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關(guān)鍵詞:文化營(yíng)銷;品牌;4P
中圖分類號(hào):G05文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼:A
文章編號(hào):1009-0118(2012)04-0172-02
文化營(yíng)銷是有意識(shí)地構(gòu)建企業(yè)的個(gè)性價(jià)值觀并尋求與消費(fèi)者的個(gè)性價(jià)值觀匹配的營(yíng)銷活動(dòng)。具體而言,文化營(yíng)銷包含兩方面內(nèi)容:一是文化適應(yīng),即通過(guò)對(duì)目標(biāo)市場(chǎng)文化環(huán)境的了解和體會(huì),在營(yíng)銷過(guò)程中充分考慮其文化特點(diǎn),避免與當(dāng)?shù)匚幕?、傳統(tǒng)和宗教禁忌等相沖突。二是文化策略,其作用可以概括為:塑造營(yíng)銷的比較優(yōu)勢(shì),打造企業(yè)核心競(jìng)爭(zhēng)力;建立良好的企業(yè)文化,為品牌建設(shè)注入新的內(nèi)容;追求社會(huì)營(yíng)銷,提升企業(yè)品牌美譽(yù)度和知名度。下面筆者從文化營(yíng)銷的角度分析了國(guó)內(nèi)品牌文化營(yíng)銷存在的問(wèn)題。
一、國(guó)內(nèi)品牌文化營(yíng)銷存在的問(wèn)題
(一)文化觀念一般化
我國(guó)企業(yè)大都樂(lè)于去做的是立項(xiàng)、籌資金、造廠房、上規(guī)模、添設(shè)備、出產(chǎn)品,這些最能看的見(jiàn)、摸的著的東西,而對(duì)于企業(yè)的理念,卻往往認(rèn)為是虛無(wú)縹緲的東西,而忽略不計(jì),至少也是不受重視。品牌理念相對(duì)滯后,成為我們文化營(yíng)銷的一大障礙。當(dāng)企業(yè)運(yùn)做出現(xiàn)問(wèn)題時(shí),企業(yè)習(xí)慣從資金、體制方面找原因;習(xí)慣于責(zé)怪競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手太無(wú)情,卻不敢正視自己的缺陷。專心琢磨競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手,卻不集中精力研究消費(fèi)者,企業(yè)缺乏系統(tǒng)的市場(chǎng)管理觀念,造成生產(chǎn)和營(yíng)銷脫節(jié)。注重產(chǎn)品生產(chǎn)和品牌外在形象,卻不重視創(chuàng)造信譽(yù),建立企業(yè)文化,更缺少與品牌確立相配套的系統(tǒng)的文化營(yíng)銷。
(二)文化營(yíng)銷廣告化
有的企業(yè)認(rèn)為只要廣告做的多就能創(chuàng)出名氣,有名聲就能造就獨(dú)特的產(chǎn)品,也就達(dá)到了文化營(yíng)銷的目的,同時(shí)還可以提高產(chǎn)品的銷售量,可以說(shuō)一舉兩得。在這種思想的影響下,各企業(yè)踴躍試之,步入只有廣告才能打造品牌企業(yè)的誤區(qū)。其次,廣告大戰(zhàn)愈演愈烈,一些企業(yè)為造成轟動(dòng)效應(yīng),盲目的追求新、奇、特,設(shè)計(jì)庸俗可笑的廣告,以博得觀眾的醒目結(jié)果適得其反。其實(shí),廣告是可以提高企業(yè)的知名度,而企業(yè)產(chǎn)品美譽(yù)度的塑造要靠企業(yè)的文化營(yíng)銷,通過(guò)把獨(dú)特的文化理念,滲透到產(chǎn)品當(dāng)中,通過(guò)消費(fèi)產(chǎn)品,顧客可以得到精神需求的滿足,同時(shí)也就認(rèn)同了產(chǎn)品和企業(yè),這樣做廣告才能達(dá)到目的。
(三)文化營(yíng)銷泛化
企業(yè)的文化營(yíng)銷活動(dòng)應(yīng)圍繞著市場(chǎng)需求進(jìn)行,這幾乎是為大家所公認(rèn)的,但是企業(yè)家們對(duì)此的理解卻不同。有的企業(yè)家以為成功的文化營(yíng)銷管理就是一種高明的推銷方法、是促銷,是廣告。他們忽視了一個(gè)很重要的因素——營(yíng)銷管理是需求管理,而需求則是對(duì)產(chǎn)品和服務(wù)實(shí)質(zhì)性的要求,而不是一些華而不實(shí)的東兩。文化營(yíng)銷活動(dòng)的基石始終是產(chǎn)品、是服務(wù),使企業(yè)能夠帶給顧客以滿足的實(shí)力。因而文化營(yíng)銷應(yīng)包含生產(chǎn)在內(nèi)的活動(dòng),而不僅局限于銷售這一環(huán)節(jié),核心產(chǎn)品的推廣始終是文化營(yíng)銷的主題,古語(yǔ)說(shuō):“言而無(wú)信,行之不遠(yuǎn)”,華而不實(shí)的營(yíng)銷活動(dòng)對(duì)市場(chǎng)是一種破壞,對(duì)企業(yè)的信譽(yù)是一種摧殘。
(四)文化營(yíng)銷單一化
總體營(yíng)銷水平的同質(zhì)化直接導(dǎo)致了中國(guó)企業(yè)營(yíng)銷策略的單一性。在中國(guó),不僅是手機(jī)行業(yè),還包括家電、汽車、乳制品等許多行業(yè),價(jià)格戰(zhàn)是最為常見(jiàn)的競(jìng)爭(zhēng)手段。為了追求市場(chǎng)份額和銷售量,價(jià)格戰(zhàn)和促銷戰(zhàn)似乎就是國(guó)內(nèi)企業(yè)的惟一策略。在價(jià)格戰(zhàn)中,中國(guó)企業(yè)利潤(rùn)在流失,實(shí)力在削弱,最后得利的還是那些外國(guó)企業(yè)。以白酒文化營(yíng)銷為例,由于受傳統(tǒng)文化思維的影響,以及白酒本身傳統(tǒng)歷史文化情結(jié)的影響,白酒的文化塑造出現(xiàn)了一個(gè)明顯的誤區(qū),即白酒的文化必定是歷史的而且越久遠(yuǎn)越好否則就不是白酒的文化營(yíng)銷,于是眾多的白酒企業(yè)就努力在幾千年的歷史中去尋找寄托。但是,這種單一的文化構(gòu)建方式同時(shí)也阻礙了白酒深層次的文化塑造。
(五)文化營(yíng)銷片面化
任何一種文化均可看成是由表層結(jié)構(gòu)、深層結(jié)構(gòu)和意義結(jié)構(gòu)的統(tǒng)一。我國(guó)的企業(yè)所認(rèn)為的文化主要是對(duì)文化的表層結(jié)構(gòu)的含義多是文化的可感知、可觀察的感性外觀形態(tài)和載體,包括物質(zhì)形態(tài)、行為方式和表征體系。如大多數(shù)企業(yè)只追求表面的文化形式忽略了文化的深層次含義。如社會(huì)地位和身份的提示、炫耀或象征等。
二、品牌的文化營(yíng)銷策略:“4P+文化”
(一)“Product+文化”策略
所有的企業(yè)都應(yīng)該高度關(guān)注和研究客戶的需求并強(qiáng)調(diào)“以客戶的需求為導(dǎo)向”,從紛繁多樣的客戶需求中找出其中的共性或規(guī)律性。產(chǎn)品層次化策略可分為三層:第一層是質(zhì)量,第二層是服務(wù),第三層是是精神,而文化營(yíng)銷就是精神層次上的,所以產(chǎn)品的文化策略就要求在產(chǎn)品的研發(fā)、制造、營(yíng)銷和售后服務(wù)等過(guò)程中,做到物質(zhì)要素和精神要素相互結(jié)合,從產(chǎn)品的原材料、質(zhì)地、物質(zhì)形態(tài)和功能等方面進(jìn)行建構(gòu),突出產(chǎn)品最具特色的方面。這需要企業(yè)在客戶的關(guān)系需求和成功需求上加大功夫和力度,同時(shí)要求把產(chǎn)品與某種情感、思想或社會(huì)文化行為聯(lián)系起來(lái),推出文化內(nèi)涵豐富、品位獨(dú)特和具有恒久魅力的產(chǎn)品,以增加消費(fèi)者對(duì)產(chǎn)品的獨(dú)有感知價(jià)值。
(二)“Price+文化”策略
企業(yè)產(chǎn)品的價(jià)格是影響市場(chǎng)需求和購(gòu)買行為的主要因素之一,直接關(guān)系到企業(yè)的收益。由于消費(fèi)者的社會(huì)地位、經(jīng)濟(jì)收入、文化水平、性格特點(diǎn)和價(jià)值觀念等方面存在較大差異,不同類型的消費(fèi)者在購(gòu)買商品時(shí)表現(xiàn)出不同的價(jià)格傾向,這是價(jià)格文化產(chǎn)生的心理基礎(chǔ)。現(xiàn)階段,我國(guó)消費(fèi)者的消費(fèi)心理呈現(xiàn)出多元化特征,既有追求商品款式新穎、功能先進(jìn)、高檔名貴的價(jià)格傾向心理,又有講求經(jīng)濟(jì)實(shí)惠、價(jià)格低廉的低價(jià)格傾向心理,還有居于兩者之間要求商品功能適用、價(jià)格適中的價(jià)格傾向心理。
(三)“Promotion+文化”策略
文化營(yíng)銷的促銷策略應(yīng)該通過(guò)對(duì)促銷活動(dòng)進(jìn)行文化包裝,賦予促銷的品牌文化個(gè)性和精神內(nèi)涵,將傳統(tǒng)文化元素和商業(yè)元素進(jìn)行有機(jī)融合和創(chuàng)新,并通過(guò)規(guī)?;倪\(yùn)作將產(chǎn)品信息傳遞給消費(fèi)群體,增加其對(duì)產(chǎn)品的獨(dú)有感知價(jià)值,從而達(dá)到刺激和引導(dǎo)消費(fèi)的營(yíng)銷目的。
1、從選擇方面來(lái)說(shuō)
(1)促銷時(shí)間的選擇,中國(guó)企業(yè)促銷的時(shí)間要體現(xiàn)文化可以根據(jù)中國(guó)的傳統(tǒng)節(jié)日來(lái)選擇。例如,端午節(jié)、中秋節(jié)等中國(guó)特有的節(jié)日,使促銷活動(dòng)可以引起消費(fèi)者共鳴,從而提升產(chǎn)品的銷售;(2)促銷地點(diǎn)的選擇。在選擇的地點(diǎn)的時(shí)候,可以選擇一些有中國(guó)特色文化的地點(diǎn)來(lái)進(jìn)行促銷活動(dòng),例如,廟宇、地方園林、地方博物館、古城古鎮(zhèn)等中國(guó)特色建筑物或者旅游景點(diǎn);(3)代言人的選擇。在選擇促銷活動(dòng)嘉賓、主持人和代言人的時(shí)候,盡可能選擇和自己企業(yè)文化特征有相似之處的,因?yàn)檫@樣既可以拉近代言人與品牌的感情又可以增加代言人的說(shuō)服力。
2、從實(shí)現(xiàn)途徑來(lái)說(shuō)
促銷文化策略實(shí)現(xiàn)途徑過(guò)程中有文化特色的選擇。一是利用傳統(tǒng)文化進(jìn)行促銷,事實(shí)上當(dāng)一個(gè)品牌在文化傳承的背景下印上某種文化的烙印時(shí),再融入新的商業(yè)元素,實(shí)現(xiàn)品牌內(nèi)涵的創(chuàng)新,品牌的影響力就會(huì)與文化的生命力一樣具有極強(qiáng)的擴(kuò)張性。越來(lái)越多的中國(guó)企業(yè)在世界范圍內(nèi)進(jìn)行促銷推廣時(shí),開始加入中國(guó)文化元素取得了不俗的業(yè)績(jī)。如李寧運(yùn)動(dòng)鞋從趙州橋設(shè)計(jì)上獲取靈感,在產(chǎn)品設(shè)計(jì)中將中華民族的歷史文化與現(xiàn)代科技進(jìn)行巧妙融合,受到了許多消費(fèi)者的喜愛(ài)。二是利用流行文化進(jìn)行促銷,營(yíng)銷界已經(jīng)認(rèn)識(shí)到時(shí)尚引導(dǎo)潮流,潮流領(lǐng)導(dǎo)消費(fèi),消費(fèi)孕育市場(chǎng)。中國(guó)的青少年文化基本都是海外文化的傳遞,比如美國(guó)的可樂(lè)文化和漢堡文化,日本的卡通文化等等,因此中國(guó)的品牌也應(yīng)該從文化入手開展?fàn)I銷。
(四)“Place+文化”策略
文化營(yíng)銷的場(chǎng)所策略應(yīng)該通過(guò)對(duì)營(yíng)銷場(chǎng)所、店面環(huán)境進(jìn)行文化包裝,賦予品牌文化個(gè)性和精神內(nèi)涵,將傳統(tǒng)文化元素和商業(yè)元素進(jìn)行有機(jī)融合和創(chuàng)新,并通過(guò)規(guī)?;倪\(yùn)作將自身品牌特有的信息傳遞給消費(fèi)群體,增加其對(duì)產(chǎn)品的獨(dú)有感知價(jià)值,從而達(dá)到刺激和引導(dǎo)消費(fèi)的營(yíng)銷目的。
例如星巴克,自星巴克進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng)以來(lái),其以獨(dú)特的品牌個(gè)性、服務(wù)內(nèi)容與服務(wù)手段使大批城市白領(lǐng)成為其消費(fèi)者。人們?cè)谛前涂藸I(yíng)造的“第三空間”里愜意地看書、讀報(bào)、上網(wǎng)、會(huì)友、聊天的同時(shí),為星巴克的文化元素浸潤(rùn)、俘獲、流連忘返、樂(lè)不思蜀……此時(shí),咖啡已經(jīng)成為一種托辭、一種借口,星巴克以咖啡的名義所整合的文化元素在釋放心靈、回歸本我、自在率真層面上與消費(fèi)者高度契合、產(chǎn)生共鳴。星巴克作為現(xiàn)代人的心靈綠洲,在紛擾不安、喧囂紛雜的滾滾紅塵中,提供了一個(gè)靜思的環(huán)境和不具威脅的聚集場(chǎng)所,是現(xiàn)代人真正需要的第三空間。而這一點(diǎn),恰恰才是星巴克文化營(yíng)銷的真諦與價(jià)值所在。
如今已進(jìn)入網(wǎng)絡(luò)信息時(shí)代,文化營(yíng)銷也必須與時(shí)俱進(jìn)。文化營(yíng)銷,不可避免地要體現(xiàn)計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)的時(shí)代特點(diǎn)。文化營(yíng)銷應(yīng)充分整合現(xiàn)代營(yíng)銷中的各種文化要素,并體現(xiàn)在各種網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷活動(dòng)中,以文化營(yíng)銷促進(jìn)企業(yè)品牌建設(shè),不能照搬教條,必須根據(jù)具體的市場(chǎng)環(huán)境綜合運(yùn)用各種因素才能達(dá)到目的。
參考文獻(xiàn):
關(guān)鍵詞:文化產(chǎn)品;品牌定位;營(yíng)銷組合
作為管理學(xué)概念,品牌是一種名稱、名詞、標(biāo)記、符號(hào)或設(shè)計(jì),或是它們的組合運(yùn)用,其目的是藉以辨認(rèn)某個(gè)銷售者或某群銷售者的產(chǎn)品或勞務(wù),并使之同競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的產(chǎn)品和勞務(wù)區(qū)別開來(lái)。短缺經(jīng)濟(jì)時(shí)期產(chǎn)品是稀缺資源,沒(méi)有品牌照樣可以通行天下,商品經(jīng)濟(jì)時(shí)代市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)加劇,沒(méi)有品牌缺乏個(gè)性的產(chǎn)品則難有發(fā)展空間。品牌概念嫁接到文化產(chǎn)業(yè)經(jīng)營(yíng),是文化事業(yè)迅速發(fā)展、文化市場(chǎng)全方位競(jìng)爭(zhēng)的結(jié)果,在大眾傳媒和娛樂(lè)業(yè)高度發(fā)達(dá)的今天,文化市場(chǎng)已由買方市場(chǎng)逐漸演變?yōu)橐詽M足觀眾文化需求為目標(biāo)的賣方市場(chǎng),文化產(chǎn)業(yè)的生存與發(fā)展面臨著嚴(yán)峻的挑戰(zhàn)。文化產(chǎn)品的品牌化經(jīng)營(yíng)已成為提升其影響力、形象,增強(qiáng)競(jìng)爭(zhēng)力的一項(xiàng)重大策略。
從字面分析,“品”有品質(zhì)、本質(zhì)之意,“牌”指標(biāo)牌、標(biāo)志,合在一起是指那些有特定品質(zhì)和獨(dú)特形象的文化產(chǎn)品。一般的品牌概念多以美國(guó)經(jīng)濟(jì)學(xué)家菲利普·科特勒的概念為藍(lán)本。品牌有四個(gè)層次的內(nèi)涵:(1)名稱術(shù)語(yǔ)、標(biāo)志符號(hào)或圖案。品牌提供形象識(shí)別符號(hào),記住品牌就能按圖索驥找到產(chǎn)品。(2)一種牌子。品牌能讓受眾注意產(chǎn)品蘊(yùn)含的價(jià)值(品質(zhì)、性能、滿足效用程度)及品牌所代表的市場(chǎng)定位、文化內(nèi)涵、品牌的價(jià)值、品牌的含義等。(3)口碑、品位。從文化學(xué)、心理學(xué)的意義上分析,品牌是檔次、名聲和給人的好感。(4)是消費(fèi)者對(duì)產(chǎn)品的全部體驗(yàn)。包括產(chǎn)品蘊(yùn)含的精神、文化、人文理念等。
文化產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)中的品牌同樣具有這些內(nèi)涵,以文化產(chǎn)品為例:某一戲曲劇目的品牌既指該戲劇整劇的名稱及她的典型唱段,也包括那些典型的舞臺(tái)程式、演出語(yǔ)言、服裝、道具等,它們是文化產(chǎn)品的外在標(biāo)志。此外,品牌文化產(chǎn)品還必須有獨(dú)特的理念、穩(wěn)定的品質(zhì)、鮮明的特征、較高的知名度與美譽(yù)度以及相當(dāng)可觀的市場(chǎng)覆蓋區(qū)域和上座率。打造品牌文化產(chǎn)品成了文化經(jīng)營(yíng)者、生產(chǎn)者的理想??陀^地說(shuō),多數(shù)文化產(chǎn)品都不是或不可能成為品牌產(chǎn)品,由普通文化產(chǎn)品成長(zhǎng)為品牌文化產(chǎn)品也并不是文化產(chǎn)業(yè)生產(chǎn)者、經(jīng)營(yíng)者一廂情愿的結(jié)果,品牌文化產(chǎn)品是在消費(fèi)者不斷選擇、比較和篩選的過(guò)程逐漸形成的。品牌文化產(chǎn)品是質(zhì)量可靠的精品,不僅有著優(yōu)良的質(zhì)地、鮮明的個(gè)性,還有著相當(dāng)高的知名度、美譽(yù)度,能成為消費(fèi)者爭(zhēng)相消費(fèi)的對(duì)象。帕累托的80/20定律( Pareto Principle )——80%的效益是由20%的品牌產(chǎn)品創(chuàng)造的——同樣適用于文化產(chǎn)品的品牌經(jīng)營(yíng)。
文化產(chǎn)品的消費(fèi)受觀眾的物質(zhì)生活水平、居住地的風(fēng)俗習(xí)慣、生活時(shí)尚和其他門類文化產(chǎn)品占有量,以及觀眾不斷更新變化的文化消費(fèi)觀念和不斷增長(zhǎng)的文化藝術(shù)需求的影響。產(chǎn)品的俗與雅,以至角色、演員的仰慕與喜好、企盼和評(píng)判等都需要認(rèn)真研究。為此,應(yīng)借用現(xiàn)代經(jīng)營(yíng)管理理論,為文化產(chǎn)品制定合理的品牌策略。
一、品牌定位
著名管理學(xué)家菲利浦·科特勒博士認(rèn)為:“所謂定位是指一個(gè)公司通過(guò)設(shè)計(jì)出自己的產(chǎn)品形象,從而在目標(biāo)顧客的心中確定與眾不同的有價(jià)值的地位”。定位的起點(diǎn)是消費(fèi)者的心理,要仔細(xì)琢磨顧客的想法。品牌建設(shè)(branding)的首要任務(wù)是品牌定位,而后繼的品牌識(shí)別設(shè)計(jì)、品牌傳播訴求、品牌形象塑造以及品牌延伸等策略都是基于品牌定位展開的。文化產(chǎn)品定位不同所達(dá)到的效果是截然不同的,所吸引的消費(fèi)者群體也是不同的。根據(jù)文化產(chǎn)品的各種不同的特征可以有不同的定位策略。
1.基于文化作品地位的定位:某個(gè)文化作品的產(chǎn)生,都是當(dāng)時(shí)時(shí)代需要的產(chǎn)物。以戲劇為例,有“陽(yáng)春白雪”與“下里巴人”的區(qū)分:“陽(yáng)春白雪”大多立足于創(chuàng)作弘揚(yáng)新時(shí)代宣傳主旋律的戲劇,這樣的戲劇就應(yīng)立足于反映當(dāng)前時(shí)代背景,獲得各種大獎(jiǎng)為主要目標(biāo),通過(guò)獲獎(jiǎng)得到官方的大力支持,并在市場(chǎng)到贏得很高的品牌知名度;“下里巴人”則大多立足于創(chuàng)作輕松詼諧幽默的、以?shī)蕵?lè)消遣為主要目的的戲劇,以吸引盡量多的、不同層次觀眾為基本出發(fā)點(diǎn)。演藝界里所謂的“金杯、銀杯不如觀眾的口碑”說(shuō)的就是這種情況。
2.基于創(chuàng)作者/表演者的定位:這也就是所謂的名人效應(yīng)。名人帶來(lái)的不僅是文化產(chǎn)品的經(jīng)濟(jì)利益,甚至可以成為該產(chǎn)品的市場(chǎng)名片。很多人感慨以流行歌曲為代表的多種現(xiàn)代舞臺(tái)演出形式式采用了現(xiàn)代的傳媒包裝形式,并以明星為龍頭,引導(dǎo)觀眾的審美趣味。這種做法,對(duì)文化產(chǎn)品尤其是地方戲劇進(jìn)行市場(chǎng)化運(yùn)作有很大的借鑒意義,將創(chuàng)作者或者演員推向市場(chǎng),通過(guò)引導(dǎo)和培育觀眾,引起市場(chǎng)期盼。每年年末看馮曉剛的賀歲劇就是一個(gè)典型的例證:從馮曉剛的第一部賀歲劇《甲方乙方》開始,只要有他拍的電影問(wèn)世,總能凝聚萬(wàn)分市場(chǎng)的期待,上映期間則經(jīng)常有刷新票房記錄的報(bào)道出來(lái)。
3.基于演出地點(diǎn)/欣賞方式的定位:抓住地域文化的特質(zhì)作為定位基點(diǎn),同樣可以創(chuàng)造出品牌作品。以桂林陽(yáng)朔的“印象劉三姐”為例:演出把廣西舉世聞名的兩大旅游、文化資源——桂林山水和“劉三姐”的傳說(shuō)進(jìn)行巧妙地嫁接和有機(jī)的溶合,讓自然風(fēng)光與人文景觀交相輝映。創(chuàng)造出世界上最大的、最具魅力的山水實(shí)景劇場(chǎng),傳唱最久遠(yuǎn)的民族山歌,史無(wú)前例的漓江風(fēng)情巨獻(xiàn)。大寫意地將劉三姐的經(jīng)典山歌、民族風(fēng)情、漓江漁火等元素創(chuàng)新組合,不著痕跡地溶入山水,被稱為“與上帝合作之杰作”。世界旅游組織官員看過(guò)演出后如是評(píng)價(jià):“這是全世界看不到的演出,從地球上任何地方買機(jī)票飛來(lái)看再飛回去都值得”。
論文關(guān)鍵詞:跨文化廣告 文化營(yíng)銷 文化營(yíng)銷策略
跨文化廣告?zhèn)鞑ナ巧婕安煌瑖?guó)家、不同民族或地區(qū)的帶有文化差異性的廣告文化的傳播活動(dòng)??缥幕瘡V告?zhèn)鞑サ膶?shí)質(zhì)是在不同的文化環(huán)境下的跨文化傳播活動(dòng)。文化環(huán)境包括影響一個(gè)社會(huì)的基本價(jià)值、觀念、偏好和行為的風(fēng)俗習(xí)慣和其他因素??缥幕瘡V告?zhèn)鞑コ晒εc否不僅取決于擁有具有戰(zhàn)略意義的全球性廣告主題還要適應(yīng)不同的文化語(yǔ)境和受眾市場(chǎng)本土化。因?yàn)閺哪撤N意義而言,廣告實(shí)際上是建構(gòu)于特定文化背景的外化顯現(xiàn),廣告本質(zhì)上就是一種文化、一種現(xiàn)代社會(huì)大眾流行文化。廣告的aida傳播效應(yīng)模式理論認(rèn)為:有效的廣告首先要引起受眾注意,使他們對(duì)廣告信息保持興趣,進(jìn)而引起他們的購(gòu)買欲望,最后促使他們采取購(gòu)買行動(dòng)。許多廣告之所以未能引起aida效應(yīng),造成浪費(fèi),原因就在于廣告主及其文案人員忽略了:廣告不僅僅是一種單純的市場(chǎng)營(yíng)銷行為,它同時(shí)也是一種復(fù)雜而微妙的文化行為,它與社會(huì)意識(shí)形態(tài)、風(fēng)俗習(xí)慣、文化偏見(jiàn)以及價(jià)值取向有著不可分割的聯(lián)系。故欲達(dá)到aida效應(yīng),則須采取靈活適當(dāng)?shù)目缥幕癄I(yíng)銷策略。
一、文化營(yíng)銷的實(shí)質(zhì)
市場(chǎng)銷售不僅是一種經(jīng)濟(jì)現(xiàn)象.也是一種文化現(xiàn)象;營(yíng)銷活動(dòng)不僅要滿足人們對(duì)產(chǎn)品的物質(zhì)要求,更要滿足消費(fèi)者的審美要求、價(jià)值認(rèn)同、社會(huì)識(shí)別等文化需求不僅要考慮商品、服務(wù)的物質(zhì)性使用價(jià)值,更要注重它們的情感性、審美性、象征性、符號(hào)性等文化價(jià)值。文化營(yíng)銷之興起緣于:產(chǎn)品同質(zhì)化。現(xiàn)代化的技術(shù)力量和激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng),使得同類產(chǎn)品的性能十分接近,消費(fèi)者對(duì)它們性能上的區(qū)分意識(shí)越來(lái)越少。當(dāng)競(jìng)爭(zhēng)在技術(shù)、成本、質(zhì)量服務(wù)等物質(zhì)因素上再難有大的突破時(shí).一種非物質(zhì)的因素——文化就引入了競(jìng)爭(zhēng)。消費(fèi)者消費(fèi)觀念的變化。營(yíng)銷是為了滿足人們的需要。馬斯洛需求層次理論告訴我們,需求是有層次的。隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,人們的基本生理需求得到大致滿足后.心理需求所占比重便大大增加,這種高層次的需求,大都折射出某種文化的成分。
二、文化營(yíng)銷策略淺析
文化營(yíng)銷是有意識(shí)地通過(guò)發(fā)現(xiàn)、甄別、培養(yǎng)或創(chuàng)造某種核心價(jià)值觀念來(lái)達(dá)成企業(yè)經(jīng)營(yíng)目標(biāo)的一種營(yíng)銷方式。因此,可以說(shuō)價(jià)值觀是文化營(yíng)銷的基礎(chǔ),而核心價(jià)值觀念的構(gòu)建是文化營(yíng)銷的關(guān)鍵,只有通過(guò)發(fā)現(xiàn)顧客的價(jià)值群并加以甄別和培養(yǎng)或是企業(yè)順應(yīng)需求,努力創(chuàng)造核心價(jià)值觀念,才會(huì)使文化銷售得以成功??缥幕瘡V告?zhèn)鞑ブ械奈幕癄I(yíng)銷策略體現(xiàn)為產(chǎn)品文化營(yíng)銷策略、品牌文化營(yíng)銷策略、企業(yè)文化營(yíng)銷策略。
跨文化廣告之產(chǎn)品文化營(yíng)銷策略。產(chǎn)品文化營(yíng)銷策略是指在廣告創(chuàng)意中注重文化的意義和作用.以文化包裝相關(guān)概念.強(qiáng)調(diào)以文化為導(dǎo)向。注重產(chǎn)品外在形態(tài)的藝術(shù)審美和形象帶來(lái)的消費(fèi)者利益感知的增加.同時(shí)突出產(chǎn)品的標(biāo)志化和個(gè)性化。這里產(chǎn)品文化是指提供給市場(chǎng),在人們選取、使用或消費(fèi)中滿足人們某種欲望或需要的一切實(shí)體和價(jià)值觀念的綜合體現(xiàn)。以美國(guó)科爾蓋特公司生產(chǎn)的科爾蓋特牙膏為例。為了迎合中國(guó)消費(fèi)者的心理.巧妙地把英文名稱“colgate”漢譯為“高露潔”,這一主題清晰同時(shí)又大吉大利的名稱,使消費(fèi)者以為這是一家地道的中國(guó)公司。
在中英廣告中還有很多這樣成功進(jìn)行文化包裝的例子。如:瑞士omega(歐米茄)手表的英文廣告——標(biāo)題:themoonwatch(月球表)。正文:speedmasterpro—fessional:the first and only watch wornonthemoon(高速計(jì)時(shí)專業(yè)表:第一個(gè)和唯一在月球上戴的表)。該廣告?zhèn)€性鮮明的文化包裝凸顯擁有這種手表具有不同尋常的社會(huì)象征意義。
上述成功的文化包裝在于成功地把握了廣告受眾的文化價(jià)值觀,消弭了文化差異??缥幕瘡V告?zhèn)鞑ブ腥绮荒軐?duì)廣告受眾文化價(jià)值觀有很好的理解與把握,則會(huì)導(dǎo)致語(yǔ)言語(yǔ)用的失誤。如“小熊”牌的出口兒童服裝譯名是littlebear,本想表達(dá)“憨態(tài)可掬、茁壯成長(zhǎng)”的褒義,可在英語(yǔ)中,熊一直被視作“兇猛、殘忍、笨拙”的動(dòng)物,用于指人時(shí).又有“脾氣暴躁、態(tài)度惡劣”之意.最主要的是在現(xiàn)代經(jīng)濟(jì)術(shù)語(yǔ)中.bear與market搭配構(gòu)成onebearmarket,意為“行情下跌的市場(chǎng)”。俗稱“淡市、跌市或熊市”.這樣的譯名怎能激起人們強(qiáng)烈的購(gòu)買欲呢?故跨文化廣告之文化營(yíng)銷策略須順應(yīng)廣告受眾的文化價(jià)值觀,反之則難以取得aida效應(yīng)。
跨文化廣告之品牌文化營(yíng)銷策略。品牌文化是指某一品牌特有的名稱或標(biāo)志,或是這兩個(gè)要素的組合。它們所代表的利益認(rèn)知、情感認(rèn)知、文化傳統(tǒng)以及個(gè)性形象等價(jià)值觀念的總和有利于消費(fèi)者識(shí)別和區(qū)分這一特定銷售者的產(chǎn)品或勞務(wù)。品牌文化有形地展現(xiàn)在消費(fèi)者面前的是品牌的名稱和標(biāo)志。品牌名稱是產(chǎn)品品牌中可以被讀出聲音的部分。品牌標(biāo)志指的是產(chǎn)品品牌中可以被理解,但又無(wú)法用語(yǔ)言表達(dá)出來(lái)的部分,常常需要某種特有的符號(hào)、圖案或其他獨(dú)特的設(shè)計(jì)。這些標(biāo)志往往在看第一眼時(shí)就能夠給消費(fèi)者留下難以忘懷的印象。例如,麥當(dāng)勞的金黃色大“m”標(biāo)志、可口可樂(lè)的紅色圓柱曲線以及耐克服飾上靜中有動(dòng)的“v”標(biāo)志。
情感認(rèn)知型營(yíng)銷策略就是要從目標(biāo)消費(fèi)者心中業(yè)已存在的情感出發(fā),因勢(shì)利導(dǎo),使品牌的形象能強(qiáng)烈地觸發(fā)消費(fèi)者心中扎根的“情感結(jié)”,并與之完美地融合在一起,從而引起消費(fèi)者的共鳴與認(rèn)同,最終對(duì)這一獨(dú)特品牌“心生愛(ài)意”并“忠誠(chéng)擁護(hù)”。最常見(jiàn)的情感類型莫過(guò)于愛(ài)國(guó)之情、故鄉(xiāng)之情、浪漫之情、溫馨之情、親情、友情、愛(ài)情等。因此情感訴求型的廣告最易在全球推廣。也最容易引起消費(fèi)者的共鳴。江蘇紅豆集團(tuán)生產(chǎn)的紅豆襯衫廣告語(yǔ)為唐朝王維名句:紅豆生南國(guó),春來(lái)發(fā)幾枝?愿君多采擷,此物最相思。紅豆成為世間最純潔美好情感的象征,濃縮了五千年中國(guó)文化里的愛(ài)慕之意、相思之情。故紅豆襯衫在深受唐朝文化熏陶的日本一推出,便深受日本消費(fèi)者的青睞,日本人非常看重其文化價(jià)值,紛紛買來(lái)贈(zèng)親送友。
又如南非鉆石公司debeers在美國(guó)打出的兩則廣告語(yǔ)“a diamond isforever與diamondsmake agiftoflove”以愛(ài)情為訴求點(diǎn),打動(dòng)了無(wú)數(shù)消費(fèi)者;其在中國(guó)的廣告語(yǔ)“鉆石恒久遠(yuǎn),一顆永流傳”更成為夢(mèng)想中的愛(ài)情經(jīng)典。
文化傳統(tǒng)型營(yíng)銷策略就是指企業(yè)在建立產(chǎn)品獨(dú)特的品牌形象時(shí)不是著眼于其他的訴求點(diǎn),而是從目標(biāo)消費(fèi)者所看重的傳統(tǒng)文化人手,建立與之相應(yīng)的文化形象。以豐田汽車膾炙人口的廣告語(yǔ)“車到山前必有路,有路必有豐田車”為例,該廣告語(yǔ)借用了“車到山前必有路,船到橋頭自然直”這一中國(guó)諺語(yǔ).表達(dá)出中國(guó)傳統(tǒng)文化中的豁達(dá)、積極的人生態(tài)度,從而在中國(guó)市場(chǎng)獲得了很高的知名度。又如諾基亞手機(jī)的中文廣告語(yǔ)“科技以人為本”.體現(xiàn)了儒家文化“仁者愛(ài)人”的倫理價(jià)值觀。
個(gè)性形象營(yíng)銷策略側(cè)重于強(qiáng)調(diào)品牌的獨(dú)特之處在于其具有某種與人相類似的個(gè)性因而它不僅能引起人們的共鳴和認(rèn)同.而且會(huì)成為目標(biāo)顧客用以表達(dá)自我特性的工具。每一個(gè)人都有向別人傳達(dá)“我是一個(gè)什么樣的人”或者“我希望成為個(gè)什么樣的人”的欲望.因此具有某種特定的個(gè)性化特征的產(chǎn)品往往就成為具有相應(yīng)性格特點(diǎn)的使用者的代言人。如蘇格蘭知名品牌威士忌酒芝華士(chivas)中文廣告語(yǔ)“真味真情趣,盡在芝華士”突出了產(chǎn)品的個(gè)性,表達(dá)了企業(yè)的理想追求,使廣告能夠迎合受眾,形成某種內(nèi)在的親和力,引起受眾的關(guān)注和青睞。
跨文化廣告之企業(yè)文化營(yíng)銷策略。企業(yè)文化營(yíng)銷是企業(yè)根據(jù)自身文化內(nèi)涵的特色.選擇適當(dāng)?shù)姆绞竭M(jìn)行系統(tǒng)革新和有效的溝通。以在消費(fèi)者心中樹立個(gè)性鮮明的企業(yè)形象.并以此達(dá)到企業(yè)經(jīng)營(yíng)目標(biāo)的種營(yíng)銷方式。由上述定義我們可以看出.企業(yè)文化營(yíng)銷與企業(yè)文化有著密切的關(guān)系。企業(yè)文化可分為四個(gè)層次,即精神文化層面、制度文化層面、行為文化層面以及物質(zhì)文化層面。那么,我們也可以根據(jù)這四個(gè)文化層面把企業(yè)文化營(yíng)銷由外向內(nèi)依次分為:外顯文化營(yíng)銷、行為文化營(yíng)銷、制度文化營(yíng)銷以及精神文化營(yíng)銷。
外顯文化營(yíng)銷是企業(yè)文化具體化、視覺(jué)化的傳達(dá)部分。要把企業(yè)經(jīng)營(yíng)哲學(xué)、產(chǎn)品內(nèi)涵和企業(yè)精神有效地傳達(dá)給受眾,在消費(fèi)者心目中樹立牢固和鮮明個(gè)性的企業(yè)形象,必須通過(guò)一個(gè)整體傳播系統(tǒng),尤其是運(yùn)用具有強(qiáng)烈視覺(jué)沖擊力的符號(hào),將具體可見(jiàn)的外觀形象與內(nèi)蘊(yùn)特質(zhì)的價(jià)值理念融為一體。以ibm公司為例。該公司把其企業(yè)文化概括為“尊重個(gè)人”、“竭誠(chéng)服務(wù)”和“一流主義”三個(gè)信條。為了在形象設(shè)計(jì)上反映公司的企業(yè)精神.設(shè)計(jì)師把公司的全稱“intenrationalbusinessma.chines”濃縮成“ibm”三個(gè)字母.以富有美感的造型表現(xiàn)出來(lái)。并將藍(lán)色作為公司的標(biāo)準(zhǔn)色予以統(tǒng)一各種標(biāo)志。ibm公司實(shí)施企業(yè)文化營(yíng)銷策略的成功.使其成為計(jì)算機(jī)企業(yè)的藍(lán)色巨人。
行為文化營(yíng)銷通常指企業(yè)在經(jīng)營(yíng)活動(dòng)中表現(xiàn)出來(lái)的價(jià)值觀念,如企業(yè)在產(chǎn)品銷售、產(chǎn)品促銷、公共關(guān)系、新產(chǎn)品開發(fā)等經(jīng)營(yíng)活動(dòng)中所表現(xiàn)出的基本精神。行為文化營(yíng)銷不同于外顯文化營(yíng)銷,外顯文化營(yíng)銷借助于其有強(qiáng)烈視覺(jué)沖擊效果的標(biāo)志來(lái)體現(xiàn)企業(yè)的文化精神,具有直接性、形象性:而行為文化營(yíng)銷是依賴企業(yè)的經(jīng)營(yíng)活動(dòng)表現(xiàn)企業(yè)的文化精神,是一種非直接的但更具時(shí)效性的文化營(yíng)銷方式。如深圳比亞迪公司一直致力于電動(dòng)節(jié)能環(huán)保汽車的研發(fā)與推廣.其英文廣告語(yǔ)“green.environmentally friendly.energy saving’’是其行為文化營(yíng)銷的最佳詮釋。在2010年第80屆日內(nèi)瓦車展上,比亞迪與德國(guó)戴姆勒奔馳公司簽訂諒解備忘錄,計(jì)劃共同打造全新的電動(dòng)車品牌。這~舉措讓世人看到了比亞迪致力于研發(fā)綠色環(huán)保汽車的信心與能力,使比亞迪的品牌影響力迅速上升。
制度文化是企業(yè)的規(guī)章制度、管理風(fēng)格所反映的企業(yè)文化。制度文化營(yíng)銷策略就是以廣告的語(yǔ)言語(yǔ)用和社會(huì)語(yǔ)用效果實(shí)現(xiàn)反映、傳播企業(yè)經(jīng)營(yíng)理念和精神內(nèi)涵。樹立企業(yè)形象的目的。如德國(guó)大眾汽車公司管理素以嚴(yán)謹(jǐn)著稱,其廣告語(yǔ)鮮明地折射出其產(chǎn)品所體現(xiàn)的企業(yè)制度文化:標(biāo)題——“大眾”.安全上路;正文——生命可貴,豈可兒戲,德產(chǎn)大眾深明此理。因此。在設(shè)計(jì)及制作每一部車子時(shí)都以您的安全為首位。超過(guò)30種不同的沖撞測(cè)試,以確保萬(wàn)無(wú)一失。車身結(jié)構(gòu)的加強(qiáng)措施,前后左右的安全護(hù)撞區(qū)與防撞桿給予更大的保障:駕駛座安全氣袋在緊要關(guān)頭能化險(xiǎn)為夷。事實(shí)證明,“大眾”的安全措施絕非紙上談兵,其高度的駕駛樂(lè)趣更為同行所津津樂(lè)道,一經(jīng)駕駛.必有所悟。此廣告緊緊抓住消費(fèi)者所關(guān)心的駕駛安全問(wèn)題進(jìn)行了形象的描述.增加了受眾對(duì)廣告內(nèi)容的認(rèn)同感。
關(guān)鍵詞:酒店管理;市場(chǎng)營(yíng)銷策略
中國(guó)自加入世界貿(mào)易組織以來(lái),經(jīng)濟(jì)高速發(fā)展,旅游業(yè)也開始蓬勃發(fā)展,在酒店業(yè)也興起了,并參與到了市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中。中國(guó)的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)隨著市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)與世界經(jīng)濟(jì)的接軌也朝著多元化的趨勢(shì)發(fā)展。酒店行業(yè)在面對(duì)世界經(jīng)濟(jì)發(fā)展的機(jī)遇時(shí),也面臨著眾多挑戰(zhàn),因此,市場(chǎng)營(yíng)銷策略在酒店管理中顯得尤為重要。只有以市場(chǎng)需求為導(dǎo)向,系統(tǒng)化的制定市場(chǎng)營(yíng)銷策略,現(xiàn)代的酒店才能在同行業(yè)中取得優(yōu)勢(shì)。酒店?duì)I銷作為現(xiàn)代酒店管理的重要組成部分,已經(jīng)受到了管理者的重視,
在當(dāng)前情勢(shì)下,酒店?duì)I銷的策略已經(jīng)由價(jià)格營(yíng)銷轉(zhuǎn)化為品牌文化營(yíng)銷。為了提高自身的競(jìng)爭(zhēng)力,酒店管理者開始試行服務(wù)管理機(jī)制,通過(guò)樹立良好的酒店品牌戰(zhàn)略來(lái)增強(qiáng)酒店競(jìng)爭(zhēng)力。
一、酒店的管理與營(yíng)銷
1.酒店管理必要性
酒店管理是指在社會(huì)發(fā)展背景下,根據(jù)酒店市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)變化規(guī)律的要求,遵循一定的管理方法、原則和程序?qū)Ω黜?xiàng)資源進(jìn)行優(yōu)化配置,促進(jìn)酒店各活動(dòng)順利、高效地進(jìn)行,實(shí)現(xiàn)以最低成本達(dá)到最大收益的管理過(guò)程。
隨著我國(guó)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和人民生活水平的提高,旅游業(yè)逐漸發(fā)展起來(lái),對(duì)應(yīng)的酒店服務(wù)也得到快速發(fā)展。不同類型、不同規(guī)模的酒店陸續(xù)出現(xiàn),而酒店行業(yè)間的競(jìng)爭(zhēng)也日益加劇。通過(guò)探析酒店市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)發(fā)展規(guī)律,結(jié)合市場(chǎng)營(yíng)銷策略,可以實(shí)現(xiàn)酒店在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中脫穎而出。如何做好酒店管理對(duì)讓酒店在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中位居前列有著重要的意義。
2.酒店管理營(yíng)銷的定位
在服務(wù)營(yíng)銷的理念中,員工、顧客和有形資源等都被加入到酒店服務(wù)系統(tǒng)中進(jìn)行動(dòng)態(tài)管理。酒店服務(wù)一般作為一種服務(wù)產(chǎn)品,通過(guò)建立管理模式,將提供住宿作為服務(wù)核心,再附加別的服務(wù)來(lái)吸引客戶。酒店服務(wù)營(yíng)銷是通過(guò)服務(wù)產(chǎn)品的特點(diǎn)和特色來(lái)說(shuō)實(shí)現(xiàn)營(yíng)銷功能的。
酒店服務(wù)作為酒店的無(wú)形資產(chǎn),具有綜合性的內(nèi)涵。酒店服務(wù)應(yīng)該讓客戶在感官上享受到較高的服務(wù)質(zhì)量,在心理上提高對(duì)酒店的滿意度。酒店服務(wù)以體驗(yàn)經(jīng)濟(jì)為基礎(chǔ),將主題定位在消費(fèi)者的心理需求上,營(yíng)造特殊環(huán)境讓客戶對(duì)酒店服務(wù)產(chǎn)生依賴感。為了提高良好服務(wù)的效果,通過(guò)客戶與員工之間的交流,體現(xiàn)酒店的服務(wù)質(zhì)量,以及服務(wù)工程中所表現(xiàn)出來(lái)的企業(yè)形象和服務(wù)設(shè)備和設(shè)施等。
二、酒店管理中市場(chǎng)營(yíng)銷策略問(wèn)題解析
市場(chǎng)營(yíng)銷策略在酒店管理中的興起,在我國(guó)的時(shí)間不長(zhǎng),特別是大型酒店市場(chǎng)營(yíng)銷策略在酒店管理中的興起,并且國(guó)內(nèi)也沒(méi)有成熟的培訓(xùn)酒店市場(chǎng)營(yíng)銷策略人才的機(jī)構(gòu),由于國(guó)內(nèi)外酒店的目標(biāo)消費(fèi)群體存在很大區(qū)別,國(guó)內(nèi)的酒店市場(chǎng)營(yíng)銷策略基本上都是模仿和學(xué)習(xí)國(guó)外的知名酒店市場(chǎng)營(yíng)銷方式,生搬硬套國(guó)外酒店的市場(chǎng)營(yíng)銷策略不能完全適合國(guó)內(nèi)的酒店市場(chǎng),以至于有很多問(wèn)題存在。
1.缺乏品牌化運(yùn)作意識(shí)
我們并不陌生品牌化的營(yíng)銷策略,我們每個(gè)人都可以說(shuō)出很多知名品牌,服裝里有海瀾之家、老人頭、菲拉格慕;汽車?yán)镉斜捡Y、卡迪拉克、寶馬;食品里有康師傅、蒙牛、旺旺等,當(dāng)講到或聽到這些品牌時(shí),我們常常會(huì)想到它們優(yōu)質(zhì)的質(zhì)量、獨(dú)特的風(fēng)味以及購(gòu)買的放心。品牌化的營(yíng)銷策略這種消費(fèi)心理深入人心,一些酒店也逐漸開始走品牌化的市場(chǎng)營(yíng)銷路線,例如帝國(guó)君越大酒店、香格里拉大酒店等,以為高端人士的商務(wù)會(huì)議、宴會(huì)、聚會(huì)等服務(wù)為主,走出了酒店自身的特色。至今,某些大型星級(jí)酒店確實(shí)做出了像康師傅、寶馬、奔馳等品牌一樣品牌化效應(yīng),在激烈的酒店市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中取得明顯的優(yōu)勢(shì)。但是,這些品牌化的酒店是少數(shù),中國(guó)大部分的中小型酒店管理還是普遍缺乏品牌化運(yùn)作意識(shí),對(duì)建立酒店自身的特色的重視不夠,還只是停留在簡(jiǎn)單的精品餐飲、豪華裝修及高檔齊全的娛樂(lè)設(shè)施和商務(wù)設(shè)施等硬件方面的推進(jìn)管理,并沒(méi)有品牌軟件上的建設(shè)。
2.酒店公關(guān)營(yíng)銷制度不完善
現(xiàn)代化市場(chǎng)營(yíng)銷策略的主要內(nèi)容之一就是公關(guān)營(yíng)銷,例如,大型酒店的公關(guān)營(yíng)銷,通過(guò)對(duì)酒店有利的各項(xiàng)資源市場(chǎng)的合理開發(fā),并有效綜合利用各項(xiàng)有利的資源,從而達(dá)到大型酒店市場(chǎng)的發(fā)展最大化,成本最低化,使酒店取得最高利潤(rùn)的營(yíng)銷手段。至今為止,國(guó)內(nèi)除部分大型星級(jí)酒店外,中小型的酒店仍沒(méi)有完善的市場(chǎng)營(yíng)銷中的公關(guān)營(yíng)銷制度,只是注重單一的某方面資源開發(fā),沒(méi)有成熟的系統(tǒng)性運(yùn)行,將各項(xiàng)資源的做到有效的綜合開發(fā)和利用,導(dǎo)致酒店發(fā)展有利資源的浪費(fèi),國(guó)內(nèi)酒店管理人員大多重視與政府關(guān)系的公關(guān),為謀取對(duì)酒店自身發(fā)展有利的政策支持,幾乎每個(gè)月都會(huì)有酒店的工作人員與政府相關(guān)部門溝通,而對(duì)于酒店的顧客卻鮮少進(jìn)行回訪溝通。
3.缺乏專業(yè)化、規(guī)范化的市場(chǎng)營(yíng)銷策略
由于我國(guó)酒店缺乏專業(yè)的管理人才,且市場(chǎng)營(yíng)銷人員教育水平不一,一直處于借鑒、模仿國(guó)外大型酒店的市場(chǎng)營(yíng)銷策略,未形成自身規(guī)范化、專業(yè)化的市場(chǎng)營(yíng)銷策略,導(dǎo)致國(guó)內(nèi)酒店的管理方式落后、市場(chǎng)營(yíng)銷效率不高,甚至造成部分酒店剛營(yíng)業(yè)不久就倒閉關(guān)門。
4.酒店廣告雷同現(xiàn)象嚴(yán)重,缺少差異化
現(xiàn)代化的酒店市場(chǎng)營(yíng)銷主要策略就是媒體廣告,利用豐富多彩的廣告制作,選擇符合自身目標(biāo)群體的傳播媒體予以傳播,從而達(dá)到宣傳酒店服務(wù)的目的。但國(guó)內(nèi)大部分酒店的服務(wù)項(xiàng)目大體相同,宣傳缺乏差異化,未能突出酒店自身的特色和優(yōu)勢(shì)。
三、酒店管理中市場(chǎng)營(yíng)銷策略的運(yùn)用
1.合理的廣告策略
現(xiàn)代各類酒店所提供的服務(wù)除了在檔次和質(zhì)量上的差別外,服務(wù)內(nèi)容基本相同。酒店服務(wù)缺少個(gè)性,沒(méi)有特色,使消費(fèi)者缺少新鮮感,而產(chǎn)生無(wú)奈。在中國(guó),酒店只分為五種,一星至五星酒店。因此,制定合理有特色的廣告策略對(duì)酒店的宣傳很有必要。
合理準(zhǔn)確的市場(chǎng)定位。市場(chǎng)定位是指針對(duì)消費(fèi)的群體,酒店服務(wù)所做的準(zhǔn)確的市場(chǎng)定位,從廣大的社會(huì)人群區(qū)分出酒店服務(wù)的消費(fèi)群體。增加廣告的投放效率可以提高廣告收視率。
選擇適當(dāng)?shù)拿襟w。要發(fā)揮廣告的作用,只有讓消費(fèi)者看到、聽到,并且讓廣告內(nèi)容對(duì)其心理產(chǎn)生影響。根據(jù)酒店的市場(chǎng)定位,分析目標(biāo)消費(fèi)群體的生活特點(diǎn),使用目標(biāo)消費(fèi)群體平時(shí)接觸使用最多的媒體進(jìn)行宣傳。
差異化競(jìng)爭(zhēng)。現(xiàn)代廣告大體相差不多,只有酒店制定與眾不同的市場(chǎng)定位,并突出酒店的特色,以營(yíng)造出酒店差異化的優(yōu)勢(shì),這樣才能吸引更多的目標(biāo)消費(fèi)者。
2.科學(xué)的公關(guān)策略
增加酒店的客流量、提高顧客的忠誠(chéng)度,通過(guò)科學(xué)的公關(guān)策略對(duì)各類資源進(jìn)行優(yōu)化組合,制定有效的策略,營(yíng)造良好的酒店形象,提高酒店在消費(fèi)群體心中的影響和地位。制定科學(xué)的公關(guān)策略,要做到以下幾點(diǎn):
全面體貼的人性化服務(wù)。不同于以往傳統(tǒng)的酒店服務(wù)只限于就餐和住宿,現(xiàn)代的酒店已經(jīng)成為就餐、住宿、宴會(huì)、婚慶、商務(wù)談判等集不同服務(wù)于一體的娛樂(lè)、商務(wù)場(chǎng)所。
顧客信息收集與維護(hù)。作為酒店經(jīng)營(yíng)生存和發(fā)展的決定因素,顧客信息的收集與維護(hù)是酒店管理中必須做好工作。在對(duì)顧客進(jìn)行服務(wù)時(shí),要注意觀察顧客的興趣喜好,詢問(wèn)并詳細(xì)記錄顧客的生活習(xí)慣,記錄聯(lián)系方式,建立良好的關(guān)系并及時(shí)更新維護(hù)顧客的信息。
顧客回訪。為了更加直接全面地了解和掌握消費(fèi)者的習(xí)慣和心理,更有效地總結(jié)和歸納消費(fèi)者的消費(fèi)心理,開發(fā)出潛在客戶,需要對(duì)各戶進(jìn)行回訪。制定酒店培養(yǎng)、服務(wù)客戶群的相應(yīng)方案,并根據(jù)方案設(shè)計(jì)推出酒店新的產(chǎn)品組合。
3.酒店品牌化經(jīng)營(yíng)
酒店品牌經(jīng)營(yíng)策略的道路需要發(fā)展酒店本身特色,與其他酒店差異化競(jìng)爭(zhēng)。
精確品牌文化。品牌文化指的是酒店品牌所包含的酒店文化,包括酒店的優(yōu)質(zhì)服務(wù)和社會(huì)榮譽(yù)等精神上的享受。酒店形象有了定位和標(biāo)志性符號(hào),在以濃厚的品牌文化融入其中,會(huì)讓目標(biāo)消費(fèi)者準(zhǔn)確深刻的記住它。
樹立品牌的營(yíng)銷思想。實(shí)現(xiàn)酒店品牌化經(jīng)營(yíng),必須要讓員工樹立品牌營(yíng)銷的思想,了解酒店形象定位,并且用自身的行動(dòng)去維護(hù)酒店形象。把良好的形象傳遞給目標(biāo)消費(fèi)群體,結(jié)合酒店代表性言辭和標(biāo)志性符號(hào),在消費(fèi)者群體中打造酒店品牌。
加強(qiáng)質(zhì)量管理。要實(shí)現(xiàn)酒店的品牌化經(jīng)營(yíng),需要加強(qiáng)酒店各項(xiàng)服務(wù)質(zhì)量的管理,提高服務(wù)的內(nèi)容和質(zhì)量,從而樹立成功的品牌形象。酒店的質(zhì)量管理要保證可靠性、可控制性、有效性和消費(fèi)群體的可接受性,為消費(fèi)者營(yíng)造出安全、友好、清潔的服務(wù)環(huán)境,并以禮貌、溫馨、舒適的服務(wù)方式提高酒店品牌的品質(zhì)和形象。
合理的酒店?duì)I銷策略和質(zhì)量管理作為現(xiàn)代酒店發(fā)展必不可少的兩項(xiàng),缺一不可,有效的酒店管理與高效合理的市場(chǎng)營(yíng)銷策略相結(jié)合才能實(shí)現(xiàn)酒店的繁榮發(fā)展;合理的市場(chǎng)營(yíng)銷策略要與合理的管理措施相結(jié)合才能實(shí)現(xiàn)設(shè)施、工作人員的合理配置。
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關(guān)鍵詞:國(guó)美電器;品牌營(yíng)銷;策略研究
中圖分類號(hào):F27文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼:A文章編號(hào):1672―3198(2015)21006501
家電連鎖業(yè)是近年來(lái)我國(guó)發(fā)展最快的行業(yè)之一。國(guó)美電器在家電零售業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)中想要占據(jù)一席之位,根據(jù)市場(chǎng)需求適時(shí)改變品牌營(yíng)銷策略,找準(zhǔn)市場(chǎng)定位,迎合消費(fèi)者市場(chǎng),從而使品牌營(yíng)銷達(dá)到最大效用,促進(jìn)企業(yè)的進(jìn)一步發(fā)展。
1品牌與品牌營(yíng)銷概述
1.1品牌
品牌是指消費(fèi)者對(duì)企業(yè)及產(chǎn)品、售后服務(wù)、文化價(jià)值的評(píng)價(jià)和認(rèn)知,是對(duì)商品的簡(jiǎn)單信任,是觸發(fā)消費(fèi)者心理的商品標(biāo)識(shí),同時(shí)也是制造商或經(jīng)銷商添加的標(biāo)志。
1.2品牌營(yíng)銷
品牌營(yíng)銷是指把企業(yè)的產(chǎn)品特定形象通過(guò)某種手段深刻地映入消費(fèi)者的心中,是通過(guò)運(yùn)用營(yíng)銷手段使消費(fèi)者形成對(duì)應(yīng)的認(rèn)知。品牌營(yíng)銷一定程度上代表企業(yè)的形象、知名度等,消費(fèi)者在消費(fèi)或享受服務(wù)過(guò)程中可以對(duì)企業(yè)形象進(jìn)行認(rèn)知,最終使消費(fèi)者形成良好企業(yè)的產(chǎn)品或者服務(wù)品牌形象。
1.3品牌營(yíng)銷策略
品牌營(yíng)銷策略是指以品牌輸出為核心的營(yíng)銷策略,包括品牌精神理念的規(guī)劃、品牌視覺(jué)形象體系的規(guī)劃、品牌空間形象體系的規(guī)劃、品牌服務(wù)理念和行動(dòng)綱領(lǐng)的規(guī)劃、品牌傳播策略與品牌通路策略的規(guī)劃、公關(guān)及事件營(yíng)銷策略的規(guī)劃等。品牌營(yíng)銷的策略包括四個(gè):品牌個(gè)性、品牌傳播、品牌銷售、品牌管理。
2國(guó)美電器發(fā)展?fàn)顩r
2.1國(guó)美電器的概況
國(guó)美電器有限公司成立于1987年1月1日,是中國(guó)的一家連鎖型家電銷售企業(yè)。企業(yè)理念是“創(chuàng)新務(wù)實(shí)、精益求精”,企業(yè)的發(fā)展不要依靠準(zhǔn)確的市場(chǎng)定位和薄利多銷的經(jīng)營(yíng)策略。
目前,國(guó)美電器位居全球商業(yè)連鎖22位,作為中國(guó)家電零售業(yè)的第一品牌,國(guó)美電器在連鎖化程度、管理水平、經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)和企業(yè)文化建設(shè)等方面遙遙領(lǐng)先,向著“全球頂尖家電連鎖零售企業(yè)”的目標(biāo)快速前進(jìn)。
2.2國(guó)美電器的品牌建設(shè)
國(guó)美電器是國(guó)內(nèi)家電連鎖率先設(shè)立品牌管理中心專門從事品牌戰(zhàn)略的公司。黃光裕表示“如果沒(méi)有優(yōu)秀的品牌,就很難實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品的附加值提升”,與同行相比,他更看重品牌建設(shè)和品牌維護(hù)。國(guó)美電器將自己定位為“您身邊的電器專家”,主旨就在于為顧客創(chuàng)造滿意的優(yōu)質(zhì)生活。國(guó)美引進(jìn)電腦物流管理系統(tǒng),形成“薄利多銷、價(jià)格取勝”的營(yíng)銷方略是他們搶占市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)高地的內(nèi)在驅(qū)動(dòng)力。
3國(guó)美電器品牌營(yíng)銷存在的問(wèn)題
3.1品牌定位不明確,問(wèn)號(hào)品牌投入較大
國(guó)美電器的內(nèi)部產(chǎn)品品牌的相關(guān)性在目前發(fā)展過(guò)程中不充分,消費(fèi)者一定程度上對(duì)國(guó)美電器的新舊品牌定位不明確,在品牌選擇過(guò)程中會(huì)產(chǎn)生困惑。企業(yè)在渠道資源發(fā)展方面沒(méi)有起到良好的品牌互動(dòng)和共享作用。同時(shí),問(wèn)號(hào)品牌的市場(chǎng)增長(zhǎng)潛力雖大,但市場(chǎng)份額較小,會(huì)阻礙問(wèn)號(hào)品牌在市場(chǎng)中的發(fā)展而導(dǎo)致失敗。因此,國(guó)美依靠品牌提高企業(yè)利潤(rùn)風(fēng)險(xiǎn)較大。
3.2多品牌管理困難及缺乏規(guī)范化
一方面,由于企業(yè)中各品牌之間發(fā)展的相互獨(dú)立,很難看出品牌與品牌之間的主輔關(guān)系;另一方面,由于企業(yè)希望自身品牌在發(fā)展不斷壯大和營(yíng)銷水平不斷的提升,在運(yùn)營(yíng)過(guò)程中投入大量人力,物力和財(cái)力,進(jìn)行“平均分配”導(dǎo)致資源不足,阻礙品牌的快速發(fā)展。
3.3多品牌的盲目擴(kuò)張削弱自身競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)
國(guó)美電器的多品牌擴(kuò)張速度,相對(duì)其他企業(yè)而言發(fā)展過(guò)快。國(guó)美電器在擴(kuò)張過(guò)程中沒(méi)有對(duì)規(guī)范品牌進(jìn)行有效的管理,也沒(méi)有良好的滲透企業(yè)文化。盲目擴(kuò)張,導(dǎo)致人才需求量的增加,加重企業(yè)自身負(fù)擔(dān),降低核心競(jìng)爭(zhēng)能力。
4國(guó)美電器品牌營(yíng)銷的改進(jìn)策略
4.1通過(guò)差異化標(biāo)識(shí)明確品牌定位
讓員工和企業(yè)從管理角度出發(fā),不斷提升服務(wù)品質(zhì)。在家電市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)激烈的當(dāng)下,國(guó)美的企業(yè)文化作為主要的支柱區(qū)別于其他的家電企業(yè)。國(guó)美通過(guò)產(chǎn)品的差異化定位,促進(jìn)客戶口碑的插播,推廣企業(yè)文化知識(shí),明確品牌定位。
4.2多品牌策略的重點(diǎn)應(yīng)立于核心品牌
企業(yè)應(yīng)對(duì)相關(guān)品牌的電腦進(jìn)行核心品牌的維護(hù),確保在發(fā)展新的核心品牌商品的同時(shí)兼顧原有核心商
品的發(fā)展。國(guó)美電器在未來(lái)的品牌市場(chǎng)發(fā)展中應(yīng)當(dāng)保
持產(chǎn)品的市場(chǎng)定位和地位,在穩(wěn)定原有核心品牌的同時(shí),不斷發(fā)展企業(yè)新的核心品牌,最終促使國(guó)美成為引領(lǐng)家電市場(chǎng)的主要企業(yè)之一。
4.3整合品牌策略、維護(hù)品牌優(yōu)勢(shì)
品牌定位的主要目的是建立一個(gè)與目標(biāo)市場(chǎng)有關(guān)的品牌形象以吸引相關(guān)的目標(biāo)顧客群體。未來(lái)企業(yè)的競(jìng)爭(zhēng),是品牌的競(jìng)爭(zhēng)。國(guó)美電器在發(fā)展過(guò)程中能否得到逐漸的壯大,其最主要的方面就在于能否做好企業(yè)中相關(guān)的品牌建設(shè),應(yīng)進(jìn)行高效強(qiáng)化和有利發(fā)展,明確品牌形象。
4.4提高管理和服務(wù)質(zhì)量
從消費(fèi)者角度出發(fā),服務(wù)的差異性轉(zhuǎn)變,導(dǎo)致競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)不斷擴(kuò)大。同時(shí),企業(yè)發(fā)展中的服務(wù)質(zhì)量將取代質(zhì)量和價(jià)格的強(qiáng)烈競(jìng)爭(zhēng),成為企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)取勝的重要手段之一,因此國(guó)美在品牌營(yíng)銷過(guò)程中必須要不斷地提高品牌的服務(wù)質(zhì)量和品牌的管理質(zhì)量,增加消費(fèi)者對(duì)國(guó)美企業(yè)發(fā)展中的品牌信任度和對(duì)品牌的依賴性。
5結(jié)束語(yǔ)
本文對(duì)國(guó)美電器的發(fā)展現(xiàn)狀進(jìn)行分析,品牌管理困難和問(wèn)號(hào)品牌投入制約國(guó)美品牌營(yíng)銷的發(fā)展,品牌定位不明確、管理缺乏規(guī)范化和擴(kuò)張速度過(guò)快也是制約國(guó)美品牌營(yíng)銷發(fā)展的問(wèn)題。要想改善國(guó)美電器的品牌營(yíng)銷現(xiàn)狀,就需要加深消費(fèi)者對(duì)國(guó)美電器的文化認(rèn)識(shí),把握企業(yè)的多品牌策略、加強(qiáng)品牌關(guān)系管理,提高服務(wù)質(zhì)量,采取高效的渠道維護(hù)策略。
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