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實訓雕刻總結(jié)范文第1篇

長期以來，國內(nèi)大部分院?？谇会t(yī)學技術(shù)專業(yè)使用的《口腔解剖生理學》課程標準，其制定和崗位需求脫軌，沒有突出實踐能力的培養(yǎng)；教學內(nèi)容選取不合理，在教學中不能按照工作任務合理安排教學內(nèi)容的先后順序，理論課比例大，實踐教學環(huán)節(jié)薄弱，學生操作少，動手能力弱。這些因素導致了口腔醫(yī)學技術(shù)專業(yè)學生普遍厭煩牙體形態(tài)的枯燥理論知識，所接受的牙體雕刻訓練又較少，觀察能力、創(chuàng)新能力、協(xié)作能力、崗位適應能力弱，這與現(xiàn)代口腔專業(yè)的需求差距較大。

2實踐教學改革措施

2.1創(chuàng)新教學模式

作為培養(yǎng)口腔工藝技術(shù)學生基本技能的專業(yè)核心課程，教學模式在設(shè)計上注意學習任務與崗位實際需求一致，與后續(xù)專業(yè)課程緊密銜接，設(shè)計融學習過程于工作過程中的職業(yè)情境，模擬義齒制作的工作任務，針對性地采取任務驅(qū)動、項目導向、工學交替、課堂與校內(nèi)外實訓基地一體化等行動導向的教學模式。該課程的實踐教學要打破傳統(tǒng)以單純模仿雕牙教學為主，教學場地主要在實驗室進行的固有模式，把實踐教學放在校內(nèi)仿真工作場景的實訓室和校外全真工作場景的實訓基地，讓師生都以職業(yè)人員身份開展教與學，實施“理論與實踐一體化”教學組織形式，改變理論教學與實踐教學“兩張皮”現(xiàn)象，把做的過程與學的過程有機事整合，體現(xiàn)教學過程的實踐性、開放性和職業(yè)性。

2.2多種教學方法與現(xiàn)代教學手段的運用

必要的牙體形態(tài)雕刻訓練，可以逐漸熟悉與掌握牙體的解剖形態(tài)與特征，對每一顆牙達到理解并詮釋其特征的程度，牙體雕刻訓練是必不可少的。從對牙體形態(tài)的基本認識，到再現(xiàn)每顆牙齒的細微結(jié)構(gòu)都來源于熟練的牙體雕刻技術(shù)。通過反復訓練，將牙體解剖形態(tài)雕塑作為實訓課程是實現(xiàn)培養(yǎng)合格口腔工藝技術(shù)人才的有效途徑。教學中單純的理論講解，學生接受的慢，理解有困難，而且學生厭學枯燥的牙體解剖知識。這就需要在實驗課上把學生沒有理解吸收的理論知識彌補回來。當代大學生普遍具有豐富的文化底蘊、強烈的好奇心、求知欲，簡單的書本知識已不能滿足他們的需要，他們迫切需要的是適應崗位的能力知識。所以實踐教學不能簡單的就是讓學生去模仿雕刻一顆牙，而是鍛煉學生對牙體形態(tài)的應用能力、對事物的明銳觀察力，對工作崗位的適應能力；除了培養(yǎng)學生的智商，還要兼顧學生情商的培養(yǎng)，在實踐教學中要注意學生團隊之間協(xié)作能力的培養(yǎng)。

2.2.1以項目導向、以工作崗位實際工作任務為內(nèi)容

實踐教學中以項目導向、以工作崗位的實際工作任務為內(nèi)容，教學內(nèi)容與崗位要求完全對接，融“教、學、做”為一體，采用注重崗位職業(yè)能力培養(yǎng)的項目教學法，突出教口腔解剖生理學實踐教學改革與建設(shè)鄭曉梅（白城醫(yī)學高等?？茖W校吉林白城137000）摘要：口腔解剖生理學是高職院校口腔醫(yī)學技術(shù)專業(yè)的必修課程，學好本門課程對畢業(yè)后的工作有重要指導意義。如何在較短的時間內(nèi)中讓學生學到最有價值的實踐技能技巧知識呢？筆者通過多年教學工作的經(jīng)驗積累，在分析口腔醫(yī)學技術(shù)專業(yè)口腔解剖生理學教學現(xiàn)狀的基礎(chǔ)上，本文僅從創(chuàng)新教學模式，運用多種教學方法與現(xiàn)代教學手段等方面提出相關(guān)建議；教學中以校內(nèi)實訓課堂為主場，解決教學中的重點與難點，輔以知識講授課堂解決學生必備的職業(yè)理論知識。以競賽課堂為延伸，培養(yǎng)學生扎實的職業(yè)技能和良好的職業(yè)素質(zhì)，不斷提高口腔解剖生理學實踐教學的教學質(zhì)量。關(guān)鍵詞：口腔解剖生理學實踐教學教學改革教學建設(shè)中圖分類號：G420文獻標識碼：A文章編號1672-3791(2015)03(a)-0137-02學過程的可操作性。在項目教學法中充分體現(xiàn)工學結(jié)合，提高課程教學的針對性和效率。該課程應采用以項目導向、以專業(yè)人員的實際工作任務為線索，融“教、學、做”為一體，注重崗位職業(yè)能力培養(yǎng)的項目教學法。在理論課教學方面，要讓學生掌握牢固而扎實的牙體解剖學及相關(guān)理論及知識。課堂講課中采用多種現(xiàn)代化的教學手段和工具，包括多媒體幻燈片、錄像、動畫及像片、投影、實物教具和多種多樣的教學模型，使抽象的內(nèi)容形象化，并易于理解和掌握，以達到最佳的教學效果。在教學方法上突破傳統(tǒng)的單純教師講授的模式，采用融“教、學、做”為一體，注重學生技能的訓練，并按教學不同階段制定不同的教學要求，先教會學生怎么操作，學生按照教師的指導學會操作，再要求學生在學會做的基礎(chǔ)上積極創(chuàng)新。

2.2.2積極改善實踐教學手段

隨著現(xiàn)代化教學技術(shù)的日新月異，要積極改善口腔解剖生理的實踐教學手段。制作教學課件、教學錄像、VCD光盤等豐富的網(wǎng)絡(luò)課程資源，配有現(xiàn)代化多媒體教室、計算機、打印機、掃描儀、刻錄機、投影儀、數(shù)碼相機等先進的電化教學設(shè)備。適應時代的要求，保障學生隨時隨地學習。

2.2.3教學中采用啟發(fā)引導法

教師示教只是教會了學生雕刻工具的正確使用方法及雕牙的方法步驟，起到了啟發(fā)引導的作用。而雕牙過程中很多技巧，鼓勵學生在實踐中不斷摸索、創(chuàng)新與總結(jié)。為培養(yǎng)學生的觀察能力，實踐教學中要注意循序漸進。以右上頜中切牙的牙體形態(tài)練習為例，我們的實踐教學是這樣開展的：先從視覺上使學生知道這顆牙的大體形態(tài)：觀察牙體模型，之后理解牙體形態(tài)，在紙上描繪三倍大牙體形態(tài)，進而縮小描繪二倍大、一倍大的牙體形態(tài)；如果有學生繪畫基礎(chǔ)較差，可描繪5倍大甚至更大的牙體形態(tài)，直至描繪標準為止；為便于學生的操作，先進行放大三倍的牙體雕刻，再縮小進行一倍大的牙體練習；最后在石膏牙列上進行滴蠟塑形的練習。由于學生的動手能力和理解能力的層次不同，在實踐教學中，學生的雕刻進度參差不齊，雕刻作品的質(zhì)量有高有低。對此，我們將學生分成若干個學習小組，每組選擇一名雕刻技術(shù)好的同學為組長，幫助、指導本組成員共同進步。這種互幫互助的助教小組，有利于培養(yǎng)學生的團結(jié)協(xié)作精神，有助于學生養(yǎng)成自主學習的好習慣。

2.2.4開放實驗室，設(shè)置競賽課堂

實踐教學中，學生的學習熱情較高，而課堂時間有限。為便于學生的練習操作，在課余時間開放實驗室，保證學生有充分的時間練習雕牙；實驗室隨時開放，確保學生有地方練習雕牙。對學生而言，課堂教學是他們學校生活最基本的構(gòu)成，它的質(zhì)量直接影響學生當前和今后的發(fā)展和成長，對于教師而言是他們職業(yè)生涯的最基本的構(gòu)成，它的質(zhì)量直接影響教師對職業(yè)的態(tài)度和感受，生命價值的體現(xiàn)和專業(yè)水平的發(fā)展。現(xiàn)代課堂教學應該處處閃耀人性的光輝，對學生是如此，對教師也是如此，這才是人類社會發(fā)展和教育發(fā)展的價值所在。如何使課堂教學更加富有激情和活力，讓師生共同來體驗和享受這種學習活動的快樂，保持和堅定學習的信念和發(fā)揮學生主動學習的潛力？答案是比賽。比賽能最大程度的調(diào)動人的積極性和潛能。在口腔解剖生理學的實踐教學中設(shè)置競賽課堂，可大大激勵學生練習和操作的積極性，營造學生競相練習的氛圍。每月舉辦的牙體雕刻技能大賽，精神抖擻的、激動人心的競賽場景，使學生都會自然而然地全身心投入，以極大的熱情參與競爭，取得令人滿意的教學效果。每年舉辦的省級比賽、國家級牙體雕刻比賽都吸引了大批學生的參與，學生在積極練習的過程中，早已超越了參加比賽的境界，而是轉(zhuǎn)化為腳踏實地的練技能。競賽為學生提供了相互學習、團結(jié)協(xié)助、朝氣蓬勃、公平競爭的學習環(huán)境。能鼓勵他們滿懷信心掃除障礙、解決困難并且提高自我解惑能力。

2.2.5與時俱進，信息網(wǎng)絡(luò)必不可少

世界已進入信息時代，運用信息網(wǎng)絡(luò)能改變傳統(tǒng)的教學方式，優(yōu)化教學過程，加大信息量傳授，激發(fā)學生學習興趣，發(fā)展學生智能，提高課堂教學效率，對教學過程的各環(huán)節(jié)都將產(chǎn)生深遠的影響。對于口腔解剖生理學的實驗課同樣離不開網(wǎng)絡(luò)。該校已建立校園網(wǎng)，各教室配備了先進的多媒體教學設(shè)備，以供教師和學生隨時使用。校內(nèi)電子閱覽室方便學生課余上網(wǎng)查閱各種信息資料，本課程實踐教學相關(guān)教學資源已在學校網(wǎng)站運行多年，網(wǎng)上開通良好，教學資源豐富。利用網(wǎng)絡(luò)技術(shù)，我們還將建立課程網(wǎng)絡(luò)，把課件、雕牙視頻、參考資料、習題集等教學相關(guān)材料掛在網(wǎng)上，開設(shè)學習互動平臺，學生可以在上面進行交流，形成一個很好的網(wǎng)絡(luò)互動平臺。

2.3建立多元實踐考核方法，引導學生知識、能力和素質(zhì)協(xié)調(diào)發(fā)展

實訓雕刻總結(jié)范文第2篇

關(guān)鍵詞:創(chuàng)新 激發(fā) 興趣 情境 質(zhì)疑

中圖分類號:G712 文獻標識碼:A 文章編號:1672-3791(2012)06(a)-0174-01

“授之以魚,不如授之以漁?！币馑际钦f:單純的傳授給別人知識,不如傳授給別人正確學習知識的方法。原因其實很簡單,魚是捕魚的目的,是手段,魚可以解決一時的饑餓,但不能夠解決長期的饑餓。由此可見,僅憑教師給予學生知識的傳授,學生所得到的知識永遠是有限的。因此,我們還需要通過在中等職業(yè)學校各門課程教學中,實施創(chuàng)造性教育學習的方式—— 即“授之以漁”,努力發(fā)揮學生的主體地位。

創(chuàng)新是當前經(jīng)濟社會進步的一個顯著的標志,培養(yǎng)學生的創(chuàng)新意識是現(xiàn)今職教系統(tǒng)的主要任務。因此,著手于培養(yǎng)學生尤其是中等職業(yè)學校學生的創(chuàng)新素質(zhì)也就顯得尤為關(guān)鍵。針對當前中職院校烹飪專業(yè)學生學情,就創(chuàng)造性教育思想在冷菜、冷拼與食品雕刻技藝這門學科的實踐操作課堂教學中如何培養(yǎng)學生的創(chuàng)造性思維,談談以下一些想法。

1 激發(fā)學生學習興趣,著眼培養(yǎng)創(chuàng)新精神

創(chuàng)新能力發(fā)展的首要前提是學習興趣。濃厚的興趣對于學生的學習積極性有著巨大的推動作用,是學生能夠集中注意力和想象力、鼓勵學生去積極思考、觀察和研究的動力。從實際教學過程中學生對冷菜、冷拼與食品雕刻技藝這門課感興趣與否就可以看出,學習興趣對其思維積極性的影響到底有著怎樣直接的聯(lián)系。因為這門課中,學生往往帶有多做菜肴,多掌握新技術(shù)的想法,所以教師就可以利用好學生的這一學習動機,不斷穿插新的技術(shù)于教學中,如同樣的菜例制作,可以利用不同的點綴、不一樣的造型或配以不常搭配的輔料加以改變,都能讓本身枯燥乏味的實踐操作添加新意。因此,教師在教學過程中,首先應該是樹立創(chuàng)新意識,設(shè)計的菜式應技術(shù)性強,能激發(fā)學生強烈的、新奇的求知欲望,使學生永遠處在一種積極向上的精神狀態(tài)下。只有這樣做,才能有利于培養(yǎng)學生的創(chuàng)造思維能力。

對于掌握那些更為抽象的理論內(nèi)容的而言,就要充分發(fā)揮冷菜、冷拼和食品雕刻技藝課實驗室操作的優(yōu)勢了。例如,講授花色冷拼這一章節(jié)時就可以將學生帶入實訓室,利用菜例演示,結(jié)合授課前期搜集的圖片、影視等素材,來展現(xiàn)學生的刀功和當代工藝美術(shù)的巧妙結(jié)合,這樣輔助課堂的講授和多媒體的演示,可以更形象把知識傳授給學生,更符合當前中等職業(yè)學校學生理解和接受能力的要求。

2 擬設(shè)問題情境,引導學生學會質(zhì)疑

擬設(shè)問題環(huán)境,啟發(fā)、引導學生獨立思考,讓學生提出不同的看法和見解,只有在課堂上輕松且充滿活力和民主的氣氛中,才可以充分暴露學生對問題意識的欠缺。在冷菜、冷拼與食品雕刻技藝這門課的教學中,要鼓勵學生大膽質(zhì)疑傳統(tǒng)工藝的理論和流程,要有獨特的構(gòu)思以及別出心裁的想法,哪怕只有一點點新意,都應首先充分肯定其合理的、有價值的那面。學生的探索精神,往往是從尋找問題的突破口,解決矛盾的演變過程中發(fā)現(xiàn)的。而探索的過程往往也是思維的一個創(chuàng)新過程,這樣才能培養(yǎng)學生舉一反三的精神。對于教師而言,掌握各學科的技能素質(zhì),通過正確的創(chuàng)新和改進,才能讓教師在自身“教與學”的循環(huán)轉(zhuǎn)變中進一步提升專業(yè)能力和領(lǐng)悟能力。另外,無論是在烹飪理論課堂教學過程中,還是在實訓教學過程中,都要通過設(shè)疑引思,巧立冷菜、冷拼與食品雕刻技藝方面的具體演示菜例。將專業(yè)理論和專業(yè)技能方面的各種元素融入到具體的實際問題中,充分調(diào)動學生的創(chuàng)新理念,并付諸行動去解決問題,形成理論知識和實踐的對接,使學生能真正控制學習并從中能迸發(fā)出創(chuàng)新的火花。在提出問題的基礎(chǔ)上,教師要注意引導學生思考問題,引發(fā)學生去探究、思考、解決問題,從而開拓學生思維,培養(yǎng)學生獨立解決問題的能力。比如在花色冷拼的制作中,常常要涉及諸如造型構(gòu)思、原料初加工、烹調(diào)加工、刀功切配、色彩搭配、裝飾美化等問題。教師可以在設(shè)置任務過程中,巧妙地將具體教學任務中的理論知識設(shè)置其中。提出問題后,同學們既能置身于思考探究實際事物的氣氛之中,教師又能引導學生對各種答案進行評議、探索和討論,逐步形成自己的看法,并將其進行歸納和總結(jié)。當學生了解到自己獨到的見解與教材中表述的理論知識基本達成一致時,會由衷的感到那份成功的喜悅。

3 轉(zhuǎn)變原有觀念,拓展學生思維

在教學活動中強調(diào)貫徹“主體參與”的教學原則,給學生更多實際鍛煉的機會。要鼓勵學生敢想,更要鼓勵學生敢干,把創(chuàng)意和構(gòu)思付諸于行動。這樣,學生才可能更多地體驗到創(chuàng)造的樂趣,學生的創(chuàng)造思維才能有實際價值。開放性和廣泛性都是發(fā)散性思維的明顯特征。這是一個問題,從不同的角度,從不同的側(cè)面去觀察、思考、想象,然后尋找各種方法來解決這個問題、方案或者假說的一種創(chuàng)新思維方式。比如在“常見冷菜制作(一)”這一章節(jié)授課后,在全年級范圍內(nèi)舉行一次創(chuàng)新冷菜制作的比賽。讓學生利用課余時間在網(wǎng)上或?qū)I(yè)書籍和雜志上尋找素材,運用已經(jīng)學習到的操作技能和理論依據(jù),對原材料進行大膽的創(chuàng)造性的加工。有的學生能從營養(yǎng)的角度上去改變菜肴的選料,有的學生改變了菜肴的口味和造型,還有少部分同學能夠方便食用的角度來考慮創(chuàng)新等等?！安慌伦霾坏?只怕想不到”。只有鼓勵學生群體中創(chuàng)新性競爭的概念,才能轉(zhuǎn)變其原有的固定思維模式與觀念,讓學生逐步形成創(chuàng)造性的思維。

4 開展多項評比,創(chuàng)設(shè)濃郁氛圍

經(jīng)常在師生之間開展一系列活動,如在烹飪專業(yè)內(nèi)評出“校園食神選拔賽”,“創(chuàng)意冷菜大賽”等。充分整合校內(nèi)的櫥窗、KT板、校園網(wǎng)等一切可用資源進行宣傳和展示。烹飪專業(yè)的實踐操作用現(xiàn)場表演、成果展示、技能競賽等方式向全校師生展現(xiàn)。這樣不僅可以激發(fā)廣大烹飪專業(yè)師生學習、實踐創(chuàng)造性教育理念,讓創(chuàng)造性教育思想“深入骨髓”,而且還能創(chuàng)設(shè)出濃郁的專業(yè)學習氛圍,一舉兩得。

總之,創(chuàng)新素質(zhì)的培養(yǎng)是素質(zhì)教育的核心,同時也是職業(yè)教育追求的目標,更是冷菜、冷拼與食品雕刻技藝這門學科教學的一項重要任務。我們只有著力于學生創(chuàng)新素質(zhì)的培養(yǎng),以適應知識經(jīng)濟和社會經(jīng)濟發(fā)展的需要,以適應當代餐飲業(yè)及用人單位的需要,才能真正為社會提供具備一定專業(yè)素質(zhì)和創(chuàng)造性教育思想的技能型人才。

參考文獻

[1] 方明.現(xiàn)代行知新論[M].中國婦女出版社,1999,3.

實訓雕刻總結(jié)范文第3篇

為了總結(jié)經(jīng)驗，吸取教訓，在有機遇、有挑戰(zhàn)的2020年里更好的前行和進步，現(xiàn)將我這一年里的工作總結(jié)如下：

一、本學年工作完成情況

1.搞好教學工作，做好教學經(jīng)驗積累

作為一名教師，教學是本職工作，本學年我所承擔的教學課程為《創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)實踐》，在教學過 程中，以“創(chuàng)新實踐能力”為培養(yǎng)目標，采用“模塊化”教學模式和“理實一體化”的授課方式，完成了本學年全部課程的教學內(nèi)容，在教學過程中突出以“學生為中心、學習自主化、學習個性化”的教學理念，通過課程中的實際訓練, 實現(xiàn)理論知識向?qū)嵺`能力的轉(zhuǎn)化， 提高了學生的綜合能力，培養(yǎng)創(chuàng)新型、應用型技能人才。授課學時總計112學時。指導5名畢業(yè)生完成了畢業(yè)設(shè)計。

2.做好本職工作，履行實訓管理員崗位職責

首先熟悉實訓室管理規(guī)程，按制度實行管理員職權(quán)和履行管理員義務，積極開展實驗教學研究，增強實驗教學效果。不斷總結(jié)經(jīng)驗，改進管理方法，提高管理水平，對創(chuàng)新學院激光切割機、木工帶鋸機、雕刻機以及其他設(shè)備進行定期保養(yǎng)與維護，最大限度的保證實訓設(shè)備的正常運轉(zhuǎn)，以滿足實踐教學的需求，其次熟悉本學科常規(guī)實驗項目及其所用器材，負責實驗器材的正常供給，負責按有關(guān)規(guī)章做好實驗器材的使用、借用、損壞報賠、送外檢修、報廢注銷以及出入庫（帳）等管理登記工作，并做好有關(guān)登記。

二、特色亮點工作

首先教學成果顯著，注重學生實踐。通過專創(chuàng)融合教學模式，在教學中產(chǎn)出了大量創(chuàng)意作品，并且其中地圖鐘表、黨史連連看、創(chuàng)意星空燈等產(chǎn)品實現(xiàn)了商業(yè)轉(zhuǎn)化，獲得了市場價值，組織6所中小學600余名同學參加研學活動，取得了良好的口碑。其次以賽促教，在2019年，指導的《專創(chuàng)融合理念下的創(chuàng)意點子平臺》項目獲得了全國第三屆中華職業(yè)教育創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)大賽“三等獎”；在生態(tài)文明大賽等創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)比賽中獲“二等獎”得了顯著成績；

三、存在的問題和解決方案

1.創(chuàng)新教育課堂把控不夠，課堂教學能力有待提高

目前，雖然采用了一些信息化手段，從各個方面引導學生的創(chuàng)新思維，但由于在自身建設(shè)上，基礎(chǔ)知識儲備缺乏，思維固化，授課模式也比較單一，導致課堂上無法完全調(diào)動學生的學習積極性。

2.實踐教學環(huán)節(jié)管理經(jīng)驗不足，導致耗材浪費

在課堂實踐教學過程中，打破了傳統(tǒng)的以一個項目作為實訓練習，而是采取“多組多項目”的形式進行實訓，因此上加大了耗材領(lǐng)取，使用的范圍，導致部分產(chǎn)品丟失、耗材浪費等一些問題。

3. 教學設(shè)備的超負荷運轉(zhuǎn)，導致設(shè)備損壞嚴重。

因為基地全天候的開放，各個系部都需使用，使設(shè)備長期處于帶電工作狀態(tài)，導致設(shè)備易損器件損壞嚴重。

四、下學年工作計劃

加強自身專業(yè)知識儲備，學習創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)優(yōu)秀案例，多與其他優(yōu)秀教師交流，學習多樣化的課堂教學手段，學習身邊其他具有管理經(jīng)驗的教師的管理方法，結(jié)合創(chuàng)新基地的運行情況，制定適合創(chuàng)新基地的教學管理辦法，將創(chuàng)新教育與專業(yè)知識高度融合，提高課堂質(zhì)量。

實訓雕刻總結(jié)范文第4篇

Abstract As a special form of practice teaching， cognitive practice has been gradually popularized in Chinese colleges and universities. However， different schools have different forms， contents and functions. Based on the research of the existing literature， this paper analyzes the present situation of the research on cognitive practice both at home and abroad， points out the existing problems， and gives some suggestions for further research.

Key words college student； cognitive practice； research summary

0 引言

實踐、認識、再實踐、再認識是人們認識事物的規(guī)律，要遵循這一規(guī)律就必須堅持理論教學與實踐教學相結(jié)合，強化實踐教學環(huán)節(jié)，努力提高實踐教學效果。認知實踐是一種特殊的實踐教學形式，區(qū)別于課程實訓和畢業(yè)實習，其目的是讓學生走出校門，感受職業(yè)特點、工作內(nèi)容，了解本專業(yè)在實踐中所需知識與技能，讓學生對自己將來所從事職業(yè)的現(xiàn)狀與未來有比較清晰的整體認知，達到開闊視野，明確專業(yè)學習方向的目的，[1]認知實踐是對課程實訓和畢業(yè)實習的補充和完善，在實踐教學體系中，有著獨特的內(nèi)涵和作用。本文通過對國內(nèi)外相關(guān)文獻的研究，對國內(nèi)外關(guān)于認知實踐的教學內(nèi)容、流程、運行模式等進行梳理，并對其中存在的問題進行探討，以期對后續(xù)相關(guān)研究有所啟示。

1 國內(nèi)外研究現(xiàn)狀

1.1 國外研究現(xiàn)狀

在國外，實踐教學思想的起源可以追溯到亞里士多德時期，亞里士多德在《形而上學》中將學科劃分為理論科學、實踐科學和制造科學三類，[2]使實踐科學相對獨立。教育是一種實踐活動，教育也是一個培養(yǎng)人的過程。捷克著名的教育家夸美紐斯（Comenius）于1632年發(fā)表了史上第一部含有系統(tǒng)教學理論的著作《大教學論》，其目的是尋找“簡易而又可靠”的教學方法，“使教師可以少教，但是學生可以多學”，并能“快樂和堅實地進步”。書中指出“教導應盡可能通過感官去進行”、“凡是應當做的都必須從實踐中去學習，如從雕刻去學雕刻，從畫圖去學畫圖，從跳舞去學跳舞”， [3]并對實踐教學的基本原則和方法進行了系統(tǒng)闡述。其后許多學者和學校對實踐教學進行了深入探索，英國Locke（洛克，1693）在《教育漫話》中談到“紳士教育”，倡導“三育”，并采用游戲、運動、冷水浴、過戶外生活等方法來進行學習和體驗。[4]英國理查德.洛弗爾.埃奇沃斯在1798年發(fā)表的《實踐教育》一文中認為，實踐教育應主要提倡建立在非書本基礎(chǔ)上的學習方法，包括考驗思維、行動、運動和游戲的靈巧性，進行觀察、實驗、發(fā)明創(chuàng)造和解決疑難等。[5]美國著名教育家杜威在1916年發(fā)表《民主主義與教育》一書，以“教育即生長”、“教育即生活”、“教育即經(jīng)驗改造”為依據(jù)，提出了“從做中學”的教育原則。[6]1972年美國學者喬伊斯和韋爾等發(fā)表《教學模式》一書，最早提出了教學模式概念，對教學模式進行了系統(tǒng)總結(jié)。[7]

國外比較典型的實踐教學模式主要有三種：德國的“企業(yè)式”實踐教學模式；美國的“創(chuàng)業(yè)式”實踐教學模式；英國的“科研式”實踐教學模式。[8]德國應用科技大學普遍實施“雙元制”教育模式，“雙元制”教育模式是一種國家立法支持、校企合作共建的辦學制度，旨在強化實踐教學，培養(yǎng)學生的專業(yè)技能。[9]美國創(chuàng)業(yè)教育實踐已有60多年歷史，大學生創(chuàng)業(yè)已成為美國經(jīng)濟直接驅(qū)動力之一。截止1999年，麻省理工學院畢業(yè)生已經(jīng)創(chuàng)辦了4000多家公司；1986～1996年硅谷總收入中至少有一半是由斯坦福大學師生創(chuàng)辦的企業(yè)創(chuàng)造。[10]美??高校的創(chuàng)業(yè)課程分為“四類三模塊”?！八念悺敝竸?chuàng)業(yè)意識類、創(chuàng)業(yè)基礎(chǔ)知識類、創(chuàng)業(yè)技能素質(zhì)類和創(chuàng)業(yè)實務操作類?！叭K”即創(chuàng)業(yè)理論闡述、典型案例分析和仿真模擬演練三個模塊。[11]創(chuàng)業(yè)教育開展最早和最為完善的大學是百森商學院、哈佛大學和斯坦福大學。百森商學院培養(yǎng)創(chuàng)業(yè)意識為主，哈佛大學培養(yǎng)實際管理經(jīng)驗為主，斯坦福大學培養(yǎng)系統(tǒng)的創(chuàng)業(yè)知識為主。英國“皇家文學、制造和商業(yè)促進會”（RSA）于1979年頒布了一份“能力教育宣言”，鼓勵學生通過自主發(fā)現(xiàn)問題、解決問題、服務社會的實踐活動培養(yǎng)和鍛煉實際工作能力。到九十年代中期，幾乎所有的大學都已進行了能力教育改革，[12]將“能力本位”引入了實踐教學體系，以受教育者個性發(fā)展為出發(fā)點，以充分發(fā)揮主體性為主要手段，以創(chuàng)新能力的培養(yǎng)為主要目的，逐漸形成了“科研式”實踐教學模式。[13]

由于各國大學的歷史和傳統(tǒng)不同，對實踐教學的理解和發(fā)展模式也不盡相同。國外現(xiàn)有文獻表明，國外實踐教學模式的研究主要集中在創(chuàng)業(yè)式，科研式，企業(yè)式等方面，有關(guān)校外綜合認知實踐教學模式的研究還很少。

1.2 國內(nèi)研究現(xiàn)狀

我國關(guān)于認知實踐（實習）的論文共有80余篇（中國知網(wǎng)篇名搜索），研究內(nèi)容集中在教學內(nèi)容設(shè)置、實習流程、運行模式等方面。

實際上，教師組織學生走出校門，尤其是到省外發(fā)達城市開展認知實踐，除了完成專業(yè)認知實踐的本身任務外，還可以利用外出實踐機會，整合校友和企業(yè)資源，同時推動各地校友會建設(shè)、加強與企業(yè)聯(lián)系、促進學生就業(yè)等。上述工作與認知實踐有機結(jié)合，相互聯(lián)系，相互促進，可以產(chǎn)生多重聯(lián)動效應。目前還未發(fā)現(xiàn)具有多重聯(lián)動效應的認知實踐案例，這是一個值得進一步思考和探索的問題。

實訓雕刻總結(jié)范文第5篇

校內(nèi)實訓基地設(shè)置應符合口腔醫(yī)學專業(yè)辦學規(guī)模和發(fā)展的需求，達到口腔醫(yī)學實踐中的專業(yè)規(guī)范要求，具有實用性和先進性，與行業(yè)技術(shù)發(fā)展同步，為學生提供專業(yè)化的職業(yè)技能培訓。校內(nèi)實訓基地應建有口腔臨床技能實訓室、口腔模擬診室、口腔頜面放射實訓室、口腔解剖實驗室及標本模型陳列室、口腔實驗準備室等，引入臨床牙椅、口腔臨床模擬實訓系統(tǒng)等先進設(shè)備進行操作演示和訓練，并配備多媒體教學設(shè)備。場地面積與設(shè)備數(shù)量應與學生人數(shù)相協(xié)調(diào)，能滿足實踐教學需要。實訓基地要按照未來專業(yè)崗位群對基本技術(shù)技能的要求，營造真實或仿真的職業(yè)環(huán)境，在校內(nèi)或附屬醫(yī)院建設(shè)口腔模擬診室，配置臨床牙椅和口腔臨床診療設(shè)備，形成濃厚的職業(yè)氛圍，讓學生在一個真實的職業(yè)環(huán)境下，按照未來專業(yè)崗位的基本技能的要求，訓練專業(yè)操作和培養(yǎng)綜合素質(zhì)。加強校院合作，形成資源共享。校內(nèi)實訓基地應以就業(yè)為導向，面向市場，建立校院合作、資源共享的建設(shè)模式，實行共建共管、規(guī)范開放、靈活高效的運行機制，合理配置實訓教學資源［4］。這是實訓基地適應市場化運作的一種形式，既解決了學校經(jīng)費不足的難題，又充實了學校的教學資源，有利于實訓基地向生產(chǎn)化、市場化、效益化方向發(fā)展，保證實訓基地的可持續(xù)發(fā)展［5］。

學校與醫(yī)院、社區(qū)口腔診療中心等合作企業(yè)或社會用人單位建立以口腔醫(yī)學專業(yè)教師、口腔醫(yī)生、醫(yī)療機構(gòu)管理人員為主體的口腔專業(yè)指導委員會，共同參與實訓基地的規(guī)劃和建設(shè)。學校按照協(xié)作單位的要求提供“訂單式”人才培養(yǎng)，開發(fā)培訓項目、課程及跟蹤服務，協(xié)作單位為實訓基地提供兼職實訓教師，參與實訓基地規(guī)劃、實踐場地建設(shè)、實訓項目開發(fā)、實訓設(shè)施選型、實訓教材編寫、實訓過程監(jiān)控、實訓質(zhì)量評價，向我校提供就業(yè)信息，同等條件下優(yōu)先錄用本校畢業(yè)生，在設(shè)備、師資、技術(shù)上共享，體現(xiàn)校企互惠互利原則［6］。加強師資建設(shè)，建立“雙師型”教師體系，與合作單位兼職教師共同形成高水平的師資隊伍，在實踐教學中培養(yǎng)實訓指導教師的專業(yè)操作技能和實踐能力。實訓指導教師要求具有本科以上(含本科)學歷、中級以上(含中級)技術(shù)職稱，或碩士研究生以上(含碩士)學歷、初級以上(含初級)技術(shù)職稱。校內(nèi)教師需要經(jīng)常到附屬醫(yī)院或教學醫(yī)院從事臨床工作，將先進診療技術(shù)、診療經(jīng)驗和臨床分析能力等融入教學中，才能培養(yǎng)出一線急需的高素質(zhì)技能型專門人才［7］。加強實訓教材建設(shè)，在改革課程體系和優(yōu)化教學內(nèi)容的過程中，針對高職高?？谇会t(yī)學的特點，根據(jù)地區(qū)行業(yè)需求和學校自身情況，與協(xié)作單位共同撰寫體現(xiàn)工學結(jié)合的自編實訓教材，實訓大綱及技能考核標準等。

所謂開放性是指實踐教學基地的建設(shè)從空間到時間都要向?qū)W生、社會全面開放，而不能成為學校、專業(yè)的專用場所［8］。①基地要面向?qū)W生開放，要使實踐教學基地成為一個完全開放性的實踐訓練場所，能讓學生在這里自主學習，完成實訓項目;②校內(nèi)實訓基地要面向教師開放，為教師開展科研工作和科技開發(fā)提供條件;③校內(nèi)實訓基地要向社會開放，大力開展產(chǎn)學合作，為社會提供多方位的服務［9］。實訓基地集教學、培訓、科研、生產(chǎn)多種功能于一體，不僅能承擔本校學生的基本技術(shù)技能實訓，而且能承擔各級各類口腔醫(yī)學職業(yè)技能培訓和職業(yè)資格考核，也是校企合作開展專業(yè)課題研究、技術(shù)應用和科技成果轉(zhuǎn)化的場所，是生產(chǎn)和推廣新材料、新技術(shù)、新產(chǎn)品的平臺［10］?？赏ㄟ^加強與周邊地區(qū)醫(yī)學院校、醫(yī)院、企業(yè)及其他相關(guān)部門的聯(lián)系，形成資源共享，真正體現(xiàn)實訓基地多元化的特征，充分發(fā)揮實訓基地為區(qū)域口腔醫(yī)學發(fā)展和技術(shù)進步服務的輻射作用［11］。

校外實訓基地承擔一定的實訓實踐教學和實、見習任務，以彌補校內(nèi)實訓基地在場地設(shè)備、資金、職業(yè)環(huán)境、師資等方面的欠缺和不足。學生第3年在實習醫(yī)院進行1年完全工學結(jié)合的頂崗實習，要求學生以實習醫(yī)師身份參加臨床一切醫(yī)護活動，認真進行綜合訓練，培養(yǎng)獨立分析問題、解決問題的能力和科學思維方法，掌握常見疾病的檢查、診斷、鑒別診斷和防治技能，培養(yǎng)良好的醫(yī)德和嚴謹?shù)墓ぷ髯黠L。附屬醫(yī)院和教學醫(yī)院應在二級甲等以上，有足夠的師資、先進的設(shè)備、良好的環(huán)境和滿意的就診量，能滿足臨床教學需要。校院雙方簽訂合作協(xié)議，制定針對性較強的實習教學計劃、實習指導和實習生規(guī)章制度，建立由醫(yī)院分管教學領(lǐng)導、科教科、臨床科室專人負責的實習教學管理和監(jiān)督小組，校院保持密切聯(lián)系、互相協(xié)調(diào)和共同督促實習教學，定期進行實習生理論和操作轉(zhuǎn)科考核，積極開展教學查房、病例討論和專題講座。學校定期派資深教授到醫(yī)院對實習帶教老師進行教學培訓、指導和評價［12］。