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本文作者：秦毓茜作者單位：南陽理工學院

生物化學工程發(fā)展過程中存在的問題

(一)生物化學工程的產(chǎn)品結(jié)構(gòu)不合理

目前，我國生物化學工程的結(jié)構(gòu)還不是很合理，大多數(shù)企業(yè)生產(chǎn)的產(chǎn)品都比較單一，而且檔次也不高，更不能滿足國內(nèi)市場的需求。從發(fā)展技術(shù)看，生產(chǎn)高檔次醫(yī)藥產(chǎn)品的技術(shù)并不完善，國家每年都要耗費大量資金從國外進口高檔次的醫(yī)藥產(chǎn)品。

(二)生物化工產(chǎn)業(yè)范圍具有一定的局限性

現(xiàn)如今，國內(nèi)生物化工產(chǎn)業(yè)還具有一定的局限性，主要應用到了輕工業(yè)、醫(yī)藥和食品行業(yè)。因此，大多數(shù)企業(yè)對生物化工產(chǎn)品生產(chǎn)領域并不是非常了解，特別是對精細化產(chǎn)品的生產(chǎn)更是一無所知，這些都直接阻礙了生物化學工程規(guī)模的擴大。因此，就更不用說利用生物化學工業(yè)技術(shù)指導企業(yè)走向世界。除此之外，由于國內(nèi)生物化學工程的發(fā)展較快，我國政府缺少有關生物化學工程領域的研究體系和規(guī)范體系，因此，企業(yè)在日常的生產(chǎn)過程中，不僅消耗了大量的資源，而且嚴重地污染了生活環(huán)境，使生物化學工程的技術(shù)一直在低水平線上發(fā)展［2］。

(三)生產(chǎn)技術(shù)與工藝不完善

由于生物化學工程在生產(chǎn)技術(shù)方面還存在很多問題，例如:設備和工藝并不完善，而且上下游技術(shù)不相適應，從而使得產(chǎn)品的獲得率偏低，導致企業(yè)用高成本換來低效益的不良后果。根據(jù)有關部門的數(shù)據(jù)統(tǒng)計，盡管我國生物化學工程生產(chǎn)的檸檬酸和乳酸等的技術(shù)水平非常高，但是，很多產(chǎn)品的生產(chǎn)技術(shù)和國外發(fā)達國家相比還存在很大差距，只有極少數(shù)的產(chǎn)品生產(chǎn)略高于國外水平。因此，目前有很多企業(yè)為了更新生產(chǎn)技術(shù)，提高生產(chǎn)效率，更為了獲得更大的市場占有率，會投入大量資金，從西方發(fā)達國家購進先進的生產(chǎn)設備，例如:生物反應器、監(jiān)控設備、生物傳感器等等。雖然企業(yè)的生產(chǎn)效率提高了，但是，并不利于企業(yè)實現(xiàn)長期生產(chǎn)目標。

(四)生物化學工程缺少完善的科研體系

和西方發(fā)達國家相比，我國生物化學工程發(fā)展起步較晚，而且國家對生物化學工程的基礎研究投入資源較少，缺少一個完善的科研體系，技術(shù)創(chuàng)新能力較差。而且有些企業(yè)對生產(chǎn)技術(shù)的開發(fā)和引進能力非常差。經(jīng)過調(diào)查發(fā)現(xiàn)，我國生物化學工程仍然是利用傳統(tǒng)的擴大投資的增長模式在發(fā)展，此種生產(chǎn)模式不僅使企業(yè)獲得較小的生產(chǎn)效益，而且不利于提高企業(yè)的競爭能力，甚至會阻礙企業(yè)的發(fā)展。

解決生物化學工程發(fā)展的有效措施

(一)科學調(diào)整生物化學工程的產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)

首先要對產(chǎn)業(yè)化結(jié)構(gòu)進行科學、合理的調(diào)整，擴大高檔次產(chǎn)品的生產(chǎn)規(guī)模。比如:各大企業(yè)可以重點開發(fā)和研究有關醫(yī)藥的生化產(chǎn)品、具有一定功能性的食品等。除此之外，如今的生物化學工程發(fā)展正朝著多元化的方向發(fā)展，重點生產(chǎn)各種精細化產(chǎn)品或者傳統(tǒng)的生產(chǎn)方法不能生產(chǎn)的產(chǎn)品，例如:生物色素、工業(yè)酶制劑等。只有這樣，才能使企業(yè)的經(jīng)濟效益和市場競爭得到快速提高。

(二)不斷擴大生物化學工程的生產(chǎn)規(guī)模

目前，生物化學工程的生產(chǎn)規(guī)模并不能滿足當今市場的需求，因此，企業(yè)要擴大生物化學工程的生產(chǎn)規(guī)模，為企業(yè)贏得更大的市場占有率。政府部門要給予企業(yè)大力支持和幫助?？梢灾贫ǜ嗟恼吆痛胧﹣砉膭钊藗兘ㄔO更多、更大的生物化學企業(yè)。特別是要大量建立和培養(yǎng)科技創(chuàng)新企業(yè)。企業(yè)可以把研發(fā)、生產(chǎn)和銷售集中在一起管理，從而降低企業(yè)生產(chǎn)成本。另一方面，鼓勵生物化學企業(yè)積極參與到相關技術(shù)的研究行列中，淘汰生產(chǎn)技術(shù)非常落后和競爭力不強的企業(yè)。

(三)加大對生物化學工程的資金投入

從生物化學工程的整體來看，企業(yè)對生物化學工程的教育投入是較少的，培養(yǎng)一大批具有生物化學工程的人才是企業(yè)發(fā)展的基礎。企業(yè)想要從根本上使生物化學工程在市場中的競爭力有所提高，就應該從相關人員的技術(shù)水平和專業(yè)素質(zhì)方面著手。當下，生物化學工程是一個比較熱門的產(chǎn)業(yè)，然而，企業(yè)大多數(shù)的生產(chǎn)技術(shù)人員都是從事傳統(tǒng)化工行業(yè)的人員，沒有經(jīng)過專業(yè)的技能培訓就上崗工作。由于長期受傳統(tǒng)化工生產(chǎn)思想的影響，這些員工不具備完善的專業(yè)知識，且對生產(chǎn)設備的生產(chǎn)操作能力也較差。所以，想要真正解決當前我國生物化學工程在發(fā)展過程中的問題，就要重視培養(yǎng)生物化工的專業(yè)人才。

(四)加大生物化學工程的技術(shù)研究

根據(jù)調(diào)查發(fā)現(xiàn)，我國缺乏對知識產(chǎn)權(quán)的認識和保護。我國生物化學工程的發(fā)展也存在這樣的現(xiàn)象，國家和企業(yè)對知識產(chǎn)權(quán)的保護并不重視，原本自己企業(yè)研究的新產(chǎn)品卻讓其它企業(yè)所占有，這不僅打消了相關研究人員的工作熱情和積極性，而且也使企業(yè)損失嚴重，加速人才外流。因此，國家和企業(yè)對知識產(chǎn)權(quán)要非常重視，并通過相應的措施加以保護［3］。只有這樣，才可以充分調(diào)動相關科研人員工作的積極性和熱情，同時又能帶動國外一大批有才能的人回國研究和發(fā)展。

(五)加強產(chǎn)學研結(jié)合

在生物化學工程發(fā)展的過程中，企業(yè)要特別注重上下游生產(chǎn)技術(shù)的結(jié)合，而且更應該向國外先進企業(yè)學習其生產(chǎn)技術(shù)和工藝，實現(xiàn)優(yōu)勢互補，從而推動企業(yè)的產(chǎn)學研的結(jié)合。此外，企業(yè)在生產(chǎn)過中出現(xiàn)的大多數(shù)問題，都是因為上下游的生產(chǎn)技術(shù)聯(lián)系不夠緊密，甚至不能配套使用，這就直接影響到了技術(shù)的經(jīng)濟指標。所以，企業(yè)在加大人力與財力投入的基礎上，還要充分考慮生物化學工程中上下游生產(chǎn)技術(shù)的結(jié)合。