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安全飲食教育范文第1篇

【關(guān)于飲食安全主題班會教案一】一、活動目的

1、了解識記食品安全常識，養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣。樹立食品安全意識，關(guān)心時事，珍愛生命，關(guān)愛健康。

2、在學(xué)校注意一些食品方面的安全。

二、活動內(nèi)容

以問答競賽游戲為主討論為輔的形式，分男女兩組。

三、活動準(zhǔn)備:

1.讓學(xué)生查閱食品衛(wèi)生方面的資料，以備小組交流，做好參賽準(zhǔn)備。

2.選定主持人和參賽隊員，搞好舞臺布置。

3.食品安全知識競賽。

4. 收集“阜陽奶粉”等假冒偽劣食品惡性事件的有關(guān)新聞內(nèi)容。

5.分別從小攤上和大超市里購買一些食品。

6準(zhǔn)備一臉盆水以及洗手液、毛巾等物品。

四、活動過程:

(一)主持人宣布“食品安全與衛(wèi)生”主題班會活動開始。請班主任講話。

班主任：同學(xué)們!今天我們班舉行以“食品安全與衛(wèi)生”為主題的班會活動。各位同學(xué)已經(jīng)經(jīng)過自己的實際調(diào)查或查閱資料了解了有關(guān)“食品安全與衛(wèi)生”的知識。希望大家把自己看到的，聽到的，想到的與學(xué)到的知識帶進今天的課堂，達到相互交流、提高安全自護的目的。

(二)、新聞導(dǎo)入。“阜陽奶粉” 等假冒偽劣食品惡性事件的有關(guān)新聞報道視頻。

主持人：喜歡零食是孩子的天性，但往往在吃得高興的同時卻忘記要看看食品是否合格，是否過期，是否變質(zhì)，因此就存在一個很大的安全隱患。請同學(xué)們聽一段有關(guān)“阜陽奶粉”等假冒偽劣食品惡性事件的有關(guān)內(nèi)容。

主持人：觸目驚心的數(shù)字，不由得讓人對奶粉望而卻步。其實，又豈止奶粉存在黑幕?其實危險就在我們身邊!(把準(zhǔn)備好的幾樣食品拿出來)下面，請各位同學(xué)一起判斷一下什么樣的食品才是合格的以及那些不合格的食品會出現(xiàn)在什么地方?

學(xué)生談到的情況有：某些食品沒有合格證，沒有生產(chǎn)日期，過期，沒有成分說明等等。這些食品經(jīng)常會出現(xiàn)在街頭食品小店，路邊攤點，流動攤點等。

主持人：下面進行下一個環(huán)節(jié)

(三) 食品安全問題進行知識競賽。(必答題)

大家按小組進行各輪比賽，男女各為一組。下面開始第一回合的比賽。這個回合是必答題，每道題目都有4個選項，其中只有一個正確。每個小組回答一道題目，答對加一分，答錯不扣分。

1、 綠色食品指什么食品?(C)

A、蔬菜和水果 B、綠顏色的食品 C、安全無污染食品 D有豐富營養(yǎng)價值的食品

2、哪些食物不能一起吃?(A)

A、豆腐和菠菜 B、葡萄和蘋果 C、面包和牛奶 D、饅頭和豆?jié){

主持人：好了，第一回合的比賽就到此結(jié)束，看來戰(zhàn)況還滿激烈喔!那現(xiàn)在讓我們一起來看看比分?！?/p>

(搶答題)

主持人：下面要進行第二輪的比賽，同學(xué)們加油呀!這一輪的比賽是我們大家一起來回答，同學(xué)們只要回答是或不是、能或不能。在我問完題目后，就可以回答。

1、發(fā)霉的花生能吃嗎?(不能)

2、油炸的食物是不是可以常吃?(不是)

3、方便面是不是可以作為主食?(不是)

4、我們是不是可以天天吃快餐?(不能)

5、能空腹喝牛奶嗎?(不能)

(辯論題)

小組討論，并派一個代表說出你們的意見和結(jié)論。說得最好的小組加3分，第二名加2分。

主持人：餐廳、飯店使用一次性筷子、塑料餐具利弊談

答：利：衛(wèi)生，不易傳染各種疾病。

弊：塑料餐具不易處理，造成“白色污染”。一次性筷子浪費大量木材，長此以往，將會破壞森林，破壞生態(tài)環(huán)境。

結(jié)論：弊大于利、應(yīng)停止使用

主持人：好啦，比賽到這里結(jié)束了，現(xiàn)在讓我們一起來看看各組的積分。

(四)全體總動員—— 洗手演示。

主持人：我們大家都知道病從口入，除了剛才同學(xué)們所講的安全標(biāo)識以外，我們在日常生活中應(yīng)該養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣。飯前便后要洗手，那么究竟怎樣洗才能把手洗干凈呢?請A同學(xué)為我們作示范，大家一起伸出手來試一試。

①先把雙手放在水里浸濕。

②用洗手液將手心和手背都擦遍。

③搓搓手腕，搓搓手背，再搓搓手心。

④用清水將手上的泡泡洗干凈。

⑤最后用干凈的毛巾把收擦干。

(五)班主任小結(jié)

剛才同學(xué)們都把自己的親身體驗和想法及時地和同學(xué)進行了交流。通過這次班會，我們大家都懂得了亂吃不衛(wèi)生的食品會影響身體健康的道理。同學(xué)們也都表達今后不再亂買零食的決心。

通過討論，我們知道了如何去選購安全的食品，并練習(xí)了怎樣洗手。希望每位同學(xué)養(yǎng)成講衛(wèi)生的好習(xí)慣，使我們的身體更健康、大腦更聰明。

【關(guān)于飲食安全主題班會教案二】目的：學(xué)習(xí)一些食品安全等知識。

重點：通過學(xué)習(xí)有關(guān)安全知識，使學(xué)生在購買食品時要進行選擇和鑒別，使學(xué)生安全、健康成長。

教學(xué)過程：

一、談話引入：

同學(xué)們生活在幸福、溫暖的家庭里，受到父母和家人的關(guān)心、愛護，似乎并不存在什么危險。但是，生活中仍然有許多事情需要備加注意和小心對待，否則很容易發(fā)生危險，釀成事故。下面就談?wù)勈称钒踩⒁馐裁矗?/p>

1、正確洗手，是飲食安全第一步。

“濕、擦、搓、捧、干”，人人飯前便后不忘做，病菌不入口。

2、路邊飲食、零食拒入口，疾病遠離我。

3、不買包裝不完整、標(biāo)示不明的食品，不吃隔餐食品、牛奶。

4、購買眼睛、鱗片明亮有光澤、肉質(zhì)有彈性、無腥臭味的魚;呈粉紅色具彈性的肉;絕不買頭、腳部以及尾扇部變黑、頭部快脫落的蝦。

5、防交叉污染：買回家中的食物，應(yīng)分類分區(qū)貯放;烹調(diào)時，生、熟食分開處理，保持餐具與食器清潔。

6、禽畜類食物先除去內(nèi)臟、清洗，并依每餐份量個別包裝存放冰箱;蔬菜去污、除爛葉，不以一般報紙(可用白報紙)包裹置冰箱內(nèi)，防油墨食入體內(nèi)有礙健康。

二、教育學(xué)生養(yǎng)成良好的食品衛(wèi)生習(xí)慣。

1、夠買食品時要進行選擇和鑒別，不購買“三無食品”。就是沒有商標(biāo)的食品不能買;沒有生產(chǎn)日期的食品不能買;沒有廠址的食品不能買。天氣炎熱，微生物繁殖迅速，食品容易腐朽變質(zhì)，一旦不注意易發(fā)生食品中毒，故烹調(diào)及保存食物時應(yīng)特別注意衛(wèi)生，尤其是廚房環(huán)境設(shè)施衛(wèi)生、個人衛(wèi)生及食品原材料調(diào)理都要注意。

2、除了服藥預(yù)防外，食療也是方便可行的選擇。一根白蘿卜、半個橘子皮、三片生姜、兩段蔥白、一綹香菜，煲湯全家喝，就能夠達到增強呼吸道防護能力的作用。

三、發(fā)生身體不適怎么辦?

1、立即停止食用可疑食品。

2、飲水。立即喝下大量潔凈水，稀釋毒素。

3、催吐。用手指壓迫咽喉，盡可能將胃里的食物吐出。

4、用塑料袋留好嘔吐物或糞便，送醫(yī)院檢查，以便于診斷。

5、出現(xiàn)脫水癥狀(如皮膚起皺、心率加快等)，應(yīng)盡快將國毒病人送往附近醫(yī)院救治。

安全飲食教育范文第2篇

關(guān)鍵詞：針對 本質(zhì)安全 培訓(xùn)

中圖分類號：F272 文獻標(biāo)識碼：A 文章編號：1672-3791（2012）09（a）-0153-01

安全生產(chǎn)是企業(yè)永恒的主題，塑造本質(zhì)安全型企業(yè)是職工最大的福利、企業(yè)最大的效益。實現(xiàn)安全形勢長治久安并非一日之功，重點應(yīng)從培育本質(zhì)安全員工入手，采用科學(xué)方法，營造氛圍，實施針對性培訓(xùn)。

1 培育本質(zhì)安全型員工的重要意義

員工本質(zhì)安全是一個可以不斷趨近的目標(biāo)，可通俗解釋為具備自主安全理念和安全技能，在可靠的安全環(huán)境系統(tǒng)保障之下，具有安全結(jié)果的生產(chǎn)管理者和作業(yè)者。相對于物、系統(tǒng)、制度等三方面的本質(zhì)安全而言，具有先決性、引導(dǎo)性、基礎(chǔ)性地位。它包括兩方面含義：一是在本質(zhì)上有著對安全的需要。二是通過教育引導(dǎo)和制度約束，可以實現(xiàn)系統(tǒng)及個人安全生產(chǎn)無事故，從而確保企業(yè)安全生產(chǎn)、和諧穩(wěn)定。

培育本質(zhì)安全型員工既是安全管理工作的出發(fā)點，同時也是落腳點，能夠真正體現(xiàn)“以人為本”、“珍愛生命”的思想。

縱觀事故多發(fā)原因，其中人的不安全因素占90%以上。因此，培育本質(zhì)安全型員工迫在眉睫，勢在必行。

2 本質(zhì)安全型員工的成長過程

美國行為學(xué)家保羅·赫塞（Paul.Hersey）提出的情境領(lǐng)導(dǎo)模式，把員工在特定工作環(huán)境下的成長過程分為四個階段：第一階段為R1“沒能力，沒意愿并不安”；第二階段為R2“沒能力，有意愿或自信”；第三階段為R3“有能力，沒意愿或不安”；第四階段為R4“有能力，有意愿并自信”。比照保羅·赫塞（Paul.Hersey）情境領(lǐng)導(dǎo)模式，筆者認為，可把本質(zhì)安全型員工成長過程劃分：自然本能反應(yīng)、依賴監(jiān)督、獨立自主管理和本質(zhì)安全四個階段。

本質(zhì)安全階段是最高目標(biāo)，就是生理、心理條件符合生產(chǎn)系統(tǒng)要求，具備較高的職業(yè)道德和文化素養(yǎng)，技術(shù)素質(zhì)高，經(jīng)驗豐富，應(yīng)變能力強，能夠控制安全生產(chǎn)運行系統(tǒng)各環(huán)節(jié)，正確處理安全故障及意外情況。安全意識達到與企業(yè)共存共榮的超越自我境界，能積極主動開展安全創(chuàng)新活動，與領(lǐng)導(dǎo)、同事之間，除了工作上互相配合、通力協(xié)作外，還主動注重不斷增強相互間的親密感和信任感，努力創(chuàng)造一個友好、和諧和愉快的團隊安全氛圍，自己也有了安定感、滿足感、歸屬感，在團隊中體味人生的樂趣和意義。

3 實施針對性培訓(xùn)的方法和途徑

應(yīng)積極探索適應(yīng)新形勢下培訓(xùn)工作的有效方法和途徑，健全長效機制，將培訓(xùn)工作融入員工職業(yè)生涯全過程，貫穿于員工發(fā)展的每一階段，增強教育培訓(xùn)的針對性。

3.1 集中型向分散型轉(zhuǎn)變

改變單一的集中辦班式培訓(xùn)方法，重心下移，將培訓(xùn)任務(wù)、培訓(xùn)方式轉(zhuǎn)向基層，實行項目部（班組）為單位的分散式培訓(xùn)。發(fā)揮現(xiàn)有本質(zhì)安全型員工的作用，開展“一幫一、結(jié)對子”和創(chuàng)建“同崗學(xué)習(xí)小組”活動，采用崗位上練、競賽中驗、活動中促的培訓(xùn)機制，提倡員工根據(jù)個人興趣愛好、薄弱環(huán)節(jié)和自身需求在崗自學(xué)。

3.2 數(shù)量型向質(zhì)量型轉(zhuǎn)變

由追求培訓(xùn)時間的長短和期數(shù)、課程、人員的多少，轉(zhuǎn)移到追求培訓(xùn)實際效果，實現(xiàn)培訓(xùn)效益最大化。以激發(fā)員工內(nèi)在需求動力為切入點，以建立培訓(xùn)長效機制為著力點，以提高培訓(xùn)質(zhì)量為落腳點，針對員工自身具體特點，合理運用“情感啟迪法”、“活動熏陶法”、“情景模擬法”、“言傳身教法”、“氛圍感染法”等多種安全培訓(xùn)方法，確保培訓(xùn)效果。

3.3 粗放型向精細型轉(zhuǎn)變

改變以往培訓(xùn)內(nèi)容由上面確定、培訓(xùn)人員由下面選送的方式。走出大而全、“一鍋煮”的老路，注重個體差異、定期認真分析員工所處成長階段，做好培訓(xùn)規(guī)劃、計劃和培訓(xùn)設(shè)計。按照用什么學(xué)什么、缺什么補什么的原則，實行分層分類分崗培訓(xùn)，確保學(xué)有所用、用有所學(xué)、學(xué)以致用。

4 實施針對性培訓(xùn)的具體措施

4.1 評價員工，分析確定培訓(xùn)需求

員工安全評價實質(zhì)上就是對員工安全意識和安全行為進行量化描述的過程，評價結(jié)果基本上能夠反映員工所處成長階段，從而確定出培訓(xùn)對象群體。結(jié)合石油企業(yè)現(xiàn)階段實際情況，推薦以下兩種評價方式。

4.1.1 崗位安全考核，評定安全星級員工

按照“重點突出、簡潔實用”的原則，制定安全星級員工考核管理辦法。進一步突破年齡、資歷、身份和比例限制，由團隊（項目部、班組等）定期組織安全星級晉升和驗星考核工作。其作用為：一是依據(jù)考核量化得分劃分的星級檔次，能反映出員工所處發(fā)展階段，使每一位員工都清醒地認識到自己的差距，激發(fā)“比學(xué)趕幫超”的熱情。二是能劃分安全培訓(xùn)需求群體，為制定培訓(xùn)計劃、培訓(xùn)設(shè)計，實施針對性培訓(xùn)提供參考依據(jù)。

4.1.2 年度業(yè)績考核，選拔本質(zhì)安全型員工

年度業(yè)績考核內(nèi)容一般包括基本要求、技術(shù)技能水平、工作業(yè)績、工作表現(xiàn)四個方面。在每一個方面的子項，加大安全得分權(quán)重。例如：在基本要求方面應(yīng)側(cè)重職業(yè)道德、應(yīng)知應(yīng)會及安全生產(chǎn)知識；在技術(shù)技能水平方面應(yīng)側(cè)重熟練程度和發(fā)現(xiàn)解決安全問題的能力；在工作業(yè)績方面應(yīng)側(cè)重安全業(yè)績、協(xié)作能力和執(zhí)行力；在工作表現(xiàn)方面應(yīng)側(cè)重責(zé)任心、主動性、協(xié)作性和安全生產(chǎn)紀律等。評價結(jié)果按“優(yōu)秀”、“勝任”、“基本勝任”、“不勝任”劃分四個檔次，考核優(yōu)秀的為本質(zhì)安全型員工，可享受本質(zhì)安全型員工津貼?？己嘶緞偃蔚囊岢鼍妫⒅付◣煾颠M行言傳身教。考核不勝任的，必須離開工作崗位，進行脫產(chǎn)培訓(xùn)。

4.2 創(chuàng)新本質(zhì)安全文化，營造快速成長氛圍

安全文化建設(shè)過程不是一躇而就的，而是一個長期不懈的創(chuàng)新、豐富和改進過程。杜邦安全理念啟示我們，創(chuàng)新本質(zhì)安全文化，將本質(zhì)安全文化內(nèi)容融入團隊內(nèi)部每個角落，才能真正發(fā)揮作用，實現(xiàn)全員本質(zhì)安全的目標(biāo)。具體做法主要有：一是以創(chuàng)建學(xué)習(xí)型團隊為載體，推陳出新，開展豐富多彩的教育形式。二是要形成黨政工團齊抓共管的機制。三是用親情的牽掛啟發(fā)人，開展“向親人祝福，向親人安全寄語”活動。用無情的事故教育人，通過“事故反思會”等形式舉一反三，將自己的安全知識和經(jīng)驗分享給其他同事，用真情的愛心呵護人，突出“以愛為本，嚴字當(dāng)頭”，關(guān)注員工的異常情緒變化，從深層次、全方位體現(xiàn)團隊對員工的關(guān)愛。

參考文獻

[1] （美）保羅·赫塞.情境領(lǐng)導(dǎo)者[M].北京：中國財經(jīng)出版社，2003.

安全飲食教育范文第3篇

【關(guān)鍵詞】體育教學(xué) 安全隱患 應(yīng)對措施

學(xué)校師生的生命安全問題，已成為社會、教育行政部門、學(xué)校關(guān)心的熱點問題。作為學(xué)校教育重要組成部分的體育，由于自身的特點（運動、器械）或其他各種因素，傷害事故（尤其是運動性損傷）偶有發(fā)生，成為他學(xué)校教育過程中的不安全因素。這既違背了學(xué)校體育教育的初衷，一定程度上給學(xué)校帶來不良影響；同時，也加重了體育教師的心理負擔(dān)。有的學(xué)校或某些體育教師為了消除這種負面影響，減少風(fēng)險，取消了應(yīng)有的體育活動，禁止了一些器械性的運動項目。這種因噎廢食的做法是極為消極的，不適應(yīng)現(xiàn)代素質(zhì)教育的要求。教育部在2002年8月為積極預(yù)防、妥善處理在校學(xué)生傷害事故，保護學(xué)生、學(xué)校的合法權(quán)益，根據(jù)《中華人民共和國教育法》《中華人民共和國未成年人保護法》和其他相關(guān)法律、行政法規(guī)及有關(guān)規(guī)定，制定了《學(xué)生傷害事故的處理辦法》。這個“辦法”從事故與責(zé)任、事故處理程序、事故損害的賠償?shù)确矫娼o學(xué)?；蚪處焸€人做出了條條框框，使學(xué)校體育工作中出現(xiàn)的傷害事故處理有了依據(jù)，這也極大鼓舞教師工作的熱情，為全面推動素質(zhì)教育和“學(xué)校體育教育要樹立健康第一”的指導(dǎo)思想、貫徹落實有著重大意義。

中小學(xué)生活潑好動、精力充沛等特點，決定了這一群體易發(fā)生傷害事故。體育課以身體活動為主的特點，也注定體育課堂傷害事故遠遠高于其他學(xué)科。體育課作為事故多發(fā)“地帶”，任課教師更是小心翼翼。工作十八年來，我看到過學(xué)生上隊列課暈倒者有之，籃球比賽撞傷的有之，更有甚者，竟有學(xué)生打羽毛球摔倒造成手臂骨折的，小傷者更是大有人在。所幸并無不良后果，但過后想想讓人后怕，可謂是身心倍受煎熬。那么體育教師怎么辦呢？如何正確處理體育教育與安全問題，減少、避免體育教育中傷害事故的發(fā)生，成為體育教育工作者必須進行思考、分析、研究的重要課題。下面是筆者工作十八年來在體育教學(xué)中對存在安全隱患方面的一點對策措施經(jīng)驗總結(jié)。

體育教學(xué)中造成傷害事故的原因很多，主要有以下安全隱患因素：

1. 場地器材不符合要求。2. 學(xué)生缺乏必要的安全意識與安全知識；缺乏基本的自我防護和救護的知識、方法與技巧等。3. 不重視準(zhǔn)備活動或做得不充分。4. 教師上體育課對安全隱患強調(diào)不夠，要求不嚴。5. 課前備課和課中對教學(xué)內(nèi)容和教學(xué)環(huán)節(jié)中存在或可能出現(xiàn)隱患不夠重視，措施不得力。6. 教師之間場地協(xié)調(diào)使用不合理。7. 課的運動量安排不合理等。

針對以上原因，筆者認為，為避免傷害事故的發(fā)生，學(xué)校體育教育應(yīng)采取以下措施：

1. 教師要重視思想教育，針對學(xué)生年幼無知，加強安全意識教育，強化課前、課堂、課后常規(guī)。2. 經(jīng)常對學(xué)校運動場地和器材的檢查及維修，杜絕因設(shè)施原因造成意外事故的發(fā)生。3. 加強學(xué)生自我保護意識培養(yǎng)，教會學(xué)生一些基本的防護、急救知識和方法。4. 體育教師課前要提前溝通，合理利用好場地、器材。5. 教師要對田徑的跑、跳、投；體操的單杠、雙杠、技巧和支撐跳躍及球類等項目中易出現(xiàn)安全隱患的地方充分了解，并在課前、課中做好如下的教學(xué)安全措施：

①學(xué)生上課常規(guī)：學(xué)生要穿輕便、整潔的運動服裝和運動鞋上課；身上不要佩帶硬、利的東西，如校徽、小刀、扣針、鎖匙等物；體弱或患病期間要請假。

②田徑教學(xué)中的跑類：課前教師要把跑道上的石頭或其他雜物清理干凈，并畫好必要跑道線，為上課作準(zhǔn)備；上課帶領(lǐng)學(xué)生做好準(zhǔn)備活動（以肩、踝、膝關(guān)節(jié)為主），同時要注意做柔韌性和跑的專門性練習(xí)；上課內(nèi)容必須循序漸進，防止突然大強度練習(xí)造成肌肉拉傷；迎面跑或迎面類游戲接力必須安排好跑的路線，防止正面互碰，造成傷害；中長項目練習(xí)量要適當(dāng)，避免超負荷造成傷害；課后做放松活動。

③田徑教學(xué)中的跳類：課前教師或管理人員要把跳遠或跳高場地的助跑道和沙坑內(nèi)的石頭或其他雜物清理干凈，并把沙池內(nèi)的沙翻松好，為上課作準(zhǔn)備；上課帶領(lǐng)學(xué)生做好準(zhǔn)備活動（以踝、膝、髖關(guān)節(jié)為主）；加強紀律性，組織好學(xué)生練習(xí)秩序，防止學(xué)生練習(xí)時跟進過快或一窩蜂搶跳的現(xiàn)象，要求學(xué)生必須看到前練習(xí)者離開沙池后方能開始進行練習(xí)；用于翻沙池的鏟和沙耙用完后必須放在遠離沙池安全的地方；跳高架必須固定好，防止練習(xí)中倒下傷人；跳高橫桿可用橡皮代替，但不能兩端固定，且松緊合適，防止橡皮絆倒學(xué)生受傷；課后要注意做好放松活動。

④田徑教學(xué)中的投擲類：課前教師要檢查好器材自身的安全性能，并提前畫好投擲區(qū)和安全區(qū)域的線，同時嚴格要求搬運器材的值日生不能讓其他同學(xué)拿來玩，注意搬運中安全；上課做好準(zhǔn)備活動（著重以腕、肩、髖關(guān)節(jié)為主）；強調(diào)投擲課安全的重要性并提出上課要求（1）一切行動聽教師指揮，以哨聲為號；2）沒有持器械的同學(xué)退到安全區(qū)域線后；3）聽到“一聲”哨聲時在投擲區(qū)線后的同學(xué)方能投擲，投擲結(jié)束后退到安全區(qū)域線后；4）投擲結(jié)束后，聽到“二聲”哨聲時在安全線后的另一組同學(xué)方能到投擲區(qū)內(nèi)撿器械）；練習(xí)時要注意左右同學(xué)的距離是否達到安全要求限度；課后要及時收拾好器械，交還器材室，強調(diào)搬運途中不能讓其他學(xué)生拿來玩，注意運回安全。

⑤體操教學(xué)中的技巧類：課前教師要檢查體操墊的性能是否符合安全，并指定好放體操墊的適當(dāng)位置；上課教師帶領(lǐng)學(xué)生做好準(zhǔn)備活動（主要以柔韌性和腕、肩、髖關(guān)節(jié)為主）；上課要從輔助練習(xí)過渡到上課內(nèi)容的練習(xí)，并注重幫助保護的示范及講解，且強調(diào)同學(xué)間的幫助與保護要求和安排好保護人員。加強課堂管理，防止學(xué)生做超范圍的高難度動作造成傷害。

⑥體操教學(xué)中單杠、雙杠、支撐跳躍內(nèi)容：課前教師要充分了解該動作技術(shù)要領(lǐng)并注意較容易出事的動作環(huán)節(jié)，備好課，另對場地和器械檢查要認真，并親自上器械做動作加以檢驗。準(zhǔn)備好所需的海綿墊，布置練習(xí)場地，確保安全第一；上課教師帶領(lǐng)學(xué)生做準(zhǔn)備活動要充分，要有針對性，技術(shù)動作的教學(xué)過程中，教師一定要依據(jù)循序漸進的原則，由易到難、由簡到繁來進行教學(xué)，保護與幫助方法要仔細傳授，認真落實，動作難度稍大時教師要親自進行保護幫助，給練習(xí)的學(xué)生創(chuàng)造安全、可靠的條件；發(fā)現(xiàn)不安全事宜，及時制止、終止練習(xí)，及時處理；練習(xí)中對優(yōu)生、差生要分層教學(xué)，特別對差生要認真、耐心引導(dǎo)；課后要及時收好器械歸還器材室材（特別是跳箱的助跳板要及時收起，防止學(xué)生在無人保護時練習(xí)造成傷害）。

⑦球類教學(xué)：課前教師要認真檢查場地、器材，充好球氣，打掃積水、淤泥、石頭等雜物，加強安全教育，使學(xué)生清楚認識到球類運動是一項對抗性較為激烈的運動項目，容易出拌、拉、觸、撞、滑倒等現(xiàn)象，從而導(dǎo)致傷害事故的發(fā)生；上課教師要帶學(xué)生做好準(zhǔn)備活動，并加強對易傷關(guān)節(jié)部位的活動。學(xué)生要按照教師布置的內(nèi)容進行練習(xí)，決不允許學(xué)生自由選擇練習(xí)內(nèi)容。教師要尊重學(xué)生個體差異，安排適當(dāng)?shù)倪\動量。冬夏季上課要做好防寒、防雨、防滑、防中暑工作。安排教學(xué)比賽時要注意教育學(xué)生做到講文明、講團結(jié)、講友誼和諒解，注意講究球德，防止因身體接觸發(fā)生矛盾沖突或傷害。課后做好放松活動，并強調(diào)不能馬上大量飲用水或洗冷水浴。

總之，學(xué)校除體育教學(xué)安全措施以外，根據(jù)實際情況鼓勵學(xué)生自愿參加意外傷害保險，使學(xué)生在意外傷害情況下得到保險，利人利己，有利于推動體育教育事業(yè)的發(fā)展。

【參考文獻】

[1]韓振勇.校園傷害事故對中小學(xué)體育的負面影響[J]. 中國學(xué)校體育.

安全飲食教育范文第4篇

調(diào)查表明，由駕駛員責(zé)任引起的事故占總事故的70%以上。分析了影響公交車駕駛員安全行車的因素，諸如服務(wù)糾紛、交通管理、道路環(huán)境、交通參與者等方面，根據(jù)這些影響因素，制定了公交車駕駛員安全行車的對策措施，對指導(dǎo)公交車駕駛員安全行車的具有一定指導(dǎo)作用。

關(guān)鍵詞：公交車 駕駛員 安全行車 對策

1 影響公交車駕駛員安全行車的因素

1.1 服務(wù)糾紛因素

由于每天要服務(wù)成百上千的乘客，因此，公交車駕駛員比較容易發(fā)生服務(wù)矛盾，從而影響其安全駕車的心態(tài)。如，由于道路擁堵或上一班次公交車發(fā)生故障，造成大間隔，乘客候車時間較長，上車后對駕駛員發(fā)牢騷，與駕駛員發(fā)生口角；有的乘客擠在車門口，對駕駛員勸說往車廂里面走而又不想移動，與駕駛員發(fā)生爭吵；公交車進站時在站頭停車，未停在乘客跟前的，乘客誤解為不想帶客；個別乘客所帶兒童身高超標(biāo)被要求購票，感到很沒有面子等等，都有可能引發(fā)服務(wù)糾紛。盡管發(fā)生服務(wù)糾紛的情況多種多樣，但一般都有兩方面因素，一是駕駛員因素，或者是服務(wù)態(tài)度不好，或者是不能冷靜處理服務(wù)矛盾，缺乏化解矛盾糾紛的技巧，與乘客爭吵；二是乘客因素，或者是乘客有輕微違反乘車規(guī)則的行為，或者是乘客錯怪了當(dāng)班駕駛員，或者是乘客占理說話偏激等等。而單一的乘客因素或單一的駕駛員因素造成的服務(wù)糾紛是很少的。無論是什么因素或哪一方的因素造成的車內(nèi)服務(wù)糾紛，都會造成駕駛員的情緒波動，產(chǎn)生委屈心理、受氣心態(tài)，影響駕駛員安全行車。對此，公交車駕駛員要學(xué)會正確的處理方法，善于調(diào)整自己的心態(tài)。

1.2 交通管理方面的因素

公交車駕駛員天天在城市道路上駕車行駛，每天車多人多路難行，有時交通擁堵，稍不留意，就有可能發(fā)生輕微違規(guī)現(xiàn)象，加上交警嚴格管理，難免與交警發(fā)生矛盾，甚至面臨交警的扣照、罰款等處罰。在與交警發(fā)生矛盾后，有些公交車駕駛員頭腦不冷靜，激化了矛盾。同時，公交車駕駛員因為扣照罰款的事情造成情緒激動，心態(tài)不平靜，產(chǎn)生對立情緒和賭氣心態(tài)，安全行車受到影響。因此，公交車駕駛員要善于協(xié)調(diào)與交警的矛盾，保持行車中良好、平靜的心態(tài)。

1.3 道路環(huán)境因素

在當(dāng)前的城市道路交通中，車多路堵、紅燈多是城市通病，特別是在上下班高峰時間，更是容易堵車。公交車與其它的機動車相比，每一趟都有路準(zhǔn)時間，交通擁堵造成公交班次延誤，公交車駕駛員比其他人更著急。每每遇到堵車，時間耽誤，駕駛員心煩急躁，就容易搶道、搶燈，結(jié)果又易引發(fā)小碰小擦或其它矛盾糾紛。對此，在道路擁堵情況下，公交車駕駛員如何調(diào)整好自己的急躁心態(tài)，是其職業(yè)必備的素質(zhì)要求。

1.4 交通參與者因素

城市交通參與者包括機動車駕駛員、非機動車駕駛?cè)?、行人。與機動車駕駛員相比，非機動車駕駛?cè)撕托腥俗袷亟煌ㄒ?guī)則的意識較差，或與機動車搶道行走，或闖紅燈，特別是電瓶車駕駛?cè)?，已成為城市道路交通事故的頭號制造者，給公交車駕駛員帶來很大的安全隱患。對此，公交車駕駛員要以高素養(yǎng)的“交通人”來辯證看待非機動車駕駛?cè)撕托腥说慕煌ㄟ`規(guī)行為，認清公交車駕駛員與非機動車駕駛?cè)撕托腥说年P(guān)系。

一是強者與弱者的關(guān)系。由于機動車與非機動車和行人在交通事故中的受傷害關(guān)系不同，道路交通安全法規(guī)在事故處理中對待非機動車駕駛?cè)撕托腥税慈跽哂枰哉疹?，在?zé)任認定上往往傾向于保護弱者。既然交通安全法規(guī)已就此作了規(guī)定，公交車駕駛員就應(yīng)當(dāng)從思想上予以認同，不與弱者去計較，不與法律過不去。

二是高素養(yǎng)與低素養(yǎng)的關(guān)系。作為交通參與者的機動車駕駛員、非機動車駕駛?cè)撕托腥耍诘缆飞闲旭偦蛐凶撸藭r都是“交通人”。相對來講，公交車駕駛員是職業(yè)“交通人”，而非機動車駕駛?cè)撕托腥藙t是業(yè)余“文通人”，兩者的交通安全意識和遵守交通安全法規(guī)的素養(yǎng)是不在一個層次上的。公交車駕駛員理應(yīng)有較高的交通安全意識和遵守交通法規(guī)的素養(yǎng)，如果對待非機動車駕駛?cè)撕托腥说妮p微違反交通法規(guī)的行為斤斤計較，無異于降低了自己的交通安全素養(yǎng)。

除了以上四種影響公交車駕駛員安全行車心態(tài)的因素之外，還有其它一些因素，如車輛的技術(shù)狀況、調(diào)度站的環(huán)境、前后班次的關(guān)系等等，也會影響到公交車駕駛員安全行車的心態(tài)。對公交企業(yè)來講，安全生產(chǎn)事關(guān)人民群眾的生命安全，保證公交車駕駛員有一個良好、健康、積極的心態(tài)，是公交安全生產(chǎn)的根本。

2 公交車駕駛員安全行車的對策措施

2.1 公交車駕駛員應(yīng)避免開快車

隨著人們生活水平的不斷提高，城市人群出行的需求量也就越來越大。因長期受線路規(guī)范約束，乘客頻繁上下車的工作環(huán)境以及車輛狀況給公交車師傅思想上帶來較大影響，自然而然產(chǎn)生的僥幸心理，容易放松安全警惕性，加上城市公交車線路又受路段時段和區(qū)域限制，雖然根據(jù)不同路段確定了30—50km限時控速標(biāo)準(zhǔn)，但依然存在個別駕駛員無視限速規(guī)定，無拘無束、自由散慢的意識，開飛車、快速行駛現(xiàn)象時有發(fā)生，尤其是部分城市多行業(yè)主或私營公交客車業(yè)主懷著爭奪乘客，企圖謀取企業(yè)利益而多拉快跑，卻絲毫不顧安全事故隱患，常言道：“十次肇事九次快”，這樣往往難以避免事故的發(fā)生。因此，應(yīng)堅決遏制開快車行駛意識。

2.2 公交車駕駛員飲酒后嚴禁駕車

駕駛出車時不得帶酒開車是一項法律性規(guī)定，而有的駕駛員無法控制自己的行為，為了解除疲勞、釋放心中不快或是三朋好友聚會好酒貪杯，不加約束開懷暢飲過度飲酒者屢見不鮮，然而容易導(dǎo)致精神狀態(tài)萎靡不振。駕駛員這種目無企業(yè)規(guī)章制度、安全意識淡薄、安全行車警惕性不高、忘乎所以過高估計自己、自認為飲酒后仍然可以開車的思想，既違反了交通安全管理法規(guī)，又潛伏著非常大的交通安全隱患，駕駛員應(yīng)時刻嚴格控制自己的不良嗜好，不然會后悔莫及。

安全飲食教育范文第5篇

一、體育與健康教學(xué)中發(fā)生安全事故的原因

（一）內(nèi)因

1.認識不足，思想麻痹，盲目盲干。學(xué)生總是在安全事故未發(fā)生之前，拿安全不當(dāng)一回事。

2.準(zhǔn)備活動缺乏或不足。特別是在學(xué)生自己進行體育鍛煉時，不做準(zhǔn)備活動或草草了事，就直接進行體育鍛煉和比賽。

3.運動能力低下或身體疲勞。學(xué)生會高估自己的運動能力和身體狀況。

（二）外因

1.運動安排欠妥。

2.場地器材有問題、服裝不適宜。

3.氣候條件惡劣。

4.運動負荷過大。

5.動作粗野，故意傷人。

二、教師如何安全進行體育與健康教學(xué)

體育與健康是以身體練習(xí)為主要手段，促進學(xué)生身心健康為目的的學(xué)科。教學(xué)中，教師要選擇合理的教學(xué)內(nèi)容，嚴格地科學(xué)地進行教學(xué)，盡可能避免或減少學(xué)生在體育課中受傷害。

（一）教師加強專業(yè)素養(yǎng)

責(zé)任感、責(zé)任心體現(xiàn)了一個教師的道德修養(yǎng)，責(zé)任心不高，思想認識不夠，往往是發(fā)生體育課傷害事故的主要原因，教師要熱愛本職工作，熱愛學(xué)生，要全神貫注，任勞任怨。一旦學(xué)生在練習(xí)中出現(xiàn)危險，教師要全力以赴采取有效措施，幫助學(xué)生擺脫危險，確保他們的人身安全。課前檢查場地、器材是否安全、是否進行安全意識教育等等，都是教師責(zé)任心的具體表現(xiàn)。體育課中的安全隱患隱藏在許多細小的環(huán)節(jié)中，每次上課開始到上課結(jié)束，教師都要以高度的責(zé)任感，時刻繃緊安全教學(xué)這根弦。教師必須加強專業(yè)理論和技術(shù)的學(xué)習(xí)，只有從學(xué)習(xí)中才能鞏固、提高專業(yè)理論水平，才能與先進的技術(shù)同步。這樣在教學(xué)過程中才能針對學(xué)校及學(xué)生的實際情況，靈活利用各種組織形式和教學(xué)手段，在課中做到游刃有余，這也是減少課中出現(xiàn)運動損傷的措施之一。

（二）深入了解學(xué)情

教師應(yīng)將患有先天性心臟病、高血壓、低血糖等病癥的學(xué)生建立一個檔案。在備課時加以注意，上課時區(qū)別對待，防止不必要的傷害事故。教師還應(yīng)該建立上課前學(xué)生身體狀況報告制度，如近期做手術(shù)、患重感冒、女生月經(jīng)期、扭傷等如實報告，讓老師心里有數(shù)，安排其見習(xí)。對于某些學(xué)生或家長故意隱瞞病史或近期剛發(fā)生的病癥沒有及時通報給學(xué)校，這種情況要求教師要有處理突發(fā)事件的能力。學(xué)生的性別、年齡、體質(zhì)、性格、體力、思想狀態(tài)、身體素質(zhì)、心理素質(zhì)等情況，在教學(xué)時要加以區(qū)分對待。對體力較差、技術(shù)水平較低、注意力不易集中、情緒不穩(wěn)定、膽小者或由于動作失誤出現(xiàn)過危險經(jīng)歷的學(xué)生，要注意加強保護，幫助他們消除心理障礙和顧慮，激發(fā)他們克服困難的決心和勇氣，增強他們完成動作的信心。

（三）上好安全教育課

1.上課時衣著要求

a衣服上不要別胸針、?；铡⒆C章等。

b上衣、褲子口袋里不要裝鑰匙、小刀等堅硬、尖銳鋒利的物品。

c不要佩戴各種金屬的或玻璃的裝飾物。

d頭上不要戴各種發(fā)卡。

e患有近視眼的同學(xué)，如果不戴眼鏡可以上體育課，就盡量不要戴眼鏡。如果必須戴眼鏡，做動作時一定要小心謹慎。做墊上運動時，必須摘下眼鏡。

f不要穿塑料底的鞋或皮鞋，應(yīng)當(dāng)穿球鞋或一般膠底布鞋。

g衣服要寬松合體，最好不穿鈕扣多、拉鎖多或者有金屬飾物的服裝。有條件的應(yīng)該穿著運動服。

2.讓學(xué)生明白體育與健康教學(xué)中發(fā)生安全事故的原因

3.教會學(xué)生幫助與保護，特別是自我保護。

（四）選擇適當(dāng)教學(xué)內(nèi)容

現(xiàn)行的體育與健康課程標(biāo)準(zhǔn)給教師和學(xué)生很大的自主選擇教學(xué)內(nèi)容的空間，許多存在危險的教學(xué)內(nèi)容如體操類，教師可以適當(dāng)降低難度，以適合廣大學(xué)生能接受為目的選擇教學(xué)內(nèi)容，也不必因為考慮到危險的而避開這些內(nèi)容教學(xué)。另外，從安全地進行體育教學(xué)出發(fā)，可適當(dāng)選擇改變教學(xué)方法。比如鉛球投擲可以用實心球代替，實心球投擲可以用廢舊的報紙、書刊代替，大大降低了危險因素；越野跑可以充分利用校園的自然地理環(huán)境進行校內(nèi)越野跑，不必要到校外活動，消除了校外活動的安全隱患。

（五）嚴格教學(xué)

首先，體育老師課前認真?zhèn)湔n。要認真?zhèn)浣虒W(xué)組織形式是否科學(xué)合理；要提前考慮到課中可能出現(xiàn)的危險因素；要認真的備場地、器材，看是否存在安全隱患；要備運動量大小及運動強度是否適合學(xué)生。

其次，體育教師課開始要做好學(xué)生安全思想工作，做好學(xué)生請假制度；重視準(zhǔn)備活動，做好準(zhǔn)備活動，不可走過場。

再次，課中老師認真教學(xué)，杜絕放羊式教學(xué)，教師不可擅自離開教學(xué)崗位。體育課上的學(xué)習(xí)內(nèi)容是多種多樣的，因此安全上要注意的事項也因?qū)W習(xí)的內(nèi)容、使用的器械不同而有所區(qū)別。

1.短跑等項目要按照規(guī)定的跑道進行，不能串跑道。這不僅僅是競賽的要求，也是安全的保障。特別是快到終點沖刺時，更要遵守規(guī)則，因為這時人身體的沖力很大，精力又集中在競技之中，思想上毫無戒備，一旦相互絆倒，就可能嚴重受傷。

2.跳遠時，必須嚴格按老師的指導(dǎo)助跑、起跳。起跳前前腳要踏中木制的起跳板，起跳后要落入沙坑之中。這不僅是跳遠訓(xùn)練的技術(shù)要領(lǐng)，也是保護身體安全的必要措施。

3.在進行投擲訓(xùn)練時，如投鉛球、實心球等，一定要按老師的口令進行，令行禁止，不能有絲毫的馬虎。這些體育器材有的堅硬沉重，有的前端裝有尖利的金屬頭，如果擅自行事，就有可能擊中他人或者自己被擊中，造成受傷，甚至發(fā)生生命危險。

4.在進行單、雙杠和跳高訓(xùn)練時，器械下面必須準(zhǔn)備好厚度符合要求的墊子，如果直接跳到堅硬的地面上，會傷及腿部關(guān)節(jié)或后腦。做單、雙杠動作時，要采取各種有效的方法，使雙手握杠時不打滑，避免從杠上摔下來，使身體受傷。

5.在做跳馬、跳箱等跨躍訓(xùn)練時，器械前要有跳板，器械后要有保護墊，同時要有老師和同學(xué)在器械旁站立保護。

6.前后滾翻、俯臥撐、仰臥起坐等墊上運動的項目，做動作時要嚴肅認真，不能打鬧，以免發(fā)生扭傷。

7.參加籃球、足球等項目的訓(xùn)練時，要學(xué)會保護自己，也不要在爭搶中蠻干而傷及他人。在這些爭搶激烈的運動中，自覺遵守競賽規(guī)則對于安全是很重要的。

最后，對突發(fā)事件及時處理。一旦發(fā)現(xiàn)了學(xué)生受傷，根據(jù)情況不同，應(yīng)該及時的進行處理，做到快搶、快救、快送醫(yī)院，把傷害降低到最低程度。