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我國是一個擁有悠久歷史和燦爛文明的文明古國,許多工藝品都擁有悠久的歷史,包含了先民豐富的智慧和精神,歷史文化內涵極為豐厚?,F(xiàn)今的旅游商品涉及范圍很廣,衣食住用無所不包,幾乎涉及所有商品門類并擁有很廣的外延,充滿了歷史文化內涵。如我國四大名硯——黃河澄泥硯、廣東端硯、安徽的歙硯和甘肅的洮硯,不論器形、圖案還是制作工藝都有美麗的傳說,尤其是端硯更與中國歷史上杰出的文官、鐵面無私的包公拉上了關系,使其身價倍增,盡管當今人們更多使用電腦和鍵盤來書寫,四大名硯依然是不可多得的珍品,旅游商品的典型代表。歷史文化內涵對于旅游商品的重要性可見一斑。再如江蘇宜興紫砂壺,和中國源遠流長的茶文化素有不解之緣,紫砂壺的工藝成就和作為茶具的優(yōu)越性使其成為旅游商品中的上上之品,馳名中外。還有,素稱中國傳統(tǒng)工藝品三絕的北京景泰藍、福建脫胎漆器、江西景德鎮(zhèn)瓷器又何嘗不是有著深刻的歷史文化內涵呢?單就景德鎮(zhèn)瓷器而言,從宋至今,聲名遠播,歷時經(jīng)久、工藝精湛,蘊含了無數(shù)能工巧匠的智慧和血汗,是中華民族獻給全人類的一份厚禮。反過來說,假如某種商品缺乏歷史文化內涵,純粹現(xiàn)代科技的產(chǎn)品,流水線上走下來的物什,對于旅游者來說能有多大的吸引力是不成為問題的??梢哉f,具有生命力的旅游商品必然不能缺少歷史文化內涵。
2、富于歷史文化內涵是河南旅游商品的特色
眾所周知,河南是中國文化的腹心,河南文化當仁不讓的就是中國文化的正根,中國許多的文化事象都與河南有著莫大的關系。河南旅游商品的最大特色無疑就是歷史文化內涵的厚重。河南傳統(tǒng)的旅游商品,如開封汴繡和木版年畫、南陽玉器、鈞瓷等都起源久遠、工藝精湛,是不可多得的藝術珍品。開封汴繡源于北宋宮廷,木板年畫起于號稱中國四大名鎮(zhèn)之一的朱仙鎮(zhèn),年畫本身又契合了中國的年歲節(jié)慶和趨吉避兇的普遍文化心理。南陽獨山以產(chǎn)玉聞名,南陽玉器與中國古代玉文化和中國“君子比德于玉”的尚玉傳統(tǒng)息息相關,自古有“黃金有價玉無價”之說。鈞瓷來自北宋的五大官窯制瓷工藝,“入窯一色,出窯千彩”的窯變控制技術體現(xiàn)了我國先民的超人智慧和不懈的進取精神。河南旅游商品除傳統(tǒng)的陶瓷、刺繡、玉器、剪紙、年畫、澄泥硯、奇石以及山貨土特產(chǎn)以外,麥秸畫、紅色旅游商品、高檔工藝品、青銅仿真器、泥塑等近兩年的新的工藝形式的產(chǎn)品也成為中的“創(chuàng)新大軍”。但這些新興的旅游商品都未能完全離開河南歷史文化,起碼如濮陽麥秸稈畫、固始編織、安陽洛陽的青銅器仿制等工藝制作就有傳統(tǒng)工藝揮之不去的身影。洛陽的旅游商品“洛陽鏟”雖說是古代盜墓賊的發(fā)明,卻也是包含了豐富的歷史文化內涵,畢竟洛陽北邙是古代富貴之家擇穴下葬的“風水寶地”。純手工制作的旅游商品如淮陽泥泥狗,五彩斑斕、造型夸張而形象出奇,制作古樸,價格不高但蘊含豐富,已有數(shù)千年歷史,據(jù)說起源于太昊伏羲與女媧造人的傳說,更是遠古生殖崇拜的遺存,甚至今日太昊陵周邊還有以泥泥狗求子的習俗。即便是土特產(chǎn)品如四大懷藥、新鄭紅棗等,也和我國歷史文化中人們重視機體營養(yǎng)、注重養(yǎng)生保健的民族偏好有關,而且反映了中華民族的勤勞質樸和農(nóng)耕的文化傳統(tǒng)。河南旅游商品許多都可以在歷史上找到文人才子、學者名流的記載或傳說,更增添了其人文底蘊。
3、挖掘河南旅游商品歷史文化內涵的意義
河南旅游商品本身充滿了歷史文化內涵,但是在旅游市場競爭激烈異常的背景下,旅游商品的競爭也是如火如荼。而河南旅游商品似乎未能得到多少先機,深入挖掘河南旅游商品的歷史文化內涵可以算是一條捷徑。
3.1可以為河南旅游商品提高檔次。河南旅游商品與周邊省份某些旅游商品動輒成百上千的價格相比,檔次不高是眾所周知的事實。為河南旅游商品提升檔次計,挖掘其深刻的歷史文化內涵將起到事半功倍的效果。
3.2可以打造河南旅游商品的特色品牌。在旅游商品上附加歷史文化內容,將與河南歷史文化資源大省的身份相符合,創(chuàng)造出獨具特色的旅游商品品牌。畢竟河南相對于其他省份而言,有著獨特的區(qū)位和歷史文化資源優(yōu)勢,為其他省份所不可匹及。假如將河南旅游商品融入恰當?shù)臍v史文化內涵,必將樹立起河南獨有的旅游商品品牌。
3.3為培育和挖掘河南旅游商品市場打下堅實基礎。旅游商品和其他商品一樣,也應重視“賣點”問題。河南旅游的重點理應站在自有優(yōu)勢基礎上,河南旅游商品同樣也應植根于這一優(yōu)勢。也就是河南旅游商品也要根據(jù)自身的具體情況找到合適的“賣點”,這樣才可以在市場上站穩(wěn)腳跟,從而為下一步的營銷打下基礎。
3.4為河南旅游助威。實際上,富有特色、令人難忘的旅游商品往往會帶動旅游業(yè)的進步。譬如河南開封的夜市小吃,雖然由于便攜性的問題而在一定意義上不能說是旅游商品,但它對于開封旅游的帶動效果確實非常明顯的。再如南京特色旅游商品雨花石,其獨有性帶來的就是若要拿到真正的雨花石就必須到南京去,所以小小的雨花石就是南京旅游的推進劑。河南旅游商品融入河南歷史文化內涵就一定會為河南旅游插上雙翅。
3.5創(chuàng)造河南旅游特色。近些年來,河南旅游有了長足進步,涌現(xiàn)了如河南武術、云臺山、伏牛山、欒川等諸多旅游品牌。但旅游商品并未走上前臺,甚至對于某些旅游品牌來說,缺乏物質性的旅游商品配套支持,不能不令人扼腕。雖然這些旅游品牌所在地并不缺乏土特產(chǎn),就是因為缺乏對其歷史文化內涵的挖掘,才有如此的問題。對于河南旅游商品來說,挖掘其內涵與提高其質量同等重要。只要著力挖掘內涵,就會有更多的商品進入旅游商品范疇,也就會為河南旅游特色的形成推波助瀾。
4、挖掘河南旅游商品歷史文化內涵的方法
必須開動腦筋,在深刻理解河南歷史文化的基礎上,掌握一定的方法,才談得上從多角度、不同的層次挖掘出河南旅游商品歷史文化內涵。
4.1旅游商品與歷史文化名人。從旅游商品和歷史文化名人關系角度來考慮,河南許多風物特產(chǎn)都與名人有著不解之緣。像杜康酒就有著夏代帝王杜康造酒的傳說,既反映了中國酒文化的源遠流長,也反映出夏代帝王仍需親自勞動的歷史真實。
4.2旅游商品與古代歷史文化事件。中國宋代以前的歷史長期與河南有關。如河南民間流傳久遠的劉秀躲避王莽追殺的傳說,也有一些風物與此相關。還有河南的許多歷史掌故,如倉頡造字、阪泉之戰(zhàn)、黃泉見母、仁義之師等等,自然在民間有大量的物事附著了歷史文化事件。這些尚有待于發(fā)掘整理。
4.3旅游商品與人類發(fā)展進程。河南也有如南召猿人、許昌人、裴李崗文化、仰韶文化等諸多代表人類文明進程的文化遺址、遺跡。如果能夠將這些內容有機地融進旅游產(chǎn)品,就會極大地豐富其內涵。
4.4旅游商品與中華民族精神。中華民族的民族精神集中體現(xiàn)為“自強不息”、“厚德載物”。倘若能將民族精神與旅游商品以及景點景區(qū)的主題緊密結合,當會有意想不到的效果。正如殷墟博物院推出的仿制青銅器、陜西富于特色的秦始皇銅車馬,就是成功的先例。
4.5旅游商品與神話故事和民間傳說。這方面最有代表性的當屬淮陽太昊陵的泥泥狗了。伏羲女媧的傳說本身就與人類的繁衍密切相關,泥泥狗又是寓意了生殖的文化崇拜。無論從主題還是象征意義,都吻合的天衣無縫。
4.6旅游商品與近現(xiàn)代中國。近現(xiàn)代河南雖然歷史地位有所降低,但并未能排除在中國歷史進程之外。有云河南歷史是中國歷史的縮影。河南近現(xiàn)代依然可以找到和近現(xiàn)代國運為表里的人物、事物,旅游產(chǎn)品與其結合一定會有相當?shù)碾y度,但如果能夠給恰當?shù)慕Y合點,也不失為豐富其內涵的一條出路。蘇州絲綢博物館就不僅是中國絲綢工藝和歷史的薈萃之地,也是中國近代工業(yè)發(fā)展的一大明證,其旅游商品附著的就是近現(xiàn)代的歷史文化。
4.7旅游商品與世界。無疑,當今世界已經(jīng)走向了全球化一體化。但這一進程造就有了端倪。如果可以在河南的某些旅游產(chǎn)品挖掘出世界性的歷史文化內涵,則將使這些產(chǎn)品具有全球意義,對于河南旅游產(chǎn)品走向世界也是有利的。當然,我們不能無端的將歷史文化貼標簽式的濫用,也不能聽任歷史文化資源流失而無動于衷。這是挖掘河南旅游商品歷史文化內涵必須避免的問題,將在以后進行探討,不再贅述。
關鍵詞:節(jié)假日旅游;經(jīng)濟意義;文化內涵
一.我國節(jié)假日的發(fā)展軌跡
一個新生事物的產(chǎn)生與它的環(huán)境密不可分,國家規(guī)章制度的實行也肯定與它的政治、經(jīng)濟密切相關。五一、十一長假就是在1992—1998年我國宏觀經(jīng)濟陷入了經(jīng)濟增長與消費疲軟的困境,消費與生產(chǎn)的矛盾日益激化的背景下產(chǎn)生的。為了刺激消費、拉動內需,從1999年五一、十一長假正式開始。于是人們利用長假,紛紛出游。當時人們紛紛用“井噴”來形容這種突如其來的旅游大潮。摩肩接踵的旅游人群,讓所有的旅游熱點地區(qū)的景區(qū)、賓館、交通、餐飲等價格成倍上漲。從那時開始,人們發(fā)現(xiàn)原來長假蘊藏著這么多的“黃金”,媒體用“缽滿盆滿”來形容商家的收獲。于是五一、十一長假被人們稱為“黃金周”。黃金周成了商家創(chuàng)利的重要時機之一。十年來“黃金周”確實完成了最初的使命:刺激了消費,拉動了需求。
新事物固然有其強大的生命力,但隨著環(huán)境的改變、社會的日新月異,新事物逐漸會喪失其原有的優(yōu)勢,那它就會面臨淘汰或被改良的問題。另外黃金周的弊端也日漸顯現(xiàn)。當“黃金周”演變成消費熱潮之后大量的消費需求在短短的幾天之內被釋放。而生產(chǎn)過程需要一定的調整周期。從而導致市場上出現(xiàn)“供不應求”的局面。在黃金周期間供不應求的刺激下,社會上更多的資源被調配于應對黃金周的需求,當黃金周的消費熱潮過后,整個市場出現(xiàn)了消費低潮,間接影響宏觀經(jīng)濟的穩(wěn)定狀態(tài)。另外,由黃金周引起的交通擁堵、景點爆滿等負面影響,使黃金周逐漸褪盡原有光環(huán)。從最初的全民狂熱,到隨后的大面積疑惑,每個黃金周過后,都給我們流下來太多的思考。黃金周正是在這樣的追問、分析、質疑下不斷發(fā)展。
當越來越多的人們選擇在家度過“黃金周”,或在此期間探親訪友時,由“黃金周”引起的爭議愈演愈烈了。從第一個黃金周開始,黃金周就是以旅游為其特征,將近十年的“黃金周”經(jīng)歷,催生了一個旅游時代。當大對數(shù)人的黃金周被習慣冠以“旅游”的名義時,很多人對“黃金周”期間在家休息反而不習慣了,反而覺得“黃金周”已經(jīng)沒有意義了。其實黃金周為何不是休閑的黃金周、探親的黃金周,度假的黃金周呢。終于,在種種壓力和非議下,五一黃金周取消,取而代之的是由清明、五一、端午等幾個小長假代替,但是十一的黃金周依然存在。
二.節(jié)假日的經(jīng)濟意義與文化內涵的博弈
眾所周知,十月一日本應是舉國同慶日子,但是人們過度關注“黃金周”的經(jīng)濟利益,整個社會沖刺著黃金周到底能給社會帶來多大收益、給商家?guī)矶嗌倩貓蟮慕疱X的誘惑之下,忽視了它的文化內涵。雖然十一不像清明節(jié)、中秋節(jié)那樣是中華民族的傳統(tǒng)節(jié)日,但國慶節(jié)也是中國人民值得留戀、祝賀的日子。提到十一長假,我們想到的是黃金周,想到的是經(jīng)濟利益。但是這種文化意義卻逐漸被我們淡忘了。另外黃金周本應是老百姓在繁忙的工作、生活之后休息娛樂的時間,可是各個商家對待它的態(tài)度遠比老百姓熱衷的多。它被老百姓稱為“食之無味,棄之可惜”的雞肋。在旅游景點、交通等面臨強大壓力情況下,現(xiàn)在大多數(shù)人選擇在家渡過黃金周,未免不是一個好的現(xiàn)象。十年后的今天,國內的環(huán)境也發(fā)生了變化。我們更應該淡化“黃金周”的經(jīng)濟意義,更加關注它的文化內涵。轉變休閑娛樂的實施模式,將老百姓的休閑娛樂放在首位。
1980年在菲律賓馬尼拉世界旅游會議上通過的《馬尼拉宣言》指出“人必須享有積極的休息、假日,必須享有在人本身所需要的閑暇及娛樂時間內自由旅行的權利”。使用閑暇時間的權利,特別是由于工作權利而帶來的度假、旅行和旅游自由的權利為《世界人權宣言》及許多國家的法律視為為實現(xiàn)人類自身價值的一個方面。對社會而言,每個社會有義務賦予其公民最為實際的、有效的、毫無歧視的權利。
我國的黃金周實施這么多年來,已經(jīng)在人們的心目中形成了一個真正的盛大節(jié)日。每次黃金周來臨的前夕,人們就開始盤算著如何利用這個長假來做自己想做而沒時間做的事情。比如遠在他鄉(xiāng)就讀或工作的孩子回家探望自己的父母、學習、進修、考各類證照、聚會購物等等。當今的工作節(jié)奏非???,大多的工薪階層都沒能有時間好好的休閑放松一下,所以黃金周的長假就是這些工薪族徹底放松自已、好好娛樂、休閑的最佳機會。雖然每次黃金周后,人們都說好累好辛苦、在家沒意思等等,但誰不期盼有這種真正屬于自己的自由時光呢?確確實實地說,黃金周已成了國人生活不可缺少的部分,這么多年來,人們已經(jīng)習慣了黃金周這樣一個長假。
有些人稱,隨著帶薪休假制度的逐步實行,黃金周會自行消失。但是由于我國勞動生產(chǎn)力水平還比較低,帶薪休假制度相當長的一段時間內在卻大多數(shù)的中小企業(yè)是難以做到的,尤其在民營企業(yè)。因此如果完全取消黃金周,會極大地影響人們的休閑娛樂生活,不利于人們生活質量的提高。
三.淡化節(jié)假日旅游的經(jīng)濟意義,提升其文化內涵
我們是否應該重新審視一下黃金周的經(jīng)濟意義,而把它過渡到旅游文化內涵上來呢?其實,黃金周為何不能看成是一個新的文化現(xiàn)象呢?黃金周體現(xiàn)了群眾生活質量的提高,反映了一種文化現(xiàn)象的追求。作為一種文化現(xiàn)象來認識,這是中國整個社會的一個歷史性的進步。其次,不論旅游業(yè)的經(jīng)濟效益多么現(xiàn)實、重要,都不會也不可能是各國作出鼓勵發(fā)展旅游業(yè)的決策的唯一標準。度假的權利,公民熟悉自己周圍環(huán)境的機會,更深刻地了解國民性及把每個人與其同胞聯(lián)系在一起的凝聚力、文化和民族歸屬感,才是人們真正應該追求的目標。實際上黃金周假日的產(chǎn)生和發(fā)展也改善了中國總體的國際形象。外國人老是說中國沒有人權,《國際政治權利公約》寫著度假作為人權的存在,中國也簽署了這項公約。所以,黃金周的發(fā)展在很大程度上是中國國際形象的一種提升,中國在逐步發(fā)展,社會在不斷進步。把人們認為黃金周是經(jīng)濟的黃金周轉變到是休閑的黃金周、度假的黃金周觀念上來,恐怕需要政府、旅游企業(yè)以及公眾的共同努力。
首先政府應該通過法律、法規(guī)制度來保障公民的休假權利,制定一系列的法律進行保障人民的休假權利,使企業(yè)意識到給予工作人員正常的休假權是企業(yè)一項基本義務。 政府推行獎勵旅游制度,如日本為了推行企業(yè)獎勵旅游制度,也是作為擴大內需的一種措施,規(guī)定企業(yè)組織獎勵旅游其中有一部分費用可以計入成本這等于是政府出錢來辦獎勵旅游。加大鼓勵對旅游基礎理論研究的力度,從理論上解決旅游者的本質屬性,理清旅游、休閑和旅游休閑等一系列基本概念。擴大對黃金周文化意義的宣傳,打造中國旅游的黃金周文化品牌,使黃金周成為具有中國特色的文化價值和經(jīng)濟價值兼具的休閑假期,使黃金周逐步成為中國人團聚、休閑、出行、購物的一個“新民俗”。
其次,旅游企業(yè)應該分時推出具有不同特色的旅游產(chǎn)品,能夠吸引旅游者在不同的時間參觀旅游景點。開發(fā)鄉(xiāng)村休閑旅游、工業(yè)旅游等多種旅游模式,把旅游業(yè)從一般觀光的旅游景區(qū)中分流出來。企業(yè)應該落實獎勵旅游制度,因為他可以提高企業(yè)自身的凝聚力,培育團隊精神,也有一種廣告效應。另外加強與其他相關部門的合作,互幫互助,共同應對黃金周期間的旅游問題。
最后,社會公眾應該有一種理性的休假意識。首先應該認識到黃金周是我們的正當休假權利神圣不可侵犯。至于休假的方式,可以采用多種方式,包括探親、訪友、購物。而旅游只是其中的一種形式。如果有意愿旅游,應該及時了解黃金周期間的旅游信息,為了提高旅游旅游質量,自覺避開旅游高峰期。
旅游是人類的一項基本權利,是社會進步和繁榮的標志。因此,對待黃金周,我們應該從對它所產(chǎn)生的經(jīng)濟效益過于關注轉到更加重視黃金周的文化內涵上來。那樣我們才能全面地看待黃金周,才能正確地對待它所產(chǎn)生的各種社會現(xiàn)象。
參考文獻:
【關鍵詞】旅游文化;旅游資源文化;學科建設
1.旅游文化與旅游資源文化兩者之間的聯(lián)系
1.1旅游文化的重要組成部分是旅游資源文化
旅游業(yè)賴以生存和發(fā)展的物質條件和基礎就是作為旅游資源,而且是旅游產(chǎn)品和旅游活動的基本要素之一,沒有旅游資源就構成不了現(xiàn)代旅游活動。旅游文化的吸引力關鍵在于豐富的旅游資源文化,旅游文化直接的內容中的重要組成部分就是作為客體文化的旅游資源文化。旅游資源文化作為旅游文化的依托,最能起到文化對旅游者的誘導作用,也是目的地文化與客源地文化交流與融合的重要內容。
1.2旅游文化與旅游資源文化相互影響
如果離開了旅游文化的指導,旅游資源文化的開發(fā)與建設就會偏離名族化的方向,從而失去了民族特色的旅游產(chǎn)品,就會失去生命力和競爭力。旅游資源文化的開發(fā)對旅游文化的形成的作用同樣不可忽視,它甚至關系著旅游文化的整體內涵。旅游活動的普及和產(chǎn)生,一方面受到旅游資源的吸引和激發(fā),另一方面在于人類追求自由生命表現(xiàn)的內驅力的作用,再加上旅游資源所具有的魅力調動和激發(fā)了人們旅游的欲望和動機,最終轉化為實際的行動。
2.旅游文化與旅游資源文化兩者之間的區(qū)別
2.1概念內涵不同
旅游文化是一種全新的文化形態(tài),揭示了旅游活動本質上是從文化方面研究人類旅游活動發(fā)展規(guī)律的學科。旅游文化的研究內容主要是以旅游容體、主體、介體之間的關系為基礎,在旅游活動過程中形成的觀念形態(tài)及其外在表現(xiàn)的總和。所以,旅游文化的內涵十分豐富,既是精神的,也是物質的,研究范圍既涉及旅游者自身的興趣愛好、文化素養(yǎng)等旅游主體文化領域;也涉及人文景觀文化和自然景觀文化的旅游客體文化領域;還涉及旅游業(yè)的管理文化,教育文化等旅游介體文化。無論哪種說法,都可以看出旅游文化與旅游資源文化的不同,超出了旅游資源文化的范疇。
旅游資源文化的研究主要體現(xiàn)在3個方面:第一、自然景觀的文化內涵體現(xiàn)在審美文化和附含文化中,成為旅游者的某種理念和情感的載體;第二、人文旅游資源是人類創(chuàng)造的物質文化和精神文化的直接體現(xiàn),是原有的傳統(tǒng)文化特色能否保持生命力的關鍵所在;第三、社會旅游資源,展現(xiàn)的是異質文化和異地方言文化等,充滿強烈的動感和鮮活的質感。
2.2表現(xiàn)形式不同
旅游資源文化是一種動態(tài)文化,是在旅游中,通過服務與被服務以及旅游過程本身體現(xiàn)出來的,是主體和客體融合所產(chǎn)生的文化。而旅游資源文化卻是一種靜態(tài)文化,是在特定的區(qū)域表現(xiàn)出來的一種資源文化,體現(xiàn)地方特色,有地域差異性。
2.3研究目的不同
研究旅游資源文化目的是在于如何在充分挖掘旅游資源文化內涵的基礎上,開發(fā)利用資源建設具有民族特色的景點和景區(qū),提高競爭力,研究旅游文化目的在于發(fā)掘其表現(xiàn)形式和個性意義,廣義上關注的重心是旅游活動的基礎理論,狹義層面上關注旅游業(yè)和旅游活動中的文化。
3.結語
綜上所述,發(fā)展旅游文化不能從旅游文化一個方面去理解,因為旅游文化是在旅游活動和為旅游活動提供服務的過程中產(chǎn)生的,不僅包含資源文化,還包含主體文化與介體文化方面。區(qū)別旅游文化與旅游資源文化,在理論上理清兩個概念,使旅游文化的研究不只停留在對旅游資源文化的開發(fā)和保護上,從而更加關注旅游文化的內涵。只要人們對兩個概念有一個清晰的認識,使旅游文化研究、教學和實踐都不再停留于表面層次,就有利于學科建設的發(fā)展,對旅游實踐活動有一定的指導意義。
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[關鍵詞] 科學發(fā)展觀;旅游文化;可持續(xù)旅游發(fā)展
[中圖分類號] F590.7 [文獻標識碼] A [文章編號] 1006-5024(2006)11-0099-03
[作者簡介] 唐 勇,江西經(jīng)濟管理干部學院副教授,研究方向為旅游經(jīng)濟;
黃俐波,江西經(jīng)濟管理干部學院副教授,研究方向為商業(yè)經(jīng)濟管理。(江西 南昌 330200)
近20多年,我國旅游產(chǎn)業(yè)隨著改革開放的深入得到了迅猛的發(fā)展,經(jīng)過對傳統(tǒng)發(fā)展觀的反思,人們意識到經(jīng)濟增長只是手段,經(jīng)濟發(fā)展才是目的,旅游產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展成為普遍關注的中心議題。黨的十六屆三中全會提出科學發(fā)展觀,為旅游業(yè)的未來發(fā)展指出了一條光明之路。旅游產(chǎn)業(yè)落實科學發(fā)展觀,就必須深度發(fā)掘旅游文化內涵,從而構筑旅游業(yè)發(fā)展的新優(yōu)勢,實現(xiàn)旅游產(chǎn)業(yè)全面協(xié)調可持續(xù)發(fā)展。
一、文化內涵的闡釋
現(xiàn)代旅游是在人們的基本生活需求得到滿足后,主動追求更高質量的生活方式而出現(xiàn)的一種綜合性大眾活動,文化要素對旅游活動影響很大。
文化的內涵,一直是一個眾說紛紜的問題。筆者結合眾多學者的觀點和理解,總體上對文化的內涵得出以下認識:
1.文化的廣泛性。文化是一個大的范疇,包括人類社會歷史實踐過程中所創(chuàng)造的物質和精神財富的總和。人們對文化多角度、多側面的研究也正說明文化內容豐富,外延寬廣。從不同視角可以把文化進行細分,旅游文化是其中的一個分支。
2.文化的層次性。文化具備特有的層次結構,包括表層的物質文化、核心層的精神文化、中間層的制度文化和中介層的教育文化。所以“物態(tài)文化和心態(tài)文化互為表里地對立統(tǒng)一于整個旅游活動中。而制度文化和行為文化則是由物態(tài)到心態(tài)的中間性過渡環(huán)節(jié),具有承上啟下的不可替代的作用。制度文化是保證服務質量,提高旅游層次,促進旅游業(yè)健康發(fā)展的必不可少的因素,具有保證方向和指南的意義”。因此,深度發(fā)掘旅游文化內涵應當多方位、多層次思考。
3.文化的模糊性。由于文化涵蓋面廣泛,有學者提出文化天然就是一個模糊的概念,其內容既具體又抽象,“模糊的文化和文化的模糊,使得我們在理解、研究文化時,有時不得不不求甚解”。理解和掌握旅游文化內涵必須分門別類,層層遞進。
4.文化的差異性和發(fā)展性。文化是歷史發(fā)展中各地區(qū)各民族實踐中創(chuàng)造的產(chǎn)物,存在著明顯的差異性。當今全球經(jīng)濟一體化的趨勢下,文化作為一個不斷進行物質和信息交換的動態(tài)開放系統(tǒng),在穩(wěn)定與發(fā)展的對立中不斷實現(xiàn)自我保持和自我更新。文化與時俱進的發(fā)展進程中,人居于中心地位。要以人為本,客觀地看待由旅游人群流動帶來的文化交流,旅游客源地與目的地的文化差異并不能說明兩地文化孰優(yōu)孰劣。
結合旅游產(chǎn)業(yè)理解文化,旅游文化不是旅游與文化的簡單疊加,它不僅僅局限在民族傳統(tǒng)文化的領域,也不是僅僅關注文化旅游這類文化表征比較明顯的旅游形式,而是要將旅游作為一種文化現(xiàn)象,進一步揭示其內在的固有規(guī)律,以利于其可持續(xù)發(fā)展。旅游文化和一般文化形式相同,也包括物質文化、精神文化和制度文化多層次結構體系,“既涉及歷史、地理、民族宗教、飲食服務、園林建筑、民俗娛樂與自然景觀等旅游客體文化領域;又涉及旅游者自身文化素質、興趣愛好、行為方式、思想信仰等文化主體領域;更涉及旅游業(yè)的服務文化、商品文化、管理文化、導游文化、政策法規(guī)等旅游介體文化”。全面而深刻地理解旅游的文化內涵,將使旅游文化建設更具目的性、針對性和實際可操作性。
二、文化在旅游產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展中的地位和作用
1.先進的旅游文化引領旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展的方向。旅游是文化性很強的經(jīng)濟產(chǎn)業(yè),文化是旅游的靈魂,旅游的文化本質特征必然要求在發(fā)展旅游業(yè)的過程中優(yōu)先發(fā)展旅游文化,用先進文化引領旅游可持續(xù)發(fā)展。現(xiàn)代旅游是旅游者為了滿足自己的精神文化需要而實施的一種高級消費,旅游者最大的收獲就是精神的愉悅和一段回味無窮的美好記憶,所以沒有文化就沒有旅游,旅游產(chǎn)品和旅游產(chǎn)業(yè)的經(jīng)濟性、文化性是統(tǒng)一的。只有充分重視旅游產(chǎn)品的文化性,挖掘其文化內涵,展示文化特色,提高文化品位和文化含量,才能吸引旅游者,才能帶來旅游業(yè)的蓬勃發(fā)展。
2.文化是旅游經(jīng)濟競爭的核心。旅游業(yè)的競爭本質上是文化的競爭,文化因素成為旅游經(jīng)濟發(fā)展的決定性因素。在旅游活動中,旅游者物質方面的需求是較低級的需求,易于滿足;但是其最終目標是精神文化方面的需求,屬于高級而復雜的需求,較難于滿足。由于各地域、各民族的文化差異性往往為一個地域、一個民族所獨有,很難模仿和復制,可比性較低,易于創(chuàng)出自己的特色和品牌,形成發(fā)展旅游強有力的競爭能力,文化中所帶有的民族和地域的獨特信息,往往是不可再生也是不可替代的,突出旅游文化特色形成區(qū)域間文化特質,是培植旅游經(jīng)濟核心競爭力的關鍵。隨著旅游開發(fā)逐漸向深度發(fā)展,文化象一只無形的手支配著旅游經(jīng)濟活動,只有通過文化創(chuàng)新才能保持旅游經(jīng)濟基業(yè)長青。
3.文化是旅游產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的驅動力。知識經(jīng)濟時代,文化經(jīng)濟一體化是社會發(fā)展的內在要求,重視文化因素對經(jīng)濟社會發(fā)展的作用是世界性現(xiàn)象。聯(lián)合國教科文組織在一份報告中強調:實現(xiàn)發(fā)展的動力實際上存在于文化之中,文化是發(fā)展的搖籃。國際旅游發(fā)展的經(jīng)驗顯示,旅游業(yè)的收益越來越不依靠人數(shù)的增加,而來自于多元文化含量的旅游產(chǎn)品和特色旅游服務,旅游與文化交流結合程度愈高、旅游文化因素越多,旅游經(jīng)濟越發(fā)達。以北京大觀園為例,從160萬元《紅樓夢》電視連續(xù)劇的制景費起家,不斷發(fā)掘紅樓文化,按《紅樓夢》小說中的菜譜開發(fā)紅樓宴、紅樓宴舞,靠挖掘文化內涵使得企業(yè)發(fā)展成為國內旅游企業(yè)的知名品牌。在旅游資源走過普遍開發(fā)階段之后,文化成為將旅游業(yè)發(fā)展引向深入的重要驅動力。
4.文化旅游是旅游產(chǎn)業(yè)的發(fā)展方向。我國旅游業(yè)在近年的迅猛發(fā)展,很大程度得益于我國悠久深厚的文化資源。2002年,海外游客對中國最感興趣的旅游資源調查中,五種游客最感興趣的旅游資源,文化類型就占了四種,其中對華僑的調查,文物古跡名列第一位。這體現(xiàn)了旅游對文化的依附性以及它本身具有的文化屬性,中國獨有的歷史文化延續(xù)性、深厚的民族文化底蘊、繁多的文化資源種類,有利于開發(fā)結構完善、選擇適應面廣的旅游產(chǎn)品,形成優(yōu)質品牌。目前,文化旅游市場開發(fā)方興未艾,大力發(fā)展旅游文化、開發(fā)以文化為特色的旅游景點和旅游活動內容,可以滿足游客的高層次文化需求,是中國旅游面向國際市場和競爭的必然選擇,推進文化旅游的發(fā)展,才能使我國由旅游大國成為旅游強國。
5.旅游與文化相互作用。旅游者通過旅行活動,學習了解到旅游目的地的文化,同時也將自己本地區(qū)的文化帶給了旅游目的地的居民,傳播和交流了兩地的文化。同時,為了吸引旅游者,旅游目的地也日益重視文化資源的開發(fā)和保護,這對于文化的發(fā)展無疑有著積極的作用。但是眾多人類學家和社會學家的有關研究結果表明,這種旅游者大規(guī)模持續(xù)來訪,對旅游目的地文化影響更多的是消極部分,最明顯的是使當?shù)匚幕徽5纳唐坊?,這類變化對于那些原本以獨具特色的文化和地方社會風情民俗為基本的旅游資源吸引旅游者來訪的目的地是致命的,它將使這些目的地失去原有吸引力,失去旅游產(chǎn)業(yè)持續(xù)發(fā)展乃至維持其基本生存的基礎。
三、旅游文化內涵建設促進旅游可持續(xù)發(fā)展
實現(xiàn)旅游產(chǎn)業(yè)利益最大化和不斷發(fā)展,關鍵在于開發(fā)利用各種文化資源,滿足人們對旅游產(chǎn)品和服務中的文化需求,在深度挖掘旅游文化內涵的過程中,建立產(chǎn)業(yè)良性的內部運行機制和外部發(fā)展關系,從而提升產(chǎn)業(yè)素質,獲得可持續(xù)發(fā)展。
1.以科學發(fā)展觀為指導轉變旅游發(fā)展觀念。我國旅游業(yè)起步較晚,在特定歷史條件下,提出“以旅游養(yǎng)旅游”、“五個一齊上”等發(fā)展思路,曾經(jīng)發(fā)揮了積極的作用,使人們對旅游從外事接待到事業(yè)再到產(chǎn)業(yè)的認識逐漸明晰,一些項目在一定時期內也取得了較好的經(jīng)濟效益,但是這種外延式擴張的粗放型發(fā)展,片面追求經(jīng)濟效益,對于旅游目的地的自然資源和社會文化資源造成的破壞難以用經(jīng)濟數(shù)字來計量??茖W發(fā)展觀提出以人為本,全面協(xié)調可持續(xù)發(fā)展,要求旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展從數(shù)量型轉向質量型和效益型,通過挖掘旅游文化內涵、提升產(chǎn)品附加價值,向深度發(fā)展。
2.堅持政府主導全面發(fā)揮旅游產(chǎn)業(yè)功能。我國現(xiàn)階段的生產(chǎn)力發(fā)展和旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展水平條件下,形成了政府主導型旅游發(fā)展模式,并由此形成的政府主導、市場主體、企業(yè)運作、全民參與的產(chǎn)業(yè)發(fā)展態(tài)勢,在旅游目的地,旅游投資經(jīng)營者、游客、當?shù)鼐用袢咧g的利益交織在一起,只有政府才能協(xié)調好他們之間的現(xiàn)實矛盾,追求并達到經(jīng)濟效益和社會文化效益的統(tǒng)一,因此,政府管理部門要提高管理的專業(yè)化、科學化水平,摒棄短期行為,做先進文化的代表,引導當?shù)芈糜萎a(chǎn)業(yè)健康持續(xù)發(fā)展,并由此全面發(fā)揮旅游產(chǎn)業(yè)功能。
3.構建旅游企業(yè)文化營造和諧旅游環(huán)境。隨著我國旅游法制建設的逐步健全,促進了旅游市場環(huán)境的規(guī)范,但是旅游行業(yè)惡性競爭、虛假廣告、合同欺詐等各種短期行為仍然在侵蝕著旅游經(jīng)濟本不健壯的肌體,嚴重威脅著旅游產(chǎn)業(yè)的長遠發(fā)展。營造誠信公平的經(jīng)營環(huán)境,改善旅游行業(yè)形象,是旅游經(jīng)營企業(yè)必須面對和思考的問題。依法治旅完善旅游法律法規(guī)建設,可以一定程度地規(guī)范市場秩序,更重要的是依靠旅游經(jīng)營企業(yè)的自律,通過構建旅游經(jīng)營企業(yè)的企業(yè)文化倡導誠信守法經(jīng)營。
4.深度開發(fā)旅游資源以品牌促發(fā)展。旅游資源開發(fā)中的文化內涵開發(fā)是差異化競爭的重要手段。旅游文化資源開發(fā)利用的核心是文化創(chuàng)意,在分析地方文脈的基礎上確定文化的開發(fā)方向和主題格調,明確定位圍繞主題進行內容組織,進而通過旅游產(chǎn)品加以體現(xiàn),并不斷豐富文化內涵,進行創(chuàng)造性的升級改造。其中,對旅游資源文化主題的感知和把握并經(jīng)由旅游產(chǎn)品外顯是關鍵,其本質在于對旅游文化資源進行概括、發(fā)掘、升華最終凝聚區(qū)域特色的個性化精神,然后通過物化、創(chuàng)新,實現(xiàn)更深層次的整合,將文化內涵滲透、表現(xiàn)在旅游產(chǎn)品的各個層面,形成特色品牌,強化旅游吸引力。
5.重視旅游對社會文化的影響做好前瞻性研究。我國旅游產(chǎn)業(yè)起步較晚,旅游經(jīng)濟基礎比較薄弱,缺乏市場的縱深拓展能力;另一方面,羽翼尚未豐滿,恰逢中國加入WTO的巨大變革,剛剛蹣跚學步就面臨著信息化和全球化的挑戰(zhàn),客觀上使得中國旅游產(chǎn)業(yè)不可能亦步亦趨照搬照抄西方發(fā)達國家的發(fā)展模式。同時,正是由于我國旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展的歷史很短,旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展的焦點集中在經(jīng)濟領域,加上旅游對社會文化的影響不如它對經(jīng)濟和環(huán)境的影響那么直接和易于察覺,往往需要比較長的時間,其結果才逐漸顯現(xiàn)出來,可一旦結果顯現(xiàn),其后果也就無可挽回,值得注意的是,我國在這一領域的研究遠遠落后于旅游對經(jīng)濟和環(huán)境影響的問題研究。我們必須重視這個現(xiàn)象并做好前瞻性研究,現(xiàn)階段研究的內容主要包括旅游接待地區(qū)社會文化商品化問題、傳統(tǒng)文化衰退問題、民族文化異化問題以及游客帶來的文化示范對旅游接待地的文化影響問題等等,從事這些研究的不僅包括旅游工作者,還包括人類學家和社會學家,所以還應當重視做好成果共享和研究成果在實踐中的應用推廣。
6.加快人才培養(yǎng)夯實旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展基礎。旅游產(chǎn)業(yè)鏈較長,屬于勞動力密集型產(chǎn)業(yè),實現(xiàn)旅游可持續(xù)發(fā)展,必須加快人才培養(yǎng),提高勞動者素質,充分發(fā)揮我國人力資源豐富的優(yōu)勢。長期以來,我國旅游專業(yè)教育是置于經(jīng)濟學范疇內的,旅游文化還不是一個獨立的學科,對旅游人才文化素質的提高重視不夠。而實際上旅游產(chǎn)品設計、資源開發(fā)和規(guī)劃、旅游服務都是基于文化基礎上的,但旅游從業(yè)人員文化層次偏低,對文化的認知度不夠,旅游文化內涵的“白化”環(huán)節(jié)缺失,無法做到幫助不同文化背景旅游者感悟旅游產(chǎn)品的文化內涵,旅游活動只能停留觀光的淺顯層面,不能適應現(xiàn)代旅游的發(fā)展要求。因此,要加快旅游人才培養(yǎng),逐步從單純的生產(chǎn)性投資轉向人力資本投資,提高旅游從業(yè)人員業(yè)務素質,提高他們對所處環(huán)境的歷史文化、民俗風情的了解程度,既要做好服務員,又要做好講解員,通過每一位旅游工作者的一言一行給與游客全方位的物質和精神的雙重享受,提升旅游文化品位。
旅游產(chǎn)業(yè)是兼有經(jīng)濟、文化、社會和環(huán)境四大功能的產(chǎn)業(yè),但是一味追求經(jīng)濟效益忽視文化及其他功能的現(xiàn)象在很多地方都不同程度地存在,旅游資源的適度開發(fā)和永續(xù)利用要求提升產(chǎn)業(yè)素質,整合文化要素,進行品牌運作。要在科學發(fā)展觀指導下,研究精神文化,開發(fā)物質文化,打造制度文化和管理文化,推進教育文化,由政府以及與旅游產(chǎn)業(yè)有關各方參與,深度發(fā)掘旅游文化內涵,積極實踐,促使旅游產(chǎn)業(yè)走向成熟,持續(xù)健康發(fā)展。
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關鍵詞:永州市 旅游文化 開發(fā)
一、永州市旅游資源狀況
(一)旅游文化資源豐富
(1)歷史悠久,人文景觀眾多。永州歷史名人眾多,如舜帝、柳宗元、懷素、周敦頤、黃庭堅等;地方文化豐富,如舜文化、柳文化、碑文化、女書文化、草書文化等。此外,永州有歷代形成的古陵、廟、塔、閣、橋兩千多處,已被國家、省縣列為重點文物保護單位的有238處。(2)風景優(yōu)美,自然景觀獨特。永州是以山多水秀聞名的。瀟水南北縱切,湘江西東縱橫;九嶷山、陽明山、舜皇山、金洞林場4大國家森林公園分布境內,全境屬于典型的喀斯特地貌,山水相間,風景獨特。(3)少數(shù)民族眾多,民俗風情古樸。永州境內居民共有29個民族成分,以漢族、瑤族、壯族為主,這使得永州民俗文化源遠流長,地方氣息濃郁,對外具有較強的吸引力。
(二)旅游基礎設施和旅游服務設施日趨完善
1.旅游基礎設施逐步改善。(1)永州市道路系統(tǒng)日趨完善,交通條件得到改善。境內有洛湛鐵路、衡棗高速、永連公路三大交通動脈,區(qū)位優(yōu)勢逐步顯現(xiàn)。(2)相關配套設施明顯改善。永州市供水、電、氣系統(tǒng)完備,環(huán)境衛(wèi)生良好,為永州市旅游活動的開展提供了良好的外部環(huán)境。2.旅游服務設施發(fā)展很快。全市現(xiàn)有各類旅行社19家,其中國際旅行社2家;擁有星級飯店20家,其中四星級1家,三星級3家;省旅游餐飲示范點1處。
(三)初步形成較為完善的旅游經(jīng)營管理網(wǎng)絡
永州已經(jīng)初步形成了芝山柳文化、九疑山舜文化、陽明山佛教文化、浯溪古書法碑林、江華江永瑤文化、道州濂溪故里、中心城區(qū)百里平湖和舜皇山生態(tài)旅游區(qū)等九大風景名勝旅游區(qū),基本上形成了較完善的旅游經(jīng)營管理網(wǎng)絡。
二、永州市旅游文化開發(fā)中應注意的問題
(一)文化主題的物化
文化主題的物化,即將旅游文化的內涵用具體的、形象的、生動的載體體現(xiàn)出來。旅游者外出旅游,其目的是觀光、游覽、娛樂、休閑,獲得一種經(jīng)歷,而絕不是研究某一種文化。旅游資源的文化內涵只有通過一系列的物化過程,以一種獨特的、直觀的、可感的形式表現(xiàn)出來,才能為旅游者所接受。因此,開發(fā)旅游文化,首先要注意的就是文化主題的物化。永州市要開發(fā)旅游文化資源,就必須注意文化主題的物化。但是,永州旅游文化的物化問題不容樂觀,以柳文化和舜文化為例:關于柳文化的唯一的景點就是柳子廟,而聞名天下的“永州八景”現(xiàn)在大都難覓蹤跡;舜帝是道德文化的鼻祖,舜文化具有豐富的內涵,但是,目前只有舜帝陵與舜文化有關。
(二)文化內涵的拓展和延伸
旅游者的需求千變萬化,若旅游文化僅僅固守其原本的文化基礎,最終只會被旅游者所遺棄。作為具有重要吸引功能的旅游文化,應隨著時代的變化,不斷的汲取新的營養(yǎng),拓展其內涵,延伸其外延。永州市在文化內涵的拓展和延伸方面還存在著很大的差距。柳文化在旅游者的印象中,基本上還停留在柳宗元時代;舜文化的開發(fā),其目標顧客主要是拜祖、尋根的旅游者;女書文化正在進一步被遺忘……這種局面之所以產(chǎn)生,一方面是由于旅游文化的物化問題;另一方面,是由于永州市的旅游文化基本上還保持在固有的模式上,其內涵沒有得到進一步的拓展和延伸,使得旅游者和旅游文化之間缺乏一座溝通的橋梁,使得旅游者對其敬而遠之。
(三)旅游文化資源的保護
旅游文化資源的開發(fā)和保護是一個永恒的話題,但是二者并不矛盾,關鍵在于能否在二者之間找到一個均衡點。目前,關于旅游資源的開發(fā)性破壞,在我國時有發(fā)生:建設性破壞,景區(qū)超載開發(fā)、錯位開發(fā)、索道建設等,屢見不鮮;保護性破壞,以保護為名,卻使得景區(qū)失去原真性、整體性;管理性破壞,由于旅游區(qū)管理不善,使得環(huán)境受到污染……目前,雖然永州市還沒有發(fā)生嚴重的開發(fā)性破壞,但由于開發(fā)不當,導致旅游事故的事情也有發(fā)生。因此,永州市在開發(fā)旅游文化時,應該以此為鑒,在保護與開發(fā)之間找到一個契合點,在保護的基礎上開發(fā),走可持續(xù)發(fā)展的道路。
三、永州市旅游文化開發(fā)的對策
(一)突出地域文化,打造歷史文化名城
首先,突出“舜文化”特色,兼顧“柳文化”。開發(fā)舜文化,應注重“德”、“教化”,將與舜文化相關的載體聯(lián)合起來,即以“舜文化”為主題,將舜文化、碑文化、舜帝陵結合起來,以九嶷山風景區(qū)為基地,根據(jù)游客的需求,有特色、有重點的整體開發(fā),形成立體開發(fā)網(wǎng)絡。開發(fā)柳文化,可重修永州八景,恢復當年風貌,既要突出柳宗元縱情山水的欣喜,也要流露出“獨釣寒江雪”的孤獨,并將柳子廟作為憑吊柳宗元的場所,將柳宗元當年的游覽線路貫穿起來,形成一條獨特的旅游線路。其次,縱向開發(fā),打造歷史文化名城。開發(fā)永州市旅游文化資源,可縱向開發(fā),將永州的古老文化以時間為紐帶,一一展現(xiàn)出來,突出其歷史的厚重性,把永州優(yōu)美的自然風光和古老的歷史文明結合起來,打造歷史文化名城。
(二)科學開發(fā),深入挖掘文化內涵
永州市開發(fā)旅游文化,必須深入挖掘,將其內涵和游客的思想感情結合起來,如瑤文化,可突出少數(shù)民族的生活情趣,開發(fā)一系列的節(jié)慶活動,如“盤王節(jié)”、“耍春牛”、“敬鳥節(jié)”、“坐歌堂與送親”等,讓游客和瑤族人有一個親密的接觸機會。此外,可通過題材和立意(突出其風土人情和歷史文化)、形態(tài)設計(張揚其個性特征,設計不同人物形象)、材質(通過木、竹、金屬等不同的材質,開發(fā)獨特的旅游工藝品)等,從不同的方面展現(xiàn)瑤族人民的風貌。
(三)增強旅游產(chǎn)品的參與性
永州市開發(fā)旅游文化資源,在不破壞原生文化內涵和歷史遺跡的基礎上,應增強旅游產(chǎn)品的參與性:首先,可以利用聲、光、電等先進技術,以時光倒流的方式讓游客欣賞永州的歷史文化;其次,與特色文化相結合,以生動有趣的形式讓游客接受古老文化的熏陶,如體驗舜帝的耕作方式、學習懷素芭蕉練字、模仿柳宗元“獨釣寒江雪”、參加瑤族的節(jié)慶活動、認識女書等等,通過種種途徑,讓游客以一種獨特的方式了解永州市的旅游文化,將游、娛、樂和旅游文化融于一體,從而達到吸引游客、發(fā)展旅游業(yè)的目的。