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春季幼兒疾病預(yù)防范文第1篇

一、加強(qiáng)政治思想工作。

努力加強(qiáng)政治思想和專業(yè)理論知識(shí)的學(xué)習(xí)，不斷提高自身素質(zhì)。熱愛(ài)幼教事業(yè)，

愛(ài)護(hù)幼兒，履行工作崗位責(zé)任制

二、生活管理方面。

1、認(rèn)真培養(yǎng)幼兒良好的一日生活常規(guī)和衛(wèi)生習(xí)慣。

2、做好班級(jí)的衛(wèi)生清潔和消毒工作。

3、管理好本班的公用設(shè)施和幼兒物品。

三、衛(wèi)生保健方面。

1、做好安全工作。

2、做好春季的疾病預(yù)防工作，確保幼兒健康發(fā)展和生命安全。

3、做好對(duì)疾病的教育和預(yù)防工作。

四、保育教育方面。

1、配合教師組織好各種教育活動(dòng)。

2、培養(yǎng)幼兒的生活自理能力、自制力和創(chuàng)造力，以及各種興趣和能力。

3、加強(qiáng)對(duì)幼兒的安全教育和自我保護(hù)意識(shí)。

4、認(rèn)真做好家長(zhǎng)的溝通工作。

春季幼兒疾病預(yù)防范文第2篇

一、加強(qiáng)政治思想工作。

努力加強(qiáng)政治思想和專業(yè)理論知識(shí)的學(xué)習(xí)，不斷提高自身素質(zhì)。熱愛(ài)幼教事業(yè)，

愛(ài)護(hù)幼兒，履行工作崗位責(zé)任制。

二、生活管理方面。

1、認(rèn)真培養(yǎng)幼兒良好的一日生活常規(guī)和衛(wèi)生，進(jìn)餐習(xí)慣。

2、做好班級(jí)的衛(wèi)生清潔和消毒工作。

3、管理好本班的公用設(shè)施和幼兒物品。

三、衛(wèi)生保健方面。

1、做好安全工作。

2、做好春季的疾病預(yù)防工作，確保幼兒健康發(fā)展和生命安全。

3、做好對(duì)疾病的教育和預(yù)防工作。

四、保育教育方面。

1、配合教師組織好各種教育活動(dòng)。

2、培養(yǎng)幼兒的生活自理能力、自制力和創(chuàng)造力，以及各種興趣和能力。

3、加強(qiáng)對(duì)幼兒的安全教育和自我保護(hù)意識(shí)。

春季幼兒疾病預(yù)防范文第3篇

呈現(xiàn)形式：主題沙龍講座

適合場(chǎng)景：多適用于幼兒園幼兒入園、畢業(yè)和主題開(kāi)展時(shí)

小時(shí)候，我們所經(jīng)歷的家長(zhǎng)會(huì)都是傳統(tǒng)的家長(zhǎng)會(huì)，老師在上面講，家長(zhǎng)在下面聽(tīng)，基本上是專家、老師們的一言堂。整個(gè)家長(zhǎng)會(huì)缺少互動(dòng)交流，一層不變，流于形式。會(huì)后即使有個(gè)別交流，也往往浮光掠影，缺少實(shí)效。這樣的形式導(dǎo)致許多老師組織家長(zhǎng)會(huì)的熱情度不高，家長(zhǎng)們參與的熱情度也不高。如何打破這一傳統(tǒng)模式，讓家長(zhǎng)會(huì)有更多的小創(chuàng)意呢？

我在一個(gè)教育網(wǎng)上看到這樣一個(gè)別出心裁的家長(zhǎng)會(huì)新模式――“世界咖啡”沙龍講座式家長(zhǎng)會(huì)?！笆澜缈Х取钡木窬褪亲寘⑴c者從對(duì)個(gè)人風(fēng)格、學(xué)習(xí)方式和情感智商所有這些我們慣用的評(píng)判人的方式的關(guān)注中解放出來(lái)，使人們能夠用新的視角來(lái)看世界，讓人們進(jìn)行深度的會(huì)談，并產(chǎn)生更富于遠(yuǎn)見(jiàn)的洞察力。人們可以在熱情友好的氛圍中，探索相關(guān)問(wèn)題，接受不同觀點(diǎn)，吸收多元文化，一起共同分享成果。

本次家長(zhǎng)會(huì)借鑒這種新模式的相關(guān)元素并與本班實(shí)際相結(jié)合，改變講座形式的單一、死板，凸顯講座的主題性、互動(dòng)交流性和主體性。我想，這樣一種新穎的模式，運(yùn)用到我們幼兒園里來(lái)，應(yīng)當(dāng)會(huì)在小創(chuàng)意中收獲不一樣的精彩。

具體操作流程

1.在召開(kāi)家長(zhǎng)會(huì)前兩周便告知家長(zhǎng)本次家長(zhǎng)會(huì)的新模式，共同探究并確定會(huì)議的主題為“春季疾病預(yù)防知識(shí)我知道”。

2.將班上三十多名家長(zhǎng)根據(jù)他們的興趣、專長(zhǎng)自愿分為ABC 3個(gè)小組，分別承擔(dān)不一樣的任務(wù)和主題。

A組：家長(zhǎng)專題小知識(shí)分享。

B組：育兒困難小答疑。

C組：小小趣味活動(dòng)。

3.在分組活動(dòng)之前，老師作簡(jiǎn)短致辭，以幼兒在園生活為開(kāi)篇。老師們平時(shí)都在隨時(shí)記錄幼兒在園生活點(diǎn)滴，將“滑滑梯真好玩”“我的膠泥變變變”“我會(huì)自己穿衣服啦”“送給媽媽的禮物”“老師們真愛(ài)我們”等等一些主題照片或短片篩選出來(lái)，制作成完整的短片，家長(zhǎng)們看在眼里，甜在心里。

4.沙龍式分組活動(dòng)進(jìn)行時(shí)：

A組：家長(zhǎng)專題小知識(shí)分享。主要是請(qǐng)具有代表性的家長(zhǎng)們根據(jù)幼兒的生活學(xué)習(xí)對(duì)家長(zhǎng)做經(jīng)驗(yàn)小分享。春天來(lái)了，家長(zhǎng)們對(duì)于春季的流行性疾病十分擔(dān)憂，三天兩頭就有個(gè)別幼兒咳嗽、發(fā)燒。本次我們第一組的家長(zhǎng)就是醫(yī)院工作的醫(yī)生和從事教育工作的老師們。老師們將平時(shí)自己的經(jīng)驗(yàn)與醫(yī)生們的專業(yè)知識(shí)相結(jié)合，整理出較完整的、有針對(duì)性的春季疾病的相關(guān)知識(shí)，較全面地介紹幼兒春季疾病種類和預(yù)防。

B組：育兒困難小答疑。本組家長(zhǎng)首先會(huì)前搜集大家在育兒過(guò)程中遇到的一些問(wèn)題，并幫助他們找到切實(shí)可行的方法，然后在會(huì)上組織并帶領(lǐng)家長(zhǎng)互動(dòng)交流，臨時(shí)解答一些突出的典型的問(wèn)題。在家長(zhǎng)會(huì)之前，本小組成員就通過(guò)家長(zhǎng)QQ群或是家長(zhǎng)間的平時(shí)交流，搜集了家長(zhǎng)們?cè)谟齼哼^(guò)程中遇到的困惑：幼兒不愛(ài)上幼兒園怎么辦？幼兒平時(shí)在家里面很兇，但在外面又很膽小怎么辦？幼兒上幼兒園總是賴床，不想起來(lái)怎么辦……等等。這一系列問(wèn)題縈繞在家長(zhǎng)們的心中亟待解決。通過(guò)這種沙龍式的互動(dòng)交流，家長(zhǎng)們掌握了切實(shí)可行的小方法。

C組：小小趣味活動(dòng)，增強(qiáng)家長(zhǎng)們的凝聚力和合作意識(shí)。家長(zhǎng)們?cè)谑斋@滿滿的同時(shí)，C組的成員還精心組織策劃了趣味活動(dòng)，為這一新模式的家長(zhǎng)會(huì)增添一些不一樣的樂(lè)趣。本次家長(zhǎng)會(huì)，C組成員精心組織策劃了兩個(gè)趣味活動(dòng)。

“愛(ài)的抱抱”：家長(zhǎng)分成兩組進(jìn)行，老師做裁判，家長(zhǎng)們?cè)谝魳?lè)的伴隨下圍成圓圈走動(dòng)，當(dāng)裁判報(bào)出一個(gè)數(shù)字，相應(yīng)的幾名家長(zhǎng)抱在一起，抱錯(cuò)了的淘汰，游戲繼續(xù)，最后剩下的四名家長(zhǎng)獲勝。

“心有靈犀”：家長(zhǎng)分兩輪進(jìn)行，每輪四組，一組四名家長(zhǎng)。當(dāng)每組的第一名家長(zhǎng)看了一個(gè)成語(yǔ)后，用動(dòng)作表現(xiàn)給下一名家長(zhǎng)，下一名家長(zhǎng)又接著表現(xiàn)給后面一位家長(zhǎng)，最后一名家長(zhǎng)報(bào)出成語(yǔ)的名字，如果與第一名家長(zhǎng)的成語(yǔ)符合，這組勝利。兩輪家長(zhǎng)哪輪答對(duì)的組數(shù)越多獲勝。

兩個(gè)小小的趣味活動(dòng)，家長(zhǎng)們的參與度極高，興趣濃厚，意猶未盡。家長(zhǎng)們?cè)跉g聲笑語(yǔ)中結(jié)束了這次快樂(lè)的家長(zhǎng)會(huì)。

家長(zhǎng)會(huì)效果

不一樣的家長(zhǎng)會(huì)展現(xiàn)了不一樣的效果，取得了不一樣的收獲。

1.從開(kāi)會(huì)的時(shí)間來(lái)看，平時(shí)傳統(tǒng)的家長(zhǎng)會(huì)大約在30分鐘到1個(gè)小時(shí)，老師的一言堂將這個(gè)家長(zhǎng)會(huì)包攬。這次家長(zhǎng)會(huì)足足有兩個(gè)半小時(shí)，雖然時(shí)間長(zhǎng)，但家長(zhǎng)們并不感到疲倦、乏味，而是意猶未盡。

2.從開(kāi)會(huì)的形式上來(lái)看，突破了傳統(tǒng)的一言堂，將老師的快樂(lè)、家長(zhǎng)們的專題知識(shí)分享、家長(zhǎng)們困難小答疑互動(dòng)交流和趣味活動(dòng)相結(jié)合，形式多樣，避免單一。分板塊、主題式的家長(zhǎng)會(huì)模式，老師們可以根據(jù)實(shí)際改變不同的主題和板塊，有針對(duì)性和實(shí)效性。

3.從參與者來(lái)看，家長(zhǎng)不再僅僅是家長(zhǎng)會(huì)的觀眾，而是家長(zhǎng)會(huì)的主體，家長(zhǎng)們分組負(fù)責(zé)三個(gè)板塊的活動(dòng)，既解放了老師，也極大地調(diào)動(dòng)了家長(zhǎng)們參與的積極性。同時(shí)家長(zhǎng)們也真正地從家長(zhǎng)會(huì)中得到了收獲。

家長(zhǎng)會(huì)反思

本次家長(zhǎng)會(huì)借鑒“ ‘世界咖啡’沙龍講座形式的家長(zhǎng)會(huì)”，又結(jié)合班上的實(shí)際，創(chuàng)造性地增添有用環(huán)節(jié)以增強(qiáng)家長(zhǎng)會(huì)的有效性。針對(duì)本次家長(zhǎng)會(huì)我認(rèn)為最大的收獲在于內(nèi)容的主題性、家長(zhǎng)們的互動(dòng)交流性和參與者的主體性都得到了體現(xiàn)。

1.教師對(duì)幼兒在園生活的快樂(lè)分享，家長(zhǎng)們更加了解了幼兒的在園生活，家長(zhǎng)們感受到了孩子們?cè)趫@的快樂(lè)和老師們對(duì)孩子們的愛(ài)。家長(zhǎng)們看在眼里，甜在心里。

2.專題小知識(shí)的快樂(lè)分享，以主題形式呈現(xiàn)，有針對(duì)性、時(shí)效性。家長(zhǎng)作為活動(dòng)的主體，以其專業(yè)知識(shí)，讓其他家長(zhǎng)們對(duì)于幼兒的疾病不再有煩惱。

3.育兒困難小答疑，這一環(huán)節(jié)體現(xiàn)了活動(dòng)的互動(dòng)性和主題性，小組的家長(zhǎng)組織并參與其中，共同分析討論育兒小困惑，讓家長(zhǎng)們平時(shí)的小困惑在家長(zhǎng)們沙龍式的互動(dòng)交流中得到解答。

春季幼兒疾病預(yù)防范文第4篇

【中圖分類號(hào)】G 【文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼】A

【文章編號(hào)】0450-9889（2016）10A-0043-03

健康是指人在身體、心理和社會(huì)適應(yīng)方面的良好狀態(tài)，3―6歲是兒童身體發(fā)育和機(jī)能發(fā)展非常迅速的階段，具備愉快的情緒、強(qiáng)健的體魄、協(xié)調(diào)靈敏的動(dòng)作、良好的生活習(xí)慣和基本生活能力是幼兒身心健康的重要標(biāo)志，也是他們參與其它學(xué)習(xí)活動(dòng)的物質(zhì)基礎(chǔ)。幼兒由于年齡小，自身免疫系統(tǒng)還不完善，因此抵御疾病侵襲的能力很差，在幼兒園這樣一個(gè)幼兒高度密集的區(qū)域內(nèi)，稍不注意，就會(huì)造成各種傳染病的傳播甚至爆發(fā)，因此，為了保證幼兒身體健康，促進(jìn)他們健康成長(zhǎng)，幼兒園衛(wèi)生保健及疾病預(yù)防工作就顯得尤為重要。朱宗涵在《兒童早期發(fā)展面臨的挑戰(zhàn)》的論述中對(duì)兒童保健提出如下定義：“兒童保健是要努力消除疾病對(duì)兒童生存和健康的危害，并保障和促進(jìn)兒童實(shí)現(xiàn)生理、心理和社會(huì)能力的全面發(fā)展?！庇變簣@只有做好衛(wèi)生保健及疾病預(yù)防工作，才能最大限度地保證幼兒的身體健康，促進(jìn)幼兒的健康成長(zhǎng)。

每年冬、春季節(jié)是傳染病的高發(fā)季節(jié)，幼兒園常見(jiàn)的傳染病有流行性感冒、上呼吸道感染、病毒性咽頰炎、百日咳、肺炎、手足口病、氣管炎、支氣管炎等，它們具有傳播快、流行廣且不可預(yù)知的特點(diǎn)。季節(jié)性傳染病肆虐，使幼兒身體健康受到影響，家長(zhǎng)奔波于醫(yī)院和工作單位之間，身心俱疲，班級(jí)幼兒出勤率低下，嚴(yán)重影響了家長(zhǎng)對(duì)幼兒園的信任度。各幼兒園為了提高出勤率也是嚴(yán)防死守，各出奇招，甚至于前幾年出現(xiàn)了給幼兒服用病毒靈來(lái)防病的荒唐之舉。

如何做好幼兒園季節(jié)性傳染病的預(yù)防工作，提高幼兒身體的抵抗力，從而提高幼兒的出勤率，重獲幼兒家長(zhǎng)及社會(huì)大眾的信任，是擺在幼兒園管理者及全體保教人員面前的最具挑戰(zhàn)性的課題，畢竟幼兒身體健康是進(jìn)行其他活動(dòng)的基礎(chǔ)。

筆者認(rèn)為，幼兒園季節(jié)性傳染病預(yù)防的管理策略應(yīng)該具有以下環(huán)節(jié)：開(kāi)展適宜的健康教育，提供安全衛(wèi)生的園所環(huán)境，保證全面充足的營(yíng)養(yǎng)，開(kāi)展適度的體育鍛煉，整合幼兒園保育教育管理、膳食管理、家長(zhǎng)工作等，有效地阻止季節(jié)性傳染病在幼兒園的傳播和蔓延，共同促進(jìn)幼兒的健康成長(zhǎng)。

一、健康教育管理

首先，幼兒園領(lǐng)導(dǎo)班子要高度重視季節(jié)性傳染病的預(yù)防工作，對(duì)全體保教人員、幼兒乃至幼兒家長(zhǎng)進(jìn)行健康教育宣傳，使大家明晰傳染病的特性、發(fā)生和流行的環(huán)節(jié)以及應(yīng)對(duì)季節(jié)性傳染病的策略。有條件的幼兒園可以請(qǐng)醫(yī)院兒科專家、醫(yī)學(xué)院校的老師、有醫(yī)學(xué)背景的幼兒家長(zhǎng)、當(dāng)?shù)丶膊☆A(yù)防控制中心的工作人員等，對(duì)幼兒教師及家長(zhǎng)進(jìn)行疾病預(yù)防知識(shí)培訓(xùn)，使保教人員及幼兒家長(zhǎng)了解預(yù)防傳染病的有關(guān)知識(shí)，知道傳染病的特性、發(fā)生和流行的環(huán)節(jié)、傳染病的種類及每種傳染病的臨床癥狀、預(yù)防傳染病發(fā)生和蔓延的有效策略，從而在日常的學(xué)習(xí)、生活中有意識(shí)地教育幼兒養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣，自覺(jué)抵御季節(jié)性傳染病的侵襲。

其次，幼兒園應(yīng)制訂切實(shí)可行的幼兒防病教育計(jì)劃，針對(duì)季節(jié)性傳染病發(fā)生與流行的特點(diǎn)，結(jié)合幼兒的年齡特征，整理出適合每個(gè)年齡段幼兒的防病教育內(nèi)容，根據(jù)季節(jié)的變化，選取其中適宜的內(nèi)容對(duì)幼兒進(jìn)行疾病預(yù)防教育，如春冬季節(jié)進(jìn)行預(yù)防流行性感冒、上呼吸道感染、病毒性咽頰炎、肺炎、氣管炎、支氣管炎、結(jié)膜炎等方面的內(nèi)容，夏秋季節(jié)則進(jìn)行預(yù)防乙腦、腹瀉等方面的內(nèi)容，四季都要進(jìn)行手足口病預(yù)防的內(nèi)容。教師通過(guò)幼兒感興趣的聽(tīng)童話故事、唱兒歌、表演話劇等豐富多彩的形式，讓幼兒知道應(yīng)該如何做才能不生病，才能不被生病的人所傳染，生病了怎樣做才能痊愈得快、不傳染別人，從而養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣。

二、衛(wèi)生保健及防病流程管理

做好衛(wèi)生保健工作，保證幼兒生活在一個(gè)安全、潔凈的環(huán)境中，遠(yuǎn)離致病細(xì)菌、病毒的侵?jǐn)_，是幼兒園預(yù)防季節(jié)性傳染病的重要一環(huán)。

首先，要制訂嚴(yán)格的衛(wèi)生保健制度及各崗位人員的一日工作流程，使全體保教人員都知道自己什么時(shí)間應(yīng)該做什么事，最終要達(dá)到什么樣的成效，保健醫(yī)生和分管園領(lǐng)導(dǎo)要組織人員定期進(jìn)行全園大檢查，平時(shí)不定期抽查。

其次，要定期對(duì)全體保教人員進(jìn)行培訓(xùn)、考核，使他們熟悉工作流程與操作規(guī)范，如84消毒液、高錳酸鉀稀釋液的配比，紫外線消毒燈、高溫消毒柜的消毒時(shí)間等，嚴(yán)格按操作規(guī)范操作，以保證消毒效果。

再次，要加強(qiáng)季節(jié)性傳染病的防病流程管理。筆者所在的幼兒園根據(jù)多年的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，總結(jié)出了一套行之有效的傳染病防病流程，對(duì)預(yù)防幼兒園季節(jié)性傳染病起到了一定的效果，簡(jiǎn)而言之就是“一擦、二泡、三看、四量、五教”?！耙徊痢?，就是早、午入園時(shí)在園門口放置消毒墊，所有進(jìn)入園內(nèi)的人，無(wú)論成人或是幼兒，都要在消毒墊上擦一下腳，保證入園者腳底的細(xì)菌不被帶入園內(nèi)。“二泡”，就是在活動(dòng)室門口放置高錳酸鉀稀釋液，幼兒要先浸泡雙手方可進(jìn)入活動(dòng)室，這一環(huán)節(jié)保證了幼兒雙手沾染的細(xì)菌、病毒等不被帶入活動(dòng)室?！叭础?，就是晨檢環(huán)節(jié)，教師要仔細(xì)觀察幼兒的精神面貌，看手、口腔等部位是否正常，對(duì)于生病的幼兒要?jiǎng)衿湓诩倚菹?，好了以后再入園。特別是有傳染病疑似癥狀的幼兒，如手、口部位有皰疹的，無(wú)論什么情況，都要去相關(guān)醫(yī)療機(jī)構(gòu)檢查，避免傳染病在幼兒園的傳播和蔓延。癥狀消失再入園時(shí)，要持有醫(yī)院的診斷證明及痊愈證明，以保證大部分幼兒的身體健康?！八牧俊?，是指一天兩次為幼兒測(cè)量體溫，一次是早上入園時(shí)，可由幼兒家長(zhǎng)代勞，在晨檢表上登記入園體溫，體溫正常者才能接收入園，第二次測(cè)量體溫是在午休起床后，由當(dāng)班教師逐一為幼兒測(cè)量體溫并做好記錄，如發(fā)現(xiàn)體溫不正常的幼兒，要及時(shí)聯(lián)系家長(zhǎng)，以免延誤病情?！拔褰獭?，就是要教給幼兒疾病預(yù)防的相關(guān)知識(shí)，增強(qiáng)幼兒自我保護(hù)意識(shí)，提高幼兒主動(dòng)防御疾病的能力。全體保教人員對(duì)防病流程了然于心，在平時(shí)的工作中嚴(yán)格落實(shí)，起到了良好的效果，保證了全園幼兒的身體健康，筆者所在的幼兒園近幾年來(lái)無(wú)一例傳染性疾病發(fā)生、流行。

最后，要制定詳實(shí)的季節(jié)性傳染病應(yīng)急預(yù)案，明確各崗位人員的職責(zé)，一旦發(fā)生傳染病疫情，要嚴(yán)格按照疾病預(yù)防控制中心的要求，第一時(shí)間將疫情上報(bào)市疾病預(yù)防控制中心及上級(jí)主管部門，通告幼兒家長(zhǎng)，同時(shí)隔離病兒及密切接觸者，做好班級(jí)環(huán)境、幼兒物品的消毒清理工作，以防傳染病在更大范圍內(nèi)蔓延。

三、膳食管理

膳食管理是幼兒園管理中的重要一環(huán)，關(guān)系到幼兒攝入營(yíng)養(yǎng)素的多少，攝入的營(yíng)養(yǎng)素是否全面、合理，能否促進(jìn)幼兒身體的正常發(fā)育。幼兒只有攝入安全、健康、數(shù)量充足、搭配合理的食物，才能滿足生長(zhǎng)發(fā)育的需要，增強(qiáng)體質(zhì)，提高抵御季節(jié)性傳染病侵襲的能力。

（一）加強(qiáng)營(yíng)養(yǎng)學(xué)知識(shí)的培訓(xùn)

膳食管理的首要環(huán)節(jié)是對(duì)人員的培訓(xùn)，由營(yíng)養(yǎng)師對(duì)廚房工作人員、保教人員進(jìn)行營(yíng)養(yǎng)學(xué)知識(shí)的培訓(xùn)，提高他們對(duì)于營(yíng)養(yǎng)與健康關(guān)系的認(rèn)識(shí)，知道營(yíng)養(yǎng)素缺乏對(duì)幼兒生長(zhǎng)發(fā)育的不利影響，從而在日常工作中全面落實(shí)健康教育計(jì)劃及膳食工作制度，提高全體保教人員及全園幼兒的認(rèn)識(shí)，積極預(yù)防營(yíng)養(yǎng)性疾病的發(fā)生，提高幼兒的身體健康水平及抵御季節(jié)性傳染病侵襲的能力。

（二）幼兒健康帶量營(yíng)養(yǎng)食譜的研制

幼兒健康帶量營(yíng)養(yǎng)食譜的研制是幼兒園膳食管理的核心環(huán)節(jié)。幼兒身體生長(zhǎng)發(fā)育快，活潑好動(dòng)，單位體重的能量需求量比成人高，由于幼兒的胃容量比較小，一次不能攝入過(guò)多的食物，比較容易餓，因此應(yīng)當(dāng)在正餐間加入適量點(diǎn)心，在保證營(yíng)養(yǎng)素足量攝入的同時(shí)又不增加腸胃負(fù)擔(dān)。制定幼兒園帶量營(yíng)養(yǎng)食譜時(shí)要注意以下幾個(gè)方面：

1.滿足幼兒全面、充足的膳食營(yíng)養(yǎng)需要，幼兒園膳食應(yīng)滿足幼兒生長(zhǎng)發(fā)育所需要的能量、蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物及各種礦物質(zhì)和維生素，攝取的食材要求品種多、數(shù)量足。2000年《中國(guó)居民膳食營(yíng)養(yǎng)素參考攝入量》建議3―6歲幼兒能量的推薦攝入量為1300―1700kcal/日，其中蛋白質(zhì)的攝入量為45―55g/日，蛋白質(zhì)供能占總能量的14%―15%。脂肪攝入量為每日每千克體重4―6g，占總能量的30%―35%。碳水化合物的攝入量為每日每千克體重約15g，約為總能量的50%―60%，還要攝入適量的礦物質(zhì)和維生素，以維持機(jī)體的正常發(fā)育。

2.各營(yíng)養(yǎng)素之間的比例要適宜，要注意選取能量密度適宜的食材，并且要注意其營(yíng)養(yǎng)質(zhì)量指數(shù)（INQ）要接近1，以保證幼兒攝取適宜的營(yíng)養(yǎng)，促進(jìn)幼兒身體健康發(fā)育。要保證膳食蛋白質(zhì)中優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)（來(lái)源于動(dòng)物性食物的蛋白質(zhì)如魚(yú)、肉、蛋等）所占的比例應(yīng)不低于50%，要使用植物油，特別是使用含有a-亞麻酸的大豆油、低芥酸菜子油或脂肪酸比例適宜的調(diào)和油為烹調(diào)油，動(dòng)物性食品的選擇上，以富含n-3長(zhǎng)鏈多不飽合脂肪酸的水產(chǎn)品為佳。

3.食物的搭配要合理，要注意主食與副食、雜糧與精糧、葷菜與素菜的搭配，成品的品種應(yīng)豐富多樣，盡量做到色、香、味俱全，在保證營(yíng)養(yǎng)的同時(shí)，要調(diào)動(dòng)幼兒感官，使幼兒心情愉悅，將進(jìn)餐變?yōu)橐环N美的享受。

4.三餐的分配要合理，早餐應(yīng)占全天總能量的30%，以滿足幼兒一上午活動(dòng)的需要，午餐應(yīng)占40%左右，晚餐應(yīng)相對(duì)清淡，占全天總能量的30%左右。對(duì)于不設(shè)晚餐的園所，應(yīng)在帶量食譜上注明晚餐營(yíng)養(yǎng)建議，以指導(dǎo)幼兒家長(zhǎng)對(duì)幼兒晚餐的營(yíng)養(yǎng)搭配，保證幼兒一日營(yíng)養(yǎng)的攝入全面、合理。

（三）完善制度，食品安全管理工作不容忽視

光有科學(xué)合理的帶量營(yíng)養(yǎng)食譜是不夠的，還必須重視食品采購(gòu)、驗(yàn)收工作，保證原材料的新鮮、安全。必須制訂切實(shí)可行的食品采購(gòu)、驗(yàn)收制度，大宗物品集中采購(gòu)制度，食堂庫(kù)存隨時(shí)清查制度，嚴(yán)把進(jìn)貨、消毒、衛(wèi)生關(guān)，每天采購(gòu)入園的食品都要經(jīng)過(guò)嚴(yán)格的驗(yàn)收方可入庫(kù)。材料倉(cāng)庫(kù)及操作間衛(wèi)生、整潔，防蟲(chóng)、防鼠設(shè)施設(shè)備齊全，并隨時(shí)檢查，發(fā)現(xiàn)被污染的食材要及時(shí)妥善處理，防止幼兒誤食后出現(xiàn)不良后果。餐具一餐一消毒，消毒后集中存放，確保消毒效果。

（四）嚴(yán)格操作流程管理

從食材的選擇、清洗、切法、搭配到制作，炊事員必須嚴(yán)格按程序操作。如食材的清洗步驟是：擇菜―去泥―清洗―剝皮―清洗，省掉了其中的任何一步，都是不規(guī)范的。對(duì)于大部分富含水溶性維生素（B1、B2、B6、煙酸、葉酸、B12、Vc、Vk）的食材，為防止?fàn)I養(yǎng)的流失，要先洗再切。蔬菜的制作步驟也有相應(yīng)的順序，富含維生素A、維生素D、維生素E的蔬菜，由于這三種維生素屬脂溶性維生素，不怕高溫，它們的營(yíng)養(yǎng)能溶解在油脂里，炒菜時(shí)要先入鍋，使其營(yíng)養(yǎng)素與油脂充分接觸，完全釋放出來(lái)，利于幼兒吸收。

（五）進(jìn)餐環(huán)節(jié)的管理

1.進(jìn)餐準(zhǔn)備環(huán)節(jié)

為保證幼兒餐食的衛(wèi)生，所有接觸幼兒餐食的保教人員都要穿戴專門的餐點(diǎn)工作服、工作帽、工作口罩，用肥皂洗凈雙手，用84消毒液稀釋液對(duì)幼兒餐桌進(jìn)行消毒，引導(dǎo)幼兒正確洗手。

主班老師向幼兒介紹食品的名稱，食品所包含的食材的名稱，所含的營(yíng)養(yǎng)素，吃了對(duì)身體的作用等，讓幼兒通過(guò)聽(tīng)、看、嗅，對(duì)食物產(chǎn)生興趣，引起食用的欲望。

2.進(jìn)餐環(huán)節(jié)

分餐后，幼兒回到餐桌旁，老師說(shuō)“小朋友請(qǐng)吃”，幼兒回“謝謝老師”，然后開(kāi)始安靜地吃飯。教師要巡回指導(dǎo)，對(duì)身體不好、挑食的幼兒進(jìn)行進(jìn)餐指導(dǎo)。進(jìn)餐時(shí)可播放一些節(jié)奏舒緩的輕音樂(lè)，以營(yíng)造溫馨、舒適的進(jìn)餐環(huán)境。對(duì)于小班剛?cè)雸@的幼兒，教師要多關(guān)注，先放手讓幼兒自己吃，實(shí)在吃不下時(shí)，教師可以適當(dāng)喂一下，表現(xiàn)好的應(yīng)及時(shí)鼓勵(lì)。對(duì)于早吃完的幼兒，可引導(dǎo)他們?nèi)ァ巴尥藜摇薄D書(shū)角等區(qū)域做一些安靜的游戲。

四、開(kāi)展適度的體育鍛煉，提高幼兒機(jī)體抵御疾病侵襲的能力，增強(qiáng)幼兒體質(zhì)

體育鍛煉是提高幼兒身體素質(zhì)、增強(qiáng)幼兒體質(zhì)的有效途徑?！?―6歲兒童學(xué)習(xí)與發(fā)展指南》針對(duì)健康領(lǐng)域提出了非常細(xì)致的參照標(biāo)準(zhǔn)，保教工作者要參照指南，結(jié)合本園幼兒的實(shí)際情況，充分利用本園的園舍條件，創(chuàng)造性地落實(shí)指南精神，保證幼兒參與體育活動(dòng)的時(shí)間、空間，提供豐富的鍛煉器材，開(kāi)展豐富多樣、適合幼兒年齡特點(diǎn)的各種身體活動(dòng)，如走、跑、跳、攀、爬等，增強(qiáng)幼兒對(duì)環(huán)境的適應(yīng)能力，發(fā)展平衡能力，提高其動(dòng)作的靈敏性、協(xié)調(diào)性，使其具備一定的力量和耐力，從而促進(jìn)其身體的正常發(fā)育和機(jī)能的健康發(fā)展。

春季幼兒疾病預(yù)防范文第5篇

A 孩子咳嗽沒(méi)好幾天又咳嗽，或咳嗽明顯緩解卻又突然加重咳個(gè)不停，有多種原因：

1、反復(fù)呼吸道感染是最常見(jiàn)的原因。冬春季節(jié)，忽冷忽熱的天氣會(huì)降低人體呼吸道的自身抗病能力，空氣中的病菌增多，感染源增加，交叉感染的幾率相應(yīng)增加。因此，孩子患病時(shí)最好在家中養(yǎng)病，不要帶病上學(xué)；病初愈，少去人群密集的公共場(chǎng)合，避免交叉感染；飲食上也要清淡，盡量不吃或少吃大魚(yú)大肉。

2、過(guò)敏性咳嗽或哮喘治療療程不夠。很多家長(zhǎng)對(duì)霧化治療中的激素成分心存顧忌，總是在咳嗽減輕后自行減藥或停藥，這不僅容易造成咳嗽反復(fù)不愈，而且因?yàn)檫w延咳嗽的時(shí)間，霧化吸入的藥物反而更多。

3、遭遇誘發(fā)因素導(dǎo)致。冷空氣會(huì)誘發(fā)非常劇烈的咳嗽，尤其是氣道敏感或哮喘的初愈患兒更容易發(fā)生。這種情況如帶孩子外出，最好戴口罩，避免寒冷空氣直接、強(qiáng)硬的刺激。劇烈運(yùn)動(dòng)也會(huì)導(dǎo)致咳個(gè)不停，孩子咳嗽剛好時(shí)，不要讓孩子進(jìn)行比較劇烈的運(yùn)動(dòng)。另外，毛絨玩具或者新衣服都有可能是誘發(fā)因素，需要家長(zhǎng)格外注意。

Q 兒子上三年級(jí)了，我發(fā)現(xiàn)這一年他的同學(xué)都長(zhǎng)了不少，但他好像沒(méi)有長(zhǎng)個(gè)，他會(huì)不會(huì)有矮小癥？

A 以下幾種方法可以發(fā)現(xiàn)孩子的身高是否異常：

1、標(biāo)準(zhǔn)數(shù)據(jù)法。根據(jù)醫(yī)學(xué)上每個(gè)年齡段身高的規(guī)定，對(duì)孩子進(jìn)行身高測(cè)量，再和標(biāo)準(zhǔn)數(shù)據(jù)進(jìn)行比較，看是否在正常范圍內(nèi)，O控孩子在每個(gè)年齡段的身高增長(zhǎng)是否正常。3歲以下嬰幼兒每年增長(zhǎng)速度小于7厘米，3歲至青春期前每年增長(zhǎng)速度小于5厘米，青春期每年增長(zhǎng)速度小于6厘米，都屬于身高增長(zhǎng)緩慢。

2、同齡比較法。和同齡同性別的孩子相比較，如在一個(gè)時(shí)期，孩子比其他孩子矮的程度很明顯，說(shuō)明孩子的發(fā)育狀況出現(xiàn)異常。

3、骨齡測(cè)試法。骨齡是準(zhǔn)確判斷一個(gè)孩子身高發(fā)育狀況的依據(jù)。正常的孩子，骨齡和年齡的發(fā)育是同步的；但患矮小癥的患兒，骨齡發(fā)育比年齡或早或晚。因此，對(duì)孩子進(jìn)行骨齡測(cè)試，是最安全可靠的監(jiān)控辦法。

引起矮小的原因除家族遺傳外，多由疾病所致，內(nèi)分泌疾病引發(fā)的矮小癥占臨床矮小癥病人的50%以上，這其中最常見(jiàn)的就是腦垂體分泌生長(zhǎng)激素障礙，而生長(zhǎng)激素是促進(jìn)骨骼和器官生長(zhǎng)的最主要激素，它的不足會(huì)直接影響兒童的生長(zhǎng)發(fā)育。

3―16歲是兒童身高增長(zhǎng)的黃金時(shí)期，也是幫助矮小癥患者身高增長(zhǎng)的最佳時(shí)機(jī)。只要及早發(fā)現(xiàn)，及早治療，患兒完全可以達(dá)到正常人的身高。另外，合理的飲食、適量的運(yùn)動(dòng)都有助于促進(jìn)生長(zhǎng)激素的分泌。家長(zhǎng)還要營(yíng)造溫馨有愛(ài)的成長(zhǎng)環(huán)境，孩子心理放松，精神愉悅，更有利于健康成長(zhǎng)。

Q 老人堅(jiān)信春捂秋凍，即便很熱的天氣也總是給孩子穿著厚厚的棉襖，該怎么跟老人說(shuō)呢？

A 所謂“春捂秋凍”，指的是春季，氣溫剛轉(zhuǎn)暖，不要過(guò)早脫掉棉衣。冬季寶寶穿了幾個(gè)月的棉衣，身體產(chǎn)熱散熱的調(diào)節(jié)與冬季的環(huán)境溫度處于相對(duì)平衡的狀態(tài)，過(guò)早脫掉棉衣，一旦氣溫下降，寶寶就難以適應(yīng)，容易誘發(fā)疾病。

而秋季氣溫稍涼爽，不要給寶寶過(guò)早過(guò)多的增加衣服。適宜的涼爽刺激，有助于鍛煉寶寶的耐寒能力，同時(shí)增強(qiáng)抵抗力。

這種說(shuō)法有一定科學(xué)道理，但每個(gè)地區(qū)的氣溫變化不一樣，每個(gè)孩子的新陳代謝及活動(dòng)強(qiáng)度、活動(dòng)量不一樣，耐熱及抗凍能力也不一樣，這個(gè)度的個(gè)體差異太大，具體到每個(gè)孩子的情況，需要家長(zhǎng)來(lái)把握。

那么，如何判斷孩子的穿衣是否合適，是不是適度的“春捂秋凍”？一般來(lái)說(shuō)，活動(dòng)狀態(tài)下，如果寶寶面色紅潤(rùn)，貼身衣服是溫?zé)岬?，說(shuō)明衣服正好；如果寶寶面色紅潤(rùn)，貼身衣服有些濕，或多汗，說(shuō)明衣服多了，應(yīng)逐漸減少；如果面色不紅潤(rùn)，貼身衣服是干涼的，則說(shuō)明衣服太少，應(yīng)適當(dāng)增加。

春捂秋凍，適度為宜，給每個(gè)寶寶創(chuàng)造最適合的成長(zhǎng)環(huán)境。