一、制藥工程專(zhuān)業(yè)英語(yǔ)教學(xué)的現(xiàn)狀和存在的問(wèn)題

（一）學(xué)校及學(xué)生重視程度不夠

我國(guó)的各級(jí)各類(lèi)高等院校，普遍對(duì)大學(xué)英語(yǔ)相當(dāng)重視，四級(jí)考試與學(xué)位掛鉤的硬性指標(biāo)使得學(xué)生將大量的精力傾注于英語(yǔ)學(xué)習(xí)。在全國(guó)開(kāi)設(shè)制藥工程專(zhuān)業(yè)的高校中，專(zhuān)業(yè)英語(yǔ)通常歸屬于專(zhuān)業(yè)課或選修課，甚至沒(méi)有開(kāi)設(shè)，且沒(méi)有針對(duì)專(zhuān)業(yè)英語(yǔ)的硬性考核指標(biāo)，因此學(xué)生普遍無(wú)暇顧及專(zhuān)業(yè)英語(yǔ)的學(xué)習(xí)。而且隨著各高校推廣雙語(yǔ)教學(xué)或者純英語(yǔ)教學(xué)的大勢(shì)所趨，專(zhuān)業(yè)英語(yǔ)課程也越來(lái)越被邊緣化。

（二）課程設(shè)置存在諸多問(wèn)題

全國(guó)開(kāi)設(shè)制藥工程專(zhuān)業(yè)的高校當(dāng)中，幾乎沒(méi)有系統(tǒng)的專(zhuān)業(yè)英語(yǔ)教學(xué)研究活動(dòng)。與其他專(zhuān)業(yè)基礎(chǔ)課如生物化學(xué)、微生物學(xué)等專(zhuān)業(yè)課程相比較，專(zhuān)業(yè)英語(yǔ)課程學(xué)時(shí)少、學(xué)分少，部分學(xué)校將專(zhuān)業(yè)英語(yǔ)課程安排在第五學(xué)期與其他專(zhuān)業(yè)必修課同時(shí)進(jìn)行，此時(shí)學(xué)生還沒(méi)有完全掌握專(zhuān)業(yè)知識(shí)，理解專(zhuān)業(yè)英語(yǔ)就更加困難。更有甚者，為了彌補(bǔ)大四課程設(shè)置的空白，將專(zhuān)業(yè)英語(yǔ)課延至大四進(jìn)行授課，此時(shí)學(xué)生面臨就業(yè)及考研的壓力，根本無(wú)暇顧及專(zhuān)業(yè)英語(yǔ)的學(xué)習(xí)。

（三）專(zhuān)業(yè)英語(yǔ)任課教師的匱乏

本文作者：李永強(qiáng)吳方麗安鳳秋祝傳書(shū)作者單位：西北農(nóng)林科技大學(xué)

積極實(shí)踐啟發(fā)式教學(xué)，調(diào)動(dòng)學(xué)生思維活躍性

在前期精心設(shè)計(jì)教學(xué)內(nèi)容的基礎(chǔ)上，教學(xué)中我們對(duì)生物技術(shù)中基因工程、細(xì)胞工程、發(fā)酵工程、蛋白質(zhì)工程中的重點(diǎn)知識(shí)、原理和操作過(guò)程和日常生活中常見(jiàn)的事物聯(lián)系起來(lái)，并輔以形象的比喻。這樣做既能把復(fù)雜的操作步驟和枯燥、抽象的原理變得形象生動(dòng)易于學(xué)生理解和掌握，同時(shí)又能活躍課堂氛圍。例如，在生物遺傳物質(zhì)DNA重組過(guò)程中，DNA分子的切割與連接是最基本的操作，所有這些操作均由一系列功能各異的工具酶來(lái)完成。限制性核酸內(nèi)切酶能夠把大的長(zhǎng)的雙鏈DNA分子切割成單個(gè)的基因片斷;而DNA連接酶能夠把DN斷重新連接在一起。課堂中我們非常形象地將限制性核酸內(nèi)切酶稱(chēng)為“剪刀”，而把DNA連接酶比喻為“縫紉針線(xiàn)”，生物學(xué)科學(xué)家則是手藝高超的“時(shí)裝設(shè)計(jì)大師”，從而奉獻(xiàn)給世界一個(gè)又一個(gè)新的DNA分子。這樣就讓學(xué)生在輕松愉快的氛圍中理解和掌握了工具酶及其在基因操作中的重要作用。

巧用多媒體和視頻，豐富教學(xué)內(nèi)容

現(xiàn)代生物技術(shù)作為一門(mén)綜合性學(xué)科和前沿技術(shù)，涵蓋內(nèi)容廣，新的生物技術(shù)層出不窮，新的科研成果不斷出現(xiàn)。在課堂教學(xué)中，除要適時(shí)選擇和引入精美的圖片外，還應(yīng)靈活運(yùn)用多媒體教學(xué)工具，對(duì)于一些較為抽象和難理解的教學(xué)內(nèi)容引入相關(guān)的FLASH動(dòng)畫(huà)和視頻來(lái)加強(qiáng)教學(xué)效果。例如，基因工程中利用聚合酶鏈?zhǔn)椒磻?yīng)(PCR)獲得目的基因時(shí)，只有當(dāng)PCR反應(yīng)進(jìn)行到第三個(gè)循環(huán)時(shí)才能真正獲得第一個(gè)靶基因雙鏈DNA;該反應(yīng)還涉及聚合酶酶促作用、特異性引物引導(dǎo)以及其他多種反應(yīng)組成成分。課堂中單純用語(yǔ)言講解較復(fù)雜和困難，也很難讓學(xué)生徹底理解和掌握。針對(duì)這種情況，我們精心制作了相關(guān)內(nèi)容的FLASH，模擬生物體內(nèi)DNA復(fù)制過(guò)程，結(jié)合PCR反應(yīng)的三個(gè)典型步驟:高溫變性、低溫退火、適溫延伸，生動(dòng)地演示了脫氧核糖核苷酸按照堿基配對(duì)原則在引物引導(dǎo)下和DNA聚合酶酶促作用下以母鏈為模板延伸的過(guò)程。該FLASH內(nèi)容時(shí)長(zhǎng)8分鐘，引物與模板鏈結(jié)合的位置、新鏈延伸的方向和終點(diǎn)等都得以清晰的說(shuō)明，有效地闡明了PCR體外擴(kuò)增目的基因的基本原理以及各種組成成分在反應(yīng)中的作用。FLASH中動(dòng)畫(huà)形象生動(dòng)、簡(jiǎn)潔精彩，極大的加強(qiáng)了教學(xué)效果。此外，在講到現(xiàn)代生物技術(shù)制藥發(fā)展方向和最新進(jìn)展時(shí)，我們通過(guò)搜索現(xiàn)有教學(xué)資源，充分利用了近年國(guó)家“863”、“973”計(jì)劃項(xiàng)目成果展覽會(huì)等視頻資料，讓學(xué)生們?cè)谡n堂上對(duì)我國(guó)生物技術(shù)領(lǐng)域前沿的專(zhuān)家學(xué)者們的研究課題及研究思路得以接觸和了解，從而搭起書(shū)本理論通向現(xiàn)實(shí)科研的橋梁。

發(fā)揮互動(dòng)式教學(xué)優(yōu)勢(shì)，倡導(dǎo)課堂討論，培養(yǎng)學(xué)生主動(dòng)獲取知識(shí)能力

1構(gòu)建完備的工程設(shè)計(jì)內(nèi)容體系

在人才培養(yǎng)中，遵循工程“實(shí)踐、集成與創(chuàng)新”的特征，將工程設(shè)計(jì)貫穿整個(gè)大學(xué)四年，其內(nèi)容包括:產(chǎn)品設(shè)計(jì)、工藝設(shè)計(jì)、單元設(shè)計(jì)、設(shè)備設(shè)計(jì)、工廠(chǎng)設(shè)計(jì)，即要實(shí)現(xiàn)從分子到產(chǎn)品，從燒杯到工廠(chǎng)的整個(gè)過(guò)程。其中產(chǎn)品設(shè)計(jì)是工程設(shè)計(jì)的源頭，處于產(chǎn)品鏈的頂端;工藝設(shè)計(jì)是工程設(shè)計(jì)的靈魂，是產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)力的源泉;單元設(shè)計(jì)、設(shè)備設(shè)計(jì)是工程設(shè)計(jì)的基石，是生產(chǎn)實(shí)現(xiàn)的重要保障;工廠(chǎng)設(shè)計(jì)是工程設(shè)計(jì)的最終體現(xiàn)，是所有設(shè)計(jì)的系統(tǒng)集成。

2構(gòu)建完善的工程設(shè)計(jì)課程體系

以強(qiáng)化學(xué)生的工程設(shè)計(jì)能力、實(shí)踐能力與創(chuàng)新能力為核心，重新修訂教學(xué)大綱，整合相關(guān)課程，對(duì)應(yīng)工程設(shè)計(jì)內(nèi)容體系，構(gòu)建完善的工程設(shè)計(jì)課程體系。大一為工程設(shè)計(jì)啟蒙階段，以激發(fā)興趣為主，課程為生物工程(化學(xué)工程)概論;大二為單元設(shè)計(jì)和工程設(shè)計(jì)技能培訓(xùn)階段，包含:化工原理、化工熱力學(xué)、化工制圖、化工儀表自動(dòng)化;大三為產(chǎn)品設(shè)計(jì)、工藝設(shè)計(jì)和設(shè)備設(shè)計(jì)階段，包含:生物工程(化學(xué)工程)設(shè)備、分離工程、化工設(shè)計(jì)與模擬、工藝學(xué)課程(化工工藝學(xué)、發(fā)酵工程、制藥工藝學(xué)、釀酒工藝學(xué)等);大四為工廠(chǎng)設(shè)計(jì)和綜合實(shí)訓(xùn)階段，主要進(jìn)行生物工程(化學(xué)工程)工廠(chǎng)設(shè)計(jì)和畢業(yè)設(shè)計(jì)。為適應(yīng)行業(yè)的需求和時(shí)展，在各課程教學(xué)中突出工程思維和工程方法學(xué)的同時(shí)，著力介紹行業(yè)規(guī)范、標(biāo)準(zhǔn)以及新產(chǎn)品、新工藝、新技術(shù)、新設(shè)備，并將計(jì)算機(jī)輔助制圖、計(jì)算機(jī)仿真模擬、計(jì)算機(jī)輔助設(shè)計(jì)作為主要技能進(jìn)行培養(yǎng)。

3構(gòu)建完整的工程設(shè)計(jì)實(shí)踐環(huán)節(jié)

工程設(shè)計(jì)是面向?qū)ο蟮木C合性實(shí)踐活動(dòng)，只有突出實(shí)踐環(huán)節(jié)才能讓學(xué)生鍛煉能力、積累經(jīng)驗(yàn)、有所感悟。整個(gè)工程實(shí)踐環(huán)節(jié)包括化工AutoCAD制圖、化工原理課程設(shè)計(jì)、化工設(shè)計(jì)Aspen仿真模擬、生物工程(制藥工程)創(chuàng)新綜合性大實(shí)驗(yàn)、湖北省化工設(shè)計(jì)大賽、全國(guó)“三井杯”化工設(shè)計(jì)大賽、全國(guó)大學(xué)生制藥工程設(shè)計(jì)競(jìng)賽、生產(chǎn)實(shí)習(xí)、工廠(chǎng)設(shè)計(jì)項(xiàng)目、畢業(yè)設(shè)計(jì)。工程設(shè)計(jì)以校企組合的校內(nèi)生產(chǎn)性實(shí)訓(xùn)基地(如尿素仿真實(shí)訓(xùn)平臺(tái)、啤酒發(fā)酵實(shí)訓(xùn)基地、藥物制劑實(shí)訓(xùn)平臺(tái))和校外企業(yè)實(shí)習(xí)基地(如安琪酵母生物工程專(zhuān)業(yè)國(guó)家級(jí)工程實(shí)踐教育中心)為依托，注重選題的針對(duì)性(面向地方企業(yè))、設(shè)計(jì)的規(guī)范性(符合行業(yè)標(biāo)準(zhǔn))、操作的可行性(綠色、經(jīng)濟(jì)與安全)，并將化工設(shè)計(jì)競(jìng)賽、制藥工程設(shè)計(jì)競(jìng)賽融入人才培養(yǎng)的教學(xué)體系中，大力提高實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)的實(shí)效性。

1課堂組織形式

1．1改革課程設(shè)置

在傳統(tǒng)的實(shí)驗(yàn)教學(xué)模式中，每個(gè)實(shí)驗(yàn)有規(guī)定的學(xué)時(shí)數(shù)，學(xué)生必須在有限的時(shí)間內(nèi)完成相應(yīng)的實(shí)驗(yàn)內(nèi)容，這嚴(yán)重約束了學(xué)生創(chuàng)造力的發(fā)揮，因材施教的教學(xué)方法難以真正貫徹。加上生物技術(shù)制藥實(shí)驗(yàn)課本身周期長(zhǎng)，不可能在短短的幾節(jié)課內(nèi)完成。綜合分析這些因素，打破了傳統(tǒng)的課程設(shè)置，改實(shí)驗(yàn)課為實(shí)驗(yàn)周，學(xué)生可以根據(jù)自己的設(shè)計(jì)和進(jìn)度安排實(shí)驗(yàn)，有機(jī)會(huì)對(duì)實(shí)驗(yàn)失敗的原因進(jìn)行總結(jié)分析并重新安排設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)，提高了學(xué)生學(xué)習(xí)的主動(dòng)性和積極性。

1．2增加綜合性實(shí)驗(yàn)、設(shè)計(jì)性實(shí)驗(yàn)的比例

綜合性實(shí)驗(yàn)和設(shè)計(jì)性實(shí)驗(yàn)是現(xiàn)代實(shí)驗(yàn)教學(xué)的主流模式。綜合性實(shí)驗(yàn)?zāi)芎w更多的知識(shí)點(diǎn)，實(shí)驗(yàn)內(nèi)容具有復(fù)合性，通過(guò)實(shí)驗(yàn)內(nèi)容、方法、手段的綜合性，能更好地培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)踐能力、創(chuàng)新意識(shí)和深入學(xué)習(xí)的能力。設(shè)計(jì)性實(shí)驗(yàn)實(shí)施過(guò)程中，實(shí)驗(yàn)?zāi)康氖敲鞔_的，但實(shí)驗(yàn)方案是可以選擇的。學(xué)生可以通過(guò)不同的途徑和方法達(dá)到實(shí)驗(yàn)?zāi)康?，有利于?chuàng)新人才素質(zhì)和能力的培養(yǎng)。在生物技術(shù)制藥教學(xué)中，在保證學(xué)生掌握基本理論知識(shí)的前提下應(yīng)適當(dāng)增加綜合性和設(shè)計(jì)性實(shí)驗(yàn)比重。通過(guò)綜合性實(shí)驗(yàn)和設(shè)計(jì)性實(shí)驗(yàn)提高實(shí)驗(yàn)的連續(xù)性，加強(qiáng)學(xué)生對(duì)整個(gè)生物制藥流程的認(rèn)識(shí)，鍛煉學(xué)生查閱文獻(xiàn)、收集信息、整理分析數(shù)據(jù)、歸納總結(jié)寫(xiě)作和分析解決問(wèn)題的能力，培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新思維和綜合素質(zhì)。

1．3推廣實(shí)驗(yàn)小組的課堂模式

本文作者：田莉瑛齊廣輝周坤李春靜作者單位：河北化工醫(yī)藥職業(yè)技術(shù)學(xué)院

專(zhuān)業(yè)化實(shí)驗(yàn)室建設(shè)

1.基礎(chǔ)實(shí)驗(yàn)室的建設(shè)?；A(chǔ)實(shí)驗(yàn)課程的教學(xué)是整個(gè)實(shí)驗(yàn)教學(xué)體系中至關(guān)重要的組成部分，是構(gòu)建整個(gè)化工類(lèi)制藥工程專(zhuān)業(yè)知識(shí)的基石，是初步樹(shù)立與培養(yǎng)工程思想的基礎(chǔ)與必要環(huán)節(jié)?；A(chǔ)實(shí)驗(yàn)課程的教學(xué)不僅直接影響了后續(xù)專(zhuān)業(yè)課程的學(xué)習(xí)，而且也是學(xué)生進(jìn)一步深造的基礎(chǔ)。對(duì)于基礎(chǔ)實(shí)驗(yàn)室的建設(shè)，我們采用資源整合，資源共享的原則來(lái)進(jìn)行建設(shè)。按一個(gè)或多個(gè)相近的一級(jí)學(xué)科來(lái)組織基礎(chǔ)實(shí)驗(yàn)課程體系。將化學(xué)工程、環(huán)境工程、制藥工程3個(gè)學(xué)科的專(zhuān)業(yè)基礎(chǔ)實(shí)驗(yàn)課程體系進(jìn)行整合。這樣有利于資源配置，避免了實(shí)驗(yàn)設(shè)施的重復(fù)投資，提高了實(shí)驗(yàn)室設(shè)備的利用率；同時(shí)也集中了師資保證實(shí)驗(yàn)教學(xué)質(zhì)量，也便于實(shí)驗(yàn)室的管理。

2.專(zhuān)業(yè)實(shí)驗(yàn)室的建設(shè)。在學(xué)校投入建設(shè)經(jīng)費(fèi)的基礎(chǔ)上，有計(jì)劃有目的地購(gòu)置一批先進(jìn)的實(shí)驗(yàn)教學(xué)儀器設(shè)備，提高專(zhuān)業(yè)實(shí)驗(yàn)室承擔(dān)科研科科技創(chuàng)新實(shí)驗(yàn)的能力。同時(shí)按照某一個(gè)或幾個(gè)二級(jí)學(xué)科來(lái)組織專(zhuān)業(yè)實(shí)驗(yàn)課程體系，使實(shí)驗(yàn)內(nèi)容涵蓋藥物化學(xué)、工業(yè)藥劑學(xué)、天然藥物化學(xué)、制藥工程原理、工業(yè)藥物分析等核心課程，在專(zhuān)業(yè)實(shí)驗(yàn)課程體系中以綜合型、設(shè)計(jì)創(chuàng)新型實(shí)驗(yàn)為主，主要培養(yǎng)學(xué)生利用所學(xué)知識(shí)分析問(wèn)題、解決問(wèn)題的能力。圍繞著使畢業(yè)生能夠從事新藥研發(fā)、藥品管理、生產(chǎn)、檢驗(yàn)與分析等方面的工作有意識(shí)、有目的、有針對(duì)性地加強(qiáng)實(shí)踐能力的訓(xùn)練，使學(xué)生能夠用工程的觀(guān)念去分析判斷實(shí)驗(yàn)過(guò)程中出現(xiàn)的現(xiàn)象或問(wèn)題，達(dá)到能夠精通化工類(lèi)制藥工程專(zhuān)業(yè)某一領(lǐng)域的實(shí)驗(yàn)技術(shù)問(wèn)題。

3.實(shí)習(xí)基地的建設(shè)。實(shí)習(xí)基地的建設(shè)主要是化工類(lèi)制藥相關(guān)的企業(yè)，能夠?yàn)閷W(xué)生提供基本技能和綜合能力的實(shí)踐環(huán)境。學(xué)生在實(shí)習(xí)基地通過(guò)對(duì)有關(guān)設(shè)備及工具的使用，掌握化工類(lèi)制藥工程專(zhuān)業(yè)相關(guān)儀器設(shè)備的操作技能并熟悉其原理、結(jié)構(gòu)和性能等，為以后走向社會(huì)參加相關(guān)的專(zhuān)業(yè)技術(shù)工作打下了基礎(chǔ)。通過(guò)實(shí)習(xí)基地的訓(xùn)練，不僅能培養(yǎng)學(xué)生解決生產(chǎn)實(shí)踐和工程項(xiàng)目中實(shí)際問(wèn)題的技術(shù)及管理能力，而且還培養(yǎng)了團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神、群體溝通技巧等個(gè)人綜合素質(zhì)，陶冶了學(xué)生愛(ài)崗敬業(yè)的精神。

體制與管理