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(曲靖師范學院 生物資源與環(huán)境科學學院,云南 曲靖 655011)
摘 要:本文以1997-2012年曲靖農(nóng)民收入和曲靖產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)構(gòu)成數(shù)據(jù)為樣本,建立多元回歸方程,采用spss17.0進行回歸分析,用逐步回歸法求得的多元回歸方程式驗證了產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)變動對農(nóng)民收入的影響具有顯著的相關(guān)性,產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)越優(yōu)化,農(nóng)村勞動力轉(zhuǎn)移速度越快,農(nóng)民收入越高,反之,農(nóng)民收入就越低.曲靖地區(qū)相對來說,產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)還不夠優(yōu)化,因此,提出了增加農(nóng)村居民收入的對策,主要包括加大對曲靖地區(qū)農(nóng)業(yè)投入力度,進一步加強產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的調(diào)整,注重對農(nóng)民的基礎(chǔ)教育和技術(shù)培訓,加快農(nóng)村勞動力轉(zhuǎn)移等.
關(guān)鍵詞 :曲靖市;城鄉(xiāng)居民收入差距;產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整;農(nóng)民收入
中圖分類號:F304.8 文獻標識碼:A 文章編號:1673-260X(2015)04-0126-03
1 曲靖產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)現(xiàn)狀分析
1.1 曲靖產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)總體狀況
改革開放30年以來,曲靖市農(nóng)村經(jīng)濟的發(fā)展取得了舉世矚目的成績,農(nóng)村產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)日趨合理,農(nóng)民收入水平不斷提高,生活水平得到明顯改善.曲靖的國內(nèi)生產(chǎn)總值(GDP)不斷的增加,2012年GDP的增加總量為1216.4億元,比1997年增加了近7.6倍;曲靖產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)呈現(xiàn)出的基本趨勢是,第一產(chǎn)業(yè)產(chǎn)值比重逐漸下降,但下降速度逐步趨緩,而第二、三產(chǎn)業(yè)產(chǎn)值逐步提高.自1997-2012年以來三次產(chǎn)業(yè)產(chǎn)值不斷增加,其中第一產(chǎn)業(yè)的產(chǎn)值從1997年的56.02億元增加到2012年的262.3億元,增加的絕對值為206.28億元,年平均增加值為13.75億元,并且1997年第一產(chǎn)業(yè)的產(chǎn)值(56.02億元)高于第三產(chǎn)業(yè)的產(chǎn)值(54.89億元),產(chǎn)值僅次于第二產(chǎn)業(yè)排在第二位;第二產(chǎn)業(yè)的產(chǎn)值在國民生產(chǎn)總值中所占的比重一直是最大的,2012年第二產(chǎn)業(yè)的產(chǎn)值比1997年增加了近10倍,產(chǎn)值首次突破了700億元,其產(chǎn)值為742.92億元;第三產(chǎn)業(yè)取得了較快的發(fā)展,其產(chǎn)值從1997年的54.89億元增加到2012年的394.95億元,其比重占到了國民生產(chǎn)總值的1/3,尤其是從2004年開始,其每年的增加值達到30億元.
1.2 曲靖各縣市區(qū)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)現(xiàn)狀分析
從1997年-2012年曲靖的產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)完成了由“二一三”向“二三一”的轉(zhuǎn)變,第二產(chǎn)業(yè)一直是曲靖經(jīng)濟的支柱產(chǎn)業(yè),1997年三次產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)比為30.48:39.65:29.87,2012年三次產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)比為18.73:53.06:28.21,第一產(chǎn)業(yè)產(chǎn)值比重呈逐年下降趨勢, 第一產(chǎn)業(yè)產(chǎn)值比重從1997年的30.48%下降到2012年的18.73%,下降了11.75個百分點,第二產(chǎn)業(yè)的比重比1997年上升了12.41個百分點,第三產(chǎn)業(yè)的比重比1997年下降了1.66個百分點.1997年曲靖的一次產(chǎn)業(yè)的平均比重為30.48%,除了麒麟?yún)^(qū)、會澤和羅平外其他縣市區(qū)的第一產(chǎn)業(yè)比重均高于曲靖第一產(chǎn)業(yè)平均比重;第二產(chǎn)業(yè)比重只有麒麟?yún)^(qū)和會澤超過曲靖的平均比重;第三產(chǎn)業(yè)比重最高的是麒麟?yún)^(qū)41.69%,比曲靖第三產(chǎn)業(yè)平均比重高出近12個百分點.2012年沾益第一產(chǎn)業(yè)比重為40.39%,所占比重最高;第二產(chǎn)業(yè)比重最高的是麒麟,所占比重62.59%;第三產(chǎn)業(yè)比重最高的是師宗,所占比重為33.18%,第三產(chǎn)業(yè)的產(chǎn)值達到了師宗總產(chǎn)值的1/3.
1.3 曲靖及各縣市區(qū)第一產(chǎn)業(yè)產(chǎn)值比重分析
曲靖市從1997年-2012年,一次產(chǎn)業(yè)的比重一直不斷下降,尤其富源和沾益下降的最為明顯.2012年,我國三次產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)構(gòu)成為10:47:43,人均GDP為35181元[8],曲靖市除了麒麟?yún)^(qū)外其它省市區(qū)的第一產(chǎn)業(yè)比重都高于全國的一次產(chǎn)業(yè)平均比重,曲靖市第一產(chǎn)業(yè)在三次產(chǎn)業(yè)中的比重從高到低依次是:師宗(38.2)、陸良(33.8)、羅平(25.8)、會澤(23.9)、馬龍(22.7)、沾益(22.4)、宣威(21.7)、富源(18)、麒麟(12.6),分別高出全國第一產(chǎn)業(yè)比重的百分點為:師宗(28.2)、陸良(23.8)、羅平(15.8)、會澤(13.9)、馬龍(12.7)、沾益(12.4)、宣威(11.7)、富源(8),而第二、三產(chǎn)業(yè)比重多數(shù)低于全國的平均水平,只有富源(57)、會澤(54)、沾益(53)、馬龍(48)的第二產(chǎn)業(yè)比重略高于全國,第三產(chǎn)業(yè)比重只有麒麟?yún)^(qū)(94)的第三產(chǎn)業(yè)比重在全國之上,其余的八個縣市區(qū)的第三產(chǎn)業(yè)的比重均低于全國,其中最低的是會澤(22)[9].從上面的統(tǒng)計中反映出曲靖市工業(yè)化程度還很低,第一產(chǎn)業(yè)所占比重還很高,產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)性矛盾仍然比較突出.
1.4 曲靖產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)空間差異
以Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ代表三次產(chǎn)業(yè)產(chǎn)值占GDP的比重,可以把2012年曲靖9個縣市區(qū)的產(chǎn)業(yè)產(chǎn)值結(jié)構(gòu)分成以下幾類(見表1):
可以看出,三次產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)中,第二產(chǎn)業(yè)占第一位的有8個縣市區(qū),會澤和羅平屬于Ⅱ>Ⅰ>Ⅲ型,麒麟、宣威、陸良、富源、師宗、馬龍屬于Ⅱ>Ⅲ>Ⅰ型,有麒麟和馬龍的GDP總量排名在前面,第二產(chǎn)業(yè)有力的帶動了區(qū)域經(jīng)濟的發(fā)展;而以第一產(chǎn)業(yè)占第一位的縣市區(qū)只有沾益,其第一產(chǎn)業(yè)比重占40.39%,分別高出第二產(chǎn)業(yè)和第三產(chǎn)業(yè)3.12、18.05個百分點,三次產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)嚴重失調(diào).
2 曲靖農(nóng)民收入現(xiàn)狀分析
2.1 曲靖農(nóng)民收入絕對數(shù)較低
曲靖地區(qū)農(nóng)民純收入雖然在不斷增加,但是增幅較小,長期以來農(nóng)村居民收入絕對數(shù)仍然很低.自2000年至2004年,曲靖市的農(nóng)村居民純收入一直在2000元以下,2005至2007年在2000—3000元之間,直到2008年才突破了3000元.從2000年(農(nóng)民純收入1463元)至2008年(農(nóng)民純收入3166元),八年時間農(nóng)民純收入總計增加了1703,比2000年翻了一番,但是農(nóng)民的純收入依然很低,低于全國農(nóng)民人均純收入.
2.2 曲靖城鄉(xiāng)居民收入差距大
從統(tǒng)計數(shù)據(jù)可以看出從2000—2008年曲靖地區(qū)的國內(nèi)生產(chǎn)總值一直呈現(xiàn)出上升的趨勢,2008年比2000年增長了554億元,比2000年增加了3.4倍,但是城鎮(zhèn)居民可支配收入和農(nóng)民人均純收入的增幅較小,其中農(nóng)民人均純收入的增幅小于城鎮(zhèn)居民可支配收入.城鄉(xiāng)居民收入差距一直都在4倍以上,并且從2000年至2002年,城鄉(xiāng)收入差距成上升的趨勢,從2002年至2008年有下降的趨勢,但是下降的幅度不明顯.2000年,我國城鎮(zhèn)居民人均可支配收入為6307元,農(nóng)村居民人均純收入1463元,城鄉(xiāng)居民收入差距是4.31倍.2004年,我國城鎮(zhèn)居民人均可支配收入為6745元,農(nóng)村居民人均純收入1898元,城鄉(xiāng)居民收入差距是4.4倍.2008年,我國城鎮(zhèn)居民人均可支配收入為12239元,農(nóng)村居民人均純收入3166元,城鄉(xiāng)居民收入差距是3.9倍.
2.3 曲靖各縣市區(qū)農(nóng)民收入差距較大
農(nóng)民收入提高的同時,農(nóng)民間的收入差距也呈現(xiàn)逐年擴大的趨勢,曲靖農(nóng)民人均純收入呈現(xiàn)出逐年遞增的趨勢,但是其增長速度遠遠低于第二產(chǎn)業(yè)、第三產(chǎn)業(yè)的增長速度,因此曲靖的城鄉(xiāng)二元結(jié)構(gòu)依然很突出,主要表現(xiàn)在曲靖農(nóng)民收入絕對數(shù)較低、曲靖城鄉(xiāng)居民收入差距大,且曲靖各縣市區(qū)農(nóng)民收入差距較大.
1997年-2012年曲靖市農(nóng)民純收入最高的縣市區(qū)是麒麟?yún)^(qū),最低的是會澤,1997年曲靖各縣市區(qū)農(nóng)民純收入由高到低依次是:麒麟?yún)^(qū)、陸良、宣威、富源、羅平、師宗、沾益、馬龍、會澤,到2012年,經(jīng)過十五年的發(fā)展曲靖各縣市區(qū)農(nóng)民純收入由高到低依次是:麒麟?yún)^(qū)、陸良、沾益、羅平、富源、宣威、師宗、馬龍、會澤,經(jīng)過十五年的發(fā)展沾益由原來的第七位上升到第三位,羅平由原來的第五位上升到第四位;曲靖市各縣市農(nóng)民純收入的差距較大,并且各縣市區(qū)差距逐年增大,1997年曲靖市農(nóng)民純收入最高的縣市區(qū)是麒麟?yún)^(qū),其農(nóng)民純收入1350元,農(nóng)民純收入最低的縣市區(qū)是會澤,其農(nóng)民純收入為825元,兩個縣市區(qū)農(nóng)民純收入絕對值相差525元,麒麟?yún)^(qū)農(nóng)民純收入是會澤的1.6倍,2005年兩個縣市區(qū)農(nóng)民純收入絕對值差距增至1792元,其農(nóng)民純收入是會澤的2.3倍,2012年,兩個縣市區(qū)農(nóng)民純收入絕對值差距增至4130元,其農(nóng)民純收入是會澤的2倍.
3 曲靖產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)對農(nóng)民收入影響的實證研究
3.1 產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)與農(nóng)民收入的關(guān)系
自改革開放以來,特別是曲靖的“十一五”規(guī)劃期間,曲靖的經(jīng)濟取得了快速的發(fā)展,曲靖市經(jīng)過幾次產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整后,農(nóng)村產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)發(fā)生了顯著的變化.從表1可以看出,隨著第一產(chǎn)業(yè)產(chǎn)值比重的逐漸減少,非農(nóng)產(chǎn)業(yè)產(chǎn)值比重的逐步增大,農(nóng)村第一產(chǎn)業(yè)總值大幅度增長,已由1997年的56.02億元增加到2012年的262.3萬元,絕對值增加了206.28億元,經(jīng)過16年的發(fā)展到2012年第一產(chǎn)業(yè)產(chǎn)值是1997年的40倍.其中,第一產(chǎn)業(yè)產(chǎn)值比重已由30.48%下降到19.24%,大約下降了11個百分點,非農(nóng)產(chǎn)業(yè)產(chǎn)值比重已由69.52%上升到80.76%,共大約提高了11.24個百分點,其中第二產(chǎn)業(yè)的比重由39.65%增加到53.06%,提高了約15個百分點,但第三產(chǎn)業(yè)的比重約在30%左右波動.1997年農(nóng)村的非農(nóng)產(chǎn)業(yè)的比重是第一產(chǎn)業(yè)比重的兩倍多,且隨著時間的推移兩個比重間的倍數(shù)呈增大的趨勢,到2012年農(nóng)村的非農(nóng)產(chǎn)業(yè)的比重是第一產(chǎn)業(yè)比重的3.7倍.從人均純收入看,這16年里隨著產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)變化,農(nóng)民人均純收入呈逐年增長的趨勢,絕對值增長4614元,相對值增長了4.45倍,2011年農(nóng)民人均純收入5035元,人民人均純收入首次突破5000元的大關(guān),較直觀的反映出農(nóng)村產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)與農(nóng)民收入之間存在著相關(guān)關(guān)系,而且農(nóng)民收入隨著第一產(chǎn)業(yè)產(chǎn)值比重的不斷下降而逐漸增長,非農(nóng)產(chǎn)業(yè)產(chǎn)值比重的不斷上升而逐步增長的.
3.2 研究假設(shè)
一個國家或地區(qū)的工業(yè)化程度、城市化水平、分配政策、社會保障機制、勞動力自身文化素質(zhì)等等一系列內(nèi)因和外因都成為城鄉(xiāng)居民收入水平的影響因素.其中起決定作用的還是經(jīng)濟發(fā)展水平,而衡量經(jīng)濟發(fā)展水平的基本要素就是產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)狀況.產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)演變的基本規(guī)律是隨著工業(yè)化進程的加快,各地區(qū)實現(xiàn)GDP構(gòu)成與第一、二、三次產(chǎn)業(yè)順序之間呈現(xiàn)反向關(guān)系.經(jīng)濟越發(fā)展,第一產(chǎn)業(yè)增加值占GDP比重越小,第二、三產(chǎn)業(yè)增加值占GDP比重越高.伴隨著國民財富的增加,城鄉(xiāng)居民收入也隨著產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)不斷演變而不斷提高,農(nóng)村居民收入相應(yīng)隨著不斷提高.
因此提出假設(shè):一個國家或地區(qū)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的不斷優(yōu)化與農(nóng)村居民收入的不斷提高具有顯著關(guān)系.
3.3 樣本選擇與回歸檢驗及其結(jié)果
以《云南統(tǒng)計年鑒》1997—2012年曲靖地區(qū)農(nóng)村居民純收入和曲靖產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)構(gòu)成數(shù)據(jù)為樣本,建立多元回歸方程.采用spss.17.0進行回歸分析,用逐步回歸法求得的多元回歸方程式為:
Y=8436.715-271.659x1+0.91x2-0.024x3
R2=0.462
(式子中Y表示農(nóng)民收入,x1、x2、x3分別表示一、二、三次產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)構(gòu)成數(shù)據(jù),R2表示判定系數(shù).)
通過回歸檢驗,反映出產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)構(gòu)成的變化與農(nóng)民收入呈顯著的相關(guān)性,在0.05的顯著性水平檢驗下,F(xiàn)值達到12.042,判定系數(shù)達到0.462,斷定變量第一、二、三產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)與農(nóng)民收入之間存在顯著的線性關(guān)系.通過回歸系數(shù)檢驗得出,第一產(chǎn)業(yè)構(gòu)成比重變化通過了t值回歸檢驗,說明第一產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)比重每下降1個百分點,農(nóng)村居民收入將提高271.659元.
4 基于產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整的曲靖農(nóng)民收入提高對策探究
4.1 大力推進農(nóng)業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟結(jié)構(gòu)調(diào)整
農(nóng)民要富起來就需要適時適度的調(diào)整和優(yōu)化當?shù)剞r(nóng)村產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu),農(nóng)村經(jīng)濟結(jié)構(gòu)的調(diào)整優(yōu)化是關(guān)系到西部農(nóng)村經(jīng)濟大發(fā)展和農(nóng)民增收的重要途徑,科學調(diào)整農(nóng)村經(jīng)濟結(jié)構(gòu),促進農(nóng)村經(jīng)濟發(fā)展有利于縮小城鄉(xiāng)差距,促進二元城鄉(xiāng)結(jié)構(gòu)變?yōu)橐辉Y(jié)構(gòu).
第一,大力推動農(nóng)業(yè)科技進步.切實加強優(yōu)質(zhì)農(nóng)作物、畜禽及水產(chǎn)品品種的研究、開發(fā)和推廣工作,把全面提高農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量作為農(nóng)業(yè)科技工作的一項重要任務(wù)來抓,大力發(fā)展特色產(chǎn)業(yè),加快農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化進程.
第二,加強農(nóng)產(chǎn)品商品基地建設(shè)和提高加工轉(zhuǎn)化能力.要加強優(yōu)質(zhì)專用糧棉油生產(chǎn)基地、綠色食品基地、出口創(chuàng)匯基地建設(shè).要加大旱作節(jié)水農(nóng)業(yè)示范基地、種植業(yè)和養(yǎng)殖業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整示范基地建設(shè)力度.要以市場為導向,大力發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)特別是精深加工業(yè),提高農(nóng)產(chǎn)品附加值,適應(yīng)新的消費需求.
第三,加強農(nóng)產(chǎn)品市場體系建設(shè).要通過深化農(nóng)產(chǎn)品流通體制改革,搞活農(nóng)產(chǎn)品流通,解決農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)與市場脫節(jié)、銷售不暢的問題.完善農(nóng)產(chǎn)品流通機制建設(shè),有效解決農(nóng)產(chǎn)品“賣難”問題.
4.2 加強對農(nóng)民技能培訓,提高農(nóng)民的科技水平和整體素質(zhì)
一般而言,農(nóng)民偏低的文化素質(zhì),這在很大程度上影響著農(nóng)村產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)向合理化和高度化的轉(zhuǎn)變,進而制約著他們自身的收入增長,因而加強農(nóng)村基礎(chǔ)教育和完善培訓制度極其重要,通過宣傳等方式使農(nóng)民從根本上認識教育的重要性,并且要強化基礎(chǔ)教育環(huán)節(jié),為未來農(nóng)村發(fā)展積蓄人才;同時要大力開展農(nóng)村成人教育和職業(yè)培訓,開展針對性強,實用性高的職業(yè)技能培訓,做到學用相結(jié)合,按需施教,從而更有利于加速產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的合理調(diào)整,使當?shù)剞r(nóng)民收入增加.
4.3 促進農(nóng)村剩余勞動力向非農(nóng)產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)移
政府應(yīng)鼓勵本地農(nóng)民自主創(chuàng)業(yè)通過適當放低貸款的門檻和減免稅收等方式,刺激本地農(nóng)戶建立相應(yīng)的經(jīng)濟體,尤其是建立一些勞動密集型的鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè),給予到本地鄉(xiāng)鎮(zhèn)地區(qū)的外來投資者優(yōu)厚的條件以增加鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)數(shù)目,達到吸納本地剩余勞動力的目的.為農(nóng)民提供農(nóng)村地區(qū)及外地相關(guān)企業(yè)相關(guān)招聘信息和求職信息,對外出打工的農(nóng)民給予一定的政策性補貼,加大剩余勞動力外出打工積極性,以便解決勞動力剩問題,剩余勞動力適時適地的轉(zhuǎn)移,有利于當?shù)禺a(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)做出適當?shù)恼{(diào)整,可在較大程度上促進當?shù)剞r(nóng)民增收.
4.4 加強政府對農(nóng)民增收工作的領(lǐng)導,確保各項增收政策的落實
政府加大對第一產(chǎn)業(yè)的技術(shù)及資金投入,第一產(chǎn)業(yè)收入在曲靖農(nóng)村地區(qū)農(nóng)民收入中占有主要地位,但由于該產(chǎn)業(yè)發(fā)展方式比較傳統(tǒng),發(fā)展已達到一種瓶頸,需要較高的技術(shù)和較深厚的資金對其進行改進,尤其是在基礎(chǔ)農(nóng)業(yè),是第一產(chǎn)業(yè)的主體部分,但整體收入不高,成本卻較大,急需科技的支撐以降低現(xiàn)有的生產(chǎn)成本;讓林業(yè)、漁業(yè)、牧業(yè)得到適當?shù)陌l(fā)展,以彌補第一產(chǎn)業(yè)當中的不足,使第一產(chǎn)業(yè)內(nèi)部得以合理發(fā)展,發(fā)揮第一產(chǎn)業(yè)在增加農(nóng)民收入方面的能動性,從而提高農(nóng)民收入,改善農(nóng)民生活狀況.
參考文獻:
〔1〕云南統(tǒng)計年鑒(1997-2012)[M].北京:中國統(tǒng)計出版社.
〔2〕中國統(tǒng)計年鑒(2012)[M].北京:中國統(tǒng)計出版社.
【關(guān)鍵詞】高職 畜牧獸醫(yī) 實踐教學
【中圖分類號】G71 【文獻標識碼】A 【文章編號】2095-3089(2014)02-0249-02
高職畜牧獸醫(yī)專業(yè)實踐性較強,對實踐教學的要求較高。因此在教學中對應(yīng)當注重理論教學與實踐教學的結(jié)合。隨著學科建設(shè)不斷向前發(fā)展以及產(chǎn)業(yè)發(fā)展步伐的不斷加快,高職畜牧獸醫(yī)專業(yè)的實踐性教學體系必須根據(jù)這種外在環(huán)境的變化而不斷的調(diào)整和完善自身的教學。增強學生的動手能力和解決生產(chǎn)實踐中存在問題的能力。學生的綜合素質(zhì)應(yīng)當在實踐教學環(huán)節(jié)中得以提升,不斷研究和探索提高教學質(zhì)量的方法手段。
一、高職畜牧獸醫(yī)專業(yè)實踐性教學的特點
1.培養(yǎng)目標應(yīng)當與產(chǎn)業(yè)發(fā)展趨勢結(jié)合。就高等職業(yè)教育的總體教學目標而言,高職院校應(yīng)當培養(yǎng)實用型、技能型的高級技術(shù)人才。結(jié)合畜牧獸醫(yī)專業(yè)來說,培養(yǎng)服務(wù)畜牧業(yè)生產(chǎn)第一線的高技術(shù)應(yīng)用性人才是本專業(yè)的根本教學目標。因而在實踐教學體系中應(yīng)當注重理論教學與實踐的結(jié)合,同時就外部關(guān)系而言,教學應(yīng)當以我國畜牧獸醫(yī)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展變化趨勢相契合。人才的培應(yīng)當與產(chǎn)業(yè)特點結(jié)合起來。力求通過教學使學生盡快地掌握當前畜牧業(yè)發(fā)展與應(yīng)用的最新技術(shù)。不斷增進學生對動物防疫認識與了解,掌握具體應(yīng)用技術(shù),實現(xiàn)專業(yè)與產(chǎn)業(yè)的聯(lián)動。加大學生實踐鍛煉的力度,在校企合作中彌補學校實踐教學基地條件不足的現(xiàn)狀。
2.畜牧業(yè)產(chǎn)業(yè)對實用型人才的數(shù)量和質(zhì)量要求較高。隨著我國農(nóng)業(yè)科技的日新月異以及畜牧業(yè)持續(xù)發(fā)展,產(chǎn)生了巨大的人才需求,企業(yè)在發(fā)展中也經(jīng)常面臨工藝技術(shù)更新與流程優(yōu)化的戰(zhàn)略任務(wù),因此在這一環(huán)節(jié)的工作中尤其需要高級技能型人才的幫助與支持。以飼料企業(yè)為例,營銷與技術(shù)服務(wù)人員在企業(yè)的發(fā)展中發(fā)揮著舉足輕重的作用,一個中型的飼料企業(yè)至少需要20名以上的營銷人員開發(fā)市場。筆者對所在地16家飼料企業(yè)以及畜牧場也相關(guān)企業(yè)的人力資源部門調(diào)查中發(fā)展,2013年前三季度他們對技術(shù)人才的需求同比增加了近1倍,具體情況如下:
從上表可以看出,企業(yè)對不同專業(yè)人才的需求程度總體呈增長態(tài)勢,這是行業(yè)發(fā)展趨勢使然,但這僅是數(shù)量上的需求。同時隨著產(chǎn)業(yè)的不斷深入發(fā)展對人才素質(zhì)的要求也越來越高。目前我國大多數(shù)這類型企業(yè)在招聘的高職人才中,都需要對他們進行重新培養(yǎng)。這增加了企業(yè)的成本不說,而且還在這項工作中浪費了大量時間,人才在進入企業(yè)后遲遲不能進入工作狀態(tài),對企業(yè)業(yè)務(wù)以及崗位知識需要一個漫長的熟悉過程,磨合期較長。這也成為影響高職畜牧專業(yè)學生就業(yè)競爭力的一個最大不利因素。究其原因就是學生在校期間對這些實踐知識沒有內(nèi)化為自身的職業(yè)素養(yǎng)。
3.高職畜牧獸醫(yī)專業(yè)對教學的創(chuàng)新性要求較高?,F(xiàn)代教育理念認為,教育就是針對學生的一種服務(wù),服務(wù)式的教育教學應(yīng)當以學生的主體地位為教學的中心環(huán)節(jié)和重要工作內(nèi)容。就高職而言,教學模式的構(gòu)建應(yīng)當以就業(yè)為導向,不斷探索產(chǎn)學研結(jié)合的方式方法。畜牧、獸藥、飼料行業(yè)的生產(chǎn)特點與就業(yè)現(xiàn)狀給我們以深刻的啟示,學生動手能力不強的特點,不但增加了企業(yè)成本,而且影響了整個行業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營效率的提升,產(chǎn)業(yè)形勢的發(fā)展要求高職教育必須加強自身培養(yǎng)水平。創(chuàng)新教育模式,加強實踐教學的效率和力度,使學生在畢業(yè)后能夠盡快的進入職業(yè)角色,在提升他們職業(yè)技能的同時還要增強他們創(chuàng)業(yè)精神和創(chuàng)業(yè)能力。
二、構(gòu)建畜牧獸醫(yī)專業(yè)實踐教學體系的關(guān)鍵問題
1.明確實踐教學體系的內(nèi)涵。實踐教學的開展應(yīng)當依靠一個科學的、規(guī)范的、高效的實踐教學體系。構(gòu)建高職實踐教學體系應(yīng)當從區(qū)域經(jīng)濟的發(fā)展特點出發(fā),應(yīng)當為區(qū)域經(jīng)濟的發(fā)展培養(yǎng)大批高級技術(shù)人才,不斷提升學生素質(zhì),以提高學生的技能應(yīng)用型人才為原則。我國畜牧產(chǎn)業(yè)主要以豬、禽、牛三大塊為主,為此在畜牧獸醫(yī)專業(yè)實踐教學體系中也應(yīng)當以這三項內(nèi)容為主要依據(jù),在實踐課程體系中也應(yīng)當結(jié)合這些產(chǎn)業(yè)的特點進行,為學生提供養(yǎng)牛生產(chǎn)實習、養(yǎng)豬生產(chǎn)實習等實習機會。不斷增強學生在這些方面的職業(yè)技能。
2.確立實踐教學在整個教學過程中的地位。實踐教學在畜牧專業(yè)教學體系中應(yīng)當扮演重要角色。為此應(yīng)當改革傳統(tǒng)教學中以理論教學為主,以實踐性教學為輔的模式。在教學計劃安排上應(yīng)當突出實踐性教學的重點地位,在學時安排上,應(yīng)當保證學生有40%以上的實踐用于實踐鍛煉,并且實踐教學考核的成績應(yīng)當在學生的考核評估中占有重要地位。同時學生的實踐成績也應(yīng)當成為對教師的評估當中。確保教師在實施實踐教學中有充分的動力。同時在具體實施中還應(yīng)當注意教學的方式方法,在調(diào)動學生學習積極性的基礎(chǔ)上,開展卓有成效的教學。
3.完善學生技能考核的方法與標準。高職畜牧專業(yè)教學中的一項主要任務(wù)就是增強學生的專業(yè)技能,因而對于技能的考核成為學生學習中的動力之一。為此應(yīng)當在技能考核的設(shè)置上注重目標設(shè)置的科學性,使之成為學生學習中正確的導向。
三、構(gòu)建高職畜牧獸醫(yī)專業(yè)實踐教學體系的原則
1.在教學大綱中引入崗位任職要求。實踐教學應(yīng)當以教學計劃和教學大綱為依據(jù)展開。在教學計劃與實訓大綱的設(shè)計和制定過程中,應(yīng)當結(jié)合現(xiàn)實社會企業(yè)對人才的要求和崗位設(shè)置特點,以此作為教學的基本依據(jù),提升高職畜牧獸醫(yī)專業(yè)人才培養(yǎng)的針對性和實用性。為此高職院校應(yīng)當組織專家團隊深入企業(yè)進行調(diào)研,充分了解企業(yè)職業(yè)崗位需求。不同的崗位對不同人員有各種差異性需求,為此學生充分學習這些相關(guān)的崗位需求知識,確保自己的知識結(jié)構(gòu)能滿足工作的需求。同時也應(yīng)當提前對這些崗位進行鍛煉和實習,保障自己在在校階段就能夠達到崗位要求的特點。具體而言,充分考慮畜牧獸醫(yī)崗位的知識結(jié)構(gòu)和能力結(jié)構(gòu)。不斷在實踐鍛煉中提升自身的崗位能力,同時還應(yīng)當著重提升自己的職業(yè)技能。
2.教學計劃的制定。在實踐教學中應(yīng)當制定完善的教學計劃,對于畜牧獸醫(yī)專業(yè)課程設(shè)置應(yīng)當給予科學的論證,既要結(jié)合學科特點,又要結(jié)合社會需求。為此在教學中應(yīng)當不斷優(yōu)化課程設(shè)置。注重實踐課程與理論課程的結(jié)合。完善基礎(chǔ)課與公共課中的比例,優(yōu)化專業(yè)課設(shè)置的內(nèi)容,提前安排好實踐實訓的項目、內(nèi)容、地點、具體要求等等。
3.制定完善的實訓大綱。實訓大綱對學生的實踐教學具有特殊重要意義。是技能提升的重要方面。學生參與的項目訓練就應(yīng)當成為他們技能的主攻方向。在優(yōu)化工作過程系統(tǒng)化的工作中不斷分析、歸納與總結(jié)教學中的理論所學,將理論知識落實到實踐工作當中每一項具體任務(wù)的解決當中。為此可首先在企業(yè)調(diào)研中了解具體需求,組織學科和行業(yè)中的專家學者,根據(jù)企業(yè)需求特點制定完善的實訓大綱,對學生一學期的實踐課程做出科學合理的安排。并不斷分析畜牧獸醫(yī)行業(yè)中的未來發(fā)展變化趨勢,對學生未來就業(yè)趨勢做出明確的安排。
四、構(gòu)建實踐教學體系的具體措施
1.制定技能考核的辦法。正如上文所說,技能考核對學生的學習和教師的教學企業(yè)非常重要的推動作用。為此,在實踐教學體系中應(yīng)當首先制定考核的辦法。技能操作的考核可以分為兩個主要方面,一是校內(nèi)課堂的考核,二是校外實踐的考核。分為校內(nèi)課堂考核與校外企業(yè)的考核兩種形式。校內(nèi)課堂的技能考核一般是學生在完成一個模塊的學習之后,任課教師對該模塊的各項技能按照考核標準做出科學合理的考核任務(wù)和目標,在這樣的考核目標下指引學生在教學目標的完成中實現(xiàn)對理論知識的學習和考核。此外,任課教師還可以根據(jù)考核項目的數(shù)量,將模塊中學生與學生技能相關(guān)的所有項目羅列出來,學生以抽簽的方式選定項目。這樣能夠大大增強考核的具體性。
2.建設(shè)一支技術(shù)過硬的“雙師型”教師隊伍。教師隊伍的素質(zhì)對學生實踐技能的提升起著關(guān)鍵作用?!半p師型”教師隊伍在高職其他專業(yè)中也普遍發(fā)揮著重要作用,所謂雙師型教師隊伍包含兩個方面,一是在教室隊伍中引入企業(yè)技術(shù)人員,以其豐富的經(jīng)驗和專業(yè)的技術(shù)素質(zhì)對學生開展實踐教學指導。二是完善和提升高職畜牧獸醫(yī)專業(yè)任課教師的實踐教學技能,使其不但能夠保證完成理論教學,而且在實踐教學中也大有所為。“雙師”不僅是一種資格證書,而且還應(yīng)當在生產(chǎn)實踐、專業(yè)技能操作方面具有較強的技術(shù)素質(zhì)。從某種意義上來說,他們已經(jīng)突破了教師角色,而且也成為一名高素質(zhì)的企業(yè)技術(shù)人員。“雙師型”教師隊伍建設(shè)是構(gòu)建實踐教學體系的基礎(chǔ)。只有在優(yōu)秀的教師隊伍的培育下,學生才有可能獲得更加高深的理論和技術(shù)素養(yǎng)。在師資隊伍建設(shè)上,應(yīng)采取多元化的渠道,一是不斷完善現(xiàn)有專業(yè)教師的實踐素質(zhì),二是聘請企業(yè)人員兼職,三是聘請行業(yè)內(nèi)的專家學者。聘請校外人員參與教學是其中一個方面。而且還應(yīng)當鼓勵教師到企業(yè)中鍛煉,增進教師對企業(yè)以及社會需求的了解,使其成為提升實踐性教學的契機。
3.建立配套完善的實習、實訓基地。實踐教學的開展應(yīng)當以實訓基地為基礎(chǔ),這是一個平臺,沒有這個平臺,再完善的計劃也難以落到實處。通過完善和打造強大的實驗實訓基地的為實踐教學體系構(gòu)建一個強大的物質(zhì)基礎(chǔ)。在實訓基地的建設(shè)中應(yīng)當以提升學生的動手操作能力為基本目標,加大對實驗室、實訓基地建設(shè)的投入。在校內(nèi)實訓基地的建設(shè)上應(yīng)當注重配套設(shè)施的完善。例如實訓場所、儀器與設(shè)備設(shè)施等。例如動物營養(yǎng)、病理藥理、解剖、獸醫(yī)等領(lǐng)域,結(jié)合社會發(fā)展水平,及時更新最新技術(shù)和設(shè)備,確保學生在校期間習得的技能在走出校門后能夠立即投入使用。
綜上所述,高職畜牧獸醫(yī)專業(yè)實踐教學應(yīng)當成為當前教學中的一項重要內(nèi)容,高職院校應(yīng)當在實踐教學進行深入研究的基礎(chǔ)上制定實習實訓計劃和大綱。為此還應(yīng)當以企業(yè)崗位要求為教學開展的依據(jù)。以過硬的教師隊伍,完善的實訓設(shè)施和嚴格的考核目標共同推進實踐教學改革重任。
參考文獻:
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【關(guān)鍵詞】 “職業(yè)化”教學內(nèi)容;中職;語文教學
【中圖分類號】G64.3 【文獻標識碼】A 【文章編號】2095-3089(2015)15-00-02
教育部《面向21世紀深化職業(yè)教育教學改革的原則意見》中指出:“職業(yè)教育要培養(yǎng)同21世紀我國社會主義建設(shè)要求相適應(yīng)的,具有綜合職業(yè)能力和全面素質(zhì)的,直接在生產(chǎn)、服務(wù)、技術(shù)和管理一線工作的應(yīng)用型人才。”“職業(yè)教育應(yīng)確立以能力為本位的教學指導思想,專業(yè)設(shè)置、課堂開發(fā)須以社會和經(jīng)濟需求為導向,從勞動力市場分析和職業(yè)崗位分析入手,科學合理地進行?!边@些應(yīng)該是我們進行中職語文教學改革總的指導思想。隨著現(xiàn)代職業(yè)教育改革的開展,中職語文課堂教學在如何凸顯“職業(yè)化”教學導向上沒有依據(jù)各專業(yè)特點落實到實處。應(yīng)中職學校職業(yè)化教育的“以教育為方法,以職業(yè)為目的”的總要求,以中職畜牧獸醫(yī)專業(yè)為例,整合教學目標,增添“職業(yè)化”教學內(nèi)容,提升學生的職業(yè)素養(yǎng),提高學生的職業(yè)和就業(yè)能力。
1 中職學?!奥殬I(yè)化教育”的迫切需要
中職教育“以服務(wù)為宗旨,以就業(yè)為導向”,“職業(yè)化教育”勢在必行。在教育部關(guān)于印發(fā)新修訂的中等職業(yè)學校語文等七門公共基礎(chǔ)課程教學大綱的通知[教職成〔2009〕3號]有具體的闡述,表現(xiàn)在:
1.1對中職語文職業(yè)化內(nèi)涵定位:“在重視語文基礎(chǔ)知識掌握以及人文精神滲透基礎(chǔ)上,打破語文教學與專業(yè)教育相分離的現(xiàn)象,努力尋找中職語文教學與專業(yè)學習的契合點,使語文與各專業(yè)的知識技能相互溝通銜接,語文能力培養(yǎng)和專業(yè)能力培養(yǎng)緊密結(jié)合?!?/p>
1.2對語文教師提出新的要求:“要加強教學內(nèi)容與社會生活、職業(yè)生活以及專業(yè)課程的聯(lián)系,創(chuàng)設(shè)與職業(yè)工作相近的情境,幫助他們認識語文在生活和工作中的作用,激發(fā)他們參與教學活動的興趣與熱情,使他們在參與中掌握學習方法,獲得成就感和自信心?!?/p>
“以服務(wù)為宗旨,以就業(yè)到導向的”的中職學?!奥殬I(yè)化教育”迫切需求中職語文教師在專業(yè)背景下開拓教學思路,整合教學資源,實現(xiàn)“文化為專業(yè)服務(wù)、文化為學生就業(yè)服務(wù)”的目的。
2 廣西區(qū)域內(nèi)畜牧獸醫(yī)企業(yè)崗位群及相關(guān)語文知識結(jié)構(gòu)的要求
中職語文教學改革必須以市場為導向,立足于行業(yè)企業(yè)對人才職業(yè)能力的需求,將教學指向“服務(wù)于學生崗位應(yīng)用能力的培養(yǎng)”,調(diào)整教學目標,整合教學資源,注重“職業(yè)化”教學內(nèi)容的滲入。而畜牧獸醫(yī)專業(yè)為我校傳統(tǒng)專業(yè),與廣西春茂農(nóng)牧集團有限公司、廣西參皇集團等校企合作企業(yè)緊密聯(lián)系。通過走訪調(diào)研,了解新形勢下行業(yè)企業(yè)對畜牧獸醫(yī)一線技術(shù)人才知識、能力的最新信息和需求趨勢。同時,對我校畜牧獸醫(yī)專業(yè)畢業(yè)生開展就業(yè)跟蹤調(diào)查,收集學生主要的就業(yè)崗位,并對其所需的知識結(jié)構(gòu)和職業(yè)能力進行分析,總結(jié)得出畜牧獸醫(yī)專業(yè)學生主要就業(yè)崗位及與語文相關(guān)的知識結(jié)構(gòu)。
2.1服務(wù)面向:養(yǎng)殖業(yè)、獸醫(yī)治療、獸藥生產(chǎn)與營銷、畜產(chǎn)品加工、飼料生產(chǎn)與營銷等。
2.2就業(yè)部門:飼料廠、獸藥廠、養(yǎng)殖場、畜產(chǎn)品加工廠等。
2.3就業(yè)崗位:畜牧技術(shù)員、飼料生產(chǎn)技術(shù)員、繁殖技術(shù)員、獸醫(yī)技術(shù)員、檢疫技術(shù)員、畜牧物資生產(chǎn)營銷員等。
2.4與語文相關(guān)的知識結(jié)構(gòu):閱讀理解能力(學會利用工具書、課外書籍輔助理解分析等);口語表達能力(聽話與說話、應(yīng)聘與推銷等);應(yīng)用寫作能力(調(diào)查報告、疫病檢疫報告、疫病分析報告等);社會調(diào)查分析能力(社會調(diào)查、產(chǎn)品研發(fā)和推廣調(diào)研等)。
3 滲入“職業(yè)化”教學內(nèi)容的途徑
中職語文教學充分利用“語文交際工具和文化載體的功能”,緊緊圍繞“培養(yǎng)學生職業(yè)能力”教學目標,突出語文教學的職業(yè)特色,結(jié)合中職畜牧獸醫(yī)專業(yè)特點,整合教學目標,增添“職業(yè)化”教學內(nèi)容,對學生進行職場交際技能、職業(yè)道德、職業(yè)理想、職業(yè)精神的教育培養(yǎng)。
3.1注重職場交際技能的訓練
職場交際技能是與所從事的職業(yè)相關(guān)的聽說讀寫能力,即能聽懂職場用語,能在從業(yè)過程中熟練交流,能寫作一般的與所從事的職業(yè)相關(guān)的文書。因此,加強口語表達訓練(獸醫(yī)營銷服務(wù)、畜牧產(chǎn)品售后服務(wù)、應(yīng)聘面試技巧等)和畜牧獸醫(yī)專業(yè)日常事務(wù)文書寫作(調(diào)查報告、疫病檢疫報告、疫病分析報告等)訓練,正是應(yīng)學生“職業(yè)綜合能力”培養(yǎng),發(fā)揮語文為專業(yè)、語文為學生就業(yè)服務(wù)的目的。一是利用課堂開始階段,展示課前準備的職場交際片段,引導學生表演獸醫(yī)營銷服務(wù)、售后服務(wù)、職場應(yīng)聘等職場情境模擬,激活學生的語文知識與服務(wù)技能,端正學生的服務(wù)態(tài)度。二是利用課堂延伸拓展,強化學生文本情感,通過角色扮演,情景對話等方式進行操練,鞏固交際技能。三是利用課后作業(yè),提供模擬交際情景,讓學生將文書寫作延伸到疫病檢疫報告、疫病分析報告等專業(yè)文書寫作,鼓勵學生合作探究完成。教師和學生做最終評審,評價文書寫作。
3.2注重職業(yè)理想的滲透
職業(yè)理想不等于理想職業(yè)。職業(yè)理想是人們在職業(yè)上依據(jù)社會要求和個人條件,借想象而確立的奮斗目標。當個人的能力、職業(yè)理想與職業(yè)崗位最佳結(jié)合時,這個職業(yè)才是理想的職業(yè)。也就是說,職業(yè)理想是理想職業(yè)的前提。因此,激發(fā)職業(yè)意識很重要。第一單元語文綜合實踐活動:專業(yè)――助我點燃信念的燈――“了解專業(yè)、熱愛專業(yè)、樹立學習自信心”主題活動,通過分組活動,訪談學長學姐、調(diào)研專業(yè)前景,很好地幫助學生了解專業(yè),了解職業(yè),讓學生從開學的懵懂選擇轉(zhuǎn)變?yōu)闊釔蹖I(yè),熱愛未來的職業(yè),提高學生對專業(yè)學習的興趣和積極性,從而引導學生樹立崇高的職業(yè)理想。
3.3注重職業(yè)道德的滲透
中職畜牧獸醫(yī)專業(yè)人才的培養(yǎng)目標不僅僅是培養(yǎng)熟練掌握本專業(yè)核心技能和知識的技術(shù)應(yīng)用性人才,而且要有良好的職業(yè)道德和敬業(yè)精神?!顿u白菜》一課,60年代一戶極其貧困潦倒的家庭,主人公母親“再窮也不能失掉自尊,再窮也不能丟掉誠實”的美好品質(zhì)深深打動學生。然而僅僅停留文本情感對學生的震撼是遠遠不夠的,結(jié)合畜牧獸醫(yī)專業(yè)的職業(yè)面向,拓展延伸――在那個極端貧困的年代,母親告誡“我”做人要誠信,不能貪別人的一分一毛。在當今這個“瘦肉精豬肉、三聚氰胺毒奶粉、速成雞”橫行的社會,作為未來畜牧行業(yè)一員的我們該怎樣堅持我們的誠信?引導學生在新聞報道的反面案例中,樹立強烈的職業(yè)良心和職業(yè)道德,學會守秩序、講誠信。
3.4注重職業(yè)精神的滲透
中職學校語文教學應(yīng)樹立以人為本的教育理念,突出開放性和實用性。在校園招聘會上不乏有著高技能的畢業(yè)生,然而他們在上崗不久卻被用人單位舍棄:中職學生的職業(yè)精神太差了,上班才幾天不適應(yīng),連聲招呼都沒打就卷鋪蓋走人了。可見,職業(yè)精神的高低直接影響著職業(yè)發(fā)展。職業(yè)態(tài)度、職業(yè)信譽與職業(yè)技能一樣,對于工作必不可少?!豆ぷ?,從賣燈泡做起》一課,三個月如一日地賣燈泡的小伙子,卻在賣燈泡這一份不起眼的工作中交出了一份讓人滿意的答案,為職業(yè)生涯打下了良好的基礎(chǔ),收獲了寶貴的職場經(jīng)驗。這是本著精益求精的態(tài)度,把事情做細做好,適應(yīng)社會發(fā)展的需要典型例子。引出教學實例:繁殖技術(shù)員的一天。通過畫面強烈灌輸精益求精、鍥而不舍的工作態(tài)度。
中職語文教學以“職業(yè)化”教育為導向,促進有職業(yè)特色的中職語文課改與當今市場對人才需求一致的,學生在濃厚的“職業(yè)特色”語文學習中既能學習語文基礎(chǔ)知識,實現(xiàn)語文交際工具和文化載體的功用;學生在濃厚的“職業(yè)特色”語文學習中掌握了職場交際技能、職業(yè)道德、職業(yè)理想、職業(yè)精神,實現(xiàn)語文為中職學生職業(yè)生涯規(guī)劃打下發(fā)展基礎(chǔ)的目的,促進學生學習語文的主動性、積極性,為學生的就業(yè)競爭提供了強有力的砝碼。
參考文獻
[1]候煒芳.中職語文教學如何體現(xiàn)職業(yè)特色[J].廣東教育?職教版,2013(5).
【關(guān)鍵詞】畜牧獸醫(yī)專業(yè) “課堂―養(yǎng)殖場”人才培養(yǎng)模式 實施與成果
【中圖分類號】G 【文獻標識碼】A
【文章編號】0450-9889(2017)04B-0075-02
目前,中職學校畜牧獸醫(yī)專業(yè)傳統(tǒng)教學模式存在不少的缺陷:一是課程針對性不強;二是實驗和實踐教學體系單一;三是單門課程獨立實驗為主的實驗方式占主導地位;四是課程之間的聯(lián)系不夠緊密;五是教師演示性實驗為主導,學生動手實踐為輔;六是實驗內(nèi)容與生產(chǎn)脫節(jié)。這些問題對畜牧獸醫(yī)專業(yè)人才的培養(yǎng)產(chǎn)生了一定的影響。本文以廣西柳州畜牧獸醫(yī)學校為例,探索在畜牧獸醫(yī)專業(yè)實施具有專業(yè)特色的“課堂―養(yǎng)殖場”人才培養(yǎng)模式,為中職學校畜牧獸醫(yī)專業(yè)人才的培養(yǎng)提供借鑒和參考。
一、創(chuàng)建畜牧獸醫(yī)專業(yè)“課堂―養(yǎng)殖場”人才培養(yǎng)模式
課題組通過大量走訪畜牧獸醫(yī)行業(yè)大中型企業(yè)、相關(guān)職業(yè)院校,對行業(yè)專家、企業(yè)員工及本專業(yè)畢業(yè)生進行了畜牧獸醫(yī)行業(yè)發(fā)展趨勢、企業(yè)人才現(xiàn)狀及需求的深度調(diào)研,并邀請企業(yè)專家、職教專家進行反復論證,建立了畜牧獸醫(yī)專業(yè)“課堂―養(yǎng)殖場”人才培養(yǎng)模式,形成了較完善的畜牧獸醫(yī)專業(yè)人才培養(yǎng)方案和課題體系;建成了與人才培養(yǎng)方案和課題體系相配套的校本教材和教學資源庫。
“課堂―養(yǎng)殖場”人才培養(yǎng)模式即在進行人才培養(yǎng)時,需要將課堂教學與現(xiàn)場教學相結(jié)合,分段教學與集中教學相結(jié)合,能力訓練與頂崗實習相結(jié)合,由簡單到復雜,從單一到綜合,由低級到高級,分層訓練,逐級遞進,完成各階段的學習任務(wù)和訓練項目,逐步實現(xiàn)學生基礎(chǔ)能力、專項能力、崗位綜合能力的螺旋提升?!罢n堂―養(yǎng)殖場”人才培養(yǎng)模式對學生分三個階段進行培養(yǎng)(見圖 1)。
圖1 畜牧獸醫(yī)專業(yè)“課堂―養(yǎng)殖場”人才培養(yǎng)模式示意圖
第一A段:利用養(yǎng)殖場,使學生初步感知養(yǎng)殖環(huán)境,進行基礎(chǔ)能力的培養(yǎng)。學生初次進入養(yǎng)殖場后,對養(yǎng)殖環(huán)境進行初步認識和感知;通過在校教師及養(yǎng)殖場外聘指導教師的指導,學生明確學習目的,初步設(shè)計自身職業(yè)發(fā)展規(guī)劃,有目的地進行重點知識的學習;通過與養(yǎng)殖場員工的親身接觸及對整個養(yǎng)殖過程的了解,培養(yǎng)學生“愛國、愛校、愛畜牧獸醫(yī)專業(yè)”的熱情及人際交往、溝通交流、法律意識、團隊協(xié)作等方面的能力。
第二階段:充分發(fā)揮本專業(yè)校內(nèi)養(yǎng)殖場及校外養(yǎng)殖場的優(yōu)勢,進行崗位核心課程的教學,以實現(xiàn)核心能力和拓展能力的培養(yǎng)。學生在養(yǎng)殖場和校內(nèi)外實訓基地中逐步熟悉養(yǎng)殖過程,開展各個職業(yè)崗位(如飼養(yǎng)員、繁殖員、疾病防治員等)所必需的核心課程的學習與實踐,逐漸掌握各崗位的核心技能。學校在第三、第四學期期末開展為期兩個星期的綜合實訓,學生進駐校內(nèi)養(yǎng)殖場(第一教學牧場、第二教學牧場)和校外養(yǎng)殖場(柳州宏華公司、桂柳家禽公司、廣西農(nóng)墾新興畜牧公司等),開展本專業(yè)領(lǐng)域不同課程的學習。教師以各崗位職業(yè)工作任務(wù)為載體,根據(jù)各企業(yè)生產(chǎn)對象的不同,設(shè)計不同的學習情境,如豬的飼養(yǎng)管理、禽類飼養(yǎng)管理、牛羊飼養(yǎng)管理、經(jīng)濟動物飼養(yǎng)管理、畜禽選育與雜交、動物臨床健康檢查等。學生在真實的養(yǎng)殖環(huán)境中學習,做中學、學中做,不斷積累經(jīng)驗,培養(yǎng)良好的專業(yè)素養(yǎng)和職業(yè)素養(yǎng)。
第三階段:頂崗實習以全面提高學生綜合素質(zhì)階段。根據(jù)企業(yè)人才需求,依托校外實訓基地,學生開展兩個學期的不同生產(chǎn)方向的頂崗實習。學生到企業(yè)后,主要學習內(nèi)容是:了解企業(yè)的生產(chǎn)組織形式、人員及分工情況,熟悉生產(chǎn)部門各崗位職責,掌握典型工作任務(wù)。通過預就業(yè)頂崗實習,學生職業(yè)綜合素質(zhì)得到全面提升,就業(yè)競爭能力顯著增強。
二、“教、學、做”一體的“課堂―養(yǎng)殖場”教學模式的實施
(一)改革原課程按學期開展教學的模式,采取集中時間進行理論與實踐相結(jié)合的現(xiàn)場教學模式。學生以養(yǎng)殖場員工的身份,在真實養(yǎng)殖情境中進行現(xiàn)場操作,教師現(xiàn)場指導,學生邊學邊做,既能充分調(diào)動學生的積極性,又能培訓學生的職業(yè)素養(yǎng),實現(xiàn)“教、學、做”一體化。例如,“養(yǎng)豬與豬病防治”課程要求學生按照養(yǎng)豬生產(chǎn)流程,連續(xù)兩周時間在養(yǎng)豬場開展理論實踐一體化學習,進行實際養(yǎng)豬生產(chǎn)操作,同時根據(jù)實際中遇到的問題再學習相關(guān)的專業(yè)知識,提高理論和實踐水平。
(二)將理論教學穿插在實訓課堂始終,同時結(jié)合多種教學方法開展教學。例如,“禽病防治”課程可以根據(jù)需要講解相應(yīng)的內(nèi)容,設(shè)計帶有相應(yīng)禽病的禽只,安排學生對禽只進行觀察和分析,提出自己的分析結(jié)果和解決方案,教師引領(lǐng)討論,解決問題,在進行具體案例的過程中提高學生的知識水平和分析問題、解決問題的能力。
(三)實施“三結(jié)合”“四位一體”評價模式改革。具體如下:
1.改革學生綜合能力評價模式??己朔绞较蚨鄻踊D(zhuǎn)變,由教師評價、小組評價、學生自我評價、企業(yè)評價組成“四位一體”的評價方式,傾向于評定學生的綜合能力,促進學生“適崗”需求。
2.改革課程考核方法。根據(jù)課程類型、性質(zhì)和教學條件,采取合適的考試方法,突出技能本位。(1)階段性考核。對于綜合性較強的臨床類課程(如“豬病防治”“禽病防治”等),實行分階段考核,期評為各種考核的總評。(2)實踐性考核。把考場由教室轉(zhuǎn)到實訓室、養(yǎng)殖場、實訓基地等,考核學生的實踐操作技能。(3)項目驅(qū)動的合作式考核。對于場地規(guī)劃設(shè)計、實驗室診斷技術(shù)等科目可以嘗試合作式考試,采用實際項目驅(qū)動的學習和考核模式,學習的過程就是考核的過程。
3.完善頂崗實習考核。學生在企業(yè)頂崗實習期間,由企業(yè)外聘教師和實習指導教師共同考核??己说闹饕獌?nèi)容是學生頂崗實習期間的思想素質(zhì)、工作能力等。
4.將職業(yè)資格鑒定評價體系引入課程考核標準。為了專業(yè)課程與職業(yè)資格鑒定的銜接統(tǒng)一,將相關(guān)課程的考核內(nèi)容與行(企)業(yè)認可的證書(如飼養(yǎng)工、繁殖工、動物疫病防治員等)考試內(nèi)容接軌,為學生以后參加相應(yīng)的職業(yè)資格證書打下基礎(chǔ)。
三、“課堂―養(yǎng)殖場”人才培養(yǎng)模式的成果
(一)教學效果顯著提升,人才培養(yǎng)質(zhì)量高,企業(yè)反饋好。實施該教學模式期間,學生學習成績顯著提高,畢業(yè)生初次就業(yè)率達 98.5%,專業(yè)對口率 98%,p證獲取率 98%,學生實習企業(yè)滿意率 97%。廣西區(qū)內(nèi)外大中型企業(yè)對本專業(yè)畢業(yè)生評價高,需求旺盛。多家企業(yè)采取提供獎學金,來學校宣講等多種形式,熱誠邀請和吸引畢業(yè)生到企業(yè)就業(yè)。
(二)學生自學能力增強。通過課題研究,帶動畜牧獸醫(yī)專業(yè)網(wǎng)絡(luò)課程建設(shè),學生自主學習能力顯著提升。經(jīng)調(diào)查顯示,學生對網(wǎng)絡(luò)課程的滿意度達到了 92%;網(wǎng)絡(luò)課程在學生中的使用率達到了 98.9%;有 52% 的學生每周進行網(wǎng)絡(luò)學習的次數(shù)在3次以上。
(三)學生技能水平明顯提高。教學安排、教學方法和教學評價模式的創(chuàng)新,激發(fā)了學生動手實踐的學習能力。學生在畜牧獸醫(yī)各個生產(chǎn)崗位上邊學邊做,邊做邊學,全面學習和掌握了崗位知識和技能,為企業(yè)培養(yǎng)了具備“養(yǎng)、防、繁、銷、管”的技能型和實用型人才。企業(yè)不同工位和校內(nèi)外實訓基地為學生動手實踐提供了平臺,學生技能水平顯著提高。近年來,該校學生參加區(qū)內(nèi)外各類中等職業(yè)學校畜牧獸醫(yī)類專業(yè)技能比賽成績均名列前茅。
四、體會與思考
利用“課堂―養(yǎng)殖場”人才培養(yǎng)模式開展教學,有利于學生學習專業(yè)技術(shù),提高學生自主學習的能力,培養(yǎng)學生的實踐技能和職業(yè)素養(yǎng),同時推動了學校“雙師”素質(zhì)教師隊伍的建設(shè)。但是,畜牧獸醫(yī)行業(yè)與其他工科類行業(yè)不同,畜牧獸醫(yī)企業(yè)的生產(chǎn)對象是有生命的,學生頻繁進出養(yǎng)殖場將會增大防疫風險。因此,在實施“課堂―養(yǎng)殖場”人才培養(yǎng)模式時,關(guān)鍵點是解決防疫與教學之間的矛盾,要加強學生管理,提高學生防疫意識,做好進出養(yǎng)殖場的消毒,在不給企業(yè)帶來重大防疫風險的前提下開展崗位教學,讓學生為企業(yè)完成力所能及的崗位工作,達到學校教學與企業(yè)盈利的雙贏。
【參考文獻】
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隨著社會的不斷發(fā)展,以往以課堂教學為主的職業(yè)教育所培養(yǎng)的人才已不能滿足社會需求,為此,職業(yè)教育和教學改革已迫在眉睫。職業(yè)教育教學改革必須堅持實踐性原則,以培養(yǎng)社會需求的應(yīng)用型高技能型人才。教學改革是學校改革的核心,通過調(diào)整課程體系和教學安排來提高教學質(zhì)量,提升人才培養(yǎng)工作水平,順利實現(xiàn)學校人才培養(yǎng)目標。教學改革在促進學生創(chuàng)新性的同時,還體現(xiàn)出職業(yè)教育的特殊性,其目標是培養(yǎng)技能、技術(shù)型人才,使教育要面向多樣化、市場化。
現(xiàn)代職業(yè)教育中,職業(yè)教育課程改革應(yīng)樹立以市場為導向,以素質(zhì)為本位,以學生為主體,以探究與實踐為主要課程形 式,以終身學習為目標的新理念。
根據(jù)畜牧獸醫(yī)專業(yè)建設(shè)和發(fā)展的實際需要,惠州農(nóng)業(yè)學校畜牧獸醫(yī)專業(yè)打破了傳統(tǒng)的知識教學方法,采用“模塊化教學”講授本專業(yè)的專業(yè)核心課程,每個模塊實施“項目教學法”,將專業(yè)核心課程按照“動物生長過程”教學模式進行逐步講解,從而建立“以能力為本位、以實踐崗位為主線、以項目課程為主題,與職業(yè)相銜接”的職業(yè)體系。
教學實施總體構(gòu)架
為保證教學過程的順利進行和培養(yǎng)目標的順利實現(xiàn),在教學過程中,通過對實際教學過程和教學安排進行整體的設(shè)計,形成一個完整的構(gòu)架體系,對整體教學工作起到指導作用。具體包括:專業(yè)分析——課程分析——課程體系——課程內(nèi)容——教學安排——實施過程——效果評價。
專業(yè)分析 隨著社會的不斷進步和人們生活水平的不斷提高,我國對畜產(chǎn)品的需求量不斷增加,傳統(tǒng)的養(yǎng)殖方式已不能滿足社會需求。當前我國畜牧業(yè)生產(chǎn)正由“零星散養(yǎng)、畜禽混養(yǎng)、人畜混處”的傳統(tǒng)方式向高度專業(yè)化、規(guī)?;默F(xiàn)代生產(chǎn)方式邁進。隨著養(yǎng)殖數(shù)量的不斷增加和養(yǎng)殖規(guī)模的不斷擴大,對畜牧獸醫(yī)專業(yè)人才的需求也不斷增加。但從近幾年的中職畢業(yè)生就業(yè)情況來看,國內(nèi)畜牧獸醫(yī)人才市場出現(xiàn)了“供需兩旺”和“供需兩荒”并存現(xiàn)象,主要原因是集約化的生產(chǎn)方式要求畜牧獸醫(yī)專業(yè)人才更加專業(yè)化,能力更加綜合化,而傳統(tǒng)的以課題教學為主的職業(yè)教育所培養(yǎng)的學生已不能滿足社會需求,與社會的需求出現(xiàn)脫節(jié)現(xiàn)象。
根據(jù)我國畜牧獸醫(yī)行業(yè)的發(fā)展特點,未來的畜牧獸醫(yī)行業(yè)從業(yè)人員分工會更精細,職業(yè)能力更高超,畜牧業(yè)的生產(chǎn)經(jīng)營方式也將加以改變。而傳統(tǒng)的課程體系只注重專業(yè)理論知識方面的培養(yǎng),忽略了職業(yè)技能和綜合能力的培養(yǎng),課程設(shè)置仍沿襲計劃經(jīng)濟時代的模式,顯然已不能適應(yīng)市場經(jīng)濟的要求,也不能適應(yīng)現(xiàn)代畜牧業(yè)生產(chǎn)的要求,更體現(xiàn)不出“以人為本”的人才培養(yǎng)觀。
通過深入研究社會經(jīng)濟發(fā)展對畜牧獸醫(yī)人才的崗位需求狀況和人才培養(yǎng)的客觀需求,堅持以服務(wù)為宗旨,以能力為本位,以就業(yè)為導向,走產(chǎn)、教、研結(jié)合道路的中職教育辦學理念。本著“適度基礎(chǔ)理論知識,較強技術(shù)應(yīng)用能力,較寬知識面,高素質(zhì)”的原則,結(jié)合學校教學工作的實際情況,在總結(jié)以往教學改革經(jīng)驗的基礎(chǔ)上,對專業(yè)結(jié)構(gòu)、人才培養(yǎng)方案、課程結(jié)構(gòu)和教學內(nèi)容、教學方法及手段、教學管理制度等方面進行改革。
課程分析 中職畜牧獸醫(yī)專業(yè)課程體系存在的問題主要有課程體系不成熟、課程內(nèi)容分散、教學安排不合理,具體集中表現(xiàn)在三個方面。
1.課程體系構(gòu)建方法不當。中職畜牧獸醫(yī)專業(yè)課程體系的構(gòu)建,大部分沿襲了傳統(tǒng)教育的“公共基礎(chǔ)課、專業(yè)基礎(chǔ)課、專業(yè)課”三段式的邏輯設(shè)計思路。課程體系忽視了學生專業(yè)技能的培養(yǎng),沒有按照企業(yè)的崗位需求進行設(shè)置,沒有形成清晰、完整的職業(yè)能力培養(yǎng)體系,不利于中職學生職業(yè)能力的培養(yǎng)。
2.課程內(nèi)容落后與重復交叉。以往的中職畜牧獸醫(yī)專業(yè)課程的編排出現(xiàn)了課程之間知識重復,每門課程自成一體,企業(yè)崗位的新技術(shù)、新技能往往無法及時進入課程。
3.教學安排無職業(yè)特色。中職畜牧獸醫(yī)專業(yè)教學安排大部分以課堂教學為主,忽視了實踐教學,不能讓學生在學習過程中掌握當前行業(yè)發(fā)展特點和發(fā)展趨勢,從而造成學生學習目標不夠明確,出現(xiàn)理論與實踐脫節(jié)現(xiàn)象,不能體現(xiàn)以職業(yè)能力培養(yǎng)為核心的中職教育特色。
中職教育的發(fā)展為構(gòu)建以“培養(yǎng)學生職業(yè)能力為核心”的課程體系奠定了基礎(chǔ),中職教育要培養(yǎng)高技能人才,這一目標定位已被普遍認同,也越來越受到各中職院校的重視。學生的高技能只通過課堂講授是無法培養(yǎng)的,必須在教師的正確指導下,通過生產(chǎn)勞動實踐,走校企合作的道路,在生產(chǎn)勞動實踐的過程中加以培養(yǎng)。這就要求以培養(yǎng)學生職業(yè)能力為核心的課程體系的實施,需要有師資結(jié)構(gòu)合理、德才兼?zhèn)涞?ldquo;雙師型”教師隊伍和校內(nèi)外教學生產(chǎn)實訓實踐基地作保障。
課程體系 根據(jù)廣東省畜牧業(yè)發(fā)展的客觀要求及對應(yīng)人力市場的需要,同時考慮到畜牧獸醫(yī)專業(yè)又是一門實踐性很強的學科,為使學生在學習過程中形成完整清晰的知識構(gòu)架,該專業(yè)進行模塊化教學,將核心課程分成三大模塊,即家禽養(yǎng)護學模塊、家畜養(yǎng)護學模塊、寵物養(yǎng)護學模塊。而每個模塊又分成三個方向,即養(yǎng)護、獸醫(yī)和銷售。三個方向之間既相互獨立,又反映學科內(nèi)容的邏輯聯(lián)系。每個方向都有明確的教育目標,并圍繞某一特定內(nèi)容,整合學生經(jīng)驗和相關(guān)內(nèi)容,構(gòu)成相對完整的學習單元;每個方向都對教師教學行為和學生學習方式提出要求;每個方向核心課程的設(shè)置和講解內(nèi)容的選擇都是按照動物生長發(fā)育的階段性、同時結(jié)合企業(yè)崗位人才需求進行的。實際核心專業(yè)課程《養(yǎng)禽學》、《養(yǎng)豬學》、《寵物養(yǎng)護學》與基礎(chǔ)課不同,具有較強的實踐性。所以說,這門課的教學質(zhì)量應(yīng)包括三個方面,即基本理論、基本操作技能和分析解決問題的能力。根據(jù)當?shù)匦竽翗I(yè)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展,設(shè)定對應(yīng)的崗位人員要求,從而實現(xiàn)對應(yīng)崗位人才的培養(yǎng),進行崗位教學。
課程內(nèi)容 由于所用教材的編寫大多都落后于實際生產(chǎn)技術(shù)的發(fā)展速度,教學內(nèi)容往往與現(xiàn)場技術(shù)有脫節(jié),或已落后于當前的技術(shù)應(yīng)用,因此降低了學生所學技術(shù)的有效性。實訓課多是隨堂進行,單獨為某一個知識點進行,往往只注重實訓結(jié)果,不注重實訓過程,從而忽略了對學生各方面能力的培養(yǎng)。要改變此現(xiàn)象,就必須設(shè)立一個具有現(xiàn)場性、綜合性和對學生具有全面能力培養(yǎng)的教學項目,而且需要得到時間和空間的保證。它的具體要求是:實施的項目應(yīng)有一定的技能教學內(nèi)容和學生能力培養(yǎng)的過程,實訓的項目具有一定的應(yīng)用價值,并能將某一教學課題的理論知識與實際技能結(jié)合在一起,項目與企業(yè)實際崗位或現(xiàn)實活動緊密聯(lián)系。在模塊化教學的實踐中,我們主要是通過校企合作,利用企業(yè)豐富的實踐項目、技術(shù)資源來實現(xiàn)本門課程項目的設(shè)立。故在《家禽養(yǎng)護學》、《家畜養(yǎng)護學》、《寵物養(yǎng)護學》的課程中,我們選定與后續(xù)課程連接緊密或與崗位結(jié)合的內(nèi)容為講授內(nèi)容,強調(diào)了講授內(nèi)容的真實性。根據(jù)企業(yè)對人才需求的具體要求和校內(nèi)外教學與實訓條件,同時學校根據(jù)自身的辦學條件和學生的就業(yè)情況,設(shè)置專業(yè)模塊化培養(yǎng),并根據(jù)企業(yè)不同模塊當中人員需求的崗位不同,將核心課程與實訓項目進行合理的選擇與重組,自主設(shè)置課程。針對不同的訓練項目,選擇對應(yīng)的技能點,進行技能培訓。
教學安排 在教學過程中,根據(jù)“0.5+0.5+0.5+0.5+0.5+0.5”的人才培養(yǎng)模式,即第一、三、五學期分別為《家禽養(yǎng)護學》、《家畜養(yǎng)護學》、《寵物養(yǎng)護學》的理論學習;二、四、六學期分別到養(yǎng)雞場、養(yǎng)豬場、寵物醫(yī)院進行實踐學習。具體課程設(shè)置和教學安排,見下頁表1。
教學安排的說明及建議
(一)教學建議
1.本方案的課程設(shè)置及教學安排既適合“0.5+0.5+0.5+0.5+0.5+0.5”的人才培養(yǎng)模式的教學管理,也適合學分制教學管理。
2.根據(jù)人培養(yǎng)規(guī)格要求和本專業(yè)教學特點,第一、三、五學期分別開設(shè)養(yǎng)禽學、養(yǎng)豬學、寵物養(yǎng)護學;二、四、六學期分布到養(yǎng)雞場、養(yǎng)豬場和寵物醫(yī)院進行實踐教學。公共基礎(chǔ)課中,語文、體育安排在第一學期,數(shù)學、化學安排在第二學期,德育安排在一、三、五學期,計算機安排在第五學期。
3.本專業(yè)采用一體化教學模式,把本課程中的專業(yè)理論與實訓教學結(jié)合起來,集中教學和操作訓練,以提高教學效果。
4.學??筛鶕?jù)自身的辦學條件和學生就業(yè)情況,設(shè)置專業(yè)專門化方向,學生可選擇本校設(shè)置的專業(yè)模塊,學??筛鶕?jù)企業(yè)用人要求,自主設(shè)置課程。
5.技能訓練與考證,由學生根據(jù)自身情況,在完成首選模塊化課程訓練的基礎(chǔ)上取得相關(guān)的職業(yè)資格證。
(二)實施過程
在學習開始就告訴學生學習本領(lǐng)域的典型工作,使學生知道自己為什么要學習這些課程,這些課程與職業(yè)崗位有哪些聯(lián)系,使之起到職業(yè)導向的作用。要學會綜合技能還需要單項技能支撐,所以必須圍繞不同的課程劃分出相應(yīng)的能力項目,這些項目的選擇充分考慮其實用性、典型性、趣味性、可操作性,使學習任務(wù)對應(yīng)實際工作任務(wù)的需要,并包含整個工作過程。
(三)效果評價
1.該專業(yè)通過模塊化教學,每個模塊采用“動物生長過程”教學模式進行課程講述,不但打破了傳統(tǒng)的教學模式,而且通過深度的校企合作,學生通過實踐教學解決了身邊的一些現(xiàn)實問題來實現(xiàn)學生對知識的掌握,大大提高了學生學習的積極性和主動性。
2.通過“動物生長過程”教學模式進行教學,學生動手能力、解決實際問題的能力有很大的提高。該模式不僅適用于畜牧獸醫(yī)專業(yè)課程的教學,更適用于學生水平參差不齊、學生自控能力比較薄弱、課程的應(yīng)用性比較強的教學。
3.該教學模式通過在我校畜牧獸醫(yī)專業(yè)教學上初步開展,教學效果明顯提高。學生動手能力和技能水平有所提高,掌握的知識與企業(yè)的需要更接近,受到企業(yè)的歡迎。我們將繼續(xù)深入探討該教學方法在畜牧獸醫(yī)專業(yè)中的應(yīng)用,與企業(yè)加強聯(lián)系,累積真實項目素材,繼續(xù)完善適合我校畜牧獸醫(yī)專業(yè)特點的教學方法。