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一,實(shí)習(xí)的目的和任務(wù)
通過(guò)畢業(yè)頂崗實(shí)習(xí),學(xué)生應(yīng)鞏固所學(xué)知識(shí),盡快將所學(xué)專業(yè)知識(shí)與工作實(shí)際相結(jié)合,實(shí)現(xiàn)在校期間與企業(yè),與崗位的零距離對(duì)接,進(jìn)一步熟練掌握相關(guān)崗位操作技能,提高獨(dú)立工作能力,并樹(shù)立良好的職業(yè)意識(shí),培養(yǎng)愛(ài)崗敬業(yè),吃苦耐勞和團(tuán)結(jié)協(xié)作的精神。
通過(guò)畢業(yè)頂崗實(shí)習(xí),學(xué)生應(yīng)全方位了解社會(huì)行業(yè),并達(dá)到企業(yè)對(duì)從業(yè)人員應(yīng)具備的知識(shí),技能,素質(zhì)的基本要求,實(shí)現(xiàn)就業(yè)零適應(yīng)期,為企業(yè)挑選優(yōu)秀畢業(yè)生,學(xué)生擇業(yè)創(chuàng)造條件。
二,實(shí)習(xí)時(shí)間與地點(diǎn)安排
1。時(shí)間安排:畢業(yè)實(shí)習(xí)安排在第六學(xué)期的第1-16周(3月1日——6月20日)進(jìn)行:
(第1至12周(3月1日——5月23日)為第一階段,學(xué)生深入企業(yè),單位,了解企業(yè)概況,企業(yè)財(cái)務(wù)管理制度,熟悉企業(yè)會(huì)計(jì)核算,納稅的流程和方法等。其中學(xué)生應(yīng)于3月12日前將實(shí)習(xí)附件1交于實(shí)習(xí)指導(dǎo)教師。
(第13至第16周(5月24日——6月20日)為第二階段,學(xué)生根據(jù)所在企業(yè)的具體情況,結(jié)合自己實(shí)習(xí)體會(huì),撰寫(xiě)實(shí)習(xí)報(bào)告(具體實(shí)習(xí)報(bào)告要求單獨(dú)下發(fā))。
(5月16日,6月20日兩次返校,指導(dǎo)教師對(duì)學(xué)生進(jìn)行畢業(yè)實(shí)習(xí)鑒定,同時(shí)檢查學(xué)生的就業(yè)落實(shí)情況。
5月16日返校安排第一批畢業(yè)實(shí)習(xí)鑒定,在返校前一周(5月7日前)與指導(dǎo)教師和丁昌勇老師聯(lián)系確認(rèn)是否允許返校,指導(dǎo)教師負(fù)責(zé)實(shí)習(xí)資料的審核,丁昌勇老師負(fù)責(zé)出具答辯條;
6月20日返校,安排5月16日沒(méi)有返校的同學(xué)和5月16日返校但沒(méi)有通過(guò)畢業(yè)鑒定的學(xué)生進(jìn)行畢業(yè)鑒定,在返校前一周與指導(dǎo)教師和丁昌勇老師聯(lián)系確認(rèn)是否允許返校。
經(jīng)過(guò)以上兩次機(jī)會(huì)都沒(méi)有通過(guò)畢業(yè)鑒定的學(xué)生當(dāng)年不得畢業(yè),等參加2011屆畢業(yè)生的畢業(yè)鑒定合格后再發(fā)畢業(yè)證。
第二次畢業(yè)鑒定的時(shí)間若發(fā)生變化,會(huì)由指導(dǎo)教師和輔導(dǎo)員聯(lián)系通知。畢業(yè)典禮時(shí)間另行通知。
2,地點(diǎn)安排:
實(shí)習(xí)單位原則上由學(xué)生個(gè)人聯(lián)系,也可以到校外實(shí)訓(xùn)基地實(shí)習(xí)。實(shí)習(xí)期間,由實(shí)習(xí)指導(dǎo)老師具體負(fù)責(zé)學(xué)生的實(shí)習(xí)事宜,解答實(shí)習(xí)過(guò)程及實(shí)習(xí)報(bào)告中的有關(guān)問(wèn)題。
3,人員分組
具體分組見(jiàn)后面附表。
三,實(shí)習(xí)內(nèi)容與要求
1,學(xué)生的實(shí)習(xí)活動(dòng)均應(yīng)在實(shí)習(xí)單位有關(guān)部門(mén)和財(cái)會(huì)部門(mén)的領(lǐng)導(dǎo)下進(jìn)行,請(qǐng)財(cái)會(huì)部門(mén)的有關(guān)人員根據(jù)實(shí)習(xí)要求組織一些必要的講解與介紹,并且具體指導(dǎo),督促檢查學(xué)生的實(shí)習(xí)情況;學(xué)生應(yīng)深入企業(yè)各個(gè)職能科室進(jìn)行調(diào)查研究,了解企業(yè)的整體概況(包括企業(yè)類型,規(guī)模大小,經(jīng)營(yíng)范圍,生產(chǎn)流程,財(cái)務(wù)狀況等),重點(diǎn)了解企業(yè)的財(cái)務(wù)管理制度,會(huì)計(jì)核算流程,會(huì)計(jì)核算方法和納稅流程,稅收籌劃方法,在有可能的情況下,可以參與企業(yè)的會(huì)計(jì)核算工作(包括填制憑證,登記賬簿,編制報(bào)表,納稅申報(bào)等)和財(cái)務(wù)管理工作,培養(yǎng)自己的專業(yè)技能和實(shí)際工作能力(具體實(shí)習(xí)內(nèi)容見(jiàn)實(shí)習(xí)任務(wù)書(shū))。
2,每個(gè)人都要求作好實(shí)習(xí)計(jì)劃具體活動(dòng)日程安排,按計(jì)劃進(jìn)行實(shí)習(xí),作好實(shí)習(xí)日記;實(shí)習(xí)結(jié)束,及時(shí)完成畢業(yè)實(shí)習(xí)報(bào)告(基本情況,收獲,體會(huì),感想等),連同實(shí)習(xí)日記資料等上交指導(dǎo)教師查看,作為考核實(shí)習(xí)成績(jī)的主要依據(jù)。
3,要求學(xué)生每周與指導(dǎo)老師聯(lián)系至少一次,及時(shí)匯報(bào)實(shí)習(xí)情況及遇到的問(wèn)題。
四,實(shí)習(xí)紀(jì)律與安全保障
外出實(shí)習(xí)期間必須嚴(yán)格遵守有關(guān)畢業(yè)實(shí)習(xí)的規(guī)章制度,按畢業(yè)實(shí)習(xí)時(shí)間與任務(wù)要求進(jìn)行實(shí)習(xí)。
1,指導(dǎo)教師要認(rèn)真履行職責(zé),盡職盡責(zé),切實(shí)指導(dǎo)好,帶好,管理好畢業(yè)生,確保畢業(yè)畢業(yè)實(shí)習(xí)任務(wù)的完成。
2,畢業(yè)生畢業(yè)實(shí)習(xí),表明畢業(yè)生既是一名學(xué)生,又是實(shí)習(xí)單位頂崗的一名員工,因此,實(shí)習(xí)生應(yīng)遵守雙重身份的紀(jì)律。具體要求如下:
(1)畢業(yè)實(shí)習(xí)是學(xué)院正常的教學(xué)環(huán)節(jié),成績(jī)不合格屬未完成規(guī)定學(xué)業(yè)。
(2)在實(shí)習(xí)期間,必須強(qiáng)化職業(yè)道德意識(shí),愛(ài)崗敬業(yè),遵紀(jì)守法,做一名誠(chéng)實(shí)守信的實(shí)習(xí)生和文明禮貌的員工;
(3)認(rèn)真做好崗位的本職工作,培養(yǎng)獨(dú)立工作能力,刻苦鍛煉和提高自己的業(yè)務(wù)技能,在畢業(yè)實(shí)習(xí)的實(shí)踐中努力完成專業(yè)技能的學(xué)習(xí)任務(wù);
(4)實(shí)習(xí)期間要遵守實(shí)習(xí)單位管理規(guī)定和操作規(guī)程,服從領(lǐng)導(dǎo),聽(tīng)從分配,不做損人利己,有損企業(yè)形象和學(xué)院聲譽(yù)的事情;
(5)實(shí)習(xí)學(xué)生應(yīng)牢記安全第一,嚴(yán)格遵守勞動(dòng)紀(jì)律和企業(yè)的各項(xiàng)規(guī)章制度,嚴(yán)格執(zhí)行崗位責(zé)任制。對(duì)不遵守勞動(dòng)紀(jì)律和規(guī)章制度造成的事故,實(shí)習(xí)學(xué)生本人要負(fù)全責(zé);對(duì)工作不負(fù)責(zé)造成的損失,必須追究相關(guān)責(zé)任;
(6)作好實(shí)習(xí)計(jì)劃具體活動(dòng)日程安排,按計(jì)劃進(jìn)行實(shí)習(xí),作好實(shí)習(xí)日記;
(7)注意人身和財(cái)物安全,防止意外,因違紀(jì)外出造成人身和財(cái)物損失事故者,責(zé)任自負(fù),并追查相關(guān)人員的責(zé)任。
(8)遵守財(cái)經(jīng)紀(jì)律,妥善使用資料,注意資料的保密性,未經(jīng)實(shí)習(xí)單位允許,不得將有關(guān)資料公開(kāi)引用和外傳。
3,在實(shí)習(xí)過(guò)程中,發(fā)生重大問(wèn)題,學(xué)生應(yīng)向?qū)W院和實(shí)習(xí)單位的指導(dǎo)教師及時(shí)報(bào)告,指導(dǎo)教師要及時(shí)向?qū)W院和實(shí)習(xí)單位雙方負(fù)責(zé)人報(bào)告。
4,學(xué)生在畢業(yè)實(shí)習(xí)期間,認(rèn)真填寫(xiě)《日照職業(yè)技術(shù)學(xué)院學(xué)生畢業(yè)實(shí)習(xí)聯(lián)系函回執(zhí)》;學(xué)生畢業(yè)實(shí)習(xí)結(jié)束時(shí),實(shí)習(xí)單位,實(shí)習(xí)指導(dǎo)教師根據(jù)其畢業(yè)實(shí)習(xí)期間的表現(xiàn)等情況,填寫(xiě)《日照職業(yè)技術(shù)學(xué)院畢業(yè)實(shí)習(xí)企業(yè)鑒定表》,《日照職業(yè)技術(shù)學(xué)院畢業(yè)實(shí)習(xí)學(xué)院鑒定表》中相應(yīng)欄目,與實(shí)習(xí)日記一起上交指導(dǎo)教師;學(xué)生及時(shí)撰寫(xiě)《畢業(yè)實(shí)習(xí)報(bào)告》(基本情況,收獲,體會(huì),感想等),并填寫(xiě)好封皮,一起上交指導(dǎo)教師查看,作為考核實(shí)習(xí)成績(jī)的主要依據(jù)。
五,實(shí)習(xí)成績(jī)考核
實(shí)習(xí)結(jié)束后,教師應(yīng)會(huì)同實(shí)習(xí)單位,結(jié)合前期階段性實(shí)訓(xùn)評(píng)定結(jié)果,對(duì)學(xué)生整個(gè)實(shí)訓(xùn)過(guò)程的成績(jī)進(jìn)行評(píng)定。評(píng)定成績(jī)從思想,業(yè)務(wù)兩個(gè)方面綜合考核,實(shí)行優(yōu),良,中,及格和不及格五級(jí)分制,實(shí)習(xí)成績(jī)不及格者,不準(zhǔn)補(bǔ)考。
考核依據(jù):實(shí)習(xí)日記15%
實(shí)習(xí)單位鑒定70%
實(shí)習(xí)報(bào)告15%
六,實(shí)習(xí)材料上交時(shí)間
關(guān)鍵詞:旅游景區(qū)管理;實(shí)踐教學(xué)體系;桂林理工大學(xué)
中圖分類號(hào):G642.0 文獻(xiàn)標(biāo)志碼:A 文章編號(hào):1674-9324(2016)02-0122-02
旅游景區(qū)是旅游活動(dòng)的核心和空間載體,是旅游系統(tǒng)中最重要的組成部分,也是激勵(lì)旅游者出游的最主要目的和因素。隨著我國(guó)旅游業(yè)的迅猛發(fā)展,出現(xiàn)了一系列與旅游景區(qū)相關(guān)的問(wèn)題,如旅游旺季景區(qū)的飽和與超載、景區(qū)的過(guò)度開(kāi)發(fā)、景區(qū)的同質(zhì)化、旅游體驗(yàn)不佳、景區(qū)的安全問(wèn)題等等,在這樣的大背景下,對(duì)旅游景區(qū)管理的人才需求提出了新的要求:懂專業(yè)、懂操作、職業(yè)化的景區(qū)管理服務(wù)人員將成為景區(qū)競(jìng)爭(zhēng)力的主要構(gòu)成要素。
一、《旅游景區(qū)管理》課程簡(jiǎn)介
《旅游景區(qū)管理》是旅游管理專業(yè)的一門(mén)專業(yè)必修課,是講授旅游景區(qū)企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理知識(shí)的旅游管理專業(yè)課程。課程的主要教學(xué)目標(biāo)是使學(xué)生了解并掌握景區(qū)管理的相關(guān)理論以及在景區(qū)管理中的應(yīng)用,初步具備景區(qū)管理工作要求的理論素養(yǎng)和操作技能。
《旅游景區(qū)管理》是在我國(guó)旅游業(yè)及景區(qū)行業(yè)蓬勃發(fā)展的大背景下發(fā)展起來(lái)的一門(mén)新興學(xué)科。主要包括三個(gè)部分:第一部分為旅游景區(qū)概述,包括旅游景區(qū)的基本概念、分類、發(fā)展簡(jiǎn)史及各類景區(qū)概述,主要目的是讓學(xué)生了解旅游景區(qū)的基礎(chǔ)知識(shí);第二部分為旅游景區(qū)產(chǎn)品的概念、特性及開(kāi)發(fā)規(guī)劃,從產(chǎn)品的角度探討景區(qū)產(chǎn)品的特性及構(gòu)成,讓學(xué)生深刻理解旅游景區(qū)產(chǎn)品的內(nèi)涵,并了解景區(qū)開(kāi)發(fā)規(guī)劃的重要性及景區(qū)規(guī)劃的主要要素;第三部分為景區(qū)的經(jīng)營(yíng)管理,包括景區(qū)的經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略管理、市場(chǎng)營(yíng)銷管理、游客管理、日常運(yùn)營(yíng)管理、人力資源管理和財(cái)務(wù)管理等方面。第三部分的內(nèi)容講述了景區(qū)運(yùn)營(yíng)的各個(gè)環(huán)節(jié),是旅游景區(qū)管理課程的核心組成部分,也是整個(gè)課程教學(xué)的重點(diǎn),
二、《旅游景區(qū)管理》實(shí)踐教學(xué)的目標(biāo)及內(nèi)容
《旅游景區(qū)管理》是直接為旅游業(yè)服務(wù)的應(yīng)用性課程,具有很強(qiáng)的應(yīng)用性和實(shí)踐操作性。與此相適應(yīng),實(shí)踐教學(xué)就成為了該課程教學(xué)過(guò)程中必不可少的重要一環(huán)。
1.實(shí)踐教學(xué)目標(biāo)?!堵糜尉皡^(qū)管理》實(shí)踐教學(xué)目標(biāo)應(yīng)結(jié)合旅游管理專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo),以旅游景區(qū)管理理論為指導(dǎo),不斷鞏固深化旅游景區(qū)管理課程相關(guān)知識(shí),提高學(xué)生理論聯(lián)系實(shí)踐的能力、操作能力、管理能力、創(chuàng)新能力和創(chuàng)業(yè)能力,培養(yǎng)學(xué)生對(duì)旅游業(yè)和旅游景區(qū)的熱愛(ài)感和責(zé)任感。
(1)知識(shí)目標(biāo)?!堵糜尉皡^(qū)管理》實(shí)踐教學(xué)的知識(shí)目標(biāo)是通過(guò)實(shí)踐教學(xué),鞏固和深化旅游景區(qū)管理的相關(guān)理論知識(shí)。景區(qū)管理課程中可以通過(guò)實(shí)踐教學(xué)強(qiáng)化的理論知識(shí)有:旅游景區(qū)的基本概念和類型、旅游景區(qū)的管理模式、景區(qū)開(kāi)發(fā)規(guī)劃的相關(guān)理論、景區(qū)市場(chǎng)營(yíng)銷的相關(guān)理論。
(2)技能目標(biāo)?!堵糜尉皡^(qū)管理》實(shí)踐教學(xué)的技能目標(biāo)是通過(guò)實(shí)踐教學(xué),使學(xué)生進(jìn)一步具有從事旅游景區(qū)管理的職業(yè)素養(yǎng)和能力。通過(guò)實(shí)踐教學(xué),首先要培養(yǎng)學(xué)生的職業(yè)素養(yǎng)、職業(yè)道德及團(tuán)隊(duì)精神,使學(xué)生具備從事旅游行業(yè)的基本素質(zhì);通過(guò)參與景區(qū)相關(guān)崗位的工作,使學(xué)生了解景區(qū)的具體運(yùn)營(yíng),具備勝任景區(qū)工作的基本操作技能,為今后從事相關(guān)工作打好基礎(chǔ)。
(3)情感目標(biāo)?!堵糜尉皡^(qū)管理》實(shí)踐教學(xué)的情感目標(biāo)是通過(guò)實(shí)踐教學(xué),培養(yǎng)學(xué)生對(duì)旅游行業(yè)的熱愛(ài)感、責(zé)任感和使命感。在實(shí)踐中體會(huì)到景區(qū)的核心地位和重要性,認(rèn)識(shí)到學(xué)習(xí)旅游景區(qū)管理課程的重要性,從而進(jìn)一步激發(fā)其對(duì)旅游業(yè)及景區(qū)管理的責(zé)任感和使命感。
2.實(shí)踐教學(xué)內(nèi)容?!堵糜尉皡^(qū)管理》的實(shí)踐教學(xué)內(nèi)容主要集中在課程內(nèi)容的第三部分:旅游景區(qū)的經(jīng)營(yíng)管理部分,根據(jù)景區(qū)經(jīng)營(yíng)管理各環(huán)節(jié)的內(nèi)容來(lái)設(shè)計(jì)組織實(shí)踐教學(xué)的內(nèi)容。其中,旅游景區(qū)的人力資源管理和財(cái)務(wù)管理工作大多是由具有人力資源管理和財(cái)務(wù)管理專業(yè)背景的人員來(lái)進(jìn)行的,故這兩部分內(nèi)容不作為實(shí)踐教學(xué)的內(nèi)容安排。
(1)旅游景區(qū)市場(chǎng)營(yíng)銷――教學(xué)目標(biāo):能夠運(yùn)用景區(qū)營(yíng)銷的相關(guān)理論,掌握景區(qū)市場(chǎng)細(xì)分定位及市場(chǎng)營(yíng)銷策略制定的具體方法;教學(xué)形式:先設(shè)計(jì)調(diào)查問(wèn)卷進(jìn)行景區(qū)市場(chǎng)調(diào)研,根據(jù)調(diào)研結(jié)果制定相應(yīng)的營(yíng)銷策略。
(2)旅游景區(qū)解說(shuō)系統(tǒng)――教學(xué)目標(biāo):結(jié)合前期相關(guān)知識(shí)內(nèi)容,近一步掌握景區(qū)解說(shuō)系統(tǒng)的類型及內(nèi)容;教學(xué)形式:考察具體景區(qū)的解說(shuō)系統(tǒng)并進(jìn)行評(píng)價(jià),提出相應(yīng)建議。
(3)旅游景區(qū)游客行為管理――教學(xué)目標(biāo):了解景區(qū)游客行為管理對(duì)景區(qū)體驗(yàn)的重要性,掌握景區(qū)游客行為管理的具體方法;教學(xué)形式:考察景區(qū)在對(duì)游客行為進(jìn)行正確引導(dǎo)方面有哪些措施和手段,并進(jìn)行評(píng)價(jià)。
(4)旅游景區(qū)排隊(duì)管理――教學(xué)目標(biāo):結(jié)合相關(guān)知識(shí)內(nèi)容,掌握景區(qū)排隊(duì)管理的方法;教學(xué)形式:考察具體景區(qū)在旅游旺季如何有效管理游客的排隊(duì)問(wèn)題,如采用哪些排隊(duì)隊(duì)列,如何處理熱門(mén)景點(diǎn)的等待問(wèn)題等,并對(duì)此進(jìn)行評(píng)價(jià)。
(5)旅游景區(qū)服務(wù)――教學(xué)目標(biāo):結(jié)合相關(guān)理論知識(shí),掌握景區(qū)服務(wù)的方法和技能,增強(qiáng)學(xué)生景區(qū)服務(wù)責(zé)任感;教學(xué)形式:參與景區(qū)某一崗位的具體服務(wù),在具體的服務(wù)過(guò)程中,學(xué)習(xí)景區(qū)服務(wù)的基本技能。
三、桂林理工大學(xué)旅游管理專業(yè)《旅游景區(qū)管理》實(shí)踐教學(xué)體系的設(shè)計(jì)
桂林理工大學(xué)位于山水甲天下的國(guó)際旅游城市桂林市,基于當(dāng)?shù)芈糜螛I(yè)發(fā)展及人才培養(yǎng)的需要,1985年創(chuàng)建了旅游管理專業(yè),目前有旅游社與會(huì)展管理和旅游開(kāi)發(fā)與景區(qū)管理兩個(gè)專業(yè)方向。學(xué)生在大二分方向進(jìn)行專業(yè)學(xué)習(xí),《旅游景區(qū)管理》為旅游開(kāi)發(fā)與景區(qū)管理方向的專業(yè)必修課。課程共40學(xué)時(shí),其中理論教學(xué)環(huán)節(jié)30學(xué)時(shí),課程實(shí)踐環(huán)節(jié)10學(xué)時(shí),開(kāi)課時(shí)間在第四學(xué)期?;诰皡^(qū)管理課程的重要性及其對(duì)實(shí)踐能力的要求較高,桂林理工大學(xué)旅游管理專業(yè)《旅游景區(qū)管理》實(shí)踐教學(xué)體系的設(shè)計(jì)分為三個(gè)部分:認(rèn)知實(shí)習(xí)、課程實(shí)習(xí)及生產(chǎn)實(shí)習(xí),每個(gè)環(huán)節(jié)針對(duì)旅游景區(qū)管理的實(shí)踐內(nèi)容及目的都不同,分別有所側(cè)重。
1.認(rèn)知實(shí)習(xí)中的景區(qū)認(rèn)識(shí)體驗(yàn)實(shí)習(xí)。認(rèn)知實(shí)習(xí)的時(shí)間安排在第二學(xué)期期末,實(shí)習(xí)時(shí)長(zhǎng)為兩周。這時(shí)學(xué)生剛?cè)氪髮W(xué),主要進(jìn)行一些基礎(chǔ)課程的學(xué)習(xí),認(rèn)知實(shí)習(xí)安排學(xué)生到旅行社、景區(qū)、飯店等旅游企業(yè)及旅游管理部門(mén)參觀學(xué)習(xí),使學(xué)生對(duì)旅游業(yè)的各部門(mén)狀況有所了解。在實(shí)習(xí)過(guò)程中,要求學(xué)生以小組為單位對(duì)每個(gè)景區(qū)進(jìn)行討論。實(shí)習(xí)結(jié)束后,小組需要提交小組討論報(bào)告,同時(shí)每位同學(xué)需提交景區(qū)認(rèn)知實(shí)習(xí)報(bào)告,總結(jié)認(rèn)知實(shí)習(xí)的體驗(yàn)和收獲。小組討論報(bào)告和景區(qū)認(rèn)知實(shí)習(xí)報(bào)告作為檢驗(yàn)認(rèn)知實(shí)習(xí)效果的途徑。
2.課程實(shí)習(xí)中的景區(qū)調(diào)查體驗(yàn)實(shí)習(xí)。在《旅游景區(qū)管理》授課的過(guò)程中,該環(huán)節(jié)與課堂理論學(xué)習(xí)同時(shí)進(jìn)行,時(shí)效性好,可及時(shí)將理論學(xué)習(xí)和實(shí)踐體驗(yàn)結(jié)合起來(lái),加深相關(guān)理論知識(shí)的理解。如對(duì)景區(qū)市場(chǎng)營(yíng)銷管理現(xiàn)狀的調(diào)查,要求學(xué)生設(shè)計(jì)問(wèn)卷調(diào)查景區(qū)的客源市場(chǎng),設(shè)計(jì)針對(duì)景區(qū)營(yíng)銷人員的訪談提綱調(diào)查景區(qū)市場(chǎng)營(yíng)銷狀況。再如對(duì)景區(qū)解說(shuō)系統(tǒng)及游客管理的調(diào)查,學(xué)生可結(jié)合相關(guān)理論知識(shí)點(diǎn),通過(guò)自身的旅游體驗(yàn),評(píng)價(jià)景區(qū)現(xiàn)有的解說(shuō)系統(tǒng)及游客管理成效。
課程實(shí)習(xí)結(jié)束后,要求學(xué)生提交課程實(shí)習(xí)報(bào)告,對(duì)調(diào)查結(jié)果進(jìn)行分析總結(jié)。經(jīng)過(guò)這個(gè)過(guò)程,可將學(xué)生對(duì)景區(qū)經(jīng)營(yíng)管理的認(rèn)識(shí)提高一個(gè)層次,加深學(xué)生對(duì)理論知識(shí)的理解和應(yīng)用。
3.生產(chǎn)實(shí)習(xí)中的景區(qū)操作技能實(shí)習(xí)。生產(chǎn)實(shí)習(xí)是大學(xué)本科教學(xué)計(jì)劃的重要組成部分,是學(xué)生學(xué)完專業(yè)基礎(chǔ)課和大部分專業(yè)課以后,到旅游企業(yè)和管理部門(mén)參加實(shí)際工作,了解和認(rèn)識(shí)旅游服務(wù)生產(chǎn)過(guò)程和管理的教學(xué)環(huán)節(jié)。時(shí)間安排在第五學(xué)期,實(shí)習(xí)時(shí)長(zhǎng)為半年以上。通過(guò)實(shí)習(xí),學(xué)生能夠鞏固和加深對(duì)景區(qū)管理基本知識(shí)、基本理論的理解,并直接向景區(qū)的員工和管理人員學(xué)習(xí)景區(qū)管理有關(guān)實(shí)際知識(shí),進(jìn)―步學(xué)習(xí)景區(qū)服務(wù)的基本技能、了解景區(qū)經(jīng)營(yíng)管理的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn),研究旅游景區(qū)企業(yè)管理現(xiàn)狀,為以后的學(xué)習(xí)和將來(lái)參加工作打下扎實(shí)的基礎(chǔ)。
桂林理工大學(xué)旅游管理專業(yè)旅游開(kāi)發(fā)與景區(qū)管理方向生產(chǎn)實(shí)習(xí)主要安排在一些知名景區(qū)進(jìn)行,在學(xué)習(xí)掌握實(shí)習(xí)崗位的基本要求、操作技能和作業(yè)規(guī)范的同時(shí),學(xué)生應(yīng)該了解實(shí)習(xí)所在組織的有關(guān)情況和經(jīng)營(yíng)管理運(yùn)作,如單位沿革、組織形式和人員構(gòu)成,有關(guān)管理制度和服務(wù)規(guī)范程序,有關(guān)部門(mén)、崗位在整體中的地位和作用,接待客源的構(gòu)成及市場(chǎng)營(yíng)銷方式,經(jīng)營(yíng)管理現(xiàn)狀、成功的經(jīng)驗(yàn)和存在的問(wèn)題等等,鍛煉管理人才的實(shí)際工作能力、觀察分析能力,并通過(guò)實(shí)習(xí)日記和實(shí)習(xí)報(bào)告的編寫(xiě)培養(yǎng)業(yè)務(wù)寫(xiě)作能力。
學(xué)生到景區(qū)進(jìn)行生產(chǎn)實(shí)習(xí),景區(qū)首先會(huì)安排1~2周的時(shí)間對(duì)學(xué)生進(jìn)行崗前培訓(xùn),上崗后有老員工對(duì)學(xué)生進(jìn)行操作技能指導(dǎo),學(xué)生能夠很快熟悉并掌握所在崗位的操作要求和技能。在生產(chǎn)實(shí)習(xí)的過(guò)程中,要求每位同學(xué)寫(xiě)工作日記,記錄實(shí)習(xí)工作的收獲和感悟。實(shí)習(xí)結(jié)束返校后,要求提交實(shí)結(jié)和實(shí)習(xí)報(bào)告,分小組宣講討論,與老師同學(xué)一起進(jìn)行交流。實(shí)習(xí)工作日記、實(shí)習(xí)鑒定及實(shí)習(xí)報(bào)告作為學(xué)生生產(chǎn)實(shí)習(xí)考核結(jié)果的依據(jù)。
經(jīng)過(guò)認(rèn)知實(shí)習(xí)、課程實(shí)習(xí)及生產(chǎn)實(shí)習(xí)三個(gè)階段、由淺入深逐步了解進(jìn)而參與的過(guò)程,學(xué)生能夠不斷鞏固深化旅游景區(qū)管理課程相關(guān)知識(shí),并且掌握景區(qū)某些崗位的實(shí)際操作技能,培養(yǎng)學(xué)生的職業(yè)素養(yǎng),增強(qiáng)學(xué)生對(duì)景區(qū)行業(yè)的熱愛(ài)感、責(zé)任感和使命感,達(dá)到《旅游景區(qū)管理》實(shí)踐教學(xué)的教學(xué)目標(biāo)。
參考文獻(xiàn):
[1]張凌云.旅游景區(qū)管理[M].北京:旅游教育出版社,2012.
為期一天的培訓(xùn)
早上洗刷完畢,穿上工作服!前看后看左看右看,不懂的人還真的以為我是上班一族眼中的ol一員,跟真正的ol一樣搭往工作地點(diǎn)的地鐵,一樣的抹了一層淡淡的胭脂,一樣的涂了一層薄薄的粉嫩粉嫩的唇膏!區(qū)別在于,真正的ol穿高跟鞋走路的時(shí)候身體頗有節(jié)奏的隨著步伐搖擺,而我們,會(huì)穿著一對(duì)不稱身的高跟鞋,站不穩(wěn),走不好!
好不容易到了會(huì)場(chǎng)的東門(mén),發(fā)現(xiàn)我們來(lái)得比誰(shuí)都早,甚至比掃地的阿姨都早!站在東門(mén)的階梯上,面前壯觀的會(huì)場(chǎng)讓我們有些畏高的眩暈!組積實(shí)習(xí)的學(xué)生會(huì)工作人員指引我們走進(jìn)會(huì)館!里面空蕩蕩的!只有幾排座椅!我們排著整齊的隊(duì)伍等候工作安排!培訓(xùn)要做的就是為進(jìn)場(chǎng)的來(lái)賓將他們將要佩戴的胸卡放置成美觀的一張張類似身份象征的黃卡,綠卡,藍(lán)卡,在我們要做卡的時(shí)候,組長(zhǎng)告訴我們?nèi)绾畏謩e,哪些是工作人員,哪些是國(guó)內(nèi)觀眾,哪些是海外觀眾,沒(méi)有佩戴的觀眾是陌生人!一整天,沒(méi)完沒(méi)了的穿胸卡,手都酸疼了,幾十萬(wàn)的胸卡就是我們培訓(xùn)的結(jié)晶!
工作日記:第一天
7月6號(hào)早上穿上工作服,感覺(jué)很特別!第一次穿得如此正式!同學(xué)們聚集的時(shí)候都相視而笑!今天我們將要實(shí)習(xí)于廣州琶洲會(huì)館!到了琶洲會(huì)館!會(huì)場(chǎng)外面的廣場(chǎng)滿是乞丐!夾雜著紙屑靜靜的躺在地面!樹(shù)蔭下坐的等待著的是那些兼職的派發(fā)傳單的人員!四處張望!尋找屬于他們的雇主!還好跨過(guò)階梯,來(lái)到會(huì)場(chǎng)的東門(mén)!集中以后。我們便跟著領(lǐng)隊(duì)了解自己的崗位工作要求!第一:微笑!第二:還是微笑!我負(fù)責(zé)的是j管口入口的驗(yàn)證!當(dāng)所要進(jìn)場(chǎng)的觀眾蜂蛹而至!我們必須控制好入場(chǎng)的順序!必須將應(yīng)該進(jìn)場(chǎng)的觀眾請(qǐng)進(jìn)來(lái),將不應(yīng)該進(jìn)場(chǎng)的陌生人拒之門(mén)外!還沒(méi)到開(kāi)場(chǎng)時(shí)間,久久等候的參展商耐不住了,不停的一起高聲聲討:怎么還不開(kāi)放我們進(jìn)去布展啊?已經(jīng)9:05分了!你們一點(diǎn)都不準(zhǔn)時(shí)??!趕快開(kāi)門(mén)我們進(jìn)去吧!呼聲越來(lái)越多,并向我們的崗位一步一步迫近。我和同伴一起把著門(mén)口,堅(jiān)決的說(shuō):還沒(méi)到開(kāi)放時(shí)間,我們不能擅自開(kāi)放的!可況這門(mén)還是緊鎖著的!請(qǐng)你們保持秩序,排好隊(duì)伍,一到開(kāi)放時(shí)間我們就驗(yàn)證。本來(lái)自己膽子特別小的,可是關(guān)鍵時(shí)候還是理直氣壯的死死把著門(mén)口。
還好,我們的堅(jiān)持!秩序的保證!進(jìn)場(chǎng)高峰時(shí)期,我們真的是忙得暈頭轉(zhuǎn)向。幾乎一直保持站立得姿勢(shì),一直手里緊緊得撰著驗(yàn)證得掃描槍,腿累的酸酸的,直到中午時(shí)分,才能歇一陣子,觀眾隨時(shí)會(huì)需要進(jìn)場(chǎng),我們要做的就是隨時(shí)候命。很多時(shí)候我們成為了觀眾的眼中的問(wèn)路指南,因?yàn)闀?huì)場(chǎng)分布不同,展區(qū)瑯瑯滿目,觀眾找不到自己所要找的展區(qū),就急急忙忙走到我們的崗位問(wèn)訊,有時(shí)候發(fā)現(xiàn)自己對(duì)于會(huì)場(chǎng)的分布也會(huì)混淆不清,只知道指著正確的問(wèn)訊處給予觀眾,觀眾感激的看著我們微笑,我們則尷尬的望著觀眾遠(yuǎn)去的身影;有時(shí)候我們還會(huì)義務(wù)替觀眾找休息的地方;會(huì)場(chǎng)大不可目測(cè),只能牢牢的記住餐廳的方位,牢牢記住洗手間的方向,這就很足夠了,一些觀眾經(jīng)常拉著小朋友站我們跟前詢問(wèn)這些地方的位置,記得有一次,我正要檢查一個(gè)國(guó)內(nèi)觀眾的號(hào)碼條,他卻很不合作的將自己的號(hào)碼條往后背一甩,我依然耐著怒火,微笑的說(shuō):先生:請(qǐng)稍等一下,我們需要驗(yàn)證一下!還好,他最后還是將號(hào)碼條給我驗(yàn)證。
第二天
工作了一天,所有的程序都熟悉了。這天的工作還是驗(yàn)證。不過(guò)比起第一天,我們已經(jīng)進(jìn)步很多了。不僅僅為觀眾驗(yàn)證,我們還會(huì)及時(shí)的給予觀眾小小的幫助,幫助他們找到自己所要尋找的展區(qū),幫助他們正確的進(jìn)場(chǎng)的登記,幫助他們看護(hù)行李,幫助他們?nèi)绾纬俗_的公交車(chē)離開(kāi)會(huì)場(chǎng),秩序有條不紊,我們堅(jiān)持微笑!堅(jiān)持站立!堅(jiān)持堅(jiān)守崗位!這一切讓我明白:工作第一條原則:無(wú)論任何時(shí)候,無(wú)論任何地點(diǎn),我們必須將我們的工作進(jìn)行到底!堅(jiān)守不放!重要的是要堅(jiān)持自己的原則!絕對(duì)不可以擅自離開(kāi)!
第三天
第三天的工作竟然比前兩天還要繁忙。觀眾多得數(shù)不勝數(shù)。我們一直在驗(yàn)證。我們一直在工作……疲勞,饑餓,腿發(fā)酸了,眼睛困了,手軟了,不由自主的想念學(xué)校的溫馨;不由自主的想念宿舍的溫暖的被窩;不由自主的想念香噴噴的飯;不由自主的想退縮了;可是同伴鼓勵(lì)我,支持我,終于一直堅(jiān)持到下班的時(shí)間。勞累之中,感受工作的酸甜苦辣。也許習(xí)慣上學(xué)的悠閑日子,習(xí)慣了無(wú)拘束的學(xué)習(xí),無(wú)拘束的做自己想做的事情,當(dāng)我們必須接受的工作崗位的束縛的時(shí)候,我們才會(huì)強(qiáng)烈的感覺(jué)得到昔日的自由是那么的令人不舍,才會(huì)清楚自己所處的學(xué)習(xí)環(huán)境是最好的,越來(lái)越珍惜自己手中所擁有的時(shí)間——在學(xué)校的寶貴的時(shí)間!或者,若干年以后,當(dāng)我們回憶屬于我們的黃金時(shí)代的時(shí)候,我們當(dāng)之無(wú)愧的說(shuō):我們?cè)?jīng)在那一間課室努力過(guò),我們?cè)?jīng)在那里收集尋找夢(mèng)想的所有的一切!
第四天
實(shí)習(xí)告一段落,回到宿舍,回到屬于我們的自由天地,心情變得特別得輕松!所有的同學(xué)的臉上都布滿了喜悅,偶爾在一起談?wù)撟约汗ぷ鞯乃?jiàn)所聞,分享經(jīng)驗(yàn),不同的崗位,不同的體驗(yàn),所有的同學(xué)都清楚的知道,要找一份自己真正喜歡的工作,一個(gè)自己即將要投身奉獻(xiàn)的崗位,首先必須作好準(zhǔn)備工作,機(jī)會(huì)永遠(yuǎn)屬于作好準(zhǔn)備的人,不是守株待兔式的等待——我們不要作揠苗助長(zhǎng)的愚蠢農(nóng)夫,也不要作守株待兔的傻瓜。一步一步的邁向陽(yáng)光的蝸牛在努力不懈的追尋它的夢(mèng)想!
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我有幸來(lái)到了公司的財(cái)務(wù)部輪崗實(shí)習(xí),我很珍惜這次機(jī)會(huì),也很感激財(cái)務(wù)部的同事們?cè)谶@段時(shí)間里對(duì)我工作上,生活上無(wú)微不至的關(guān)懷。經(jīng)過(guò)這段時(shí)間的實(shí)習(xí),我對(duì)財(cái)務(wù)部的具體工作有了一定的了解,這樣的實(shí)習(xí)為我今后的工作打下了很好的基礎(chǔ)。這段時(shí)間的生活是充實(shí)的,每天我都在學(xué)習(xí)著財(cái)務(wù)相關(guān)知識(shí),做人做事方法,結(jié)識(shí)了許多良師益友。
剛到財(cái)務(wù)部,認(rèn)識(shí)了財(cái)務(wù)部的同事們,大家都很熱情,我臨時(shí)接替的是工程會(huì)計(jì)工作,第三天,就有一項(xiàng)很急的工程預(yù)轉(zhuǎn)固的工作要做,主任讓我到葫蘆島分公司學(xué)習(xí)并把這項(xiàng)工作完成,在葫蘆島分公司同事的幫助和指導(dǎo)我,我順利的完成了這個(gè)工作,也學(xué)習(xí)到了一些相關(guān)的知識(shí)和流程也讓自己有了信心。
裝訂會(huì)計(jì)憑證屬于財(cái)務(wù)管理的基礎(chǔ)性工作,同時(shí)也是歸整會(huì)計(jì)檔案的重要環(huán)節(jié)。剛開(kāi)始接觸的時(shí)候我自認(rèn)為是一件簡(jiǎn)單的工作,做了一段時(shí)間才發(fā)現(xiàn)會(huì)計(jì)憑證的裝訂不僅工作量大,而且工序比較復(fù)雜。使我體會(huì)到了做任何事情都需要認(rèn)認(rèn)真真、持之以恒,不論什么崗位都有輕松和枯燥的兩面性,這也促使我樹(shù)立了腳踏實(shí)地的工作態(tài)度,愛(ài)崗敬業(yè),認(rèn)真做好本職工作的決心。固定資產(chǎn)管理方面,我從了解制度流程和財(cái)務(wù)系統(tǒng)固定資產(chǎn)管理模塊的操作方法入手,逐漸學(xué)習(xí)了新增資產(chǎn)卡片的建立及賬務(wù)處理、資產(chǎn)內(nèi)部轉(zhuǎn)移的審批流程及卡片調(diào)整、資產(chǎn)調(diào)入調(diào)出的審批流程及賬務(wù)處理、接受捐贈(zèng)資產(chǎn)的產(chǎn)權(quán)移交流程及賬務(wù)處理、租賃資產(chǎn)收入的賬務(wù)處理、資產(chǎn)損壞賠償?shù)馁~務(wù)處理、資產(chǎn)盤(pán)虧盤(pán)盈的賬務(wù)處理、資產(chǎn)拆舊報(bào)廢的審批程序及賬務(wù)處理、資產(chǎn)折舊計(jì)算表的編制及賬務(wù)處理等全面具體的固定資產(chǎn)管理業(yè)務(wù)。固定資產(chǎn)管理工作涉及面廣,管理周期長(zhǎng),是一項(xiàng)基礎(chǔ)而繁雜的工作,所以在實(shí)習(xí)期間我一直努力使自己保持認(rèn)真細(xì)致的工作態(tài)度,踏踏實(shí)實(shí)把日常的工作處理好,避免發(fā)生帳實(shí)不符的管理現(xiàn)象。
實(shí)習(xí)雖然結(jié)束了,但是我的工作才剛剛開(kāi)始,好的開(kāi)始是成功的一半。在學(xué)習(xí)從如何成為一名好員工的過(guò)程中,我從大家的經(jīng)驗(yàn)中學(xué)習(xí)到做一名好的員工要有四個(gè)方面的要素,分別是過(guò)硬的業(yè)務(wù)本領(lǐng),良好的職業(yè)操守、和諧的人際關(guān)系、清醒的自我認(rèn)識(shí)這四個(gè)方面,我今后會(huì)腳踏實(shí)地、誠(chéng)實(shí)做人,踏實(shí)做事、努力成為一名好員工。
關(guān)鍵詞:實(shí)踐教學(xué) 方法 環(huán)節(jié) 改革
中圖分類號(hào):G642.0 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼:A
文章編號(hào):1004-4914(2010)05-126-02
會(huì)計(jì)實(shí)踐教學(xué)是本科會(huì)計(jì)教學(xué)體系的重要組成部分,應(yīng)為完成整個(gè)會(huì)計(jì)教育目標(biāo)服務(wù)。高校會(huì)計(jì)實(shí)踐教學(xué)目標(biāo)不僅要求學(xué)生模擬實(shí)務(wù),更要培養(yǎng)學(xué)生分析、綜合、解決問(wèn)題的能力,以及創(chuàng)造能力和創(chuàng)新精神。這不是開(kāi)幾門(mén)模擬實(shí)踐課程就能實(shí)現(xiàn)的,應(yīng)采取不同層次的教學(xué)形式,將實(shí)踐教學(xué)作為一種手段貫穿于整個(gè)教學(xué)活動(dòng)中,針對(duì)不同的專業(yè)課程安排內(nèi)容不同、各具特色、富有實(shí)效的實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié),使會(huì)計(jì)實(shí)踐教學(xué)達(dá)到應(yīng)有的效果。
一、目前高校實(shí)踐教學(xué)存在的問(wèn)題總結(jié)與分析
1.會(huì)計(jì)實(shí)驗(yàn)教學(xué)的目標(biāo)低、實(shí)驗(yàn)內(nèi)容簡(jiǎn)單,對(duì)學(xué)生各種能力鍛煉和培養(yǎng)不足。目前很多相關(guān)文獻(xiàn)資料認(rèn)為我國(guó)會(huì)計(jì)實(shí)驗(yàn)就是要教會(huì)學(xué)生如何去做會(huì)計(jì),此目標(biāo)較低,相應(yīng)的實(shí)驗(yàn)內(nèi)容、體系、方法等通常緊緊圍繞學(xué)生操作能力來(lái)進(jìn)行,這樣的會(huì)計(jì)實(shí)驗(yàn)只能培養(yǎng)學(xué)生的賬務(wù)處理能力,而對(duì)會(huì)計(jì)分析、預(yù)測(cè)、決策和納稅籌劃等較少涉及,實(shí)驗(yàn)內(nèi)容過(guò)于簡(jiǎn)單,不利于學(xué)生領(lǐng)會(huì)會(huì)計(jì)工作的真實(shí)價(jià)值和深遠(yuǎn)意義,也不利于提高學(xué)生思考問(wèn)題、分析問(wèn)題、解決問(wèn)題能力和自主學(xué)習(xí)能力。另一方面,教師將固定的觀點(diǎn)和做法灌輸給學(xué)生,甚至公布固定答案,學(xué)生只是照搬照抄,對(duì)于“為什么”卻不深入探究,學(xué)習(xí)缺乏主動(dòng)性,缺乏鍛煉學(xué)生運(yùn)用職業(yè)判斷能力創(chuàng)造性地分析復(fù)雜問(wèn)題并提出解決方案的內(nèi)容,使實(shí)驗(yàn)變成理論知識(shí)的翻版。
2.實(shí)踐教學(xué)課程、進(jìn)程安排上缺乏整體考慮。實(shí)踐教學(xué)是通過(guò)多個(gè)環(huán)節(jié)、多個(gè)層次的會(huì)計(jì)實(shí)踐活動(dòng)來(lái)完成的。目前,一些院校的會(huì)計(jì)實(shí)踐教學(xué)各個(gè)環(huán)節(jié)缺乏有機(jī)聯(lián)系,對(duì)各實(shí)踐環(huán)節(jié)的目標(biāo)、內(nèi)容和要求不明確,沒(méi)有形成有機(jī)整體。從開(kāi)設(shè)實(shí)踐課程上看,主要包括基礎(chǔ)會(huì)計(jì)、中級(jí)財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)、成本會(huì)計(jì),而涉及財(cái)務(wù)管理、管理會(huì)計(jì)、審計(jì)、稅收等課程的實(shí)習(xí)項(xiàng)目還非常少。從實(shí)踐方式上看,如課內(nèi)實(shí)驗(yàn),單獨(dú)實(shí)訓(xùn)等諸多實(shí)踐方式如何正確安排到學(xué)生各個(gè)課程和學(xué)習(xí)階段去,如何做、如何控制、如何銜接、如何單項(xiàng)達(dá)到目的,并實(shí)現(xiàn)總體的完整和有效,這些都沒(méi)有細(xì)致規(guī)劃和運(yùn)用。
3.很多實(shí)踐課程流于形式,操作失效,效果不明顯。例如一些校外實(shí)習(xí)基地的生產(chǎn)實(shí)習(xí),基本是在授課老師帶領(lǐng)下,到財(cái)務(wù)部門(mén)觀看憑證填制或手工操作,完成課堂講授知識(shí)的實(shí)踐或觀摩,這只是一種被動(dòng)的接受或?qū)嵺`,根本沒(méi)有起到應(yīng)有的作用。到畢業(yè)實(shí)習(xí)時(shí),大部分學(xué)生自己尋找畢業(yè)實(shí)習(xí)單位,學(xué)校對(duì)學(xué)生的畢業(yè)實(shí)習(xí)失去了控制,從而導(dǎo)致學(xué)生在畢業(yè)實(shí)習(xí)期間花費(fèi)許多的時(shí)間尋找就業(yè)機(jī)會(huì),如聯(lián)系工作單位、參加面試,根本無(wú)心實(shí)習(xí),使許多畢業(yè)學(xué)生實(shí)習(xí)流于形式,其實(shí)習(xí)報(bào)告也是想辦法編出來(lái)的。
4.實(shí)踐教學(xué)方法和硬件配備運(yùn)用不到位。根據(jù)有關(guān)調(diào)查結(jié)果證明,目前大多數(shù)院校都配置了“手工實(shí)驗(yàn)室”和“電算化實(shí)驗(yàn)室”,并且很多院校配備了“沙盤(pán)模擬實(shí)驗(yàn)室”和校外實(shí)習(xí)基地,可以看出目前高校已經(jīng)對(duì)實(shí)踐教學(xué)非常重視。但從實(shí)際情況上看,很多學(xué)生畢業(yè)后仍不能很好的勝任一個(gè)普通工作,說(shuō)明實(shí)踐教學(xué)雖引起重視,但實(shí)施情況和效果并沒(méi)有想像中的那么好。這和實(shí)驗(yàn)室的利用情況、利用效率有直接關(guān)系。所以,好的硬件也需要根據(jù)實(shí)際情況善加利用,不僅實(shí)驗(yàn)室配備完善合理,對(duì)于實(shí)驗(yàn)室的管理、利用相關(guān)規(guī)定都應(yīng)詳細(xì)制定并有效實(shí)施,才能使硬件設(shè)施不流于形式,發(fā)揮應(yīng)有的作用。
5.實(shí)踐各環(huán)節(jié)控制不到位。實(shí)踐過(guò)程控制不嚴(yán),沒(méi)有按照進(jìn)度完成;實(shí)踐參與者參與積極性不高,遲到、早退、缺勤、抄襲現(xiàn)象嚴(yán)重;實(shí)踐用教材及憑證賬簿資料與實(shí)際存在差異,實(shí)用性不夠強(qiáng);實(shí)踐結(jié)束對(duì)結(jié)果沒(méi)有講評(píng),沒(méi)有總結(jié)經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn);實(shí)踐計(jì)劃安排不當(dāng),組織混亂,時(shí)間安排不合理等。
6.教師實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)不足。由于長(zhǎng)期以來(lái)對(duì)實(shí)踐教學(xué)的不夠重視,使教師們也普遍重視理論教學(xué),缺乏實(shí)踐教學(xué)經(jīng)驗(yàn),對(duì)實(shí)踐技能掌握不牢,電算化軟件操作不熟練,對(duì)實(shí)踐操作過(guò)程中學(xué)生存在的一些問(wèn)題不能做出確切的答復(fù);繁重的教學(xué)任務(wù)和現(xiàn)實(shí)情況,也使教師無(wú)暇顧及自身專業(yè)技能的提高,也少有機(jī)會(huì)到企事業(yè)單位真正的進(jìn)行實(shí)踐鍛煉,從而使實(shí)踐教學(xué)沒(méi)有本質(zhì)的質(zhì)量保證。
二、對(duì)策建議
(一)實(shí)踐課程和形式應(yīng)合理安排
1.實(shí)踐課程安排應(yīng)重點(diǎn)突出、合理完善。對(duì)于基礎(chǔ)會(huì)計(jì)、財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)、成本會(huì)計(jì)、管理會(huì)計(jì)、會(huì)計(jì)信息系統(tǒng)等課程要重點(diǎn)安排課內(nèi)實(shí)訓(xùn)和單獨(dú)實(shí)訓(xùn),使學(xué)生牢固掌握最基本的會(huì)計(jì)工作能力,而對(duì)于其他課程應(yīng)根據(jù)教學(xué)計(jì)劃和學(xué)生情況合理安排實(shí)訓(xùn)內(nèi)容,以提高學(xué)生綜合思考、分析、解決問(wèn)題能力、職業(yè)判斷能力和自主學(xué)習(xí)能力,如財(cái)務(wù)管理、審計(jì)、會(huì)計(jì)分析、納稅籌劃等。
2.應(yīng)運(yùn)用多種實(shí)踐形式互補(bǔ)配合。實(shí)踐教學(xué)應(yīng)采取多種形式,每種實(shí)踐的方式不同,適用課程和情況也不同,實(shí)踐目的和起到的作用也不同,但只要安排得當(dāng)合理,實(shí)施過(guò)程中嚴(yán)格、有效,注意各種方式的結(jié)合,會(huì)是非常完善的體系,起到非常好的實(shí)踐教學(xué)效果。
(1)課內(nèi)實(shí)訓(xùn):理論教學(xué)中必須穿插課堂模擬實(shí)訓(xùn),否則,初學(xué)者往往感到抽象和茫然,難以理解和接受理論知識(shí)。如結(jié)合基礎(chǔ)會(huì)計(jì)、成本會(huì)計(jì)等課程中的章節(jié)設(shè)計(jì)單元實(shí)習(xí)項(xiàng)目,重點(diǎn)在于培養(yǎng)學(xué)生的單項(xiàng)操作技能,使學(xué)生及時(shí)驗(yàn)證和鞏固所學(xué)理論知識(shí)。課程教學(xué)結(jié)束后,可再進(jìn)行課程綜合實(shí)習(xí),安排課外單獨(dú)實(shí)訓(xùn),這樣既扎扎實(shí)實(shí)突破每門(mén)課程的每個(gè)知識(shí)點(diǎn),又有助于學(xué)生對(duì)課程體系的理解,從而建立起該課程的完整性、系統(tǒng)性及科學(xué)性,也培養(yǎng)了學(xué)生的實(shí)際操作技能。
(2)會(huì)計(jì)仿真實(shí)訓(xùn)是為了訓(xùn)練學(xué)生在未來(lái)的會(huì)計(jì)崗位上處理各種情況,因此,除了課堂模擬實(shí)驗(yàn)、階段模擬實(shí)驗(yàn)以外,還必須安排綜合的仿真實(shí)訓(xùn),以鍛煉學(xué)生的綜合技能和提高學(xué)生的綜合素質(zhì)。
(3)生產(chǎn)實(shí)習(xí):安排學(xué)生到企業(yè)實(shí)習(xí),有專門(mén)的實(shí)習(xí)教師帶隊(duì)到企業(yè)去親自體驗(yàn)生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)的全過(guò)程。在相關(guān)部門(mén)實(shí)習(xí)過(guò)程中,同學(xué)們也有機(jī)會(huì)從最基礎(chǔ)的事務(wù)做起,將課堂上學(xué)到的理論知識(shí)與實(shí)際接觸的具體實(shí)務(wù)有機(jī)地融合。使每一個(gè)學(xué)生都可以在工廠的各個(gè)崗位上體驗(yàn)真實(shí)工作的情形,了解企業(yè)的業(yè)務(wù)流程,清楚地看到企業(yè)生產(chǎn)組織的各個(gè)環(huán)節(jié),讓學(xué)生積累最基本的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn),為他們以后走上工作崗位奠定了良好的基礎(chǔ)。
(4)ERP實(shí)訓(xùn):現(xiàn)在已經(jīng)進(jìn)入信息化時(shí)代,會(huì)計(jì)的含義也逐漸被接受為是一個(gè)會(huì)計(jì)信息系統(tǒng),ERP的廣泛應(yīng)用也使得會(huì)計(jì)的ERP應(yīng)用成為必然,因此,可以引入ERP綜合實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目,建立高質(zhì)量的ERP綜合實(shí)驗(yàn)室,從供應(yīng)鏈、生產(chǎn)鏈、財(cái)務(wù)鏈等幾大模塊全面了解、分別模擬,并合理安排、高效應(yīng)用,使學(xué)生受到綜合、系統(tǒng)、全面的操作訓(xùn)練,將會(huì)對(duì)學(xué)生會(huì)計(jì)核算技能以外的其他技能的掌握和各種綜合能力的培養(yǎng)起到重要作用。
(5)畢業(yè)實(shí)習(xí)和畢業(yè)設(shè)計(jì):是畢業(yè)生必須經(jīng)過(guò)的實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié),是對(duì)學(xué)生所學(xué)理論知識(shí)的全面考察和總結(jié),也是培養(yǎng)學(xué)生分析問(wèn)題和解決問(wèn)題的重要手段之一。為了保證實(shí)習(xí)質(zhì)量,建立定期匯報(bào)制度,對(duì)畢業(yè)實(shí)習(xí)進(jìn)行監(jiān)控。指導(dǎo)教師應(yīng)對(duì)實(shí)習(xí)生布置各階段的任務(wù),并檢查其完成情況。實(shí)習(xí)結(jié)束,實(shí)習(xí)生應(yīng)完成實(shí)習(xí)報(bào)告及上交實(shí)習(xí)鑒定表,并檢查所收集的論文資料。指導(dǎo)教師根據(jù)學(xué)生的匯報(bào)數(shù)量、質(zhì)量及實(shí)習(xí)報(bào)告論文資料的完成情況,作為學(xué)生實(shí)習(xí)成績(jī)?cè)u(píng)價(jià)的標(biāo)準(zhǔn),學(xué)校根據(jù)指導(dǎo)教師與學(xué)生的書(shū)信往來(lái)評(píng)價(jià)指導(dǎo)教師的指導(dǎo)質(zhì)量。畢業(yè)設(shè)計(jì)應(yīng)從學(xué)生掌握知識(shí)的程度,分析解決問(wèn)題的能力以及科研寫(xiě)作水平方面加以要求,作為對(duì)學(xué)生所學(xué)知識(shí)進(jìn)行綜合評(píng)價(jià)的重要環(huán)節(jié)。
(二)應(yīng)重視實(shí)踐教學(xué)的環(huán)節(jié)控制和把握
實(shí)踐教學(xué)的進(jìn)行大體可以分成三個(gè)階段性環(huán)節(jié):準(zhǔn)備階段、實(shí)施階段和結(jié)束階段。實(shí)踐教學(xué)效果不理想,在實(shí)踐教學(xué)各個(gè)環(huán)節(jié)都不同程度存在問(wèn)題,而根本原因在于各個(gè)環(huán)節(jié)的不規(guī)范。
準(zhǔn)備階段:實(shí)踐教學(xué)計(jì)劃的制定,會(huì)計(jì)實(shí)踐教學(xué)資源配備,專業(yè)人員配備。首先,應(yīng)制定合理完備的實(shí)踐教學(xué)計(jì)劃,使教師在實(shí)踐教學(xué)中有統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn),能準(zhǔn)確把握進(jìn)程和實(shí)踐內(nèi)容,這在前面已詳細(xì)論述;另外,應(yīng)給學(xué)生配備全面的實(shí)訓(xùn)工具,包括憑證、賬頁(yè)、報(bào)表、裝訂器等等;再有,要保證實(shí)踐教師的專業(yè)水平和實(shí)踐能力,能給予學(xué)生正確和規(guī)范的指導(dǎo)。
實(shí)施階段:嚴(yán)格執(zhí)行實(shí)踐計(jì)劃,這是最重要的,它直接決定實(shí)踐教學(xué)的可操作性和有效性。為保證實(shí)施階段的有效性,應(yīng)從以下幾個(gè)方面注意加強(qiáng)。首先,對(duì)于作為會(huì)計(jì)實(shí)踐主要參與者的學(xué)生存在的參與實(shí)踐的積極性不高、態(tài)度不夠端正、不嚴(yán)格執(zhí)行實(shí)踐紀(jì)律等問(wèn)題,在實(shí)施前,有必要給學(xué)生進(jìn)行實(shí)踐教學(xué)的動(dòng)員,讓他們明白實(shí)踐目的和計(jì)劃、在整個(gè)專業(yè)學(xué)習(xí)環(huán)節(jié)中占的重要作用、要完成的任務(wù)和實(shí)踐過(guò)程中要遵守的相關(guān)規(guī)定、考核方式,以增強(qiáng)學(xué)生參與實(shí)踐教學(xué)的意識(shí)和積極主動(dòng)性;其次,老師組織學(xué)生對(duì)賬務(wù)處理流程和實(shí)踐資料進(jìn)行回憶、熟悉和了解,包括相關(guān)賬冊(cè)、有關(guān)原始資料、基本操作規(guī)定、基本處理方法等,使學(xué)生們?cè)趧?dòng)手操作過(guò)程中的每個(gè)細(xì)節(jié)都不僅能明白怎么做,還能明白為什么這么做,從而達(dá)到真正獨(dú)立操作的目的;最后,實(shí)施過(guò)程中要注意時(shí)刻監(jiān)督,一方面指導(dǎo)老師要履行職責(zé),工作到位,嚴(yán)格按計(jì)劃和規(guī)范要求對(duì)學(xué)生給予充分的指導(dǎo),但不是直接告訴怎么做,而是讓學(xué)生每一步即動(dòng)腦又動(dòng)手,另一方面監(jiān)督學(xué)生是否按實(shí)踐進(jìn)程安排、實(shí)踐質(zhì)量和紀(jì)律進(jìn)行??傊?實(shí)施過(guò)程要保證實(shí)踐教學(xué)的有效性。
結(jié)束階段:按計(jì)劃回收實(shí)踐資料,組織指導(dǎo)教師對(duì)學(xué)生實(shí)踐成績(jī)進(jìn)行評(píng)定。教師應(yīng)該按量化指標(biāo)考核學(xué)生的實(shí)際操作能力,包括出勤率、手工操作技能、電算操作技能、實(shí)驗(yàn)報(bào)告撰寫(xiě)等方面。對(duì)整個(gè)實(shí)踐過(guò)程及學(xué)生完成情況進(jìn)行總體分析和評(píng)價(jià),發(fā)現(xiàn)整個(gè)實(shí)踐過(guò)程中的不足和問(wèn)題,吸取經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)提出解決方案,為下次實(shí)踐教學(xué)提供依據(jù)。
(三)建立教師實(shí)踐基地和健全實(shí)驗(yàn)室管理制度
一般高校通常只注意建立學(xué)生實(shí)習(xí)基地,殊不知教師實(shí)踐基地的建設(shè)也相當(dāng)重要。而實(shí)際上,建立教師實(shí)踐基地,讓教師進(jìn)企業(yè)掛職鍛煉是非??尚械?一方面教師實(shí)踐基地的數(shù)量、規(guī)模不大,比較容易找;另一方面,由于教師具備較高的專業(yè)理論知識(shí),可以向?qū)嵺`單位提供會(huì)計(jì)服務(wù),實(shí)踐單位樂(lè)于接受。所以,有計(jì)劃地安排教師參加社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)和社會(huì)調(diào)查,對(duì)于提高教師業(yè)務(wù)素質(zhì),從而提高會(huì)計(jì)實(shí)踐教學(xué)效果是非常關(guān)鍵的。
建立實(shí)驗(yàn)室管理和運(yùn)用規(guī)章制度,使實(shí)驗(yàn)室的運(yùn)用有計(jì)劃中的高效運(yùn)用,也有計(jì)劃外的對(duì)外開(kāi)放,讓學(xué)生們自主實(shí)踐。
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財(cái)務(wù)審核意見(jiàn) 財(cái)務(wù)管理 財(cái)務(wù)報(bào)表 財(cái)務(wù)分析 財(cái)務(wù)管理制度 財(cái)務(wù)金融 財(cái)務(wù)會(huì)計(jì) 財(cái)務(wù)綜合 財(cái)務(wù)工作計(jì)劃 財(cái)務(wù)考察報(bào)告 紀(jì)律教育問(wèn)題 新時(shí)代教育價(jià)值觀