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監(jiān)理控制論文范文第1篇

1.1公路路基施工的測量工作在公路路基施工之前，需要根據(jù)路基的設(shè)計(jì)圖紙和相關(guān)文件，做好導(dǎo)線、中線、縱橫斷高度以及水準(zhǔn)點(diǎn)的復(fù)測工作。需要根據(jù)公路路基的實(shí)際情況，對復(fù)測中出現(xiàn)的問題進(jìn)行修補(bǔ)，為工程能夠順利開展打下基礎(chǔ)。

1.2對施工設(shè)備進(jìn)行審查在施工的過程中，施工設(shè)備是保持工程質(zhì)量的一個關(guān)鍵性的因素，因此監(jiān)理在對于采購部門采購的設(shè)備進(jìn)行監(jiān)督的過程中需要注意的就是設(shè)備是否能夠滿足日常的施工現(xiàn)場要求，設(shè)備的相關(guān)參數(shù)也需要進(jìn)行具體的檢查，同時監(jiān)理需要監(jiān)督設(shè)備的日常管理，防止設(shè)備的不恰當(dāng)利用導(dǎo)致人員的傷亡。

1.3對進(jìn)場的施工材料進(jìn)行審查任何工程都需要施工材料，施工材料是實(shí)現(xiàn)工程建設(shè)實(shí)體化的重要方面，其質(zhì)量的好壞直接關(guān)系到工程建設(shè)的質(zhì)量。對于公路路基工程來說，要想保證其穩(wěn)定性安全可靠，就需要對使用到的各種施工材料進(jìn)行物理特性以及出廠質(zhì)量進(jìn)行仔細(xì)的審核，如審核通過就需要填寫審查表，監(jiān)理工程師對這些數(shù)據(jù)進(jìn)行分析比較，選擇最佳的施工材料。

1.4開挖路基階段對施工進(jìn)行的質(zhì)量控制在路基工程開挖之前必須對施工場地進(jìn)行仔細(xì)的勘查，了解其地質(zhì)地貌情況，對施工范圍內(nèi)的雜草、垃圾、樹木等進(jìn)行清除，盡量保證路基表面的干凈整潔。在施工開始之前必須提前計(jì)算好邊坡的坡度，并采取從上到下的開挖方式，特別注意的是嚴(yán)禁隨便掏洞取土的行為發(fā)生，而且不合理的開挖方式會對整體的路基工程產(chǎn)生不良影響，甚至出現(xiàn)坍塌現(xiàn)象。在開挖的過程中，如果出現(xiàn)了比較高的邊坡或者對路基周圍的水文地質(zhì)情況不了解，就需要提前制定預(yù)防措施，做好應(yīng)對準(zhǔn)備。在路基開挖以后，還應(yīng)該做好路基的整平工作，當(dāng)前一般采用壓路機(jī)壓實(shí)，進(jìn)而保證路基的穩(wěn)定性滿足相關(guān)要求。

1.5對路基填筑材料進(jìn)行質(zhì)量控制路基的填筑材料也是我們需要關(guān)注的方面，同時也是保證路基工程質(zhì)量的主要因素，直接關(guān)系到公路工程的穩(wěn)定性、安全性。所以需要施工人員對路基的填筑材料的含水量以及各項(xiàng)指標(biāo)進(jìn)行測定。如果填筑材料含水量比較多，我們應(yīng)該采取三合的方式使其滿足工程的需要，也就是使用石灰和土相結(jié)合的方式來增加穩(wěn)固性。針對地下水位比較高的施工路段，我們可以采用石子來加固，提高路基工程整體的穩(wěn)固性和安全性。

2加強(qiáng)公路監(jiān)理的質(zhì)量控制措施

2.1堅(jiān)持監(jiān)理原則，樹立良好的職業(yè)道德堅(jiān)持監(jiān)理原則——嚴(yán)格監(jiān)理、熱情服務(wù)、秉公辦事、一絲不茍，始終貫徹在整個施工監(jiān)理過程中，并作為樹立良好職業(yè)道德的中心環(huán)節(jié)。監(jiān)理人員首先必須具備良好的職業(yè)道德，才能做好監(jiān)理工作。若沒有良好的職業(yè)道德和高尚的敬業(yè)精神，監(jiān)理人員根本就無法做好監(jiān)理工作，無疑會給工程質(zhì)量留下許多隱患，也會對監(jiān)理公司的整體形象、信譽(yù)造成負(fù)面影響。

2.2搞好項(xiàng)目管理，熟悉和運(yùn)用合同文件對于監(jiān)理企業(yè)的工程師而言，在道路監(jiān)理過程中，應(yīng)該做到的就是溝通投資方和施工方，做好雙方的合同的服務(wù)性工作，對于合同的變更以及設(shè)計(jì)的變更需要做到定期進(jìn)行通知。監(jiān)理不僅僅是在公路質(zhì)量控制方面具有非常強(qiáng)大的作用，同時對于項(xiàng)目的進(jìn)度以及項(xiàng)目的索賠也需要做到盡職盡責(zé)。對于公路監(jiān)理而言，在對項(xiàng)目合同文件進(jìn)行管理的過程中一定需要做到的就是合同內(nèi)的條款要做到心里有數(shù)，并且對于合同的雙方明確合同的范圍，對于違反合同的代價要做到通知合同雙方，因此對于道路監(jiān)理而言，文件的管理是非常重要的任務(wù)。

3結(jié)語

監(jiān)理控制論文范文第2篇

1投資控制項(xiàng)目建設(shè)

投資是指在工程建設(shè)的全過程中，各環(huán)節(jié)所使用費(fèi)用的總和。這其中包括設(shè)計(jì)、施工、竣工驗(yàn)收等環(huán)節(jié)的費(fèi)用。建筑項(xiàng)目投資控制的過程是指：通過專業(yè)財(cái)務(wù)人員對項(xiàng)目的總體預(yù)算，預(yù)估項(xiàng)目工程建設(shè)成本，并將這個值設(shè)定為項(xiàng)目建設(shè)總成本控制目標(biāo)。此目標(biāo)需要進(jìn)一步按照組織架構(gòu)及職責(zé)進(jìn)行分解，分解到公司相關(guān)部門。在各部門領(lǐng)到任務(wù)目標(biāo)后，要嚴(yán)格按照規(guī)定對各部門的目標(biāo)完成情況進(jìn)行考核，通過目標(biāo)及考核管理來控制投資。另一方面，需要根據(jù)實(shí)際情況確定適宜的標(biāo)價，再簽訂合同，以及確定合同條款內(nèi)容。還有應(yīng)注意資金的過程支出。需要控制好各子項(xiàng)工程造價、耗材的價格等支出費(fèi)用。需要對付款的時機(jī)加以控制，付款前先核驗(yàn)是否滿足付款要求，滿足后再行付款。做好資金統(tǒng)計(jì)工作，在適當(dāng)?shù)臅r間間隔內(nèi)，對所發(fā)生的費(fèi)用情況進(jìn)行統(tǒng)計(jì)，以便于財(cái)務(wù)統(tǒng)計(jì)分析。確保實(shí)現(xiàn)在預(yù)算內(nèi)進(jìn)行資金使用的終極目標(biāo)，使項(xiàng)目利潤最大化。在工程建設(shè)項(xiàng)目投資決策階段，投資管理控制的重點(diǎn)包括：第一，在項(xiàng)目決策前需要進(jìn)行充分的調(diào)研，做好前期的準(zhǔn)備工作。第二，項(xiàng)目是否可行需要進(jìn)行綜合分析，并形成專業(yè)的分析報(bào)告。第三，做好工程項(xiàng)目資金預(yù)算工作，預(yù)算需要在實(shí)際情況的基礎(chǔ)上，運(yùn)用先進(jìn)的方法進(jìn)行測算得出。工程設(shè)計(jì)結(jié)算投資管理控制的主要內(nèi)容有兩點(diǎn)：

（1）經(jīng)過專業(yè)的市場分析，給項(xiàng)目做好定位，制定出合理的執(zhí)行方案。

（2）對設(shè)計(jì)方案進(jìn)行優(yōu)化管理。在建筑材料的選用上要既能滿足使用要求，又能實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)節(jié)約的目標(biāo)。設(shè)計(jì)結(jié)算的投資控制是建設(shè)投資控制的最重要內(nèi)容。工程實(shí)施階段投資管理控制的要點(diǎn)如下：

（1）對招投標(biāo)的科學(xué)管理。招標(biāo)前要有規(guī)范的招標(biāo)文件，細(xì)化招標(biāo)評判標(biāo)準(zhǔn)，分析市場行情，制定出最適宜的中標(biāo)范圍。

（2）施工中的監(jiān)控管理。建筑工程施工的環(huán)節(jié)眾多，從資金管理控制角度說，諸如施工人員、技術(shù)、材料等的基本管控情況都是重點(diǎn)，大力度監(jiān)督管理，可以使得相關(guān)環(huán)節(jié)無障礙進(jìn)行，降低費(fèi)用支出，創(chuàng)造經(jīng)濟(jì)效益。工程結(jié)算階段投資管理控制的重點(diǎn)是需要竣工結(jié)算人員具備較強(qiáng)的專業(yè)知識及職業(yè)操守，同時需要做好資料收集和取證，保證其完整度及有效性。

2進(jìn)度控制工程項(xiàng)目

進(jìn)度控制是指使工程建設(shè)的實(shí)際進(jìn)度符合項(xiàng)目進(jìn)度計(jì)劃的要求，使項(xiàng)目按照計(jì)劃要求的時間節(jié)點(diǎn)，開展相應(yīng)的監(jiān)督管理活動。貫穿整個項(xiàng)目工程的過程控制。進(jìn)度控制的影響因素：

（1）相關(guān)人員的數(shù)量滿足度，以及相關(guān)人員的素質(zhì)能力匹配度。

（2）施工設(shè)備和施工材料的供應(yīng)情況。

（3）施工技術(shù)水平。

（4）各業(yè)務(wù)接口之間的溝通順暢度。

3質(zhì)量控制工程項(xiàng)目質(zhì)量的影響因素

工程項(xiàng)目質(zhì)量的影響因素簡單的可以分為人、機(jī)、料、法、環(huán)五方面，所以說工程項(xiàng)目質(zhì)量控制應(yīng)該從以上五方面分別著手進(jìn)行系統(tǒng)管控。人的因素可以通過培訓(xùn)教育。促進(jìn)其專業(yè)技能水平的提升來控制。對于施工用料的控制，需要注意從合格供應(yīng)商處選購，不合格材料不使用，避免不合格材料進(jìn)入施工現(xiàn)場等措施來管控。法是指施工采用的方法需要是適宜的，高效節(jié)能的。環(huán)是指環(huán)境，施工現(xiàn)場安全，環(huán)保過關(guān)是保證施工順利進(jìn)行的基礎(chǔ)。對以上五方面進(jìn)行逐項(xiàng)綜合管控，則可確保建筑工程質(zhì)量的提升。

4建筑管理項(xiàng)目控制的發(fā)展趨勢

我國建筑管理項(xiàng)目控制仍未達(dá)到國際標(biāo)準(zhǔn)要求，還需要行業(yè)人員不懈努力來提高建筑管理項(xiàng)目控制水平，促進(jìn)建筑行業(yè)長足進(jìn)步。我國建筑管理項(xiàng)目控制應(yīng)向著以下幾點(diǎn)發(fā)展：

（1）提高工程相關(guān)人員的整體素質(zhì)。

（2）完善相關(guān)的管理大法及標(biāo)準(zhǔn)。

（3）加大建筑行業(yè)監(jiān)管部門的監(jiān)察力度。

（4）不斷學(xué)習(xí)先進(jìn)的管理辦法并擇其優(yōu)點(diǎn)而用之。

二結(jié)束語

監(jiān)理控制論文范文第3篇

關(guān)鍵詞：建筑工程；監(jiān)理；質(zhì)量控制

中圖分類號：TU198 文獻(xiàn)標(biāo)識碼： A

一、加強(qiáng)建筑工程監(jiān)理質(zhì)量控制的現(xiàn)實(shí)意義

要加強(qiáng)建筑監(jiān)理質(zhì)量控制，了解建筑監(jiān)理質(zhì)量控制的現(xiàn)實(shí)意義十分有必要，下文將從有效開展工程的動態(tài)管理、積極推動工程建設(shè)的發(fā)展和解決各種質(zhì)量問題的糾紛三個方面，對建筑監(jiān)理質(zhì)量控制的現(xiàn)實(shí)意義進(jìn)行了相關(guān)論述。

1、有效開展工程的動態(tài)管理

建筑監(jiān)理質(zhì)量控制能夠有效開展工程的動態(tài)管理。對建筑工程而言，建筑監(jiān)理的質(zhì)量控制，能最大限度降低工程施工中的各種隱患。具體說來，工程施工過程是一個動態(tài)的過程，由于工程量大、施工時間長、工程原料消耗，使得工程建設(shè)中的質(zhì)量隱患問題大量存在，而建筑監(jiān)理扮演著檢驗(yàn)者的角色，是高質(zhì)量和安全的守衛(wèi)者，對建筑工程的質(zhì)量監(jiān)督處于一個動態(tài)的管理范疇，能夠有效降低因建筑工程質(zhì)量而引起的安全隱患。

2、積極推動工程建設(shè)的發(fā)展

建筑監(jiān)理質(zhì)量控制在推動工程建設(shè)方面具有不可估量的意義。由于工程建設(shè)涉及到多方面的利益，建筑監(jiān)理從顧全大局的角度考慮，作為有效監(jiān)督工程質(zhì)量的機(jī)構(gòu)，有利于促進(jìn)工程建設(shè)管理的發(fā)展。與此同時，建筑監(jiān)理質(zhì)量控制能夠積極推動工程建設(shè)發(fā)展的規(guī)范性與合法性。

3、解決各種質(zhì)量問題的糾紛

建筑監(jiān)理質(zhì)量控制的現(xiàn)實(shí)意義還表現(xiàn)在解決各種質(zhì)量問題的糾紛上。從建筑監(jiān)理的職能上說，監(jiān)督、檢查、驗(yàn)收建筑物是否符合相關(guān)建筑標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)定是建筑監(jiān)理的基本工作和任務(wù)。在監(jiān)督、監(jiān)察、驗(yàn)收建筑物的過程中，一旦發(fā)現(xiàn)質(zhì)量問題，通過及時解決質(zhì)量問題的方式，減少不必要的沖突或糾紛，尤其是施工單位和建設(shè)單位之間，往往會由于各種利益關(guān)系產(chǎn)生沖突，這時候建筑監(jiān)理盡可能協(xié)調(diào)施工單位與建設(shè)單位兩者間的關(guān)系，減少由于缺乏溝通所引起的一些沖突，無疑發(fā)揮著重要的作用。

二、工程監(jiān)理質(zhì)量控制中存在的問題

1、 大環(huán)境造成了監(jiān)理“假象 ”

大多數(shù)的建設(shè)單位對于監(jiān)理工作并不重視，對監(jiān)理工作也缺乏必要的了解，使得監(jiān)理單位很難開展工作。但建設(shè)單位鑒于國家法律規(guī)定，項(xiàng)目施工沒有監(jiān)理的不得私自開工，所以監(jiān)理對于建設(shè)單位通常是花錢買個擺設(shè)和應(yīng)付檢查的作用 ，并未發(fā)揮其實(shí)際作用，監(jiān)理單位難以開展工作 。

2、 監(jiān)理單位制度不健全、不落實(shí)

目前的監(jiān)理規(guī)劃、監(jiān)理細(xì)則內(nèi)容空洞、泛泛而談，缺乏可操作性。在前期收集資料時，監(jiān)理單位就不及時、不充分，對之前搜集上來的的規(guī)范示例和相關(guān)技術(shù)部門的范本也采取簡單套用的方式，導(dǎo)致監(jiān)理規(guī)劃、監(jiān)理細(xì)則針對性不強(qiáng)，不能緊跟技術(shù)和驗(yàn)收規(guī)范的更新步伐。對于本工程的相關(guān)合同和信息研究不細(xì)，會直接造成不能履行合同的內(nèi)容。

3、 監(jiān)理人員監(jiān)理手段缺少科學(xué)性

部分監(jiān)理單位目光短淺，只注重眼前的利益，通過惡性競爭壓低價格獲得項(xiàng)目，但是項(xiàng)目真正到手，卻因?yàn)橘Y金短缺不得不降低服務(wù)，通過聘用具有相關(guān)的專業(yè)技術(shù)的監(jiān)理人員實(shí)施工程的監(jiān)理工作，由于工資低，相對的監(jiān)理人員 技術(shù)水平低，會導(dǎo)致監(jiān)理工作不能真正按照監(jiān)理單位預(yù)想的效果進(jìn)行展開，監(jiān)理單位的工作不突出甚至不起作用，更加會導(dǎo)致建設(shè)單位對監(jiān)理單位的不信任，不支持其工作，這樣就會無限的惡性循環(huán)下去，監(jiān)理人員技能水平將得不到提升。

三、監(jiān)理質(zhì)量控制的對策

1、施工準(zhǔn)備階段質(zhì)量控制（事前控制）手段與方法

施工準(zhǔn)備階段的質(zhì)量控制是在各項(xiàng)施工活動正式實(shí)施前，對其是否準(zhǔn)備完成及主要的影響因素進(jìn)行控制，為施工質(zhì)量的形成創(chuàng)造有利條件。監(jiān)理工程師在施工準(zhǔn)備階段質(zhì)量控制的手段與方法有：

1.1完善監(jiān)理準(zhǔn)備工作。監(jiān)理準(zhǔn)備工作主要有：建立合理、高效的項(xiàng)目監(jiān)理組織機(jī)構(gòu)、完善質(zhì)量監(jiān)控體系；編制監(jiān)理規(guī)劃、監(jiān)理實(shí)施細(xì)則等文件指導(dǎo)監(jiān)理工作開展；編制監(jiān)理工作流程來規(guī)范監(jiān)理工作；配備必要的監(jiān)理設(shè)備儀器；熟悉監(jiān)理依據(jù)，準(zhǔn)備好監(jiān)理資料所需的各種表格、規(guī)范和相關(guān)資料。

1.2做好施工準(zhǔn)備的質(zhì)量控制。監(jiān)理工程師應(yīng)核查施工單位質(zhì)量管理體系，對于不完善、不健全的地方要求施工單位進(jìn)行整改；審查施工單位報(bào)送的施工組織設(shè)計(jì)、（專項(xiàng)）施工方案，需要修改時，施工單位完成修改后再次送審；對施工機(jī)械的配置、材料及勞動力、分包等準(zhǔn)備情況進(jìn)行控制。確保施工單位具備開工條件，保證工程項(xiàng)目的施工順利實(shí)施。

2、施工過程質(zhì)量控制（事中控制）手段與方法

施工過程質(zhì)量控制效果的好壞直接影響工程最終質(zhì)量，因此監(jiān)理工程師開展質(zhì)量控制、檢查必須是全過程、全方位的。監(jiān)理工程師在施工過程進(jìn)行質(zhì)量控制的手段與方法有：

2.1加強(qiáng)對有關(guān)技術(shù)文件、報(bào)告和報(bào)表的審核。審核的內(nèi)容包括：審核施工單位的各項(xiàng)申請、方案、計(jì)劃；審批施工單位提交的質(zhì)量證明文件、驗(yàn)收的檢查資料；審查有關(guān)工程變更、質(zhì)量事故（問題）的處理報(bào)告等等。通過加強(qiáng)審核，監(jiān)理工程師可以及時掌握工程質(zhì)量的進(jìn)展情況，對于不符合工程質(zhì)量要求的問題及時發(fā)現(xiàn)、及時處理，有效控制工程質(zhì)量。

2.2正確下達(dá)指令。指令文件屬于強(qiáng)制性執(zhí)行的文件，要求施工單位嚴(yán)格按監(jiān)理工程師的要求執(zhí)行，因此監(jiān)理工程師在下達(dá)指令文件時，必須謹(jǐn)慎、正確。指令的形式必須是書面的并作為技術(shù)文件資料進(jìn)行存檔。如果來不及做出正式的書面指令，也可以用口頭指令的方式下達(dá)，但應(yīng)及時補(bǔ)充書面文件予以確認(rèn)。

2.3加強(qiáng)現(xiàn)場監(jiān)督和檢查。內(nèi)容包括：應(yīng)加強(qiáng)工程開工前的檢查，判斷能否滿足開工條件、能否保證施工正常；跟蹤檢查、控制施工工序，判斷過程各種因素是否能夠保證工程質(zhì)量的要求，發(fā)現(xiàn)問題及時調(diào)整和予以控制。

2.4選擇合理的監(jiān)督檢查方式。

2.4.1旁站監(jiān)理。監(jiān)理人員通過加強(qiáng)對施工過程中的關(guān)鍵部位（關(guān)鍵工序）現(xiàn)場監(jiān)督，控制并糾正施工過程中的錯誤、不當(dāng)、不符合規(guī)程或標(biāo)準(zhǔn)的操作。當(dāng)出現(xiàn)施工質(zhì)量問題（質(zhì)量隱患）時，監(jiān)理人員可以做到及時發(fā)現(xiàn)、及時處理，把問題消滅在萌芽之中。

2.4.2巡視。監(jiān)理人員必須加強(qiáng)現(xiàn)場的定期（或不定期）的監(jiān)督活動，及時糾正和嚴(yán)格控制現(xiàn)場違章操作和不按圖紙（規(guī)范或質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)）施工。

2.4.3平行檢驗(yàn)。在技術(shù)復(fù)核（復(fù)驗(yàn)）工作中，監(jiān)理工程師在承包單位自檢的基礎(chǔ)上，利用一定的檢測手段，按照一定的比例獨(dú)立進(jìn)行檢測，以此為依據(jù)做出獨(dú)立的判斷。

2.4.4嚴(yán)格遵守質(zhì)量控制方面的工作程序。監(jiān)理人員必須嚴(yán)格遵守事先規(guī)定的工作程序，按規(guī)定的工作流程開展工作。如材料沒有經(jīng)過批準(zhǔn)不可以投入使用；上一道工序沒有予以確認(rèn)，不得進(jìn)行下一道工序的實(shí)施。程序化管理可以使得監(jiān)理工程師的工作更加規(guī)范、科學(xué)，質(zhì)量目標(biāo)能夠得到保證。

3、竣工驗(yàn)收階段質(zhì)量控制（事后控制）的手段與方法

竣工驗(yàn)收階段通過對最終工程的質(zhì)量把關(guān)來確認(rèn)項(xiàng)目能否投入使用。監(jiān)理人員應(yīng)當(dāng)嚴(yán)格執(zhí)行驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)，以《建筑工程施工質(zhì)量驗(yàn)收統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)》及各專業(yè)驗(yàn)規(guī)范為依據(jù)完成對檢驗(yàn)批、分項(xiàng)、分部、單位工程質(zhì)量的驗(yàn)收。針對分部工程，涉及到結(jié)構(gòu)安全和使用功能的還應(yīng)進(jìn)行必要的抽樣檢測。對驗(yàn)收不合格的及時處理，確保整個工程質(zhì)量達(dá)到要求。

四、結(jié)束語

綜上所述，質(zhì)量是建筑業(yè)所要面對的永久性課題，是建筑的靈魂。建筑監(jiān)理質(zhì)量控制是一項(xiàng)綜合的系統(tǒng)工程，具有長期性和復(fù)雜性。為最大限度達(dá)到建筑監(jiān)理的質(zhì)量控制效果，專業(yè)監(jiān)理人員應(yīng)不斷提高自身的專業(yè)水準(zhǔn)和道德修養(yǎng)，加強(qiáng)建筑監(jiān)理科學(xué)理論研究、加強(qiáng)建筑監(jiān)理工作的及時性、加強(qiáng)對建筑市場行為的規(guī)范，積極探索建筑監(jiān)理質(zhì)量控制的有效途徑，只有這樣，才能進(jìn)一步提高建筑監(jiān)理質(zhì)量控制的水平，進(jìn)而不斷促進(jìn)建筑監(jiān)理工作的發(fā)展。

參考文獻(xiàn)：

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[3]廖凱.建筑工程監(jiān)理質(zhì)量控制措施探討[J].江西建材，2014，11.

監(jiān)理控制論文范文第4篇

食品的質(zhì)量好壞影響著消費(fèi)者的身體健康甚至是生命安全。所以，我們在對食品進(jìn)行理化檢驗(yàn)時要嚴(yán)格把關(guān)，保障食品質(zhì)量的水平。對于檢驗(yàn)食品我們應(yīng)該從三個方面進(jìn)行，首先是在檢驗(yàn)過程之前基礎(chǔ)質(zhì)量控制和儀器設(shè)備的質(zhì)量控制，其次是過程操作中方法選取和樣品測定的質(zhì)量控制，最后是檢驗(yàn)結(jié)果評價的控制。就目前來看，我國食品理化檢驗(yàn)分析中還存在著多方面的問題，有待進(jìn)一步的改善，本文對三個大的方面進(jìn)行簡單扼要的探討分析。

2.檢驗(yàn)過程前的質(zhì)量控制

檢驗(yàn)之前我們需要對檢驗(yàn)的質(zhì)量基礎(chǔ)嚴(yán)格把關(guān)，沒有基礎(chǔ)質(zhì)量控制的保障，檢驗(yàn)分析的結(jié)果便毫無意義。因此，檢驗(yàn)所需要用到的儀器設(shè)置必須滿足檢驗(yàn)的要求;實(shí)驗(yàn)環(huán)境應(yīng)該保持檢驗(yàn)所需的空氣溫度、清潔度的要求，嚴(yán)禁出現(xiàn)不同實(shí)驗(yàn)中由于設(shè)備設(shè)施清理不當(dāng)所引起的交叉污染造成的結(jié)果誤差。

2.1儀器設(shè)備

檢驗(yàn)使用的設(shè)備儀器必要滿足檢驗(yàn)實(shí)驗(yàn)的要求，它的分辨率和精確率要達(dá)到高水平的程度，將誤差降到最低。對所用國家規(guī)定的強(qiáng)檢儀器如天平、分光光度計(jì)、量具等要定期進(jìn)行計(jì)量檢定。對測定儀器要按一定要求進(jìn)行校準(zhǔn)，校準(zhǔn)時要選擇合適的標(biāo)準(zhǔn)品。根據(jù)測定儀器設(shè)備的使用頻率，應(yīng)適時進(jìn)行期間核查。大型的精密儀器的操作人員必須要經(jīng)過專業(yè)的培訓(xùn)，如氣相色譜儀、液相色譜儀等我們在操作過程中要嚴(yán)格按照設(shè)備儀器說明書的具體步驟操作，做好每次檢驗(yàn)的詳細(xì)記錄。實(shí)驗(yàn)用水和試劑的純度的選擇也會影響著檢驗(yàn)的結(jié)果，我們將實(shí)驗(yàn)用水的質(zhì)量分為一級、二級、三級三個等級，應(yīng)該根據(jù)實(shí)驗(yàn)的要求恰當(dāng)?shù)氖褂脤?shí)驗(yàn)用水。對于試劑上的使用，選用質(zhì)優(yōu)價廉的試劑。

2.2人員管理

食品的檢驗(yàn)人員對實(shí)驗(yàn)操作熟悉度要高，德才兼?zhèn)洹⒂幸欢ǖ膶I(yè)技術(shù)水平和專業(yè)理論水平的專業(yè)人員。檢驗(yàn)人員要參加能力驗(yàn)證、實(shí)驗(yàn)室間的比對和上級部門的質(zhì)控考核。對檢驗(yàn)中的影響因素進(jìn)行合理分析，不斷提高自身的檢驗(yàn)水平和職業(yè)素質(zhì)。主管部門也應(yīng)該加強(qiáng)檢驗(yàn)室人才的建設(shè)和培育，為食品理化檢驗(yàn)的結(jié)果分析打好基礎(chǔ)。

3.檢驗(yàn)過程中的質(zhì)量控制

3.1溶液的標(biāo)定和配制

食品理化檢驗(yàn)中，購置、使用有證且在效期內(nèi)的國家標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)并按相關(guān)規(guī)定進(jìn)行管理。在配制標(biāo)準(zhǔn)溶液時按《滴定分析用標(biāo)準(zhǔn)溶液的制備》GB601和《標(biāo)準(zhǔn)溶液的制備》GB602要求用基準(zhǔn)物質(zhì)或一級標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)標(biāo)化或?qū)Ρ龋ㄖ到Y(jié)果應(yīng)給出不確定度。標(biāo)準(zhǔn)溶液的濃度放置過久會容易出現(xiàn)沉淀等現(xiàn)象，檢驗(yàn)結(jié)果也會出現(xiàn)較大的誤差［1］配制的標(biāo)準(zhǔn)溶液要按相關(guān)要求的進(jìn)行保存。一般不宜長期保存，應(yīng)隨時檢查發(fā)現(xiàn)有變質(zhì)或異常現(xiàn)象(如瓶口破損，瓶塞松動，標(biāo)簽?zāi)：?、涂改或損毀，溶液量有不明原因增加或減少等)時，即廢棄不用。

3.2檢驗(yàn)物品的稱量

在物品的用量上應(yīng)該使用天平儀器按照檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行精確稱量，抽取的樣品要有代表性、數(shù)量要符合檢驗(yàn)的要求。

3.3選擇檢驗(yàn)的方法

方法是分析測試的核心，每個分析方法各有其特性和適用范圍，不適宜的方法所致的影響是嚴(yán)重的。我們可以根據(jù)實(shí)驗(yàn)的目的、性質(zhì)和實(shí)驗(yàn)條件及樣品選擇合適的分析方法，一般應(yīng)優(yōu)選標(biāo)準(zhǔn)分析方法。

3.4常規(guī)的質(zhì)量控制

食品理化檢驗(yàn)分析時都應(yīng)該進(jìn)行平行樣品測定、空白試驗(yàn)、加標(biāo)回收率、精密度測定。一個分析方法的空白值的大小及其分散程度，直接影響著這個方法的檢出限和實(shí)驗(yàn)的精密度?？瞻讓?shí)驗(yàn)值在一定程度上反映著實(shí)驗(yàn)室的基本狀況和分析人員的技術(shù)水平。對于空白實(shí)驗(yàn)值的控制，要求平行雙樣測定結(jié)果之間的相對差值R不得大于50%;加標(biāo)回收率要求在85%～115%，常量分析應(yīng)在95%～105%;精密度測定在方法測量范圍內(nèi)對高、中、低3個濃度各進(jìn)行大于6批重復(fù)測定，其相對標(biāo)準(zhǔn)偏差R.S.均應(yīng)小于5%;方法檢出限應(yīng)符合規(guī)定要求。標(biāo)準(zhǔn)曲線至少6個點(diǎn)(包括空白)相關(guān)系數(shù)應(yīng)大于0.998;

3.5食品樣品的滴定

在滴定分析中，我們應(yīng)該保證每個樣品的滴定速度在同一水平線上，防止滴定速度不一致對實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象產(chǎn)生影響。例如在氧化還原滴定中滴定過快會造成實(shí)驗(yàn)結(jié)果出現(xiàn)嚴(yán)重的偏差。

3.6繪制標(biāo)準(zhǔn)曲線

標(biāo)準(zhǔn)曲線的相關(guān)系數(shù)≥0.998，它是根據(jù)空白試驗(yàn)、平行樣品、加標(biāo)回收率三種測定方法確定的，根據(jù)與樣品測量相同的步驟測量各自濃度的相應(yīng)值，畫出標(biāo)準(zhǔn)曲線或者是計(jì)算出它的回歸方程，相關(guān)系數(shù)越是靠近1，就表示檢驗(yàn)的結(jié)果精確值越高。

4.檢驗(yàn)過程后的質(zhì)量控制

為了保障實(shí)驗(yàn)結(jié)果的準(zhǔn)確性，在對樣品檢測結(jié)束后，必須要仔細(xì)認(rèn)真的檢查實(shí)驗(yàn)所得出的結(jié)果數(shù)據(jù)記錄是否準(zhǔn)確，在誤差范圍內(nèi)計(jì)算結(jié)果的數(shù)據(jù)是否完整，檢驗(yàn)報(bào)告的各項(xiàng)內(nèi)容是否完整。對檢驗(yàn)報(bào)告檢測數(shù)據(jù)三級審核。標(biāo)準(zhǔn)依據(jù)、評價結(jié)論等均須正確無誤。

5.結(jié)束語

監(jiān)理控制論文范文第5篇

從目前房建施工的總體情況上看，雖然房建施工質(zhì)量較之以往有了顯著提升，但在管理方面仍然存在一些不足之處。具體體現(xiàn)在以下兩個方面：一方面是管理制度不健全?，F(xiàn)階段，我國房建施工管理體系并不完善，導(dǎo)致這一問題的根本原因在于法律法規(guī)不健全、執(zhí)法力度不足，并且質(zhì)檢也缺乏應(yīng)有的權(quán)威性，由此直接造成了大量了房建工程質(zhì)量不達(dá)標(biāo)，房屋倒塌等事故時有發(fā)生，不僅給企業(yè)帶來了巨大的經(jīng)濟(jì)損失，而且還危及了人們的生命、財(cái)產(chǎn)安全。另一方面是管理力度不足，由此導(dǎo)致了管理功能的作用無法充分發(fā)揮，施工管理形同虛設(shè)。為了進(jìn)一步提高房建工程的整體質(zhì)量，必須采取有效的措施加強(qiáng)施工管理和質(zhì)量控制，這不但有助于確保施工企業(yè)經(jīng)濟(jì)效益最大化目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)，并且還能推動我國建筑業(yè)的持續(xù)、健康、穩(wěn)定發(fā)展。

2加強(qiáng)房建施工管理和質(zhì)量控制的措施

在房建工程中，影響施工質(zhì)量的要素主要有人、機(jī)、材料、方法和環(huán)境，這五大要素又被稱之為4M1E。想要有效提高房建施工質(zhì)量，就必須采取有效的措施對這五大要素進(jìn)行管理和控制。下面本文就此展開詳細(xì)論述。

2.1房建施工中人的管理與控制

按照房建施工的特點(diǎn)，并遵循合理分工、密切合作的原則，建設(shè)一支綜合素質(zhì)高的管理和施工隊(duì)伍。為了進(jìn)一步提高人員的整體素質(zhì)，應(yīng)當(dāng)加強(qiáng)安全和質(zhì)量方面培訓(xùn)及考核。特種作業(yè)人員必須持證上崗。同時，應(yīng)當(dāng)指派專業(yè)的質(zhì)檢人員負(fù)責(zé)施工質(zhì)量檢查工作，并建立完善的質(zhì)量自檢體系，采取定期與不定期相結(jié)合的方式，對施工現(xiàn)場各道工序進(jìn)行質(zhì)檢，將檢查過程和結(jié)果錄入到工程日志當(dāng)中。此外，要嚴(yán)格執(zhí)行“五不施工”的規(guī)定，以此來避免重大質(zhì)量問題的發(fā)生。

2.2房建施工中機(jī)械設(shè)備的管理與控制

根據(jù)房建施工的技術(shù)要求和工藝特征，合理選用施工機(jī)械設(shè)備，使機(jī)械設(shè)備的性能滿足施工的實(shí)際需求。做好機(jī)械設(shè)備的維護(hù)、保養(yǎng)和管理工作，提高機(jī)械設(shè)備的使用效率。同時，建立健全人機(jī)固定制度、機(jī)械設(shè)備保養(yǎng)制度、機(jī)械設(shè)備運(yùn)轉(zhuǎn)記錄制度、機(jī)械設(shè)備安全使用制度等，定期檢查機(jī)械設(shè)備的運(yùn)行狀況，確保機(jī)械設(shè)備始終處于最佳狀態(tài)，不會因機(jī)械故障對施工質(zhì)量造成影響。

2.3房建施工中原材料的管理與控制

加強(qiáng)材料質(zhì)量控制是保證房建施工質(zhì)量的重要基礎(chǔ)，具體做法如下：在材料采購環(huán)節(jié)，制定切實(shí)可行的采購計(jì)劃，按照施工合同的要求優(yōu)選信譽(yù)好的材料供應(yīng)商，確保材料供應(yīng)及時、質(zhì)量可靠。小批量材料采購可由采購部門進(jìn)行采購，大批量材料采購應(yīng)采用招投標(biāo)的方式進(jìn)行采購。在材料驗(yàn)收環(huán)節(jié)，應(yīng)由現(xiàn)場質(zhì)量人員嚴(yán)把驗(yàn)收關(guān)，認(rèn)真檢查材料的質(zhì)量報(bào)告，確保材料三證俱全。對混凝土進(jìn)行坍落度試驗(yàn)，并制作試塊進(jìn)行抗壓試驗(yàn)，只有在確保試驗(yàn)合格的前提下才能進(jìn)行混凝土施工，從而保證混凝土澆筑質(zhì)量。在材料保管階段，應(yīng)合理堆放進(jìn)場后的材料，不同類型的材料禁止混放，針對水泥、鋼筋、金屬構(gòu)配件等主要材料，要做好防潮防雨工作，保證材料質(zhì)量不受影響。

2.4房建施工中施工方法的管理與控制

在房建施工過程中所采用技術(shù)方案、施工組織措施、施工工藝流程、質(zhì)量檢測手段等被統(tǒng)稱為施工方法。若是其中某個環(huán)節(jié)發(fā)生問題，都可能對房建工程的施工質(zhì)量造成影響。所以，應(yīng)當(dāng)采取有效的措施，對施工方法進(jìn)行管理和控制。施工企業(yè)要充分結(jié)合房建工程的實(shí)際情況，科學(xué)合理地編制質(zhì)控體系，并明確項(xiàng)目管理機(jī)構(gòu)的指責(zé)和施工管理要點(diǎn)；在編制施工組織計(jì)劃的過程中，必須協(xié)調(diào)好質(zhì)量、進(jìn)度、成本這三者之間的關(guān)系，同時還要制定出切實(shí)可行的質(zhì)控措施，以此來保證工程質(zhì)量、進(jìn)度、成本目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)。房建施工組織設(shè)計(jì)應(yīng)當(dāng)重點(diǎn)針對各種施工質(zhì)量通病制定有效的控制措施，并對新材料、新設(shè)備和新技術(shù)的使用進(jìn)行嚴(yán)格規(guī)定，除了要符合國家現(xiàn)行規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)的要求之外，還要滿足設(shè)計(jì)要求；在施工正式開始前，應(yīng)當(dāng)針對工程中的重點(diǎn)環(huán)節(jié)和關(guān)鍵部位制定合理的施工方案，并會同現(xiàn)場監(jiān)理工程對方案進(jìn)行審查，這有助于施工質(zhì)量的進(jìn)一步提升。

2.5房建施工中環(huán)境的管理與控制