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一、目標成本管理的含義及特點

（一）目標成本和目標成本管理

目標成本管理又稱成本企畫起源于日本，是目前代表全球成本管理思想的一種全新的成本管理模式。其核心是目標成本，通過對目標成本的有效管理和控制來建立企業(yè)的成本優(yōu)勢。所謂目標成本，是指推行目標成本管理的企業(yè)為完成目標利潤而確定的最高成本控制限額。目標成本作為企業(yè)的一項重要的經(jīng)營管理目標，它同時具有目標和成本的特征。從目標角度來看，它是企業(yè)設(shè)定的眾多目標當中的一種具體形式，是企業(yè)預(yù)先設(shè)定的在一定時期內(nèi)要達到的成本目標，它以成本為核算內(nèi)容，以價值、貨幣為表現(xiàn)形式。從成本角度來看，它是企業(yè)作為奮斗目標和控制目標而預(yù)先設(shè)定的產(chǎn)品成本，即用貨幣表現(xiàn)的費用支出。這種成本具有約束性、可分性、激勵性、可核性等性質(zhì)，是一種低于目標成本和經(jīng)過努力能夠?qū)崿F(xiàn)的成本?？梢姡繕顺杀炯扔谐杀镜膶傩?，又有目標的屬性，是二者的統(tǒng)一。目標成本管理，其基本原理為首先根據(jù)企業(yè)總的奮斗目標測定產(chǎn)品的目標成本；然后將目標成本按產(chǎn)品結(jié)構(gòu)或產(chǎn)品形成過程或產(chǎn)品成本內(nèi)容進行分解；再按照這些分解目標的要求，去組織設(shè)計、試驗、生產(chǎn)準備、材料供應(yīng)以及日常生產(chǎn)管理和技術(shù)管理，以保證目標成本的完成。這種方法在我國實行有比較好的基礎(chǔ)，與20世紀五十年代由鞍鋼開始推行的全面經(jīng)濟核算有一些相似之處，目標成本易于操作，因此在高校后勤實行有較大的可行性。

（二）目標成本管理理論的特點

目標成本管理是目標管理與成本管理的統(tǒng)一，它的特點是由目標管理的特點決定的，具有以下特點：

1、以人為本的現(xiàn)代成本管理。人是管理的核心和動力，沒有人的積極性，任何管理工作都不可能搞好。以人為本的成本管理是目標成本管理中最重要的特征之一。

2、封閉的、嚴密的管理過程。在目標成本管理過程中，“確定目標，層層分解”；“實施目標，監(jiān)控考績”；“評定目標，獎懲兌現(xiàn)”，這三大環(huán)節(jié)形成一個緊密聯(lián)系的封閉的成本管理體系。該體系為目標成本管理取得高效能創(chuàng)造了目標成本管理在高校后勤中的應(yīng)用重要的條件。

3、未來型成本管理。該理論要求企業(yè)必須有明確的奮斗目標和控制指標，把成本管理工作的重點放在企業(yè)未來成本的降低上，圍繞成本的降低扎扎實實地開展成本經(jīng)營工作，通過對成本發(fā)生和費用支出的有效控制，保證目標成本的實現(xiàn)。

二、目標成本管理在高校后勤的應(yīng)用

（一）目標成本的設(shè)定

主要是針對標的產(chǎn)品的特性，確定一個在目標價格下達到目標利潤的目標成本額。這需要企業(yè)通過調(diào)查研究，對消費者、市場和競爭對手做詳細的了解以后，再根據(jù)企業(yè)發(fā)展的中長期目標利潤計劃和考慮期望報酬率和現(xiàn)金流量等因素來進行。一般可以采用倒扣法來進行設(shè)定：目標成本=預(yù)期價格×（1-稅率）-預(yù)期利潤而對于高校后勤來說，目標成本的設(shè)定有著其自身的特殊性。一般都是由學(xué)校每年下定一個上繳利潤的標準而不是根據(jù)市場規(guī)律來確定，這就是后勤中心必須實現(xiàn)的預(yù)期利潤，所以高校后勤的目標成本可以設(shè)定為：目標成本=預(yù)期收入×（1-稅率）-上繳利潤本文就某校接待服務(wù)中心為例進行說明。接待服務(wù)中心為某校對外對內(nèi)服務(wù)的窗口，包括賓館、車隊等在內(nèi)。賓館主要以會議團體和校內(nèi)賓客為主，散客較少，價格比較穩(wěn)定（以協(xié)議價為主），收入受校內(nèi)市場和經(jīng)濟大環(huán)境影響，收入比較穩(wěn)定。學(xué)校年初設(shè)定的上繳利潤為100萬元。去年的利潤為50萬元，今年在分析內(nèi)外環(huán)境基礎(chǔ)上設(shè)定預(yù)期利潤為100萬元。預(yù)期收入為1，250萬元。（這里暫不考慮稅收因素）目標成本=1250-100-100=1050萬元

（二）目標成本分解及達成

目標成本設(shè)定以后，就要對目標成本進行分解。在這一環(huán)節(jié)中，企業(yè)可以根據(jù)自身的特點，按照產(chǎn)品的功能、構(gòu)成、要素及相關(guān)人員等進行目標成本的分解，然后采用一定的方法使目標成本達成，若目標成本未達成，則返回上一步，進行目標成本的重新設(shè)定，直至目標成本實現(xiàn)為止。對于接待服務(wù)中心來說，其成本主要應(yīng)該為直接材料、人工工資、水電費、固定資產(chǎn)折舊、管理費用、財務(wù)費用等。其中，直接材料、人工工資、動力費用、管理費用是可控的；而由于中心沒有貸款，所以財務(wù)費用在成本中所占比例很小，可以不考慮，固定資產(chǎn)折舊是由于中心所擁有的固定資產(chǎn)總額和折舊方法所確定的，也是屬于不可進行成本擠壓的。我們可以對該中心的直接材料、人工工資、動力費用、管理費用進行初步的成本企畫?？梢钥闯觯耗繕私痤~為1，050萬元，而初次成本企畫金額為1，160.1萬元，超過了目標金額1，050萬元，有必要對該中心的成本進行擠壓。

1、通過調(diào)查發(fā)現(xiàn)，工人在材料的使用過程中極為浪費。并且還存在虛報材料的領(lǐng)用以及盜用材料的現(xiàn)象。通過進行說服教育，建立嚴格的材料領(lǐng)用保管和使用制度，使他們意識到節(jié)約的重要性，同時還設(shè)定了相應(yīng)的節(jié)約獎；調(diào)整崗位，削減工資成本。更換采購人員，制定相應(yīng)的采購制度。盡量減少采購次數(shù)和采購頻率。發(fā)揮采購人員的主觀能動性，堅持大宗商品招標和貨比三家的原則，利用商家打折促銷期間合理采購物品，節(jié)約采購成本。這兩項措施可節(jié)約費用40萬元。

2、進行機構(gòu)調(diào)整，削減組織層級，減少中層領(lǐng)導(dǎo)數(shù)量，定崗定員，削減人力成本。對正式職工分流，其崗位聘請社會用工，減少勞動力成本。根據(jù)高校的特點，通過勤工助學(xué)的方式聘請部分學(xué)生，滿足季節(jié)性用工的需求，通過此項措施全年減少人工費用40萬元。

3、動力費用是賓館的主要成本。通過與工程部協(xié)商，通過安裝減壓閥等措施節(jié)約用水。對廚房的蒸飯設(shè)備進行改造，改用氣為用電。經(jīng)過調(diào)研，將洗滌業(yè)務(wù)進行整體外包。通過這些措施全年可節(jié)約50萬元的能源費用。

4、對于固定資產(chǎn)的折舊，加強維修管理，降低折舊成本。建立健全維修管理制度，達到用者及時送修和修者及時完成。提高維修人員的業(yè)務(wù)素質(zhì)和工作責任心，加強維修材料和維修資金管理，延長工具和其他資產(chǎn)的使用壽命，降低折舊成本。

5、招待費用占了管理費用的30%，辦公費用占了25%。因此，可以從這兩個方面挖掘潛力，削減一些不必要的辦公和業(yè)務(wù)招待費。通過壓縮，我們可以節(jié)約30萬元。通過對這些項目進行多次擠壓以后，得到該中心最后的成本企畫表，達到預(yù)定的目標成本。

三、總結(jié)

目標成本是非常有效的一種成本管理方法。高校后勤在其社會化的過程中，應(yīng)充分認識到成本在其發(fā)展中的重要性，實行有效的成本管理，降低產(chǎn)品成本，以盡可能好的服務(wù)，讓學(xué)生實現(xiàn)最大的可感知收益。高校后勤公司的設(shè)立，必須及時轉(zhuǎn)變思路，吸取先進的成本管理模式和方法，成本管理與公司經(jīng)營、服務(wù)策略相結(jié)合，促進高校整體管理水平的提高。

作者：肖妍單位：重慶郵電大學(xué)接待服務(wù)中心