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第一篇:成本會計教學案例教學法的運用
[摘要]成本會計是一門理論很強且應用性很突出的課程,傳統(tǒng)教學理念無法培養(yǎng)出適應社會發(fā)展需要的人才,案例教學法是一種圍繞著學生開展的新教學法,重點突出師生之間互動關系的全新授課理念。學生在教師的引導下,積極主動尋求知識,這種授課理念在提高學生學習主動性,學生獨立思考和決策能力方面起到了獨特作用。就案例教學法在成本會計教學中的應用———中小企業(yè)成本控制為例展開論述。
[關鍵詞]案例教學法;分組學習;成本會計;成本控制
中職會計專業(yè)畢業(yè)生進入中小企業(yè)擔任成本會計的工作,都會遇到一個問題,就是為該企業(yè)獲得更多的利潤,以謀求在其所在行業(yè)站穩(wěn)腳跟,長遠發(fā)展,而影響企業(yè)利潤最重要因素就是成本,成本控制是決定企業(yè)獲利能力最基本和最重要的環(huán)節(jié)。那么如何控制中小企業(yè)的成本,是成本會計教學中的一個難點。為了更好地調動學生學習的積極性,激發(fā)學生學習成本會計這門課的興趣,在教學過程中采用案例教學法,探討中小企業(yè)如何控制成本。
一、案例教學法的優(yōu)點
(一)提高學生發(fā)現(xiàn)問題、分析問題、解決問題的能力
成本會計的教學目標在于培養(yǎng)應用型的管理人才,應用型的管理人才最需要的就是發(fā)現(xiàn)問題、分析問題、解決問題的能力,而傳統(tǒng)的理論教學,忽視了學生的實踐能力的培養(yǎng),案例教學法是通過給學生一個真實的案例,讓學生從中間找出問題,并通過相互討論,從多方面去尋找答案,培養(yǎng)了學生的思維能力和創(chuàng)新能力。
(二)能夠調動學生學習的主動性,有利于活躍課堂的氣氛
在以往的教學中采用了“滿堂灌”的教學模式,學生上課都忙于記筆記,并沒有主動地思考問題,通過給學生一個具體直觀的案例,給學生以身臨其境之感,激發(fā)學生獨立地思考問題,凸顯了學生的主體地位,加上學生利用課余時間去收集與此案例有關的內容,擴充了學生的知識面,調動了學生學習的主動性。在課堂上,學生之間相互討論,積極發(fā)表自己的看法,也有利于活躍課堂的氣氛。
(三)培養(yǎng)學生的合作意識,增強學生的團隊精神
案例教學法一般都是采用分小組來進行的,小組內部的成員,都有各自分工,而最終的成果通常是以小組為單位來評定的,這就需要小組內部的成員,共同參與,相互交流,共同進步,要有團隊合作的精神,而這種集體感和團隊合作的意識是平時理論教學中無法實現(xiàn)的。
二、案例教學法在成本會計中的具體運用,下面以芬迪家居(廈門)有限公司的案例加以介紹
(一)介紹案例
芬迪家居(廈門)有限公司成立于2003年,注冊資本200萬人民幣,坐落于福建省廈門市湖里區(qū)后坑前社澳華工業(yè)園,經(jīng)營范圍包括整體衣柜、整體櫥柜、書柜、酒柜、電視柜等。但因企業(yè)起步遲,基礎比較弱,經(jīng)濟方面還沒有很雄厚的資金,芬迪家居有限公司在成本控制等方面還存在比較多的問題。
(二)提出問題
經(jīng)過這些年的打拼,芬迪家居已經(jīng)有了一定的成就和地位,但中小企業(yè)在成本控制問題上普遍還存在類似的問題,大家找找芬迪家居有限公司中面臨著哪些成本控制方面上的問題,并具體說明。
(三)小組展示
通過把學生分成若干個學習小組,每組6人,對該案例進行分析,分析該企業(yè)存在的問題,小組之間的成員可以相互討論,可以上網(wǎng)查詢,最后每組派一名代表上臺展示該企業(yè)存在的問題。通過教師引導,學生總結出以下該公司成本控制存在以下的問題。
1.管理者成本控制觀念模糊,企業(yè)員工成本控制意識淡薄
芬迪家居(廈門)有限公司管理者成本控制觀念模糊。成本控制不等同于成本降低,但是中小企業(yè)很多管理者都很難分清楚成本控制和成本降低的區(qū)別,芬迪家居也不例外,把成本控制當做成本降低,一味地追求利潤而降低一些不該節(jié)約的成本,從而導致生產(chǎn)的產(chǎn)品在質量上存在問題,導致顧客不夠滿意,影響企業(yè)口碑。企業(yè)員工成本控制意識淡薄。芬迪家居屬于中小型企業(yè),一線員工的文化素養(yǎng)都相對大企業(yè)而言較低,成本意識跟不上,財務部之外的其他部門對成本控制概念也不是很清晰,認為那是不該由自己部門負責的事情,而企業(yè)又忽略了對一線員工和其他部門對財務方面的理論知識的灌輸。
2.沒有建立健全的成本控制制度
芬迪家居有限公司沒有設立健全的成本控制制度,以下主要從采購成本控制方面和淡季成本控制方面進行討論。采購成本控制方面。采購人員在采購過程中出現(xiàn)過分注重殺價,殺得不可開交,認為采購就是殺價,越低越好,從而導致購買的材料或產(chǎn)品存在質量和數(shù)量上的偏差,形成質量不過關,實際數(shù)量比訂單數(shù)量少的情況,不但沒有減少企業(yè)采購成本,反而導致成本的增加。淡季成本控制方面。中小企業(yè)沒有建立健全的成本控制制度,在淡季的時候出現(xiàn)較大的浪費現(xiàn)象。沒有采取措施減少淡季的用工數(shù)量,造成在淡季工人多,開工不足,導致用工上的浪費,員工的工作在淡季輕松了,公司卻一樣發(fā)放工資。淡季生產(chǎn)的產(chǎn)品比平時少,所以平時所需的部分生產(chǎn)設備得到了閑置,導致設備老化。
(四)知識點講解
在本課開始時,展示芬迪家居(廈門)有限公司的生產(chǎn)環(huán)境和成本會計人員的辦公圖片,給學生一個愉快交流的氛圍,學生把自己當做該公司的一名成本會計人員,設身處地地為該企業(yè)著想,學生主動地回答問題,學習積極性高漲起來。通過前面對案例的分析,學生已經(jīng)找出了該公司存在的成本控制的兩方面問題,接下來讓學生相互探討如何解決該企業(yè)存在的問題,最后教師對中小企業(yè)在成本控制普遍問題上做出以下解決對策。
1.增強企業(yè)全體員工成本控制意識,實行全員控制
對于中小企業(yè)而言,要想加強企業(yè)的成本控制,首先要做的工作就是提高企業(yè)全體成員的成本控制意識,讓他們明白自己的生產(chǎn)、設計等流程與成本控制存在怎樣的關系,貫徹技術與經(jīng)濟結合、生產(chǎn)與管理并重的原則,對全體員工進行成本控制的宣傳教育,給員工發(fā)放宣傳冊,按期在公告欄展示相關成本控制的知識等,讓少數(shù)人的成本管理變?yōu)槿w員工的成本管理。其次,企業(yè)應該高度關切成本專業(yè)人才的培養(yǎng),采取措施,積極舉辦各種類型的有關成本的培訓班,讓專業(yè)人員提高成本方面的專業(yè)知識,從技術經(jīng)濟領域降低成本的途徑,在企業(yè)內部形成職工的民主和自主管理意識。
2.完善成本控制制度
中小企業(yè)應該建立健全的成本控制制度,以保證企業(yè)財產(chǎn)的安全完整性,提高企業(yè)的經(jīng)營效率以及促進企業(yè)貫徹既定的經(jīng)營方針。首先采購成本在企業(yè)的成本中占很大一部分,中小企業(yè)要真正控制好采購成本,選擇固定的專業(yè)采購人員,做到選人重人品,用人重績效。建立有關采購人員的獎懲制度,定期對采購人員在這段時間的工作情況進行考核,并做到獎罰分明。其次對平時工作中對存貨的計量、驗收、銷售和盤點的各個環(huán)節(jié)都制定相關的成本控制考核制度,把責任和利益相結合作為一項考核的指標,把成本費用根據(jù)發(fā)生的部門分解開來,分別分給有關的部門、車間、班組,進行分級歸口管理。同時,企業(yè)在淡季期間出現(xiàn)的閑置的固定資產(chǎn)可以當做短期租賃業(yè)務,在不需要用到的時間里短期出租,獲得一些利潤,減少固定資產(chǎn)成本。
針對之前給出的案例,通過教師的引導,讓學生通過討論、上網(wǎng)查詢等方式,找出相應的對策,本節(jié)課用案例教學法、啟發(fā)引導法、項目啟動法、學生自主學習法,本節(jié)課為學生創(chuàng)設了一個真實的情境,讓學生以一個企業(yè)人的身份進行企業(yè)問題的分析和處理,學生完成了從學生到企業(yè)人的身份的轉換,讓學生步入企業(yè)之后,能夠很好地應付企業(yè)成本控制中的問題,為之后的實踐打下良好的基礎。
參考文獻:
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作者:劉培培 單位:福建省福州財政金融職業(yè)中專學校
第二篇:成本會計課程教學改革研究
摘要:《成本會計》是財務管理專業(yè)的專業(yè)技能核心課程之一,是財務管理知識體系的重要組成部分。目前《成本會計》課程,在教學中存在一定的問題,如何改進成本會計課程教學,提高教學效果,值得思考。本文分析《成本會計》教學中存在的諸多問題,并且提出改革我校《成本會計》教學的幾點建議。
關鍵詞:成本會計;教學改革;實踐教學
成本會計課程在財務管理專業(yè)中,是繼基礎會計、財務會計等課程之后又一門重要的專業(yè)課。學好成本會計課程,對于學好后續(xù)課程,系統(tǒng)掌握財務管理專業(yè)知識,培養(yǎng)合格的會計人才是非常重要的。因此,提高成本會計的教學質量是成本會計教學工作中急需解決的重要問題。
一、《成本會計》課程教學中目前存在的問題
(一)教學手段單一
近幾年,我也積極探索多媒體課件授課的這種方式,但是由于多方面的原因,一直沒有在教學中進行應用。比方說大多數(shù)制作出來的課件(PPT)往往是對講義的復述,不是動態(tài)的,那么成本會計計算過程很多,文字性的課件對成本算過程展示不形象,很多課件能把計算公式和過程表現(xiàn)出來,但不能實現(xiàn)過程與各種表格中的數(shù)據(jù)形象的統(tǒng)一,而且成本核算最基本的要求是用各種成本費用的分配表格來進行體現(xiàn),那么在授課過程中一道例題,可能涉及到的表格有多個甚至十多個之多,我要將表格中的數(shù)據(jù)之間的邏輯性表達清楚,勢必會在不同表格之前切換,那么如果采用PPT課件授課,投影儀上頻繁切換表格,會造成同學們認知的混亂。
(二)實踐教學有待進一步完善
目前為強化同學們對理論課程的知識掌握,并且有效的與實際相結合,財務管理專業(yè)已經(jīng)于2014年春季學期開設了《財務成本管理實訓》,但是,現(xiàn)有的成本會計實訓教學模式沿用“理論——實踐”教學模式,主觀地將理論教學與實踐教學分成兩部分。在理論學習中學生往往感覺成本會計理論很抽象,對成本會計理論知識不能深刻理解;而在學期末進行模擬實訓以及就業(yè)實習時,感覺茫然,不知所措,學生實踐能力的鍛煉和培養(yǎng)得不到有力保證。
(三)師資隊伍建設存在缺陷
自本課程開課以來,雖然本課程教師團隊有兩名教師,但是外聘教師近五年來并沒有擔任成本會計課程的教學任務,而本校專職教師中承擔《成本會計》授課任務的老師僅一人,本門課程的師資隊伍建設較為薄弱。財務管理專業(yè)與其他專業(yè)相比,有重要的區(qū)別就是開設的課程系統(tǒng)性非常強,各個課程之間的緊密度非常大,前后課程的銜接重復,非常重要。這就要求財務管理專業(yè)的任課教師,要系統(tǒng)的全面的掌握、梳理本專業(yè)的各門課程內容。比方說成本會計同前續(xù)課程基礎會計、財務會計,以及后續(xù)課程管理會計、財務管理之間的聯(lián)系非常大,有一門課程學習出現(xiàn)問題,直接影響其他相關課程的掌握。因此,有必要加強本課程的師資隊伍建設,提高教學質量。
二、《成本會計》課程教學改進的思考
(一)采用多種教學手段
為了適應成本會計課程教學內容復雜的這一特點,應對現(xiàn)在的教學手段進行改革,采用板書式+多媒體教學相結合的手段。有些內容,比如公式的推導等仍然采用傳統(tǒng)的板書教學,而有些內容,如企業(yè)生產(chǎn)實際介紹,易采取多媒體教學方法等。采用多媒體方法教學的主要優(yōu)點,一是比較直觀、生動.便于學生理解;二是可以通過多媒體的方式播放企業(yè)的生產(chǎn)過程和工藝過程,使學生能通過這種方式間接地參與實踐,彌補學生對企業(yè)實際情況不了解的不足和缺憾,使學生能盡快了解企業(yè)的實際情況,提高教學質量和效果。
(二)建立依托工科為導向的成本會計實訓的平臺
我校是以工科為主的應用型大學,這對財務管理專業(yè)的成本會計課程有著得天獨厚的優(yōu)勢。由于本課程同企業(yè)實際生產(chǎn)結合十分緊密,實踐性較強。而在校學生對工廠情況知之甚少,而對成本會計人員則要求必須深入社會生產(chǎn)第一線,了解成本的形成過程。知道分步生產(chǎn)、分批生產(chǎn)、流水線、生產(chǎn)班組分工等到底是怎么回事,只有這樣,學生才能真正理解書本上的知識,并且正確合理的運用知識。在實訓課授課過程中,將財務專業(yè)與工科相關專業(yè)各自的專長進行有機融合,提升相關工科專業(yè)同學的成本意識,使各專業(yè)之間互通有無,取長補短。比如,工科專業(yè)如果有涉及到某產(chǎn)品、模具、零件生產(chǎn)的實訓,是否可與財務成本實訓進行聯(lián)合教學,在實訓課教學過程中,教師組織財務管理專業(yè)的同學,實地參觀工科相關實訓過程,工科專業(yè)的同學和財務管理專業(yè)的同學配合制定核算前的相關定額,比如各項消耗定額,工時定額,財務專業(yè)的同學全面了解,一個產(chǎn)品的生產(chǎn)所要經(jīng)過生產(chǎn)步驟,確定生產(chǎn)所需的各項費用以及核算所采用的具體方法(品種法、分批法、分步法等),參觀后,回到實訓室,在老師的帶領下,確定合理、恰當?shù)暮怂阗~戶與程序,組織同學們進行核算,核算完畢之后,將結果反映給工科專業(yè)的同學,讓其了解成本費用核算的具體流程以及各項費用支出所占的比重,有助于在生產(chǎn)過程中對成本實施管理。在實訓過程中突出成本會計課程崗位流轉性,既要模擬會計核算過程,又要模擬企業(yè)的經(jīng)營運作過程。實驗場所要全真模擬企業(yè)環(huán)境,使學生有身臨其境的感受。
(三)加強成本會計課程師資隊伍的建設緊密度
大的相關課程的任課教師,授課課程進行流動輪換(每一期大概2-3輪),這樣授課教師對相關課程都進行過理論授課,這種方法可以讓財務管理專業(yè)的教師盡可能的把專業(yè)的基礎課,核心的專業(yè)課都進行授課,不僅理論課,實訓課也是如此。那么,教師在授課時系統(tǒng)性大大加強,有利于整體把我專業(yè)課程。同時,有利于加強在我?,F(xiàn)有的條件下,本課程乃至于財務管理專業(yè)的師資隊伍建設。
參考文獻:
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作者:趙寅珠,何禹 單位:哈爾濱華德學院
第三篇:成本會計教學中項目教學法的應用
摘要:成本會計是一門實踐性較強的課程,本文闡述了項目教學法在成本會計教學中的應用方法以及效果。
關鍵詞:項目教學法;中職;成本會計;任務成本
會計是中等職業(yè)學校會計專業(yè)的核心課程之一,與職業(yè)崗位的關聯(lián)度較大,是一門實踐性較強的課程,具有工作過程明顯、方法體系復雜、計算比重較大的特點。為了讓學生能熟練運用理論進行成本核算操作,將來更好地勝任中小企業(yè)成本會計等工作崗位,筆者嘗試在成本會計課程的教學中運用項目教學法。
一、項目教學法概述
1.項目教學法的概念
項目教學法,是德國職業(yè)院校實行“雙元制”職業(yè)培訓模式時盛行的一種教學模式,它以構建主義的學習理論為依據(jù),以項目為載體、教師為主導、學生為主體。主張將課程模塊化和綜合化,從職業(yè)實際出發(fā),圍繞工作內容設定項目并組織開展教學。教師在確保學生明確崗位工作流程和職責的前提下,鼓勵學生自己操作、自主學習,在職業(yè)情景中解決實際問題,從而實現(xiàn)了角色換位。教師由“主講”變成了“主導”,成為學習活動的組織者、引導者和評價者,而學生則成為課堂的“主角”,直接參與,探索創(chuàng)新,完成知識自主建構的同時培養(yǎng)了自學能力和創(chuàng)新能力。在實際教學活動中,可以以小組為單位展開相關的學習和討論,教師則根據(jù)各個小組的項目實施和完成情況進行適時的指導和評價。
2.項目教學法的特點
(1)實踐性。將具體的工作情境引入項目中,設計時側重于操作和實踐,使學生的學習更具實用性和針對性,激發(fā)了其學習的興趣,學生積極參與到項目中,在實踐中得到職業(yè)熏陶和體驗。
(2)自主性。學生從情境入手,圍繞項目和老師設置的各個任務,有機會也有時間自行選擇不同的方式安排、組織并完成學習。自主學習、共同協(xié)作,調動了學生學習的主動性和創(chuàng)造性,促進了他們的知識建構,從而提高了分析問題和解決問題的能力。
(3)綜合性。突破了傳統(tǒng)的以教材為本,對教學內容進行整合,將大項目與小項目相結合相交叉,讓學習內容綜合化,構成了整門課程的認知過程,培養(yǎng)學生綜合運用知識解決實際問題。
二、項目教學法在成本會計教學中的實施
1.教材分析
絕大多數(shù)《成本會計》教材包括總論、成本核算的要求和一般程序、要素費用的歸集和分配、輔助生產(chǎn)成本的歸集和分配、制造費用與廢品損失的歸集和分配、生產(chǎn)成本在完工產(chǎn)品和月末在產(chǎn)品之間的分配、產(chǎn)品成本計算的基本方法和其他方法、成本報表的編制與分析等章節(jié)。通過教學,使學生熟悉制造業(yè)產(chǎn)品成本核算的基本流程,能夠選擇適合企業(yè)的分配方法,完成各項費用的歸集和分配,根據(jù)不同的產(chǎn)品工藝過程和生產(chǎn)組織方式選用適當?shù)挠嬎惴椒?,進行產(chǎn)品成本計算并結轉完工產(chǎn)品成本,最后能夠編制與分析成本報表。
2.內容整合
原有的教材把各項生產(chǎn)費用的歸集和分配與產(chǎn)品成本計算的方法分章節(jié)闡述,傳統(tǒng)的教學往往也只注重數(shù)據(jù)的計算,而忽略了各個知識點之間的勾稽關系,使學生在成本核算過程中很難靈活應用不同的計算方法,也不能真正理解各個數(shù)據(jù)的來源與去向。所以,在成本會計課程中應用項目教學法時,要將原有的教材內容進行整合、課程結構進行調整。由于并不是教材上所有的內容都適合使用項目教學法,教師在確定項目時要分析各知識內容的特點,選擇操作性較強的知識點開展項目教學。將課程的教學內容在教材基礎上進行一定的取舍、增減與整合時,要圍繞成本會計的總體要求和崗位職責,并以制造業(yè)成本核算的一般程序為主線??梢栽O計為成本計算的品種法、分批法、分步法、輔助方法以及成本報表編制與分析五個大項目,在每一個大項目下設計若干個小項目。例如成本計算的品種法這一項目,可以根據(jù)成本核算的一般程序從各項費用的歸集和分配到計算出完工產(chǎn)品的成本,細分為4個子項目、16個單元這樣的項目設計,讓學生在實踐中體會到成本會計并非簡單的計算,而是一個完整的核算體系,掌握計算方法、知識技能以及崗位職責。
3.基本流程
(1)創(chuàng)設情境。由于很難從企業(yè)取得真實的成本資料,教師在項目設計時應盡量創(chuàng)設與現(xiàn)實情況相接近的職業(yè)實訓情境,用高度仿真的成本核算資料來吸引學生的注意力,通過本項目知識點的學習解決現(xiàn)實問題。例如,在項目一成本計算的品種法之“單元5:職工薪酬”這個小項目中,創(chuàng)設了如下情境。①企業(yè)背景。企業(yè)名稱:威利保溫杯有限公司創(chuàng)辦人:嘉興技師學院2012會計1地址:嘉興市秀洲區(qū)加創(chuàng)路218號開戶銀行:工商銀行嘉興分行斜西街支行賬號:002563285②展示2015年2月工資結算單③設疑。張三怎么比前幾個月少這么多啊?會不會算錯了呢?職工薪酬這個小項目中創(chuàng)建的問題情境“怎么比前幾個月少這么多啊?會不會算錯了呢?”這是學生自主探究的起點和原動力。知識的情境性激起了學生求知欲,啟發(fā)其創(chuàng)新思維,帶著好奇心參與到項目中,為完成任務一即計算張三的計時工資和工資總額做準備。
(2)合作探究。教師在課前需對項目進行深入研究,設置好相關知識點的各個小任務,課堂上引導學生提出。例如,在項目一成本計算的品種法單元5職工薪酬項目中,設置如下任務。任務一:計算張三的計時工資及工資總額(見表3)。表3工資結算單3天,病事假期間沒有節(jié)假日。病假工資按基本工資的80%來計算。已知其基本工資為1500元,獎金為1000元,津貼為800元,代扣住房公積金350元(假設該企業(yè)按每月30天計算工資)。任務二:計算李四的計件工資及工資總額(表4)。表4工資結算單蓋共613只,其中料廢品有10只,工廢品有13只,每生產(chǎn)一只大號杯蓋的計件工資為1.5元,本月無病假、事假。任務三:計算集體計件工資及其分配。單個學生要完成項目里的所有任務力量有些單薄,往往需要團隊合作。教師可以結合學生的性格特點和能力對全體學生進行分組,每組4~5人,并確定一個負責人,組織組內同學討論研究,根據(jù)問題提出合理的解決方案。也可以視各項任務的難易程度,在組內進行分工并明確責任。在這一過程中,教師不再是“滿堂灌”項目相關的各個知識點,而是盡量給學生創(chuàng)設一個寬松、民主的學習氛圍。時刻關注各組學生的項目實施情況,根據(jù)學生在實施過程中遇到的問題,適時地講解相關理論來幫助學生理解任務,指導學生進行實務,協(xié)助學生解決問題,實現(xiàn)“做中學、學中做”,學生通過實務也增強了對理論的理解。
(3)點評分析。這一過程要師生雙方共同完成,首先由每組學生推選一位同學介紹本小組的分工情況和項目實施過程,展示并匯報項目實施成果,其他各組可以進行交流、提問并評價。其次,教師要對學生提交的成果進行歸納和總結,對他們的表現(xiàn)給予肯定和鼓勵,以提高學生的學習興趣和信心,同時也要針對學生在實施項目過程中出現(xiàn)的問題進行講評,幫助他們正視自己的不足之處以改進和提高。最后,教師自己或鼓勵學生對本項目相關的理論知識進行整理,形成一個完整的知識體系。
三、小結
總之,在項目教學中有效地把實踐和理論結合起來,學生成為課堂的“主角”,直接參與,探索創(chuàng)新,完成知識自主建構的同時培養(yǎng)了自學能力和創(chuàng)新能力。但是項目教學法并不能替代全部的傳統(tǒng)教學,它不適用于每一門課程每一節(jié)課,教師還是要根據(jù)具體的教學內容,選擇應用合適的教學方法,以達到更好的教學效果。
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作者:周麗芳 單位:嘉興技師學院