品流通中介組織，提高農(nóng)民參與流通的組織化程度

政府積極引導(dǎo)、扶持農(nóng)產(chǎn)品中介組織、經(jīng)紀(jì)人隊伍發(fā)展，特別是應(yīng)重視從農(nóng)業(yè)生產(chǎn)者中培育成熟中介組織和經(jīng)紀(jì)人隊伍。通過建立一支具有一定規(guī)模和實力的農(nóng)產(chǎn)品中介組織和經(jīng)紀(jì)人隊伍，提高農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場集貿(mào)能力，帶動農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)、加工和流通上規(guī)模。在農(nóng)民組織起來進(jìn)入市場的問題上，由于種種限制，始終沒有實質(zhì)性進(jìn)展，各地各種農(nóng)協(xié)組織多偏重于農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)，真正組織農(nóng)民進(jìn)入市場、實現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品銷售的組織屈指可數(shù)。農(nóng)產(chǎn)品分散地參與市場流通，一方面增加了物流和交易費用，造成規(guī)模不經(jīng)濟(jì)；另一方面，農(nóng)戶之間缺乏整合，大大削弱了其討價還價的能力，難以保護(hù)自身利益。當(dāng)前，國家著力解決“三農(nóng)”問題，其核心是增加農(nóng)民收入，農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場是決定農(nóng)民收入高低的主要場所。培育農(nóng)產(chǎn)品流通中介組織，提高農(nóng)民參與流通的組織化程度，不但有利于農(nóng)民增收，而且能帶動我國農(nóng)業(yè)的結(jié)構(gòu)性調(diào)整，促進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品流通新模式的建立。日本農(nóng)協(xié)以及美國和歐共體國家銷售合作社的發(fā)展已充分證明了這一點。

4.積極穩(wěn)妥地推行拍賣制，健全農(nóng)產(chǎn)品價格形成機(jī)制

拍賣制是國際上規(guī)范批發(fā)市場價格機(jī)制較為普遍運用的方式。日本的中央、地方批發(fā)市場都以拍賣制為主。通過買方的競價購買，使價格的形成過程公開透明，能明顯提高信息的集散傳播效率，有利于理性的交易決策。另外，拍賣能使同一批產(chǎn)品賣出最高價格。買方投標(biāo)競價在公開場合短時間決策，依據(jù)的是經(jīng)營效率和預(yù)期利潤的約束，這既符合資源優(yōu)化配置原則，又有利于利潤分割的公平、公開。但是，目前我國批發(fā)市場由于交易主體經(jīng)營規(guī)模小、流動性大、數(shù)量眾多、交易分散等特點，使得拍賣制的產(chǎn)生與發(fā)育受到制約。因此，一方面要催育大型的批發(fā)商組織，以擴(kuò)大交易規(guī)模；另一方面要促進(jìn)委托批發(fā)貿(mào)易的發(fā)展，以提高交易的組織化、專業(yè)化程度，從而為拍賣制的發(fā)展提供良好的條件。

農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)范文第4篇

[關(guān)鍵詞] 農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場 市場開拓 策略

農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場的興衰關(guān)系到一個國家農(nóng)業(yè)這一國民經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。長期以來，由于受二元經(jīng)濟(jì)的影響，我國農(nóng)產(chǎn)品流通體系發(fā)展滯后，尤其是大多數(shù)農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場是在個體商戶為主體的個體經(jīng)濟(jì)的基礎(chǔ)上發(fā)展而成，長期處于低水平、低投入、低發(fā)展的狀態(tài)。

一、城市銷地和集散地綜合農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場多;農(nóng)村產(chǎn)地專業(yè)化農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場少

由于我國城市銷地農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場建設(shè)發(fā)展較快、數(shù)量較多，而以前對于產(chǎn)地農(nóng)產(chǎn)品流通體系建設(shè)重視程度不夠、投入不足，相對數(shù)量較少，導(dǎo)致農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場建設(shè)與實際需求相脫節(jié)。農(nóng)村產(chǎn)地農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場建設(shè)滯后，不能起到農(nóng)業(yè)信息的帶動與推廣作用，不能有效地調(diào)節(jié)農(nóng)產(chǎn)品在全國范圍內(nèi)的供求，導(dǎo)致城市需求的大市場和農(nóng)村供給的小生產(chǎn)之間的矛盾更為突出。

由于城市興建的農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場為適應(yīng)城市需求的特點，大多數(shù)是綜合性的;而農(nóng)村產(chǎn)地農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場在建設(shè)過程中，經(jīng)營的農(nóng)產(chǎn)品品種多，缺乏統(tǒng)一合理的區(qū)域規(guī)劃，大多數(shù)也是小批量的、綜合性的。從整個農(nóng)產(chǎn)品流通體系來看，農(nóng)產(chǎn)品流通體系缺乏專業(yè)化的產(chǎn)地批發(fā)市場，產(chǎn)地批發(fā)市場建設(shè)滯后，制約了農(nóng)產(chǎn)品市場開拓。同時，從全國范圍來看，我國農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場建設(shè)差異也同區(qū)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展差異一樣明顯，區(qū)域間農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場發(fā)展不平衡，體現(xiàn)在東部地區(qū)數(shù)量多、較為發(fā)達(dá)，中西部地區(qū)數(shù)量少、較落后，不利于中西部地區(qū)農(nóng)產(chǎn)品市場開拓。

二、經(jīng)營分散、規(guī)模小、技術(shù)含量低的農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場多;組織化程度高、規(guī)模大、技術(shù)水平高的農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場少

隨著農(nóng)產(chǎn)品流通體系的不斷改革，現(xiàn)代流通方式和現(xiàn)代信息網(wǎng)絡(luò)技術(shù)在農(nóng)產(chǎn)品流通方面得到了一定程度的運用與推廣，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)商品化、專業(yè)化、區(qū)域化的程度不斷提高，許多地區(qū)批發(fā)市場成為生產(chǎn)者出售農(nóng)產(chǎn)品的主要渠道之一。但是，大多數(shù)的農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場仍處于起步階段，有待于進(jìn)一步的發(fā)展。許多農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場僅僅是停留在提供、出租或是租賃交易場地的單一功能階段，技術(shù)含量低，投入不足，提供儲運、加工、包裝、監(jiān)督、、結(jié)算、質(zhì)量檢測、風(fēng)險控制和信息等流通輔助功能的能力很弱。

很多地區(qū)的農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場發(fā)展滯后的原因之一是政企不分。時至今日，許多地區(qū)的農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場依然同政府、行政部門保持著或明或暗的聯(lián)系，沒有真正實現(xiàn)政企分開。

很多農(nóng)村產(chǎn)地批發(fā)市場基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)嚴(yán)重滯后，甚至連基本的交通問題都還沒有解決，就更不要說現(xiàn)代化的交易方式和信息網(wǎng)絡(luò)的建設(shè)了。農(nóng)產(chǎn)品的小生產(chǎn)與大市場的矛盾依然存在，訂單農(nóng)業(yè)的發(fā)展滯后。農(nóng)產(chǎn)品銷售行為分散，有組織的農(nóng)民很少，組織化程度偏低。很多的農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場中介文化水平較低，業(yè)務(wù)素質(zhì)不高，缺乏真正幫助、組織農(nóng)民進(jìn)入市場、市場策劃、咨詢評估、業(yè)務(wù)的市場中介組織，對指導(dǎo)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、農(nóng)產(chǎn)品流通、降低流通費用的作用有限，不能有效地擴(kuò)大農(nóng)產(chǎn)品的市場開拓。

三、個體商戶為主的農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場多;集體經(jīng)濟(jì)成分的農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場少

目前廣大農(nóng)村地區(qū)的農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場大多是由農(nóng)民個人或農(nóng)村個體經(jīng)濟(jì)興辦的，而許多地方農(nóng)村供銷合作社失去了原有的“商業(yè)形式和合作團(tuán)體”的性質(zhì)，沒有真正成為把農(nóng)民從商品流通領(lǐng)域組織起來的合作經(jīng)濟(jì)組織。供銷合作社在農(nóng)村點多面廣，經(jīng)營龐雜，具有比較強(qiáng)大的干部、職工隊伍和比較雄厚的物質(zhì)、技術(shù)力量，然而供銷社這些優(yōu)勢在農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場建設(shè)中的作用沒有體現(xiàn)出來。相對而言，個體商戶興建的農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場，在很大程度上彌補(bǔ)了農(nóng)產(chǎn)品流通體系的不足，是農(nóng)產(chǎn)品流通環(huán)節(jié)的重要組成部分，但是個體商戶也存在很多的弊端，缺乏供銷社的優(yōu)勢，如:缺乏農(nóng)村群眾的基礎(chǔ)，缺乏相關(guān)的專業(yè)知識和技術(shù)，運作中盲目性較大等。

很多農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)是建立在從農(nóng)業(yè)生產(chǎn)分離出來的專門從事運銷業(yè)務(wù)的農(nóng)民的模式基礎(chǔ)上，根本談不上現(xiàn)代化運銷和儲存技術(shù)的運用，流通半徑過短，而且這種專門從事農(nóng)產(chǎn)品運銷的農(nóng)民與生產(chǎn)者之間的賣斷關(guān)系，沒有形成一個統(tǒng)一的利益整體，不利于指導(dǎo)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、調(diào)動農(nóng)業(yè)生產(chǎn)者的積極性，長期來看，對于農(nóng)產(chǎn)品市場開拓的作用十分有限，存在日益明顯的局限性。

四、純粹的農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場多;橫向聯(lián)合的農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場少

由于輔助農(nóng)產(chǎn)品交易的信息化建設(shè)滯后，農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)大多是以現(xiàn)貨交易、對手交易為主。很多農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場的業(yè)務(wù)范圍較窄，僅僅是純粹從事農(nóng)產(chǎn)品的批發(fā)業(yè)務(wù)，沒有建立起與其它相關(guān)企業(yè)之間、部門之間、地區(qū)之間的橫向聯(lián)合。具體表現(xiàn)在:農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場缺乏與農(nóng)業(yè)、工業(yè)和其他商業(yè)組織的聯(lián)系，農(nóng)貿(mào)、農(nóng)工、農(nóng)商聯(lián)合企業(yè)少;農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場自身之間的聯(lián)系少;農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場與相關(guān)的電子商務(wù)、物流業(yè)的聯(lián)合少，這也是導(dǎo)致我國農(nóng)產(chǎn)品流通體系低水平發(fā)展的原因。沒有發(fā)達(dá)的電子商務(wù)這種先進(jìn)的交易方式和技術(shù)的支持，離開現(xiàn)代物流技術(shù)，農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場建設(shè)只能停留在傳統(tǒng)的交易階段，不能更好地擴(kuò)大農(nóng)產(chǎn)品市場開拓。

農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場作為農(nóng)產(chǎn)品流通與市場開拓的主渠道，其自身也正處于不斷探索和發(fā)展階段，出現(xiàn)上述問題是是在所難免的。關(guān)鍵是要重視批發(fā)市場建設(shè)，因為只有不斷加強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場建設(shè)，才能最大限度地開拓農(nóng)產(chǎn)品市場。為此必須采取相應(yīng)的策略，轉(zhuǎn)變農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場存在的“四多，四少”現(xiàn)象。

參考文獻(xiàn):

[1]文啟湘:商業(yè)與市場經(jīng)濟(jì)研究，陜西人民出版社，1999年

[2]中國人民大學(xué)流通改革研究中心，加快推進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品市場流通體系的建設(shè)與創(chuàng)新，商貿(mào)經(jīng)濟(jì)，2005年第8期

農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)范文第5篇

[關(guān)鍵詞]日本 農(nóng)產(chǎn)品 批發(fā)市場 借鑒。

由于地域特征和歷史原因，日本和我國農(nóng)業(yè)生產(chǎn)者規(guī)模普遍都比較小，農(nóng)產(chǎn)品物流主要借助于批發(fā)市場完成。作為農(nóng)產(chǎn)品物流中最大的通道及樞紐，批發(fā)市場可以滿足買賣雙方擴(kuò)大運銷規(guī)模和交易空間、節(jié)省交易成本的需求，是解決小規(guī)模農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和大市場、大流通之間矛盾的客觀場所。在國際上，日本農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場的發(fā)展已得到公認(rèn)，對于在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)上與之有很多相似之處的中國來說，其成功的經(jīng)驗值得我們學(xué)習(xí)和借鑒。

一、日本農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場的特點健全的物流管理體制是保證物流效率和行政管理效率的前提條件。日本經(jīng)過了近百年的發(fā)展，才形成了從農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)到流通一整套的理論和體制。

歸納起來，日本農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場具有以下主要特點有健全的法律法規(guī)作支撐。

以法律來規(guī)范市場建設(shè)和管理，培育出公開、公平、公正的市場環(huán)境，是日本農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場取得成功的保障。早在1921年日本就了第一部《中央批發(fā)市場法》，將中央批發(fā)市場的開設(shè)、管理、交易等納入了法治軌道，并于1923年開設(shè)了日本第一家農(nóng)產(chǎn)品中央批發(fā)市場。隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和批發(fā)市場地位的日益提高，日本又于1971年修訂了該法，將《中央批發(fā)市場法》改為《批發(fā)市場法》，將地方批發(fā)市場也納入了法治軌道，進(jìn)一步確立了以批發(fā)市場流通為主的農(nóng)產(chǎn)品物流地位。以后每隔5年修訂一次，各地方政府和有關(guān)部門依照該法制定地方性法規(guī)和市場運行規(guī)則?！?〕經(jīng)過幾次修訂的《批發(fā)市場法》更加嚴(yán)格了交易原則，使交易活動更具公共、公開、公正性，很少發(fā)生違法現(xiàn)象。

另外，統(tǒng)一規(guī)范的管理體制也保證了行政職能的高效發(fā)揮。日本將農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)管理、產(chǎn)后加工、安全衛(wèi)生、上市運銷、零售消費等生產(chǎn)和流通諸環(huán)節(jié)的行政管理職能，統(tǒng)一歸口于農(nóng)業(yè)行政管理部門

在全國層面上由農(nóng)林水產(chǎn)省流通局負(fù)責(zé)農(nóng)產(chǎn)品的流通行政管理，在省、市級層面上由地方農(nóng)林行政部門的流通室負(fù)責(zé)行使職能。

2.有組織化程度極高的農(nóng)民協(xié)會。

日本法律規(guī)定，中央批發(fā)市場必須由政府開辦，但地方批發(fā)市場可以由農(nóng)協(xié)、商社等法人團(tuán)體開辦。

農(nóng)協(xié)是組織日本農(nóng)民進(jìn)入流通領(lǐng)域的關(guān)鍵組織，日本農(nóng)協(xié)是根據(jù)1974年國會通過的《農(nóng)業(yè)協(xié)同組織法》，由農(nóng)戶自愿聯(lián)合組織起來的群眾經(jīng)濟(jì)組織，是一個擁有強(qiáng)大經(jīng)濟(jì)力量的、遍及全國的民辦官助農(nóng)民經(jīng)濟(jì)團(tuán)體。在農(nóng)產(chǎn)品流通的各環(huán)節(jié)，如組建批發(fā)市場和集配中心，組織物流、商流、信息流及組織結(jié)賬等方面發(fā)揮了不可替代的作用?；鶎愚r(nóng)協(xié)一般都建有農(nóng)產(chǎn)品集貿(mào)所，負(fù)責(zé)本農(nóng)協(xié)成員產(chǎn)品的售種、挑選、包裝或冷藏，然后組織上市。目前，全國農(nóng)協(xié)系統(tǒng)共有集貨所近3000個。此外，農(nóng)協(xié)系統(tǒng)還有全國運輸聯(lián)合會，下設(shè)眾多運輸組織，充分保證了農(nóng)產(chǎn)品以高保鮮度迅速運到批發(fā)市場?！?〕3.有高效運行的競爭機(jī)制。

對于批發(fā)市場的交易參加者有具體的規(guī)定和要求，特別是作為交易主體的生產(chǎn)者、批發(fā)商、零售商等都要進(jìn)行嚴(yán)格的資格審查才能進(jìn)場交易。為了保證競爭適度，每個批發(fā)市場對進(jìn)場的批發(fā)商、中間批發(fā)商的數(shù)量都有嚴(yán)格限制。在日本，通常每個批發(fā)市場內(nèi)的商被控制在2~6人。〔3〕這些人要靠恪守法規(guī)、誠實、有實力、有信譽(yù)，才能在市場中站住腳，以贏得生產(chǎn)者的信任，使其可以穩(wěn)定、多渠道、多品種地獲得委托銷售貨源。另外，在價格的形成上主要采用拍賣制，經(jīng)紀(jì)批發(fā)商或參加買賣者進(jìn)行激烈的競買，以出價最高者買取某一物品。

激烈的競爭使得少數(shù)有實力、經(jīng)營得法的批發(fā)商發(fā)展成為批發(fā)株式會社，有的則在激烈的競爭中被淘汰。轉(zhuǎn)貼于

4.有嚴(yán)格的農(nóng)產(chǎn)品市場準(zhǔn)入制度。

鮮活農(nóng)產(chǎn)品的供應(yīng)，直接關(guān)系國民生活的質(zhì)量與食品安全。日本在這方面的主要做法包括：從分級包裝入手，建立農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地追溯制度；推行農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量認(rèn)證，建立農(nóng)產(chǎn)品品牌和信譽(yù)；通過加強(qiáng)生產(chǎn)過程管理，實施快速檢測與化學(xué)分析檢測結(jié)合的一系列檢測手段，確保食品安全；管理部門職責(zé)明確、體系健全，質(zhì)量檢測體系建設(shè)由財政投入。

5.有現(xiàn)代化的交易方式和手段。

通過采用現(xiàn)代化的電子設(shè)備進(jìn)行拍賣交易，迅速、準(zhǔn)確地處理貨款結(jié)算。在日本，買賣雙方要把貨款結(jié)算業(yè)務(wù)委托給第三者處理。一般來說，買方在3~7天之內(nèi)要通過銀行向批發(fā)商付款，批發(fā)商在1~4天內(nèi)通過銀行向供貨人付款，從而完成結(jié)算過程。

二、日本農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場的發(fā)展對我國的啟示和借鑒。

我國農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場起步于20世紀(jì)80年代中期，經(jīng)過20多年的發(fā)展，已基本建立起以批發(fā)市場為中心，以城鄉(xiāng)集貿(mào)市場、連鎖超市和其它零售網(wǎng)點為基礎(chǔ)的農(nóng)產(chǎn)品市場體系。目前全國農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場發(fā)展到4500多家，承擔(dān)著約70%的商品農(nóng)產(chǎn)品流通任務(wù)?！?〕目前，我國的批發(fā)市場大體分為兩類：一類是由工商局或農(nóng)民集體興建；另一類是經(jīng)過政府批準(zhǔn)正式建立。國家級的批發(fā)市場，較規(guī)范但活力不足從而未達(dá)到預(yù)期的經(jīng)濟(jì)效益；自發(fā)形成于市的批發(fā)市場，有活力而規(guī)范性差，二者都需要進(jìn)一步發(fā)展和完善。縱觀日本農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場的發(fā)展歷程，其高效運作主要取決于有力的政策支持和完善的法規(guī)體系。因此，借鑒日本成功經(jīng)驗，筆者認(rèn)為，應(yīng)該著力從以下方面完善我國農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場。

加快我國農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場的法規(guī)體系建設(shè)。

要確立以批發(fā)市場流通為主的農(nóng)產(chǎn)品物流地位，規(guī)范批發(fā)市場的開設(shè)、管理與經(jīng)營制度。我國農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場的組織化程度和管理規(guī)范化程度都比較低，難以適應(yīng)市場經(jīng)濟(jì)的發(fā)展需要，其中最重要的原因就是批發(fā)市場法規(guī)建設(shè)嚴(yán)重滯后。由于缺乏市場法規(guī)，許多實際問題難以解決。另外，我國現(xiàn)行的市場行政管理體制滯后，有關(guān)職能部門責(zé)權(quán)范圍不明，職能交叉，使得批發(fā)市場管理上、政策上不統(tǒng)一、不規(guī)范，遇事相互推諉，行政效率低下。

因此，借鑒日本建立批發(fā)市場法規(guī)體系的經(jīng)驗，應(yīng)盡快制定一部中國農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場法，以保證農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場的規(guī)范運作，達(dá)到公平、公正、效率的目的，使批發(fā)市場作為農(nóng)產(chǎn)品物流的樞紐作用能夠充分發(fā)揮。

2.培育規(guī)?；?jīng)營的現(xiàn)代批發(fā)商，激活農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場。

目前，我國規(guī)范化的批發(fā)市場經(jīng)營主體都是計劃購銷體制下形成的國營公司或企業(yè)，而自發(fā)形成于市的批發(fā)市場，任何交易主體都能進(jìn)場交易。真正的中間商或獨立的、自負(fù)盈虧的、具有一定規(guī)模的批發(fā)業(yè)者沒有很好地培育起來。未來的農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場不應(yīng)該是個體攤位的集合，而應(yīng)該是批發(fā)企業(yè)的集合。市場競爭必然走向集中，優(yōu)勝劣汰的規(guī)律首先表現(xiàn)在經(jīng)營者規(guī)模經(jīng)濟(jì)效益上，競爭必將導(dǎo)致許多小規(guī)模經(jīng)營者無法支持而退出市場，批發(fā)業(yè)最終將是集中與規(guī)模經(jīng)營。因此，一方面政府和批發(fā)市場管理者要引導(dǎo)現(xiàn)有經(jīng)營主體按照現(xiàn)代流通方式轉(zhuǎn)換經(jīng)營業(yè)態(tài)，做大、做優(yōu)、做強(qiáng)，朝著現(xiàn)代企業(yè)方向發(fā)展；另一方面，要有計劃地引進(jìn)大生產(chǎn)商、大批發(fā)商、大商入場經(jīng)營，尤其是那些在國際和國內(nèi)都享有很高知名度的品牌企業(yè)，要積極創(chuàng)造條件吸引他們?nèi)胧?，通過他們的規(guī)范化經(jīng)營帶動批發(fā)市場整體素質(zhì)的提高。

3.培育農(nóng)產(chǎn)品流通中介組織，提高農(nóng)民參與流通的組織化程度。

政府積極引導(dǎo)、扶持農(nóng)產(chǎn)品中介組織、經(jīng)紀(jì)人隊伍發(fā)展，特別是應(yīng)重視從農(nóng)業(yè)生產(chǎn)者中培育成熟中介組織和經(jīng)紀(jì)人隊伍。通過建立一支具有一定規(guī)模和實力的農(nóng)產(chǎn)品中介組織和經(jīng)紀(jì)人隊伍，提高農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場集貿(mào)能力，帶動農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)、加工和流通上規(guī)模。在農(nóng)民組織起來進(jìn)入市場的問題上，由于種種限制，始終沒有實質(zhì)性進(jìn)展，各地各種農(nóng)協(xié)組織多偏重于農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)，真正組織農(nóng)民進(jìn)入市場、實現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品銷售的組織屈指可數(shù)。農(nóng)產(chǎn)品分散地參與市場流通，一方面增加了物流和交易費用，造成規(guī)模不經(jīng)濟(jì)；另一方面，農(nóng)戶之間缺乏整合，大大削弱了其討價還價的能力，難以保護(hù)自身利益。當(dāng)前，國家著力解決“三農(nóng)”問題，其核心是增加農(nóng)民收入，農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場是決定農(nóng)民收入高低的主要場所。培育農(nóng)產(chǎn)品流通中介組織，提高農(nóng)民參與流通的組織化程度，不但有利于農(nóng)民增收，而且能帶動我國農(nóng)業(yè)的結(jié)構(gòu)性調(diào)整，促進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品流通新模式的建立。日本農(nóng)協(xié)以及美國和歐共體國家銷售合作社的發(fā)展已充分證明了這一點。

4.積極穩(wěn)妥地推行拍賣制，健全農(nóng)產(chǎn)品價格形成機(jī)制。

拍賣制是國際上規(guī)范批發(fā)市場價格機(jī)制較為普遍運用的方式。日本的中央、地方批發(fā)市場都以拍賣制為主。通過買方的競價購買，使價格的形成過程公開透明，能明顯提高信息的集散傳播效率，有利于理性的交易決策。另外，拍賣能使同一批產(chǎn)品賣出最高價格。買方投標(biāo)競價在公開場合短時間決策，依據(jù)的是經(jīng)營效率和預(yù)期利潤的約束，這既符合資源優(yōu)化配置原則，又有利于利潤分割的公平、公開。但是，目前我國批發(fā)市場由于交易主體經(jīng)營規(guī)模小、流動性大、數(shù)量眾多、交易分散等特點，使得拍賣制的產(chǎn)生與發(fā)育受到制約。因此，一方面要催育大型的批發(fā)商組織，以擴(kuò)大交易規(guī)模；另一方面要促進(jìn)委托批發(fā)貿(mào)易的發(fā)展，以提高交易的組織化、專業(yè)化程度，從而為拍賣制的發(fā)展提供良好的條件。

5.實施質(zhì)量安全市場準(zhǔn)入制度，保障農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全。

要實施農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全市場準(zhǔn)入制度，維護(hù)生產(chǎn)者和消費者的利益。通過建立農(nóng)產(chǎn)品物流全程監(jiān)控與可追溯系統(tǒng)，為農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)者、消費者以及農(nóng)產(chǎn)品監(jiān)管部門提供一個科學(xué)的管理手段和工具。

此外，政府應(yīng)該實行農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場交易主體的資質(zhì)認(rèn)證，交易主體承擔(dān)保證經(jīng)營農(nóng)產(chǎn)品安全無害的義務(wù)，如出現(xiàn)問題，取消其經(jīng)營資質(zhì)，并按照有關(guān)法律追究其責(zé)任。建立農(nóng)產(chǎn)品物流信譽(yù)保障體系，實行對農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)人、承銷人和零售商的備案、不良記錄通報制度和農(nóng)產(chǎn)品安全責(zé)任連帶制度。通過系統(tǒng)的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督管理手段的實施，確保農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全。

參考文獻(xiàn)

〔1〕山城宏。日本農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場模式[J].中國市場，2004， （09）。

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