酒店開業(yè)慶典方案
前言：想要寫出一篇令人眼前一亮的文章嗎？我們特意為您整理了5篇酒店開業(yè)慶典方案范文，相信會為您的寫作帶來幫助，發(fā)現(xiàn)更多的寫作思路和靈感。
酒店開業(yè)慶典方案范文第1篇
一、甄選教學(xué)案例與設(shè)計模擬場景
筆者在講授旅游企業(yè)公關(guān)策劃的相關(guān)內(nèi)容時,曾嘗試采用了情景模擬教學(xué)法,具體分為三個階段。1教學(xué)準(zhǔn)備階段旅游市場營銷學(xué)這門課程中有關(guān)旅游企業(yè)公關(guān)策劃部分,需要設(shè)計一個關(guān)于某酒店開業(yè)慶典場景,在開業(yè)慶典之前需要學(xué)生做相關(guān)調(diào)查,通過調(diào)研結(jié)果,設(shè)計出開業(yè)慶典的實(shí)施方案,最后在課堂上通過情景模擬,實(shí)施所開業(yè)慶典方案,然后通過親身感受,找出自己設(shè)計策劃方案的可行性及不足之處等。因而,這種情景模擬教學(xué)法在教學(xué)之前需要老師做充分的教學(xué)準(zhǔn)備,如硬件部分和軟件部分,尤其是要精心編排教學(xué)場景,設(shè)計教學(xué)任務(wù),掌握全局,為學(xué)生能夠順利進(jìn)行情景模擬奠定基礎(chǔ)。硬件部分如關(guān)于某企業(yè)開業(yè)慶典所需的基本物件,如剪裁所需物品、活動桌椅、無線話筒、音響、條幅、簽到處所需簽到用品、嘉賓禮品等。硬件部分的配置主要以滿足學(xué)生角色扮演和有效溝通為目的。軟件方面則需要任課老師在教學(xué)過程中給學(xué)生講授關(guān)于旅游企業(yè)公關(guān)策劃的相關(guān)理論知識,并且要求學(xué)生完全掌握,通過情景模擬,學(xué)生可以更加深刻地領(lǐng)悟到理論知識的重要性,對指導(dǎo)他們實(shí)踐操作的意義,知曉了設(shè)置該情景要完成的任務(wù)和達(dá)到的目的與要求。2布置任務(wù),分配角色第一,組建模擬酒店,撰寫策劃書。這項工作由全體學(xué)生去做。因為策劃書的撰寫要建立在充分調(diào)研的基礎(chǔ)之上,否則策劃書就缺乏實(shí)踐性,可操作性差。調(diào)研內(nèi)容具體包括市場需求狀況,競爭者產(chǎn)品價格、質(zhì)量、產(chǎn)品供應(yīng)情況、中間商的合作意愿及酒店自身情況等。在此基礎(chǔ)上凝練出調(diào)研報告,起草并修改完善開業(yè)慶典策劃書等書面材料。第二,對學(xué)生分組,一共分為四組。第一組同學(xué)模擬做好開業(yè)慶典前的各項準(zhǔn)備工作。在做好調(diào)研的基礎(chǔ)上,根據(jù)酒店開業(yè)慶典策劃方案書的要求,要做好開業(yè)慶典之前的各項準(zhǔn)備工作,如酒店開業(yè)慶典的背景、意義、開業(yè)慶典宣傳、開業(yè)慶典程序,開業(yè)慶典的注意事項等。第二組同學(xué)模擬開業(yè)慶典之后公共活動之一———酒店請您定菜價。第三組同學(xué)模擬開業(yè)慶典之后公關(guān)活動之二———酒店請您評大廚。第四組同學(xué)模擬開業(yè)慶典之后公關(guān)活動之三———酒店請您評服務(wù)。第五組同學(xué)針對此次開業(yè)慶典活動進(jìn)行效果預(yù)測與評估。3情景模擬階段通過任務(wù)分配與角色分工,讓每組學(xué)生知曉他們要做哪些事情。先安排第一組同學(xué)推選的發(fā)言人入場,該同學(xué)旁白介紹酒店概況,開業(yè)慶典前宣傳工作,模擬宣傳牌設(shè)置的地點(diǎn)、形式、數(shù)量、大小、高度、設(shè)計要求,以提升酒店知名度,引發(fā)好奇心,樹立一定的美譽(yù)度。接著,這位同學(xué)介紹酒店開業(yè)當(dāng)天的慶典活動,主題是“酒店為您過生日”,該組其他同學(xué)扮演來賓,通過給來賓過生日讓酒店人員與來賓建立良好關(guān)系。當(dāng)然具體活動細(xì)則由旁白學(xué)生交代清楚。第二,安排第二組同學(xué)入場,扮演酒店人員和來賓,完成來賓定菜價活動。第三,安排第三組同學(xué)入場,同樣扮演酒店人員和來賓,完成來賓評大廚活動。第四,安排第四組同學(xué)入場,扮演酒店人員和來賓,完成來賓評服務(wù)活動。通過前四個步驟的演練,從見面問候、讓賓客參與體驗、到建立客戶資料,要做好相關(guān)記錄。第五,由第五組同學(xué)入場,評價此次公關(guān)策劃活動的實(shí)施效果,評價內(nèi)容有社交禮儀、語言技巧、溝通能力、最后結(jié)果等。教師在整個模擬過程中起主導(dǎo)作用,要給學(xué)生提供充足的信息和資料支持,必要時予以指導(dǎo)、監(jiān)督和控制。同時為了讓學(xué)生全員參與其中,要求觀摩同學(xué)做好筆記,認(rèn)真學(xué)習(xí),客觀評價。4教學(xué)實(shí)施效果評價與反饋情景模擬結(jié)束后,首先由各小組觀摩學(xué)生對上臺模擬學(xué)生做出評價與總結(jié),這項工作分為口頭和書面兩部分,口頭評價與總結(jié)當(dāng)場完成,書面評價與總結(jié)于課后上交給老師。然后再由老師匯總評價,評價此次情景模擬教學(xué)實(shí)施的成功之處,還存在哪些不足,以后努力的方向等,以便為下次情景模擬打好基礎(chǔ)。并且通過此次情景模擬教學(xué),提高了學(xué)生對理論知識的運(yùn)用能力和實(shí)戰(zhàn)技能,培養(yǎng)了學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣,加強(qiáng)了學(xué)生情感表達(dá)與溝通技能,增強(qiáng)了學(xué)生發(fā)現(xiàn)問題、分析問題與解決問題的能力。
二、關(guān)于旅游市場營銷學(xué)使用情景模擬教學(xué)法的教學(xué)體會
情景模擬教學(xué)能夠適應(yīng)社會需要,有效地將學(xué)校教育與社會教育連接起來,但在具體的實(shí)施過程中也必須得考慮一些問題。1根據(jù)教學(xué)目標(biāo)與要求選擇模擬情景,安排學(xué)生熟悉場景在選擇模擬場景時,一定緊扣教學(xué)主題,根據(jù)具體的教學(xué)目標(biāo)與要求,設(shè)計安排明確的情景模擬場景。此外,由于學(xué)生專業(yè)水平和表達(dá)能力的差異性,教師在設(shè)計模擬場景時要充分考慮到學(xué)生的可接受程度,如果難度太大將會影響模擬效果,也無法調(diào)動起學(xué)生參與的積極性。學(xué)生在情景模擬之前也要下工夫熟悉模擬場景,條件許可在閑暇時間可以適當(dāng)練習(xí),從而為課堂上模擬做好鋪墊,因為課堂時間畢竟非常有限。2情景設(shè)計要科學(xué)合理,逼真,現(xiàn)實(shí)性強(qiáng)情景選擇與設(shè)計選擇非常重要,直接關(guān)系到教學(xué)實(shí)施效果,因此,在選擇與設(shè)計情景時,選題要典型,應(yīng)該是當(dāng)前社會上的熱點(diǎn)問題,具有豐富的內(nèi)涵,具有較強(qiáng)的可操作性,且要進(jìn)行篩選和加工處理,取其精華進(jìn)行模擬。另外,情景設(shè)計要力爭科學(xué)合理,邏輯關(guān)系順暢,內(nèi)容系統(tǒng),從而可以引導(dǎo)學(xué)生深入淺出,運(yùn)用自如。3師生角色定位要準(zhǔn)確在情景教學(xué)法實(shí)施過程中,教師所扮演的角色是導(dǎo)演,學(xué)生所扮演的角色是演員,二者的角色定位不同,即教師是整個情景模擬教學(xué)中的總設(shè)計師和總導(dǎo)演,學(xué)生是主導(dǎo)整個過程的演員和主體。根據(jù)角色定位,教師在教學(xué)過程中,主要承擔(dān)有關(guān)情景設(shè)計、總體控制、總體評價等職責(zé),而學(xué)生要在情景中充分發(fā)揮自身潛力,必須具有優(yōu)秀的表現(xiàn)力。只有二者通力合作好,協(xié)調(diào)好,才能產(chǎn)生良好的模擬效果。4情景模擬教學(xué)法的實(shí)施不能只局限于教室旅游市場營銷學(xué)開戰(zhàn)情景模擬的地點(diǎn)可以選擇在實(shí)驗室,也可以選擇旅游景區(qū)、旅行社、旅游交通部門、賓館飯店等旅游企業(yè),把旅游企業(yè)作為情景教學(xué)的第二課堂,更能吸引學(xué)生的眼球,激發(fā)他們的興趣,發(fā)揮他們的潛質(zhì),教學(xué)效果比教室要好許多。5情景模擬教學(xué)法不是萬能的并不是旅游市場營銷學(xué)課程的所有章節(jié)都適用于情景模擬教學(xué)法,有的教學(xué)內(nèi)容如旅游市場營銷發(fā)展理論、旅游市場細(xì)分與定位、旅游產(chǎn)品策略、旅游價格策略等則不適用于情景模擬教學(xué)法。
酒店開業(yè)慶典方案范文第2篇
一、成立接待工作組
組長：
成員：
二、具體安排
（一）準(zhǔn)備工作
1、物資籌備：
胸花（貴賓用）***枚（禮儀公司）
鮮花（貴賓接待處桌上用）1束（禮儀公司）
應(yīng)邀嘉賓名單清單（由公司綜合協(xié)調(diào)組提供）
開業(yè)提示牌（禮儀公司）
簽到處立牌1個（咨詢禮儀公司）
簽到處標(biāo)志（禮儀公司）
簽到本、簽到筆（待定小組人員）3套
會場布置區(qū)位分布清單（區(qū)位分布圖、禮品領(lǐng)取標(biāo)識）（現(xiàn)場踩點(diǎn)后咨詢）
煙、水果、茶葉、水（嘉賓接待處用）瓶裝礦泉水（100瓶）（待定）
禮炮、禮花（禮儀公司）
工作人員統(tǒng)一著裝（男：白襯衣、藍(lán)西褲、黑皮鞋；女：白襯衣、藍(lán)一步裙、黑單跟皮鞋），胸牌全體員工必須佩帶
照相機(jī)2部
條幅**個（由秘書組提供）
噴繪***個（由秘書組提供）
發(fā)電機(jī)一臺，加滿油
雨傘10把
2、人員安排
停車場人員： （由安保組負(fù)責(zé)）
簽到處人員：
場地巡視員：（由安保組負(fù)責(zé)）
物品采購員：
迎賓組人員：（詢問）
酒店接待：
攝影師/照相師： （宣傳組負(fù)責(zé)）
指引人員：禮儀小姐（禮儀公司）
禮品發(fā)放：
貴賓室接待：領(lǐng)導(dǎo)
鳴放鞭炮： （禮儀公司）、
電子設(shè)備： （禮儀公司）、
活動前一天完成懸掛條幅、安裝噴繪，張貼指示路牌、安裝開業(yè)提示牌；（禮儀公司安裝完成，由公司領(lǐng)導(dǎo)驗收）
（二）詳細(xì)流程（***日活動當(dāng)天）
00） 活動前一天酒店接待員到位，布置接待現(xiàn)場并安排好食宿
01) 6：00本組所有工作人員在公司集合，執(zhí)行任務(wù)；
02) 6：10開始布置會場，簽到處桌子上物品（標(biāo)示牌、簽到本、簽到筆、嘉賓名冊）擺放整齊，禮品備齊；
03) 6：30停車場安排好，確保停車場車位足夠；
04) 6：30水果、鮮花、水準(zhǔn)備齊全，安排到位；
05) 6：30活動現(xiàn)場再次衛(wèi)生打掃（活動前一日打掃干凈）；（禮儀）
06) 8：30正門接待負(fù)責(zé)人、迎賓小姐、安保到位，準(zhǔn)備迎接嘉賓到來；（待定）
07) 8：30前巡視員巡視場地，排除故障確保萬無一失，；
08) 8：30前貴賓休息室布置完畢，鮮花擺放在桌子中間，水備好；
09） 9：30酒店負(fù)責(zé)人聯(lián)系酒店做好接待準(zhǔn)備；
10） 8：30前為正式開業(yè)慶典做準(zhǔn)備，調(diào)試設(shè)備音響；
11） 9：00每個工作人員在各自崗位正常工作；
12） 10：00巡視員再次巡視檢查；（不間斷巡查）
13） 11：00開業(yè)慶典倒計時開始，領(lǐng)導(dǎo)嘉賓全部到位，準(zhǔn)備正式儀式。（待定）
14） 11：45儀式完畢，引嘉賓至酒店用餐，酒店負(fù)責(zé)人接待。（待定）
（三）接待辦法
1） 當(dāng)嘉賓來了，把嘉賓引到停車場停好車后，由引導(dǎo)員引至活動現(xiàn)場，正門接待和迎賓小姐致歡迎辭，“您一路辛苦了”、“歡迎光臨”、“里邊請”等，然后到簽到處簽到登記。
2） 簽到處工作人員問候嘉賓，給嘉賓開業(yè)紀(jì)念品（內(nèi)含公司宣傳頁、禮品、感謝信），向嘉賓說明里面都有什么。
3） 從簽到處出來后，引嘉賓至貴賓休息室，由****負(fù)責(zé)接待（陪客人聊天，為客人端茶倒水）。
4） 到開業(yè)儀式正式開始時，由禮儀小姐帶領(lǐng)貴賓至?xí)鲋v話、剪彩。
5） 儀式結(jié)束后，酒店負(fù)責(zé)人引領(lǐng)嘉賓酒店用餐。
6） 飯局結(jié)束后，由公司領(lǐng)導(dǎo)致感謝詞，領(lǐng)導(dǎo)和酒店負(fù)責(zé)人歡送嘉賓回去。
（四）應(yīng)急措施
1）如遇臨時停電，在2分鐘內(nèi)立急啟動發(fā)電機(jī)，自行發(fā)電，保證活動現(xiàn)場電力能夠及時供應(yīng)。
2）如遇下雨，由公司工作人員打開備用傘，及時對參加活動的領(lǐng)導(dǎo)進(jìn)行遮雨事宜。
（四）后續(xù)工作
酒店開業(yè)慶典方案范文第3篇
一、項目背景：
xx酒店為xx集團(tuán)在南充開辦的一家四星級酒店，xx集團(tuán)為餐飲服務(wù)類企業(yè)，主要經(jīng)濟(jì)活動范圍：華北、華東、華中、華南、東南的較大城市，在東北沈長哈大四市也有幾家酒店。對于南充這樣的中型城市，xx集團(tuán)看中的是南充的交通樞紐的重要性;作為一個新進(jìn)入南充的企業(yè)，知名度不是很高，而且南充還有如南充萬泰酒店、南充錦宏連鎖酒店、南充安逸158連鎖酒店等一些已有一定名聲的競爭對手，所以要想在南充站穩(wěn)腳跟，開業(yè)慶典是公關(guān)的第一炮，因此這次機(jī)會一定要抓住?；顒涌傊黝}
1、xx——您夢想的家園!
2、給您回家的感覺——xx酒店
3、你我共建美好家園
4、您的家園由我們來建設(shè)活動目標(biāo)通過本次活動，讓南充人們了解xx、認(rèn)識xx，對xx有個感性的認(rèn)識?；顒映绦蚧顒臃桨?/p>
5、示牌宣傳(設(shè)置指7、示牌)：
(1)設(shè)置地點(diǎn)：以xx酒店為中心，2KM范圍內(nèi)的主要道路上
(2)設(shè)置形式：重新報建，如不允許，則租用現(xiàn)有合適的位于道路兩旁的戶外媒介(如公共汽車侯車亭廣告位)
(3)數(shù)量：每個不同文案至少要求設(shè)置5個，共至少10個
(4)大小、高度：視實(shí)際情況而定，文字能大就大，力求醒目
(5)設(shè)計要求：要求使用xx酒店標(biāo)準(zhǔn)的標(biāo)識及標(biāo)準(zhǔn)字體
(6)時間要求：于開張前10天設(shè)好
(7)目的：提升知名度，引發(fā)好奇心，樹立一定的美譽(yù)度;
2、開業(yè)公關(guān)活動策劃方案
(1)主題：xx酒店為您過生日!
(2)活動時間：開業(yè)當(dāng)天。
(3)活動地點(diǎn)：xx酒店。
(4)活動概況：給xx酒店開業(yè)當(dāng)天過生日的30位公民每人贈送一間包間，他可以邀請親朋好友前來包間聚餐消費(fèi)，所有費(fèi)用最后由xx酒店代為支付。
(5)活動細(xì)則、注意事項：
1)刊登活動廣告：
A、時間：開業(yè)前10天
B、媒介：《南充日報》、《新文化報》
C、版面：1/4版
D、文案內(nèi)容：
標(biāo)題：xx酒店為您過生日!
正文第二段：為您過生日活動介紹——xx酒店將于2011年06月18日正式開張營業(yè)，為慶祝x酒店的開業(yè)，特舉辦xx酒店為您過生日活動，免費(fèi)贈送30個包間消費(fèi)。
報名條件：凡當(dāng)天過生日，并在南充有固定居所的市民，均可報名參加
報名登記日期：即日起至06月16日止，每天上午8點(diǎn)-下午6點(diǎn)
人額限制：限30名，先到先得，額滿即止;
報名地點(diǎn)：xx酒店一樓大廳辦事處
報名須知：憑本人身份證、戶口本原件，親臨報名;未成年必須有監(jiān)護(hù)人陪同;年老體弱的人必須有人陪護(hù)。
其余說明：進(jìn)入時，必須衣冠整齊，否則主辦單位有權(quán)拒絕入內(nèi);本次活動家一切解釋權(quán)歸xx酒店。
2)先報名預(yù)定房間
報名時間：廣告刊出后當(dāng)天開始，至開業(yè)前一天截止。
報名須知：憑當(dāng)天報紙廣告、持本人身份證(或戶口本，以防身份證有假)，親臨xx酒店預(yù)先訂房登記。
報名的其他條件：凡未成年人，應(yīng)由其監(jiān)護(hù)人陪同前來;年老體弱的應(yīng)由其親戚陪護(hù);進(jìn)餐時，需衣著整潔，否則有權(quán)拒絕入席。
菜譜限制：在限定的一類或幾類菜單中選擇當(dāng)天的菜譜。
菜的數(shù)量：限定一個總的上限，如每人限2個菜，以便避免浪費(fèi)。
酒水限制：在限定的一類或幾類酒水單中選擇。
吃不完的處理：要告知所點(diǎn)的菜吃不完，需要作小小懲罰，象吃自外助餐一樣，要不然他們會亂點(diǎn)。
3)開張當(dāng)天：
A)拍照留念：所有同天生日的來賓與xx酒店管理層代表合影留念(如該照片需在某范圍內(nèi)，如xx酒店使用，則應(yīng)與其簽定肖像權(quán)使用協(xié)議)
B)舉行xx酒店請您定菜價定價員抽取及聘收頒發(fā)儀式。
從當(dāng)天參加的成年來賓中，通過抽簽的方式(即抽即知)，抽取30名定價員，發(fā)出聘書，邀請其于07月01日來xx酒店參加評菜價的活動。
4)軟性文章：為配合本次活動，盡量于《南充日報》等美食版，發(fā)表軟性文章，以別開生面的開業(yè)慶典為題，通過反映南充餐飲業(yè)的精神文明新風(fēng)貌，來達(dá)到宣傳xx酒店的目的。
3、開業(yè)后系列公關(guān)活動
(一)——主題：xx酒店請您定菜價!
(1)活動日期：開業(yè)后10天左右的某一個星期天
(2)活動時間：上午8：00——10：00
(3)活動地點(diǎn)：xx酒店
(4)活動概況：聘請30位定價員，對提出的若干類別的若干菜名，集體評定其菜價
(5)活動公證：開業(yè)前10天，應(yīng)與公證處取得聯(lián)系，同意對此項活動進(jìn)行公證，公證結(jié)果，公布在大堂顯眼位置。
(6)定價員選擇：
選擇方式一：開業(yè)當(dāng)天，以抽簽的方式，抽出30個愿意參加活動的客人;
選擇方式二：開業(yè)后每天隨機(jī)抽取3個前來消費(fèi)的來賓(在來賓愿意、有空的前提下)，擔(dān)任定價員。
(7)活動預(yù)告：開業(yè)后第3天，發(fā)出xx酒店請您定菜價活動廣告
(8)參加定菜價人員的報酬：每人*元，于活動結(jié)束時，用紅包的方式支付，并請他們簽名，以示收到xx酒店支付的工資
(9)需要確定菜價的菜名：由xx酒店選擇。
(10)確定方法及流程：除去最高分、最低分，取平均分;要準(zhǔn)備相關(guān)的表格、文具，確定具體流程
(11)公證：事先，將活動與公證處聯(lián)絡(luò)，取得其支持。公證進(jìn)行現(xiàn)場公證，公證后，懸掛經(jīng)公證蓋章的菜價牌
(12)事后宣傳：活動的第二天或第三天，在報紙上刊登以公布菜價確定結(jié)果、鳴謝公證處及定價員，并請市民監(jiān)督、檢查為內(nèi)容的廣告，同時，刊出xx酒店請您評大廚的活動預(yù)告。
4、開業(yè)后系列公關(guān)活動
(二)——主題：xx酒店請您評大廚!
(1)活動開始日期：評菜價活動后的第二天開始
(2)評選方法：定菜價活動開始后第二天起，每天對每個廚師，隨機(jī)抽取其烹飪的5道菜，請享用該菜的客戶，對該菜的各項品質(zhì)屬性如味、色、香、形等進(jìn)行打分(先做好打分登記表，以方便客人操作，最好只要打勾就行了)，并請客戶簽名;對于參加評分的客戶，每人贈送一份精美的紀(jì)念品。收集每天的評分，進(jìn)行累加，即可得出每個廚師的總分，從而能排出名次。
(3)活動宣傳：大堂及，要打出相關(guān)的宣傳口號橫幅
(4)評選結(jié)果及過程照片，可于評選結(jié)束后的第二天或第三天，刊出在報紙上;報紙同時刊出xx酒店請您評服務(wù)活動預(yù)告，同時將xx酒店服務(wù)員工作標(biāo)準(zhǔn)列出來。
5、開業(yè)后系列公關(guān)活動
(三)——主題：xx酒店請您評服務(wù)!
(1)活動開始日期：評大廚結(jié)束后的第二天或第三天，活動預(yù)告刊出后起第一天。
(2)評選方法：
1)每天請5位客戶在買單時，填寫《服務(wù)人員評分表》，對為其提供服務(wù)的服務(wù)員，按xx酒店服務(wù)員工作標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行評分，將每天的評分表累加在一起，形成每個服務(wù)員的總分，從而排出名次。
2)注意要均衡每個服務(wù)員被評分次數(shù)，保持大體一致
(3)贈給評分客戶一件精美禮品
(4)活動宣傳：大堂及，要打出相關(guān)的宣傳口號橫幅
(5)評選結(jié)果及過程照片，可于評選結(jié)束后的第二天或第三天，刊出在報紙上;報紙同時刊出xx酒店請您評服務(wù)活動預(yù)告。
6、開業(yè)后系列公關(guān)活動
(四)——主題：指定綠色菜地活動
(1)活動方式：開張10天后，開始著手物色附近的農(nóng)家，找一些比較理想的，與其簽署綠色蔬菜供應(yīng)合同并拍一些照片，然后，在xx酒店大廳合適地方，展示這些照片，特別是要展示一些有蟲眼的照片。
(2)合同答署完后，在報紙上刊上與綠色蔬菜簽署情況及綠色蔬菜的含義;向公眾傳遞xx酒店使用了綠色蔬菜的信息。六、經(jīng)費(fèi)預(yù)算(單位：萬元)項目指示牌宣傳開業(yè)公關(guān)開業(yè)后公關(guān)其他費(fèi)用合計
七、效果預(yù)測
1、通過前期指示牌宣傳，使公眾對xx酒店有一個初步了解。
2、通過開業(yè)公關(guān)，給公眾一個耳目一新的感覺，留給公眾一個深刻的印象。
3、通過“定菜價”活動，給公眾留下一個菜價合理的深刻印象。
4、通過“評大廚”活動，使公眾了解到xx酒店有優(yōu)秀的廚師。
5、通過“評服務(wù)”活動，讓顧客了解xx酒店的優(yōu)質(zhì)服務(wù)。
酒店開業(yè)慶典方案范文第4篇
世紀(jì)今緣喜慶社為什么總能贏得媒體的關(guān)注？
日承辦18場婚禮何以完成？
10萬天價婚禮是如何成交的？
……
一個個看似不可思議問題，加入世紀(jì)今緣，挖掘其中的奧秘，同樣你也可以完成如此不可思議的問題。
意義深刻、時尚高雅、彰顯個性是人們舉辦喜慶活動的愿望。遺憾的是，多年來這一愿望在很多地區(qū)難以實(shí)現(xiàn)。策劃實(shí)施婚慶、慶典活動上千場次的世紀(jì)今緣喜慶社有機(jī)地融合了中西方喜慶文化精髓，憑借深厚的品牌積淀，強(qiáng)勢推出涵蓋喜慶策劃與現(xiàn)場組織、喜慶用品銷售、特色喜慶用品制作、喜慶裝備出租等全方位的創(chuàng)富模式，為創(chuàng)業(yè)投資者締造財富神話！
喜慶行業(yè)——
中國最后一座尚待開掘的金礦
近年來，中國喜慶消費(fèi)一路攀升，新婚之喜、開業(yè)之喜、喬遷之喜等各類喜慶活動層出不窮，酒店、婚慶策劃、婚車預(yù)定火爆，甚至出現(xiàn)高價轉(zhuǎn)讓現(xiàn)象，讓婚慶市場再次成為創(chuàng)業(yè)投資者的焦點(diǎn)！
憑借世紀(jì)今緣深厚的品牌積淀、精銳的喜慶專家團(tuán)隊、創(chuàng)意豐富的喜慶用品定制、完善的服務(wù)保障，必將讓世紀(jì)今緣喜慶社成為一流的喜慶服務(wù)機(jī)構(gòu)，讓傳統(tǒng)婚慶公司、慶典公司望塵莫及，為創(chuàng)業(yè)者締造財富神話！
商業(yè)模式——
讓普通喜慶公司望塵莫及
加入世紀(jì)今緣，開一家喜慶社，改變了傳統(tǒng)店鋪服務(wù)單一、缺乏特色的普遍問題，開展婚慶策劃、慶典策劃、場地布置、喜慶用品定制、喜慶禮儀服務(wù)等五大特色業(yè)務(wù)，經(jīng)典的個性化策劃能力，獨(dú)特創(chuàng)意策劃，深厚文化內(nèi)涵，必將上演新的財富傳奇。
婚慶策劃：讓每一場婚禮成為專屬新人的美好故事！
終生難忘、創(chuàng)意獨(dú)特的婚禮是每對新人的愿望，同時主辦人還希望盡可能節(jié)省費(fèi)用。然而，既要求節(jié)省費(fèi)用，又要求實(shí)現(xiàn)高品質(zhì)效果絕非易事，這就需要高水平的專業(yè)機(jī)構(gòu)進(jìn)行策劃和組織。世紀(jì)今緣喜慶社承接的各種規(guī)格的主題婚禮與眾多特色婚禮，在溫馨浪漫氛圍中，時時刻刻流淌著愛情、友情、真情……
慶典策劃：品牌提升與高額訂單的雙重豐收！
眼下開業(yè)慶典、揭幕典禮、奠基儀式、樓宇開盤、促銷會、博覽會、新品會、廠慶校慶、聯(lián)誼會等各類慶典活動應(yīng)接不暇，世紀(jì)今緣喜慶社帶來的不僅僅是活動的隆重與創(chuàng)意，更在于給企業(yè)帶來品牌提升與高額訂單，這也是世紀(jì)今緣喜慶社可以如此輕松贏得此等高額訂單的傳家寶。
場地布置：既為主辦方贏得體面，更得到嘉賓的贊許。
當(dāng)下婚慶公司在場地布置上把更多的精力放在視覺上的享受，雖然為主辦方贏得了體面，卻忽略了對與會嘉賓的尊重。世紀(jì)今緣喜慶社注重細(xì)節(jié)與文化內(nèi)涵，為主辦方既贏得體面，更贏得嘉賓的贊許。
喜慶增值服務(wù)：彩球編織、百變花藝、美新娘設(shè)計等增值服務(wù)，賺取更高利潤；
喜慶用品定制：唯有特制的、專有的，才更富有意義，才顯得珍貴，才值得珍藏。世紀(jì)今緣喜慶社專業(yè)的研發(fā)設(shè)計隊伍提供支持，讓您可以輕松獲得數(shù)百個系列喜慶用品定制方案，為喜慶活動錦上添花！！
喜慶禮儀服務(wù)：無論是浪漫溫馨的婚禮，還是隆重的慶典自然少不了喜慶禮儀服務(wù)，世紀(jì)今緣憑借規(guī)范化的管理，優(yōu)質(zhì)的服務(wù)贏得客戶的贊許。
服務(wù)——客戶的成功就是我們的成功！
標(biāo)準(zhǔn)化的管理——讓世紀(jì)今緣百店服務(wù)統(tǒng)一；
規(guī)范化的服務(wù)——讓世紀(jì)今緣品牌有口皆碑；
數(shù)字化的經(jīng)營——讓世紀(jì)今緣經(jīng)營業(yè)績倍增！
酒店開業(yè)慶典方案范文第5篇
一、項目背景：
融泉酒店為融泉集團(tuán)在南充開辦的一家四星級酒店，融泉集團(tuán)為餐飲服務(wù)類企業(yè)，主要經(jīng)濟(jì)活動范圍：華北、華東、華中、華南、東南的較大城市，在東北沈長哈大四市也有幾家酒店。對于南充這樣的中型城市，融泉集團(tuán)看中的是南充的交通樞紐的重要性;作為一個新進(jìn)入南充的企業(yè)，知名度不是很高，而且南充還有如南充萬泰酒店、南充錦宏連鎖酒店、南充安逸158連鎖酒店等一些已有一定名聲的競爭對手，所以要想在南充站穩(wěn)腳跟，開業(yè)慶典是公關(guān)的第一炮，因此這次機(jī)會一定要抓住。活動總主題
1、融泉——您夢想的家園!
2、給您回家的感覺——融泉酒店
3、你我共建美好家園
4、您的家園由我們來建設(shè)活動目標(biāo)通過本次活動，讓南充人們了解融泉、認(rèn)識融泉，對融泉有個感性的認(rèn)識。活動程序活動方案
5、示牌宣傳(設(shè)置指7、示牌)：
(1)設(shè)置地點(diǎn)：以融泉酒店為中心，2KM范圍內(nèi)的主要道路上
(2)設(shè)置形式：重新報建，如不允許，則租用現(xiàn)有合適的位于道路兩旁的戶外媒介(如公共汽車侯車亭廣告位)
(3)數(shù)量：每個不同文案至少要求設(shè)置5個，共至少10個
(4)大小、高度：視實(shí)際情況而定，文字能大就大，力求醒目
(5)設(shè)計要求：要求使用融泉酒店標(biāo)準(zhǔn)的標(biāo)識及標(biāo)準(zhǔn)字體
(6)時間要求：于開張前10天設(shè)好
(7)目的：提升知名度，引發(fā)好奇心，樹立一定的美譽(yù)度;
2、開業(yè)公關(guān)活動策劃方案
(1)主題：融泉酒店為您過生日!
(2)活動時間：開業(yè)當(dāng)天。
(3)活動地點(diǎn)：融泉酒店。
(4)活動概況：給融泉酒店開業(yè)當(dāng)天過生日的30位公民每人贈送一間包間，他可以邀請親朋好友前來包間聚餐消費(fèi)，所有費(fèi)用最后由融泉酒店代為支付。
(5)活動細(xì)則、注意事項：
1)刊登活動廣告：
A、時間：開業(yè)前10天
B、媒介：《南充日報》、《新文化報》
C、版面：1/4版
D、文案內(nèi)容：
標(biāo)題：融泉酒店為您過生日!
正文第二段：為您過生日活動介紹——融泉酒店將于2011年06月18日正式開張營業(yè)，為慶祝融泉酒店的開業(yè)，特舉辦融泉酒店為您過生日活動，免費(fèi)贈送30個包間消費(fèi)。
報名條件：凡當(dāng)天過生日，并在南充有固定居所的市民，均可報名參加
報名登記日期：即日起至06月16日止，每天上午8點(diǎn)-下午6點(diǎn)
人額限制：限30名，先到先得，額滿即止;
報名地點(diǎn)：融泉酒店一樓大廳辦事處
報名須知：憑本人身份證、戶口本原件，親臨報名;未成年必須有監(jiān)護(hù)人陪同;年老體弱的人必須有人陪護(hù)。
其余說明：進(jìn)入時，必須衣冠整齊，否則主辦單位有權(quán)拒絕入內(nèi);本次活動家一切解釋權(quán)歸融泉酒店。
2)先報名預(yù)定房間
報名時間：廣告刊出后當(dāng)天開始，至開業(yè)前一天截止。
報名須知：憑當(dāng)天報紙廣告、持本人身份證(或戶口本，以防身份證有假)，親臨融泉酒店預(yù)先訂房登記。
報名的其他條件：凡未成年人，應(yīng)由其監(jiān)護(hù)人陪同前來;年老體弱的應(yīng)由其親戚陪護(hù);進(jìn)餐時，需衣著整潔，否則有權(quán)拒絕入席。
菜譜限制：在限定的一類或幾類菜單中選擇當(dāng)天的菜譜。
菜的數(shù)量：限定一個總的上限，如每人限2個菜，以便避免浪費(fèi)。
酒水限制：在限定的一類或幾類酒水單中選擇。
吃不完的處理：要告知所點(diǎn)的菜吃不完，需要作小小懲罰，象吃自外助餐一樣，要不然他們會亂點(diǎn)。
3)開張當(dāng)天：
A)拍照留念：所有同天生日的來賓與融泉酒店管理層代表合影留念(如該照片需在某范圍內(nèi)，如融泉酒店使用，則應(yīng)與其簽定肖像權(quán)使用協(xié)議)
B)舉行融泉酒店請您定菜價定價員抽取及聘收頒發(fā)儀式。
從當(dāng)天參加的成年來賓中，通過抽簽的方式(即抽即知)，抽取30名定價員，發(fā)出聘書，邀請其于07月01日來融泉酒店參加評菜價的活動。
4)軟性文章：為配合本次活動，盡量于《南充日報》等美食版，發(fā)表軟性文章，以別開生面的開業(yè)慶典為題，通過反映南充餐飲業(yè)的精神文明新風(fēng)貌，來達(dá)到宣傳融泉酒店的目的。
3、開業(yè)后系列公關(guān)活動
(一)——主題：融泉酒店請您定菜價!
(1)活動日期：開業(yè)后10天左右的某一個星期天
(2)活動時間：上午8：00——10：00
(3)活動地點(diǎn)：融泉酒店
(4)活動概況：聘請30位定價員，對提出的若干類別的若干菜名，集體評定其菜價
(5)活動公證：開業(yè)前10天，應(yīng)與公證處取得聯(lián)系，同意對此項活動進(jìn)行公證，公證結(jié)果，公布在大堂顯眼位置。
(6)定價員選擇：
選擇方式一：開業(yè)當(dāng)天，以抽簽的方式，抽出30個愿意參加活動的客人;
選擇方式二：開業(yè)后每天隨機(jī)抽取3個前來消費(fèi)的來賓(在來賓愿意、有空的前提下)，擔(dān)任定價員。
(7)活動預(yù)告：開業(yè)后第3天，發(fā)出融泉酒店請您定菜價活動廣告
(8)參加定菜價人員的報酬：每人X元，于活動結(jié)束時，用紅包的方式支付，并請他們簽名，以示收到融泉酒店支付的工資
(9)需要確定菜價的菜名：由融泉酒店選擇。
(10)確定方法及流程：除去最高分、最低分，取平均分;要準(zhǔn)備相關(guān)的表格、文具，確定具體流程
(11)公證：事先，將活動與公證處聯(lián)絡(luò)，取得其支持。公證進(jìn)行現(xiàn)場公證，公證后，懸掛經(jīng)公證蓋章的菜價牌
(12)事后宣傳：活動的第二天或第三天，在報紙上刊登以公布菜價確定結(jié)果、鳴謝公證處及定價員，并請市民監(jiān)督、檢查為內(nèi)容的廣告，
同時，刊出融泉酒店請您評大廚的活動預(yù)告。
4、開業(yè)后系列公關(guān)活動
(二)——主題：融泉酒店請您評大廚!
(1)活動開始日期：評菜價活動后的第二天開始
(2)評選方法：定菜價活動開始后第二天起，每天對每個廚師，隨機(jī)抽取其烹飪的5道菜，請享用該菜的客戶，對該菜的各項品質(zhì)屬性如味、色、香、形等進(jìn)行打分(先做好打分登記表，以方便客人操作，最好只要打勾就行了)，并請客戶簽名;對于參加評分的客戶，每人贈送一份精美的紀(jì)念品。收集每天的評分，進(jìn)行累加，即可得出每個廚師的總分，從而能排出名次。
(3)活動宣傳：大堂及，要打出相關(guān)的宣傳口號橫幅
(4)評選結(jié)果及過程照片，可于評選結(jié)束后的第二天或第三天，刊出在報紙上;報紙同時刊出融泉酒店請您評服務(wù)活動預(yù)告，同時將融泉酒店服務(wù)員工作標(biāo)準(zhǔn)列出來。
5、開業(yè)后系列公關(guān)活動
(三)——主題：融泉酒店請您評服務(wù)!
(1)活動開始日期：評大廚結(jié)束后的第二天或第三天，活動預(yù)告刊出后起第一天。
(2)評選方法：
1)每天請5位客戶在買單時，填寫《服務(wù)人員評分表》，對為其提供服務(wù)的服務(wù)員，按融泉酒店服務(wù)員工作標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行評分，將每天的評分表累加在一起，形成每個服務(wù)員的總分，從而排出名次。
2)注意要均衡每個服務(wù)員被評分次數(shù)，保持大體一致
(3)贈給評分客戶一件精美禮品
(4)活動宣傳：大堂及，要打出相關(guān)的宣傳口號橫幅
(5)評選結(jié)果及過程照片，可于評選結(jié)束后的第二天或第三天，刊出在報紙上;報紙同時刊出融泉酒店請您評服務(wù)活動預(yù)告。
6、開業(yè)后系列公關(guān)活動
(四)——主題：指定綠色菜地活動
(1)活動方式：開張10天后，開始著手物色附近的農(nóng)家，找一些比較理想的，與其簽署綠色蔬菜供應(yīng)合同并拍一些照片，然后，在融泉酒店大廳合適地方，展示這些照片，特別是要展示一些有蟲眼的照片。
(2)合同答署完后，在報紙上刊上與綠色蔬菜簽署情況及綠色蔬菜的含義;向公眾傳遞融泉酒店使用了綠色蔬菜的信息。六、經(jīng)費(fèi)預(yù)算(單位：萬元)項目指示牌宣傳開業(yè)公關(guān)開業(yè)后公關(guān)其他費(fèi)用合計
七、效果預(yù)測
1、通過前期指示牌宣傳，使公眾對融泉酒店有一個初步了解。
2、通過開業(yè)公關(guān)，給公眾一個耳目一新的感覺，留給公眾一個深刻的印象。
3、通過“定菜價”活動，給公眾留下一個菜價合理的深刻印象。
4、通過“評大廚”活動，使公眾了解到融泉酒店有優(yōu)秀的廚師。
5、通過“評服務(wù)”活動，讓顧客了解融泉酒店的優(yōu)質(zhì)服務(wù)。
