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編者按：本文從工作目標和任務(wù)；主要措施和組織領(lǐng)導(dǎo)這幾個方面對食品安全整治進行闡述。在目標和任務(wù)工作方面應(yīng)注意小餐飲店、小食雜店和小食品生產(chǎn)加工企業(yè)整治。在整治主要措施工作方面應(yīng)注意排查摸底；疏堵結(jié)合；聯(lián)合審批；聯(lián)合執(zhí)法和長效監(jiān)督。

一、主要措施

1、排查摸底。各社區(qū)對轄區(qū)內(nèi)的“三小”生產(chǎn)、經(jīng)營戶進行分類排查、摸清底數(shù)，認真落實“四個一批”。

一是規(guī)范一批。對通過整治，符合補發(fā)證照的“三小”生產(chǎn)經(jīng)營戶，要及時與相關(guān)部門聯(lián)系，統(tǒng)一補辦證照。

二是整合一批。各社區(qū)要規(guī)劃適當?shù)膮^(qū)塊，引導(dǎo)從居民住宅樓下及違章建筑中置換的小餐飲店，形成相對集中的經(jīng)營。

三是置換一批。設(shè)在居民樓下的小餐飲店和違章建筑內(nèi)的小餐飲、小食雜店要換址搬遷。

四是取締一批。對不符合發(fā)放證照條件的“三小”生產(chǎn)、經(jīng)營戶限期整改或堅決取締。

2、疏堵結(jié)合。整治工作要疏堵結(jié)合、以疏為主，認真實施補發(fā)證照、整合聯(lián)營、調(diào)整置換等措施。各社區(qū)要結(jié)合實際，因地制宜地研究落實疏導(dǎo)的辦法，要做好出租房東和生產(chǎn)、經(jīng)營業(yè)主的工作，動員他們配合整治工作，主動搬遷、置換。

3、聯(lián)合審批。對全街道范圍內(nèi)新開辦的小餐飲店，根據(jù)*市衛(wèi)生局等三個部門聯(lián)合的《關(guān)于全市規(guī)范小餐飲經(jīng)營行為的通告》（杭衛(wèi)發(fā)[20*]21號），結(jié)合街道實際，貫徹執(zhí)行。

4、聯(lián)合執(zhí)法。對不符合發(fā)放證照條件，需要取締的“三小”生產(chǎn)、經(jīng)營戶，要組織*部門參與，相關(guān)部門聯(lián)合執(zhí)法取締，各社區(qū)做好穩(wěn)控工作。

5、長效監(jiān)督。對“三小”生產(chǎn)、經(jīng)營戶要加強事前、事中、事后的監(jiān)督，做到嚴格準入、嚴密監(jiān)督、嚴肅查處，發(fā)現(xiàn)一起查處一起，防止出現(xiàn)邊整治，邊產(chǎn)生無證無照或證照不齊業(yè)主的現(xiàn)象。來源于：

二、目標和任務(wù)

我街道的食品安全專項整治工作將采取以點帶面、點面結(jié)合的方式整體推進?？傮w目標是：通過整治使全街道的食品安全狀況面上有改善，點上有成果。使全街道的小食品生產(chǎn)加工企業(yè)、小餐飲店、小食雜店（以下簡稱“三小”）達標規(guī)范，確保全街道不發(fā)生重大食品安全事故?？傮w任務(wù)是：規(guī)范一批、整合一批、置換一批、取締一批、示范一批。

1、主要工作是：在全街道范圍設(shè)在居民住宅樓下的小餐飲店（包括*拉面店）和設(shè)在違章建筑內(nèi)的小餐飲店、小食雜店和小食品生產(chǎn)加工企業(yè)要整治取締。

2、無證無照的小餐飲店、小食雜店和小食品生產(chǎn)加工企業(yè)要整治取締。

3、推廣*街道“百荷廚房”早餐廣場的經(jīng)營模式，建好*社區(qū)*路邊的小餐飲相對集中區(qū)塊，抓出亮點。

4、證照齊全的小餐飲店、小食雜店、小食品加工企業(yè)要通過整治、亮證亮照，規(guī)范生產(chǎn)和經(jīng)營。來源于：

三、組織領(lǐng)導(dǎo)

為確保整治工作的順利開展，成立*街道食品安全專項整治領(lǐng)導(dǎo)小組，負責組織領(lǐng)導(dǎo)、指揮、協(xié)調(diào)和督促檢查整治工作的落實。

組長：*

副組長：*

成員單位：經(jīng)濟發(fā)展科、社會事務(wù)科、綜治科、城管科、城建科、*派出所、*行政執(zhí)法中隊。

領(lǐng)導(dǎo)小組下設(shè)辦公室（設(shè)在經(jīng)濟發(fā)展科，*和同志兼任辦公室主任，*為成員）。來源于：