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1.學(xué)校教育方法欠妥
青少年是德育主體,但不是灌輸客體。一些職業(yè)高中對(duì)道德教育的理解就是系統(tǒng)地向這些學(xué)生傳授道德理論知識(shí),認(rèn)為他們只要掌握了道德知識(shí)就能提高道德素質(zhì),忽視、缺少道德情感的激發(fā)和道德意志的強(qiáng)化,使德育過(guò)程中缺失了“情”、“意”兩個(gè)不可或缺的重要環(huán)節(jié)。
2.社會(huì)不良行為的影響
社會(huì)生活中道德失范行為,拜金主義、享樂(lè)主義、極端個(gè)人主義滋生、膨脹,這些問(wèn)題使尚未成熟的職業(yè)高中學(xué)生深受影響。職業(yè)高中的學(xué)生大多是沒(méi)有考上普通高中的學(xué)生,這些學(xué)生有失落感,所以喜歡接觸社會(huì)、模仿不良行為尋找刺激、緩解壓力。另外,網(wǎng)絡(luò)中的不健康內(nèi)容防不勝防,青少年學(xué)生很容易陷入其中,難以自拔。
3.家庭教育不當(dāng)
一部分家長(zhǎng)過(guò)于溺愛(ài)子女,不對(duì)子女提出任何道德、紀(jì)律等方面的要求,使孩子從小養(yǎng)成了任性、自私、不服管教、我行我素、不思進(jìn)取等不良品質(zhì)。還有一部分家長(zhǎng)重智輕德,家長(zhǎng)把大量時(shí)間和精力放在如何提高子女的學(xué)習(xí)成績(jī)和特長(zhǎng)培養(yǎng)上,不考慮孩子的思想品德教育。根據(jù)筆者進(jìn)行的問(wèn)卷調(diào)查發(fā)現(xiàn),當(dāng)問(wèn)到“你對(duì)父母提出各種要求時(shí),父母會(huì)怎么做”時(shí),有8.3%的學(xué)生選擇了“全部滿足”;在涉及“你如果犯了錯(cuò)誤,家長(zhǎng)對(duì)你的態(tài)度”選項(xiàng)時(shí),有6.7%的學(xué)生選擇了“知道了也不問(wèn)”。
4.學(xué)生自身的道德意志薄弱
職業(yè)高中不少學(xué)生道德意志比較薄弱,缺乏戰(zhàn)勝困難與挫折的勇氣,缺少吃苦耐勞、艱苦奮斗的精神,自制力差、貪圖安逸和清閑自在,遇到一點(diǎn)點(diǎn)困難就感到難以忍受。一些學(xué)生希望將來(lái)干一番事業(yè),渴望成才,但卻不愿通過(guò)吃苦與奮斗去獲得成功。比如,一些學(xué)生對(duì)班級(jí)和學(xué)校分配的衛(wèi)生勞動(dòng)感到任務(wù)多、臟、累,干了一會(huì)就不愿堅(jiān)持下去了,趁人不注意偷偷溜走。問(wèn)卷調(diào)查顯示,當(dāng)問(wèn)到“成功要吃很多苦,您對(duì)此的看法是”,仍有多達(dá)36.3%的學(xué)生選擇“不想吃苦但想成功”的選項(xiàng)。
二、提高職業(yè)高中德育實(shí)效性的措施
1.學(xué)校要為學(xué)生道德教育創(chuàng)造良好的精神文化環(huán)境
道德教育需要學(xué)校、家庭和社會(huì)的共同努力,營(yíng)造有利的道德教育環(huán)境,并進(jìn)行有效的指導(dǎo),服務(wù)于學(xué)生的健康成長(zhǎng)和發(fā)展。我們既要重視顯性的道德資源的建設(shè)和利用,又要重視那些沒(méi)有在課程計(jì)劃中顯現(xiàn)、隱藏在學(xué)校教育環(huán)境中、能對(duì)學(xué)生成長(zhǎng)產(chǎn)生潛移默化影響的各種因素,也就是隱性德育資源。它們是學(xué)校德育實(shí)踐必不可少的并且十分有效的組成部分。在實(shí)際工作中,我們對(duì)自然物質(zhì)環(huán)境很重視,但是容易忽視精神文化環(huán)境建設(shè),比如,教師的素養(yǎng)、師生和生生關(guān)系、各類(lèi)知識(shí)的文化背景、校風(fēng)、班風(fēng)、課堂氣氛等等,都蘊(yùn)含著豐富的隱性道德教育因素,這些或明或暗、或顯或隱的德育資源對(duì)學(xué)生的品德發(fā)展起著重要的作用。創(chuàng)設(shè)良好的文化精神環(huán)境有利于引導(dǎo)學(xué)生開(kāi)展道德教育活動(dòng),有利于實(shí)現(xiàn)自然與人、人與人關(guān)系的和諧和美化,為學(xué)生全面素質(zhì)的形成提供物質(zhì)和精神相統(tǒng)一的文化背景和心理氛圍,最大限度地發(fā)揮隱性德育資源的正向功能,通過(guò)學(xué)生無(wú)意識(shí)的心理活動(dòng)會(huì)促成道德教育意識(shí)和能力的形成和提高,使學(xué)生的道德教育達(dá)到預(yù)期目標(biāo)。
2.啟發(fā)學(xué)生開(kāi)展道德體驗(yàn)活動(dòng)
道德教育的內(nèi)容豐富多彩,教師可以根據(jù)學(xué)生的特點(diǎn)和需要,選擇與其相適應(yīng)的道德教育內(nèi)容。在適當(dāng)時(shí)機(jī),啟發(fā)學(xué)生開(kāi)展道德體驗(yàn)活動(dòng)也是一項(xiàng)很好的道德教育形式。比如,在為汶川地震災(zāi)區(qū)捐款時(shí),我們是什么心情,讓同學(xué)們體驗(yàn)一下;在各年級(jí)開(kāi)展感恩教育活動(dòng)也是十分有效的,比如教師可以引導(dǎo)學(xué)生對(duì)母親和自己個(gè)人消費(fèi)情況進(jìn)行調(diào)查和對(duì)比,切己反思,開(kāi)展感恩教育活動(dòng)。筆者曾布置一項(xiàng)家庭作業(yè),要求學(xué)生開(kāi)展一項(xiàng)調(diào)查活動(dòng)。以一個(gè)月為一個(gè)時(shí)間段,通過(guò)調(diào)查和直接交流,了解母親一個(gè)月的單純個(gè)人消費(fèi)情況,同時(shí),要求學(xué)生記錄下自己一個(gè)月在學(xué)校的各種消費(fèi)情況,然后作對(duì)比研究。調(diào)查活動(dòng)使許多學(xué)生都感到震驚,學(xué)生驚訝地發(fā)現(xiàn),自己的生活學(xué)習(xí)費(fèi)用遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)母親的個(gè)人消費(fèi),在有的家庭甚至超過(guò)全家的消費(fèi)總額。通過(guò)同學(xué)們的實(shí)踐調(diào)查,多數(shù)學(xué)生由最初的興趣發(fā)展到后來(lái)的震驚和感動(dòng),使學(xué)生重新認(rèn)識(shí)了母親、自己和家人,增強(qiáng)了學(xué)生對(duì)家人和老師的感恩意識(shí),重新認(rèn)識(shí)了自己目前的任務(wù),可以說(shuō),這時(shí)道德教育活動(dòng)震撼了學(xué)生的心靈,發(fā)揮了應(yīng)有的作用。
3.提高班主任道德教育的積極性
在理論上,作為班主任首先要弄懂弄通道德理論,然后對(duì)學(xué)生進(jìn)行明確精辟的傳道解惑,使學(xué)生正確理解理想、紀(jì)律與道德的關(guān)系,明確理論知識(shí)與實(shí)現(xiàn)自己理想之間的關(guān)系,逐步樹(shù)立學(xué)生愛(ài)崗敬業(yè)、誠(chéng)實(shí)守信、辦事公道、服務(wù)群眾、奉獻(xiàn)社會(huì)的觀念。在形式上,班主任應(yīng)充分利用各種到班的時(shí)間,在班級(jí)中開(kāi)展形式多樣、內(nèi)容豐富、方法靈活的活動(dòng)。例如,舉行主題班會(huì)、個(gè)別談話、座談會(huì)、文體活動(dòng)等隨時(shí)隨地貫串道德教育。因此,職業(yè)高中要培養(yǎng)一批思想素質(zhì)好、業(yè)務(wù)水平高、奉獻(xiàn)精神強(qiáng)、身心健康的教師擔(dān)任班主任,加強(qiáng)班主任隊(duì)伍的建設(shè),提高班主任工作的積極性,將班主任工作記入教師基本工作量,學(xué)???jī)效工資分配要適當(dāng)向班主任傾斜,使他們有時(shí)間、有精力、有熱情做好班主任工作。要將班主任工作成績(jī)作為教師聘任、職稱(chēng)評(píng)定、職務(wù)晉升的重要依據(jù)。各級(jí)教育行政部門(mén)及人力資源社會(huì)保障行政部門(mén)和高職校要將優(yōu)秀班主任的表彰激勵(lì)納入教師、教育工作者的表彰獎(jiǎng)勵(lì)體系。
4.充分利用德育課堂教學(xué)
目前,很多高職院校的食品專(zhuān)業(yè)無(wú)專(zhuān)門(mén)的職業(yè)道德教育課程,職業(yè)道德教育大多通過(guò)公共課《思想道德修養(yǎng)與法律基礎(chǔ)》完成。該課程內(nèi)容是廣泛和普遍的,缺少針對(duì)食品行業(yè)特殊性的職業(yè)道德內(nèi)容,不利于食品專(zhuān)業(yè)學(xué)生樹(shù)立正確的職業(yè)意識(shí)和職業(yè)理想,將來(lái)難免出現(xiàn)因職業(yè)道德意識(shí)薄弱而發(fā)生違背食品職業(yè)道德的行為?;诖?,筆者認(rèn)為結(jié)合專(zhuān)業(yè)課程內(nèi)容進(jìn)行食品行業(yè)職業(yè)道德教育具有非常重要的意義和作用,并在食品專(zhuān)業(yè)學(xué)習(xí)領(lǐng)域課程教學(xué)過(guò)程中做了積極的探索與實(shí)踐。
二、高職食品專(zhuān)業(yè)學(xué)習(xí)領(lǐng)域課程教學(xué)中強(qiáng)化職業(yè)教育的措施
1.在專(zhuān)業(yè)課程的教學(xué)目標(biāo)中明確職業(yè)道德教育。
教學(xué)目標(biāo)是預(yù)期學(xué)生通過(guò)教學(xué)活動(dòng)獲得的學(xué)習(xí)結(jié)果,對(duì)教師的教學(xué)起指導(dǎo)作用。在武漢軟件工程職業(yè)學(xué)院食品專(zhuān)業(yè)學(xué)習(xí)領(lǐng)域課程教學(xué)目標(biāo)中均明確了職業(yè)道德教育,如《食品分析》課程要求學(xué)生“增強(qiáng)食品質(zhì)量與安全的意識(shí),養(yǎng)成嚴(yán)謹(jǐn)求實(shí)的科學(xué)態(tài)度和客觀公正的工作作風(fēng)”;《食品營(yíng)養(yǎng)與保健》課程要求學(xué)生“擁有一定的科學(xué)研究意識(shí),具備科學(xué)嚴(yán)謹(jǐn)?shù)墓ぷ鲬B(tài)度和實(shí)事求是的工作作風(fēng)”;《食品加工技術(shù)》課程要求學(xué)生“具有嚴(yán)謹(jǐn)踏實(shí)、實(shí)事求是、講究效率的工作作風(fēng),愛(ài)崗敬業(yè)、敢于奉獻(xiàn),具有良好的團(tuán)隊(duì)合作精神、良好的社會(huì)責(zé)任感,以及尊重、理解和寬容他人的綜合職業(yè)素養(yǎng)”;《食品安全與質(zhì)量管理》課程提出培養(yǎng)學(xué)生“具有自覺(jué)執(zhí)行食品相關(guān)法律法規(guī)的意識(shí)、素質(zhì),以及愛(ài)崗敬業(yè)、嚴(yán)謹(jǐn)踏實(shí)等食品從業(yè)者必備的職業(yè)道德”。各專(zhuān)業(yè)課程教師能依據(jù)教學(xué)目標(biāo)設(shè)計(jì)教學(xué)內(nèi)容和教學(xué)過(guò)程,有效開(kāi)展職業(yè)道德教育。
2.在專(zhuān)業(yè)課程的教學(xué)內(nèi)容中體現(xiàn)職業(yè)道德教育。
教學(xué)內(nèi)容一般指學(xué)校給學(xué)生傳授的知識(shí)和技能、灌輸?shù)乃枷牒陀^點(diǎn)、培養(yǎng)的習(xí)慣和行為等的總和,是根據(jù)教學(xué)目標(biāo)來(lái)確定的。各專(zhuān)業(yè)課程的教學(xué)在傳授相關(guān)專(zhuān)業(yè)知識(shí)和技能的同時(shí),要包涵其特有的道德精神。例如,《食品安全與質(zhì)量管理》課程中涉及食品安全性影響因素教學(xué)內(nèi)容時(shí),教師可從三聚氰胺事件、塑化劑、染色饅頭、獸藥豆芽等一系列食品安全事件案例入手,通過(guò)文字、圖片、視頻等生動(dòng)講解了獸藥、有毒化學(xué)物質(zhì)、食品添加劑等對(duì)食品安全性影響的專(zhuān)業(yè)知識(shí)內(nèi)容,使學(xué)生對(duì)有毒食品危害性有深刻的感性認(rèn)知,引導(dǎo)學(xué)生對(duì)此類(lèi)事件發(fā)生的原因進(jìn)行層層剖析,主動(dòng)思考,大膽表述自己的意見(jiàn)觀點(diǎn),既調(diào)動(dòng)了學(xué)生學(xué)習(xí)的興趣、提高了學(xué)習(xí)效果,也使學(xué)生明白了“食品安全重于山,遵紀(jì)守法責(zé)當(dāng)先;有毒有害不添加,違法生產(chǎn)眾難容”。
3.在教學(xué)過(guò)程中創(chuàng)新職業(yè)道德教育。
人的道德品質(zhì)不是與生俱來(lái)的,良好的道德習(xí)慣與人格素質(zhì)是需要培養(yǎng)的。職業(yè)道德教育不是簡(jiǎn)單的知識(shí)傳遞,而是價(jià)值觀、能力和品質(zhì)的培養(yǎng)。專(zhuān)業(yè)課程教師首先要用鼓勵(lì)的態(tài)度對(duì)待學(xué)生,尊重學(xué)生的人格,教學(xué)過(guò)程中通過(guò)情感的調(diào)控,幫助學(xué)生建立自尊、樹(shù)立自信,確立學(xué)習(xí)目標(biāo),使學(xué)生具有食品專(zhuān)業(yè)意識(shí)。在教學(xué)過(guò)程中,要結(jié)合所授內(nèi)容不斷探索新方法,培養(yǎng)探究意識(shí),激發(fā)學(xué)習(xí)興趣。食品專(zhuān)業(yè)學(xué)習(xí)領(lǐng)域課程的實(shí)踐性教學(xué)內(nèi)容較多,專(zhuān)業(yè)教師能結(jié)合課程內(nèi)容特點(diǎn),采用項(xiàng)目化教學(xué)和理實(shí)一體化等教學(xué)模式精心設(shè)計(jì)典型項(xiàng)目教學(xué)任務(wù),如《微生物檢測(cè)技術(shù)》有“食品中菌落總數(shù)的測(cè)定”、《食品分析》有“食品中亞硝酸鹽與硝酸鹽(著色劑)的測(cè)定”、《食品加工技術(shù)》有“甜面包的制作”等項(xiàng)目。教師和學(xué)生共同參與項(xiàng)目教學(xué)過(guò)程,教師充分發(fā)揮其協(xié)助引導(dǎo)作用,學(xué)生以小組為單位,開(kāi)展小組合作學(xué)習(xí),每組獨(dú)立制定工作計(jì)劃并實(shí)施完成,培養(yǎng)協(xié)作學(xué)習(xí)、合作探究的能力,在教師的激勵(lì)和引導(dǎo)下學(xué)習(xí)并掌握新的知識(shí)和技能,練習(xí)運(yùn)用已學(xué)過(guò)的知識(shí)和技能,才能完成好教學(xué)任務(wù)。此過(guò)程有效地促進(jìn)了學(xué)生之間、師生之間的溝通與交流,培養(yǎng)了學(xué)生的協(xié)作精神和獨(dú)立工作能力,既有利于學(xué)生初步形成團(tuán)隊(duì)意識(shí)和自主學(xué)習(xí)能力,也有助于其社會(huì)能力及綜合職業(yè)能力的養(yǎng)成。
4.注重發(fā)揮校外實(shí)訓(xùn)基地的優(yōu)勢(shì)和作用。
道德不僅是一種規(guī)范性知識(shí),更是一種實(shí)踐能力,加強(qiáng)實(shí)習(xí)、實(shí)訓(xùn),既是高職院校專(zhuān)業(yè)實(shí)習(xí)訓(xùn)練的需要,也是職業(yè)道德精神養(yǎng)成過(guò)程必不可少的關(guān)鍵環(huán)節(jié)。高職生只有將學(xué)習(xí)和專(zhuān)業(yè)實(shí)踐活動(dòng)相結(jié)合,在工作實(shí)踐中去領(lǐng)悟、體驗(yàn)和感受職業(yè)道德,才能提高對(duì)職業(yè)道德的認(rèn)同,強(qiáng)化自己職業(yè)道德養(yǎng)成。組織學(xué)生到校外實(shí)訓(xùn)基地大型的食品企業(yè)如蒙牛乳業(yè)、可口可樂(lè)等進(jìn)行實(shí)地參觀、考察,請(qǐng)食品企業(yè)的品控、人力資源等相關(guān)部門(mén)負(fù)責(zé)人到學(xué)校進(jìn)行專(zhuān)題講座,引用企業(yè)文化開(kāi)展職業(yè)道德教育。利用頂崗實(shí)習(xí)的環(huán)節(jié),采用校企合作形式,通過(guò)工學(xué)結(jié)合,在真實(shí)的職業(yè)環(huán)境中,要求學(xué)生獨(dú)立承擔(dān)工作,接受企業(yè)的教育、磨煉和考驗(yàn)。這些教學(xué)實(shí)踐增強(qiáng)了學(xué)生對(duì)職業(yè)精神、職業(yè)規(guī)范、職業(yè)素質(zhì)等的理解,有利于其養(yǎng)成良好職業(yè)道德習(xí)慣,且經(jīng)得起用人單位的檢驗(yàn)。
三、高職專(zhuān)業(yè)教學(xué)中強(qiáng)化職業(yè)道德教育的兩點(diǎn)思考
1.要重視食品專(zhuān)業(yè)課程教師思政理論的提高。
韓愈曰:師者,所以傳道授業(yè)解惑也。育人為本、德育為先,培養(yǎng)學(xué)生“愛(ài)國(guó)、敬業(yè)、誠(chéng)信、友善”,具有清晰、鮮明的是非觀是高職食品專(zhuān)業(yè)教育的重要任務(wù)之一。食品專(zhuān)業(yè)教師必須在職業(yè)道德規(guī)范方面言傳身教,時(shí)時(shí)規(guī)范自己的一言一行,愛(ài)崗敬業(yè)、嚴(yán)謹(jǐn)治學(xué),為學(xué)生做出表率。但專(zhuān)業(yè)課教師因?qū)I(yè)背景的限制,自身思政人文理論有欠缺,還需要通過(guò)各種渠道加強(qiáng)學(xué)習(xí),不斷提高自身的思政素養(yǎng)。學(xué)校也應(yīng)重視對(duì)食品專(zhuān)業(yè)課教師思政理論的培養(yǎng)和提高,并給其在學(xué)習(xí)、交流等政策支持。
2.職業(yè)道德教育評(píng)價(jià)方法有待改進(jìn)。
一、職業(yè)高中語(yǔ)文教學(xué)存在的問(wèn)題
1.教學(xué)深淺無(wú)度。傳統(tǒng)的職業(yè)教育中教師是教學(xué)活動(dòng)的主體,學(xué)生被動(dòng)式學(xué)習(xí),學(xué)習(xí)效率不高。為了提高職業(yè)教育的教學(xué)質(zhì)量,人們開(kāi)始倡導(dǎo)項(xiàng)目教學(xué)或者一體化教學(xué)。在職業(yè)高中,不同專(zhuān)業(yè)對(duì)語(yǔ)文的要求不同,如旅游、文秘和管理類(lèi)的專(zhuān)業(yè)對(duì)語(yǔ)文要求較高,機(jī)械、建筑和電氣等專(zhuān)業(yè)對(duì)語(yǔ)文要求較低。在教學(xué)過(guò)程中,學(xué)生對(duì)知識(shí)的掌握能力和掌握速度也不同。所以教師在教學(xué)過(guò)程中應(yīng)該教到什么程度,學(xué)生要學(xué)到什么深度,要根據(jù)專(zhuān)業(yè)需求、市場(chǎng)需求以及學(xué)生的能力而定。由于教師長(zhǎng)期處在教育一線,沒(méi)有足夠的市場(chǎng)經(jīng)驗(yàn),對(duì)市場(chǎng)需求把握不準(zhǔn),在教學(xué)過(guò)程中不能把握好語(yǔ)文教學(xué)的深度,導(dǎo)致學(xué)生掌握的技能不能跟市場(chǎng)需求匹配,如此的語(yǔ)文教學(xué)不僅學(xué)生不喜歡,社會(huì)也不會(huì)接受。
2.教學(xué)無(wú)特色。職業(yè)高中是為社會(huì)培養(yǎng)技能型和應(yīng)用型人才,跟普通高中教育不同,它具有較強(qiáng)的行業(yè)特性。但是目前大部分職業(yè)高中的語(yǔ)文教材跟普通高中的語(yǔ)文教材內(nèi)容相似,沒(méi)有強(qiáng)調(diào)對(duì)學(xué)生審美觀和文化內(nèi)涵的培養(yǎng)。職高的語(yǔ)文考評(píng)與普通中學(xué)一樣采用試卷考核的方式,不能考查出學(xué)生的真實(shí)水平,也影響了語(yǔ)文教學(xué)中對(duì)學(xué)生聽(tīng)說(shuō)能力的培養(yǎng)。職業(yè)高中學(xué)生畢業(yè)后工作在第一線,要跟人打交道,聽(tīng)說(shuō)能力特別重要,所以在教學(xué)過(guò)程中重讀寫(xiě)輕聽(tīng)說(shuō)的教學(xué)模式不能滿足職業(yè)教學(xué)的需求。
3.學(xué)科地位低。語(yǔ)文是學(xué)習(xí)其他各個(gè)學(xué)科的工具,而職業(yè)高中領(lǐng)導(dǎo)通常只關(guān)注學(xué)生專(zhuān)業(yè)課程的學(xué)習(xí)情況,忽略了語(yǔ)文課程的作用。有的學(xué)校為了加強(qiáng)學(xué)生技能培訓(xùn),還擅自刪減了語(yǔ)文課程的學(xué)習(xí)課時(shí),這也導(dǎo)致了語(yǔ)文教師在教學(xué)過(guò)程中的倦怠,影響了教師教學(xué)的積極性。另外,學(xué)生在九年義務(wù)教育中對(duì)語(yǔ)文和數(shù)學(xué)等文化課程已經(jīng)倦怠,沒(méi)有任何新鮮感和好奇感,加之教學(xué)本身沒(méi)有專(zhuān)業(yè)針對(duì)性,學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性不高。
4.與專(zhuān)業(yè)課脫節(jié)。在課程設(shè)置上,各個(gè)學(xué)科之間具有一定的獨(dú)立性,沒(méi)有形成一個(gè)完整的體系。但是其實(shí)沒(méi)有一門(mén)知識(shí)和技能能夠獨(dú)立于其他學(xué)科之外,各個(gè)知識(shí)領(lǐng)域相互交叉和滲透。因此在教學(xué)過(guò)程中不能將語(yǔ)文教學(xué)跟其他學(xué)科分割進(jìn)行,否則就會(huì)顯得教學(xué)內(nèi)容非常單一,缺乏專(zhuān)業(yè)針對(duì)性,學(xué)生的語(yǔ)文能力不能在專(zhuān)業(yè)上得到很多的體現(xiàn)。
二、解決職業(yè)高中語(yǔ)文教學(xué)存在問(wèn)題的對(duì)策
1.教師要轉(zhuǎn)變教學(xué)觀念。職業(yè)學(xué)校教師在教學(xué)過(guò)程中常采用滿堂灌的教學(xué)方式,教師將語(yǔ)文知識(shí)分解到句子甚至字詞教給學(xué)生,學(xué)生只是被動(dòng)地接受。這樣的教學(xué)模式阻礙了學(xué)生創(chuàng)新思維的培養(yǎng),達(dá)到的教學(xué)效果也不大好。所以為了提高職業(yè)高中語(yǔ)文教學(xué)效果,語(yǔ)文教師要具備一定的專(zhuān)業(yè)基礎(chǔ),在教學(xué)過(guò)程中要找準(zhǔn)語(yǔ)文課程跟專(zhuān)業(yè)課程之間的契合點(diǎn),實(shí)現(xiàn)二者的完美結(jié)合,充分發(fā)揮語(yǔ)文在解決專(zhuān)業(yè)問(wèn)題上的作用。
2.尋找具有職教特色的教學(xué)手法。職業(yè)高中語(yǔ)文教學(xué)方式必須根據(jù)學(xué)校的特色進(jìn)行改革。職業(yè)教育培養(yǎng)的是具有一定操作能力的實(shí)用型人才,使其能夠更好地為當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)的發(fā)展服務(wù)。所以職業(yè)院校就必須根據(jù)當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)發(fā)展的情況,設(shè)置相應(yīng)的專(zhuān)業(yè)課程和人才培養(yǎng)模式,形成自己獨(dú)有的辦學(xué)特色,進(jìn)而形成學(xué)校語(yǔ)文教學(xué)的特色。在教學(xué)過(guò)程中教師還要根據(jù)學(xué)生的實(shí)際情況進(jìn)行調(diào)整,找出適合本班學(xué)生的教學(xué)手法,讓教學(xué)特色能夠在實(shí)踐中得到發(fā)揮。
3.尋找室外教學(xué)空間。課程教學(xué)中學(xué)生主要學(xué)習(xí)理論知識(shí),為了讓學(xué)生更好地應(yīng)用語(yǔ)文課中所學(xué)到的知識(shí),教師要給學(xué)生尋找室外學(xué)習(xí)的機(jī)會(huì),讓學(xué)生能夠?qū)⒄Z(yǔ)文知識(shí)加以應(yīng)用。例如可以讓旅游專(zhuān)業(yè)的學(xué)生用比較生動(dòng)的語(yǔ)言給游客介紹相關(guān)的景點(diǎn)特色;讓機(jī)械類(lèi)的學(xué)生講解相關(guān)機(jī)器的操作過(guò)程和原則等。
(一)能夠符合職高生的心理特點(diǎn)
課堂導(dǎo)入想要高效,就必須在設(shè)計(jì)導(dǎo)入時(shí)考慮到學(xué)生的心理特點(diǎn)。對(duì)于職高生,他們中有很多都在初中的學(xué)習(xí)中受到打擊,因此對(duì)于一些理論較深、難以理解的知識(shí)有著一種潛意識(shí)的抵制和自暴自棄的心理,同時(shí)他們還具有較強(qiáng)的逆反心理,在進(jìn)行課堂導(dǎo)入時(shí)需要針對(duì)學(xué)生們的這些心理特點(diǎn),做到有的放矢。例如在講解如何在word中插入圖片時(shí),可以先為學(xué)生展示這樣的幾幅圖片:神舟六號(hào)飛天、海底鯨魚(yú)漫游、霍金斜坐輪椅上暢想宇宙的模樣。這幾幅圖片與即將教學(xué)的內(nèi)容有關(guān),而且其中并沒(méi)有高深的理論知識(shí),學(xué)生不會(huì)產(chǎn)生出逆反心理,相反還會(huì)很感興趣。此時(shí)詢(xún)問(wèn)“同學(xué)們,你們想要將這些奇妙的圖片插入到自己所建的word中嗎?”,在學(xué)生響應(yīng)之后,很自然的就能夠?qū)W(xué)生引導(dǎo)到課堂教學(xué)中。
(二)能夠吸引學(xué)生的注意力并激發(fā)他們的興趣
良好的課堂導(dǎo)入必須要能夠吸引學(xué)生的注意力,并能夠讓學(xué)生們產(chǎn)生出想學(xué)這些知識(shí)的興趣。職高學(xué)生在學(xué)習(xí)上有一定的心理惰性因素,如果不能激發(fā)出他們的學(xué)習(xí)興趣,他們的學(xué)習(xí)效果會(huì)很低。因此,導(dǎo)入所包含的內(nèi)容需要能夠吸引學(xué)生的注意力,并能夠激發(fā)出他們的興趣。例如在教學(xué)如何將flash插入到PowerPoint中時(shí),用幻燈片為學(xué)生們展示一副九大行星運(yùn)行的flas,此時(shí)有很多學(xué)生都會(huì)很驚奇,有的學(xué)生會(huì)問(wèn)“這是怎么制作出來(lái)的?”此時(shí),教師正好抓住機(jī)會(huì)告訴學(xué)生們用flash能做出很多好看的動(dòng)畫(huà),而將其插入到PowerPoint,則能為我們的PowerPoint添色。此時(shí)學(xué)生的注意力已經(jīng)被吸引,而且興趣也被激發(fā)出來(lái),后面所教學(xué)的知識(shí),他們也能夠更加容易的接受。
(三)導(dǎo)入的方式要活潑健康向上,避免出現(xiàn)低俗的內(nèi)容
因?yàn)楹芏嘣?,現(xiàn)在的學(xué)生喜歡各種流行的東西,當(dāng)然這并不是說(shuō)流行的不好,只是如果在課堂上選用的不當(dāng),那么就會(huì)顯得低俗化。雖然這些東西能夠迎合學(xué)生所追求的東西,但是對(duì)于他們的心理成長(zhǎng)并不利,而且運(yùn)用這些東西課堂的教學(xué)效果有時(shí)會(huì)更好,但是我們要盡可能的避免選取這些東西,而要盡可能的選取一些積極健康向上的能夠達(dá)到相同效果的內(nèi)容。例如在講解如何在word中插入圖片時(shí),雖然用F4、少女時(shí)代、周杰倫等各種明星的圖片能夠迎合學(xué)生們的心理,但是如果使用不當(dāng),學(xué)生們就會(huì)整堂課都在想這些明星的事,而不是學(xué)知識(shí)。這不符合我們的德育方針,必須要引起我們教育工作者的反思。
二、職業(yè)高中信息技術(shù)課導(dǎo)入方法
(一)用各種時(shí)事新聞設(shè)計(jì)導(dǎo)入
現(xiàn)在的職高生有很多都很喜歡玩、喜歡上網(wǎng),但是他們上網(wǎng)基本不是去找與學(xué)習(xí)相關(guān)的東西,因此對(duì)于各種時(shí)事知道的很少,總是活在自己的一片小天地里。而時(shí)事新聞,很多都是最新發(fā)生的事,容易讓學(xué)生感興趣,并能夠幫助他們對(duì)當(dāng)前的時(shí)事有一定的了解。面對(duì)這種情況用當(dāng)前時(shí)事熱點(diǎn)為內(nèi)容去設(shè)計(jì)導(dǎo)入,不僅僅能夠迎合新課改的理念,同時(shí)還能夠讓學(xué)生了解國(guó)內(nèi)外大事。
(二)用流行話題來(lái)進(jìn)行導(dǎo)入
雖然我們要避免各種流行中的東西,但是并不是完全不可以用,最主要的是教師的掌控。現(xiàn)在的職高生都是90后,他們對(duì)于很多流行的東西都有著較為濃烈的興趣,用流行的東西很容易吸引他們的注意力,即使是那些平時(shí)最不愛(ài)學(xué)習(xí)的都會(huì)產(chǎn)生出興趣,并期待接下來(lái)的內(nèi)容。
(三)利用已學(xué)知識(shí)設(shè)計(jì)導(dǎo)入
在進(jìn)行導(dǎo)入時(shí),有時(shí)并不僅僅需要趣味性,同時(shí)還需要為學(xué)生自己構(gòu)建出一套完善的知識(shí)體系打下良好的基礎(chǔ)。因此在進(jìn)行導(dǎo)入設(shè)計(jì)時(shí),教師可以利用教材中知識(shí)結(jié)構(gòu)所具有的循序漸進(jìn)的關(guān)系,在舊知識(shí)的復(fù)習(xí)的基礎(chǔ)上來(lái)引出新知識(shí)。這一種方法相比于前面的兩種也許缺乏了一定的趣味性,但是符合學(xué)生的知識(shí)構(gòu)建體系,對(duì)于構(gòu)架整體知識(shí)體系和激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣能夠發(fā)揮出很好的效果。例如在學(xué)習(xí)用PowerPoint如何制作幻燈片作品時(shí),教師可以從學(xué)生已學(xué)過(guò)的Word軟件入手,對(duì)比兩個(gè)軟件的界面構(gòu)成,讓學(xué)生找出相似和區(qū)別的地方。這樣做,學(xué)生能很快的熟悉PowerPoint軟件,并能更快更好地使用這個(gè)軟件。
(一)突出學(xué)生的主題學(xué)習(xí)地位。
作為教育教學(xué)活動(dòng)的對(duì)象,學(xué)生可以對(duì)教師的教學(xué)行為作出反饋,且該種反饋會(huì)直接影響教學(xué)活動(dòng)的效果。但是,由于受到應(yīng)試教育思想的影響,在教學(xué)活動(dòng)過(guò)程,教師會(huì)把放在一邊,不去考慮他們的自主觀念、學(xué)習(xí)興趣、思考習(xí)慣及接受能力等,而是將學(xué)生當(dāng)成知識(shí)裝載容器,不斷地向其灌輸各種知識(shí),學(xué)生雖然可以獲得一堆知識(shí),但是并未因此而得到能力、素質(zhì)的提升,該種灌輸方式屬于一種“假高效”。所以,在構(gòu)建高效課堂過(guò)程中,應(yīng)尊重學(xué)生的主體地位,將學(xué)生作為教學(xué)主體,鼓勵(lì)他們主動(dòng)地參與教學(xué)各環(huán)節(jié),看展探究式活動(dòng)、教學(xué)等,以發(fā)揮學(xué)生的潛能及主觀能動(dòng)性。
(二)更新教師思想觀念。
教師要不斷地更細(xì)自己的教學(xué)觀念,并用各種先進(jìn)的教育理論、教育思想來(lái)武裝自己,以引導(dǎo)課堂教學(xué)及支撐課改,并讓教師通過(guò)實(shí)踐與創(chuàng)新、反思與重建、學(xué)習(xí)與思考來(lái)構(gòu)建教學(xué)觀念與自己教學(xué)行為之間的聯(lián)系,自覺(jué)地將高效課堂作為對(duì)自己的要求。另外,要想更好地構(gòu)建高效課堂,就應(yīng)該把課堂還給學(xué)生,讓教師成為學(xué)生自主學(xué)習(xí)的知道者和引導(dǎo)者,而不是灌輸者,教師還應(yīng)徹底摒棄“灌輸式的教學(xué)、教師一言堂”的教學(xué)方式。
(三)拓展教學(xué)內(nèi)容。
傳統(tǒng)的教學(xué)下,課堂教學(xué)較為單一,通常將靜止的課本作為課程,教師只盯著課本、教材,逐字逐句地講解與分析,不涉及其他,致使課堂教學(xué)枯燥無(wú)味,這樣既背離了學(xué)生的需求,也弱化了學(xué)生學(xué)習(xí)農(nóng)學(xué)的興趣,收效甚微,無(wú)法達(dá)到預(yù)定目標(biāo)。新課程明確規(guī)定“要培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)踐能力、動(dòng)手能力及綜合素質(zhì)”的要求,這就要求教師不可以照本宣科,應(yīng)該根據(jù)新課標(biāo)的要求,結(jié)合本地區(qū)發(fā)展、學(xué)生實(shí)際及社會(huì)發(fā)展,適時(shí)、適度、有效的進(jìn)行課堂拓展。
(四)使用多種教學(xué)手段激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。
1.做好發(fā)展創(chuàng)新工作:教師應(yīng)依托教材,使用不同的教學(xué)方式來(lái)引導(dǎo)、激發(fā)學(xué)生進(jìn)行創(chuàng)新、發(fā)現(xiàn),永遠(yuǎn)給予學(xué)生新的刺激,不斷激活學(xué)生的大腦,開(kāi)啟他們的思維之門(mén);不斷拓展學(xué)生的發(fā)散性思維,做到舉一反三,獲得較好的學(xué)習(xí)效果。
2.結(jié)合實(shí)例討論、講解:課堂教學(xué)通??菰锓ξ叮瑧?yīng)結(jié)合針對(duì)性的案例進(jìn)行講解,幫助學(xué)生更好地理解所學(xué)知識(shí),并快速接受所學(xué)新知識(shí);另外教師還應(yīng)結(jié)合具體實(shí)例讓學(xué)生廣泛地發(fā)表自己的觀點(diǎn)及看法,激發(fā)他們的學(xué)習(xí)興趣的同時(shí)還能加深對(duì)知識(shí)的理解。
3.借助多媒體手段:多媒體是一種新興的教學(xué)手段,可以生動(dòng)地顯示教學(xué)內(nèi)容,更好地激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣;多媒體技術(shù)的使用使得枯燥乏味的學(xué)習(xí)變得更加生動(dòng)有趣,也給傳統(tǒng)教學(xué)注入了新的活力,有助于發(fā)揮學(xué)生的主體認(rèn)知作用,培養(yǎng)其主動(dòng)探索的能力及精神;多媒體技術(shù)可以將形、聲、景、情集于一體,具有現(xiàn)場(chǎng)效應(yīng)、近距效應(yīng)、聲形并茂等優(yōu)點(diǎn),能極大地激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)熱情,發(fā)揮其主體作用;課堂教學(xué)中,教師可以借助評(píng)價(jià)、討論、交流等活動(dòng),督促學(xué)生積極主動(dòng)地參與、勇敢地發(fā)表自己的見(jiàn)解,以此來(lái)培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)際解決問(wèn)題能力及創(chuàng)新能力。
(五)重視課后的反思。
教育學(xué)家曾經(jīng)說(shuō)過(guò)“教師的成長(zhǎng)是經(jīng)驗(yàn)加課后反思”。者說(shuō)明課后反思非常重要,因此在每節(jié)課結(jié)束后,教師都應(yīng)反思本節(jié)課的教學(xué)目標(biāo)完成情況、教學(xué)目標(biāo)實(shí)現(xiàn)情況及學(xué)生的學(xué)習(xí)結(jié)果等教學(xué)活動(dòng),通過(guò)課后對(duì)上述問(wèn)題的反思,教師可以及時(shí)地對(duì)課堂教學(xué)的不足及經(jīng)驗(yàn)進(jìn)行總結(jié),并以此來(lái)調(diào)節(jié)下節(jié)課的教學(xué)活動(dòng)。通過(guò)一次次的反思,教師會(huì)獲得更多的收獲就進(jìn)步,長(zhǎng)期下去,教師的教學(xué)水平會(huì)獲得極大地提升,進(jìn)而為構(gòu)建高效課堂提供了較好的動(dòng)力支撐。
二、結(jié)語(yǔ)
職業(yè)教育 職業(yè)道德 職業(yè)教育期刊 職業(yè)能力論文 職業(yè)素質(zhì) 職業(yè)倫理論文 職業(yè)安全論文 職業(yè)技能論文 職業(yè)衛(wèi)生論文 職業(yè)倫理教育 紀(jì)律教育問(wèn)題 新時(shí)代教育價(jià)值觀