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首先介紹化學(xué)的定義,不同的教材對(duì)化學(xué)的定義有著不同的表述,筆者采用的定義是:化學(xué)是一門(mén)在原子、分子、離子層次上研究物質(zhì)的組成、結(jié)構(gòu)、性質(zhì)及其變化規(guī)律的學(xué)科。然后從“原子、分子、離子層次”、“物質(zhì)”、“組成”、“結(jié)構(gòu)”、“性質(zhì)”、“變化規(guī)律”幾個(gè)方面逐字逐句解釋其內(nèi)涵和聯(lián)系。強(qiáng)調(diào)“物質(zhì)的組成、結(jié)構(gòu)決定性質(zhì),性質(zhì)反映組成和結(jié)構(gòu),性質(zhì)決定用途”這一辯證關(guān)系和基礎(chǔ)理論對(duì)化學(xué)及相關(guān)課程學(xué)習(xí)的普遍指導(dǎo)意義,這一規(guī)律對(duì)于單質(zhì)、無(wú)機(jī)物和有機(jī)物普遍適用。之后,介紹化學(xué)的四大分支,使學(xué)生對(duì)化學(xué)類(lèi)后續(xù)課程有一個(gè)初步了解。其中,無(wú)機(jī)化學(xué)的研究對(duì)象是所有的化學(xué)元素和它們的無(wú)機(jī)化合物。無(wú)機(jī)化學(xué)課程內(nèi)容主要包含兩大結(jié)構(gòu)(原子結(jié)構(gòu)與周期系、分子結(jié)構(gòu))、四大平衡(電離平衡、沉淀溶解平衡、氧化還原平衡、配合平衡)、元素化學(xué)。同時(shí)介紹各章節(jié)分配的理論課時(shí)及其實(shí)驗(yàn)課時(shí),讓學(xué)生對(duì)所學(xué)內(nèi)容及重點(diǎn)章節(jié)做到心中有數(shù)。最后,教師可以對(duì)化學(xué)發(fā)展史和無(wú)機(jī)化學(xué)的研究趨向做簡(jiǎn)單介紹,激發(fā)學(xué)生的求知欲和探索欲,也可留出時(shí)間讓學(xué)生自學(xué)。
2化學(xué)與醫(yī)學(xué)及檢驗(yàn)學(xué)的聯(lián)系
作為醫(yī)學(xué)生,首先讓學(xué)生了解化學(xué)與醫(yī)學(xué)的聯(lián)系。歷史上,化學(xué)家很早就努力為醫(yī)治疾病制造藥物(如、抗生素藥物等),為醫(yī)學(xué)和人類(lèi)文明做出了貢獻(xiàn)?,F(xiàn)代醫(yī)學(xué)的主要任務(wù)是研究人體中生理、心理和病理現(xiàn)象的規(guī)律,從而尋求預(yù)防、診斷和治療疾病的有效方法,以保障人類(lèi)健康。顯然,醫(yī)學(xué)的研究對(duì)象是人體,而人體包含著由八十多種元素構(gòu)成的上萬(wàn)種化學(xué)物質(zhì),這些物質(zhì)間發(fā)生著復(fù)雜的化學(xué)反應(yīng),人體的一切生理現(xiàn)象(如消化、吸收、排泄、循環(huán)等)都是這些復(fù)雜化學(xué)變化的外在體現(xiàn)。此外,人體內(nèi)元素含量與人體健康息息相關(guān),人體必需元素的缺乏和過(guò)量都會(huì)導(dǎo)致人體化學(xué)平衡失調(diào),進(jìn)而導(dǎo)致多種疾病(如缺鈣會(huì)導(dǎo)致佝僂病、缺鐵會(huì)導(dǎo)致貧血、氟過(guò)量會(huì)導(dǎo)致氟骨癥)。最后,治療疾病要依靠藥物,而藥物本身也是化學(xué)物質(zhì),其藥理作用與其化學(xué)結(jié)構(gòu)和化學(xué)性質(zhì)密切相關(guān)。藥典中有很多無(wú)機(jī)藥物如碳酸氫鈉、碳酸鈣、氫氧化鋁、氯化銨等,可舉例讓學(xué)生了解。下面介紹化學(xué)與檢驗(yàn)專(zhuān)業(yè)的聯(lián)系。由于大一新生剛?cè)胄#€沒(méi)接觸檢驗(yàn)專(zhuān)業(yè)課,教師可簡(jiǎn)單介紹一下檢驗(yàn)專(zhuān)業(yè):醫(yī)學(xué)檢驗(yàn)是運(yùn)用現(xiàn)代物理、化學(xué)的方法和手段進(jìn)行醫(yī)學(xué)診斷的一門(mén)學(xué)科,主要研究如何通過(guò)實(shí)驗(yàn)室技術(shù)、醫(yī)療儀器設(shè)備為臨床診斷、治療提供依據(jù)。該學(xué)科要求使用各種光電儀器及化學(xué)試劑完成實(shí)驗(yàn)分析,所以偏重理科,要求有較好的化學(xué)基礎(chǔ)。接下來(lái)讓學(xué)生了解經(jīng)過(guò)檢驗(yàn)得到準(zhǔn)確結(jié)果是治療疾病的首要及關(guān)鍵步驟,激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)檢驗(yàn)專(zhuān)業(yè)的熱情。然后結(jié)合具體例子,如臨床檢驗(yàn)常運(yùn)用化學(xué)原理和方法測(cè)定血、尿、胃液等生物標(biāo)本中某些成分的含量,以幫助正確診斷疾病,來(lái)說(shuō)明檢驗(yàn)專(zhuān)業(yè)學(xué)生打好化學(xué)基礎(chǔ)的重要性。這部分最后可選擇播放高分子化學(xué)家周其鳳的《化學(xué)是你,化學(xué)是我》一歌來(lái)活躍課堂氣氛。歌詞中的“化學(xué)究竟是什么,化學(xué)就是你,化學(xué)就是我”,“父母生下的你我,是化學(xué)過(guò)程的結(jié)果,你我的消化系統(tǒng),是化學(xué)過(guò)程的場(chǎng)所”,“記憶和思維活動(dòng),要借化學(xué)過(guò)程來(lái)描摹”,“即便你我的身心健康,也是化學(xué)密碼解鎖“這幾句形象地說(shuō)明了化學(xué)與人體的緊密聯(lián)系。
3進(jìn)一步強(qiáng)調(diào)無(wú)機(jī)化學(xué)課程的重要性,引導(dǎo)學(xué)生掌握其學(xué)習(xí)方法
許多無(wú)機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)使學(xué)生面臨實(shí)驗(yàn)安全問(wèn)題,同時(shí)給環(huán)境帶來(lái)不同程度的污染?;瘜W(xué)實(shí)驗(yàn)常常使用強(qiáng)酸、強(qiáng)堿、重金屬鹽、刺激性的氣體和液體等化學(xué)實(shí)驗(yàn)藥品。這些藥品大都具有腐蝕性、揮發(fā)性、劇毒性等特征,對(duì)人體的傷害和環(huán)境的污染都有較大。每次實(shí)驗(yàn)所用的化學(xué)試劑種類(lèi)繁多,造成的危險(xiǎn)與污染情況就更加復(fù)雜。例如“氯氣、氯酸鉀的制備”實(shí)驗(yàn)中,氯氣具有強(qiáng)烈的刺激性氣味且具有劇毒性,在空氣中混有氯氣的含量超過(guò)0.001mg/L,就會(huì)引起人體中毒,產(chǎn)生的尾氣和廢液影響周?chē)沫h(huán)境。在化學(xué)實(shí)驗(yàn)過(guò)程對(duì)于這些含有砷化物、氰化物、汞及其化合物、高氯酸鹽、過(guò)硫酸鹽、白磷、一氧化碳、氯氣、液溴等危險(xiǎn)實(shí)驗(yàn)藥品的實(shí)驗(yàn),必須在保證學(xué)生安全的前提下開(kāi)設(shè),并合理處置產(chǎn)生的廢液,減少污染環(huán)境的影響,這對(duì)實(shí)驗(yàn)室的建設(shè)提出更高的要求。
2多媒體技術(shù)對(duì)無(wú)機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)的促進(jìn)作用
多媒體輔助教學(xué)能夠在一定程度上彌補(bǔ)傳統(tǒng)的教學(xué)模式的不足。多媒體技術(shù),集文字、聲音、圖像、動(dòng)畫(huà)于一體,使難以想象、理解的化學(xué)知識(shí)和化學(xué)實(shí)驗(yàn)過(guò)程用圖像或動(dòng)畫(huà)直接顯示出來(lái),在課堂上接觸到接近真實(shí)的化學(xué)實(shí)驗(yàn)過(guò)程。
2.1輔助實(shí)驗(yàn)預(yù)習(xí)在傳統(tǒng)的無(wú)機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)中,一些化學(xué)反應(yīng)機(jī)理較復(fù)雜或者操作步驟較為繁雜的實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目,學(xué)生僅僅通過(guò)實(shí)驗(yàn)教材上的文字描述進(jìn)行實(shí)驗(yàn)預(yù)習(xí),了解復(fù)雜實(shí)驗(yàn)操作過(guò)程。這種實(shí)驗(yàn)預(yù)習(xí)方式往往使學(xué)生對(duì)所涉及的實(shí)驗(yàn)操作步驟和實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象印象模糊,影響對(duì)實(shí)驗(yàn)過(guò)程的預(yù)測(cè)和判斷,容易造成在課堂操作過(guò)程估計(jì)不足,導(dǎo)致手忙腳亂,不利于提高化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)的質(zhì)量和速度。但是,利用多媒體技術(shù),可以綜合文字、聲音、圖像以及動(dòng)畫(huà)等多媒體元素來(lái)把抽象的、復(fù)雜的實(shí)驗(yàn)教學(xué)內(nèi)容制作成多媒體仿真實(shí)驗(yàn)軟件,通過(guò)互聯(lián)網(wǎng)絡(luò)將仿真實(shí)驗(yàn)軟件上傳到網(wǎng)上進(jìn)行網(wǎng)絡(luò)實(shí)驗(yàn)教學(xué),將實(shí)驗(yàn)教學(xué)內(nèi)容形象地展示給學(xué)生。學(xué)生通過(guò)重復(fù)觀看多媒體軟件加深對(duì)化學(xué)實(shí)驗(yàn)的理解和掌握,減少課堂實(shí)驗(yàn)出錯(cuò)導(dǎo)致重復(fù)實(shí)驗(yàn)的次數(shù),同時(shí)提高教學(xué)效率和教學(xué)質(zhì)量。
2.2減少實(shí)驗(yàn)時(shí)間,信息量豐富無(wú)機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)往往涉及到結(jié)晶、重結(jié)晶、過(guò)濾、加熱、干燥、焙燒、水熱處理等實(shí)驗(yàn)過(guò)程需要耗費(fèi)較長(zhǎng)的時(shí)間。在傳統(tǒng)無(wú)機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)過(guò)程中往往占用較多的實(shí)驗(yàn)學(xué)時(shí)數(shù),不利于其他實(shí)驗(yàn)基本操作技能的學(xué)習(xí)。然而,多媒體技術(shù)被用來(lái)輔助無(wú)機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué),改變傳統(tǒng)實(shí)驗(yàn)教學(xué)的模式,通過(guò)多媒體軟件將實(shí)驗(yàn)反應(yīng)過(guò)程真實(shí)地展現(xiàn)在學(xué)生面前,同時(shí)在有限的時(shí)間內(nèi)傳授更加豐富的實(shí)驗(yàn)教學(xué)內(nèi)容。對(duì)于一些耗時(shí)長(zhǎng)的實(shí)驗(yàn)過(guò)程,通過(guò)加快演示速度,將原來(lái)需要幾小時(shí)以上的時(shí)間壓縮在短短的幾分鐘,同時(shí)借助于視頻動(dòng)畫(huà)形象逼真地展現(xiàn)實(shí)驗(yàn)過(guò)程,加深學(xué)生對(duì)實(shí)驗(yàn)過(guò)程的認(rèn)識(shí)與理解。還可以將類(lèi)似的實(shí)驗(yàn)過(guò)程快速地展示給學(xué)生,使得學(xué)生更進(jìn)一步地認(rèn)識(shí)和比較這些化學(xué)實(shí)驗(yàn)過(guò)程,更加深刻的掌握這些實(shí)驗(yàn)操作技巧。因此,多媒體輔助實(shí)驗(yàn)教學(xué)能加快實(shí)驗(yàn)教學(xué)進(jìn)度,逼真地展示實(shí)驗(yàn)過(guò)程的每一個(gè)步驟,促進(jìn)學(xué)生理解和掌握更多的化學(xué)實(shí)驗(yàn)過(guò)程。
2.3綠色無(wú)污染,安全性高多媒體輔助實(shí)驗(yàn)教學(xué)可以通過(guò)計(jì)算機(jī)技術(shù)隨時(shí)演示實(shí)驗(yàn)反應(yīng)過(guò)程和操作過(guò)程,可以重復(fù)多次再現(xiàn)實(shí)驗(yàn)過(guò)程的重難點(diǎn),減少實(shí)驗(yàn)次數(shù),提高實(shí)驗(yàn)的成功率,避免多次操作帶來(lái)時(shí)間、經(jīng)費(fèi)上的浪費(fèi)以及實(shí)驗(yàn)后產(chǎn)生的廢液對(duì)環(huán)境造成污染。特別是對(duì)于那些具有嚴(yán)重污染和不安全因素的化學(xué)實(shí)驗(yàn),可以采用計(jì)算機(jī)多媒體技術(shù)進(jìn)行仿真實(shí)驗(yàn)操作,這些實(shí)驗(yàn)軟件通過(guò)文字、聲音、圖像、動(dòng)畫(huà)在不同的界面上展示實(shí)驗(yàn)的基礎(chǔ)原理、基本裝置、實(shí)驗(yàn)操作過(guò)程以及實(shí)驗(yàn)注意事項(xiàng),在計(jì)算機(jī)上進(jìn)行實(shí)驗(yàn)演練,讓學(xué)生通過(guò)多媒體技術(shù)在計(jì)算機(jī)屏幕上進(jìn)行實(shí)驗(yàn)操作,能使學(xué)生有一種身臨其境的教學(xué)效果,然而,自始至終沒(méi)有實(shí)驗(yàn)藥品對(duì)環(huán)境的污染,也沒(méi)有實(shí)驗(yàn)安全問(wèn)題。因此,利用計(jì)算機(jī)輔助設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)教學(xué)保證了實(shí)驗(yàn)的安全性、可靠性和可重復(fù)性,同時(shí)使得實(shí)驗(yàn)廢物排放少,對(duì)環(huán)境污染小。
3輔助實(shí)驗(yàn)存在的問(wèn)題
無(wú)機(jī)化學(xué)是一門(mén)以實(shí)驗(yàn)為基礎(chǔ)的學(xué)科,無(wú)機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)是訓(xùn)練學(xué)生動(dòng)手能力的重要平臺(tái)。而多媒體技術(shù)在實(shí)驗(yàn)教學(xué)中只處于從屬地位,對(duì)實(shí)驗(yàn)教學(xué)效果的起輔助作用,不能代替教師在教學(xué)中的主導(dǎo)作用,所以不可盲目地、不加分析地用多媒體技術(shù)輔助教學(xué)完全代替其它教學(xué)方式。多媒體模擬實(shí)驗(yàn)畢竟不是真正意義上的化學(xué)實(shí)驗(yàn),一些感覺(jué),特別是嗅覺(jué)、味覺(jué)、觸覺(jué)等,學(xué)生是無(wú)法憑空體驗(yàn)的,也不能形成對(duì)整個(gè)化學(xué)實(shí)驗(yàn)正確的知覺(jué)印象,長(zhǎng)期以這種模擬實(shí)驗(yàn)取代在實(shí)驗(yàn)室內(nèi)的基本操作訓(xùn)練,勢(shì)必造成學(xué)生缺少對(duì)化學(xué)實(shí)驗(yàn)的感知。另外,培養(yǎng)學(xué)生動(dòng)手實(shí)驗(yàn)?zāi)芰κ腔瘜W(xué)實(shí)驗(yàn)在化學(xué)教學(xué)中的重要目的之一,藥品的取用配制、儀器的洗滌干燥、裝置的組裝、反應(yīng)過(guò)程的操作等都有很具體的、很?chē)?yán)格的規(guī)范,必須通過(guò)實(shí)際實(shí)驗(yàn)操作訓(xùn)練才能掌握。因此,多媒體技術(shù)不能替代常規(guī)的化學(xué)實(shí)驗(yàn)操作訓(xùn)練,過(guò)度的使用多媒體技術(shù)不利于培養(yǎng)學(xué)生對(duì)化學(xué)實(shí)驗(yàn)形成準(zhǔn)確的知覺(jué)印象,也不利于培養(yǎng)學(xué)生正確處理突發(fā)事件的良好心理素質(zhì)。
4結(jié)論
物理化學(xué)實(shí)驗(yàn)過(guò)程中可以很好地將理論課程上所學(xué)習(xí)到的定律、公式應(yīng)用到解決實(shí)際問(wèn)題上.以蔗糖水解反應(yīng)的速率常數(shù)為例,第一組同學(xué)按照傳統(tǒng)教學(xué)過(guò)程,首先學(xué)習(xí)一級(jí)反應(yīng)動(dòng)力學(xué)方程ln[A]0[A]=kt,討論一級(jí)反應(yīng)動(dòng)力學(xué)的特點(diǎn)以及半衰期等.學(xué)會(huì)利用動(dòng)力學(xué)方程求算時(shí)間、物質(zhì)濃度、速率常數(shù)、半衰期等數(shù)據(jù),然后按照給定的實(shí)驗(yàn)步驟進(jìn)行蔗糖水解反應(yīng)速率常數(shù)的測(cè)定實(shí)驗(yàn).第二組同學(xué)參照實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)教學(xué)過(guò)程,首先提出目標(biāo),需要測(cè)定蔗糖水解反應(yīng)的反應(yīng)速率常數(shù)k,然后學(xué)習(xí)一級(jí)反應(yīng)動(dòng)力學(xué)方程的推導(dǎo)過(guò)程,介紹一級(jí)反應(yīng)動(dòng)力學(xué)的特點(diǎn).學(xué)生討論如何設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)測(cè)蔗糖水解反應(yīng)的反應(yīng)速率常數(shù)k:蔗糖在酸的催化下的水解反應(yīng)可看作準(zhǔn)一級(jí)反應(yīng),利用一級(jí)反應(yīng)動(dòng)力學(xué)的公式ln[A]0[A]=kt,從公式ln[A]=-kt+ln[A]0中可以看出以ln[A]對(duì)t作圖得到一條直線(xiàn),斜率為-k,因此需要測(cè)量不同t時(shí)刻[A]的濃度,然后以ln[A]對(duì)t作圖得到一條直線(xiàn),通過(guò)斜率即可求得反應(yīng)速率常數(shù).此時(shí)教師可提出測(cè)量某一時(shí)刻物質(zhì)的濃度一般有兩種方法:化學(xué)法與物理法,其中物理法更方便操作.
所謂物理方法就是利用某些物理性質(zhì)與物質(zhì)濃度的依賴(lài)關(guān)系,使用物理儀器快速準(zhǔn)確測(cè)定出某一時(shí)刻的物理性質(zhì),再轉(zhuǎn)換成物質(zhì)濃度與時(shí)間的關(guān)系.根據(jù)蔗糖水解反應(yīng)中反應(yīng)物和產(chǎn)物都是有旋光性的,可以選擇旋光度這個(gè)物理性質(zhì)作為濃度和時(shí)間之間關(guān)系式的橋梁.利用旋光度與濃度的關(guān)系將反應(yīng)動(dòng)力學(xué)方程中濃度和時(shí)間的關(guān)系轉(zhuǎn)換成旋光度和時(shí)間的關(guān)系,因此只需要測(cè)定不同時(shí)刻體系的旋光度值就可以求算出反應(yīng)速率常數(shù)k.學(xué)生選擇需要的實(shí)驗(yàn)儀器和實(shí)驗(yàn)材料,設(shè)計(jì)具體的實(shí)驗(yàn)步驟,教師對(duì)整個(gè)流程進(jìn)行評(píng)價(jià)和改進(jìn),最后在具體的實(shí)驗(yàn)過(guò)程中驗(yàn)證結(jié)果.實(shí)驗(yàn)結(jié)束后討論問(wèn)題:為什么要進(jìn)行零點(diǎn)校正,可用什么物質(zhì)進(jìn)行零點(diǎn)校正,蔗糖的初始濃度對(duì)實(shí)驗(yàn)測(cè)定有沒(méi)有影響等等.在學(xué)完二級(jí)反應(yīng)動(dòng)力學(xué)以后,教師還可提出延伸問(wèn)題:如何利用電導(dǎo)率測(cè)定乙酸乙酯皂化反應(yīng)(二級(jí)反應(yīng))的速率常數(shù)?第二組同學(xué)大致可以提出相應(yīng)的實(shí)驗(yàn)過(guò)程,而第一組同學(xué)則大都不知道該如何處理.兩組學(xué)生比較,第二組學(xué)生對(duì)公式的利用、實(shí)驗(yàn)過(guò)程的處理等都較第一組學(xué)生要好.通過(guò)整個(gè)實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)流程,學(xué)生可牢牢記住相應(yīng)的動(dòng)力學(xué)方程公式,同時(shí)會(huì)對(duì)具體的實(shí)驗(yàn)操作過(guò)程進(jìn)行積極探索,對(duì)以后理論知識(shí)的學(xué)習(xí)也有很好的促進(jìn)作用.
2激發(fā)學(xué)生自我學(xué)習(xí)和自我思考的興趣
很多時(shí)候,學(xué)生不知道物理化學(xué)中的理論和定律有什么具體用途,因此學(xué)習(xí)起來(lái)沒(méi)有興趣,只是被動(dòng)地背誦公式定律.物理化學(xué)實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)過(guò)程的教學(xué)環(huán)節(jié)能夠激發(fā)學(xué)生的主觀能動(dòng)性,提高學(xué)生自我學(xué)習(xí)和思考的能力.以燃燒熱的實(shí)驗(yàn)測(cè)定為例,兩組學(xué)生首先學(xué)習(xí)理論課程中燃燒熱的定義,理解恒壓熱效應(yīng)與恒容熱效應(yīng)的區(qū)別.利用氧彈式量熱器分別測(cè)定待測(cè)樣品和基準(zhǔn)物質(zhì)在量熱器中完全燃燒引起的溫度升高值,再利用基準(zhǔn)物質(zhì)已知的燃燒熱來(lái)計(jì)算待測(cè)物質(zhì)的燃燒熱.現(xiàn)在的實(shí)驗(yàn)裝置大都采用自動(dòng)化和計(jì)算機(jī)處理,第一組學(xué)生除了簡(jiǎn)單掌握量熱器和壓片機(jī)的使用方法外,對(duì)物性燃燒熱方面的信息知之甚少,學(xué)生也沒(méi)有太大興趣去深入討論和研究.第二組學(xué)生采用實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)過(guò)程的教學(xué)方法,首先指導(dǎo)教師介紹燃燒熱在實(shí)際生活中的各種應(yīng)用,例如燃燒焓的測(cè)定廣泛應(yīng)用于各種熱化學(xué)計(jì)算中,測(cè)定有機(jī)物的燃燒焓,可計(jì)算相應(yīng)的生成焓數(shù)據(jù),從而可以了解其穩(wěn)定性、反應(yīng)性、生成機(jī)理、分子結(jié)構(gòu)、能量規(guī)律等特點(diǎn),對(duì)于掌握該化合物特定組成等有重要意義.氧彈量熱法也廣泛應(yīng)用于污泥、廢物、煤發(fā)熱量的測(cè)定等等方面,對(duì)于泥煤的深度開(kāi)發(fā)和綜合利用有廣泛意義.通過(guò)這些知識(shí)的講解,讓學(xué)生首先對(duì)即將學(xué)習(xí)的實(shí)驗(yàn)有一個(gè)背景認(rèn)識(shí),知道將來(lái)在哪些方面可以有廣泛的用途,從而激發(fā)學(xué)生的主動(dòng)學(xué)習(xí)興趣.然后再介紹氧彈技術(shù)的原理和燃燒熱測(cè)定實(shí)驗(yàn)的基本過(guò)程,這時(shí)學(xué)生對(duì)實(shí)驗(yàn)課程的理解和掌握就會(huì)有明顯提高.采用這種教學(xué)過(guò)程的第二組學(xué)生與第一組學(xué)生相比,首先在聽(tīng)課過(guò)程中注意力就有明顯提高,思維也能隨著教學(xué)內(nèi)容靈活轉(zhuǎn)換,在實(shí)驗(yàn)過(guò)程中也能夠自己分析和處理一些常見(jiàn)問(wèn)題,這些都是學(xué)習(xí)興趣被激發(fā)出來(lái)的結(jié)果.因此,實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)教學(xué)過(guò)程可以激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣.
3提高學(xué)生的科研創(chuàng)新和分析解決具體問(wèn)題的能力
創(chuàng)新是科研工作的靈魂,教學(xué)過(guò)程中應(yīng)加強(qiáng)培養(yǎng)和提高學(xué)生的科研創(chuàng)新能力.對(duì)于物理化學(xué)的各個(gè)研究方向來(lái)說(shuō),物理化學(xué)的實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)過(guò)程在不同程度上會(huì)對(duì)學(xué)生的創(chuàng)新精神和分析解決實(shí)際問(wèn)題的能力具有積極的作用.以凝固點(diǎn)降低法測(cè)物質(zhì)相對(duì)分子質(zhì)量實(shí)驗(yàn)為例,兩組同學(xué)首先同時(shí)學(xué)習(xí)稀溶液的依數(shù)性:加入少量溶質(zhì)引起溶劑性質(zhì)的改變,例如蒸氣壓下降、凝固點(diǎn)降低、沸點(diǎn)升高以及滲透壓的改變.這些性質(zhì)的改變值只與溶質(zhì)的數(shù)量有關(guān),而與溶劑的性質(zhì)無(wú)關(guān).利用一相為純物質(zhì)時(shí)兩相平衡溫度與組成的關(guān)系可以推導(dǎo)出相應(yīng)的定量關(guān)系式.其中,凝固點(diǎn)降低這個(gè)依數(shù)性質(zhì)是一種常用的測(cè)量相對(duì)分子質(zhì)量的實(shí)驗(yàn)方法.第一組同學(xué)學(xué)習(xí)凝固點(diǎn)降低公式,知道凝固點(diǎn)降低的改變值與溶質(zhì)的質(zhì)量摩爾濃度成正比,能夠通過(guò)題意利用公式求解出相應(yīng)的數(shù)值.第二組同學(xué)在學(xué)習(xí)完凝固點(diǎn)降低公式后,引導(dǎo)學(xué)生利用此公式進(jìn)行溶質(zhì)相對(duì)分子質(zhì)量測(cè)定的實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì).
首先從公式推導(dǎo)中可以看出,公式中有我們需要最后求的MB,凝固點(diǎn)降低常數(shù)Kf可以查得.所需要的就是純?nèi)軇┑哪厅c(diǎn)和加入少量溶質(zhì)后溶液的凝固點(diǎn)Tf的值.所以整個(gè)實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)的關(guān)鍵就在于如何測(cè)定液體的凝固點(diǎn).所謂凝固點(diǎn)是指一定壓力下,隨著溫度的降低,液體中逐漸出現(xiàn)凝固現(xiàn)象,固液兩相平衡時(shí)的溫度.引導(dǎo)學(xué)生自己選擇實(shí)驗(yàn)器材設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn):要想測(cè)得凝固點(diǎn),就需要將待測(cè)液體放到一定的冷卻介質(zhì)中,例如冰水混合物,還需要精密溫度計(jì)隨時(shí)監(jiān)測(cè)液體中溫度的變化.此時(shí)教師給出提示:凝固點(diǎn)的準(zhǔn)確測(cè)定并不容易,包括固液平衡的判斷以及凝固熱的放出對(duì)測(cè)量的影響等等,因此采用步冷曲線(xiàn)法測(cè)定相應(yīng)的凝固點(diǎn)更為常用.學(xué)生討論具體的實(shí)驗(yàn)步驟,教師進(jìn)行指導(dǎo)修正,完成實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)過(guò)程.兩組同學(xué)同時(shí)開(kāi)展凝固點(diǎn)降低法測(cè)定溶質(zhì)相對(duì)分子質(zhì)量的實(shí)驗(yàn),通過(guò)實(shí)驗(yàn)過(guò)程中的比較可以看出,第一組同學(xué)大都只能按照書(shū)上的步驟進(jìn)行機(jī)械操作,在操作過(guò)程中不知道何種因素會(huì)對(duì)實(shí)驗(yàn)產(chǎn)生影響,更不明白怎樣對(duì)實(shí)驗(yàn)進(jìn)行改進(jìn).而經(jīng)過(guò)實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)過(guò)程的第二組同學(xué)大都對(duì)實(shí)驗(yàn)細(xì)節(jié)比較注意,例如為什么需要冷凍管和空氣套管,冷凍管要豎直放置,不要靠在空氣套管上,還有冰浴槽的溫度、磁子的攪拌速度對(duì)實(shí)驗(yàn)測(cè)定的影響等等.在實(shí)驗(yàn)結(jié)束后,第二組同學(xué)在實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)的分析處理上也較第一組好,能夠利用步冷曲線(xiàn)法合適地得到相對(duì)準(zhǔn)確的凝固點(diǎn)數(shù)值.第一組同學(xué)在思考題的解答上也與第二組同學(xué)有明顯差距,大都不明白一些針對(duì)實(shí)驗(yàn)過(guò)程的問(wèn)題如何進(jìn)行分析解答:例如溶質(zhì)的量是否加入的越多越好,冰浴槽的溫度過(guò)高或過(guò)低對(duì)實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)有什么影響,高溫高濕季節(jié)做此實(shí)驗(yàn)是否會(huì)影響準(zhǔn)確度等等.
4結(jié)語(yǔ)
學(xué)生學(xué)習(xí)興趣淡,自學(xué)時(shí)間少。本校的無(wú)機(jī)化學(xué)教學(xué)仍然采取中學(xué)階段“填鴨式”的講解,這樣講課進(jìn)度快,信息量大,卻沒(méi)有給予學(xué)生大量的練習(xí)時(shí)間,特別是對(duì)于大一學(xué)生,一時(shí)很難適應(yīng)大學(xué)的這種教學(xué)模式,導(dǎo)致出現(xiàn)“教師忙于講解,學(xué)生難以理解”的局面。其根本原因是忽視了對(duì)學(xué)生學(xué)習(xí)積極性和自學(xué)能力的培養(yǎng),不能突出學(xué)生的主導(dǎo)地位。因此,在無(wú)機(jī)化學(xué)的教學(xué)中,需要逐步提高自學(xué)內(nèi)容的比例,加大自學(xué)要求和難度,結(jié)合社會(huì)發(fā)展需要和科技發(fā)展水平,引導(dǎo)學(xué)生開(kāi)展自主性學(xué)習(xí),使學(xué)生由“不想學(xué)、不會(huì)學(xué)”轉(zhuǎn)變?yōu)?ldquo;我要學(xué)、我會(huì)學(xué)”,這對(duì)于培養(yǎng)學(xué)生終生的學(xué)習(xí)習(xí)慣、促進(jìn)學(xué)生學(xué)習(xí)能力的發(fā)展,具有重要的意義;同時(shí),也有利于教師建立先進(jìn)的教學(xué)理念,鉆研教學(xué)內(nèi)容,探索教學(xué)模式,實(shí)現(xiàn)教與學(xué)的結(jié)合。無(wú)機(jī)化學(xué)教學(xué)的發(fā)展趨勢(shì)應(yīng)該是準(zhǔn)確定位為“導(dǎo)學(xué)式的無(wú)機(jī)化學(xué)”,即無(wú)機(jī)化學(xué)的學(xué)習(xí)必須在教師引導(dǎo)下,以學(xué)生為主體,培養(yǎng)學(xué)生自主學(xué)習(xí)的能力。
無(wú)機(jī)化學(xué)教學(xué)改革實(shí)施方案
無(wú)機(jī)化學(xué)教學(xué)改革實(shí)施方案是:理清知識(shí)體系,整合教學(xué)內(nèi)容,壓縮教學(xué)時(shí)數(shù),實(shí)行模塊化分層次推進(jìn)教學(xué),提高教學(xué)效率。無(wú)機(jī)化學(xué)教學(xué)的模塊化分解和教學(xué)時(shí)數(shù)分配的框架(表略)。無(wú)機(jī)化學(xué)教學(xué)整合原則如下:(1)刪掉部分內(nèi)容(稀有氣體、鑭系、錒系、核化學(xué)、金屬晶體和無(wú)機(jī)化學(xué)發(fā)展前沿),不再講解,讓學(xué)生自學(xué)。(2)壓縮部分內(nèi)容(溶液、熱力學(xué)、動(dòng)力學(xué)和晶體學(xué)),在后續(xù)課程中精講。(3)合并部分內(nèi)容(化學(xué)平衡、解離平衡和溶解平衡)。(4)補(bǔ)充部分內(nèi)容(教學(xué)研究成果)。
無(wú)機(jī)化學(xué)教學(xué)改革方案的特色
(1)“三學(xué)二素一論”的兩部分六模塊改革。兩部分為理論部分(48學(xué)時(shí))和元素部分(42學(xué)時(shí))。六模塊為“三學(xué)二素一論”:“三學(xué)”為微觀學(xué)、熱力學(xué)和動(dòng)力學(xué);“二素”為主族元素和副族元素;“一論”為元素通論。
(2)“三位一體”的教學(xué)模式。微觀學(xué)Ⅰ為無(wú)機(jī)化學(xué)一,熱力學(xué)Ⅱ和動(dòng)力學(xué)Ⅲ為無(wú)機(jī)化學(xué)二,元素部分為無(wú)機(jī)化學(xué)三,由3個(gè)主講教師完成不同模塊,學(xué)完就考,學(xué)分加和。
(3)根據(jù)“學(xué)生學(xué)習(xí)認(rèn)知過(guò)程”設(shè)計(jì)教學(xué)順序如下: ①由抽象到具體,先理論部分后元素部分;②由簡(jiǎn)單到復(fù)雜,微觀學(xué)為“原子—分子—離子”;③由理論到應(yīng)用,熱力學(xué)為“熱力學(xué)能—化學(xué)平衡和電化學(xué)—氧化還原反應(yīng)”;④由主族到副族,先主族元素后副族元素; s區(qū)元素和ds區(qū)元素進(jìn)行對(duì)比教學(xué)。
(4)利用規(guī)律性的“教學(xué)研究成果”促進(jìn)教學(xué)。六模塊中有關(guān)規(guī)律的教學(xué)內(nèi)容詳見(jiàn)表1。在這部分教學(xué)中展示教師教學(xué)研究成果,既可以理清學(xué)生思路,解決疑點(diǎn)難點(diǎn);又可以指導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行教學(xué)研究,以研助教,以教促研。
(5)明確重點(diǎn)。溶液的有關(guān)理論重點(diǎn)在分析化學(xué)課程中講解,而在無(wú)機(jī)化學(xué)課程中只學(xué)簡(jiǎn)單應(yīng)用;熱力學(xué)和動(dòng)力學(xué)的有關(guān)理論重點(diǎn)在物理化學(xué)課程中講解,而在無(wú)機(jī)化學(xué)課程中只學(xué)簡(jiǎn)單應(yīng)用。
無(wú)機(jī)化學(xué)教學(xué)改革方案的效果
對(duì)于生物科學(xué)專(zhuān)業(yè)的學(xué)生來(lái)說(shuō),有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)主要是讓學(xué)生掌握最基本的操作,如重結(jié)晶、萃取等;簡(jiǎn)單化合物的制取,如阿司匹林的制備等;最后是驗(yàn)證一些常見(jiàn)化合物的性質(zhì),如生物堿、羧酸及其衍生物的化學(xué)性質(zhì)等為主要內(nèi)容,以上內(nèi)容基本都是以教材里已被檢驗(yàn)了的實(shí)驗(yàn)部分為主,這對(duì)提升學(xué)生的綜合分析能力和創(chuàng)新能力都是不可取的。
2有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)的教學(xué)實(shí)踐內(nèi)容改革的舉措
鑒于以上存在的問(wèn)題我主要從授課方式、教學(xué)內(nèi)容和實(shí)驗(yàn)報(bào)告的撰寫(xiě)等方面對(duì)有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)進(jìn)行研究。
2.1授課方式的探索首先,在上課程之前,批改學(xué)生的預(yù)習(xí)報(bào)告,知道學(xué)生預(yù)習(xí)實(shí)驗(yàn)的認(rèn)真程度,老師在講課的時(shí)候可以進(jìn)行補(bǔ)充,如果是學(xué)生預(yù)習(xí)知道的東西可以簡(jiǎn)略的帶過(guò),對(duì)學(xué)生沒(méi)有預(yù)習(xí)到的知識(shí)進(jìn)行補(bǔ)充,并提出在實(shí)驗(yàn)的時(shí)候可能出現(xiàn)的問(wèn)題抽學(xué)生回答;也可以讓學(xué)生和教師相互交換角色,讓這“教師”講解該實(shí)驗(yàn),最后教師再針對(duì)該學(xué)生的不足加以點(diǎn)評(píng)。在此過(guò)程中教師要鼓勵(lì)學(xué)生積極發(fā)言、各抒己見(jiàn),對(duì)有創(chuàng)意的學(xué)生要給予熱情、肯定和贊揚(yáng)。這樣既激發(fā)了學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性和對(duì)實(shí)驗(yàn)課程的熱情,使學(xué)生做到上實(shí)驗(yàn)課之前積極配合教師完成安排的工作。在每次課的結(jié)尾時(shí),向?qū)W生宣布下一次實(shí)驗(yàn)。其次,在實(shí)驗(yàn)準(zhǔn)備的全過(guò)程中讓全班學(xué)生分組參與,在教師引導(dǎo)下,學(xué)生可按照實(shí)驗(yàn)要求來(lái)對(duì)實(shí)驗(yàn)儀器的選擇和所用試劑的配制等。同時(shí),給一個(gè)題目,讓學(xué)生自己去查找資料,進(jìn)行實(shí)驗(yàn)的設(shè)計(jì),自己根據(jù)所找資料寫(xiě)出實(shí)驗(yàn)方案,實(shí)驗(yàn)藥品,并在老師的指導(dǎo)下對(duì)實(shí)驗(yàn)方案可行性的判斷,得到老師的批準(zhǔn)后,讓學(xué)生自行實(shí)驗(yàn)準(zhǔn)備,這樣有助于提升學(xué)生對(duì)實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)、實(shí)驗(yàn)操作技能以及對(duì)整個(gè)實(shí)驗(yàn)內(nèi)容的整體把握都是非常有效的。但是這對(duì)生物科學(xué)專(zhuān)業(yè)化學(xué)基礎(chǔ)知識(shí)較差的學(xué)生來(lái)說(shuō)難度較大,對(duì)化學(xué)基礎(chǔ)知識(shí)較好的學(xué)生對(duì)實(shí)驗(yàn)的積極性和創(chuàng)新能力都將得到很大的提高。對(duì)于大一的學(xué)生來(lái)說(shuō),主要是對(duì)基礎(chǔ)實(shí)驗(yàn)技能的操作實(shí)踐和設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)原理的初步理解,比如熟悉提純的原理及操作、簡(jiǎn)單的制備等,從而對(duì)化學(xué)實(shí)驗(yàn)有了基本的認(rèn)識(shí),并能夠掌握比較基本的化學(xué)實(shí)驗(yàn)理論,對(duì)學(xué)習(xí)以后的課程打下基礎(chǔ)。
2.2優(yōu)化實(shí)驗(yàn)教學(xué)內(nèi)容因傳統(tǒng)教學(xué)主要是基礎(chǔ)實(shí)驗(yàn)和驗(yàn)證性質(zhì)實(shí)驗(yàn),本文主要將基礎(chǔ)有機(jī)實(shí)驗(yàn)與有機(jī)設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)以及綜合實(shí)驗(yàn)融合在一起,以增強(qiáng)學(xué)生的創(chuàng)新能力,提高學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣,培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新意識(shí)。首先,讓學(xué)生擁有扎實(shí)的基礎(chǔ)知識(shí),開(kāi)設(shè)大量的基本實(shí)驗(yàn)來(lái)規(guī)范學(xué)生的操作技能,減少驗(yàn)證性實(shí)驗(yàn)的個(gè)數(shù)來(lái)為后續(xù)的實(shí)驗(yàn)做鋪墊,比如重結(jié)晶的操作實(shí)驗(yàn),可以讓學(xué)生做苯甲酸、乙酰苯胺以及萘等來(lái)鞏固此操作。其次,多開(kāi)設(shè)與生物科學(xué)專(zhuān)業(yè)相關(guān)的綜合性實(shí)驗(yàn)。因綜合性實(shí)驗(yàn)難度比驗(yàn)證性實(shí)驗(yàn)要大,對(duì)學(xué)生來(lái)說(shuō)具有挑戰(zhàn)性。比如從茶葉中提取咖啡因,可以有兩種方法,一種方法時(shí)間短,設(shè)備簡(jiǎn)單,但是效果不好;另一種方法用索氏提取器做,所需時(shí)間久,裝置也比較麻煩,效果明顯。還有葡萄糖酸鈣制備、從槐花米中提取蘆丁等,這些實(shí)驗(yàn)都與生物相關(guān),能夠增強(qiáng)學(xué)生的興趣和提高學(xué)生的動(dòng)手能力。
2.3實(shí)驗(yàn)報(bào)告的撰寫(xiě)實(shí)驗(yàn)報(bào)告采用科技論文的格式,包括中英文摘要、引言、儀器與試劑、實(shí)驗(yàn)方法、實(shí)驗(yàn)結(jié)果與討論、結(jié)論、參考文獻(xiàn)等[4]。這樣寫(xiě)的好處是有利于對(duì)學(xué)生以后的科研打下基礎(chǔ),知道論文的寫(xiě)法,也為寫(xiě)畢業(yè)論文打下一定的基礎(chǔ)。
3實(shí)驗(yàn)考核體系的完善
傳統(tǒng)的實(shí)驗(yàn)考核體系是以實(shí)驗(yàn)報(bào)告為主,不注重學(xué)生的具體操作過(guò)程,因?yàn)轭A(yù)習(xí)、操作、報(bào)告以及期末考查等貫穿實(shí)驗(yàn)的整個(gè)過(guò)程。傳統(tǒng)的體系導(dǎo)致學(xué)生只注重實(shí)驗(yàn)報(bào)告,不注重過(guò)程,而使很多基本的操作技能都出現(xiàn)錯(cuò)誤。最終不能夠地對(duì)學(xué)生進(jìn)行公平的評(píng)價(jià)、更不能夠激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣,也不利于培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新意識(shí)及創(chuàng)新能力。實(shí)驗(yàn)教學(xué)的特點(diǎn)是以學(xué)生為中心,使學(xué)生的主觀能動(dòng)性得到充分地發(fā)揮,與此同時(shí)也要求教師一定要具備高度的責(zé)任意識(shí),將不同教學(xué)項(xiàng)目的實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)其具有不同的功能,并實(shí)現(xiàn)各個(gè)教學(xué)環(huán)節(jié)上的松緊適度。此外,為提升實(shí)驗(yàn)教學(xué)效果,教師應(yīng)該在實(shí)驗(yàn)課的不同環(huán)節(jié),充分扮演自己的角色定位,在寬松、和諧的氛圍中有序、高效地進(jìn)行實(shí)驗(yàn)。通過(guò)對(duì)有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)的教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)方式和評(píng)價(jià)體系的進(jìn)行改革,既調(diào)動(dòng)了學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性,增強(qiáng)了學(xué)生觀察、分析及解決問(wèn)題的能力,又準(zhǔn)確地考核了學(xué)生的綜合素質(zhì),收到了良好的教學(xué)效果。
4結(jié)論
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