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中專生畢業(yè)論文范文第1篇

 

本科畢業(yè)論文是本科生完成四年學習計劃的最后一個重要環(huán)節(jié)，是對學過的基本理論、基礎知識的全面運用，是高校對學生獨立分析問題、解決問題實際能力的綜合性考核。畢業(yè)論文質量是檢驗高校人才培養(yǎng)質量的重要指標，是衡量教學水平、學生畢業(yè)與學位資格認證的重要依據(jù)[1]。隨著我國高師院校招生規(guī)模不斷擴大，學生平均占有教學資源明顯減少，特別是教師與學生的比例嚴重失調。另外，由于高師院校長久以來以培養(yǎng)中小學教育工作者為主要目標，忽視對本科生研究能力和實踐創(chuàng)新能力的培養(yǎng)，課程設置偏重于基礎理論學習及當前師范院校面臨嚴峻就業(yè)形勢等多方面原因，造成本科畢業(yè)論文質量普遍下降[2，3]。這一趨勢必然影響高師院校整體教學管理，成為提高本科生教學質量和適應新形勢下創(chuàng)新人才培養(yǎng)的瓶頸。因此，如何改革本科畢業(yè)論文教學模式，強化畢業(yè)論文教學管理，不斷提高畢業(yè)論文教學質量，成為高師院校目前迫切需要解決的重要問題。本文結合筆者所在地方師范院校的人才培養(yǎng)實際情況，針對高師化學專業(yè)本科畢業(yè)論文暴露出的突出問題進行分析，并探討“導師制”在提升本科畢業(yè)論文質量中的作用。

 

1.高師化學專業(yè)本科畢業(yè)論文現(xiàn)狀及問題分析

 

化學是一門以實驗為基礎的自然科學，高?；瘜W專業(yè)是以培養(yǎng)具備化學基礎知識、基本理論和基本技能，能在化學及與化學相關科學技術和其他領域從事科研、教學技術及相關管理工作的高級專門人才為目的。因此，與其他大多數(shù)專業(yè)不同，化學專業(yè)本科生教學及畢業(yè)論文環(huán)節(jié)更注重培養(yǎng)學生實驗設計、操作實踐及總結創(chuàng)新能力。雖然近年來各高師院校在狠抓畢業(yè)論文和本科生教學質量方面取得了很大進步，但畢業(yè)論文實踐過程中仍然面臨諸多問題有待進一步解決[4]。筆者結合自身教學科研實踐，認為目前高師化學專業(yè)本科畢業(yè)論文主要存在以下幾方面突出問題：(1)論文目標定位不明確，導致論文選題質量不高，直接影響畢業(yè)論文的科學性、實踐性、創(chuàng)新性和針對性等;(2)由于就業(yè)形勢變化和考研的沖擊，使畢業(yè)論文投入時間不夠，導致畢業(yè)論文的完整性、研究深度及論文格式的規(guī)范化得不到充分保障;(3)多方面客觀現(xiàn)實原因使論文研究經(jīng)費投入不足，導致本科畢業(yè)論文缺乏重要研究意義，研究內容創(chuàng)新性和延續(xù)性普遍不高;(4)論文開題、中期檢查、評閱和答辯等環(huán)節(jié)管理機制不完善，有待進一步提高。

 

2.“導師制”的特點及在提升畢業(yè)論文質量中的作用

 

指導教師在本科生完成畢業(yè)論文的全過程中發(fā)揮著至關重要的作用，在論文選題、調研、實驗設計與開展、數(shù)據(jù)分析、論文撰寫和答辯等環(huán)節(jié)都十分關鍵。因此，如何優(yōu)化配置畢業(yè)論文的指導教師資源及相關機制，將是解決上述諸多問題及提高本科人才培養(yǎng)質量的重要問題。本科生“導師制”指通過鼓勵本科生積極參加指導老師的科學研究課題，以科研作為紐帶充分發(fā)揮高校教師在育人中的主體作用，以適應新形勢下培養(yǎng)具有創(chuàng)新精神和實踐能力的高素質專門人才的要求。在傳統(tǒng)“輔導員制”基礎上，“導師制”的實施將成為提高高師化學專業(yè)本科畢業(yè)論文質量和培養(yǎng)化學專業(yè)本科優(yōu)秀人才的有效途徑，優(yōu)越性和積極作用主要體現(xiàn)在以下幾個方面：

 

2.1論文選題以科學前沿研究為導向

 

近年來高師院校擴招使本科畢業(yè)生數(shù)量大幅上升，一方面使每位老師指導的畢業(yè)生數(shù)量逐年增加，另一方面指導老師為學生論文選題時間很倉促，常常導致論文目標定位不明確、選題質量不高?！皩熤啤钡膶嵤┦箤煹那把匮芯空n題成為學生畢業(yè)論文的選題方向。在這一體制實施過程中，本科生在大一或大二階段就可以參與到導師的研究課題中，通過前期對課題相關內容的探索、實踐和理解，讓學生更早地確定畢業(yè)論文的選題方向;同時，由于選題是經(jīng)過導師和學生大量查閱文獻資料、長期探索和實踐之后凝練出的新課題，因此論文選題的可行性更強、意義重大。

 

2.2論文研究時間和經(jīng)費有保障

 

根據(jù)高師化學專業(yè)本科生培養(yǎng)計劃，畢業(yè)論文主要在第7～8學期內進行并完成。前已論及，由于當前地方高等師范院校畢業(yè)生就業(yè)形勢的變化和考研的沖擊，使畢業(yè)論文投入時間不夠，實驗型論文的完成更是如此。另外，由于部分指導老師在科研能力和經(jīng)費上的欠缺，這些因素常常導致論文缺乏完整性和系統(tǒng)性?！皩熤啤笔箤W生在幾乎整個本科階段的課余時間都參與到課題研究中，研究成果主要體現(xiàn)在畢業(yè)論文中，使畢業(yè)論文完成具有充足的時間。同時，導師科研課題的開展充分保障學生畢業(yè)論文工作所需的研究經(jīng)費。

 

2.3論文撰寫質量提高及格式規(guī)范化

 

畢業(yè)論文的撰寫質量、科學術語的準確表達、論文格式的規(guī)范化都將在很大程度上體現(xiàn)學生對科學研究的理解和個人科研素質的高低。本科生進入導師課題組參與研究的同時，將在課堂學習之余得到導師的悉心指導，有更多機會與高年級學生進行交流和學習。無形之中給學生提供良好的學習和研究氛圍，使學生在團隊中不斷提高自身實踐能力和科研綜合素質，對畢業(yè)論文質量提高大有裨益。

 

2.4導師的人格魅力和榜樣力量

 

“導師制”實施的目的不僅是提高學生創(chuàng)新精神和實踐能力，最重要的是引導學生走向正確的人生方向。導師的人格魅力和思想可以幫助學生樹立正確的人生觀、價值觀、世界觀，確立明確的專業(yè)發(fā)展方向和人生奮斗目標，制訂科學的專業(yè)學習計劃等，在學生自我發(fā)展中發(fā)揮引導和榜樣的作用，使學生得到全方位發(fā)展和提高。

中專生畢業(yè)論文范文第2篇

作為當今中專生的我們，應當讓自己的中專生活過得充實精彩，再不能一日一日的消磨時光了。中專是我們進入社會的中轉站。在這人才競爭激烈的時代，為了生存，你不得不在中專期間學好專業(yè)知識、學好如何為人處世，來面對現(xiàn)實的社會。

“凡事預則立，不預則廢”，我們都擁有自己的夢想，而差別在于是否有規(guī)劃有步驟地向夢想靠近。向往成功，就該做好自己的職業(yè)生涯規(guī)劃，對自己做好準確的定位，有計劃地合理安排三年的中專生活，努力發(fā)掘自己的潛力，打造自己的核心競爭力。

有了夢想，有了動力。好的規(guī)劃加上不懈的努力鑄就璀璨的人生。

自我評估

1.興趣愛好

喜愛美術，喜歡事物在畫中的另一種形態(tài)；

喜歡在幽靜的角落安靜地聽音樂；

喜愛運動的放松。

2.自我評價

優(yōu)點：

友善、易于相處；

注重細節(jié)，特別是有關他人的細節(jié)；

有韌性，逆境中不輕言放棄。

缺點：

過于完美主義，總是對自己的作品不滿意；

有太多的顧慮，壓力大，很多事情放不開；

有時過于猶豫，決斷困難；

不愿為堅持自己的想法而冒風險打破與他人的關系；

習慣憑感覺或一時的沖動做決定。

3.職業(yè)測評

根據(jù)測試結果顯示我符合的性格類型是：藝術家型――用有形的作品展示豐富內心世界職業(yè)測評中的基本描述：

你和藹、友善、敏感，謙虛地看待自己的能力。你能平靜愉悅地享受目前的生活，喜歡體驗。珍視自由自在地安排自己的活動，有自己的空間，支配自己的時間。

你善于觀察、務實、講求實際，了解現(xiàn)實和周圍的人，并且能夠靈活地對他們的情況和需要做出反應，但很少尋求其動機和含義。你是優(yōu)秀的短期規(guī)劃者，能夠全身心地投到此時此刻的工作中，喜歡享受現(xiàn)今的經(jīng)驗而不是迅速沖往下一個挑戰(zhàn)。

你有耐心，易通融，很好相處。你沒有領導別人的愿望，往往是忠實的跟隨者和很好的合作伙伴。你很客觀，而且能以一種實事求是的態(tài)度接受他人的行為，但你需要基本的信任和理解，需要和睦的人際關系，而且對矛盾和異議很敏感。

你很有藝術天份，對自然的美麗情有獨鐘，對直接從經(jīng)驗中和感覺中得到的信息非常感興趣，喜歡為自己創(chuàng)造一種幽雅而個性化的環(huán)境，你希望為社會的福利和人類的幸福做些貢獻。你內心深沉，其實很熱情，不太喜歡表現(xiàn)。

職業(yè)測評中提出的盲點：

你完全著眼于現(xiàn)在，從不喜歡尋找和發(fā)現(xiàn)那些你認為不存在的可能性，這使你無法發(fā)現(xiàn)更廣闊的前景，也不能為將來做打算，不能很好地安排時間和精力。

你天生對他人具有高度的敏感,總是難以拒絕別人，有時為了滿足他人的需求而拼命地工作，以至于在此過程中忽視了自己。

你過分忽視事物之間的內在聯(lián)系和邏輯思考，難以理解復雜的事情。

你對他人的批評會感到生氣或氣餒，有時容易過分自責。你容易相信別人，很少對別人的動機有所懷疑，也不會發(fā)現(xiàn)別人行為背后的隱含意義。你們需要更注重自己的需求，而且要對別人的行為加以分析。在分析中加入一些客觀和懷疑的態(tài)度會讓你們更準確地判斷人的性格。

發(fā)展建議：

學會更好的溝通，表達自己的內心感受和觀點。

在一定的高度下考慮問題，發(fā)展你的前瞻性。

環(huán)境分析

廣告業(yè)作為現(xiàn)代信息產(chǎn)業(yè)的重要組成部分，不斷促進生產(chǎn)與消費之間的聯(lián)系，成為促進商品生產(chǎn)和商品流通進一步發(fā)展不可缺少的重要因素之一，并推動著現(xiàn)代社會再生產(chǎn)的順利進行。在我國進入WTO的形勢下，眾多富有藝術號召力的國際品牌廣告源源不斷地沖擊著中國消費大市場，這就要求當今的廣告我博識廣聞，具有多方面修養(yǎng)，如美學、社會學、心理學、經(jīng)濟學、文化藝術、民俗民風等，只有具備了這些文化素養(yǎng)，才可面對國際廣告潮流的挑戰(zhàn)。

2001年至今中國廣告界人數(shù)番了一番已達100多萬人，廣告業(yè)從業(yè)人員的急劇增加，為三四年后將要踏入該行業(yè)的在校中專生帶來很大的壓力，因此我應努力學好專業(yè)知識，積極培養(yǎng)自身的自主創(chuàng)新能力，努力提升各方面的文化素養(yǎng)。經(jīng)常翻閱專業(yè)性的報刊雜志，了解行業(yè)最新的思想；對比、分析、積累經(jīng)典廣告創(chuàng)意，試著模仿，進行再創(chuàng)作，努力打造出自己的風格。抓住一切機會展示自己的才華，力爭輝煌。

家境清貧，家里有人上中專，經(jīng)濟負擔沉重，暫且不打算考大學，即使以后有考大學的意向也是先參加工作再讀大學。因此完全要依靠自己的能力，創(chuàng)造屬于自己的那片天空。

目標分解及階段劃分

我將職業(yè)目標定位于廣告設計，最終擁有一家有影響的廣告公司。

希望通過中專三年的學習和社會實踐，把自己培養(yǎng)為一名具備專業(yè)知識、創(chuàng)造能力的廣告人。在實踐中積累總結經(jīng)驗，以便更好的適應社會的需求。

1.中專一年級

（1）適應中專生活，養(yǎng)成良好的中專學習習慣。

（2）積極參加各類文體活動，在娛樂中鍛煉自身的能力。

（3）加強人際交往能力，廣結志同道合的朋友，交流思想觀點。

（4）認真學好專業(yè)基礎理論課程，多接觸專業(yè)性的報刊雜志，多分析，多思考。

（5）加強英語學科的學習爭取在中一下學期通過英語一級考試。

（6）充分利用學校圖書館資源，提高自身各方面的文化素養(yǎng)。

（7）通過全國計算機一級考試。

2.中專二年級

（1）學好專業(yè)課程，多做練習，多積累，多總結；關注廣告業(yè)的動態(tài)。

（2）積極參加各類設計創(chuàng)作大賽，了解自身水平，不斷努力進取。

（3）競選班干，努力改善自身領導能力，實踐能力。

（4）練好攝影、攝像技術，完成200張以上的作品，多拍，但注重質量而不在數(shù)量，在練習中不斷進步。

（5）著手分析經(jīng)典廣告策劃文案，積累并模仿，做出自己的想法,完成3―4個策劃文案。

（6）加強繪畫技能，多做練習，樹立自己的藝術風格。

（7）學好計算機課程，通過全國計算機二級考試。

（8）參加英語口語培訓，通過英語二級考試。

（9）假期到小廣告公司實習。

3.中專三年級

（1）對前三年的準備做一個總結，檢驗自己職業(yè)目標是否明確。

（2）盡可能多的創(chuàng)作出優(yōu)秀的攝影、攝像、廣告作品。

（3）把握好實習機會，通過實概了解廣告公司的工作流程、管理模式。

（4）積極參加各類招聘活動，積累經(jīng)驗，學習求職技巧，為畢業(yè)后的工作申請充分地準備。

（5）培養(yǎng)自己的基本職場技能，學好禮儀方面的知識。

（6）認真撰寫畢業(yè)論文，提出個人的鮮明想法。

（7）向著夢想，全身心地投入。

中專畢業(yè)后初步規(guī)劃：3－5年內在一家有前景的小廣告公司適應行業(yè)環(huán)境、處理好與同事領導關系、積極主動地工作。爭取第二年得到提拔，提高管理能力，身兼幾項職務，精進自己各方面的能力，爭取做到廣告方面的全能。盡可能多地結識與自己志同道合的業(yè)界人士，交流新思想。如果可能的話在五年內走上創(chuàng)業(yè)道路。緊跟時代的同時，提升作品質量，盡力突破，引領廣告界的新趨勢。

自我宣言

一份好的計劃只有在努力實踐中才能顯示其價值，既然做了承諾就努力去實現(xiàn)，否則一切將只是白紙，收獲的也只有慘淡的人生。別讓家人、朋友、關心愛惜自己的人及自己心愛的人失望，更別讓自己失望，讓青春無悔。

把握生命里的每一分鐘，讓青春綻放耀眼的光彩。

中專生畢業(yè)論文范文第3篇

【關鍵詞】頂崗實習；質量管理；制度；現(xiàn)狀；不足；措施

文章編號：ISSN1006―656X（2014）01-0072-02

《關于全面提高高等職業(yè)教育教學質量的若干意見》（教高〔2006〕16號）文件中強調，高等職業(yè)教育要“大力推行工學結合，突出實踐能力培養(yǎng)，改革人才培養(yǎng)模式”。頂崗實習是培養(yǎng)職業(yè)院校學生能力的重要方式，各高職院校在推進頂崗實習過程實踐過程中積累了一些好的質量管理制度。

一、頂崗實習質量管理制度的現(xiàn)狀

（一）建立了頂崗實習質量控制制度

1. 定點單位實習制度。職業(yè)院校在長期的辦學過程中，與專業(yè)對口的相關企事業(yè)單位形成了合作關系。企事業(yè)單位也需要不斷的從職業(yè)院校補充新鮮的血液，通過觀察和培養(yǎng)頂崗實習的學生，選擇那些合適的人才留下來。在這種互惠互利交往的過程中，職業(yè)院校將某些信譽好、技術成熟的企事業(yè)單位確定為定點頂崗實習單位。

2.實習前的動員制度。頂崗實習前，一般都召開實習動員大會，對整體工作進行安排部署，尤其是實習的質量管理提出明確要求。

3.專業(yè)教師指導制度。頂崗實習是對學校所學知識的全面鞏固提高，在實習過程中難免會碰到一些理論和實踐問題，職業(yè)院校都會派出專業(yè)課老師為學生解疑答惑。同時，僅依靠學校老師來指導還不夠，各接受實習的單位還指派業(yè)務精湛的師傅來指導學生的實習。

4.管理人員巡查制度。頂崗實習至少半年以上，在實習的過程中，職業(yè)院校都會派出管理人員，到各單位去檢查實習學生是否到位，專業(yè)是否對口，解決存在的實際困難等等。

（二）建立了質量考核制度

學生頂崗實習結束，一般要根據(jù)學生在實習中的表現(xiàn)及效果進行考核，作為學業(yè)成績的一部分，計入個人檔案。

職業(yè)院校又根據(jù)專業(yè)特點，建立了不同的質量保障制度。如實習一年、實習半年、實習與畢業(yè)設計（畢業(yè)論文）相結合等制度。

二、頂崗實習質量管理制度存在的不足

上述系列制度對于保證頂崗實習效果起到了較強的保障作用。但總體來說，對于實習質量普遍感覺不甚理想。存在的主要問題是：

（一）質量管理體系不明確

通過調查發(fā)現(xiàn)在職業(yè)院校中，有的安排教務處負責頂崗實習，有的安排各教學院系自己負責，有的安排督導室負責，有的成立了專門的實訓中心負責?？梢赃@樣說，各個學校都有自己的頂崗實習教學質量監(jiān)督部門，但按照質量管理ISO標準，這些都不夠規(guī)范，還沒有形成制度體系。

（二）用人單位、學校、學生總體對頂崗實習管理滿意度不高。調查問卷顯示，對實習質量滿意的僅占60%。很多由中專升格形成的職業(yè)院校老師也感覺現(xiàn)在的學生還不如以前的中專生好管理。學生反過來也認為學校沒有盡到管理職責，學校管理不好，導致實習效果不高。

（三）監(jiān)控巡查難以全覆蓋。那么多學生分散在不同的單位，讓老師一耵一的監(jiān)督，不可能。有的同學自己聯(lián)系頂崗實習單位，甚至是省外，讓教師到每一個單位去巡查，不現(xiàn)實。巡查中發(fā)現(xiàn)專業(yè)不對口現(xiàn)象嚴重。學生分散在不同單位，專業(yè)對口或者接近的只占85%，部分學生在從事與本專業(yè)無關的工作。

（四）實習結果考核標準不嚴格。實習考核評價不盡合理，考核過程不嚴格，大部分教師考慮到學生即將畢業(yè)，只要學生實習鑒定上有實習單位蓋章證明和評語，一般都給通過。長此以往，最終導致這種考核制度流于形式。

三、從嚴構建頂崗實習質量管理的制度

（一）按照ISO質量管理標準成立質量管理體系

IS09000質量標準成為質量管理的行之有效的理論和方法，對于頂崗實習質量同樣有效。頂崗實習是由學校、企業(yè)、工作崗位、學生、學生家長以及社會各要素構成的合作系統(tǒng)，每一個要素后面有許多關聯(lián)的要素。這些要素的活動過程成為頂崗實習質量形成過程。 頂崗實習質量管理體系的要素有：實習質量目標、實習組織機構、實習指導文件、實習基地建設、實習師資管理、實習經(jīng)費管理、實習動員、頂崗作業(yè)、實習質量監(jiān)控、實習質量評估等都要按照嚴格的程序和步驟。

（二）事前（實習開始前）保障制度的完善

1.建立穩(wěn)定的校外實習基地制度。學校有義務篩選出一批工作流程規(guī)范、技術實力雄厚、信譽好的校外實習基地作為職業(yè)院校的實習基地。近幾年來云南省教育廳通過在高職高專中評選“高職高專示范實習實訓教學基地”，建立了一批示范性校外實習基地，為學生頂崗實習做了有益的探索。

2.制定科學實習計劃。要認真制定指導方案，保證指導方案的全面、專業(yè)、及時、有效。同時，頂崗實習學生既是學校的學生，又是企業(yè)的準員工，因此學生在頂崗實習時，必須接受學校和企業(yè)的雙重管理。學校和實習單位之間、教務管理部門和學生管理部門之間、專業(yè)教師和實習指導老師之間要密切配合，形成網(wǎng)絡化的管理關系和協(xié)調一致的管理運行機制，切實提高頂崗實習的質量和效果。

3.簽訂具體完善的三方實習協(xié)議。政府主管部門可以制定頂崗實習范本，規(guī)范學校、學生、接收單位的責權利等。通過政策的剛性和學校具體執(zhí)行的靈活性，可以使三方主體明確自己在頂崗實習過程中的責權利，積極主動做好自己的工作。

4.制定完善的實習日報表。應建立日報制度，改變那種實習結果僅有個評語，就給定成績的評價方式。每天學生干了些什么，應記錄在案。通過精細化管理，有利于提高學生和企業(yè)指導老師的責任心，提升實習質量。那種粗放式的實習管理，不利于實習質量的提高。

5.完善職業(yè)能力培養(yǎng)課程體系。高職院校要保證頂崗實習的有效性和高質量，就必須從頂崗前的教育入手，構建完善的專業(yè)課程體系，改革教學內容，讓理論教學與實踐進行有效的融合。

（三）事中（實習過程中）監(jiān)督制度的完善

1.學校、實習單位共同監(jiān)控。實習中的監(jiān)控最為關鍵，學校派出專業(yè)課老師到相關實習地點進行監(jiān)督，指導糾正具體實習工作中的偏差。實習單位認真監(jiān)督學生是否完成了實習任務，并在實習日志上簽字確認。

2.考勤制度。學校指導老師與實習學生所在實習單位保持密切聯(lián)系，與實習單位指導老師協(xié)商確定實習的指導、考核方法等，通過電話、網(wǎng)絡及現(xiàn)場走訪及時了解學生實習的總體情況，并協(xié)助實習單位管理脫崗、離崗的學生。

3.頂崗實習日志。要求老師監(jiān)督到每一個實習崗位，是不可能的。頂崗實習相對比較分散，有的自己聯(lián)系實習單位，甚至有的學生在省外實習，指導老師不可能深入到每一個單位。這樣有必要要求學生完成頂崗實習日志，現(xiàn)場監(jiān)督與書面監(jiān)督相結合。

4. 利用新技術，建立頂崗實習網(wǎng)絡管理平臺。因為頂崗實習的學生比較分散，為了快速、及時地對工學結合頂崗實習的工作狀態(tài)及工作效果等情況進行監(jiān)控管理，可以依托校園數(shù)據(jù)網(wǎng)平臺，設計頂崗實習信息管理平臺，供學生、企業(yè)、學校管理部門及教學系部及時地了解頂崗實習過程信息。

（三）事后（實習結束后）考核評價制度的完善

1.推行“兩級、雙導師、雙考核”制度?！皟杉墶敝傅氖遣扇W校和（院）系兩級來管理頂崗實習；“雙師”是指有職業(yè)院校的實習指導老師和實習企業(yè)帶班的師傅共同指導；“雙考核”則為頂崗實習的過程考核與結果考核相結合，改變過去僅靠實習單位一個章就給實習結果的做法。同時大力推行輔導員（班主任）和頂崗實習指導教師相結合、校內指導教師和企業(yè)指導老師相結合、畢業(yè)設計（畢業(yè)論文）和頂崗實習相結合、頂崗實習和就業(yè)相結合等好的管理模式。

2.不合格補實習制度。實習過程中，學生要嚴格遵守實習單位的紀律與相關規(guī)范，保證實習安全。有事必須向實習單位和學校雙方的實習指導教師請假，未經(jīng)同意不得擅自離崗。無故曠工一周的即取消實習成績，并于下一學期補實習，成績合格后方予以畢業(yè)。

四、結語

好的完善的制度是保障頂崗實習質量的前提。頂崗實習教學實施過程環(huán)節(jié)多，參與主體多，牽涉面廣，對教學資源要求高，質量管理難度大。通過不斷完善高職院校頂崗實習質量保障制度措施，可以形成合力，從源頭上加強管理，保障頂崗實習的質量，為國家建設培養(yǎng)更多更好的專業(yè)技能人才。

參考文獻：

[1]沈忠紅.高職“2+1”人才培養(yǎng)模式頂崗實習質量管理體系之構建[J].職業(yè)教育研究，2010.9

[2]劉文鍇.改革人才培養(yǎng)模式 提升頂崗實習質量[N].《中國教育報》，2012年12月8日

中專生畢業(yè)論文范文第4篇

目前，我國正以超過全球任何國家的速度培養(yǎng)出受過高等教育的畢業(yè)生，在這些畢業(yè)生中，工科專業(yè)占有相當部分，這是一項驚人的成就，以至于美國國家科學院等機構在對比中美理工科畢業(yè)生人數(shù)后，提出“美國可能很快失去科技領導者角色”的擔憂。[1]但事實上，我國工科畢業(yè)生的專業(yè)水平與其所受教育并不相稱，大量高等院校工科畢業(yè)生并沒有給社會提供相應數(shù)量的理工類研究、應用人才?！盀槭裁次覀兊膶W?？偸桥囵B(yǎng)不出杰出人才？”比著名的錢學森之問更嚴峻的是很多學校甚至不能培養(yǎng)出符合社會基本要求的人才。其突出表現(xiàn)為以下三方面：一是大部分工科畢業(yè)生，尤其是本科畢業(yè)生，進入社會后并未從事與所學專業(yè)相對應的工作，其在工作中也未能體現(xiàn)出相應教育所應具備的邏輯性與嚴謹性；二是很多能夠從事相關專業(yè)工作的工科類畢業(yè)生，包括碩士與博士學位畢業(yè)生，其理論素養(yǎng)和應用技能與實際工作要求相差較大，往往需要就職單位進行二次培訓；三是制造業(yè)急需一大批具備扎實的理論知識和實踐經(jīng)驗，并兼具專業(yè)技能和創(chuàng)新精神的高端應用型人才，相較于受過高等教育的工科專業(yè)本科碩士畢業(yè)生，擁有一定技能的職高中專生反而更受歡迎。

一、工科教育教學問題的原因分析

對于工科畢業(yè)生專業(yè)能力未能達到與其所受教育相稱水平的問題，主要原因有以下幾方面：

1.學生對所學專業(yè)興趣不高

對于很多學生來說，在選擇高校專業(yè)前，并沒有對相關專業(yè)做太多的了解，往往是在父母、老師的勸說或者出于就業(yè)及薪酬的考慮選擇了所學專業(yè)。根據(jù)一項調查，在100位在校生中，自己選擇專業(yè)的學生占到67%，其中，興趣成為選擇專業(yè)的主要原因的比例僅為33%。[3]而進入高校學習后，很多學生發(fā)現(xiàn)所學課程與預期差距較大，尤其認為基礎課程枯燥乏味，進而對課程學習失去興趣，未能學到應有的專業(yè)能力，更不會在步入社會后從事所學專業(yè)類工作。

2.高校課程偏理論輕應用，對學生實際應用知識幫助不大

學生對學習專業(yè)技能興趣不大的原因，課程內容占很大部分。在基礎課程部分，高校教材偏重理論，公式、算法占很大比重，而對理論方法在后續(xù)課程乃至實際工作中的應用著墨很少，即使介紹了算法在后續(xù)學科中的作用，也僅僅是專有名詞的堆砌，與現(xiàn)實脫節(jié)很大。學生不能有感性的認識，反而更加困惑，也就無從談起在以后的工作中應用該理論了。如“隨機信號分析”課程中介紹均勻分布實際應用時，提到“由于A/D轉換器的字長有限，模擬信號通過A/D轉換時，勢必要舍棄部分信息，丟失信息后相當于使信號附加了一部分噪聲，稱為量化噪聲。量化噪聲分為結尾噪聲和舍入噪聲，他們都是均勻分布的”，[4]在學習“通信原理”課程之前，學生很可能并不理解該示例的含義，對相關原理也沒有直觀認識。這種應用介紹并不能幫助學生真正理解隨機信號分布規(guī)律，其結果往往是學生考試過后就忘，在未來工作中即使遇到相關問題也回憶不起來它的解決辦法。

3.一切以考試為重，忽視學生能力素質培養(yǎng)

工科高等教育中知識是一方面，另一方面培養(yǎng)學生嚴謹?shù)膽B(tài)度、縝密的邏輯思維以及較強的動手、創(chuàng)新能力也尤為重要。目前工科高校的考試體制以卷面成績?yōu)橹?，對學生日常動手能力、課堂反饋考慮較少。這就造成了部分動手能力、自主研究能力較強的學生不能得到公平考察。比較典型的是在研究生報送過程中，一些日常專業(yè)能力、動手能力較強，甚至參與了實際應用項目的學生，因為課堂成績不達標而痛失保送研究生資格。此外考試內容偏向考察上課講到的概念、計算，對應用以及課堂外的考察基本不涉及。高等教育區(qū)別于以往中學教育的一點就是“書七講八考九”，要求學生主動學習超過課本本身的內容，考試也應涉及課程知識的延伸，而目前考試內容的局限性導致學生只關注教師考前的“劃重點”以及“突擊復習”，并沒有主動學習課程知識的意愿和動力。

4.高等教育投入不足，課程改革進度緩慢

自2010年至今，中國畢業(yè)生年均人數(shù)接近679萬人，2014年更是達到空前的727萬人，[5]這其中，近一半為理工科畢業(yè)生。可以看出，教育部門迫切希望提高我國基礎人群的受教育水平，但教育資源增加的速度卻落后于學生數(shù)量增長速度，工科教師待遇不高、師資不足、教師水平較低等問題仍然存在，導致部分地區(qū)受教育人數(shù)增加的同時，教育水平卻在降低。此外，隨著現(xiàn)行高校工科教育暴露出的問題越來越多，課程改革早已提上日程，雖然各級教育部門在課程改革上做出了很大努力，但資源配置不合理、課改體系混亂、評價體系陳舊等情況制約了改革進程。同時一線教師缺乏相應培訓，教師對課改目標、授課方式了解不深，對創(chuàng)新教學方式信心不足，實際教學趨向保守，教授、考察方式往往以“照本宣科”為主，最終也只能保證學生的能力不低于專業(yè)學生普遍水平，應用能力更無從談起。

二、解決辦法

對于以上問題，解決方案應有一個總體目標，就是提高高校工科生實際應用能力。為社會培養(yǎng)應用型人才是高校教育的主要目的，企業(yè)用人也希望招收不需要太多培養(yǎng)即能投入實際工作的畢業(yè)生。針對這一目標，結合以上提出的問題，探討解決辦法。

1.提高學生學習興趣

在專業(yè)學習中，興趣是非常重要的，學生需要有主動學習的意愿，才能將相關課程學好。因此，高?？梢韵绕诮槿雽W生的專業(yè)選擇中，通過進入高中介紹、招生宣講等方式，向學生詳細介紹專業(yè)內容、專業(yè)前景、教授方式等，讓學生對候選專業(yè)形成體系化的認識。同時，高校可以與各級教育機構合作，盡可能地針對不同類型學生的特點，提供定制化的專業(yè)選擇建議。

此外，對于已進入高校學習的學生，可先進行專業(yè)導論課程學習。這類專業(yè)導論課程不是單純講授專業(yè)知識，而是著重介紹本專業(yè)在實際生活、工作中有哪些應用，多用實際例子，甚至結合實地參觀操作，激起學生對所選擇專業(yè)的興趣。如北京工業(yè)大學電子信息工程專業(yè)和通信工程專業(yè)的大四本科生每年都要去聯(lián)通公司大興培訓基地實踐學習，內容包括C&C08機、3G、HW3COM和SDH傳輸，此類學習實用性較強，與本專業(yè)關聯(lián)度很高，但專業(yè)知識深度較淺，容易被學生接受。如果類似這種實踐學習能在本科階段早期進行，相信會大大提高學生對本專業(yè)興趣。

2.提高課程與實際關聯(lián)性，培養(yǎng)學生動手能力

對于如何增加工科教材理論知識與實際應用的聯(lián)系，可以采用教材章節(jié)末尾詳細舉例本章知識如何解決實際工作中的某個問題，或者在課程開始時先提出一個問題的方式，隨著課程推進逐步利用課堂知識予以解決。問題選用要貼近實際，最好是高校生活中實際存在的問題，同時解答也盡可能用平實的語言，適當減少專業(yè)詞匯，這樣能夠便于理解，大大強化學生對知識的直觀印象。此外，高校課程中設置了大量的實驗課程，但這類實驗課程往往與課堂教學脫節(jié)，關聯(lián)性不強，現(xiàn)實中也存在學生本學期學完理論，下學期進行相關實驗課時已將知識忘光的現(xiàn)象。因此，建議將實驗課與理論課進行揉合，隨著課程的推進逐漸進行一系列實驗。同時實驗內容也多以動手操作為主，盡量多安排看得見、摸得著的內容，對實驗的考核也要跳出實驗報告紙。如果通過通信電路學習能夠制作一個無線遙控器，或者學習計算機網(wǎng)絡課程時完成一次基于底層報文交互的文字聊天，學生不僅學到了知識，同時也從這些成就中獲得了實際應用能力，這對他們未來步入工作崗位是非常有益的。

3.豐富課程考查形式，重視學生素質培養(yǎng)

考試是考察學生學習成果的主要方式，也是檢驗學生的最公平方式，但考試的內容和方式應多樣化，加大平時考察與書本外考察比重。書本專業(yè)知識考試是一方面，另一方面也可以以調查報告、專業(yè)論文、動手制作等方式，擴充學生的知識面，同時通過學生自身的思考、調查，鍛煉學生的邏輯思維能力與自主學習能力?？荚嚲砻姹旧響O置一些開放性試題，鼓勵學生利用課程知識去思考問題和解決問題，也許給出的答案并不正確，但如果邏輯縝密或富有創(chuàng)新性，也應給予相應的分數(shù)。對于某些學科，可以將學生參加相關競賽、校外活動內容納入考察范圍，對于課堂外獲得的成績予以鼓勵，促進學生自主發(fā)展。

4.加大高等教育資源投入，完善課程改革內容

對于高等教育投入問題，近年來各類研究報告層出不窮，其中大部分都得出一個結論：我國對高等教育經(jīng)費投入仍然不足。隨著近年高校持續(xù)擴招，我國高校規(guī)模大，高?，F(xiàn)有經(jīng)費支出已不能滿足教學需要，但經(jīng)費不足不是制約高校工科教育的唯一因素。國家除了加大資金投入，各方面政策、社會資源也要向其傾斜，如增加工程類師資培養(yǎng)力度，制定完善國家或地區(qū)級工科生培養(yǎng)計劃等。同時幫助高校加強與社會的聯(lián)系，利用如“卓越工程師教育培養(yǎng)計劃”等政策，采用校企合作的方式，將學生放入企業(yè)，學習解決實際問題，共同培養(yǎng)企業(yè)需要的工程人才。

中專生畢業(yè)論文范文第5篇

校企合作教育在國際上稱為“合作教育”，它是指學校與用人單位共同合作，培養(yǎng)具有全面素質人才的教育模式。校企合作教學模式對于不同的專業(yè)其合作點應各具特色，不能一概而論，不能簡單理解為理論教學與實習結合或理解成科研成果轉化、產(chǎn)品與技術的開發(fā)和應用(對本科及以上如此)。校企合作教學模式對高職院校旅游（酒店）管理專業(yè)教育而言是培養(yǎng)學生形成崗位特色要求的知識———能力———素質結構的一種教育過程，而這種知識———能力———素質結構的培養(yǎng)只有通過學校與酒店聯(lián)合設計，共同培養(yǎng)，校內與校外相結合，才能達到預期效果。

二、研究背景分析

當前從我國酒店的人力資源情況來看，酒店的中高層管理人員十分缺乏，管理隊伍學歷水平不高，我國酒店的基層員工包括一些中高層管理人員，多數(shù)都只有高中或中專文化水平，大多是靠操作技能突出得到晉升的。很顯然我國酒店出于競爭發(fā)展的需要是愿意吸納高素質的?？埔陨先瞬诺?。但在筆者在對上海、無錫等地的一些星級酒店用人需求情況的調查中發(fā)現(xiàn)了以下問題：(1)隨著旅游經(jīng)濟的增長我國各星級酒店和連鎖酒店產(chǎn)業(yè)擴張需要大量的酒店管理技能型、應用型人才。(2)大量旅游（酒店）管理專業(yè)的高校畢業(yè)生對酒店行業(yè)認識不夠，有很高的熱情，但卻不想吃苦。起步就想做管理人員，眼高手低，心高氣傲，在酒店工作中頻繁跳槽，使我國酒店人才大量流失。(3)高職旅游（酒店）管理專業(yè)畢業(yè)生在酒店工作中不如中專生或打工族的操作能力強，無法適應酒店工作而使相當多的酒店在用人上不愿考慮聘用高學歷學生，使酒店管理專業(yè)高校畢業(yè)學生處于無法就業(yè)的尷尬境地。這種現(xiàn)狀說明，當前酒店管理專業(yè)高職教育中還存在著諸多問題。大多數(shù)高職院校開設的旅游（酒店）管理專業(yè)偏重文化理論知識的培養(yǎng)，對實踐環(huán)節(jié)仍然重視不夠，導致學生的理論知識與實踐技能得不到有機的結合，市場對人才的需求與供給之間找不到一個很好的契合點，學生的知識水平、專業(yè)技能與酒店用人的需求錯位。因此要培養(yǎng)適應我國酒店行業(yè)需要的人才，必須改革目前大多數(shù)學校所采用的以課堂教學為主的方法，與酒店一道重建酒店管理教學體系，科學設置旅游（酒店）管理專業(yè)校企合作方式，培養(yǎng)出符合酒店用人標準的高素質、應用型專門人才，從而實現(xiàn)高校學生畢業(yè)即到酒店就業(yè)的無縫式人才培養(yǎng)模式。

三、高職院校旅游（酒店）管理專業(yè)校企合作模式的研究

1．旅游（酒店）管理專業(yè)教學體系的重建。

旅游（酒店）管理專業(yè)教學計劃的產(chǎn)生首先必須以酒店企業(yè)對人才培養(yǎng)的要求來決定，教學計劃來自于市場需求，應充分聽取各層次酒店企業(yè)人力資源部的意見。高職院校在制定教學計劃時應到酒店現(xiàn)場去研究，要建立“專業(yè)指導委員會”，由酒店企業(yè)領導、旅游行業(yè)專家和學科帶頭人來共同參與，旅游（酒店）管理專業(yè)指導委員會對專業(yè)進行指導、咨詢、審議和協(xié)助，是溝通酒店管理專業(yè)建設與酒店企事業(yè)運作的“橋梁”或“接口”。避免閉門造車的封閉式做法，做到計劃要有針對性，培養(yǎng)人才要有目的性，所開課程應充分考慮旅游（酒店）管理專業(yè)特色，突出加強專業(yè)技能培訓課程，所選教材必須是實踐環(huán)節(jié)充分，技能性強，符合高職辦學特色的教材。

2．旅游（酒店）管理專業(yè)校企合作教學模式的選擇。

校企合作是旅游（酒店）管理專業(yè)培養(yǎng)技能型、應用型人才的首選方案，合作方式選擇與應用是否恰當，關系到人才培養(yǎng)是否達到目標，分析目前被各院校廣泛采用的合作模式主要如下：

(1)“產(chǎn)學一體化”的模式。即依托專業(yè)辦產(chǎn)業(yè)，辦好產(chǎn)業(yè)促專業(yè)。如瑞士洛桑酒店管理學院以產(chǎn)教結合的教學模式，教學樓即酒店，教學樓一層有大堂、前臺、會議廳、咖啡廳、酒吧、餐廳和廚房，分別供教師和學生課間休息享用，既提供用餐與服務，又是教學場地。學校沒有一名食堂職工或廚師，學生既是服務員又是顧客，學生要輪流充當顧客與服務員角色，教師在旁指導與授課。教室實訓室二層以上備有不同設施的教室以及中、小型會議室和一座能容納200多座位備有多種同聲傳譯及新聞傳媒設備的大會議廳，處處體現(xiàn)著職業(yè)的環(huán)境。這樣的培養(yǎng)對學生適應酒店工作，提高技能是非常有利的，我國也有一些高校自辦酒店產(chǎn)業(yè)，酒店專業(yè)的學生一方面在酒店內學習專業(yè)技能，一方面學校的專業(yè)理論研究可以更好地促使酒店的發(fā)展。

(2)“頂崗實習與就業(yè)相結合”的模式。這種模式即是學生在學校上完專業(yè)課后再到酒店頂崗實習，實習期滿畢業(yè)后實現(xiàn)在實習酒店或其他酒店順利就業(yè)。以無錫南洋職業(yè)技術學院（以下簡稱南洋學院）旅游（酒店）管理專業(yè)為例，在專業(yè)實習中采用了該模式，對教學計劃上進行了調整，采用“2+0.5+0.5”或“1.5+0.5+0.5+0.5”兩種計劃形式。①“2+0.5+0.5”形式，即學生先以兩年的時間學習必修的文化理論、專業(yè)理論、專業(yè)基本技能等課程。這段時間以學校為主進行知識傳授和基本技能的訓練。第五學期，完成以酒店人員培訓為主的學習。在第六學期里，學生到酒店進行實際崗位的訓練，這段時間以酒店為主進行頂崗實訓和現(xiàn)場管理，現(xiàn)場教學，結合實習實際情況選擇畢業(yè)論文題目，并在學校、酒店指導教師的共同指導下完成畢業(yè)論文。學生在畢業(yè)時能達到酒店業(yè)基層管理人員和高級服務人員的水平。錦江之星班1-4期都采用這種計劃形式，通過最終統(tǒng)計，學生對這種形式認可度高，而且學生可以達到100％的順利就業(yè)。②“1.5+0.5+0.5+0.5”形式，即學生前一年半在學校學習，第四學期到酒店頂崗實習，第五學期回校進行有針對性地提高學習，第六期畢業(yè)實習，學生再次返回酒店崗位上并最終實現(xiàn)就業(yè)。這種方式南洋學院在旅游041、旅游051、旅游071班予以了實行，參加實習的酒店為南京名人城市酒店、北京鳳凰臺飯店、無錫湖濱飯店等，效果較好。學生到酒店工作一段時間后回校有目的的學習，使學生在專業(yè)學習上知道該學什么，如何學，帶著問題學習效果好，但與第一種情況相比酒店在接收實習生安排上較困難，實習生頂崗工作時間太短使酒店的服務質量難以穩(wěn)定。學生就業(yè)相比第一種形式低一些。但這兩種形式都可保證學生有前后一年的時間在酒店實訓實習或接受酒店的培養(yǎng)，能使培養(yǎng)出的學生工作技能強、素質高，在酒店的工作中“下得去，留得住、用得上、上得來”。③與酒店密切合作的短期頂崗實習。利用寒暑假、節(jié)假日臨時性頂崗促使學生緊貼酒店行業(yè)，學好專業(yè)技能，掌握行業(yè)動態(tài)，實現(xiàn)順利就業(yè)。在酒店每年的接待高峰期，組織學生到酒店參加臨時性的接待服務工作。這種形式充分利用節(jié)假日使學生主動到酒店做臨時員工參加酒店實際工作的頂崗服務，如酒店的會議接待、活動接待、酒店客房營銷等讓學生參與其中。增強了他們的專業(yè)技能。使學生能將學習內容與工作內容有機地融合起來，做到“學中有工，工中有學”，能更好地為酒店建設出力。筆者對南洋學院近三屆學生進行了頂崗模式的調查研究，了解到酒店在學生頂崗實習中對學生的操作能力培養(yǎng)上采用以下三個階段。

第一階段：為期兩周的酒店文化、服務理念、服務意識、禮儀規(guī)范、規(guī)章制度、員工手冊等酒店企業(yè)入職專業(yè)知識的培訓。這個階段重在培養(yǎng)學生職業(yè)意識，工作態(tài)度、團隊精神和作為酒店人員的行業(yè)自豪感。

第二階段：學生被分派到各具體部門進行技能培訓。餐廳部、前廳部、客房部等部門進行分類操作技能培訓。這一階段要持續(xù)3個月的時間。以餐廳為例，學生首先要學習托盤，從單手托一塊磚保持站姿進行訓練開始，到學生擺臺操作訓練，看臺服務訓練。

第三階段：酒店各部門對實習生進行嚴格的技能考核，合格者才能在師傅的帶領下進行合作看臺服務。最后師傅和管理員認可后方能獨立看臺。通過培訓頂崗，學生的操作技能、服務技能得到了全面提高，符合酒店對人才的要求。

根據(jù)實際調查，筆者將常規(guī)分段實習與頂崗實習兩種實習效果進行比較。從（表一）可以看出，頂崗實習學生的操作技能，應用能力大大提高，完全能獨立勝任酒店工作。頂崗實習的學生就業(yè)與常規(guī)分段實習就業(yè)時幾乎完全轉行迥然不同，實習學生基本都能留在酒店行業(yè)工作，學生通過到酒店的頂崗實習順利度過了學校到酒店工作的過度期。使他們一畢業(yè)就能充分就業(yè)，成功實現(xiàn)了畢業(yè)即就業(yè)的無縫鏈接。

（3）“校企互動”的教學模式。這種模式是學校教師到酒店參加生產(chǎn)實踐，使老師通過到酒店接觸現(xiàn)場實踐而得到實踐知識的提高和教學水平的提高。同時針對酒店員工相關理論知識欠缺的問題，教師給員工上課或與員工一起研究探討服務、管理中的相關問題，幫助酒店解決生產(chǎn)管理中的難題。除此以外，學校在課程教學中聘請酒店的操作能手、業(yè)務骨干到學校給學生或教師上課，傳授現(xiàn)場管理操作的經(jīng)驗，使學生的動手能力得到充分的訓練。

（4）“訂單培養(yǎng)”模式。學校的學生就是酒店企業(yè)的準員工，建立酒店企業(yè)冠名班，學校與酒店共同管理，共同制定培養(yǎng)方案，酒店的技術骨干人員和學校的專業(yè)教師共同完成教學任務，針對性地培養(yǎng)適合該企業(yè)需求的員工。以上幾種模式在高職院校各旅游（酒店）管理專業(yè)都有不同程度的應用。筆者通過在南洋學院工作實踐比較分析認為：在酒店管理專業(yè)的校企合作中應選用以頂崗實習與就業(yè)相結合這種方式為主，同時根據(jù)學校的辦學實力靈活選用校企互動，產(chǎn)學結合以及訂單式教育等其它幾種校企合作模式，可以讓學生在學習中充分接觸酒店實際工作，達到高職院校培養(yǎng)酒店企業(yè)所需要的高素質人才的目的。

四、校企合作將對學生、學校、酒店產(chǎn)生多方共贏的局面

1．校企合作使學生受益，家長滿意，實現(xiàn)了學生高質量的就業(yè)。

學生在實習酒店與學校雙方的培訓中增強了專業(yè)技能，成為高素質、應用型的專業(yè)人才。學生在頂崗實習中具有了酒店行業(yè)的職業(yè)道德與技能，能對自己工作目標進行準確定位，在實習中學生還可以獲得前廳、餐飲和客房中級以上職業(yè)技能證書，使旅游（酒店）專業(yè)畢業(yè)生不僅有學歷證書，還至少有一種職業(yè)培訓證書或職業(yè)資格證書，增強了畢業(yè)生的就業(yè)競爭力，同時又使學生提前適應了酒店的生活。學生在操作技能上熟練的工作能力，以及對酒店管理機制的熟悉，使其在就業(yè)時能比其他人更能輕松勝任工作。一些優(yōu)秀的學生由于在實習酒店順利度過了實習試用期，在畢業(yè)時就能得到晉升職位的機會，擇業(yè)的優(yōu)勢明顯，能成功實現(xiàn)高質量的就業(yè)（如南洋學院第四期錦江之星班學員何星偉在實習3個月后便擔任了錦江之星上海世博園店前廳經(jīng)理等等）。學校也因此實現(xiàn)了讓學生滿意、家長滿意、企業(yè)滿意的辦學目標。

2．校企合作使學校受益、增強了學校的核心競爭力。

校企合作使學校能在大幅度地減少教育投資的同時實現(xiàn)辦學思想，提高辦學水平，實現(xiàn)學生的充分就業(yè)。一方面，由于酒店企業(yè)可以為學校提供實踐的場地、設備以及培訓基地，也可以提供企業(yè)內部的技術人員來擔任培訓的指導工作，彌補實習操作老師經(jīng)驗的不足，從而可以從整體上大幅度地減少學校的培訓成本。另一方面校企合作，工學結合，能促進學校酒店管理專業(yè)雙師型教師隊伍的建設。學生到酒店頂崗實習期間，專業(yè)老師應全方位跟蹤學生的培訓學習和管理，參與酒店對學生的培訓和管理工作，這樣教師不僅能了解到酒店服務與管理最前沿的信息，還能提高自身的專業(yè)水平，有助于專業(yè)教師在今后的課堂教學中調整教學方案，知道“教什么”以及“如何教”。

3．校企合作使酒店企業(yè)受益，高素質的人力資源提高了酒店的核心競爭力。

學校成了酒店的人才儲備庫，學校給予酒店充足的人力資源保障，校企合作實現(xiàn)了學校與酒店企業(yè)的零距離對接，實現(xiàn)了學生畢業(yè)與就業(yè)的對接，解決了酒店企業(yè)人才流動頻繁、服務管理質量無法穩(wěn)定的問題。一方面，酒店企業(yè)能親自參與對自己選用人才的培養(yǎng)，針對性強。對掌握了熟練技術和綜合知識能力強的學生進行重點培養(yǎng)，可從優(yōu)秀的學生中選拔管理人才，培養(yǎng)酒店管理的骨干力量，優(yōu)化內部結構，激發(fā)內部活力。另一方面，酒店在與學校合作教學過程中學到了新的管理理念，逐步認識到自己管理理念與知識型員工要求之間的差距，而改變以往純經(jīng)驗管理的方法，有利于酒店在激烈的競爭中獲取知識型人才，穩(wěn)定人才隊伍，促使酒店的整體管理效率提高，服務文化素質提高，服務質量提高，提高了社會對酒店企業(yè)的認同度和酒店企業(yè)的知名度，從而提高了酒店企業(yè)的核心競爭力。

五、高職院校旅游（酒店）管理專業(yè)校企合作中應注意的幾個問題

1．科學合理地選擇酒店。

建立實習基地是校企合作成功與否的關鍵。建立多層次、全方位的實習基地，要考查實習基地的培訓實力以及管理理念。選擇管理思想先進、管理能力強、高素質的酒店或酒店管理公司作為實習實訓的基地。

(1)建立以四、五星級高規(guī)格酒店或知名連鎖經(jīng)濟型酒店為主的實習基地。根據(jù)南洋學院旅游（酒店）專業(yè)實踐調查結果，首先，在上海、無錫、南京某些四、五星級酒店實習的學生普遍對實習效果表示滿意，這些酒店知名度高，口碑較好，在業(yè)內具有較大影響力。其次，在錦江之星連鎖經(jīng)濟型酒店實習的學生感到效果較好。而一些自行安排在低星級酒店實習的同學的實習效果普遍不佳。知名度較高的酒店在經(jīng)營管理上、服務操作上都具有既嚴格又合理的制度，在與學校合作聘用實習生方面也具有相當?shù)慕?jīng)驗，酒店管理層和酒店員工對實習學生比較重視，能針對實習生心理周期幫助他們度過心理上的難關。實習生也會在此幫助下獲得更多的與酒店相關的專業(yè)知識。因此，與知名度高、管理規(guī)范、經(jīng)濟效益較好的高星級酒店或知名連鎖經(jīng)濟型酒店達成長期實習合作是校企合作成功、提高實習效果的保證。

(2)在旅游、經(jīng)濟、文化發(fā)達城市建立實習基地。高職院校應在一些大中型城市尋找合作酒店。以南洋學院為例，首先，學生普遍的實習心理是希望在上海、蘇州、無錫地區(qū)實習，這些地區(qū)除了酒店檔次高、管理規(guī)范、經(jīng)濟效益好、地區(qū)經(jīng)濟發(fā)達之外，同時城市本身具有深厚文化底蘊，學生較為熟悉這些城市，能在工作閑暇時間幫助學生自我調整心態(tài)，使之放松后重新振作面對實習工作。其次就是在南京、杭州等經(jīng)濟發(fā)達的周邊地區(qū)。通過對南洋學院旅游（酒店）專業(yè)實習地點調查，充分體現(xiàn)了實習生對實習地點的期望程度，這也間接影響著實習效果。

(3)與地方聯(lián)系，建立服務區(qū)域經(jīng)濟的實習基地。如在無錫的一些商務酒店以及景區(qū)酒店建立定點的短期實習頂崗點，這些酒店管理層次各異、管理水平有待提高，讓學生定期參與這些酒店的工作，能充分鍛煉學生的創(chuàng)新能力、團隊合作能力、操作能力、處理問題的能力。

2．規(guī)范完善的實習管理制度是實現(xiàn)校企合作培養(yǎng)目標的有力保障。

(1)高職院校應切實做好實習前的培訓動員工作。實習前的動員工作是整個實習中至關重要的一環(huán)。要給學生充分講解清楚實習的目的、意義，以及實習中將要面對的困難，特別是要強調實習紀律。一方面要對即將實習的酒店開展詳細和充分的介紹，另一方面要對實習期間的紀律做嚴格的申明，并強調把實習成績同畢業(yè)成績掛鉤。而實習成績必須由酒店與實習帶隊教師共同確定。

(2)高職院校還應培養(yǎng)好學生的職業(yè)心態(tài)。要引導學生充分認識提高服務技能的重要性。酒店實踐性教學內容包括管理與技能兩方面，懂技術會管理是酒店管理課程實踐性教學的最終目的。不精通業(yè)務的人做不好管理。同樣，滿足于局部技術的人也無法做好管理。一般而言，實習生都想盡快地進入管理崗位，希望在基層實習的時間不超過1個月；而企業(yè)則認為，一個新手要在服務技能性的崗位上充分鍛煉1年以上才會有管理方面的鍛煉機會。學生的心理期待與酒店的人才培養(yǎng)模式之間存在差距。因此，在酒店實習中不僅僅是教給學生基本技能，也要在實習過程中培養(yǎng)學生的職業(yè)心態(tài)，培養(yǎng)他們對酒店企業(yè)文化的快速融合能力和適應能力。

(3)在實習中采用雙導師制保證實習效果?！半p導師”制，即為實習生設定2名實習指導教師，1名為學校專業(yè)教師，1名為酒店的部門老師。專業(yè)教師負責解決學生在實習期間學習上的問題，酒店指導教師負責解決學生工作上的實際問題?？茖W制定學生實習手冊，每位學生記實習周記。專業(yè)教師到酒店進行檢查，了解實習動態(tài)，發(fā)現(xiàn)問題，及時給予指導。

(4)酒店應加強實習培訓科學化、系統(tǒng)化、規(guī)范化。培訓是讓實習生了解工作內容、感受酒店企業(yè)文化和服務理念等的過程，目的是保證實習生能夠獨立勝任工作，這是一個非常重要的環(huán)節(jié)。培訓工作的好壞直接關系到實習生的工作以及酒店的服務質量、聲譽等。酒店切不可為了節(jié)約培訓費用而忽視了培訓這一關。培訓合格的實習生可能給酒店帶來好的服務和聲譽。而一個不合格的實習生，則會影響到酒店的整體服務質量。因此，酒店對實習生的培訓應給予重視。力求做到科學化、系統(tǒng)化、規(guī)范化。保證實習生能夠完全勝任工作。

(5)酒店應注意薪酬合理化、關注實習生未來的發(fā)展。實習生一般薪酬要求不高，而且比較固定，這從一定程度上給實習生一種不平衡感。許多實習生在工作中與正式員工發(fā)揮著同樣的作用。實習生薪酬問題值得酒店關注。酒店應注意改變干多干少一個樣、干好干壞一個樣的薪酬標準，將實習生能力、工作績效評估與其薪酬掛鉤，以便更充分地調動其工作積極性，發(fā)揮其主觀能動性。通過合理的薪酬來消除實習生的不平衡感，并激勵其發(fā)揮潛能，為酒店做出更好的貢獻。同時酒店應有具體的人才成長計劃，讓實習生感受到酒店企業(yè)文化，認同酒店先進的經(jīng)營理念與人才發(fā)展戰(zhàn)略。酒店還應關心愛護學生的工作熱情，促進學生融入酒店，真正成長為酒店需要的人才。