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水產(chǎn)養(yǎng)殖發(fā)展前景范文第1篇

【關(guān)鍵詞】水產(chǎn)養(yǎng)殖學;建設;發(fā)展

“水產(chǎn)養(yǎng)殖學”是湖州師范學院于2012年新開設的專業(yè)，作為農(nóng)業(yè)專業(yè)的一部分深受傳統(tǒng)“輕農(nóng)、歧農(nóng)”思想觀念的束縛，在該專業(yè)發(fā)展過程中面臨很多困難：首先，水產(chǎn)類專業(yè)的社會認可度不高，多數(shù)學生認為讀此專業(yè)低人一等;其次，考生和家長對水產(chǎn)養(yǎng)殖學專業(yè)的就業(yè)狀況過度擔憂，由于對該專業(yè)的就業(yè)狀況不清楚，導致片面地認為水產(chǎn)類專業(yè)不好就業(yè)，工作環(huán)境差和勞動報酬低等，因此大多數(shù)學生不愿意報考本專業(yè)。近兩年來，我校水產(chǎn)養(yǎng)殖學專業(yè)生源第一志愿填報錄取入校的較少，許多是調(diào)整志愿無奈進來讀的，這些學生的專業(yè)思想不穩(wěn)定，很多家長對水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)也不認同，擔心孩子讀完大學仍舊無法“跳出農(nóng)門”。這些可能會造成部分同學有轉(zhuǎn)專業(yè)，甚至退學的念頭。

然而水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)在我國大農(nóng)業(yè)中占有突出的地位。水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)是節(jié)糧節(jié)地型產(chǎn)業(yè)，它既不與糧食爭耕地，又不與畜牧爭草原，可緩解糧食生產(chǎn)的壓力。水產(chǎn)品是一種高蛋白質(zhì)、高營養(yǎng)的優(yōu)質(zhì)食物，被譽為“健康食品”[1]。目前，我國的水產(chǎn)養(yǎng)殖規(guī)模世界第一，2012年我國水產(chǎn)品總產(chǎn)量為5907.68萬噸，其中養(yǎng)殖產(chǎn)量為4288.36萬噸，均占到世界產(chǎn)量的70%以上[2]，水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)已成為我國出口創(chuàng)匯的支柱產(chǎn)業(yè)之一。美國著名生態(tài)經(jīng)濟學家萊斯特?布朗認為中國對世界的兩個重大貢獻之一就是“水產(chǎn)養(yǎng)殖”。另外，湖州師范學院背靠南太湖，歷來是水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)發(fā)達的魚米之鄉(xiāng)，具有得天獨厚的辦學地理位置，水生生物學與水環(huán)境學科是我校重中之重的建設學科，擁有水生生物學浙江省重點學科、浙江省淡水養(yǎng)殖重點科技創(chuàng)新團隊、浙江省水生生物資源養(yǎng)護與開發(fā)技術(shù)研究重點實驗室、浙江省院士專家工作站。水產(chǎn)養(yǎng)殖學專業(yè)是我校要重點打造的品牌專業(yè)，也是申報碩士點，建設湖州大學的重要支撐之一，擁有較好的科研實驗條件和師資隊伍，這些為水產(chǎn)養(yǎng)殖學專業(yè)的建設與發(fā)展打下了堅實的基礎。

針對我校新辦水產(chǎn)養(yǎng)殖學專業(yè)建設面臨的困難和挑戰(zhàn)，筆者認為可以充分發(fā)揮我校水生生物學的優(yōu)質(zhì)辦學條件和學科優(yōu)勢，通過加強水產(chǎn)養(yǎng)殖學的專業(yè)宣傳，強化專業(yè)思想教育，創(chuàng)立具有特色的水產(chǎn)養(yǎng)殖學專業(yè)人才培養(yǎng)模式，培養(yǎng)基礎扎實，適應面廣，富有創(chuàng)新能力的水產(chǎn)生物技術(shù)復合型人才，拓寬就業(yè)渠道，引導大學生創(chuàng)業(yè)，以適應經(jīng)濟社會發(fā)展的需要。具體措施如下：

1 提高水產(chǎn)養(yǎng)殖學專業(yè)的生源質(zhì)量

優(yōu)秀生源是專業(yè)發(fā)展的重要基礎，通過加強招生宣傳，吸引優(yōu)秀學生從事水產(chǎn)養(yǎng)殖學專業(yè)。主要采取以下措施：其一，建設湖州師范學院水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)網(wǎng)站，通過視頻、圖片和文字等形式對本專業(yè)進行全面詳細介紹。通過招生宣傳，使考生和家長在填報高考志愿時對本專業(yè)有一個全新的認識和全面了解，包括水產(chǎn)養(yǎng)殖學專業(yè)的內(nèi)涵、社會需求和發(fā)展前景等。同時依托本專業(yè)的養(yǎng)殖基地和養(yǎng)殖實驗室，普及水生生物學知識，宣傳漁業(yè)生產(chǎn)的重要意義，激發(fā)學生對水產(chǎn)行業(yè)的興趣;其二，挖掘?qū)I(yè)發(fā)展的優(yōu)秀人物及其成功事例，組織編撰宣傳材料，提高專業(yè)的知名度和社會認可度。

2 加強專業(yè)思想教育

可采取靈活多樣的教育方式，例如在新生剛?cè)雽W時就向他們系統(tǒng)地介紹水產(chǎn)業(yè)的歷史、現(xiàn)狀和發(fā)展前景，使學生了解本專業(yè)、熟悉本專業(yè)、進而熱愛本專業(yè)。除了會議上、課堂上宣講之外，更重要的是通過請進來，走出去的方式，創(chuàng)立“名家論壇”，請本專業(yè)相關(guān)的專家學者、企業(yè)家等到校講學，介紹他們創(chuàng)業(yè)的經(jīng)驗，同時組織學生到水產(chǎn)養(yǎng)殖及飼料和食品的龍頭企業(yè)、相關(guān)科研事業(yè)單位等參觀學習，使學生真正看到水產(chǎn)業(yè)的希望，增強學生立志投身水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的信心。

3 創(chuàng)立具有特色的水產(chǎn)養(yǎng)殖學專業(yè)人才培養(yǎng)模式

水產(chǎn)養(yǎng)殖學專業(yè)是一門實踐性很強的應用性專業(yè)，水產(chǎn)養(yǎng)殖企事業(yè)單位需要高素質(zhì)的人才。一方面，要求有較強的實踐動手能力，要來之能用，能夠立即擔當起技術(shù)指導工作;另一方面，要求學生有較強的創(chuàng)新精神，能夠?qū)⑺鶎W的知識逐漸轉(zhuǎn)化到生產(chǎn)中，做出其他非專業(yè)學生難以做到的創(chuàng)新性貢獻。這就要求在水產(chǎn)養(yǎng)殖學專業(yè)的教學中，創(chuàng)新人才培養(yǎng)模式，開展導師制，強化實踐教學[3-5]，充分利用校內(nèi)外科研、實訓平臺指導培養(yǎng)水產(chǎn)養(yǎng)殖學專業(yè)學生，以適應新形勢發(fā)展的需要。

3.1 實行導師制。讓學生一進大學就由本專業(yè)的骨干教師擔任導師，全方位引導和關(guān)心學生的成長。從大一第二學期起，指導教師要為學生設立科研創(chuàng)新專項，引導學生培養(yǎng)專業(yè)興趣和科研技能;進入大二以后，要組織學生申報各類課題，參加各級學科競賽，指導學生、申請專利、服務地方等;進入大三以后，指導學生確定就業(yè)和考研方向;進入大四以后，指導學生生產(chǎn)實踐、畢業(yè)論文、考研或就業(yè)等。讓導師成為學生四年本科生活的“守護神”，從而增強師生感情，鞏固專業(yè)在學生心中的地位。

3.2 充分利用水產(chǎn)養(yǎng)殖學專業(yè)依托的“浙江省水生生物資源養(yǎng)護與開發(fā)技術(shù)研究重點實驗室”和校內(nèi)外的實踐實訓基地等有利條件，設立大學生科研創(chuàng)新項目，引導學生培養(yǎng)專業(yè)興趣。

3.3 強化實踐教學，增強學生的適應能力?！爸乩碚?，輕實踐”的現(xiàn)象在高等師范院校人才培養(yǎng)中普遍存在，從課程體系設置到學時安排，都比較注重理論教學，而對實踐教學環(huán)節(jié)往往不夠重視。然而水產(chǎn)養(yǎng)殖學是一門實踐性、應用性很強的專業(yè)，要求學生有較強的實踐動手能力和創(chuàng)新精神，因此在本專業(yè)課程體系建設中，需要強化實踐教學環(huán)節(jié)，加強實驗室和實習實訓基地建設，為實踐教學創(chuàng)造良好的條件[6]。

3.4 利用生物科學學科優(yōu)勢，培養(yǎng)“厚基礎、寬口徑、強能力、高素質(zhì)”的水產(chǎn)生物技術(shù)復合型人才。強調(diào)水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)本科教育的基礎性原則，夯實學科基礎，發(fā)揮本專業(yè)依托生命科學學院所具備的生物科學學科優(yōu)勢，加強通識性課程的開設力度。

3.5 嚴格教風，提高教學質(zhì)量。不斷探索完善教學管理制度，要求專業(yè)教師教書育人，堅守“以學生為本”的理念，注重因材施教，不斷革新教學方法，普及高效教學模式，提高學生的學習興趣和效率。

4 改革教師培養(yǎng)和使用機制，加強師資隊伍建設

注重青年教師的崗前培訓，強化中青年教師在教學、科研和實踐中的基本功訓練。建立校內(nèi)專任教師到相關(guān)產(chǎn)業(yè)和領域一線學習交流、水產(chǎn)業(yè)精英人士或?qū)＜业綄W校兼職授課的機制，形成一支了解社會需求、教學經(jīng)驗豐富、熱愛教學工作的高水平專兼職結(jié)合的師資隊伍。以政策規(guī)定和鼓勵相結(jié)合的方法，發(fā)動現(xiàn)有教師積極申報、參與各級別課題項目，發(fā)表教學及學術(shù)論文，編寫教材、教學參考書和實驗指導書，不斷提高學校的知名度，為本專業(yè)的進一步發(fā)展奠定基礎。（下轉(zhuǎn)第20頁）

（上接第57頁）5 拓寬就業(yè)渠道，引導大學生創(chuàng)業(yè)

良好的就業(yè)和發(fā)展前景是水產(chǎn)養(yǎng)殖學專業(yè)吸引優(yōu)質(zhì)生源和穩(wěn)定學生專業(yè)思想的重要因素。因此，要想方設法拓寬畢業(yè)生的就業(yè)渠道，可采取以下措施：其一，引導學生考研繼續(xù)深造。近年來，本專業(yè)所在的生命科學學院學生的考研人數(shù)和上線率均在我校首屈一指，這對本專業(yè)學生的考研有示范帶動作用;另外借助生物學科的優(yōu)勢，拓寬學生考研視野，即本專業(yè)的畢業(yè)生既可以報考水產(chǎn)養(yǎng)殖相關(guān)專業(yè)，也可以報考生物學、醫(yī)藥學等相關(guān)專業(yè)。其二，充分利用師范院校注重師范技能培訓的特點，鼓勵學生加強基本技能培訓。如參加普通話、化學分析工、教師證、會計證等的考證培訓，為從事相關(guān)教育或其他工作奠定基礎。其三，改變學生的就業(yè)觀念，引導學生創(chuàng)業(yè)。鼓勵學生“先就業(yè)，后擇業(yè)”。以水產(chǎn)業(yè)界成功人士的經(jīng)歷，引導學生去基層，去漁區(qū)，去生物技術(shù)類企業(yè)創(chuàng)業(yè)，在創(chuàng)業(yè)過程中給予及時的幫助和指導。

總之，在我校水產(chǎn)養(yǎng)殖學專業(yè)的建設與發(fā)展中，應充分利用生命科學學院的學科優(yōu)勢，創(chuàng)立具有水產(chǎn)養(yǎng)殖學專業(yè)特色的人才培養(yǎng)模式，培養(yǎng)“厚基礎、寬口徑、強能力、高素質(zhì)”的水產(chǎn)生物技術(shù)復合型人才，拓寬就業(yè)渠道，引導大學生自主創(chuàng)業(yè)，以確保新建水產(chǎn)養(yǎng)殖學專業(yè)的持續(xù)、穩(wěn)定、快速發(fā)展。

【參考文獻】

[1]麥康森.中國水產(chǎn)養(yǎng)殖與水產(chǎn)飼料工業(yè)的成就與展望[J].科學養(yǎng)魚，2010（11）：1-2.

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[3]石耀華，顧志峰，王永強，等.水產(chǎn)養(yǎng)殖學專業(yè)實踐教學與應用型人才培養(yǎng)初探[J].湖南科技學院學報，2009，30（8）：77-79.

[4]鄭禮平.論科研導師制在高校人才培養(yǎng)中的作用[J].黑龍江高教研究，2005（6）：156-157.

水產(chǎn)養(yǎng)殖發(fā)展前景范文第2篇

關(guān)鍵詞：水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)；推廣；問題；對策

1 前言

科學技術(shù)的逐漸進步為水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展奠定了基礎，水產(chǎn)養(yǎng)殖種類的增多和養(yǎng)殖技術(shù)的不斷變革，推動著經(jīng)濟的逐漸提升。養(yǎng)殖技術(shù)是水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)所必不可少的一環(huán)，其對水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的數(shù)量與品質(zhì)有著直接性的影響，所以，需對水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)大力推廣，使得更加多較為先進的技術(shù)能夠運用到水產(chǎn)養(yǎng)殖環(huán)節(jié)中去。

2 水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)推廣的重要意義

推動農(nóng)村經(jīng)濟的不斷發(fā)展。在我們國家較為廣闊的農(nóng)村區(qū)域，只需具備相應的水域環(huán)境，大多數(shù)均會將水產(chǎn)養(yǎng)殖當作謀生的手段，水產(chǎn)養(yǎng)殖對農(nóng)民的全面奔小康有著極為重要的作用。在最近幾年時間內(nèi)，在種植地區(qū)逐漸拓展水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)，例如：在稻田里面，以農(nóng)作物為主導，并且還是能夠?qū)嵤┦卟说姆N植與魚蟹的養(yǎng)殖。此稻田種養(yǎng)新技術(shù)全面運用邊際收益，以制造出無公害的蔬菜、稻谷以及水產(chǎn)品等，為農(nóng)民創(chuàng)造了更加多的經(jīng)濟收益。

轉(zhuǎn)變了傳統(tǒng)形式的資源開采。目前，大部分國家依然依托海洋來達到其水產(chǎn)品產(chǎn)值的提升，其是造成海洋漁業(yè)資源遭受侵犯最為重要的因素。在我們國家同樣如此，即使最近幾年內(nèi)水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)獲得了較好的發(fā)展，同時已初步形成了相應的規(guī)模，然而目前我們國家的水產(chǎn)品加工69%左右依然源自于海洋資源，水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)有著非常廣闊的發(fā)展前景。全面推廣水產(chǎn)養(yǎng)殖的技術(shù)，可以從根本層面轉(zhuǎn)變傳統(tǒng)形式的水產(chǎn)資源開采，有助于對于自然環(huán)境與海洋生態(tài)的維護等。

3 水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)推廣現(xiàn)狀

從當前我們國家水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀而言，其主要特征便是有著相對較大的養(yǎng)殖規(guī)模，然而養(yǎng)殖模式卻比較粗放，大都在自然生態(tài)環(huán)境下進行養(yǎng)殖。從水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的屬性層面而言，其是一種適合拓展中高端農(nóng)業(yè)的行業(yè)，具備非常長的產(chǎn)業(yè)鏈，可以在產(chǎn)業(yè)鏈的下游企業(yè)中全面融合，促進整個行業(yè)及相關(guān)領域的共同進步。以此為基礎，在2020年初步達到農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化以前，水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)的推廣需要以“產(chǎn)業(yè)鏈創(chuàng)建”與“技術(shù)推廣”為中心同時向前推進。合理的產(chǎn)業(yè)鏈創(chuàng)建可以增強市場的需求，加強水產(chǎn)養(yǎng)殖者的動力。然而此時需提供對應的技術(shù)引導，特別是推動養(yǎng)殖人員改變養(yǎng)殖方法，運用人工又或是半人工調(diào)控背景下的工業(yè)化養(yǎng)殖方式，才可以更加好的推動水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)向著產(chǎn)業(yè)化與規(guī)?；姆较虬l(fā)展，并且拓展產(chǎn)業(yè)鏈，增加經(jīng)濟效益。為達到水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的現(xiàn)代化，水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)的推廣需要《農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣法》為基礎，制定水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)推廣的具體路徑，全面意識到目前水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)推廣體所出現(xiàn)的不足，改善推廣方式。

4 水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)推廣過程中所存在的問題

4.1 養(yǎng)殖戶科技理念較差

傳統(tǒng)形式的水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)，是以養(yǎng)殖人員自身的經(jīng)驗與最為基本的水產(chǎn)技術(shù)為基礎所形成的，伴隨科技的不斷發(fā)展，現(xiàn)代化的水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)有了質(zhì)的飛躍。但是因為我們國家進行水產(chǎn)養(yǎng)殖的人員大部分文化水平均相對較低，思想較為保守，所以在具體養(yǎng)殖環(huán)節(jié)對于并不關(guān)注現(xiàn)代化的養(yǎng)殖技術(shù)。一些缺少合理養(yǎng)殖觀念的水產(chǎn)養(yǎng)殖人員，在養(yǎng)殖環(huán)節(jié)發(fā)生了非常多的問題，其大都將問題歸因于自身的運氣不佳，而無法由科學的層面去探索問題形成的具體緣由。若在水產(chǎn)養(yǎng)殖環(huán)節(jié)所發(fā)生的問題無法獲得妥善的處理，便會造成水產(chǎn)養(yǎng)殖領域的惡性循環(huán)，造成水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)無法較好的推廣與運用。

4.2 B殖戶營銷經(jīng)驗欠缺

水產(chǎn)品的出售同樣是水產(chǎn)養(yǎng)殖人員所重點關(guān)注的內(nèi)容，水產(chǎn)養(yǎng)殖人員營銷經(jīng)驗的欠缺同樣是影響水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)是否能夠較好推廣的重要因素。水產(chǎn)養(yǎng)殖人員之所進行水產(chǎn)品的養(yǎng)殖水產(chǎn)品便是為了能夠?qū)⑵涑鍪鄢鋈ヒ垣@得經(jīng)濟收益，增強家庭的生活水平。然而大部分的養(yǎng)殖人員均缺乏相應的營銷經(jīng)驗，依然運用最為原始的營銷方式，無法吸引更加多的顧客。

4.3 水產(chǎn)養(yǎng)殖者專業(yè)知識與技術(shù)的缺乏

當前，我們國家的水產(chǎn)養(yǎng)殖戶的專業(yè)理論水平依然有著非常廣闊的上升空間，其大都遵循自己所所具備的經(jīng)驗去進行水產(chǎn)品的養(yǎng)殖，并不具備專業(yè)性的技術(shù)基礎，極易導致經(jīng)濟收入的隨機性，在出現(xiàn)問題的時候通常無法挖掘問題的根源，并且水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)與本身習性之間的差距，專業(yè)理論的缺，導致了我們國家水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)無法較好的推廣。針對水產(chǎn)品養(yǎng)殖技術(shù)，部分青年群體或許有較強的接受能力，依托最新的科學技術(shù)來提升自己的經(jīng)濟收入，其它的水產(chǎn)養(yǎng)殖戶在察覺以后便會效仿，然而并未經(jīng)過專業(yè)性的技術(shù)指導，其便會向其他的養(yǎng)殖戶學習，若照抄別人的養(yǎng)殖形式，或許會因為各式各樣的外界因素所造成的影響而有所不同，因此專業(yè)養(yǎng)殖技術(shù)的培訓具有非常重要的意義。

4.4 缺少正確的示范和銷售渠道

養(yǎng)殖示范基地的建造在很大程度上能夠使水產(chǎn)養(yǎng)殖人員看到更加多的利益，以鼓勵其對于全新養(yǎng)殖技術(shù)的不斷學習，然而我們國家的養(yǎng)殖示范基礎數(shù)量比較少，所發(fā)揮的作用非常之低。此外，銷售渠道的缺乏無法確保養(yǎng)殖技術(shù)的深入推廣。水產(chǎn)養(yǎng)殖人員實施水產(chǎn)養(yǎng)殖最終的目標便是獲得最大化的經(jīng)濟效益，如果銷售過程中發(fā)生任何問題便極易造成水產(chǎn)品養(yǎng)殖的失敗。

5 完善水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)推廣的對策

5.1 增強養(yǎng)殖戶的科技理念

伴隨人們對于水產(chǎn)品的品質(zhì)需求日益提升，憑借傳統(tǒng)形式的水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)已沒有辦法達到人民群眾對于水產(chǎn)品的要求。所以，當?shù)氐乃a(chǎn)管理機構(gòu)需要完成好水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)的推廣，增強水產(chǎn)品養(yǎng)殖人員的科技理念。其能夠在所限定的時間內(nèi)邀請部分水產(chǎn)養(yǎng)殖界的專業(yè)人士，組織公益性的水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)指導活動，向那些從事水產(chǎn)品養(yǎng)殖的人員傳授較為實用的養(yǎng)殖技術(shù)與最新的養(yǎng)殖觀念，有利于水產(chǎn)養(yǎng)殖人員樹立起較為科學的養(yǎng)殖理念。在針對養(yǎng)殖人員實施培訓的時候，需要做好相應的事前動員工作，確保地區(qū)內(nèi)的全部從事水產(chǎn)養(yǎng)殖的人員均可以加入到技術(shù)培訓環(huán)節(jié)，所培訓的內(nèi)容需要滿足當?shù)厮a(chǎn)養(yǎng)殖的現(xiàn)實狀況，盡可能的為養(yǎng)殖人員提供相應的幫助，防止遠離現(xiàn)實的培育內(nèi)容，進而經(jīng)過水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)的培育，使得養(yǎng)殖人員能夠獲得更加多的經(jīng)濟收入。

5.2 加強水產(chǎn)養(yǎng)殖戶營銷戰(zhàn)略

第一，從水產(chǎn)養(yǎng)殖戶層面而言，不但需要充分掌握附近城市水產(chǎn)品的市場情況，同時還需要了解部分大中城市的市場情況，需要把握機遇快速的占領當?shù)氐乃a(chǎn)品批發(fā)市場，以提升其在市場中所占據(jù)的比重。

第二，需要增強水產(chǎn)品的品質(zhì)，主張健康的水產(chǎn)養(yǎng)殖。針對蝦、魚等其它的水產(chǎn)品需要處置好藥物殘留的問題，貝殼類的水產(chǎn)品需要處置好體內(nèi)的有毒物質(zhì)等等，達到顧客對品質(zhì)的需求。唯有品質(zhì)安全增強了，才可以培養(yǎng)起相應的客戶人群，增強其銷售量，創(chuàng)建屬于自身的品牌。除此之外，產(chǎn)品的包裝同樣是極為重要的過程，一個美觀的產(chǎn)品包裝有助于吸引顧客的眼球，推動其進行消費。

第三，充分運用網(wǎng)絡對產(chǎn)品進行宣傳。進行網(wǎng)上銷售，完全展示水產(chǎn)品的品質(zhì)、營養(yǎng)以及保健等其它作用，增強了顧客的認知，銷售成本費用同樣有所減少。

5.3 增大水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)的培育力度

阻礙水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)的推廣最為重要的因素便是水產(chǎn)品養(yǎng)殖人員對于養(yǎng)殖技術(shù)并不具備充分的把握，為了轉(zhuǎn)變當前的情況，便需對于水產(chǎn)品養(yǎng)殖人員實施相關(guān)理論的培育。其同樣需要受所有政府相關(guān)機關(guān)的幫扶，在農(nóng)業(yè)全新的經(jīng)濟增長點里面融入水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)。在水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)培育的具體環(huán)節(jié)里面，需要由以下幾個層面落實。采取派出去形式實施培育。素質(zhì)差是當前大部分技術(shù)推廣人員自身所出現(xiàn)的問題，唯有運用派出去的形式才可以逐漸增強其推廣技術(shù)和技術(shù)的不斷變更。此時，同樣需要融合請回來的形式，逐漸將高學歷、高層次的專業(yè)技術(shù)人員引入進來，逐漸壯大推廣組織，增強推廣人員自身的綜合素質(zhì)。針對水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)所進行的推廣需要和科研部門、高效等實施溝通、合作，并且還需要與知名度較高的養(yǎng)殖 公司實施大量的交流，逐漸增強養(yǎng)殖技術(shù)。

5.4 拓寬銷售渠道

我們國家目前所具有的銷售渠道無法使得水產(chǎn)養(yǎng)殖人員能夠接受全新的養(yǎng)殖技術(shù)，若由根源層面為水產(chǎn)養(yǎng)殖者處理好銷售渠道的問題那么技術(shù)推廣的問題便能夠獲得解決。我們國家需要對目前的銷售狀況實施充分的調(diào)研，掌握目前所具有主要銷售渠道，對其不斷拓展。在水產(chǎn)品難以銷售難的背景之下能夠?qū)嵤┘行缘匿N售，促進產(chǎn)業(yè)一體化的發(fā)展，不但確保了我們國家水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的平穩(wěn)發(fā)展，同時還給我們國家的水產(chǎn)養(yǎng)殖者吃了顆定心丸。具備了最為基礎的水產(chǎn)養(yǎng)殖銷售保障，最新的水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)才能夠獲得合理的推廣。

5.5 關(guān)注市場走向

在進行水產(chǎn)品養(yǎng)殖之時還需要高度關(guān)注市場的走向，逐漸的調(diào)整對于水產(chǎn)養(yǎng)殖人員所傳授的養(yǎng)殖技術(shù)。最為主要的便是需要把握好“兩性”：養(yǎng)殖業(yè)的預見性；在條件允許的背景下針對水產(chǎn)品市場的發(fā)展實施預估，針對養(yǎng)殖環(huán)節(jié)可能發(fā)橫的問題實施預估，針對養(yǎng)殖人員所能夠獲得的收益實施預估。通過相應的實踐已經(jīng)獲得了部分較好的成績。在最近幾年時間內(nèi)，伴隨我們國家GDP的逐漸提升，全國范圍內(nèi)的各個地區(qū)按照本身的農(nóng)業(yè)發(fā)展具體情況，都在推廣自身的特、名以及優(yōu)農(nóng)產(chǎn)品，不難得知，其病害同樣在不斷發(fā)展，影響了水產(chǎn)品的后期發(fā)展。當前，在我們國家的合作社之中已經(jīng)創(chuàng)建起了一套較為完善的病害防范體制，在經(jīng)過檢驗之后可以確保水產(chǎn)品的品質(zhì)與安全，在一定程度上增強其市場競爭力，同樣為政府部門進行決策奠定了相應的參考。

6 結(jié)語

伴隨我們國家科學技術(shù)的逐漸進步，水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)同樣獲得了大量的發(fā)展。普通水產(chǎn)養(yǎng)殖地區(qū)的自然環(huán)境均非常只好，水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)具有非常悠久的歷史，養(yǎng)殖者本身同樣具備極為豐富的經(jīng)驗，然而傳統(tǒng)經(jīng)驗依然有著非常多的，將傳統(tǒng)經(jīng)驗與最新的水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)相互融合，水產(chǎn)養(yǎng)殖便能夠獲得最佳的經(jīng)濟收益，水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的不斷發(fā)展對于推動我們國家經(jīng)濟的不斷發(fā)展有著非常重要的意義。

參考文獻：

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水產(chǎn)養(yǎng)殖發(fā)展前景范文第3篇

關(guān)鍵詞：水產(chǎn)養(yǎng)殖廢水 廢水處理技術(shù) 綜合利用

引言

隨著我國水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的迅猛發(fā)展，養(yǎng)殖廢水任意排放造成的環(huán)境問題已成為國家和業(yè)界十分關(guān)注的問題。在高密度的水產(chǎn)養(yǎng)殖水體中，魚蝦排泄物和食餌的殘渣在細菌的分解作用下會是隨之迅速惡化，若不及時處理養(yǎng)殖過程中產(chǎn)生的廢水，不但會影響?zhàn)B殖生物的數(shù)量和質(zhì)量，隨意排放還會造成嚴重的環(huán)境污染[。

因此，綜合相關(guān)資料，對水產(chǎn)養(yǎng)殖廢水處理技術(shù)的現(xiàn)狀作一總結(jié)，并對今后發(fā)展動向作一展望。

1.物理法

物理法是根據(jù)用水和廢水的物理特性，通過機械、物理的方法除去水中懸浮物質(zhì)或有害氣體，常用的方法有：沉淀、過濾、泡沫分離、逆滲透、吸附等。

2.化學法

2.1氧化處理

即用臭氧、高錳酸鉀、次氯酸等氧化劑對廢水中的有機物質(zhì)加以氧化的方法。有效氯不僅能殺菌，也能與存在于水中的其它還原性物質(zhì)如Fe2+、Mn2+、NO-2、S2-等發(fā)生氧化還原作用。而針對水體定物質(zhì)的去除,利用添加不同的化學物質(zhì)。從而達到凈水效果也是一種常用的化學處理法。

2.2混凝

在水域中利用電子中和產(chǎn)生混凝效果，是水域中膠狀例子凝集在一起，因重力作用下沉，達到固液分離的目的。常用的絮凝劑有鋁鹽、鐵鹽、石灰及有機絮凝劑等。10-20ml堿式氯化鋁水溶液(固液比1∶50)可澄清1噸渾水,5分鐘內(nèi)水中泥沙含量減少90%以上,而且防止了魚病的暴發(fā),促進魚類的生長。

2.3離子交換

其原理是設計填充強堿性陰離子交換樹脂以及強酸性陽離子交換樹脂，當水流經(jīng)過時水中陽離子和陰離子分別被交換樹脂上的陰陽離子吸附，從而降低水中離子濃度。此方法主要應用于科研和水族館。

3.生物處理法

3.1生物過濾

生物過濾是指任何采用活體生物去除水中雜質(zhì)的廢水處理技術(shù)，主要包括植物過濾、微生物過濾、動物過濾等。

生物過濾器的主要影響因素：（1）氨氮濃度；（2）溶解氧濃度；生物過濾器工作中需要大量溶解氧。因此,溶解氧常常成為過濾器氨態(tài)氮去除率的一個限制因素（3）有機物含量；（4）pH 與堿度；（5）水溫；(6)水體的對流混合作用

目前集約化水產(chǎn)養(yǎng)殖水處理中使用最廣泛的是微生物過濾，即各種類型的生物膜濾器。但生物膜濾器存在生物膜熟化時間長，需要定期反沖洗,容易造成硝態(tài)氮積累等缺點，又植物濾器單獨使用對養(yǎng)殖廢水中有機物去除效率較低，因此通過大型海藻過濾、生物膜過濾和動物過濾復合處理養(yǎng)殖循環(huán)水技術(shù)，優(yōu)勢互補,達到水質(zhì)凈化和廢物綜合利用的目的。我國在該領域的研究還欠缺。

3.2好氧處理

目前好氧處理在污水處理廠中是最常用的一種處理方法。它是由活性污泥中的好氧菌在好氧條件下，分解污水中的有機物，在不影響?zhàn)B殖物生長的情況下，使水中的BOD和COD得到降低。

3.3特定生物處理

實踐證明，光合細菌等微生物，水浮蓮等高等水生植物，高羊茅、黑麥草等陸生植物，螺、貝類，以及適當放養(yǎng)量的鰱、鳙、鯽、羅非魚等魚類都有一定的凈水作用。

光合細菌是一類以光為能源，以CO2或有機碳化物為碳源進行生長繁殖的特殊生理類群。光合細菌能夠提高溶解氧濃度、降低氨氮、消除硫化氫和有機物，從而達到有效改善養(yǎng)殖水質(zhì)的目的。光合細菌包括兩大類群，即不產(chǎn)氧型和產(chǎn)氧型光合細菌。不產(chǎn)氧型光合細菌-紫色非硫細菌(紅螺菌科) 在72 h內(nèi)可去除高達90%的氨氮，對有機質(zhì)COD的去除，凈化水產(chǎn)養(yǎng)殖水域及增加溶解氧的作用也十分明顯。

水培高等陸生植物修復富營養(yǎng)化水體是一種新型的，具有經(jīng)濟、社會、生態(tài)等多種效益的新技術(shù)，具有廣闊的發(fā)展前景，但在工程的實際應用和生產(chǎn)上，還需要做深入細致的工作。例如工程的最優(yōu)設計參數(shù)和水力學參數(shù)，黑麥草、高羊茅等在不同季節(jié)和生長期對養(yǎng)殖廢水的適應性方面，都需要做進一步的深入研究。

4.消毒殺菌

目前，采用殺菌方法主要有兩種：臭氧和紫外線。臭氧殺菌有以下優(yōu)點：（1）增加溶氧、脫色、氧化可溶性污物。（2）不受水中氨氮含量及pH 值的影響。（3）高效、快速、消毒時間短。（4）不增加水體中的固形物，有利于循環(huán)用水。但還存在設備費用高，維護較困難，對人體和生物有害等不足。紫外消毒的優(yōu)點：(1)無需化學藥品。(2)殺菌作用快，效果好。(3)無臭味，無噪聲，不影響水的口感。(4)容易操作，管理簡單，運行和維修費用低。

顯然兩種方法各有優(yōu)缺點，從費用和操作維護方便性考慮，有使用紫外線方法的趨勢。進入21世紀后，隨著對污水消毒的日益重視和運行經(jīng)驗的積累，尤其是在循環(huán)水產(chǎn)養(yǎng)殖廢水處理中，紫外線消毒技術(shù)定將得到發(fā)展。

展望

隨著世界性水資源短缺和環(huán)境污染的日趨嚴重，今后各國將采用封閉式循環(huán)水養(yǎng)殖方式。單一處理已經(jīng)不能適應水產(chǎn)養(yǎng)殖廢水處理的需要。因此，集合多種處理方法設計低耗高效的水產(chǎn)養(yǎng)殖水處理工藝，達到養(yǎng)殖廢水的回復利用和對環(huán)境的無污染，是今后的水產(chǎn)養(yǎng)殖廢水處理的發(fā)展方向。

參考文獻：

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水產(chǎn)養(yǎng)殖發(fā)展前景范文第4篇

近期,在市場接近4成的股票已經(jīng)達到2007年6000點的股價高度,80%的股票今年內(nèi)漲幅都非常巨大的情況下,特殊的年底通脹預期時期,特殊的高企股價市場條件下,我們選擇農(nóng)業(yè),選擇水產(chǎn)養(yǎng)殖板塊。

看好海中珍寶

未來幾年,國家還將繼續(xù)加大對農(nóng)業(yè)的支持力度,這一政策是農(nóng)業(yè)板塊的大方向,而從近期來看,美元指數(shù)、國際大宗商品交易價格都朝著利好農(nóng)業(yè)板塊的方向發(fā)展。我國農(nóng)產(chǎn)品價格明年預計仍將保持穩(wěn)中小升,特別是高檔海產(chǎn)品價格仍將上行。隨著經(jīng)濟的復蘇,海產(chǎn)品的需求也將回升,而海參、鮑魚有2-4年的養(yǎng)殖周期,明年市場的供應量不會大幅增加,從供求關(guān)系上,可以判斷明年海產(chǎn)品價格將上升。

從歷史經(jīng)驗來看,農(nóng)林牧漁板塊受價格和政策的影響較大,具有一定的季節(jié)性。每年12月至來年2月份期間,農(nóng)林牧漁板塊均有較強的市場表現(xiàn),跑贏大盤的概率較大,特別是近期表現(xiàn)極為優(yōu)異的水產(chǎn)養(yǎng)殖板塊。

當前,水產(chǎn)養(yǎng)殖產(chǎn)品,例如鮑魚、海參等以其特有的營養(yǎng)價值和藥用價值得到了消費者的廣泛關(guān)注。雖然目前價格較高,但消費群體不斷擴大,而不斷進行的水產(chǎn)養(yǎng)殖產(chǎn)品深加工則有助于附加值增加,使得水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展前景廣闊,相應的上市公司有望業(yè)績得到不斷提升。

到了冬季年底時候,都是相關(guān)水產(chǎn)養(yǎng)殖產(chǎn)品的消費旺季,特別是前期H1N1 甲流疫情的爆發(fā),使得相關(guān)鮑魚、海參等海珍品的消費需求增長。同時,我國傳統(tǒng)上有冬季進補的習慣,并且元旦春節(jié)連續(xù)兩個假期,這些年底利好因素將不斷拉動對海珍品的需求。相關(guān)數(shù)據(jù)顯示,伴隨著經(jīng)濟復蘇,今年五月以來星級以上餐飲業(yè)就出現(xiàn)了明顯的回暖,這對海珍品的需求拉動也相當顯著。

近日,鮑魚和海參價格都有較大幅度上揚,水產(chǎn)養(yǎng)殖產(chǎn)品出現(xiàn)了短期供應不足的情況,前期的雪雨低溫天氣對人工潛水捕撈影響負面,海參和鮑魚短期捕撈量有限,短期供不應求造成海珍品價格大幅反彈。雖然這只是短期效應行為,但相信隨著冬季旺季的到來,年底節(jié)日的來臨,水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的業(yè)績會越來越好。

在即將到來的旺季預期,以及市場對惠農(nóng)政策的憧憬下,相關(guān)水產(chǎn)養(yǎng)殖個股比如獐子島、好當家漲勢喜人,絲毫不受大盤震蕩調(diào)整的影響。

獐子島質(zhì)地與題材兩翼齊飛

在過去的兩年時間里,獐子島改變企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略。由資源型企業(yè)向市場型企業(yè)轉(zhuǎn)型,順應市場發(fā)展的方向,更好地促進自身的發(fā)展,作為水域資源的集大成者,具備突出的防御價值;在確定以市場為主導后,獐子島大刀闊斧地從“坐銷”向“行銷”轉(zhuǎn)型,經(jīng)銷架構(gòu)布局初步完成,營銷初見成效。雖然現(xiàn)在仍處于量變質(zhì)未變的階段,可能生產(chǎn)相對營銷對盈利的拉動作用更大,但在未來公司養(yǎng)殖海域的外延式擴張步伐放緩,產(chǎn)量趨于穩(wěn)定增長,品牌開拓和市場營銷效果在更大程度上決定了未來盈利水平,業(yè)績增長具備更強的進攻性,這是獐子島最具潛力的地方。

目前獐子島的蝦夷扇貝價格穩(wěn)定在 24元/公斤附近,已經(jīng)接近金融危機前的水平,蝦夷扇貝月度銷量增長率均在50%以上;底播海參價格目前漲至 230-240元/公斤,圍堰海參價格也快速上漲至200元/公斤上下,由于消費量或者銷量同比接近,因此價格的快速上漲對盈利的邊際增量并不特別明顯;而在鮑魚價格方面,從今年1季度末的145元/公斤快速反彈到220-280元/公斤。2009年獐子島的三大主力品種――蝦夷扇貝、海參、鮑魚價格自谷底反彈,出現(xiàn)了可喜的量價齊升局面,預計明年公司內(nèi)生性增長仍能持續(xù)。

并且在通脹預期下,清潔水域資源的稀缺性會被市場所重視,獐子島擁有110萬畝清潔水域,未來有望擴張到140-150萬畝,這種得天獨厚的水域資源儲備必定會通過適度的估值溢價體現(xiàn)出來,獐子島可謂質(zhì)地與題材兩翼齊飛,股價豈會不漲?

水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的龍頭

好當家是全國最大海參養(yǎng)殖企業(yè),水產(chǎn)養(yǎng)殖個股漲幅龍頭。我國傳統(tǒng)上有冬季進補的習慣,大多數(shù)消費者首選也就是海參,海參行業(yè)景氣在近期內(nèi)會得到進一步的回升。好當家是全國最大的海參養(yǎng)殖企業(yè),擁有3.18 萬畝圍堰和蝦池海域進行海參養(yǎng)殖,平穩(wěn)的海參產(chǎn)量,直接作用于公司的業(yè)績。

海參獨特的生長環(huán)境使得目前我國適于養(yǎng)殖海參的海域越來越少,海參的產(chǎn)量增速已經(jīng)開始出現(xiàn)逐年下降。從農(nóng)業(yè)部統(tǒng)計數(shù)據(jù)來看,2004 年我國海參養(yǎng)殖面積為5.9 萬公頃,產(chǎn)量為5.3 萬噸,分別較2003 年增長了40.48%和35.90%,而2008 年我國海參養(yǎng)殖面積為8.8 萬公頃,產(chǎn)量為9.4 萬噸,分別較2007 年同比僅上漲了2.33%和10.59%,這可以直接對照出近年來海參產(chǎn)量增速趨緩的趨勢情況。

今年5 月份海參價格跌至104 元/公斤歷史低點后,從6 月份開始出現(xiàn)明顯的價格反彈,尤其是11 月份下旬,海參價格出現(xiàn)了上漲加速的態(tài)勢,截止到12初期,海參價格已經(jīng)飆升到197 元/公斤,價格上漲已經(jīng)超出市場預期,雖然這可能是甲流疫情的推動作用,但不可否認,這將利好好當家的四季度業(yè)績。除了海參,好當家還有海蜇,公司目前海蜇的養(yǎng)殖面積為1.7 萬畝,去年海蜇捕撈數(shù)量為4900 噸,今年海蜇產(chǎn)量與去年產(chǎn)量基本持平略低。

水產(chǎn)養(yǎng)殖發(fā)展前景范文第5篇

關(guān)鍵詞:海南省水產(chǎn)業(yè);發(fā)展現(xiàn)狀;農(nóng)業(yè)政策性金融;地位與作用;發(fā)展戰(zhàn)略

中圖分類號:F127F832.33

文獻標識碼:A

文章編號:1003-9031(2006)08-0021-04

在現(xiàn)行的農(nóng)業(yè)政策性金融框架下,開拓水產(chǎn)業(yè)信貸業(yè)務,支持水產(chǎn)業(yè)的產(chǎn)業(yè)化､區(qū)域化發(fā)展乃至三農(nóng)經(jīng)濟發(fā)展,是沿海､沿江､沿湖等地區(qū)農(nóng)發(fā)行現(xiàn)階段業(yè)務發(fā)展所面臨的一個現(xiàn)實課題｡筆者結(jié)合海南水產(chǎn)業(yè)發(fā)展的實際,對這個問題做初步探討①｡

一､海南水產(chǎn)業(yè)發(fā)展的基本成效與基本趨勢

海南省是我國最小的陸地省,但卻是我國最大的海洋省,轄內(nèi)海域總面積約200萬平方公里,占我國藍色國土的2/3｡由于地處熱帶,包括水產(chǎn)品在內(nèi)的生物不僅種類多,單位空間生衍密度大,而且新陳代謝旺盛,均呈不間歇地生長和繁衍｡因此,比較于其他海域,海南發(fā)展海水水產(chǎn)業(yè)的條件得天獨厚｡與此同時,海南陸地以南渡江､昌化江､萬泉河､寧遠河､陵水河等五大河流為主要框架的陸地水系以及眾多水庫構(gòu)成的大小湖泊,對于發(fā)展淡水水產(chǎn)業(yè)也是一筆頗具特色的､可貴的自然資源｡

改革開放以來,特別是建省辦經(jīng)濟特區(qū)以來,海南憑借上述資源優(yōu)勢,加大對海､淡水水產(chǎn)業(yè)發(fā)展的支持力度,這使海南水產(chǎn)業(yè)連續(xù)十幾年保持了年均兩位數(shù)的增長速度｡據(jù)統(tǒng)計,海南2004年全年完成漁業(yè)增加值73.87億元,比上年增長10.9%,占當年農(nóng)業(yè)增加值的25.71%;年末全省水產(chǎn)養(yǎng)殖面積6.38萬公頃,捕撈､養(yǎng)殖水產(chǎn)品產(chǎn)量136.26萬噸,比上年增長10.7%｡水產(chǎn)業(yè)已發(fā)展成為海南農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的重要組成部分,對調(diào)整和優(yōu)化海南農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整產(chǎn)生了重大影響｡

總攬海南水產(chǎn)業(yè)發(fā)展態(tài)勢,筆者認為,海南水產(chǎn)業(yè)已經(jīng)并繼續(xù)呈現(xiàn)出以下產(chǎn)業(yè)特色｡

(一)以漁業(yè)為主體的區(qū)域經(jīng)濟正在崛起

海南建省辦經(jīng)濟特區(qū)十八年來,水產(chǎn)業(yè)發(fā)展速度之所以一直一花獨秀,得益于水產(chǎn)業(yè)先后實現(xiàn)了區(qū)域化發(fā)展｡不少鄉(xiāng)鎮(zhèn)水產(chǎn)業(yè)對當?shù)谿DP增長的貢獻率一般保持在50%以上,如瓊海市潭門､博鰲鎮(zhèn),文昌市清瀾鎮(zhèn),萬寧市后安､和樂等,水產(chǎn)業(yè)占當?shù)亟?jīng)濟總量的60-80%｡

然而,在以漁業(yè)為主導的區(qū)域經(jīng)濟發(fā)展進程中,相繼互動地培育了值得關(guān)注和思考的三大發(fā)展模式:一是海洋經(jīng)濟帶模式｡建省以來,海南先后涌現(xiàn)出不少育滿生機活力的水產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟帶,如覆蓋瓊海長坡鎮(zhèn)至文昌邁號鎮(zhèn)沿海的以海水水產(chǎn)種苗生產(chǎn)為主體的藍色經(jīng)濟帶,它不但是海南對蝦種苗研發(fā)､引進､消化和生產(chǎn)基地,也是海南對蝦種苗出口基地｡諸如此類的經(jīng)濟帶,其水產(chǎn)種苗生產(chǎn)能力已達數(shù)百億尾,除滿足本省需要外,部分銷往廣東､廣西等內(nèi)地市場和出口日本､越南等國家和地區(qū)｡二是漁業(yè)興鎮(zhèn)､漁業(yè)興市模式｡臨高已于八年前就提出“海上臨高”的發(fā)展戰(zhàn)略,經(jīng)過近些年來的艱苦創(chuàng)業(yè),儋州､臨高兩市縣己發(fā)展成為海南漁業(yè)生產(chǎn)重鎮(zhèn),產(chǎn)量約占全省水產(chǎn)品總產(chǎn)量40%以上;全省沿海已先后培植了60多個漁業(yè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)｡三是區(qū)域化､規(guī)?；B(yǎng)殖模式｡全省已經(jīng)形成文昌､定安､臨高等三大淡水養(yǎng)殖區(qū),以及瓊海､萬寧､樂東､三亞､臨高､澄邁等六大對蝦高位池養(yǎng)殖區(qū)｡盡管這三種模式目前的發(fā)展水平還比較低,但三足鼎立地支撐著海南水產(chǎn)業(yè)發(fā)展的地位和影響已愈來愈明顯地呈現(xiàn)出來｡

(二)水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展步伐逐步加快

盡管海南遠不能象日本等發(fā)達國家那樣,使水產(chǎn)養(yǎng)殖產(chǎn)量､捕撈產(chǎn)量在水產(chǎn)總量中平分秋色(日本近二十年來,捕撈和養(yǎng)殖產(chǎn)量一直保持各占一半的格局,海南水產(chǎn)養(yǎng)殖產(chǎn)量僅占水產(chǎn)總產(chǎn)量的1/4左右,但近年來,海南水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)得到長足發(fā)展｡

全省水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)不論在養(yǎng)殖規(guī)模上,還是與市場對接､養(yǎng)殖方式改革以及技術(shù)引進應用上都呈現(xiàn)出強勁發(fā)展勢頭:一是養(yǎng)殖模式不斷改進｡養(yǎng)殖品種､養(yǎng)殖條件､養(yǎng)殖技術(shù)均取得顯著進步｡二是淡水養(yǎng)殖效益明顯提高｡受羅非魚加工出口市場的帶動,加上省海洋與漁業(yè)部門對100畝以上成片開發(fā)羅非魚養(yǎng)殖基地實施每畝補貼200元的扶持激勵政策,全省水產(chǎn)羅非魚養(yǎng)殖､加工､出口以及市場價格一直看好｡生產(chǎn)經(jīng)營效益明顯提高｡三是組織科技攻關(guān),引進親蝦原種對蝦苗親本組合進行改造,使全省生產(chǎn)上推廣的對蝦種苗質(zhì)量得到了進一步改善,加快和推進了對蝦良種化養(yǎng)殖進程｡

(三)水產(chǎn)品加工技術(shù)不斷改進和加工生產(chǎn)規(guī)模不斷擴大

經(jīng)過建省以來的不懈努力,海南基本形成了包括冷藏包裝､魚片加工､對蝦加工､魚粉加工､藻類加工､干制品､腌制品､海洋制藥和水產(chǎn)工藝品在內(nèi)的水產(chǎn)品加工體系｡至2004年末,全省有水產(chǎn)品加工企業(yè)221家,年加工能力80萬噸;其中省級以上水產(chǎn)養(yǎng)殖和加工龍頭企業(yè)27家,水產(chǎn)品出口加工企業(yè)32家,加工能力30萬噸,水產(chǎn)品出口量3.14萬噸,出口額1億美元｡羅非魚､對蝦是水產(chǎn)品出口的優(yōu)勢品種,出口市場已擴大到18個國家和地區(qū)｡

(四)探索并初步建立起具有海南特色的養(yǎng)殖―加工―貿(mào)易一體化的產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)經(jīng)營機制

在水產(chǎn)品養(yǎng)殖生產(chǎn)環(huán)節(jié),學習借鑒國內(nèi)外公認的“公司+養(yǎng)殖戶”模式,分別建立兩種不同投資和經(jīng)營形式的水產(chǎn)養(yǎng)殖基地:一是由公司全資建設水產(chǎn)養(yǎng)殖示范基地,對周圍養(yǎng)殖戶或養(yǎng)殖企業(yè)進行良種良苗､先進養(yǎng)殖技術(shù)､先進設備設施等應用示范和輻射;二是以墊付飼料､種苗､提供技術(shù)指導以及訂單收購水產(chǎn)品的方式,與周圍養(yǎng)殖戶或養(yǎng)殖企業(yè)合作建立“托拉斯型”養(yǎng)殖基地｡據(jù)統(tǒng)計,以上述兩種方式建立的養(yǎng)殖基地均成為海南省水產(chǎn)品出口的生產(chǎn)基地,約占全省水產(chǎn)養(yǎng)殖面積的78%｡在水產(chǎn)品加工環(huán)節(jié),省內(nèi)一些企業(yè)瞄準國內(nèi)外水產(chǎn)加工應用技術(shù)的制高點,及時引進和改革加工工藝和設備,建立起符合國際標準的水產(chǎn)品批量化､規(guī)格化直至標準化加工生產(chǎn)線,使自己躋身于我國水產(chǎn)品加工領域的領軍企業(yè)行列｡在國內(nèi)外市場開拓方面,一些企業(yè)主要瞄準歐盟､美國､新西蘭､日本､韓國的消費市場,發(fā)展出口貿(mào)易并從中獲得加工生產(chǎn)訂單;同時,跟蹤國內(nèi)上海､廣州､北京､杭州等發(fā)達地區(qū)的超市的消費需求,因而獲得國內(nèi)消費市場比較穩(wěn)定的供貨訂單｡在產(chǎn)業(yè)化機制建立方面,在政府有關(guān)政策措施推動下,不少企業(yè)遵循“利益共沾､風險共擔”的原則,與養(yǎng)殖戶和產(chǎn)業(yè)鏈條上的相關(guān)企業(yè)先后建立了合作､合資關(guān)系,顯著地提升了海南水產(chǎn)業(yè)的產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營水平｡

(五)初步建立起金融､財政､稅收對水產(chǎn)業(yè)的支持機制

近十年來,駐瓊各家金融機構(gòu)先后把信貸投放的觸角伸向水產(chǎn)行業(yè),因而打破了農(nóng)行和農(nóng)村信用合作社一統(tǒng)天下的局面,全省漁業(yè)信貸資金累放達45億元,先后支持一批重大漁業(yè)項目和企業(yè)｡如國家開發(fā)銀行海南省分行已在三亞黨政支持下,建立起漁業(yè)信用擔保協(xié)會,該行以漁協(xié)為平臺,已發(fā)放專項貸款13000萬元,支持企業(yè)造大船發(fā)展遠海捕撈業(yè)｡與此同時,各地農(nóng)村信用合作社發(fā)放小額貸款,支持各地發(fā)展海淡水養(yǎng)殖､海產(chǎn)品收購和省內(nèi)市場貿(mào)易｡農(nóng)發(fā)行海南省分行從2006年下半年開始,把水產(chǎn)業(yè)發(fā)展列入該行信貸業(yè)務發(fā)展視野,如正在對海南翔泰漁業(yè)等水產(chǎn)養(yǎng)殖､加工､冷藏等一批項目按照農(nóng)業(yè)政策性金融要求和程序進行調(diào)查｡

對于科技含量較高､對水產(chǎn)業(yè)以及當?shù)亟?jīng)濟起帶動作用的企業(yè)和項目,海南省相繼實施稅收優(yōu)惠和財政支持政策:一是實施百項科技興漁項目｡從2000年起,每年從省財政預算中拔出?？顚嵤?00項實用水產(chǎn)業(yè)科技應用項目,對這些項目均視不同分別給予減免各種稅收的支持｡二是創(chuàng)建企業(yè)和項目融資平臺｡自2003年來,從省政府到市縣政府相繼成立了投資有限公司和中小企業(yè)信用擔保協(xié)會以及擔?；?先后為300多個涉漁企業(yè)和項目提供融資擔保｡三是省政府拔出專款在陵水､臨高建立深水網(wǎng)箱養(yǎng)殖示范基地,指導､扶持當?shù)貪O業(yè)企業(yè)和漁民發(fā)展高科技水產(chǎn)養(yǎng)殖項目｡四是中國石油等特大型國有企業(yè)以資金､項目投資等方式,在陵水､臨高等地相繼上馬近海深水網(wǎng)箱養(yǎng)殖､加工及產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)經(jīng)營項目｡

二､海南水產(chǎn)業(yè)發(fā)展的空間與前景

海南省委､省政府十分重視､關(guān)注和支持水產(chǎn)業(yè)及海洋經(jīng)濟的發(fā)展｡2005年7月出臺了《海南省2005-2020年海洋經(jīng)濟發(fā)展規(guī)劃》(瓊府[2005]39號),對未來15年全省水產(chǎn)業(yè)及海洋經(jīng)濟發(fā)展做出了科學規(guī)劃｡以往的實踐､發(fā)展著的態(tài)勢以及海南經(jīng)濟發(fā)展的客觀要求,都給人們展示了未來15年海南水產(chǎn)業(yè)發(fā)展的廣闊前景｡

(一)推動和實現(xiàn)海淡水養(yǎng)殖業(yè)上規(guī)模､上水平

主要發(fā)展目標:一是在養(yǎng)殖規(guī)模上,未來15年海南海淡水養(yǎng)殖面積應力爭實現(xiàn)年均10%左右的增長幅度,以足夠的原料供應為產(chǎn)業(yè)鏈下游加工等鏈條形成產(chǎn)業(yè)化制約經(jīng)營之勢｡從根本上改變目前依然存在的生產(chǎn)環(huán)節(jié)滯后于加工環(huán)節(jié),最終制約整個產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的問題｡二是引進､消化和推廣近海網(wǎng)箱魚類養(yǎng)殖､沿海陸地高位池對蝦和蟹類養(yǎng)殖､鮑魚等貝類工廠化養(yǎng)殖､近海深水網(wǎng)箱魚類養(yǎng)殖､湖泊水庫高密度和規(guī)?；B(yǎng)殖等生產(chǎn)方式,對現(xiàn)有的養(yǎng)殖水體進行技術(shù)引進和改造｡三是引進､消化､選育與當?shù)厣鷳B(tài)系統(tǒng)相適應的優(yōu)良品和種苗,對現(xiàn)有養(yǎng)殖水體進行良種化､良苗化改造｡四是推動和實現(xiàn)水產(chǎn)養(yǎng)殖規(guī)模化､區(qū)域化和產(chǎn)業(yè)化的生產(chǎn)經(jīng)營｡未來15年海淡水養(yǎng)殖應形成4-5個養(yǎng)殖區(qū)域或產(chǎn)業(yè)帶,成為海南水產(chǎn)業(yè)的橋頭堡｡

(二)大力發(fā)展以國內(nèi)外市場訂單為導向的水產(chǎn)品加工業(yè)

為此目標,未來15年將不遺余力地推進下列工作:一是加快水產(chǎn)加工企業(yè)的技術(shù)改造步伐｡提高企業(yè)加工技術(shù),加快加工生產(chǎn)流程和加工生產(chǎn)管理模式等的引進､消化和推廣,從整體上提高企業(yè)的加工技術(shù)水平｡通過技術(shù)對加工生產(chǎn)各個環(huán)節(jié)的滲透,最終建立起符合國際行業(yè)標準的水產(chǎn)品儲藏､保鮮､加工､綜合利用的質(zhì)量保證體系｡二是加快水產(chǎn)加工企業(yè)的資產(chǎn)重組及產(chǎn)業(yè)化建設步伐｡力爭用5年時間,通過資源､資產(chǎn)整合以及注入現(xiàn)代企業(yè)制度等形式和路徑,培植一批頗具規(guī)模和特色､具有區(qū)域性輻射功能和產(chǎn)業(yè)化帶動作用的骨干水產(chǎn)加工企業(yè)｡三是建設若干個訂單型水產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)示范基地｡通過上述示范基地建設,推動并實現(xiàn)全省水產(chǎn)養(yǎng)殖､加工､冷藏及包裝等環(huán)節(jié)融入國標健康標準､或主銷國和地區(qū)的產(chǎn)品質(zhì)量認證,顯著地提升全省對國內(nèi)外年度或大額訂單的承接能力以及履約率｡力爭用5年時間水產(chǎn)品出口率和出島率形成平分秋色的格局｡

(三)推進水產(chǎn)業(yè)的種質(zhì)､種業(yè)建設

由于海南地處熱帶,不論海水還是淡水的水生物種均呈現(xiàn)出多樣性和獨特性｡因此,海淡水養(yǎng)殖的當家品種或品系,除了引進､消化之外,必須重視現(xiàn)有物種尤其是瀕臨危境的生物物種的保護和利用｡當前,應盡快建立魚類､貝類､藻類等生物種質(zhì)保護區(qū),讓這些物種有一個比較安全的生存和繁衍的環(huán)境,為現(xiàn)有品種復壯､更新提供豐富種質(zhì)及種質(zhì)儲備｡

(四)推進水產(chǎn)品冷鏈工程建設

國內(nèi)外水產(chǎn)品流通的實踐證明,它能否實現(xiàn)從產(chǎn)地到消費地的流動,重要的前提在于能否提供一個已經(jīng)實現(xiàn)商業(yè)化運營的冷鏈工程｡這個冷鏈工程主要包括下列鏈條:產(chǎn)地冷庫-運輸冷櫥-銷地冷庫-貨架冷藏設備或設施｡鑒于海南水產(chǎn)品生產(chǎn)和消費分別呈現(xiàn)出明顯的季節(jié)性和常年性這種現(xiàn)實,具有批量吞吐功能的冷庫建設更顯出冷鏈工程的地位和作用｡

(五)推進水產(chǎn)業(yè)相關(guān)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展

任何一個產(chǎn)業(yè)的生存和發(fā)展必須仰仗相關(guān)產(chǎn)業(yè)的支持,就象它對其他產(chǎn)業(yè)的貢獻一樣｡從海南水產(chǎn)業(yè)發(fā)展的實際需求來看,近一個時期內(nèi),祈求與它同步或協(xié)調(diào)發(fā)展的相關(guān)產(chǎn)業(yè)主要有:水產(chǎn)飼料業(yè)､水產(chǎn)服務業(yè),其中包括:企業(yè)融資信用擔保業(yè)､特別對養(yǎng)殖環(huán)節(jié)的保險業(yè)､訂單貿(mào)易業(yè)務的信托業(yè)和結(jié)付手段等｡

三､農(nóng)業(yè)政策性金融在推動海南水產(chǎn)業(yè)持續(xù)､健康發(fā)展中的功能與作用

鑒于海南現(xiàn)階段社會經(jīng)濟發(fā)展水平以及水產(chǎn)業(yè)主體的生產(chǎn)經(jīng)營規(guī)模､經(jīng)濟實力,在很長一個時期,海南水產(chǎn)業(yè)發(fā)展還將很大程度上仰仗金融機構(gòu)的間接融資｡同時,處在起步､生長期的海南水產(chǎn)業(yè)還將在一個時期維持勞動密集型的產(chǎn)業(yè)組織形式,與廣大涉漁農(nóng)戶或企業(yè)保持著“唇齒相依”的互動關(guān)系,對農(nóng)村經(jīng)濟､農(nóng)業(yè)和農(nóng)戶增收繼續(xù)產(chǎn)生廣泛影響｡從這種意義上看,海南水產(chǎn)發(fā)展現(xiàn)實地為以履行支農(nóng)職能的農(nóng)業(yè)政策性金融搭建了廣闊的支農(nóng)平臺以及自身生存和發(fā)展的廣闊空間｡在現(xiàn)階段,它將肩負下列支農(nóng)使命｡

(一)抗御各種自然風險的使命

作為海南農(nóng)業(yè)重要組成部分的水產(chǎn)業(yè)的生產(chǎn)經(jīng)營是在開放的社會經(jīng)濟系統(tǒng)與開放的生態(tài)系統(tǒng)條件下進行的,它必然接受支撐和制約上述兩個系統(tǒng)的許多不確定因素(如臺風､水體污染､溫度等自然因素,區(qū)域經(jīng)濟政策､產(chǎn)業(yè)政策､市場價格､相關(guān)產(chǎn)業(yè)､供求關(guān)系和市場價格等社會經(jīng)濟因素)以各種形式對它產(chǎn)生正反兩方面的影響,而一些負面影響甚至還會形成產(chǎn)業(yè)發(fā)展風險｡農(nóng)業(yè)政策性金融作為以實現(xiàn)國家各個時期宏觀經(jīng)濟目標和體現(xiàn)支農(nóng)職能以及實現(xiàn)社會效益最大化的金融工具,它對海南水產(chǎn)業(yè)的介入,其主要使命是從產(chǎn)業(yè)發(fā)展與業(yè)主自身綜合經(jīng)濟實力兩個層面,發(fā)揮農(nóng)業(yè)政策性金融作用,增強其在海南水產(chǎn)業(yè)抗御各種風險的能力｡

(二)培植產(chǎn)業(yè)發(fā)展以及優(yōu)化產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)､推動產(chǎn)業(yè)升級的使命

產(chǎn)業(yè)發(fā)展一般都經(jīng)過規(guī)模擴張､結(jié)構(gòu)優(yōu)化以及產(chǎn)業(yè)升級等三個階段,海南水產(chǎn)業(yè)也不例外｡總體而言,海南水產(chǎn)業(yè)現(xiàn)正在同時推進規(guī)模擴張和產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)優(yōu)化,前者以區(qū)域化､制約性生產(chǎn)經(jīng)營為基本特征;后者以延長產(chǎn)業(yè)化鏈條以及強化鏈條互動為主要特征｡農(nóng)業(yè)政策性金融在這個進程中可發(fā)揮兩大作用:一是作為主要的融資渠道,把它做大做強;二是杠桿資金,強化產(chǎn)業(yè)薄弱環(huán)節(jié)､重要環(huán)節(jié)的投資,消除其產(chǎn)業(yè)瓶頸效應,協(xié)調(diào)產(chǎn)業(yè)內(nèi)部的互動發(fā)展｡

(三)推廣良種良苗的使命

實踐已經(jīng)證明,提高海南水產(chǎn)產(chǎn)量､生產(chǎn)經(jīng)營效益直至市場競爭能力,推廣良種良苗是一項具有全局意義的重大舉措｡農(nóng)業(yè)政策性金融的注入,主要任務在于:一是加強種苗培育技術(shù)以及相關(guān)技術(shù)的研發(fā),包括種質(zhì)生態(tài)區(qū)的保護､種質(zhì)儲備等,加快海南水產(chǎn)業(yè)良種良苗周期性更新的步伐;二是良種良苗的引進､消化,推進全省生產(chǎn)環(huán)節(jié)的良種良苗化改造｡

(四)推廣先進實用技術(shù)和經(jīng)營模式的使命

新技術(shù)廣泛應用,使得產(chǎn)業(yè)間的滲透､融合的廣度､深度､力度比以往更為明顯｡如材料學技術(shù)使近海深水網(wǎng)箱養(yǎng)殖成為現(xiàn)實,又如飼料學技術(shù)的突破,使水產(chǎn)養(yǎng)殖與生態(tài)環(huán)境保護成為一種可推廣的養(yǎng)殖和生態(tài)友好型生產(chǎn)模式｡農(nóng)業(yè)政策性金融將致力于支持與水產(chǎn)有關(guān)的技術(shù)和模式對于海南水產(chǎn)業(yè)各個環(huán)節(jié)的滲透,使它們成為海南水產(chǎn)業(yè)發(fā)展的重要支撐｡

(五)提供資金為項目､企業(yè)創(chuàng)造融資平臺的使命

出于對社會效益最大化的基本追求,與商業(yè)性金融比較,農(nóng)業(yè)政策性金融必須以其一種先導或倡導資金,較早地介入對海南水產(chǎn)業(yè)的支持,使產(chǎn)業(yè)化特征不太清晰的環(huán)節(jié),讓它盡快清晰起來;使一些生產(chǎn)區(qū)域化､集約性特征更加明顯;使產(chǎn)業(yè)鏈條上各個環(huán)節(jié)構(gòu)建共生互動的生產(chǎn)經(jīng)營機制｡只有這樣,才能在項目､企業(yè)兩個層面為海南水產(chǎn)業(yè)發(fā)展搭建更為廣闊的融資平臺｡

四､海南水產(chǎn)業(yè)發(fā)展的融資需求與農(nóng)業(yè)政策性金融發(fā)展戰(zhàn)略選擇

根據(jù)海南發(fā)展規(guī)劃,到2010年包括海洋水產(chǎn)業(yè)在內(nèi)的海洋經(jīng)濟實現(xiàn)增加值325億元,;2020年達到1104億元｡按這個發(fā)展速度和規(guī)模,業(yè)內(nèi)人士認為,未來5年,全省水產(chǎn)業(yè)年需要投入各項資金約200億元,往后10年各項資金需求年均將達到300億元甚至更多,其中,約有60%以上通過金融機構(gòu)間接融資,約占目前全省貸款余額10%左右｡鑒于上述的資金需求,同時從國家界定的業(yè)務范圍和農(nóng)發(fā)行現(xiàn)行的信貸政策角度,籌劃農(nóng)發(fā)行業(yè)務發(fā)展,筆者認為,應實施下列發(fā)展戰(zhàn)略｡

(一)運用農(nóng)業(yè)政策性信貸杠桿,導向和優(yōu)化海南水產(chǎn)業(yè)的投融資結(jié)構(gòu)

核心內(nèi)容就是實施對企業(yè)､項目區(qū)別對待和擇優(yōu)支持戰(zhàn)略,支持“項目鏈”､“項目區(qū)”的水產(chǎn)業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略和模式的實施｡對企業(yè)的選擇,既要關(guān)注企業(yè)的生產(chǎn)經(jīng)營信用度､對信貸的履約率､經(jīng)營業(yè)績狀況､資產(chǎn)負債結(jié)構(gòu),同時還要關(guān)注企業(yè)對海南水產(chǎn)業(yè)的產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的影響和貢獻率,關(guān)注它對縣域經(jīng)濟發(fā)展､農(nóng)民致富和增加收入的幫扶力度｡對項目的選擇,同樣關(guān)注三條:一是項目自身發(fā)展前景以及償還貸款的能力;二是關(guān)注項目對優(yōu)化､提升水產(chǎn)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的現(xiàn)實貢獻;三是關(guān)注項目與其他產(chǎn)業(yè)的關(guān)聯(lián)度,尤其關(guān)注它的社會效益和生態(tài)效益｡

(二)參與財政產(chǎn)業(yè)倡導基金建立和實施,為水產(chǎn)重點地區(qū)､重要產(chǎn)業(yè)化環(huán)節(jié)優(yōu)先提供信貸支持

借鑒省級糧油儲備信貸業(yè)務模式,根據(jù)地方財政的要求,為地方財政建立水產(chǎn)業(yè)倡導基金提供信貸支持｡提供信貸支持的框架性條件包括:地方政府和同級財政或上級財政做出償還貸款本息承諾;水產(chǎn)業(yè)發(fā)展的重點市縣;已同意與農(nóng)發(fā)行簽訂《水產(chǎn)業(yè)融資框架協(xié)議》的市縣｡

(三)支持“大企業(yè)”､“大項目”統(tǒng)貸統(tǒng)還的信貸模式

如中國石油在陵水､臨高等地實施的近海深水網(wǎng)箱養(yǎng)殖項目,可采取這種模式,貸款主要作為固定資產(chǎn)或流動資金的一部分用于網(wǎng)箱設施､系列加工､冷鏈工程､飼料等,為周圍養(yǎng)殖戶提供養(yǎng)殖條件､推廣深水養(yǎng)殖技術(shù),以“公司+養(yǎng)殖戶”､“項目+養(yǎng)殖”模式,推動海水水產(chǎn)業(yè)的產(chǎn)業(yè)化發(fā)展｡

(四)創(chuàng)新農(nóng)業(yè)政策性信金融服務手段､方式,為海南水產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供優(yōu)質(zhì)金融服務

現(xiàn)階段主要推進下列創(chuàng)新:一是對一些符合條件的企業(yè)推行最高限額貸款授信制度,確保信貸資金供給有助于企業(yè)做大做強;二是開辦收付業(yè)務;三是開辦本幣､外幣結(jié)算業(yè)務;四是開辦企業(yè)和銀行承兌匯票業(yè)務;五是開辦信托業(yè)務｡