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對水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)的認識范文第1篇

一、前言

水產(chǎn)養(yǎng)殖高職教育的培養(yǎng)目標是社會急需的高等水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)應(yīng)用型人才，畢業(yè)生走出校門就直接進入生產(chǎn)一線。能夠從事從事內(nèi)陸水域和淺海水產(chǎn)經(jīng)濟動植物增養(yǎng)殖、病害防治、水產(chǎn)藥物、水產(chǎn)動物飼料及相關(guān)專業(yè)的生產(chǎn)、經(jīng)營和管理能力的應(yīng)用型技術(shù)人才。

二、水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)學(xué)生就業(yè)特點

1.水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)畢業(yè)生社會需求旺盛

隨著遼寧沿海經(jīng)濟帶的迅速發(fā)展及藍色海洋經(jīng)濟的快速開發(fā)，遼西沿海地區(qū)水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展前景廣闊。因此，需要更多的應(yīng)用型和技能型專業(yè)人才。

2.水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)畢業(yè)生專業(yè)定位不明確，就業(yè)穩(wěn)定性不強

通過近幾年對畢業(yè)生就業(yè)情況調(diào)查發(fā)現(xiàn)，水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)畢業(yè)生要在水產(chǎn)行業(yè)找到一份工作并不困難。但水產(chǎn)養(yǎng)殖屬于條件較艱苦的行業(yè)，水產(chǎn)養(yǎng)殖基地距城市繁華中心較偏遠，地理位置比較偏僻，生產(chǎn)期間業(yè)余生活比較枯燥。另外，育苗場及養(yǎng)殖場的工作及食宿條件較差。由于學(xué)生對自我、水產(chǎn)行業(yè)和具體的企業(yè)了解不充分，很多同學(xué)在選擇就業(yè)時沒有準確定位。進入企業(yè)參加工作后發(fā)現(xiàn)，從事水產(chǎn)行業(yè)基層工作很辛苦、很枯燥，沒能很好地看到崗位的發(fā)展前景，許多同學(xué)產(chǎn)生失落感，不能很好地適應(yīng)工作崗位，特別是城市長大的學(xué)生對水產(chǎn)養(yǎng)殖的工作排斥性更強。另外，學(xué)生在對選擇的崗位失望后，會產(chǎn)生換工作的想法，頻頻更換企業(yè)和崗位，就業(yè)穩(wěn)定性不強。學(xué)生自我定位不準確，就業(yè)穩(wěn)定性不強，不僅給用人單位帶來極大的損失，給學(xué)校的聲譽帶來極大的損害，同時也對畢業(yè)生的職業(yè)發(fā)展帶來了極大的負面影響。

三、水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)就業(yè)解決對策

1.樹立正確的水產(chǎn)就業(yè)觀念

通過多年的學(xué)生專業(yè)思想工作調(diào)查發(fā)現(xiàn)，在學(xué)生中對水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)認識中存在誤區(qū)，認為水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)的畢業(yè)生只能去從事育苗和養(yǎng)殖工作，導(dǎo)致很多學(xué)生感覺畢業(yè)后就業(yè)道路非常狹窄。學(xué)生入學(xué)初始，通過往屆畢業(yè)生事跡宣傳、知名企業(yè)介紹等形式幫助學(xué)生樹立正確的專業(yè)觀念。其實學(xué)生應(yīng)樹立大水產(chǎn)的觀念，水產(chǎn)行業(yè)給水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)畢業(yè)生提供的就業(yè)崗位基本是兩類，一是技術(shù)型的，如水產(chǎn)動物的育苗、養(yǎng)殖和病害防治等；另一類是水產(chǎn)業(yè)務(wù)型，如水產(chǎn)飼料業(yè)務(wù)、水產(chǎn)藥物業(yè)務(wù)等。這就要根據(jù)同學(xué)的特點進行分別指導(dǎo)。

2.提高畢業(yè)生的職業(yè)道德水平

水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)畢業(yè)生就業(yè)的一大特點是就業(yè)環(huán)境差，壓力大、強度強，要在水產(chǎn)行業(yè)能有所發(fā)展，就必須要調(diào)整好心態(tài)，做好吃苦的準備。我校高職層次水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)培養(yǎng)目標是是培養(yǎng)適應(yīng)水產(chǎn)養(yǎng)殖生產(chǎn)一線，能吃苦、能創(chuàng)業(yè)的應(yīng)用型技術(shù)人才。通過社會生產(chǎn)實踐、校企合作等形式引導(dǎo)學(xué)生調(diào)整心態(tài)，提高畢業(yè)生的職業(yè)道德水平，樹立正確的專業(yè)觀念。

參考文獻：

對水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)的認識范文第2篇

實驗課和課程教學(xué)實習(xí)的實踐方案實驗課穿插在整個本科教學(xué)過程中，相關(guān)課程安排在某個學(xué)期，實驗課便安排在此學(xué)期。課程教學(xué)部分的實習(xí)主要集中在水生生物學(xué)上，依據(jù)專業(yè)的學(xué)生人數(shù)將學(xué)生分組，分別采集揚州城內(nèi)的5個湖泊內(nèi)具有研究意義的生物，并對所采集的生物進行顯微鏡觀察、分類、制成標本、保存。該課程的教師將指導(dǎo)各實習(xí)組的全部教學(xué)活動并進行綜合研討、規(guī)劃和總結(jié)。生產(chǎn)實習(xí)的實施方案將全部學(xué)生分成觀賞魚繁育、四大家魚繁育、海水魚蝦類繁育三大組進行為期1個月的實習(xí)，有關(guān)課程的教師將分別指導(dǎo)各實習(xí)組進行分析、討論、總結(jié)。在生產(chǎn)實踐中鍛煉學(xué)生的責任心、細節(jié)觀察能力以及綜合分析解決問題的能力。魚類苗種的繁育是一項風險很大的生產(chǎn)活動，需要多年的經(jīng)驗積累，在此類實習(xí)中要讓同學(xué)們由淺到深，由易到難，多觀察思考，多交流總結(jié)，行動規(guī)范，嚴謹認真。由于水產(chǎn)養(yǎng)殖環(huán)境復(fù)雜，水電交織，特別是中華絨螯蟹，羅氏沼蝦等生物育苗期間需要使用鹽水，所以在生產(chǎn)實習(xí)期間一定要注意學(xué)生的人身安全，可將學(xué)生分組，禁止單人作業(yè)和私自外出。畢業(yè)實習(xí)的實施方案針對畢業(yè)生實習(xí)實施方案，具體可采取以下方法：一是可根據(jù)學(xué)生的綜合學(xué)習(xí)成績和擬就業(yè)方向，采取自愿申請和組織批準的方式確定學(xué)生參加畢業(yè)實踐教學(xué)的形式。二是可組織多名學(xué)生集體去生產(chǎn)單位結(jié)合某項生產(chǎn)任務(wù)，在有關(guān)技術(shù)人員的指導(dǎo)下獨立地進行系列養(yǎng)殖生產(chǎn)并撰寫畢業(yè)實習(xí)報告。三是臨近畢業(yè)前，學(xué)院可根據(jù)學(xué)生自身的專業(yè)素質(zhì)，尋求相關(guān)的公司作為試就業(yè)的實習(xí)單位，該實習(xí)項目為學(xué)生自愿選擇項目，相關(guān)實習(xí)公司提供學(xué)生相應(yīng)的報酬，讓學(xué)生從工作崗位的角度了解所學(xué)專業(yè)。

水產(chǎn)實踐教學(xué)的經(jīng)驗

水產(chǎn)實踐教學(xué)的基礎(chǔ)———合作擁有高水平的實習(xí)單位是水產(chǎn)實踐教學(xué)能夠有力實施的前提和基礎(chǔ)。近幾年，揚州大學(xué)水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)有80%左右的畢業(yè)生直接投身于生產(chǎn)一線，由此可以看出，對于他們的實際能力的鍛煉是尤為重要的。鑒于此種情況，揚州大學(xué)對合作實習(xí)單位進行了有針對性的選擇，確定將邗江國家四大家魚苗種繁育中心、江蘇省海洋水產(chǎn)研究所呂四增養(yǎng)殖中心及江蘇省淡水水產(chǎn)研究所作為學(xué)生主要實習(xí)基地。這3個生產(chǎn)實習(xí)單位均是具有多年承擔生產(chǎn)科研經(jīng)驗的，擁有一批具有高職稱研究人員和大量經(jīng)驗豐富的技術(shù)工人以及雄厚的經(jīng)濟實力和完備的場所設(shè)施的單位。學(xué)校同時還與如正大飼料有限公司、蘇州海大飼料有限公司、北京生泰爾生物有限公司、六合飼料有限公司等學(xué)生就業(yè)熱點單位進行試就業(yè)與畢業(yè)實習(xí)的良好互動，進一步為學(xué)生就業(yè)打下基礎(chǔ)。從整體的培養(yǎng)計劃來算，水產(chǎn)養(yǎng)殖系的學(xué)生在大三期間的生產(chǎn)實習(xí)和大四期間的畢業(yè)實習(xí)以及試就業(yè)的實踐性學(xué)習(xí)基本都在與學(xué)校有良好互動的教育單位進行，使得大家對水產(chǎn)養(yǎng)殖這個應(yīng)用性極強的學(xué)科有了很深的了解，對水產(chǎn)業(yè)界的現(xiàn)實情況有了清醒的認識，為其今后走向社會打下堅實基礎(chǔ)。為了使實習(xí)實踐運行過程規(guī)范有序，學(xué)院在友好協(xié)作的原則上與合作教育單位簽訂合作協(xié)議書并掛牌。同時在學(xué)生實習(xí)指導(dǎo)方面，學(xué)校在對方單位聘請了部分具有中級以上職稱的技術(shù)人員作為學(xué)生的實習(xí)指導(dǎo)教師。水產(chǎn)實踐教學(xué)的難點———考核在教育改革日益深化的今天，實踐教學(xué)在實施的過程中也相應(yīng)地出現(xiàn)了一些新的問題，特別是在對實踐教學(xué)進行考核時[1]。為了確保合作教育的質(zhì)量，學(xué)院必須確立明確的實踐教學(xué)的考核目標及考核方法，并加強對實踐教學(xué)的考核力度。為了落實學(xué)生在實習(xí)期間的學(xué)習(xí)，揚州大學(xué)水產(chǎn)養(yǎng)殖系實行了雙導(dǎo)師制，2位導(dǎo)師中一位是帶隊老師，另一位是實習(xí)單位車間負責人。在對學(xué)生的實習(xí)進行考核時，一般采取專業(yè)實習(xí)報告及實習(xí)討論的形式；學(xué)生的成績將由帶隊教師以及合作教育單位的指導(dǎo)教師根據(jù)學(xué)生的實習(xí)態(tài)度及行為表現(xiàn)情況進行考核，但由于一個班級分不同組到不同單位由不同帶隊老師進行考核，考核標準一般無法達到完全一致。為了盡可能使考核標準在執(zhí)行時達到一致，應(yīng)在今后的工作中對考核準則進行細化，并明文列出。同時，學(xué)校應(yīng)加強對帶隊教師的監(jiān)督與管理，對教師到場指導(dǎo)頻率、內(nèi)容等提出明確要求。培養(yǎng)學(xué)生的實際操作能力和獨立工作能力。生產(chǎn)實習(xí)是組織學(xué)生到現(xiàn)場從事一定的實際工作，以獲得相關(guān)的實際知識和技能，鞏固和加深理論知識，培養(yǎng)實際操作能力和獨立工作能力[2]。學(xué)生單純的通過課堂形式獲得專業(yè)知識不僅達不到教學(xué)要求，更達不到理論與實際相結(jié)合的教學(xué)目的，特別是對實踐經(jīng)驗要求很高的專業(yè)課。因此，教師必須通過課堂講授和實踐教學(xué)相結(jié)合的方法，才能達到教學(xué)目的，保證教學(xué)質(zhì)量，培養(yǎng)學(xué)生的綜合素質(zhì)。學(xué)生也可以將課堂所教授的知識運用到實踐實習(xí)中，進一步學(xué)習(xí)并掌握實際操作和技能。增強學(xué)生對水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)的認識和了解。在教學(xué)實踐過程中加強對學(xué)生的意識態(tài)度的培養(yǎng)和組織紀律的教育是至關(guān)重要的。在實習(xí)結(jié)束前，要防止學(xué)生們的懶散態(tài)度，要求學(xué)生自覺鞏固實習(xí)期間各方面的收獲，并征求實習(xí)單位意見，對學(xué)生做出評價。通過生產(chǎn)實習(xí)使學(xué)生在專業(yè)理論知識和專業(yè)前景的思考上獲得雙豐收。提高學(xué)生就業(yè)率。實踐教學(xué)活動不僅極大地提高了學(xué)生的思想、文化、專業(yè)、身心等方面的素質(zhì)，他們的實踐動手能力方面也得到鍛煉[3-4]。揚州大學(xué)水產(chǎn)養(yǎng)殖系畢業(yè)生就業(yè)方向主要是在飼料公司、養(yǎng)殖場、漁藥公司等行業(yè)中從事生產(chǎn)、開發(fā)、銷售等方面的技術(shù)與管理工作。從用人單位及學(xué)生們的反饋情況看，學(xué)生基本都能夠較快勝任工作并迅速適應(yīng)社會。較多用人單位對揚州大學(xué)動物科學(xué)與技術(shù)學(xué)院的水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)畢業(yè)生的評價是：“吃得了苦、做得了事”。有些用人單位在學(xué)生還沒畢業(yè)就開始紛紛預(yù)訂名額。據(jù)統(tǒng)計，近幾年揚州大學(xué)水產(chǎn)養(yǎng)殖系的學(xué)生畢業(yè)后的就業(yè)率為100%。

對水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)的認識范文第3篇

關(guān)鍵詞：養(yǎng)殖水環(huán)境化學(xué)；教學(xué)模式；實踐教學(xué)

中圖分類號：G642.0 文獻標志碼：A 文章編號：1674-9324（2016）46-0166-03

在水產(chǎn)養(yǎng)殖中應(yīng)該充分重視水質(zhì)的調(diào)控，根據(jù)養(yǎng)殖對象所在環(huán)境及具體的水質(zhì)情況，采取積極的、科學(xué)的水質(zhì)調(diào)控手段，才能建立起最佳的水產(chǎn)品養(yǎng)殖環(huán)境，實現(xiàn)優(yōu)質(zhì)、高效的水產(chǎn)養(yǎng)殖，提高養(yǎng)殖經(jīng)濟效益并促進水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的可持續(xù)發(fā)展[1]?！娥B(yǎng)殖水環(huán)境化學(xué)》是水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)主要專業(yè)基礎(chǔ)課[2]，一方面要為學(xué)生學(xué)習(xí)魚、蝦、貝類增養(yǎng)殖學(xué)等專業(yè)課奠定基礎(chǔ)，另一方面又要為學(xué)生將來從事水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)的生產(chǎn)和科研工作做好理論和技術(shù)準備。該課程的教學(xué)目的是使學(xué)生較系統(tǒng)和較深入掌握水環(huán)境化學(xué)的基本原理和技術(shù)[2]，然后隨著水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的迅速發(fā)展，養(yǎng)殖方式向集約化養(yǎng)殖發(fā)展，水質(zhì)調(diào)控技術(shù)也隨之變化，也為該課程的授課提出新的挑戰(zhàn)。傳統(tǒng)的教學(xué)內(nèi)容顯得不合理、脫離生產(chǎn)實踐，教學(xué)方法單一和枯燥，缺乏興趣，不能有效地激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性[3]，難于達到該課程的教學(xué)目的。為此，本文根據(jù)快速發(fā)展的水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)對《養(yǎng)殖水環(huán)境化學(xué)》的需要，以養(yǎng)殖水質(zhì)調(diào)控為導(dǎo)向，進行課程教學(xué)的再設(shè)計，基于“實際應(yīng)用理論學(xué)習(xí)”的教學(xué)思路，理論課采用以課堂教授為主、課堂討論為輔的方式展開教學(xué)。實驗課內(nèi)容緊密結(jié)合養(yǎng)殖生產(chǎn)水質(zhì)指標的測定項目，符合實際生產(chǎn)需要。從滿足水產(chǎn)養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)發(fā)展需求的人才角度出發(fā)，探討理論教學(xué)和實驗教學(xué)內(nèi)容建設(shè)，培養(yǎng)學(xué)生創(chuàng)新能力，為完善水產(chǎn)養(yǎng)殖學(xué)科體系和提高水產(chǎn)養(yǎng)殖人才素質(zhì)提供參考。

一、水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)《養(yǎng)殖水環(huán)境化學(xué)》課程教學(xué)存在的問題

1.教學(xué)內(nèi)容需要更新。目前，大多數(shù)高校開設(shè)水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)《養(yǎng)殖水環(huán)境化學(xué)》課程授課的主要教材使用雷之主編的《養(yǎng)殖水環(huán)境化學(xué)》（中國農(nóng)業(yè)出版社，2004年版），該教材體現(xiàn)水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)可持續(xù)發(fā)展與環(huán)境保護的意識，反映養(yǎng)殖水環(huán)境化學(xué)的發(fā)展動態(tài)，并在突出學(xué)科實踐性、應(yīng)用性特點的同時，適當增加水環(huán)境化學(xué)理論知識。但教材出版至今已超10年，教材內(nèi)容為了避免與專業(yè)課內(nèi)容重復(fù)，只根據(jù)水環(huán)境化學(xué)成分的動態(tài)規(guī)律對水質(zhì)管理提出一般性意見，而目前絕大多數(shù)高校的水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)沒有開設(shè)水處理原理及調(diào)控的課程。隨著養(yǎng)殖模式逐漸向現(xiàn)代工廠化養(yǎng)殖的轉(zhuǎn)變，水質(zhì)調(diào)控技術(shù)也隨之改變，水處理原理知識需要補充和更新。因此，授課老師應(yīng)把握養(yǎng)殖模式發(fā)展趨勢，關(guān)注水環(huán)境化學(xué)相關(guān)的動態(tài)，及時對教學(xué)內(nèi)容進行更新和完善，使學(xué)生獲得最新的參考資料。

2.學(xué)生缺乏對課程的學(xué)習(xí)主動性。《養(yǎng)殖水環(huán)境化學(xué)》課程是一門相對難學(xué)的課程，課程教學(xué)內(nèi)容理論性強，需要很好的無機化學(xué)、分析化學(xué)等知識背景，同時紛繁的推導(dǎo)和計算使得學(xué)生難以提高學(xué)習(xí)興趣，此外，學(xué)生對如何將書本上的理論知識運用到水產(chǎn)養(yǎng)殖生產(chǎn)實踐中，更是一籌莫展。如果仍采用“教師講-學(xué)生聽”的教學(xué)模式，抽象的教學(xué)內(nèi)容會導(dǎo)致學(xué)生學(xué)習(xí)興趣不佳，缺乏積極性和主動性，容易出現(xiàn)“學(xué)生上課不聽，教師麻木教學(xué)”的后果。因此，從明確教學(xué)目的、契合水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)的特點等角度，對綜合性強的《養(yǎng)殖水環(huán)境化學(xué)》課程的教學(xué)再設(shè)計是有必要的，同時提高教學(xué)效果和激發(fā)學(xué)生積極性。

3.實踐教學(xué)重視不足?！娥B(yǎng)殖水環(huán)境化學(xué)》實踐教學(xué)對于學(xué)生鞏固理論知識、訓(xùn)練水質(zhì)分析操作技能，以及對從事水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)的生產(chǎn)和科研都有很重要的意義。各高校水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)雖然已經(jīng)充分地認識到實踐教學(xué)的重要性，但從實踐內(nèi)容設(shè)置和教學(xué)形式上來看，表現(xiàn)出實踐教學(xué)重視不足，同時學(xué)生對實驗操作表現(xiàn)出積極性不高，對實驗基本理論掌握不夠深刻。常規(guī)的養(yǎng)殖水環(huán)境化學(xué)實驗內(nèi)容主要安排基礎(chǔ)和驗證的實驗內(nèi)容，雖能起到訓(xùn)練學(xué)生掌握基本實驗操作技能，但與養(yǎng)殖生產(chǎn)實踐脫節(jié)，無法滿足實際生產(chǎn)需要。而且大多數(shù)水化學(xué)實驗已由教師按要求把所用的藥品配制好，學(xué)生進入實驗室后聽老師講解實驗原理和操作步驟后直接按照實驗指導(dǎo)書上進行抓藥式的實驗操作，往往實驗過程中一般不會遇到什么問題，但做完實驗不知道每一步操作的目的、所加藥品起什么作用。這種實踐教學(xué)不利于學(xué)生創(chuàng)新能力和實踐能力的培養(yǎng)。

二、《養(yǎng)殖水環(huán)境化學(xué)》課程改革措施

1.基于“實際應(yīng)用理論學(xué)習(xí)”的教學(xué)思路，進行課程教學(xué)的再設(shè)計。依據(jù)“實際應(yīng)用理論學(xué)習(xí)”的教學(xué)思路，就是本著養(yǎng)殖水質(zhì)調(diào)控中的應(yīng)用和實例出發(fā)，講解其理論知識的宗旨進行教學(xué)改革。首先，查找文獻資料，收集不同養(yǎng)殖模式下的水質(zhì)調(diào)控技術(shù)，如池塘養(yǎng)殖系統(tǒng)、高位池養(yǎng)殖系統(tǒng)、工廠化循環(huán)水養(yǎng)殖系統(tǒng)、生物絮團技術(shù)在海水養(yǎng)殖中的應(yīng)用等實例，然后再以雷之編著的《養(yǎng)殖水環(huán)境化學(xué)》和王凱雄編著的《水化學(xué)》[4]為依據(jù)梳理水質(zhì)調(diào)控的理論知識，包括化學(xué)動力學(xué)、化學(xué)平衡、酸堿化學(xué)、配位化學(xué)、氧化還原化學(xué)和相間作用的原理。例如，先通過圖文并茂向?qū)W生展示葉輪式增氧機在池塘養(yǎng)殖中廣泛應(yīng)用，具有增氧的功能，激發(fā)學(xué)生的積極性，引發(fā)討論，要講解溶解氧在水中的溶解速率和亨利定律；在講水質(zhì)物理調(diào)控時，先向?qū)W生提出問題，即沸石粉被用來控制蝦池的氨氮濃度的一種普遍的做法，讓學(xué)生查閱資料討論其原理，授課教師結(jié)合實例講解離子吸附原理及其影響的因素。再比如通過文獻的數(shù)據(jù)向?qū)W生展示1mg/L的明礬能去除0.5mg/L的水體總堿度，產(chǎn)生CO2可使水體pH值降低[5]，讓學(xué)生討論明礬的作用原理，最后授課教師再講解絮凝作用。通過這種生產(chǎn)實踐中水質(zhì)調(diào)控案例的啟發(fā)，讓學(xué)生明確了所學(xué)知識有何用，如何用并能夠?qū)W會用。同時，根據(jù)近幾年水質(zhì)調(diào)控技術(shù)發(fā)展充實了一些熱門話題以及新的研究成果，例如：工廠化循環(huán)水養(yǎng)殖系統(tǒng)中含氮物質(zhì)的氧化還原轉(zhuǎn)化、氣-液界面的吸附與氣浮分離作用等。在教學(xué)過程中對一系列養(yǎng)殖水質(zhì)調(diào)控的典型實例進行了總結(jié)，并結(jié)合相應(yīng)的理論內(nèi)容開展分析，調(diào)動學(xué)生的求知欲，積極地去探索養(yǎng)殖水化學(xué)中的原理、規(guī)律。

2.多元手段提高理論教學(xué)效果。目前，筆者在《養(yǎng)殖水環(huán)境化學(xué)》理論講授過程中，涉及到基礎(chǔ)理論性較強的內(nèi)容，如pH調(diào)整的有關(guān)計算、氧化還原反應(yīng)的化學(xué)計量關(guān)系采用板書的教學(xué)模式，可使學(xué)生對計算過程理解透徹。大多數(shù)課程內(nèi)容采用多媒體課件授課方式，具有內(nèi)容豐富、圖文并茂的特點。近年來，微信為教學(xué)活動提供了教師和學(xué)生平等交流的平臺，在教學(xué)活動中起到輔助作用，只要合理應(yīng)用，能夠提高教學(xué)效果[6]。為此，筆者也嘗試將其應(yīng)用在《養(yǎng)殖水環(huán)境化學(xué)》教學(xué)當中。通過建立微信教學(xué)群，在講課前1周左右，通過微信教學(xué)群向?qū)W生們提出設(shè)計好的相關(guān)問題，多數(shù)都是實際應(yīng)用的水質(zhì)調(diào)控的內(nèi)容。以講溶解氣體為例，可將一些問題，如溶解氧動態(tài)對水質(zhì)化學(xué)成分的影響、改善養(yǎng)殖水體溶解氧的方法、氣泡病發(fā)生與溶解氧的相關(guān)性，讓學(xué)生運用已學(xué)過的相關(guān)專業(yè)知識在微信群中進行討論，或自己思考，或查閱相關(guān)資料共享。這樣能促進學(xué)生鞏固學(xué)過的知識，學(xué)會貫通。在課中，教師可根據(jù)討論的共性表達在教學(xué)設(shè)計上有所側(cè)重，合理分配各授課內(nèi)容的時間。在課后，教師通過微信群配置小測驗題目或課后思考題，進一步理解和消化上課所學(xué)知識，反饋授課效果。通過微信教學(xué)群，教師更多的是提供資源鏈接，實施興趣的激發(fā)，進行思維的引領(lǐng)。鼓勵學(xué)生將所讀的優(yōu)質(zhì)材料及時共享到群中與教師和其他同學(xué)分享，供感興趣的同學(xué)閱讀學(xué)習(xí)，營造集體探究性學(xué)習(xí)氛圍。此外，其他專業(yè)教師也可通過加入微信群與學(xué)生進行實習(xí)討論和互動，解答學(xué)生的疑問，有助于提高教學(xué)效果。因此，采用多媒體課件和板書相結(jié)合，微信平臺的介入無疑豐富了《養(yǎng)殖水環(huán)境化學(xué)》課程教學(xué)方法，可以提高學(xué)生在教學(xué)活動中的主動性和地位，加深學(xué)生對知識的理解和拓展，增加了學(xué)習(xí)興趣。

3.生產(chǎn)科研結(jié)合加強實踐教學(xué)。養(yǎng)殖水環(huán)境化學(xué)實驗是通過化學(xué)分析和應(yīng)用實驗使學(xué)生掌握養(yǎng)殖水化學(xué)組成成分的測定方法和有代表性的常用化學(xué)分析儀器的使用方法，使學(xué)生掌握水環(huán)境化學(xué)基本原理和漁業(yè)水質(zhì)調(diào)控技術(shù)，為將來從事水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)生產(chǎn)和科研工作做好技術(shù)準備[7]。根據(jù)水質(zhì)調(diào)控技術(shù)的發(fā)展，在生產(chǎn)中常用的pH值、溶解氧、總硬度、堿度、總氮、氨態(tài)氮、亞硝酸鹽、化學(xué)耗氧量等水質(zhì)調(diào)控指標選入實驗內(nèi)容。教師帶幾個學(xué)生從學(xué)校附近的養(yǎng)殖場現(xiàn)場采水樣，送到實驗室測定相關(guān)水質(zhì)指標，并讓學(xué)生做好現(xiàn)場采樣的基本情況記錄，如水色、透明度、養(yǎng)殖對象等。實驗過程中，學(xué)生自己配置藥品按操作步驟進行，教師從旁指導(dǎo)。實驗結(jié)束后，學(xué)生撰寫實驗報告討論實驗結(jié)果對養(yǎng)殖生產(chǎn)的影響。由于實驗內(nèi)容符合實際生產(chǎn)需要，激發(fā)熱情，使學(xué)生明白學(xué)以致用，而不是機械記憶。在課程結(jié)束后下一學(xué)期，進行為期5周魚類增養(yǎng)殖的實習(xí)，我們安排了實習(xí)期間養(yǎng)殖過程水質(zhì)指標的跟蹤測定內(nèi)容。學(xué)生根據(jù)測定水質(zhì)指標如pH值、溶解氧、總硬度、堿度、總氮、氨態(tài)氮、亞硝酸鹽，按小組自行準備需要用到的實驗藥品、儀器、耗材等按照操作步驟獨立完成，最終以實習(xí)報告形式提交。比如跟蹤測定了高位池育苗石斑魚的溶解氧在水層分布及動態(tài)變化；氨氮、亞硝酸鹽、pH值在工廠化循環(huán)水養(yǎng)殖石斑魚的變化。通過實習(xí)讓課程內(nèi)容延伸，學(xué)生能獨立開展水質(zhì)調(diào)控指標的測定，掌握水質(zhì)因子對養(yǎng)殖生產(chǎn)的影響存在著交互作用，并明白在不同的養(yǎng)殖模式水化學(xué)成分表現(xiàn)形式和動態(tài)不相同，提高解決實際問題的能力。為畢業(yè)后從事養(yǎng)殖生產(chǎn)打下堅實基礎(chǔ)。

為進一步提高學(xué)生實踐技能提供平臺，第一課堂與第二課堂無縫對接，形成育人聯(lián)動效應(yīng)，推動廣東海洋大學(xué)水產(chǎn)學(xué)院本科生人才培育工程的順利實施，激發(fā)學(xué)生參與學(xué)術(shù)活動的積極性，學(xué)院積極推動本科生進實驗室項目，使得科研活動走到學(xué)生當中。配合學(xué)院開展的活動，筆者開設(shè)養(yǎng)殖水環(huán)境化學(xué)研究設(shè)計型實驗。選擇了適合本科生的現(xiàn)有知識儲備，保證研究設(shè)計型實驗的可操作性的實驗內(nèi)容，包括石斑魚在不同環(huán)境因子條件下耗氧率、窒息點、排氨率的測定；氨氨、亞硝酸鹽對不同發(fā)育階段石斑魚的毒性試驗；石斑魚工廠化養(yǎng)殖系統(tǒng)水環(huán)境變化及影響因子研究。為了順利完成實驗，學(xué)生除了應(yīng)用養(yǎng)殖水環(huán)境化學(xué)課程相關(guān)知識還要自主查閱相關(guān)文獻，設(shè)計實驗方案及預(yù)測可能出現(xiàn)的問題的解決方法，以及實驗過程中數(shù)據(jù)收集、數(shù)據(jù)統(tǒng)計分析。通過讓學(xué)生積極參與科研活動，不僅可以滿足學(xué)生個性化發(fā)展需要，激發(fā)參與科研工作的熱情，幫助學(xué)生加深對科研實踐的理解，培養(yǎng)適應(yīng)未來水產(chǎn)養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)發(fā)展需求的人才。

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對水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)的認識范文第4篇

關(guān)鍵詞：專業(yè)導(dǎo)論課；水產(chǎn)學(xué)；轉(zhuǎn)學(xué)率

中圖分類號：G642.0 文獻標志碼：A 文章編號：1674-9324（2014）48-0242-02

一、引言

水產(chǎn)學(xué)主要是研究開發(fā)利用水生生物資源并保證其可持續(xù)利用的學(xué)科，也是我國的一級學(xué)科。水產(chǎn)產(chǎn)業(yè)為農(nóng)業(yè)的重要產(chǎn)業(yè)之一，在促進農(nóng)村產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整、增加農(nóng)民收入、保障食物安全、優(yōu)化國民膳食結(jié)構(gòu)和提高農(nóng)產(chǎn)品出口競爭力方面發(fā)揮著重要的作用。我國高等教育中水產(chǎn)學(xué)科的開設(shè)始于1952年，其本科和研究生專業(yè)的二級學(xué)科先后歷經(jīng)多次調(diào)整，至現(xiàn)在我國高等教育學(xué)科體系中，水產(chǎn)一級學(xué)科下設(shè)置水產(chǎn)養(yǎng)殖、漁業(yè)資源和捕撈學(xué)三個二級學(xué)科以及水產(chǎn)養(yǎng)殖學(xué)、海洋漁業(yè)科學(xué)與技術(shù)、水族科學(xué)與技術(shù)（教育部批準試辦）三個本科專業(yè)。另外，在生物學(xué)和海洋學(xué)一級學(xué)科下，還設(shè)置了水生生物學(xué)和海洋生物學(xué)二級學(xué)科[1]。湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)水產(chǎn)專業(yè)前身為淡水漁業(yè)專業(yè)，1985年開始籌建，1987年正式招生，1988年增設(shè)淡水漁業(yè)師資專業(yè)，1997年面向全國招生，1999年根據(jù)教育部本科專業(yè)目錄更名為水產(chǎn)養(yǎng)殖學(xué)專業(yè)。其目標是培養(yǎng)德智體美全面發(fā)展，具備水產(chǎn)養(yǎng)殖學(xué)科方面的基本理論、基本知識和基本技能，能在與水產(chǎn)養(yǎng)殖相關(guān)的科研、生產(chǎn)、教育與管理部門從事科學(xué)研究、教學(xué)、水產(chǎn)增養(yǎng)殖開發(fā)、管理工作的高級科學(xué)技術(shù)人才。2007年獲教育部批準新增設(shè)水族科學(xué)與技術(shù)專業(yè)，并面向全國招生，成為目前具有該專業(yè)招生資格的5所高校之一。該專業(yè)是以培養(yǎng)行業(yè)急需的具有觀賞水族動物育種、水族景觀規(guī)劃設(shè)計、水域環(huán)境控制、經(jīng)營管理等方面能力，能夠在水族產(chǎn)業(yè)的企事業(yè)單位從事休閑漁業(yè)及觀賞水族科研、開發(fā)、教學(xué)和管理等工作的技術(shù)人才為目標。但是隨著高等教育招生和培養(yǎng)機制的改革，基于農(nóng)學(xué)學(xué)科的水產(chǎn)專業(yè)的生源和招生形勢不容樂觀，使得各類大專、高等院校培養(yǎng)的人才不能滿足水產(chǎn)行業(yè)發(fā)展對人才的需求，湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)一度出現(xiàn)水產(chǎn)專業(yè)畢業(yè)生供不應(yīng)求的局面。為此，湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)一方面加大招生宣傳力度，擴大生源；另一方面，近兩年我專業(yè)針對大一新生開展了水產(chǎn)專業(yè)導(dǎo)論課，加強新生對專業(yè)的了解程度，穩(wěn)定生源，這也是目前多數(shù)高等院校積極采取的一項有效措施[2-4]。

二、開設(shè)水產(chǎn)專業(yè)導(dǎo)論課程的背景

1.水產(chǎn)行業(yè)工作環(huán)境普遍比較艱苦，生源少。湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)水產(chǎn)專業(yè)雖然從1997年開始面向全國招生，但一直以來以本省生源居多。雖然近幾年來，生源結(jié)構(gòu)越來越合理，但整體志愿填報水產(chǎn)專業(yè)的生源不多，與上世紀90年代相比，呈下滑趨勢。根據(jù)調(diào)查統(tǒng)計，在湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)2010級至2013級四個年級水產(chǎn)生源（入校報到人數(shù)共計308人）中，第一志愿填報農(nóng)科專業(yè)的只有2%，在所有志愿中填報了水產(chǎn)專業(yè)的只有53%，其余均為調(diào)劑生源。

2.報到生源中轉(zhuǎn)專業(yè)需求比較大。近年來，各大高校大一新生轉(zhuǎn)專業(yè)需求增加，一方面是因為學(xué)生缺乏對專業(yè)的認識，在填報志愿時有的聽從家長意見，有的是調(diào)劑到所學(xué)專業(yè)的，有的選擇轉(zhuǎn)專業(yè)時盲目跟風想選擇熱門專業(yè)，還有的是到校后，發(fā)現(xiàn)所學(xué)專業(yè)體系課程難度大，從而在入校后要求轉(zhuǎn)換專業(yè)。調(diào)查統(tǒng)計表明湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)水產(chǎn)專業(yè)近四年308名學(xué)生轉(zhuǎn)出37名，轉(zhuǎn)學(xué)率達12%。

3.學(xué)生對水產(chǎn)專業(yè)及課程體系了解不夠，缺乏職業(yè)規(guī)劃，對就業(yè)前景擔憂[5]。大學(xué)新生入學(xué)前主要任務(wù)就是學(xué)習(xí)基礎(chǔ)知識，對專業(yè)、對未來職業(yè)和就業(yè)的認知很少。對水產(chǎn)專業(yè)近四年的學(xué)生進行統(tǒng)計發(fā)現(xiàn)，雖然有94%的人聽說過水產(chǎn)專業(yè)，但80%的人對專業(yè)不了解，僅有20%的人表示對本專業(yè)有一定程度的了解。目前，新生在入學(xué)后都會接受入學(xué)教育，在入學(xué)教育環(huán)節(jié)中會簡單介紹所學(xué)專業(yè)的課程設(shè)置情況，但多數(shù)學(xué)生對課程認識比較模糊，不清楚專業(yè)課程的具體學(xué)習(xí)內(nèi)容，因此，在大學(xué)學(xué)習(xí)階段缺乏系統(tǒng)的學(xué)業(yè)安排。另外，學(xué)生不了解所學(xué)專業(yè)的職業(yè)范圍、工作性質(zhì)和潛在發(fā)展方向，只簡單的認為水產(chǎn)專業(yè)是艱苦的行業(yè)，對職業(yè)缺乏規(guī)劃意識，對未來就業(yè)前景擔憂。

三、水產(chǎn)專業(yè)導(dǎo)論課程教學(xué)方式和內(nèi)容

目前針對水產(chǎn)專業(yè)大一新生已連續(xù)開展兩屆水產(chǎn)專業(yè)導(dǎo)論課程，以學(xué)科帶頭人、系主任、專業(yè)資深教學(xué)人員、企業(yè)老總和年輕高學(xué)歷人才相結(jié)合的教師團隊，采用專題式報告的教學(xué)方式，指導(dǎo)新生認識水產(chǎn)專業(yè)，了解水產(chǎn)行業(yè)發(fā)展，行業(yè)人才的需求量、明確職業(yè)前景等。水產(chǎn)專業(yè)導(dǎo)論課程共設(shè)置20學(xué)時，包括七大部分內(nèi)容：專業(yè)介紹、水產(chǎn)業(yè)與水產(chǎn)學(xué)科的發(fā)展、現(xiàn)代漁業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀、水產(chǎn)品安全和漁業(yè)環(huán)境、水產(chǎn)教育與就業(yè)形勢、觀賞水族產(chǎn)業(yè)發(fā)展前景和企業(yè)參觀。每部分設(shè)置為一個專題，每個專題由一個教師主講。

四、水產(chǎn)專業(yè)導(dǎo)論課程開設(shè)的效果

湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)已連續(xù)兩年開設(shè)水產(chǎn)專業(yè)導(dǎo)論課程，為調(diào)查分析導(dǎo)論課程的開設(shè)對學(xué)生專業(yè)認知和認同、職業(yè)規(guī)劃等的影響，同時為導(dǎo)論課程的改革提供依據(jù)，對兩屆學(xué)生學(xué)習(xí)完專業(yè)導(dǎo)論課程后進行了無記名問卷調(diào)查。調(diào)查對象為2012級和2013級水產(chǎn)專業(yè)新生，調(diào)查人數(shù)共計157人，發(fā)放調(diào)查問卷157份，收回問卷134份，經(jīng)核實獲得131份有效數(shù)據(jù)。結(jié)果表明，通過學(xué)習(xí)專業(yè)導(dǎo)論課程后，4%的人對專業(yè)已非常了解，93%的人對專業(yè)有些了解，僅3%的人仍對本專業(yè)不了解。與他們未接受導(dǎo)論課程教育之前相比，學(xué)生對專業(yè)了解的比例提高了73%。另外，93%的人表示通過導(dǎo)論課程學(xué)習(xí)后，認為水產(chǎn)行業(yè)的發(fā)展形勢良好，對未來自己的職業(yè)和就業(yè)表現(xiàn)樂觀態(tài)度，81%的人喜歡上了本專業(yè)。以上結(jié)果說明，專業(yè)導(dǎo)論課程的開設(shè)，對學(xué)生的專業(yè)認知產(chǎn)生了顯著的積極影響。同時，調(diào)查表明，83%的人認為導(dǎo)論課程內(nèi)容豐富充實，能夠反映當前行業(yè)的新形勢；72%的人認為教師課件內(nèi)容詳略得當，易于學(xué)生理解和掌握；93%的人對課堂內(nèi)容感興趣。這些結(jié)果表明，目前我們開設(shè)的導(dǎo)論課程內(nèi)容比較合理，符合學(xué)生對專業(yè)認知的要求，但在內(nèi)容詳略、充實度上還有進一步提升的空間，可以進一步優(yōu)化課程內(nèi)容結(jié)構(gòu)。學(xué)生對導(dǎo)論課程教學(xué)內(nèi)容和形式也提出了良好的建議，主要包括以下幾個方面：講課時加強師生互動；教學(xué)形式可以多樣化，不要局限于報告；課程內(nèi)容中可以增加一些實踐環(huán)節(jié)；可以邀請本專業(yè)優(yōu)秀代表、行業(yè)精英開展講座；適當增加職業(yè)規(guī)劃和就業(yè)前景的內(nèi)容。另外，通過統(tǒng)計2010級至2013級專業(yè)轉(zhuǎn)出率，我們發(fā)現(xiàn)，2010級轉(zhuǎn)出率為13.0%、2011級為15.3%、2012級為9.6%、2013級為10.8%（表1），四年平均轉(zhuǎn)出率為12.0%，其中2012和2013級兩屆學(xué)生接受了導(dǎo)論課程學(xué)習(xí)。以上結(jié)果說明開展專業(yè)導(dǎo)論課后，學(xué)生加深了對專業(yè)的了解，學(xué)生要求轉(zhuǎn)出水產(chǎn)專業(yè)的比例下降，尤其是2012級，也就是首屆開設(shè)導(dǎo)論課程的年級效果非常顯著，在入學(xué)人數(shù)增加的情況下，轉(zhuǎn)出人數(shù)反而較少，2013級轉(zhuǎn)出率也低于四年平均轉(zhuǎn)出率，更低于2010和2011級的轉(zhuǎn)出率。這一結(jié)果初步說明專業(yè)導(dǎo)論課程的開設(shè)和學(xué)習(xí)能夠降低本專業(yè)的轉(zhuǎn)出率，有利于穩(wěn)定生源。

通過以上實踐證明，在當前教育環(huán)境下，面向大一新生開展專業(yè)導(dǎo)論課是非常必要的。以湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)為例，其水產(chǎn)專業(yè)導(dǎo)論課程要更加明確教學(xué)目標，內(nèi)容還有待進一步分類概括，并輔以不同的教學(xué)方式激勵學(xué)生，使學(xué)生建立起對本專業(yè)較全面的認識，可以為生源提供全面而清晰的專業(yè)認知平臺。同時，還要優(yōu)化調(diào)查內(nèi)容、擴展統(tǒng)計方法以充分挖掘開展水產(chǎn)專業(yè)導(dǎo)論課所具有的潛在價值，加強專業(yè)導(dǎo)論課的教學(xué)改革，為水產(chǎn)專業(yè)新生提供更有價值的指導(dǎo)。

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對水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)的認識范文第5篇

關(guān)鍵詞：水生動物醫(yī)學(xué)；相關(guān)課程體系；實驗教學(xué)；實踐教學(xué)；改革；實踐

中圖分類號：G642.0 文獻標志碼：A 文章編號：1674-9324（2015）49-0118-02

水生動物醫(yī)學(xué)相關(guān)課程體系包含了水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)的重要專業(yè)基礎(chǔ)課和專業(yè)課，是綜合性和實踐性都非常強的課程體系，故其實驗和實踐教學(xué)效果直接關(guān)系到學(xué)生進入生產(chǎn)第一線后的專業(yè)水平和解決實際問題的能力。對于實踐性、應(yīng)用性較強的課程而言，理論教學(xué)與實踐教學(xué)并重，培養(yǎng)具有創(chuàng)新精神和實踐能力強的應(yīng)用型、復(fù)合型人才是水產(chǎn)養(yǎng)殖及相關(guān)專業(yè)的共同目標。在教學(xué)過程中，本教學(xué)團隊教師在與學(xué)生互動交流中發(fā)現(xiàn)，很多學(xué)生對水生動物病害很感興趣，但也擔憂所學(xué)課堂知識與實際生產(chǎn)需要脫節(jié)，非常希望有機會參與疾病診療全過程，提高實戰(zhàn)能力。天津農(nóng)學(xué)院水生動物醫(yī)學(xué)教學(xué)團隊通過多年的實驗實踐教學(xué)積累和改革取得了一定的經(jīng)驗和成績，教學(xué)效果得到了學(xué)生和生產(chǎn)單位的認可。

一、整合與臨床診療直接相關(guān)實驗內(nèi)容，使技術(shù)連貫完整

水產(chǎn)動物病害一個完整的病例臨床診療涉及到的內(nèi)容和技術(shù)包括：疾病發(fā)生

時水體和水生動物現(xiàn)場調(diào)查和觀察方法；關(guān)鍵內(nèi)容問診及信息收集記錄，養(yǎng)殖記錄表格分析；水樣和病料的采集和運輸；病料的實驗室檢查內(nèi)容和方法；根據(jù)收集到的信息，綜合分析疾病發(fā)生原因，初步診斷疾病種類；根據(jù)診斷結(jié)果，篩選、制定治療方案并小范圍實施；治療效果的觀察和評判；總結(jié)疾病診療流程和主要技術(shù)點，形成病例診療報告。因此，一個完整的病例臨床診療涉及到最緊密相關(guān)和最連貫的技術(shù)分別包含在水產(chǎn)微生物學(xué)、水產(chǎn)病理學(xué)，水產(chǎn)動物免疫學(xué)，水產(chǎn)藥理學(xué)和水產(chǎn)動物病害學(xué)等緊密相關(guān)課程實驗里，故水產(chǎn)動物病害學(xué)臨床診療技術(shù)勢必與這些課程實驗和實踐教學(xué)有相交和重疊內(nèi)容。將分散地包含在《微生物學(xué)》、《病理學(xué)》和《水產(chǎn)動物病害學(xué)》等課程里的實驗內(nèi)容整合成獨立開課的《水產(chǎn)動物疾病實驗》課程，并進一步優(yōu)化實驗項目設(shè)計，提高綜合性、設(shè)計性實驗項目的比例，將病例檢查和診斷技術(shù)連貫，既可避免實驗和實踐教學(xué)內(nèi)容相交和重疊，又可彌補各自課程實驗時間不連貫和實驗時間不足問題，避免實驗檢材浪費，更重要的是讓原來碎片化的水產(chǎn)微生物學(xué)、水產(chǎn)病理學(xué)、水產(chǎn)免疫學(xué)和水產(chǎn)動物病害現(xiàn)場診療技術(shù)應(yīng)用于臨床實踐，增強了水產(chǎn)動物病害實驗和實踐教學(xué)的系統(tǒng)性和技術(shù)的連貫性、完整性，使學(xué)生所學(xué)技術(shù)實踐性和操作性更強。

二、實驗室教學(xué)儀器設(shè)備整合提升

以天津市水產(chǎn)養(yǎng)殖和生態(tài)重點實驗室、天津市水產(chǎn)養(yǎng)殖重點學(xué)科為依托，國家級實驗示范中心為平臺，建立了儀器設(shè)備完備的水生動物病害實驗室和設(shè)備先進的數(shù)字網(wǎng)絡(luò)顯微互動實驗室，并有組織有計劃地吸收對水生動物病害感興趣的學(xué)生參與教師的科研和實驗教學(xué)活動，實行實驗室對本科生開放制度，為學(xué)生自主學(xué)習(xí)和業(yè)余科研活動提供方便。

三、廣泛收集、精心制作實驗教學(xué)素材

水生動物病害實驗教學(xué)需要大量而齊全的第一手教學(xué)素材，如病變標本、病理和病原體裝片等，由于各種原因，這類素材已很難購買到。本教學(xué)團隊充分發(fā)動學(xué)生在課程實習(xí)、生產(chǎn)實習(xí)和畢業(yè)論文實習(xí)等實踐環(huán)節(jié)，甚至通過畢業(yè)后進入生產(chǎn)一線的校友廣泛收集第一手病例材料用于實驗室診療教學(xué)，并盡可能地將其制作成能長期保存的病變標本、病理切片和病原體裝片用于以后的實驗室教學(xué)。

四、建立持久穩(wěn)定的現(xiàn)場實踐教學(xué)基地

水生動物病例的發(fā)生具有不確定性，幾乎很難在被安排的實驗課上見到被計劃和被安排的活體病料，更談不上現(xiàn)場實踐教學(xué)，再加上水生動物病害發(fā)生的原因復(fù)雜，病原體只是疾病發(fā)生的原因之一，因此，實驗室有限的標本和裝片觀察與實際生產(chǎn)中疾病的綜合診療能力的要求存在很大差距，造成學(xué)生面對實際生產(chǎn)出現(xiàn)的疾病問題時缺乏綜合分析問題和解決實際問題的能力和膽識。因此，通過與養(yǎng)殖企業(yè)（戶）長期穩(wěn)定合作，將水生動物病害教學(xué)空間和時間延伸到生產(chǎn)第一線，讓學(xué)生現(xiàn)場實地參與水生動物疾病診療的全過程，對于學(xué)生實際動手操作能力的訓(xùn)練以及綜合分析和解決問題的能力和膽識的培養(yǎng)是十分有效的。

1.疾病發(fā)生時現(xiàn)場診療及采樣實踐。天津農(nóng)學(xué)院水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)在長期的教學(xué)和科研過程中，已與很多水產(chǎn)養(yǎng)殖企業(yè)（戶）形成了穩(wěn)定的合作關(guān)系。這些良好的合作關(guān)系為水生動物病害的現(xiàn)場實踐教學(xué)提供場地和方便。

現(xiàn)場實踐教學(xué)操作流程如下：組織對水生動物病害感興趣的大三學(xué)生報名將學(xué)生分組設(shè)計日常養(yǎng)殖管理表格每組對應(yīng)聯(lián)系水產(chǎn)養(yǎng)殖企業(yè)（戶）發(fā)放養(yǎng)殖表格并不定期地走訪養(yǎng)殖基地，了解養(yǎng)殖情況。

疾病發(fā)生時，指導(dǎo)學(xué)生現(xiàn)場對水生動物病害病例全程跟蹤及診療，創(chuàng)新動物病害實踐教學(xué)與養(yǎng)殖企業(yè)（戶）的合作模式，將課堂、實驗室和生產(chǎn)實踐教學(xué)內(nèi)容有機結(jié)合，大大拓寬了水生動物病害的實踐教學(xué)內(nèi)容，增強了水生動物病害教學(xué)的客觀真實和實用性，訓(xùn)練了學(xué)生實際動手操作能力以及獨立、綜合分析和解決問題的能力，同時培養(yǎng)了學(xué)生協(xié)調(diào)和團隊合作能力，形成一套科學(xué)規(guī)范的水生動物病害實踐教學(xué)體系。

2.水產(chǎn)動物生產(chǎn)全程疾病預(yù)防管理實踐。將部分即將畢業(yè)的學(xué)生組成創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)團隊駐點養(yǎng)殖企業(yè)（戶）全程深入?yún)⑴c企業(yè)生產(chǎn)、管理和經(jīng)營活動，為日后就業(yè)和自主創(chuàng)業(yè)熱身。在日常管理中，大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)團隊每天需生態(tài)防病管理、疾病發(fā)生前判斷與預(yù)警、防治藥物購買、儲存及使用等全程病害監(jiān)控和防治，并通過該平臺在病害防治方面開展了多項創(chuàng)新性實驗研究，顯著提高了其獨立綜合分析問題和解決問題的能力。

五、最大限度地將收集制作的實驗實踐教學(xué)素材數(shù)字化

最大限度地將收集制作的實驗實踐教學(xué)素材數(shù)字化，充實水生動物醫(yī)學(xué)實驗實踐教學(xué)素材資源庫，不斷更新多媒體教學(xué)課件，增加病例圖片及影音內(nèi)容，進一步充實實驗內(nèi)容，形成立體化的教學(xué)體系。完善教學(xué)資源庫系統(tǒng)的架構(gòu)和信息檢索能力，提供方便快捷的資源獲取方式，推進教學(xué)資源的共享，使之成為能夠為多層次教學(xué)――科研共享的水生動物醫(yī)學(xué)資源庫。通過多媒體放映數(shù)字化素材及圖片，學(xué)生不僅對病癥和病原體有形象、具體生動的認識，對病害的特征印象深刻，更是使水生動物醫(yī)學(xué)病例教學(xué)擺脫了病害發(fā)生的季節(jié)和地域限制，使學(xué)生對病例的見識更多更全面，取得了良好的教學(xué)效果，受到學(xué)生的廣泛認可。

六、建立公正客觀可量化的實驗實踐考核標準

實驗考核是實驗教學(xué)的重要環(huán)節(jié)，科學(xué)的實驗考核辦法能對學(xué)生的實驗教學(xué)效果進行客觀的評價。以實踐能力考核為重點，建立融知識、能力與素質(zhì)為一體的實驗考核體系，重點考核學(xué)生的基礎(chǔ)知識應(yīng)用、實驗操作、分析和解決問題的能力。學(xué)生實驗成績由過程考核成績、實驗操作成績、基礎(chǔ)內(nèi)容實驗報告成績、實踐性綜合診療報告和實驗考試命題五部分組成。過程考核成績包括出勤、回答問題、操作規(guī)范等方面，在設(shè)定的平均基礎(chǔ)分上增減。實驗操作成績主要是考核學(xué)生的操作正確規(guī)范與否，操作速度及細節(jié)，每個考試項目設(shè)定時間，在設(shè)定時間內(nèi)外增減分。如隨機抽取沒有標簽的病原裝片、病理切片或病害標本，通過肉眼和顯微鏡對樣本進行觀察后，現(xiàn)場回答老師提出的相關(guān)問題等?；A(chǔ)內(nèi)容實驗報告和綜合診療報告成績包括結(jié)果過程描述、數(shù)據(jù)處理、結(jié)論準確度、結(jié)果分析和對實驗的不合理性提出的改進意見，提高學(xué)生對實驗結(jié)果的綜合分析問題和解決問題的能力，增強學(xué)生的創(chuàng)新思維。實驗考試命題旨在檢驗學(xué)生對基礎(chǔ)理論、基本知識掌握的程度、邏輯分析及歸納總結(jié)的能力，以及將所學(xué)理論知識用于分析和解決實際問題的能力。五部分考核先獨立后統(tǒng)一，考試成績分別計分，再根據(jù)各部分成績在總成績里所占一定比例，得出實驗實踐總成績。

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