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【關(guān)鍵詞】寒地鄉(xiāng)村;生態(tài)景觀;崔家村
一、寒地鄉(xiāng)村景觀的特性分析
景觀能成為景觀在于景觀存在于人們的視覺之中能給人帶來視覺上的享受。所以景觀必定具有滿足人們對美好事物的向往和追求的美學(xué)特性,同時(shí)它還要具有一定功能,滿足人們?nèi)粘Ia(chǎn)、生活的需要。此外,還需具有生態(tài)文化的特性,這樣的景觀才能持續(xù)穩(wěn)定的發(fā)展。寒地鄉(xiāng)村景觀的產(chǎn)生、發(fā)展、演變,也說明了其具有美學(xué)特性、功能特性和生態(tài)環(huán)境特向。
(一)美學(xué)特性
寒地新農(nóng)村的鄉(xiāng)土景觀具有樸素的美學(xué)特性,這種美學(xué)特性是任何藝術(shù)品都無法取代的,它是一種自然美、人文美、生活美的體現(xiàn)。
1.自然美
鄉(xiāng)村景觀,是人們對生產(chǎn)和生活中的自然景觀的美化和深化,反映了人們的生活經(jīng)驗(yàn)。本次訓(xùn)練項(xiàng)目選擇的崔家村本身就具備一定的自然美,如下圖所示。
2.人文美
隨著人類文明的發(fā)展,不斷體現(xiàn)出人文的內(nèi)在價(jià)值。人們在鄉(xiāng)土景觀中最容易讀出人類的情感和生活態(tài)度,大多舒暢恬靜且極富生活氣息,因而具有特別的魅力。寒地典型案例如雪村。
3.生活美
鄉(xiāng)土景觀來源于自然和生活,它不是孤立存在的,與周圍區(qū)域的發(fā)展、資源和各類活動相互聯(lián)系。鄉(xiāng)村生活近年來也被很多都市人視為忘卻煩擾,適其閑情的一塊凈土。
(二)功能特性
鄉(xiāng)村生態(tài)景觀是長期以來生產(chǎn)生活中自然形成的,其中適應(yīng)歷史發(fā)展,功能性和實(shí)用性強(qiáng)的部分就得以留存并發(fā)展。
1.生產(chǎn)功能
生產(chǎn)功能是鄉(xiāng)村景觀一個(gè)很重要的特點(diǎn)。鄉(xiāng)村景觀是人們對自然環(huán)境的利用和創(chuàng)造,以及在此過程中產(chǎn)生的事物,對陽光、土地、植被和其他自然元素進(jìn)行利用。
2.文化傳播功能
鄉(xiāng)村生態(tài)景觀是居住地景觀和自然景觀的空間格局,是鄉(xiāng)土文化習(xí)俗的外在體現(xiàn)。對鄉(xiāng)村生態(tài)景觀進(jìn)行有效的保護(hù)和發(fā)展能有效促進(jìn)地方文化的延續(xù)和傳播。不同地域的鄉(xiāng)村生態(tài)景觀的差別是很明顯的,但不受外來文化的影響,能讓人更透徹、深層次的了解地方文化、地方行為和當(dāng)?shù)靥厣袼住?/p>
(三)生態(tài)環(huán)境特性
社會經(jīng)濟(jì)迅速發(fā)展,城市化進(jìn)程不斷加快,過分單純的追求經(jīng)濟(jì)使得寒地鄉(xiāng)村濃郁的地方特色逐漸消失,資源和環(huán)境問題日益突出。
1.生態(tài)效益
鄉(xiāng)村自然作為一種次生自然,在規(guī)劃設(shè)計(jì)中,不要片面追求景觀效果大量運(yùn)用新產(chǎn)品新技術(shù),要保留其原有鄉(xiāng)土氣息,保護(hù)原生態(tài)親近自然。
2.節(jié)約資源功能
將源于自然的景觀元素,原汁原味的運(yùn)用在設(shè)計(jì)中,大大提高資源利用率節(jié)約成本的同時(shí)營造出一種毫不遜色于其他類型的景觀,又因其取之自然具有極強(qiáng)的生命力,受惡劣的自然條件影響就小,便于維護(hù)??尚械淖龇ㄈ缦聢D所示。
二、寒地鄉(xiāng)村生態(tài)景觀設(shè)計(jì)原則
(一)保護(hù)原則
全面保留鄉(xiāng)村生活的氣息,客觀反映地域特征和社會狀況。但是考慮到可實(shí)施性這個(gè)保護(hù)是選擇一定范圍的,鄉(xiāng)村生態(tài)景觀的魅力正是其長久以來發(fā)展過程中被選擇下來的部分,蘊(yùn)含著深厚的歷史價(jià)值。
(二)發(fā)展原則
在集中保護(hù)之外還應(yīng)有適應(yīng)現(xiàn)代生活發(fā)展的部分,適應(yīng)傳統(tǒng)的同時(shí)更應(yīng)包容現(xiàn)代生活。應(yīng)發(fā)展的原則,在傳統(tǒng)文化的引導(dǎo)下,使得新型寒地鄉(xiāng)村生態(tài)景觀在現(xiàn)代生活的要求下活躍起來。
(三)補(bǔ)償原則
補(bǔ)償實(shí)際上是在原有鄉(xiāng)土景觀基礎(chǔ)上的一種補(bǔ)充和發(fā)展,而這種設(shè)計(jì)方式往往是一個(gè)持久的過程。對于補(bǔ)償?shù)挠嘘P(guān)方法和措施的研究,促進(jìn)了設(shè)計(jì)的景觀環(huán)境向預(yù)期的方向發(fā)展。不破不足以談修復(fù),不立不足以論補(bǔ)償。
(四)再生原則
再生是指對已經(jīng)破壞或消失的環(huán)境景觀和歷史人文景觀進(jìn)行人為的修復(fù)和重建,并以景觀單元空間結(jié)構(gòu)的調(diào)整和重新構(gòu)建為基本手段,改善受威脅或受損的景觀系統(tǒng)的功能,將人類活動對于景觀演化的影響導(dǎo)入良性循環(huán)。寒地鄉(xiāng)村生態(tài)景觀的再生是極為必要的,只有保證物質(zhì)人文和精神人文兩者之間相互協(xié)調(diào)共同發(fā)展,寒地鄉(xiāng)村文化景觀的價(jià)值才能得以保持和延伸。
三、結(jié)論
鄉(xiāng)村的發(fā)展對于農(nóng)業(yè)大國中國具有十分重要的意義,建設(shè)“美麗鄉(xiāng)村”可以減少鄉(xiāng)村城市化對鄉(xiāng)村景觀環(huán)境的沖擊,持續(xù)發(fā)展鄉(xiāng)村生態(tài)景觀。在此背景下,我們通過對長春雙陽區(qū)崔家村實(shí)踐調(diào)研與鄉(xiāng)土特色文化的挖掘結(jié)合對寒地鄉(xiāng)村的生態(tài)設(shè)計(jì)研究,提出以保護(hù),發(fā)展,補(bǔ)償,再生為設(shè)計(jì)原則,設(shè)計(jì)材料以鄉(xiāng)土材料為主,既能與周圍環(huán)境協(xié)調(diào)又做到了生態(tài)經(jīng)濟(jì)。
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該論文為2016年吉林省大學(xué)生創(chuàng)業(yè)訓(xùn)練計(jì)劃創(chuàng)業(yè)訓(xùn)練項(xiàng)目《雙陽區(qū)鹿鄉(xiāng)鎮(zhèn)崔家村“美麗鄉(xiāng)村”寒地鄉(xiāng)村生態(tài)景觀設(shè)計(jì)研究》(吉林省教育廳)部分研究成果。
關(guān)鍵詞:生態(tài)旅游城市;衡水湖;滏陽河;迎賓大道;生態(tài)農(nóng)業(yè)
中圖分類號:F127;F590 文獻(xiàn)識別碼:A 文章編號:1001-828X(2016)027-000-01
一、衡水具備哪些“生態(tài)旅游城市”的基礎(chǔ)條件
衡水市位于河北省東南部,是全省最年輕的地級市。衡水市因衡水湖而得名,取名衡水的意思就是希望“水路通達(dá),風(fēng)水衡存”。衡水市全市總?cè)丝诩s440萬,面積8800多平方公里。衡水市交通優(yōu)勢非常明顯,石德鐵路、石黃、京九、大廣等高速都經(jīng)過衡水,使衡水成為連接南北,貫穿東西的重要城市,是華北地區(qū)交通線上的一棵璀璨明珠。從北京,天津出發(fā), 2個(gè)小時(shí)即可到達(dá)衡水,充分體現(xiàn)了京津冀一體化的優(yōu)勢。今年“衡水湖號”旅游列車的開通,更拉近了京衡兩地的“距離”,使兩地溝通更加便利。
衡水湖是國家濕地和鳥類自然保護(hù)區(qū),是極具典型性、完整性的濕地形態(tài),生物種類非常豐富。衡水湖是華北地區(qū)第二大淡水湖,湖區(qū)總面積180多平方公里,湖區(qū)有各類珍貴植物約340余種,擁有各種珍奇鳥類約310余種,其中包括近10種國家Ⅰ級、近50種國家Ⅱ級稀有珍貴的鳥類,是很多珍貴鳥類在氣候變化時(shí)遷徙的途經(jīng)之地,也是理想的繁衍棲息之地,被國際組織譽(yù)為東亞地區(qū)的一顆“藍(lán)寶石”。
除了擁有美麗的衡水湖外,衡水還有桃城區(qū)古老的寶云寺,武強(qiáng)具有文化特色的周窩音樂小鎮(zhèn),武邑歷史悠久的竇氏青山。
二、建設(shè)“生態(tài)旅游城市”已有的投入和建設(shè)
滏陽河河道改造工程、迎賓大道、怡水公園等地,一個(gè)以衡水湖為中心的生態(tài)濱湖型旅游城市即將顯現(xiàn)。
1.滏陽河綜合整治工程自2009年2月開工建設(shè)以來,一度如污水溝般的滏陽河,如今已經(jīng)成為衡水市一條亮麗的景觀帶,“水市湖城”的基本框架已初步顯現(xiàn)。
整治后的滏陽河寬闊清澈,主河槽水面寬度一般為60到120米,河面最寬處高達(dá)500米,水深一般為2米半到3米半,“古河新韻、龍脈滏陽”為河道整治的主題。結(jié)合城市規(guī)劃和滏陽河工程河道現(xiàn)狀,沿途布設(shè)了多個(gè)各具特色的景觀。
其中,滏陽河旅游景點(diǎn)的中心為滏陽湖景區(qū),該景區(qū)以吳公河為主軸,建設(shè)了一系列的工程,包括滏陽樓、滏陽廣場、滏陽湖、湖心島、老龍亭古閘等。目前效果初現(xiàn),市民已經(jīng)可以乘船游覽滏陽湖,碧波蕩漾的河水大大改觀了衡水人民的生活環(huán)境,提升了人們的城市品位,增加了人們的生活質(zhì)量和幸福指數(shù),達(dá)到人與水、城市與河流相和諧的局面,相信這項(xiàng)受廣大衡水人民期盼已久的民心工程能夠給人民帶來真正的實(shí)惠,滏陽河也即將成為一條具有深厚歷史文化底蘊(yùn),同時(shí)又具有現(xiàn)代秀美風(fēng)情的魅力之河。
2.衡水市的前進(jìn)大街,經(jīng)過修建以后,稱為一條迎賓大道。迎賓大道的建設(shè),使衡水市“水市湖城”的生態(tài)特性尤為突出,迎賓大道既是一條精品道路,又是一道美麗的景觀,春天,桃花盛開;夏天,綠樹蔥蔥,引來很多人停留拍照。道路兩側(cè)綠化帶的每一個(gè)層面、每一個(gè)環(huán)節(jié),都體現(xiàn)了精心合理的設(shè)計(jì)包裝,綠化帶植被的高度、色彩、造型都是經(jīng)過科學(xué)規(guī)劃的美圖。樹種的選擇,既要考慮衡水本地的氣候特點(diǎn),又要考慮樹型的美觀,兼顧四季不同的需求。在通盤考慮下,形成了現(xiàn)在的喬灌結(jié)合,花草點(diǎn)綴的科學(xué)搭配,滿足了視野的層次感和通透感,形成錯(cuò)落有致、高低相間的觀賞效果。迎賓大道的建設(shè)還注重道路與流水相結(jié)合,這也是迎賓大道的一大特點(diǎn)。流水和綠化相結(jié)合,更好的提升了生態(tài)環(huán)境的品質(zhì),也是人們休閑垂釣的好去處。
3.近年來,衡水重點(diǎn)推進(jìn)了老城、舊城、新城、衡水湖生態(tài)城、冀州城的改造,提高城區(qū)道路等級,并加快了構(gòu)建“一網(wǎng)五環(huán)”的路網(wǎng)格局。這里的“一網(wǎng)”是指城市交通網(wǎng);“五環(huán)”是指環(huán)九州產(chǎn)業(yè)聚集區(qū)、環(huán)新城區(qū)、環(huán)主城區(qū)、環(huán)湖東產(chǎn)業(yè)帶、環(huán)冀州城區(qū)的城市路網(wǎng)。還將重點(diǎn)建設(shè)東湖大道、中湖大道、西湖大道、迎賓大道、濱河大道。
在完善城市循環(huán)水網(wǎng)同時(shí),衡水還建設(shè)以滏陽河為中心的滏陽人文公園等大型生態(tài)公園,加大力度改造衡水湖,完成重點(diǎn)項(xiàng)目規(guī)劃及建設(shè),將衡水打造成一個(gè)以衡水湖為中心的宜居宜業(yè)生態(tài)濱湖型旅游城市。
三、美麗鄉(xiāng)村建設(shè)是生態(tài)旅游城市的必要部分
“美麗鄉(xiāng)村”是指在黨的第十六屆五中全會中提出的“建設(shè)社會主義新農(nóng)村的重大歷史任務(wù)”,包括以下具體要求--生活寬裕、生產(chǎn)發(fā)展、村容整潔、管理民主、鄉(xiāng)風(fēng)文明;它涵蓋了以往的新農(nóng)村、休閑農(nóng)業(yè)、農(nóng)家樂、鄉(xiāng)村旅游等內(nèi)容?!懊利愢l(xiāng)村”的美不僅體現(xiàn)在外在,更要體現(xiàn)在發(fā)展經(jīng)濟(jì)上,要不斷地壯大集體經(jīng)濟(jì)、增加村里的財(cái)政收入,這樣才能更好地為農(nóng)民辦實(shí)事,帶領(lǐng)農(nóng)民發(fā)家致富,使“美麗鄉(xiāng)村”的建設(shè)邁向更高的層級,真正成為為農(nóng)民創(chuàng)造實(shí)惠的有效壯舉。
新農(nóng)村建設(shè)是我國城市化進(jìn)程的一部分,隨著新農(nóng)村建設(shè)進(jìn)程的加快,原有的農(nóng)村景觀面貌得到改善。為了更好的指導(dǎo)新農(nóng)村建設(shè),在規(guī)劃設(shè)計(jì)中采用景觀生態(tài)系統(tǒng)的概念。文章從景觀生態(tài)的概念、意義、目標(biāo)和原則等幾個(gè)方面進(jìn)行闡述,以表達(dá)景觀生態(tài)系統(tǒng)在新農(nóng)村建設(shè)中指導(dǎo)意義的重要性。
關(guān)鍵詞:新農(nóng)村建設(shè)、生態(tài)景觀、廊道、斑塊、規(guī)劃目標(biāo)、規(guī)劃意義
中圖分類號:G812文獻(xiàn)標(biāo)識碼: A
正 文
1.新農(nóng)村景觀生態(tài)的概念和意義
新農(nóng)村景觀可稱為鄉(xiāng)村景觀,它不同于城市景觀,又不同于其他的自然景觀。它具有特定的景觀行為、形態(tài)、內(nèi)涵,是區(qū)域格局中的一小部分,是聚落形態(tài)的一種表現(xiàn)。從景觀生態(tài)學(xué)的角度來看,廣大的鄉(xiāng)村就是一個(gè)大的、完整的鄉(xiāng)村景觀生態(tài)系統(tǒng)。
它是以廣袤的農(nóng)田,呈斑塊狀的村莊,呈廊道狀的河流、溪谷、道路、農(nóng)渠等功能為主體的鄉(xiāng)村景觀。鄉(xiāng)村景觀是一種格局,是歷史過程中不同文化時(shí)期人類對自然干擾的記錄,既能反映人類對環(huán)境的干擾的痕跡,又能反映人類活動的軌跡,是景觀遺產(chǎn)中的歷史價(jià)值的內(nèi)容體現(xiàn)。
從地域范圍上看,鄉(xiāng)村景觀泛指城市景觀以外的具有人類聚居及相關(guān)活動行為的景觀空間,由鄉(xiāng)村聚落景觀、經(jīng)濟(jì)景觀、文化景觀及自然景觀構(gòu)成,是一個(gè)綜合體。
從特征上看,是人文景觀和自然景觀的復(fù)合體。人類對自然的干擾強(qiáng)度低,自然景觀的屬性就強(qiáng)。區(qū)別于其他景觀的主要特點(diǎn)為以農(nóng)業(yè)為主的生產(chǎn)景觀和粗放的土地利用景觀,是鄉(xiāng)村的田園文化和田園生活的表現(xiàn)。
新農(nóng)村建設(shè)過程中應(yīng)采用景觀生態(tài)學(xué)的方法研究區(qū)域內(nèi)的景觀結(jié)構(gòu),、文化內(nèi)涵。要用景觀生態(tài)學(xué)的原理和方法切入新農(nóng)村建設(shè),對農(nóng)村景觀單元進(jìn)行改造、建設(shè)、重塑。將自然景觀和社會文化最合理的融為一體,在新農(nóng)村建設(shè)中優(yōu)化景觀格局,從山水自然環(huán)境、鄉(xiāng)村聚落空間肌理等方面入手,從鄉(xiāng)村文化景觀及草根社會生活等方面切入。
2.新農(nóng)村建設(shè)中的景觀生態(tài)空間的規(guī)劃和目標(biāo)
鄉(xiāng)村景觀生態(tài)很復(fù)雜,地形地貌的突變,地表土層的厚薄不一,森林的覆蓋率差異化嚴(yán)重,景觀生態(tài)格局不同,分析景觀生態(tài)格局是新農(nóng)村建設(shè)的核心。在鄉(xiāng)村景觀生態(tài)內(nèi)部,將一個(gè)區(qū)域科學(xué)的劃分為若干個(gè)“景觀”和若干個(gè)斑塊,大致定位鄉(xiāng)村景觀的范圍大小。解決如何合理地安排斑塊和廊道的位置。通常是通過建立起斑塊和廊道,把農(nóng)村中的每一塊林地,綠地、村莊、河流、池塘、山地均納入景觀結(jié)構(gòu)中,同時(shí)根據(jù)地形地貌,恰當(dāng)?shù)拇_定斑塊的位置,建立斑塊恰當(dāng)?shù)倪吔?,將廊道補(bǔ)充到中間,最終建立一個(gè)豐富的、有效的、可行的、能自我支撐的動態(tài)景觀結(jié)構(gòu)。合理的安排土地及地上的物質(zhì)和空間,并為人類創(chuàng)造高效、安全、健康、舒適、優(yōu)美的鄉(xiāng)村環(huán)境。
其主要目標(biāo)是創(chuàng)造可持續(xù)發(fā)展的新農(nóng)村景觀格局,優(yōu)化和美化鄉(xiāng)村生態(tài)系統(tǒng),從社會和自然兩個(gè)方面去創(chuàng)造一個(gè)融技術(shù)和自然景觀與一體的,情景交融的人類活動的最后環(huán)境。以維持景觀生態(tài)平衡,滿足人們生理及精神健康的要求,保障人們生活和生產(chǎn)。建設(shè)具有地方民俗特色的,體現(xiàn)社會主義新農(nóng)村建設(shè)的鄉(xiāng)村景觀。
3.新農(nóng)村建設(shè)中的景觀生態(tài)規(guī)劃和原則
進(jìn)行新農(nóng)村景觀規(guī)劃和建設(shè)應(yīng)通過改變景觀差異性來創(chuàng)造新的景觀格局,或是改變原有的景觀基質(zhì)??赏ㄟ^營造新的廊道,水景、或者改變斑塊的形狀、大小、位置等方式,形成分散式或集中式的景觀格局,同時(shí)還要遵循以下原則。
(1)、生態(tài)原則:生態(tài)原則就是對自然的保護(hù),對歷史文化遺產(chǎn)和自然景觀的保護(hù)。景觀的實(shí)質(zhì)是異質(zhì)性的,在對原有的自然景觀保護(hù)的基礎(chǔ)上,進(jìn)行建設(shè),添補(bǔ),完善。
(2)、相關(guān)性原則:景觀不論在空間上還是時(shí)間上均有相連性,以時(shí)間為紐帶,將屬于同一地域的景觀元素通過時(shí)間順序整合在一起,形成歷史文化的教育網(wǎng)絡(luò)。根據(jù)功能的使用要求,將不同的功能交流聚會在一起,例如通風(fēng)、日照等。
(3)、地方性原則:中國幅員遼闊,地理?xiàng)l件多樣化,文化多樣化,建筑風(fēng)格和人文景觀多樣性較為突出,農(nóng)村景觀生態(tài)規(guī)劃建設(shè),要尊重當(dāng)?shù)氐奈幕蜕罘绞?,傳承文化脈絡(luò),消除和避免景觀的塑造與村民的生活方式、心理所產(chǎn)生的排斥效應(yīng)。在生態(tài)系統(tǒng)薄弱處避免重復(fù)建設(shè),因地制宜,做到生態(tài)規(guī)劃建設(shè)和當(dāng)?shù)氐纳罘绞健⑽幕}絡(luò)相協(xié)調(diào)。
(4)、整體性原則:生態(tài)規(guī)劃建設(shè)必須從整體出發(fā),對整個(gè)景觀進(jìn)行綜合分析,在保持景觀多樣性的同時(shí),也要注意協(xié)調(diào)景觀結(jié)構(gòu)、格局、比例、尺度等自然特征,努力做到社會、生態(tài)、經(jīng)濟(jì)、文化等和諧統(tǒng)一,最終達(dá)到整體優(yōu)化的目的。
(5)、特色性原則:不同地區(qū)的特色文化造就不用的景觀生態(tài)格局。這就要求我們在做景觀生態(tài)規(guī)劃的時(shí)候要立足當(dāng)?shù)氐奈幕吞厣?。按照農(nóng)村的景觀格局、功能要求等客觀因素,因地制宜的進(jìn)行規(guī)劃設(shè)計(jì),彰顯農(nóng)村景觀個(gè)性。
(6)、綜合性原則:通過對規(guī)劃與建設(shè)、管理和施工等綜合研究。全面分析社會的、人文的、經(jīng)濟(jì)的、政治的、科學(xué)的各個(gè)因素。并建立對規(guī)劃方案從生態(tài)、持續(xù)發(fā)展等多方面的評價(jià)體系。對如何合理的利用土地,保護(hù)集中農(nóng)田斑塊,控制建筑的斑塊擴(kuò)張進(jìn)行積極的探索??茖W(xué)的、實(shí)用的、前瞻性的建設(shè)新農(nóng)村生態(tài)景觀。
4.新農(nóng)村建設(shè)中的景觀生態(tài)建設(shè)方法和途徑
通過對上述的研究,在運(yùn)用景觀生態(tài)學(xué)的原理在對新農(nóng)村的建設(shè)中,要以小尺度的農(nóng)村景觀生態(tài)系統(tǒng)優(yōu)化為目標(biāo),在綜合分析、綜合評價(jià)的基礎(chǔ)上,優(yōu)化農(nóng)村景觀生態(tài)系統(tǒng)、建立可持續(xù)發(fā)展的景觀空間結(jié)構(gòu)模式和管理模式。
保證景觀生態(tài)結(jié)構(gòu)的完善和景觀功能的發(fā)揮,確定農(nóng)村生態(tài)景觀的廊道、斑塊的位置。分析廊道、斑塊的屬性。將鄉(xiāng)村中的每一處林地、綠地、河流、村莊、山地等均納入景觀結(jié)構(gòu)之中,同時(shí)根據(jù)鄉(xiāng)村的功能和現(xiàn)狀確定板塊和廊道的最佳位置和最恰當(dāng)?shù)倪吔?,最終建立一個(gè)豐富的、有效的、可以自我發(fā)展的、自我支撐的動態(tài)景觀系統(tǒng)。
4.1重建新農(nóng)村的景觀廊道
廊道是景觀中與相鄰兩邊環(huán)境不同的線性貨帶狀結(jié)構(gòu),在鄉(xiāng)村生態(tài)景觀中通常以田間小路、河流、峽谷、分隔林等形式出現(xiàn),是物質(zhì)和能量傳遞的通道,具有不可替代的作用。
在新農(nóng)村建設(shè)中,尤其是移民建設(shè)中,要重視對原有的自然廊道系統(tǒng)保護(hù)和利用。哪怕是在重建是也要分析原有的廊道功能。在村鎮(zhèn)建設(shè)時(shí),將周邊的自然景觀、小區(qū)的景觀、和庭院景觀有機(jī)的聯(lián)系起來。構(gòu)建林帶、村落、水域、田園相互融合的、錯(cuò)落有致的,富有鄉(xiāng)村情調(diào)的山水田園景觀。
新農(nóng)村規(guī)劃建設(shè)中,廊道的打造是一個(gè)要點(diǎn)也是亮點(diǎn),將修建的道路等帶狀特征的廊道作為物質(zhì)運(yùn)輸、人員流動、生物流動、氣流交換的場地和紐帶。起到十分重要的作用。在規(guī)劃中本著方便的、綠化、硬化的原則,建立有效的道路網(wǎng)絡(luò)。增加廊道的連通性,注意兩邊道路的綠化,樹種的搭配。以鄉(xiāng)土樹種為主,采用常綠、落葉的結(jié)合,高大的喬木和低矮的灌木、以及草地的搭配形成立體的綠化景觀。是一個(gè)景觀系統(tǒng),也是一個(gè)有效的防護(hù)系統(tǒng)。
4.2重建新農(nóng)村的斑塊系統(tǒng)
斑塊在新農(nóng)村景觀生態(tài)系統(tǒng)中泛指農(nóng)田、村落、草地、池塘等。在新農(nóng)村建設(shè)時(shí),因地制宜的將農(nóng)村居住斑塊和特色的農(nóng)林生產(chǎn)區(qū)斑塊和特色農(nóng)業(yè)旅游觀光區(qū)斑塊有機(jī)的結(jié)合起來。
改善和優(yōu)化原有的農(nóng)村生活居住區(qū)的斑塊的結(jié)構(gòu)形式。將原有的分布散亂、新老建設(shè)混亂,綠地系統(tǒng)雜亂的進(jìn)行整理改造。在新的斑塊建設(shè)中,采用集中統(tǒng)一、分布均勻的設(shè)計(jì)原則來進(jìn)行規(guī)劃布局,合理的布置綠地景觀、環(huán)境小品景觀、居民活動廣場。建設(shè)優(yōu)美的居住區(qū)環(huán)境,將居民點(diǎn)有機(jī)的聯(lián)系起來。
特色農(nóng)林生產(chǎn)和農(nóng)業(yè)旅游觀光斑塊是近年來比較熱門的話題,建設(shè)旅游觀光農(nóng)業(yè)能改善周邊的居民生活條件。利用原有的農(nóng)林資源在進(jìn)行產(chǎn)業(yè)發(fā)展的同時(shí),結(jié)合觀光旅游開發(fā),形成特色的農(nóng)林生產(chǎn)觀光旅游示范斑塊。
4.3楓香大寨的實(shí)例的分析
圖1、楓香大寨鳥瞰圖2楓香大寨平面
楓香大寨項(xiàng)目項(xiàng)目用地位于萬州區(qū)羅田鎮(zhèn),結(jié)合該鎮(zhèn)的文化歷史傳統(tǒng)以及該項(xiàng)目肩負(fù)的歷史傳承責(zé)任。設(shè)計(jì)中追求和諧的人居環(huán)境,要緊貼“田園風(fēng)光、自然和諧、文物古跡、魚米之鄉(xiāng)”文化理念。將項(xiàng)目打造成一座美麗幽靜的山鄉(xiāng)小村,為羅田鎮(zhèn)營造有一個(gè)旅游景點(diǎn)和文化交流聚會地
項(xiàng)目中廊道主要體現(xiàn)在形成環(huán)形車道的小區(qū)消防到道路和各個(gè)建筑單體之間相互相聯(lián)系宅間小道。中途中間的景觀大道和小區(qū)的景觀水體也是廊道的一部分。廊道在項(xiàng)目中起到聯(lián)系的作用,是和外部聯(lián)系的紐帶,物質(zhì)能量的傳輸橋梁。
項(xiàng)目中斑塊主要體現(xiàn)在建筑單體設(shè)計(jì),入口廣場、中間居民活動廣場,景觀觀光廣場等。是居民生活和活動的主要場所,是娛樂休閑的主要去處。文化交流和信息傳到的場所。
圖1、楓香大寨觀景平臺圖2楓香大寨入口廣場
項(xiàng)目中的斑塊建設(shè)因地制宜,結(jié)合小區(qū)的地形地貌和功能特點(diǎn),在小區(qū)出入口設(shè)置入口廣場,在景觀中軸線的端頭設(shè)置觀景臺,有效的將功能和自然環(huán)境結(jié)合起來。
進(jìn)入小區(qū)便映入眼簾的入口景觀水景,碧水綠地與建筑樓宇交相呼應(yīng),近水樓臺似在眼前,更有一番曲徑通幽的意境。觀景臺能鳥瞰羅田鎮(zhèn)的場鎮(zhèn)的全貌,觀美景,看日出日落,享受生活的安靜與美好,以上兩個(gè)地方是居民休閑的好地方。
圖1、楓香大寨躬耕園圖2楓香大寨景觀節(jié)點(diǎn)
項(xiàng)目用地位于農(nóng)村,是新農(nóng)村建設(shè)的一個(gè)選址用地,結(jié)合居民的生活習(xí)慣,設(shè)計(jì)躬耕園和“水上”村落,有效的還原農(nóng)村的生活氣息。
小區(qū)設(shè)計(jì)躬耕園,到田間享受采摘的樂趣,是人們釋放心情、減輕壓力的最好辦法。小區(qū)設(shè)計(jì)增添了由水體分割而成的“水上”村落。結(jié)合小區(qū)為北高南低的緩坡地形,考慮水體環(huán)流及觀賞視角的綜合需求,我們在適當(dāng)?shù)牡胤竭M(jìn)行了適當(dāng)?shù)乃w的設(shè)計(jì),從而開闊視野,使得整體景觀看起來更為自然,讓生活在此的居民輕松感受水流的恬靜與柔美。
項(xiàng)目結(jié)合景觀呢生態(tài)的特點(diǎn),將一部分的景觀生態(tài)的要求融入其中,在建設(shè)現(xiàn)代化的新農(nóng)村的同時(shí),有將原有的地域特色融入其中。
結(jié) 語
農(nóng)村生態(tài)景觀系統(tǒng)的設(shè)計(jì)重要性,體現(xiàn)山村的保護(hù)當(dāng)?shù)氐木坝^資源和景觀特色維護(hù)生態(tài)平衡。將新農(nóng)村建設(shè)改善居民生活條件和農(nóng)村旅游觀光農(nóng)林示范區(qū)等結(jié)合起來。綜合考慮農(nóng)村村落的聚落形態(tài)、山水格局、環(huán)境保護(hù)、鄉(xiāng)土文化景觀的繼承與發(fā)揚(yáng)以及有利生產(chǎn)生活的規(guī)劃思想等多層面的問題,以理論為基礎(chǔ),尊重自然,創(chuàng)造出具有地域特色,滿足可持續(xù)發(fā)展的生態(tài)庫區(qū)人居環(huán)境,使的新農(nóng)村規(guī)劃建設(shè)更加符合環(huán)境友好型和資源節(jié)約型的要求。
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[論文內(nèi)容提要]我國鄉(xiāng)村旅游由于起步較晚,鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品在發(fā)展過程中還不盡完善。本文就如何設(shè)計(jì)出更好的鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品,提出幾點(diǎn)構(gòu)想。
國際鄉(xiāng)村旅游最早起源于19世紀(jì)中期的歐洲,1865年意大利“農(nóng)業(yè)與旅游全國協(xié)會”的成立標(biāo)志其誕生。我國鄉(xiāng)村旅游的廣泛興起始于1998年“華夏城鄉(xiāng)游”,目前已在北京、成都、重慶、上海、西安等大中城市迅速發(fā)展。鄉(xiāng)村旅游作為促進(jìn)我國農(nóng)村農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整、增加農(nóng)民收入、充分利用農(nóng)村剩余勞動力資源、維護(hù)農(nóng)村社會經(jīng)濟(jì)可持續(xù)發(fā)展的重要途徑,引起了社會的廣泛關(guān)注,也逐漸成為學(xué)術(shù)界研究的熱點(diǎn)之一。今后我國將進(jìn)一步加快發(fā)展鄉(xiāng)村旅游,預(yù)計(jì)到2010年在全國建成100個(gè)鄉(xiāng)村旅游特色縣、1000個(gè)鄉(xiāng)村旅游特色鄉(xiāng)、10000個(gè)鄉(xiāng)村旅游特色村,初步形成領(lǐng)域?qū)拸V、規(guī)模較大、特色突出的鄉(xiāng)村旅游格局,成為國內(nèi)旅游的主要支撐,滿足1/2的市場需求。但我國鄉(xiāng)村旅游由于起步較晚,鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品在發(fā)展過程中還不盡完善。在此,提出幾點(diǎn)構(gòu)想,以期設(shè)計(jì)出更好的鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品。
一、鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品應(yīng)符合美學(xué)要求
美好的事物可以令人心情舒暢、精神愉悅,對美的體驗(yàn)應(yīng)貫穿于旅游者的整個(gè)活動中。鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品的設(shè)計(jì)與開發(fā)首先就是要在旅游資源中發(fā)現(xiàn)美,并按照美學(xué)原理創(chuàng)造美,使分散的美集中起來,形成相互聯(lián)系的有機(jī)整體,使復(fù)雜、粗糙、原始的美經(jīng)過設(shè)計(jì)變得更純粹、更精致、更典型化,符合旅游審美的要求;其次要通過文化內(nèi)涵的挖掘,通過展示、陳列、表演,以及賓主之間的互動,讓游客不僅能在感官上得到享受,也能在心靈上得到升華。
以農(nóng)家樂為例,目前大多鄉(xiāng)村旅游地都開展了吃農(nóng)家飯、住農(nóng)家屋的“農(nóng)家樂”旅游活動,多數(shù)經(jīng)營者一般只注重能給他們帶來直接經(jīng)濟(jì)效益的食宿服務(wù),而對旅游項(xiàng)目的設(shè)計(jì)不愿投入較多的精力和財(cái)力。但有的經(jīng)營者卻在房屋的特色裝修、菜肴的原生態(tài)風(fēng)味、服務(wù)的鄉(xiāng)土味等方面花了很多的心思。比如他們可以種出“色彩田”:春之麥苗最先給大地帶來綠色;金燦燦的油菜花渲染著春的風(fēng)采;夏之荷、稻;秋之蕎、葵;桃花紅時(shí)楊柳吐翠,稻麥黃處綠蔭成行。“色彩田”如同繪在大地上的美麗圖畫,會吸引更多游客留連其中。他們還會“導(dǎo)演”自家的耕作起居。他知道自家的“農(nóng)耕生活方式”是鄉(xiāng)村旅游的一種“產(chǎn)品”;他珍惜自己的“竹籬茅舍”;他會用“轆轤”提水澆地;他戴“笠”荷“鋤”;他用“雞黍”款待游客;他會自釀村酒;他會以“雞犬之聲”來反襯鄉(xiāng)居的寧靜。本質(zhì)地講,鄉(xiāng)村旅游區(qū)的農(nóng)民應(yīng)是“藝術(shù)家”。種地是種“圖畫”,居家過日子是“演繹農(nóng)耕文化”,從而為游客們提供高品位、符合美學(xué)要求的旅游產(chǎn)品。
二、鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品應(yīng)注重產(chǎn)品特色
目前,我國鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品的同質(zhì)競爭十分明顯,有時(shí)甚至一個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)內(nèi),村與村之間的競爭也非常厲害。再加上大多鄉(xiāng)村旅游地都沒有經(jīng)過科學(xué)的規(guī)劃和項(xiàng)目的可行性論證,造成低水平重復(fù)投資現(xiàn)象普遍存在。不僅造成旅游資源的巨大浪費(fèi),而且競爭導(dǎo)致經(jīng)營者之間互相壓價(jià),使游客形成了鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品就是低價(jià)位消費(fèi)的固定思維。由于價(jià)格低又造成服務(wù)質(zhì)量低下,最終產(chǎn)品形象遭到破壞。
應(yīng)該強(qiáng)調(diào)的是,特色是旅游產(chǎn)品的靈魂,是旅游吸引力的主要源泉,是旅游業(yè)的生命。因?yàn)槁糜魏艽蟪潭仁菍Α八幕钡囊环N欣賞和探求。鄉(xiāng)村旅游就是向都市游客銷售“特“、“異”,異于都市人文化常態(tài)的田園風(fēng)光和古樸的農(nóng)耕情調(diào),是都市人夢寐以求的“心靈故鄉(xiāng)”。新西蘭的旅游人類學(xué)專家科林•比姆指出,“一個(gè)地方的獨(dú)特之處就是這個(gè)地方的主要財(cái)富……如果你們有獨(dú)特的建筑,那么就保護(hù)它們,并讓它依舊是古雅的模樣;如果你們有獨(dú)特的音樂、歌謠或舞蹈,那么你們就保護(hù)它們,讓它古色古香;如果你們有獨(dú)特的耕作方法,那么你們就保護(hù)它們,并教給他人;如果你們有傳統(tǒng)的文化信仰,那么就保護(hù)它們,并熏陶他人。千萬不要破壞這些資源!”因此,發(fā)展鄉(xiāng)村旅游就是要保留本地特色,不能盲目跟風(fēng)。
如果鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品沒有特色,其中的旅游活動和項(xiàng)目,各地都可以模仿,甚至超過原旅游地,那么此地旅游業(yè)的可持續(xù)發(fā)展將遭遇重大打擊。消除和避免這一現(xiàn)象的基本途徑是從鄉(xiāng)村的地方性研究開始,結(jié)合地方文化,提出適合自己的發(fā)展主題。總體上說,發(fā)展主題與都市文化的對比度越大,田園意味越濃,對都市人的吸引力越大。具體做法如突出鄉(xiāng)村自然景觀的優(yōu)勢,引導(dǎo)游客領(lǐng)略獨(dú)特的田園風(fēng)光、山水景觀,開展具有特色的鄉(xiāng)村生態(tài)旅游,滿足游客旅游審美的需求;突出鄉(xiāng)村的傳統(tǒng)文化優(yōu)勢,充分挖掘古村、古鎮(zhèn)的文化內(nèi)涵,包裝具有特色的傳統(tǒng)鄉(xiāng)土工藝技術(shù),展示現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的科技水平,使游客在鄉(xiāng)村旅游過程中,獲得更多的歷史知識、農(nóng)業(yè)知識、現(xiàn)代科技知識,滿足游客物質(zhì)和精神享受的需求;突出體現(xiàn)地方民族特色,在建筑、服飾、飲食、歌舞乃至旅游活動的規(guī)劃設(shè)計(jì)等方面,要盡可能體現(xiàn)出民族風(fēng)貌、風(fēng)情、習(xí)俗等特色,滿足游客對跨文化差異的了解、感受和體驗(yàn),增強(qiáng)鄉(xiāng)村旅游的吸引力等等。
有一個(gè)值得注意的問題:旅游是當(dāng)?shù)匚幕c外來文化交匯、沖撞的窗口,旅游活動本身就有“消弭文化差異”的作用,并且都市文化屬“強(qiáng)勢文化”,其對傳統(tǒng)文化的吸附與沖擊力可想而知。久而久之,旅游地極易出現(xiàn)一種現(xiàn)象:趨同于都市文化失卻本身特點(diǎn),進(jìn)而喪失鄉(xiāng)村旅游文化魅力。這就要求旅游地經(jīng)營者“知己知彼”,能清醒識別地方文化與都市文化的區(qū)別所在,也清楚兩種文化各自的精華及互補(bǔ)元素,不盲目自卑,也不盲目自負(fù)。以開放的胸襟和氣魄堅(jiān)守一種立場:在多種文化的交流沖撞中吸收“他文化”來營養(yǎng)自己,以“他文化”做自身文化的比較樣本,進(jìn)一步“做大差異”,使自身文化特色更加彰顯。
三、鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品應(yīng)明確主題定位
鄉(xiāng)村旅游地準(zhǔn)確的主題定位是其成功開發(fā)和可持續(xù)發(fā)展的關(guān)鍵。明確定位首先必須以客源為導(dǎo)向。鄉(xiāng)村旅游地依托城市經(jīng)濟(jì),以城市居民為主要客源。充分了解和分析城市客源市場需求特點(diǎn),有利于避免都市近郊鄉(xiāng)村旅游地開發(fā)的盲目性,提高旅游主題定位的針對性。城市居民長期生活在高樓林立、喧囂擁擠、空氣污染、景觀呆板的城市,加之快速的生活節(jié)奏、激烈的社會競爭,使許多人產(chǎn)生了向往大自然、渴望放松身心、回歸大自然的強(qiáng)烈愿望。針對市場需求,我們必須積極創(chuàng)造優(yōu)美的環(huán)境、便利的交通、優(yōu)質(zhì)的服務(wù)、特色的項(xiàng)目,做到處處特色突出、品位高雅、文化悠遠(yuǎn)、民風(fēng)淳樸,充分體現(xiàn)人與自然的和諧融合。讓消費(fèi)者在緊張的工作之余,下榻農(nóng)家庭院,品嘗山野菜、農(nóng)家飯;或游走古宅深處,欣賞先人的杰作,感悟歷史的久遠(yuǎn);或圍坐篝火旁,燒烤野炊、享盡人間美食,觀民俗表演、盡享民風(fēng)鄉(xiāng)土之情;或垂釣于田野池塘,體味鄉(xiāng)村文化;或徜徉田園,采摘時(shí)令蔬菜、新鮮水果,分享收獲的喜悅,讓消費(fèi)者真正得到心靈的放松。其次,鄉(xiāng)村旅游地主題定位必須建立在相應(yīng)的自然條件基礎(chǔ)之上。地貌、氣候、水文、土壤等自然因素將影響鄉(xiāng)村旅游開發(fā)的可進(jìn)入性、景觀豐度及組合、生物類型及分布等。再次,鄉(xiāng)村旅游地主題定位需綜合考慮周邊資源類型、結(jié)構(gòu)、交通等狀況等區(qū)位條件,區(qū)位條件是指特定旅游地相對于其它旅游地的位置和空間關(guān)系。最后,鄉(xiāng)村旅游地主題定位應(yīng)進(jìn)行社會經(jīng)濟(jì)條件分析。社會經(jīng)濟(jì)條件分析主要包括:區(qū)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平、旅游區(qū)農(nóng)業(yè)發(fā)展?fàn)顩r、資金投入、規(guī)劃建設(shè)用地條件等。
四、鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品應(yīng)實(shí)施旅游品牌戰(zhàn)略
鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品的不可移動性,決定了旅游產(chǎn)品要靠形象傳播使其為潛在的旅游者所認(rèn)知,由情感認(rèn)知度上升為美譽(yù)度,從而產(chǎn)生旅游動機(jī),并最終實(shí)現(xiàn)出游計(jì)劃,也就是要實(shí)施旅游品牌戰(zhàn)略。所謂旅游品牌戰(zhàn)略,就是研究、設(shè)計(jì)、確定旅游目的地品牌形象,通過不斷宣傳、推介進(jìn)行廣泛傳播,使之深入人心、形成共識,并以此推動旅游目的地各項(xiàng)工作,提升旅游地區(qū)綜合形象的過程。
品牌戰(zhàn)略的核心是要形成獨(dú)特的旅游品牌形象,旅游品牌形象是旅游地區(qū)人文、自然、歷史、現(xiàn)代等方面的綜合體現(xiàn),涉及旅游產(chǎn)品的定性、定類、定位,關(guān)系到旅游產(chǎn)品對潛在游客的綜合吸引力。因此,旅游品牌形象的確立是一個(gè)復(fù)雜的系統(tǒng)過程,必須綜合運(yùn)用美學(xué)、心理學(xué)、地理學(xué)、市場分析學(xué)、管理學(xué)等綜合學(xué)科對旅游地區(qū)進(jìn)行科學(xué)、準(zhǔn)確的評價(jià)、定位,才能真實(shí)、全面、準(zhǔn)確地提煉出旅游地區(qū)的主題定位,反映出旅游地區(qū)的綜合形象。
同時(shí),要全方位開展品牌營銷。采取專業(yè)化的營銷手段,對旅游品牌進(jìn)行整體營銷。按品牌推廣區(qū)域、推廣對象,采用電視媒體、平面媒體、網(wǎng)絡(luò)媒體、廣播媒體、戶外媒體等品牌推廣媒體,綜合運(yùn)用視覺、聽覺、口碑、體驗(yàn)等多種形象推廣方式,制定品牌營銷戰(zhàn)略和規(guī)劃以及中短期品牌營銷計(jì)劃,并按規(guī)劃計(jì)劃分階段實(shí)施。積極開展品牌推廣活動,召開品牌形象導(dǎo)入會,配合旅行社開展推廣宣傳活動,組織策劃旅游主題活動,開展重點(diǎn)城市定期推廣活動和海外宣傳活動,廣泛利用各種因素傳播旅游品牌形象。整合營銷渠道,有效整合政府、旅行社、旅游企業(yè)等營銷力量,統(tǒng)一營銷口徑,推出統(tǒng)一的宣傳片、宣傳畫冊、宣傳詞、解說詞、導(dǎo)游圖、宣傳徽標(biāo)等宣傳資料,真正讓旅游品牌成為一件成熟的作品向受眾推出。
五、鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品應(yīng)堅(jiān)持可持續(xù)發(fā)展道路
開展鄉(xiāng)村旅游的地區(qū)一般都屬于環(huán)境優(yōu)越的地區(qū),一旦環(huán)境遭到破壞,恢復(fù)起來就會非常困難;而且更為嚴(yán)峻的是,在這些地區(qū),人們的環(huán)保意識比較差,熱切追求短期經(jīng)濟(jì)利益,對破壞環(huán)境的行為視而不見,再加上這些地區(qū)基本上都沒有環(huán)保資金的儲備,也缺乏一定的環(huán)衛(wèi)設(shè)施設(shè)備,環(huán)境破壞之后會直接影響到該地區(qū)人們的生產(chǎn)生活,并導(dǎo)致惡性循環(huán),從而影響到本地區(qū)整體社會經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,以旅游帶動農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展的初衷最終可能演變成適得其反的結(jié)果,造成難以挽回的損失。
良好的環(huán)境和旅游資源的可持續(xù)利用是鄉(xiāng)村旅游可持續(xù)發(fā)展的重要基礎(chǔ)和標(biāo)志,這就要求旅游產(chǎn)品的設(shè)計(jì)與開發(fā)必須與環(huán)境、資源保持和諧統(tǒng)一。具體地說,產(chǎn)品的設(shè)計(jì)首先要和鄉(xiāng)村自然環(huán)境相協(xié)調(diào)。盡量減少對當(dāng)?shù)赝恋?#65380;水體、森林等的影響和消耗;對因發(fā)展旅游業(yè)而修建的賓館飯店、道路交通等設(shè)施,盡量減少用地、用水、用電、用氣,并處理好污水和垃圾;盡量不影響當(dāng)?shù)貏又参锏纳婵臻g和養(yǎng)料系統(tǒng),使之能夠繼續(xù)繁衍生息。其次,產(chǎn)品的設(shè)計(jì)必須和鄉(xiāng)村人文環(huán)境相協(xié)調(diào)。對于具有特殊價(jià)值的自然遺跡、人文遺跡、文物古跡等要嚴(yán)格保護(hù),對當(dāng)?shù)匚幕鼞?yīng)當(dāng)重點(diǎn)保護(hù),獨(dú)特的民族風(fēng)俗文化、建筑藝術(shù)、陶瓷文化、飲食文化等,都應(yīng)保持它原有的文化風(fēng)格、風(fēng)貌。如賓館飯店等旅游設(shè)施的布局、造型均應(yīng)與景觀的文化特色相一致;各項(xiàng)旅游服務(wù)如導(dǎo)游、交通、產(chǎn)品都應(yīng)顯示其文化品位,切忌城市化、商業(yè)化的濃重氣息損傷原有的文化內(nèi)涵。
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[論文摘要]農(nóng)貿(mào)市場是與我國現(xiàn)階段經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平和群眾消費(fèi)習(xí)慣相適應(yīng)的流通業(yè)態(tài),在今后相當(dāng)長的時(shí)期內(nèi)它仍然是城鄉(xiāng)居民“菜籃子”供應(yīng)的主要渠道和農(nóng)產(chǎn)品消費(fèi)的重要場所。農(nóng)貿(mào)市場特別是國有農(nóng)貿(mào)市場不僅是保障供給、平抑物價(jià)和建設(shè)優(yōu)質(zhì)放心“菜籃子”的民生工程,也是展示政府公共事業(yè)管理水平和文明城市形象的重要窗口。筆者就新形勢下如何發(fā)揮好國有農(nóng)貿(mào)市場的主渠道作用進(jìn)行探討。
[論文關(guān)鍵詞]農(nóng)貿(mào)市場;民生工程;美麗廣西;清潔鄉(xiāng)村
一、國有農(nóng)貿(mào)市場主渠道作用的體現(xiàn)
一直以來,國有農(nóng)貿(mào)市場在推進(jìn)“菜籃子”工程建設(shè),有效保障“菜籃子”供應(yīng)、平抑農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格和維護(hù)食品安全等方面起到了良好的示范帶頭作用。同時(shí),政府的各項(xiàng)指令在國有農(nóng)貿(mào)市場也得到有效貫徹落實(shí)。
(一)加大市場硬件投入,積極推進(jìn)“菜籃子”建設(shè)
農(nóng)貿(mào)市場作為居民“菜籃子”商品供應(yīng)的主要場所和農(nóng)產(chǎn)品流通的主要渠道,與人民生活質(zhì)量密切相關(guān),城市居民80%的“菜籃子”消費(fèi)依托農(nóng)貿(mào)市場。自2007年廣西開展“城鄉(xiāng)清潔工程”以來,共投入資金近5億元對國有農(nóng)貿(mào)市場進(jìn)行升級改造。特別是今年開展“美麗廣西·清潔鄉(xiāng)村”活動以來,國有市場硬件設(shè)施改造力度和步伐不斷加大。據(jù)統(tǒng)計(jì),僅南寧市投入資金約3000多萬元。
(二)履行社會責(zé)任,平抑市場農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格
國有農(nóng)貿(mào)市場是穩(wěn)定集貿(mào)市場價(jià)格的主力軍,不僅講經(jīng)濟(jì)效益,更關(guān)注社會效益。以南寧市降低涉農(nóng)攤位租賃費(fèi)為例。2010年11月20日國務(wù)院關(guān)于穩(wěn)定消費(fèi)價(jià)格總水平保障群眾基本生活的通知,制定了遏制物價(jià)上漲、穩(wěn)定物價(jià)的政策共16項(xiàng)措施,南寧市國有農(nóng)貿(mào)市場積極響應(yīng)號召,帶頭執(zhí)行涉農(nóng)攤位的租金下調(diào)15%的政策要求,做到應(yīng)減必減。為此,南寧市在國家發(fā)改委價(jià)格司開展平抑物價(jià),降低租金的專項(xiàng)檢查中得到了好評。而非國有農(nóng)貿(mào)市場不僅不執(zhí)行國家減租政策,反而爭相提高攤位租金,導(dǎo)致罷市事件頻繁發(fā)生。由此可見,國有農(nóng)貿(mào)市場對抑制價(jià)格上漲勢頭,切實(shí)保障群眾基本生活,維護(hù)集貿(mào)市場正常經(jīng)營秩序起到了表率作用。
(三)嚴(yán)把市場進(jìn)入關(guān),全力維護(hù)食品安全
食品安全問題一直是消費(fèi)者關(guān)注的焦點(diǎn),也是人大代表、政協(xié)委員反映強(qiáng)烈的熱點(diǎn)之一。作為具有主渠道作用的國有農(nóng)貿(mào)市場,能夠按照創(chuàng)建食品安全管理示范農(nóng)貿(mào)市場的要求,積極參與創(chuàng)建活動。一是在各市場設(shè)置了農(nóng)藥檢測室,開展食品快速檢測,杜絕不安全蔬菜流入市場;二是完善食品管理檔案及臺賬,建立食品安全追溯平臺;三是積極配合執(zhí)法部門的監(jiān)管,在職能范圍內(nèi)及時(shí)做好問題食品的發(fā)現(xiàn)、撤柜、退市、銷毀等工作,積極承擔(dān)日常管理責(zé)任。
二、當(dāng)前阻礙國有農(nóng)貿(mào)市場主渠道作用發(fā)揮的因素分析
(一)國有市場占有比重過低且分布不均衡
以南寧市為例,該市中心城區(qū)現(xiàn)有各類農(nóng)貿(mào)市場121個(gè),而國有農(nóng)貿(mào)市場只有17個(gè),占有率僅約14%,導(dǎo)致政府對“菜籃子”的調(diào)控能力和調(diào)控手段弱化。同時(shí),全市國有農(nóng)貿(mào)市場絕大部分都在遠(yuǎn)郊及鄉(xiāng)鎮(zhèn),區(qū)域分布極不平衡。
(二)市場硬件設(shè)施陳舊,投入不足
由于很多國有農(nóng)貿(mào)市場特別是遠(yuǎn)郊及鄉(xiāng)鎮(zhèn)農(nóng)貿(mào)市場,建設(shè)年限已久,基礎(chǔ)設(shè)施陳舊,市場水電設(shè)施和排污設(shè)施等已不能滿足現(xiàn)代市場經(jīng)營的需要,成為影響市場形象的關(guān)鍵因素。加上國有主體自身資金有限,市場設(shè)施升級改造投入嚴(yán)重不足。
(三)經(jīng)營模式單一,市場競爭加劇
目前,國有農(nóng)貿(mào)市場的經(jīng)營收入是以租金收入為主,缺乏創(chuàng)新業(yè)態(tài),抗風(fēng)險(xiǎn)能力低。另外,隨著城市大型超市、生鮮超市以及便利店的增加,給傳統(tǒng)的農(nóng)貿(mào)市場造成很大的沖擊。
三、建議及對策
結(jié)合廣西當(dāng)前的實(shí)際情況,現(xiàn)就新形勢下如何充分發(fā)揮國有農(nóng)貿(mào)市場的主渠道作用提出以下建議及對策:
(一)提高國有市場占有率
廣西區(qū)各市政府應(yīng)通過各種方式在未來5年時(shí)間內(nèi),將國有農(nóng)貿(mào)市場(含生鮮超市)的占有率提升到50%。一是通過設(shè)置項(xiàng)目土地“招拍掛”條件或調(diào)整建筑容積率的途徑,由房地產(chǎn)商代建農(nóng)貿(mào)市場并無償移交給政府,政府再將市場移交給有資質(zhì)的國有企業(yè)經(jīng)營管理;二是由市財(cái)政出資收購非國有農(nóng)貿(mào)市場并交由有資質(zhì)的國有企業(yè)經(jīng)營管理;三是政府盡快設(shè)置一套完整的農(nóng)貿(mào)市場開辦審批流程,確保農(nóng)貿(mào)市場的公益屬性。
(二)規(guī)劃先行,引導(dǎo)市場合理布局
為建立健全市場網(wǎng)絡(luò)和流通體系,按照“控制總量,盤活存量,調(diào)整增量,改造與新建相統(tǒng)籌,業(yè)態(tài)升級與優(yōu)化相結(jié)合”的總體思路,通過規(guī)劃的編制,完善農(nóng)貿(mào)市場的空間布局,重點(diǎn)做好老城區(qū)的網(wǎng)點(diǎn)補(bǔ)充和新發(fā)展城區(qū)的網(wǎng)點(diǎn)擴(kuò)展工作,以解決部分地區(qū)設(shè)點(diǎn)不足的問題。
(三)政府扶持,加大對國有農(nóng)貿(mào)市場的改造力度
一是對農(nóng)貿(mào)市場的建設(shè)和改造給予一定的財(cái)政補(bǔ)貼支持。二是開通“綠色通道”,簡化手續(xù),對國有主體多渠道解決資金缺口給予政策支持。
(四)創(chuàng)新全新經(jīng)營業(yè)態(tài),實(shí)現(xiàn)多元化經(jīng)營格局