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一、工作目標
不斷完善農業(yè)種養(yǎng)殖技術指導進村的工作機制,通過大力開展對農民實用技術的培訓。使我市的種養(yǎng)殖基地向規(guī)?;?、專業(yè)化、標準化、品牌化方向發(fā)展,推動我市現(xiàn)代農業(yè)建設。抓好農民培訓、技術入戶,發(fā)展以西芹、番茄、川芎、商品蔬菜、小家禽養(yǎng)殖、水稻制種等“一村一品”為主,特色明顯,優(yōu)勢突出的專業(yè)村。
二、工作計劃
每年培訓0.5萬人次,1農業(yè)實用技術培訓。農業(yè)種植業(yè)實用技術培訓。5年共培訓2.5萬人次。
使他成為該村“田秀才”土專家”和科技帶頭人以及充實到村級農技服務隊。每年培訓16人,2綠色證書培訓。重點培訓年齡在16至40歲之間的骨干農民。5年共培訓80人。
開展農民工技能培訓。培訓閉幕按市上安排落實。3農業(yè)職業(yè)技能中。一是開展農業(yè)行業(yè)特有工程職業(yè)技能鑒定培訓。二是結合省農勞辦的四川省勞務品牌培訓”項目。
受訓人數(shù)達0.5萬人次。4五年計劃進行農民養(yǎng)殖技術培訓15場次。
每年推廣0.3萬畝,5大力推廣“稻鴨共作”養(yǎng)殖實用技術。五年計劃累計推廣1.5萬畝,建立“畜禽標準化養(yǎng)殖小區(qū)”2個。
三、工作措施
一)工作機構
農業(yè)中心主任王家華為副組長,成立以黨委委員、副鎮(zhèn)長簡勇為組長。相關部門人員為成員的技術指導”進村工作組,負責實施“技術指導”進村工作的組織協(xié)調和日常工作。
在養(yǎng)豬戶中,有95%以上都沒有參加過系統(tǒng)的養(yǎng)豬技術培訓。沒有文化或文化程度不高的,又打算從事養(yǎng)豬致富,有的靠從親朋好友與實踐中慢慢地學,甚至養(yǎng)殖多年了連基礎的理論都說不上來。配制飼料是估算著來配制,遇到復雜一些的疾病都無法診斷。交了多年的“學費”(發(fā)病造成的死亡、飼料成本偏高等損失)后,自己還是沒有在真正意義上懂得養(yǎng)豬的系列技術。有點文化的,自己能夠看懂書籍,就以為能夠輕易掌握全面的養(yǎng)殖技術,結果按照書本上介紹不是養(yǎng)殖成本高,就是生長慢,疾病一個接一個來,最后不得不求助各種專家指導,但到頭來還沒有幾個能掌握全面養(yǎng)殖技術的。
我國有很多的技校,就是沒有幾個地方可以有系統(tǒng)地培訓養(yǎng)豬技術,特別是培養(yǎng)低成本的養(yǎng)豬技術。本刊讀者服務部舉辦第一家低成本高效益養(yǎng)豬技術培訓班。培訓的主要內容如下:
一、新零排放無污染發(fā)酵床養(yǎng)豬技術:零排放發(fā)酵床養(yǎng)豬技術是自主研發(fā)的新專利技術,菌種國內獨創(chuàng),成本國內最低,用戶群最大。我們現(xiàn)在推廣的零排放養(yǎng)豬技術有以下兩種:
1.接觸式墊料活力發(fā)酵床養(yǎng)殖技術。本技術在養(yǎng)豬運用上欄舍有三分之一是水泥地面,水泥地面中有降溫水管(小規(guī)模養(yǎng)殖可以不用水管),墊料由深層墊料區(qū)(發(fā)酵區(qū))與淺層墊料區(qū)(就是埋有水管的水泥地面,也是好氧區(qū))。這種養(yǎng)殖技術適合養(yǎng)殖規(guī)模小、對肉質要求高的用戶特種豬(野豬、香豬、豪豬、黑豬、土豬等)養(yǎng)殖。這項技術的缺點是:養(yǎng)殖密度不大,需要消耗較大的人工翻耙墊料,墊料需求大等。但此技術運用在土雞飼養(yǎng)上(飼養(yǎng)時間超過70天以上的肉雞),不僅建造簡單(墊料20厘米即可),而且效果良好,目前已經(jīng)被多個大型集團家禽養(yǎng)殖公司運用。
2.不接觸墊料零排放活力發(fā)酵床養(yǎng)殖技術。此技術最新研制成功,它成功地解決了目前傳統(tǒng)發(fā)酵床養(yǎng)殖存在的諸多問題,可以運用到規(guī)模養(yǎng)殖業(yè)上,讓發(fā)酵床養(yǎng)殖技術真正達到了如下效果:
①完全零排放。使用本技術后沒有任何的動物糞料排到養(yǎng)殖區(qū)外,也不需要排污溝與處理池,節(jié)約大量糞便處理的用地與建設成本,以及將來的人工處理成本。
②養(yǎng)殖環(huán)境無臭味。運用本技術后,養(yǎng)殖場幾乎聞不到臭味,蚊蠅顯著減少,不僅減少了因為養(yǎng)殖場臭味、氨氣等帶來動物呼吸系統(tǒng)等的疾病,還為飼養(yǎng)者提供了健康保護。
③不存在夏天過熱的問題。因為墊料厚度僅為40厘米且一直處于膨松狀態(tài),墊料始終保持在30℃左右,加上通風的漏糞板形式,夏天開窗,漏糞板上幾乎沒有熱氣上升,而到了冬季關窗后,墊料30℃的熱氣上升正好是廉價的自動加溫保暖熱源。
④墊料問題得到解決。由于動物不再接觸墊料,墊料的使用壽命更長,加上墊料始終膨松透氣,墊料分解動物排泄物更好;最關鍵的是這項技術選擇墊料的范圍更廣:各種鋸末、樹葉、樹枝、秸稈、食用菌渣甚至之前的發(fā)酵床不能使用的花生殼粗粉都可再應用,可以直接將這些廉價的物質轉化為優(yōu)質有機肥,一舉多得。
⑤真正的懶漢養(yǎng)殖。這項新技術不需要任何的人工翻耙墊料、不需要任何的人工沖洗欄舍和清掃動物糞便,日常操作只需要飼喂加一般管理即可,可節(jié)約三分之二的人工。
⑥節(jié)約用水、用藥。由于不需要沖洗豬欄,因此可節(jié)約65%以上的用水,加上由于益生菌環(huán)境的生成、養(yǎng)殖場減少了臭味與氨氣等因素,動物疾病顯著減少,又減少了用藥,不僅食品安全更有保障,也顯著提供了經(jīng)濟效益。
⑦可以正常消毒。由于動物不再接觸墊料,可以正常像過去一樣隨意消毒,雖然一些消毒劑會落到墊料的表面上造成一些益生菌的死亡,但墊料下部的菌群是安全的,加上消毒劑有一個時效,時效一過,下面的菌群就會快速繁殖到表面,正常進行分解動物的排泄物等工作。
⑧養(yǎng)殖密度可以恢復到常規(guī)水泥地面的養(yǎng)殖密度,節(jié)省了投資。而接觸式墊料發(fā)酵床的養(yǎng)殖密度卻受到限制。
這項技術可廣泛運用于養(yǎng)殖整個過程,用于養(yǎng)豬、養(yǎng)牛、養(yǎng)羊、養(yǎng)雞、養(yǎng)鴨、養(yǎng)鵝以及特種養(yǎng)殖業(yè)上,只要您有心想做零排放、無污染養(yǎng)殖,我們都有能力給您設計出來,保證您的養(yǎng)殖場在整個養(yǎng)殖過程中都達到零排放的要求。
二、培訓方式:
1.采用理論與實踐相結合。教室就在養(yǎng)豬場內,培訓教室是完全的現(xiàn)代化多媒體教室,電腦投影講課,傳授養(yǎng)豬的各種技能。學員可以親自操作配料、飼喂、受精、接產、、喂藥、注射、消毒、防疫與疾病防治等(部分實踐操作因時間原因有可能操作不完,但有完整的錄像片,并全部贈送給學員),以及數(shù)種飼料的發(fā)酵和調制(豆渣、泔水、米糠、統(tǒng)糠、菌渣等多種飼料科學發(fā)酵和調制成營養(yǎng)全面的飼料)。
2.技術亮點。采用各種廉價飼料收到最佳的經(jīng)濟效益。飼養(yǎng)成本與全部采用商品全價飼料相比大約可降低15%~50%。采用保健環(huán)保無污染養(yǎng)殖技術把死亡率、發(fā)病率降到最低,生長速度快,豬無藥物殘留。適合中小養(yǎng)殖場、養(yǎng)殖戶學習、參考。
三、培訓時間和費用:
[關鍵詞]商品肉雞;養(yǎng)殖技術;注意措施
中圖分類號:S831.4 文獻標識碼:A 文章編號:1009-914X(2015)34-0194-01
一、商品肉雞養(yǎng)殖存在的問題
肉雞飼養(yǎng)是一種投資小、見效快、便于訂單生產的產業(yè),在養(yǎng)殖業(yè)內部也是受市場制約因素較大的產業(yè)。但這部分新的肉雞養(yǎng)殖戶因為缺乏養(yǎng)殖經(jīng)驗,而養(yǎng)殖技術也掌握的不夠全面,很容易出現(xiàn)一些問題。商品肉雞養(yǎng)殖存在的具體問題如下所示:
1.養(yǎng)殖態(tài)度不科學
雞戶在沒有學習必備的養(yǎng)殖技術的前提下,就匆匆上馬,不在飼養(yǎng)管理上下工夫。其實,現(xiàn)在的養(yǎng)殖業(yè)已經(jīng)進入微利時代,原來每只雞凈賺幾元錢利潤的機會已很少再出現(xiàn)。不少養(yǎng)雞戶只算計市場,妄想養(yǎng)一個大棚的肉雞就能暴富,最后的結局往往是每到賣雞的時候價格就下跌,等肉雞出欄,價格就開始上揚,好像市場就和自己作對,每批都賠錢,極大地挫傷了養(yǎng)殖戶的積極性。
2.不能準確把握市場規(guī)律
缺乏科學預測和合理安排生產的能力。由于市場變化莫測,養(yǎng)殖者必須有較強的市場意識和對市場信息的準確把握。肉雞一年四季價格不一,需要量也不相同,有些養(yǎng)殖戶不能準確把握信息,也不研究市場價格變化規(guī)律,盲目生產,嚴重影響了養(yǎng)雞效益。
3.防疫觀念淡薄
對雞的疫病防治存在僥幸心理,認為不防疫也不一定得病,于是就不防疫; 有的即使防疫了,也不按程序,隨意減少防疫次數(shù)、打亂正常的免疫程序,甚至出現(xiàn)程序使用嚴重混亂的現(xiàn)象。雞得病后,不經(jīng)診斷就盲目用藥;有些養(yǎng)殖戶發(fā)現(xiàn)雞群有異常現(xiàn)象就立即用抗生素,以為抗生素是萬能的,一種不行再換另一種, 或者干脆多種抗生素同時使用;重用藥輕護理,既浪費了藥物,又錯過了最佳治療期,還增加了雞群的耐藥性。用藥量不當,隨意增減。有些人長期在飼料中添加抗菌素,有些養(yǎng)雞戶為了節(jié)約用藥,用藥療程不足,看到雞群有好轉就立即停藥,使雞群得不到徹底恢復,有些病甚至因此轉為慢性,損失很大。
二、商品肉雞飼養(yǎng)管理技術
1.接雛前準備工作
育雛舍要求育雛舍不能滲漏雨水,墻壁不能有裂縫,水泥地面要平整,無鼠洞且干燥,門窗嚴密,房屋保溫性能好,并能通風換氣。平養(yǎng)育雛舍內要間隔成幾個小間,每小間面積20O為宜,便于飼養(yǎng)管理和調整雞群。飼養(yǎng)員雛雞的飼養(yǎng)人員要選擇工作負責、細致、具有一定養(yǎng)雞經(jīng)驗的飼養(yǎng)員,并由飼養(yǎng)員負責育雛墊料、水桶、料桶的準備。在進雞前要對雞舍進行升溫,直至達到雛雞所需要的溫度為止。設備育雛設備包括升溫保溫設備(暖風爐、保溫傘、紅外線燈泡、電熱管、煙道、火爐等)、飼槽、飲水器、水桶、料桶、溫濕度計、掃帚、清糞工具、消毒用具等。一般每只雛雞占有的料槽長度為:1-3周齡4M,4-6周齡6M。每百只雛雞占有飲水器60M以上。只有保證每只雞有合適的采食和飲水位置,才能使其均勻地生長發(fā)育。清洗消毒育雛舍在進雞之前必須徹底清洗,包括墻壁、地面、籠具等設備的清洗。然后用1%的氫氧化鈉(燒堿)溶液噴灑墻壁和地面,再用其它消毒劑按使用說明對育雛舍所有設備進行噴灑。最后把門窗關閉,對育雛舍和用具進行熏蒸消毒。飼料及藥品按照所進雞種的營養(yǎng)需要標準,提前購進或配合好雛雞飼料。一次購進或配料最好不要超過15d的用量,以免飼料霉變和營養(yǎng)成分損失。為了預防雛雞發(fā)生疾病,要準備好相應的藥品和疫苗。?
2.飼養(yǎng)管理
飼養(yǎng)階段的劃分根據(jù)肉雞的生長發(fā)育規(guī)律及飼養(yǎng)管理特點,快大型肉雞飼養(yǎng)階段可分為育雛期(0-3周齡)和肥育期(4-6周齡);優(yōu)質肉雞大致可劃分為育雛期(0-5周齡)、生長期(6-8周齡)和肥育期(9周齡后或出欄前2周)。在實際生產中,各飼養(yǎng)階段的長短受到肉雞品種和氣候條件等的影響,飼養(yǎng)階段的長短應根據(jù)實際的情況來決定。育雛期的飼養(yǎng)管理該期的目標就是使各周齡體重適時達標,爭取高的育雛率。據(jù)資料介紹,1周齡末雛雞體重每少1g,出欄時體重將少10-15g,為了保證1周齡末的雛雞體重達標,此期要充分做好飼養(yǎng)管理工作。
三、商品肉雞養(yǎng)殖的注意措施
1.規(guī)范飼養(yǎng)條件
按照肉雞標準化生產條件要求,合理規(guī)劃養(yǎng)殖小區(qū),科學指導建造雞舍,積極推行自動供水、自動供料、微電腦控溫排風等高科技生產設施設備的應用,使優(yōu)質肉雞養(yǎng)殖場達到布局科學、符合動物防疫條件、生產設施先進等標準化條件。
2.推行標準化飼養(yǎng)技術
各省市地方的飼養(yǎng)標準不同,要根據(jù)本地區(qū)的地方飼養(yǎng)標準來去確定商品肉雞養(yǎng)殖過程中執(zhí)行的標準,加強肉雞生產環(huán)境和生產管理技術控制。推行“全進全出”封閉飼養(yǎng)方式,提供“五統(tǒng)一”管理,即統(tǒng)一供應苗雞、統(tǒng)一防疫程序、統(tǒng)一獸藥、統(tǒng)一飼料、統(tǒng)一收購成雞,規(guī)范肉雞育雛和育肥期飼養(yǎng)管理操作,嚴格落實環(huán)境、用具消毒制度,推行自動供水、自動供料、機械通風控光等綜合技術,使肉雞生產達到技術規(guī)程化、質量標準化、管理科學化。
3.做好防疫工作
疫苗到手后不立即按免疫程序操作,甚至有的農戶不用或過期了還用,所以造成免疫失敗,傳染性疫病不斷出現(xiàn)。因此要做到雞到免疫疫苗到,應立即按免疫程序辦理,計量準確。保證只只注射、只只免疫。
4.藥物治療
要求有針對性的預防用藥。堅持預防為主、防治結合的方針。用藥的原則是早、準、足、徹。即及早診治,準確選用藥品,在短時期內使藥品達到足量,臨床癥狀消失后也要用幾次藥進行鞏固達到完全徹底。
5.科學消毒
消毒時應嚴格按照藥品說明進行濃度配比,按規(guī)定方式進行消毒。要求每批次消毒一次,每個環(huán)節(jié)都要認真對待。消毒藥品最好選擇煙霧彈、氫氧化鈉、高錳酸鉀、甲醛等輪換使用。
6.開展示范推廣培訓
全市各鎮(zhèn)街設立優(yōu)質肉雞規(guī)?;B(yǎng)殖示范點,實施優(yōu)質肉雞生產技術示范生產,擴大該項目技術推廣成效。同時建立畜牧系統(tǒng)、合作經(jīng)濟組織、產業(yè)化龍頭企業(yè)為主的多元化畜牧科技推廣體系,組織全市優(yōu)質肉雞飼養(yǎng)戶每季度開展1次專項技術培訓活動,大力推廣優(yōu)良品種、飼養(yǎng)管理、疫病防治、全價飼料應用等優(yōu)質肉雞生產技術,全面提高優(yōu)質肉雞養(yǎng)殖水平。
四、結束語
現(xiàn)代社會的不斷發(fā)展,人們的生活水平有了顯著的提高。在飲食方面,也提出了更多更高的新要求,各類禽類、家畜等已經(jīng)成為了現(xiàn)代人餐桌上極為重要的構成部分,對于各類家禽的消耗量極大。該社會形勢的不斷持續(xù),大大的刺激了我國家禽及畜牧業(yè)的發(fā)展,養(yǎng)殖農戶的數(shù)量也在不斷增加。肉雞的優(yōu)點在于肉質鮮美、價格適中,現(xiàn)代人對其較為青睞,因此肉雞的養(yǎng)殖也成為了現(xiàn)代農戶提高經(jīng)濟收入的主要方式之一。商品肉雞養(yǎng)殖是發(fā)展農村經(jīng)濟的重要內容,養(yǎng)殖商品肉雞過程中必須要嚴格執(zhí)行標準并認真開展工作,重視在商品肉雞養(yǎng)殖過程中會出現(xiàn)的問題,科學用藥,這樣才能做達到帶動農村經(jīng)濟發(fā)展的作用。
參考文獻
[1] 王曉瑩,冀世飛.商品肉雞的健康養(yǎng)殖管理技術[J].中國畜禽種業(yè),2010(5).
一、培訓目標:計劃培訓農業(yè)實用技術青年農民2萬人?;菁叭?1個鄉(xiāng)鎮(zhèn)和2個辦事處、148個村、3418個村民小組。通過培訓,達到每人掌握一至二門農業(yè)實用技術,掌握相關法律法規(guī)和查閱農業(yè)信息的基本技能。
二、培訓內容:根據(jù)全市稻、麥、茶、菜鵝等優(yōu)勢農產品產業(yè)和高效農業(yè)規(guī)?;l(fā)展要求,圍繞全省16個主導產業(yè),開展種植和養(yǎng)殖新技術、無公害農產品生產技術、農產品質量安全與標準化生產技術、農產品加工與營銷、農產品貯藏與運輸、動植物病蟲害綜防技術、測土配方施肥技術、新型農業(yè)機械使用、農村環(huán)境保護、生態(tài)農業(yè)等實用技術和文化知識、衛(wèi)生、環(huán)境、道德及法律常識等素質培訓。
三、培訓方式:開展生動活潑、形式多樣、豐富多彩的培訓方式。培訓地點主要以村為主,推行整村推進,可以延伸到規(guī)模較大的村民小組,選擇有較大活動場所的農戶家中,進行培訓。其培訓方式主要有:一是采用專家和農技人員進村開辦講座、組織學員集中收看農業(yè)實用技術教學片現(xiàn)場培訓等培訓方式,實施面對面、手把手培訓。二是通過開展農業(yè)科技直通車進村、農民科技書屋等流動和固定的培訓方式,圍繞重點推廣的農業(yè)技術項目,結合生產季節(jié)特點,開展多種形式的農業(yè)實用技術培訓。三是會同市電視臺、廣播電臺等聯(lián)合開辦農業(yè)欄目,進行長期培訓,普及農業(yè)實用技術。
市農林局將依托市農廣校、市農民科技教育培訓中心、市農業(yè)技術培訓中心會同技術推廣單位,培訓各鄉(xiāng)鎮(zhèn)農業(yè)實用技術培訓所需教師,培訓普通技術人員。成立以農業(yè)技術骨干為主體的50人左右的農業(yè)實用技術講師團。整個培訓按照三部委共同組織實施的“四個一”培訓模式,即由市農廣校免費為核心農戶和參加普及性培訓的農戶發(fā)放一張培訓卡、一張明白紙、一本技術手冊,并為每個培訓點發(fā)放一張弱筋小麥生產技術光盤。按作物生育階段、關鍵生產技術,開展專題講座、田頭現(xiàn)場指導、農業(yè)版權所有科技“110”及集市咨詢等多種培訓形式,分級、分層、分次的開展培訓。
市級重點班由市培訓承擔單位負責,分2期組織培訓,主要參加培訓對象是承擔主講教師的50名專業(yè)技術人員和各鄉(xiāng)鎮(zhèn)農業(yè)技術推廣中心國家農業(yè)技術人員,培訓150人次;鄉(xiāng)鎮(zhèn)重點班由各鄉(xiāng)鎮(zhèn)農業(yè)綜合服務中心具體組織,市培訓承擔單位派員主講,主要培訓各村農業(yè)生產負責人和部分專業(yè)大戶,舉辦30期次,培訓人數(shù)人1000人次;普通班主要在全市148個村、約200個教學點舉辦,辦班400班次,培訓農民19000人,每個村民小組3-4人,同時吸納有意愿接受培訓的農戶參加。
統(tǒng)編教材:使用的教材為省統(tǒng)編的《弱筋小麥栽培技術》、《水稻生產技術》、《家禽養(yǎng)殖新技術》、《測土配方施肥技術》、《動物養(yǎng)殖技術》等和生產流程明白圖為主,視聽教材以教學光盤和電視片、錄相片、幻燈片、各類專業(yè)技術光碟等為主。
[關鍵詞]畜牧養(yǎng)殖業(yè);養(yǎng)殖者;措施
中圖分類號:F4 文獻標識碼:A 文章編號:1009-914X(2015)44-0280-01
畜牧養(yǎng)殖業(yè)在我國經(jīng)濟發(fā)展中發(fā)揮著重要的地位,其關乎著畜產品供應、食品質量安全、生態(tài)環(huán)境安全及農牧民的增收。近年來我國畜牧養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展快,是我國農業(yè)的重要支柱產業(yè)。同時,畜牧生產區(qū)域化進程加快,區(qū)域比較優(yōu)勢得到發(fā)揮。良種供應能力不斷提升。畜禽良種繁育體系基本形成,以原種場和資源場為核心,擴繁場、改良站為支撐,質量檢測中心為保障。遺傳改良框架體系初步建成,頒布實施了生豬、奶牛、肉牛、蛋雞、肉雞遺傳改良計劃。我國畜牧養(yǎng)殖業(yè)取了很好的成績,但在當前的發(fā)展過程中仍存在著一些阻力,所以需要采取一些有效措施,從而促進畜牧養(yǎng)殖業(yè)的健康發(fā)展。下文將對畜牧養(yǎng)殖業(yè)的相關內容進行詳細的論述。
一、畜牧養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展中存在的問題
畜牧養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展水平代表著一個國家的農業(yè)發(fā)展水平,加大畜牧業(yè)的發(fā)展能夠優(yōu)化產業(yè)結構,同時能夠有效解決農村剩余勞動力和增加農民收入,此外,還能促進國民經(jīng)濟發(fā)展。但目前,由于受更新品種退化、市場不穩(wěn)定、疾病多發(fā)、生態(tài)環(huán)境日益惡化等等因素的影響,畜牧養(yǎng)殖業(yè)規(guī)模逐漸下降,很多養(yǎng)殖戶常常出現(xiàn)重復建設、轉產、目標多變等現(xiàn)象,這就造成了對市場風險的抵御能力較差,很多與市場經(jīng)濟不能適應的問題逐漸的被暴露出來了,具體表現(xiàn)在以下三個方面:
1.政府對畜牧養(yǎng)殖業(yè)不夠重視
在養(yǎng)殖過程中,養(yǎng)殖者缺乏政府的引導,政府沒有對養(yǎng)殖者講解養(yǎng)殖技術,使養(yǎng)殖技術不過關,或技術的種類太少,達不到養(yǎng)殖要求。政府沒有重視對小成本養(yǎng)殖業(yè)的關注,也沒有給予養(yǎng)殖業(yè)過多的支持,導致養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展只能依靠自身努力。政府對畜牧養(yǎng)殖業(yè)不夠重視,導致很多部門和群眾對養(yǎng)殖業(yè)不是很了解,從事養(yǎng)殖業(yè)的人越來越少,相關專業(yè)也沒為養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展進行技術協(xié)作,不利于該行業(yè)發(fā)展。政府沒有針對養(yǎng)殖業(yè)進行成熟的技術支持,有的搞形象工程,只是形式上支持沒有深入投入資本以及技術的引導和支持。
2.養(yǎng)殖者的自身素質不高
在畜牧養(yǎng)殖中,普遍存在著養(yǎng)殖人員素質不好,文化水平低導致專業(yè)水平相對低下,畜牧養(yǎng)殖業(yè)中的技術利用率低。同時存在著勞力設備、資金等生產要素不能進行點面配套的現(xiàn)象,無法根據(jù)實際情況進行生產計劃的合理制定,從而飼養(yǎng)方式、適宜的生產規(guī)模以及相關的配套技術措施等也不能得到合理、準確的確定。沒有新型的養(yǎng)殖品種,同時更新速度過于緩慢,不僅如此,還常常發(fā)生盲目引種的現(xiàn)象。在畜牧產業(yè)鏈中,飼養(yǎng)環(huán)節(jié)處于弱勢狀態(tài),從事飼養(yǎng)環(huán)節(jié)的農戶則是弱勢群體。農戶飼養(yǎng)的是活動物,畜禽需要有生長發(fā)育的時間和過程,在生產與銷售之間有滯后期,無法彈性操作與靈活調節(jié)。往往是市場旺銷價高行情好的時候,養(yǎng)殖戶馬上增加產業(yè)是不現(xiàn)實的;同樣當市場出現(xiàn)低谷,想馬上減少養(yǎng)殖數(shù)量也是不可能的。而畜牧養(yǎng)殖業(yè)除要承擔市場價格下跌銷量減少帶來的經(jīng)濟損失外,還要承受疫病等自然災害帶來的風險。
3.自然和人為因素制約著畜牧養(yǎng)殖業(yè)的有序發(fā)展
目前,畜牧養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展中存在著資金和場地投入力度低,影響經(jīng)濟發(fā)展。所以,養(yǎng)殖者為獲得更好的經(jīng)濟效益,不斷擴大其經(jīng)營范圍,但有時因為出現(xiàn)自然災害或養(yǎng)殖物出現(xiàn)疾病導致養(yǎng)殖物成群病死,最終導致養(yǎng)殖者出現(xiàn)虧損。同時,很多養(yǎng)殖者養(yǎng)殖技術不過關,導致養(yǎng)殖的家禽出現(xiàn)疾病因得不到好的治療而瀕臨死亡。此外,養(yǎng)殖者的思想跟不上現(xiàn)代農業(yè)的發(fā)展需要,致使農業(yè)經(jīng)營不善。
二、推動畜牧養(yǎng)殖業(yè)良性發(fā)展的措施
現(xiàn)階段,我國畜牧養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展中存在著一些制約因素,影響該行業(yè)的良好發(fā)展,因此,需要針對問題,采取行之有效的措施,具體措施如下所示:
1.政府加大對畜牧養(yǎng)殖業(yè)的支持引導
畜牧養(yǎng)殖業(yè)的健康發(fā)展,離不開政府的支持引導。政府加大對畜牧養(yǎng)殖業(yè)的宣傳,加強社會各界對畜牧養(yǎng)殖業(yè)的認識,引導不規(guī)則企業(yè)成為正規(guī)的企業(yè),加強對小企業(yè)的資金和技術引導。讓養(yǎng)殖主投入正確的資金,技術達到標準。不要搞形象工程,要深入實際,深入層次的進行幫助。并加強監(jiān)督對那些管理凌亂的廠子和衛(wèi)生不合格的企業(yè)限期整改。通過不同形式的組織進行引導,既不能大包大攬也不能推卸責任。政府要認清職責,認識到其對企業(yè)發(fā)展的重要性,加強企業(yè)的管理和引導。并采用獎懲法,獎勵積極配合的企業(yè),反之不配合的企業(yè)將受到懲罰。要傳遞好的信息、好的市場情報,通過宏觀調控來發(fā)展養(yǎng)殖業(yè),讓養(yǎng)殖業(yè)在政府監(jiān)管下更好的運行、更合理的運行,取得做大的效益,為養(yǎng)殖業(yè)乃至農業(yè)服務。
2.加大養(yǎng)殖者的技能培訓,提高其綜合素質
畜牧養(yǎng)殖業(yè)的良性發(fā)展,需要提高養(yǎng)殖人員的綜合素質和自身觀念。同時加大其技術培訓力度,使其具備一定的飼養(yǎng)、防止疫病的能力,從而使農民科學飼養(yǎng)管理的技能得到有效的提高,提供大力的技術支撐從而促進新農村畜牧養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展。不斷的進行技術創(chuàng)新,將土地畜種改良與良種培訓結合起來,綜合開發(fā)并應用研究關于保險加工、畜產品儲存、檢疫、疫病防治、模式化飼養(yǎng)、飼草加工、種植、優(yōu)良牧草選育、草場建設等方面的內容,從根本意義上使新農村畜牧養(yǎng)殖業(yè)科技的含量大大提高。
3.提高養(yǎng)殖者對該行業(yè)的正確認識
畜牧養(yǎng)殖者要明白發(fā)展中面臨的困境,同時加強資金、技術和場地的合理投資。并且關心大環(huán)境對養(yǎng)殖業(yè)的要求,提高防范自然災害的能力。當出現(xiàn)疾病時要控制好疫情,把疫情控制在最小的范圍內,家禽的治療要跟得上發(fā)展,對家禽的身體狀況要跟蹤了解,在病情不嚴重的時候就要治療,關心市場的需求,哪些家禽需求大就多投入資本,要跟得上形式需要。此外,向經(jīng)營效益好的企業(yè)多多學習,場地的投入一定適應發(fā)展規(guī)模,這樣才能取了良好的經(jīng)濟效益。
4.嚴把銷售流通環(huán)節(jié)
能夠適時的提供銷售渠道以及生產信息,使統(tǒng)一的銷售網(wǎng)絡得以形成,將生產與市場進行鏈接,這是一條非常有效的途徑,不僅節(jié)約了生產資金、降低了生產成本,而且還能對企業(yè)、專業(yè)養(yǎng)殖大戶進行指引,使他們能夠進行主動的出擊,對市場行情能夠更好的進行把握,從而能夠形成一個強烈的市場觀念,根據(jù)不同消費人群對不同檔次產品的需要,適當?shù)倪M行生產安排,使企業(yè)以及專業(yè)養(yǎng)殖大戶能夠具備更強的應變能力,從而更好的抵御市場的風險,由此,各種多元化產品的銷售得以確實的實現(xiàn)。
三、結束語
綜上所述,目前,我國畜牧養(yǎng)殖業(yè)取了很好的成績,但同時也存在著一些問題,所以我們應正確認識畜牧養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀,讓其能夠更好地為我國經(jīng)濟服務。針對我國當前畜牧養(yǎng)殖業(yè)面臨的困境,采取應對措施,如政府加大對畜牧養(yǎng)殖業(yè)的支持引導,加大養(yǎng)殖者的技能培訓,提高其綜合素質及嚴把銷售流通環(huán)節(jié)等等,從而促進畜牧養(yǎng)殖業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。
參考文獻
[1] 王敬華,鐘春艷.科技成果轉化助推畜牧養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展[J].黑龍江畜牧獸醫(yī).2012(14).