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編者按：本文主要從指導(dǎo)思想；工作重點(diǎn)這兩個(gè)方面進(jìn)行講述。其中，主要包括：認(rèn)真貫徹黨的十七大精神，全面落實(shí)科學(xué)發(fā)展觀；繼續(xù)完善食品綜合監(jiān)管機(jī)制；農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)要嚴(yán)格執(zhí)行準(zhǔn)入制，票物一致；各社區(qū)要與轄區(qū)單位、食品經(jīng)營(yíng)戶、學(xué)校、工地等簽訂食品安全責(zé)任書；各社區(qū)要積極配合區(qū)、街道和各職能部門的食品安全整治工作；積極做好食品安全信息報(bào)道；加大考核力度等，具體材料請(qǐng)?jiān)斠?jiàn)下文：

各社區(qū)、企業(yè)、學(xué)校及有關(guān)單位：

為了進(jìn)一步貫徹落實(shí)省、市、區(qū)關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)食品安全工作的決定有關(guān)要求，強(qiáng)化各級(jí)政府食品安全的監(jiān)管責(zé)任，不斷提高食品安全意識(shí)和自我保護(hù)意識(shí)，促進(jìn)食品產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展，為創(chuàng)造和諧的社會(huì)環(huán)境和平安*作出貢獻(xiàn)，特制定工作意見(jiàn)如下：

一、指導(dǎo)思想

以鄧小平理論和“三個(gè)代表”重要思想為指導(dǎo)，認(rèn)真貫徹黨的十七大精神，全面落實(shí)科學(xué)發(fā)展觀，按照國(guó)務(wù)院和省、市、區(qū)關(guān)于加強(qiáng)食品安全工作的要求，進(jìn)一步落實(shí)“全國(guó)統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)、地方政府負(fù)責(zé)、部門指導(dǎo)協(xié)調(diào)、各方聯(lián)合行動(dòng)”的食品安全工作機(jī)制，堅(jiān)持集中整治與制度建設(shè)、嚴(yán)格執(zhí)法與科學(xué)管理、打假治劣與扶優(yōu)扶強(qiáng)、失信懲戒與正面引導(dǎo)相結(jié)合的工作原則，以實(shí)施“食品放心”工程為重點(diǎn)，以創(chuàng)建食品安全示范街道為抓手，高標(biāo)準(zhǔn)地做好食品安全監(jiān)管工作，最大限度地確保人民群眾飲食安全，為建設(shè)“和諧社區(qū)，打造品質(zhì)示范*作出成績(jī)”。

二、工作重點(diǎn)

1、繼續(xù)完善食品綜合監(jiān)管機(jī)制。各社區(qū)和各有關(guān)單位要進(jìn)一步明確食品安全的監(jiān)管責(zé)任、監(jiān)管范圍、監(jiān)管重點(diǎn)和監(jiān)管內(nèi)容，落實(shí)一名食品安全監(jiān)管員，具體負(fù)責(zé)日常的檢查和巡查。

2、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)要嚴(yán)格執(zhí)行準(zhǔn)入制，票物一致；農(nóng)藥殘留量檢測(cè)制，每天不少于10個(gè)批次檢測(cè)和登記；食品安全檢查制，每日專人負(fù)責(zé)檢查。從而使農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)日常管理規(guī)范化、衛(wèi)生秩序超市化、崗位職責(zé)企業(yè)化、執(zhí)行制度自覺(jué)化，爭(zhēng)創(chuàng)一流農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)。

3、各社區(qū)要與轄區(qū)單位、食品經(jīng)營(yíng)戶、學(xué)校、工地等簽訂食品安全責(zé)任書，單位、學(xué)校、幼兒園配備食堂的要與食堂簽訂食品安全責(zé)任書，責(zé)任書簽訂要橫向到邊、縱向到底，不留空白。

4、各社區(qū)要積極配合區(qū)、街道和各職能部門的食品安全整治工作，督促無(wú)證經(jīng)營(yíng)戶到有關(guān)部門辦理營(yíng)業(yè)執(zhí)照、衛(wèi)生許可證、從業(yè)人員健康證等，并且積極向上級(jí)職能部門反映或舉報(bào)地下食品加工場(chǎng)和假冒偽劣的產(chǎn)品，確保本地區(qū)食品安全。

5、積極做好食品安全信息報(bào)道。每個(gè)社區(qū)每年不少于兩篇報(bào)道，同時(shí)要充分利用社區(qū)櫥窗、黑板報(bào)、市民學(xué)校等深入開(kāi)展食品安全宣傳。

6、加大考核力度。各社區(qū)必須把食品安全工作納入社區(qū)重要議事

日程，街道對(duì)各社區(qū)食品安全管理工作納入年終整體考核內(nèi)容。如發(fā)生食品安全重大事件，實(shí)行一票否決。