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家禽養(yǎng)殖管理范文第1篇

關(guān)鍵詞：家禽飼養(yǎng) 禽病 控制 家禽 生態(tài)養(yǎng)殖 環(huán)境保護 管理

安全的生活環(huán)境是家禽在生態(tài)化養(yǎng)殖過程中保證動物健康的關(guān)鍵，在家禽養(yǎng)殖業(yè)中起著決定性作用。家禽處在各種錯綜復(fù)雜的環(huán)境中，因環(huán)境應(yīng)激而引起疾病發(fā)生屢見不鮮。如：溫度、濕度、光照、空氣、噪音、飼料、飲水、微生物等。其應(yīng)激反應(yīng)表現(xiàn)為生產(chǎn)性能下降，發(fā)病率和死亡率增加，條件性疾病暴發(fā)，免疫抗體下降等，對家禽養(yǎng)殖的危害性極大。

一、家禽生活環(huán)境與禽病的關(guān)系

1.溫度：家禽沒有汗腺，是通過呼吸和飲水來調(diào)節(jié)體溫，調(diào)節(jié)采食量來控制產(chǎn)熱量。既要把生理活動中產(chǎn)生的熱量排掉，又必須保留足夠的能量來維持身體正常的生理功能。家禽周圍的氣溫應(yīng)低于其本身正常體溫，以便吸走機體產(chǎn)生的熱量，過低則不舒適。家禽的最佳舒適溫度為18～31℃。當環(huán)境溫度過高時，即使產(chǎn)熱量控制在最低水平，多余的熱量也難以散發(fā)到周圍的空氣中，從而引起中暑，造成家禽死亡。溫度過低時，家禽會互相擁擠在一起，常常誘發(fā)呼吸道疾病。溫度超過39℃時可引起大批死亡。

2.濕度：溫度舒適范圍內(nèi)最理想的相對濕度為60%～65%，最大范圍為40%～72%，當環(huán)境濕度超越上限，排熱量的增加是靠加強呼出濕氣，此時環(huán)境濕度過高引起熱應(yīng)激而加劇中暑的發(fā)生。相反，在低溫的環(huán)境條件下，家禽釋放出來的部分熱量被過多的濕氣吸收，以致不能用來加熱周圍的空氣，易引起冷應(yīng)激。濕度低則會引起啄肛等現(xiàn)象。

3.光照：良好的光照控制能使家禽發(fā)揮其良好的生產(chǎn)性能，反之亦然。光照時間不可忽長忽短，光照強度亦不可忽強忽弱，必須按規(guī)定進行，突然延長和突然停電等都會引起嚴重的應(yīng)激。如：啄肛、生長發(fā)育遲緩或過快、產(chǎn)蛋率上不去等。

4.空氣：空氣對于雞舍的小氣候非常重要，禽舍內(nèi)需要新鮮空氣提供氧氣，利用通風(fēng)來排除廢氣、多余的熱、濕氣和微生物。雞的消化道短，糞便中殘余蛋白量高達20%～28%，在溫暖季節(jié)極易發(fā)酵產(chǎn)生氨氣和硫化氫。這兩種廢氣對家禽非常有害，能刺激雞的呼吸系統(tǒng)而誘發(fā)呼吸系統(tǒng)疾病，亦可誘發(fā)腹水癥、大腸桿菌、眼炎等。雞舍在設(shè)計時必須優(yōu)先考慮通風(fēng)性能。

5.噪音：當噪音在40分貝以下時，其生產(chǎn)性能良好。60分貝時生產(chǎn)性能為正常的80%，70分貝時僅為50%，80分貝時只有30%。突如其來的響聲會引起嚴重的驚群而發(fā)生猝死綜合癥，有的甚至在短期內(nèi)停產(chǎn)，在選擇場址時首先就應(yīng)考慮遠離公路、鐵路以及嘈雜的場所。

6.飼料質(zhì)量和飲水衛(wèi)生：病從口入，飼料質(zhì)量和飲水衛(wèi)生指標要求非常嚴格。飼料和飲水是養(yǎng)禽的物質(zhì)基礎(chǔ)，飼料來源復(fù)雜，加工、運輸和保存過程中飼料很容易被污染，造成飼料中沙門氏菌、大腸桿菌嚴重超標，甚至霉變引起霉菌毒素中毒和霉菌性肺炎發(fā)生。有條件的最好做飼料和水的衛(wèi)生監(jiān)測。如：病原微生物污染程度；殘留農(nóng)藥及其他有害物質(zhì)；微量元素及其他微量養(yǎng)分的含量；新鮮度或變質(zhì)程度；純潔度及雜質(zhì)種類、含量等各種主要營養(yǎng)成份含量。

7.微生物：病原微生物引起的傳染病是危害養(yǎng)殖業(yè)最大的敵人。傳染病的發(fā)生有3個環(huán)節(jié)，即病原-傳播途徑-易感動物。當這3個環(huán)節(jié)都存在時，便發(fā)生傳染病。注意與野禽、野獸進行隔離，各種動物不得混養(yǎng)，防止互相傳染

二、家禽在生態(tài)養(yǎng)殖過程中環(huán)境管理的現(xiàn)狀

我國家禽養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展為我國的消費市場提供了大量的家禽產(chǎn)品。特別是一些成本低、效率高的家禽養(yǎng)殖業(yè)在近年來發(fā)展很快。但是一個不容忽視的問題是，在這些家禽養(yǎng)殖行業(yè)中也存在著家禽食品安全和養(yǎng)殖污染的問題。家禽生態(tài)養(yǎng)殖是隨著養(yǎng)殖業(yè)的不斷發(fā)展而出現(xiàn)的，主要是針對傳統(tǒng)的家禽養(yǎng)殖業(yè)中出現(xiàn)大量的畜禽糞尿及廢棄物會對環(huán)境造成污染而采取的一種養(yǎng)殖新模式。生態(tài)養(yǎng)殖不僅能夠發(fā)揮養(yǎng)殖業(yè)優(yōu)勢，而且能夠保護環(huán)境。因此生態(tài)養(yǎng)殖受到了越來越多養(yǎng)殖戶的認可，有利于養(yǎng)殖業(yè)的健康持續(xù)發(fā)展。生態(tài)養(yǎng)殖主要是指遵循生態(tài)學(xué)的主要原理，采用系統(tǒng)的養(yǎng)殖方式，能夠因地制宜地做好養(yǎng)殖項目規(guī)劃、設(shè)計、組織和管理養(yǎng)殖生產(chǎn)的全過程。

1.在養(yǎng)殖的過程中保持生態(tài)環(huán)境不受破壞，維持養(yǎng)殖和生態(tài)之間的平衡發(fā)展，既要實現(xiàn)養(yǎng)殖的經(jīng)濟價值，又要注重對自然資源的保護，維持整個生態(tài)平衡發(fā)展。根據(jù)調(diào)查資料顯示，目前家禽生態(tài)養(yǎng)殖的發(fā)展還處于一個比較落后的狀態(tài)，主要表現(xiàn)為生態(tài)養(yǎng)殖的模式單一、養(yǎng)殖過程中的環(huán)境管理不到位、生態(tài)養(yǎng)殖的技術(shù)更新難等等問題。這些問題的存在嚴重限制了我國家禽養(yǎng)殖業(yè)的進一步發(fā)展。

家禽養(yǎng)殖管理范文第2篇

我們1992年7月～2008年10月應(yīng)用“甲氧氯普胺聯(lián)合鹽酸異丙嗪”治療眩暈癥1231例，和同期未用“甲氧氯普胺聯(lián)合鹽酸異丙嗪”治療，只用常規(guī)理療+用“養(yǎng)血清腦顆?！?、“鹽酸氟桂利嗪膠囊”等中西醫(yī)藥治療的1051例進行比較，前者在短期顯效率方面取得了明顯

的效果，現(xiàn)報告如下。

資料與方法

一般資料：對照組與治療組在年齡、性別、臨床分型等資料配對方面相對平衡。見表1。

方法：①對照組：對來診患者只給予理療以及口服“鹽酸氟桂利嗪膠囊”5mg/晚，“養(yǎng)血清腦顆?！泵看?袋，每日3次，并配以基礎(chǔ)病治療；②治療組：除給對照組相同治療外，加用“甲氧氯普胺聯(lián)合鹽酸異丙嗪”治療，具體用法是：甲氧氯普胺注射液，10mg/次，1～2次/日；鹽酸異丙嗪注射液，25～50mg/次，1～2次/日。兩組患者均治療2天，統(tǒng)計顯效例數(shù)(患者的眩暈癥狀消失為顯效)。

結(jié) 果

結(jié)果：治療組和對照組在統(tǒng)計學(xué)處理結(jié)果上均P＜0.01，說明甲氧氯普胺聯(lián)合鹽酸異丙嗪在短期顯效率方面有顯著效果。見表2。

討 論

眩暈癥是一組臨床癥狀，主要表現(xiàn)是頭暈?zāi)垦?、惡心嘔吐，?？梢驗楦哐獕骸用}硬化、頸椎病、內(nèi)耳疾病以及暈車引起。主要病理表現(xiàn)是：椎基底節(jié)動脈供血不足、交感神經(jīng)節(jié)受刺激導(dǎo)致血壓波動、腦血管痙攣，腦供血不足，小腦、延腦功能紊亂，催吐中樞興奮，平衡覺、位置覺功能障礙。也可由耳源性疾病致前庭功能受損而引起，或可由多種病理因素復(fù)合引起［1］。

甲氧氯普胺具有強大的中樞鎮(zhèn)吐作用，其鎮(zhèn)吐作用可能與阻斷延腦催吐化學(xué)敏感區(qū)的多巴胺受體有關(guān)，對延腦功能紊亂所致的惡心嘔吐有強大的抑制作用［2］。鹽酸異丙嗪的結(jié)構(gòu)既為氯丙嗪的同系物，又有H1受體阻斷劑的基本結(jié)構(gòu)，故它既有對H1受體的競爭阻斷作用，又有氯丙嗪的安定、鎮(zhèn)吐作用，可防治暈動癥及各種原因引起的惡心、嘔吐［3］。

甲氧氯普胺聯(lián)合鹽酸異丙嗪，在控制各種原因引起的惡心嘔吐時，作用有疊加效應(yīng)，異丙嗪的氯丙嗪安定效應(yīng)，對平衡覺及位置覺障礙有抑制作用，故二者聯(lián)用能在短時期內(nèi)對眩暈癥起到理想的控制效果。

參考文獻

1 陳灝珠,主編.實用內(nèi)科學(xué).第11版,2003,5:2427-2428.

家禽養(yǎng)殖管理范文第3篇

一、家禽企業(yè)逆向質(zhì)量管理的困境與實施績效

“公司＋農(nóng)戶”模式下家禽企業(yè)向上游養(yǎng)殖戶提供生產(chǎn)資料和生產(chǎn)過程技術(shù)支持是企業(yè)控制上游產(chǎn)品質(zhì)量的主要手段，其實施過程中所面臨的困境和實施績效對企業(yè)逆向質(zhì)量管理決策有很大影響。

（一）家禽企業(yè)實施逆向質(zhì)量管理的困境根據(jù)預(yù)調(diào)查中開放式問卷所列家禽企業(yè)向其上游養(yǎng)殖戶提供生產(chǎn)資料和生產(chǎn)過程技術(shù)支持所面臨的5個困難，在正式調(diào)查中請受訪者就困難程度（1－5分）打分，經(jīng)排序后得表1。從表1可以看出，養(yǎng)殖戶質(zhì)量安全意識差依舊是樣本家禽企業(yè)實施逆向質(zhì)量管理的首要困難，同時，養(yǎng)殖戶的小規(guī)模分散經(jīng)營更加重了企業(yè)實施逆向質(zhì)量管理的難度。此外，政府對企業(yè)支持不夠、企業(yè)資金缺乏、企業(yè)人員素質(zhì)低、標準體系不健全等也都在一定程度上增加了企業(yè)實施逆向質(zhì)量管理的負擔(dān)，并影響企業(yè)逆向質(zhì)量管理措施的順利實施。

（二）家禽企業(yè)逆向質(zhì)量管理的實施績效在談及“實施逆向質(zhì)量管理對產(chǎn)品質(zhì)量的影響”時，在所有55家向其上游養(yǎng)殖戶提供生產(chǎn)資料和生產(chǎn)過程技術(shù)支持的家禽企業(yè)中，有10．9％的企業(yè)認為其產(chǎn)品質(zhì)量得到了顯著提高，有65．5％的企業(yè)認為有提高，有23．6％的企業(yè)認為有提高但不明顯?？傮w而言，家禽企業(yè)的逆向質(zhì)量管理確能有助于最終產(chǎn)品質(zhì)量的提高。

二、家禽企業(yè)逆向質(zhì)量管理行為的影響因素

根據(jù)委托理論，作為方的養(yǎng)殖戶和作為委托方的家禽企業(yè)之間由于家禽產(chǎn)品質(zhì)量經(jīng)驗品和信任品屬性導(dǎo)致的信息不對稱極有可能引發(fā)養(yǎng)殖戶的機會主義行為。而這種信息不對稱只有通過家禽企業(yè)對其上游養(yǎng)殖戶的逆向質(zhì)量管理才能有效予以消除。然而，在“公司＋農(nóng)戶”模式下，作為委托方的家禽企業(yè)在與其下游零售商乃至消費者的交易過程中又會以方的身份出現(xiàn)。在這一多級委托關(guān)系中，禽產(chǎn)品供應(yīng)鏈上追求利益最大化的，兼有委托方和方雙重身份的家禽企業(yè)對養(yǎng)殖戶實施進行逆向質(zhì)量管理，以及管理的努力程度分別會受到家禽企業(yè)與其下游環(huán)節(jié)主體的信息不對稱程度，與上游養(yǎng)殖戶的垂直協(xié)作程度，逆向質(zhì)量管理成本，以及家禽企業(yè)面臨的市場與監(jiān)管環(huán)境等方面因素的影響。對此，本文采用Logistic回歸模型對這些影響因素的顯著性進行檢驗。模型的因變量為家禽企業(yè)是否向其上游養(yǎng)殖戶提供生產(chǎn)資料和生產(chǎn)過程技術(shù)支持（是否實施逆向質(zhì)量管理）。在自變量中，本文采用企業(yè)是否擁有產(chǎn)品品牌來表示家禽企業(yè)與下游零售商和消費者之間關(guān)于產(chǎn)品質(zhì)量經(jīng)驗品屬性的信息不對稱程度。因為由經(jīng)驗品屬性引發(fā)的產(chǎn)品質(zhì)量問題可以通過交易雙方的重復(fù)博弈和聲譽機制予以治理（周德翼，呂志軒，2008），而在禽產(chǎn)品市場上，重復(fù)博弈的依托和聲譽激勵的載體就是企業(yè)的產(chǎn)品品牌。同時，以企業(yè)是否獲得產(chǎn)品認證，以及產(chǎn)品認證的水平來表示家禽企業(yè)與下游零售商和消費者之間關(guān)于產(chǎn)品質(zhì)量信任品屬性的信息不對稱程度。因為，消除交易雙方產(chǎn)品質(zhì)量的信息不對稱需要第三方質(zhì)量見證（質(zhì)量認證和標簽等）將其轉(zhuǎn)換為經(jīng)驗品才能有助于識別（周潔紅等，2007）。此外，以是否與養(yǎng)殖戶簽訂合同來反映家禽企業(yè)與養(yǎng)殖戶的垂直協(xié)作程度；以企業(yè)規(guī)模和逆向質(zhì)量控制帶來的收益能否彌補成本來衡量家禽企業(yè)逆向質(zhì)量管理成本的相對高低；以主要目標市場、政府監(jiān)管力度、是否建立召回制度等來說明企業(yè)面臨的市場與監(jiān)管環(huán)境。各變量含義，取值以及預(yù)期方向如表2。

三、回歸估計結(jié)果與分析

從Logistic回歸估計的結(jié)果看（表3）：

1．體現(xiàn)家禽企業(yè)與其下游零售商及消費者雙方產(chǎn)品質(zhì)量經(jīng)驗品屬性信息不對稱的“產(chǎn)品品牌”這一變量通過了顯著性檢驗，這也進一步驗證了通過品牌信譽這一市場化手段能夠起到促進家禽企業(yè)實施逆向質(zhì)量管理的作用。在調(diào)查走訪中，作者也發(fā)現(xiàn)了這樣一個現(xiàn)象，即許多家禽企業(yè)都設(shè)法以某一特有優(yōu)質(zhì)家禽品種為載體實施品牌經(jīng)營，并通過向養(yǎng)殖戶提供種苗、飼料、藥物、技術(shù)支持等途徑強化對養(yǎng)殖戶的逆向質(zhì)量管理管理，以此來控制產(chǎn)品質(zhì)量。2011年6月，作者走訪了揚州市某農(nóng)牧科技有限公司，該公司于2011年2月由4名放棄辦公室工作的農(nóng)科專業(yè)大學(xué)生組建，主要經(jīng)營鵝的養(yǎng)殖、加工和銷售。當問起成立公司的原因時，負責(zé)人介紹說，揚州有著養(yǎng)鵝、吃鵝的悠久歷史，但由于品種、設(shè)施、草糧、管理及疫病防治等綜合技術(shù)的滯后，許多養(yǎng)殖戶在好年景也得不到好的收益。為此，他們提出了“品牌＋標準＋規(guī)?！钡涅Z產(chǎn)業(yè)發(fā)展模式。在吸納了近600萬的民間資本入股后，與省內(nèi)科研院所合作，引入“瑞農(nóng)1號”肉鵝新品系，并以此為基礎(chǔ)，主推“揚州貢鵝”這一品牌。為保證產(chǎn)品質(zhì)量，公司在揚州某鎮(zhèn)租用土地100畝，建起了養(yǎng)殖基地，采用“公司＋農(nóng)戶”的模式，組織養(yǎng)殖戶集中養(yǎng)殖，并以此推進“七個統(tǒng)一”（統(tǒng)一環(huán)境規(guī)劃和監(jiān)測、統(tǒng)一優(yōu)質(zhì)鵝苗供應(yīng)、統(tǒng)一組織生物防疫、統(tǒng)一提供綠色飼料、統(tǒng)一飼養(yǎng)管理程序、統(tǒng)一產(chǎn)品生產(chǎn)標準和統(tǒng)一品牌銷售）。截止到調(diào)查之日，鵝養(yǎng)殖基地的養(yǎng)殖規(guī)模已接近5000只。負責(zé)人介紹，公司已準備進軍餐飲業(yè)，成立鵝產(chǎn)品飲食文化館，做全從田頭到餐桌的鵝產(chǎn)業(yè)鏈?；貧w結(jié)果對體現(xiàn)交易雙方產(chǎn)品質(zhì)量信任品屬性的“產(chǎn)品認證”和“認證水平”兩個變量沒有給予顯著性支持。這說明產(chǎn)品認證與認證水平高低還未能有效激勵家禽企業(yè)對其上游養(yǎng)殖戶實施逆向質(zhì)量管理。調(diào)查中發(fā)現(xiàn)，相關(guān)部門對認證產(chǎn)品的跟蹤監(jiān)測、檢查及后續(xù)管理并不嚴格，許多企業(yè)主要關(guān)心的是如何通過產(chǎn)品認證，并以此作為營銷手段，而對是否能持續(xù)達到認證的質(zhì)量要求卻并不關(guān)心。對認證產(chǎn)品后續(xù)管理上的松懈造成了“產(chǎn)品認證”和“認證水平”兩個變量未通過檢驗或許是最符合邏輯的解釋。

2．反映家禽企業(yè)與其上游養(yǎng)殖戶垂直協(xié)作程度對企業(yè)逆向質(zhì)量管理行為影響的“垂直協(xié)作形式”變量未能通過顯著性檢驗在意料之外。但從變量顯著性檢驗的p值看（p＝0．110），可能存在誤判風(fēng)險。這也許是因為本次調(diào)查的樣本量較小，影響了變量的顯著性；此外，從描述性統(tǒng)計的結(jié)果中也發(fā)現(xiàn)，有90％的樣本企業(yè)都與養(yǎng)殖戶簽訂了收購合同，樣本分布的不均衡也可能會影響檢驗結(jié)果。因此，“垂直協(xié)作形式”的影響究竟如何還需要在隨后的研究中深入分析。

3．反映逆向質(zhì)量管理相對成本對家禽企業(yè)逆向質(zhì)量管理行為影響的“企業(yè)規(guī)?！焙汀俺杀臼找妗边@兩個變量都通過了顯著性檢驗，與預(yù)期相符。說明逆向質(zhì)量管理的成本是影響企業(yè)實施逆向質(zhì)量管理的關(guān)鍵因素之一。

4．一般而言，不同目標市場對農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全的不同要求（周潔紅等，2009）也會影響家禽企業(yè)的逆向質(zhì)量安全管理決策。目標市場的質(zhì)量安全要求依照批發(fā)市場與農(nóng)貿(mào)市場（傳統(tǒng)市場）超市、專賣店、快餐店（新興市場）出口市場的順序依次提高?；貧w分析中，“主要目標市場”未能通過顯著性檢驗也許與企業(yè)對目標市場的選擇較為靈活有關(guān)。走訪中發(fā)現(xiàn)，許多企業(yè)雖有自己的主要目標市場，但經(jīng)常會根據(jù)產(chǎn)量，市場競爭狀況，以及質(zhì)量的差異選擇不同的流通渠道。2011年8月，作者走訪了蘇北某市一家新投產(chǎn)的集肉雞孵化、養(yǎng)殖、宰殺和加工于一體家禽企業(yè)，該企業(yè)投資額已到1億元，年產(chǎn)可達2500萬羽肉雞。為保證屠宰流水線的滿負荷生產(chǎn)，公司除自建兩個肉雞養(yǎng)殖基地外，還以“公司＋農(nóng)戶”的形式帶動周圍1000余養(yǎng)殖戶，其中，年飼養(yǎng)量超10萬羽的大戶就有19戶。當談及企業(yè)成品肉雞的流通渠道時，企業(yè)負責(zé)人介紹，企業(yè)一般以超市為主要的產(chǎn)品銷售地，但由于周圍方圓200里的超市數(shù)量有限，即便周圍所有超市所售肉雞都由公司配送，銷量也不到公司產(chǎn)量的1／3，而且，由于其他廠家的競爭，這些銷量還不能完全保證。其余的肉雞只能通過批發(fā)市場、農(nóng)貿(mào)市場，乃至中間商來消化。當談及不同渠道的質(zhì)檢要求和企業(yè)的對策時，負責(zé)人說，超市的質(zhì)量要求最高，批發(fā)市場和農(nóng)貿(mào)市場次之，而中間商關(guān)心最多的是價格。當然，企業(yè)也會根據(jù)不同渠道的要求組織生產(chǎn)。

從這一點看，流通渠道的多元化雖然能在一定程度上解決禽產(chǎn)品的產(chǎn)銷矛盾，但不同流通渠道對產(chǎn)品質(zhì)量要求的差異也會影響上游主體的質(zhì)量管理努力程度?！罢O(jiān)管力度”通過了顯著性檢驗，與預(yù)期方向一致。說明政府部門對禽產(chǎn)品質(zhì)量安全的強力監(jiān)管要求確實能通過禽產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)鏈逆向傳遞至養(yǎng)殖環(huán)節(jié)?！罢倩刂贫取蔽茨芡ㄟ^顯著性檢驗，與預(yù)期不符。這可能與家禽企業(yè)面臨的市場與監(jiān)管壓力不大有關(guān)，或壓力還未能轉(zhuǎn)換為企業(yè)加強對其上游養(yǎng)殖戶實施逆向質(zhì)量管理的動力。對調(diào)查數(shù)據(jù)的描述性統(tǒng)計發(fā)現(xiàn)，在所有建立召回制度的企業(yè)中，從來沒有發(fā)生召回事件的企業(yè)占到60．9％，雖有39．1％的企業(yè)發(fā)生過產(chǎn)品召回事件，但損失都不大。

四、簡要結(jié)論與政策建議

家禽養(yǎng)殖管理范文第4篇

關(guān)鍵詞：高致病性；禽流感；預(yù)防；對策

中圖分類號：S858 文獻標識碼：A DOI：10.11974/nyyjs.20150501163

1 高致病性禽流感的概況

高致病性禽流感是指：由甲型流感病毒所引起，人類和畜禽共患的傳染病，嚴重危害人和家禽的呼吸系統(tǒng)和神經(jīng)系統(tǒng)，現(xiàn)階段，已經(jīng)有人因為感染此病導(dǎo)致死亡。對于高致病性禽流感在每1個季節(jié)的發(fā)生機率都很大，但是，因為此項病毒對高溫比較敏感，因此，在溫度相對較低、以及潮濕的環(huán)境下，是禽流感發(fā)生機率較高的時間段，例如春季和秋季。此種傳染病的傳染源比較多，例如，雞、鴨、鵝等，如果養(yǎng)殖戶接觸帶有病毒的器具，非常容易造成感染[1]。

2 預(yù)防工作中存在的問題以及誤區(qū)

2.1 養(yǎng)殖戶的預(yù)防意識淡薄

現(xiàn)階段，在養(yǎng)殖家禽的過程中，散養(yǎng)戶仍舊占據(jù)主導(dǎo)地位，由于其不能隨時關(guān)注外部市場的變化，導(dǎo)致養(yǎng)殖戶的預(yù)防意識淡薄，不能充分認識到高致病性禽流感對自身以及家禽的危害，不能夠定期注射傳染疫苗，不能夠積極主動的配合防疫人員開展防疫工作，進而無法確保防治疫病的順利開展。

2.2 養(yǎng)殖方式相對落后

在養(yǎng)殖家禽的過程中，養(yǎng)殖人員隨意堆放糞便、排放污水，對于病死的家禽，養(yǎng)殖人員私自進行處理，隨意丟棄，進而導(dǎo)致環(huán)境污染。此外，對于飼料的管理非常落后，在夏季，養(yǎng)殖人員不能定期消滅蒼蠅、蚊子、老鼠，進而使飼料受到嚴重的污染，這不利于預(yù)防高致病性禽流感[2]。

3 如何綜合防控高致病性禽流感

3.1 生物安全

現(xiàn)階段，要想有效預(yù)防高致病性禽流感的蔓延，養(yǎng)殖人員應(yīng)當做好生物安全防控對策，養(yǎng)殖人員應(yīng)當及時更新生物安全設(shè)施，確保生物設(shè)施能夠平穩(wěn)的運行。如果條件允許，應(yīng)當增加全新的生物安全設(shè)備，進而為養(yǎng)殖人員預(yù)防此項疾病奠定良好的技術(shù)基礎(chǔ)。

3.2 加大力度監(jiān)管養(yǎng)殖人員與車輛

在規(guī)模較大的養(yǎng)殖場，應(yīng)當采取封閉式的管理模式，養(yǎng)殖人員在養(yǎng)殖場內(nèi)吃飯和住宿，當養(yǎng)殖人員休假后再次回到養(yǎng)殖場時，應(yīng)當洗澡并且換取已經(jīng)消毒的工作服，才能夠進入畜禽舍，并且不允許養(yǎng)殖人員在外購買禽肉。在工作的過程中，養(yǎng)殖人員不能隨意進入其它棟舍，嚴禁外來人員進入養(yǎng)殖場，如果必須進入養(yǎng)殖場，必須更換已經(jīng)消毒過的衣服，對于出入生產(chǎn)區(qū)的養(yǎng)殖人員，應(yīng)當嚴格實行登記制度。此外，相關(guān)管理人員應(yīng)當加強車輛管理，嚴禁外來車輛進入養(yǎng)殖場，對于養(yǎng)殖場內(nèi)部的車輛，相關(guān)管理人員應(yīng)做好消毒措施[3]。

3.3 做好清潔環(huán)節(jié)

要想有效預(yù)防高致病性禽流感，清潔環(huán)節(jié)至關(guān)重要，消毒劑對防控病毒具有良好的效果，因此，養(yǎng)殖人員在做好環(huán)境消毒的過程中，也應(yīng)對家禽進行消毒，在家禽出欄過后，還應(yīng)做好欄舍的消毒。消毒方式包括很多方面，例如，氣霧、熏蒸、以及消毒液清洗等，在消毒的過程中，應(yīng)當依據(jù)消毒的具體對象，采取與之相適應(yīng)的消毒方式。在選擇消毒劑的過程中，消毒人員應(yīng)當選擇3種以及3種以上的消毒劑，并且定期進行交替使用，進而充分發(fā)揮各種消毒劑的優(yōu)勢，以確保獲得良好的消毒效果。

3.4 定期消滅老鼠、蒼蠅以及蚊子

在防治高致病性禽流感的過程中，養(yǎng)殖人員應(yīng)當確保禽舍周邊沒有其它雜物，并且在禽舍的周邊撒入消毒劑，進而消滅各種昆蟲。在老鼠洞的周邊，放入毒鼠藥以消滅老鼠。此外，相關(guān)管理人員應(yīng)當采取有效的對策，以免鳥類進入禽舍，使鳥類污染到畜禽飼料以及畜禽的飲水。

3.5 做好免疫抗體的檢測環(huán)節(jié)

在對所有畜禽進行免疫環(huán)節(jié)過后，應(yīng)當檢查雞群的免疫抗體，對于部分抗體較低的雞，定期進行免疫抗體的檢測，以免病毒入侵，增強雞的免疫力。此外，當?shù)卣畱?yīng)當推行強制的免疫制度，依據(jù)當?shù)丶仪蒿曫B(yǎng)的實際狀況，制定強制性的免疫對策，明確防疫人員的具體職責(zé)，嚴格依據(jù)免疫的操作程序。在每1a的春季和秋季，是高致病性禽流感的高發(fā)階段，因此，在此階段，要求防疫人員應(yīng)當做好免疫檢查環(huán)節(jié)，進而最大限度的降低疫病的傳播速度。

4 結(jié) 論

綜上所述，通過分析如何有效預(yù)防高致病性禽流感，我們能夠看出，禽流感對人類的危害，其不僅威脅著人類的健康，還會帶來嚴重的經(jīng)濟損失。因此，這就要求在養(yǎng)殖家禽的過程中，養(yǎng)殖人員應(yīng)當充分認識到此項疾病的危害性，并且做好預(yù)防環(huán)節(jié)，定期對養(yǎng)殖場進行消毒，以確保養(yǎng)殖場的清潔，積極主動的配合防疫人員做好防疫工作。此外，在規(guī)模較大的養(yǎng)殖場，相關(guān)管理人員應(yīng)當做好人員和車輛的管理，對外來人員嚴格實行登記制度，并且對車輛和人員應(yīng)當做好消毒，以免帶來病毒。

參考文獻

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家禽養(yǎng)殖管理范文第5篇

關(guān)鍵詞:家禽養(yǎng)殖業(yè);規(guī)?；?集約化;疫病防控

中圖分類號: S851.34+7.2 文獻標識碼:A 文章編號:1674-0432(2010)-08-0212-1

1 家禽養(yǎng)殖業(yè)中存在的問題

改革開放以來,我國家禽養(yǎng)殖業(yè)快速發(fā)展,綜合生產(chǎn)能力顯著增強,已成為農(nóng)民增收的重要來源,禽肉、禽蛋也逐漸成為百姓生活中不可或缺的產(chǎn)品。但是近年來,禽類疫病在養(yǎng)殖場時有發(fā)生和流行,給家禽養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展造成極大的沖擊。一是“老病未去,新病又起”,自上世紀80年代后期規(guī)?；B(yǎng)殖在我國推廣以來,新城疫、傳支等已在我國流行的疾病發(fā)病率明顯增加,20世紀90年代以來先后流行了傳染性法氏囊炎、腫頭綜合征、傳染性禽腦脊髓炎、大肝大脾病、白冠病、禽流感等。二是傳統(tǒng)病原血清型及耐藥菌株增多,其防控越來越困難,如果使用的疫苗與流行株血清型不符,常導(dǎo)致免疫失敗。三是病原出現(xiàn)亞型株且變異速度明顯變快,而且由于病原的抗原性、致病性及組織嗜性的變異,很多疫病的發(fā)生在流行病學(xué)、癥狀和病理變化等方面出現(xiàn)非典型化變化,出現(xiàn)新的特征,導(dǎo)致臨診癥狀變得更加復(fù)雜,準確診斷難度加大。

2 禽類疫病流行的原因

2.1 飼養(yǎng)設(shè)施簡陋

養(yǎng)殖場防寒保暖、通風(fēng)降溫能力差,沒有隔離設(shè)施,消毒制度不嚴格,不同批次或不同種類家禽混養(yǎng),飼養(yǎng)密度過高,環(huán)境污染嚴重,這些都增加了疫病暴發(fā)流行的風(fēng)險。

2.2 病死家禽處理不當

一些養(yǎng)殖場未將病死家禽深埋,使病原到處擴散,甚至倒賣病死禽肉,這不僅加劇了環(huán)境污染,而且嚴重危害了消費者的身體健康。

2.3 家禽感染后處置不當

家禽感染后由于處置不當,造成繼發(fā)感染,出現(xiàn)多病多病聯(lián)發(fā)或并發(fā)的情況,并造成接種單種疫苗免疫效果不理想。

2.4 免疫方法不當

很多養(yǎng)殖戶為了避免禽類產(chǎn)生應(yīng)激反應(yīng),影響生產(chǎn)力,不按程序進行免疫,或使用的劑量、稀釋比例不當,或者該噴霧、滴鼻的都用飲水方法。還有的養(yǎng)殖戶免疫注射前不按要求對家禽進行健康檢查,不了解免疫史等,致使被注射的家禽由于本身處于病態(tài)、瘦弱、或產(chǎn)蛋期等不宜立即注射而注射,引起免疫反應(yīng)。

2.5 疫苗質(zhì)量問題

疫苗本身質(zhì)量不合格,或是運輸、保管方式不當造成疫苗失效。

2.6 家禽產(chǎn)生免疫抑制

由于感染、營養(yǎng)等原因造成家禽產(chǎn)生免疫抑制,使疫苗接種不能達到預(yù)期免疫效果,導(dǎo)致免疫失敗,特征是免疫后抗體應(yīng)答低于正常水平或?qū)ο鄳?yīng)疾病的保護率過低;其次還能導(dǎo)致家禽對其它感染性疾病的易感性增加,特征是其它病原的并發(fā)或繼發(fā)感染的發(fā)病率增加,從而引起雞群的生產(chǎn)能力下降,甚至死亡。

3 疫病防控要點

為了采取有效措施,盡可能增強家禽抵御疫病的能力,養(yǎng)殖戶應(yīng)該注意以下幾點:

3.1 合理進行程序性免疫

應(yīng)根據(jù)本地禽病疫情制定免疫程序,對本地尚未證實發(fā)生的疾病,必須證明確實已受到嚴重威脅時才能計劃接種,對強毒型的疫苗更應(yīng)非常慎重,盡量不引進使用,避免疫苗免疫時帶來新的病毒毒株,對本地或本場其他未免疫同類疫苗的雞群構(gòu)成威脅。嚴格按照免疫劑量和免疫途徑的要求進行疫苗接種,避免兩種或多種活苗同時使用,稀釋好的疫苗液體的存放時間越短對免疫效果越好,疫苗宜于4℃保存,且時間不宜過長,以免影響免疫效果。

3.2 加強飼養(yǎng)管理

一方面保持禽舍良好的通風(fēng)透氣,注意飼養(yǎng)密度,搞好環(huán)境衛(wèi)生并定期消毒,禽舍門應(yīng)設(shè)消毒池,進出禽舍的人員要更衣并進行鞋底消毒。另一方面加強飼料均衡營養(yǎng)。營養(yǎng)因素的不均衡和缺乏會造成動物免疫系統(tǒng)抗原活化性降低而影響免疫效果。例如蛋白質(zhì)與能量營養(yǎng)不良時可導(dǎo)致某些組織萎縮,粘膜分泌減少,造成細胞免疫功能受損;維生素E可促進巨噬細胞的形成,從而起到快速恢復(fù)炎癥的作用,因此機體獲取合理的營養(yǎng),是保證免疫良好效果的重要前提。

3.3 正確處理病禽和弱禽,消除隱患

對病死家禽要嚴格遵守“不準食用、不準運輸、不準銷售、不準隨意丟棄”的四不準原則,死禽及剖檢后的禽尸體要深埋或焚燒。深埋時,應(yīng)選擇比較偏僻、遠離人居的地方進行,確保不污染周圍環(huán)境和水源,不影響周圍群眾生活,同時,坑中要用石灰粉拋灑,進行消毒處理后掩埋。

當然,相關(guān)政府部門還應(yīng)加大對疫苗管理法規(guī)的宣傳和對非法生產(chǎn)、經(jīng)營疫苗的查處力度,凈化疫苗市場;嚴格執(zhí)行疫苗經(jīng)營許可制度,完善疫苗儲存、運輸管理制度,確保消費者能用上放心的疫苗;加強對動物防疫人員的技術(shù)培訓(xùn)和加大對基層防疫單位的投入,促進防疫工作有序展開,有效防控重大動物疫病的發(fā)生和蔓延。

參考文獻

[1] 李響,劉計順.當前禽病的流行趨勢及防控策略[J].現(xiàn)代畜牧獸醫(yī),2010,01:51-52.

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