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小學科學生物知識范文第1篇

關鍵詞：生物;其他學科;學習效率

自然界是一個有機的整體，物理、化學、生物、地理、數(shù)學等各門學科，其思想方法、基本原理、內(nèi)容研究是交叉縱橫、相互溝通的。

在新的世紀里，生物學將會在自然科學發(fā)展中發(fā)揮關鍵性的作用。配合其他學科知識來提高生物學的學習效率優(yōu)勢尤為突出。澳大利亞動物病理學家貝弗里奇曾說過：“有重要的獨創(chuàng)性貢獻的科學家，常常是興趣廣泛的人，或是研究過他們專修學科之外科目的人”。因此廣泛的學習愛好是提高學習生物效率的基礎。下面就生物學與其他學科橫向聯(lián)系作一介紹：

一、生物與化學的聯(lián)系

人教版高中生物必修一中提到，生物體總是和外界環(huán)境進行著物質交換，歸根結底是有選擇地從無機自然界獲取各種物質來組成自身。因此組成細胞的化學元素，在無機自然界中都能夠找到，沒有一種化學元素為細胞所特有。在這里我們可以看出生物與化學是沒有分家的“兄弟”。蛋白質的水解、氨基酸的脫水縮合反應、葡萄糖的氧化分解、光合作用過程、細菌的化能合成過程等一些生物過程哪樣又離開了化學反應呢？反而很多同學因高一第一學期還沒有學習有機化學導致很難理解這些生物過程從而導致成績落后。用二苯胺C12H11N來鑒定DNA的存在、在酸性條件下用K2Cr2O7來鑒定C2H5OH的存在。更加堅定地說明了生物與化學的關系。

二、生物與數(shù)學、物理的聯(lián)系

在高中生物中提到，孟德爾發(fā)現(xiàn)的遺傳規(guī)律與他在大學時所學的統(tǒng)計學有很大的關系。應用統(tǒng)計學知識把研究對象從簡單到復雜，從一對相對性狀到兩對相對性狀再到多對相對性狀的研究過程是用抽絲剝繭的方法得出真理的。很多生物以物理信息：光、電、磁、聲波等作為生長發(fā)育、生存和繁殖的信息。通過下面的兩道題目我們將更清楚地了解它們之間的關系。

1.把栽有燕麥幼苗的小花盆放在下圖所示的裝置中，裝置按圖示方向作勻速圓周運動，則一段時間后，整個燕麥幼苗的形狀在圖示位置時為：

■

2.假如有足量的3種氨基酸甲、乙、丙，則他們能構成的多肽的品種最少有幾種，最多又有幾種呢？

分析：①它是生物與物理的一道綜合題。我們知道植物不同的部位對植物生長素的敏感性是不同的，根對生長素的敏感性要比莖大，再結合裝置生長素在勻速圓周運動中會產(chǎn)生離心現(xiàn)象，導致生長素向植物的外側分布，從而引起植物的根莖向不同的方向生長，進而得出正確答案。

②這是一道與數(shù)學結合在一起的題目，我們可以用排列組合的方法來解答。三肽化合物中必須包含三種氨基酸，第一個位置上有3種氨基酸的可能；第二個位置上有2種氨基酸的可能；而第3個位置上只有一個氨基酸的可能，所以為3×2×1=6；由足量的三種氨基酸所構成的三肽，在它們每一個位置上都有可能排同樣或不同樣的3種氨基酸，所以為3×3×3=27。從這兩題來看是生物與數(shù)學物理同樣分不開的。

三、生物與語文的聯(lián)系

生物學習中利用語文材料，創(chuàng)設情境，有利于引起學生的好奇與思考，激發(fā)學生的求知欲，使本來興趣各異的學生在生物學習中找到共鳴點，同時也感受到生物學知識的重要性，從而積極主動地學習生物，提高學習效率。從“春色滿園關不住，一枝紅杏出墻來”的植物向光性現(xiàn)象，到“有心栽花花不開，無心插柳柳成蔭”生長素促進扦插的枝條生根現(xiàn)象；從“人間四月芳菲盡，山寺桃花始盛開”的溫度對植物生長的影響；從“螟蛉有子，蜾蠃負之”的兩種生物之間存在的種間關系，無不透露出生物與語文的密切聯(lián)系。

四、生物與地理、歷史、政治、計算機等學科同樣有非常重要的聯(lián)系

達爾文（C.R.Darwin）自然選擇學說的創(chuàng)建，就受到了經(jīng)濟學家馬爾薩斯（T.R.Malthus）“人口論”和賴爾（C.Lyell）《地質學原理》的深刻影響?？梢姡訌妼W科間的橫向聯(lián)系有利于：

1.調(diào)動學生學習的積極性和主動性。學生在受到其他學科知識影響的時候，學習興趣也隨之發(fā)生了變化，對生物的認識也將會在不同的高度，大大提高了學生學習的積極性和主動性，學習效率也會不斷地提高。

2.對概念、原理和方法的理解、掌握和運用。加強學科間的橫向聯(lián)系，有利于打破因分科教學而造成的思想禁錮，解決多學科交叉滲透的一些問題，有利于學生在學習時對概念、原理和方法的理解、掌握和運用。

3.培養(yǎng)學生獨立思考、推理、判斷和創(chuàng)新思維的能力。學生在學習中遇到問題能很快地綜合運用各學科之間的知識聯(lián)系來思考、推理、判斷等過程，從而完成學習目標。

因此，“把勁兒使在刀刃上”，在生物學習中加強與其他學科之間的橫向聯(lián)系，是符合對自然界統(tǒng)一性的認識規(guī)律的，也是符合生物學自身的特點的。

參考文獻：

［1］劉銀霞.現(xiàn)代教育科學［J］.中學教師，2011（1）.

小學科學生物知識范文第2篇

關鍵詞 高職 食品生物化學 改革

中圖分類號：G424 文獻標識碼：A DOI：10.16400/ki.kjdkz.2016.05.058

Abstract Food Biochemistry is a compulsory course of the Food Biotechnology specialty in vocational college. In this paper， starting from the characteristics of food biochemistry teaching courses and the goal of food professional personnel training to discuss contents of courses， teaching methods， teaching means of food biochemistry and the school training base construction， etc.

Key words vocational college； Food Biochemistry； reform

食品生物化學課程是高職院校食品類類專業(yè)必修的一門重要的專業(yè)必修課程，它是建立在食品、生物、化學等學科的基礎上，包括食品的化學構成及構成比例、物理化學性質、生物學方面的功能、營養(yǎng)成分和安全性，以及食品在加工、儲藏、運輸?shù)冗^程中發(fā)生的物化變化和這些物理化學變化對食品在品質和安全性等方面產(chǎn)生的影響。①

1 高職院校食品生物化學課程教學現(xiàn)狀

目前，高職高專院校食品生物化學課程的總學時數(shù)一般為48～64學時，3～4學分，總學時數(shù)中理論教學時數(shù)占80%～85%，實踐教學學時占15%～20%。食品生物化學課程內(nèi)容由于其理論性強和學科交叉的特點，要求學習過程中要涉及多門學科的知識內(nèi)容，并且記憶許多基礎知識點，其中要求學生具備無機化學、有機化學、生物學等知識基礎，使學生形成自我的潛在認知記憶，才能較好地開展學習。然而，由于高職高專的學生高中時知識掌握不夠扎實，部分學生并非理科生，因此學生剛開始學習食品生物化學課程，會比較吃力，理解專業(yè)知識有一定困難，容易產(chǎn)生畏難情緒，失去學習興趣。②

此外，高職高專院校的培養(yǎng)目標就是以就業(yè)為導向，課程理論教學以“夠用”為原則，但其實驗實訓條件卻難以做到滿足課程實驗教學方面的需要。如多年來，廣西科技師范學院主要是以師范教育專業(yè)為主，因而學校也是以滿足師范教育專業(yè)的基礎實驗課教學為主加強對實驗室的建設，未集中加強食品類高職專業(yè)的專業(yè)實驗室的建設，這樣就使得食品類專業(yè)的專業(yè)實驗條件無法滿足課程實驗教學方面的需要。因此食品生物化學課程的教學改革必需大力開展。

2 改革措施

（1）加強校內(nèi)實訓基地建設，培養(yǎng)實踐技能。高職院校人才培養(yǎng)的主要目標是培養(yǎng)應用技術型人才，此人才的培養(yǎng)要求學生掌握扎實的專業(yè)基礎理論知識和綜合實踐技能，同時還能運用所學知識和技能解決問題的能力。因此，需要加強校內(nèi)實訓基地的建設，建設設施完善的食品生物化學校內(nèi)實訓室，為學生提供良好的條件保障，培養(yǎng)學生的專業(yè)技能和實踐動手能力。由于食品生物化學課程的基本理論較為抽象，綜合了多門基礎學科的知識，學生在開始學習時必然感到不適應。為此，廣西科技師范學院購置食品生物化學課程教學實驗設備和食品生物化學實驗室，為學生的課程實驗實訓提供了條件，增強了對課程內(nèi)容的理解與掌握，提高學生的專業(yè)技能和實踐動手能力。

（2）改革教學模式，修訂人才培養(yǎng)方案，為學生的實踐技能訓練提供學時保障。根據(jù)人才培養(yǎng)方案規(guī)定的食品生物化學課程授課計劃，對人才培養(yǎng)方案中的課程設置和課程理論與實踐教學的學時比例進行了重新調(diào)整，在規(guī)定的課程教學時數(shù)上加大課程實踐教學的時數(shù)，即由原來的實踐教學占課程教學時數(shù)的15%～20%提高到30%～40%，通過加大實踐教學的學時比例，為學生的化工操作技能實訓提供了保障，為學生畢業(yè)后工作需要奠定了基礎。

（3）采用多種教學方法，提高學生的專業(yè)技能。在課程教學過程中，運用多媒體演示課件，將教學內(nèi)容用圖像和動畫生動地將原來抽象、復雜的生化反應和機理表現(xiàn)出來，使學生更直觀地理解，這樣在激發(fā)學生的學習興趣的同時，又使教學內(nèi)容一目了然，從而提高教學質量。而對于食品生物化學課程理論性較強和實驗方法的枯燥繁復性，可采用啟發(fā)式教學方法。講課時介紹某一物質的性質時，應從該物質的特性出發(fā)，通過實驗了解物質的性質。教師在學生實驗過程中，應當做到及時指出學生操作過程中會出現(xiàn)的問題，并加以解釋，而當實驗結果出現(xiàn)異常時，應當指導學生找出產(chǎn)生異常現(xiàn)象的原因并加以分析。實驗結束后，要求學生認真完成實驗報告，詳細地將實驗原理、實驗目的、實驗材料、實驗步驟、實驗結果、結果分析寫于實驗報告中。③

另外，理論課教學過程中，避免“一言堂”“滿堂灌”的授課方式，讓學生盲目接受教學內(nèi)容，而對于一些記憶知識，可以引導學生編口訣，加深記憶。比如，對人體 8 種必需氨基酸的記憶，可以引導學生編口訣“借一兩本淡色書來”，其中，“借”代表 （纈氨酸）、一（異亮氨酸）、兩 （亮氨酸）、本（苯丙氨酸）、淡（蛋氨酸）、色（色氨酸）、書（蘇氨酸）、來（賴氨酸）。④

（4）革新課程考核方式，提高學生的創(chuàng)新能力。高職高專院校的“食品生物化學”課程大多采用的是閉卷筆試考核的形式，這樣的形式很容易讓學生覺得是為了考試而學習，失去了主動性，同時在“食品生物化學”課程的實驗實訓環(huán)節(jié)，也沒有較好的讓學生發(fā)揮真正的自主性和創(chuàng)新性，實驗課程中學生絕大多數(shù)都是按照教師書寫在黑板上的實驗步驟進行操作，在實驗過程中遇到的問題或者可能存在的問題沒有在實驗過程中指出，因此待學生書寫實驗報告時，只是簡單地描述了實驗結果，而沒有進行問題的探討，導致實驗課程沒有得到較大的完善。因而，在課程考核方式上，首先應該調(diào)整學生綜合成績中平時成績、實驗實訓成績和期末成績的比重，加大平時成績比重，平時成績的考核指標應該多側重于學生的學習態(tài)度、上課積極性、課堂討論；提高實驗實訓成績的比重，實驗實訓成績考核評價應該多側重于學生實際動手能力，問題分析能力、問題解決能力、實驗完成質量、實訓過程中的組織能力等；相應減少期末成績的比重，但是期末成績中的題型，如能夠考核學生綜合應用能力或實際解決問題的題型應該適當增加，這樣既能考核學生是否熟悉基礎理論知識，又能考核學生的綜合創(chuàng)新能力。

（5）提高教師業(yè)務素質，營造良好的師生關系。教師如何利用好課堂，如何引導學生主動學習，這就十分考量教師本身自身的業(yè)務素質水平、教學能力。教師應當努力提高自己的業(yè)務素質，包括更新自身的知識儲備和知識結構體系，根據(jù)不同的學科特點，挖掘出適合自己的教學特色，把學科知識由繁變簡，由書面變通俗，讓學生感受到學科的魅力所在，從而激發(fā)起學生的主動性和積極性。另外，教師應當和學生建立良好的師生關系，除了在學習上引導和指導他們外，還應在生活上關心和幫助他們，和學生建立起亦師亦友的關系。通過觀察學生并了解學生后，會發(fā)現(xiàn)學生群體大致可以分為三類，第一類屬于“學霸”型，他們對自己要求嚴格，學習態(tài)度端正，學習刻苦、勤奮、認真，上課一般坐于班級的前面幾排位置；第二類屬于“跟風”型，他們對自己要求沒有那么嚴格，只是保持自己應該做的事情，遵從并完成老師安排布置的任務就行，沒有深入挖掘知識，上課一般坐于班級的中間位置；第三類屬于“我行我素”型，他們對自己沒有什么要求，上課學習全憑自己的心情，有時候心情好就學習下，心情不好就將學習拋之腦后，主要的心思沒有放在學習上，基本上不配合老師，經(jīng)常曠課、逃課，即使不曠課上課也不認真聽講，一般坐于班級的最后幾排位置。因此，教師應該根據(jù)不同類型的學生，展開不同的引導和指導方式，對于“學霸”型學生，教師應當做到即時的肯定或表揚，讓他們持之以恒，并且發(fā)揮自己的優(yōu)勢，帶動其他學生的學習主動性和積極性；對于“跟風”型學生，教師應當做到循序漸進，慢慢地讓他們喜歡上所學學科，耐心地加以引導，并且讓他們多與“學霸”型學生進行溝通交流，調(diào)整自身的學習態(tài)度和學習方法，使學生們在整體上保持良好的學習氛圍；而對于“我行我素”型學生，教師應當多單獨與他們交流，了解他們的心理動態(tài)，抓住他們“我行我素”的原因或本質，予以耐心的指導，幫助他們克服自己的心理因素，努力讓他們端正自己的學習態(tài)度，找到適合自己的學習方式。

3 結語

高職院校食品類專業(yè)食品生物化學課程教學改革中的重點就在于提高教學質量和培養(yǎng)學生綜合能力，因此，應當把握好以貫徹教師主導，學生主體的以人為本的教育思想和理念，培養(yǎng)學生主動學習意愿、綜合實踐技能和動手操作能力。食品生物化學課程的教學改革需要在教學實踐中不斷摸索，收集多方面的信息，包括同行、學生、企業(yè)的信息，不斷地總結、討論和交流教育思路及改革創(chuàng)新，才能找到真正適合高職高專食品專業(yè)食品生物化學課程的教學改革方向，為培養(yǎng)高職院校應用型技術人才奠定基礎。

注釋

① 謝達平.食品生物化學[M].北京：中國農(nóng)業(yè)出版社，2014.

② 李佩艷.提高《食品生物化學》教學質量的探討[J].中國科技信息，2006（20）：271-272.

小學科學生物知識范文第3篇

一、優(yōu)化問題設計 遵循認知規(guī)律 培養(yǎng)創(chuàng)新思維

為了使設計的問題更能有效地激發(fā)創(chuàng)新思維，教師應在可能的條件下，組織協(xié)作學習（開展討論與交流），并對協(xié)作學習過程進行引導,使之朝著有利于知識建構的方面發(fā)展。引導的方法包括：提出適當?shù)膯栴}引起學生的思考和討論，在討論中設法把問題引向深入以加深學生對所學內(nèi)容的理解，啟發(fā)誘導學生自己去探究物理規(guī)律。

問題設計要符合學生的知識背景、思想現(xiàn)狀和思維特點。問題設計要具體明確，避免出現(xiàn)教師提出的問題大而無當，內(nèi)涵外延不明確，使學生無從下手。問題設計要精，能舉一反三，觸類旁通，更不可為問題而問問題，流于形式，耗費時間。

問題設計應注意以下兩個方面：

（一）問題的設計要遵循學生的認知規(guī)律。教師與學生之間的交互應在“元認知級”，即教師向學生提出的問題，應有利于促進學生認知能力的發(fā)展而非純知識性的提問。問題設計又要有適當?shù)碾y度和梯度，即既要讓學生有成功的可能，同時更要具有培養(yǎng)物理思維的價值，如一些能引起認知沖突的問題，能引起爭論的問題，或一些能將認知一步步引向深入的后續(xù)問題等。教師要考慮如何站在稍稍超前于學生智力發(fā)展的邊界上（即最鄰近發(fā)展區(qū)），通過提問來引導思維，切忌直接告訴學生應該做什么，即不能包辦代替學生的思維過程。

（二）問題的設計要有利于建立學生的思維模型，有利于培養(yǎng)學生的發(fā)散性思維和創(chuàng)造性思維，即要了解學生思維的特點。例如教師可通過這樣一些問題來建立學生的思維模型：“你的看法是……？你是怎么想的？這是為什么？”等。使學生在學習中對問題保持敏感和質疑的心態(tài)，培養(yǎng)對科學知識的好奇心和求知欲以及一種勤于思考的習慣，培養(yǎng)創(chuàng)新思維。

二、聯(lián)系實際 設計問題 激發(fā)興趣 培養(yǎng)能力

傳統(tǒng)的物理教學只重視純知識的教學，教學者為了使自己講得清、講得多，經(jīng)常把自己的思維讓學生套用，強加于學生，學生的思維得不到有效訓練，思維能力得不到有序發(fā)展。久而久之，學生只會處理已簡化了的物理對象和理想化的物理模型，遇到實際問題就不知所措。因此，教師就必須結合生產(chǎn)和生活中的實例，不斷創(chuàng)設問題情景，培養(yǎng)學生從實際問題中抓住主要因素，提取物理對象和物理模型。充分利用現(xiàn)代教育手段創(chuàng)設符合教學內(nèi)容和要求的問題情景，增加學生的感性認識，激發(fā)學生的學習興趣，形成學習動機。例如，通過多媒體手段，展現(xiàn)實際情景：輸送帶送物、剎車滑行、跳水運動、小孩滑滑梯、蕩千秋、亮度可調(diào)的臺燈、光導纖維傳送光信號、原子彈爆炸等。將這些真實的實際情景設計成對應的物理問題，如：摩擦力問題、勻減速問題、豎直上拋問題、斜面動力學問題、單擺問題、電路調(diào)壓問題、全反射問題、核裂變問題等，穿插在平時的課堂教學中，加強理論與實際之間的聯(lián)系，幫助學生建構當前所學物理知識的意義，逐步培養(yǎng)學生主動觀察自然--尋找問題--運用所學知識解決實際問題的應用能力。

三、創(chuàng)設問題情景,提高學生的思維度

新課程提出了“知識與技能”、“過程與方法”、“情感態(tài)度與價值觀”三方面的培養(yǎng)目標,這就要求我們的課堂教學在促進學生獲得知識與技能的同時,還要獲得能力的遷移和思維的發(fā)展,形成正確的世界觀和方法觀,要求學生在學習時,不僅對知識進行識記,更要求理解知識,學會運用知識解決問題,加深對事物的領悟。因此,高效的課堂應當是思維的激發(fā)、培育和生長的場所,提高課堂效率應在提高學生的思維度上下功夫。

問題是思維的源泉,更是思維的動力。學習過程就是不斷發(fā)現(xiàn)問題、分析問題和解決問題的過程,學習過程總是在一定的情景中產(chǎn)生和發(fā)展的,通過實驗、模型、圖表、文字材料、課堂討論及利用多媒體等途徑將那些在生產(chǎn)、生活中具有廣泛用途的遷移性強的知識點及在知識發(fā)現(xiàn)和發(fā)展過程中體現(xiàn)出來的科學思想、科學方法、學習策略和解決問題的思路等靜態(tài)的資源,創(chuàng)設成對學生能力的發(fā)展和情感的培養(yǎng)具有較高價值的動態(tài)的問題情景,有利于形成學生主動參與學習活動的情感和氛圍,使學生原有的知識與需掌握的新知識之間發(fā)生強烈的認知沖突,從而激活學生積極思維的動機和才智,引發(fā)學生探求問題的欲望和行為,培養(yǎng)學生的問題意識,發(fā)展學生的思維能力。

四、注重教學反思，促進課堂教學質量

我們每上一節(jié)課，都要進行深入的剖析、反思，對每一個教學環(huán)節(jié)預設與實際吻合、學生學習狀況、教師調(diào)控狀況、課堂生成狀況等方面認真進行總結，找出有規(guī)律的東西，在不斷“反思”中學習。我們反思的主要內(nèi)容有：思考過程、解題思路、分析過程、運算過程、語言的表述、教學的思想方法進行反思等。以促進課堂教學質量，教學效果也一定會更好。

小學科學生物知識范文第4篇

關鍵詞：微生物學；課堂教學；改革

中圖分類號：G642.0？搖 文獻標志碼：A 文章編號：1674-9324（2013）46-0180-02

微生物學是生物制藥、生物工程和環(huán)境工程等許多專業(yè)的基礎必修課[1，2]，尤其是對生物工程專業(yè)的學生更是重中之重的課程。通過微生物學的教學，使學生掌握常見微生物（細菌為主）的形態(tài)結構、生長繁殖、生理代謝、遺傳變異、生態(tài)分布和分類進化等生命活動的基本規(guī)律，并為后續(xù)的發(fā)酵工程、環(huán)境生物工程等課程提供必要的知識基礎。同時，微生物學也是一門綜合性的課程，在本課程的學習中，學生也會繼續(xù)復習和鞏固生物化學、生理學、細胞生物學等知識，同時力求在專業(yè)英語、科技寫作等科研能力上取得進步。

一、目前微生物課堂教學存在的問題

目前微生物學理論教學主要依靠多媒體進行教學，實驗課主要在微生物實驗室進行。教師主要借助于多媒體課件進行知識的講授。使用多媒體教學具有能創(chuàng)造良好的直觀效果、形象生動、增加信息量等好處[3，4]，但也存在一定弊端，易產(chǎn)生以下問題[5]：

1.照本宣科，忽略了學生的主體地位。有的教師將教材內(nèi)容拷貝到幻燈片上，然后照著讀一遍，很少拓展，學生只能被動接受。課堂教學成了錄像放映課，講完就下課，使學生的主觀能動性大大降低。盡管講課的教師非常辛苦，講得口干舌躁，但由于嚴重忽略了學生的主體的發(fā)揮，效果欠佳。

2.信息量不足。過于追求課件的包裝形式，而忽視了課件的實質性內(nèi)容。過多的圖像、視頻、音頻做到課件里，生動性、形象性似乎提高了，但教學的主題卻模糊了，重點難以體現(xiàn)[3]。有些教師整整一堂課在講與教學目標無關的趣聞軼事，甚至大侃NBA、娛樂新聞等，學生聽得津津有味，倍感愉悅，但學生沒有學到有用的知識，在今后的畢業(yè)論文實驗、考研、求職、工作中會遭遇挫折感。

3.師生互動性較差。多媒體課件的運用，雖相對傳統(tǒng)教學方式有其特定的優(yōu)勢，但也受到了諸多條件的限制。首先是授課教師減少了在傳統(tǒng)教學中展示人格魅力的機會。學生大部分時間都在被動接受知識，無法與教師進行很好地交流，缺少教師與學生之間的教學互動，即使有問題也只能課后再問或沒有機會獲得教師指導，就無法發(fā)揮學生的主動性、創(chuàng)造性。

4.課件套用、抄襲現(xiàn)象嚴重。教師由于對多媒體制作的不熟悉，而且工作量也比較大，干脆就直接從網(wǎng)下下載別人的多媒體課件，略加修改，甚至不加修改就直接套用，由于不同的教師在講課風格、講課思路、知識面等存在差異，致使套用課件授課效果往往不能保證。有些教師的教案、講義和課件多年不換，不注意最新知識和信息的更新。

二、課堂教學組織改革措施

針對上述問題，應在課堂教學組織上下功夫，提高師生互動性，讓學生有展示的機會；及時更新課件內(nèi)容，適當增加有效信息量；借鑒其他課程，分組分層次學習，因材施教[6]；提高學生的學習主動性和科研興趣。具體改革措施如下：教學手段。主要為多媒體教學。結合板書[7]、教師講解等。課堂教學組織。按照實施前進行的測驗成績劃分為6個小組，指定組長，學習委員兼任一個小組的組長，理論課每次2節(jié)課，每節(jié)課教師講授30min，小組討論5min，學生展示10min。學生展示的材料在必要時，可以整理成科普文章投稿。作業(yè)也分組提交即可。采用競賽制，選出優(yōu)勝小組1～2個，給予一定的獎勵，計入平時成績。學習委員的職責是協(xié)助教師任命組長，協(xié)助教師完成各項任務；兼任一個小組的組長。組長的職責是搜集預習時的問題；整個學期至少推薦3～4個學生展示項目；推舉參與科研訓練的學生骨干1～2人；整理和提交需要以小組為單位提交的作業(yè)；在各項展示和參與中起帶頭表率作用等。教師職責是認真?zhèn)湔n，尤其注意隨時更新課件內(nèi)容和追蹤研究熱點；講授基本原理和知識點；在課堂上對學生的疑問給予詳細解答；課下負責指導學生的PPT制作、科普論文的修改和投稿；建立課程QQ群[8，9]，加強師生互動；對學生骨干，除認真帶好實驗課外，組織參與教師的科研項目，讓其接受較系統(tǒng)的科研訓練，科研軟件的學習也非常重要[10]，除實驗方法外，還應加強科研軟件的輔導，以使其科研能力得到迅速提升，從而有所突破。

課堂教學效果考核?？己耸菣z驗課堂教學效果的重要手段之一[11]。在考核方式上也要進行改革?？己丝煞譃槠綍r考核與期末考核兩部分。平時考核包括課堂提問、自我展示等。期末考核包括教師考核，以抽查的方式對部分學生進行理論考核和期末理論考試。以及督導組或教務人員考核，即隨機抽查20%左右的同學關于微生物學理論課大綱指定需掌握的內(nèi)容。形式為筆試或現(xiàn)場提問。通過以上的課堂教學組織，會大大提高教學效果，從而為培養(yǎng)新型應用型人才奠定堅定的專業(yè)基礎。

參考文獻：

[1]薛林貴，李師翁，唐德平.生物工程專業(yè)微生物學理論課教學改革的探索[J].微生物學通報，2006，33（3）：177-180.

[2]郭端強，廖春麗，方改霞，趙安芳.提高微生物學教學效果的方法探討[J].教育教學論壇，2012，（34）：047.

[3]黃大林.多媒體技術在醫(yī)學微生物學實驗中的應用[J].山西醫(yī)科大學學報（基礎醫(yī)學教育版），2004，6（4）：391-392.

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小學科學生物知識范文第5篇

【關鍵詞】中職 果蔬花卉專業(yè) 植物生產(chǎn)與環(huán)境 課堂有效教學

如何提高《植物生產(chǎn)與環(huán)境》課堂教學的有效性，基于《植物生產(chǎn)與環(huán)境》多年的教學實踐，本文從以下幾個方面進行研究與探討。

一、以學定教，設定符合實際的教學目標是課堂有效教學之前提

有效教學是以學生的發(fā)展和進步為評價指標的。因此“有效教學”的前提是：教師要了解學生，了解其學習態(tài)度、學習方式、學習習慣、個性差異、認知規(guī)律等。以學定教，即教師在充分了解學生，了解學情的基礎上，設定符合實際的教學目標。

中職學生在校學習時間短，基礎差，理論學習以夠用實用為原則，教學內(nèi)容的選取以與生產(chǎn)實踐相關聯(lián)或與后續(xù)專業(yè)課學習有關的知識為主抓點，依據(jù)教學大綱，參照《植物生產(chǎn)與環(huán)境》每章前的“學習目標”，設定符合果蔬花卉專業(yè)生產(chǎn)需要的教學目標，同時刪除一些理論難點。如淡化“植物細胞的基本結構”的理論講述，僅就細胞壁的特質化、質體、細胞核的功能等與植物的外觀特征或主要生理過程相關的知識點進行闡述；刪除“植物細胞的繁殖”中有絲分裂和減數(shù)分裂的分裂過程這一內(nèi)容，僅要求學生理解三種繁殖方式發(fā)生于植物體哪些部位。又如植物根莖葉的學習，教學目標以能識別其外觀形態(tài)為主，而對其初生與次生結構，則略講或不講。由于這部分內(nèi)容專業(yè)術語很多，學生短時間內(nèi)無法理解掌握，而理論教學后，通過課堂即時反饋及課后詢問了解學生，發(fā)現(xiàn)學生對專業(yè)術語的含義都容易搞混，更別提用正確的專業(yè)術語描述外觀形態(tài)時，我果斷將實驗與實訓“植物器官的觀察”對解剖結構的觀察改為對外觀形態(tài)的識別與掌握：采集校園植物的莖葉，采用專業(yè)術語表達各部分形態(tài)特征，學生很感興趣，一邊是教材，一邊是枝條，眼睛來回穿梭，或同學間討論或問老師，整個課堂充滿濃濃的探究氛圍，最后教師提問檢測，大多數(shù)學生已能正確使用專業(yè)術語來描述了。

當然，教師在對教學主體了然于胸的基礎上，針對程度參差不齊的學生，“以學定教”可以在總體教學目標設定的前提下，對一些學習成績較好的學生，為其設定更高的教學目標，而對對中等生或差生或學習不夠端正的學生，教師則因材施教，為其制定階段性目標，讓其短時間內(nèi)能看到自己的進步，以體驗成功的感覺，從而樹立信心，提高專業(yè)學習的熱情與激情。

二、創(chuàng)設情境，激發(fā)興趣是課堂有效教學之關鍵

興趣是最好的老師?！吨参锷a(chǎn)與環(huán)境》雖說是一門理論性較強的課程，但也不乏一些實踐環(huán)節(jié)：如“種子的萌發(fā)”學習前，教師可準備一些大豆種子，浸種在培養(yǎng)皿中，讓學生觀察其變化，課堂教學時即可獲得感性的認識；或者對“植物的極性與再生”的學習，教師可創(chuàng)造條件，剪取月季枝條做扦插實驗，一部分正插，還有對照組倒插，讓學生觀察……動手實踐與主動參與激發(fā)了學生學習探究的熱情，有效地調(diào)動了學習的積極性，培養(yǎng)了專業(yè)興趣，提高了專業(yè)認知水平和技能水平。由此可見，課堂教學前或教學中如能創(chuàng)設情境，渲染一種樂學的氛圍，把學生的學習情緒，注意力和思維活動調(diào)節(jié)到積極狀態(tài)，則可大大提高課堂教學的有效性。

三、系統(tǒng)設計、精心組織課堂教學是《植物生產(chǎn)與環(huán)境》課堂有效教學之保證

1.系統(tǒng)設計，構建互動、主動、多樣的課堂教學，提高學生參與度

《植物生產(chǎn)與環(huán)境》教材配有教學光盤（教學課件、動畫、視頻資料庫）和學習卡資源，每章后附有“實驗與實訓”，且植物營養(yǎng)器官等的學習也多可利用實物直觀教學。教師可充分利用這些既有教學資源，再針對具體教學內(nèi)容，系統(tǒng)設計課堂教學的各環(huán)節(jié)，尤其要創(chuàng)造條件讓學生多些實驗實踐的機會。單純的理論講授，填鴨式的教學不僅單調(diào)且弱化了學生的課堂參與度，無法發(fā)揮學生的主體學習作用。而恰當?shù)亩嗝襟w應用、實物展示與實驗實踐認知等多樣的課堂教學形式有助于構建學生主動參與、師生互動的教學情境，從而提高課堂教學的有效性。

2.精心組織，重視重難點呈示與鞏固練習，及時總結評定與反饋

課堂教學的合理組織要做到主體教學環(huán)節(jié)重難點的突出與有效突破，但新授前的復習提問、課堂鞏固練習與反饋也是課堂教學不容忽視的重要環(huán)節(jié)，是提高課堂教學有效性的重要保證。《植物生產(chǎn)與環(huán)境》課堂教學中，教師可結合每節(jié)后的“隨堂練習”和每章后的“自測練習”進行鞏固練習，通過課堂練習的即時反饋，學生沒有掌握的內(nèi)容當堂可以認識到并可有針對性地去解決。事實上無論課堂即時反饋還是課后的作業(yè)或是階段性學習后的習題、自測，教師都要根據(jù)反饋情況及時總結評定，調(diào)整教學方案，適時進行反饋，以提高課堂教學效果。

四、以課外促課內(nèi)，開辟果蔬花卉專業(yè)興趣小組是構筑課堂有效教學之基石

結合《植物生產(chǎn)與環(huán)境》章節(jié)后的“課外實踐活動”“知識拓展”內(nèi)容，教師可組織成立植物形態(tài)識別小組，花卉、蔬菜栽培組（整枝修剪、摘心打杈）或當?shù)刂参锷a(chǎn)（植物類別、名稱、生長環(huán)境因子）調(diào)查小組等課外興趣小組；或布置實踐性強的課外作業(yè)，讓學生走出課堂，接觸生產(chǎn)實際。

通過興趣小組，教師有意識的引導學生參與到果蔬花卉專業(yè)學習的全程來，以此豐富專業(yè)知識、增加專業(yè)技能，培養(yǎng)專業(yè)情感，而學生的主動參與與實踐體驗，不僅延伸了《植物生產(chǎn)與環(huán)境》的知識內(nèi)涵、激發(fā)了求知興趣，而且以課外促課內(nèi)，為構筑課堂有效教學奠定了堅實基礎。

【參考文獻】

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