一、考勤制度：（參見杭師大住宿服務公司考勤制度辦法）

二、服務制度：

住宿服務公司客房部全體員工必須遵循“賓客至上，服務第一”的宗旨，以熱情的接待和優(yōu)質的服務，樹立起“住在師院”的品牌，從而提高住宿服務公司的經濟效益。為此，特制定客房部各級人員的服務職責。望全體員工遵守之。

（一）客房部主任職責：

1、直接對分管經理負責，完成公司布置的各項任務。

2、負責處理客房部的所有事宜，并對各項工作進行檢查、指導、落實。

1酒店管理系統(tǒng)的可行性分析

一個完善的酒店管理訂單管理系統(tǒng)不僅應該具有酒店管理的基本功能，如記錄顧客的基本信息、住房信息、提供住店查詢服務、相關報表的打印等，還應該簡化酒店工作人員的工作，使更多的人員能夠從繁雜瑣碎的操作中解脫出來，使酒店管理系統(tǒng)本身成為一種有效的管理方式。評價一個酒店管理系統(tǒng)的好壞，不僅要考慮它對于酒店運作方面的作用，還應該考慮它是否具有決策支持作用。要使系統(tǒng)能夠提供準確的信息，用于支持領導決策，就需要依靠一些較好的硬件環(huán)境和一些軟件開發(fā)工具要保證系統(tǒng)工作的穩(wěn)定性和可靠性。一般來說，酒店管理系統(tǒng)要求要能夠24小時不間斷的運轉，數(shù)據(jù)庫中儲備的數(shù)據(jù)量大，對于可靠性和安全性要求高，因此整個系統(tǒng)應處于一個特殊的環(huán)境，即利用專門專線供電，配備好UPS，電線布置時要合理接地，確保系統(tǒng)能正常運行。3酒店管理系統(tǒng)的需求分析

1.1設計系統(tǒng)界面

系統(tǒng)界面通常采用網絡頁面的方式，即web方式，網絡頁面符合人們閱讀的習慣，它的界面通常比較簡單明了，用戶在瀏覽和查詢需要的信息的時候，能夠快速地達到目的。酒店管理系統(tǒng)的用戶主要有兩種，一是酒店管理人員；二是普通客戶。不同職位的酒店管理人員在運用系統(tǒng)時的權限不同，可劃分為普通管理員、超級管理員、前臺客戶管理員和后臺客戶管理員，擁有的權限不同，進入看到的界面也是不同的。普通客戶只是在酒店的網站部分有使用權。

1.2設計用戶登錄界面

只有在登錄以后，擁有不同權限的用戶才能使用相關功能模塊，這就要求系統(tǒng)能夠對訪問者進行身份的驗證，這個過程是通過用戶登錄界面實現(xiàn)的。若訪問者身份無效，則不能使用特定功能；有效后，方可進入想要訪問的頁面。用戶登錄界面中，還要考慮到有效用戶能夠對自身的賬號進行管理，如進行資料查詢、修改、更新、密碼修改、找回密碼等。

酒店9--12月份經營管理方案

星級酒店的現(xiàn)代化經營管理是一項科學的系統(tǒng)工程，它不僅需要有新的觀念和科學的管理模式，且著重于內部的分工協(xié)作，原創(chuàng)：也稱為團體精神。因此，本方案出臺后各部門在實施過程中，不僅要遵循各個崗位的工作規(guī)律，也應特別注意各部門之間的緊密配合。

一、（9—12月）計劃經濟指標

（一）酒店總體指標：營業(yè)額（）萬元，純利潤（）萬元。

（二）各部門任務分配

1、餐飲

星級酒店的現(xiàn)代化經營管理是一項科學的系統(tǒng)工程，它不僅需要有新的觀念和科學的管理模式，且著重于內部的分工協(xié)作，也稱為團體精神。因此，本方案出臺后各部門在實施過程中，不僅要遵循各個崗位的工作規(guī)律，也應特別注意各部門之間的緊密配合。

一、（9—12月）計劃經濟指標

（一）酒店總體指標：營業(yè)額（）萬元，純利潤（）萬元。

（二）各部門任務分配

1、餐飲

二餐：（1）營業(yè)額萬元；（2）毛利率%；

星級酒店的現(xiàn)代化經營管理是一項科學的系統(tǒng)工程，它不僅需要有新的觀念和科學的管理模式，且著重于內部的分工協(xié)作，也稱為團體精神。因此，本方案出臺后各部門在實施過程中，不僅要遵循各個崗位的工作規(guī)律，也應特別注意各部門之間的緊密配合。

一、（9—12月）計劃經濟指標（一）酒店總體指標：營業(yè)額（）萬元，純利潤（）萬元。（二）各部門任務分配1、餐飲

二1餐：（1）營業(yè)額萬元；（2）毛利率%；三餐：（1）營業(yè)額萬元；（2）毛利率%；十八餐：（1）營業(yè)額萬元；（2）毛利率%。2、客房（1）營業(yè)額萬元（2）毛利率%二、關于房務工作方面酒店的經濟收入主要來源于三部分：一是客房收入；二是飲食收入；三是配套服務收入；其中客房收入是酒店收入的重要來源，從利潤分析，客房收入的經營成本比餐飲、商品都小，客房利潤也是酒店利潤的主要來源，在經營管理的過程中，要使客房出租率上升，則取決于房務管理，其主要包括以下幾個方面：

1、科學合理地計劃與組織房務部工作的運轉：在客房的經營過程中，前廳部處于起點，負責客房的銷售，而客房部則處于中間環(huán)節(jié)，負責客人投宿期間的大部分服務工作，客人住店期間，在客房停留的時間最長，接觸和享用客房服務的機會多、時間長，因此，酒店要投入相應的勞動力和發(fā)生相應的設備消耗，如何將接待服務工作科學合理地組織起來，即保證服務質量，滿足客人需要，提高客房出租率，又使物資消耗和經營收入提高加強房務工作的監(jiān)督力度，保證接待服務和客房整理的質量，保持合理的比例，是客房管理的一個重要內容。因此，首先要根據(jù)酒店整體計劃制定客房部的計劃，確定服務質量、勞動定額以及物資消耗等各項指標，做好人力調配計劃，同時，要制定和落實各項規(guī)章制度從而為實現(xiàn)各項指標提供保障?？头糠者^程中的督查，是保證服務質量的一個重要環(huán)節(jié)。

第一，要加強對各班組的組織和領導，嚴格執(zhí)行規(guī)章制度地服務人員的每一道程序要進行嚴格的檢查，實行領班、經理、質檢員、房務總監(jiān)逐級查房制度，達到層層把關；

第二，加強各部門間的聯(lián)系，及時傳遞信息，客房管理不是孤立存在的，需要和其他部門協(xié)調配合形成一個統(tǒng)一的整體，才能保證業(yè)務活動的正常進行；