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各市(縣)、區(qū)旅游局,各旅行社、各旅游星級飯店:
為進一步優(yōu)化旅游市場環(huán)境,提高旅游產(chǎn)業(yè)綜合水平和能力,整體提升旅游服務(wù)質(zhì)量和行業(yè)監(jiān)管水平,提升游客滿意度,根據(jù)國家旅游局《旅游服務(wù)質(zhì)量提升綱要(2009-2015)》精神,結(jié)合我市旅游工作實際,市旅游局決定,在全市旅行社行業(yè)和旅游星級飯店行業(yè)中開展“旅游質(zhì)量年”活動。為使活動扎實有效的深入開展,并取得實際效果,現(xiàn)提出如下實施意見。
一、指導(dǎo)思想和工作目標
圍繞“旅游質(zhì)量年”活動的工作部署,組織旅游企業(yè)、從業(yè)人員
以標準化建設(shè)為基礎(chǔ);以狠抓內(nèi)部管理、規(guī)范服務(wù)行為、強化職業(yè)培訓(xùn)、加強從業(yè)人員教育為突破口;以誠信建設(shè)為重點;以社會監(jiān)督為動力;以游客滿意為目標。通過開展服務(wù)創(chuàng)優(yōu)活動,全面提高旅游企業(yè)及其從業(yè)人員的經(jīng)營水平、業(yè)務(wù)技能、服務(wù)質(zhì)量、管理能力,全力營造優(yōu)良的旅游環(huán)境,樹立新形象,推動我市旅游業(yè)又好又快發(fā)展。
二、主要任務(wù)和工作重點
1、旅行社。以學(xué)習(xí)貫徹執(zhí)行國務(wù)院新的《旅行社條例》和國家旅游局新的《旅行社條例實施細則》為重點,以企業(yè)誠實守信、規(guī)范經(jīng)營、優(yōu)質(zhì)服務(wù)為基礎(chǔ),以規(guī)范企業(yè)和從業(yè)人員的經(jīng)營行為,提高企業(yè)和員工的素質(zhì)為抓手,以游客滿意為目標,全面提升服務(wù)水平和服務(wù)質(zhì)量,做到標準化、規(guī)范化、細微化服務(wù),打造誠信服務(wù)品牌,營造放心消費環(huán)境。
(1)認真組織員工學(xué)習(xí)新條例、新細則,要求全體員工熟悉、掌握、理解并接受其對旅行社經(jīng)營、管理、服務(wù)所做出的規(guī)定,為貫徹落實奠定思想認識基礎(chǔ)。依據(jù)新條例、新細則等,制定、完善企業(yè)經(jīng)營管理規(guī)章制度和服務(wù)質(zhì)量監(jiān)督保障制度及崗位工作規(guī)范。目前的重點是將新條例、新細則就合同的簽訂和履約的相關(guān)規(guī)定、精神貫徹落實到位。
(2)對照新條例、新細則檢查、分析自身在企業(yè)管理、經(jīng)營服務(wù)、團隊運作等各方面的狀況,主動糾正、改變存在的不相符、不合理、不科學(xué)的制度和行為,特別是在業(yè)務(wù)機構(gòu)設(shè)置、勞動用工、業(yè)務(wù)操作模式方面的做法及其指導(dǎo)方針、思想觀念等問題,立足于從思想根源到具體行為等各層次、各方面,規(guī)范管理、科學(xué)經(jīng)營、細微服務(wù)、誠實守信。
(3)狠抓安全責(zé)任制落實,切實做好安全保障工作。規(guī)范簽訂租用旅游團隊業(yè)務(wù)用車合同,做到不使用無營運資質(zhì)、證牌照不全、保險手續(xù)不全、車況不佳的車輛,確保游客出行安全;增強游客安全意識,制定突發(fā)事件應(yīng)急預(yù)案,確保全年無重大責(zé)任事故。
(4)加強導(dǎo)游人員管理,突出抓好導(dǎo)游服務(wù)這個關(guān)鍵,制定培訓(xùn)計劃,加大培訓(xùn)力度,全面推廣人性化、細微化、親情化服務(wù)。以熱情服務(wù)、規(guī)范講解、遵紀守法為重點開展活動,擦亮*旅游窗口。
(5)建立公開合理的薪酬、執(zhí)業(yè)等保障和激勵機制,進一步規(guī)范以基本工資加導(dǎo)游服務(wù)費為主體的旅行社專職導(dǎo)游薪酬制度,同時,積極探索社會導(dǎo)游管理新模式,穩(wěn)定導(dǎo)游隊伍,提高服務(wù)質(zhì)量。
(6)實行旅游合同價格“透明制”,建立旅游報價體系管理制度,規(guī)范簽訂和嚴格履行合同。要向社會和游客公開包價旅游的各種自費項目并寫入合同、行程表中,保證自費項目行為合法、內(nèi)容公開、價格合理、選擇自主,讓旅游消費者享受“陽光價格,透明服務(wù),一次收費,全程旅游”。
(7)組織參加國家、省、市舉辦的各類旅行社總經(jīng)理培訓(xùn)班,提高旅行社管理者的綜合素質(zhì)和管理水平。
(8)繼續(xù)開展誠信旅游、平安旅游、文明旅游創(chuàng)建和放心消費活動,年終實行旅游質(zhì)量年活動達標考核和服務(wù)優(yōu)勝排行榜制度。
2、旅游星級飯店。以《旅游飯店星級的劃分與評定》國家標準和《星級飯店訪查規(guī)范》行業(yè)標準為依據(jù),以旅游星級飯店內(nèi)審復(fù)核為手段,以企業(yè)遵守服務(wù)標準和強化服務(wù)規(guī)范為基礎(chǔ),以提高員工素質(zhì)為中心,以提升飯店產(chǎn)品的舒適度和游客的滿意度,滿足不同消費層次和不同類別客人需求為目標,全面提升服務(wù)水平和服務(wù)質(zhì)量,使飯店在規(guī)范服務(wù)基礎(chǔ)上,凸現(xiàn)個性化、細微化、親情化服務(wù)特色,打造飯店服務(wù)品牌。
(1)認真組織學(xué)習(xí)“旅游飯店星級的劃分與評定”國家標準,對照標準開展嚴格細致的自查。對設(shè)施設(shè)備、服務(wù)項目等進行增置和改造時要強調(diào)星級飯店的整體性。要強化員工的星級意識,加大軟件建設(shè),完善服務(wù)與管理評價制度,注重服務(wù)質(zhì)量的提高。
(2)立足崗位,強化培訓(xùn)。制定長期和短期員工培訓(xùn)計劃,加大培訓(xùn)工作投入,繼續(xù)抓好一線員工的英語達標工作,大力推廣普通話。要強化員工業(yè)務(wù)知識、服務(wù)技能的培訓(xùn),提高星級飯店服務(wù)技能。結(jié)合實際,積極開展崗位練兵、技術(shù)比武和爭先創(chuàng)優(yōu)等活動。
(3)充分發(fā)揮飯店星級檢查員作用,建立健全星級飯店復(fù)核的內(nèi)審、互檢制度,定期組織有關(guān)人員進行明查暗訪,服務(wù)質(zhì)量評價符合訪查規(guī)范。重點抓好服務(wù)質(zhì)量、人員培訓(xùn)、規(guī)范經(jīng)營和飯店設(shè)備設(shè)施的維護保養(yǎng)等工作。
(4)切實加強對安全工作的領(lǐng)導(dǎo),落實安全管理責(zé)任制,加大對安全設(shè)施的投入,強化安全監(jiān)控制度,開展安全競賽活動,全年力爭做到“無食物中毒、無安全隱患、無人員傷害”。
(5)增強社會責(zé)任,認真開展創(chuàng)建節(jié)約型企業(yè)和爭創(chuàng)“綠色飯店”活動,積極推進節(jié)能、節(jié)水、節(jié)材、減排和能源綜合利用、循環(huán)利用,保護、利用好各類資源不受侵害和浪費。
(6)按照餐飲服務(wù)標準,組織開展餐飲服務(wù)質(zhì)量達標活動,使餐飲服務(wù)質(zhì)量有一個明顯改觀。做到餐飲經(jīng)營有特色、餐飲供應(yīng)品種多,菜品創(chuàng)新有成效,就餐環(huán)境氛圍好。
(7)組織參加國家、省、市旅游飯店技能比賽和美食節(jié)活動。
(8)繼續(xù)開展誠信旅游、平安旅游、文明旅游創(chuàng)建和放心消費活動,年終實行旅游質(zhì)量年活動達標考核和服務(wù)優(yōu)勝排行榜制度。
三、工作步驟
旅游質(zhì)量年活動分為三個階段:
第一階段:5月至6月,為動員部署和自查自糾階段。下發(fā)實施意見,對開展旅游質(zhì)量年活動進行動員部署。各市(縣)旅游局要根據(jù)旅游質(zhì)量年活動實施意見,針對本地旅游市場上存在的服務(wù)質(zhì)量主要問題,制定具體實施方案,并請將實施方案于6月15日前報市旅游局。各旅游企業(yè)在認真組織傳達、宣貫國家有關(guān)方針政策,學(xué)習(xí)有關(guān)法律法規(guī)的基礎(chǔ)上,對照新條例、新細則、國家(行業(yè))標準、企業(yè)規(guī)范經(jīng)營行為和誠信服務(wù)規(guī)范等,針對自身存在的問題制定方案、自查自糾。
第二階段:7月至9月底前,為調(diào)查摸底,明查暗訪,集中清理整頓、查處階段。各旅游企業(yè)要通過自查整改,在規(guī)范企業(yè)經(jīng)營和員工行為及行業(yè)自律的基礎(chǔ)上,依據(jù)新條例、新細則、國家(行業(yè))標準等,制定、完善企業(yè)經(jīng)營管理規(guī)章制度和服務(wù)質(zhì)量監(jiān)督保障制度及崗位工作規(guī)范,自覺維護旅游市場秩序。我局將會同相關(guān)職能部門對各旅游企業(yè)開展旅游質(zhì)量年活動工作的落實情況及自查自糾情況進行督查,并實施明查暗訪工作,掌握第一手資料,為推進旅游質(zhì)量年活動和維護旅游市場秩序工作打下堅實的基礎(chǔ)。同時,按照“標本兼治、重在治本”的原則,圍繞新條例、新細則及國家(行業(yè))標準的宣貫落實,采取定期與不定期、點與面相結(jié)合的方式,聯(lián)合市整規(guī)辦、公安、工商、物價、交通、稅務(wù)、城管、質(zhì)監(jiān)、勞動保障等部門實施監(jiān)督檢查,依照相關(guān)法律法規(guī),視違法的情節(jié)輕重,對違法、違規(guī)單位和個人給予相應(yīng)的處罰。充分發(fā)揮新聞媒體的社會監(jiān)督作用,對查處行動中發(fā)現(xiàn)的典型案例,通過行業(yè)內(nèi)部通報、網(wǎng)上公示和新聞媒體曝光,營造聲勢,以案釋法,教育公眾。
第三階段:10月至12月為交流、總結(jié)、提高階段。通過旅游質(zhì)量年活動,各旅游企業(yè)要建立和完善以企業(yè)誠實守信、規(guī)范經(jīng)營、優(yōu)質(zhì)服務(wù)為核心內(nèi)容的服務(wù)質(zhì)量評價和保障機制及長效管理機制。我局年終將根據(jù)旅行社和旅游星級飯店旅游質(zhì)量年活動達標考核和服務(wù)優(yōu)勝排行榜情況,召開行業(yè)交流總結(jié)大會,表彰優(yōu)勝單位。11月底,請各市(縣)旅游局將旅游質(zhì)量年工作總結(jié)上報我局。
四、工作要求
1、提高認識,加強領(lǐng)導(dǎo)。旅游行業(yè)服務(wù)質(zhì)量是關(guān)系到企業(yè)經(jīng)營效益和企業(yè)生存的大事,更是直接關(guān)系到旅游產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級和長遠發(fā)展的戰(zhàn)略問題。進一步提高服務(wù)質(zhì)量是我市鞏固和發(fā)展旅游產(chǎn)業(yè)地位和優(yōu)秀旅游城市成果的客觀要求,是加快現(xiàn)代服務(wù)業(yè)發(fā)展的重要前提,是搞好大型旅游活動的重要保證,也是進一步轉(zhuǎn)變政府職能的必然選擇。各市(縣)、區(qū)旅游局要加強組織領(lǐng)導(dǎo)和統(tǒng)籌協(xié)調(diào),建立旅游服務(wù)質(zhì)量提升工作責(zé)任制,發(fā)揮各個方面的積極性,充分利用各種媒體,加強對旅游行業(yè)實施服務(wù)質(zhì)量提升計劃的宣貫工作,擴大影響,努力形成行業(yè)監(jiān)管抓質(zhì)量、企業(yè)經(jīng)營重質(zhì)量、消費者選擇看質(zhì)量、社會監(jiān)督評質(zhì)量的良好氛圍,有序推進旅游服務(wù)質(zhì)量提升工作。
2、樹立誠信意識,加快旅游行業(yè)誠信體系建設(shè),營造放心消費的良好環(huán)境。今年我市旅游行業(yè)將繼續(xù)開展“*市誠信旅游示范單位”的達標活動,并參加創(chuàng)建省級放心消費行業(yè)試點和誠信品質(zhì)線路的推廣工作,各市(縣)、區(qū)旅游局要引導(dǎo)、指導(dǎo)所轄的各旅游企業(yè)按考評標準積極參與創(chuàng)建達標。要積極推進旅行社、旅游星級飯店和導(dǎo)游人員“誠信信息庫”建設(shè),引導(dǎo)誠信旅游企業(yè)和誠信旅游示范標兵個人成為“守法經(jīng)營、誠信服務(wù)”的主導(dǎo)力量,在“文明與旅游同行”的道德實踐活動中發(fā)揮模范帶頭作用。要通過政府監(jiān)管、行業(yè)自律和社會監(jiān)督,有效引導(dǎo)旅游企業(yè)誠信經(jīng)營,優(yōu)質(zhì)服務(wù),對失信違規(guī)經(jīng)營行為要予以曝光并嚴肅查處。
3、實施行業(yè)標準化,自覺守法經(jīng)營,共同維護良好的市場秩序。近年來,國家、省、市出臺了一系列的法規(guī)、規(guī)章和行業(yè)標準,這是規(guī)范旅游企業(yè)服務(wù)行為和維護旅游市場秩序的重要保證,必須字節(jié)遵照執(zhí)行。今年為配合旅游質(zhì)量年活動,我們還將出臺《旅行社散客接待規(guī)范》(省級標準)、《旅行社業(yè)務(wù)廣告制作、規(guī)范》和《外地旅游企業(yè)辦事處管理辦法》等。旅游企業(yè)通過貫徹執(zhí)行行業(yè)標準,自覺守法經(jīng)營,才能保證良好的市場秩序和有序競爭,促進服務(wù)質(zhì)量的不斷提高。各旅游企業(yè)要建立服務(wù)質(zhì)量監(jiān)管機制,加強自我管理、自我監(jiān)督、自我約束,確保企業(yè)守法經(jīng)營,全面提高服務(wù)水平。
4、加強行業(yè)培訓(xùn),不斷提高質(zhì)量意識和服務(wù)技能。我局將加強對培訓(xùn)工作的指導(dǎo),組織旅游企業(yè)管理人員學(xué)好國家和省市相關(guān)的政策法規(guī)、規(guī)范性文件。積極推進旅游行業(yè)的精神文明建設(shè),進一步增強服務(wù)意識和責(zé)任意識。將企業(yè)開展培訓(xùn)的情況,納入行業(yè)管理和考核評比的重要內(nèi)容。各旅游企業(yè)要制定切實可行的員工培訓(xùn)計劃,把培訓(xùn)列入企業(yè)發(fā)展的重要日程,切實提高員工的質(zhì)量意識和崗位技能,適時組織不同專業(yè)的服務(wù)技能比賽,培養(yǎng)一批服務(wù)能手。
5、強化旅游市場監(jiān)管,創(chuàng)造良好的旅游市場環(huán)境。我局將適應(yīng)新形勢下旅游市場監(jiān)管工作,加強旅游質(zhì)監(jiān)執(zhí)法工作和隊伍建設(shè)。各市(縣)旅游質(zhì)監(jiān)執(zhí)法機構(gòu)要承擔(dān)全面受理旅游投訴、開展旅游服務(wù)質(zhì)量現(xiàn)場檢查和旅游行政執(zhí)法工作任務(wù)。要與相關(guān)部門密切配合,加強市場監(jiān)管,加大執(zhí)法力度,依法行政,充分發(fā)揮聯(lián)合執(zhí)法機制的作用,集中整治旅游業(yè)當(dāng)前和今后存在的各種問題,嚴厲打擊各種嚴重損害旅游形象的違法違規(guī)行為。旅游企業(yè)要認真開展自查自糾,發(fā)現(xiàn)問題及時調(diào)整。建立健全監(jiān)督機制是旅游質(zhì)量建設(shè)的重要措施,我局將進一步建立健全旅游市場秩序日常監(jiān)管機制,用制度規(guī)范市場管理工作,促進市場監(jiān)管的制度化、規(guī)范化和經(jīng)?;RJ真落實暗訪工作制度,加強社會監(jiān)督和媒體監(jiān)督,聘請旅游服務(wù)質(zhì)量監(jiān)督員,不斷加大暗訪力度和頻次,通過暗訪了解真實情況,掌握第一手資料,增強市場監(jiān)管的前瞻性、針對性和有效性。今后,要將暗訪情況納入對旅行社、旅游星級飯店的檢查驗收和復(fù)核,暗訪問題比較多而又不能按時整改的,不能通過考核驗收。同時,積極推行警示制度,落實對違法、違規(guī)企業(yè)信息披露制度,適時旅游服務(wù)質(zhì)量公告,對不守信用的企業(yè)和個人提出警告、限期改正,對屢教不改的要實行市場退出,形成完善的旅游市場監(jiān)管制度體系。
6、充分發(fā)揮旅游行業(yè)協(xié)會的作用,加強對游客進行理性消費的引導(dǎo)。旅游行業(yè)協(xié)會要積極組織旅游企業(yè)和旅游從業(yè)人員簽訂誠信公約,承諾誠信服務(wù)、開展誠信旅游示范單位和放心消費創(chuàng)建等行業(yè)自律活動,積極做好旅游消費維權(quán)服務(wù),引導(dǎo)旅游者樹立理性消費觀念、品質(zhì)旅游觀念。要運用媒體的力量加強對游客理性消費的宣傳教育,以正面宣傳為主,激勵先進鞭策后進,促進形成推動旅游服務(wù)質(zhì)量提升的濃厚輿論氛圍。
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