前言：想要寫出一篇令人眼前一亮的文章嗎？我們特意為您整理了5篇健康衛(wèi)生管理制度范文，相信會為您的寫作帶來幫助，發(fā)現(xiàn)更多的寫作思路和靈感。

健康衛(wèi)生管理制度范文第1篇

本文針對職業(yè)衛(wèi)生檢測實驗室的安全管理工作，提出了一整套嚴(yán)格、完整的安全規(guī)章制度及實驗室安全工作實施要求，旨在為實驗室營造一個安全健康的實驗環(huán)境。

關(guān)鍵詞：

實驗室;安全;管理;實施;職業(yè)衛(wèi)生

職業(yè)衛(wèi)生檢測實驗室安全管理工作的科學(xué)、規(guī)范性不僅關(guān)系到實驗人員的人身安全，也是實驗室高效運轉(zhuǎn)的必要保障。隨著職業(yè)衛(wèi)生檢測工作的程序化、規(guī)范化，實驗室安全管理工作中暴露出了諸多如規(guī)章制度不完善、安全設(shè)施不齊全、實驗室工作人員安全意識不強等問題。建立實驗室安全管理的長效機制刻不容緩，應(yīng)盡早把安全管理工作納入規(guī)范化、制度化軌道。

1職業(yè)衛(wèi)生實驗室管理要求

①應(yīng)有完善的管理制度，布局合理、整齊有序。②應(yīng)健全安全操作規(guī)程，水、電、氣管線路布局應(yīng)符合安全要求，實驗室應(yīng)具備防塵防毒設(shè)施。③應(yīng)配備防火、防污染、控制進(jìn)入等安全措施。

2職業(yè)衛(wèi)生實驗室檢測工作中的安全實施要求

①實驗室安全健康管理制度。完整的實驗室安全健康管理制度應(yīng)包括：建立實驗室衛(wèi)生環(huán)境秩序、日常工作安全管理、化學(xué)藥品安全管理要求、實驗室儀器使用管理制度、壓力氣瓶安全使用管理規(guī)定、實驗室廢棄物管理制度、實驗室安全事故應(yīng)急預(yù)案等。②實驗室衛(wèi)生環(huán)境秩序。實驗室應(yīng)與辦公場所獨立分置，工作人員進(jìn)入實驗室需按規(guī)定穿戴工作服，實驗室物品應(yīng)按固定位置擺放整齊，實驗完畢應(yīng)及時清理現(xiàn)場和實驗用具，離開實驗室前應(yīng)檢查水電氣門窗和儀器是否正確關(guān)閉。③日常工作安全管理。實驗室日常安全管理應(yīng)包括用電安全、防火防爆、防中毒及防燙傷灼傷、防腐蝕等。實驗室中儀器設(shè)備應(yīng)符合安全用電管理規(guī)定，大功率實驗設(shè)備(如原子吸收、馬弗爐、烘箱、微波消解設(shè)備等)應(yīng)用專用電線，防止超負(fù)荷用電著火。新購儀器應(yīng)由專門人員進(jìn)行調(diào)試檢測合格后方可使用，長時間擱置的儀器在重新啟用前應(yīng)檢查其絕緣情況，如有破損修理后方可使用。實驗室應(yīng)配備滅火器材、急救箱以及個人防護(hù)用品?？扇?xì)怏w查漏應(yīng)使用肥皂水，易燃液體使用應(yīng)遠(yuǎn)離火源。實驗過程要堅持預(yù)防為主原則，盡量避免化學(xué)中毒事故的發(fā)生。樣品準(zhǔn)備間、分析室應(yīng)有通風(fēng)排氣裝置，實驗區(qū)域應(yīng)配備噴淋洗眼器等應(yīng)急設(shè)施，并安置醒目的警示標(biāo)識。實驗室人員應(yīng)了解常用有毒物質(zhì)的攝入途徑、中毒癥狀以及急救辦法。盡量采用低毒試劑代替高度試劑，使用揮發(fā)性試劑時應(yīng)打開通風(fēng)設(shè)施，并正確佩戴個人防護(hù)用品。④化學(xué)藥品安全管理要求。實驗室中標(biāo)準(zhǔn)樣品、試劑及溶液應(yīng)有明晰標(biāo)簽?；瘜W(xué)藥品應(yīng)分類陳列整齊，放置有序、避光防潮、通風(fēng)干燥。易燃易揮發(fā)易腐蝕品種應(yīng)單獨儲存。稱取試劑應(yīng)按照操作規(guī)程進(jìn)行，用后蓋好，不得使用過期或變質(zhì)試劑。易燃易爆試劑應(yīng)貯存于鐵柜中，柜頂應(yīng)有通風(fēng)設(shè)備。⑤實驗室儀器使用管理制度。實驗室人員應(yīng)嚴(yán)格按照儀器說明書、作業(yè)指導(dǎo)書及儀器操作規(guī)程合理操作。實驗室所使用的儀器、容器應(yīng)符合標(biāo)準(zhǔn)要求，保證準(zhǔn)確可靠，凡計量器具須經(jīng)計量部門檢定合格方可使用。儀器設(shè)備領(lǐng)用時要認(rèn)真填寫儀器領(lǐng)用登記表，并檢查儀器性能是否正常，歸還儀器時要保持儀器外觀清潔，性能正常。⑥壓力氣瓶安全使用管理規(guī)定。壓力氣瓶必須存放于通風(fēng)陰涼干燥、隔絕明火、遠(yuǎn)離熱源的房間內(nèi)并分類存放，使用時需直立放置并加裝固定環(huán)，可燃?xì)馄坎坏眠M(jìn)入實驗樓內(nèi)。充裝有相互接觸可引起燃燒、爆炸氣體的氣瓶(氫氣、氧氣)不能共同存放，也不能和其他易燃易爆物品混合存放。氣瓶及減壓器應(yīng)定期進(jìn)行耐壓試驗和氣密性實驗。排放余氣時要打開門窗，讓空氣充分流通，防止窒息。⑦實驗室廢棄物管理制度。實驗室需按規(guī)定設(shè)置收集容器，隨時分類收集、分別儲存各種廢液、固體廢棄物。廢液、廢固收集器應(yīng)無破損且不會被腐蝕，容器本體及存放點需貼危險標(biāo)志、警示牌。實驗室強酸強堿需經(jīng)稀釋、中和處理后放入廢液收集器中。有毒、劇、不相容化學(xué)品的廢棄物要單獨存放，且有相應(yīng)的安全標(biāo)簽(化學(xué)品名、緊急處理方法、聯(lián)系人等)，不可與其他廢棄物混放，以免發(fā)生反應(yīng)產(chǎn)生危險。廢液收集后統(tǒng)一處理，聯(lián)系有廢液處理資質(zhì)的廠家集中回收。

3實驗室安全事故應(yīng)急預(yù)案

實驗室發(fā)生火災(zāi)時，工作人員應(yīng)立即采取滅火措施，防止火勢蔓延。若火勢較猛應(yīng)選擇適當(dāng)?shù)臏缁鹌鬟M(jìn)行滅火，視火情撥打“119”報警求救，并到明顯位置引導(dǎo)消防車。實驗室發(fā)生中毒要立即送醫(yī)院治療，不得延誤。實驗室發(fā)生觸電應(yīng)立即切斷電源開關(guān)，若距離較遠(yuǎn)可用干燥的木棍或者竹竿挑開觸電者身上的電線，并立即聯(lián)系醫(yī)院急救。實驗室發(fā)生強酸、強堿灼傷應(yīng)用大量流動水清洗，再分別用低濃度的弱酸或者弱堿進(jìn)行中和并進(jìn)行進(jìn)一步處理。

4結(jié)語

實驗室應(yīng)建立健全安全健康管理制度，明確人員管理職責(zé)，樹立人員的安全環(huán)保意識，培養(yǎng)規(guī)范操作技能，并采取相應(yīng)的勞動防護(hù)用品和保護(hù)設(shè)施，建立緊急預(yù)案并進(jìn)行定期演練。加強實驗室的安全管理，對于職業(yè)病檢測工作的順利開展乃至全社會的穩(wěn)定和諧都至關(guān)重要。

參考文獻(xiàn)：

[1]鮑敏秦,張原,張雙才.高校化學(xué)實驗室安全問題及管理對策探究[J].實驗技術(shù)與管理,2012,(01):188-191.

[2]職業(yè)衛(wèi)生評價與檢測[S].國家安全生產(chǎn)監(jiān)督管理總局職業(yè)安全健康監(jiān)督管理司和中國安全生產(chǎn)科學(xué)研究院組織編寫，2013,9.

健康衛(wèi)生管理制度范文第2篇

    完善電網(wǎng)企業(yè)職業(yè)衛(wèi)生管理體系的對策與建議

    基于上述問題,完善電網(wǎng)企業(yè)職業(yè)衛(wèi)生管理體系應(yīng)著力從如下幾個方面全面推動。健全職業(yè)衛(wèi)生管理網(wǎng)絡(luò)職業(yè)衛(wèi)生管理是一項系統(tǒng)工程,單純靠職業(yè)衛(wèi)生人員的努力工作是不夠的,需要得到企業(yè)管理層的高度重視[4]。同時,需結(jié)合經(jīng)濟技術(shù)飛速發(fā)展和市場競爭日趨規(guī)范化、法制化的實際,借鑒國內(nèi)外職業(yè)衛(wèi)生管理體系較為成熟企業(yè)所推行的通用標(biāo)準(zhǔn)化體系經(jīng)驗。結(jié)合我國電網(wǎng)企業(yè)的實際,需建立層級分明的管理網(wǎng)絡(luò)體系。具體做法是通過企業(yè)管理層牽頭,建立健全職業(yè)衛(wèi)生領(lǐng)導(dǎo)管理網(wǎng)絡(luò),成立國家級(企業(yè))職業(yè)衛(wèi)生一級領(lǐng)導(dǎo)機構(gòu),省及直屬級(企業(yè))的二級職業(yè)衛(wèi)生領(lǐng)導(dǎo)機構(gòu),以及基層的三級實施機構(gòu)。領(lǐng)導(dǎo)機構(gòu)分別由國家級(企業(yè))、省及直屬級(企業(yè))和各基層供電公司分管領(lǐng)導(dǎo)擔(dān)任各自級別負(fù)責(zé)人,成員包括負(fù)責(zé)安全、生產(chǎn)、環(huán)保、衛(wèi)生、工會等部門負(fù)責(zé)人。各級別各司其責(zé),分別成為整個電力企業(yè)系統(tǒng)職業(yè)衛(wèi)生管理的宏觀決策機構(gòu),中觀傳達(dá)和工作部署機構(gòu),以及微觀執(zhí)行決策和配合實施機構(gòu)。自上而下,層層落實,使得職業(yè)衛(wèi)生管理工作在遵守職業(yè)衛(wèi)生法律法規(guī)框架內(nèi)順利開展。詳細(xì)的管理框架網(wǎng)絡(luò)(圖略)強化職業(yè)衛(wèi)生制度建設(shè)強化健全職業(yè)衛(wèi)生管理制度是職業(yè)衛(wèi)生科學(xué)管理的需要,也是職業(yè)衛(wèi)生機構(gòu)有效開展工作的前提和保證。在職業(yè)衛(wèi)生管理制度的建設(shè)上,要建立健全更加精細(xì)的職業(yè)衛(wèi)生管理規(guī)章制度,如制定職業(yè)衛(wèi)生管理辦法、操作規(guī)范,健全職工健康監(jiān)護(hù)檔案、職業(yè)危害事故應(yīng)急救援預(yù)案等,保證職業(yè)衛(wèi)生工作的開展有章可循、有法可依。將各級領(lǐng)導(dǎo)、部門、崗位的職業(yè)衛(wèi)生責(zé)任通過精細(xì)化管理而落到實處,形成縱向到底、橫向到邊的連鎖互保、人人有責(zé)的職業(yè)衛(wèi)生管理格局。同時,參照國家有關(guān)規(guī)定建立職業(yè)病患者工傷待遇管理制度,并建立健全其他相關(guān)配套的職業(yè)衛(wèi)生管理制度。如職業(yè)衛(wèi)生檢查與獎懲、教育培訓(xùn)、有害因素檢測、職業(yè)病健康檢查、防護(hù)設(shè)施管理與檢查、防護(hù)用品管理等,并完善各崗位日常職業(yè)衛(wèi)生管理基本檔案。組織各單位、部門分系統(tǒng)、按專業(yè)對崗位責(zé)任制和有關(guān)職業(yè)健康的操作規(guī)程進(jìn)行統(tǒng)一的修訂完善,組織修訂《突發(fā)事故預(yù)防及應(yīng)急預(yù)案》和《安全環(huán)保管理制度》,將職業(yè)衛(wèi)生工作作為重要內(nèi)容進(jìn)行統(tǒng)一管理,從而做到人人有專責(zé),事事有標(biāo)準(zhǔn),崗崗有規(guī)范。加強職業(yè)衛(wèi)生防范宣傳針對前述職工職業(yè)衛(wèi)生意識淡薄的現(xiàn)狀,有必要強化職業(yè)健康教育和勞動衛(wèi)生知識宣傳教育,以提高職工自我防范意識。防范意識的提高是杜絕職業(yè)病發(fā)生最基礎(chǔ)、最有效、最關(guān)鍵的防線[1]。近幾年,國家先后頒布實施了《中華人民共和國勞動法》、《中華人民共和國安全生產(chǎn)法》和《中華人民共和國職業(yè)病防治法》等一系列法律法規(guī)。企業(yè)單位要充分利用各種媒體宣傳手段,深入開展國家各種法律法規(guī)條例等的宣傳活動。舉辦各類職業(yè)病防治培訓(xùn)班,提高負(fù)責(zé)人及職工的職業(yè)病防范意識,明確承擔(dān)的責(zé)任和義務(wù),了解相關(guān)權(quán)利,增強自我防護(hù)意識。同時,應(yīng)進(jìn)行多種形式的自我防護(hù)技能演練,這對于提高職工的防護(hù)意識及自我保護(hù)實戰(zhàn)能力具有重要意義。另外,職業(yè)衛(wèi)生工作是一項專業(yè)性較強的工作,工作人員不僅要具備專業(yè)的醫(yī)學(xué)知識,還需具備職業(yè)病危害因素防護(hù)和控制等多方面的知識。形成一支既精通業(yè)務(wù),又熟悉相關(guān)政策的高素質(zhì)職業(yè)衛(wèi)生管理隊伍,是提高職業(yè)衛(wèi)生管理水平的關(guān)鍵。建立高素質(zhì)的職業(yè)衛(wèi)生管理隊伍,一方面,需要加強職業(yè)衛(wèi)生管理人才培養(yǎng),引進(jìn)高層次職業(yè)衛(wèi)生專業(yè)人才為隊伍補充新鮮血液;另一方面,需要及時跟蹤國家法規(guī)政策調(diào)整動態(tài),做好新形勢下的職業(yè)衛(wèi)生管理工作。

    完善電網(wǎng)企業(yè)職業(yè)衛(wèi)生管理體系的意義

    完善電網(wǎng)企業(yè)職業(yè)衛(wèi)生管理體系,對于電網(wǎng)企業(yè)的安全、健康運轉(zhuǎn)具有重要的意義。①利于消除源頭隱患,變被動管理為預(yù)警管理,實現(xiàn)綜合效益全面提升。健全和完善職業(yè)安全衛(wèi)生管理體系,不僅可以提高企業(yè)安全生產(chǎn)預(yù)警水平,減少事故,避免生產(chǎn)設(shè)備損壞,保證企業(yè)財產(chǎn)安全,從根源上消除事故隱患,使電網(wǎng)保持長周期正常運行。而且可以改善員工作業(yè)條件,提高勞動者的身心健康,從而提高員工的勞動效率,為企業(yè)產(chǎn)生直接和間接的經(jīng)濟效益。②利于提高職工安全防范意識,重塑企業(yè)管理層與職工關(guān)系,實現(xiàn)企業(yè)內(nèi)外公共關(guān)系和諧。更加完善的電網(wǎng)職業(yè)衛(wèi)生管理體系的建設(shè),有利于提高職工的安全意識,提高職工參加安全管理的積極性。同時,有利于提高員工在企業(yè)的地位,提高企業(yè)的綜合競爭力;重塑并改善企業(yè)與員工、政府、社會的公共關(guān)系,為構(gòu)建和諧社會,和諧人與環(huán)境的關(guān)系做出新貢獻(xiàn)。③利于全面提升電網(wǎng)企業(yè)系統(tǒng)綜合管理水平,提升企業(yè)國內(nèi)外形象。完善電網(wǎng)企業(yè)職業(yè)衛(wèi)生管理體系,便于電網(wǎng)企業(yè)之間職業(yè)衛(wèi)生管理的銜接、協(xié)調(diào),統(tǒng)一部署,以及管理經(jīng)驗的全面分享。不僅可以強化企業(yè)的安全管理,完善企業(yè)安全生產(chǎn)的自我約束機制和激勵機制,而且還有利于增強企業(yè)的凝聚力和競爭力,改善我國在職業(yè)安全衛(wèi)生領(lǐng)域的國際形象,并利于進(jìn)行職業(yè)衛(wèi)生管理的國際交流。

健康衛(wèi)生管理制度范文第3篇

資料與方法

一般資料：太谷縣34所學(xué)校經(jīng)營綜合性食堂44個，其中大專院校2所，中學(xué)6所，農(nóng)村寄宿制學(xué)校26所。

方法：按照《山西省人民政府關(guān)于進(jìn)一步加強餐飲業(yè)和食堂衛(wèi)生安全工作的意見》及《太谷縣學(xué)校食品衛(wèi)生安全整治工作方案》，重點對衛(wèi)生管理、廚房布局、衛(wèi)生設(shè)施、餐具消毒等情況進(jìn)行檢查。使用衛(wèi)生部統(tǒng)一制定的《餐飲業(yè)衛(wèi)生許可審查量化評分表》和《餐飲業(yè)經(jīng)常性衛(wèi)生監(jiān)督量化評分表》進(jìn)行量化評分及信譽度分級。對餐具消毒效果進(jìn)行現(xiàn)場采樣檢測。

結(jié) 果

衛(wèi)生管理狀況：2007年34所學(xué)校中，10所學(xué)校建立了食品衛(wèi)生管理機構(gòu)，同時建立了食品衛(wèi)生管理制度，2所學(xué)校制定有食品衛(wèi)生安全應(yīng)急預(yù)案；衛(wèi)生許可證持證率為88.2%（其中城區(qū)100%，農(nóng)村84.6%），從業(yè)人員健康體檢培訓(xùn)率為92.3%。2009年，34所學(xué)校均成立了食品衛(wèi)生管理機構(gòu)，有領(lǐng)導(dǎo)分管此項工作，并制定了相應(yīng)的衛(wèi)生管理制度，均制定了食品安全應(yīng)急預(yù)案，并能對校內(nèi)食品衛(wèi)生進(jìn)行經(jīng)常性檢查，有記錄。衛(wèi)生許可證持證率達(dá)97%（其中1所農(nóng)村學(xué)校食堂未達(dá)發(fā)證條件）。從業(yè)人員健康體檢培訓(xùn)率達(dá)98.5%。

餐廚比：2007年34所學(xué)校44個食堂中，餐廚比達(dá)到《餐飲業(yè)和集體用餐配送單位衛(wèi)生規(guī)范》要求標(biāo)準(zhǔn)的占56.9%，2009年底，有34個（77.3%）食堂餐廚比達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)。3年共增加食品處理區(qū)面積2628m2。

衛(wèi)生設(shè)施及布局流程：2007年44個食堂中，基本衛(wèi)生設(shè)施符合《餐飲業(yè)衛(wèi)生許可審查量化評分》要求的有20個（45.5%），2009年符合要求的達(dá)到33個（75%）；布局流程2007年符合要求的有21個（47.7%），2009年達(dá)到33個（75%）。

量化評分及信譽度分級：在學(xué)校食品安全專項整治工作中，把推行衛(wèi)生量化分級管理作為一項重要措施，推行覆蓋率達(dá)到100%。2007年評出B級單位2家，C級單位31家；2009年評出B級單位16家，C級單位18家。按許可審查量化評分表進(jìn)行量化評分，2007年平均得分62.6分，2009年平均得分80.2分；按經(jīng)常性衛(wèi)生監(jiān)督量化評分表進(jìn)行評分，2007年平均得分71分，2009年得分82.6分。

餐飲具檢測情況：2007年抽檢餐具368份，合格261份，合格率為70.9%，2009年抽檢餐具402份，合格389份，合格率為96.8%。

討 論

學(xué)校食品衛(wèi)生安全專項整治是提高學(xué)校食品衛(wèi)生管理水平的有效措施。

在學(xué)校食品衛(wèi)生安全專項整治中，首先應(yīng)落實學(xué)校是食品安全第一責(zé)任人，要求學(xué)校成立食品衛(wèi)生管理機構(gòu)，由學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)、食品衛(wèi)生管理人員和食堂負(fù)責(zé)人組成。衛(wèi)生監(jiān)督機構(gòu)與各學(xué)校簽訂了《學(xué)校食品安全責(zé)任書》，學(xué)校簽署了《食品安全承諾書》。明確了學(xué)校食堂經(jīng)營者及衛(wèi)生監(jiān)督部門在食品安全工作中的職責(zé)。經(jīng)過整治，各學(xué)校提高了食品衛(wèi)生安全管理意識，建立健全了食品衛(wèi)生管理制度，制定了食品安全事故應(yīng)急預(yù)案，衛(wèi)生管理水平上了一個新臺階。

其次，要加強對學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)、食品衛(wèi)生管理人員、食堂經(jīng)營者、從業(yè)人員的衛(wèi)生法律法規(guī)、衛(wèi)生安全知識、安全操作技能的培訓(xùn)，使各級人員做到依法管理，守法經(jīng)營，衛(wèi)生操作，杜絕食源性疾患發(fā)生。在三年整治過程中，分別開展了學(xué)校分管領(lǐng)導(dǎo)、食品管理人員、食堂經(jīng)營者、從業(yè)人員專項培訓(xùn)，發(fā)放了培訓(xùn)資料，培訓(xùn)試卷，不斷進(jìn)行知識強化，有效提高了學(xué)校食品衛(wèi)生管理人員及從業(yè)人員衛(wèi)生知識知曉率。

實施食品衛(wèi)生量化分級管理制度是促進(jìn)學(xué)校食堂自律、提高學(xué)校食堂食品衛(wèi)生整體水平的科學(xué)管理模式。在整治過程中，分別進(jìn)行了衛(wèi)生許可審查量化評分，經(jīng)常性衛(wèi)生監(jiān)督量化評分，把許可審查與經(jīng)常性衛(wèi)生監(jiān)督有機結(jié)合，把常規(guī)監(jiān)督變?yōu)榭茖W(xué)監(jiān)督，把經(jīng)驗評估變?yōu)榱炕u分，不僅提高了衛(wèi)生監(jiān)督管理水平，更提高了學(xué)校食堂自律。

健康衛(wèi)生管理制度范文第4篇

餐飲業(yè)迅速發(fā)展的一些問題，如環(huán)境衛(wèi)生條件差，衛(wèi)生設(shè)施不到位，從業(yè)人員素質(zhì)低，無餐具消毒設(shè)施等，已成為食品安全的隱患。為配合縣政府創(chuàng)建省級衛(wèi)生城市、縣衛(wèi)生監(jiān)督所創(chuàng)建“放心店”, 我們對縣城中小型餐飲單位開展了專項整治，以創(chuàng)建良好的餐飲業(yè)市場經(jīng)濟秩序，確保人民群眾飲食安全衛(wèi)生。

1 對象與方法

1.1 對象

縣城區(qū)中小型餐飲單位。面積在150 m2以下為小型，150~500 m2為中型（含快餐、小吃店和飲食店,不含洋快餐) 。

1.2 監(jiān)督檢查的內(nèi)容

內(nèi)外環(huán)境是否符合衛(wèi)生要求，單位衛(wèi)生許可證和從業(yè)人員健康證持有情況，以及從業(yè)人員衛(wèi)生知識掌握情況，三防（防塵、防蠅、防鼠）設(shè)施，葷素菜洗滌水池分開，衛(wèi)生管理制度，餐具消毒情況等。本次監(jiān)督檢查覆蓋面廣，基本可以反映縣城區(qū)中小型餐飲業(yè)的衛(wèi)生現(xiàn)狀。1.3 方法

結(jié)合2007年全縣開展的“省級文明城市”活動，根據(jù)衛(wèi)生部《實施食品衛(wèi)生監(jiān)督量化分級管理指導(dǎo)手冊》中“餐飲業(yè)衛(wèi)生許可審查量化評分表”的關(guān)鍵項目，制成統(tǒng)一的中小型餐飲業(yè)專項調(diào)查表，由各監(jiān)督檢查小組在整治過程中填寫，然后對資料匯總分析，計算衛(wèi)生許可證持有率、餐具消毒監(jiān)測合格率等指標(biāo)。

2 結(jié)果

2.1 基本情況

本次共監(jiān)督檢查餐飲業(yè)165戶，其中小型單位130戶，中型單位45戶。內(nèi)外環(huán)境衛(wèi)生均符合要求的占64.85 %，小型單位合格率明顯低于中型單位，衛(wèi)生許可證持證率為84.85%，葷素菜洗滌水池分開率為61.21%，有消毒設(shè)施率為47.27%，有衛(wèi)生管理制度率為58.12%（表1）。

表1 餐飲單位基本情況

2.2 從業(yè)人員情況

共檢查餐飲從業(yè)人員1179人,健康證持證率為65.73%。監(jiān)督檢查過程中對餐飲從業(yè)人員進(jìn)行衛(wèi)生基本知識培訓(xùn)并當(dāng)場考試驗收衛(wèi)生知識掌握情況，共有10道考試題，答對8道以上為合格，本次衛(wèi)生知識培訓(xùn)合格率為85.75%，穿工作服戴工作帽率僅為47.67%（表2）。

表2 從業(yè)人員基本情況

2.3 餐具消毒情況

依據(jù)《餐（飲）具消毒衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》（GB14934-1994），對餐飲具表面大腸菌群進(jìn)行定性檢測，檢出即為不合格，未檢出即合格，每個單位隨機抽取6件或10件餐（飲）具。共監(jiān)測1 090件餐具，合格751件，合格率為68.90%(表3)。

表3 餐具消毒監(jiān)測情況

3 討論

3.1 中小型餐飲單位存在問題

3.1.1 內(nèi)外環(huán)境符合衛(wèi)生要求率低 本次調(diào)查發(fā)現(xiàn)中小型餐飲單位內(nèi)外環(huán)境衛(wèi)生合格率比較低，是引起食品污染的危險因素之一。

3.1.2 無證經(jīng)營現(xiàn)象大量存在 由于中小型餐飲業(yè)固定投資小，流動性大,靠衛(wèi)生部門取締無證經(jīng)營的違法行為收效甚微,助長了不法經(jīng)營者的經(jīng)營行為,導(dǎo)致中小餐飲業(yè)無證經(jīng)營現(xiàn)象相當(dāng)嚴(yán)重。本次調(diào)查小型餐飲單位衛(wèi)生許可證持證率僅為80.00%，雖比福建省小型餐飲單位持證率[1]高，但仍較低，這些經(jīng)營戶大多數(shù)基本衛(wèi)生設(shè)施達(dá)不到發(fā)證要求。3.1.3 持證的部分中小型餐飲業(yè)仍不符合衛(wèi)生要求 《餐飲業(yè)和集體配餐單位衛(wèi)生規(guī)范》出臺前，中小型餐飲業(yè)許可尚無統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)，部分監(jiān)督機構(gòu)在衛(wèi)生許可證發(fā)放時審查把關(guān)不嚴(yán)，準(zhǔn)入不高，使一些不具備條件的經(jīng)營戶取得了衛(wèi)生許可證。本次檢查發(fā)現(xiàn)持有衛(wèi)生許可證單位中無“三防”設(shè)施的占53.13%，葷素菜洗滌水池不符合要求的占38.54%。

3.1.4 衛(wèi)生管理不到位 中小型餐飲業(yè)從業(yè)人員多為農(nóng)村富余人員和下崗工人，文化程度低，缺乏必要的衛(wèi)生知識，工作過程衛(wèi)生意識差，餐飲單位也缺少相應(yīng)的衛(wèi)生管理制度。由于中小型飲食店投資小,存在點多、面廣、經(jīng)營者變換快，多數(shù)處于背街小巷，造成監(jiān)管難度大；衛(wèi)生監(jiān)督力度不夠，許可經(jīng)營后日常監(jiān)督不到位,導(dǎo)致從業(yè)人員未經(jīng)體檢和衛(wèi)生知識培訓(xùn)就上崗。本次調(diào)查小型餐飲單位有衛(wèi)生管理制度的僅占42.50%，從業(yè)人員健康證持有率為53.71%，明顯低于其他城區(qū)[2]，這些疏于管理的衛(wèi)生安全隱患，容易導(dǎo)致食物中毒事件的發(fā)生。

3.1.5 消毒設(shè)施不到位 小型餐飲單位消毒設(shè)施符合要求的單位僅占33.33%，餐具消毒合格率為65.25%，與其他單位[3]相比合格率低。

3.2 對策

3.2.1 政府支持，多部門協(xié)作 餐飲業(yè)是食物中毒和腸道傳染病的高發(fā)場所，腸道傳染病流行與快餐店、小飲食店的衛(wèi)生狀況有關(guān)，因此加強餐飲業(yè)等消費環(huán)節(jié)的監(jiān)管是防范食物中毒和腸道傳染病的重要措施。根據(jù)《國務(wù)院關(guān)于進(jìn)一步加強食品安全工作的決定》要求,堅持“全國統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)、地方政府負(fù)責(zé)、部門指導(dǎo)協(xié)調(diào)、各方聯(lián)合行動”的原則，對檢查中發(fā)現(xiàn)和群眾舉報的無衛(wèi)生許可證違法經(jīng)營行為，由政府牽頭，協(xié)調(diào)衛(wèi)生、工商、城管、街道及社區(qū)共同參與，做到既分工、又合作，相互配合，限時查處和取締。對無證經(jīng)營可以實行堵、疏結(jié)合方法。堵是由街道負(fù)責(zé)發(fā)現(xiàn)轄區(qū)內(nèi)無證經(jīng)營，由工商、衛(wèi)生聯(lián)合查處無證經(jīng)營；疏是衛(wèi)生部門提供技術(shù)指導(dǎo)，加強對從業(yè)人員查體、培訓(xùn), 避免從業(yè)人員帶病上崗, 減少傳染病的傳播途徑, 堅決取締無證經(jīng)營，對下崗職工實行免費體檢，對符合要求的及時發(fā)放衛(wèi)生許可證。從而使中小型餐飲業(yè)無證經(jīng)營現(xiàn)象從根本上得到遏制。

3.2.2 餐飲單位實行量化分級管理 根據(jù)餐飲單位規(guī)模實行分級分類管理，在轄區(qū)確立餐飲業(yè)重點整治路段，抓住監(jiān)管重點環(huán)節(jié)，對餐飲單位進(jìn)行整治和信譽度等級評定，先打造一塊餐飲業(yè)衛(wèi)生示范街區(qū)，以點帶面，逐步推開。衛(wèi)生監(jiān)督員依據(jù)不同類型餐飲業(yè)采取針對性管理措施。建議上級衛(wèi)生監(jiān)督主管部門盡快制定統(tǒng)一的中小型餐飲業(yè)食品衛(wèi)生監(jiān)督量化分級管理評分表，積極推行中小餐飲業(yè)食品衛(wèi)生量化分級管理制度，把衛(wèi)生許可前后的日常監(jiān)督有機結(jié)合，改變重許可輕監(jiān)管的現(xiàn)象。

3.2.3 加強輿論宣傳 加大對廣大群眾《食品衛(wèi)生法》、《餐飲業(yè)食品衛(wèi)生管理辦法》、《餐飲業(yè)和集體用餐配送單位衛(wèi)生規(guī)范》等衛(wèi)生及法律知識的宣傳力度，通過宣傳提高經(jīng)營者、從業(yè)人員衛(wèi)生知識和法律意識，同時也提高廣大消費者自我保護(hù)意識，使消費者不到無衛(wèi)生許可證、衛(wèi)生條件差的中小型餐飲店用餐，引導(dǎo)消費者共同參與餐飲業(yè)監(jiān)督，加強社會輿論的監(jiān)督效果。

3.2.4 餐飲單位加強自身管理 餐飲單位提高衛(wèi)生管理和衛(wèi)生安全意識，建立健全衛(wèi)生管理制度，加強對從業(yè)人員健康管理和個人衛(wèi)生管理。食品加工場所必須嚴(yán)格遵守生進(jìn)熟出的單一流向，杜絕生熟不分的現(xiàn)象。

3.2.5 建立餐飲業(yè)衛(wèi)生監(jiān)管的長效機制 按照《食品衛(wèi)生法》要求，從經(jīng)營場所內(nèi)外環(huán)境、加工工具及消毒設(shè)備、食品采購、運輸、加工、儲存、從業(yè)人員等各方面建立嚴(yán)格準(zhǔn)入制度，對達(dá)不到要求的限期整改；新開辦的嚴(yán)格審核，達(dá)不到要求的堅決不予核發(fā)衛(wèi)生許可證。定期或不定期進(jìn)行餐飲單位衛(wèi)生監(jiān)督監(jiān)測，防止食物中毒的發(fā)生。通過創(chuàng)建“省級衛(wèi)生城市”活動，使中小型餐飲業(yè)的硬件設(shè)施和軟件管理取得一定成效；通過創(chuàng)建“放心店”等活動，扶優(yōu)汰劣，以點帶面逐步推開，實現(xiàn)長效管理。

4 參考文獻(xiàn)

健康衛(wèi)生管理制度范文第5篇

關(guān)鍵詞：水泥生產(chǎn)；職業(yè)病危害因素；控制措施

中圖分類號：R135 文獻(xiàn)標(biāo)識碼：A 文章編號：1006-4311（2014）24-0147-02

0 引言

桃沖礦業(yè)公司是馬鋼公司的鐵礦石原料基地之一，是一個有著近百年開采歷史的的老礦山，為綜合利用選礦廠產(chǎn)生的副產(chǎn)品尾砂，公司投資建成了桃沖礦業(yè)公司水泥廠。由于原料破碎、生料配料、粉磨、熟料煅燒、水泥配料、粉磨、包裝、發(fā)散等生產(chǎn)過程；破碎機、輥磨機、球磨機、預(yù)熱器、回轉(zhuǎn)窯、篦冷機、皮帶機、提升機等設(shè)備運轉(zhuǎn)過程中產(chǎn)生了大量了粉塵、噪音、高溫等，影響著職工的身體健康，為此，本文對生產(chǎn)中過程中產(chǎn)生的職業(yè)危害因素進(jìn)行辨識，并采取控制措施，從而保證了職工的身體健康。

1 生產(chǎn)工藝及主要生產(chǎn)設(shè)備

1.1 生產(chǎn)工藝介紹 主要原料石灰石經(jīng)破碎后入石灰石配料庫，砂巖入砂巖配料庫，尾砂入尾砂配料庫。各種原材料經(jīng)過庫底配料，入生料立磨，出磨生料入生料均化庫，均化后的生料經(jīng)過五級旋風(fēng)預(yù)熱器預(yù)熱和部分分解后進(jìn)入回轉(zhuǎn)窯中進(jìn)行熟料的燒成，出窯熟料經(jīng)過篦冷機冷卻、破碎后通過鏈斗機輸送入庫。熟料、礦渣、頁巖、石膏等經(jīng)過庫底配料入球磨機進(jìn)行粉磨，粉磨后的水泥經(jīng)過選粉機分選后成品水泥入水泥庫，粗粉返回水泥磨再進(jìn)行粉磨。成品水泥通過袋裝和散裝兩種方式發(fā)運出廠。

1.2 主要生產(chǎn)設(shè)備 破碎機、斗式提升機、皮帶機、生料立磨、煤立磨、預(yù)熱器、分解爐、回轉(zhuǎn)窯、蓖冷機、鏈斗機、球磨機、選粉機、拉鏈機、包裝機、電收塵、袋收塵等。

2 生產(chǎn)過程中職業(yè)病危害因素和危害后果

2.1 粉塵 粉塵是水泥生產(chǎn)過程中主要的職業(yè)病危害因素，從原料破碎、配料、生料粉磨、熟料燒成、水泥粉磨，直到散裝水泥發(fā)運、袋裝水泥包裝、運出等工序都有大量粉塵產(chǎn)生。通常，生料中游離二氧化硅含量約10%，熟料中游離二氧化硅含量1.7%～9.0%，水泥中游離二氧化硅含量1.2%～2.6%。長期在這種環(huán)境下工作，身體將會收到不同程度的損害，長期吸入生料粉塵可引起矽肺病，吸入熟料和水泥粉塵可引起水泥塵肺病。我國已將水泥塵肺列入職業(yè)病。

2.2 噪音 水泥生產(chǎn)過程中噪音主來源于所使用的各類機械設(shè)備，如破碎機、提升機、立磨機、球磨機、包裝機等所發(fā)出的機械性噪聲。噪聲對人體的影響是全身性的，既可以引起聽覺系統(tǒng)的變化，也可以對神經(jīng)系統(tǒng)、心血管系統(tǒng)等非聽覺系統(tǒng)產(chǎn)生影響，這些影響早期主要是生理性改變，長期接觸比較強烈的噪聲，可以引起病理性變化。我國已將噪聲聾列為職業(yè)病。

2.3 高溫 水泥生產(chǎn)過程中的高溫危害主要來源于預(yù)熱器和回轉(zhuǎn)窯的高溫輻射危害，此環(huán)境中濕度較低，形成干熱環(huán)境，人體在這樣的環(huán)境下只有靠出汗，汗液蒸發(fā)散熱，如通風(fēng)不良，機體蒸發(fā)散熱困難，就可能發(fā)生人體蓄熱和水鹽代謝紊亂現(xiàn)象。

3 控制措施

3.1 防塵措施 保證除塵設(shè)施運行良好，定期和不定期對收塵設(shè)備進(jìn)行專項檢查，對不能滿足現(xiàn)場環(huán)保和作

業(yè)要求的收塵器限期維護(hù)或更新；作業(yè)人員在生產(chǎn)現(xiàn)場

粉塵區(qū)域作業(yè)時正確佩帶和使用防塵口罩等勞動防護(hù)用品；在粉塵作業(yè)場所的操作室內(nèi)，粉塵濃度不超過國家衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)；對生產(chǎn)現(xiàn)場經(jīng)常性進(jìn)行檢查，及時消除現(xiàn)場中

跑、冒、滴、漏現(xiàn)象，降低職業(yè)危害；生產(chǎn)現(xiàn)場保持通風(fēng)良好；應(yīng)經(jīng)常對崗位進(jìn)行增濕，防止二次揚塵，減少危害；對長時間從事高濃度粉塵環(huán)境作業(yè)的員工給于主動及時調(diào)整工作崗位；對接觸粉塵環(huán)境中工作的職工定期組織職

業(yè)健康檢查。

3.2 噪音防護(hù)措施 在噪音超標(biāo)崗位，安裝隔音措施，如在休息室內(nèi)墻安裝隔音板，設(shè)置兩道隔音門、雙層隔音窗等；縮短每個工作班的接觸噪聲時間；作業(yè)人員進(jìn)入現(xiàn)場強噪音區(qū)域時佩戴耳塞；在噪聲較大區(qū)域連續(xù)工作時采取分批輪換作業(yè)；對在噪聲環(huán)境中工作的職工定期進(jìn)行職業(yè)健康檢查。

3.3 高溫防護(hù)措施 縮短一次性持續(xù)接觸高溫時間；持續(xù)接觸熱源后，采取輪換作業(yè)和休息，休息時應(yīng)脫離熱環(huán)境，并多喝水；采取通風(fēng)降溫措施；配備防暑降溫物品；定期參加職業(yè)健康檢查。

4 管理措施

4.1 制定職業(yè)衛(wèi)生責(zé)任制，明確職業(yè)衛(wèi)生管理機構(gòu)和管理人員責(zé)任 礦業(yè)公司建立了包括主要負(fù)責(zé)人、分管負(fù)責(zé)人、管理人員以及勞動者等各類人員的職業(yè)病防治責(zé)任制，明確了相關(guān)部門和人員在職業(yè)衛(wèi)生管理方面的職責(zé)和要求，明確安全環(huán)?？茷槁殬I(yè)衛(wèi)生管理機構(gòu)，配備專職職業(yè)衛(wèi)生管理人員。

4.2 建立健全職業(yè)衛(wèi)生管理制度 礦業(yè)公司建立的職業(yè)衛(wèi)生管理制度包括職業(yè)病危害警示與告知制度、職業(yè)病危害項目申報制度、職業(yè)病防治宣傳教育培訓(xùn)制度、職業(yè)病防護(hù)設(shè)施維護(hù)檢修制度、職業(yè)病防護(hù)用品管理制度、職業(yè)病危害監(jiān)測及評價管理制度、建設(shè)項目職業(yè)衛(wèi)生“三同時”管理制度、勞動者職業(yè)健康監(jiān)護(hù)及其檔案管理制度、職業(yè)病危害事故處置與報告制度、職業(yè)衛(wèi)生應(yīng)急救援與管理制度、崗位職業(yè)衛(wèi)生操作規(guī)程。

4.3 設(shè)立職業(yè)衛(wèi)生公告欄，設(shè)置警示標(biāo)示 礦業(yè)公司設(shè)立職業(yè)衛(wèi)生公告欄，公布職業(yè)衛(wèi)生有關(guān)規(guī)章制度，并將現(xiàn)場檢測的粉塵和噪音結(jié)果在公示欄進(jìn)行張貼，讓職工了解所處的作業(yè)現(xiàn)場的危害。在粉塵和噪音嚴(yán)重的場所設(shè)置警示標(biāo)識和文字說明。

4.4 加大職業(yè)衛(wèi)生投入 做好除塵器、隔音室、休息室等防護(hù)設(shè)備設(shè)施的配備、維護(hù)工作，確保防護(hù)設(shè)施的有效。做好個人防護(hù)，按規(guī)定配備個人防護(hù)用品，并指導(dǎo)作業(yè)人員正確佩戴，并進(jìn)行督促檢查。

4.5 開展職業(yè)衛(wèi)生培訓(xùn)，提高職業(yè)危害防護(hù)意識和防護(hù)技能 定期或不定期地對職工進(jìn)行職業(yè)衛(wèi)生健康教育和培訓(xùn)，使職工了解熟悉本公司、本崗位的職業(yè)危害因素，并掌握職業(yè)衛(wèi)生的防治方法和注意事項，并組織職業(yè)衛(wèi)生知識培訓(xùn)考試，填寫《職業(yè)健康告知卡》。

4.6 組織開展職業(yè)健康監(jiān)護(hù)工作 做好職工上崗前、在崗期間和離崗時的職業(yè)健康檢查，建立職工的職業(yè)衛(wèi)生檔案和健康監(jiān)護(hù)檔案，并妥善保存。

4.7 委托有資質(zhì)單位開展職業(yè)病危害因素檢測，并根據(jù)檢測評價結(jié)果進(jìn)行職業(yè)危害治理。

4.8 編制職業(yè)危害事故應(yīng)急救援預(yù)案，配備應(yīng)急救援設(shè)施，積極應(yīng)對可能發(fā)生的職業(yè)病危害事故。

5 結(jié)束語

水泥生產(chǎn)過程中不可避免地產(chǎn)生了粉塵、噪音、高溫等職業(yè)病危害因素，但只要我們嚴(yán)格遵守國家有關(guān)法律法規(guī)要求，采取強有力的防治和控制措施，就會減少職業(yè)危害對職工身體的損害，預(yù)防和減少職業(yè)病的發(fā)生。

參考文獻(xiàn)：

[1]邢娟娟，陳江.企業(yè)作業(yè)場所職業(yè)危害辨識與控制[M].北京：中國工人出版社，2009：136-137.