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【關(guān)鍵字】房地產(chǎn)開放;全過程;成本控制;分析
房地產(chǎn)開發(fā)項目的全成本控制是一個全面、全員、全過程的控制流程。首先應(yīng)制定項目方面的成本規(guī)劃,然后在各種制度中得以體現(xiàn),同時各種指標(biāo)的實現(xiàn)還需要各個部門進(jìn)行通力配合。其中,預(yù)算和結(jié)算工作是全成本控制的基本功,并始終貫穿了開發(fā)項目的整個過程,而發(fā)包階段則是成本控制“虛實的轉(zhuǎn)換點”,起到承上啟下的作用。本文結(jié)合工作實際,針對當(dāng)前房地產(chǎn)開發(fā)項目成本控制方面的問題和要點,著重對其全過程成本控制的內(nèi)容進(jìn)行了分析和闡述。
一、傳統(tǒng)房地產(chǎn)開發(fā)項目成本控制的誤區(qū)
1、成本控制的宗旨和原則不明確
主要體現(xiàn)在舊有的控制管理的思想只是簡單的將成本控制、成本管理和成本核算劃上等號,沒有進(jìn)行細(xì)分和深入研究探討。而在控制管理的目的方面,其核心只是抱著節(jié)約、省錢、不被騙的目的去進(jìn)行成本控制,這明顯與現(xiàn)代化成本控制理念不相適宜,導(dǎo)致了在定額模式下,只強調(diào)個人經(jīng)驗,追求算得快、算量準(zhǔn)、定額數(shù)、套件正確,而忽視了管理知識和經(jīng)驗的沉淀積累,導(dǎo)致了成本控制不利或不當(dāng)?shù)木置妗?/p>
2、成本控制沒有“全面組織”保障
傳統(tǒng)的房地產(chǎn)開發(fā)項目的成本控制往往走向了兩個方面的極端:一方面追求強勢地位,認(rèn)為通過權(quán)威部門以及官僚機構(gòu),能達(dá)到降低造價,進(jìn)而控制成本的目的;另一方面卻沒有成本意識,項目的成本控制部門卻等同于核算部門,成本的控制管理也只是處于核算的水準(zhǔn)。
二、房地產(chǎn)開發(fā)項目全員控制的要點
1、轉(zhuǎn)變舊有思想觀念
首先,房地產(chǎn)開發(fā)項目的管理者應(yīng)對目前的成本控制有一個全新的認(rèn)識,并將其作為長期性的戰(zhàn)略目標(biāo),進(jìn)行貫徹落實;其次,應(yīng)在企業(yè)中樹立全員成本控制的理念,使所有員工能在核心理念上形成內(nèi)部的共識。
2、體現(xiàn)員工的主體地位
在管理過程中,應(yīng)體現(xiàn)員工的主體地位,以充分調(diào)動所有員工的主動性和積極性。一方面,通過為員工創(chuàng)造渠道和平臺,讓員工提出自己的建議和想法,并讓他們共同參與到管理環(huán)節(jié)中來,以充分認(rèn)識到成本控制對企業(yè)生存的重要性;另一方面,讓員工能參與到成本標(biāo)準(zhǔn)的制定,傾聽員工的建議,使所有員工能夠真正享有在企業(yè)的主體地位,并意識到自身的價值。
3、制定完善的激勵機制
房地產(chǎn)開放項目的全過程中,應(yīng)制定完善的激勵機制,以激發(fā)全員成本控制的積極性。一是要肯定員工的勞動成果,滿足員工在物質(zhì)上和精神上的需求,使員工能感受到自身在企業(yè)中存在的價值,提高自身的工作熱情;二是冷靜的處理成本控制過程中的過失和超支,應(yīng)對成本控制不利的根本原因進(jìn)行分析和研究,并尋求對策,而不是僅僅進(jìn)行處罰;三是原諒員工偶爾出現(xiàn)的失誤,并對其指出錯誤并進(jìn)行正確的指導(dǎo),以體現(xiàn)企業(yè)人性化管理的原則。
三、房地產(chǎn)開發(fā)項目全過程成本控制的內(nèi)容
房地產(chǎn)開發(fā)項目全過程成本控制的內(nèi)容主要包括了成本控制和合約采購控制這兩個方面。
1、成本控制內(nèi)容
(1)項目立項階段成本控制
這一階段的成本控制內(nèi)容主要為成本測算和項目經(jīng)濟性評價。房地產(chǎn)開發(fā)商的工作應(yīng)注意將有可能發(fā)生的成本進(jìn)行有效結(jié)合,將對以后項目的總體成本控制能起到積極的影響作用。具體的成本控制應(yīng)做到以下幾方面:由開發(fā)管理中心提供項目的基本情況及土地、配套費用測算數(shù)據(jù);由設(shè)計中心提供擬建項目的規(guī)劃指標(biāo)值(總建筑面積、層數(shù)、道路及綠化面積);由營銷中心提供開發(fā)周期、市場定位、售價等指標(biāo);做出作出房地產(chǎn)開發(fā)項目可行性估算。
(2)項目策劃階段成本控制
這一階段成本控制的要點是選擇性價比最好的產(chǎn)品,制定產(chǎn)品的目標(biāo)與發(fā)展計劃。具體的成本控制應(yīng)做到以下幾方面:應(yīng)堅持以目標(biāo)成本為導(dǎo)向,對項目進(jìn)行成本分解和合約規(guī)劃;對主要材料設(shè)備進(jìn)行初步的選型定板;建立專項的成本調(diào)研和材料設(shè)備專題研究;目標(biāo)成本的制定以及與運營、財務(wù)、營銷的協(xié)調(diào)。
(3)項目設(shè)計階段成本控制
這一階段的成本控制要點是制定最經(jīng)濟合理的方案、材料設(shè)備的合理選型和保證施工圖紙的質(zhì)量和進(jìn)度,并做出成本的概算。開發(fā)商應(yīng)通過招投標(biāo)方式對設(shè)計單位進(jìn)行選擇,從而有效的進(jìn)行成本的控制。具體的成本控制應(yīng)做到以下幾方面:
由財務(wù)管理中心根據(jù)項目公司定編情況,下達(dá)項目公司的經(jīng)營管理費,并根據(jù)可行性研究報告的開發(fā)周期,估算貸款利息;主要材料設(shè)備進(jìn)行選型并嚴(yán)格進(jìn)行價格控制;預(yù)定目標(biāo)成本和工程量的清單應(yīng)相對應(yīng);進(jìn)行前瞻性、跨專業(yè)的綜合成本管理;負(fù)責(zé)做出成本的概算。
(4)項目發(fā)包階段成本控制
這一階段的成本控制要點是通過市場競爭找到合適的價格和單位以及建立完備的合同。發(fā)包階段的成本控制也是全過程成本控制的重要環(huán)節(jié),它主要包括了項目總發(fā)包和設(shè)備材料采購發(fā)包兩種。具體的成本控制應(yīng)做到以下幾方面:
通過采購方式和其他相應(yīng)配套方案,制定招標(biāo)模式、招標(biāo)進(jìn)度計劃,并嚴(yán)格控制成本;對圖紙進(jìn)行研究,了解合同的范圍和技術(shù)商務(wù)的要求,若工程量的清單是委托咨詢公司進(jìn)行完成的,則要對咨詢公司進(jìn)行清單編制前的交底,保證招標(biāo)文件和清單成為一個整體,避免管理上出現(xiàn)脫節(jié);文件編制工作應(yīng)注意以下相關(guān)的要點:合同范圍及發(fā)包人要求的約定、技術(shù)和材料的標(biāo)準(zhǔn)、合同之間的邊界責(zé)任約定、工期的約定、保修時限及要求、變更簽證的約定和支付與結(jié)算的約定等等;設(shè)計和工程口應(yīng)及時的提供完整的技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)范,據(jù)工程需要提出相應(yīng)的施工方法和工藝的要求。
(5)項目施工階段成本控制
這一階段的成本控制的要點就是合約的管理,主要為變更、簽證和支付的管理。具體的成本控制應(yīng)做到以下幾方面:使用信息化系統(tǒng)和臺帳月報對工程項目動態(tài)進(jìn)行成本監(jiān)控;做好現(xiàn)場簽證和設(shè)計變更的管理;做好材料以及設(shè)備的核價;成本管理人員應(yīng)定期進(jìn)入現(xiàn)場檢查監(jiān)督,及時做好記錄;做好工程預(yù)結(jié)算方面的管理;階段性總結(jié)近期的成本管理工作;合理使用外部造價咨詢單位;良好處理工程糾紛、索賠和反索賠;建立完善的資料管理。
(6)項目竣工階段成本控制
這一階段的成本控制的要點是結(jié)算和索賠處理。具體的成本控制包括:負(fù)責(zé)工程項目的結(jié)算審查;對項目的成本控制進(jìn)行經(jīng)驗和教訓(xùn)的總結(jié)(與設(shè)計階段、施工階段所定目標(biāo)成本進(jìn)行對比分析,找出實際成本與目標(biāo)成本的偏差并分析找出原因);對資金進(jìn)行有效的索賠處理。
2、合約采購控制
(1)合同控制管理
合同管理作為工程項目管理的核心,是法律、工程管理、成本控制、質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的綜合體現(xiàn)。合同文件的三大要素是:法律與商務(wù)方面用合同條件制約,經(jīng)濟方面用工程量清單和計量支付制約,技術(shù)方面用規(guī)范和設(shè)計文件及圖紙制約。
(2)采購控制管理
項目的采購不同于一般概念中的商品購買,它包含了以不同方式通過努力從企業(yè)外部獲得貨物、土建工程和服務(wù)的整個采辦過程。因此,采購不僅包括了采購建筑材料設(shè)備,還包括了雇用承包商來實施工程建設(shè)和聘用咨詢專家來從事咨詢服務(wù)。
房地產(chǎn)行業(yè)的工程、材料和設(shè)備采購方式主要有戰(zhàn)略采購、招標(biāo)采購、議標(biāo)采購和直接委托等方式,也有的企業(yè)還采用集中各項目采購產(chǎn)品,統(tǒng)一向供應(yīng)商進(jìn)行集中采購,以增大的采購量,爭取獲得優(yōu)惠的價格。同時,采購部門應(yīng)收集供應(yīng)商信息,建立供應(yīng)商信息庫,積累供應(yīng)商相關(guān)信息及產(chǎn)品信息,為選擇和確定采購產(chǎn)品提供充分和準(zhǔn)確的信息。
總結(jié):
房地產(chǎn)開發(fā)項目成本控制是一個復(fù)雜而且系統(tǒng)的過程,需要項目工程中各個部門進(jìn)行通力合作,實現(xiàn)全面、全員、全過程的控制管理。在中國加入WTO,以及市場競爭環(huán)境日益激烈的今天,企業(yè)之間不僅比拼的是質(zhì)量與價格,更需要注重在項目全過程進(jìn)行成本控制和管理,以切實降低工程的成本,有效提高產(chǎn)品競爭力,并為企業(yè)帶來良好的經(jīng)濟效益,使房地產(chǎn)企業(yè)能真正走上良性的、可持續(xù)發(fā)展的道路。
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關(guān)鍵詞:路橋工程項目;成本控制;分析
隨著改革開放的以來我國的市場經(jīng)濟才慢慢建立,許多企業(yè)單位也逐漸意識到成本管理的重要性。于企業(yè)生存和發(fā)展中,有效地成本管理,能幫助企業(yè)于未來的競爭中獲取更多的優(yōu)勢,特別對建設(shè)工程等大資金投入的行業(yè)[1]。針對施工階段成本控制的主要方法為將計劃當(dāng)做建設(shè)工程控制的目標(biāo)閥值,然后定時將工程施工操作中的具體支出資金和目標(biāo)閥值實施對比,仔細(xì)分析具體支出資金與投資控制目標(biāo)閥值間的差異,總結(jié)出現(xiàn)差異的因素,然后進(jìn)行有效地控制和改善,進(jìn)而保障項目的經(jīng)濟效益。
1.路橋工程項目成本管理中的不足
1.1缺乏成本競爭意識
隨著建筑市場的招標(biāo)活動愈演愈烈,現(xiàn)階段部分施工單位于面對市場經(jīng)濟的競爭壓力時,直接忽略了最基礎(chǔ)的市場調(diào)研和施工勘探,過度地參加招標(biāo)活動。不瞻前顧后的提高中標(biāo)資金,導(dǎo)致部分施工單位處于極度虧損狀態(tài)。據(jù)調(diào)查發(fā)現(xiàn),部分施工單位不進(jìn)行成本預(yù)測,向銀行借款進(jìn)行墊資施工,造成企業(yè)的營業(yè)額度每況愈下,由于缺乏成本競爭意識,直接影響著企業(yè)的生存和發(fā)展。
1.2成本管理措施不健全
部分施工企業(yè)于成本管理過程中,并不能進(jìn)行合理的配置。具體體現(xiàn)的方面:于項目施工的操作中,將工程項目成本管理當(dāng)做獨立的內(nèi)容進(jìn)行探究,并不是采取事物之間的互相聯(lián)系、相互輔助的理念,把成本管理與工程的預(yù)算管理、技術(shù)管理、工期管理、分包管理、質(zhì)量管理和安全管理進(jìn)行有效地組合,未將工程施工項目成本管理實施網(wǎng)絡(luò)化整理。當(dāng)今部分項目單位的成本管理措施較為傳統(tǒng),側(cè)重成本的核算,而忽略項目施工中的預(yù)測與總結(jié)。
1.3成本管理體制不完善
我國建筑施工成本管理相較于西方發(fā)達(dá)國家仍然處于落后狀況,而部分施工單位將工程成本管理于常規(guī)上的會計成本核算劃上等號,僅對具體出現(xiàn)的工程成本實施歸納、記錄與計算,絕大意義上將成本結(jié)果作為事后資金的管理,由此又將作為下一道工序的成本控制依據(jù),于成本核算上管理體制并不完善。針對項目成本管理一般為根據(jù)財務(wù)部門的核算方案,該中核算方法和體制時常由于財務(wù)方案的時效性滯后,進(jìn)而導(dǎo)致無法有效地進(jìn)行成本管理工作。項目成本核算在財務(wù)賬面上,則無法進(jìn)行修改,該容易導(dǎo)致工程項目的成本管理失控。
1.4缺少合理的懲罰獎勵體系
部分項目單位因各部門的責(zé)任和義務(wù)對接不緊密,導(dǎo)致員工產(chǎn)生“做多做少一樣的局面”的想法,進(jìn)而出現(xiàn)了消極怠工的現(xiàn)象,特別是部分國有單位由于長時間受大鍋飯觀念的影響,自身的思維意識已經(jīng)成為了固定模式。針對原該受獎勵的工作人員,則進(jìn)行“意思意思一下”的管理方式;而針對敷衍了事和不負(fù)責(zé)任的工作人員,則進(jìn)行簡單的教導(dǎo),該管理方式缺乏科學(xué)合理的懲罰獎勵機制??己梭w系的不完善,將引起工作人員的各種不良情緒,進(jìn)而出現(xiàn)消極怠工的局面出現(xiàn),影響了日常的成本管理工作[2]。
2.路橋工程項目的成本管理措施
2.1加強成本管理的標(biāo)準(zhǔn)化
按照工程成本管理的范疇而言,進(jìn)行成本控制的主要中心點為完善成本控制的標(biāo)準(zhǔn),所以,針對成本進(jìn)行控制的措施則需要針對性的控制措施。常規(guī)情況下,實施固定成本控制與預(yù)算控制,不管為預(yù)算控制還是定額控制,均根據(jù)其資金的經(jīng)濟性質(zhì)來進(jìn)行合理的分析,一般可劃分為機械費用、材料費用、人工費用和其他費用的控制管理。
2.2加強工期和質(zhì)量上的成本管理
建設(shè)質(zhì)量屬于路橋工程項目的主要管理內(nèi)容之一,而為加強建設(shè)質(zhì)量上的成本管理,則需根據(jù)國家標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行專業(yè)化的施工,施工過程中需仔細(xì)操作,避免產(chǎn)生報廢與返工的局面,堅持將低成本與質(zhì)量好進(jìn)行有機的結(jié)合。一個項目工程的工期越短,則施工成本則越低,同時,也并不是施工的工期越短即越有利,而是將工段縮短在有效的范疇內(nèi),則施工的工期就會不斷提升。工程工期成本管理的重要性主要體現(xiàn)于(1)為了提升有效工期而實施的方案資金。(2)避免由于工期延遲而造成的業(yè)主索賠現(xiàn)象。合理地進(jìn)行質(zhì)量和工期管理,防止過度趕進(jìn)度和搶工期的局面出現(xiàn),和諧地計劃施工工程的進(jìn)度,盡力降低人為因素的罷工、停工出現(xiàn)的成本損失,促使施工成本的實際支出和目標(biāo)閥值避免較大的差異,積極發(fā)揮成本管理的作用和功能[3]。
2.3機械費用和材料費用的成本管理
路橋工程項目的機械費用和材料費用主要表現(xiàn)在混凝土費用、石料費用、施工設(shè)備費用、鋼筋費用等。該些費用屬于整個路橋工程項目中的主要費用支出,屬于成本管理中非常重要的構(gòu)成內(nèi)容。所以,需按照項目工期進(jìn)行優(yōu)化配置各種材料的運用。由于各種因素的影響,建設(shè)材料收到市場經(jīng)濟的制約,材料的價格波動較大,因此必須嚴(yán)格控制和管理材料的質(zhì)量、采購、驗收、運輸、使用和核算等幾個方面。(1)采購員于采購材料前,必須了解市場行情、材料的規(guī)格、型號和具體的用途,避免出現(xiàn)紕漏。(2)購買過程中需了解材料的廠家是夠合格,而且進(jìn)行貨比三家,選擇最佳的施工材料,避免質(zhì)次價高的現(xiàn)象產(chǎn)生。(3)材料的運送過程中,盡量采取短距離采購,減少運輸成本的支出,降低材料的二次搬運。(4)按照施工工期進(jìn)行科學(xué)地規(guī)劃材料的批次和批量,減少材料的堆積與流動資金的投入。(5)提高材料的收發(fā)、記錄、領(lǐng)退等管理,避免過度的浪費與損耗,尤其是水泥、鋼材、瀝青等三大材料的管理。
2.4人工費用的成本管理
針對人工費用的成本的管理,不僅需要符合工程項目的發(fā)展需求,而且需節(jié)約各種開銷,以目標(biāo)閥值與取費標(biāo)準(zhǔn)當(dāng)做管理的根據(jù),積極引進(jìn)勞務(wù)市場管理系統(tǒng),加強人工勞務(wù)隊伍的建設(shè)。項目企業(yè)于內(nèi)部創(chuàng)建公平的競爭上崗機制,進(jìn)行雙向擇選,制定有效的工作制度,實現(xiàn)工效掛鉤的自主用工體系,合理地安排每一個工作人員的責(zé)任和義務(wù),促進(jìn)人工費用的投入與工作效率形成正比關(guān)系。此外,需嚴(yán)肅把控非生產(chǎn)人員的構(gòu)成比例,合理地管理工作人員的工作,減少輔助用工與零散用工的費用支出[4]。
2.5完善責(zé)任考核機制
根據(jù)國家工程建設(shè)的規(guī)定,完善責(zé)任考核機制需責(zé)任與權(quán)利相互綜合,并且符合民主集中制原則、標(biāo)準(zhǔn)化原則和規(guī)范化原則。
施工工程經(jīng)理部屬于一個以項目經(jīng)理為中心的獨立經(jīng)濟系統(tǒng),施工工程經(jīng)理部成本管理的主體為全部工程管理人員和全部施工人員,該則構(gòu)成了一個以項目經(jīng)理為領(lǐng)導(dǎo)中心的成本管理系統(tǒng)。把項目管理費用、利潤費用和施工費用進(jìn)行劃分歸類,將全部的成本實施細(xì)化與量化管理,將每一環(huán)節(jié)、每道工序、每一階段的管理安排到每一個人進(jìn)行管理和負(fù)責(zé),明確規(guī)定工作人員的工作范疇。同時,發(fā)揮每一個員工的特長,給予相當(dāng)?shù)臋?quán)益,輔助員工進(jìn)行有效地履行職責(zé)。于責(zé)任安排下完結(jié)工作目標(biāo)和任務(wù)之后,進(jìn)行合理地獎勵每一個負(fù)責(zé)人的員工,徹底打破傳統(tǒng)均衡式的績效評定,而針對不負(fù)責(zé)任和敷衍了解的員工,則給予相對應(yīng)的懲罰,盡量避免罰工資的管制,該嚴(yán)重影響員工的心情和家庭經(jīng)濟。完善各項責(zé)任考核機制,能夠充分調(diào)動每一個員工的積極性和主動性,促進(jìn)成本管理的有效進(jìn)行,健全整個路橋工程項目的管理體制。
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這里我還想談?wù)勎覀€人的一些體會,剛將部門分開起初的一、兩個月中,我一直是不理解。對于管理而言,這樣的安排對于整個采購流程難度提高了很多。在此之前為了工作方便,我并沒有徹底按照X總指定的新的工作方法貫徹,一直采用自己覺得很正確很有效率的方法操作。隨后也是帶著一種懷疑而勉強的態(tài)度開展工作的。直到出現(xiàn)了更大的工作成績。方對公司的安排有了真正的認(rèn)識。沒有這樣的工作崗位變更,我甚至根本沒有剩余精力來完成這些極其重要的工作。原來認(rèn)為很急的必須立即辦的工作,從現(xiàn)在的眼光來看都是對公司的發(fā)展的意義不大的了。一些普通的崗位完全就可以勝任了。崗位價值根本沒得到體現(xiàn)。所以公司已明確的指令理解的要不折不扣的執(zhí)行,不理解的也必須先不折不扣的執(zhí)行,然后再去慢慢的理解。這就是我這半年來總結(jié)出來的經(jīng)驗。其實我們各部門執(zhí)行中所出現(xiàn)的各種困難,在公司下達(dá)命令的時候大多都已經(jīng)預(yù)見到了,就算沒有很好解決方案但一定是考慮到不執(zhí)行既定的命令比執(zhí)行了命令產(chǎn)生的負(fù)面影響給公司帶來的不利大的多。做為我們中層,如果在這些執(zhí)行過程中出現(xiàn)問題能夠給予公司良好的建議和解決方案為公司分憂,那才能使新的方案完美無缺。而不僅僅是提出問題。
管理的最終目的和最終體現(xiàn)是增加效益,而在我們管理和成本控制過程中應(yīng)該不斷出新招、奇招。不然,即使成本在下降,只可能是市場或外加因素自然形成的。而這樣的下跌對于我們的競爭對手來說,也是一樣的下降成本。我們并沒有比競爭對手更多的成本優(yōu)勢。因此創(chuàng)新的想法和大膽試探新的方案才能使我們可能找到獨到的降低成本、提高效率的方案。
當(dāng)前社會各行業(yè)各企業(yè)的競爭力、和之間的較量其根源可歸納為決策層的經(jīng)營理念經(jīng)營思路的較量,不斷創(chuàng)新的思維才能使企業(yè)永遠(yuǎn)保持活力。[找文章到文秘資源-/diyifanwen.com-一站在手,寫作無憂!]
根據(jù)公司管理層的最新思維,公司新一代的供應(yīng)商也應(yīng)建立在真正的戰(zhàn)略伙伴關(guān)系上來,甚至比他們當(dāng)自己公司的部門來看待。因為公司的成本核心競爭力的體現(xiàn)最主要的來自于公司所有供應(yīng)商的支持力度,供應(yīng)商對每家客戶不同的政策特別給予我司的競爭對手的政策的好壞將直接影響到我司的成本核心競爭力的高低。AA行業(yè)是個相對特殊、獨立的行業(yè),供應(yīng)商圈子很小,攤到每件部件可用供貨商資源并不多。AA制造商都用著很多同樣的供應(yīng)商。因此供方管理部必須考慮怎樣既能使供應(yīng)商始終至終、一如既往的給予我們最優(yōu)政策,又能規(guī)范他們的內(nèi)部管理,甚至幫助他們規(guī)范而不是一味的追究這樣那樣的問題而造成的一些小損失。那怕是真的需要追究的損失或大的損失,最佳的處理結(jié)果應(yīng)該通過雙方友好協(xié)商讓供應(yīng)商心甘情愿、心服口服接受我方提出的補償要求。供應(yīng)商管理的目的不是發(fā)現(xiàn)他們的錯誤而是幫助他們避免錯誤、預(yù)防出現(xiàn)錯誤。
對于目前正在為我司做出貢獻(xiàn)的合格供應(yīng)商需多加鼓勵,就如剛剛說的如果公司高層一直打擊著公司部門的工作差錯不管青紅皂白的一味的追究每項損失,那這些部門不論從情緒、效率、積極性到工作效果都不會做的很優(yōu)異,甚至不知道該如何做事。供應(yīng)商亦是如此!因此在下半年的工作中我部門將更好的為公司所有供應(yīng)商提供良好合作環(huán)境,使供應(yīng)商能真正全心全意的為AA服務(wù),拋棄雙方的短期利益,謀求共同長期的健康發(fā)展。
同時我部門希望公司各個部門出新、出奇的想出不斷下降成本和提高效率的方法,并不斷的大膽嘗試,取其精華、修改弊端。將不可能、有缺陷的好方案,變?yōu)榭刹僮?、無缺陷的好方案。
近年來,隨著社會經(jīng)濟的快速發(fā)展,人們的消費意識已經(jīng)越來越強烈,各地的快捷酒店業(yè)也如雨后春筍般的崛起,快捷酒店的戰(zhàn)火已經(jīng)燒向二三線城市,各品牌相繼宣布了在二三線城市的擴張計劃。相對于一線城市市場的飽和,二三線城市的潛力市場正成為各快捷酒店品牌新一輪角力的新戰(zhàn)場。在強烈的市場競爭情況下,快捷酒店經(jīng)營者必須對酒店經(jīng)營環(huán)境進(jìn)行合理的市場調(diào)查分析,得出結(jié)論,最后拿出針對措施。每個快捷酒店都有其固有的目標(biāo)市場,例如高星級飯店的銷售對象就是政府黨政機關(guān)、大型企事業(yè)單位等。只有明確了目標(biāo)才能根據(jù)目標(biāo)市場確定酒店在賓客及社會大眾心中的形象??旖菥频陿I(yè)必須使自己的形象及產(chǎn)品區(qū)別于其他同類酒店,設(shè)法在賓客心中樹立起鮮明獨特的形象,為此快捷應(yīng)先有一份清晰的管理方案,為酒店的管理提供堅強的保障。現(xiàn)實的情況是,在快捷酒店加速擴張的同時,快捷酒店擴張面臨的挑戰(zhàn)也不少。如何在競爭激烈的戰(zhàn)場上獲得勝利,是擺在每一個快捷酒店面前的重要問題,因此,做好快捷酒店的管理分析就顯得非常必要。
二、市場調(diào)查與營銷管理工作
作為快捷酒店產(chǎn)品的銷售,快捷酒店管理者首要了解公司自己身所擁有的產(chǎn)品,顧客已有的產(chǎn)品和顧客所需求的產(chǎn)品,這樣才能“對癥下藥”投其所好的提供服務(wù),全力滿足客人的需求。因此,快捷酒店管理者要對酒店產(chǎn)品的市場做以市場調(diào)查;這個調(diào)查分為兩個層面:一個是外部的市場調(diào)查,一個是內(nèi)部的市場調(diào)查。
(一)外部的市場調(diào)查
外部市場的調(diào)查主要是:第一,同行業(yè)市場調(diào)查。對酒店所處位置為中心點,三公里左右的區(qū)域進(jìn)行全面的摸底調(diào)查,調(diào)查的內(nèi)容包括:同行業(yè)同類行的酒店的數(shù)量,酒店名稱,客房數(shù)量,是否連鎖,所處的位置,是否有網(wǎng)絡(luò)銷售情況,經(jīng)營情況,入住率,經(jīng)營的特點特色,客源的情況,銷售人員電話,預(yù)定電話,周邊的交通情況,房型情況等等。第二,與酒店有密切流通行業(yè)的市場調(diào)查,也是對酒店周邊對于支撐酒店發(fā)展的流通市場展開調(diào)查,如周邊的高星級酒店,中型酒店,小旅館,飯店,車站,娛樂休閑場所,旅行社,旅游景點,商務(wù)寫字樓,會展中心等。第三,潛在客戶的調(diào)查。調(diào)查內(nèi)容包括:周邊的網(wǎng)吧,居民樓,流動量較大的人群,商場超級,批發(fā)中心等等。
(二)內(nèi)部調(diào)查
公司建立客戶前臺檔案資料,對每一位入住的客人進(jìn)行售前、售中、售后的跟蹤調(diào)查,征詢顧客的需求、不滿、建議。建立內(nèi)部的管理機制,員工可對內(nèi)部的管理和對外的經(jīng)營銷售提出合理化建議和意見,對于切實有效的意見給予重獎。對內(nèi)部現(xiàn)有的管理和經(jīng)營狀況進(jìn)行摸底排查,發(fā)現(xiàn)問題。不斷思考自身快捷酒店優(yōu)勢在哪?值得推廣的亮點在哪?自身快捷酒店劣勢在哪?劣勢導(dǎo)致的后果在哪?目前的經(jīng)營存在哪些需要改進(jìn)的地方?管理存在哪些弊端需要改進(jìn)?針對所發(fā)現(xiàn)的問題及時給予解決處理,優(yōu)化。
而結(jié)合當(dāng)前快捷酒店行業(yè)發(fā)展趨勢來看,快捷酒店除了打造新型的酒店產(chǎn)品,適應(yīng)更多的客戶需求,吸引更多會員加入快捷酒店行列之外,還需要借助網(wǎng)絡(luò)開通網(wǎng)上訂房系統(tǒng),以及在國內(nèi)外各大訂房網(wǎng)站的宣傳推廣??蛻艨梢噪S時隨地的預(yù)訂快捷連鎖酒店的客房,方便快捷。這樣不僅可以吸引區(qū)域內(nèi)的市場,還可以吸引更多的區(qū)域外潛在消費者。
三、內(nèi)部的管理優(yōu)化
作為現(xiàn)代社會的發(fā)展,人是主要的發(fā)展主體,沒有人的存在一切都是靜止的。萬事以人為本,任何快捷酒店的發(fā)展壯大都需要依靠人。一個快捷酒店需要健康的生存壯大必須有一個堅強的團隊作為堅強的后盾。
(一)組建快捷酒店戰(zhàn)斗的隊伍
對現(xiàn)階段的經(jīng)營狀況和實際需求狀況制定合理的人員配置。制定出淡季、旺季的人員配置表,制定人員組織框架和各崗位職責(zé)。對現(xiàn)有的人員的人事檔案進(jìn)行整理歸檔,完善人事制度,制定人員的招聘,入職,晉升,獎勵,離職制度。
(二)建立員工培訓(xùn)制度
建立定期的培訓(xùn)制度:對現(xiàn)有的人員進(jìn)行崗前,崗中培訓(xùn)。培訓(xùn)再上崗。
首先,要不斷進(jìn)行員工的思想教育,使員工熱愛自己的本職工作,培養(yǎng)對專業(yè)的興趣,從而激發(fā)工作的主動性、積極性,教育員工樹立高尚的職業(yè)道德和全心全意為客人服務(wù)的意識,教育員工樹立嚴(yán)格的組織觀念,自覺遵守國家的法紀(jì)和酒店的規(guī)章制度。
其次,不斷提高員工的業(yè)務(wù)素質(zhì),因為這是提高快捷酒店工作效率和服務(wù)質(zhì)量的基本條件。所以一方面要抓好員工文化知識的學(xué)習(xí),提高員工文化水平,另一方面要抓業(yè)務(wù)技術(shù)方面的培訓(xùn),提高員工的業(yè)務(wù)操作技術(shù)和技巧。
四、加強對直營店和加盟店的管理
面對日益龐大的加盟店規(guī)模,如何確定直營店和加盟店的比例關(guān)系,如何在總部直營店的標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)范與加盟店的自主化想法間取得平衡,是對總部盟主管理能力的一大考驗??旖菥频陸?yīng)該主張通過磨合,在確保總部對加盟店的管理保持在同一個標(biāo)準(zhǔn)化體系下的同時,尊重當(dāng)?shù)丶用松痰淖灾飨敕?,比如為避免在選址中可能出現(xiàn)的誤差,可以讓加盟商加入到新店的選址中來。同時,還需要詳細(xì)加強對加盟店的管理,了解從開業(yè)至今的詳細(xì)經(jīng)營數(shù)據(jù),包括營業(yè)收入、支出費用、每間房的凈利潤,并指導(dǎo)加盟店合理制定出每間房每日直接費用、間接費用;每日營業(yè)的支出費用(包括洗滌、水電、維修);人員費用的支出等。
五、抓好酒店物業(yè)和人才管理
近年來,隨著城市物業(yè)、人力、原材料的價格上漲,使得快捷酒店的開業(yè)成本出現(xiàn)了較大幅度的增長,而作為快捷酒店,又無法把價格提升。因此目前的外部環(huán)境對快捷連鎖酒店的發(fā)展和盈利都帶來了巨大的挑戰(zhàn)。因此快捷連鎖酒店在擴張的同時,要努力搶占城市較好的物業(yè)。同時,利用快捷酒店建立的 IT 管理優(yōu)勢,加強酒店管理模式的系統(tǒng)優(yōu)化,提高員工工作效率,減緩門店壓力。
通過酒店人力資源管理,使員工達(dá)到:(1)熱情、主動、耐心、周到、細(xì)致、盡職盡責(zé),對客人必須樹立尊重和友好的態(tài)度。(2)在服務(wù)質(zhì)量方面減少和杜絕對服務(wù)員因素質(zhì)和技能欠缺造成服務(wù)不到位而產(chǎn)生的不滿意。(3)人人都要從細(xì)節(jié)做起,特別是在儀容、儀表、禮貌、禮儀、言行舉止方面要得體大方,著裝要干凈、整齊,強調(diào)要求個人氣質(zhì)的進(jìn)一步提高。(4)熟練掌握服務(wù)程序,讓顧客感到一種酒店行業(yè)的氛圍和正規(guī)化管理的模式。(5)對自身工作按標(biāo)準(zhǔn)完成后自查,樹立員工的責(zé)任感和主人翁意識。(6)營造員工隊伍的團隊精神。(7)實現(xiàn)規(guī)范服務(wù)、優(yōu)質(zhì)服務(wù),從而影響顧客對酒店的口碑和社會聲譽。
六、建立安全管理預(yù)案
快捷酒店設(shè)備應(yīng)始終處于安全、完好的狀態(tài)。服務(wù)員及管理人員在正常服務(wù)和管理過程中,應(yīng)隨時注意檢查設(shè)備使用情況,配合工程部對設(shè)備保養(yǎng)、維修,管理人員要定期匯報設(shè)備情況,保證住店客人的安全問題。
同時,應(yīng)建立應(yīng)急管理預(yù)案。酒店運行中,難免出現(xiàn)一些問題,例如火災(zāi),突發(fā)等等一些事情??旖菥频陸?yīng)建立所能夠考慮到的所有問題發(fā)生后如何處理的緊急處理方法。另外,還應(yīng)對員工加強安全防范培訓(xùn),抓好安保人員管理、消防安全檢查、酒店安全管理實用技巧等方面的工作,并對快捷酒店安全防范標(biāo)準(zhǔn)操作流程進(jìn)行具體的培訓(xùn),如酒店安保員崗位工作分析、安保員 5 大基礎(chǔ)服務(wù)流程、12 類突發(fā)事件應(yīng)急預(yù)案、19 項安全管理規(guī)范流程、安保員 10 項服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)程序等方面的培訓(xùn)。
七、做好快捷酒店的經(jīng)營管理
第一,加快快捷酒店向現(xiàn)代企業(yè)制度的轉(zhuǎn)變,按照商業(yè)化運作,建立法人治理結(jié)構(gòu)上,實現(xiàn)所有權(quán)與管理權(quán)分離。
第二,協(xié)調(diào)酒店行業(yè)管理體制,加強協(xié)會和服務(wù)組織的作用,為快捷酒店的發(fā)展提供指導(dǎo)、交流、協(xié)調(diào)、自律、服務(wù)。
第三,加強與外界的交流,尤其是向一流快捷酒店學(xué)習(xí)。從設(shè)施到使用物品,從電腦硬件到軟件,從經(jīng)營模式到管理服務(wù)規(guī)范,以及綠色環(huán)保等,多向國內(nèi)外一流的快捷酒店學(xué)習(xí)。
第四,走集團化的發(fā)展道路??旖菥频昙瘓F化的優(yōu)勢在于集合相關(guān)資源,既形成規(guī)模經(jīng)濟和資金、資本勢力,又利于擴張,集中資源做好、做快、做大??旖菥频昕梢酝ㄟ^連鎖和特許經(jīng)營的合作模式,確??旖菥频暧衅放啤⒖驮?、管理質(zhì)量的保證。所以,國內(nèi)錦江、新亞、首旅集團,就采取有連鎖加特許方式,通過投資或租賃,發(fā)展經(jīng)濟型酒店,不斷成長和壯大起來。
【關(guān)鍵詞】建筑規(guī)劃 設(shè)計 優(yōu)化方法
中圖分類號:S611 文獻(xiàn)標(biāo)識碼:A 文章編號:
一、前言
傳統(tǒng)的建筑規(guī)劃設(shè)計, 主要是憑經(jīng)驗、知識或運用模糊的思維方式, 對方案的性能及效果作出粗略判斷, 采取自我質(zhì)疑、推敲與論證, 從而提出自認(rèn)為滿意的方案, 在此基礎(chǔ)上接受各種形式的評議和審定, 達(dá)到優(yōu)選的目的。這種憑個人經(jīng)驗定性的推論過程, 將方案內(nèi)外因果關(guān)系簡單化, 難免使評價有失實之處, 另外, 由于個人經(jīng)驗、知識的局限性, 以及個人心理的失常狀態(tài)( 如猶豫、專斷、折衷、偏見、顧及情面和看風(fēng)使舵等) 的干擾,往往使評價工作失誤較大, 尤其是當(dāng)今建筑規(guī)劃設(shè)計的新發(fā)展, 要求建筑規(guī)劃設(shè)計者逐步拋棄傳統(tǒng)的方法, 而采用辯證的邏輯思維方法和運用建筑的邏輯語言進(jìn)行設(shè)計。
二、建筑規(guī)劃設(shè)計優(yōu)化中應(yīng)重點關(guān)注的要素
1、文化要素
建筑的文化特質(zhì)與內(nèi)涵,廣泛涉及到歷史、文脈、民族、地域風(fēng)情、風(fēng)格定位、建設(shè)單位的組織文化等諸多方面,且往往難以用明確的語言來加以表述。對文化要素的正確把握與合理表達(dá)通常是建筑設(shè)計的難點之一。中標(biāo)方案能得到評標(biāo)專家的認(rèn)可,一般會在文化要素的詮釋方面有獨到的優(yōu)勢,但這并不意味著已全面到位。在方案優(yōu)化階段,建設(shè)單位與設(shè)計單位均應(yīng)對文化要素給予充分關(guān)注,并通過反復(fù)的溝通與論證,以準(zhǔn)確把控建筑的文化定位與建筑格調(diào)。
2、功能要素
在招投標(biāo)之前,由于尚無建筑方案雛形,建設(shè)單位對功能需求的描述往往是粗線條的,大量技術(shù)指標(biāo)尚有待細(xì)化與明確。因而,在方案優(yōu)化階段,需要基于中標(biāo)方案對功能要素進(jìn)行梳理,并逐一驗證落實。同時,力爭通過功能集成,碰撞、激發(fā)新的想法和創(chuàng)意,使功能更趨完善與優(yōu)化。
3、成本要素
目前成本指標(biāo)已成為限額設(shè)計的一項硬性約束,必須加以嚴(yán)格控制。然而,在投標(biāo)階段,設(shè)計單位的關(guān)注點集中在建筑專業(yè),建筑估算往往僅能達(dá)到匡算深度。在方案優(yōu)化階段,需要結(jié)合具體的中標(biāo)方案,對建筑成本要素進(jìn)行分析,并基于成本限額指標(biāo)對功能、材料、結(jié)構(gòu)形式、技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)等進(jìn)行全面優(yōu)化與協(xié)調(diào)。
三、建筑規(guī)劃設(shè)計優(yōu)化的風(fēng)險與原則
1、堅持并充分發(fā)揮專業(yè)人員的主導(dǎo)作用
優(yōu)化不成反遭劣化的原因可能來自多方面,但非專業(yè)因素過多地干預(yù)甚至主導(dǎo)優(yōu)化過程是其中一項主要原因:一方面是建設(shè)單位的參與熱情或領(lǐng)導(dǎo)的主觀意愿不知不覺中影響或壓制了建筑師的創(chuàng)作空間;另一方面,中標(biāo)單位也常常存在任務(wù)完成式的被動工作心態(tài)。雖然建筑設(shè)計方案優(yōu)化是一項需要多方參與、博采眾長的活動,但也是一項專業(yè)性極強的工作。為確保優(yōu)化方案的科學(xué)性與合理性,來自各方面的的意見與建議必須要經(jīng)過建筑師的整理、甄別與過濾后,通過專業(yè)的設(shè)計手段與技術(shù)舉措加以落實。
2、識別并堅持中標(biāo)設(shè)計方案的精髓,避免顛覆性的修改
設(shè)計招投標(biāo)制度對中標(biāo)方案的法律地位是有明確規(guī)定的,且大型重要項目的中標(biāo)方案一般都經(jīng)過了建設(shè)單位高層領(lǐng)導(dǎo)的認(rèn)可,所以不能敞開來優(yōu)化,而是應(yīng)該充分挖掘、識別、提煉出原有中標(biāo)方案的亮點,在保持原有方案精髓的基礎(chǔ)上開展設(shè)計優(yōu)化
四、建筑工程設(shè)計優(yōu)化重點
1、建筑工程設(shè)計方案的綜合優(yōu)化
建筑工程設(shè)計方案的優(yōu)化以工程功能需求出發(fā),以技術(shù)先進(jìn)性、工程造價嚴(yán)謹(jǐn)性、財務(wù)審核規(guī)范性為重點,科學(xué)的進(jìn)行設(shè)計方案優(yōu)化。通過對施工技術(shù)的先進(jìn)性的設(shè)計,科學(xué)的應(yīng)用現(xiàn)代建筑施工技術(shù),提高工程施工效率,達(dá)到降低施工成本、降低投資的目的。通過工程造價嚴(yán)謹(jǐn)性控制,達(dá)到工程造價對施工的指導(dǎo)目的,為施工成本控制奠定基礎(chǔ)。通過財務(wù)審核規(guī)范性對工程造價、施工資金使用等進(jìn)行控制,達(dá)到工程投資的科學(xué)使用,避免職務(wù)侵占、偷工減料等情況的發(fā)生。同時科學(xué)的建筑工程設(shè)計方案優(yōu)化還需要對施工過程材料進(jìn)場數(shù)量、進(jìn)場時間、堆放場地與堆放方法的進(jìn)行設(shè)計優(yōu)化。通過科學(xué)的進(jìn)場數(shù)量設(shè)計減少材料進(jìn)場過多造成的場地占用、資金占用以及材料管理費用。通過科學(xué)的堆放場地設(shè)計能夠有效減少施工過程二次運輸費用,提高施工效率。
2、建筑工程設(shè)計方案質(zhì)量管理部分的優(yōu)化
建筑工程質(zhì)量設(shè)計與優(yōu)化首先要對建筑施工質(zhì)量管理組織架構(gòu)進(jìn)行優(yōu)化,構(gòu)建以法人為主的、專業(yè)技術(shù)人員與專家為主導(dǎo)地位的、基礎(chǔ)質(zhì)量管理人員為管理基礎(chǔ)的全方位質(zhì)量管理架構(gòu)。同時建立健全的質(zhì)量管理規(guī)章制度體系,結(jié)合工程實際情況對質(zhì)量管理與技術(shù)管理規(guī)程進(jìn)行具體化與細(xì)化,以此確保質(zhì)量管理體系的可靠性,做好質(zhì)量管理工作有章可循。注重質(zhì)量管理工作的連續(xù)性與全過程管理執(zhí)行力,為確保工程質(zhì)量奠定基礎(chǔ)。
3、建筑工程設(shè)計方案的質(zhì)量優(yōu)化與管理
建筑工程設(shè)計方案的質(zhì)量優(yōu)化與管理對建筑投資企業(yè)與施工企業(yè)都有著重要的意義,是為了提高工程設(shè)計質(zhì)量、滿足設(shè)計規(guī)范要求、達(dá)到高標(biāo)準(zhǔn)工程的關(guān)鍵。建筑工程設(shè)計方案的質(zhì)量優(yōu)化是通過人員優(yōu)化、項目設(shè)計管理優(yōu)化以及科學(xué)的統(tǒng)籌安排來完成的系統(tǒng)工作。設(shè)計人員必須具有較高的專業(yè)技術(shù)基礎(chǔ),并對每個設(shè)計人員的專業(yè)項目進(jìn)行整合,是專業(yè)人員的強項得到發(fā)揮,以此提高設(shè)計方案質(zhì)量的提高。項目設(shè)計管理過程要抓住重點與關(guān)鍵點、對項目設(shè)計的方案圖、施工圖、預(yù)算等進(jìn)行重點控制,以此提高建筑工程設(shè)計方案質(zhì)量。設(shè)計過程中還要通過優(yōu)化統(tǒng)籌安排工作、提高設(shè)計效率與各環(huán)節(jié)的交接,對交叉工作進(jìn)行統(tǒng)籌安排。通過設(shè)計工作的統(tǒng)籌安排提高設(shè)計工作效率、縮短設(shè)計時間。對于工程設(shè)計中需使用新技術(shù)、新材料的,還要加強對可行性的分析與驗證,對比同類工程中新技術(shù)新材料使用情況確保工程質(zhì)量。設(shè)計部門或企業(yè)還要加強自身設(shè)計人員綜合水平與素質(zhì)的優(yōu)化,通過在職學(xué)習(xí)、交流等方式提高設(shè)計人員的綜合水平,有針對性的對專長人員進(jìn)行培訓(xùn)。建筑設(shè)計方案的優(yōu)化管理對設(shè)計項目的方案有著重要的意義,建筑設(shè)計方案的確定不僅僅是為了評選好的方案,優(yōu)化選取方案不是目的,重要的是在建筑設(shè)計方案運行中進(jìn)行優(yōu)化管理。當(dāng)建筑設(shè)計方案選取后,按專業(yè)部分進(jìn)行優(yōu)化、細(xì)化、量化而后運行。建筑設(shè)計方案優(yōu)化管理,旨在于打破舊的、固定不變的教條,采取積極地動態(tài)管理方法。建筑設(shè)計質(zhì)量的優(yōu)化管理,在于建筑設(shè)計質(zhì)量的優(yōu)化與管理。建筑設(shè)計質(zhì)量的優(yōu)化關(guān)鍵在于建筑設(shè)計思想目標(biāo)的確立,建筑設(shè)計思想的優(yōu)以及專業(yè)技術(shù)人員的專業(yè)水平。因此,建筑工程設(shè)計部門或企業(yè)必須注重人才的培養(yǎng),通過人才培養(yǎng)提高建筑工程設(shè)計方案質(zhì)量、提高優(yōu)化水平,以此提高企業(yè)的綜合市場競爭力。
結(jié)論
綜上所述,建筑規(guī)劃優(yōu)化設(shè)計作為一個全面的、綜合的課題,離不開設(shè)計的周密部署與嚴(yán)格實施。設(shè)計人員應(yīng)從建筑美學(xué)和消費者較高使用需求的視角出發(fā),采用價值工程的原理進(jìn)一步探析設(shè)計方案,不斷地提高建筑結(jié)構(gòu)的使用價值,完善建筑結(jié)構(gòu)的多樣化功能,樹立系統(tǒng)優(yōu)化的前沿理念,最大限度地追求優(yōu)化設(shè)計的整體效益,大幅度增強優(yōu)化設(shè)計的實效性。
【參考文獻(xiàn)】
[1]楊永波.建筑工程設(shè)計方案優(yōu)化概述[M].中國建材工業(yè)出版社,2008,1.