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飼料調(diào)查報(bào)告范文第1篇

一、基本情況

截止2014年一季度末，官渡區(qū)范圍內(nèi)共有25家飼料企業(yè)，其中3家為農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)（國(guó)家級(jí)1家、省級(jí)1家、市級(jí)1家）。據(jù)統(tǒng)計(jì)，目前已有24家飼料企業(yè)獲得金融機(jī)構(gòu)信貸資金支持，截止2014年9月末，貸款余額累計(jì)達(dá)到86，145萬(wàn)元。

從調(diào)查情況看，轄區(qū)飼料企業(yè)主要面向省內(nèi)市場(chǎng)，以民營(yíng)企業(yè)為主，除政府扶持的農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)外，均以自有資金為主，涉及政府銀行資金少，基本是靠獨(dú)立經(jīng)營(yíng)和發(fā)展。因云南省屬于內(nèi)陸地區(qū)，因此企業(yè)飼料產(chǎn)品以肉蓄料的生產(chǎn)和加工為主，涉及水產(chǎn)飼料較少。

二、存在的困難

（一）企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)成本高

1.社會(huì)環(huán)境因素影響。近年來(lái)，隨著昆明市滇池生態(tài)建設(shè)工作的推進(jìn)（“四退三還一護(hù)”即退塘、退耕、退人、退房，實(shí)現(xiàn)還湖、還林、還濕地和護(hù)水），過(guò)去滇池周邊的廠房、單位、經(jīng)營(yíng)性建筑的逐步拆除，滇池流域核心區(qū)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的調(diào)整，人員逐步實(shí)現(xiàn)轉(zhuǎn)移。在此背景下，過(guò)支在流域較為集中的傳統(tǒng)養(yǎng)殖戶和飼料企業(yè)也在搬遷范圍。因此，企業(yè)搬遷后需要重新建設(shè)廠房，重新改造升級(jí)生產(chǎn)設(shè)備造成成本加大。由于搬遷后一般廠址均設(shè)在郊縣，因此造成原料運(yùn)入和產(chǎn)品運(yùn)出的雙向運(yùn)輸成本加大，我區(qū)“昆明云山廣衛(wèi)飼料有限公司”由原滇池周邊搬遷到嵩明后，以上問(wèn)題顯現(xiàn)比較突出，給企業(yè)日常經(jīng)營(yíng)造成成本增加較大。

2.國(guó)家政策因素影響。國(guó)家對(duì)飼料企業(yè)的扶持政策是：國(guó)家稅務(wù)局對(duì)做飼料的產(chǎn)業(yè)化企業(yè)有減免增值稅的優(yōu)惠政策，這就導(dǎo)致一旦此類企業(yè)在地方要進(jìn)行經(jīng)營(yíng)生產(chǎn)，就不能夠?yàn)榈胤綆?lái)稅收收入，因此對(duì)企業(yè)在當(dāng)?shù)亟◤S有一定的阻力。因此在調(diào)研過(guò)程中也了解到有一部分企業(yè)用地是通過(guò)租地的方式獲得生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)用地，對(duì)企業(yè)的長(zhǎng)期發(fā)展是不利的

3.勞動(dòng)力成本因素影響。近年來(lái)，隨著我國(guó)人口老齡化的到來(lái)，非農(nóng)就業(yè)崗位的創(chuàng)造速度的加速，農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)移為非農(nóng)人口的生活成本、子女教育成本、醫(yī)療成本、住宿成本等成本的加大，國(guó)家對(duì)勞動(dòng)者利益的立法保障等原因，勞動(dòng)力供求關(guān)系正在發(fā)生變化，由過(guò)去的供大于求逐步轉(zhuǎn)變?yōu)楣┻^(guò)于求，由過(guò)去低成本逐步轉(zhuǎn)向高成本，人口紅利正在逐步消失。招工難、招工貴會(huì)將會(huì)常態(tài)化和長(zhǎng)期化存在，因此，在飼料行業(yè)也面臨招工難、用工貴的情況。

（二）受上下游企業(yè)影響較大

1.上游企業(yè)原料價(jià)格波動(dòng)大。飼料企業(yè)為原料加工工業(yè)，對(duì)主要原材料的依賴性很強(qiáng)，農(nóng)業(yè)及農(nóng)副產(chǎn)品加工業(yè)的發(fā)展對(duì)本行業(yè)的制約作用很明顯。若相關(guān)的種植業(yè)和初級(jí)加工業(yè)的技術(shù)和生產(chǎn)水平?jīng)]有普遍提高，則本行業(yè)的發(fā)展也會(huì)相應(yīng)的限制。生產(chǎn)飼料的很多原料，如大豆，玉米等，特別是大豆，現(xiàn)貨價(jià)格由于受國(guó)內(nèi)大豆進(jìn)出口政策（免征，或暫緩免征增值稅的原因）和國(guó)外供求信息的影響，導(dǎo)致大豆現(xiàn)貨價(jià)格大起大落。近幾年來(lái)大豆的價(jià)格變化漲幅很大，這樣會(huì)導(dǎo)致企業(yè)的成本增加。

2.下游企業(yè)抗風(fēng)險(xiǎn)能力弱。飼料加工企業(yè)產(chǎn)品系飼料產(chǎn)品，消費(fèi)者主要為中國(guó)農(nóng)民和專業(yè)養(yǎng)殖戶，消費(fèi)者對(duì)飼料加工企業(yè)產(chǎn)品的購(gòu)買(mǎi)受許多因素的影響，如國(guó)家農(nóng)業(yè)政策、價(jià)格政策、氣候、自然條件變化，消費(fèi)市場(chǎng)的變化等等，需求彈性較大且不易把握。下游企業(yè)一般為養(yǎng)殖企業(yè)，而養(yǎng)殖企業(yè)家禽傳染性疾病發(fā)生頻率較高、流行較快，如果在發(fā)生流行性傳染病擴(kuò)張開(kāi)來(lái)的情況下會(huì)影響飼料的銷售。例如；年初轄區(qū)一金融機(jī)構(gòu)貸款戶“鵬程標(biāo)準(zhǔn)化蛋雞養(yǎng)殖示范園區(qū)”內(nèi)發(fā)現(xiàn)部分蛋雞染病死亡，隨后政府對(duì)該園區(qū)進(jìn)行封鎖，并撲殺園區(qū)內(nèi)約180萬(wàn)只蛋雞，蛋雞養(yǎng)殖戶損失慘重，程鵬集團(tuán)斥巨資傾力打造的標(biāo)準(zhǔn)化蛋雞養(yǎng)殖基地面臨關(guān)門(mén)停業(yè)的危機(jī)，家禽企業(yè)及養(yǎng)殖戶的貸款還款來(lái)源難以保證，金融機(jī)構(gòu)有可能遭受信貸資金損失。雖然此事在我支行要求貸款行立刻采取措施，按照“區(qū)別對(duì)待、分類施策”的原則，通過(guò)降息、續(xù)貸等方式，穩(wěn)定受損養(yǎng)殖戶情緒，恢復(fù)企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)信心，防范和化解了信貸資金風(fēng)險(xiǎn)。但是從中也可以看出下游企業(yè)抗風(fēng)險(xiǎn)能力是非常薄弱的。同時(shí)許多飼料生產(chǎn)和銷售企業(yè)對(duì)下游企業(yè)不提供賒銷服務(wù)，因此更加增大了下下游企業(yè)的風(fēng)險(xiǎn)和經(jīng)營(yíng)難度。

（三）企業(yè)融資難、融資貴的情況長(zhǎng)期存在

資金是企業(yè)正常運(yùn)轉(zhuǎn)的保障，沒(méi)有資金，企業(yè)就會(huì)嚴(yán)重受壓，如得不到及時(shí)的舒緩，壓力積累與傳導(dǎo)可能導(dǎo)致三大后果：一是內(nèi)向傳導(dǎo)。企業(yè)陷入惡性循環(huán)，沒(méi)有資金得不到發(fā)展，沒(méi)有發(fā)展更得不到資金。二是外向傳導(dǎo)?；蚴峭锨飞嫌蔚脑戏劫~款，或是提前支取下游的經(jīng)銷商賬款，企業(yè)之間陷入三角債。三是全局傳導(dǎo)。三角債惡性膨脹，再加上高利貸的鏈條原本脆弱，某一根稻草就可能引爆區(qū)域性金融風(fēng)險(xiǎn)。

1.銀行融資難。我行調(diào)查的轄內(nèi)25家飼料生產(chǎn)及貿(mào)易的企業(yè)，其中24家為小微企業(yè)，只有一家中型企業(yè)。由于飼料生產(chǎn)及貿(mào)易的企業(yè)整體實(shí)力薄弱，再加上數(shù)量眾多，在目前的金融體制下，一是不具備對(duì)金融機(jī)構(gòu)的議價(jià)能力。二是很難進(jìn)入金融機(jī)構(gòu)的服務(wù)半徑，如果國(guó)家銀根收緊，小微企業(yè)常常首先被擠對(duì)。三是金融機(jī)構(gòu)服務(wù)門(mén)檻高，例如，轄區(qū)涉農(nóng)金融機(jī)構(gòu)對(duì)該類企業(yè)貸款必須達(dá)到信用等級(jí)評(píng)定A-以上，符合產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)的貸款政策。四是企業(yè)有效抵押物少，且折扣率高。五是貸款手續(xù)復(fù)雜，期限短，一般是一年期短期貸款為主。

2.民間融資成本高。許多飼料生產(chǎn)及貿(mào)易企業(yè)因得不到足夠的銀行融資，因此不得不進(jìn)行民間融資。這是小微企業(yè)不得不面對(duì)的巨大挑戰(zhàn)，眾多飼料生產(chǎn)及貿(mào)易企業(yè)原本利潤(rùn)就不高，而背負(fù)高利率的借貸或融資，往往還得使用擔(dān)?；蛸|(zhì)押，壓力無(wú)疑是巨大的。另外，民間融資法制保障不夠，也給借貸方帶來(lái)無(wú)形的壓力，其中的資金鏈斷裂風(fēng)險(xiǎn)是必然的。

3.融資成本貴。一是在調(diào)研中有企業(yè)反映，即便享受到銀行的服務(wù)，實(shí)付利率也不低。這主要是合同外的額外費(fèi)用導(dǎo)致的，包括賬戶管理費(fèi)、融資咨詢費(fèi)、顧問(wèn)費(fèi)等。二是企業(yè)在獲取貸款時(shí)采取擔(dān)保公司擔(dān)保的形式，綜合費(fèi)率也比較高。例如：轄內(nèi)一家企業(yè)，其獲得400萬(wàn)元一年期銀行貸款，其利率是按照基準(zhǔn)利率上浮68%，支付擔(dān)保公司3%的手續(xù)費(fèi)為12萬(wàn)元，還要交10%的保證金為40萬(wàn)元，如此計(jì)算下來(lái)企業(yè)實(shí)際到手的可用資金為348萬(wàn)元，同時(shí)要按期支付銀行利息，因此可用資金的運(yùn)用成本是較高的。

（四）民營(yíng)化程度高，產(chǎn)業(yè)競(jìng)爭(zhēng)激烈

1.行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)激勵(lì)。飼料生產(chǎn)及貿(mào)易企業(yè)是國(guó)家產(chǎn)業(yè)政策鼓勵(lì)、支持和發(fā)展的產(chǎn)業(yè)，是關(guān)系國(guó)計(jì)民生的行業(yè)，但同時(shí)隨著生產(chǎn)能力的廣泛提升，同行業(yè)之間競(jìng)爭(zhēng)十分激烈。同時(shí)，在中國(guó)加入世界貿(mào)易組織后，國(guó)外飼料業(yè)巨頭的進(jìn)入已經(jīng)影響飼料制造企業(yè)產(chǎn)品在中外市場(chǎng)的市場(chǎng)占有率，使有限市場(chǎng)的爭(zhēng)奪更趨激烈。

2.發(fā)展形勢(shì)嚴(yán)峻。作為和農(nóng)業(yè)相關(guān)的產(chǎn)業(yè)，應(yīng)該看到全產(chǎn)業(yè)鏈才是未來(lái)畜牧業(yè)的出路，在經(jīng)營(yíng)飼料的同時(shí)想到如何打通上下游的全產(chǎn)業(yè)鏈生產(chǎn)狀態(tài)，才是長(zhǎng)期生存發(fā)展的根本所在。所以，對(duì)飼料企業(yè)來(lái)說(shuō)面臨的形勢(shì)是十分嚴(yán)峻的，是需要放眼重新整合提升和產(chǎn)業(yè)重組是關(guān)鍵。

3.食品安全問(wèn)題。近年來(lái)，我國(guó)食品安全問(wèn)題多發(fā)，其中與飼料質(zhì)量有關(guān)的問(wèn)題也時(shí)有發(fā)生，如含有三聚氰胺的牛奶、雞蛋、含有瘦肉精的豬肉等，這些食品安全問(wèn)題都出在飼料生產(chǎn)與使用環(huán)節(jié)，使得飼料行業(yè)的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)行為受到社會(huì)各界普遍關(guān)注。在我們調(diào)研的企業(yè)中，除了轄區(qū)龍頭企業(yè)外，其他大部分企業(yè)生產(chǎn)的飼料，均是以傳統(tǒng)飼料加工為主。有經(jīng)營(yíng)比較穩(wěn)健的企業(yè)，其產(chǎn)品的銷售點(diǎn)，仍然是以價(jià)格低、牲畜出欄快為主要賣(mài)點(diǎn)，對(duì)飼料的環(huán)保性和安全性的考慮并不充分。在添加劑的使用上，因成本控制需要，有機(jī)原料使用較少，化學(xué)添加劑使用較廣泛。

三、意見(jiàn)和建議

（一）政府做好行業(yè)引導(dǎo)和政策傾斜

1.行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行到位。新時(shí)期的飼料生產(chǎn)已經(jīng)超越了畜牧業(yè)范疇，變成與廣大民眾的生活息息相關(guān)。自2014年7月1日起新的《飼料和飼料添加劑管理?xiàng)l例》（國(guó)務(wù)院令第609號(hào)）及其配套規(guī)章的實(shí)施，飼料企業(yè)在選用添加劑產(chǎn)品時(shí)會(huì)越來(lái)越理性和現(xiàn)實(shí)，在研發(fā)方向緊貼實(shí)際的前提下，生產(chǎn)微生態(tài)制劑等抗生素替代品，減少甚至不使用抗生素以及一些公眾敏感的添加劑。同時(shí)，由于食品安全的重要性，飼料企業(yè)，面臨的輿情環(huán)境更加復(fù)雜，這對(duì)企業(yè)、金融機(jī)構(gòu)的投資者關(guān)系管理、網(wǎng)絡(luò)聲譽(yù)管理、輿情應(yīng)對(duì)等都提出了更高的挑戰(zhàn)。因此，制度的執(zhí)行是否到位？違規(guī)處罰是否到位？也對(duì)有關(guān)監(jiān)管部門(mén)提出了更高的要求。因此應(yīng)該加大對(duì)此行業(yè)的日常監(jiān)督的管理，應(yīng)制定企業(yè)一旦違規(guī)不可再進(jìn)入此行業(yè)的處罰措施。

2.對(duì)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)進(jìn)行指導(dǎo)。一是引導(dǎo)發(fā)展綠色產(chǎn)品。飼料生產(chǎn)企業(yè)大多只注重本身的生產(chǎn)，很少考慮到社會(huì)發(fā)展的需要，在綠色食品、有機(jī)食品越來(lái)越受寵的今天，飼料行業(yè)很有必要調(diào)整產(chǎn)品的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)。二是引導(dǎo)企業(yè)在原有基礎(chǔ)上發(fā)展適合自己企業(yè)模式的產(chǎn)業(yè)鏈。如轄區(qū)國(guó)家級(jí)龍頭企業(yè)昆明華曦牧業(yè)集團(tuán)有限公司、省級(jí)龍頭企業(yè)云南邦格農(nóng)業(yè)集團(tuán)有限公司，都有自己集團(tuán)公司包括飼料生產(chǎn)、養(yǎng)殖、屠宰、銷售等一系列的產(chǎn)業(yè)鏈，對(duì)于自身品牌的打造和產(chǎn)業(yè)發(fā)展的穩(wěn)定性有很大的促進(jìn)作用。三是對(duì)于符合產(chǎn)業(yè)發(fā)展政策的龍頭企業(yè)多進(jìn)行推介和宣傳。不但可以使地方企業(yè)走出去，同時(shí)也可以為其他企業(yè)做到一個(gè)示范效應(yīng)。

3.加大對(duì)企業(yè)的政策支持。一是通過(guò)財(cái)政政策積極扶持。目前，財(cái)政的科研經(jīng)費(fèi)補(bǔ)助和利息補(bǔ)貼等資金大都撥付給經(jīng)營(yíng)效益較好的龍頭企業(yè)，卻把真正需要資金的小微企業(yè)排除在外。所以，目前應(yīng)該制定相關(guān)的財(cái)政扶持政策，建立專門(mén)針對(duì)發(fā)展前景好，符合產(chǎn)業(yè)政策的飼料生產(chǎn)企業(yè)的財(cái)政專項(xiàng)補(bǔ)助基金，和對(duì)其貸款給予一定的財(cái)政貼息，從而有效降低企業(yè)的融資成本。二是對(duì)銀行發(fā)放的飼料生產(chǎn)小微企業(yè)貸款，在征收企業(yè)所得稅方面給予一定的優(yōu)惠稅率，適當(dāng)減少或減免小微企業(yè)貸款企業(yè)所得稅，以此促進(jìn)銀行對(duì)飼料生產(chǎn)企業(yè)的信貸支持。三是大力發(fā)展直接融資。直接融資能夠降低資金成本，所以對(duì)符合條件的飼料生產(chǎn)企業(yè)，應(yīng)支持其上市，發(fā)展直接融資，增加其融資正規(guī)渠道。

（二）加強(qiáng)金融支持

1.完善信用風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估機(jī)制。由于飼料生產(chǎn)企業(yè)規(guī)模小、資金不足、經(jīng)營(yíng)管理較為落后、抵御市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)的能力偏低，所以，涉農(nóng)的金融機(jī)構(gòu)在開(kāi)展對(duì)飼料生產(chǎn)企業(yè)的貸款業(yè)務(wù)時(shí)，必須在人民銀行征信管理系統(tǒng)的基礎(chǔ)上建立起一套健全、完善的信用風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估機(jī)制，規(guī)范對(duì)企業(yè)的征信、評(píng)級(jí)以及信息，防范和化解信用風(fēng)險(xiǎn)，使金融機(jī)構(gòu)能積極、主動(dòng)地提高對(duì)飼料生產(chǎn)企業(yè)的信貸支持力度，讓其能夠在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中求得生存與健康發(fā)展。

2.實(shí)施靈活的信貸政策。一是同一抵押物可以分次借貸。企業(yè)貸款，一般情況下是一次核定金額和期限，對(duì)于企業(yè)來(lái)說(shuō)，某一段期間可能資金有節(jié)余，但是利息照樣承擔(dān)，是否可以推出在核定總的貸款額度后，按照企業(yè)用款進(jìn)度進(jìn)行實(shí)時(shí)放貸，隨借隨還和政策。二是加大對(duì)下游企業(yè)的支持。（1）飼料企業(yè)的下游企業(yè)的經(jīng)營(yíng)和生存狀況直接關(guān)系到作為上游飼料企業(yè)的正常經(jīng)營(yíng)。因此，加大對(duì)牲蓄養(yǎng)殖企業(yè)的扶持也就是間接扶持了飼料生產(chǎn)企業(yè)。目前，很多養(yǎng)殖企業(yè)的有效抵押物很少，因此企業(yè)很難獲得貸款，使得企業(yè)在日常經(jīng)營(yíng)過(guò)程中資金比較緊張，其經(jīng)營(yíng)發(fā)展有很大的限制。建議金融機(jī)構(gòu)設(shè)定相應(yīng)的政策，設(shè)計(jì)提供對(duì)以活物為抵押物的貸款等貸款政策。（2）建立受損家禽企業(yè)和個(gè)人金融服務(wù)應(yīng)急機(jī)制。對(duì)于發(fā)生役情的企業(yè)金融機(jī)構(gòu)積極開(kāi)辟綠色服務(wù)通道，對(duì)于符合信貸條件、信用記錄良好的受損客戶及時(shí)安排應(yīng)急資金；對(duì)受到疫情影響最終的個(gè)人貸款戶，應(yīng)該實(shí)施下調(diào)利率；靈活確定貸款還款方式，減輕到期還款壓力；通過(guò)金融創(chuàng)新，建立監(jiān)督補(bǔ)償款使用管理機(jī)制，確保養(yǎng)殖戶政府補(bǔ)貼資金專門(mén)用于恢復(fù)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)，實(shí)時(shí)監(jiān)督補(bǔ)貼資金的實(shí)際使用情況，有效避免了補(bǔ)貼資金挪作他用，確保貸款還款資金的穩(wěn)定。

3.規(guī)范發(fā)展民間借貸市場(chǎng)。要根據(jù)國(guó)務(wù)院關(guān)于對(duì)民間借貸進(jìn)行規(guī)范管理、防范風(fēng)險(xiǎn)的要求，強(qiáng)化對(duì)民間借貸的監(jiān)督與管理，有效防范民間借貸風(fēng)險(xiǎn)，同時(shí)，在法律上應(yīng)該明確民間借貸的合法地位，正確區(qū)分正常民間借貸與非法金融活動(dòng)，嚴(yán)厲打擊非法集資等違法行為，在法律上保護(hù)正常民間借貸；同時(shí)，要正確引導(dǎo)民間借貸機(jī)構(gòu)比如典當(dāng)行、中介公司轉(zhuǎn)化為小額貸款公司和財(cái)務(wù)公司，從而使民間借貸專業(yè)化和規(guī)范化。只有這樣，才能減輕小微企業(yè)的融資壓力和負(fù)擔(dān)，使其融資行為規(guī)范化。

（四）企業(yè)主動(dòng)適應(yīng)市場(chǎng)發(fā)展

1.生產(chǎn)環(huán)保安全飼料。新時(shí)期的養(yǎng)殖場(chǎng)不僅要求飼料質(zhì)量合格、價(jià)格低廉，還需要飼料企業(yè)提供有效的售后服務(wù)，甚至是全程保姆式服務(wù)。他們除了關(guān)注如何養(yǎng)好家禽外，還希望獲取更多有價(jià)值的市場(chǎng)信息，提升自己的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)水平。由于他們獲取信息的渠道有限，飼料企業(yè)如果能在提供優(yōu)質(zhì)飼料產(chǎn)品的基礎(chǔ)上，提供企業(yè)經(jīng)營(yíng)方面的分析和預(yù)測(cè)、投資與贏利分析、市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)分析等有價(jià)值的信息，做到真正意義上的增值服務(wù)，就會(huì)主動(dòng)贏得用戶的信任。因此，飼料企業(yè)必須做到銷售與服務(wù)的有效結(jié)合，在把產(chǎn)品銷售給養(yǎng)殖場(chǎng)的同時(shí)，也要打包售后服務(wù)，以實(shí)現(xiàn)及時(shí)、便利、全方位的技術(shù)服務(wù)。

飼料調(diào)查報(bào)告范文第2篇

“牛奶致癌論”不科學(xué)

通過(guò)對(duì)中國(guó)24個(gè)省市、自治區(qū)的69個(gè)縣開(kāi)展的關(guān)于膳食、生活方式和疾病死亡率的流行病學(xué)調(diào)查，坎貝爾認(rèn)為，和植物性食物為主的東方飲食結(jié)構(gòu)相比，以動(dòng)物性食物為主的西方飲食結(jié)構(gòu)更易引發(fā)心血管病、癌癥、糖尿病、老年癡呆等慢性病。并且，他通過(guò)老鼠實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，含大量牛奶中的酪蛋白的飼料，可加強(qiáng)黃曲霉毒素對(duì)大鼠的致癌作用。這正是新一波“牛奶致癌論”的來(lái)源。 坎貝爾教授說(shuō)，此研究并不表明乳制品會(huì)致癌，而是說(shuō)大量食用乳制品可能對(duì)健康有不良作用。即使是酪蛋白，也不認(rèn)為它就會(huì)致癌。而癌細(xì)胞增殖，也是在老鼠攝入的酪蛋白達(dá)到或超過(guò)身體生長(zhǎng)速率所需的蛋白質(zhì)攝入量時(shí)才會(huì)發(fā)生?？藏悹柦淌谠跁?shū)中已經(jīng)向我們說(shuō)明了“牛奶致癌論”不科學(xué)。

喝牛奶 中美兩國(guó)大不相同

陳君石教授指出，坎貝爾教授的研究目的，在于警示美國(guó)人。中國(guó)人不應(yīng)該全盤(pán)照搬。其中的原因，主要是兩國(guó)人民的牛奶飲用量存在很大差異。

歐美國(guó)家的人均年牛奶消費(fèi)量超過(guò)300千克，而我國(guó)僅為21.7千克，甚至低于發(fā)展中國(guó)家平均水平。美國(guó)人把牛奶當(dāng)水喝，各種乳制品吃得也多，而中國(guó)人則是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不足。研究顯示，牛奶的益處很多，而我們飲用量卻很少。因此，我們有必要提倡每人每天一杯奶。但是，牛奶喝得太多又會(huì)導(dǎo)致鈣流失，有些人還會(huì)出現(xiàn)腹瀉。因此，對(duì)美國(guó)人來(lái)說(shuō)不可能再鼓勵(lì)喝牛奶，而是需要潑點(diǎn)冷水。

西方營(yíng)養(yǎng)學(xué)家推崇東方飲食

飼料調(diào)查報(bào)告范文第3篇

翠冠梨果實(shí)、新梢生長(zhǎng)動(dòng)態(tài)及相關(guān)性觀察

靈之素處理對(duì)‘早紫’葡萄生長(zhǎng)和品質(zhì)的影響

不同泥炭土與蛭石配比的基質(zhì)盆栽竹柏的比較試驗(yàn)

九宮山植物旅游資源及其保護(hù)利用

利用CNCPS V5.0預(yù)測(cè)我國(guó)雜種肉牛干物質(zhì)采食量的效果評(píng)價(jià)

不同飼料對(duì)黃鱔生長(zhǎng)和肌肉營(yíng)養(yǎng)組成的影響

脂肪水平對(duì)淡水黑鯛生長(zhǎng)及體成分的影響

黃河三角洲地區(qū)池塘土壤對(duì)其水體環(huán)境的影響

南四湖浮游生物調(diào)查分析

桃林口水庫(kù)水生生物資源評(píng)價(jià)

長(zhǎng)江江蘇段漁業(yè)資源衰退的原因及保護(hù)對(duì)策探討

8個(gè)青花菜栽培品種的ISSR和SSR的遺傳多樣性分析

冰糖橙胚狀體、胚性愈傷組織的誘導(dǎo)及植株再生

紫菜薹子葉離體培養(yǎng)不定芽誘導(dǎo)頻率的研究

影響日本結(jié)縷草成熟種子愈傷組織誘導(dǎo)率和出愈時(shí)間的相關(guān)因子研究

保健品欣源通膠囊安全性的初步評(píng)價(jià)

基于人工神經(jīng)網(wǎng)絡(luò)的側(cè)孢芽孢桿菌培養(yǎng)基的優(yōu)化研究

鏈霉菌次生代謝中A因子級(jí)聯(lián)調(diào)控研究進(jìn)展

生姜提取液對(duì)白鰱魚(yú)肉的保鮮作用研究

基于薄壁圓孔平板應(yīng)力集中的優(yōu)化設(shè)計(jì)

調(diào)整農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu) 提高果農(nóng)收入——以沂蒙山區(qū)為例

構(gòu)建和諧體系 促進(jìn)一村一品可持續(xù)發(fā)展

我國(guó)農(nóng)業(yè)保險(xiǎn)補(bǔ)貼存在的問(wèn)題及對(duì)策分析

基于因子和聚類分析的城鎮(zhèn)居民家庭消費(fèi)性支出應(yīng)用研究

園藝專業(yè)優(yōu)秀創(chuàng)新人才培養(yǎng)途徑和方法的探索與實(shí)踐

關(guān)于航空生理訓(xùn)練的教學(xué)實(shí)踐耐重金屬細(xì)菌與土壤膠體吸附Cu^2＋、Cd^2＋的動(dòng)力學(xué)研究

黃花梨根與枝中可溶性糖及淀粉含量相關(guān)性研究

梨果實(shí)品質(zhì)評(píng)價(jià)因子的選擇

不同育苗方式對(duì)‘白雪EL’甜瓜生長(zhǎng)及產(chǎn)量的影響

干旱與堿脅迫對(duì)3個(gè)狗牙根品種光合生理的影響

荻草根系統(tǒng)擴(kuò)展能力和固土作用的研究

玻璃在現(xiàn)代景觀設(shè)計(jì)中的應(yīng)用

維生素C對(duì)黃鱔生長(zhǎng)和非特異性免疫機(jī)能的影響

羅非魚(yú)配合飼料中膨化肉粉對(duì)魚(yú)粉的適宜替代量研究

3種不同體色黃鱔生長(zhǎng)速度的比較

網(wǎng)箱養(yǎng)殖對(duì)底棲動(dòng)物豐度和生物量的影響

脂蛋白相關(guān)磷脂酶A2表達(dá)載體的構(gòu)建

SDS法和CTAB法提取蠟梅DNA質(zhì)量的比較

NaCl培養(yǎng)液對(duì)植物根尖有絲分裂的影響

黑曲霉產(chǎn)纖維素酶液體發(fā)酵條件初探

降解麥秸木質(zhì)素菌種的篩選及發(fā)酵條件研究

蕓薹屬作物游離小孢子培養(yǎng)研究進(jìn)展

應(yīng)用植物酯酶測(cè)定農(nóng)藥殘留研究進(jìn)展

閩江河口鱔魚(yú)灘蘆葦濕地潮水理化特征及其對(duì)濕地土壤的影響

武漢城市圈畜禽糞便資源量及養(yǎng)殖業(yè)對(duì)環(huán)境的潛在影響——以天門(mén)市為例

城市生活垃圾物流中的垃圾中轉(zhuǎn)站功能再造研究

淡水魚(yú)下腳料的研究與利用進(jìn)展

切縫式耕種法與其它耕種法的對(duì)比試驗(yàn)

論科學(xué)發(fā)展觀指導(dǎo)下的城鄉(xiāng)社會(huì)經(jīng)濟(jì)和諧發(fā)展

論農(nóng)地產(chǎn)權(quán)制度的創(chuàng)新

湖南省農(nóng)村土地承包經(jīng)營(yíng)權(quán)流轉(zhuǎn)中存在的問(wèn)題及對(duì)策

關(guān)于中小企業(yè)融資風(fēng)險(xiǎn)的對(duì)策研究

飼料調(diào)查報(bào)告范文第4篇

家鄉(xiāng)水環(huán)境調(diào)查報(bào)告模板一

水是生命之源”。由此可知道水對(duì)人類有很大的用途。如果沒(méi)有水,人類將無(wú)法生存于世;如果沒(méi)有水,那么植物就不能生存,大自然的“空調(diào)”也將關(guān)閉。××有“江南魚(yú)米之鄉(xiāng)”的美稱。小河縱橫交錯(cuò)?？捎捎谌藗?nèi)狈?duì)水環(huán)境的保護(hù)意識(shí),河水正逐漸被污染。

調(diào)查地區(qū):××區(qū)××縣××巷鎮(zhèn)東部地區(qū)

調(diào)查目的:了解當(dāng)?shù)厮|(zhì)情況,并提出建議

隨著經(jīng)濟(jì)發(fā)展快速發(fā)展,身為家鄉(xiāng)的一份子我目睹了家鄉(xiāng)經(jīng)濟(jì)的變化,也目睹了家鄉(xiāng)河水水污染的日趨嚴(yán)重。

(一) 我好幾次看到住在附近的居民往河中傾倒各種生活垃圾,甚至連塑料泡沫都往河里扔。此外,我還看到過(guò)河對(duì)岸有居民在河水中清洗馬桶或是對(duì)著河水刷牙,大家可能認(rèn)為刷牙是件小事,可是那日積月累的刷牙水也是會(huì)對(duì)河水產(chǎn)生污染的呀!然而,最不可思議的是還有人在如此污濁的水里洗衣物。不過(guò)這些行為并不是百思不得其解的,它們大概都是人類品德陰暗面的表現(xiàn)吧,由此還可以看出湖州市民中的較大一部分人是很缺乏道德素質(zhì)的。可是,我真的不明白,河水受污染對(duì)周圍的居民有什么好處不成,周圍的居民竟然眼看著母親河河水水質(zhì)的日益惡化,卻仍沒(méi)有停止對(duì)河水產(chǎn)生污染的行為!這真是辜負(fù)了環(huán)衛(wèi)工人的辛勤勞動(dòng),也讓我家鄉(xiāng)這條河漸至污濁不堪,堆滿生活垃圾。

(二) 過(guò)量施用化肥會(huì)使土壤中含有過(guò)多的氮、磷元素,它們會(huì)隨著水流到其它水體中去,加上人們大量使用含磷洗滌劑等化學(xué)產(chǎn)品,使江河湖泊等水體中的氮磷含量大量增加(有人估計(jì),地球上目前工業(yè)固氮量已經(jīng)是自然界中生物固氮量的1倍)。水中豐富的營(yíng)養(yǎng)物使藻類大量繁殖,就會(huì)在淡水中出現(xiàn)“水華”現(xiàn)象,在海洋中則會(huì)出現(xiàn)“赤潮”等。當(dāng)這些藻類死之后,由于細(xì)菌分解這些有機(jī)物需要消耗水體中大量的溶解氧,從而使水體中需要氧氣的生物(如魚(yú)類、軟體動(dòng)物等)大量死亡。此時(shí),水體就會(huì)發(fā)黑變臭,水質(zhì)嚴(yán)重惡化。

以上二點(diǎn)便是我們總結(jié)的導(dǎo)致湖州市內(nèi)水體產(chǎn)生污染的可能原因。

相關(guān)建議:

居民:

1.使用無(wú)磷洗滌劑。

2.盡量少使用含化學(xué)物質(zhì)的物品。

3.做到不向河道中傾倒生活垃圾。

結(jié)論:

目前,××水污染情況嚴(yán)重,政府必須加大對(duì)水質(zhì)的管理、保護(hù)和監(jiān)察制度,居民必須規(guī)范自己的行為,企業(yè)要以保護(hù)水資源為榮,每個(gè)人都要以浪費(fèi)和污染水資源為恥。水——生命之源,每一個(gè)人都有責(zé)任去保護(hù)和節(jié)約水資源,離開(kāi)了它,不單是我們,地球上的每一種生命體都將不復(fù)存在。水是如此的重要,但它并非是取之不盡,用之不竭的,它需要每一個(gè)人的珍視。

家鄉(xiāng)水環(huán)境調(diào)查報(bào)告模板二

這是一張人們破壞環(huán)境的照片。照片里是一堵被畫(huà)花的墻壁，照片旁邊還寫(xiě)著一句話:“還墻壁一張的臉。”它提醒我們無(wú)時(shí)無(wú)刻都要愛(ài)護(hù)環(huán)境。

我在活動(dòng)中，嘗到了現(xiàn)代科技的甜頭，用數(shù)碼相機(jī)更加清晰;電郵讓溝通更加舒暢。環(huán)境調(diào)查報(bào)告。

環(huán)境你我他，環(huán)境靠大家。只要人人都愛(ài)環(huán)保，我們的周圍環(huán)境就更美好

白色污染

白色污染是我國(guó)城市特有的環(huán)境污染，在各種公共場(chǎng)所到處都能看見(jiàn)大量廢棄的塑料制品，他們從自然界而來(lái)，由人類制造，最終歸結(jié)于大自然時(shí)卻不易被自然所消納，從而影響了大自然的生態(tài)環(huán)境。從節(jié)約資源的角度出發(fā)，由于塑料制品主要來(lái)源是面臨枯竭的石油資源，應(yīng)盡可能回收，但由于現(xiàn)階段再回收的生產(chǎn)成本遠(yuǎn)高于直接生產(chǎn)成本，在現(xiàn)行市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)條件下難以做到。

面對(duì)日益嚴(yán)重的白色污染問(wèn)題，人們希望尋找一種能替代現(xiàn)行塑料性能，又不造成白色污染的塑料替代品，可降解塑料應(yīng)運(yùn)而生，這種新型功能的塑料，其特點(diǎn)是在達(dá)到一定使用壽命廢棄后，在特定的環(huán)境條件下，由于其化學(xué)結(jié)構(gòu)發(fā)生明顯變化，引起某些性能損失及外觀變化而發(fā)生降解，對(duì)自然環(huán)境無(wú)害或少害。

例如淀粉填充塑料，首先其所含淀粉在短時(shí)間內(nèi)被土壤中的微生物分泌的淀粉酶迅速分解而生成空洞，導(dǎo)致薄膜力學(xué)性能下降，同時(shí)配方中添加的自氧化劑與土壤中的金屬鹽反應(yīng)生成過(guò)氧化物，使聚乙烯的鏈斷裂而降解成易被微生物吞噬的小碎片，被自然環(huán)境所消納，同時(shí)起到改良土壤的作用。

垃圾污染

垃圾侵占土地，堵塞江湖，有礙衛(wèi)生，影響景觀，危害農(nóng)作物生長(zhǎng)及人體健康的現(xiàn)象，叫做垃圾污染。

垃圾包括工業(yè)廢渣和生活垃圾兩部分。環(huán)境調(diào)查報(bào)告。工業(yè)廢渣是指工業(yè)生產(chǎn)、加工過(guò)程中產(chǎn)生的廢棄物，主要包括煤研石、粉煤灰、鋼渣、高爐渣、赤泥、塑料和石油廢渣等。生活垃圾主要是廚房垃圾、廢塑料、廢紙張、碎玻璃、金屬制品等等。在城市，由于人口不斷增加，生活垃圾正以每年10%的速度增加，構(gòu)成一大公害。

垃圾的嚴(yán)重危害，首先是侵占大量土地。二是污染農(nóng)田。三是污染地下水。四是污染大氣。工業(yè)廢渣中的有些有機(jī)物質(zhì)，能在一定溫度下通過(guò)生物分解產(chǎn)生惡臭，從而污染大氣。五是傳播疾病。生活垃圾中含有病菌、寄生蟲(chóng)，如果直接用來(lái)作為農(nóng)家肥料，人吃了施用過(guò)這種肥料的蔬菜、瓜果，就可能得傳染病。

隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，人民生活的改善，城市垃圾大量增加。垃圾處理已成為城市環(huán)境綜合整治中的緊迫問(wèn)題。

食品污染

食品是構(gòu)成人類生命和健康的三大要素之一。食品一旦受污染，就要危害人類的健康。食品污染是指人們吃的各種食品，如糧食、水果、蔬菜、魚(yú)、肉、蛋等，在生產(chǎn)、運(yùn)輸、包裝、貯存、銷售、烹調(diào)過(guò)程中，混進(jìn)了有害有毒物質(zhì)或者病菌。

食品污染可分為生物性污染和化學(xué)性污染兩大類。

生物性污染是指有害的病毒、細(xì)菌、真菌以及寄生蟲(chóng)污染食品。屬于微生物的細(xì)菌、真菌是人的肉眼看不見(jiàn)的。雞蛋變臭，蔬菜爛掉，主要是細(xì)菌、真菌在起作用。細(xì)菌有許多種類，有些細(xì)菌如變形桿菌、黃色桿菌、腸桿菌可以直接污染動(dòng)物性食品，也能通過(guò)工具、容器、洗滌水等途徑污染動(dòng)物性食品，使食品-變質(zhì)。真菌的種類很多，有5萬(wàn)多種。最早為人類服務(wù)的霉菌，就是真菌的一種。

現(xiàn)在，人們吃的腐乳、醬制品都離不開(kāi)霉菌。但其中百余種菌株會(huì)產(chǎn)生毒素，毒性最強(qiáng)的是黃曲霉毒素。食品被這種毒素污染以后，會(huì)引起動(dòng)物原發(fā)性肝癌。據(jù)調(diào)查，食物中黃曲霉素較高的地區(qū)，肝癌發(fā)病率比其他地區(qū)高幾十倍。英國(guó)科學(xué)家認(rèn)為，乳腺癌可能與黃曲霉毒素有關(guān)。

我國(guó)華東、中南地區(qū)氣候溫濕，黃曲霉毒素的污染比較普遍，主要污染在花生、玉米上，其次是大米等食品。污染食品的寄生蟲(chóng)主要有蛔蟲(chóng)、絳蟲(chóng)、旋毛蟲(chóng)等，這些寄生蟲(chóng)一般都是通過(guò)病人、病畜的糞便污染水源、土壤，然后再使魚(yú)類、水果、蔬菜受到污染，人吃了以后會(huì)引起寄生蟲(chóng)病。

化學(xué)性污染是由有害有毒的化學(xué)物質(zhì)污染食品引起的。各種農(nóng)藥是造成食品化學(xué)性污染的一大來(lái)源，還有含鉛、鎘、鉻、汞、硝基化合物等有害物質(zhì)的工業(yè)廢水、廢氣及廢渣;食用色素、防腐劑、發(fā)色劑、甜味劑、固化劑、抗氧化劑食品添加劑;作食品包裝用的塑料、紙張、金屬容器等。

如用廢報(bào)紙、舊雜志包裝食品，這些紙張中含有的多氯聯(lián)苯就會(huì)通過(guò)食物進(jìn)入人體，從而引起病癥。多氯聯(lián)苯是200多種氯代芳香烴的總稱，當(dāng)今世界生產(chǎn)和使用這種東西的數(shù)量相當(dāng)大。

有資料證明，在河水、海水、水生物、土壤、大氣、野生動(dòng)植物以及人乳、脂肪，甚至南極的企鵝、北冰洋的鯨體內(nèi)，都發(fā)現(xiàn)了多氯聯(lián)苯的蹤跡。食品在加工過(guò)程中，加入一些食用色素可保持鮮艷色澤。但是有些人工合成色素具有毒性。

防止食品污染，不僅要注意飲食衛(wèi)生，還要從生產(chǎn)、運(yùn)輸、加工、貯藏、銷售等各個(gè)環(huán)節(jié)著手。只有這樣，才能從根本上解決問(wèn)題。

土壤污染

土地是人類的衣食之本，在科學(xué)技術(shù)高度發(fā)展的今天，土地卻遭受到空前的破壞。其中，土壤污染像一把軟刀子，正在剝奪大片肥田沃土的生產(chǎn)力。

土壤污染主要是指土壤中某些有害物質(zhì)大大超出正常含量，土地?zé)o法消除這些有害物影響的現(xiàn)象。嚴(yán)重的土壤污染可以導(dǎo)致農(nóng)作物生長(zhǎng)發(fā)育的減退甚至枯萎死亡，這些污染后果是可以及時(shí)發(fā)現(xiàn)的。更多的土壤污染并無(wú)明顯表現(xiàn)，卻降低了農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量，特別是通過(guò)農(nóng)作物對(duì)有害物的富集作用，暗地里危害牲畜和人體健康，必須引起高度警惕。

土壤污染主要來(lái)源于生活污水和工業(yè)廢水、廢氣、廢渣以及化肥和農(nóng)藥。生活污水和人畜糞尿中含有許多植物需要的養(yǎng)分，用污水灌田或施用糞肥一般會(huì)使農(nóng)作物增產(chǎn)。但這些廢水、廢物中的病原菌、病毒、寄生蟲(chóng)及蟲(chóng)卵等則進(jìn)入農(nóng)田，沉積于土壤中，造成土壤污染。人接觸了污染的土壤和農(nóng)產(chǎn)品，會(huì)引起破傷風(fēng)、流行性病、地方病和寄生蟲(chóng)病等。

現(xiàn)代農(nóng)業(yè)大量施用化肥，致使硝酸鹽、硫酸鹽、氯化物等無(wú)機(jī)物大量殘留在土壤中。它們破壞土壤的理化性質(zhì)，使土壤板結(jié)和鹽漬化，從而使農(nóng)作物減產(chǎn)。使用農(nóng)藥則使多環(huán)芳烴、多氯聯(lián)苯等有機(jī)物沉降在土壤中，毒害動(dòng)植物和人。

大氣中的煙塵和二氧化硫、氮氧化合物以及放射性塵埃等有害物質(zhì)會(huì)自然地或隨雨雪沉降在土壤中。冶煉廠和汽車排放的廢氣中的鎘、鉛等有害物也會(huì)被土壤吸附，造成污染。

因此在工廠周圍和公路兩側(cè)的土壤最容易受污染。

在土壤污染中重金屬污染造成的危害最大。鉻、錳、鎳等還能在人體不同部位引起癌癥。

飼料調(diào)查報(bào)告范文第5篇

【關(guān)鍵詞】 體驗(yàn)式教學(xué);中職語(yǔ)文;應(yīng)用

【中圖分類號(hào)】G64.23 【文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼】A 【文章編號(hào)】2095-3089（2015）20-0-01

在中職語(yǔ)文教學(xué)中，大多數(shù)的一線語(yǔ)文教師有著重重困惑：中職語(yǔ)文教學(xué)既要立足本文，滿足學(xué)生基礎(chǔ)的文本知識(shí)與感悟，又要立足專業(yè)，滿足學(xué)生日后工作發(fā)展需要。然而，現(xiàn)實(shí)的情況是：語(yǔ)文教學(xué)內(nèi)容按不同的體裁劃章，內(nèi)容選材和教學(xué)目標(biāo)專業(yè)針對(duì)性不強(qiáng)。課堂上學(xué)生表現(xiàn)活躍，有問(wèn)有答，但在社會(huì)上，學(xué)生的表現(xiàn)卻迥然不同。在行業(yè)企業(yè)迫切需要招來(lái)即上崗的“成品型”員工的需求下，如何培養(yǎng)學(xué)生就業(yè)與持續(xù)發(fā)展所需的素質(zhì)能力，語(yǔ)文教師有著義不容辭的責(zé)任。

一、實(shí)施體驗(yàn)式教學(xué)的現(xiàn)實(shí)意義

學(xué)習(xí)是指從閱讀、聽(tīng)講、研究、實(shí)踐中獲得知識(shí)或技能的過(guò)程。這一過(guò)程只有通過(guò)親身體驗(yàn)才能最終有效地完成。體驗(yàn)式教學(xué)方式是指課堂教學(xué)中，教師積極創(chuàng)造各種教學(xué)情境，使學(xué)生在親歷和體驗(yàn)過(guò)程中，充分感知、感受、感悟蘊(yùn)藏于教學(xué)活動(dòng)中的各種人和事，進(jìn)而獲得知識(shí)、提高能力、生成情感、健全人格，達(dá)到促進(jìn)學(xué)生自主發(fā)展的一種具體方法和活動(dòng)形式。這種教學(xué)方式以學(xué)生的自我體驗(yàn)為主要形式。

因此，實(shí)施體驗(yàn)式教學(xué)，對(duì)學(xué)生、對(duì)教師均有重要的現(xiàn)實(shí)意義。從學(xué)生層面來(lái)說(shuō)，以學(xué)生的自我體驗(yàn)為主要形式，讓學(xué)生親自參與課堂活動(dòng)在教學(xué)中，通過(guò)大量的親歷性體驗(yàn)，促使學(xué)生將文化、道德等知識(shí)內(nèi)化為自己的情感，培養(yǎng)良好的心理素質(zhì)和職業(yè)信心，提高學(xué)生的文化意識(shí)與職業(yè)信念，從而內(nèi)化為行為，成為自身發(fā)展的軟實(shí)力。從教師層面來(lái)看，教師主導(dǎo)的體驗(yàn)式教學(xué)以人的生命發(fā)展為歸依，尊重生命、關(guān)懷生命，拓展生命、提升生命，蘊(yùn)含著高度的生命價(jià)值與意義。教師最終所關(guān)心的不僅是學(xué)生從他的教學(xué)獲得多少知識(shí)、認(rèn)識(shí)多少事物，更在于學(xué)生的生命意義和持續(xù)發(fā)展經(jīng)由他的教學(xué)而獲得彰顯和擴(kuò)展。

二、體驗(yàn)式教學(xué)在中職語(yǔ)文課堂的具體實(shí)施

根據(jù)多年擔(dān)任畜牧獸醫(yī)專業(yè)語(yǔ)文教學(xué)，經(jīng)對(duì)畜牧獸醫(yī)專業(yè)人才所需的知識(shí)結(jié)構(gòu)和職業(yè)能力調(diào)查分析，發(fā)現(xiàn)該專業(yè)學(xué)生閱讀理解、口語(yǔ)表達(dá)、應(yīng)用寫(xiě)作、社會(huì)調(diào)查分析等四大塊能力現(xiàn)狀與行業(yè)企業(yè)用工需求不一致，甚至與用工需求背道而馳。通過(guò)改革傳統(tǒng)的中職語(yǔ)文課堂教學(xué)中教師“教”、學(xué)生“學(xué)”的局面，嘗試探索實(shí)施教師“導(dǎo)”、學(xué)生“會(huì)”的體驗(yàn)式教學(xué)，注重學(xué)生的知識(shí)親歷及情感體驗(yàn)，從而內(nèi)化為學(xué)生的職業(yè)意識(shí)、職業(yè)行為。

（一）實(shí)施情景模擬式體驗(yàn)教學(xué)，讓學(xué)生身臨其境

創(chuàng)設(shè)生動(dòng)具體的職業(yè)崗位教學(xué)情景，通過(guò)角色扮演，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣、潛在智慧，引導(dǎo)學(xué)生的整體理解和運(yùn)用，使學(xué)生獲得豐富的情感體驗(yàn)，促進(jìn)學(xué)生知識(shí)、素質(zhì)、能力的和諧發(fā)展。例如：講解口語(yǔ)交際《聽(tīng)話與說(shuō)話》時(shí)，創(chuàng)設(shè)獸藥生產(chǎn)與營(yíng)銷職業(yè)崗位情景，每小組分任務(wù)，分別扮演購(gòu)買(mǎi)獸藥的顧客、推銷獸藥的營(yíng)銷員、部門(mén)主管，以上角色預(yù)設(shè)顧客3人，營(yíng)銷員1人及主管1人。通過(guò)創(chuàng)設(shè)顧客與營(yíng)銷員在一起活動(dòng)的不同情境，安排“迎接顧客、了解品種、推薦新品、詢問(wèn)要價(jià)、商討價(jià)格、請(qǐng)示主管”六個(gè)環(huán)節(jié)，在前一階段中顧客“說(shuō)話”，營(yíng)銷員“聽(tīng)話”，進(jìn)而轉(zhuǎn)入第二階段營(yíng)銷員“說(shuō)話”，主管“聽(tīng)話”的場(chǎng)景扮演，提出六個(gè)不同情境的問(wèn)題，把課堂氣氛烘托出來(lái)，使學(xué)生如身臨其境地體會(huì)教學(xué)內(nèi)容，讓學(xué)生在情境中找出解決問(wèn)題的方法，把握好自己的崗位能力要求，從而使學(xué)生在親身經(jīng)歷中實(shí)現(xiàn)對(duì)知識(shí)的內(nèi)化和認(rèn)同。

（二）實(shí)施項(xiàng)目式體驗(yàn)教學(xué)，讓學(xué)生深刻銘記

項(xiàng)目式體驗(yàn)教學(xué)以“項(xiàng)目”為形式，以“成果”為目標(biāo)，采取團(tuán)隊(duì)合作的方式，使學(xué)生在項(xiàng)目學(xué)習(xí)的過(guò)程中思考和探究，鍛煉學(xué)生解決實(shí)際問(wèn)題的能力。在語(yǔ)文課堂中，將畜牧獸醫(yī)飼料、獸醫(yī)治療、畜產(chǎn)品加工等項(xiàng)目運(yùn)作引入語(yǔ)文課堂，開(kāi)展探究式、任務(wù)式、團(tuán)隊(duì)合作式項(xiàng)目體驗(yàn)。例如：講授應(yīng)用寫(xiě)作《單據(jù)》框題內(nèi)容時(shí)，以簡(jiǎn)單的書(shū)信寫(xiě)作為引子，引導(dǎo)學(xué)生觸類旁通，掌握基礎(chǔ)的應(yīng)用寫(xiě)作技巧。一是設(shè)計(jì)項(xiàng)目。從語(yǔ)言及寫(xiě)作能力的角度，設(shè)計(jì)3個(gè)項(xiàng)目供學(xué)生選擇：收到飼料廠發(fā)來(lái)飼料時(shí)出具收條、籌備獸醫(yī)治療時(shí)短缺工具寫(xiě)作借條、進(jìn)行畜產(chǎn)品加工供貨貨源不足時(shí)打欠條。二是小組分工。為了充分調(diào)動(dòng)學(xué)生積極性，鼓勵(lì)學(xué)生按照自己的興趣愛(ài)好，自由組合成不同的學(xué)習(xí)小組。學(xué)習(xí)小組每組6～8人，確定組長(zhǎng)人選及小組成員的角色分配，明確分工。三是制訂計(jì)劃。每小組制訂計(jì)劃，確定需要解決的問(wèn)題。同時(shí)，將所選項(xiàng)目寫(xiě)作的格式進(jìn)行歸納總結(jié)。四是合作探究。小組成員從課本案例、參考書(shū)籍、互聯(lián)網(wǎng)等途徑收集材料，并撰寫(xiě)項(xiàng)目主題需要的應(yīng)用文。五是展示成果。小組組長(zhǎng)將學(xué)習(xí)成果進(jìn)行交流，促進(jìn)其他學(xué)生對(duì)學(xué)習(xí)過(guò)程的反思。六是自評(píng)互評(píng)。開(kāi)展教師評(píng)價(jià)、同學(xué)評(píng)價(jià)、自我評(píng)價(jià)等三方開(kāi)放式評(píng)價(jià)。項(xiàng)目體驗(yàn)式教學(xué)鍛煉了學(xué)生的學(xué)習(xí)主動(dòng)性和自覺(jué)性，提高了學(xué)生之間的交流和團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神，促進(jìn)學(xué)生職業(yè)綜合素養(yǎng)的完善。

（三）實(shí)施競(jìng)賽式體驗(yàn)教學(xué)，讓學(xué)生興趣濃厚

立足90后學(xué)生思維活躍，愛(ài)闖關(guān)，不怕輸?shù)男愿裉攸c(diǎn)，將辯論賽、知識(shí)問(wèn)答比賽等競(jìng)賽方式引入語(yǔ)文教學(xué)，融入畜牧獸醫(yī)專業(yè)知識(shí)點(diǎn)作為辯論、競(jìng)賽、知識(shí)問(wèn)答內(nèi)容，讓學(xué)生在寬松、快樂(lè)的競(jìng)賽中掌握知識(shí)，鍛煉口語(yǔ)表達(dá)能力。例如：泰戈?duì)枴堵殬I(yè)》新課學(xué)習(xí)，引導(dǎo)學(xué)生課前查閱、調(diào)研、訪談，確定畜牧獸醫(yī)專業(yè)行業(yè)發(fā)展及就業(yè)知識(shí)點(diǎn)。從泰戈?duì)柮枋龅膬和暯?，闡釋對(duì)職業(yè)的理解，借兒童的心理表達(dá)對(duì)職業(yè)的認(rèn)識(shí)和看法，表達(dá)自己熱愛(ài)職業(yè)、熱愛(ài)勞動(dòng)者的思想感情。從文本層面升華到現(xiàn)實(shí)層面，提出知識(shí)問(wèn)答競(jìng)賽內(nèi)容要點(diǎn)：畜牧獸醫(yī)專業(yè)的就業(yè)前景、就業(yè)崗位需求、崗位能力要求……包括社會(huì)流行的對(duì)畜牧獸醫(yī)行業(yè)認(rèn)識(shí)偏頗的觀點(diǎn)：學(xué)畜牧獸醫(yī)就是在豬場(chǎng)挑糞、在雞場(chǎng)撿蛋、在飼料廠推銷、在獸藥廠生產(chǎn)…….加工生產(chǎn)一線最辛苦的工作崗位。畜牧獸醫(yī)專業(yè)的職業(yè)前景真如傳聞般的一片慘淡嗎？從文本回到現(xiàn)實(shí)，采用知識(shí)問(wèn)答競(jìng)賽方式，突出生本教育理念，側(cè)重學(xué)生收集分析信息的能力、自我思辨能力，辯證看待自己未來(lái)從事的職業(yè)，實(shí)現(xiàn)知識(shí)問(wèn)答拓展提升，真正將學(xué)習(xí)過(guò)程中所獲感悟指導(dǎo)生活。

（四）實(shí)施社會(huì)調(diào)查式體驗(yàn)教學(xué)，讓學(xué)生親身體驗(yàn)

綜合實(shí)踐活動(dòng)課，改變了語(yǔ)文教學(xué)中課本是唯一的信息源、教師是唯一的信息傳遞者、教室是唯一的信息交流場(chǎng)所的傳統(tǒng)的語(yǔ)文教學(xué)模式，帶入全新的教學(xué)理念，將教室、校園的關(guān)注目光投向社會(huì)。拓寬學(xué)習(xí)渠道，強(qiáng)化語(yǔ)文實(shí)踐，讓學(xué)生走出課堂，走進(jìn)企業(yè)，走進(jìn)社會(huì)，親歷體驗(yàn)。帶領(lǐng)學(xué)生開(kāi)展語(yǔ)文綜合實(shí)踐活動(dòng)，讓學(xué)生在業(yè)余時(shí)間深入到畜牧獸醫(yī)企業(yè)調(diào)查，利用網(wǎng)絡(luò)或者調(diào)查問(wèn)卷形式，引導(dǎo)學(xué)生將調(diào)查結(jié)果寫(xiě)成調(diào)查報(bào)告，提高學(xué)生日常事務(wù)文書(shū)寫(xiě)作能力。例如：語(yǔ)文綜合實(shí)踐活動(dòng)《市場(chǎng)新產(chǎn)品調(diào)查》提出：假如你是“貴港揚(yáng)翔飼料公司”的推銷員，公司主管安排你去做市場(chǎng)行業(yè)的調(diào)查。現(xiàn)在請(qǐng)你完成下列工作：調(diào)查“喜揚(yáng)揚(yáng)系列優(yōu)奶樂(lè)”主要購(gòu)買(mǎi)群體？為了獲得“喜揚(yáng)揚(yáng)系列優(yōu)奶樂(lè)”市場(chǎng)銷售過(guò)程中的相關(guān)信息，你如何設(shè)計(jì)調(diào)查表開(kāi)始調(diào)查，并寫(xiě)成調(diào)查報(bào)告。通過(guò)引導(dǎo)學(xué)生立足專業(yè)，走出校園，走向企業(yè)，開(kāi)展語(yǔ)文實(shí)踐活動(dòng)，拓寬語(yǔ)文學(xué)習(xí)的內(nèi)容、形式和渠道，鼓勵(lì)學(xué)生主動(dòng)參與、樂(lè)于探究、勤于動(dòng)手，使他們?cè)趶V闊的社會(huì)領(lǐng)域?qū)W語(yǔ)文、用語(yǔ)文，開(kāi)闊視野，豐富知識(shí)，體驗(yàn)合作與成功的喜悅。

體驗(yàn)式教學(xué)營(yíng)造了開(kāi)放、民主、平等、和諧的課堂氛圍，培養(yǎng)了學(xué)生主動(dòng)、積極、樂(lè)觀的健康心理品質(zhì)，激發(fā)了學(xué)生閱讀理解、收集信息、應(yīng)用寫(xiě)作、口語(yǔ)交際、社會(huì)調(diào)查等能力的內(nèi)化生成，促進(jìn)了教師傾聽(tīng)者、組織者、觀察者的角色轉(zhuǎn)變和學(xué)生綜合素質(zhì)發(fā)展，實(shí)現(xiàn)語(yǔ)文課堂人人參與、體驗(yàn)人人分享、知識(shí)人人獲得的目的。

參考文獻(xiàn)

[1]唐江澎.在親歷中感悟意義：例說(shuō)語(yǔ)文活動(dòng)體驗(yàn)式教學(xué)[M].江蘇：江蘇教育出版社，2012