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本文作者：何海燕作者單位：河池學(xué)院化學(xué)與生命科學(xué)系

教學(xué)大綱修訂

在制定不同專業(yè)生物化學(xué)教學(xué)大綱時重點考慮：一是課時區(qū)別；二是實踐教學(xué)區(qū)別；此外還有理論基礎(chǔ)知識的難度、深度區(qū)別。生物科學(xué)、生物技術(shù)專業(yè)本科班的生物化學(xué)教學(xué)因相關(guān)學(xué)科微生物、分子生物學(xué)、遺傳學(xué)等學(xué)科教學(xué)的需要增加了理論教學(xué)的課時數(shù)、深度與難度，實踐教學(xué)則關(guān)注與其他學(xué)科的聯(lián)系與互補。生物技術(shù)及應(yīng)用專科專業(yè)要求的是掌握基本的理論知識，重在實驗實踐技能的掌握與了解。而化學(xué)專業(yè)強調(diào)學(xué)生除了了解生物化學(xué)的基礎(chǔ)知識外，著重掌握與化學(xué)研究密切相關(guān)的如有關(guān)物質(zhì)的合成、物質(zhì)分析測定等方面的知識與技能?？傊?，教學(xué)大綱是課程教學(xué)工作的指南以及對該課程掌握程度的反映，各專業(yè)應(yīng)根據(jù)專業(yè)人才培養(yǎng)目標(biāo)的不同擬定不同的教學(xué)大綱。

教材選擇與教學(xué)參考書推薦

如上所述，不同專業(yè)的生物化學(xué)教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)難度深度、不盡相同。如何使教學(xué)內(nèi)容落到實處，教材選擇和教學(xué)參考書推薦顯得尤為重要，教材體現(xiàn)了課程主要內(nèi)容和教學(xué)的基本要求，作為教師傳授知識的重要媒介，它是確保有效教學(xué)的重要依據(jù)[2]，一本好的教材不僅學(xué)科特色鮮明、重點突出，還反映了學(xué)科的研究水平和研究進展、研究前沿，能有助于提高學(xué)生的科學(xué)思維能力和創(chuàng)新能力，提高學(xué)生自主學(xué)習(xí)能力[3]。而教學(xué)參考書是對課堂教學(xué)內(nèi)容的重要補充與延伸，能有效指導(dǎo)學(xué)生進行科研活動，有利于學(xué)生開闊視野，對培養(yǎng)學(xué)生的自學(xué)能力、創(chuàng)新能力有顯著效果。在教材與教參選擇上除了考慮不同專業(yè)的需求，總體原則還要把握的是盡可能選擇國家規(guī)劃教材、優(yōu)秀教材和精品課程教材，此外還要注意教材、教參的更新與教參量的要求，不能應(yīng)付了事而只隨便列舉一本兩本教學(xué)參考書，也不能廣而泛大量要求學(xué)生閱讀，而應(yīng)該是針對不同專業(yè)學(xué)習(xí)程度的需求盡量精而簡，這樣才能達(dá)到事半功倍的效果，有效提高學(xué)生對專業(yè)知識和專業(yè)技能的掌握程度，增強學(xué)生的自學(xué)能力和創(chuàng)新能力。

教學(xué)模式與方法的探討

在教學(xué)模式與方法探討這個問題上，已經(jīng)有很多作者對不同專業(yè)、不同學(xué)科甚至是不同院校的教學(xué)改革做了大量的研究工作。筆者也曾對普通高校生物化學(xué)教學(xué)方法進行了初步探討，提出了激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)自主性的幾點有效教學(xué)方法和教學(xué)途徑[4]，可以說對各專業(yè)的生化教學(xué)都有一定的促進作用，但通過教學(xué)對比，發(fā)現(xiàn)相同教學(xué)模式與教學(xué)方法下，各專業(yè)的教學(xué)效果還是有區(qū)別的，究其原因，主要是不同專業(yè)學(xué)生的基礎(chǔ)學(xué)識水平不一樣、相關(guān)學(xué)科知識量不一樣、學(xué)習(xí)習(xí)慣也不一樣。比如，高職高專層次的學(xué)生因基礎(chǔ)知識掌握相對薄弱，學(xué)習(xí)上習(xí)慣等待老師發(fā)出相應(yīng)指令才行動，課堂信息量就不宜過大，否則極易產(chǎn)生厭學(xué)心理，所以，高職高專的教學(xué)以適量、注重實踐性和應(yīng)用性、簡單明了為主，而本科專業(yè)的學(xué)生入學(xué)基礎(chǔ)較好，求知欲也較強，就可適當(dāng)加大課堂信息量及布置較多的課后自主性學(xué)習(xí)內(nèi)容。總之，不同專業(yè)的學(xué)生采取不同的教學(xué)模式與教學(xué)方法，更有利于教學(xué)的開展、學(xué)生知識的掌握和能力的提高。

注重不同專業(yè)先修學(xué)科與后修學(xué)科間的聯(lián)系

無論是生命科學(xué)的哪個專業(yè)，生物化學(xué)都是多門專業(yè)基礎(chǔ)課程的先修學(xué)科，是學(xué)習(xí)其他相關(guān)課程的前提基礎(chǔ)，而不同專業(yè)學(xué)科間的聯(lián)系和遞進關(guān)系有所不同。比如，生物科學(xué)、生物技術(shù)專業(yè)的生物化學(xué)與微生物、遺傳學(xué)、分子生物學(xué)、酶工程、基因工程等課程的聯(lián)系都較緊密，內(nèi)容上有很多的交叉知識點，而高職高專生物技術(shù)及應(yīng)用專業(yè)則主要是與農(nóng)業(yè)微生物、土壤學(xué)、普通遺傳學(xué)、生物技術(shù)概論等課程有一定相關(guān)，教師在授課內(nèi)容的選擇上就應(yīng)該針對不同專業(yè)著重強調(diào)與其余學(xué)科相關(guān)的基礎(chǔ)知識、基本技能的理解與掌握，真正起到先修學(xué)科對后修學(xué)科的輔助和打基礎(chǔ)作用，這也是提高學(xué)生學(xué)習(xí)興趣與學(xué)習(xí)動力行之有效的方法。

考慮不同專業(yè)學(xué)生就業(yè)需求與考研方向不同

針對不同專業(yè)的生物化學(xué)教學(xué)，不能忽略的還有學(xué)生就業(yè)需求與考研方向也不同，學(xué)科教學(xué)要為人才培養(yǎng)服務(wù)，在教學(xué)內(nèi)容的取舍上就應(yīng)該結(jié)合不同專業(yè)的人才培養(yǎng)目標(biāo)，突出重點，突出特色，盡可能做到學(xué)有所用、學(xué)以致用。此外，針對大學(xué)生中普遍認(rèn)可的“考研也是就業(yè)的另一條途徑”而言，如何讓學(xué)生學(xué)好生物化學(xué)基礎(chǔ)知識和基本技能做好備考準(zhǔn)備，也是每位教師應(yīng)該重視的問題。即使有些難度較大、內(nèi)容較深的知識點因教學(xué)學(xué)時所限在課堂上無法講授，也要安排好課后自學(xué)或以輔導(dǎo)方式加以強調(diào)，只有充分考慮到不同專業(yè)不同學(xué)生的各種不同學(xué)習(xí)需求，才能在真正意義上上好每一節(jié)生物化學(xué)課。