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語(yǔ)音教學(xué)案例范文第1篇

【教學(xué)片斷賞析】

片段一、精心構(gòu)筑故事情境，激發(fā)學(xué)習(xí)拼音的興趣。

師：導(dǎo)語(yǔ)談話激趣（出示小木屋畫(huà)面）你瞧，哥哥和弟弟家來(lái)了很多客人，他們是拼音家族中的成員和一些音節(jié)，不知大家還認(rèn)識(shí)嗎？讓我們來(lái)向他們問(wèn)聲好吧！

生：專心致志地看著大屏幕。

師：打開(kāi)第一個(gè)小木屋，分別走出第一批客人ɡ、k、h、à、u、ǒ、è

生：你好！聲母ɡ、k、h

生：你好！單韻母à、u、ǒ、è

師：打開(kāi)第二個(gè)小木屋，走出第二批客人是二拼音節(jié)。

生：爭(zhēng)著要和音節(jié)客人打招呼。

師：哥哥和弟弟看到來(lái)了這么多客人，高興極了，忙拿出水果來(lái)招待客人。你看，他們拿出了什么水果呀？（課件出示圖片：西瓜）

生：西瓜。

師：這西瓜怎么樣??？

生：又大又圓的西瓜。

生：綠綠圓圓的西瓜。

生：甜甜的西瓜。

師：你怎么知道的？

生：我看西瓜的瓜瓤紅紅的，猜想西瓜肯定很甜。

師：這位小朋友不僅仔細(xì)觀察，還動(dòng)腦想象。西瓜的瓜的音節(jié)怎么寫(xiě)的，我們來(lái)看（出示三拼音節(jié)ɡ－uāɡu?。?/p>

《語(yǔ)文課程標(biāo)準(zhǔn)》指出：漢語(yǔ)拼音教學(xué)盡可有趣味性，宜以活動(dòng)和游戲?yàn)橹?，與學(xué)說(shuō)普通話、識(shí)字教學(xué)相結(jié)合。教學(xué)中，我精心設(shè)計(jì)了一個(gè)兒童熟悉的生活情境（做客）在情境中把本課的教學(xué)內(nèi)容串聯(lián)起來(lái)，學(xué)生在做客的過(guò)程中復(fù)習(xí)舊知、學(xué)習(xí)新知、復(fù)習(xí)鞏固。我是這樣安排的：哥哥、弟弟家來(lái)了許多客人，通過(guò)認(rèn)識(shí)客人來(lái)復(fù)習(xí)聲母、韻母和上節(jié)課學(xué)的ɡ、k、h的兩拼音。接著以主人用水果招待客人來(lái)引出新課教學(xué)三拼音ɡuā。然后哥弟倆帶大家到果園摘蘋(píng)果來(lái)進(jìn)行游戲摘蘋(píng)果進(jìn)入三拼音鞏固環(huán)節(jié)。最后大家一起猜謎語(yǔ)，來(lái)學(xué)習(xí)兒歌中的2個(gè)生字。整堂課，學(xué)生興趣盎然，積極參與到這個(gè)情境中，進(jìn)行說(shuō)話、拼讀、認(rèn)字。通過(guò)情境把拼音課的枯燥乏味轉(zhuǎn)變?yōu)樯鷦?dòng)有趣，激發(fā)了學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，調(diào)動(dòng)了學(xué)生積極主動(dòng)地參與性，從而提高了拼音教學(xué)的效率。

片斷描述、結(jié)合各種游戲活動(dòng)，享受拼音的樂(lè)趣。

課前安排了認(rèn)識(shí)拼音客人環(huán)節(jié)，既可以在輕松愉快的氛圍中激活他們的思維，使舊知得到鞏固與積累，又可以喚起他們強(qiáng)烈的學(xué)習(xí)需要，使其進(jìn)入積極主動(dòng)的狀態(tài)，為課堂教學(xué)做好充分的準(zhǔn)備。

要想讓孩子持久地集中注意力，保持旺盛的求知欲，教師必須變換各種形式，為孩子在課堂創(chuàng)設(shè)一個(gè)五彩繽紛的游戲世界，使孩子的興奮與抑制處于不斷變換中，這樣的課堂教學(xué)動(dòng)靜結(jié)合，既有節(jié)奏，又有樂(lè)趣。我在課中安排了摘果子的游戲。在游戲中鞏固了三拼音，孩子們?nèi)硇牡赝度?，覺(jué)得自己是學(xué)習(xí)的真正主人。

在學(xué)完兒歌《猜一猜》和兩個(gè)生字個(gè)、畫(huà)后，課后進(jìn)入游戲釣魚(yú)樂(lè)園，生動(dòng)有趣地復(fù)習(xí)了生字，使枯燥的生字復(fù)習(xí)環(huán)節(jié)充滿生機(jī)，學(xué)生樂(lè)此不疲。

片段三、努力創(chuàng)建民主平等的師生關(guān)系，營(yíng)造自主合作的學(xué)習(xí)氛圍。

師：三拼音怎么拼呢？（看圖）圖上的小女孩在干什么？（老師的意圖是想通過(guò)看圖教三拼音的拼音要領(lǐng)。）

（未等老師把話說(shuō)完，底下好多學(xué)生已在拼讀了。）

師：（作驚訝狀）哇！好多小朋友已經(jīng)會(huì)拼三拼音了，會(huì)拼的請(qǐng)舉手。

（暑期已學(xué)過(guò)拼音的學(xué)生紛紛舉手，沒(méi)學(xué)過(guò)的學(xué)生有些氣餒。）

師：會(huì)拼的小朋友自己拼讀。不會(huì)拼的小朋友沒(méi)關(guān)系，我們已經(jīng)學(xué)過(guò)二拼音了，你能試著拼讀嗎？

（學(xué)生自由練習(xí)拼讀三拼音。）

師：請(qǐng)同桌相互拼讀一遍，同桌的小老師要仔細(xì)聽(tīng)，發(fā)現(xiàn)拼錯(cuò)了應(yīng)及時(shí)指出來(lái)，并教給他。

（同桌相互拼讀。）

師：哪位小老師來(lái)拼？

生：ɡ-u-āɡuā。(學(xué)生拼讀正確)

師：你是怎么拼的？

生：聲母、介母、韻母三部分連起來(lái)拼，不能漏掉。

生：老師，我有補(bǔ)充，我們學(xué)過(guò)兩拼音了，拼讀音節(jié)聲母要輕，韻母要響。

師：兩位小老師說(shuō)得真好，把我們?nèi)匆舻钠匆粢I(lǐng)說(shuō)得很詳細(xì)，我也來(lái)補(bǔ)充一點(diǎn)，三拼音的介母拼讀時(shí)要快，我們用一句順口溜來(lái)幫助記憶。（課件出示順口溜。）

傳統(tǒng)的教學(xué)模式總是有一種偏見(jiàn)，認(rèn)為學(xué)生上課要聽(tīng)我們教師的。新的教學(xué)模式讓教師意識(shí)到學(xué)生才是課堂的主人。相信學(xué)生的潛力，把課堂還給孩子才是素質(zhì)教育真正的內(nèi)涵。教師在教學(xué)中充分調(diào)動(dòng)學(xué)生已有的知識(shí)經(jīng)驗(yàn)，引導(dǎo)學(xué)生拼讀，然后以同桌為單位，開(kāi)展小組學(xué)習(xí)，讓一部分會(huì)拼的學(xué)生教不會(huì)拼的同學(xué)，最后請(qǐng)小老師來(lái)教全班同學(xué)拼讀。在這樣一個(gè)民主、平等、寬松的課堂氛圍下，教師積極地為學(xué)生創(chuàng)設(shè)了參與的平臺(tái)，提供了展示的機(jī)會(huì)。學(xué)生不再是課堂上被動(dòng)的接受者，而成為了課堂的主宰者。學(xué)生的角色更是從聽(tīng)眾變成了主角。我們欣喜地看到，學(xué)生角色的轉(zhuǎn)變和學(xué)習(xí)方式的轉(zhuǎn)變使課堂呈現(xiàn)出積極、主動(dòng)的氛圍。

【案例分析與反思】

一、新舊知識(shí)的銜接關(guān)系

漢語(yǔ)拼音的聲母、單韻母是大部分學(xué)生在暑期已經(jīng)學(xué)過(guò)。這部分的學(xué)習(xí)我設(shè)計(jì)的教學(xué)方式多以展示型的為主。課堂上教師要引導(dǎo)學(xué)生把已知的知識(shí)告訴他人。比如：教師說(shuō)：誰(shuí)愿意把自己以前學(xué)到的知識(shí)介紹給大家？讓學(xué)生介紹已經(jīng)學(xué)習(xí)的單韻母或聲母，學(xué)生一定會(huì)很有興趣的說(shuō)：我會(huì)讀什么,請(qǐng)聽(tīng)我讀一讀；我會(huì)說(shuō)什么在展示的同時(shí)引導(dǎo)學(xué)生如何傾聽(tīng)他人的發(fā)言，同時(shí)還要求學(xué)生發(fā)現(xiàn)他人知識(shí)點(diǎn)的缺漏。比如：我發(fā)現(xiàn)你讀得不對(duì)，應(yīng)該這樣讀；請(qǐng)聽(tīng)一聽(tīng)，我好像比你讀的更好；我和你的說(shuō)法不一樣這樣既讓學(xué)生有一種成就感，又把學(xué)生已有的知識(shí)引用到課堂，與新知識(shí)巧妙的融為一體，教與學(xué)都很輕松。對(duì)已經(jīng)學(xué)過(guò)的知識(shí)，教師把重點(diǎn)應(yīng)放在引導(dǎo)學(xué)生主動(dòng)展示、學(xué)會(huì)展示和學(xué)會(huì)傾聽(tīng)等習(xí)慣培養(yǎng)上。

二、動(dòng)靜結(jié)合的關(guān)系

哪個(gè)孩子不好動(dòng)？哪個(gè)孩子不愛(ài)玩？尤其是對(duì)于剛?cè)雽W(xué)的一年級(jí)小學(xué)生，他們好奇、好動(dòng)、好玩、好表現(xiàn)，有意注意時(shí)間短，仍然保留著學(xué)

齡前兒童具有的對(duì)游戲的興趣。只有在游戲的時(shí)候，他們才感覺(jué)自己是自由的、放松的、是自主的人、有用的人。因此，在課堂教學(xué)中適時(shí)開(kāi)展游戲，不僅能有效促進(jìn)學(xué)生的學(xué)習(xí)，對(duì)于培養(yǎng)學(xué)生熱愛(ài)學(xué)習(xí)的態(tài)度，增強(qiáng)愉快學(xué)習(xí)的情感體驗(yàn)。但是過(guò)多的游戲或課中操，則使課堂紀(jì)律難以調(diào)控，學(xué)生的情緒過(guò)于興奮，難以靜下心來(lái)聽(tīng)課，這樣對(duì)于培養(yǎng)學(xué)生認(rèn)真傾聽(tīng)的習(xí)慣帶來(lái)負(fù)面影響。所以，在課堂上，我們應(yīng)做好動(dòng)靜結(jié)合。既合理安排游戲或課中操，讓學(xué)生在游戲、活動(dòng)中動(dòng)腦、動(dòng)口、動(dòng)手，復(fù)習(xí)、鞏固了知識(shí)，又放松了心情，但活動(dòng)過(guò)后應(yīng)使學(xué)生能盡快地靜下心來(lái)，投入到下一板塊的學(xué)習(xí)中去，提高聽(tīng)課的效率。例在上《ɡ、k、h》一課時(shí)，我也安排了課中操，在歡快的音樂(lè)聲中，學(xué)生做起了課中操，此時(shí)學(xué)生無(wú)比歡快、興奮，怎樣使他們盡快安靜下來(lái)，我就在歌曲后面加上自編的歌詞：我學(xué)習(xí)，我學(xué)習(xí)，我就坐坐好xxx，我就坐坐好xxx，和大家一起坐坐好xxx。學(xué)生們聽(tīng)著老師的哼唱，馬上快速坐端正。

三、知識(shí)與能力的關(guān)系

一年級(jí)學(xué)生不宜長(zhǎng)時(shí)間靜聽(tīng)教師講課，教師應(yīng)讓學(xué)生在活動(dòng)中發(fā)現(xiàn)問(wèn)題、自主學(xué)習(xí)新知，在活動(dòng)過(guò)程中掌握學(xué)習(xí)方法。例在學(xué)習(xí)ai ei ui時(shí)，首先讓學(xué)生觀察本課字母的特點(diǎn)，說(shuō)一說(shuō)自己的發(fā)現(xiàn)。學(xué)生的發(fā)現(xiàn)點(diǎn)真不少。學(xué)生發(fā)現(xiàn)比原來(lái)學(xué)習(xí)的單韻母a、e、 u后面多了一個(gè)單韻母，變成了兩個(gè)單韻母組成的復(fù)韻母；這三個(gè)韻母后面都有一個(gè)i； 這三個(gè)字母在標(biāo)聲調(diào)時(shí)只有ui是標(biāo)在后面的，寫(xiě)在i的頭上，ai ei是標(biāo)在a、e的頭上等等。

語(yǔ)音教學(xué)案例范文第2篇

關(guān)鍵詞：服務(wù)業(yè) “餐飲服務(wù)與管理” 案例教學(xué) 實(shí)踐創(chuàng)新

中圖分類(lèi)號(hào)：G642 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A 文章編號(hào)：1674-098X（2015）04（a）-0153-02

餐飲服務(wù)是服務(wù)業(yè)重要組成部分，餐飲服務(wù)與管理崗位是餐飲企業(yè)的信息中心，通過(guò)收集餐飲企業(yè)所有的信息，進(jìn)行綜合的處理，對(duì)服務(wù)信息進(jìn)行統(tǒng)一的接收、傳遞，確保服務(wù)能及時(shí)提供給客戶。通過(guò)餐飲服務(wù)與管理專業(yè)教學(xué)實(shí)踐創(chuàng)新探討，使得學(xué)生對(duì)于餐飲服務(wù)與管理以及服務(wù)有著較強(qiáng)的認(rèn)識(shí)，從而不斷提高學(xué)生餐飲服務(wù)與管理能力。

1 案例教學(xué)在“餐飲與管理”教學(xué)中的意義

由于我國(guó)長(zhǎng)期以來(lái)在服務(wù)類(lèi)專業(yè)上采用的是傳統(tǒng)的課堂授課的方式，再加上現(xiàn)有的教學(xué)條件的限制，在教學(xué)內(nèi)容上主要以理論教學(xué)為主。這就使得這些專業(yè)存在著重理論、輕實(shí)踐的現(xiàn)象，弱化了學(xué)校教學(xué)與企業(yè)的實(shí)際學(xué)求之間的聯(lián)系，這就使得餐飲服務(wù)與管理專業(yè)學(xué)生對(duì)于社會(huì)的適應(yīng)性較差。同時(shí)由于實(shí)訓(xùn)場(chǎng)地、實(shí)訓(xùn)設(shè)備、教學(xué)模式與方法、實(shí)訓(xùn)教師自身?xiàng)l件等多方因素的限制，使得餐飲服務(wù)與管理專業(yè)一些實(shí)踐性較強(qiáng)的課程無(wú)法正常展開(kāi)，在教學(xué)中極少將理論和實(shí)訓(xùn)有機(jī)結(jié)合起來(lái)，直接影響了學(xué)生學(xué)習(xí)的效果和質(zhì)量。其次在教學(xué)理念上，傳統(tǒng)的教學(xué)模式側(cè)重于學(xué)生的單一技能培訓(xùn)，忽視了對(duì)于學(xué)生的工作過(guò)應(yīng)變能力以及實(shí)踐創(chuàng)新能力的培養(yǎng)，學(xué)生缺乏靈活多變的學(xué)習(xí)方式就導(dǎo)致了教學(xué)質(zhì)量降低。

案例教學(xué)實(shí)踐是指通過(guò)將大量的真實(shí)事例作為分析的對(duì)象和內(nèi)容引入到實(shí)際教學(xué)活動(dòng)中，讓學(xué)生利用自己學(xué)習(xí)到的知識(shí)去分析研究教學(xué)案例，進(jìn)而錘煉自己餐飲服務(wù)與管理能力。通過(guò)案例教學(xué)可以打破傳統(tǒng)的填鴨式教學(xué)，在保證老師能夠?qū)⒅R(shí)傳授給學(xué)生的前提之下，充分調(diào)動(dòng)學(xué)生們的思考能力以及實(shí)踐能力，提高學(xué)生理論結(jié)合實(shí)踐的能力。尤其是對(duì)于餐飲與管理課程這門(mén)實(shí)踐性比較強(qiáng)的課程來(lái)說(shuō)，通過(guò)案例教學(xué)，可以將學(xué)生帶入到具體的餐飲工作環(huán)境中去，將學(xué)生當(dāng)作案例中的主人公，讓學(xué)生能夠?qū)Π咐M(jìn)行自我思考。同時(shí)案例教學(xué)可以克服實(shí)訓(xùn)場(chǎng)地、實(shí)訓(xùn)設(shè)備、教學(xué)模式與方法等因素對(duì)于實(shí)踐教學(xué)的影響，將理論教學(xué)與實(shí)踐教學(xué)有機(jī)地結(jié)合起來(lái)，促進(jìn)學(xué)生掌握餐飲與管理這門(mén)課的精髓。

2 “餐飲服務(wù)與管理”案例教學(xué)實(shí)踐研究

下面以《餐飲服務(wù)與管理》第二章《餐飲服務(wù)人員》為例，通過(guò)案例教學(xué)實(shí)踐讓學(xué)生了解一名合格的餐飲服務(wù)人員應(yīng)該具備的素質(zhì)。

師：同學(xué)們，通過(guò)前面《餐飲服務(wù)與管理》學(xué)習(xí)，我們基本了解了餐飲服務(wù)與管理的基本流程與相關(guān)知識(shí)。那么如何能夠應(yīng)對(duì)餐飲服務(wù)管理中遇到的各種問(wèn)題，做好一個(gè)合格的餐飲服務(wù)人員？下面我將扮演G餐廳的一名顧客，而A同學(xué)則扮演這家餐廳的服務(wù)員，讓我們來(lái)模擬一下服務(wù)員的服務(wù)過(guò)程。

A同學(xué)：歡迎觀臨，請(qǐng)問(wèn)有什么要為您服務(wù)的嗎？

老師：你把菜譜給我，我自己來(lái)點(diǎn)菜。

A同學(xué)把菜譜遞給老師扮演的顧客，顧客進(jìn)行選菜。

老師：這個(gè)紅燒茄子、香辣蝦都不錯(cuò)，給我來(lái)一份。

A同學(xué)：好的，請(qǐng)您稍等。吃香辣蝦配啤酒不錯(cuò)，您要不要啤酒助興。

老師：你們這都有什么牌子的啤酒？

A同學(xué)：我們這有雪花、燕京、青島等眾多啤酒類(lèi)型，且價(jià)格和外面零售價(jià)差不多。（A同學(xué)把酒單拿過(guò)來(lái)遞給顧客）

老師：我喜歡喝燕京啤酒，那就給我來(lái)兩瓶燕京啤酒。

A同學(xué)扮演的服務(wù)員拿來(lái)兩瓶啤酒，并且打開(kāi)給顧客滿上。服務(wù)員上菜的時(shí)候不小心把油水撒到顧客的衣服上了。

老師：你這人怎么搞的，沒(méi)長(zhǎng)眼睛嗎？我這身名牌衣服被你弄濕了，你說(shuō)怎么辦吧。

A同學(xué)：老板對(duì)不起，都是我的錯(cuò)。咱餐館附近就有家干洗店，您把衣服脫了我拿去給您干洗，最多半個(gè)小時(shí)就可以洗完。

老師：算了吧，我吃完飯還有事呢，這點(diǎn)油污也沒(méi)有太大影響。小伙子，以后干活注意點(diǎn)啊。

A同學(xué)：謝謝老板。

（案例片段結(jié)束）

老師：A同學(xué)總體做的還不錯(cuò)，已經(jīng)具備一個(gè)服務(wù)員基本的素養(yǎng)。但是仍然有所欠缺，應(yīng)該主動(dòng)把菜單主動(dòng)給顧客而不是要等到顧客主動(dòng)要。下面我們將場(chǎng)景切換到酒店餐飲服務(wù)，下面請(qǐng)B同學(xué)和我一起進(jìn)行角色扮演。（開(kāi)始酒店餐飲服務(wù)角色扮演）

3 案例反思

在進(jìn)行“餐飲服務(wù)與管理”案例教學(xué)實(shí)踐研究的時(shí)候，案例的選擇以及在后續(xù)的實(shí)踐教學(xué)中的安排都需要老師進(jìn)行詳細(xì)策劃，想要做好案例教學(xué)就需要從以下幾點(diǎn)入手。

3.1 收集并提煉案例

教師在進(jìn)行前期案例收集的時(shí)候要充分關(guān)注餐飲行業(yè)的新動(dòng)態(tài)，收集能夠代表餐飲行業(yè)要求的典型案例，并對(duì)于這些案例進(jìn)行整合處理，使之能夠適應(yīng)實(shí)際教學(xué)活動(dòng)。同時(shí)老師也要收集有關(guān)服務(wù)案例的書(shū)籍，保證收集到的案例較新較全。通過(guò)對(duì)收集的按理資料進(jìn)行刪減，保證采用的案例具有代表性、實(shí)用性和技巧性。

3.2 做好案例教學(xué)的組織工作

案例教學(xué)的組織工作是保證教學(xué)活動(dòng)有序進(jìn)行的基本工作，也是達(dá)到案例教學(xué)目標(biāo)的基本方法。在開(kāi)展案例教學(xué)的時(shí)候，老師和學(xué)生不僅僅是傳統(tǒng)教學(xué)中的教與學(xué)主題，而且是整個(gè)案例教學(xué)活動(dòng)的參與者。對(duì)于老師來(lái)說(shuō)，要根據(jù)實(shí)際教學(xué)要求選擇出適當(dāng)?shù)慕虒W(xué)案例，如果收集到的案例不能滿足教學(xué)要求，還需要進(jìn)行案例的編撰與修改。而對(duì)于學(xué)生來(lái)說(shuō)要根據(jù)教師提供的案例材料進(jìn)行分析，充分利用自己所學(xué)的知識(shí)去思考、去總結(jié)。只有充分調(diào)動(dòng)師生的教學(xué)主動(dòng)性，才能夠充分發(fā)揮案例教學(xué)的作用。

3.3 案例教學(xué)課堂要實(shí)現(xiàn)嚴(yán)肅與活潑相結(jié)合

很多老師沒(méi)有正確把握案例教學(xué)的度量，缺少對(duì)于案例分析課堂教學(xué)的控制。如果課堂教學(xué)抓的過(guò)緊，那么學(xué)生就不能夠暢所欲言，降低案例教學(xué)的實(shí)際教學(xué)效果；而如果案例教學(xué)課堂抓的較松的時(shí)候，學(xué)生就會(huì)將案例教學(xué)當(dāng)作活動(dòng)課，一笑了之，不能夠充分理解案例教學(xué)中涉及到的餐飲服務(wù)與管理知識(shí)。因此案例教學(xué)課堂要實(shí)現(xiàn)嚴(yán)肅與活潑相結(jié)合，才能給學(xué)生留下深刻的印象，才能促進(jìn)教學(xué)工作的順利開(kāi)展。

3.4 實(shí)施具體的案例教學(xué)

案例教學(xué)不是單純的理論課，也不是單純的實(shí)踐課，而是理論結(jié)合時(shí)間的教學(xué)課。在案例教學(xué)中，老師要把握住實(shí)踐教學(xué)的要點(diǎn)，將整個(gè)案例片段分析控制在教學(xué)范圍之內(nèi)。在充分調(diào)動(dòng)學(xué)生思考能力的同時(shí)，保證教學(xué)計(jì)劃順利實(shí)施。

4 結(jié)語(yǔ)

為了適應(yīng)現(xiàn)代社會(huì)對(duì)于能將理論結(jié)合實(shí)踐的人才的需求形勢(shì)，培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)踐能力是學(xué)校餐飲服務(wù)與管理專業(yè)教學(xué)的重要任務(wù)。餐飲服務(wù)與管理專業(yè)作為實(shí)踐性較強(qiáng)的專業(yè)，對(duì)于學(xué)生的綜合素質(zhì)提出了較高的要求，老師在做好本職工作的基礎(chǔ)上，積極引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行自主思考，才能不斷提高學(xué)生的餐飲服務(wù)與管理的能力，才能為學(xué)生以后走向餐飲服務(wù)與管理崗位打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

參考文獻(xiàn)

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語(yǔ)音教學(xué)案例范文第3篇

師：小朋友，這兒有許多可愛(ài)的動(dòng)物，它們的后面藏著我們學(xué)過(guò)的音節(jié)，你選擇其中一種動(dòng)物，就會(huì)出現(xiàn)一個(gè)音節(jié)。誰(shuí)想當(dāng)小老師拼讀給大家聽(tīng)？如果讀準(zhǔn)了全班小朋友就跟道他讀一遍。

生1：我選擇小灰兔。（師點(diǎn)擊課件小灰兔后出示音節(jié)jià）

生2：我來(lái)幫助他jià。

生3：我可以讀得更響亮些jià。

全班齊讀。

生1：我選擇小毛驢qí。

生2：老師我可以幫助他qǐ。（讀得不是很到位）

生3：我能讀好它qǐ。

生2：（自己站起來(lái)再讀音節(jié)）qǐ。

生4：老師我愿意送給他一顆進(jìn)步星。（學(xué)生自己動(dòng)手做的）

二、看圖認(rèn)識(shí)漢字

師：今天，我們又要認(rèn)識(shí)一些漢字朋友，這些漢字朋友在哪里？老師先帶小朋友到一戶人家家里去看看他們?cè)诟墒裁?？你看到什么？你又想到什么？先自己看圖說(shuō)一說(shuō)，再試著拼讀圖上的音節(jié)?，F(xiàn)在請(qǐng)小朋友打開(kāi)語(yǔ)文書(shū)第19頁(yè)。

（學(xué)生自由讀課文，自己看圖說(shuō)一說(shuō)，并拼一拼圖上的音節(jié)詞）

師：你看到什么？想到什么？

生1：我看到兩個(gè)叔叔在下棋，我還看到一位阿姨在洗衣服，還看到一個(gè)哥哥在搭積木，還看到一個(gè)女孩在喂小雞。

師：在這句話中只需要在后面用一個(gè)還看到就可以了。

生2：我看到兩個(gè)叔叔在下棋，一位阿姨在洗衣服，一個(gè)哥哥在搭積木，還看到一個(gè)小女孩在喂小雞。

生3：（拼讀音節(jié)）xià

qí。（再讀詞語(yǔ)）下棋。

師：你在哪里見(jiàn)過(guò)這個(gè)下字？

生1：地下室。

生2：錄音機(jī)里聽(tīng)過(guò)這個(gè)下。

生3：下樓梯時(shí)看見(jiàn)墻壁上寫(xiě)著上下樓梯靠右走。

師：你觀察很仔細(xì)。

生4：廈師二附小的下。

生5：廈師二附小的廈是廈門(mén)的廈。

師：放學(xué)的時(shí)候請(qǐng)你仔細(xì)看看校門(mén)口的牌子，廈師二附小到底是哪個(gè)廈。

生6：下車(chē)，下飛機(jī)，下樓梯。

（其余漢字教學(xué)同上）

師：小朋友真用心觀察。其實(shí)很多地方都可以見(jiàn)到我們學(xué)過(guò)的漢字，只要小朋友多留意我們身邊的漢字，我們就可以很快和漢字交上朋友。

三、鞏固漢字

師：請(qǐng)大家用手中的卡片跟同桌小朋友一起做游戲。拿音節(jié)卡片的小朋友讀準(zhǔn)音節(jié)，拿漢字卡片的小朋友拿出相應(yīng)的漢字卡片讀準(zhǔn)漢字的字音，再將漢字放在音節(jié)下面。

學(xué)生動(dòng)口讀一讀，動(dòng)手?jǐn)[一擺。

生1：讀

xià

qí。

生2讀下棋。

師張貼卡片全班齊讀。（其余音節(jié)、漢字的復(fù)習(xí)鞏固同上）

師：現(xiàn)在我們一起來(lái)摘蘋(píng)果。這些蘋(píng)果后面藏著我們今天學(xué)的音節(jié)、漢字，誰(shuí)讀準(zhǔn)了，老師將蘋(píng)果送給他。（學(xué)生學(xué)習(xí)熱情高漲，爭(zhēng)先恐后。一雙雙小手高舉過(guò)頭，誰(shuí)也不甘示弱）

生1：雞。

生2：服。

師：這個(gè)字和衣組成詞的時(shí)候讀fu，單個(gè)字讀什么？

生3：讀第二聲fú。

師：還有獨(dú)木橋等著我們呢！橋上有一個(gè)詞語(yǔ)，誰(shuí)能讀準(zhǔn)這個(gè)詞并用這個(gè)詞說(shuō)一句話，就可以安全走過(guò)獨(dú)木橋。

生1：下棋。

生2：我爸爸和叔叔愛(ài)下棋。

生3：下棋，我爸爸和我在下中國(guó)象棋。

生4：老師，我給××同學(xué)提一個(gè)小小的建議。他沒(méi)有將下棋合在一起說(shuō)。應(yīng)該說(shuō)我和爸爸在下棋，下棋很好玩。

（這是課件發(fā)出歡呼聲，你真棒?。?/p>

生5：洗衣服，媽媽洗衣服很辛苦。

師：你理解媽媽洗衣服很辛苦，老師相信你一定會(huì)講衛(wèi)生。

四、讀兒歌

師：小朋友看這幅圖，這群小雞在干什么呢？請(qǐng)小朋友自己試著拼讀兒歌，自己會(huì)拼的、會(huì)讀的做個(gè)記號(hào)。

（學(xué)生讀兒歌）

師：你們是怎么學(xué)會(huì)這首兒歌的？

生1：我認(rèn)識(shí)一些漢字，遇到不懂的就借助拼音，或者聽(tīng)錄音。

師：你的辦法真好。

語(yǔ)音教學(xué)案例范文第4篇

關(guān)鍵詞：轉(zhuǎn)基因 案例 教學(xué) 改革

中圖分類(lèi)號(hào)：G642 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A 文章編號(hào)：1674-098X（2014）10（b）-0183-03

1 轉(zhuǎn)基因食品安全課程概述

20世紀(jì)60年代末，美國(guó)斯坦福大學(xué)的Paul Berg教授首次成功將外源基因?qū)胝婧思?xì)胞，獲得首例重組DNA，自此拉開(kāi)了轉(zhuǎn)基因技術(shù)在人類(lèi)史上的發(fā)展序幕[1]。20世紀(jì)90年代，第一例利用重組DNA基因工程菌生產(chǎn)的凝乳酶在奶酪工業(yè)中的使用，標(biāo)志著轉(zhuǎn)基因技術(shù)在食品工業(yè)中得以應(yīng)用[1]。1993年，美國(guó)批準(zhǔn)Calgene公司轉(zhuǎn)反義Pg基因的延熟番茄Flavr-Savr上市，這使得轉(zhuǎn)基因食品正式進(jìn)入了民眾的消費(fèi)生活中，成為傳統(tǒng)生物技術(shù)食品的延續(xù)和豐富 [2]。此后，轉(zhuǎn)基因植物源食品原料的種植面積迅速增加，被寄予厚望的轉(zhuǎn)基因食品被譽(yù)為未來(lái)“糧食咽喉”，但是隨之其安全性也開(kāi)始備受關(guān)注[3]?？v觀我國(guó)近幾年的轉(zhuǎn)基因食品研究發(fā)展?fàn)顩r，2008年，我國(guó)啟動(dòng)了計(jì)劃投入資金約200億元的轉(zhuǎn)基因生物新品種培育科技重大專項(xiàng)，根據(jù)該計(jì)劃我國(guó)將于2020年就轉(zhuǎn)基因動(dòng)植物新品種培育、功能基因克隆驗(yàn)證與規(guī)?；D(zhuǎn)基因操作技術(shù)、轉(zhuǎn)基因生物安全技術(shù)、轉(zhuǎn)基因生物新品種推廣及產(chǎn)業(yè)化和條件能力建設(shè)等五大優(yōu)先領(lǐng)域這些重點(diǎn)問(wèn)題及動(dòng)植物轉(zhuǎn)基因研發(fā)和產(chǎn)業(yè)化發(fā)展中急需解決的關(guān)鍵問(wèn)題實(shí)現(xiàn)突破[4]。引人注目的是，2013年美國(guó)轉(zhuǎn)基因巨頭孟山都首席技術(shù)官Robert T. Fraley和另兩名在作物中插入外來(lái)基因技術(shù)的科學(xué)家獲得了國(guó)際農(nóng)業(yè)領(lǐng)域的最高榮譽(yù)“世界糧食獎(jiǎng)”，這是擁有27年歷史的“世界糧食獎(jiǎng)”首次頒獎(jiǎng)給研究轉(zhuǎn)基因的科學(xué)家[5]。多年以來(lái)，轉(zhuǎn)基因食品在世界范圍內(nèi)引起了巨大的反響，對(duì)其安全性的關(guān)注已經(jīng)不僅僅局限于科學(xué)家，同時(shí)也款款走入了尋常百姓家。

就我國(guó)情況而言，社會(huì)各界對(duì)轉(zhuǎn)基因食品安全性的了解程度不一[6]。高層次的學(xué)術(shù)界和科研人員對(duì)其安全性的信息掌握較多，而普通民眾的知曉程度較差，很多人只是聽(tīng)說(shuō)有轉(zhuǎn)基因食品的存在，談不上科學(xué)理性的認(rèn)知，更沒(méi)有自己的態(tài)度和立場(chǎng)，而是人云亦云，甚至是盲目的談“轉(zhuǎn)”色變，可見(jiàn)轉(zhuǎn)基因食品安全知識(shí)的推廣勢(shì)在必行。而轉(zhuǎn)基因食品安全課程教學(xué)與轉(zhuǎn)基因安全知識(shí)的推廣是相輔相成的，作為經(jīng)由高等教育的食品專業(yè)人才，更加需要扎實(shí)的掌握轉(zhuǎn)基因食品的基本原理和安全性評(píng)價(jià)常識(shí)，做到能夠客觀、理性的認(rèn)識(shí)轉(zhuǎn)基因食品及其安全性，進(jìn)而擁有認(rèn)知新科學(xué)技術(shù)的積極態(tài)度，才能讓科學(xué)之風(fēng)吹開(kāi)發(fā)展之路。

自2001年起，中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)在本科生和研究生的教學(xué)中開(kāi)設(shè)了《轉(zhuǎn)基因食品安全》相關(guān)的6門(mén)課程，其他各大高校的食品學(xué)院也開(kāi)設(shè)了食品生物技術(shù)、轉(zhuǎn)基因食品等課程，其教學(xué)都不可避免會(huì)涉及到轉(zhuǎn)基因食品的安全問(wèn)題。這些課程的開(kāi)設(shè)，旨在培養(yǎng)學(xué)生正確認(rèn)識(shí)、分析和對(duì)待新技術(shù)、新問(wèn)題和新生產(chǎn)力的能力，希望學(xué)生能夠舉一反三、觸類(lèi)旁通，為日后從事食品安全、轉(zhuǎn)基因生物、食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估等工作打下基礎(chǔ)。而《轉(zhuǎn)基因食品安全》作為一門(mén)快速發(fā)展的學(xué)科，其課程內(nèi)容不斷發(fā)展變化、原理概念相對(duì)晦澀難懂，教學(xué)發(fā)展仍處于起步階段，對(duì)其進(jìn)行教學(xué)改革與創(chuàng)新的探討具有非常重要的意義。

2 案例法應(yīng)用在轉(zhuǎn)基因食品安全課程中的必要性

哈佛大學(xué)于20世紀(jì)初創(chuàng)造了案例教學(xué)法，是指在課堂教學(xué)中，教師將現(xiàn)實(shí)世界中的真實(shí)場(chǎng)景進(jìn)行典型化處理之后，有步驟地組織學(xué)生進(jìn)行針對(duì)性的研究與討論，引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)入具體實(shí)際的分析中，而不是學(xué)習(xí)晦澀的抽象理論，進(jìn)而提高學(xué)生分析問(wèn)題和解決問(wèn)題的能力，實(shí)現(xiàn)既定的教學(xué)目標(biāo)[7]。轉(zhuǎn)基因食品安全課程的基礎(chǔ)理論比較抽象難懂，轉(zhuǎn)基因食品相關(guān)的經(jīng)典故事也不勝枚舉，非常適合案例法教學(xué)。因此，將教學(xué)計(jì)劃內(nèi)的知識(shí)點(diǎn)融合到案例中，引導(dǎo)學(xué)生開(kāi)展討論和辯論，進(jìn)一步向?qū)W生傳授正確、客觀地看待科學(xué)問(wèn)題的思路和方法是十分必要的。

案例法應(yīng)用在轉(zhuǎn)基因食品安全課程中是貫徹啟發(fā)式教學(xué)的需要。通過(guò)案例引發(fā)討論，讓學(xué)生踴躍參與其中，不僅可以加強(qiáng)師生互動(dòng)，形成活躍的課堂氛圍，避免教學(xué)課程枯燥無(wú)味；還可以逐步使學(xué)生轉(zhuǎn)換為教學(xué)過(guò)程中的主體，引導(dǎo)學(xué)生由被動(dòng)的學(xué)習(xí)過(guò)程變?yōu)橹鲃?dòng)的學(xué)習(xí)過(guò)程，發(fā)揮學(xué)生的主觀能動(dòng)性，啟發(fā)學(xué)生的求知欲和創(chuàng)造力[8]。

案例法應(yīng)用在轉(zhuǎn)基因食品安全課程中是激發(fā)高科技興趣的需要。興趣是最好的老師，用案例引導(dǎo)學(xué)生了解轉(zhuǎn)基因科學(xué)技術(shù)中的深刻學(xué)說(shuō)，體會(huì)蘊(yùn)藏其中的科學(xué)思想，進(jìn)而激發(fā)更深層次的思考。學(xué)生可以學(xué)在其中、樂(lè)在其中，老師也避免了填塞式的教學(xué)方法，以及就原理概念而講原理概念的老調(diào)重彈，更能激發(fā)學(xué)生對(duì)于高新科技的興趣[9]。

案例法應(yīng)用在轉(zhuǎn)基因食品安全課程中是培養(yǎng)批判性思維的需要?？茖W(xué)的發(fā)展不可能一帆風(fēng)順，而是在批判、繼承、發(fā)展之中曲折前行[10]。能夠?qū)Π咐M(jìn)行深入的分析和解讀，讓學(xué)生從不同的視角出發(fā)憑借邏輯和證據(jù)進(jìn)行辯論及反思，培養(yǎng)學(xué)生的批判性思維，提升學(xué)生獨(dú)立的判斷能力，從而科學(xué)、客觀地看待轉(zhuǎn)基因食品，并推動(dòng)這一先進(jìn)技術(shù)的發(fā)展。

3 轉(zhuǎn)基因食品安全課程案例法教學(xué)改革的主要措施

3.1 轉(zhuǎn)基因食品安全課程案例法教學(xué)的教學(xué)內(nèi)容

本課程根據(jù)轉(zhuǎn)基因食品安全的案例設(shè)計(jì)教學(xué)內(nèi)容，首先以目前應(yīng)用比較廣泛的“抗除草劑轉(zhuǎn)基因大豆、抗蟲(chóng)轉(zhuǎn)基因棉花、抗蟲(chóng)轉(zhuǎn)基因水稻、抗病毒轉(zhuǎn)基因番木瓜和抗病毒轉(zhuǎn)基因甜椒”為例來(lái)認(rèn)識(shí)具有特定抗性的轉(zhuǎn)基因食品；以“耐儲(chǔ)藏轉(zhuǎn)基因番茄和耐儲(chǔ)存轉(zhuǎn)基因河套蜜瓜”為例來(lái)認(rèn)識(shí)延長(zhǎng)果實(shí)儲(chǔ)藏期的轉(zhuǎn)基因食品；以“富含β-胡蘿卜素的金大米、含多不飽和脂肪酸的轉(zhuǎn)基因亞麻和降低過(guò)敏原的轉(zhuǎn)基因花生”為例來(lái)認(rèn)識(shí)改良品質(zhì)的轉(zhuǎn)基因食品；以“抗乙肝轉(zhuǎn)基因番茄”為例來(lái)認(rèn)識(shí)藥用功能的轉(zhuǎn)基因食品；以“吸收有毒重金屬硒的轉(zhuǎn)基因印度芥屬”來(lái)認(rèn)識(shí)可以改良環(huán)境的轉(zhuǎn)基因植物。讓學(xué)生更好地了解目前轉(zhuǎn)基因食品在世界范圍內(nèi)研發(fā)和產(chǎn)業(yè)情況，更清晰地認(rèn)識(shí)為什么要進(jìn)行轉(zhuǎn)基因研究，以及我國(guó)在轉(zhuǎn)基因研究領(lǐng)域所處的位置。

另外，針對(duì)轉(zhuǎn)基因食品的安全性問(wèn)題圍繞歷史上引發(fā)轉(zhuǎn)基因食品物安全爭(zhēng)論的典型案例，如“巴西堅(jiān)果與轉(zhuǎn)基因大豆事件”、“普斯泰事件”、“孟山都轉(zhuǎn)基因玉米事件”、“俄羅斯之聲轉(zhuǎn)基因食品事件”、“中國(guó)廣西迪卡007/008玉米事件”、“黃金大米事件”、“帝王蝶事件”以及“墨西哥玉米事件”等展開(kāi)轉(zhuǎn)基因食品食用安全與生態(tài)安全的教學(xué)，使學(xué)生掌握轉(zhuǎn)基因食品安全評(píng)價(jià)的原則和內(nèi)容，以及獲準(zhǔn)進(jìn)入市場(chǎng)的程序。進(jìn)而，將轉(zhuǎn)基因技術(shù)以及轉(zhuǎn)基因生物安全方面的最新研究新進(jìn)展及時(shí)反饋到課堂教學(xué)中，使課程內(nèi)容不斷豐富和更新。

3.2 轉(zhuǎn)基因食品安全課程案例法教學(xué)的教學(xué)過(guò)程

課堂上，結(jié)合教學(xué)內(nèi)容，選擇最合適的時(shí)機(jī)導(dǎo)入案例，教學(xué)過(guò)程可分為“案例呈現(xiàn)-問(wèn)題提煉-角色模擬-教學(xué)實(shí)施”四個(gè)步驟，下面以迄今唯一因過(guò)敏而未被商業(yè)化的轉(zhuǎn)基因食品案例―― “巴西堅(jiān)果與轉(zhuǎn)基因大豆”事件為例進(jìn)行解讀。

首先通過(guò)“案例呈現(xiàn)”將發(fā)生在1994年的“巴西堅(jiān)果與轉(zhuǎn)基因大豆”事件娓娓道來(lái)，然后向?qū)W習(xí)拋出“為什么要向大豆中轉(zhuǎn)乳巴西堅(jiān)果中編碼蛋白質(zhì)2S albumin的基因”、“如何確定轉(zhuǎn)基因大豆的安全性”以及“如何處理不安全的轉(zhuǎn)基因食品”等問(wèn)題，積極引導(dǎo)學(xué)生針對(duì)問(wèn)題掌握知識(shí)、搜集資料、查閱文獻(xiàn)。然后把課堂的部分時(shí)間交給學(xué)生，通過(guò)“角色模擬”環(huán)節(jié)請(qǐng)學(xué)生分飾大豆種植者、科學(xué)家、政府官員、消費(fèi)者、媒體等角色，進(jìn)行激烈的討論或者辯論，其間由教師把轉(zhuǎn)基因大豆的背景、轉(zhuǎn)基因食品涉及的主要安全問(wèn)題、轉(zhuǎn)基因食品安全評(píng)價(jià)的內(nèi)容和原則以及管理策略等知識(shí)點(diǎn)融入此案例教學(xué)中，并對(duì)學(xué)生在分析討論中存在分歧和疑問(wèn)的內(nèi)容進(jìn)行詳細(xì)地講解，完成“教學(xué)實(shí)施”的過(guò)程。繼而引導(dǎo)學(xué)生認(rèn)識(shí)到轉(zhuǎn)基因植物的安全管理和生物技術(shù)育種技術(shù)體系具有自我檢查和自我調(diào)控的能力，能有效地保障轉(zhuǎn)基因食品的食用安全。再讓學(xué)生進(jìn)一步提出完善轉(zhuǎn)基因食品安全評(píng)價(jià)技術(shù)、標(biāo)準(zhǔn)體系及管理制度的一些建議，從而更易切中預(yù)設(shè)的教學(xué)目標(biāo)。

此案例法教學(xué)將學(xué)生放到不同的角色飾演之中，將理論知識(shí)與社會(huì)實(shí)際緊密結(jié)合，使學(xué)生真正獲得自主學(xué)習(xí)的樂(lè)趣，順利地實(shí)現(xiàn)由“學(xué)會(huì)”向“會(huì)學(xué)”的轉(zhuǎn)化，有助于引導(dǎo)食品專業(yè)人才用科學(xué)的態(tài)度參與到社會(huì)熱點(diǎn)話題和公眾事務(wù)的討論之中。

3.3 轉(zhuǎn)基因食品安全課程的教師隊(duì)伍

轉(zhuǎn)基因食品安全作為一門(mén)新興課程，教師資源相對(duì)比較緊張，針對(duì)這一問(wèn)題采取“本校教師+客座教師”的模式開(kāi)展教師隊(duì)伍建設(shè)的改革。以本校的師資力量為主，尤其是中青年骨干教師，經(jīng)常開(kāi)展的教研活動(dòng)，堅(jiān)持輪流聽(tīng)課，分析研究本課程的教學(xué)內(nèi)容，探討適應(yīng)時(shí)展的教學(xué)方法與手段，著力提高本課程教師隊(duì)伍整體的教學(xué)水平[11]。另外，分析發(fā)生在我國(guó)或者涉及到我國(guó)的重要轉(zhuǎn)基因安全案例可以從社會(huì)引入教師資源，以曾經(jīng)參與處理過(guò)轉(zhuǎn)基因重要安全事件的轉(zhuǎn)基因食品安全專家、學(xué)者或公職人員為客座教授，有請(qǐng)他們參照國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)程序來(lái)解讀如何處理的相關(guān)事件，形成生動(dòng)的課程教學(xué)典型案例，如“湖南黃金大米事件”、“湖北非法種植Bt轉(zhuǎn)基因水稻事件”、“廣西大學(xué)生異常事件”和“山西老鼠絕跡事件”等。本校教師與客座教師的結(jié)合，可以說(shuō)是理論與實(shí)踐的結(jié)合，是推動(dòng)先進(jìn)生產(chǎn)力發(fā)展與社會(huì)進(jìn)步的碰撞。

3.4 轉(zhuǎn)基因食品安全課程的教材建設(shè)

目前在整個(gè)轉(zhuǎn)基因食品安全的教學(xué)中尚無(wú)一本合適的教材，本課程的案例法教學(xué)尤其需要一本精編的案例集錦教材，因此需自主編纂首冊(cè)轉(zhuǎn)基因食品安全課程案例集錦。該教材圍繞五個(gè)原則進(jìn)行編寫(xiě)，一是“秉承事實(shí)”的原則，以實(shí)事求是的態(tài)度還原案例的來(lái)龍去脈，沒(méi)有任何感彩的傾斜和結(jié)論性引導(dǎo)，保持科學(xué)嚴(yán)謹(jǐn)?shù)募兇鈶B(tài)度；二是“百家爭(zhēng)鳴”的原則，針對(duì)轉(zhuǎn)基因食品安全事件的分析歷來(lái)存在許多爭(zhēng)議，從客觀的角度描述不一樣的聲音，讓學(xué)生擁有全方位信息的知情權(quán)；三是“科學(xué)規(guī)范”的原則，以科學(xué)原理為基礎(chǔ)，用理性、客觀、辯證的科學(xué)思想分析案例，讓學(xué)生掌握用科學(xué)思考問(wèn)題、用科學(xué)分析案例以及用科學(xué)處理問(wèn)題的能力；四是“深入淺出”的原則，全書(shū)使用科普性的語(yǔ)言和生活化的描述，繼深入挖掘案例之后，注重強(qiáng)調(diào)轉(zhuǎn)基因食品與我們的生活，從而讓學(xué)生更容易的掌握轉(zhuǎn)基因食品安全性的相關(guān)知識(shí)；四是“網(wǎng)絡(luò)同步”的原則，在這個(gè)網(wǎng)絡(luò)越來(lái)越重要的年代，青年人更愿意利用網(wǎng)絡(luò)獲取知識(shí)，因此將轉(zhuǎn)基因食品安全課程的電子教材、教案、大綱、課件和參考資料等教學(xué)資源全部實(shí)現(xiàn)網(wǎng)上同步開(kāi)放，便于學(xué)生隨時(shí)隨地進(jìn)行資料查閱和自主學(xué)習(xí)。

3.5 轉(zhuǎn)基因食品安全課程的考核機(jī)制

在傳統(tǒng)的考核方式中，僅僅從一張期末試卷來(lái)判斷學(xué)生對(duì)該課程的掌握程度是存在很大缺陷的，因此對(duì)于考核機(jī)制的改革是教學(xué)實(shí)踐過(guò)程中非常關(guān)鍵的環(huán)節(jié)。結(jié)合本課程的實(shí)際情況和教學(xué)宗旨，將考核機(jī)制加以改革后分為三部分：第一部分“隨堂考核”，涉及出勤率、課堂表現(xiàn)等內(nèi)容，主要考核學(xué)生的學(xué)習(xí)態(tài)度和課程參與度，此部分占總成績(jī)的10%；第二部分“討論及辯論”，理不辨不明，由學(xué)生分飾食品生產(chǎn)者、科學(xué)家、政府官員、消費(fèi)者、媒體等不同的角色，只有身臨其境才能體會(huì)其中乾坤，讓學(xué)生針對(duì)典型的轉(zhuǎn)基因食品安全事件進(jìn)行不同角度的討論和辯論，主要考核學(xué)生綜合分析的能力、辯證思考問(wèn)題的能力以及學(xué)以致用的能力，此部分占總成績(jī)的45%；第三部分“期末考試”，從教師傳授的知識(shí)和案例集錦教材上涉及的內(nèi)容中選擇3～5個(gè)典型案例，由學(xué)生進(jìn)行獨(dú)立的案例分析并形成小論文，綜合考核學(xué)生對(duì)基礎(chǔ)知識(shí)的掌握情況、搜集和處理科學(xué)信息的能力，同時(shí)老師也可以通過(guò)學(xué)生的論文更加直觀的得到教學(xué)質(zhì)量的反饋，此部分占總成績(jī)的45%。通過(guò)考核機(jī)制的改革，充分體現(xiàn)出“傳道、授業(yè)、解惑”的思想，更加注重于辯證思考問(wèn)題的能力、綜合實(shí)踐能力和理論聯(lián)系實(shí)際的能力培養(yǎng)，使考核機(jī)制更好的服務(wù)于塑造學(xué)生的科學(xué)觀。

4 結(jié)語(yǔ)

轉(zhuǎn)基因食品安全課程的目的是培養(yǎng)學(xué)生的科學(xué)觀念，同時(shí)掌握并熟練運(yùn)用新生產(chǎn)力解決實(shí)際問(wèn)題的基本技能，進(jìn)一步使得學(xué)生了解我國(guó)食品安全的發(fā)展?fàn)顩r，并且為學(xué)習(xí)其他的相關(guān)課程及從事食品安全領(lǐng)域相關(guān)工作打下基礎(chǔ)。近幾年，轉(zhuǎn)基因食品的快速發(fā)展要求我們對(duì)傳統(tǒng)單一教學(xué)模式進(jìn)行不斷的探索和完善，以適應(yīng)轉(zhuǎn)基因食品安全領(lǐng)域發(fā)展的模式，力求為培養(yǎng)具有辯證思維和科學(xué)理念的高素質(zhì)人才提供一個(gè)理想的教學(xué)環(huán)境和成長(zhǎng)平臺(tái)。

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語(yǔ)音教學(xué)案例范文第5篇

關(guān)鍵詞：中國(guó)音樂(lè)；特色教育資源庫(kù)；科研；教學(xué)

中國(guó)音樂(lè)學(xué)院作為全國(guó)唯一一所培養(yǎng)從事中國(guó)音樂(lè)理論研究、創(chuàng)作、表演和教育的高級(jí)專門(mén)人才的高等音樂(lè)學(xué)府，多年的科研、教學(xué)已經(jīng)積累了數(shù)以萬(wàn)計(jì)（小時(shí)）的中國(guó)音樂(lè)教學(xué)資源（音頻、視頻）。這些獨(dú)一無(wú)二的資料，這些塵封的歷史檔案、沉睡的音樂(lè)記憶，亟待搶救、整理，使之為中國(guó)音樂(lè)教育體系建設(shè)發(fā)揮更大作用。學(xué)校作為“北京市屬高校特色教育資源庫(kù)建設(shè)項(xiàng)目”首批建設(shè)單位（首批只有四所高校），承擔(dān)了民族音樂(lè)教育專題資源建設(shè)，2005年—2016年間共建設(shè)完成40余個(gè)主題資源包，內(nèi)容涵蓋中國(guó)少數(shù)民族音樂(lè)、中國(guó)漢族傳統(tǒng)音樂(lè)、20世紀(jì)以來(lái)的中國(guó)音樂(lè)創(chuàng)作等方向。特色教育資源庫(kù)的建設(shè)對(duì)于學(xué)院的科研和教學(xué)產(chǎn)生了良好的效應(yīng)，同時(shí)對(duì)社會(huì)音樂(lè)文化普及也產(chǎn)生了十分重要的意義。

資源庫(kù)主要內(nèi)容及管理經(jīng)驗(yàn)

中國(guó)音樂(lè)資源涉及門(mén)類(lèi)眾多，根據(jù)學(xué)科劃分及資源屬性，學(xué)校特色教育資源庫(kù)分為中國(guó)少數(shù)民族音樂(lè)資源庫(kù)系列、中國(guó)漢族傳統(tǒng)音樂(lè)資源庫(kù)系列、20世紀(jì)以來(lái)的中國(guó)音樂(lè)創(chuàng)作資源庫(kù)系列三個(gè)方向。中國(guó)少數(shù)民族音樂(lè)資源庫(kù)以民族為單位，擬建設(shè)包括55個(gè)少數(shù)民族的傳統(tǒng)音樂(lè)子庫(kù)，現(xiàn)已建設(shè)完成維吾爾族、蒙古族、藏族等音樂(lè)的子庫(kù)；中國(guó)漢族傳統(tǒng)音樂(lè)資源庫(kù)將建設(shè)包括民歌、戲曲、說(shuō)唱、器樂(lè)、歌舞音樂(lè)在內(nèi)的內(nèi)容，現(xiàn)戲曲已完成昆曲音樂(lè)、評(píng)劇音樂(lè)等子庫(kù)，器樂(lè)已完成古琴、竹笛、三弦等子庫(kù)；20世紀(jì)以來(lái)的中國(guó)音樂(lè)創(chuàng)作資源庫(kù)，以西樂(lè)東漸以來(lái)中國(guó)傳統(tǒng)音樂(lè)嬗變而來(lái)的新形式與中國(guó)作曲家借鑒西方音樂(lè)作品的形式、創(chuàng)作思維、創(chuàng)作技法而創(chuàng)作的作品為主體，現(xiàn)已完成中國(guó)聲樂(lè)、中國(guó)歌劇、中國(guó)管弦樂(lè)等子庫(kù)。與此同時(shí)，在中國(guó)音樂(lè)資源庫(kù)建設(shè)過(guò)程中，積累不少有益經(jīng)驗(yàn)，主要可以歸納整理為以下三方面：1.統(tǒng)一組織、分工協(xié)作。為確保資源庫(kù)建設(shè)任務(wù)的順利開(kāi)展，學(xué)校由科研處牽頭成立了特色教育資源庫(kù)建設(shè)項(xiàng)目組，全面負(fù)責(zé)中國(guó)音樂(lè)學(xué)院特色教育資源項(xiàng)目的計(jì)劃、組織、領(lǐng)導(dǎo)與控制。學(xué)校由主管校長(zhǎng)負(fù)責(zé)項(xiàng)目全局統(tǒng)籌、協(xié)調(diào)組織；學(xué)?？蒲刑幪庨L(zhǎng)與項(xiàng)目負(fù)責(zé)人一起對(duì)項(xiàng)目進(jìn)行頂層設(shè)計(jì)，并對(duì)項(xiàng)目進(jìn)行過(guò)程管理；資源包負(fù)責(zé)人大多為學(xué)校的學(xué)術(shù)帶頭人，具體負(fù)責(zé)主題資源包框架設(shè)計(jì)、資源采集加工、整合教學(xué)應(yīng)用等，這樣有利于把特色資源的建設(shè)與學(xué)科建設(shè)、教學(xué)應(yīng)用整合起來(lái)；技術(shù)公司根據(jù)資源包負(fù)責(zé)人需求設(shè)計(jì)資源展示結(jié)構(gòu)及網(wǎng)站展示風(fēng)格并對(duì)資源進(jìn)行編目；信息技術(shù)人員負(fù)責(zé)平臺(tái)架構(gòu)設(shè)計(jì)、系統(tǒng)維護(hù)、技術(shù)支持和數(shù)據(jù)安全；項(xiàng)目負(fù)責(zé)人、主題包負(fù)責(zé)人、信息技術(shù)實(shí)施人員之間既有分工又有協(xié)作，保證了項(xiàng)目的有序開(kāi)展、順利實(shí)施。2.簡(jiǎn)單管理、提升服務(wù)。在項(xiàng)目建設(shè)中，項(xiàng)目負(fù)責(zé)人全面負(fù)責(zé)項(xiàng)目建設(shè)管理，項(xiàng)目負(fù)責(zé)人以“簡(jiǎn)單管理、提升服務(wù)”的管理理念，通過(guò)項(xiàng)目“啟動(dòng)培訓(xùn)、過(guò)程跟蹤、專家咨詢、定期研討”的方式控制項(xiàng)目實(shí)施工期，并對(duì)主題包負(fù)責(zé)人提供信息技術(shù)對(duì)接服務(wù)，讓主題資源包負(fù)責(zé)人把全部精力投入到資源采集、加工等工作中，從而達(dá)到服務(wù)與管理的良性循環(huán)，保證資源包建設(shè)的可管可控。3.搭建平臺(tái)、共享心得。為及時(shí)協(xié)調(diào)解決項(xiàng)目建設(shè)中遇到的新問(wèn)題和難題，學(xué)校定期組織資源包負(fù)責(zé)人參加北京市教委主持的主題研討會(huì)。研討會(huì)主題包括調(diào)研類(lèi)研討、管理類(lèi)研討、學(xué)習(xí)類(lèi)研討等類(lèi)型。通過(guò)研討會(huì)，一方面，促進(jìn)了各高校間的橫向交流，打通隔閡和學(xué)科壁壘，共享經(jīng)驗(yàn)和心得；另一方面，樹(shù)立了特色資源庫(kù)專題建設(shè)的優(yōu)秀典型。

應(yīng)用推廣

1.人才培養(yǎng)。該成果現(xiàn)已廣泛應(yīng)用于學(xué)校的本科、碩士、博士教學(xué)工作中，已經(jīng)成為中國(guó)音樂(lè)教學(xué)的課堂延伸。其使用現(xiàn)代科技手段提升學(xué)生對(duì)中國(guó)音樂(lè)的興趣、激發(fā)其主觀能動(dòng)性，推動(dòng)了學(xué)校的教學(xué)方法改革。很多研究生在參與該資源庫(kù)的建設(shè)過(guò)程中全面了解某種類(lèi)型的音樂(lè)文化，并直接催生出其博士論文，博士生張?zhí)焱?、特古斯、騰騰參加中國(guó)少數(shù)民族音樂(lè)資源庫(kù)建設(shè)，論文為《達(dá)斡爾族民歌研究》《科爾沁蒙古族薩滿儀式音樂(lè)的個(gè)案調(diào)查與研究》《蒙古族音樂(lè)數(shù)據(jù)庫(kù)的設(shè)計(jì)與制作》；博士生袁環(huán)參加中國(guó)戲曲音樂(lè)資源庫(kù)建設(shè)，論文為《長(zhǎng)三角地區(qū)灘簧聲腔研究》等。2.科學(xué)研究。各子數(shù)據(jù)庫(kù)負(fù)責(zé)人在建設(shè)過(guò)程中衍生出多項(xiàng)國(guó)家級(jí)、省部級(jí)科研課題，這些課題的成果與調(diào)研資料又進(jìn)一步充實(shí)、完善了中國(guó)音樂(lè)學(xué)院特色資源庫(kù)的建設(shè)。此類(lèi)課題主要有：國(guó)家社科基金藝術(shù)學(xué)重點(diǎn)項(xiàng)目“瀾滄江—湄公河流域跨界民族音樂(lè)研究”“中國(guó)傳統(tǒng)多聲音樂(lè)研究”；教育部哲社重大攻關(guān)項(xiàng)目“我國(guó)少數(shù)民族音樂(lè)資源的保護(hù)與開(kāi)發(fā)研究”、北京市社會(huì)科學(xué)基金項(xiàng)目“中國(guó)管弦樂(lè)創(chuàng)作與傳播研究”、北京市教委重點(diǎn)項(xiàng)目“尼蘇人的文化遺存”、北京市教委項(xiàng)目“中國(guó)歌劇演唱研究”。3.學(xué)科建設(shè)。該成果緊密支持學(xué)校的學(xué)科建設(shè)工作。例如：中國(guó)少數(shù)民族音樂(lè)數(shù)據(jù)庫(kù)支持了學(xué)院中國(guó)少數(shù)民族音樂(lè)的學(xué)科方向建設(shè)；中國(guó)戲曲音樂(lè)數(shù)據(jù)庫(kù)支持了學(xué)院戲曲音樂(lè)的學(xué)科方向建設(shè)；中國(guó)民族器樂(lè)數(shù)據(jù)庫(kù)支持了學(xué)院國(guó)樂(lè)的學(xué)科方向建設(shè)；視唱練耳數(shù)據(jù)庫(kù)支持了學(xué)院視唱練耳的學(xué)科方向建設(shè)；中國(guó)管弦樂(lè)數(shù)據(jù)庫(kù)、中國(guó)鋼琴音樂(lè)數(shù)據(jù)庫(kù)支持了學(xué)院管弦、鋼琴的學(xué)科方向建設(shè)等。該數(shù)據(jù)庫(kù)的很多新成果，可直接轉(zhuǎn)化為新課程，服務(wù)教學(xué)。資源庫(kù)建設(shè)中，各項(xiàng)目組承擔(dān)了確定庫(kù)結(jié)構(gòu)、元數(shù)據(jù)著錄規(guī)范及資源標(biāo)引必備項(xiàng)可選項(xiàng)、設(shè)計(jì)頁(yè)面、數(shù)字水印的設(shè)計(jì)、音視頻資源的格式轉(zhuǎn)換、加工上傳數(shù)據(jù)等工作。各數(shù)據(jù)庫(kù)負(fù)責(zé)人負(fù)責(zé)提供網(wǎng)頁(yè)文字資料、風(fēng)格設(shè)計(jì)、素材收集，保證每個(gè)數(shù)據(jù)庫(kù)有不同的頁(yè)面設(shè)計(jì)、前臺(tái)展示、分類(lèi)導(dǎo)航系統(tǒng)和檢索入口等。項(xiàng)目組由教授、副教授帶隊(duì)，帶領(lǐng)講師、博士、碩士、本科生參與項(xiàng)目，既促進(jìn)了學(xué)科建設(shè)又完成了人才培養(yǎng)，加強(qiáng)了學(xué)院人才梯隊(duì)建設(shè)。在特色資源庫(kù)建設(shè)過(guò)程中，學(xué)校一直走在全國(guó)音樂(lè)院校的前列，是諸多藝術(shù)院校，尤其是各大音樂(lè)院校數(shù)據(jù)庫(kù)建設(shè)的典范。目前，建成的40余個(gè)主題資源包已通過(guò)網(wǎng)絡(luò)實(shí)現(xiàn)了全球登錄檢索。該成果在信息化時(shí)代，使得中國(guó)音樂(lè)教育體系的科研成果向全社會(huì)輻射，為全世界關(guān)注中國(guó)音樂(lè)文化的同行提供了極大的工作與研究便利，受到業(yè)內(nèi)專家的廣泛好評(píng)與稱贊，為中國(guó)音樂(lè)的繼承、發(fā)展和弘揚(yáng)作出了重要貢獻(xiàn)。該工程作為一個(gè)開(kāi)放性的系統(tǒng)項(xiàng)目，過(guò)去十多年的建設(shè)僅僅是一個(gè)開(kāi)始，未來(lái)將會(huì)有更多彰顯學(xué)校辦學(xué)理念、體現(xiàn)學(xué)科特色、服務(wù)科研與教學(xué)的一批中國(guó)音樂(lè)數(shù)字資源問(wèn)世，為把中國(guó)音樂(lè)學(xué)院建設(shè)成為“中國(guó)音樂(lè)高層次人才的培養(yǎng)基地、中國(guó)音樂(lè)教學(xué)和科研的信息中心、中國(guó)音樂(lè)對(duì)外交流和傳播的文化窗口”提供強(qiáng)有力的支撐。

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