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我16歲來到廣東打工,至今打工15年。盡管在工廠努力拼搏,工資方面基本穩(wěn)定,但維持家里的一切開銷仍然很困難,自己的未來仍然是一片黑暗!
我清楚的記得:母親因為沒錢及時動手術而過早離世,這是我一生的痛;父親的腰痛30年了,卻一直都沒有在醫(yī)院接受正規(guī)的治療,我在醫(yī)院咨詢過,治好父親的腰痛病需要5-6萬元,而我如果依靠打工賺錢又要等到何年何月才能治愈父親的病。我有兩個孩子,大的7歲,小的5歲半,十年前我就開始想自己到底怎么樣才能讓家人過得更好,更富足?
一直以來我的心中有一個信念,只有靠創(chuàng)業(yè)才能解決這些問題!這些年里我養(yǎng)過蝎子虧了兩萬六,也擺過地攤賣各種小產品,但都未能讓我取得理想的回報。
讀《創(chuàng)業(yè)》雜志3年,作為老讀者我于2012年9月20日參加了湖南懷化第八屆《創(chuàng)業(yè)》年會,4天的時間解開了我埋藏內心十年的心結,參加這次年會,我看到了讀《創(chuàng)業(yè)》雜志用1-3年時間創(chuàng)業(yè)成功的老學員們,同時我也看到了成功的希望!在學習《平民創(chuàng)業(yè)基本方法》、《創(chuàng)業(yè)密碼》時,我明白了選擇項目的八條標準。年會后我決定創(chuàng)業(yè),經(jīng)過考察,最后選定了餐飲行業(yè),做黃軍華老師的特色早餐項目——石磨豆?jié){。
一、為什么選擇以石磨豆?jié){為主的早餐項目?
1、符合創(chuàng)業(yè)四大基本原則:真實、實用、易操作、能賺錢。
2、符合當?shù)厥袌觯簳r尚、價廉、省事、口感好、有創(chuàng)新、產品便于攜帶、大眾消費。
3、創(chuàng)業(yè)的八條標準中只有兩條(投資小和操作簡)不符合:投資小(在我這里變成投資大,因為在長安鎮(zhèn)這邊轉讓一個店鋪確實需要較高的轉讓費,但是以后還是可以以同樣的轉讓費轉給別人的)、見效快、操作簡(需要搭配一些早餐小吃品種,掌握技術比較麻煩)、控制易、市場大、消費多、利潤穩(wěn)、風險小。
4、我選擇在東莞長安鎮(zhèn)并且店鋪轉讓費還這么高的地方創(chuàng)業(yè),原因是我曾經(jīng)在長安鎮(zhèn)待過15年,考察項目中我親眼看到了現(xiàn)場銷售的火爆場面,同時黃老師也陪我一起考察了市場,并針對我的情況進行過創(chuàng)業(yè)分析,我感激黃老師對我的幫助和支持。
5、我的姐姐是開面館的,離我有半公里遠,開業(yè)前我的姐姐也可以教我7-15天的面食項目,我計劃晚上做些面食增加收入。
二、項目分析
石磨豆?jié){、豆花、香酥油條、土家醬香餅、麻圓等小吃產品簡介:
1、石磨豆?jié){機:我認為在農村幾乎每個人都見過或用過,尤其是我們的長輩對石磨具有一定的感情,我想這臺石磨豆?jié){機擺在店面門口現(xiàn)磨現(xiàn)賣一定能起到一個宣傳作用。因為在東莞市長安鎮(zhèn)擺在外面現(xiàn)做現(xiàn)賣石磨豆?jié){的暫時還沒有,如果我領先用這種方式經(jīng)營一定會吸引很多顧客前來觀看和品嘗。我到東莞塘廈黃老師直營店考察過兩次,在他的加盟商——東莞企石姚老板那考察過半天,剛剛加盟半個月的姚老板每天也有500元左右的營業(yè)額。
2、石磨豆?jié){、石磨豆花、香酥油條、土家醬香餅、麻圓、蔥油餅都是人們選擇最多的早餐項目。購買方便,消費者每天都要吃,有成熟的市場消費基礎。
三、石磨豆?jié){、豆花、早餐小吃運行路線:
第一步:用現(xiàn)做現(xiàn)賣的形式宣傳自身產品的實在和新鮮。
第二步:與公司直營店的技術員和師傅多多交流,精修各種小吃技術。常與黃老師交流,學習創(chuàng)業(yè)經(jīng)驗和營銷方案。
第三步:學會后再創(chuàng)業(yè),再開張。前期在黃軍華老師的直營店多學習、實習,對技術掌握熟練,對經(jīng)營環(huán)節(jié)充分熟悉,做好充分準備后再開業(yè),以避免開業(yè)時發(fā)生各種狀況。
第四步:戰(zhàn)略規(guī)劃,店面形象設計:
1、長安早餐行業(yè)中暫時沒有連鎖店形式的店面招牌,如果我采用“老祖宗石磨坊”的招牌,讓消費者感到這是一個形成品牌的早餐,增加信任感,同時也達到很好的宣傳作用。
2、店鋪外墻貼上一系列主營產品的簡介:石磨豆?jié){機介紹、原生態(tài)石磨豆?jié){介紹以及各種小吃產品介紹等。
3、室內張貼堂哥(專業(yè)畫畫)所作的手工畫,總共4張,分別是:古代石磨、油條小吃等。一定能給人一種既傳統(tǒng)又新穎的感覺,利用這種時尚和創(chuàng)新的裝修吸引更多的顧客。
四:投資分析:
①門面轉讓費:45000元;店內餐具、桌子、灶具、電動車一臺、面館所用設備等,折價5000元;合同一年到期后需交10000元(延續(xù)三年合同的手續(xù)費),共計:6萬元。
②購買中型石磨豆?jié){機一臺:10580元;工具:勺子、保溫桶2個、不銹鋼大桶1個、不銹鋼小桶4個、油條架2個、油條機一個、搟面工具等3000元,共計13000元。
③原材料采購:黃豆、面粉、油、白砂糖等,營業(yè)一星期的起步材料,共計:1500元。
④豆?jié){杯、豆花杯及打包袋等,共計200元。
⑤豆?jié){機、油條機的安裝:電線、及人工費等,共計300元。
⑥店面招牌制作和張貼,共計400元。
⑦店面租金:1100元;住房及倉庫:500元。
⑧其他備用資金:3000元。
投資合計:50000元+13000元+1500元+200元+300元+400元+1100元+500元+1000元=68000元(說明:繳納合同續(xù)約費10000元未計入成本)
五、經(jīng)營模式及預計營業(yè)額:
1、早上4:30妻子負責開始制作豆?jié){,本人負責炸油條和麻圓等。6:00—12:00銷售產品。
預計銷量:豆?jié){:300杯×1元=300元
豆花:100杯×1.5元=150元
油條:100條×1元=100元
麻圓:100個×1元=100元
月銷售總計:650元×30=19500元
月毛利:19500元×50%=9750元
2、經(jīng)營1-2個月熟練后,晚上增加宵夜項目(主營湯粉、炒粉、餃子等)營業(yè)時間為:16:00—23:00。
3、經(jīng)營一段時間后,早餐項目增加醬香餅、蔥油餅、包子等。
預計9個月回收投資成本。
六:投資擔憂的問題:
1、擔心消費者少,營業(yè)額不多。
2、擔心自己在實際操作中技術不成熟;經(jīng)營過程中出現(xiàn)機器故障問題。
3、石磨豆?jié){機與油條機在加工過程中電線無法承受壓力,產生嚴重后果等。
七、問題解決方法:
1、經(jīng)過大量的調查發(fā)現(xiàn),長安鎮(zhèn)工人住宅區(qū)只要口味好,消費的人還是蠻多,同時年輕人都喜歡換口味的,我也會在經(jīng)營中根據(jù)消費者反饋不斷調整。
2、機器出現(xiàn)的常見小問題,我已請教師傅,他已教我維修方法和拿一些配件備用。
3、找電工安裝大的電線。先試用一天再正式開業(yè)。
工具/原料
正方形紙
剪刀
鉛筆
畫筆
方法/步驟
取正方形紙一張,沿著一邊向對側對折(如圖1)。
然后在對折線處,用鉛筆畫出金魚的輪廓(如圖2)。
用剪刀剪去陰影部分(如圖3)。
那盆梔子花既美,又香。
說它美,因為它 ……這盆花的枝和葉是墨綠色的。枝很硬,如果你想拔下它的枝,不使勁就妄想拔下枝,一陣大風吹來,它的枝也不會折;它的葉大部分是墨綠色的,黃色的易掉,而綠色的不容易掉。再說說它的花吧。它的花大部分是淡黃色的,只有個別幾朵是白色的。白色的花很純潔,似乎是一位美麗的白衣仙女。風一吹,葉一搖,葉與 風成了專業(yè)的打擊樂手,白色的花一聽,立刻就跳起了舞,那舞蹈真美!黃色的花像一位成熟的婦女,從不像少女那樣做另類的事。
這些花最具有特點的地方要數(shù)它們的香味了。當有煩惱的時候,聞聞它,煩惱就會煙消云散!微風吹來時,它也喜歡這些香味,就把香味帶過來,當你感覺到有風的時侯,一股清涼、有淡淡的香味的感覺直沁肺腑!
在剛剛把這盆花買回家時,它的葉子雜亂,花還沒有開,枝還很脆弱,可以和現(xiàn)在的樣子形成鮮明的對比!
使用紅色正方形紙斜角折疊一下。
再折疊一下成小三角形狀。
然后用鉛筆畫上窗花圖案。
用剪刀沿著畫的圖案裁剪。
裁剪后慢慢打開窗花。
中石化江蘇油田分公司石油工程技術研究院(簡稱江蘇油田工程院)是江蘇油田主要科研單位之一。隨著石油工程技術對江蘇油田勘探開發(fā)貢獻度的不斷增加,我院科研隊伍已發(fā)展到一定的規(guī)模,專業(yè)研究水平也不斷提升,但是創(chuàng)新型科技人才缺乏的問題仍不容回避。要使創(chuàng)新型科技人才成長起來,有用武之地而無后顧之憂;有苦練“內功”的動力而無應付“內耗”的壓力;有專心謀事的成就感而無分心謀人的疲憊,就必須進行文化創(chuàng)新和機制創(chuàng)新,錘煉形成適應油田發(fā)展與工程院創(chuàng)新型人才建設的創(chuàng)新文化和創(chuàng)新機制。
一、圍繞創(chuàng)新型院所建設與創(chuàng)新型人才成長,營造創(chuàng)新環(huán)境
第一,倡導由“重物輕人”的思想向“人才為本”的思想轉變。
江蘇油田工程院現(xiàn)有9個實驗室,有實驗儀器151臺(套)。實驗場站配套規(guī)模遠遠小于江漢、河南等同類型院所,但每年各自承擔的科研項目和生產任務基本類似。這得益于有一支相對精干高效的科研隊伍。科研生產實踐使我們認清了人才投資回報率大大高于物質資本投資回報率的規(guī)律,認清了大力強化創(chuàng)新型科技人才資源是我們將來科學有效發(fā)展最主要動力和最重要資源的觀念。為此,院黨政提出了“人才強院”戰(zhàn)略,即“打造一支生產現(xiàn)場經(jīng)驗豐富,應用研究水平較高、具有一定長板優(yōu)勢的高水平石油工程技術專業(yè)人才隊伍,推動科技創(chuàng)新,為油田增儲上產提供堅強的人才支撐”的專業(yè)人才隊伍建設思路。
第二,倡導由急功近利的思想向尊重規(guī)律的思想轉變。
多年來,以提高中頻電加熱為代表的科研生產實踐都證明了科學研究需要冰凍三尺的積累。不容否認功利思想的影響到了科研工作中,院黨政意識到這一問題,提出必須在科研人才中養(yǎng)成科學思維,倡導尊重科研規(guī)律,力戒急于求成的浮躁情緒;鼓勵科技人員要有成就感,但要避免單純追求名利。在科研人員中長期開展了科學道德和學風教育,引導科研人員以科研人員的身份要求自己,講成績,不僅重視評獎,更要重視效益;引導科研人員要耐得住寂寞,有“眾里尋他千百度”的執(zhí)著。重大攻關研究,寬容失敗;對試驗研究中的挫折給予理解,是科研人員的創(chuàng)造性勞動得到了應有的尊重。
第三,倡導由權威至上思想向自由爭鳴思想轉變。
對真理的執(zhí)著追求是決定原始性創(chuàng)新取得成功的精神條件,而懷疑和批判則是一切創(chuàng)新活動的基本出發(fā)點。不斷開放的環(huán)境,不斷更新的知識,要求我們必須永遠保持一個在真理面前人人平等的社會文化氛圍??蒲腥藛T面對同行、前輩、權威和領導,往往總是礙于情面,不具備應有的科學批判或學術批判意識,這是權威至上思想在作祟。為打破桎梏,院黨政集思廣益,提出了“超越前輩、超越自我”的雙超精神,營造了一個寬松民主的學術環(huán)境,要求科研人員,不唯書、不唯上、只唯實;在學術研討中,大力提倡人人平等,不搞論資排輩,鼓勵自由爭鳴,大家平等交流,對科技新秀的真知灼見給予鼓勵和支持。
第四,倡導由單獨競爭的思想向合作競爭的思想轉變。
當前的勘探開發(fā)工作,越來越趨向于復雜和綜合,許多重要科研成果的取得,越來越出自交叉和協(xié)作。院黨政提出,必須克服只講競爭不講協(xié)作的狹隘科研觀念,認清現(xiàn)代科技只有大協(xié)作才能出大成果的道理,努力促進跨學科、跨專業(yè)人才的交流與合作。近年來,我院致力于鼓勵學術交流和打造開放型學術平臺。院校合作、院所合作、院廠合作、研究室間的合作,打開了“外腦”,開闊了思路,引進了技術;帶來了題目,促進了多學科攻關,培養(yǎng)著優(yōu)秀科研團隊,吸引著高層次人才與我院合作,來院工作。
二、圍繞發(fā)揮人才主動性與創(chuàng)造性,構建創(chuàng)新機制
第一,積極推進以“創(chuàng)新、引領、保障、支撐”為指針的科研決策管理。
先后赴河南油田工程院、江漢油田采油院學習考察。學習考察圍繞科研生產管理運行模式,人才隊伍建設,考核與激勵機制,實驗室、實驗場站及配套設備、裝備,應用軟件以及重點特色技術等方面展開。結合本油田情況,對比兄弟油田鉆采工程技術發(fā)展和科研隊伍建設情況,著手開展了我院 “十二五”發(fā)展規(guī)劃編制研究,在科研路線、人才隊伍建設,特別是創(chuàng)新型人才隊伍建設上進行了系統(tǒng)的研究與規(guī)劃,已經(jīng)完成并逐步落實。
第二,積極完善以全過程控制為核心的科技項目管理機制。
加強對項目立項、開題論證、啟動實施、檢查驗收等各個環(huán)節(jié)進行全程跟蹤,切實做到目標內容項目化、工作措施具體化、落實推進節(jié)點化、取得成效顯性化。通過立項前廣泛調研,加強與主管部門、生產單位的結合,找準出現(xiàn)問題的原因;明確立項依托工程,盡可能落實好試驗、推廣應用的場所等措施把好立項關。通過節(jié)點管理,實行月度檢查、季度考核制度,做好項目研究及試驗推廣的全過程控制;加強現(xiàn)場試驗方案的多層級論證,減少試驗風險;重點試驗和施工領導親自到現(xiàn)場進行檢查、指導和協(xié)調等措施精心組織項目運行,解除了科研人才的后顧之憂。
第三,積極建立以業(yè)績貢獻為導向的科技評價激勵機制。
科技獎勵及評價體制是科研活動的重要導向。我們樹立了“學歷、資歷不等于能力,業(yè)績就是績效”的理念,以量化績效為基本形式建立了績效考核評價體系。一方面,引入了“人力資源標準值”的測算方法,將各科室專業(yè)技術人員的人數(shù)、職稱、學歷等不同要素,統(tǒng)一設置在“人力資源標準值”這一標準下進行評比。另一方面,引入同行參照系,對相應業(yè)績,矯正評價過程中可能出現(xiàn)的問題。
第四,積極完善以發(fā)現(xiàn)、突出優(yōu)秀科研人才為核心的人才鍛煉選拔機制。
一方面以個人職業(yè)發(fā)展規(guī)劃為基礎,不斷完善高校畢業(yè)生實習、現(xiàn)場鍛煉、掛職實崗鍛煉的各項鍛煉制度以及學術研討、導師制等交流成才機制,通過加強與生產單位合作,組干部門跟蹤考察,發(fā)現(xiàn)創(chuàng)新苗子;另一方面以創(chuàng)新苗子為后備,鼓勵競爭,選拔其成為項目長、課題長、研究組長,給予展現(xiàn)舞臺。
第五,積極參與形成“風險共擔、責任共保、利益共享”科研合作機制。
一方面,研究建立“風險共擔、責任共保、利益共享”科研合作機制,以消除內耗,解決科研項目現(xiàn)場試驗經(jīng)費不落實、成型技術推廣難等問題,讓科研人才有用武之地,專心謀事,事業(yè)有成。另一方面,通過強化產權保護制度,科研主管部門在生產單位支持下,積極打擊仿冒產品,營造了健康的科研環(huán)境,讓科研人才開展技術創(chuàng)新充滿動力。
三、圍繞科研生產與管理實踐,凝聚優(yōu)秀科研人才
第一,筑巢引鳳,打造人才高地。
截止到2011年底,該院直接從事科研工作的員工達到116人,其中教授級高工3人,學術帶頭人9人,基本形成了一只以油田專家為核心的創(chuàng)新型人才隊伍。幾年間,通過優(yōu)選課題和優(yōu)厚的待遇,4名博士后主動留院工作,大大增強了我院理論創(chuàng)新和深度創(chuàng)新實力;通過與生產單位密切合作,先后引進了一批中青年科研骨干。
第二,盡其所長,成就人生事業(yè)。