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夢想變?yōu)榕畠荷?/p>
現(xiàn)年31歲的張穎穎是山東莒縣人,原名張大祥,結(jié)過婚,還有對雙胞胎女兒??墒牵瑥?0歲開始他就迷上了女兒身,后來更是把變性作為自己的夢想,期望早日把自己變?yōu)榕?。然而,身在農(nóng)村的他,只得按父母之命娶妻生女,他也曾希望通過婚姻打消改變性別的念頭,可是,最終還是失敗了。然而,張穎穎女性化的打扮和舉止使他一直飽受別人的嘲諷,讓他痛苦不堪。終于,他決心通過手術(shù)變成一個真正的女性。
2004年6月1日,張穎穎從山東老家來到了江蘇南京,入住南京某醫(yī)院,入院診斷為“易性病”,是性身份嚴(yán)重顛倒的疾病,通常被認(rèn)為是在個體性角色上表現(xiàn)出的性別自我認(rèn)知障礙性疾患,有別于異裝癖、同性戀、精神病等其他病態(tài)。入院后,該醫(yī)院為張穎穎做了相關(guān)檢查、不久、醫(yī)院為張穎穎施行了激光脫胡須術(shù)。
6月7日,張穎穎與該醫(yī)院簽訂《協(xié)議書》,主要內(nèi)容是:應(yīng)張大祥(又名張穎穎)多次懇求做變性子術(shù),醫(yī)院本著人道主義精神及同情心,同意為張大祥做分期變性手術(shù)并承擔(dān)手術(shù)費(fèi)用,但張穎穎必須提供變性手術(shù)相關(guān)的合法必備證明。而且雙方約定,張穎穎不得私自在任何公共渠道傳播、與手術(shù)以及個人相關(guān)的任何信息,否則必須償還各項(xiàng)費(fèi)用。
6月17日,醫(yī)院為張穎穎施行“鼻翼修整、駝峰鼻矯正術(shù)”。
“變性美女”打造擱淺
2004年7月8日,張穎穎出院,按醫(yī)院的要求,返回山東老家補(bǔ)辦變性手術(shù)所需的相關(guān)合法證明。
同年8月18日,張穎穎興沖沖地再次來到南京,并向醫(yī)院提供各種手術(shù)證明,包括他所在的村委會的證明、張穎穎家屬的同意書、精神病醫(yī)院的證明等材料??墒?,讓張穎穎意想不到的是,醫(yī)院以張穎穎沒有提供法定的離婚證明,手術(shù)必備文件不全為由,拒絕他入院。這讓張穎穎大失所望。
張穎穎被拒絕入院后,遂向南京日報(bào)社投訴,稱該醫(yī)院“出名后想甩我”。醫(yī)院致函南京日報(bào)社,表明其沒有拒絕給張穎穎做變性手術(shù),只是張穎穎尚未出具證明離婚的法定文件、張穎穎實(shí)現(xiàn)變性還需要一個心理適應(yīng)過程,以及手術(shù)和耗材及其他相關(guān)費(fèi)用需要巨額資金等因素,決定暫緩手術(shù)。
僅僅因?yàn)樽约簺]有離婚證明,就擅自毀約,讓張穎穎心中噴憤不平。在交涉無果的情況下,張穎穎于2004年8月25日來到南京市某區(qū)人民法院,清求法院判令醫(yī)院履行合同義務(wù),盡快為其做變性手術(shù)。訴訟中,張穎穎提交了他與妻子于2004年1月11日寫給山東省莒縣民政局的《離婚協(xié)議書》。
醫(yī)院提出,該院是因?yàn)閺埛f穎提供的相關(guān)證明不到位才暫緩手術(shù),現(xiàn)張穎穎擅自接受煤體采訪、不實(shí)消息,給醫(yī)院造成很壞的影響,已經(jīng)違約,墳要求解除合同。
對此,醫(yī)院提供了我國某出版社出版的《整形外科學(xué)》一書,以支持其抗辯理由。該書在有關(guān)“易性病”的章節(jié)中對手術(shù)條件做了如下闡述:“在有關(guān)法律未公布以前,自1992年起,臨床對變性手術(shù)制定了嚴(yán)格的手術(shù)和制度”;并規(guī)定必須具備3項(xiàng)條件。其中第7條就是“已婚者必須解決好配偶問題并出具法院證明”。
一審:不離婚變性與法相悖
一審法院經(jīng)審理后認(rèn)為,原告張穎穎與被告某醫(yī)院簽訂的合同是雙方當(dāng)事人的真實(shí)意思表示,沒有違背法律的禁止性規(guī)定,合同有效。本案原告有妻子和女兒,如果改變性別,將涉及其配偶的相關(guān)權(quán)利和義務(wù),也勢必造成同為女性的婚姻,與婚姻法相悖。
本案合同條款也約定原告應(yīng)提供變性手術(shù)的合法必要文件,而且根據(jù)我國醫(yī)療行業(yè)的規(guī)定,做變性手術(shù)也需要已婚者解決好配偶問題。
從原告提供的與周某某的離婚協(xié)議這一證據(jù)也可以看出,原告是明知做變性手術(shù)需要提供離婚證明的,現(xiàn)原告未提供與妻子離婚的合法文件,被告以此為由,要求暫緩手術(shù)的抗辯理由成立。故對原告要求被告為其盡快做變性手術(shù)的請求,因目前尚不具備履行合同的條件,本院不予支持。
2004年9月21日,法院做出一審判決,駁回張穎穎的訴訟請求。
二審:是否離婚應(yīng)允許選擇
一審判決后,張穎穎不服,向南京市中級人民法院提出上訴,請求二審法院撤銷原判,改判醫(yī)院繼續(xù)履行合同義務(wù)。
二審審理中,醫(yī)院表示不再繼續(xù)為張穎穎進(jìn)行變性手術(shù)。張穎穎則表示,如果醫(yī)院不可能繼續(xù)為其做手術(shù),則要求醫(yī)院支付其繼續(xù)手術(shù)所需的一切費(fèi)用。
二審法院經(jīng)審理后認(rèn)為:我國雖未出臺有關(guān)變性的法律規(guī)范,但現(xiàn)行法律及行政法規(guī)對于變性并未做禁止性規(guī)定?,F(xiàn)實(shí)生活中,醫(yī)學(xué)界本著人道主義精神以手術(shù)方法來解除易性病患者的痛苦,是對這一特殊人群的關(guān)懷,也體現(xiàn)了對人權(quán)及人性的尊重。張穎穎與某醫(yī)院在真實(shí)意思表示下簽訂的有關(guān)實(shí)施變性手術(shù)的《協(xié)議書》,不違背現(xiàn)行法律及行政法規(guī)規(guī)定,應(yīng)受法律保護(hù)。
關(guān)于已婚者能否變性問題,我國法律及行政法規(guī)均未做出規(guī)定,地方性法規(guī)也未見表述。中華醫(yī)學(xué)會及整容行業(yè)協(xié)會對此也未做相應(yīng)行業(yè)規(guī)范?,F(xiàn)實(shí)中有關(guān)醫(yī)院的做法亦不統(tǒng)一。醫(yī)院提供的《整形外科學(xué)》一書所闡述的有關(guān)解除婚姻關(guān)系后變性的學(xué)術(shù)觀點(diǎn),并非審判依據(jù)。就公民個人權(quán)利行使而言,在法律對已婚者變性未做禁止性規(guī)定的情況下,應(yīng)當(dāng)允許公民個人選擇是否于變性前離婚,而不宜使其陷于兩難之中。
根據(jù)一般社會倫理道德要求,易性病人在婚姻期間內(nèi)變性,應(yīng)當(dāng)征求配偶、直系親屬的意見,否則,一旦變性,可能會給配偶及家庭帶來煩惱與痛苦。從本案事實(shí)看,張穎穎已向醫(yī)院提供了其妻子及父母、姐弟理解、支持其變性的書面意見,同時還提供了住所地村委會對其變性表示理解、認(rèn)同的書面意見,當(dāng)?shù)毓膊块T同意為其辦理變性后的性別身份變更登記的書面意見,以及醫(yī)院證明其無精神病的診斷證明,故應(yīng)當(dāng)認(rèn)定張穎穎變性已取得家庭和社會的理解,不違背一般社會倫理道德要求。
我國婚姻法確認(rèn)的婚姻主體是異性的男女,婚姻關(guān)系存續(xù)期間因配偶一方變性而形成的同性婚姻不受婚姻法保護(hù)。但是,不受婚姻法保護(hù)并非是禁止已婚者變性的正當(dāng)理由。一審法院以張穎穎于婚姻關(guān)系存續(xù)期間,變性勢必造成同為女性的婚姻,有違我國婚姻法規(guī)定為由,作為支持某醫(yī)院“暫緩”手術(shù)的理由,欠妥。
由于張穎穎變性是對自身身體權(quán)利的處分且不違法,而配偶權(quán)所能支配的僅是配偶之間的身份利益,對身體的處分權(quán)仍為夫或妻一方所擁有。因此,不應(yīng)以變性影響配偶一方身份利益而否定夫或妻對自己身體的處分權(quán)。一審判決以變性影響配偶權(quán)利的行使作為駁回張穎穎的訴訟請求的理由之一,欠妥。
壽司起源于2000多年前,在稻谷種植從東南亞經(jīng)中國傳入日本的同時,也催生出了壽司。那時,人們將鹽腌制過的生魚包裹在米飯中發(fā)酵,乳酸發(fā)酵能防止魚腐敗,并將魚中的蛋白質(zhì)轉(zhuǎn)化為氨基酸而更添風(fēng)味,這種食物被認(rèn)為是壽司的祖先。幾個月后,人們?nèi)拥裘罪垼怀贼~,因此所謂壽司一開始只是保存魚肉并增加蛋白質(zhì)攝入的一種方法,是在節(jié)日或者宗教祭典時為貴族準(zhǔn)備的特殊美食。時過境遷,壽司進(jìn)化出各種不同的新形態(tài),15世紀(jì),米飯?jiān)谄矫裰衅占?,壽司也隨之走進(jìn)了尋常百姓家。平民不舍得把用過的米飯丟掉,因此縮短發(fā)酵時間,在米飯變成糨糊之前便將米飯和魚一起吃掉。16世紀(jì),大阪出現(xiàn)了押壽司,主要流行于日本關(guān)西地區(qū)。壽司師傅將米飯及生魚片放進(jìn)長型的小木箱――押箱之中,輕微用力擠壓,然后用刀切成麻將牌大小的方塊供食客享用,據(jù)傳這便是握壽司的雛形。
壽司的第二次大發(fā)展在17世紀(jì),人們開始用醋來代替發(fā)酵以增加酸味,從而加快了壽司制作的進(jìn)程。第三次大發(fā)展是在日本江戶時代終結(jié)的19世紀(jì)早期,一種在小攤上販賣的握壽司誕生了,這種壽司廣泛流行于當(dāng)時的江戶(如今的東京)?,F(xiàn)在我們?nèi)粘Kf的“壽司”就是指握壽司,它曾被稱為江戶前壽司,以捕撈于江戶的海鮮原料為特色。握壽司通常在露天攤位售賣,客人在攤前站立食用,方便快捷,是老東京的快餐。當(dāng)時壽司米是粉色的,因?yàn)樗玫拇缀腿缃癫煌畛醮锥际怯妹字谱鞯?,價格昂貴,19世紀(jì)人們用釀酒酵母制出了醋,讓價格變得親民,用釀酒酵母制造的醋顏色微紅,所以浸過醋的壽司飯也呈粉色,尺寸也是如今的三倍左右,第二次世界大戰(zhàn)之后壽司變成了如今我們所見的大小。
逐漸地,各種壽司從街頭走進(jìn)了餐廳,成為一種高檔美食,技術(shù)精湛的師傅與新鮮上等的食材,讓壽司擁有了昂貴的身價。1923年,關(guān)東大地震以及第二次世界大戰(zhàn)迫使壽司師傅們背井離鄉(xiāng),壽司得以傳播到日本的其他地區(qū)。20世紀(jì)50年代,回轉(zhuǎn)壽司誕生于大阪,在回轉(zhuǎn)壽司店,壽司師傅將盛有壽司的盤子放在運(yùn)輸帶上,運(yùn)輸帶圍繞著餐廳吧臺而行,顧客可隨意食用,用膳后店員根據(jù)顧客桌上所取的盤子結(jié)算賬單。傳統(tǒng)壽司變得越來越高端,而回轉(zhuǎn)壽司店的價格則十分親民,環(huán)境也更加輕松舒適,因此在20世紀(jì)70年代風(fēng)靡日本。
在日本,壽司最初是個“舶來品”,時過境遷,壽司已經(jīng)成為日本的國家標(biāo)志之一。1999年,為了慶祝清水港開放100周年,籌建清水壽司博物館的計(jì)劃開始實(shí)施,這是日本第一家壽司博物館,設(shè)在一家離清水港碼頭很近的大型復(fù)合型商場里,裝修成古典形式,還有一處重現(xiàn)了19世紀(jì)初壽司攤位的場景。在博物館里的“清水壽司胡同”,各種不同風(fēng)格的壽司名店鱗次櫛比。“壽司學(xué)堂”介紹了壽司的歷史以及日本各地的壽司,展示了制作壽司的工具等等。在“壽司道場”,參觀者可以閱讀到壽司相關(guān)的各種書籍,還可以觀看錄像。
如今小尺寸壽司的好處就在于食客能品嘗更多不同配料的壽司――吃壽司太簡單不過了,蘸點(diǎn)醬油然后整個放入口中,也有些壽司的海鮮配料已經(jīng)腌制過,無需再蘸醬油。很多人無法接受食用生魚,但是在日本的壽司餐廳,那里一塵不染,也沒有魚腥味,食客可以愉快地接受配有各種生魚片的壽司。有些壽司是手工制作,有些是機(jī)器制作,價格差異很大,從每個50日元(約2.5元人民幣)到3000日元(約150元人民幣)不等。壽司餐廳也有許多不同風(fēng)格,但基本類型有兩種,傳統(tǒng)壽司店以及回轉(zhuǎn)壽司店。在傳統(tǒng)壽司店,壽司師傅站在木質(zhì)吧臺后面,顧客直接向他點(diǎn)餐,然后師傅現(xiàn)場制作。還有一些高級壽司店掛著很多小牌子,上面寫著這家店供應(yīng)的魚類,但不標(biāo)示價格。這是由于每天的海況不同,魚的品質(zhì)也有所差異,價格隨之波動,無法在牌子上標(biāo)明固定的價格。如果囊中羞澀,客人可以說明今天有多少日元的預(yù)算,然后壽司師傅便會幫客人安排出預(yù)算范圍內(nèi)的最佳壽司搭配方案。
但是食客們也會有一些疑問,比如食用配有不同生魚片的壽司時是否有順序講究。壽司博物館的首席顧問日比野光敏先生,是名古屋大學(xué)日本文化的教授,也是日本首屈一指的壽司專家,三十年來他致力于研究日本全國的壽司文化,留下無數(shù)本觀察記錄壽司的一手資料。對于食用順序的疑問,日比野稱:“通常會推薦人們先吃清淡的生魚片壽司,然后再吃刷著醬料的,比如康吉鰻,最后再食用配有金槍魚肚腩這類的壽司。一般來說是這樣推薦,不過坦白來講,吃壽司根本沒有什么順序講究,先吃什么都不要緊,從你最喜歡吃的開始也沒關(guān)系?!边€有關(guān)于蘸醬油的方式,日比野稱:“蘸的應(yīng)該是有魚肉的這一面,以前魚肉都是調(diào)過味的,當(dāng)他們食用未調(diào)味的魚肉時,才開始蘸醬油吃,所以醬油就是為魚肉而生的?!?/p>
第一眼看到握壽司的時候,或許不會覺得有什么特別之處,不過是把海鮮和飯放在一起而已,但實(shí)際上將其做好需要精湛的技術(shù),壽司的每一個細(xì)節(jié)都值得玩味。仔細(xì)觀察會發(fā)現(xiàn)魚肉上面有淺淺的刀痕,為的是讓壽司更易于食用,魷魚、章魚以及其他肉質(zhì)較硬的海鮮都有這樣比較隱蔽的痕跡。這類海鮮很有韌性,不易咀嚼,但是經(jīng)過處理后肉質(zhì)都變得軟嫩。不僅僅是配料,壽司飯塊的做法也頗有講究,制作飯塊時的力道要恰到好處,不同力道制作出的壽司口感也不同。
在追求口感的同時也要兼顧美感,比如日本對蝦鮮艷的紅色尾部――先把蝦放進(jìn)沸騰的鹽水中煮上幾分鐘讓紅色顯現(xiàn),然后放進(jìn)冷水中使顏色凝固下來;海鯛魚片――先澆上熱水,讓白嫩的肉質(zhì)凸顯,然后用海帶裹上一天,使魚肉有著淡淡的紅色光澤;鯡魚――將魚片開并平鋪,撒鹽腌出魚肉中的水分,再泡進(jìn)醋中腌制,醋汁將浸得更透徹,經(jīng)過醋和鹽腌制的鯡魚片外皮閃耀著迷人的銀色光澤……現(xiàn)做壽司上桌,不僅能品嘗到美味的生魚片,視覺上也是種饗宴。
另外一個使壽司看起來更加誘人的技巧是裝飾刀工,刀口開在魚背處,食客們可以看見其中淡粉人的魚肉。擺盤也有要求,顏色近似的食物要按照色彩的漸變順序擺放,或者間隔擺放,如同繪畫技巧一樣,顏色的和諧讓整盤壽司都變得更加誘人。除了外形和味道,做壽司的速度和節(jié)奏也是壽司師傅所追求的重點(diǎn),現(xiàn)場制作壽司時若想得到顧客的稱贊,制作過程中的表現(xiàn)也十分重要。隨著壽司在全世界大受歡迎,來日本學(xué)習(xí)如何制作壽司的人也在增多,日本有專門的壽司學(xué)校,壽司專家將指導(dǎo)普通人如何成為壽司大師。 制作壽司需要精湛的技藝
除了上述的傳統(tǒng)握壽司,日本很多地區(qū)還發(fā)展出了具有當(dāng)?shù)靥厣膲鬯荆瑏碜詫降膫淝吧鬯?,這種五彩繽紛的壽司中含有大量對蝦、魷魚等各種海鮮,并拌上豌豆和銀杏果之類的果蔬;來自高知縣的姿壽司,保留了馬鮫魚和梭子魚等魚類的銀色魚皮,令壽司看起來就像海洋里的游魚一樣泛著粼粼銀光;來自山形縣米澤市的箱壽司,紅彤彤的三文魚肉與白花花的米飯整齊地混合在一起,在日本,紅色與白色的交合是幸運(yùn)的象征……一直以來,這種地方壽司通常用于宴請,在節(jié)日和婚禮的時候才會制作,正因如此,日本各地才有了這些種類豐富的壽司。
日本是一個廚藝薈萃的地方,日本料理也已然登峰造極,法國《米其林指南》對此也毫無質(zhì)疑,它將東京譽(yù)為美食之都,如今東京的三星飯店比巴黎還要多。但是三星級的壽司吧在日本只有兩間,其中一間便是位于東京銀座地鐵站出口處的“數(shù)寄屋橋次郎”。這間餐館的經(jīng)營者是一位現(xiàn)年89歲的日本名流,被譽(yù)為“壽司之神”的日本國寶級人物小野二郎,如今,他將壽司餐廳傳承給了他五十多歲的兒子小野禎一。
在“數(shù)寄屋橋次郎”,吃一頓壽司的花費(fèi)為三萬日元(約1500元人民幣)起,這些壽司必須馬上食用,不然口感可能會打折扣。這里的菜肴品質(zhì)上等,菜品質(zhì)量無可比擬,制作壽司的時候通常要握在同一只手里,溫度要一樣,每個壽司中的米粒數(shù)量也幾乎都相同,以確保一口能吃下一個。制作壽司所用的魚也都存放于特定溫度下,沒有新鮮度和味道的差異,在這方面,日本料理與法國料理不盡相同,法國料理匯聚各種口味,但是日本料理講究對味道的萃取,帶食客回歸食物本來的味道。另一個不同之處是,在法國,米其林喜歡關(guān)注提升舒適度的小細(xì)節(jié),比如服務(wù)員、桌間距、桌布、玻璃杯以及盤子等等,美味高級料理必須同生活藝術(shù)和美食藝術(shù)相關(guān)。一般來說,一家三星餐館應(yīng)該鋪有地毯,懸掛吊燈,有著美麗奢華的裝飾。而小野二郎的這家壽司餐廳,甚至都沒有廁所,小野先生也不打算懸掛吊燈和鋪地毯。小野二郎稱:“我們現(xiàn)在所做的事,才是對餐館最好的。我們選用最好的食材,加上我們的手藝,別的都不需要?!碑?dāng)然,在星級評分中占據(jù)絕對分量的還是菜品,有好菜品,任何餐館都能被授予三星飯店的榮譽(yù)。 小野二郎
小野父子不希望被認(rèn)為是在販賣快速制作、快速食用并快速被遺忘的速食壽司。每天,小野禎一都會早早起床,來到位于東京市中心的筑地進(jìn)行采購,開始一天的工作。這里是世界上最大的魚類和帶殼海鮮批發(fā)市場,每天有上百種不同種類的魚在這里出售。小野父子會選擇最上等的魚,但對于他們來說,選擇上等食材還遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠。小野二郎稱:“要成為一名壽司大師,一般需要12至13年,即使對于最有天賦的人來說,也需要十年?!毙∫暗澮环Q:“有一套完整的學(xué)習(xí)流程,首先,所有學(xué)徒必須先學(xué)問好,然后開始做雜務(wù),一切都由老師說了算,告訴學(xué)徒這兒擦擦,那邊掃掃,然后他照做。接下來,也是最后一步,學(xué)徒就可以準(zhǔn)備切魚了?!钡切∫岸煞Q:“在國外情況并不是這樣,因?yàn)樗麄儗Υ龎鬯镜膽B(tài)度不是很認(rèn)真,對他們來說,壽司僅僅是放一些東西在米飯上?!碑?dāng)多年的勤懇學(xué)徒,選上等的新鮮食材,才能造就出內(nèi)心堅(jiān)韌的壽司大師和純正的日本味道,這些顯然是不容易被偷師的。
【關(guān)鍵詞】慢性扁桃體炎手術(shù),護(hù)理
慢性扁桃體炎是由急性扁桃體炎反復(fù)發(fā)作或因扁桃體隱窩引流不暢,窩內(nèi)病毒、細(xì)菌滋生,感染而演變?yōu)槁匝装Y。主要為鏈球菌和葡萄球菌感染,也可繼發(fā)于猩紅熱、白喉、流感、鼻腔及鼻竇感染。臨床上根據(jù)扁桃體的外形大小分為Ⅰ~Ⅲ度:Ⅰ度 扁桃體腫大超出舌腭弓,但不超過咽腭弓;Ⅱ度 扁桃體腫大超過咽腭弓,但未達(dá)到咽后壁中線;Ⅲ度 扁桃體腫大達(dá)到咽后壁中線或超過咽后壁中線。
臨床表現(xiàn) :本病的特點(diǎn)是反復(fù)發(fā)作急性扁桃體炎,而平時多無自覺癥狀。也有部分患者無明顯急性發(fā)作史,表現(xiàn)為經(jīng)常咽部不適,異物感,發(fā)干,癢,刺激性咳嗽,口臭等癥狀。兒童過度肥大的扁桃體可引起呼吸、吞咽、言語共鳴障礙。若伴有腺樣體肥大可引起鼻塞,打鼾及卡他性中耳炎癥狀。由于隱窩膿栓被咽下,刺激腸胃,或隱窩中的細(xì)菌毒素等被吸收引起全身反應(yīng),導(dǎo)致消化不良、頭痛、乏力、低熱等癥狀。檢查可見扁桃體和腭舌弓呈慢性充血,隱窩口可見黃、白色干酪樣點(diǎn)狀物,扁桃體大小不定?;颊呦骂M角淋巴結(jié)常腫大。慢性扁桃體炎在身體受涼、全身衰弱、內(nèi)分泌紊亂、自主神經(jīng)功能紊亂或生活及勞動環(huán)境不良的情況下,容易形成病灶,發(fā)生變態(tài)反應(yīng),產(chǎn)生各種并發(fā)癥,如風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎、風(fēng)濕熱、風(fēng)濕性心臟病、腎小球腎炎等。慢性扁桃體炎不同程度的影響睡眠,工作和生活,因此,應(yīng)考慮扁桃體切除術(shù)。
選取從2011年9月至2012年9月手術(shù)治療的慢性扁桃體炎患者40例,施行扁桃體切除術(shù),對手術(shù)前后的護(hù)理報(bào)告如下:
1 臨床資料
選取2011年9月至2012年9月手術(shù)治療的慢性扁桃體炎患者40例,其中男28例,女12例,年齡8-42歲,平均年齡為24歲;住院最短時間為5天,最長時間為8天,平均為6天。CT檢查腺樣體肥大。
2 護(hù)理措施
2.1術(shù)前護(hù)理
(1)心理護(hù)理:講解手術(shù)方法、重要性、必要性、注意事項(xiàng),以緩解患者緊張、恐懼心理。
(2)協(xié)助患者完善術(shù)前檢查,月經(jīng)期、妊娠期女性不宜手術(shù)。
(3)術(shù)前6小時禁飲食,術(shù)前半小時給予鎮(zhèn)靜劑肌注。
(4)如有病灶感染,術(shù)前應(yīng)用抗菌素治療3天。
(5)術(shù)前摘下假牙,眼鏡,貴重物品交給家屬妥善保管。
2.2 術(shù)后護(hù)理
(1):全麻患者去枕、頭偏向一側(cè),局麻患者取半臥位。
(2)局麻術(shù)后4小時如無活動性出血,視氣溫情況可進(jìn)食冷、溫流質(zhì)飲食。常用三三三,即頭三天無渣的全流質(zhì)飲食,第二個三天半流質(zhì)飲食。手術(shù)次日如白膜生長良好,可進(jìn)食半流質(zhì)飲食。術(shù)后2周內(nèi)誤食過熱,過硬及酸性食物。腺樣體刮除后6小時即可進(jìn)溫涼飲食,并注意患者的進(jìn)食情況,必要時遵醫(yī)囑給予補(bǔ)液。誤食辛辣,刺激性食物,以免引起刀口出血。
(3)冷敷:冰袋冷敷頸部,減少出血,減輕疼痛或口含冷飲。安慰患者切口疼痛為術(shù)后正常現(xiàn)象,分散注意力會減輕疼痛,腺樣體刮除后,可給于地麻水點(diǎn)鼻,以改善鼻腔通氣。
(4)手術(shù)當(dāng)天少說話,控制咳嗽、打噴嚏。
(5)術(shù)后次日鼓勵患者吞咽、伸舌,防止創(chuàng)面粘連。
(6)術(shù)后次日用漱口液漱口,以保持口腔和咽部的清潔。術(shù)后第二天用復(fù)方硼砂漱口,漱完后將漱口液吐出且勿咽下。
(7)術(shù)后6小時傷口即有白膜形成,術(shù)后24小時扁桃體窩已全為白膜覆蓋,此為正?,F(xiàn)象,對創(chuàng)面有保護(hù)作用,告知家屬,不必?fù)?dān)心。如傷口感染較重,多無白膜形成。七八天開始脫落,10天脫完。
(8)遵醫(yī)囑使用抗生素。
(9)觀察出血:
3 健康教育
(1)加強(qiáng)身體鍛煉,增強(qiáng)體質(zhì),預(yù)防感冒,勿與上呼吸道感染患者接觸。
(2)注意休息,生活要有規(guī)律。
(3)保持良好的心態(tài),術(shù)后1個月內(nèi)避免做劇烈運(yùn)動。
(4)保持口腔衛(wèi)生,經(jīng)常用溫鹽水或復(fù)方硼砂溶液漱口,預(yù)防口臭及感染。
(5)要注意飲食,術(shù)后避免進(jìn)食硬的、刺激食品。
(6)由于術(shù)中誤咽入一些血液,術(shù)后解出黑色大便是正常現(xiàn)象,在4-5天內(nèi)將會恢復(fù)正常。
(7)術(shù)后24小時扁桃體窩即有白膜生成,對切口有保護(hù)作用,請勿用力擦拭。術(shù)后7-8天膜脫落時,口腔內(nèi)分泌物帶有少量血絲屬正?,F(xiàn)象,無須擔(dān)心。
8)繼續(xù)抗炎治療3-5天,口服消炎藥或靜脈輸液皆可。
(9)若出現(xiàn)體溫持續(xù)不降或體溫高于38.5℃,以及刀口出血,請及時來院就診。
4 討論
扁桃體切除后半月內(nèi)避免進(jìn)過硬的粗糙的食物,及刺激性食物。保持口腔清潔衛(wèi)生預(yù)防感冒,增強(qiáng)機(jī)體的抵抗
【參考文獻(xiàn)】
骨性Ⅲ類錯是較為常見的錯畸形,嚴(yán)重影響患者面貌、咀嚼功能及其心理健康。正畸-外科聯(lián)合矯治是目前治療成人骨性Ⅲ類錯最為有效的治療方法,可有效的改善患者面部形態(tài),恢復(fù)咀嚼功能。由于單純下頜過度向前生長引起的骨性反占20%~25%,而上頜發(fā)育不足在骨性反中占75%[1],同時,有研究認(rèn)為,與單純下頜矢狀劈開后退術(shù)相比,雙頜手術(shù)可以更好的協(xié)調(diào)上下頜骨關(guān)系、改善患者面貌,降低術(shù)后氣道狹窄風(fēng)險(xiǎn)[2],因此,近些年來采取雙頜手術(shù)方式矯治骨性Ⅲ類錯越來越普遍。但骨性Ⅲ類錯雙頜手術(shù)后,在改善患者容貌,恢復(fù)患者正常咬合關(guān)系的同時,上氣道及其周圍軟硬組織究竟發(fā)生了那些變化,尚不清楚。因此,本研究通過雙頜手術(shù)患者術(shù)前術(shù)后錐形束CT(conebeamcomputertomography,CBCT)三維影像對比,觀察患者術(shù)后鼻咽、口咽部氣道及其周圍軟硬組織的變化,為臨床骨性Ⅲ類錯矯治方案的制定提供參考。
1研究對象及方法
1.1研究對象19例就診于第四軍醫(yī)大學(xué)口腔醫(yī)院正畸科診斷為骨性Ⅲ類錯患者,其中女性12名,男性7名,平均年齡23.6歲;納入標(biāo)準(zhǔn):術(shù)前未接受過其他顱面部或上、下頜骨手術(shù);與頜面外科會診需行上頜骨LefortⅠ型截骨前徙及下頜骨矢狀劈開截骨后退術(shù);術(shù)前及術(shù)后正畸均采用方絲弓矯治技術(shù);無上氣道慢性疾病,未接受過咽部手術(shù);無過度肥胖,無口呼吸不良習(xí)慣。
1.2研究方法術(shù)前正畸完成后,分別對患者術(shù)前1周及術(shù)后3個月頭頸部行CBCT掃描(CBCT機(jī)由德國西諾德公司生產(chǎn)),電壓85kV,電流21mA,掃描視野15cm×15cm,層厚150μm。掃描過程中保持患者眶耳平面(FH平面)與地面平行,呼氣末屏住呼吸,正中咬合,舌體放松,不咀嚼不吞咽。以上拍攝均由放射科同一人員操作。通過自帶軟件及Mimics10.01建立CBCT三維影像并進(jìn)行測量分析。
1.3測量項(xiàng)目及統(tǒng)計(jì)方法氣道測量及定點(diǎn)項(xiàng)目:1:FH平面(眶耳平面);2:PNS(后鼻棘點(diǎn));3:UT(軟腭最低點(diǎn));4:EP(會厭最高點(diǎn));5:PT點(diǎn)(翼上頜裂最后點(diǎn));6:PNS-PT平面;7:過PNS點(diǎn)于FH平面平行的平面(F1平面);8:過UT點(diǎn)于FH平面平行的平面(F2平面);9:過EP點(diǎn)于FH平面平行的平面(F3平面);10:鼻咽(PNS-PT平面到F1平面);11:口咽(F1平面到F3平面)(圖1)。圖2示F1平面、F2平面、F3平面處氣道的橫截圖。舌骨位置測量及定點(diǎn)項(xiàng)目:1:SL(蝶鞍點(diǎn)到FH平面垂線);2:FH平面(眶耳平面);3:H(舌骨體最前最上點(diǎn));4:GH(兩舌骨大角中點(diǎn));5:H-X(H點(diǎn)到SL垂直距離);6:H-Y(H點(diǎn)到FH平面垂直距離);7:GH-X(GH到SL垂直距離);8:GH-Y(GH到FH平面垂直距離)(圖3)。軟腭測量及定點(diǎn)項(xiàng)目:1:PNS-UT(軟腭長度);2:U-T(軟腭最厚部寬度);3:UT/ANS(軟腭角)(圖4)。統(tǒng)計(jì)方法:所得數(shù)據(jù)均通過SPSS19.0進(jìn)行統(tǒng)計(jì)學(xué)處理,進(jìn)行配對t檢驗(yàn)和Pearson相關(guān)分析比較術(shù)前術(shù)后氣道及其軟硬組織變化及其相關(guān)性。P<0.05有顯著意義。
2結(jié)果
2.1鼻咽口咽氣道三維影像如圖5所示。
2.2術(shù)后患者鼻咽、口咽部氣道容積與橫截面積的變化表1~2示:鼻咽部氣道容積增加0.49%,過PNS處氣道橫截面積增加0.74%,二者均無明顯變化(P>0.05)??谘什咳莘e減小8.37%,過UT處氣道橫截面積減小19.83%,均有顯著減小(P<0.05),而鼻咽與口咽氣道總?cè)莘e亦顯著減小,減小6.91%(P<0.05)。
2.3手術(shù)前后舌骨及軟腭的變化表3所示:術(shù)后舌骨水平向H-X,GH-X顯著減小,軟腭長度(PNS-UT)增加,厚度(U-T)變薄(P<0.05),而軟腭角(UT/ANS)術(shù)后無變化(P>0.05)。
2.4氣道變化與舌骨軟腭變化具有相關(guān)性(表4),軟腭形態(tài)變化與舌骨位置變化亦有顯著相關(guān)性(表5)。由以上結(jié)果可發(fā)現(xiàn),骨性Ⅲ類錯患者正頜手術(shù)后氣道容積減小,氣道橫截面積減小,舌骨向下移動,軟腭形態(tài)變化,并且三者之間有顯著相關(guān)性。
3討論
頜面軟硬組織在組織胚胎發(fā)育上有密切聯(lián)系,上下頜骨及舌骨通過韌帶肌肉互相影響。正頜手術(shù)可顯著改善患者面貌及功能,但短時間的大范圍的上下頜骨移動會影響其周圍軟硬組織。
3.1氣道變化鼻咽、口咽氣道容積與患者呼吸、吞咽有密切聯(lián)系,骨性Ⅲ類患者正頜術(shù)中下頜骨短時間大范圍的后退可減小上氣道寬度,使舌骨下移,術(shù)后上氣道通氣阻力增加[3]。有報(bào)道稱骨性Ⅲ類患者正頜術(shù)后鼾癥癥狀加重[4]。為減小因術(shù)后氣道狹窄風(fēng)險(xiǎn),近年雙頜手術(shù)較常用于治療骨性Ⅲ類患者中,雙頜手術(shù)中上頜LefortⅠ型截骨前移可增加防止氣道減小,術(shù)后氣道寬度增大[5-6]。邱嚴(yán)力等[7]發(fā)現(xiàn)上頜快速擴(kuò)弓聯(lián)合前牽可顯著增加上氣道矢狀徑。而在本實(shí)驗(yàn)中發(fā)現(xiàn)鼻咽部氣道容積由術(shù)前(6.07±0.95)cm3增加到術(shù)后(6.10±1.20)cm3,平均增加0.49%,基本無變。過PNS處氣道面積由(427.97±83.23)mm2增加到(431.12±21.96)mm2,平均增加0.74%,亦無顯著變化(P>0.05)。而口咽部容積與鼻咽、口咽氣道總體容積均顯著減小,分別減小8.37%、6.91%,過UT處氣道橫截面積也明顯減小,平均減小19.83%。因此,我們認(rèn)為雙頜手術(shù)中上頜前徙雖可增加鼻咽部氣道容積,而術(shù)中下頜骨后退仍會造成的口咽部容積及橫截面積的減小。
3.2舌骨及軟腭的變化舌骨通過肌肉韌帶,懸吊于下頜骨,其位置不僅影響氣道寬度,下頜骨位置,同時也對頭位產(chǎn)生影響,并與術(shù)后復(fù)發(fā)有密切聯(lián)系。眾多研究中骨性Ⅲ類錯患者正頜術(shù)后舌骨術(shù)后向下向后移動,后期觀察發(fā)現(xiàn)有向術(shù)前位置恢復(fù)趨勢。舌體后移,氣道變小,頸椎屈曲增加與舌骨后退有明顯相關(guān)[8],同時術(shù)后舌體的向后移動與軟腭形態(tài)變化有顯著相關(guān)性,術(shù)后軟腭受舌體擠壓向后延伸,長度增加[9]。Eggensperger等[10]認(rèn)為,對于正頜術(shù)后舌置變化的研究可通過對舌骨位置變化進(jìn)行分析。本實(shí)驗(yàn)中代表舌骨水平位置H-X,GH-X明顯減小,術(shù)后舌骨向后移動,而垂直向H-Y,GH-Y基本無變化P>0.05。術(shù)后舌骨位置變化與氣道容積的變化具有顯著相關(guān)性。軟腭厚度(U-T)明顯變薄,長度(PNS-UT)增加(P<0.05)。相關(guān)分析發(fā)現(xiàn)軟腭長度PNS-UT與舌骨后退量H-X有顯著相關(guān)性(r=-0.796,P<0.05),軟腭厚度U-T,軟腭角UT/ANS與舌骨垂直向(H-Y)的變化均有顯著相關(guān)性。因此我們推測軟腭形態(tài)的變化是由于舌體后退對軟腭擠壓使得軟腭形態(tài)發(fā)生了變化。
便秘在臨床較為常見,但容易被忽視。結(jié)腸冗長是導(dǎo)致便秘的重要原因之一,我們收治1例乙狀結(jié)腸冗長導(dǎo)致的便秘患者,療效滿意,報(bào)告如下。
1 病 例
患者,女,74歲,因便秘、排便困難伴腹脹、腹痛7個月入院,口服瀉藥10 d左右排便1次,近來必須灌腸才能排便,于外院就診,對癥治療后排便仍然困難,便次多,里急后重,每次排便量少,便前腹脹腹痛較劇烈,自述左下腹有時“起包塊”,畏懼進(jìn)食。入院體檢:一般情況尚可,營養(yǎng)一般,鞏膜皮膚未見黃染,淺表淋巴結(jié)未捫及腫大,心肺聽診無明顯異常,腹平,未見腸型及蠕動波,腹肌軟,肝脾肋下未捫及,腹部未捫及腫塊,全腹無壓痛及反跳痛,腹水征(-),腸鳴音正常。實(shí)驗(yàn)室檢查:血常規(guī):白細(xì)胞4.84×109/l,血紅蛋白128 g/l,紅細(xì)胞比積39.8%,血小板220×109/l,尿常規(guī)、肝腎功能、電解質(zhì)、血糖、pt系列、免疫十項(xiàng)均無明顯異常。心電圖:hr 54 bpm,竇性心動過緩,全胸片、腹部b超未見明顯異常,電子腸鏡:進(jìn)鏡90 cm至回盲部,退鏡觀察,升結(jié)腸、橫結(jié)腸、降結(jié)腸、乙狀結(jié)腸、直腸均黏膜光滑,血管紋理清晰,未見潰瘍及新生物,回盲部呈唇型。鋇劑灌腸:低張下經(jīng)肛管注入適量氣鋇,造影劑經(jīng)諸段結(jié)腸到達(dá)盲腸,乙狀結(jié)腸、結(jié)腸脾曲、肝曲均較冗長,卷曲,結(jié)腸黏膜規(guī)則,輪廓線尚光整,未見龕影及充盈缺損,直腸后間隙未見增寬(詳見附圖),考慮為結(jié)腸冗長,請結(jié)合臨床。診斷為結(jié)腸冗長癥(ⅲ型?),全麻下手術(shù),術(shù)中見:乙狀結(jié)腸及系膜明顯過長、盤曲于盆腔,脾曲結(jié)腸懸掛過高、局部折疊形成銳角,乙狀結(jié)腸及脾曲結(jié)腸外觀無明顯異常,余段結(jié)腸未見異常,即結(jié)扎切斷胃結(jié)腸韌帶左側(cè)部分及脾結(jié)腸韌帶,分離脾曲粘連、解除脾曲銳角,行部分降結(jié)腸、乙狀結(jié)腸切除,降結(jié)腸、直腸端端吻合術(shù)。術(shù)后抗炎對癥治療,術(shù)后第4 d開始每天排氣,第4 d試飲水,第5 d進(jìn)流質(zhì)飲食,第8 d改半流,第6、10 d各排便1次,第9 d排便2次,第11 d改普食,第12 d排便1次,第13 d出院,術(shù)后排氣排便均為自主排氣排便。術(shù)后病理:送檢腸管一段,長約37 cm,外徑3 cm,打開腸管未見明顯病變,黏膜完好,局部腸管壁略薄,鏡檢:腸黏膜層、內(nèi)膜下層均可見急、慢性炎細(xì)胞浸潤,血管擴(kuò)張、充血,腸系膜檢及淋巴結(jié)2枚,均為反應(yīng)性增生。
2 討 論
便秘的原因較多,結(jié)腸冗長引起的便秘患者中,部分病例可以出現(xiàn)腸管的器質(zhì)性病變,包括腸壁肌層變薄,腸壁肌間神經(jīng)叢面積和神經(jīng)節(jié)細(xì)胞數(shù)的改變等[1],因此應(yīng)采取積極的治療措施。本例患者保守治療后癥狀反而加重,畏懼進(jìn)食,不能正常生活,強(qiáng)烈要求手術(shù)治療。
乙狀結(jié)腸冗長的診斷和治療:結(jié)腸各段均可以出現(xiàn)冗長,一般認(rèn)為超過標(biāo)準(zhǔn)值長度的35%~40%可診斷為結(jié)腸冗長癥,乙狀結(jié)腸活動范圍達(dá)到右上腹或右下腹部, 也可認(rèn)為是結(jié)腸冗長癥[2]。本例術(shù)中未測量乙狀結(jié)腸及其系膜的長度,術(shù)后病理測量的長度為37 cm,與福爾馬林浸泡后長度縮短有關(guān),另外,結(jié)腸各個部位的長度是否存在較大的個體差異值得進(jìn)一步研究。結(jié)腸冗長的診斷主要依據(jù)病史和鋇劑灌腸,本例病史典型,鋇劑灌腸可見脾曲結(jié)腸冗長、懸掛較高并形成曲折(圖1~2),乙狀結(jié)腸形成數(shù)個曲折、盤曲于盆腔(圖3~4),降結(jié)腸下部及乙狀結(jié)腸未見明顯的結(jié)腸袋形、呈現(xiàn)臘腸樣(圖2~3),黏膜相見脾曲結(jié)腸扭曲折疊(圖5),未見骶骨直腸分離(圖6)。結(jié)腸臘腸樣改變與長期排便困難導(dǎo)致慢性疲勞性損傷有關(guān)。鋇劑灌腸可以直觀的反映結(jié)腸冗長的狀況,但也要結(jié)合其他臨床資料綜合考慮,本例鋇劑灌腸考慮ⅲ型結(jié)腸冗長,但術(shù)中見結(jié)腸肝曲、脾曲長度略長,達(dá)不到冗長的標(biāo)準(zhǔn),因此診斷為乙狀結(jié)腸冗長并作相應(yīng)的處理。結(jié)腸鏡檢查對冗長的診斷意義不大,對結(jié)腸病變部位的判斷也不夠準(zhǔn)確(本例腸鏡報(bào)告進(jìn)鏡90 cm至回盲部),但可以排除其他病變,如結(jié)腸冗長也可伴有結(jié)腸癌[3]。結(jié)腸鏡作為排除腫瘤等病變的重要檢查手段,在冗長癥的術(shù)前檢查中是必要的,一次腸道準(zhǔn)備后先行結(jié)腸鏡檢查,再行鋇劑灌腸,可以避免多次腸道準(zhǔn)備。結(jié)腸冗長以手術(shù)治療為主,一般認(rèn)為切除范圍應(yīng)該偏大[4],但是冗長的結(jié)腸與正常結(jié)腸之間缺乏明確的界線,因此結(jié)腸切除的范圍尚無統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)[5]。我們認(rèn)為,鋇劑灌腸片中腸管的臘腸樣改變,是慢性疲勞性損傷導(dǎo)致的腸管病變在影像學(xué)上的表現(xiàn),可以作為手術(shù)切除范圍的參考標(biāo)準(zhǔn),本例患者切除全部臘腸樣改變的腸管,脾曲懸掛較高的腸管因臘腸樣改變較輕而未予切除,術(shù)后療效較好,患者恢復(fù)了自主排氣排便的能力,無腹瀉等并發(fā)癥發(fā)生,但遠(yuǎn)期療效尚有待進(jìn)一步的隨訪觀察。
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