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關鍵詞 獸醫(yī)體制 獸醫(yī)職業(yè) 教育模式 改革
中圖分類號:S85-4 文獻標識碼:A
近年來,隨著《關于推進獸醫(yī)管理體制改革的若干意見》、《鄉(xiāng)村獸醫(yī)管理辦法》以及《動物診療機構管理辦法》等國家政策的頒布,我們國家開始對獸醫(yī)的執(zhí)業(yè)資格進行審查,只有具備一定的獸醫(yī)資格以后才能夠開展診療活動,這樣才有利于我國建立完善的獸醫(yī)管理體制。要促進獸醫(yī)管理體制的改革,就需要加強獸醫(yī)的職業(yè)教育,根據(jù)目前的獸醫(yī)職業(yè)教育中存在的問題來進行有針對性地改進,這樣才能夠有利于我國獸醫(yī)行業(yè)的健康發(fā)展。
1新獸醫(yī)體制下的獸醫(yī)職業(yè)教育模式存在的問題
盡管我們國家的獸醫(yī)職業(yè)教育已經經歷了十多年的快速發(fā)展,但是由于沒有重視其發(fā)展,因此一直沒有建立起來科學、規(guī)范的管理體制,這樣就制約了我們國家的獸醫(yī)職業(yè)教育的發(fā)展。
1.1獸醫(yī)職業(yè)教育的目標不明確
目前我國教育部將獸醫(yī)職業(yè)教育的目標定為“培養(yǎng)畜牧獸醫(yī)行業(yè)的一線人才,具有實現(xiàn)解決現(xiàn)場問題的高技能的應用型人才?!边@樣的教學目標本身不可厚非,但是由于其過于關注學生的技能訓練,關注學生技能掌握的熟練程度,卻并沒有對學生畢業(yè)以后工作中需要用到的監(jiān)督、防疫以及服務等方面的知識進行強調,沒有對學生的基本科學知識和文化素養(yǎng)進行強調,這樣就不能夠體現(xiàn)出素質教育的要求。
1.2教育課程安排不合理
一方面,素質教育應該貫穿在教育的始終,只有這樣才能夠使得學生既具備職業(yè)所需要的專業(yè)技能,并且能夠具備一定的人文素養(yǎng)。但是目前獸醫(yī)職業(yè)教育在對課堂安排的時候,往往安排了大量的職業(yè)技能課程,而人文課程、外語課程以及計算機的課程的課時比例則相對比較少,這樣就對學生的全面發(fā)展造成阻礙,學生在將來以后就業(yè)的時候,就業(yè)面就比較窄,不能夠適應多變的崗位需求變化,不利于學生的崗位流動。另一方面,獸醫(yī)課程和獸醫(yī)法律知識的課程量較少。目前在教育的過程中,一些院校中盡管開設的是畜牧獸醫(yī)的專業(yè),但是在具體的教學過程中,往往過于注重畜牧養(yǎng)殖知識的講解,這樣就使得獸醫(yī)知識的講解相對較少。而對于獸醫(yī)相關的法律課程的開設更是不合理,有的學校僅僅是選修課程,這樣就使得學生的法律素養(yǎng)比較低。
1.3課外實訓環(huán)節(jié)建設不理想
目前學校的確是十分注重畜牧獸醫(yī)專業(yè)的技能培養(yǎng),也投入了大量的資金在實訓基礎設施建設上,但是實訓的項目往往是局限于學校里面,沒有讓學生深入到實際的獸醫(yī)院和養(yǎng)殖場來進行實訓。學校安排學生進行校外實習也僅僅是作為參觀的目的,這樣學生就不能夠全面深入到實訓過程中,這主要是現(xiàn)實生產中的獸醫(yī)院和畜牧場主要是以營利為主,學生在其中實習的時候就會增加一定的風險,這樣就使得校外實訓環(huán)節(jié)實施起來較為困難。
2優(yōu)化獸醫(yī)職業(yè)教育模式的策略
獸醫(yī)職業(yè)教育對于我們國家一線畜牧生產起著重要的作用,因此就需要來對獸醫(yī)職業(yè)教育模式來進行優(yōu)化完善,提高專業(yè)人才的針對性和實用性培養(yǎng),使得專業(yè)人才能夠服務于我們國家的畜牧獸醫(yī)行業(yè)的建設。
2.1明確獸醫(yī)職業(yè)教育的目標
在確定獸醫(yī)職業(yè)目標的時候,就是要堅持以人為本的原則,一方面要提高學生通識能力,使得學生能夠對語言、文化、科學以及法律等多方面的知識進行了解,這樣就能夠使得學生適應多變的市場需求。另一方面就是要拓寬學生的專業(yè)口徑,學生在學習本專業(yè)的時候,能夠對本專業(yè)的相關專業(yè)來進行了解,這樣就能夠有利于學生畢業(yè)以后較快地適應工作崗位。
2.2合理安排教育課程
在對畜牧獸醫(yī)專業(yè)的學生的課程進行安排的時候,需要關注學生的綜合能力,不僅需要開設專業(yè)的課程,還需要開設政治、語文、英語、計算機以及法律等課程,使得學生的綜合人文素養(yǎng)能夠得到提升。同時學校還需要為學生開展專業(yè)特殊能力訓練的平臺,讓學生在實訓過程中來提高自己的專業(yè)技能。目前學校在開設專業(yè)課的時候往往注重畜牧專業(yè)的知識的講解,而獸醫(yī)知識就相對薄弱,因此就需要加大獸醫(yī)知識的課程比例。在獸醫(yī)專業(yè)崗位的訓練中,要以培養(yǎng)學生的創(chuàng)新能力為根本來進行課程體系建設,比如對禽病防治、牛病防治以及豬病防治來進行了解,這樣就使得學生在畢業(yè)以后能夠盡快適應工作崗位。
2.3加強實訓基地的建設
獸醫(yī)專業(yè)人才需要具備很強的實踐能力,因此在推進教育模式改革的時候,就需要加強實驗室和實訓基地的建設。在進行校內實訓基地建設的時候,需要保證基地能夠滿足學生的使用要求,要根據(jù)在校生的規(guī)模來進行建設,建立起來科研和技術相結合的綜合性實驗室。此外,還需要加強校外實訓基地的建設,這就需要和當?shù)氐男竽辽a企業(yè)來進行交流和溝通,學校和時畜牧生產企業(yè)簽訂實訓協(xié)議,將學校和企業(yè)的雙方的責任明確以后,這樣學生就能夠較為方便來進入企業(yè)中進行實訓。
3總結
綜上所述,隨著獸醫(yī)職業(yè)制度的不斷改革,對于獸醫(yī)職業(yè)技術人員的素質的要求就越來越高,需要不斷推進獸醫(yī)職業(yè)教育的改革來促進我國獸醫(yī)行業(yè)的健康發(fā)展。
參考文獻
[1] 趙濤.新獸醫(yī)體制下的獸醫(yī)職業(yè)教育模式研究[J].武漢:華中農業(yè)大學,2010.
關鍵詞:微課;高職;中獸醫(yī);教學
隨著網絡、移動通信、多媒體等技術的迅猛發(fā)展,加快了教育信息化的發(fā)展進程,教學形態(tài)出現(xiàn)了從傳統(tǒng)教學、多媒體教學、信息化教學,逐漸趨向“+互聯(lián)網”教學和“互聯(lián)網+”教學的發(fā)展趨勢[1]。在眾多資源形式中,微課以其短小精悍、主題鮮明、互動性強、操作簡單等優(yōu)勢,迎合了時代的要求和大眾心理,成為高校教學研究的熱點。“互聯(lián)網+”不是簡單的疊加,它的核心在于創(chuàng)新?;ヂ?lián)網+教育不只是單一地在教育過程中使用互聯(lián)網工具,而是一種從思維模式到教學方式上的革新,教師要樹立新的教學理念,學生也要培養(yǎng)新的學習觀念[2]。微課是微課程的簡稱,是指根據(jù)課程大綱和教學要求,以視頻為主要載體,記錄任課教師圍繞某個知識點或教學環(huán)節(jié)而展開簡短、完整的教學活動的全過程[3]。最早由DavidPenrose于2008年提出,后經國內外專家的不斷深入研究[4],人們對微課的認識逐漸深刻、全面。如何將這些信息化、資源化的新技術科學、合理地運用到職業(yè)院校教學中去,使高職《中獸醫(yī)學》教學與當今新的學習模式相適應,是每一位中獸醫(yī)學教師必須深入思考的問題。本文在傳承其他教學模式優(yōu)勢的基礎上,將微課引入到高職中獸醫(yī)學教學中,對提高中獸醫(yī)學課程教學質量具有十分重要的意義。
1高職《中獸醫(yī)學》課程教學現(xiàn)狀
高職院校的學生多數(shù)癡迷網絡,自律、自控能力差;社會認知模糊,職業(yè)理想盲目;遇到挫折不積極克服,易逃避;學習目的不明確,思想渙散,紀律松懈;邏輯思維和抽象思維能力較弱[5]。瞧不起自己所學的專業(yè),對所學專業(yè)失去興趣,這給教育與管理帶來了很大的難度?!吨蝎F醫(yī)學》是農業(yè)高職院校動物醫(yī)學專業(yè)的主干課程。該課程“基礎理論部分”概念抽象,內容枯燥、繁雜、深奧難懂,“技術操作部分”實踐性較強,知識點多、知識面廣,高職學生很難掌握[6]。目前,該課程教學雖然采用了多媒體教學、現(xiàn)場教學等模式,但仍以灌輸式教學為主,學生只是被動接受,學習的主觀能動性低,加上基礎薄弱,學習效果差。因此,農業(yè)高職院校教學應該根據(jù)學生實際情況,對中獸醫(yī)學教學模式進行創(chuàng)新,利用“互聯(lián)網+”教學,采用多媒體與信息技術制作短小、生動的不同類型的微課進行教學,取得較好的教學效果。
2高職中獸醫(yī)學微課程設計
2.1選題“精”
微課最重要的特點是“小”。目前,微課時間一般不超過10min。因此,要想在較短的時間內完成一個教學任務,在選題上必須“精”──精挑知識點。一次微課選擇一個知識點(重點/難點/疑點/考點/技能點/有趣點),與傳統(tǒng)課堂相比則更加精煉。重點如“整體觀念”,難點如“經絡”,技能點如“中藥炮制”等。選題時還要考慮內容里能否加入圖片、案例、動畫、視頻等等,因為微課不是教材上單純文字知識的羅列,而是將這些知識點深化或用其他生動別樣的形式表示出來,再融入教師對此知識點的拓展、比較、深化、延伸與總結[7],提高學生學習興趣。
2.2設計“妙”
教學設計要求流暢,邏輯性強,符合十八、九歲高職學生的一般認知規(guī)律。PPT設計原則是內容完整,文字簡潔凝練,注重PPT制作的技巧性、添加一定的藝術效果,增強趣味性。中獸醫(yī)學基礎理論深奧,比如五行的相互關系,針對高職院校學生學習特點,采用圖片、動漫等多媒體技術來展示教學內容,PPT的字號、字體、字色層次分明,實施層次性設計,彰顯個性特色,符合青年學生的思維。
2.3趣味“強”
微課內容簡短、精煉,針對性強,選擇性地將一部分知識點設計成微課,以更有情境、更有趣味的方式展現(xiàn)給學生。比如“中藥枸杞妙作用”,通過精美的圖片,精彩的講解,幽默的動畫等,學生在觀看微課過程中,更能集中精力,大大提高學習興趣。由于微課短小,學生可以通過“互聯(lián)網+”電腦、Ipad和手機隨時點播課程進行學習,方便重播,提升了學習效果[8]。
3微課在高職中獸醫(yī)學教學中的應用
3.1圍繞知識點的應用
中獸醫(yī)學課程知識點多、瑣碎,不易掌握,其中基礎理論內容枯燥、抽象,技能部分實踐性強,也是導致學生感覺中獸醫(yī)學難學的根本原因。將微課和中獸醫(yī)學結合時,不妨將中獸醫(yī)學課程中的重點、難點、執(zhí)業(yè)獸醫(yī)考核點等內容提煉出來,針對重要知識點來制作微課,再上傳到個人教學空間,學生利用課外時間自主下載學習。課堂上,教師用已上傳的微課程進行教學,活躍了課堂氣氛。學生通過微課學習,學習方式更直觀,更容易讓學生掌握知識與技能。比如辨證部分,通過病例分析來制作微課,這樣既能提高學習興趣,又能培養(yǎng)學生分析病例的能力,促進學生轉變思維模式,由基礎轉向臨床。通過“互聯(lián)網+”,使學生學習從“跟著老師走”到隨時、隨地學,從“被動”學到“主動”學,由“套餐”變成“自助餐”,跳出了傳統(tǒng)教學模式?!盎ヂ?lián)網+”微課的精華就是圍繞知識點應用。
3.2在實訓教學中的應用
中獸醫(yī)學技術操作部分實踐性非常強,其中實驗實訓教學課時比例在整個課程中達50%以上。高職院校學生主要有三種類型:單獨招生部分、五年制部分、高考中分數(shù)較低的部分,三種類型混合在一起,生源整體質量不高,學生基礎教育弱,行為懶散,缺乏學習積極性和主動性,教學難度較大。以微課進行教學,通過簡短的視頻、生動的講解,使學生更容易理解與掌握操作技能。比如犬的針灸,在實訓過程中,學生對操作關鍵點──穴位把握不準,難以掌握針灸操作要領,導致學生在實訓過程中不愿積極動手,降低授課效果。而實驗指導性微課,由于提前到微課學習平臺上,學生可以通過QQ、微信、ipad等提前點擊學習,掌握實驗目的、原理、步驟、操作要領等。課后可以根據(jù)自己的實際需要,有選擇性地去學習相應的微課;對于不能來上課的學生,通過觀看微課進行學習,對不懂的問題可以在微課平臺上進行交流,教師或者其他學生對問題都可以進行回復作答,形成師生或生生互動的良好學習氛圍[9]。這樣,學生在實訓操作過程中學習更輕松自信,積極主動性提高,實現(xiàn)了實訓的重復性與可指導性,起到了強化技能的目的。
3.3提高教師綜合能力的應用
教師要想設計好一個微課,必須對所授課程進行整體的梳理和總結,挑選知識點。中獸醫(yī)學微課程設計與建設,要求教師具有較高的多媒體技術和信息技術等的應用能力,這樣即促進了教師的專業(yè)發(fā)展,又提高了信息化教學手段的應用,使青年教師教學能力迅速提高。對于新的知識與技能,只有不斷“海納百川”,才能“源源不斷”提升;只有不斷吐故納新,才能不斷與時俱進。教師通過“互聯(lián)網+”觀看學習國內外其他教師制作的微課視頻,然后進行資源整合,取長補短,積累教學方法,提高教學技巧??傊⒄n建設有助于教師業(yè)務的能力提升,提高教學效果。
4結語
中獸醫(yī)學微課制作的過程,通過“互聯(lián)網+”傳播,有助于教師理清教學脈絡,有助于教師間教學經驗的交流、教學方法的總結。將微課應用于中獸醫(yī)學課程教學,有助于學生理解掌握中獸醫(yī)深奧的理論和操作技能,提高學習積極主動性,深化高職中獸醫(yī)學課程教學改革,提升教學質量。
作者:張丁華 劉守鉉 賀含珍 王艷豐 王書麗 單位:河南農業(yè)職業(yè)學院牧業(yè)工程學院
參考文獻:
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1主要經驗
領導重視。學院與有關部門領導的大力支持,保證了重點專業(yè)建設工作的順利完成。院長多次強調要認真做好重點專業(yè)建設工作,要求必須高質量完成重點專業(yè)建設任務。教務處與生物科技系領導每學期定期召開專業(yè)建設會議,深入教學第一線,研究討論教學管理與專業(yè)建設發(fā)展問題。同時,學院人事、財務、總務、實訓中心等單位在人力、物理、財力、設備采購等方面都給予大力支持。資金保障有力。為了支持重點專業(yè)建設發(fā)展,學院除保證日常教學經費外,三年來共劃撥重點專業(yè)建設專項經費30萬元,爭取省“民生工程”項目款81萬元、歐元貸款201萬元,支持畜牧獸醫(yī)專業(yè)建設,累計投入經費300萬元。另外,近三年該專業(yè)教師39人次到國內外有關單位進修學習,僅此一項,學院投入經費20余萬元,對專業(yè)建設起到了積極的促進作用。制度建設保證。學院制定了一系列有關專業(yè)建設等規(guī)章制度,印發(fā)了《咸陽職業(yè)技術學院教學管理制度匯編》,對規(guī)范各項管理工作發(fā)揮了重要作用。系部結合自己實際制定了《生物科技系實驗室管理暫行規(guī)定》、《生物科技系日常教學工作規(guī)范實施細則》等規(guī)章制度,保證了重點專業(yè)建設工作的順利進行。
2存在問題
專業(yè)群建設有待突破。我們先后組織有關人員就畜牧獸醫(yī)專業(yè)改造提升以及開拓飼料、養(yǎng)殖、寵物、生物制藥等專業(yè)方向進行了充分的調研論證,甚至制定了相關專業(yè)建設申報與人才培養(yǎng)方案等資料,但由于多種因素限制,目前還沒有一個成熟的專業(yè)群建設方案。校企合作需要進一步深化。校外實訓基地建設數(shù)量基本能夠滿足學生職業(yè)技能訓練的需要,但深度合作不夠,主要表現(xiàn)是學校對校企合作積極性高,對企業(yè)依賴性強,而企業(yè)對此事積極性不高,對工學結合效果有一定的影響。專業(yè)規(guī)模效益不顯著。由于受傳統(tǒng)輕農思想等因素影響,不少考生不愿報考畜牧獸醫(yī)專業(yè),導致該專業(yè)招生規(guī)模較小,專業(yè)規(guī)模效益不顯著。
3對策
關鍵詞 高職教育;畜牧獸醫(yī)專業(yè);實踐教學體系;構建原則;成效
中圖分類號 G642.0 文獻標識碼 A 文章編號 1007-5739(2012)02-0018-02
教育部《關于全面提高高等職業(yè)教育教學質量的若干意見》指出:“人才培養(yǎng)模式改革的重點是教學過程的實踐性、開放性和職業(yè)性,實驗、實訓、實習是3個關鍵環(huán)節(jié)”。由此可見,高職畜牧獸醫(yī)專業(yè)實踐教學體系的建設對保證畜牧獸醫(yī)專業(yè)高素質技能型人才培養(yǎng)質量、學生職業(yè)技能和素質的養(yǎng)成起到至關重要的作用。介紹江蘇畜牧獸醫(yī)職業(yè)技術學院畜牧獸醫(yī)專業(yè)實踐教學體系的建設與實踐,以期通過交流促進地方高職院校同類專業(yè)實踐教學體系的建設。
1 畜牧獸醫(yī)專業(yè)實踐教學體系構建的原則
1.1 以工學結合的人才培養(yǎng)模式為基礎
我國畜牧獸醫(yī)專業(yè)職業(yè)教育發(fā)展歷史不長,一直以傳統(tǒng)的教學模式為主體。目前工學結合教學模式總體上表現(xiàn)為企業(yè)建立學生實習實訓基地、接收畢業(yè)生以補充勞動力,企業(yè)成為高職院校形式上的合作單位,還未能進入到職業(yè)教育辦學的核心層次,與真正意義上的工學結合還有較大距離。工學結合的觀念落后、工學結合模式的形式化、工學結合運行的障礙成為制約高職實踐性教學效果的瓶頸。
工學結合是一種以培養(yǎng)學生的全面素質、綜合能力和就業(yè)競爭能力為重點,利用學校與企業(yè)2種不同的教育環(huán)境和教育資源,將課堂教學與參加實際工作有機結合,以培養(yǎng)適應不同用人單位需要的應用型人才的教育模式。這是一種將學習與工作結合在一起的教育模式,其主體是學生,導向是職業(yè),目的是提高學生就業(yè)競爭能力。人才培養(yǎng)模式是教學內容和培養(yǎng)方式設計和實施的基礎,離開人才培養(yǎng)模式談實踐教學是無根之水、無本之木。
1.2 以實踐性課程開發(fā)建設為核心
高職實踐課程的內容決定于從業(yè)崗位需要完成的實際工作任務、必備的專業(yè)技能和職業(yè)素質?,F(xiàn)行的實踐教學往往都存在不同程度的實踐環(huán)節(jié)簡單堆疊現(xiàn)象,還沒有形成一個有機整體和高效有序的運行機制。實踐教學體系的建設宏觀上要考慮職業(yè)崗位的需求,理順實踐教學的環(huán)節(jié)構成及其相互關系,合理設計;微觀上要強調構建真實的情境,讓學生從工作過程和生產活動中掌握專業(yè)技能、提高職業(yè)素質。因此,建立實踐教學各個環(huán)節(jié)之間的有機聯(lián)系、科學合理開發(fā)實踐性課程是構建和實施實踐教學體系的核心。
1.3 以教學方法為推動
實踐教學體系建設的目標必須通過特定的教學方法才能實現(xiàn),以講授為主的傳統(tǒng)方法已不能適應現(xiàn)代職業(yè)教育的需要,但有名無實的項目教學法只能掩人耳目,并沒有在高職畜牧獸醫(yī)專業(yè)人才的技能培養(yǎng)方面形成新的突破。對畜牧獸醫(yī)專業(yè)來說,實踐教學方法的選擇和確定,除了要注重學生主體、師生互動、啟發(fā)思維、由淺入深之外,更應強調真實的教學情境,將養(yǎng)殖場的生產過程與專業(yè)教學過程有機融合,讓學生在實際的畜牧業(yè)生產過程中掌握專業(yè)技能、提高職業(yè)素養(yǎng),真正實現(xiàn)“教、學、做”一體化。
1.4 以實踐教學管理制度建設為保障
實踐教學的質量高低是高職教育能否真正辦出成效、辦出特色的關鍵,而教學管理制度和教學質量監(jiān)控是切實提高實踐教學管理水平和教學質量的支撐和保障。因此,高職實踐教學體系的構建離不開規(guī)范化的教學管理和有效的、可操作性較強的質量監(jiān)控制度建設。
2 畜牧獸醫(yī)專業(yè)實踐教學體系的構建
江蘇畜牧獸醫(yī)職業(yè)技術學院畜牧獸醫(yī)專業(yè)在職業(yè)崗位的能力結構分析和可持續(xù)發(fā)展能力結構重新構建的基礎上。系統(tǒng)設計出“四階段”專業(yè)實踐教學體系(圖1),為畜牧獸醫(yī)專業(yè)工學結合入才培養(yǎng)模式的實施提供了有力支撐。
第一階段:課內實驗――崗位通識能力的培養(yǎng)。通過部分崗位基本領域課程的學習與實踐,學生進入養(yǎng)殖場,感知養(yǎng)殖環(huán)境,明確學習目的。
第二階段:專題實訓――崗位基本能力的培養(yǎng)。學生在專業(yè)實訓室和養(yǎng)殖場中,開展崗位基本領域課程的專項實踐,初步掌握崗位基本技能。
第三階段:綜合實訓――崗位核心能力的培養(yǎng)。學生進駐校內生產實訓中心(校中廠),以典型的工作任務為載體,根據(jù)企業(yè)生產任務,設計不同的學習情境,以企業(yè)兼職教師為主,進行“做中學”和“學中做”,使學生在真實的職業(yè)環(huán)境中,熟悉養(yǎng)殖生產過程,形成良好的職業(yè)態(tài)度,獲得職業(yè)技能。積累職業(yè)經驗。
第四階段:頂崗實習――崗位綜合能力的培養(yǎng)。依托校外實訓基地(廠中校)進行6個月的頂崗實習,結合崗位工作與企業(yè)文化開展綜合性技能訓練,使學生在職業(yè)素質、社會能力、方法能力、專業(yè)能力等職業(yè)綜合素質得到全面提升。3畜牧獸醫(yī)專業(yè)實踐教學體系建設的初步成效
通過對畜牧獸醫(yī)專業(yè)實踐教學體系的改革與實施。該專業(yè)從教學效果、師資培養(yǎng)、基地建設等方面都取得了良好的效果。
3.1 提高畢業(yè)生的就業(yè)競爭力
畜牧獸醫(yī)專業(yè)通過在實踐教學中探索工學交替、任務驅動、項目導向的教學方法,使學生由被動學習和突擊學習轉向了自主學習和經常性學習,由以往死記硬背的學習轉向探究性學習、討論式學習和在實踐中學習,提高了學生的學習興趣、操作技能和職業(yè)能力。通過“校中廠”、“廠中?!钡膶嵺`教學,學生很快適應了真實的工作環(huán)境,縮短了學生從準職業(yè)人到職業(yè)人的適應期,受到了企業(yè)的歡迎。該專業(yè)2010年畢業(yè)生初次就業(yè)率為91.53%,2011年提高到98.21%應屆畢業(yè)生在校期間獲取的符合專業(yè)面向職業(yè)資格證書的比例近2年均為100%。
3.2 打造高素質的專業(yè)教學團隊
專業(yè)實踐教學需要教師具備過硬的實踐能力和教學水平,學院通過派駐專業(yè)教師在生產一線頂崗實踐、參與企業(yè)技術創(chuàng)新、幫助解決技術難題等措施,提高教師職業(yè)化、企業(yè)化和職前職后一體化水平,強化了校內教師的執(zhí)教能力和工作崗位群的適應能力;建立了校企教師帶薪互聘機制,通過聘用江蘇高郵鴨集團、正大集團、南京衛(wèi)崗奶業(yè)集團、大北農集團、江蘇京海禽業(yè)集團等具有行業(yè)影響力的專家作為專業(yè)帶頭人,同時,聘請企業(yè)經驗豐富的能工巧匠作為兼職教師,共同創(chuàng)建了一支教學水平高、實踐能力強、專兼結合的“雙師型”教學團隊,畜禽生產與疾病防治教學團隊被評為江蘇省優(yōu)秀教學團隊。
(一)招生途徑受限
近年來,各省市設置的中職升高職的途徑不少:有中職畢業(yè)生參加統(tǒng)一高考,有各省市教育部門組織面向中職等畢業(yè)生的對口招生考試(三校生考試),有中專生參加高等自學考試,有院校合作“3+2”“2+3”銜接培養(yǎng)等。但目前各高職院校生源主體仍以普通高中畢業(yè)生為主,導致中職畢業(yè)生升學熱度不高的主要原因:一是前三種升學途徑主要采取對口考試方式,復制普通高考等學歷教育考試模式,中職生大多是中考的失利者,一般學習基礎差,對筆試考試有一種天然畏懼感;[2]二是院校合作“3+2”“2+3”銜接培養(yǎng),多數(shù)合作院校招生時限制了必須完成五年學程等要求,甚至部分“2+3”銜接里中職的“2”變?yōu)榛A課2年,學生感覺約束多、學程不靈活,動力不足,尤其是對于新疆少數(shù)民族學生,家庭條件有限,對不靈活的長學制憂慮多。
(二)培養(yǎng)定位不清晰
中職和高職培養(yǎng)目標區(qū)分不明顯。中職畜牧獸醫(yī)專業(yè)對應“養(yǎng)、繁、治”三個崗位,高職畜牧獸醫(yī)專業(yè)同樣以“養(yǎng)、繁、治”三個崗位為重點,中職、高職院校制定培養(yǎng)目標缺乏協(xié)調統(tǒng)一,部分銜接辦學中職階段成為“基礎課”階段,或高職階段高層次性體現(xiàn)不足,吸引力不強。(三)課程體系銜接度不夠中職、高職教育在培養(yǎng)目標上不銜接,必然導致專業(yè)課程體系和課程內容上的雷同、重復等現(xiàn)象。另對中、高職培養(yǎng)特點掌握不足,課程設置不合理,例如技能要求高、理論素養(yǎng)要求一般的專業(yè)課程沒有開設在中職階段;技能要求一般,理論素養(yǎng)要求較高的專業(yè)課沒有開設在高職階段。[3]
二、畜牧獸醫(yī)專業(yè)中高職銜接培養(yǎng)模式的實踐探索
以服務于新疆現(xiàn)代畜牧業(yè)發(fā)展為主旨,以新疆農業(yè)職業(yè)技術學院畜牧獸醫(yī)重點專業(yè)為依托,利用阿勒泰地區(qū)充足的少數(shù)民族初中生源,探索與阿勒泰畜牧獸醫(yī)職業(yè)學校聯(lián)合舉辦專業(yè)“3+2”分段實施的五年制高職教育,強化專業(yè)內涵的有機銜接,搭建人才系統(tǒng)培養(yǎng)的“立交橋”,促進中高職教育協(xié)調發(fā)展。
(一)改革專業(yè)招生考試制度,拓寬人才成長途徑
畜牧獸醫(yī)專業(yè)“3+2”五年制高職教育招生由新疆農業(yè)職業(yè)技術學院為主負責宣傳。招錄學生必須是應屆初中畢業(yè)生,由新疆農業(yè)職業(yè)技術學院根據(jù)當年中考成績和綜合素質評定擇優(yōu)錄取,并按要求到新疆維吾爾自治區(qū)招生辦公室辦理錄取手續(xù)。畢業(yè)時年齡不得超過22周歲。學生實行學籍“雙注冊”制度。[4]新生報到后,按程序進行高職學籍預注冊,并同步按現(xiàn)行中等職業(yè)教育學生學籍管理規(guī)定進行注冊及管理;學生轉入高等職業(yè)教育階段學習時,按現(xiàn)行高等職業(yè)教育學生學籍管理規(guī)定進行注冊及管理。畜牧獸醫(yī)專業(yè)“3+2”五年制高職教育學生不能轉專業(yè),不能中途轉學。畜牧獸醫(yī)專業(yè)“3+2”五年制高職教育實行3學年中職和2學年高職分段制培養(yǎng)模式。經新疆維吾爾自治區(qū)教育廳批準,新疆農業(yè)職業(yè)技術學院承擔“3+2”五年制高職教育教學和學生管理等方面的業(yè)務指導和服務工作,負責提出辦學規(guī)劃和專業(yè)招生計劃,制訂人才培養(yǎng)方案和專業(yè)教學計劃,指導、組織專業(yè)和課程建設等,會同阿勒泰畜牧獸醫(yī)職業(yè)學校組織實施。前3學年教育由阿勒泰畜牧獸醫(yī)職業(yè)學校負責,后2學年教育由新疆農業(yè)職業(yè)技術學院負責。學生在中等職業(yè)教育階段學習成績合格后,直接升入新疆農業(yè)職業(yè)技術學院繼續(xù)學習,學習成績合格者,由新疆農業(yè)職業(yè)技術學院頒發(fā)高等職業(yè)教育(??疲W歷文憑。學生在完成前3學年中等職業(yè)教育階段學習課程,因特殊情況自愿放棄升入新疆農業(yè)職業(yè)技術學院學習者,由阿勒泰畜牧獸醫(yī)職業(yè)學校頒發(fā)中等職業(yè)教育學歷文憑。
(二)基于中職與高職有效銜接的人才培養(yǎng)目標和規(guī)格分段設計
中職與高職“校?!便暯优囵B(yǎng),時間長、跨度大,如何保證銜接中人才培養(yǎng)目標的層進而不重復;如何保證學生三年中職畢業(yè)可以選擇升入高職階段繼續(xù)學習,也可以選擇直接就業(yè),如何保證中職階段完成后學生具備就業(yè)能力;面對畜牧獸醫(yī)類專業(yè)少數(shù)民族生源多的情況,如何銜接好培養(yǎng);課題通過人才培養(yǎng)目標和規(guī)格分段設計,解決以上三個銜接中存在的首要問題。1.分清就業(yè)崗位層次課題將五年銜接畜牧獸醫(yī)專業(yè)的工作崗位劃分為初始崗位和發(fā)展崗位兩類。初始崗位:獸醫(yī)門診助理獸醫(yī)師、化驗員;畜牧獸醫(yī)部門技術指導人員、養(yǎng)殖場技術員;獸藥廠、飼料廠營銷人員和售后服務人員等。發(fā)展崗位:本專業(yè)畢業(yè)生在企業(yè)一線連續(xù)3年左右的時間,經過專業(yè)能力、方法能力、社會能力的進一步鍛煉,可以從初始崗位升遷到發(fā)展崗位。發(fā)展崗位包括:獸醫(yī)門診主治醫(yī)師、化驗師、動物醫(yī)院管理;動物養(yǎng)殖場技術場長、場長,獸藥廠或飼料廠區(qū)域經理或部門經理、公司總經理,畜牧獸醫(yī)服務管理員等崗位。2.分清培養(yǎng)目標與規(guī)格層次課題組根據(jù)中職和高職階段能力需求,分階段設置培養(yǎng)目標與能力。中職教育階段“3”,主要側重培養(yǎng)學生具有良好的畜禽養(yǎng)殖職業(yè)素質,掌握畜禽飼養(yǎng)管理、繁殖知識與技能、飼料配合技術。能夠熟練運用畜禽飼養(yǎng)和繁殖基本技能獨立完成日常可預見性工作;在特定情況下完成較為復雜的技術難題;能夠與他人進行合作。高職教育階段“2”,主要側重培養(yǎng)學生具有良好的動物疾病防治職業(yè)素質,掌握畜禽疾病臨床診斷和防治技術,能熟練運用疾病防治知識與技術技能完成較為復雜工作;能獨立處理在畜禽疾病防治中出現(xiàn)的問題;能指導他人進行工作或協(xié)助培訓一般操作人員。同時以畜禽養(yǎng)殖類拓展實踐課程,強化養(yǎng)殖生產管理能力培養(yǎng)。3.分清職業(yè)資格要求層次在中職教育階段,要求學生畢業(yè)前必須取得:中級畜禽飼養(yǎng)工、中級家畜繁殖工等專業(yè)資格證書之一;少數(shù)民族學生漢語水平達標;同時通過自治區(qū)中職學校計算機應用能力等級考核。在高職教育階段,要求學生畢業(yè)前必須取得高級獸醫(yī)防治員、高級動物防疫員等專業(yè)資格證書之一,學生可同時獲取高職飼養(yǎng)工資格證書;少數(shù)民族學生取得MSK三級B證書;同時獲取新疆高校非計算機專業(yè)計算機等級考試一級證書。
(三)基于中職與高職有效銜接的人才培養(yǎng)模式設計
課題根據(jù)現(xiàn)代畜牧業(yè)生產和中高職教育規(guī)律,在總結以往與職業(yè)中專學校聯(lián)合辦學“中高職一體,工學結合‘兩段式’培育”的人才培養(yǎng)模式基礎上,專業(yè)按照中高職銜接,“工學交替,理論跟進,崗位教育,定向培養(yǎng)”的設計思路,對原有的“兩段式”人才培養(yǎng)模式進行變構,設計了專業(yè)“兩段六環(huán)節(jié),三崗四領域”人才培養(yǎng)模式(見圖1),即“在中、高職兩個階段,實現(xiàn)學生養(yǎng)殖基礎能力、養(yǎng)殖綜合能力、疫病防治基礎能力、疫病防治綜合能力四層次遞進;通過在飼養(yǎng)、繁育、獸醫(yī)三個職業(yè)崗位,養(yǎng)殖場、獸醫(yī)站、寵物門診、飼料廠四個領域校外實訓基地生產和頂崗實踐,完成學生職業(yè)能力培養(yǎng)”。“兩段六環(huán)節(jié),三崗四領域”人才培養(yǎng)模式有以下特點:中職階段,3年,1-6學期。第一至第三學期學生以提高文化素質和思想素質,夯實專業(yè)基礎為主要內容在校學習,參加專業(yè)基礎單項技能訓練;第四至第五學期學生一邊學習專業(yè)課程,一邊集中一定的時間在校內實訓場參加生產實習,熟悉專業(yè)生產,掌握養(yǎng)殖基礎能力;第六學期學生全部時間深入到養(yǎng)殖企業(yè)參加生產實習,將學生培養(yǎng)方向分為牛、羊、豬、雞、馬五個方向(少數(shù)民族學生牛、羊、雞、馬四個方向)和獸醫(yī)、育種兩大崗位,在學校和企業(yè)派出的“雙導師”指導下,以實習小組為單位進入養(yǎng)殖企業(yè),參加具體的畜禽飼養(yǎng)等一線崗位實踐,掌握養(yǎng)殖綜合能力,并獲得一定的崗位工作經驗。高職階段,2年,7-10學期。第七、八學期開展動物醫(yī)學專業(yè)基礎理論學習的同時,參加校內實訓室(場)生產性見習,掌握疫病防治基礎能力;第期是一個長達近半年(一個畜牧生產循環(huán)的最少時間)的大學期,學生在校外合作企業(yè)以獸醫(yī)崗位為主協(xié)崗鍛煉,重點在專兼職教師指導下一邊完成畜禽疾病防治崗位綜合技術學習,一邊讓學生習得技術崗位工作經驗,培養(yǎng)疫病防治綜合能力。同時結合學生在養(yǎng)殖崗位生產中碰到的問題,學院與企業(yè)派出“雙導師”對學生開展養(yǎng)殖課程理論和實踐指導,提升中職階段形成的養(yǎng)殖綜合能力。第十學期學生定向養(yǎng)殖場、獸醫(yī)站、寵物門診、飼料廠四個領域,以準員工的身份在企業(yè)上崗,進行獸醫(yī)、養(yǎng)殖、育種三大崗位頂崗鍛煉,在由學院畢業(yè)論文指導教師、畢業(yè)班主任和企業(yè)兼職指導教師組成的“三導師”指導下獨立承擔技術崗位工作任務,實行績效評價,從而完成學生職業(yè)素質和職業(yè)能力培養(yǎng)。中高職接替,全學程五年,從素質教育到專業(yè)理論、技能學習,實現(xiàn)校內校外工學交替,專業(yè)技術理論與實踐中高職緊密銜接,優(yōu)勢互補、分工協(xié)作,實踐教學不斷線,職業(yè)素質養(yǎng)成與崗位能力穩(wěn)步提升。
(四)基于專業(yè)中職與高職不同培養(yǎng)層次,科學構建專業(yè)課程體系
針對中高職教育所面對的職業(yè)崗位能力標準、行業(yè)技術標準和職業(yè)資格標準的不同要求,體現(xiàn)貫通一體化設計理念,科學設計基礎課程、專業(yè)核心課程和專業(yè)拓展課程,完善配套的課程標準,以滿足學生對專業(yè)知識學習、職業(yè)素質和職業(yè)能力培養(yǎng)的需要,形成理論教學、實踐教學和素質教育融為一體的課程體系,避免課程設置重復,課程內容交叉。1.根據(jù)民漢語言學生培養(yǎng)需要的組合式課程針對畜牧獸醫(yī)專業(yè)中高職教育所面對的職業(yè)崗位能力標準、行業(yè)技術標準和職業(yè)資格標準的不同要求,體現(xiàn)貫通一體化設計理念,科學設計基礎課程、專業(yè)核心課程和專業(yè)拓展課程,完善配套的課程標準,以滿足學生對專業(yè)知識學習、職業(yè)素質和職業(yè)能力培養(yǎng)的需要,形成理論教學、實踐教學和素質教育融為一體的課程體系,避免課程設置重復,課程內容交叉,并根據(jù)民漢語言學生培養(yǎng)需要,對專業(yè)漢語、實用英語、養(yǎng)馬、養(yǎng)豬等課程采用組合式靈活設置。2.根據(jù)中高職培養(yǎng)環(huán)境構建的三級實踐體系實踐教學對學生技能的掌握、動手能力、分析能力、解決能力和創(chuàng)新能力的培養(yǎng)起著重要的作用。根據(jù)培養(yǎng)目標,需要培養(yǎng)學生掌握熟練的養(yǎng)殖技術和防治病能力。因此,本專業(yè)建立與理論教學相對獨立平行的三級實踐教學體系:第一級,隨課程進行的實訓課和教學實習,主要開展單項技能訓練;第二級,在校外實訓基地進行的生產實習,主要開展崗位綜合能力訓練;第三級,在頂崗企業(yè)進行的頂崗實習與預就業(yè)見習,主要開展崗位職業(yè)能力訓練,三級能力遞進、逐步復合形成綜合職業(yè)能力。三級實踐教學體系重點對新疆主要家畜養(yǎng)殖技術和疫病防治技術進行系統(tǒng)訓練,突出阿勒泰地區(qū)畜牧生產特點,以便達到學生畢業(yè)后可以“零距離”直接進行崗位工作的教學目標。
(五)基于生源特點構建了五年學生素質教育設計
針對“3+2”初中起點生源綜合素質培養(yǎng)需要,進一步加大職業(yè)素質、文化素質和就業(yè)創(chuàng)業(yè)教育。針對區(qū)域特點,大力開展民族團結教育月活動;定期開展社科類、藝術類、體育類和科技類社團(協(xié)會)活動;堅持支農社會實踐,鼓勵學生參與校內奶牛、肉雞養(yǎng)殖創(chuàng)業(yè)基地實踐;此外,學生參加國家或省部級各種知識、技能和文藝、體育等競賽中受到的表彰和獎勵,或在校內外基地進行創(chuàng)業(yè)實踐成績突出的,經認定,給予一定學分,提前畢業(yè)。(六)建立了資源共享機制1.建立師資“三交流”機制一是師資建設方法、措施交流。兩校共同開展“教師個人成長職業(yè)生涯規(guī)劃”設計,共同落實“教師定期培訓制度”,共同開展“老中青教師傳、幫、帶”,共同開展“集體備課”等,并定期開展師資建設方法、措施交流,每年至少一次;二是專業(yè)帶頭人、骨干教師交流。兩校畜牧獸醫(yī)專業(yè)校企雙帶頭人和校企骨干教師定期交流,至少保證每學期1次,通過交流共同把握人才培養(yǎng)方案制定、修訂,共同研討人才培養(yǎng)過程中出現(xiàn)的問題;三是專業(yè)教師教學能力提升交流。通過互派支教教師(新疆農業(yè)職業(yè)技術學院以派出高水平專業(yè)教師為主,阿勒泰畜牧獸醫(yī)職業(yè)學校以派出漢哈雙通教師為主),共同出資組織專業(yè)和課程職教培訓等措施,加強專業(yè)教師教學能力提升交流。2.實訓條件共享本著兩校優(yōu)勢互補,圍繞中高職銜接“3+2”畜牧獸醫(yī)專業(yè)人才培養(yǎng)需要,共享校外實習就業(yè)基地、校內實訓基地資源,形成分工協(xié)作,互為補充的格局。3.提升合作層次新疆農業(yè)職業(yè)技術學院是新疆第一產業(yè)職教園區(qū)的理事長單位,阿勒泰畜牧獸醫(yī)職業(yè)學校是新疆第一產業(yè)職業(yè)教育園區(qū)成員單位。依托新疆第一產業(yè)職教園區(qū)平臺,在阿勒泰建立了新疆草原畜牧業(yè)示范培訓中心——阿勒泰基地,在基地大平臺上兩校共同深化中職和高職的人才培養(yǎng)與培訓工作,進一步實現(xiàn)了合作辦學、合作育人、合作就業(yè)和合作發(fā)展。
三、畜牧獸醫(yī)專業(yè)中高職銜接培養(yǎng)模式改革的成效