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鍛煉不但能強身健體,還對改善記憶力有極大的幫助。美國加州大學的一項新研究發(fā)現(xiàn),每天騎自行車有助于改善記憶力。研究負責人表示,不論是對于記憶力較強還是較弱的人來說,騎自行車都具有提高記憶力的作用。這是因為,鍛煉有助于增加體內(nèi)去甲腎上腺素水平,而大腦中該化學物質(zhì)水平的提高對改善記憶力具有重要的作用。
孤獨會導致免疫力下降
美國俄亥俄州立大學的研究人員選定134名中年肥胖人士和144名乳腺癌幸存者作為研究對象,對他們進行血液檢測,并通過問卷測試評估其社會心理狀態(tài)。
研究人員表示,皰疹病毒潛伏在大多數(shù)人群中,一般并不致病,然而體內(nèi)潛伏的皰疹病毒一旦處于激活狀態(tài),人體免疫系統(tǒng)產(chǎn)生的抗體也隨之增加。因此,他們通過檢測研究對象體內(nèi)的血液抗體含量,衡量免疫系統(tǒng)是否正常運行。
免疫系統(tǒng)反應過度使抗體過高,一般會導致炎癥。研究人員發(fā)現(xiàn),研究對象越孤單,體內(nèi)潛在的皰疹病毒越活躍,造成炎癥的蛋白質(zhì)含量也越高。這表明,孤獨感可能導致了人體免疫系統(tǒng)對抗體管理能力的降低,最終導致人體免疫力下降。
研究人員說,作為一種慢性的應激原,孤獨感這種社會心理狀態(tài)持續(xù)時間越長,其引發(fā)的免疫系統(tǒng)反應越難以控制。
睡前飲酒降低睡眠質(zhì)量
很多人都認為,睡前喝點小酒睡得更香。但英國研究人員的一份研究報告顯示,睡前飲酒可能會助人盡快入睡,但會降低睡眠質(zhì)量,甚至引發(fā)呼吸暫停。
英國倫敦睡眠中心的研究小組在分析100多項研究結(jié)果后得出結(jié)論,酒精能加快入睡的速度,使人進入深度睡眠,卻使人無法享受最舒服的睡眠形式。酒精會抑制呼吸,使不打鼾的人開始打鼾,打鼾的人在睡眠時呼吸暫停。專家提醒,如果不得不飲酒,最好在睡前一個半小時至兩個小時前飲,以便使酒精盡快代謝,減少酒精對睡眠質(zhì)量的影響。
三聚氰胺餐具可能會損傷嬰幼兒腎臟
美國一項研究報告稱,以三聚氰胺為原材料制造的餐具在高溫使用過程中,會釋放出該化學物質(zhì),隨食物進入人體。有關(guān)研究人員選取了兩組健康成年男女為研究對象,分別讓他們用三聚氰胺碗和陶瓷碗食用流食。在進食后12小時內(nèi),研究人員對他們的尿液樣本進行了化驗。結(jié)果顯示,使用三聚氰胺餐具的那組研究對象,其尿液中三聚氰胺平均含量約為另一組的6.4倍。
該項研究未評估三聚氰胺對人體健康的影響,從餐具中滲出的三聚氰胺是否對人體健康造成長期傷害尚無法證實。相關(guān)專家指出,嬰幼兒腎臟功能尚弱,因此長期低劑量攝入三聚氰胺極易損傷他們的腎功能。
三聚氰胺是一種有機化合物,廣泛應用在涂料、塑料、醫(yī)藥、紡織等多個領域。由于產(chǎn)品抗冷耐熱能力良好、抗摔耐用、不易褪色,三聚氰胺成為仿瓷餐具的主要原材料。
研究人員表示,醫(yī)學界對三聚氰胺可能導致的長期生物學效應還需持續(xù)研究。
感冒咳嗽癥狀痊愈需半個多月
美國一項最新研究顯示,患普通感冒出現(xiàn)的咳嗽癥狀通常需要半個多月的時間才能痊愈。研究人員建議,普通感冒患者應該對自愈有信心,最好不要亂服抗生素。因為有證據(jù)表明,咳嗽時服用抗生素,并不能縮短病程的時間。
這項研究表明,咳嗽持續(xù)的時間比人們想象的要長。很多人因為對咳嗽的預計時間不足,而急于求醫(yī),導致醫(yī)生讓患者服用很多不必要的抗生素,結(jié)果反而增強了細菌的抗藥性,對健康更加不利。數(shù)據(jù)顯示,2006年美國有一半的急性咳嗽患者被醫(yī)生建議服用抗生素,而實際上絕大多數(shù)呼吸道感染都是由病毒引起,抗生素并不能起到很大作用。
垃圾食品易致哮喘
英國最新一項研究發(fā)現(xiàn),每周吃三次以上垃圾食品的兒童會出現(xiàn)更多哮喘、流鼻涕和皮膚瘙癢等嚴重過敏癥狀。
英國圣喬治醫(yī)學院的研究小組發(fā)現(xiàn),在13~14歲的兒童中,每周吃漢堡、油炸薯條和比薩餅至少三次的,嚴重哮喘危險增加29%,在6~7歲的兒童中,嚴重哮喘發(fā)病率則增加27%。另外,吃太多快餐還會增加患濕疹和鼻炎的危險,比如流鼻涕或鼻塞、瘙癢及多淚等。
研究人員指出,這是因為垃圾食品中的鹽和脂肪容易誘發(fā)哮喘。而每周吃三次以上新鮮果蔬則能降低哮喘風險。
飯后一小時運動降低心臟病風險
一項最新研究結(jié)果顯示,即使吃了高脂肪食品,只要飯后進行運動,對身體的損害就不會太大。日本研究者發(fā)現(xiàn),攝入高脂食物后一小時,進行散步和其他輕阻力訓練,可以降低血液中的甘油三酯和脂肪水平。這類物質(zhì)通常會在吃了高脂肪食物后聚集于體內(nèi),甘油三酯水平過高,會增加患心臟病的風險。不僅如此,科學家還發(fā)現(xiàn),飯后運動比餐前運動更能降低體內(nèi)的甘油三酯水平。
衛(wèi)生部新版《食品中污染物限量》
近日,衛(wèi)生部了新版《食品中污染物限量》,將于2013年6月1日正式施行。
新標準整理了以往食品標準中限量規(guī)定的所有污染物,整合為鉛、鎘、汞、砷等13種污染物。所涉食品包括谷物、蔬菜、水果、肉類、水產(chǎn)品、調(diào)味品等20余大類。刪除了硒、鋁、氟等3項指標,共設定160余個限量指標。