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目前的就業(yè)情況是用人單位急需要人,可是高校培養(yǎng)的設計學生確無法滿足用人單位的需求,我們的學生實戰(zhàn)能力很差。教師急著要教授知識,可是令大多數(shù)老師頭疼的是學生的學習積極性不高,不愛學習的學生大有人在。這就要求我們要想法激發(fā)學生的學習興趣,將被動變?yōu)橹鲃?。我們就是要點燃學生的熱情,讓他們發(fā)現(xiàn)學習的趣味性和學習的方法,繼而具備終生學習的能力。課程中的市場調研剛好可以觸發(fā)學生的好奇心,激發(fā)學生的學習興趣,進而引導學生自發(fā)的學習。
現(xiàn)狀分析
目前有很多“校企合作模式、工作坊模式、工作室模式、工學結合模式”的教學改革模式。但是筆者認為教師隊伍才是一切的重中之重。教師要以身作側、言教不如身教,教師自身的修煉才是教育未來的出路?!叭绻幻麑W生在成長的路上遇到了一名好老師,世界將會更美好?!边@就要求教師要勇于走在教學的一線,不斷創(chuàng)新,摸索總結,還要將自己的心得貢獻出來,以供大家考驗。
餐飲空間設計的培養(yǎng)目標
能夠根據(jù)客戶的餐飲經營市場定位,設計出與其合適的餐飲空間氛圍與造型型式,培養(yǎng)學生的實戰(zhàn)能力和設計能力。這就要求學生熟悉市場的需求,了解市場經營的特點,以便提高實際的餐飲設計能力。
課程教學改革的過程和方法概述
本次采取的課程實踐改革的過程是以小組合作調研為組織方式。以調研目前南陽市場幾家成功的餐飲店為主要的學習內容。以發(fā)現(xiàn)問題和解決問題的為導向,以分析總結匯報PPT,繪制現(xiàn)場圖紙,再創(chuàng)作設計作為最終的具體形式。以師生互評作為課程最終評定。
具體的實踐過程和方法
1.小組合作調研
將學生分為4人小組,收集資料、拍攝現(xiàn)場照片、上網查閱資料,除了每周固定的課堂學習外,學生還可利用課外時間進行調研。比如中午飯間或晚上。這種小組教學有利于增進了同學之間的相互學習、幫助與交流。并提高學生的表達能力和溝通技巧。在與商家的溝通交流中學生學會了與客戶的交流,學習了如何得到自己想要的資料,應變、學習能力都得到了提高。在這個過程中,學生們還學會了判斷哪些是自己需要的,哪些是最有價值的。發(fā)現(xiàn)了哪些是自己感興趣的比較喜歡的課題,知道了學習的側重點。有的喜歡研究空間設計、有的喜歡軟裝飾、有的對材料感興趣,甚至有的開始研究餐飲行業(yè)的經營管理等等,開始了對餐飲設計及相關課題的好奇,而就是這種好奇就能引導他們自發(fā)學習。這就將學習的被動轉為了主動。
2.PPT專題匯報演講
小組分析整理出總結PPT匯報文件。PPT匯報文件必須對設計元素,如:文字、符號、顏色、空間、造型、燈光、材料、風格和陳設等,做出詳細的分析、歸類、總結。學習各個方案的深化設計,掌握一定的餐飲設計理念。在最終PPT匯報之前的教學工作有:教師有意的引導發(fā)問、學生課堂提問、討論答疑、教師現(xiàn)場總結分析、師生的最終審定等多種形式。學生提出的疑問,發(fā)現(xiàn)問題,大家一起討論和解決問題。當時學生學習氣氛熱烈,大家都積極的投入到學習當中。在課堂教學中我們發(fā)現(xiàn)了很多有意義的課題,比如:現(xiàn)有的餐飲業(yè)為什么有的經營良好,而有的經營慘淡,這與其環(huán)境設計有什么關系?根據(jù)餐飲業(yè)老板的經營思想,我們如何從設計上著手思考?功能布局是否合理,是否還存在隱患?包間、宴會區(qū)、4-6人座區(qū)、1-4人座區(qū)是怎么分配?他們各自的比率關系是多少?經營菜品的種類?就餐區(qū)人均占有面積?餐廚比是多少?等等。在這些問題的研究中,學生發(fā)現(xiàn)了:歸本主義的設計思想;發(fā)現(xiàn)了南陽大漢王朝連鎖經營集團的思想;發(fā)現(xiàn)了青年屬地的廣告宣言是“年輕就要敢做,年輕就要與眾不同”;還有青年屬地大幅墻面壁畫古斯塔夫?克里姆特《吻》的特點,等等很多很有意思的專題。
3.繪制出現(xiàn)場平面圖、立面圖、功能分析圖、交通分析圖,做出各部分空間的比率參數(shù)。最后根據(jù)照片繪制出至少兩張有說服力的效果圖。在繪圖過程中學生們對餐飲空間的設計更加深入的學習和熟悉掌握了。在此過程中,學生的手繪能力、電腦表現(xiàn)能力都得到了很好的練習和提高。
4.根據(jù)自己的研究成果模仿他的形式再創(chuàng)作一個類似的。這就是模擬市場實際的設計創(chuàng)作,讓學生在將來的實際餐飲設計中能夠更接地氣,與市場接軌。我相信通過多次這種鍛煉與積累學生的設計能力會大有提高。
5.總結本次的學習心得和體會。 在下文有具體的闡述。
結語
關鍵詞:市場調查 ; 應用型人才培養(yǎng) ; 課程教學模式改革; 實踐創(chuàng)新;
Abstract: How to strengthen the cultivation of students’ ability of innovation and practice is the future trend of the teaching reform in the course of college. Taking” Market Research” of the professional course teaching mode reform and practice exploration, it highlights the curriculum reform and practice content and implementation path, in order to adapt to the applied talents training target and pattern of new demandof the new-built university.
Key words: Market Research; applied talents training; teaching mode reform; practice and innovation
一、課程建設與教學模式改革的背景
《市場調查》是市場營銷、工商管理等經濟管理類專業(yè)的必修課,也是市場營銷專業(yè)的核心專業(yè)課。近年來,在《市場調查》課程教學中,堅持改革教學內容、教學方法手段、考核方式和實踐教學模式,較好地解決了本課程為何而教,教什么,教會學生什么,怎樣教等課程建設的基本問題,取得了明顯的改革實效。本課程教學內容圍繞信息識別、調查方法、資料整理、數(shù)據(jù)分析、定量預測等信息加工過程而展開,課程的邏輯體系貫穿于問題解決的過程中這樣有利于學生掌握本學科的研究方法,能提高學生學習效率。
為此,根據(jù)經濟管理類本科培養(yǎng)綜合型人才的目標和本學科的特點,本課程在專業(yè)培養(yǎng)目標中的定位是:使經濟管理類本科學生具備運用數(shù)量分析方法和現(xiàn)代技術手段進行經濟調查、經濟分析和實際操作的能力,為其將來參與市場營銷和企業(yè)管理提供有效的技術手段。本課程的理論教學既要體現(xiàn)知識創(chuàng)新、前沿動態(tài),又要體現(xiàn)應用的目的;實踐教學內容應與理論教學相配套,將重點放在培養(yǎng)學生參與市場調查項目的實踐能力和實際操作能力上。
二、課程改革的必要性
《市場調查》課程教學改革的必要性主要體現(xiàn)在以下幾個方面:
(一)學校辦學指導思想的要求
我校定位于“應用型院?!薄ⅰ芭囵B(yǎng)應用型人才”等辦學指導思想,為《市場調查》課程建設和改革提供了導向。我們認為作為市場營銷、工商管理等專業(yè)的學生應具備較強的市場調研的操作能力和應用分析能力,才能體現(xiàn)我校校培養(yǎng)應用型人才的內在要求。為此,我們的市場調查課程應確立強化案例與項目教學法,著力培養(yǎng)學生的市場調研意識,才能符合學校的辦學指導思想和定位的要求。
(二)課程應用性的要求
市場調查是一門應用性極強的課程。所謂應用型課程,是指相對于理論型課程而言,在教學中更側重所學知識和理論的分析應用,課程具有一定的理論性,但是實踐性更強,更加強調理論的實際運用的課程。市場調查作為一門應用型課程,在教學中應突出“做什么”、怎么做”,而不應過多地講“為什么”。
(三)教學實踐提供的啟示
在過去的市場調查教學中,我們主要存在的問題是重理論、輕實踐的教學傾向,導致學生學習本課程后,仍然不會設計市場調查方案和問卷,不會數(shù)據(jù)的獲取、處理和分析,寫不出符合要求的市場調查報告。后來,我們嘗試采用案例與模擬教學法,學生的市場調研和市場預測能力有了較大的提高。因此,市場調查只有確立強化案例與模擬教學法,著力提高學生的市場調研能力的教學目標,才能使本課程建設和改革具有特色。根據(jù)專業(yè)的特點,有針對性的開展課程設計和課程實踐,根據(jù)時代的要求加強學生的實踐操作能力,才能切實提高學生的市場調研能力,才能使應用型人才培養(yǎng)落到實處。
三、課程改革的內容
(一)教學內容改革
市場調查的教學內容應體現(xiàn)了科學性、時代性和應用性?!妒袌稣{查》是《統(tǒng)計學》的后續(xù)課程,是《市場營銷》、《廣告學》、《公共關系》,《客戶關系管理》等課程的先修課程,做市場調查的方式方法、市場調查資料的分析方法等等,大都是統(tǒng)計學所闡明的基本知識和方法在市場研究中的應用。因此,市場調查如果不重視實踐性教學,單純講授市場調查的理論和方法,勢必與統(tǒng)計學在教學內容上造成很大程度上的重復,達不到培養(yǎng)應用型人才的教學要求。因此,市場調查課程應從應用的角度組織教學。
1.根據(jù)經濟管理專業(yè)學生的特點和就業(yè)方向及強化應用性教學內容的原則,市場營銷專業(yè)的市場調查課程可以增設市場環(huán)境研究、市場供求研究、銷售潛力研究、消費者市場研究、顧客滿意度研究、銷售潛力研究、產品市場研究、產品銷售市場分析、產品品牌研究、廣告研究、商圈研究等方面的內容的專題教學。
2.隨著互聯(lián)網的發(fā)展網絡調查法、問卷調查資料的加工開發(fā),市場調查數(shù)據(jù)整理序列化方法、數(shù)據(jù)集成化、系列化分析方法等等教學內容也應加強。
3.強化了市場調查數(shù)據(jù)分析、市場調研報告和市場預測報告寫作教學,以增強學生的綜合應用能力和綜合分析能力。
(二)教學方法和教學手段改革
市場調查作為一門應用性課程,應用型課程必須注意強調學生在對基礎理論知識全面而逐步深入的理解和掌握的前提下,善于把理論知識與社會實踐活動緊密結合起來,應用知識正確地、創(chuàng)造性地解決具體的實際問題。它的教學模式必須注意體現(xiàn)對學生能力的開發(fā)、應用水平的提高以及邏輯思維方式的培養(yǎng)。
為了改善教學效果,培養(yǎng)學生的市場調研的操作能力,同時實現(xiàn)教學相長,我們應該在教學方法和教學手段上進行相應的調整。
1.市場營銷本專業(yè)的學生增設了市場調查實踐的實踐教學環(huán)節(jié)。在理論課程完結之后,對整個市場調查的流程進行系統(tǒng)的模擬和演練。
2.在理論教學課堂上,把案例教學、計算機軟件應用、課堂演示和理論講授結合起來,既要注重學生思維能力的培養(yǎng),又要培養(yǎng)學生的動手操作能力。
3.項目教學。在理論授課的同時,教師根據(jù)專業(yè)的特點,和常州社會經濟存在的一些問題,企業(yè)在實際中面臨的問題、常工院學校的一些實踐情況,設計調研項目,來配合理論教學的展開,進行議題的討論、產品概念測試、學校教學的實施情況調查等。
4.教學過程中實行分組教學。
(1)分組。每組由5—6人組成,每組設一個組長,所有學習和實踐項目均按小組來完成,每個小組成員都必須參與到項目中來;
(2)團隊自我管理。在課內和課外的實踐中,每個小組就是一個團隊,團隊的任務由老師分配和學生自己選擇,然后在班級里進行論證和評估,團隊的活動經費也可以自籌。小組長對自己的團隊進行任務分配和組織管理,根據(jù)小組成員的特長和特點來分配任務,進行活動。組長要代表老師對全組同學進行監(jiān)督和管理,而小組成員問要相互督促。
(3)團隊自我學習。每一個團隊就是一個組織,組織內部成員之間在合作的過程中,通過思考和交流,成員的思維與思維撞擊,創(chuàng)意與創(chuàng)意的啟發(fā),有利于成員潛能的培養(yǎng)和概念的激發(fā),既有利于個人能力的提高,通過團隊合作,也可以培養(yǎng)成員的團隊合作精神。
教師分配好學習和實踐項目。各小組首先通過團隊學習掌握基礎知識,并將任務分解,通常各小組都能快速準確的完成各項學習任務。連續(xù)兩個學期的教學實踐表明,通過分組和分項目的實踐,學生對調查的興趣增加了,通過實踐的練習,也找到了調查的關鍵點所在,有利于后面課程的學習。小組任務完成后,小組之間進行成果的交流,培養(yǎng)了他們的競爭意識。
(三)改革實踐教學模式
1.課程設計
市場調查課程的實踐性,以及它在整體企業(yè)工作中的重要地位,對營銷專業(yè)學生的市場調研能力提出了更高的要求,因此,我們在市場營銷專業(yè)班級增加了兩周的市場調查課程設計,在這兩周內要求學生結合消費心理學、客戶關系管理、廣告學課程的實際要求,從確定問題開始,撰寫市場調研方案、調查問卷設計、抽樣技術方案設計、數(shù)據(jù)整理和分析以及市場調查報告的撰寫等。
表一:市場調查課程設計項目和實踐內容
2.課外實踐教學:我們對市場營銷專業(yè)的學生能力培養(yǎng),也和學校的社團活動結合在一起,主要包括參與大學生暑假社會實踐、市場調查社團和卓越營銷社的調查課題和項目、參加省教育廳和校級大學生實踐創(chuàng)新訓練計劃項目和企事業(yè)單位的調研項目等。
(四)考核方式的改革
本課程的教學目標在于提高學生的調查方案和問卷設計能力,數(shù)據(jù)處理與分析能力,調查報告的寫作能力等市場調查的實際操作能力。然而,傳統(tǒng)的閉卷考試以基本理論、基本知識和基本方法測試為主,很難反映出學生的綜合應用能力。為了適應本課程教學目標的要求,近幾年來,我們根據(jù)學院的考核改革主要采用綜合性測評(分段測試、最后合成)的考核方式,即平時成績占50-60%,考試成績占40-50%。其中平時成績以學生提交的市場調查方案、市場調查問卷、市場調查分析報告的寫作(包括課程論文)和平時聽課參與教學的效果構成,把案例教學、模擬教學和作業(yè)考核聯(lián)系起來??荚嚫母锏刃Ч置黠@,表現(xiàn)在學生市場調查的分析應用綜合能力明顯提高。
平時成績里,我們主要考核的是學生的參與項目和實踐調研能力為主,因此,不能再采用傳統(tǒng)的所有的成績由老師一人完成的模式,而是老師加學生,組內加組外,演示加寫作,綜合評價和考核的方式來給定。結合監(jiān)督機制相與自我管理,新的評價機制包括了五個部分:
1.教師評價;教師根據(jù)學生的參與程度和項目執(zhí)行過程中的表現(xiàn)來綜合給分,這個成績占平時成績的30%。
2.學生自評。就是學生對照自己在項目的參與和表現(xiàn)。參照自己設定的目標和小組的目標,給自己打分,這個成績占平時成績的10%。
3.組內互評,就是小組成員通過在項目和實踐過程的合作監(jiān)督對本小組成員進行評價打分,這個成績占平時成績的20%。
4.組長評價,各個小組長根據(jù)各個成員在項目中的表現(xiàn),對本組實現(xiàn)目標的貢獻對各個組員進行評價;這個成績占平時成績的20%。
5.小組互評,由于每個小組在學習中相互監(jiān)督,因此各組根據(jù)其他組設定的目標、執(zhí)行的過程和最后的結果對其他各組進行總體評價。這個評價將會通過一些方法分化為小組成員的評價。這個成績占平時成績的20%。
6.效果評價。通過實施,發(fā)現(xiàn)這樣的評價方式學生很樂意接受?;旧隙寄芙o自己和同學評價做出一個公正客觀的評價。當然,這種方法也有弊端,一是這樣的評價方式要花較大的精力進行計算,且計算結果要能讓所有學生覺得公平公正;二是,學生之間存在一定的仁慈評價,不好意思給同學過低的分數(shù),因此,在以后的教學過程中最好可以匿名打分。
四、課程改革的實現(xiàn)途徑
(一)設計和編寫《市場調查試題庫》,規(guī)范市場調查課程的考核。試卷設計編寫時,注重主觀題和客觀題的比例分配。
(二)加強Excel和SPSS等統(tǒng)計應用軟件在問卷數(shù)據(jù)處理和數(shù)據(jù)處理中的運用的教學,主要是SPSS在問卷數(shù)據(jù)處理和分析中的運用、Excel在調查數(shù)據(jù)處理中的應用。有條件的話,盡量選擇在機房完成該部分的教學。以期達到提高學生的數(shù)據(jù)處理能力、分析能力和應用軟件使用能力。
(三)構建了包括PPT演示、主題模擬、案例分析、計算機軟件輔助教學等方法和手段在內的教學方法和手段體系。其中,講解法可以使學生弄清市場調研的知識體系;案例法在討論中可以幫助學生明晰市場調研問題的方法和思路。模擬實訓教學法可以讓學生嘗試用所學市場調研知識解決實際問題。
1.案例分析:主要包括市場調查方案設計案例、調查問卷設計案例、抽樣技術方案設計案例、市場定性預測報告案例、市場定量預測報告案例等。
2.模擬實踐教學:主要包括市場調查方案模擬設計、調查問卷模擬設計、抽樣技術方案模擬設計、市場調查報告編寫模擬等。
3.項目教學法:需要建立一個與時俱進的和聯(lián)系常州本地實踐和常工院的實際的項目庫,隨著教學過程的展開這個項目庫也將不斷的完善。
(四)本著提高學生市場調研能力,實現(xiàn)教學目標的要求,構建了包括課程設計、模擬分析、課外實踐教學相結合的實踐教學模式。此模式的實施增強了學生的市場調研能力。
人才市場調研能夠更好地把握市場就業(yè)需求的動向,能夠更好地為高校人才培養(yǎng)模式的創(chuàng)新提供參考依據(jù)。對于計算機人才而言,在信息化建設過程中,各高職院校更加需要借助人才市場調研,為計算機專業(yè)的課程設計、培養(yǎng)模式等多方面的創(chuàng)新提供強有力的支撐,以此幫助學校提高計算機人才的綜合素質,更好地適應市場需求。為此,本文對計算機人才需求量較大的城市進行調研,涉及調研單位和企業(yè)包括軟件開發(fā)公司、傳統(tǒng)制造業(yè)企業(yè)、服務類企業(yè)等,以此,提高計算機人才市場調研的廣泛性、代表性和合理性,為高校人才培養(yǎng)模式的創(chuàng)新提供科學的依據(jù)。
(一)計算機專業(yè)學生能力分析。通過對調查企業(yè)管理人員反饋意見的整理,計算機相關管理技術人員認為市場對于計算機專業(yè)人員的需求量非常大,同時計算機人才市場對于人才在計算機專業(yè)方面的層次結構、就業(yè)意向、綜合能力和素養(yǎng)等方面的要求非常高。在就業(yè)市場需求大、人才素質要求高與各類計算機人才專業(yè)素養(yǎng)和綜合素質之間產生了一定的矛盾。換言之,計算機專業(yè)人才就業(yè)存在的諸多突出問題,是由于就業(yè)市場對于人才需求的不斷提高與高職院校培養(yǎng)模式的缺陷造成的,導致人才市場的供需結構不合理。通過對計算機人才市場的調研,我們發(fā)現(xiàn),計算機專業(yè)大學生需要學習文化知識、技術技能以及專業(yè)知識等。在就業(yè)市場的客觀要求下,突出呈現(xiàn)出部分大學生文化基礎知識不扎實,忽視對于文化知識的掌握,技術技能同工作實際需求相脫節(jié),部分教師沒有實際工作經驗,在教學過程中出現(xiàn)理論與實際相互脫節(jié)的現(xiàn)象。最終導致學生對文化知識與技術基礎知識的忽視,造成學生在就業(yè)過程中出現(xiàn)能力不足,不能迅速融入到實際工作中。此外,計算機專業(yè)大學生基本能夠滿足工作中所需要的專業(yè)基礎知識和技能。在網絡、編程以及多媒體等方面的技能表現(xiàn)出應有的能力,能夠滿足公司對于工作崗位的實際需求。但對于公司而言,公司仍然需要對剛剛步入工作的大學生進行專業(yè)技能和知識的強化培養(yǎng),絕大部分學生在步入工作過程中,都是擔任基本的公司任務,無法獨立參與或者承擔一個具體項目,日常工作中從事重復性簡單工作,導致企業(yè)人才資源的浪費和學生創(chuàng)新能力的短缺。并且,大學生在工作過程中溝通能力與團隊協(xié)作能力方面相對匱乏。軟件編程、網頁制作、網絡維護、技術支持等方面的工作崗位是計算機專業(yè)學生主要從事的工作,但在同客戶和上下級溝通過程中,大學生表現(xiàn)出團隊協(xié)作能力和溝通能力的匱乏,這些能力給職場的發(fā)展帶來了一定的負面影響,也是畢業(yè)生必須從自身出發(fā)努力克服的缺點。
(二)學生課程體系。本次計算機人才市場調研的主要領域和企業(yè)集中在軟件公司、網絡公司、網絡安裝與維護公司、物聯(lián)網公司。而這些公司對于計算機專業(yè)的課程體系要求主要表現(xiàn)在以下幾個方面。
1.軟件公司。對于軟件公司而言,現(xiàn)在大學計算機課程中開設的C、C++、JAVA、SQLSERVER、JSP等專業(yè)課程對于實際工作而言都具有較強的針對性,也是軟件工作需要的專業(yè)技能。但是學生在學校學到理論知識與實際工作需求脫節(jié),導致理論脫離實踐,需要學生在畢業(yè)前到企業(yè)進行實習,以此幫助其在步入工作時達到理論與實踐的統(tǒng)一。為此,高校在開設編程方法、編程理念等專業(yè)課程和授課過程中,應重視理論與實踐的結合,提高學生的實踐操作能力。
2.網絡公司。通過網絡公司的反映,我們發(fā)現(xiàn)網絡公司的發(fā)展速度非???,網絡新技術、新理念層出不窮,公司變革加劇。然而,學校在授課過程中,教程改革和授課創(chuàng)新速度滯后,致使學生在步入工作過程中不能夠很好地應對新技術、新理念和新方法,為此,為適應網絡公司的發(fā)展,高校在授課過程中,應結合市場和社會發(fā)展方向,提高學生對于新技術的接觸和了解,在高校計算機專業(yè)引入最新的技術和知識,提高學生適應社會變化和市場需求的能力。
3.網絡安裝與物聯(lián)網公司。目前,高校針對網絡安裝公司和物聯(lián)網公司開設的課程大多數(shù)是應用型的,如計算機組裝與維護、網絡設備安裝與調試、網絡管理與維護、網絡綜合布線等等。這些課程原理性內容較多,學生在學習過程中需要對專業(yè)知識具有扎實的基礎。但在動手操作過程中,欠缺動手能力。同時企業(yè)需要兼具計算機編程、網絡軟件設計與閱讀等能力,換言之,復合型計算機專業(yè)人才更加受到企業(yè)的青睞。
二、高校計算機人才培養(yǎng)模式的改進措施
為應對我國信息化建設浪潮的來襲,同時提高我國信息化技術的綜合競爭力,高校應以市場需求為導向,結合國家信息化建設需要,培養(yǎng)市場需求和認可的計算機專業(yè)人才。為此,本文結合市場調研發(fā)現(xiàn)的問題和就業(yè)現(xiàn)狀,對高校計算機人才培養(yǎng)模式的改進工作提出以下幾點建議。
(一)開設心理分析課。心理分析課程的開設幫助剛步入大學的學生更好地認識到學歷、知識與興趣等多方面因素對于未來個人擇業(yè)和成才的影響。一方面讓學生認識到學歷再高,若無工作經驗和實踐能力,也只是空中樓閣。一方面心理分析課程的開設幫助學生培養(yǎng)自我分析、自主閱讀、個性養(yǎng)成、藝術素養(yǎng)的培養(yǎng)等,提高學生了解自我、認識社會、思考人生的能力,幫助學生提高綜合素養(yǎng),更好地適應市場需求。
(二)創(chuàng)新計算機專業(yè)課程。以市場為導向,緊跟計算機技術發(fā)展方向和信息化技術變革,在學校開設有針對性的計算機專業(yè)課程,除必需的軟件、網絡課程以外,還需要在不同計算機方向進行交叉學習,提高計算機專業(yè)學生的綜合技能。邀請企業(yè)、產業(yè)等領軍人物到高校開展講座,提高學生對工作的認識。同時積極開設部分管理課程,為未來學生獨立負責項目提前做好管理知識的儲備。
(三)培養(yǎng)學生的溝通與團隊協(xié)作能力。在實際教學中,引導和鼓勵學生進行科技文檔、演講文稿的編寫,在寫作課程中,引導學生注意寫作能力、修辭技巧、專業(yè)術語等的使用和表達。鼓勵學生積極參與到公眾演講活動中,構建學習小組,共同完成課程設計、編程、網絡管理等小課程,以此提高學生的溝通與寫作能力。
三、結語
關鍵詞:營銷策劃;項目教學;課程設計;高職
“營銷策劃”是高職院校市場營銷專業(yè)的專業(yè)核心課程,具有極強的應用性和實踐性的課程,是所有營銷類崗位所必需的理論指導和操作指南,也是市場營銷專業(yè)學生最基本的技能培養(yǎng)和思維訓練課程。市場調查發(fā)現(xiàn),我國營銷策劃人才在供求方面存在結構性錯位問題,嚴重阻礙了我國本土企業(yè)的持續(xù)快速發(fā)展,未能形成正確的思維模式是學生營銷策劃能力差的根本原因[1]。因此,如何根據(jù)崗位要求重構教學內容體系和教學模式是當前亟待解決的問題。
一、基于項目過程進行《營銷策劃》課程設計的重要性
項目教學法是師生通過共同實施一個完整的項目工作而進行的教學活動,它是“行為導向”教學法的一種。姜大源提出“學習領域課程開發(fā)的基礎是職業(yè)工作過程,由該專業(yè)相關的職業(yè)活動體系中的典型工作任務導出全部職業(yè)行動領域,再由行動領域導出學習領域,并通過適合教學的學習情境使其具體化”,而“在學習領域的課程方案中是通過具體的學習領域轉換為學習情境,如項目教學、案例教學等來實現(xiàn)。[2]”
“營銷策劃”本身具有極強的應用性,但是傳統(tǒng)的《營銷策劃》教材是在學科體系和知識體系的指導下形成的,其課程設計沒有擺脫知識體系的框架,完全不能適應新的職教理念以及企業(yè)崗位的要求。因此《營銷策劃》課程設計的改革勢在必行。
二、基于項目教學的《營銷策劃》課程設計思路
通過調查分析,我們將企業(yè)市場營銷部接受產品營銷任務后的工作過程總結如下:
1.首先對市場進行調研,了解營銷活動環(huán)境,對消費者需求情況做出分析和預測。
2.在市場調研和市場預測的基礎上,確定產品的目標市場并形成最終可執(zhí)行的銷售方案。
3.對競爭對手產品進行跟蹤分析,完善企業(yè)的產品價格、品牌和包裝體系。
4.為促進企業(yè)銷售目標的實現(xiàn),采取一系列有效的促銷活動來幫助產品的銷售并通過渠道開發(fā)、選擇和合作,把產品從企業(yè)順利轉移到消費者手中。
5.老客戶關系進一步維護和新客戶的開發(fā)。
6.新產品的研發(fā)與上市推廣,新一輪營銷活動的開始。
因此,我們結合“營銷策劃”極強的應用性,根據(jù)高職學生要求動手能力強的特點,按照企業(yè)營銷部門的工作領域設置學生的行動領域,以“工作任務”為載體并將各項工作目標化、工具化和流程化,聯(lián)系企業(yè)營銷實踐,通過規(guī)范執(zhí)行、標準執(zhí)行來訓練學生的營銷策劃技能,完成各營銷任務的策劃,以提高學生的有效執(zhí)行能力,增強崗位工作所需的職業(yè)能力和職業(yè)素養(yǎng)。我們將學習領域設置為十個項目,教學體系分成六個部分:了解項目來源(資訊)――明確項目及任務目標(資訊)――掌握技術(資訊)――單項工作表單填寫訓練(計劃、決策)――項目訓練(實施、檢查)――項目評價(評價),并通過理實一體的教學方式,使學生的學習成果最終體現(xiàn)在高質量的營銷策劃方案上。
三、基于項目教學的《營銷策劃》課程內容設計
我們將教學內容重新組織,教學內容的選取也打破傳統(tǒng)的學科體系,根據(jù)“工作導向、崗位適用、課證一致、兼顧發(fā)展”四位一體的原則進行取舍,以增強課程教學的針對性和適用性,并為學生的可持續(xù)發(fā)展奠定良好的基礎。
1.以營銷策劃書的編制為工作任務。高職學生的就業(yè)崗位主要是具體業(yè)務層面的,一般做的營銷方案是比較單項的、微觀的,如市場調研報告、分銷渠道分析、促銷方案等,我們的教學主要圍繞這些工作任務進行教學編排。但考慮到學生將來的可持續(xù)發(fā)展和晉升的需要,我們也要求學生應該能夠掌握制定綜合性的營銷策劃方案知識和技能。因此,學生的學習成果最終體現(xiàn)在各營銷環(huán)節(jié)上一個高質量的營銷策劃方案上。
2.知識學習與技能訓練一體化教學編排。每個項目按照了解項目來源、明確項目及任務目標、掌握理論知識、單項工作表單填寫訓練、項目訓練、項目評價六個步驟安排教學。項目來源介紹是在學生沒有學習有關知識以前,根據(jù)生活經驗來感性了解項目創(chuàng)設的背景和意義。經典案例與知識點介紹部分把相關的營銷知識進行講解。在學生學習完相關的營銷知識后,再讓學生做相關的項目任務。營銷知識的學習為后面的營銷策劃技能訓練準備了理論方面的知識,而營銷策劃技能的訓練是營銷知識的實際綜合運用。通過完成“項目任務”,讓學生把知識實際運用到具體項目中。
3.單項訓練與綜合實訓有機結合。為了更好地體現(xiàn)“做中學、學中做,教、學、做相結合”的教學理念,按照學生技能掌握的規(guī)律,在營銷知識學習時,通過完成針對本項目任務的各種任務表單的填制,來加深學習者的學習效果,掌握一些基礎性技能,再做每一項目的綜合任務實訓,把本項目所學知識體現(xiàn)在一個完整的營銷策劃上。
本課程針對營銷策劃的一般工作崗位和要求選取教學內容,教學項目設計如表1所示:
四、課程的項目教學實施效果分析
經過一輪的課程實施,學生反映本次課程改革取得了比較好的成果:通過能力訓練提高了學生分析問題及解決問題的能力;大量的實訓練習加強了學生的參與主動性,提高了學生的學習興趣;項目化教學使學生感受了真實的工作過程且提高了實戰(zhàn)能力,并通過團隊合作增強了團隊合作意識。同時我們在教學過程中總結了一些可能存在的教學重點、難點,研究了一些相關的解決辦法,如表2所示。
總之,本次改革實驗研究還存在一些不足,需要我們在課程改革中進一步探索和研究,不斷完善,努力使課程教學內容既符合企業(yè)需求又具有可操作性。
參考文獻:
關鍵詞:獨立學院;市場營銷專業(yè);實踐教學體系
本文是湖北大學知行學院教改課題《湖北大學知行學院市場營銷專業(yè)應用型人才培養(yǎng)的實踐性教學模式的研究》階段性研究成果
中圖分類號:G64 文獻標識碼:A
原標題:獨立學院市場營銷專業(yè)實踐教學體系的改革研究――以湖北大學知行學院為例
收錄日期:2014年2月17日
一、研究目的和意義
市場營銷專業(yè)在獨立學院中開設面較廣,屬于交叉復合型學科?!度珖胀ǜ叩葘W校本科工商管理類專業(yè)育人指南》市場營銷專業(yè)篇中指出:市場營銷專業(yè)培養(yǎng)適應我國社會經濟發(fā)展需要,德、智、體全面發(fā)展,具有基本的人文素質和科學技能,掌握管理學、經濟學、市場營銷學的基本理論方法和市場營銷專業(yè)技能,具備綜合運用相關知識發(fā)現(xiàn)、分析和解決營銷實際問題的能力,具有不斷學習的能力和創(chuàng)新精神、一定的外語和計算機應用能力,能夠在營利性和非營利性機構從事市場調研、營銷策劃、廣告策劃、銷售管理等營銷業(yè)務及管理工作的綜合型專業(yè)人才。
立足于獨立學院學生特點和市場營銷專業(yè)特點,在分析了湖北大學知行學院市場營銷專業(yè)發(fā)展的現(xiàn)狀與問題、師資力量、社會資源基礎上,我們確立了基于獨立學院市場營銷專業(yè)建設的人才培養(yǎng)體系目標和培養(yǎng)模式,著重探索以提升就業(yè)能力為導向的應用型人才培養(yǎng)的實踐教學體系的改革和創(chuàng)新,以不斷推進完善專業(yè)建設和構建專業(yè)特色,培育適應現(xiàn)代營銷環(huán)境的變化和企業(yè)需要的市場營銷人才。因此,本課題研究具有以下作用和意義:
1、實踐教學是培養(yǎng)應用型人才的關鍵。圍繞市場營銷專業(yè)實踐教學改革,探索適合獨立學院辦學理念,突出“厚基礎、重實踐、強素質、重創(chuàng)新”的應用型人才的培養(yǎng)。
2、實踐教學體系設計的總體思路圍繞培養(yǎng)對象的就業(yè)能力,突出技能和崗位要求為目的的課程教育體系,更適應現(xiàn)實營銷環(huán)境的變化和企業(yè)營銷實踐的需要。
3、實踐教學體系的改革有利于推動以課堂和教師為主的“以系統(tǒng)知識傳授為核心”的傳統(tǒng)教學方法,逐漸轉向“以學生為中心、教師為主導”的互動教學和研究探索性學習機制,有利于提升培養(yǎng)學生的專業(yè)技能、綜合素質與創(chuàng)新能力。
4、實踐教學體系的改革有利于推動形成以教室、實驗室、圖書館、社會、企業(yè)、市場為大課堂的教學改革,充分挖掘和利用校內平臺、校際平臺、企業(yè)平臺,為市場營銷專業(yè)的實踐性教學創(chuàng)建開發(fā)多途徑的實踐基地,并逐步探索構建規(guī)范有效的實踐教學的體系和機制。
二、市場營銷專業(yè)實踐教學體系構建
市場營銷專業(yè)的教學要積極探索應用性人才的培養(yǎng)規(guī)律,體現(xiàn)“實際、實用、實踐”的原則,并強調理論和實踐的緊密結合,其理論教學、案例教學和實踐教學環(huán)節(jié)在整體市場營銷專業(yè)的教學中起到如下三個承接關聯(lián)、相輔相成的作用:
1、通過理論教學體系的完善和改革(包括專業(yè)基礎課程、專業(yè)核心課程和專業(yè)方向課程),搭建專業(yè)理論框架和邏輯體系,幫助學生解決What――市場營銷“是什么”的問題。
2、通過案例教學的完善和改革(包括案例分析、主題討論等形式),幫助學生解決Why―市場營銷理論中“為什么”的問題。
3、通過實踐教學體系的完善和改革(包括實驗教學、實習教學、畢業(yè)論文),幫助學生解決How to do――市場營銷“怎么做”的問題。
本課題研究以應用型人才培養(yǎng)為導向,以獨立學院為研究對象,著重探究市場營銷專業(yè)實踐教學體系的構成、建設和改革,該實踐教學體系共分為四個部分,如圖1所示。(圖1)
1、案例教學:較常規(guī)的教學方法之一,包含已有案例教學和自有案例編撰兩個方面。
2、實驗教學:市場營銷專業(yè)實驗教學是指模擬公司運營、模擬市場營銷調研項目、模擬市場營銷策劃活動、課外競賽等實驗教學課程環(huán)節(jié)。該體系中實驗教學包含專業(yè)課程實驗教學、專業(yè)實訓課程和第二課堂實踐三個方面。
3、實習教學:學生必須深入企業(yè)學習,以達到提升學生的實際工作能力和社會適應能力目的。在本體系中,將實習教學劃分為三種類型,包含參觀與考察、專業(yè)實習和畢業(yè)綜合實習。
4、專業(yè)論文:專業(yè)論文和實驗教學、實習教學一樣,是培養(yǎng)本科生實踐能力與創(chuàng)新能力,全面推進素質教育的重要環(huán)節(jié)。為達到綜合培養(yǎng)學生習作能力的目標,需常規(guī)性地設立學年論文環(huán)節(jié),創(chuàng)新性地開展畢業(yè)論文工作。
三、市場營銷專業(yè)實踐教學體系的實施和應用
結合湖北大學知行學院市場營銷專業(yè)實踐教學體系的改革和應用推進,我們從課內專業(yè)課程實驗教學環(huán)節(jié)、專業(yè)實習與實訓、課外第二課堂的拓展和畢業(yè)論文的改革幾個突出的方面進行說明:
1、專業(yè)課程實驗教學的改革和完善。針對市場營銷專業(yè)核心課程和專業(yè)方向課程開出,依據(jù)課程內容結構體系的邏輯性關系,劃分為課程設計和項目模擬兩類實驗教學形式:
(1)課程設計實驗教學,主要針對課程內容分為多個模塊,不以呈現(xiàn)某個經營實踐中的作品(如商業(yè)計劃書)為邏輯主線,課程知識體系分作若干理論模塊,即開展分部分項的模擬教學。根據(jù)對專業(yè)核心課程和專業(yè)方向課程內容結構的分析,可開設此類教學的課程包括市場營銷學、市場調研與預測、銷售管理等。如《市場營銷學》課程的實驗教學是根據(jù)《市場營銷學》課程的章節(jié)體系展開,在緒論章節(jié)結束后,即可開展課程設計。包括環(huán)境分析、市場調研、競爭分析、STP戰(zhàn)略制定、4P策略選擇和總結匯報,這些分部分項的實驗始終圍繞學生團隊選擇的某個產品或某個公司展開,使得整個設計方案貫穿課程教學始終,幫助學生建立較為完整的知識結構體系,并探索性將理論知識運用到具體情境中。課程設計和項目實施最后通過小組演講、匯報和答辯的形式在課堂上展開,教師及時進行提問和引導,這樣的教學更貼近學生的興趣,更深入具體的行業(yè)和產品,學生學習的熱情高漲,競爭意識加強,團隊合作能力加強,獲益匪淺。也實現(xiàn)了教學相長,推動教師不斷學習和創(chuàng)新。
(2)項目模擬實驗教學,此類教學要求該課程內容體系前后具有承接性,而且課程內容整體結構同現(xiàn)實經營中的某些研究、咨詢項目的成果結構相似。符合以上兩個要求,便可隨課程開展此類項目模擬教學方式。結合本校專業(yè)課程開設情況,及對教材選擇類別的研究,列舉了以下可開展系統(tǒng)性項目模擬實驗教學的課程如表1所示。(表1)
2、專業(yè)實訓課程的改革。目前,我們開設的專業(yè)實訓課程有兩項,分別是ERP沙盤模擬實訓和校園集市。
經過幾個學年市場營銷專業(yè)的ERP沙盤模擬實訓(ERP Simulation Experience),對ERP實訓大綱和指南進行了改革和完善。根據(jù)市場營銷專業(yè)特點和學生特點,突出了實訓中的營銷功能模塊,在一周的實訓時間內設計了兩輪模擬對抗演練,學生通過第一輪熟悉運營規(guī)則,發(fā)現(xiàn)問題和形成各小組的戰(zhàn)略思路,并以此貫穿和運用實施在第二輪演練中,這樣能加深學生對于企業(yè)運營的全局觀、系統(tǒng)觀的認識,增強學生的戰(zhàn)略思維,并能有效地從游戲轉變?yōu)檫\用理論知識分析問題解決問題的能力的培養(yǎng)。
沙盤模擬是一種模擬經營教學形式,而校園集市則是真實的經營環(huán)境下的演練。學生在準備期撰寫創(chuàng)業(yè)方案,經過相關評價與指導,形成校園集市創(chuàng)業(yè)計劃書,并分組搭建校園商品市場,體驗自己當攤主,根據(jù)實際情況出資進行經銷或者代銷,體驗從采購到生產和銷售的各環(huán)節(jié),通過出售商品盈利,探索不同的商業(yè)模式的利弊和經營績效的反思,從而將課堂學習的營銷理論實踐化,達到學以致用、增加課堂趣味性的作用。
3、實習教學環(huán)節(jié)的拓展。實習基地是聯(lián)系學校和社會的橋梁,是培養(yǎng)實驗室大學生綜合運用所學知識去解決實際問題的紐帶,是大學生理論聯(lián)系實際的平臺,也是培養(yǎng)大學生動手能力和創(chuàng)新意識的關鍵所在。為實現(xiàn)市場營銷專業(yè)的應用型人才培養(yǎng)的目標,我們努力利用各方資源,建立和拓展校內外實習基地。在現(xiàn)有的教學實習基地基礎上,充分結合區(qū)域經濟的發(fā)展特點,立足于學院所處的漢口北地區(qū)、陽邏港、盤龍城等新興工業(yè)區(qū),深入地方企業(yè)和特定行業(yè),探索實現(xiàn)學院市場營銷專業(yè)的差異化定位和特色優(yōu)勢的同時,建設一批示范性的實習基地,有利于學校在人才培訓、技術咨詢、科學研究等領域開展全面合作,走產學研相結合的道路。
4、第二課堂的拓展與實施。構建第二課堂與第一課堂有機結合的教學模式。我們將第二課堂納入學分制管理,以第二課堂激發(fā)學生學習積極性,并以第二課堂的實踐性、創(chuàng)新性教育導引第一課堂教學,形式多樣,效果顯著,如營銷講壇、校際交流、企業(yè)宣講等活動。其中,鼓勵指導學生以各類市場調研項目和創(chuàng)業(yè)計劃申報院級大學生申報科技創(chuàng)新項目,而各級營銷賽事活動和暑期社會實踐更成為常規(guī)性的第二課堂實踐教學形式。
目前,我們指導學生參與的比賽有:湖北省大學生營銷策劃挑戰(zhàn)賽、因納特營銷競爭策略沙盤模擬大賽、挑戰(zhàn)杯創(chuàng)業(yè)計劃大賽、長江商報大學生營銷大賽等各級賽事。依托湖北省市場營銷學會,我們參與湖北省大學生營銷策劃大賽已屆四年,與地方知名企業(yè)東風風神汽車、中國移動、周黑鴨食品有限公司聯(lián)手,讓學生親臨企業(yè)參觀學習,深入企業(yè)市場進行實地調研,并根據(jù)調研結果發(fā)現(xiàn)問題診斷問題,為企業(yè)制定營銷策劃方案。作為一種實踐性與體驗式的教學方式,是一種教學創(chuàng)新,強化學生營銷知識、訓練營銷技能、全面提高學生綜合素質,引導學生充分利用營銷的理論、架構以及工具,充分調動學生的創(chuàng)意和自主思維,是真正能體現(xiàn)獨立學院“應用型本科”的辦學特色的一項賽事活動。
5、畢業(yè)論文的形式和選題的改革。探索應用型人才培養(yǎng)的畢業(yè)論文的選題和形式的改革與創(chuàng)新,包括:(1)市場營銷專業(yè)畢業(yè)論文形式的探索,如營銷策劃書、創(chuàng)業(yè)計劃案、企業(yè)方的項目策劃等開始納入到畢業(yè)論文的范疇;(2)根據(jù)應用型人才培養(yǎng)的導向,市場營銷專業(yè)畢業(yè)論文的選題減少了理論綜述類論文,鼓勵和指導學生將暑期實踐、實驗課程中的市場調研、自主實踐中的創(chuàng)業(yè)計劃,按照營銷專業(yè)理論架構和邏輯思路,形成有創(chuàng)新點和應用價值的畢業(yè)論文。
四、市場營銷專業(yè)實踐教學體系實施的保障
市場營銷專業(yè)實踐教學體系的構建,需要充分整合利用校園資源和社會資源,并且需要在硬件和制度方面形成保障和支撐,其中實驗室建設、師資隊伍建設作為基礎硬件條件,教師激勵機制和學生考評機制作為制度保障,缺一不可。
1、開展實踐性教學必須建立自己的“雙師型”師資隊伍。學院應盡可能提供平臺和機會,鼓勵和支持學科教師進駐企業(yè)實踐、調研和進行項目咨詢,以提升教師整體的實踐教學能力;聘請知名高校實踐能力強、理論水平高的教授做兼職教授,定期對教師開設講座,提高年輕教師的實踐教學水平和理論水平。此外,可以聘請公司、企業(yè)實踐能力強的專家與青年教師共同擔任學生實踐指導教師,以提高實踐教學效果。
2、實驗室是滿足實踐性教學中實驗教學的必要條件。獨立學院需結合自身專業(yè)課程設置和學院發(fā)展的階段,建立自己的實驗室,開展實踐教學。目前,我院經濟管理系已建立了ERP綜合實驗室和案例研究室。計劃組建市場營銷綜合實驗室和消費者行為研究實驗室,供開展專項實驗教學項目使用,亦可將課程中的實踐環(huán)節(jié)在實驗室中開展進行。
3、課程的實踐教學活動,有較多部分是需要教師在課外完成的,為使實踐教學取得良好的效果,學生實踐能力得到提高,教師付出了大量的時間。在核定工作量時,可增加一定的實踐教學指導工作量,以支持教師的實踐教學工作努力。在教師激勵制度方面,學院可將教學及實踐性教學的探索、改革研究建立相關激勵機制,將教學工作的努力成果納入考評體系,以保護教師的工作熱情。
4、在建立實踐教學體系,開展實踐教學的同時,需對學生考評體系進行改革和完善,增加課程考核的手段,打破傳統(tǒng)的閉卷筆試考核的單一性和局限性。同時,實踐教學成績可作為學生課程成績中的一部分,歸入平時成績范疇,以激勵學生自主學習,提高實踐教學的效果。
主要參考文獻:
[1]孫璽.淺析獨立學院市場營銷類實驗與實踐教學體系[J].經濟研究導刊,2009.6.