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筆者試結(jié)合自身在施工現(xiàn)場(chǎng)的實(shí)踐,談?wù)勅绾蝺?yōu)化安全生產(chǎn)與文明施工管理。
一、對(duì)安全生產(chǎn)管理要堅(jiān)持預(yù)防為主綜合考慮的原則;
安全生產(chǎn)是一項(xiàng)重要的基礎(chǔ)工作,是一項(xiàng)無(wú)形資本,直接影響到企業(yè)形象和經(jīng)濟(jì)效益,進(jìn)而影響到企業(yè)的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)能力,因此,必須轉(zhuǎn)變思想觀念,提高對(duì)安全工作的重視程度。為了保證工程的順利進(jìn)行,防止發(fā)生各類事故,需根據(jù)國(guó)家和地方頒發(fā)的相關(guān)安全生產(chǎn)法規(guī)、條例和標(biāo)準(zhǔn),制定相應(yīng)的安全技術(shù)措施。
(一)首先要確定安全管理方針、目標(biāo):
1)安全管理方針:
安全第一、預(yù)防為主、以人為本、全員參與;遵紀(jì)守法、文明施工、持續(xù)改進(jìn)、保證健康。
2)安全管理目標(biāo):
提高安全意識(shí),教育培訓(xùn)率100%;每月進(jìn)行一次安全文明生產(chǎn)的檢查;嚴(yán)格執(zhí)行 “三杜絕”、“二控制”、“一改善”。
“三杜絕”:杜絕死亡事故、杜絕設(shè)備事故、杜絕火災(zāi)事故;
“二控制”:控制重傷事故的頻次為0,控制輕傷事故頻次為1。
“一改善”:改善員工生產(chǎn)、生活環(huán)境。
(二)堅(jiān)決貫徹“質(zhì)量第一、安全第一”的方針,以防為主,防管結(jié)合,專職管理和群眾管理相結(jié)合,做到精心組織、文明施工,杜絕重大傷亡事故。
(三)工地成立安全生產(chǎn)領(lǐng)導(dǎo)小組,組長(zhǎng)由項(xiàng)目經(jīng)理兼任,成員有工長(zhǎng)、安全員和班組長(zhǎng)。該小組是工地安全管理的專門組織,應(yīng)充分發(fā)揮作用,深入開展安全教育,強(qiáng)化安全生產(chǎn)意識(shí),充分發(fā)揮安全職能的作用。定期召開安全會(huì)議,組織安全自查自糾,發(fā)現(xiàn)安全隱患及時(shí)整改,確保實(shí)現(xiàn)安全生產(chǎn)。實(shí)行分公司、項(xiàng)目部、班組三級(jí)安全保證體系,堅(jiān)決貫徹“管生產(chǎn)必須管安全”的基本原則。
同時(shí)要大力創(chuàng)建文明衛(wèi)生工地,建設(shè)最佳標(biāo)化現(xiàn)場(chǎng)是真正實(shí)現(xiàn)安全生產(chǎn)的根本保證。要把文明施工和安全生產(chǎn)有機(jī)結(jié)合起來(lái),不斷地創(chuàng)新管理方法,把科學(xué)的方法引入到施工現(xiàn)場(chǎng)的實(shí)際管理工作中來(lái),逐步建立一套科學(xué)完整的安全文明施工管理體系,保證工期,提高工程質(zhì)量。
二、堅(jiān)持安全管理文明施工貫穿項(xiàng)目、施工全過程的原則;
安全生產(chǎn)是一項(xiàng)自始至終的工作,是一種全過程管理和多因素管理,必須長(zhǎng)抓不懈;同時(shí)創(chuàng)建文明衛(wèi)生工地活動(dòng)也必須貫穿于整個(gè)工程項(xiàng)目建設(shè)的全過程,用抓好文明工地建設(shè)確保安全達(dá)標(biāo)。在抓好全過程文明工地建設(shè)中,必須建立健全有關(guān)制度、責(zé)任體系及落實(shí)相應(yīng)的組織,嚴(yán)格按照安全文明工地管理規(guī)定,確立符合自身要求的安全管理模式,加強(qiáng)現(xiàn)場(chǎng)管理,優(yōu)化文明施工專項(xiàng)方案具體要做到以下幾點(diǎn):
(一)抓緊施工各個(gè)環(huán)節(jié)的控制,抓好班組建設(shè),把安全管理文明施工措施落實(shí)到最基層。
(二)堅(jiān)持安排生產(chǎn)的同時(shí),安排安全工作目標(biāo)、措施及安全重點(diǎn),并落實(shí)到人,在向班組下達(dá)生產(chǎn)任務(wù)的同時(shí),下達(dá)書面安全技術(shù)交底,并說明施工中的安全重點(diǎn)。
(三)安全生產(chǎn)做到標(biāo)準(zhǔn)化:高空作業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化;臨時(shí)施工用電標(biāo)準(zhǔn)化;臨時(shí)防護(hù)措施標(biāo)準(zhǔn)化;安全標(biāo)志標(biāo)準(zhǔn)化,開創(chuàng)良好的安全施工環(huán)境,堅(jiān)持文明施工。
(四)對(duì)事故嚴(yán)格做到“四不放過”的原則,避免事故的重復(fù)發(fā)生。
三、全員管理,安全第一的原則。
抓好安全文明工地建設(shè)要兩手抓,兩手硬。一方面要抓好安全文明軟管理,包括制度管理、素質(zhì)教育、安全文化建設(shè)、安全技術(shù)創(chuàng)新、安全檢查等工作;另一方面要抓好安全基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè),加大安技費(fèi)用投入力度,提供必要的安全物質(zhì)保障。軟硬建設(shè)共抓,治理防范并舉同時(shí)在整個(gè)工程項(xiàng)目建設(shè)過程中堅(jiān)持“安全第一,預(yù)防為主”的方針,杜絕任何隱患的存在,不斷增強(qiáng)施工全過程、全方位、全員的防范意識(shí) ,專職管理和群眾管理相結(jié)合,做到精心組織、文明施工,杜絕重大傷亡事故是抓好施工現(xiàn)場(chǎng)安全管理的核心。只有堅(jiān)持“安全第一 ,預(yù)防為主”、“安全生產(chǎn)、人人有責(zé)”的思想觀念 ,以項(xiàng)目經(jīng)理責(zé)任制為基礎(chǔ) ,現(xiàn)場(chǎng)標(biāo)準(zhǔn)化管理為重點(diǎn) ,提高施工現(xiàn)場(chǎng)全員的防范意識(shí) ,才能從根本上確保施工安全生產(chǎn)。結(jié)合施工現(xiàn)場(chǎng)應(yīng)做好以下四點(diǎn):
(一)安全文明
安全作業(yè)、文明施工二者密不可分。工程開工時(shí)要嚴(yán)格執(zhí)行部頒新標(biāo)準(zhǔn),做好“三高、四口、五臨邊”的安全防護(hù);場(chǎng)入口處設(shè)備安全紀(jì)律牌和安全警示牌,進(jìn)入施工現(xiàn)場(chǎng)人員必須戴安全帽,不許穿硬底鞋、拖鞋、高跟鞋?,F(xiàn)場(chǎng)的危險(xiǎn)部位和場(chǎng)所設(shè)置安全標(biāo)志,告誡入場(chǎng)人員遵守安全紀(jì)律,注意人身安全。通過創(chuàng)建文明工地活動(dòng),積極培育安全文化,塑造安全文明生產(chǎn)的良好氛圍。
(二)衛(wèi)生環(huán)保
在施工現(xiàn)場(chǎng)嚴(yán)抓文明施工及環(huán)保衛(wèi)生工作的落實(shí)。采取文明衛(wèi)生環(huán)保不擾民的防范措施,職工生活區(qū)與施工區(qū)嚴(yán)格劃分,各種材料堆放整齊有序、掛牌留名,危險(xiǎn)區(qū)警示牌醒目美觀,生活區(qū)餐廳、娛樂室、保健室、沐浴等五小設(shè)施按標(biāo)準(zhǔn)設(shè)置,確保施工現(xiàn)場(chǎng)富有生氣,為職工提供健康文明的工作與休息環(huán)境,造就濃郁的安全文明作業(yè)氛圍。
(三)施工現(xiàn)場(chǎng)
1、工地的地面采用石粉碾壓進(jìn)行硬化,每天派人灑水保持路面平整堅(jiān)實(shí),防止路面起塵。
2、場(chǎng)地設(shè)有循環(huán)干道,保持暢通,不準(zhǔn)堆放物件材料,路面不得積水。
3、建筑物四周設(shè)排水溝,保證排水暢通。
4、在施工現(xiàn)場(chǎng)砌好流水槽及沉淀池,保證工程的廢水泥漿從流水槽流到沉淀池統(tǒng)一處理,不準(zhǔn)隨意排放和污染施工區(qū)域的路面。管道要做好,做到?jīng)]有跑、冒、滴、漏造成大面積積水現(xiàn)象。
5、施工現(xiàn)場(chǎng)禁止隨處吸煙,以防發(fā)生危險(xiǎn),在施工現(xiàn)場(chǎng)設(shè)置吸煙室并設(shè)立滅火器材。
(四)做好專項(xiàng)治理工作,確保治安和消防安全。
1、主要的消防措施
1)建立安全防火制度,配備相應(yīng)滅火器材和防火標(biāo)志,加強(qiáng)對(duì)職工的防火教育,確保不發(fā)生火災(zāi)事故。
2)對(duì)消防員進(jìn)行培訓(xùn),熟練掌握消防器材的操作規(guī)程,并對(duì)現(xiàn)場(chǎng)所有管理人員及工人進(jìn)行消防常識(shí)教育,演示常用滅火器的操作。
3)施工現(xiàn)場(chǎng)可燃?xì)怏w及助燃?xì)怏w如乙炔和氧氣、汽油、油漆等不得混亂堆放,防止露天暴曬。按施工現(xiàn)場(chǎng)有關(guān)規(guī)定配備消防器材,易燃、易爆、劇毒物品不得進(jìn)入現(xiàn)場(chǎng),少量存入庫(kù)房要專人管理。樓層采用低壓行燈變壓器,不準(zhǔn)使用碘鎢燈。
2、治安綜合治理
1)施工現(xiàn)場(chǎng)的治安制度是:遵紀(jì)守法,遵守國(guó)家法律法規(guī),不允許打架斗毆,酗酒鬧事,不準(zhǔn)在宿舍和現(xiàn)場(chǎng)賭博及其他非法行為,夜間不準(zhǔn)在外逗留。
2)安全保衛(wèi)工作,不但是直接影響施工現(xiàn)場(chǎng)的安全與否的重要工作,同時(shí)也是社會(huì)所必須,所以必須按制度執(zhí)行。
四、實(shí)施“以人為本”戰(zhàn)略,提升施工現(xiàn)場(chǎng)全員整體安全素質(zhì)。
以人為中心是施工現(xiàn)場(chǎng)安全管理的著眼點(diǎn)和指導(dǎo)思想。加強(qiáng)安全文明施工管理要突出人的主導(dǎo)作用。
(一)建立健全安全生產(chǎn),文明施工制度,明確各類人員的安全職責(zé),教育全體職工嚴(yán)格貫徹執(zhí)行各項(xiàng)安全生產(chǎn)及文明施工制度。
(二)制訂詳細(xì)的安全培訓(xùn)計(jì)劃,尤其對(duì)新入場(chǎng)的工人和變換工
種的作業(yè)人員更要加強(qiáng)管理,搞好公司、項(xiàng)目部及班組的三級(jí)教育學(xué)習(xí),經(jīng)考試合格后方準(zhǔn)上崗,特殊工種必須持證上崗。
(三)班前班后堅(jiān)持對(duì)工人進(jìn)行針對(duì)性的安全教育,貫徹安全操作規(guī)程,嚴(yán)禁酒后上班。
(四)組織群眾性的安全教育會(huì)議,做到安全教育工作經(jīng)常化、制度化,警鐘長(zhǎng)鳴,增強(qiáng)全體職工的安全生產(chǎn)意識(shí)。
論文摘要:通過對(duì)化工專業(yè)生產(chǎn)實(shí)習(xí)的現(xiàn)狀和存在的問題進(jìn)行分析,闡述生產(chǎn)實(shí)習(xí)教學(xué)改革的重要性,提出生產(chǎn)實(shí)習(xí)的創(chuàng)新思路,將其應(yīng)用于生產(chǎn)實(shí)習(xí),提高實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)的質(zhì)量.
生產(chǎn)實(shí)習(xí)是高等工科院校重要的實(shí)踐性教學(xué)環(huán)節(jié)之一。通過化工實(shí)習(xí),培養(yǎng)學(xué)生對(duì)化工生產(chǎn)的感性認(rèn)識(shí),了解化工生產(chǎn)安全知識(shí)及化工生產(chǎn)的實(shí)際情況,認(rèn)識(shí)化工過程的主要設(shè)備,掌握基本操作技能,加深對(duì)化工工藝和工程的深入了解,培養(yǎng)學(xué)生分析問題和解決問題的能力及實(shí)踐能力。生產(chǎn)實(shí)習(xí)接近生產(chǎn)工作實(shí)際,是培養(yǎng)學(xué)生崗位職業(yè)能力的重要途徑。生產(chǎn)實(shí)習(xí)作為溝通理論知識(shí)與操作技能之間的橋梁,使學(xué)生不但在理論上,而且在能力上都能得到發(fā)展。而且通過理論與實(shí)踐的結(jié)合,能加快學(xué)生對(duì)理論知識(shí)的消化、理解和掌握,加快理論教學(xué)的進(jìn)程,增強(qiáng)理論教學(xué)的效果。與此同時(shí),也是現(xiàn)代工業(yè)生產(chǎn)和社會(huì)乖滋進(jìn)步對(duì)高級(jí)專門人才素質(zhì)的客觀要求。因此,我院在對(duì)化工系學(xué)生的培養(yǎng)方面非常重視化工實(shí)習(xí)這一環(huán)節(jié)。筆者在長(zhǎng)期實(shí)踐的基礎(chǔ)上,結(jié)合化工實(shí)習(xí)的特點(diǎn)認(rèn)為,受到當(dāng)前經(jīng)濟(jì)形勢(shì)和企業(yè)生產(chǎn)情況的制約,化工專業(yè)生產(chǎn)實(shí)習(xí)還存在著一定的問題。
一、化工生產(chǎn)典習(xí)的硯狀和存在的門
(一)實(shí)習(xí)基地的確立。當(dāng)前的經(jīng)濟(jì)形勢(shì)下,企業(yè)首先注重經(jīng)濟(jì)效益和安全生產(chǎn)。企業(yè)對(duì)學(xué)生去實(shí)習(xí)有幾方面顧慮:害怕發(fā)生安全事故、害怕影響工廠緊張的生產(chǎn)和勞動(dòng)、怕技術(shù)核心外泄等等。因此,每年所聯(lián)系的化工企業(yè)都屬于被動(dòng)的接收,而非主動(dòng)接受,這樣必然使生產(chǎn)實(shí)習(xí)受到限制,往往使實(shí)習(xí)變成了變相參觀,降低實(shí)習(xí)質(zhì)量。
(二)生產(chǎn)實(shí)習(xí)經(jīng)費(fèi)緊張。隨著擴(kuò)招,高校實(shí)習(xí)學(xué)生人數(shù)急劇增長(zhǎng),加之現(xiàn)在的企業(yè)不同程度地提高實(shí)習(xí)收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)和住宿費(fèi)用,使得整個(gè)實(shí)習(xí)費(fèi)用上漲,而學(xué)校對(duì)于實(shí)習(xí)經(jīng)費(fèi)的投入遠(yuǎn)遠(yuǎn)滯后于企業(yè)收費(fèi)和物價(jià)上漲速度,造成實(shí)習(xí)經(jīng)費(fèi)不足,因此只能縮短實(shí)習(xí)時(shí)間,這樣使學(xué)生難以接觸到實(shí)際的生產(chǎn)過程,而是走馬觀花。
(三)師資問皿。在生產(chǎn)實(shí)習(xí)中,由于部分教師是從學(xué)校出來(lái)的,實(shí)踐工程能力欠缺,對(duì)現(xiàn)代化生產(chǎn)不夠了解。也有的教師責(zé)任心不夠強(qiáng),而且很多教師承擔(dān)了大量的教學(xué)和科研任務(wù),沒有更多的精力投入到指導(dǎo)學(xué)生的生產(chǎn)實(shí)習(xí)當(dāng)中。
(四)安全和紀(jì)律問硬。剛下廠的時(shí)候,同學(xué)們對(duì)工廠充滿好奇心,積極性很高。但是由于各方面條件所限,所去的企業(yè)現(xiàn)代化程度都不是很高,化工生產(chǎn)的一些弊端在這些企業(yè)里往往尤為突出。例如:跑冒滴漏、不良?xì)馕兜鹊?。因此往往沒過兩天,很多同學(xué)就失去了興趣,不愿意再深入學(xué)習(xí)了,容易出現(xiàn)開小差等現(xiàn)象。這樣不但會(huì)使得有些同學(xué)實(shí)習(xí)完成不好,而且還容易出現(xiàn)安全事故。
針對(duì)上述這些情況,造成生產(chǎn)實(shí)習(xí)質(zhì)量難以得到保證,達(dá)不到我們最終教學(xué)目的。為此迫切需要對(duì)化工專業(yè)生產(chǎn)實(shí)習(xí)這一實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)進(jìn)行全面創(chuàng)新和改革,嚴(yán)肅地對(duì)待實(shí)習(xí)中的每一個(gè)環(huán)節(jié),使實(shí)習(xí)能夠達(dá)到一定的深度和廣度,提高生產(chǎn)實(shí)習(xí)質(zhì)量,完成這一實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)。
二、創(chuàng)斷化工生產(chǎn)實(shí)習(xí)t的方法研憲
(一)要加強(qiáng)校企合作和校內(nèi)實(shí)習(xí)墓地的建設(shè)。今天,企業(yè)己經(jīng)不再承擔(dān)原來(lái)計(jì)劃經(jīng)濟(jì)體制下那種支持大學(xué)辦學(xué)的義務(wù),再加上經(jīng)濟(jì)利益是企業(yè)重中之重、生存之本,使得企業(yè)不歡迎實(shí)習(xí)隊(duì)伍也是在所難免的。高校應(yīng)當(dāng)充分發(fā)揮專業(yè)理論力量強(qiáng)和科研實(shí)力強(qiáng)的優(yōu)勢(shì),對(duì)企業(yè)進(jìn)行專業(yè)理論指導(dǎo)和先進(jìn)技術(shù)研究的支持。只有加強(qiáng)校、企合作與交流,在生產(chǎn)實(shí)習(xí)中搞好碑論與實(shí)踐的有機(jī)結(jié)合,建立好雙方互惠互利的紐帶,生產(chǎn)實(shí)習(xí)基地是完全可以逐步建設(shè)起來(lái)并穩(wěn)定的。同時(shí),高校也要“產(chǎn)學(xué)研”相結(jié)合,發(fā)展校內(nèi)企業(yè),加快建設(shè)校內(nèi)的生產(chǎn)實(shí)習(xí)基地。我們學(xué)院這幾年一直在建農(nóng)藥廠,此措施可解決校內(nèi)實(shí)習(xí)基地。
(二)建立離索質(zhì)的實(shí)習(xí)指導(dǎo)教師隊(duì)伍。責(zé)任心強(qiáng)、素質(zhì)高的實(shí)習(xí)指導(dǎo)教師隊(duì)伍是提高生產(chǎn)實(shí)習(xí)質(zhì)量的關(guān)鍵。理論和實(shí)踐知識(shí)豐富的教師會(huì)正確引導(dǎo)學(xué)生在實(shí)習(xí)中發(fā)現(xiàn)問題,解決問題,提高學(xué)生對(duì)設(shè)備、管件、工藝、儀表的學(xué)習(xí)興趣。如果沒有較寬和扎實(shí)的專業(yè)知識(shí),就無(wú)法啟發(fā)學(xué)生,簡(jiǎn)明扼要、通俗易懂地指導(dǎo)學(xué)生理論聯(lián)系實(shí)際,傳授專業(yè)知識(shí),就無(wú)法解答學(xué)生提出的問題.也無(wú)法檢查、督促學(xué)生對(duì)現(xiàn)場(chǎng)知識(shí)的獲取:再者就是教師的工作責(zé)任心。沒有責(zé)任心,走馬觀花,對(duì)指導(dǎo)工作流于形式,把學(xué)生交給工廠以后就開始袖手旁觀,不管不問、不件促檢查,這樣勢(shì)必會(huì)影響實(shí)習(xí)質(zhì)量,還會(huì)給學(xué)生留下不好的印象。因此首先要選擇責(zé)任心強(qiáng)的專業(yè)教師,這一點(diǎn)至關(guān)重要。二是指導(dǎo)教師要在下廠前對(duì)所要實(shí)習(xí)的工廠的工藝流程、技術(shù)特點(diǎn)、主要設(shè)備先做個(gè)全面的了解,以便于下廠后能夠及時(shí)的給學(xué)生布置任務(wù)。第三就是在工廠實(shí)習(xí)期間,要盡可能地保證工廠提供講解的工程技術(shù)人員要專業(yè)對(duì)口、對(duì)生產(chǎn)情況了如指掌,且表達(dá)清楚和相對(duì)穩(wěn)定。
(三)提前做好實(shí)習(xí)的準(zhǔn)備工作。良好的開端則預(yù)示著成功。為確保實(shí)習(xí)的質(zhì)量和效果,主要帶隊(duì)教師應(yīng)在學(xué)生去實(shí)習(xí)前到實(shí)習(xí)地點(diǎn)考察和了解住宿、飲食以及就具體工作安排與工廠協(xié)商。并對(duì)實(shí)習(xí)點(diǎn)的生產(chǎn)狀況、工藝路線特點(diǎn)和設(shè)備、生產(chǎn)自動(dòng)化程度和管理方面進(jìn)行了解和掌握,做好前期準(zhǔn)備工作。同時(shí),要在出發(fā)前組織全體學(xué)生開實(shí)習(xí)動(dòng)員大會(huì),要對(duì)學(xué)生進(jìn)行思想教育,要求學(xué)生珍視實(shí)習(xí)機(jī)會(huì),努力向工人師傅學(xué)習(xí),強(qiáng)調(diào)紀(jì)律和安全。之后對(duì)學(xué)生進(jìn)行合理的分組,要求他們要發(fā)揮好班干部和學(xué)生黨員的模范、監(jiān)督作用,要求他們要按照“一看、二想、三討論交流、四記錄總結(jié)的模式來(lái)做。:
關(guān)鍵詞:食品科學(xué)與工程專業(yè) 實(shí)習(xí)教學(xué) 做法 思考
高等院校是培養(yǎng)高素質(zhì)人才的場(chǎng)所,尤其是進(jìn)入21世紀(jì)以后對(duì)高等教育的人才培養(yǎng)提出了新的更高要求,教高[1998]2號(hào)文件《關(guān)于深化教學(xué)改革,培養(yǎng)適應(yīng)21世紀(jì)需要的高質(zhì)量人才的意見》中提出:要重視綜合性實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié),密切教學(xué)與科學(xué)研究、生產(chǎn)實(shí)踐的聯(lián)系;樹立理論聯(lián)系實(shí)際,強(qiáng)化實(shí)踐教學(xué)的思想;要加強(qiáng)創(chuàng)新能力培養(yǎng)和注重個(gè)性發(fā)展以提高學(xué)生的綜合素質(zhì)。由此可見,全面推行素質(zhì)教育,提高學(xué)生的綜合能力,是高等院校面臨的一項(xiàng)具體而復(fù)雜的工作。就實(shí)踐教學(xué)的內(nèi)容而言,實(shí)習(xí)是其重要而不可缺少的一個(gè)環(huán)節(jié)。筆者多年來(lái)一直參與指導(dǎo)學(xué)生的實(shí)習(xí)工作,因此,結(jié)合自己的體會(huì)和經(jīng)驗(yàn),在此談?wù)劵春9W(xué)院食品科學(xué)與工程專業(yè)在加強(qiáng)實(shí)習(xí)教學(xué)中的幾點(diǎn)做法與思考。
一、實(shí)習(xí)的現(xiàn)狀
根據(jù)教學(xué)大綱的要求,目前淮海工學(xué)院食品科學(xué)與工程專業(yè)安排了一系列的實(shí)習(xí)和課程設(shè)計(jì)等實(shí)踐性教學(xué)內(nèi)容,以培養(yǎng)學(xué)生的綜合能力和實(shí)際工作能力。就實(shí)習(xí)而言,本專業(yè)開設(shè)了認(rèn)識(shí)實(shí)習(xí)、生產(chǎn)實(shí)習(xí)和畢業(yè)實(shí)習(xí)三種實(shí)習(xí),這三次實(shí)習(xí)安排的時(shí)間、目的、內(nèi)容和形式均有所不同。
(一)認(rèn)識(shí)實(shí)習(xí)
認(rèn)識(shí)實(shí)習(xí)是在學(xué)生學(xué)習(xí)專業(yè)課之前進(jìn)行的,是使學(xué)生建立專業(yè)思想、了解專業(yè)內(nèi)容、為后續(xù)專業(yè)課程的學(xué)習(xí)打好基礎(chǔ)的重要教學(xué)環(huán)節(jié)。其目的是讓學(xué)生對(duì)食品機(jī)械和食品生產(chǎn)過程有一個(gè)初步的感性認(rèn)識(shí),讓學(xué)生對(duì)食品企業(yè)的生產(chǎn)實(shí)際有初步的了解,提高學(xué)生對(duì)本專業(yè)的興趣和信心,為今后學(xué)好專業(yè)課打下基礎(chǔ)。要求學(xué)生了解食品科學(xué)與工程專業(yè)學(xué)習(xí)的主要內(nèi)容、食品工廠生產(chǎn)的基本過程、食品工廠生產(chǎn)過程中基本的管理程序和模式、食品工廠生產(chǎn)設(shè)備和檢測(cè)分析方法。組織實(shí)習(xí)的手段主要是組織學(xué)生觀看國(guó)內(nèi)外食品加工企業(yè)的有關(guān)錄像,以及到水產(chǎn)品加工廠、肉制品廠、果蔬制品廠、面制品廠、乳制品廠、飲料廠等企業(yè)進(jìn)行參觀性質(zhì)的實(shí)習(xí),時(shí)間為2周,其中給學(xué)生1周查閱資料、加深實(shí)習(xí)效果和完成實(shí)習(xí)材料的時(shí)間。
(二)生產(chǎn)實(shí)習(xí)
生產(chǎn)實(shí)習(xí)是在學(xué)生學(xué)完專業(yè)基礎(chǔ)理論課、食品機(jī)械與設(shè)備以及食品工藝學(xué)之后安排的一次專業(yè)性的生產(chǎn)實(shí)踐教學(xué)。其主要目的是培養(yǎng)學(xué)生理論聯(lián)系實(shí)際的能力,通過實(shí)習(xí)全面了解食品工廠的組成,鞏固和擴(kuò)大所學(xué)知識(shí),培養(yǎng)學(xué)生分析問題、解決問題的初步能力,為以后學(xué)習(xí)其它的專業(yè)課程打下一定的基礎(chǔ)。要求學(xué)生掌握食品工廠平面布置的基本情況,熟悉食品工廠生產(chǎn)的基本流程和生產(chǎn)過程中各工序的基本操作要點(diǎn),了解各工序質(zhì)量管理的基本要求和品控方法,學(xué)習(xí)食品工廠工作人員的優(yōu)秀品質(zhì)和敬業(yè)精神,培養(yǎng)正確的勞動(dòng)觀念。組織實(shí)習(xí)的手段主要是組織學(xué)生到水產(chǎn)品加工廠、肉制品廠、果蔬制品廠、面制品廠、乳制品廠、飲料廠等企業(yè)進(jìn)行生產(chǎn)性質(zhì)的實(shí)習(xí),時(shí)間為三周,其中集中實(shí)習(xí)2周,分散實(shí)習(xí)1周。分散實(shí)習(xí)要求每個(gè)學(xué)生利用暑假,結(jié)合社會(huì)調(diào)查,自己聯(lián)系相關(guān)的食品工廠實(shí)習(xí)一周。
(三)畢業(yè)實(shí)習(xí)
畢業(yè)實(shí)習(xí)是在學(xué)生學(xué)完所有的專業(yè)課程,準(zhǔn)備畢業(yè)論文和畢業(yè)設(shè)計(jì)之前進(jìn)行的,是把書本知識(shí)與生產(chǎn)實(shí)踐相結(jié)合的教學(xué)環(huán)節(jié)。這是學(xué)生畢業(yè)前的最后一次實(shí)習(xí),原則上要求實(shí)習(xí)單位的性質(zhì)應(yīng)和學(xué)生的畢業(yè)設(shè)計(jì)或論文工作具有一定的相關(guān)性,其目的是檢查學(xué)生對(duì)所學(xué)專業(yè)知識(shí)的掌握程度,增強(qiáng)學(xué)生綜合運(yùn)用所學(xué)知識(shí)解決生產(chǎn)實(shí)際問題的能力,并為隨后的畢業(yè)設(shè)計(jì)或論文工作奠定基礎(chǔ)。實(shí)習(xí)內(nèi)容是對(duì)實(shí)習(xí)單位的全面性了解以及下車間跟班勞動(dòng)。畢業(yè)實(shí)習(xí)的時(shí)間較長(zhǎng),一般為3―4周。
二、實(shí)習(xí)中存在的問題及解決措施
根據(jù)本專業(yè)這幾年的實(shí)習(xí)情況,在這個(gè)過程中存在的主要問題及解決措施有以下幾個(gè)方面:
(一)實(shí)習(xí)聯(lián)系難度大,實(shí)習(xí)基地不夠穩(wěn)定。
隨著計(jì)劃經(jīng)濟(jì)向市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的轉(zhuǎn)變,企業(yè)更多注重的是經(jīng)濟(jì)效率和安全生產(chǎn),學(xué)生的實(shí)習(xí)不但不能為企業(yè)帶來(lái)經(jīng)濟(jì)效益,反而為其生產(chǎn)帶來(lái)諸多不便。另外,許多國(guó)有企業(yè)由于經(jīng)濟(jì)效益差,生產(chǎn)處于停頓或半停頓狀態(tài),根本無(wú)暇顧及學(xué)生的實(shí)習(xí),而一些合資和獨(dú)資企業(yè)由于擔(dān)心技術(shù)和管理方法被泄露以及實(shí)習(xí)本身會(huì)給企業(yè)帶來(lái)管理上的不便,或其它種種原因而不愿意接受學(xué)生的實(shí)習(xí)。也有一些企業(yè)出于禮貌不便于當(dāng)面拒絕而暫時(shí)答應(yīng)下來(lái),但在即將成行之時(shí)又會(huì)以種種借口而加以推辭,這就使得教師在聯(lián)系實(shí)習(xí)單位以及在實(shí)習(xí)計(jì)劃的組織安排上感到非常困難。
針對(duì)問題,我們的解決措施是:(1)通過校企合作,切實(shí)加強(qiáng)實(shí)習(xí)基地的建設(shè)。組織學(xué)有專長(zhǎng)教師主動(dòng)到相應(yīng)企業(yè)進(jìn)行技術(shù)服務(wù)方面的溝通,培養(yǎng)企業(yè)對(duì)學(xué)??萍假Y源的認(rèn)知,建立感情和聯(lián)系,并進(jìn)一步到企業(yè)掛牌。(2)鼓勵(lì)教師在不影響正常教學(xué)和科研的前提下,到對(duì)食品企業(yè)具有執(zhí)法權(quán)利的部門兼職,例如到市質(zhì)監(jiān)局兼職食品生產(chǎn)許可證審查員。這樣教師在和企業(yè)接觸的過程中,一方面豐富了教師指導(dǎo)實(shí)習(xí)的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn);另一方面由于工作的關(guān)系,使得在這些教師的聯(lián)系下,一些企業(yè)會(huì)爽快答應(yīng)學(xué)生去企業(yè)實(shí)習(xí),并會(huì)使得企業(yè)進(jìn)一步發(fā)展成為學(xué)校的實(shí)習(xí)基地。(3)多種渠道,通過教師的私人關(guān)系聯(lián)系個(gè)別的實(shí)習(xí)企業(yè)。
(二)實(shí)習(xí)組織難度大,效果不理想。
目前,一般是一個(gè)班安排兩位指導(dǎo)教師指導(dǎo)學(xué)生的實(shí)習(xí),以前一個(gè)班最多只有30個(gè)學(xué)生,而現(xiàn)在隨著招生人數(shù)的不斷增加,一個(gè)班的人數(shù)能夠達(dá)到40人甚至更多,這么多的學(xué)生要統(tǒng)一安排實(shí)習(xí)其困難的程度可想而知。另外,學(xué)生在實(shí)習(xí)過程中除了聽取現(xiàn)場(chǎng)技術(shù)人員介紹有關(guān)情況及現(xiàn)場(chǎng)參觀以外,有些廠方為了自身的利益很少給機(jī)會(huì)讓學(xué)生親自上崗操作,學(xué)生無(wú)法真正了解生產(chǎn)技術(shù)、企業(yè)管理方面的第一手材料,更談不上提高生產(chǎn)技能,這樣的實(shí)習(xí)方式實(shí)際上仍停留在“走馬觀花”的水平,實(shí)習(xí)效果打上折扣。
針對(duì)問題,我們的解決措施是:(1)盡量和企業(yè)進(jìn)行溝通,聘請(qǐng)企業(yè)負(fù)責(zé)人作為專業(yè)實(shí)習(xí)指導(dǎo)教師,在實(shí)習(xí)之前對(duì)學(xué)生進(jìn)行必要的培訓(xùn),使企業(yè)放心讓學(xué)生上崗進(jìn)行操作。(2)做好思想動(dòng)員工作,使學(xué)生認(rèn)識(shí)到實(shí)習(xí)的重要性。重視實(shí)習(xí)是提高實(shí)習(xí)質(zhì)量的根本,在每次實(shí)習(xí)之前,專業(yè)教研室和指導(dǎo)老師都要對(duì)學(xué)生進(jìn)行實(shí)動(dòng)員,強(qiáng)調(diào)實(shí)習(xí)的重要性,使學(xué)生詳細(xì)了解實(shí)習(xí)的目的、內(nèi)容、要求、實(shí)習(xí)的安排、考核的辦法以及有關(guān)注意事項(xiàng)等。為使學(xué)生在實(shí)習(xí)中做到有的放矢,在進(jìn)廠實(shí)習(xí)前指導(dǎo)老師還要向?qū)W生詳細(xì)介紹實(shí)習(xí)廠家的一些基本情況,如一些代表性的產(chǎn)品、設(shè)備及其產(chǎn)品加工工藝和方法等。此外,結(jié)合實(shí)習(xí)點(diǎn)的生產(chǎn)情況,擬出思考題,讓學(xué)生帶著問題實(shí)習(xí),從而使學(xué)生對(duì)實(shí)習(xí)的內(nèi)容做到心中有數(shù),一到實(shí)習(xí)場(chǎng)所就知道該重點(diǎn)觀察和了解什么內(nèi)容,避免實(shí)習(xí)中的盲目性和走過場(chǎng)。
(三)指導(dǎo)教師自身的實(shí)踐能力不足。
教師是學(xué)生實(shí)習(xí)的指導(dǎo)者和組織者,指導(dǎo)教師自身的實(shí)踐能力直接關(guān)系到學(xué)生實(shí)習(xí)的效果和質(zhì)量。因此在實(shí)習(xí)過程中指導(dǎo)教師起著主導(dǎo)作用,是保證實(shí)習(xí)質(zhì)量的關(guān)鍵,這就要求指導(dǎo)教師不僅具有一定的理論知識(shí),還要有豐富的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)和實(shí)際操作技能。尤其是針對(duì)所去的某具體企業(yè),要有豐富的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)和實(shí)際操作技能。然而由于長(zhǎng)期以來(lái)對(duì)實(shí)踐教學(xué)重視不夠,導(dǎo)致高校部分教師的實(shí)踐能力較欠缺,指導(dǎo)教師不能全面了解實(shí)習(xí)企業(yè)的情況,因而也難以指導(dǎo)好學(xué)生。
針對(duì)問題,我們的解決措施是:(1)鼓勵(lì)教師特別是青年教師到相關(guān)企業(yè)、工廠或固定的實(shí)習(xí)基地進(jìn)行一段時(shí)間的實(shí)踐鍛煉,一方面可以提高自身的實(shí)踐能力,另一方面可以利用自身的優(yōu)勢(shì)為企業(yè)解決實(shí)際問題,使企業(yè)獲得利益。(2)鼓勵(lì)教師在不影響正常教學(xué)和科研的前提下,到對(duì)食品企業(yè)具有執(zhí)法權(quán)利的部門兼職,這樣教師在經(jīng)常和企業(yè)接觸的過程中,可以不斷豐富其指導(dǎo)實(shí)習(xí)的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)。(3)針對(duì)經(jīng)常去的實(shí)習(xí)企業(yè),固定指導(dǎo)教師,使其能夠輕車熟路地指導(dǎo)學(xué)生實(shí)習(xí)。
三、關(guān)于實(shí)習(xí)教學(xué)的一些思考和建議
(一)增加實(shí)習(xí)經(jīng)費(fèi)的投人,滿足實(shí)踐教學(xué)的需要。
以生產(chǎn)實(shí)習(xí)為例,目前學(xué)校下?lián)艿膶?shí)習(xí)經(jīng)費(fèi)按人頭計(jì)算為80元/人。以目前的消費(fèi)和支出情況,實(shí)習(xí)期間的車費(fèi)、住宿費(fèi)、講課費(fèi)、教師的出差補(bǔ)貼全部包括在內(nèi),遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能滿足學(xué)生在企業(yè)實(shí)習(xí)兩周的需要。這樣在安排實(shí)習(xí)時(shí)往往憑著有多少錢辦多少事的原則就近安排實(shí)習(xí)地點(diǎn),或者減少外出實(shí)習(xí)時(shí)間以減少開支,這勢(shì)必達(dá)不到實(shí)習(xí)的要求,影響實(shí)習(xí)效果。另外,目前,接受實(shí)習(xí)的單位一般都會(huì)收取適當(dāng)?shù)馁M(fèi)用作為對(duì)實(shí)習(xí)生的管理費(fèi)用,只是這幾年本專業(yè)的實(shí)習(xí)單位大多是關(guān)系企業(yè),因而這一項(xiàng)的開支目前還不明顯,我們只是象征性地給相關(guān)人員一定的講課費(fèi)作為報(bào)酬。然而隨著計(jì)劃經(jīng)濟(jì)向市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的轉(zhuǎn)變以及人們思想觀念的改變,企業(yè)向?qū)W生收取一定的實(shí)習(xí)管理費(fèi)用是理所當(dāng)然的,也是必不可少的,因此如果實(shí)習(xí)經(jīng)費(fèi)仍然維持現(xiàn)在的水平,必將無(wú)法滿足實(shí)習(xí)的需要,也必將影響到今后實(shí)習(xí)的順利進(jìn)行。
(二)適當(dāng)調(diào)整實(shí)習(xí)模式。
目前本專業(yè)的認(rèn)識(shí)實(shí)習(xí)是采用統(tǒng)一行動(dòng),統(tǒng)一管理的模式;生產(chǎn)實(shí)習(xí)是采用集中實(shí)習(xí)和分散實(shí)習(xí)相結(jié)合的模式,但分散實(shí)習(xí)只是流于表面;而畢業(yè)實(shí)習(xí)是采用導(dǎo)師負(fù)責(zé)制的模式?,F(xiàn)在高校的學(xué)生人數(shù)越來(lái)越多,筆者認(rèn)為實(shí)習(xí)模式的改變勢(shì)必會(huì)節(jié)省實(shí)習(xí)成本,提高實(shí)習(xí)效果,可以考慮分時(shí)、分批、分散實(shí)習(xí)單位、分散指導(dǎo)教師、指導(dǎo)教師負(fù)責(zé)制等模式或多種模式相結(jié)合的方式安排實(shí)習(xí)。另外,可鼓勵(lì)學(xué)生利用寒暑假期間,帶上有關(guān)證件主動(dòng)找自己感興趣的單位實(shí)習(xí),或通過親戚朋友的關(guān)系到感興趣的單位實(shí)習(xí)。這樣,一方面學(xué)生是帶著興趣去學(xué)習(xí),有了動(dòng)力;另一方面,有些食品企業(yè)在寒暑假往往是生產(chǎn)旺季,這時(shí)如果學(xué)生能夠進(jìn)廠實(shí)習(xí)或以打工的名義進(jìn)行實(shí)習(xí),企業(yè)一般都會(huì)接受,不僅企業(yè)解決用工之需,有可能還可以幫助企業(yè)解決一些實(shí)際問題,且培養(yǎng)學(xué)生正確的勞動(dòng)價(jià)值觀,學(xué)生甚至還可以得到一定的報(bào)酬,可謂一舉多得。
(三)激勵(lì)教師的工作積極性。
目前,除了本專業(yè)固定的實(shí)習(xí)基地之外,有些實(shí)習(xí)單位是個(gè)別教師出于對(duì)學(xué)校工作的支持,無(wú)償依靠自己的關(guān)系聯(lián)系的,長(zhǎng)此以往,必然會(huì)打消教師的積極性。學(xué)??梢钥紤]對(duì)學(xué)生實(shí)習(xí)工作做出貢獻(xiàn)的教師給予必要的獎(jiǎng)勵(lì),從而調(diào)動(dòng)教師的工作積極性,使其積極參與學(xué)生的實(shí)習(xí)活動(dòng)。因此,學(xué)校應(yīng)制定相應(yīng)的辦法,對(duì)工作較為突出的教師,給予適當(dāng)?shù)莫?jiǎng)勵(lì),例如工作量的合理分配或?qū)嵭斜匾慕蛸N補(bǔ)助等。
四、結(jié)束語(yǔ)
隨著高等教育的改革和發(fā)展,為構(gòu)建科學(xué)的食品科學(xué)與工程專業(yè)的人才培養(yǎng)體系,其專業(yè)的實(shí)習(xí)教學(xué)也應(yīng)該與時(shí)俱進(jìn),不斷革新。以上是加強(qiáng)食品專業(yè)實(shí)習(xí)教學(xué)的一些做法與思考。
參考文獻(xiàn):
【關(guān)鍵詞】污水處理廠、優(yōu)化運(yùn)行、設(shè)備、安全、成本
中圖分類號(hào): U664.9+2 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼: A 文章編號(hào):
隨著我國(guó)經(jīng)濟(jì)的飛速發(fā)展,新農(nóng)村建設(shè)步伐的加快,普通城鎮(zhèn)居民的生活水平也在不斷地提高,對(duì)生活條件的要求越來(lái)越高。然而,由于我國(guó)目前城鎮(zhèn)居民的整體素質(zhì)有限,在發(fā)展地方經(jīng)濟(jì)的同時(shí),對(duì)環(huán)境保護(hù)的重視程度遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠,就造成了某些城鎮(zhèn)受到污染尤其是水污染的現(xiàn)象比較嚴(yán)重。雖然城鎮(zhèn)建立了污水處理廠,也采取了相應(yīng)的治污措施,但因?yàn)槿藛T缺少污水處理的經(jīng)驗(yàn),還不能從根本上解決污水處理問題,那么城鎮(zhèn)污水處理廠在進(jìn)行優(yōu)化運(yùn)行管理時(shí)到底應(yīng)該注意哪些問題呢?
優(yōu)化處理工藝和內(nèi)部管理結(jié)構(gòu)
污水處理廠建成后的生產(chǎn)運(yùn)行受污水處理工藝的影響很大,隨著科技的發(fā)展,污水處理工藝多種多樣,但每種工藝都有自己的優(yōu)缺點(diǎn),所以在對(duì)污水處理工藝進(jìn)行選擇時(shí)一定要慎重對(duì)待,合理選擇。污水處理工藝的選擇因當(dāng)?shù)匚鬯乃|(zhì)特點(diǎn)的不同而不同,所以一定要充分了解當(dāng)?shù)匚鬯奶匦裕瑢?duì)污水的水質(zhì)進(jìn)行細(xì)致的調(diào)查,之后再根據(jù)當(dāng)?shù)氐慕?jīng)濟(jì)發(fā)展情況選擇合適的處理工藝。城鎮(zhèn)污水處理廠建成投入使用后,要立即收集各種信息掌握當(dāng)?shù)氐募竟?jié)、氣候和水量的變化,再根據(jù)當(dāng)?shù)嘏欧诺奈鬯乃|(zhì)狀況對(duì)污水處理工藝參數(shù)進(jìn)行合理的控制,使處理廠能真正的起到有效控制污水排放、凈化水質(zhì)的作用。
城鎮(zhèn)污水處理廠建成后,還要及時(shí)完善其內(nèi)部管理運(yùn)行結(jié)構(gòu)。污水處理廠要設(shè)立各級(jí)管理部門,包括污水水質(zhì)化驗(yàn)、設(shè)備管理、運(yùn)行管理、電氣系統(tǒng)管理等部門。把污水處理的責(zé)任細(xì)致到每個(gè)責(zé)任部門甚至每個(gè)責(zé)任人,讓各個(gè)部門相互配合,從整體上提高污水處理的效率,保證污水處理廠的有效運(yùn)行。同時(shí)污水處理廠也要結(jié)合實(shí)際的污水處理情況,通過各個(gè)處理設(shè)備的運(yùn)行情況制定合適的生產(chǎn)管理制度,充分發(fā)揮工作人員操作水平和設(shè)備的生產(chǎn)能力,達(dá)到優(yōu)化污水處理廠內(nèi)部運(yùn)行結(jié)構(gòu)的目的。
做好對(duì)處理設(shè)備的管理維護(hù)工作
污水處理廠要想正常進(jìn)行污水處理的生產(chǎn)工作,就必須保證污水處理設(shè)備的完好,只有讓污水處理設(shè)備保持良好的運(yùn)行狀態(tài),才能保證污水處理工作的正常進(jìn)行。污水處理廠應(yīng)該建立完善的設(shè)備維護(hù)管理制度,每天對(duì)設(shè)備設(shè)施進(jìn)行科學(xué)的檢查維護(hù)。設(shè)備操作人員在操作設(shè)備前要仔細(xì)閱讀設(shè)備的相關(guān)資料,嚴(yán)格按照操作流程,使用正確的方法進(jìn)行操作,以確保設(shè)備的安全,延長(zhǎng)設(shè)備的使用壽命。操作人員還要每天記錄各種設(shè)備的運(yùn)行情況,在工作開始前和結(jié)束后對(duì)設(shè)備進(jìn)行仔細(xì)的檢查,及時(shí)發(fā)現(xiàn)設(shè)備故障,采取有效的措施進(jìn)行處理。如果在設(shè)備運(yùn)行過程中發(fā)現(xiàn)異常,一定要及時(shí)切斷設(shè)備的運(yùn)行,做好補(bǔ)救工作,避免設(shè)備的損失甚至是不必要的人員傷害。
污水處理廠還要對(duì)設(shè)備進(jìn)行定期的運(yùn)行情況評(píng)估,根據(jù)評(píng)估結(jié)果對(duì)設(shè)備的性能、效率進(jìn)行細(xì)致的分析,然后再制定相應(yīng)的維護(hù)措施,建立合適的保養(yǎng)計(jì)劃。另外,由于污水處理工作是一個(gè)持續(xù)不斷的過程,所以一定要把設(shè)備的檢修工期分散開,把設(shè)備需要長(zhǎng)時(shí)間檢修的時(shí)間放到進(jìn)水量小的季節(jié),盡量保證治污工作的正常進(jìn)行。還要提前做好設(shè)備檢修的準(zhǔn)備工作,準(zhǔn)備好足夠的維護(hù)部件,避免設(shè)備出現(xiàn)嚴(yán)重?fù)p壞影響治污處理的正常運(yùn)行。
建立并遵守嚴(yán)格的安全管理制度
污水處理廠最重要的一個(gè)管理環(huán)節(jié)就是安全管理,沒有安全就沒有生產(chǎn)。所以一定要把安全管理看做整個(gè)污水處理工作的重中之重,堅(jiān)決遵守“安全第一”的原則,在保證安全的前提下進(jìn)行污水處理工作。污水處理廠要建立嚴(yán)格的安全管理制度,并要求各級(jí)管理部門和各個(gè)操作人員嚴(yán)格遵守該制度,樹立安全生產(chǎn)意識(shí)和安全責(zé)任意識(shí)。此外還要建立和完善安全生產(chǎn)制度,污水處理廠存在著眾多的危險(xiǎn)源,包括電氣、火災(zāi)、爆炸及有毒氣體等。相關(guān)管理部門必須要對(duì)各層操作人員進(jìn)行各種危險(xiǎn)源知識(shí)及應(yīng)對(duì)處理辦法的培訓(xùn),對(duì)各種可能出現(xiàn)的危險(xiǎn)狀況進(jìn)行嚴(yán)謹(jǐn)?shù)姆治觯⒔⑾鄳?yīng)的科學(xué)施救方案。定期組織有效的災(zāi)險(xiǎn)演練,強(qiáng)化人員應(yīng)急處理能力和安全自救知識(shí),一旦出現(xiàn)突發(fā)事故,立即啟動(dòng)應(yīng)急預(yù)案。
控制好處理廠的運(yùn)行成本
運(yùn)行成本主要包括人員工資、設(shè)備維修費(fèi)、藥劑費(fèi)、管理費(fèi)及電費(fèi)等,而運(yùn)行成本又是制約污水處理廠工作效率的最主要因素,所以應(yīng)該對(duì)運(yùn)行成本進(jìn)行合理的控制,保證污水處理工作的良好進(jìn)行。首先,污水處理廠要做好在能源消耗和藥劑消耗方面成本的控制,成立研究小組,對(duì)污水處理過程中的能源、藥劑消耗做出最合理的分析,并根據(jù)分析結(jié)果選擇最佳成本控制方案。其次,污水處理廠要選擇能降低能耗的設(shè)備和技術(shù),并且對(duì)設(shè)備運(yùn)行進(jìn)行科學(xué)有效的操作管理,爭(zhēng)取用最低的耗能帶來(lái)最高的生產(chǎn)效率。還有就是要控制好設(shè)備的維護(hù)保養(yǎng)費(fèi)用,合理安排設(shè)備的維護(hù)日期,以保養(yǎng)代替維修,同時(shí)選擇價(jià)格合理的設(shè)備配件,做好設(shè)備的修復(fù)工作。最后污水處理廠應(yīng)該積極回收可利用資源,降低生產(chǎn)原料的消耗,控制好污水處理量,進(jìn)一步降低運(yùn)行成本。
綜上所述,城鎮(zhèn)污水處理廠在優(yōu)化運(yùn)行的過程中,要根據(jù)地方的季節(jié)氣候、水質(zhì)的特點(diǎn)選擇合適的處理工藝,同時(shí)還要做好設(shè)備的有效管理工作和相關(guān)人員的安全管理工作,控制住處理廠的運(yùn)行成本,更要做好污水處理工作的經(jīng)驗(yàn)總結(jié),為以后優(yōu)化處理工藝、提高生產(chǎn)效率打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。從而使污水處理廠充分發(fā)揮集中處理污水的優(yōu)勢(shì),實(shí)現(xiàn)污水處理的可持續(xù)發(fā)展,在以后國(guó)家的節(jié)能減排、污水治理、環(huán)境保護(hù)工作中起到更大的作用。
【參考文獻(xiàn)】
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[摘要]在供電系統(tǒng)的運(yùn)行過程中,由于雷擊、操作、短路等原因,產(chǎn)生危及電氣設(shè)備絕緣的過電壓,嚴(yán)重危害供電系統(tǒng),需要進(jìn)行電氣設(shè)備的防雷、接地、防腐蝕。還需要注意靜電的防護(hù)及防爆和防腐蝕。在供電系統(tǒng)運(yùn)行時(shí),人們得知道觸電后該怎么樣做才安全。必須認(rèn)識(shí)電流對(duì)人體的危害,人體觸電的形式和觸電后脫離電源的方法,同時(shí)還得了解電后急救的知識(shí)。本論文分析了影響工廠供電系統(tǒng)安全、可靠、經(jīng)濟(jì)運(yùn)行的要素,提出了保證安全運(yùn)行的技術(shù)措施。
[關(guān)鍵詞]供電系統(tǒng)可靠性運(yùn)行分析
工廠供電系統(tǒng)是企業(yè)的主要組成部分。電力系統(tǒng)一旦中斷,后果不堪設(shè)想。供電系統(tǒng)安全、可靠、經(jīng)濟(jì)運(yùn)行,是工廠正常生產(chǎn)的基本條件之一,同時(shí)對(duì)提高產(chǎn)品質(zhì)量、增加產(chǎn)量等都具有一定的意義?,F(xiàn)就工廠供電系統(tǒng)安全、可靠、經(jīng)濟(jì)運(yùn)行的辦法分析如下。
一、依靠科技進(jìn)步,提高供電系統(tǒng)的可靠性
設(shè)備是保證供電系統(tǒng)安全運(yùn)行的重要要素。供電設(shè)備本身的技術(shù)含量、整體水平,直接影響供電系統(tǒng)的安全運(yùn)行。由于企業(yè)由計(jì)劃經(jīng)濟(jì)向市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)轉(zhuǎn)化,部分企業(yè)出現(xiàn)虧損,無(wú)形之中給企業(yè)設(shè)備更新帶來(lái)一定的困難,如淘汰設(shè)備(SJ型變壓器、JO型電機(jī)等)在線運(yùn)行,設(shè)備超期服役,導(dǎo)致供電系統(tǒng)的可靠性降低。
1.要保證供電系統(tǒng)的安全運(yùn)行,必須保證一定數(shù)量的技改資金,應(yīng)正確理解和處理資金投入與供電系統(tǒng)安全運(yùn)行的關(guān)系。
2.應(yīng)用變頻調(diào)速、模糊控制技術(shù),對(duì)風(fēng)機(jī)、水泵等進(jìn)行技術(shù)改造,降低電耗。
3.油浸電力電纜終端頭制作采用熱縮技術(shù),制作一個(gè)熱縮終端頭可節(jié)約檢修時(shí)間約20h。我廠已做多個(gè)油浸電力電纜熱縮式終端頭,運(yùn)行效果良好。
4.應(yīng)用RTV-1絕緣子防污閃涂料、增爬裙及熱縮管,提高變電所、配電站一次設(shè)備的絕緣性能。
5.逐步采用微機(jī)保護(hù)、微機(jī)監(jiān)控、微機(jī)錄波、微機(jī)故障檢測(cè)裝置,實(shí)現(xiàn)計(jì)量實(shí)時(shí)檢測(cè)、線損實(shí)時(shí)管理,保護(hù)準(zhǔn)確動(dòng)作,逐步實(shí)現(xiàn)變電站無(wú)人值班。
6.更新改造供電系統(tǒng)一次設(shè)備,提高設(shè)備的技術(shù)含量。如采用節(jié)能型變壓器、節(jié)能型電動(dòng)機(jī)、聚乙烯交聯(lián)電力電纜、氧化鋅避雷器、真空斷路器(有條件時(shí)可采用SF6斷路器)等。
7.采用免維護(hù)蓄電池,降低維護(hù)費(fèi)用。我廠使用免維護(hù)蓄電池已5年,從未發(fā)生異常現(xiàn)象。建議逐步淘汰鎘鎳蓄電池和酸性GF型蓄電池,以提高變電站運(yùn)行安全可靠性。
8.交、直流電動(dòng)機(jī)大修時(shí),應(yīng)以提高交、直流電動(dòng)機(jī)的主絕緣為主要內(nèi)容。如我廠5600kW、8000kW同步電動(dòng)機(jī)更換定子線圈,絕緣等級(jí)由B級(jí)提到F級(jí);2×3200kW熱粗軋電動(dòng)機(jī)更換換補(bǔ)繞組,主極、換向極加強(qiáng)對(duì)地主絕緣;送水兩臺(tái)790kW同步電動(dòng)機(jī)更換轉(zhuǎn)子線圈對(duì)地主絕緣,以保證主要電氣設(shè)備的安全運(yùn)行。
二、預(yù)防為主,定期試驗(yàn)
電力生產(chǎn)是高度集中的社會(huì)化大生產(chǎn)系統(tǒng),具有發(fā)、供、用密切相關(guān)和產(chǎn)、供、銷同時(shí)完成的特點(diǎn),電力生產(chǎn)與用戶之間存在著相互影響、相互依存的密切關(guān)系。隨著高參數(shù)大容量機(jī)組和超大規(guī)模發(fā)供電網(wǎng)絡(luò)的不斷發(fā)展,隨著全社會(huì)對(duì)電力這一特殊商品依賴程度的不斷提高,電力生產(chǎn)事故造成的損失和影響也將會(huì)越來(lái)越大。由此決定了電力生產(chǎn)必須保證安全。
要使電力生產(chǎn)保持穩(wěn)定,必須堅(jiān)持采取以“預(yù)防為主”為中心的安全技術(shù)措施。生產(chǎn)系統(tǒng)的安全性取決于系統(tǒng)設(shè)計(jì)階段的安全功能設(shè)計(jì)質(zhì)量、建造階段的工程質(zhì)量和運(yùn)行階段的管理質(zhì)量?!栋踩a(chǎn)工作規(guī)定》第7條規(guī)定:“公司系統(tǒng)各企業(yè)要做到計(jì)劃、布置、檢查、總結(jié)、考核生產(chǎn)工作的同時(shí),做到計(jì)劃、布置、檢查、總結(jié)、考核安全工作”,即做到“"五同時(shí)”,這是貫徹“預(yù)防為主”思想的具體體現(xiàn)。
生產(chǎn)系統(tǒng)設(shè)計(jì)配置水平低、壓低單位成本造價(jià)、降低設(shè)計(jì)標(biāo)準(zhǔn)等,都會(huì)給日后的生產(chǎn)留下隱患,甚至造成不可挽回的損失。這一點(diǎn)可從上世紀(jì)七八十年代上馬建設(shè)的工程中找到答案。如電氣設(shè)備繼電保護(hù)配置水平低,將會(huì)導(dǎo)致拒動(dòng)或誤動(dòng),嚴(yán)重時(shí)會(huì)造成設(shè)備的損壞;又如架空線路的絕緣設(shè)計(jì)水平低,將會(huì)在惡劣的環(huán)境中發(fā)生事故,嚴(yán)重時(shí)會(huì)造成系統(tǒng)的瓦解等。因此必須杜絕“先上車、后補(bǔ)票”的錯(cuò)誤做法,把“安全第一、預(yù)防為主”的思想貫穿到生產(chǎn)系統(tǒng)設(shè)計(jì)及建造工作的所有環(huán)節(jié)中去,在廠址選擇、生產(chǎn)設(shè)計(jì)、設(shè)備配置、管理結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)、生產(chǎn)管理設(shè)計(jì)、勞動(dòng)組合、設(shè)備選擇、安裝及調(diào)試等諸方面都要研究和解決好有關(guān)安全問題,實(shí)現(xiàn)人、機(jī)、環(huán)境三者的優(yōu)化匹配,防止先天性事故隱患的存在,切實(shí)把事故消滅在源頭。
通過預(yù)防性試驗(yàn),繼電保護(hù)校驗(yàn),及時(shí)發(fā)現(xiàn)設(shè)備隱患、缺陷,把事故消滅在萌芽狀態(tài),有效地控制一般事故,杜絕重、特大事故的發(fā)生。
1.電氣設(shè)備交工時(shí)必須符合《電氣設(shè)備交接和預(yù)防性試驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)》,資料齊全。繼電保護(hù)整定值應(yīng)匹配,整組試驗(yàn)動(dòng)作正確可靠。
2.一次電氣設(shè)備必須按試驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)定期試驗(yàn),以便及時(shí)發(fā)現(xiàn)設(shè)備隱患、缺陷。
3.采用紅外線激光測(cè)溫儀,對(duì)電氣設(shè)備連結(jié)部位不定期測(cè)試,及時(shí)發(fā)現(xiàn)連結(jié)部位松動(dòng)、過熱,消除隱患,提高電氣設(shè)備的運(yùn)行可靠性。
4.繼電保護(hù)按標(biāo)準(zhǔn)定期校驗(yàn),系統(tǒng)參數(shù)變化時(shí),其整定值應(yīng)根據(jù)系統(tǒng)的參數(shù)重新整定。
5.采用先進(jìn)的試驗(yàn)儀器,如回路電阻測(cè)試儀、電機(jī)匝間試驗(yàn)儀、變壓器直流電阻快速測(cè)試儀、真空度檢測(cè)儀等,以適應(yīng)電氣設(shè)備更新?lián)Q代的需要,提高測(cè)試精度,減輕職工的勞動(dòng)強(qiáng)度,提高工效率。
6.試驗(yàn)、校驗(yàn)原始數(shù)據(jù)記錄完整、準(zhǔn)確,并整理歸檔。
7.利用絕緣在線監(jiān)測(cè)技術(shù),對(duì)運(yùn)行設(shè)備的絕緣參數(shù)進(jìn)行實(shí)時(shí)監(jiān)視,及時(shí)發(fā)現(xiàn)潛伏性、慢性發(fā)展的電氣設(shè)備之缺陷隱患。
三、改善電氣設(shè)備運(yùn)行環(huán)境
在人防工程內(nèi)部敷設(shè)的電力線路應(yīng)滿足設(shè)計(jì)、施工規(guī)范要求。值得一提的是人防內(nèi)部無(wú)論明敷、暗敷的管材均宜采用鋼管,而非其他類型管材。穿越圍護(hù)結(jié)構(gòu)、防護(hù)密閉隔墻、密閉隔墻的電氣管線及預(yù)留備用管線鋼管,應(yīng)進(jìn)行防護(hù)密閉或密閉處理,管材應(yīng)選用熱鍍鋼管。進(jìn)出人防工程的電氣線路,為防核爆沖擊波,室外應(yīng)一律采用埋地電纜敷設(shè)經(jīng)防爆波電纜井引入,并應(yīng)預(yù)留備用穿線管。不允許架空敷設(shè)。從低壓配電室至每個(gè)防護(hù)單元的戰(zhàn)時(shí)配電回路,應(yīng)各自獨(dú)立,以防止戰(zhàn)時(shí)一個(gè)防護(hù)單元被破壞而影響其他防護(hù)單元的正常供電。當(dāng)穿越其他防護(hù)單元時(shí),在穿越的防護(hù)單元內(nèi)應(yīng)有防護(hù)措施。安裝空氣過濾器,減少設(shè)備本體的灰塵;改善設(shè)備通風(fēng)條件;根據(jù)設(shè)備運(yùn)行條件安裝加熱器,提高設(shè)備運(yùn)行的環(huán)境溫度;安裝除濕機(jī),減少設(shè)備周圍的濕度等,均可以有效地改善設(shè)備運(yùn)行環(huán)境。將各配電、變電站改為彈簧門,用防火泥堵塞管線口、洞,采用“五防”開關(guān)柜等,嚴(yán)防蛇、鼠等動(dòng)物進(jìn)入開關(guān)柜,并投放藥物、鼠夾,防蛇滅鼠;在各配電、變電站種植草坪、樹木或栽麥冬,清除雜草,破壞蛇、鼠、野兔的棲身地;同時(shí),美化環(huán)境、凈化空氣,為職工創(chuàng)造良好的工作環(huán)境;高壓開關(guān)柜少油斷路器相間加裝隔板,有條件時(shí),對(duì)一次母線進(jìn)行熱縮處理,防止小動(dòng)物引起的相間短路事故。
四、結(jié)論
保證工廠供電系統(tǒng)的安全、可靠、經(jīng)濟(jì)運(yùn)行,應(yīng)以安全運(yùn)行為基礎(chǔ),以優(yōu)質(zhì)檢修為保證,以技術(shù)改造為活力;堅(jiān)持預(yù)防為主,定期檢修與視情檢修相結(jié)合;合理調(diào)度,根據(jù)生產(chǎn)需求改變運(yùn)行方式,力求最佳;遵章守紀(jì),按章辦事,杜絕誤操作。
[參考文獻(xiàn)]
工廠實(shí)習(xí)報(bào)告 工廠設(shè)計(jì)論文 工廠考察報(bào)告 工廠論文 工廠安全論文 工廠安全講話 工廠品質(zhì)論文 工廠管理論文 工廠檔案管理 工廠畢業(yè)論文 紀(jì)律教育問題 新時(shí)代教育價(jià)值觀
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