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產(chǎn)品策劃范文第1篇

一、產(chǎn)品策劃現(xiàn)狀

1.國(guó)外現(xiàn)狀

由于西方發(fā)達(dá)國(guó)家較早進(jìn)入市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)，因此，國(guó)外許多企業(yè)和學(xué)者對(duì)產(chǎn)品的策劃早已有了許多研究。他們的研究?jī)?nèi)容主要為：收集市場(chǎng)信息、新產(chǎn)品開發(fā)流程及其工作環(huán)境、新產(chǎn)品的概念定義及項(xiàng)目評(píng)價(jià)等。在市場(chǎng)信息收集過程中，通常采用CATI系統(tǒng)，而分析調(diào)查數(shù)據(jù)主要采用MDS技術(shù)。日本佳能集團(tuán)在對(duì)市場(chǎng)進(jìn)行分析時(shí)，大多采用認(rèn)為分類法，但這種方式會(huì)受到主觀人為因素的影響，不利于全面、客觀來(lái)分析問題。佳能企業(yè)能取得成功的原因在于企業(yè)長(zhǎng)期積累的經(jīng)驗(yàn)和開發(fā)者的技能幫助。西方等國(guó)家對(duì)新產(chǎn)品的開發(fā)流程研究大多靠系統(tǒng)信息的支持，形成了較為規(guī)范的開發(fā)流程。

2.國(guó)內(nèi)現(xiàn)狀

在我國(guó)，對(duì)于新產(chǎn)品的定義和決策，國(guó)內(nèi)許多企業(yè)雖然進(jìn)行過市場(chǎng)調(diào)查，但采用的方法都較為原始，只是做一些簡(jiǎn)單的問卷調(diào)查或用戶調(diào)查，對(duì)收集來(lái)的數(shù)據(jù)只能采取一維圖進(jìn)行分析，這樣下去很難把握市場(chǎng)的走向。目前，我國(guó)新產(chǎn)品的開發(fā)、策劃能力與國(guó)外公司進(jìn)行相比，還存在一定差距，原因主要有三點(diǎn)：其一，受計(jì)劃經(jīng)濟(jì)體制的影響，我國(guó)現(xiàn)行許多企業(yè)在進(jìn)行產(chǎn)品創(chuàng)新設(shè)計(jì)時(shí)，過多強(qiáng)調(diào)技術(shù)創(chuàng)新，而忽視了市場(chǎng)需求的作用，導(dǎo)致設(shè)計(jì)理論與技術(shù)不完全匹配；其二，雖然企業(yè)界引進(jìn)了一些策劃方法，但由于產(chǎn)品策劃涉及范圍極廣，在理論上未形成與方法相配套的措施，在實(shí)踐上又缺少應(yīng)用工具；其三，雖然我國(guó)現(xiàn)在能制造許多新產(chǎn)品出口，但大多數(shù)產(chǎn)品在設(shè)計(jì)方面缺乏競(jìng)爭(zhēng)力。原因在于：很多產(chǎn)品都是借鑒別人產(chǎn)品模式來(lái)進(jìn)行改進(jìn)，自主開發(fā)新產(chǎn)品的能力意識(shí)不強(qiáng)；此外受計(jì)劃經(jīng)濟(jì)的影響，企業(yè)對(duì)市場(chǎng)把握能力不強(qiáng)，沒有及時(shí)作出科學(xué)決策。

二、產(chǎn)品策劃理論方法

1.獲取顧客需求

企業(yè)要善于根據(jù)新產(chǎn)品的開發(fā)戰(zhàn)略來(lái)獲取潛在顧客的需求，還要具體細(xì)分目標(biāo)市場(chǎng)和目標(biāo)客戶群，根據(jù)消費(fèi)心理學(xué)和市場(chǎng)營(yíng)銷學(xué)的理論來(lái)贏得顧客，獲取顧客需求。此外，還要建立智能化的問卷設(shè)計(jì)方式，采用自演進(jìn)顧客需求來(lái)自動(dòng)生成問卷調(diào)查表以及在網(wǎng)絡(luò)上調(diào)查數(shù)據(jù)。做消費(fèi)類產(chǎn)品的調(diào)查時(shí)，顧客的需求樣本數(shù)據(jù)來(lái)自銷售部門、產(chǎn)品顧客、售后服務(wù)、供應(yīng)商及合作伙伴等。采集完顧客需求樣本后，用機(jī)會(huì)漏斗的形式將采集來(lái)的所有方面的信息放到一起，再通過使用開發(fā)的機(jī)會(huì)識(shí)別器MOC將顧客的需求自動(dòng)歸類，然后再將數(shù)據(jù)以圖文并茂的方式表達(dá)出來(lái)。如此，可以幫助企業(yè)決策者找到真正的市場(chǎng)機(jī)會(huì)。

2.顧客需求向產(chǎn)品技術(shù)特性的轉(zhuǎn)換

在了解顧客需求后，要想使設(shè)計(jì)的新產(chǎn)品滿足顧客需求，就必須得把顧客的需求轉(zhuǎn)化為具體工程特性。在經(jīng)過質(zhì)量轉(zhuǎn)換、價(jià)值思考、技術(shù)分析的情況下，合理運(yùn)用語(yǔ)義識(shí)別技術(shù)，來(lái)建立相關(guān)的語(yǔ)義庫(kù)，在此基礎(chǔ)上提出DP函數(shù)，然后根據(jù)需要建立多維而不是一維的需求映射模型。建立模型之后，就可以將顧客需求轉(zhuǎn)換為新產(chǎn)品的技術(shù)特征。建立了這種映射模型，就可以從目標(biāo)客戶群的需求轉(zhuǎn)換出新產(chǎn)品的技術(shù)特性，從而定義出新產(chǎn)品概念。

3.新產(chǎn)品概念選擇與驗(yàn)證

產(chǎn)品策劃范文第2篇

【關(guān)鍵詞】創(chuàng)新 外銷產(chǎn)品策劃與實(shí)施 能力素質(zhì)

高等職業(yè)教育肩負(fù)著培養(yǎng)面向生產(chǎn)、建設(shè)、服務(wù)和管理第一線需要的高技能人才的使命。2011年，教育部在《教育部關(guān)于推進(jìn)高等職業(yè)教育改革創(chuàng)新引領(lǐng)職業(yè)教育科學(xué)發(fā)展的若干意見》別強(qiáng)調(diào)：高等職業(yè)教育必須準(zhǔn)確把握定位和發(fā)展方向，自覺承擔(dān)起服務(wù)經(jīng)濟(jì)發(fā)展方式轉(zhuǎn)變和現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)體系建設(shè)的時(shí)代責(zé)任，主動(dòng)適應(yīng)區(qū)域經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展需要，培養(yǎng)數(shù)量充足、結(jié)構(gòu)合理的高端技能型專門人才。

課程是落實(shí)專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)的基本要素。社會(huì)經(jīng)濟(jì)環(huán)境是一種不斷變遷的動(dòng)態(tài)系統(tǒng)，這就要求教育者應(yīng)當(dāng)具備開放精神，隨著社會(huì)變遷給課程注入新的血液乃至重新組合教學(xué)資源，進(jìn)行課程改革?！锻怃N產(chǎn)品策劃與實(shí)施》是為了適應(yīng)新形勢(shì)下外貿(mào)人才需求而開發(fā)的基于工作過程系統(tǒng)化的新課程。

一、國(guó)內(nèi)外經(jīng)濟(jì)新形勢(shì)

根據(jù)聯(lián)合國(guó)發(fā)表的年度經(jīng)濟(jì)報(bào)告《2012年世界經(jīng)濟(jì)形勢(shì)與展望》，世界經(jīng)濟(jì)在2012年面臨的不確定因素和風(fēng)險(xiǎn)主要來(lái)自發(fā)達(dá)國(guó)家。這些國(guó)家的債務(wù)風(fēng)險(xiǎn)、金融系統(tǒng)的脆弱性、低增長(zhǎng)和高失業(yè)率交織以及政策空間上受到的政治和經(jīng)濟(jì)制約四者之間已經(jīng)形成惡性循環(huán)。這些風(fēng)險(xiǎn)因素不但可以使發(fā)達(dá)國(guó)家陷入另一次經(jīng)濟(jì)衰退，同時(shí)也通過國(guó)際貿(mào)易和國(guó)際金融等渠道嚴(yán)重威脅到發(fā)展中國(guó)家的經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)與穩(wěn)定。今年4月，作為中國(guó)第一大貿(mào)易伙伴的歐盟的需求嚴(yán)重下降，對(duì)歐盟出口負(fù)增長(zhǎng)2%。外貿(mào)出口形勢(shì)日趨復(fù)雜，出口企業(yè)面臨嚴(yán)峻的考驗(yàn)。

“十二五”時(shí)期，是我國(guó)由貿(mào)易大國(guó)向貿(mào)易強(qiáng)國(guó)邁進(jìn)的關(guān)鍵時(shí)期，外貿(mào)發(fā)展面臨新的挑戰(zhàn)和機(jī)遇。挑戰(zhàn)主要表現(xiàn)為：外需不足、不確定性增加、貿(mào)易保護(hù)主義抬頭，貿(mào)易壁壘和貿(mào)易摩擦增多；國(guó)內(nèi)的經(jīng)營(yíng)成本全面上升，外貿(mào)結(jié)構(gòu)調(diào)整難度加大，外貿(mào)企業(yè)創(chuàng)新能力與發(fā)達(dá)國(guó)家企業(yè)差距明顯。

二、外貿(mào)營(yíng)銷人才需求新動(dòng)向

隨著國(guó)際經(jīng)濟(jì)環(huán)境的變化，國(guó)內(nèi)出口外銷企業(yè)將面臨更為嚴(yán)峻的考驗(yàn)，以往依賴于資源、廉價(jià)勞動(dòng)力優(yōu)勢(shì)的粗放型發(fā)展方式難以應(yīng)對(duì)日益激烈的國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)和日趨復(fù)雜的國(guó)際經(jīng)濟(jì)環(huán)境。外貿(mào)企業(yè)亟需從追求眼前的接單創(chuàng)匯模式升級(jí)到追求長(zhǎng)期可持續(xù)發(fā)展戰(zhàn)略上。

這個(gè)轉(zhuǎn)變需要大量的具備專業(yè)特長(zhǎng)的高層次外貿(mào)人才的支持，其中對(duì)外貿(mào)營(yíng)銷人才的知識(shí)能力素質(zhì)需求也發(fā)生了一些變化，除了需要具備綜合業(yè)務(wù)知識(shí)和技能（包括國(guó)際營(yíng)銷理論知識(shí)，國(guó)外市場(chǎng)環(huán)境知識(shí)和外貿(mào)實(shí)務(wù)知識(shí)和技能等），良好的溝通交際能力和應(yīng)變能力以及不卑不亢、自信、熱情、細(xì)致的工作態(tài)度之外，更需要營(yíng)銷整體規(guī)劃的能力、現(xiàn)代營(yíng)銷觀念、較強(qiáng)的信息搜索和分析能力、創(chuàng)新能力，需要具備國(guó)際貿(mào)易規(guī)則相關(guān)知識(shí)以及知識(shí)管理的理念等。

三、《外銷產(chǎn)品的策劃與實(shí)施》課程設(shè)計(jì)的創(chuàng)新

（一）學(xué)習(xí)情境設(shè)計(jì)強(qiáng)調(diào)系統(tǒng)性

外銷產(chǎn)品的策劃與實(shí)施是一個(gè)系統(tǒng)化的工作，前期的市場(chǎng)調(diào)研直接影響對(duì)產(chǎn)品市場(chǎng)機(jī)會(huì)的識(shí)別和判斷，產(chǎn)品概念的選擇需要市場(chǎng)導(dǎo)入時(shí)品牌管理、包裝設(shè)計(jì)、定價(jià)策略、促銷策略和渠道策略的配合。教學(xué)過程中割裂其中的各個(gè)環(huán)節(jié)，難以訓(xùn)練學(xué)生整體策略規(guī)劃的能力。

基于工作過程系統(tǒng)化的《外銷產(chǎn)品的策劃與實(shí)施》課程，以產(chǎn)品為主線，設(shè)計(jì)任務(wù)時(shí)要求學(xué)生有整體規(guī)劃的思路，系統(tǒng)開展熟悉產(chǎn)品、調(diào)研國(guó)際市場(chǎng)，識(shí)別市場(chǎng)機(jī)會(huì)，提出產(chǎn)品概念以及市場(chǎng)導(dǎo)入規(guī)劃等工作，具有系統(tǒng)性和整合性特征，以期訓(xùn)練學(xué)生的直覺或判斷能力，使這些能力更加敏銳。這點(diǎn)與傳統(tǒng)的營(yíng)銷課程有很大區(qū)別。

（二）強(qiáng)調(diào)基本功的修煉，增加熟悉產(chǎn)品模塊，強(qiáng)調(diào)產(chǎn)品意識(shí)的重要性

顧炎武有云“其心不敢失于一物之細(xì)，而后可以勝天下之大”。任何“宏大敘事”都需要細(xì)節(jié)的支持，強(qiáng)調(diào)學(xué)生整體策略規(guī)劃的同時(shí)，更要學(xué)生認(rèn)真修煉基本功。

外貿(mào)實(shí)踐專家特別強(qiáng)調(diào)培養(yǎng)學(xué)生產(chǎn)品意識(shí)和積累產(chǎn)品知識(shí)的重要性。外銷人員的日常工作中，時(shí)常要就產(chǎn)品的材料、生產(chǎn)工藝、產(chǎn)品的性能和技術(shù)要求以及優(yōu)缺點(diǎn)等，向客戶進(jìn)行說明，以說服客戶購(gòu)買或者在存在誤解和發(fā)生貿(mào)易糾紛時(shí)爭(zhēng)取客戶理解。

《外銷產(chǎn)品的策劃與實(shí)施》設(shè)計(jì)任務(wù)時(shí)，突出熟悉產(chǎn)品模塊，通過學(xué)生搜索信息（網(wǎng)絡(luò)信息、一體化教室內(nèi)所配備的相關(guān)期刊雜志上的信息、和企業(yè)人工交流得來(lái)信息），教師補(bǔ)充來(lái)源于企業(yè)的一手資料（包括圖片、視頻、實(shí)物和文字材料），以及帶領(lǐng)學(xué)生實(shí)地觀察等方式，以一兩種產(chǎn)品為例，讓學(xué)生掌握了解產(chǎn)品知識(shí)的途徑和方法，意識(shí)到產(chǎn)品在競(jìng)爭(zhēng)中的重要性；由于產(chǎn)品知識(shí)需要不斷累積和更新，設(shè)計(jì)任務(wù)時(shí)應(yīng)當(dāng)考慮在教學(xué)其他環(huán)節(jié)穿插相關(guān)產(chǎn)品知識(shí)，來(lái)培養(yǎng)學(xué)生積累的意識(shí)。

（三）注重信息搜集和分析能力的培養(yǎng)

了解信息來(lái)源具有指向性的作用，搜集有效信息和信息分析的能力則是做出科學(xué)合理決策的基礎(chǔ)。復(fù)雜的國(guó)際經(jīng)濟(jì)環(huán)境條件下，更需要營(yíng)銷人員具備搜集信息和分析信息的能力。

圖書館、各類研究中心、網(wǎng)站以及其他渠道可以提供豐富的資料，但學(xué)生很難有效并高效地搜集且吸收這些龐雜的信息?；诠ぷ鬟^程系統(tǒng)化的《外銷產(chǎn)品的策劃與實(shí)施》按照六個(gè)步驟“資訊（信息）、計(jì)劃、決策、實(shí)施、檢查、評(píng)價(jià)”來(lái)實(shí)施課程。通過反復(fù)練習(xí)，加上組員之間、各組之間的信息交流，教師的點(diǎn)評(píng)和補(bǔ)充有效信息，可以不斷地強(qiáng)化這方面能力。此外，教師可適時(shí)強(qiáng)調(diào)積累的重要性，并介紹相關(guān)雜志、報(bào)紙、視頻以及其他媒介，鼓勵(lì)學(xué)生持續(xù)不斷地閱讀、收訊，養(yǎng)成良好的習(xí)慣。學(xué)生在信息交流過程中感受的成就感以及對(duì)信息重要性的體悟也會(huì)激勵(lì)他們繼續(xù)嘗試，形成良性循環(huán)。教室和學(xué)校圖書館配備相關(guān)書籍、計(jì)算機(jī)和暢通的網(wǎng)絡(luò)設(shè)備，可以降低學(xué)生獲取信息的難度，在練習(xí)的初始階段非常重要，以免學(xué)生畏難而退。

以市場(chǎng)調(diào)研階段為例，學(xué)生可以通過信息情報(bào)系統(tǒng)，例如專業(yè)市場(chǎng)報(bào)告來(lái)源網(wǎng)站、提供商，閱讀內(nèi)化市場(chǎng)報(bào)告；通過各國(guó)海關(guān)數(shù)據(jù)，聯(lián)合國(guó)全球貿(mào)易數(shù)據(jù)庫(kù)等免費(fèi)查詢?nèi)蛑饕M(jìn)出口國(guó)家，世界各國(guó)市場(chǎng)概況、市場(chǎng)容量，主要制造商和出口商及其優(yōu)劣勢(shì)等，對(duì)分析產(chǎn)品的全球市場(chǎng)非常有用。通過搜索和分析，這些信息給學(xué)生留下的不再是抽象的印象，而是具化的數(shù)字概念。

（四）重視創(chuàng)新與觀察能力的養(yǎng)成

一個(gè)企業(yè)要生生不息，必須努力追求和發(fā)展具有創(chuàng)意的產(chǎn)品和服務(wù)，否則在競(jìng)爭(zhēng)激烈的環(huán)境之下，容易居于劣勢(shì)，甚而被淘汰出局。舉世資源枯竭和通貨膨脹的環(huán)境下，企業(yè)界更賴于創(chuàng)新與創(chuàng)意來(lái)突破這種瓶頸。企業(yè)需要在細(xì)分市場(chǎng)的基礎(chǔ)上，挖掘消費(fèi)者的潛在需求點(diǎn)，發(fā)現(xiàn)市場(chǎng)機(jī)會(huì)，開發(fā)出有所創(chuàng)新、適銷對(duì)路的產(chǎn)品，再配套相應(yīng)的營(yíng)銷措施，才能在市場(chǎng)中占領(lǐng)有利地位，提升利潤(rùn)空間。

一個(gè)人的創(chuàng)新能力和意識(shí)的養(yǎng)成并不是一個(gè)人的事情，也不是一門課所能夠解決的，它需要整個(gè)社會(huì)環(huán)境的支持。但合理設(shè)計(jì)課程內(nèi)容可以讓學(xué)生了解和欣賞營(yíng)銷領(lǐng)域都有哪些創(chuàng)意，例如各種廣告的創(chuàng)意及其意義，促銷方式的創(chuàng)新及其作用，產(chǎn)品的創(chuàng)新及其對(duì)人們生活和經(jīng)濟(jì)的影響等，在這個(gè)過程中培育學(xué)生創(chuàng)新的意識(shí)。此外，產(chǎn)品的創(chuàng)新其實(shí)很多來(lái)源于對(duì)消費(fèi)者群體生活的觀察，了解他們使用某種產(chǎn)品或者服務(wù)的一些不足，然后開發(fā)新的產(chǎn)品或服務(wù)來(lái)補(bǔ)足這些需求。因此，對(duì)學(xué)生觀察能力的培養(yǎng)其實(shí)是創(chuàng)新能力培養(yǎng)的一種前期準(zhǔn)備。例如，下列克服“自我參照”訓(xùn)練，有助于提高學(xué)生觀察能力。

任務(wù)描述：觀察人們?cè)诔谢蛘哔?gòu)物中心是如何選購(gòu)商品的，仔細(xì)記錄和比較他們放進(jìn)購(gòu)物車?yán)锏纳唐泛退麄兘Y(jié)賬時(shí)實(shí)際購(gòu)買的商品，或許會(huì)發(fā)現(xiàn)實(shí)際購(gòu)買的商品可能與人們預(yù)期購(gòu)買的完全不同。嘗試考慮其中的緣由和奧秘。

（五）要求學(xué)生了解國(guó)際貿(mào)易規(guī)則和相關(guān)知識(shí)

《外銷產(chǎn)品的策劃與實(shí)施》課程中設(shè)計(jì)“了解國(guó)外技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)”環(huán)節(jié)，在學(xué)習(xí)情境中設(shè)計(jì)工作背景，假定企業(yè)從相關(guān)渠道（行業(yè)協(xié)會(huì)網(wǎng)站、商務(wù)部以及各地對(duì)外經(jīng)濟(jì)貿(mào)易合作局等網(wǎng)站或者其他途徑）了解到所經(jīng)營(yíng)產(chǎn)品在國(guó)外面臨新的技術(shù)貿(mào)易壁壘，例如，美國(guó)提高了對(duì)進(jìn)口空調(diào)能效比的要求，在這種情況下，學(xué)生思考應(yīng)對(duì)策略。

可以舉一反三，引導(dǎo)學(xué)生了解其他行業(yè)相關(guān)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)的內(nèi)容及其對(duì)出口的影響。培養(yǎng)學(xué)生關(guān)注出口預(yù)警信息，關(guān)注技術(shù)性貿(mào)易壁壘及其他相關(guān)國(guó)際貿(mào)易規(guī)則的習(xí)慣。此外，學(xué)生必須正視這個(gè)問題，制定合理的產(chǎn)品策略，才能完成這個(gè)工作任務(wù)。這就迫使學(xué)生去思辨其中的機(jī)會(huì)和挑戰(zhàn)，制定跨國(guó)營(yíng)銷方案化挑戰(zhàn)為機(jī)遇。完成這個(gè)任務(wù)需要系統(tǒng)的、整體的思路，需要整合運(yùn)用營(yíng)銷知識(shí)和產(chǎn)品行業(yè)知識(shí)，較為艱巨，需要教師設(shè)計(jì)合理的過程性問題，指引學(xué)生。

（六）知識(shí)管理理念

對(duì)于外銷人員來(lái)說，無(wú)論是了解市場(chǎng)需求，如何取悅消費(fèi)者，如何制作產(chǎn)品，還是如何利用新材料等知識(shí)都非常有價(jià)值和意義，而市場(chǎng)總是發(fā)展變化的，因此積累和更新知識(shí)就很重要，實(shí)現(xiàn)知識(shí)積累是一個(gè)業(yè)務(wù)員職業(yè)生涯的一個(gè)重要課題，因此需要對(duì)不同時(shí)期吸收的知識(shí)進(jìn)行有效的管理。

對(duì)于公司來(lái)說，提升知識(shí)管理能力，即提升公司捕捉并利用知識(shí)信息的能力，是公司實(shí)現(xiàn)長(zhǎng)足發(fā)展的一個(gè)重要方面。往往善于知識(shí)管理的公司會(huì)在開發(fā)新產(chǎn)品、制定創(chuàng)新策略中具有明顯的優(yōu)勢(shì)。

《外銷產(chǎn)品的策劃與實(shí)施》課程實(shí)施過程中，學(xué)生不斷接觸到關(guān)于該產(chǎn)品的各種知識(shí)、營(yíng)銷知識(shí)等，這就要求學(xué)生對(duì)這些知識(shí)條分縷析，整理備案，以備日后之用，“檔案袋”法是一種較為有效的管理知識(shí)的方法。

（七）專業(yè)教學(xué)中融入職業(yè)道德教育

走訪企業(yè)時(shí)，企業(yè)普遍反饋職業(yè)觀念、職業(yè)態(tài)度是他們招聘選人時(shí)優(yōu)先考慮的因素，已經(jīng)不亞于對(duì)職業(yè)院校畢業(yè)生職業(yè)技能的考核。因此，課程設(shè)計(jì)相關(guān)環(huán)節(jié)，探討跳槽的利弊，面對(duì)供應(yīng)商、客戶以及其他相關(guān)人群時(shí)的誠(chéng)信的重要性和可行性問題，以及環(huán)境保護(hù)和產(chǎn)品安全等問題。在專業(yè)教學(xué)中融入職業(yè)道德教育，有助于學(xué)生正確認(rèn)識(shí)所學(xué)專業(yè)的社會(huì)價(jià)值，明確未來(lái)所擔(dān)任的社會(huì)角色，感受肩負(fù)的歷史責(zé)任和使命，在完成指定學(xué)習(xí)工作任務(wù)時(shí)，潛移默化地實(shí)施職業(yè)道德教育。

結(jié)語(yǔ)

能力素質(zhì)需要長(zhǎng)期、系統(tǒng)的學(xué)習(xí)和實(shí)踐而非短時(shí)間內(nèi)能培養(yǎng)出來(lái)。合理的教學(xué)設(shè)計(jì)，在課堂上引入實(shí)踐元素，工學(xué)結(jié)合，無(wú)疑有助于學(xué)生養(yǎng)成為社會(huì)、工作所需的能力素質(zhì)。一些小微型企業(yè)，囿于企業(yè)的經(jīng)營(yíng)管理者自身素質(zhì)障礙，再加上員工流動(dòng)性大，出于對(duì)成本的考慮，企業(yè)很少向員工提供較為正規(guī)的培訓(xùn)，而員工的自我摸索需要較長(zhǎng)時(shí)間。因此，在教學(xué)過程中設(shè)計(jì)相應(yīng)環(huán)節(jié)，開展技能訓(xùn)練，培育學(xué)生外貿(mào)營(yíng)銷的核心技能和能力素質(zhì)就顯得尤為必要，有助于為學(xué)生步入職場(chǎng)、實(shí)現(xiàn)職業(yè)目標(biāo)做好準(zhǔn)備工作，適應(yīng)新的外貿(mào)形勢(shì)對(duì)外貿(mào)人才的需求。

【參考文獻(xiàn)】

產(chǎn)品策劃范文第3篇

那么，連鎖餐飲服務(wù)業(yè)怎樣才能取得成功？怎樣打造自己的產(chǎn)品？

一、產(chǎn)品定位要準(zhǔn)確

連鎖餐飲店的市場(chǎng)定位是企業(yè)存在的前提，它可以贏得消費(fèi)者信賴并使他們成為企業(yè)的追隨者。只有餐飲店的定位在消費(fèi)者中形成信任感、信心和影響力時(shí)，企業(yè)的產(chǎn)品才能給消費(fèi)者留下印象。

連鎖餐飲店?duì)I銷的最為重要的一步，是把哪一部分人群作為主要目標(biāo)顧客。定位的變化帶來(lái)的是策略的變化。用50歲人的方式思維就永遠(yuǎn)無(wú)法吸引20歲的顧客。

有了目標(biāo)顧客定位，就能使餐飲店的產(chǎn)品或服務(wù)在內(nèi)容、提供方式和基礎(chǔ)設(shè)施三個(gè)方面，與目標(biāo)市場(chǎng)上的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手有所區(qū)別。

拿杭州餐飲市場(chǎng)為例子：最近兩年，在成本壓縮和需求縮減的兩面壓力下，曾經(jīng)風(fēng)光一時(shí)的大型餐廳都偃旗息鼓了，取而代之的是對(duì)市場(chǎng)定位更加準(zhǔn)確的中小型餐廳的天下。

比如：只適合有車族去的高檔店――香樟雅苑，創(chuàng)藝類精品店（玉玲瓏，金玲瓏，玉麒麟），中菜西吃的西街彩蝶軒，適合懷念往昔錢塘繁華而老樹新枝的（奎元館，狀元館，知味館），借名托古新生的（皇飯兒，大宋坊），地方氛圍濃重的（胖子酸菜魚）。

一時(shí)間百花齊放，各種特色的餐飲店都嶄露頭角，不同類型的顧客，也都有了不同的選擇。

作為連鎖快餐店的管理者，不要妄想著一網(wǎng)打盡所有的魚，有舍才有得。產(chǎn)品定位就是取舍的藝術(shù)。

筆者參與策劃的“真功夫”連鎖快餐，在產(chǎn)品定位上，就曾經(jīng)做過大刀闊斧的改變。

自90年代開始，快餐業(yè)西風(fēng)東漸，加速了快餐市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)。西式快餐的興起，使雞翅、漢堡、薯?xiàng)l、可樂一時(shí)成為餐飲時(shí)尚。許多中式餐飲、路邊攤、風(fēng)味小吃部、雜貨店、大小商超，都把炸雞翅、漢堡作為了產(chǎn)品組合之一。

“真功夫”也不例外，也引進(jìn)了洋快餐品種如油炸雞腿、雞翅、可樂。

我們給“真功夫”的定位是“蒸的營(yíng)養(yǎng)專家”，這與油炸食品為主的西餐屬性之間是互相排斥的。雖然短期內(nèi)銷量可觀，但是，作為一個(gè)心存高遠(yuǎn)的餐飲大品牌，不符合品類屬性的做法會(huì)狠狠傷害“真功夫”品牌的長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展，混淆品牌定位。

“真功夫”的目標(biāo)是成為中式快餐第一品牌，這一目標(biāo)建立在“蒸的營(yíng)養(yǎng)專家”這一戰(zhàn)略性定位之上。以蒸為屬性的中式快餐，容不得半點(diǎn)非營(yíng)養(yǎng)西式元素，否則會(huì)大大破壞蒸的營(yíng)養(yǎng)感，枉費(fèi)了前期品牌建設(shè)花費(fèi)的心血。

大舍即是大得。我們砍掉了“真功夫”油炸食品，強(qiáng)化了中式的、蒸的、營(yíng)養(yǎng)的“真功夫”品牌定位，使品牌屬性更為單純。

光破不立還是沒能完全解決“真功夫”的問題，油炸雞腿、雞翅、可樂砍掉后留下的休閑時(shí)段的產(chǎn)品空白，我們?nèi)匀灰钛a(bǔ)。難道中式快餐真的就不具備休閑屬性嗎？

我們發(fā)現(xiàn)，由于休閑時(shí)段人們大多處于一種空閑、放松、無(wú)聊的狀態(tài)，所以大多數(shù)的休閑食品都有幾個(gè)共性，那就是異形、手抓、吃的過程有趣味。

于是我們提出，針對(duì)當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)特征、基于品牌核心價(jià)值，開發(fā)相對(duì)應(yīng)的休閑食品，比如：冰糖葫蘆、綠豆蒸糕、紅薯絲(條)。

這樣，通過產(chǎn)品線的“一破一立”，“真功夫”快餐就大大強(qiáng)化了“蒸的營(yíng)養(yǎng)專家”的中式快餐定位，使自己的特色更加鮮明。

二、要有獨(dú)家特色產(chǎn)品

大品牌是先讓消費(fèi)者記住品牌，然后慢慢熟悉特色；小品牌是先讓消費(fèi)者記住特色，然后慢慢記住品牌。

無(wú)論哪個(gè)行業(yè)，都需要擁有競(jìng)爭(zhēng)者無(wú)法模仿的技術(shù)和獨(dú)特的服務(wù)方式，才能讓顧客盈門。

可口可樂直到現(xiàn)在也沒有公開它的秘方；

“仙蹤林”因?yàn)轷r明的特色――裝修特色和食品特色而讓人記住了“仙蹤林”三個(gè)字；

“真功夫”連鎖快餐的特色在于它有獨(dú)特的“廣東原盅燉品”；

重慶的火鍋搬到外地去，往往就變了味道，因?yàn)橹貞c火鍋的特色主要在于底料和作料。要想在產(chǎn)品同質(zhì)化的市場(chǎng)中成功，需要擁有自己獨(dú)家的成功秘訣。

為了調(diào)制出頂級(jí)的咖啡，星巴克擁有了從烘焙、混合、萃取和包裝等各方面的專利技術(shù)。比如，星巴克開發(fā)出一種金屬箔作為包裝材料。這種材料最大限度地阻隔了氧氣和潮氣，他們?cè)谶@個(gè)包裝袋上安裝了特殊的閥門扣，這個(gè)扣能把咖啡氧化時(shí)所產(chǎn)生的氣體排出，使咖啡始終維持在真空狀態(tài)。

這項(xiàng)重大的發(fā)明把咖啡的流通期限從一周延長(zhǎng)到一年以上。自從有了這項(xiàng)包裝技術(shù)，世界各地的星巴克店就可以得到來(lái)自美國(guó)總公司的、經(jīng)過嚴(yán)格篩選的上等咖啡。

而臺(tái)灣“仙蹤林泡沫紅茶”更是深刻體會(huì)到產(chǎn)品特色的重要性。

“仙蹤林”先是在香港開店，以銷售原汁原味的臺(tái)灣泡沫紅茶為主，結(jié)果不成功，“門前冷落車馬稀”。

“仙蹤林”老板開始尋找原因。結(jié)果發(fā)現(xiàn)，臺(tái)灣紅茶以濃烈為特色，而香港人喝慣了清淡的粵式奶茶，他們喝不慣濃烈的臺(tái)灣式紅茶。怎么辦？

“仙蹤林”老板于是對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行了改變，紅茶由濃烈變?yōu)榍宓?，由臺(tái)灣式變?yōu)榱讼愀凼?，他想著，這一下，香港人應(yīng)該會(huì)捧場(chǎng)了吧。

但是，自從改變了產(chǎn)品特色后，店里的顧客比沒改變之前更加稀少了，這讓他百思不得其解。

后來(lái)，一位在店里消費(fèi)的臺(tái)灣人告訴了他，如果“仙蹤林”失去了自己的特色，就既不能吸引臺(tái)灣人，也不能吸引香港人，兩頭都不會(huì)討好，最好的辦法，還是堅(jiān)持自己的特色，特色才是立身之本。

吸取了這個(gè)經(jīng)驗(yàn)后，“仙蹤林”老板在大陸開店時(shí)，就堅(jiān)持臺(tái)灣式紅茶的特色，結(jié)果取得了巨大的成功。

由此可以看出，餐飲店想讓一種概念在消費(fèi)者的印象中根深蒂固，就必須做到：第一，該產(chǎn)品一定對(duì)消費(fèi)者有用而且很重要；第二，產(chǎn)品一定要具有獨(dú)特性；第三，產(chǎn)品的種類一定要明確。

三、推出代表性產(chǎn)品

經(jīng)?？吹接行┎宛^的招牌和菜單上，寫著經(jīng)營(yíng)川菜、粵菜、湘菜等各種菜式，顧客無(wú)從判斷哪種菜式是這個(gè)餐館最拿手的。

因此，連鎖餐飲店要明確自己有代表性的產(chǎn)品，要推出有代表性的產(chǎn)品，使之成為自己的招牌菜和形象產(chǎn)品，借以吸引顧客。待代表性產(chǎn)品成功后，然后再進(jìn)一步向其他產(chǎn)品擴(kuò)展。

星巴克進(jìn)入韓國(guó)之前，速溶咖啡幾乎占領(lǐng)了整個(gè)咖啡市場(chǎng)。但是，星巴克很清楚，這種咖啡的品質(zhì)不高，所以決定在韓國(guó)推出優(yōu)質(zhì)、高品位的濃縮咖啡。

星巴克最后正是以濃縮咖啡引領(lǐng)了韓國(guó)咖啡市場(chǎng)的新潮流。

上海超限戰(zhàn)策劃公司曾經(jīng)策劃過深圳“嘉旺連鎖快餐”，由于深圳市場(chǎng)“全國(guó)移民城市”的特征，“嘉旺快餐”不得不經(jīng)營(yíng)川菜、粵菜、湘菜等各種菜式，以迎合來(lái)自全國(guó)的消費(fèi)者。

但是，“嘉旺”一旦想向全國(guó)擴(kuò)張，這種“大雜燴”的特色，就顯得沒有了特色。我們就不得不為它策劃出“特色”來(lái)。我們發(fā)現(xiàn)，雖然“嘉旺”的菜式純屬“大雜燴”，但其中占了大部分份額的仍然是粵菜?；洸嗽凇凹瓮毕蛲鈹U(kuò)張的過程中，將是它的特色菜系。

在此基礎(chǔ)上，我們?yōu)椤凹瓮笔崂沓隽怂拇硇援a(chǎn)品：湯品、鮮品、白斬品，每一品都有自己的招牌菜，并取總名為嘉旺粵菜三絕，比之為東北的“東北三寶”、廣西的“桂林三寶”。結(jié)果取得了良好的市場(chǎng)效應(yīng)。

四、產(chǎn)品開發(fā)系列化

有了代表性產(chǎn)品，連鎖餐飲店只是有了形象產(chǎn)品，但這還不夠，還需要擁有跑量的產(chǎn)品。餐飲店跑量的產(chǎn)品，就是根據(jù)餐飲店的產(chǎn)品定位，而推出的系列化產(chǎn)品。

在消費(fèi)文化發(fā)達(dá)、個(gè)人消費(fèi)的個(gè)性化越來(lái)越強(qiáng)的時(shí)代，不能再用陳腐的傳統(tǒng)觀念來(lái)看待問題，故步自封只能意味著離成功越來(lái)越遠(yuǎn)。

星巴克在有了濃縮咖啡的代表性咖啡后，它并沒有滿足，它發(fā)現(xiàn)，咖啡文化已經(jīng)進(jìn)入了按照個(gè)人口味享受咖啡的時(shí)代?，F(xiàn)在的消費(fèi)者都在尋找自己喜歡的、適合自己口味的、符合自己個(gè)性的咖啡。

于是，星巴克開發(fā)出了系列化的咖啡產(chǎn)品，在星巴克點(diǎn)咖啡就像是在西餐館點(diǎn)菜一樣，有諸如拿鐵咖啡、低咖啡因咖啡、低脂奶咖啡、添加奶油的咖啡等多種選擇。

同時(shí)，星巴克不僅從口味上進(jìn)行產(chǎn)品的系列化，還從規(guī)格上給顧客更多的選擇。熱咖啡有三種規(guī)格可以選擇，冰咖啡則有兩種規(guī)格，顧客還可以按照各自喜好選擇是否添加伴侶、奶油、桂皮、糖等。

這樣，星巴克就打造出了品種多樣性的特色。產(chǎn)品的種類多能夠充分滿足消費(fèi)者的個(gè)性化需求。

另外，星巴克還開發(fā)季節(jié)性菜單。夏季推出冰咖啡，冬季則提供熱飲。

餐飲行業(yè)是一個(gè)受季節(jié)影響較大的行業(yè)，所以要抓住季節(jié)因素及時(shí)推出應(yīng)季產(chǎn)品，商家應(yīng)該時(shí)常更改產(chǎn)品項(xiàng)目或根據(jù)季節(jié)變化變換產(chǎn)品種類，并且提前做好淡季的準(zhǔn)備工作，做到一年四季都有合適的各種產(chǎn)品。

不僅如此，餐飲店還應(yīng)推出“今日菜譜”，并且不斷變換“今日菜譜”，通過“今日菜譜”介紹新產(chǎn)品，使消費(fèi)者不斷有新鮮感。

當(dāng)然，我們所說的“產(chǎn)品開發(fā)系列化”，并不是說產(chǎn)品品種越多越好，而是要“貴精不貴多”。

“嘉旺”快餐就曾經(jīng)進(jìn)入產(chǎn)品多的誤區(qū)。它開發(fā)了三百多個(gè)品種，而且每天都有上百個(gè)品種供應(yīng)，這樣，造成餐廳本身需要儲(chǔ)備更多原料，成本會(huì)居高不下。我們接手策劃后，就建議它要?jiǎng)h減菜品，一天有二十款左右的菜品，就足夠了。

五、不斷要有新產(chǎn)品

總?cè)ネ患也蛷d吃飯，再好吃的東西也很容易吃膩。一種產(chǎn)品每天保持同樣口味固然很重要，但在用創(chuàng)新的產(chǎn)品來(lái)維系老顧客的同時(shí)，吸引新顧客也同樣很重要。

人最大的特點(diǎn)是容易“喜新厭舊”，君不見，各行各業(yè)，飲料也罷、電影也罷、明星也罷、服裝也罷，只有不斷出新，以新對(duì)好，才能抓住消費(fèi)者的心，長(zhǎng)期留住他們。

加之消費(fèi)者的消費(fèi)層次還比較初級(jí)，對(duì)品牌缺乏忠誠(chéng)度，還處于品牌消費(fèi)的“感性階段”，在競(jìng)爭(zhēng)激烈的環(huán)境中，刻意求新、獨(dú)樹一幟是使自己的產(chǎn)品和品牌長(zhǎng)盛不衰的主要辦法。成功品牌要不斷推出自己的新東西。只有常變常新，才是長(zhǎng)久制勝之道，才是保持基業(yè)長(zhǎng)青之道。連鎖餐飲店要用新鮮的感覺使顧客成為長(zhǎng)期而又忠誠(chéng)的老顧客，可以采用不斷開發(fā)出代表性產(chǎn)品、季節(jié)性產(chǎn)品、各種價(jià)位的產(chǎn)品或套餐等方法，來(lái)實(shí)現(xiàn)“以新服人”。

“仙蹤林”在臺(tái)灣設(shè)有產(chǎn)品研發(fā)基地，聘請(qǐng)茶飲專家和食品科學(xué)領(lǐng)域的資深人才進(jìn)行產(chǎn)品的開發(fā)與研究。不斷推出新鮮口味的產(chǎn)品是“仙蹤林”保持活力的重要因素。在“仙蹤林”，每半年就要調(diào)整菜單，調(diào)整的幅度為20%-40%。“仙蹤林”既希望產(chǎn)品口味地道，也希望推陳出新，“產(chǎn)品不死，顧客不止”，是他們對(duì)產(chǎn)品創(chuàng)新與口味地道的高度理解。

為了保持餐館的新鮮度，不光是推出新產(chǎn)品一種方法，還有很多的方法可以創(chuàng)造新鮮感。例如，我們?yōu)椤罢婀Ψ颉本驮岢觥安肆匡埩恳獎(jiǎng)偤谩钡牟呗裕驗(yàn)橹惺讲惋嬋绻缘锰?，就?huì)油膩，油膩之后對(duì)食物往往沒有多少好感。只有讓顧客吃到要飽又不太飽的程度，顧客就會(huì)對(duì)這個(gè)店的食物保持好感，下回還想來(lái)吃。

六、要有良好的服務(wù)定位

連鎖餐飲店要掌握特定顧客的愛好，提供他們喜愛的菜品，把眼光放在針對(duì)顧客的個(gè)性化服務(wù)上，才能擁有競(jìng)爭(zhēng)力。

一個(gè)餐飲店，不要指望吸引所有的顧客。

人各有所好，眼光也不盡相同。有些人重視設(shè)計(jì)，有些人重視產(chǎn)品的口味，也有些人重視的是價(jià)格。縮小目標(biāo)顧客的范圍，抓住本店的核心顧客，以這些顧客為中心制定服務(wù)理念，方為制勝之道。

星巴克并沒有把所有喝咖啡的人都當(dāng)成目標(biāo)顧客，而是把愿意喝高檔咖啡、非常重視自我的人、愛挑剔的美食家作為咖啡店的目標(biāo)顧客群。這一部分人一旦發(fā)現(xiàn)適合自己的餐館，不管多遠(yuǎn)都會(huì)去，并且會(huì)成為回頭客。

而且，餐飲店還應(yīng)營(yíng)造出一種良好的氛圍。即使是同樣的菜品，也會(huì)因?yàn)榄h(huán)境和對(duì)象的不同而感到迥異。盡可能為顧客營(yíng)造一個(gè)感性、優(yōu)美的氛圍，這樣他們會(huì)因?yàn)槟莻€(gè)難忘而美麗的故事再次光臨。

“仙蹤林”老板認(rèn)識(shí)到一家餐飲企業(yè)不僅要賣產(chǎn)品，同時(shí)還要賣服務(wù)和氛圍。如果麥當(dāng)勞只是賣漢堡的話，其受歡迎程度遠(yuǎn)不如現(xiàn)在。麥當(dāng)勞實(shí)際上賣的是歡樂，而“仙蹤林”的實(shí)質(zhì)將是賣休閑。

在這一思路指引下，一個(gè)休閑氣息濃郁的“仙蹤林”樣式出現(xiàn)了。

“仙蹤林”裝修中最顯著的特色，就是在每家連鎖分店都裝了秋千椅，顧客都很喜歡有秋千的位子，秋千成了“仙蹤林”的標(biāo)志。常常有朋友相約時(shí)說，“到有秋千的那家去。”雖然在早期顧客們記不住“仙蹤林”的名字，但已經(jīng)做到根據(jù)裝修特色區(qū)分店鋪了。

“仙蹤林”的特色裝修一時(shí)間成了消費(fèi)者的觀光點(diǎn)，許多臺(tái)商也常來(lái)小憩。大陸和港臺(tái)的演藝明星竇唯、那英、蘇有朋、任賢齊等都成為“仙蹤林”的常客。連臺(tái)灣電視連續(xù)劇《表妹吉祥》也曾借“仙蹤林”作拍攝場(chǎng)景。還有，餐飲店的“香氣”也是產(chǎn)品。

嗅覺刺激人們的食欲，人們被這種香味所吸引，循著香味到餐館去消費(fèi)。無(wú)數(shù)餐館用這樣的香氣刺激人們，誘導(dǎo)他們做出反應(yīng)。

所以，讓菜品的芳香彌漫開來(lái)，進(jìn)行“香氣營(yíng)銷”，就成了星巴克的重要手段。

作為咖啡專賣店，星巴克首先以咖啡的香氣吸引顧客。而且，星巴克為了刺激顧客，開業(yè)前一天都要舉辦免費(fèi)品嘗點(diǎn)心和咖啡的活動(dòng)，一方面可以祛除新裝修過的油漆味，另一方面也是為了讓咖啡的芳香彌漫整個(gè)咖啡店。

為了保持咖啡的香味，星巴克付出的努力遠(yuǎn)不止這些，它追求自然香味，拒絕銷售摻入了香料的咖啡，咖啡店內(nèi)并且不許供應(yīng)味道濃烈的湯、熏肉和成品料理等食品。

產(chǎn)品策劃范文第4篇

概念食品分為兩類，一類是可稱作產(chǎn)品中的概念，即食品必須達(dá)到概念所宣稱的標(biāo)準(zhǔn)和要求。例如：綠色食品、黑色食品、無(wú)公害食品、有機(jī)食品、太空食品、宇航食品、HACCP（危害分析與關(guān)鍵控制點(diǎn)）認(rèn)證食品等等。這種概念的產(chǎn)品要求在生產(chǎn)中有嚴(yán)格的指標(biāo)要求，在產(chǎn)品中必須有真實(shí)的技術(shù)品質(zhì)，有專業(yè)認(rèn)證。匯源果汁販賣的“冷”概念就屬于此類。匯源在果汁行業(yè)率先應(yīng)用PET無(wú)菌冷灌裝技術(shù)―――采用瞬時(shí)滅菌，最大限度減少果汁受熱時(shí)間，從而確保果汁營(yíng)養(yǎng)成分的完全和口感的新鮮自然，當(dāng)然，這需要強(qiáng)大的技術(shù)做支撐。“冷”是差異點(diǎn)又是消費(fèi)者的利益點(diǎn)，匯源果汁當(dāng)然就會(huì)與眾不同。另一類是營(yíng)銷中的概念，是產(chǎn)品+概念，例如網(wǎng)絡(luò)概念食品、卡通概念食品等等。

此類概念是在營(yíng)銷者頭腦里完成的，是在營(yíng)銷活動(dòng)中傳播給經(jīng)銷商和消費(fèi)者的。是營(yíng)銷者賦予產(chǎn)品中的，產(chǎn)品本身并沒有本質(zhì)的改變。這種概念最讓經(jīng)銷商頭痛，如何掀起 “概念”蓋頭，看到新產(chǎn)品的真本質(zhì)？如何鑒別它的市場(chǎng)價(jià)值？這里需要方法和技巧。

產(chǎn)品策劃時(shí)要讓概念支撐產(chǎn)品

應(yīng)該說，凡是玩概念的食品飲料，無(wú)一不是為了提高市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。但是概念的創(chuàng)意水平有高下之分。常見的貼標(biāo)簽式的低俗概念營(yíng)銷，第一個(gè)或許還能引起關(guān)注，后來(lái)者只會(huì)讓人付之一笑。比如QQ糖、愛情豆之類。這類概念已經(jīng)鈍化成產(chǎn)品名稱，并不能產(chǎn)生外延的銷售力。

“第五季”的概念不能說不新，但是在營(yíng)銷中有什么作用呢？策劃者說，這是為了吸引新新人類，問題是，一個(gè)另類的名字貼在與其他產(chǎn)品完全一樣的產(chǎn)品上，不會(huì)產(chǎn)生真正的市場(chǎng)實(shí)效，喧鬧一陣后一切都會(huì)恢復(fù)平靜。還有一些飲料也大玩概念，如“第六感”“看得見”等等，讓人產(chǎn)生豐富的聯(lián)想，但是產(chǎn)品本身對(duì)概念沒有支撐，也就活不長(zhǎng)。長(zhǎng)城釀造集團(tuán)在某屆糖酒會(huì)上打出“主題新品”概念，曰：“愛你一萬(wàn)年”，然而這個(gè)產(chǎn)品轉(zhuǎn)眼即逝。

相對(duì)來(lái)說，“網(wǎng)絡(luò)飯飯”比較成功，一是因?yàn)榈谝粋€(gè)打出了網(wǎng)絡(luò)概念，實(shí)現(xiàn)了人群區(qū)隔，二是因?yàn)樗鼮榫W(wǎng)民量身定做。這種餅干承諾能為網(wǎng)絡(luò)一族們提供防止輻射保護(hù)眼睛的保健功能，該餅干被設(shè)計(jì)成小方塊狀，方便拿取，一口吃完，同時(shí)包裝設(shè)計(jì)成紙盒狀，不會(huì)把餅渣弄得到處都是。餅干原本是網(wǎng)民們經(jīng)常吃的，“網(wǎng)絡(luò)飯飯”餅干更符合消費(fèi)者需求，當(dāng)然會(huì)替代其他產(chǎn)品了。

概念要與產(chǎn)品檔次及“身份”相符

這個(gè)獨(dú)特性有可能是目標(biāo)人群的區(qū)隔，像網(wǎng)絡(luò)飯飯，也有可能是技術(shù)上形成的獨(dú)特的差異點(diǎn)，像“金手指”的冰瓜子。冰瓜子在產(chǎn)品制作過程中添加了甘草、桑葉、薄荷等中草藥，讓瓜子 “吃了不上火”。

把愛情概念放在食品里，我們會(huì)發(fā)現(xiàn)有許多成功案例，如情人節(jié)與巧克力，“愛她就送她哈根達(dá)斯”、“水晶之戀”果凍。對(duì)運(yùn)用這種概念的產(chǎn)品要持謹(jǐn)慎態(tài)度。一是這種概念的傳播，需要巨大的傳播費(fèi)用和長(zhǎng)時(shí)間的堅(jiān)持，用一種本質(zhì)上和其他產(chǎn)品并無(wú)差別的產(chǎn)品，通過與愛情概念的連接，引導(dǎo)消費(fèi)者以此傳遞“愛”，絕對(duì)不是糖酒會(huì)上一嚷就能成功的。二是愛情的概念并不是獨(dú)創(chuàng)，只是使用的獨(dú)創(chuàng)，連接的獨(dú)創(chuàng)，它的成功需要產(chǎn)品、傳播等各種營(yíng)銷要素的強(qiáng)力支撐，不容易成功。

我們經(jīng)常看到這樣的情況，一個(gè)小品牌，包裝一般，定價(jià)二三十元的酒定位在商務(wù)場(chǎng)合，強(qiáng)制性地傳播“商務(wù)”概念能成功嗎？一廂情愿罷了，產(chǎn)品自己流露出的信息與“商務(wù)”概念不符，消費(fèi)者自然不會(huì)買賬。

產(chǎn)品策劃范文第5篇

近年來(lái)，我國(guó)旅游市場(chǎng)的親子游產(chǎn)品方興未艾。據(jù)于中國(guó)報(bào)告大廳網(wǎng)站的易觀知庫(kù)調(diào)研報(bào)告《中國(guó)在線親子游市場(chǎng)專題研究報(bào)告2015》、宇博智業(yè)調(diào)研報(bào)告《2015-2020年中國(guó)在線親子游行業(yè)分析與發(fā)展趨勢(shì)預(yù)測(cè)報(bào)告》以及艾瑞咨詢的《2015中國(guó)在線親子游市場(chǎng)研究報(bào)告》等成果揭示，這種以滿足兒童需求為優(yōu)先考慮，由家長(zhǎng)和親子共同出游的方式，越來(lái)越受到中國(guó)社會(huì)的重視，并被賦予一種積極的生活方式和教育途徑加以倡導(dǎo)。調(diào)查表明，有超過八成的中國(guó)家庭認(rèn)為親子游是必須的開支，消費(fèi)意愿強(qiáng)烈，因而中國(guó)親子游市場(chǎng)處于穩(wěn)步增長(zhǎng)和日趨繁榮的關(guān)鍵階段。

一、杭州國(guó)學(xué)親子教育旅游產(chǎn)品的現(xiàn)狀與問題

伴隨全國(guó)性的國(guó)學(xué)熱潮，少年兒童的傳統(tǒng)童蒙教育日益受到重視與回歸，其中少兒國(guó)學(xué)班的出現(xiàn)標(biāo)志兒童國(guó)學(xué)教育問題已經(jīng)引起全社會(huì)的關(guān)注。然而，學(xué)校國(guó)學(xué)教育的實(shí)踐凸顯了從方式、內(nèi)容到師資等諸多方面的陷入困境，如何從兒童的天性出發(fā)，解決國(guó)學(xué)教育中存在的枯燥乏味、僵硬死板之弊端，創(chuàng)造一套行之有效的國(guó)學(xué)教育之策，竟然成了一個(gè)公認(rèn)的難題。

我們課題組成員，首先通過走訪杭州市部分中小學(xué)、杭州市商貿(mào)旅游集團(tuán)及部分旅行社、杭州宋城集團(tuán)、杭州運(yùn)河集團(tuán)、杭州小河直街歷史文化街區(qū)、杭州東方文化園景等大中型旅游企業(yè)和從業(yè)人員，并結(jié)合文獻(xiàn)資料和網(wǎng)絡(luò)資源，對(duì)杭州市教育機(jī)構(gòu)的國(guó)學(xué)教育與旅游市場(chǎng)的國(guó)學(xué)親子游產(chǎn)品的現(xiàn)狀和問題作了調(diào)研、分析。

（一）少兒國(guó)學(xué)教育存在的問題

1.國(guó)學(xué)教育內(nèi)容陳舊，精華與糟粕并存。據(jù)了解，現(xiàn)在通行的國(guó)學(xué)教育中，大部分教育機(jī)構(gòu)采用的國(guó)學(xué)教學(xué)內(nèi)容仍以“四書五經(jīng)”為基礎(chǔ)，并且要求學(xué)生大段朗讀或背誦古文經(jīng)典。其中國(guó)學(xué)啟蒙教育多以《三字經(jīng)》、《百家姓》、《千字文》等為教材。然而，在這些教材中，很多教育內(nèi)容已經(jīng)與時(shí)代脫節(jié)，甚至有些陳腐，如在二十四孝故事仍保留“臥冰求鯉”、“郭巨埋兒”等等不適于現(xiàn)代兒童學(xué)習(xí)的內(nèi)容。很多故事所體現(xiàn)的價(jià)值觀也與當(dāng)代社會(huì)的主流觀念不符。因此國(guó)學(xué)教育要在現(xiàn)代社會(huì)得到更長(zhǎng)遠(yuǎn)的發(fā)展，必須對(duì)國(guó)學(xué)教育的內(nèi)容進(jìn)行甄別、篩選，努力挖掘適合現(xiàn)代教育理念的國(guó)學(xué)精華。

2.國(guó)學(xué)教育方法陳舊，現(xiàn)代教學(xué)設(shè)備利用率不高。古代的教育方法主要講究以師為中心，并沒有將學(xué)習(xí)的關(guān)注點(diǎn)主要放在學(xué)生身上。而且講求學(xué)生對(duì)老師的絕對(duì)服從，極度壓迫學(xué)生的主動(dòng)性。調(diào)查發(fā)現(xiàn)，某些國(guó)學(xué)教育機(jī)構(gòu)，為了一味追求國(guó)學(xué)教育中的傳統(tǒng)色彩，仍然保留著很多古代的教學(xué)方法，例如大段落地背誦經(jīng)典，教師僅講解句讀，而對(duì)經(jīng)典內(nèi)容不加細(xì)講精解。少數(shù)教育機(jī)構(gòu)甚至還存在師道尊嚴(yán)、體罰學(xué)生的陋習(xí)。

在國(guó)學(xué)的教學(xué)方式上，某些國(guó)學(xué)教育機(jī)構(gòu)竟然為了復(fù)古古代的教學(xué)方法，只強(qiáng)調(diào)讀書、背誦、默寫，即便使用投影儀放映PPT，也僅僅起到了黑板的作用，沒有充分利用互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)進(jìn)行雙向交流、互動(dòng)式教學(xué)方法，現(xiàn)代化的教學(xué)設(shè)備使用率嚴(yán)重不足，導(dǎo)致教學(xué)效率低下.

（二）國(guó)學(xué)親子游市場(chǎng)面臨的主要問題

眾所周知，親子游產(chǎn)品的開發(fā)及運(yùn)營(yíng)具有相當(dāng)?shù)碾y度。杭州旅游企業(yè)，經(jīng)過多年努力，開發(fā)出了一批適合杭州市民的多鐘親子游旅游項(xiàng)目，例如杭州宋城集團(tuán)在其旗下的各個(gè)景區(qū)都推出了不少親子游活動(dòng)項(xiàng)目，個(gè)別項(xiàng)目如“爛蘋果樂園”中的高科技親子游項(xiàng)目還取得了很好口碑和經(jīng)濟(jì)效益，但是杭州國(guó)學(xué)親子游產(chǎn)品的開發(fā)和營(yíng)運(yùn)仍然存在諸多困難和問題：

1.親子游產(chǎn)品開發(fā)人才缺乏，運(yùn)營(yíng)組織能力不足。一個(gè)成功的親子游產(chǎn)品，不僅需要有好的創(chuàng)意和策劃，而且還需要強(qiáng)有力的組織營(yíng)運(yùn)和管理能力。如親子游產(chǎn)品在實(shí)施過程中往往需要用活動(dòng)來(lái)串聯(lián)，而不是以往傳統(tǒng)的游覽形式。過去傳統(tǒng)的游覽方式主要是以欣賞靜態(tài)的景點(diǎn)為主，而旅游活動(dòng)形式主要是參觀，欣賞。導(dǎo)游員的工作主要內(nèi)容也就是講解、引導(dǎo)。這樣的工作流程較為簡(jiǎn)單。

但是在親子游活動(dòng)中，游覽過程會(huì)對(duì)導(dǎo)游員的工作提出更高的要求，一是由于團(tuán)體中兒童數(shù)量多，因而團(tuán)隊(duì)情緒較為不穩(wěn)定，時(shí)刻都有可能會(huì)有意料外的事情發(fā)生，因此，導(dǎo)游員需要更加擅長(zhǎng)隨機(jī)應(yīng)變。二是，兒童游客對(duì)活動(dòng)更加感興趣，對(duì)于靜態(tài)的事物容易感到厭煩。因此更加需要產(chǎn)品開發(fā)者具有獨(dú)特的創(chuàng)意策劃能力，需要旅游組織者更加精心的安排游覽活動(dòng)。

2.親子游產(chǎn)品對(duì)于硬件條件要求高，旅游設(shè)施的技術(shù)含量要求高。由于親子游產(chǎn)品通常具有更多的參與性活動(dòng)，因此對(duì)于活動(dòng)地點(diǎn)、場(chǎng)所會(huì)有很多的要求。我們不可能讓團(tuán)隊(duì)在文化旅游景點(diǎn)內(nèi)部嬉笑打鬧，也不可能讓我們的團(tuán)隊(duì)在一無(wú)所有的廣場(chǎng)上面進(jìn)行活動(dòng)。因此親子活動(dòng)選址就非常重要，同時(shí)針對(duì)少兒的性格特征，旅游設(shè)備的安全維護(hù)系數(shù)要求很高。例如在濱江的一些旅游景區(qū)（爛蘋果樂園、浪浪浪水上樂園等等），在場(chǎng)地和設(shè)施上都有大的投入。而且在不同時(shí)期，應(yīng)對(duì)家長(zhǎng)和兒童不同需求的游客，園區(qū)相應(yīng)的設(shè)施也需要隨時(shí)修改應(yīng)對(duì)，這對(duì)于景區(qū)運(yùn)營(yíng)管理來(lái)說便會(huì)造成一定的壓力。

三、國(guó)學(xué)親子教育旅游產(chǎn)品策劃和創(chuàng)新的思路探討

國(guó)學(xué)親子教育旅游產(chǎn)品的創(chuàng)新開發(fā)中應(yīng)該主要集中在二個(gè)方面：一是產(chǎn)品的國(guó)學(xué)教育內(nèi)核凝練；二是國(guó)學(xué)教育的形式創(chuàng)新。前者主要是對(duì)國(guó)學(xué)教育中所體現(xiàn)的價(jià)值觀進(jìn)行提煉，使之適應(yīng)我們現(xiàn)代人才培養(yǎng)的需要。后者主要是對(duì)國(guó)學(xué)教育方式上進(jìn)行創(chuàng)意創(chuàng)新，使接受國(guó)學(xué)教育的學(xué)生能夠更好地學(xué)習(xí)和接受國(guó)學(xué)知識(shí)，理解國(guó)學(xué)的基本內(nèi)涵。

（一）國(guó)學(xué)親子游產(chǎn)品的內(nèi)核提煉

國(guó)學(xué)教育內(nèi)核的提煉是我們國(guó)學(xué)親子游產(chǎn)品策劃項(xiàng)目的核心。我們認(rèn)為需要把握三個(gè)原則：第一，如何去更好的發(fā)揚(yáng)國(guó)學(xué)教育對(duì)人精神內(nèi)涵的塑造；第二，如何開發(fā)國(guó)學(xué)教育對(duì)人生活情趣的改進(jìn)；第三，如何避開傳統(tǒng)文化的糟粕。因此，我們將緊抓這三個(gè)方面來(lái)展開對(duì)于國(guó)學(xué)內(nèi)核提煉的探討，特別體現(xiàn)在要突出國(guó)學(xué)教育的科學(xué)性和文化性。

1.國(guó)學(xué)親子游產(chǎn)品開發(fā)的科學(xué)性?？茖W(xué)性主要是指教育內(nèi)容上要針對(duì)傳統(tǒng)國(guó)學(xué)進(jìn)行一定的篩選，并進(jìn)行重組架構(gòu)。比如以前的國(guó)學(xué)教育啟蒙是從三字經(jīng)千字文開始的，著重突出了對(duì)學(xué)童認(rèn)字識(shí)字的教育。但是在我們的國(guó)學(xué)親子旅游的過程我們不可能從如此基礎(chǔ)的部分開始對(duì)兒童的教育，這將花費(fèi)巨大的時(shí)間代價(jià)才有可能得到成果。

因此我們?cè)谛滦偷膰?guó)學(xué)教育模式中，必須要做到，德育為主，文化為輔。我們首要的任務(wù)，是要讓我們參與國(guó)學(xué)教育活動(dòng)的兒童能夠感受到國(guó)學(xué)的“仁”、“義”的精神，學(xué)習(xí)正確的道德規(guī)范，做到“文質(zhì)彬彬，然后君子?！逼浯问怯弥袊?guó)的傳統(tǒng)文化來(lái)打動(dòng)兒童，讓其對(duì)我們的中國(guó)文化產(chǎn)生強(qiáng)烈的認(rèn)同感。這就是我理解的教育內(nèi)容上的科學(xué)性。

2.國(guó)學(xué)親子游產(chǎn)品開發(fā)的文化性。國(guó)學(xué)親子教育旅游產(chǎn)品開發(fā)中的文化性問題，主要是指要在旅游活動(dòng)中著重體現(xiàn)中華文化的博大精深，擴(kuò)展兒童的視野，增長(zhǎng)其見識(shí)。進(jìn)一步地去喚起兒童對(duì)于中國(guó)文化的認(rèn)同，引導(dǎo)有興趣的兒童去學(xué)習(xí)、繼承中華傳統(tǒng)文化。

（二）國(guó)學(xué)親子游產(chǎn)品的形式創(chuàng)新

國(guó)學(xué)形式上的創(chuàng)新是我們開展國(guó)學(xué)教學(xué)活動(dòng)的重要條件，也是我們開展國(guó)學(xué)親子游活動(dòng)的重要條件。

在杭州拱墅區(qū)大運(yùn)河邊，小河直街上有一家浙派徐門琴館，其淵源可追溯自徐元白、馬一浮、張宗祥、徐映璞、張大千等藝術(shù)家所創(chuàng)建的“西湖月會(huì)”，至今已逾半個(gè)世紀(jì)。經(jīng)調(diào)查，現(xiàn)在琴館每天的人流數(shù)約在20人左右，在小河直街這樣較為繁忙的旅游街道上這樣的數(shù)字并不能算是很多。截止2016年3月20日，注冊(cè)在館學(xué)習(xí)的學(xué)員人數(shù)是145人。但是每周固定來(lái)上課的只有12人。為了吸引更多年輕學(xué)生，琴館特別為學(xué)生和家長(zhǎng)開設(shè)了免費(fèi)體驗(yàn)課程，通過數(shù)字的方式教學(xué)生彈古琴，使每一位來(lái)訪者都能在短時(shí)間內(nèi)彈出《滄海一聲笑》的曲調(diào)， 讓父母去教孩子彈琴。數(shù)字古琴教學(xué)法，在親子游產(chǎn)品開發(fā)領(lǐng)域，是一個(gè)非常巧妙的發(fā)明。

在國(guó)學(xué)教育形式創(chuàng)新方面，我們必須要做到以下幾點(diǎn)，才能把握國(guó)學(xué)親子游教育的重點(diǎn)：①注重“德育為先，體美并舉”；②注重國(guó)學(xué)教育要從具象到抽象，由淺入深地進(jìn)行國(guó)學(xué)教育。著重體現(xiàn)國(guó)學(xué)教育的文化性，在文化教育中讓學(xué)生認(rèn)識(shí)國(guó)學(xué)，體會(huì)國(guó)學(xué)，理解國(guó)學(xué)。

（三）國(guó)學(xué)親子游產(chǎn)品的營(yíng)銷策略

1.導(dǎo)游員和景區(qū)服務(wù)人員的素質(zhì)是影響國(guó)學(xué)親子游產(chǎn)品質(zhì)量的重要條件。我們需要提高導(dǎo)游員的活動(dòng)組織水平和景區(qū)服務(wù)人員的專業(yè)素養(yǎng)，提高他們對(duì)兒童心理把握的水平，并且加強(qiáng)他們國(guó)學(xué)素養(yǎng)方面的培訓(xùn)，使之可以適應(yīng)覆蓋面較廣而且較為淺顯的國(guó)學(xué)知識(shí)講解。

2.努力開發(fā)穩(wěn)定的客源，著重開發(fā)散客市場(chǎng)，注重與自駕游相結(jié)合。

3.注重設(shè)計(jì)適合散客的小型旅游活動(dòng)以及適應(yīng)本地游客的周末度假游項(xiàng)目，著重開發(fā)以一日游為主的短期親子游項(xiàng)目。

4.注重開發(fā)“旅游活動(dòng)”的經(jīng)濟(jì)價(jià)值，引導(dǎo)游客改變游覽式的旅游方式，鼓勵(lì)游客多參加活動(dòng)，在活動(dòng)中尋求樂趣。

另外在親子游活動(dòng)項(xiàng)目中，還要注重融合不同的活動(dòng)形式，將旅游演藝、親子互動(dòng)、挑戰(zhàn)項(xiàng)目等相結(jié)合，開發(fā)出新型的旅游產(chǎn)品。

四、國(guó)學(xué)親子教育旅游產(chǎn)品的策劃實(shí)踐

杭州東方文化園作為我校旅游管理專業(yè)的實(shí)踐教育基地，擁有非常好的硬件條件和軟件實(shí)力，他們?cè)趫@中的儒道文化景區(qū)內(nèi)原本就已經(jīng)開設(shè)了以國(guó)學(xué)教育為特色的“孔子學(xué)堂”，前幾年的孔子學(xué)堂就曾開設(shè)過30多次講座，培訓(xùn)人次達(dá)5000多人，可見人們對(duì)國(guó)學(xué)教育旅游產(chǎn)品的熱情之高漲。

杭州東方文化園是以開發(fā)中國(guó)傳統(tǒng)儒佛道文化資源為特色的國(guó)家4A級(jí)景區(qū)，近幾年一直致力于文化旅游產(chǎn)品的開發(fā)和創(chuàng)新，如杭州市“老百姓游戲節(jié)”、 “東方杯”健康老人重陽(yáng)大會(huì)、國(guó)際婚俗文化節(jié)等活動(dòng)，并且已經(jīng)形成的了一支素質(zhì)良好、能力突出的組織運(yùn)營(yíng)管理隊(duì)伍。通過實(shí)踐教育基地這個(gè)平臺(tái)，我們旅游管理專業(yè)的大學(xué)生獲得了深入企業(yè)第一線，考察體驗(yàn)并參與策劃創(chuàng)意旅游產(chǎn)品的實(shí)踐機(jī)會(huì)。以下是我們參與東方文化園國(guó)學(xué)親子游產(chǎn)品創(chuàng)意策劃的思路和一日游活動(dòng)方案：

首先對(duì)于國(guó)學(xué)親子一日游旅客，我們需盡快安排其進(jìn)入景區(qū)文化活動(dòng)，由于是儒道景區(qū)，在實(shí)地考察后根據(jù)景區(qū)導(dǎo)覽圖制作了一個(gè)旅游路線和行程安排。首先，道家景區(qū)，在道家人物群雕設(shè)置的位置是一片空地，地表相對(duì)簡(jiǎn)單空曠，這是游客進(jìn)入景區(qū)的第一接觸點(diǎn)，需要讓游客感受到道家獨(dú)特的文化氣息。要求：誦經(jīng)與太極拳表演有時(shí)間段限制，其余時(shí)刻則安排國(guó)學(xué)親子游學(xué)子草地教育。

隨后是太極壇，組織太極劍表演，壇上一人誦太極劍理，下圈安排人員舞太極劍。同上，有表演時(shí)間限制，其余時(shí)間為教師教授學(xué)子太極劍和太極劍理。游客由下設(shè)小道通過。（劍為木劍，控制人員之間距離防止誤傷）

道家區(qū)活動(dòng)結(jié)束后，我們安排游客過文化長(zhǎng)廊通往儒家區(qū)，文化長(zhǎng)廊的建設(shè)非常重要。采用珠簾式竹簡(jiǎn)掛畫裝飾在兩柱之間，竹簡(jiǎn)上刻或貼字畫與儒釋道文化有關(guān)，不同景區(qū)用不同文化作題材，這樣一方面宣傳了各家文化，一方面增加了長(zhǎng)廊的文學(xué)藝術(shù)氣息，能夠使游客在此停留更久，更加感受到各家的文化知識(shí)。

然后是儒家景區(qū)，因孔子是萬(wàn)世之師，這一塊主要以教育為主。先過論語(yǔ)碑和孔子銅像，這兩處無(wú)變動(dòng)，只需在合適的時(shí)候?qū)⒑线m的活動(dòng)與之匹配。學(xué)子通過孔子銅像處需行拜師禮，后齊在杏壇前孔子銅像后的廣場(chǎng)處誦論語(yǔ)。之后進(jìn)入杏壇進(jìn)行修課，教學(xué)內(nèi)容可以是儒家經(jīng)典，也可以是參考國(guó)外孔子學(xué)院的課程設(shè)置一些外文教授。論語(yǔ)碑前的過道可作為六藝戶外練習(xí)場(chǎng)地，分布散開，不影響過道功能。

后面的圣賢閣設(shè)置為任務(wù)場(chǎng)所和考核場(chǎng)所，家長(zhǎng)和孩子可以在此領(lǐng)取每日任務(wù)和時(shí)段任務(wù)，每個(gè)任務(wù)對(duì)應(yīng)相應(yīng)的積分，就是前文提到的積分計(jì)劃。家長(zhǎng)和孩子完成任務(wù)后可以在此交付任務(wù)，從而獲得任務(wù)完成蓋章和積分（這里需要一個(gè)蓋章本）。任務(wù)內(nèi)容和形式多種多樣，主要用于課外時(shí)段，需要家長(zhǎng)陪同孩子完成。這樣設(shè)置的原因在于，可以讓家長(zhǎng)也加入與孩子與景區(qū)的互動(dòng)中來(lái)。由此，附近的樹林廊道湖泊等地方都可以設(shè)置任務(wù)，比如在樹林里的某棵樹上掛個(gè)牌子，根據(jù)任務(wù)的提示找到這塊牌子；在廊道上的圖文中找一個(gè)字或一幅畫，用手機(jī)拍攝照片帶回任務(wù)處算完成任務(wù)；在湖泊里圈一塊區(qū)域作為釣魚點(diǎn)，釣上魚拍照后再放回算完成任務(wù)；打掃教室衛(wèi)生算任務(wù)，練字習(xí)作算任務(wù)等等。

孝心館，考慮到地形因素和安全因素，并不將其作為一個(gè)日常的活動(dòng)設(shè)置點(diǎn)，對(duì)于散客和國(guó)學(xué)親子一日游的游客，這里主要作為觀光地和結(jié)業(yè)點(diǎn)。所有來(lái)儒家區(qū)的游客都可以在孝心館寫卡片祝愿自己的父母長(zhǎng)輩，卡片將被保留在孝心館的前方設(shè)置的竹架上。并且游客可以憑借積分在此換取禮物作為送給父母長(zhǎng)輩的禮品。

對(duì)于散客和國(guó)學(xué)親子一日游的游客，活動(dòng)安排如上，主要是將觀光和活動(dòng)結(jié)合起來(lái)。那么，對(duì)于國(guó)學(xué)多日游或夏令營(yíng)的游客，在一日游的基礎(chǔ)上進(jìn)行加工和拓展。

對(duì)于道家區(qū)，太極拳太極劍的體驗(yàn)變?yōu)閷W(xué)成，學(xué)子需每日在活動(dòng)地進(jìn)行該類活動(dòng)以便學(xué)會(huì)。玉皇閣和天宮則隔日展開教授活動(dòng)，主要內(nèi)容為道家經(jīng)典和哲科活動(dòng)。玉皇閣可隨時(shí)兌換積分物品，并定期積分獎(jiǎng)勵(lì)和學(xué)員福利。文化長(zhǎng)廊可以作為寫生練字場(chǎng)所，也可以定期開展游園會(huì)。對(duì)于儒家區(qū)，每日誦儒家經(jīng)典和習(xí)課是必要的，同時(shí)可按時(shí)段設(shè)置蹴鞠，玩竹蜻蜓，踢毽子，投壺，舞臺(tái)劇等游戲活動(dòng)。各類活動(dòng)都可以依學(xué)員們的完成度分配積分。

案例：杭州東方文化園國(guó)學(xué)親子一日游活動(dòng)策劃。上午9：00到達(dá)東方文化園門口 將游客進(jìn)項(xiàng)沿途講解帶至天宮（將天宮進(jìn)行一個(gè)改造，變成一個(gè)游客集散中心，一日游游客在此休息寄放包裹等等）。沿途大致觀光游覽東方文化園景色（東方文化園大部分為靜止景色多以參觀活動(dòng)為主，這既是一個(gè)缺陷也是一個(gè)優(yōu)勢(shì)，所以覺得可以將其加入活動(dòng)過程中）。

上午9：45試穿漢服，孩子穿上為孩子尺碼定做的漢服（此活動(dòng)可在天宮內(nèi)進(jìn)行）。

上午10：00在東方文化園太極壇舉行開班儀式 可領(lǐng)導(dǎo)講話，欣賞太極表演，古琴笛簫表演，漢服表演等。二十余對(duì)家長(zhǎng)孩子以中間太極圖為心圍圈而坐，中間作為表演場(chǎng)地（這樣太極壇的祭壇的特點(diǎn)就發(fā)揮了出來(lái)，場(chǎng)地也不是很大，較適合古琴笛簫等表演藝術(shù)發(fā)揮，圓圈狀的觀眾席使觀眾觀看更有感覺，桌椅使用孔子學(xué)堂古風(fēng)桌椅為好。）

上午11：00包餃子或包粽子活動(dòng)，或者打制年糕（總之參與一些與中華傳統(tǒng)飲食相關(guān)的參與性活動(dòng)，讓孩子體會(huì)自己制作傳統(tǒng)食物時(shí)的感覺）。

中午12：00吃午餐，景區(qū)提供的主食輔之以孩子自己動(dòng)手做的餃子粽子等（這個(gè)還需要具體討論，具體操作較繁瑣，比如烹調(diào)活動(dòng)應(yīng)由工作人員完成）。

下午13：00古琴教學(xué)培訓(xùn)。請(qǐng)浙派徐門琴館專業(yè)古琴教學(xué)老師來(lái)對(duì)家長(zhǎng)孩子進(jìn)行古琴教學(xué)，主要講解古琴文化，并用數(shù)字教學(xué)的形式教來(lái)訪者現(xiàn)場(chǎng)彈奏《滄海一聲笑》主旋律。

下午14：30進(jìn)行景區(qū)尋寶活動(dòng)（形式類似于最近很火的綜藝節(jié)目running man。在景區(qū)各地設(shè)置很多個(gè)游戲點(diǎn)，家長(zhǎng)和孩子一起完成任務(wù)，任務(wù)設(shè)置為一些中華傳統(tǒng)活動(dòng)，比如猜燈謎，射箭，算術(shù)，投壺，背誦三字經(jīng)等等）最后終點(diǎn)設(shè)在景區(qū)太極壇，大家休息參觀祭天儀式或成人禮。全天活動(dòng)結(jié)束。

旅游紀(jì)念品：尋寶小獎(jiǎng)品、孩子量身定制的漢服一套。

小結(jié)：在本項(xiàng)目一期成果完成后，將繼續(xù)在東方文化園推出“國(guó)學(xué)親子多日游”及“國(guó)學(xué)親子夏令營(yíng)”活動(dòng)，整個(gè)產(chǎn)品體系構(gòu)建成功后，將以此為案例，提取有關(guān)文化旅游產(chǎn)品開發(fā)思路和經(jīng)驗(yàn)。

五、結(jié)語(yǔ)

在“國(guó)學(xué)熱”浪潮下，同時(shí)面對(duì)各種外來(lái)文化沖擊，如何將中華傳統(tǒng)文化的傳承與旅游產(chǎn)品的開發(fā)結(jié)合起來(lái)，創(chuàng)造出一種以?shī)蕵敷w驗(yàn)方式獲得文化感知和熏陶的新型文化旅游產(chǎn)品，無(wú)疑是旅游業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)中值得嘗試的有意義的新路徑。