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實驗室的日常管理工作主要包括實驗室規(guī)章制度、實驗室儀器設備管理、藥品試劑以及耗材等消耗品的管理、安全衛(wèi)生管理、日常維修等多項工作,具體到每一類又細分為多項工作。實驗室管理工作千頭萬緒、繁瑣耗時,不僅需要足夠的耐心和細心,還要有合理、規(guī)范的管理方法。為了確保實驗室各項工作正常有序的運作,并充分發(fā)揮實驗室服務教學、培養(yǎng)創(chuàng)新人才的功能,實驗室管理的規(guī)范化、制度化就顯得尤為重要。因此,必須建立完善的管理制度,實行科學規(guī)范的管理。
1.1建立完善的規(guī)章制度
完善的規(guī)章制度是實驗室科學化管理的重要前提和保障。因此,為加強實驗室的建設與發(fā)展,充分發(fā)揮其應有的功能,使實驗室的各項工作都有章可循、按序進行,我們根據(jù)醫(yī)學生化實驗室的特點,結(jié)合我院的實際情況,制定了包括學生實驗守則、實驗室安全工作制度、實驗技術人員工作守則、實驗教師工作守則、儀器設備管理制度等常規(guī)制度。這些制度的實施確保了實驗室各項工作的順利進行,同時為我院基礎醫(yī)學實驗教學中心順利通過省級實驗教學示范中心的評審提供有力保障。
1.2儀器設備管理
儀器設備的管理是生物化學實驗室管理的重要環(huán)節(jié),是保證整個生物化學實驗課程順利開展、實驗教學活動順利進行的必要條件,是真實反映實驗室整體面貌、管理水平的重要指標。生物化學實驗室玻璃器皿種類多、數(shù)量大、易損壞,若管理不當,勢必造成浪費和實驗室污染,影響實驗教學的順利開展。玻璃器皿的保管是根據(jù)玻璃器皿的用途和大小分類存放的。一些帶塞的玻璃器皿如容量瓶、滴定管等,最好在使用前用細膠線把儀器與玻璃塞系在一起,以免使用時弄混玻璃塞或使玻璃器皿造成損壞。一些常用必備的玻璃器皿分發(fā)給學生,每學期第一次實驗課把每組的玻璃器皿按清單補齊,有固定可上鎖的實驗柜,課程結(jié)束時對器皿進行清點檢查。教師要強調(diào)玻璃器皿易碎的特點,告知學生一定要小心使用,對于破損的玻璃器皿要求學生適當?shù)馁r償,目的是增強學生愛護實驗室儀器的意識,培養(yǎng)學生養(yǎng)成愛護儀器、正確操作的良好習慣。對于破損的玻璃器皿不可隨意丟棄到垃圾中,應該集中貯存在固定的紙箱中,實驗技術人員按期處理,避免實驗室污染和意外傷害。
儀器設備由實驗技術人員專人管理。首先,每臺儀器除登記在冊建立總賬外,還建立了各自的管理檔案,做到“帳、物、卡”統(tǒng)一,見物有卡,見卡知物。例如,分光光度計檔案卡中記錄有儀器名稱、分類號、規(guī)格型號、廠家、出廠號、購置日期、價格、現(xiàn)狀、放置位置和管理人員。為了做到“帳、物、卡”一致,要求每學期清查一次,及時發(fā)現(xiàn)和糾正不符現(xiàn)象;其次,建立儀器設備使用登記記錄制度,即學生和教師使用儀器設備必須填寫使用記錄,包括實驗項目、起止時間、運行狀態(tài)以及使用人簽字,責任明確;另外,建立儀器操作規(guī)程卡以保證儀器設備良好運行。醫(yī)學生物化學實驗涉及多種中大型儀器設備,如分光光度計、臺式離心機等,我們針對大中型儀器撰寫了簡明的操作規(guī)程,并制成卡片,塑封后懸掛于儀器旁,以使學生在實驗過程中能隨時參照,從而正確、科學和規(guī)范地使用儀器。實踐證明,加強儀器設備管理,提高了儀器的使用率,也延長了儀器的使用壽命。
1.3藥品管理
生物化學實驗室藥品種類繁多,對藥品應分類管理。其原則是易燃、易爆、腐蝕性、有毒物質(zhì)要單獨存放,尤其是劇毒化學藥品儲存應雙人雙鎖、專用賬冊登記管理。藥品應進行標識并由實驗技術人員專人進行管理,使用人員做好使用記錄;易燃、易爆物品要放在低溫陰涼處;氧化劑與還原劑應分開存放,避免發(fā)生氧化還原反應;酸與堿不能一起放置,且濃酸濃堿不可置于高位架上,以防碰翻造成燒傷事故,這些試劑盡量放在靠墻的地面上。常用藥品也應分類存放,為方便查找實驗所需藥品,將存放的藥品進行細致分類,如按酸、堿、鹽、有機試劑、指示劑等分類,分開擺放在相應固定位置,同時在藥品柜上標注分類目錄,瓶上貼有藥品名稱標簽朝外擺放。藥品試劑要規(guī)范管理,用后歸位,對于普通試劑借出要填寫借用記錄,但危險品與腐蝕品絕對不能借出。對于配置的試劑,首先要注意其安全性,防止其揮發(fā)、潮解、風化以及試劑間相互作用等;其次,要根據(jù)配置試劑的特性進行分類,如有毒試劑,需要多少配制多少,實驗結(jié)束后未用完的試劑應作無毒無害處理;遇光分解的試劑,比如碘、碘化鉀溶液、雙氧水等,用棕色試劑瓶存放,并放在試劑暗櫥中保管。
1.4安全衛(wèi)生管理
實驗室的安全和衛(wèi)生,是實驗室給予人們的第一印象,而要創(chuàng)造安全、整潔、條理清晰、具有人文氣息的實驗室環(huán)境,有賴于實驗室管理人員認真負責的工作態(tài)度和踏實勤勉的工作作風。實驗室的安全問題是管理工作中的重中之重。首先,必須堅持以預防為主、安全第一的原則。教育學生樹立安全意識、環(huán)境意識,使其自覺保護自身安全和環(huán)境安全;其次,實驗室要有比較完善的安全設施,即配備防火、防毒、防潮等設施,如通風櫥、滅火器、除濕機等設備,有些實驗會接觸有毒試劑,還需配備口罩、手套、防護眼鏡或面具等防護設施;再次,水、電、氣的安全使用以及“三廢”的標準化處理。除此之外,實驗室還需配備一些應急的急救藥品,用以處理日常緊急突發(fā)事件,如被強酸灼傷時急需2%小蘇打水、被氨水燒傷時所用的2%醋酸等。在實驗室的環(huán)境衛(wèi)生方面,除了保持實驗室窗明幾凈、整潔有序外,還可以精選生物化學的典型圖片,做成壁畫懸掛于墻壁,這既使實驗室布局美觀大方,又顯示專業(yè)性;還可以在過道中增設生物化學方面的知識介紹、名人軼事、前沿展望等多種知識窗口,在保證實驗室基本功能的基礎上增強其人文氣息,提高學生對生物化學實驗的興趣。
2實驗室教學管理
實驗教學檔案是實驗教學的一項基本建設,是促進實驗教學建設與發(fā)展的重要保證。首先,做好實驗項目的規(guī)范管理。課程負責人依據(jù)《教學大綱》明確實驗項目,實驗項目包括項目名稱、目的、所需儀器設備、藥品耗材等具體內(nèi)容。其次,做好實驗教學進度并嚴格執(zhí)行。根據(jù)每學期期末教務處開出的下學期課表(年級、專業(yè)、學生人數(shù)),擬定下學期的實驗安排計劃及實驗教學進度。課程教學進度要經(jīng)課程負責人、實驗教學中心以及教學院長審核簽字,是教學工作的保證性文件,需要嚴格執(zhí)行。同時實驗技術人員做好儀器設備、藥品耗材等物料的盤存工作,并列出下學期實驗課所需要的動物、儀器設備、藥品耗材等物料清單,課程負責人審核后上報教學實驗中心統(tǒng)一采購,確保下學期實驗課的順利進行。此外,實驗教學規(guī)范管理過程中,建立實驗教學工作日志和實驗運行記錄制度。
3實驗室人員管理
對于人員管理,堅持“鼓勵技術人員嚴格履行崗位職責,推動與支持人員的職業(yè)發(fā)展,構建和諧工作氛圍,更好地為教學科研服務”的原則,在管理制度中體現(xiàn)以人為本的理念,明確管理性質(zhì)和職責范圍,充分發(fā)揮實驗技術人員的積極性,激發(fā)其主人翁意識。崗位管理與責任管理相結(jié)合,責任管理是指管理應以人為本,實行以崗定人的實驗室崗位責任制。根據(jù)崗位的客觀標準對在崗人員確認管理責任,對其職業(yè)精神和管理行為進行規(guī)范的考核,從而提高實驗教學隊伍的綜合素質(zhì)和責任感。進入實驗室的所有人員都須遵守實驗室的各項規(guī)章制度,充分了解實驗室的特殊性。實驗教師要遵守崗位職責,根據(jù)該課程的教學大綱,提前制訂實驗教學計劃,熟練掌握每個實驗項目,對新開的實驗項目,應認真開展預實驗。實驗技術隊伍是實驗教學、科研和實驗室管理等方面的中堅力量。要提高實驗技術人員的自身素質(zhì),一靠自我學習,二靠合理使用,三靠積極培養(yǎng),在政治素養(yǎng)與業(yè)務素質(zhì)上有計劃地進行培養(yǎng),支持實驗技術人員參加各種培訓、學術講座;同事之間相互切磋;參觀境內(nèi)外著名高校并與之學習和交流。只有提高實驗技術人員的綜合素質(zhì),才能提高實驗室管理水平。同時注意解決好實驗技術人員的專業(yè)發(fā)展與職稱待遇問題,充分發(fā)揮他們的工作積極性和創(chuàng)造性。除為實驗教學活動的正常運行做好一切準備外,還應積極參加實驗教學以及課程的建設與改革,參與科研活動,充分發(fā)揮自己的潛能。
4總結(jié)
首先是課前準備階段,由于采用全英文授課,既要考慮到學生的宗教文化背景,又要考慮到語言障礙問題,教師需要花大量時間來充分準備。筆者感觸最深的一點是,雖然英語是巴基斯坦的官方語言,他們的英文口語、閱讀、聽力水平均較中國學生高,但他們的英語發(fā)音與“美式英語”、“英式英語”有較大差距,特點是口音重、語速快,有些卷舌,如把標準英語中本應該咬舌送氣的音th簡化為t,而t又發(fā)成接近d的音。此外巴基斯坦學生英語詞匯主要是停留在日常交流的范圍之內(nèi),在生物化學的專業(yè)詞匯的掌握和表達上還存在較大差距。這給授課老師的英語水平帶來了較大的挑戰(zhàn),要求教師除了加強自身的英語學習外,還要盡量多接觸學生,多與他們交談,以適應他們的發(fā)音習慣。還要注意在初期教學中,要語速放慢,切忌對教學內(nèi)容求多求快,提供給留學生足夠的適應空間和時間。其次是教學法的實施,生物化學研究的是微觀世界,理論性強,抽象概念多,很多學生感覺內(nèi)容枯燥,教師課堂上應盡量調(diào)動其積極性。愛因斯坦曾經(jīng)說過:“興趣是最好的老師。”讓學生對所學知識產(chǎn)生興趣,是使學生進入主動學習狀態(tài)的最好方法??梢园凑铡疤岢鰡栴}-分析問題-討論問題-解決問題”的思路,讓學生在較輕松的氛圍中接受知識。例如,在介紹DNA超螺旋結(jié)構前,提問:為什么長度達到一米的DNA線性分子可以壓縮在只有幾微米的細胞核中?這一看似矛盾的現(xiàn)象經(jīng)過學生分析討論,進而在教師的啟發(fā)引導下,通過自己的思索,發(fā)現(xiàn)問題,發(fā)現(xiàn)規(guī)律,這樣既加深了學生的理解記憶,又提高了學生分析問題、解決問題的能力。
2教學體會
通過比喻聯(lián)想的講解,復雜的DNA雙螺旋結(jié)構就變得形象生動,學生就很容易記憶要點。在留學生生物化學教學過程中運用恰當?shù)谋扔?,便于加強學生理解和掌握理論知識。生物化學又是一門與生活及臨床聯(lián)系緊密的學科,生活中的很多例子都與生化有關,充分利用事例,不僅激發(fā)了學生的學習興趣,而且有益于學生應用所學得知識去解釋生活與病例現(xiàn)象。例如,在介紹酶與醫(yī)學的關系時,我們可以聯(lián)系有機磷農(nóng)藥中毒,有機磷農(nóng)藥是農(nóng)業(yè)常用的殺蟲劑,中國是個農(nóng)業(yè)人口占90%以上的大國,每年各地皆發(fā)生很多起農(nóng)藥中毒事件,有機磷農(nóng)藥抑制膽堿酯酶的活性,造成組織中乙酰膽堿的積聚,引起膽堿能受體活性紊亂,從而引起一系列中毒癥狀,如惡心、嘔吐、頭暈、頭痛、血壓變化等。這樣學生就把酶與臨床疾病聯(lián)系起來,就把這個抽象的概念具體化了。另外,合理運用多媒體教學手段能夠使抽象、枯燥的學習內(nèi)容轉(zhuǎn)化成形象、有趣的動感內(nèi)容,更加通俗易懂,不但增強了學生學習生物化學的興趣,而且為學生提供了直觀形象的動畫情景,便于學生理解、記憶,獲得事半功倍的教學效果[6,7]。如講授DNA生物合成時,DNA-polⅠ的結(jié)構和功能特點傳統(tǒng)教學手段很難展示,動態(tài)合成過程學生也難以理解。而應用多媒體課件動畫演示可以生動、直觀、形象地展示DNA-polⅠ各亞基的結(jié)構功能,以及DNA合成的起始、延長和終止階段,學生易于理解掌握,教學效果較好。但如果過分依賴多媒體,容易導致教學的程式化,講解速度過快。所以在實際教學中,采用多媒體與傳統(tǒng)教學手段相結(jié)合的授課形式,既發(fā)揮傳統(tǒng)教學手段優(yōu)勢,又應用了多媒體教學形象、直觀的特點。二者統(tǒng)籌兼顧,有利于增強課堂授課效果,提高教學質(zhì)量。
在傳統(tǒng)的實驗分組中,往往由各班學習委員根據(jù)本班人數(shù)隨機劃分25-30人為一實驗組,在實驗中這一實驗組的成員自動組合為3人的小組,實驗分組隨意,沒有考慮文理科學生實驗能力之間的差異。針對這一問題,在實驗課程開課前,我們對班級學生的生源特點、高中學習階段是否做過化學、生物學實驗、實驗動手能力等方面進行調(diào)查,在充分掌握全班學生知識特點的基礎上,根據(jù)文理科學生的比例,將理科基礎好的理科生與實驗基礎薄弱的文科生組合成實驗大組,再由1個理科生與2個文科生組成一個實驗幫帶小組。經(jīng)過這樣的調(diào)整,在實驗過程中,文理科學生通過互動與交流、互幫互助,在有限的實驗學時內(nèi),大多數(shù)學生基本實驗操作能力得到了提高。
2改革課前預習形式
課前預習是實驗成功的重要前提。學生不僅要預習實驗目的、原理、操作步驟、注意事項,更要預習與查閱實驗相關的理論知識。盡管在以往的實驗教學中指導教師也強調(diào)學生課前預習,并要求每一位學生提交預習實驗報告,但在教學過程中,發(fā)現(xiàn)課前預習流于形式,嚴格地說學生只是譽寫了一份實驗指導。在指導教師示教后,學生操作過程中手忙腳亂,錯誤百出。針對這一問題,在實驗教學中,我們采用了在每一次實驗開始前一周布置下一個實驗內(nèi)容的方法,根據(jù)學期實驗次數(shù),把3人的實驗組合成5-6人的實驗小組,每次實驗指定一個小組準備15分鐘左右的講稿,小組內(nèi)推選一位學生在實驗課上做一次講課,教師再針對學生講解過程中出現(xiàn)的問題進行補充和糾正。課前預習方式的改革,不但減少了實驗的盲目性,而且使學生的主體作用得到發(fā)揮,一定程度地促進了學生發(fā)現(xiàn)、分析和解決問題的能力。
3規(guī)范基本實驗操作
基本實驗操作是做好生化實驗的基礎,只有規(guī)范基本實驗操作,才能做出高水平的實驗。由于生物化學實驗涉及儀器較多,其中刻度吸管量、分光光度計、離心機等儀器設備的使用頻率較高。為規(guī)范學生的實驗操作,教師從網(wǎng)絡教學資源中搜索和下載示教視頻,在每學期實驗開課前一周內(nèi),通過播放實驗教學視頻,讓學生對實驗操作有初步了解。教師再于第一次生化實驗課堂上進行現(xiàn)場演示,演示結(jié)束后,隨機選擇一名學生當場演練,由其他同學指出演練過程中的不規(guī)范操作并進行矯正。通過這種糾錯訓練,多數(shù)學生養(yǎng)成正確操作的習慣。
4注重結(jié)果分析,改革實驗報告內(nèi)容形式
實驗結(jié)果分析在某種程度上比實驗本身更加重要,它是培養(yǎng)學生分析問題能力的最佳階段。實驗分析通常有兩種情況:一種是對正常實驗結(jié)果的分析,另一種是對異常或錯誤實驗結(jié)果的分析。以往采用每次實驗課后即撰寫實驗報告的方式,學生為應付作業(yè),只是簡單地將實驗流程與實驗結(jié)果記錄式地抄寫一遍,教師要批改眾多的實驗“復制品”,不能很好地發(fā)現(xiàn)問題。在實驗教學改革中,我們改革實驗報告提交形式,由原先六次研究報告改為三次。三次研究報告的書寫,不僅要求書寫實驗研究的背景、實驗原理、實驗流程,更強調(diào)學生對實驗結(jié)果、實驗流程中出現(xiàn)的問題、在以后的實驗中應注意的事項等問題的分析。由于報告提交次數(shù)的減少,學生有時間對報告內(nèi)容進行深入思考,實驗報告的質(zhì)量得到大幅度的提高。
5增開設計性實驗,培養(yǎng)學生分析問題和解決問題的能力
驗證性實驗作為一種重要的實驗形式,無論是在科學研究中還是在科學教育過程中都是不可缺少的??紤]到中西醫(yī)臨床醫(yī)學專業(yè)學生實驗基礎薄弱,我們開設了生化實驗基本操作、分光光度計的原理與使用、蛋白質(zhì)的性質(zhì)實驗、影響酶活性的因素、血清葡糖糖含量的測定五次驗證性實驗,在實驗中強調(diào)常規(guī)實驗儀器正確操作以及操作流程的規(guī)范。但是驗證性實驗在培養(yǎng)學生創(chuàng)新精神和創(chuàng)新能力方面有一定的欠缺。而設計性實驗可充分調(diào)動學生的積極性和主動性,對保證教學質(zhì)量、提高教學效果起著重要的作用。為培養(yǎng)學生分析問題和解決問題的能力,我們增開了動物組織DNA的提取與鑒定的自主設計性實驗。該內(nèi)容包括了的DNA提取、分離、純化以及凝膠電泳鑒定DNA的純度。在實施設計性實驗時,提前五周向?qū)W生布置實驗題目,要求學生4-5人一組,查閱文獻并研究制訂實驗方案,制作PPT,在實驗實施前一周以小組為單位將實驗方案在班級內(nèi)交流,教師對實驗方案進行審核,對實驗設計中的不科學之處給予糾正。實驗全程由學生自己動手,從溶液的配制到具體的各項操作,均由學生按照自己的設計獨立完成,教師僅起到指導協(xié)助作用。設計性實驗的開展,不但培養(yǎng)學生實踐操作能力和嚴謹?shù)目茖W作風,而且激發(fā)學生對科研的興趣。
6開放實驗室,增加學生實驗學習機會
實驗教學的首要任務之一是培養(yǎng)學生的實踐操作能力。學生實踐操作能力的培養(yǎng)僅依靠有限的實驗教學難以保證,還需要學生通過反復的訓練才能達到及提高。因此,我們根據(jù)實際情況,每周實施一次4小時的實驗室開放。實驗室的開放不僅可以為那些因?qū)嶒炛胁僮魇д`而導致實驗結(jié)果不理想或?qū)嶒灢僮魃柚率箤嶒灍o法按時完成的學生提供了重新操作的機會,而且還可以為對實驗有濃厚興趣的學生營造自行設計實驗和開展實驗的條件,為這些學生創(chuàng)造更多的實驗學習機會。
7增加實驗考核,完善考試考核制度
關鍵詞: 五年制高職 跨文化交際意識 教學原則 教學策略
五年制高等職業(yè)教育作為新時代環(huán)境下的新型蓬勃發(fā)展的教育模式,越來越受到社會的關注和重視。根據(jù)《江蘇省五年制高等職業(yè)教育英語課程標準(試行)》(以下簡稱《標準》),五年制高職的英語教學目標定位于讓學生掌握一定的英語基礎知識和基本技能,培養(yǎng)學生的實際應用語言的能力,突出教學內(nèi)容的實用性和針對性,將語言基礎能力與實際涉外交際能力的培養(yǎng)有機地結(jié)合起來,以滿足21世紀經(jīng)濟發(fā)展對五年制高職人才的要求。當今世界,全球化的浪潮已經(jīng)撲面而來,五年制高職學生即將面對越來越多的跨文化交際活動,而他們的跨文化交際意識將得到考驗。因此,在五年制高職英語教學中加強對學生跨文化交際意識的培養(yǎng)已成為當務之急。
一、跨文化交際意識的含義
“‘跨文化意識’是提出的概念(Hanvey,1979),指的是理解和承認人類具有各自創(chuàng)造其獨特文化的基本能力,社會不同,人們的觀念和行為各異”①。我認為,跨文化交際意識包含以下內(nèi)容:對外國文化與本國文化差異的敏感度,使用外語時根據(jù)目的語文化來調(diào)整自己的語言理解和語言產(chǎn)出的自覺性,以及促使目的語文化和本族語文化相互融合的積極的意識。
二、五年制高職學生的跨文化交際意識目標
美國語言學家(Robert G.Hanvey)將跨文化意識分為四個層次。在第一個層次,外語學習者對于異族文化中表面的明顯的文化特征有所了解,但認為它奇特而不可理解。在第二個層次,外語學習者通過文化沖突的某些場合,了解到某些與本民族文化明顯不同的微妙而有意義的文化特征,但他們對此的反應仍然是不理解。在第三個層次,學習者通過理性的分析,了解到那些微妙而有意義的文化特征,從認知的角度認為可以理解。在第四個層次,學習者通過深入體驗目的語文化,學會了設身處地從對方的立場出發(fā)來感受其文化,達到感其所感的理解。
根據(jù)《標準》,學生應形成跨文化交際的意識和跨文化交際的基本能力,具備學習的興趣和自信心,形成健全的情感和態(tài)度,為就業(yè)做必要的準備,為未來發(fā)展和終身學習奠定良好的基礎,具體目標要求總結(jié)如下表:
結(jié)合的跨文化交際意識層次理論,《標準》對五年制高職英語文化交際教學方面的要求便可以轉(zhuǎn)化為讓學生從第一、二層次努力達到第三、四層次。而當學生具備了較高的跨文化交際意識層次后,這種意識對提高其跨文化交際能力將會有很大的幫助。因此,在五年制高職英語教學中必須注重培養(yǎng)學生的跨文化交際意識,從而真正提高其跨文化交際能力。
三、目前五年制高職英語教學中跨文化交際意識培養(yǎng)的現(xiàn)狀
結(jié)合自身的經(jīng)歷和總結(jié),我發(fā)現(xiàn)目前在五年制高職英語教學中,學生的跨文化交際意識非常淡漠,對英語國家的文化了解甚少,在實際英語交流中喜歡套用母語的思維方式和使用習慣去理解英語,他們往往不知道什么場合該說什么話,不能進行有效的、得體的交際,交流中的誤解和障礙時有發(fā)生。跨文化交際教學并沒有融入五年制高職英語教學,教師對學生跨文化交際意識的培養(yǎng)重視度不高。為了提高學生的跨文化交際意識水平,教師必須正確認識語言中的文化內(nèi)涵,重視學生跨文化交際意識的培養(yǎng)和養(yǎng)成。
四、培養(yǎng)五年制高職學生跨文化交際意識的教學原則
(一)教師需要系統(tǒng)規(guī)劃跨文化交際教學內(nèi)容,做到循序漸進。
學校在確定英語課程授課計劃時,必須以課程標準為基礎,結(jié)合英語教材,根據(jù)學生不同的學習階段設定相應的跨文化交際教學內(nèi)容,使語言學習和文化學習相輔相成,最終達到在英語教學中融入跨文化交際意識培養(yǎng)的要求。除此之外,教師需要尊重學生的語言學習規(guī)律,意識到學生的學習是分階段、分層次增長的,認知水平也是不斷提高的。這也就要求教師在安排跨文化交際教學內(nèi)容時做到循序漸進,兼顧層次性和一致性,充分考慮學生現(xiàn)有的年齡特征、認知能力、心理狀況和語言水平等因素,由簡到繁,由淺入深,由表及里,讓學生逐漸理解并接受英語語言文化。
(二)教師要實施適用、實用的跨文化交際教學。
在培養(yǎng)學生跨文化交際意識時,教師要考慮到學生的實際需要,結(jié)合教材合理有效選擇跨文化交際教學的內(nèi)容、容量和教學方法,強調(diào)日常交際所涉及的功能項目及單元話題密切相關的文化內(nèi)容,摒棄過于抽象和捉摸不定的文化現(xiàn)象,利用有效的教學方法進行跨文化交際意識的培養(yǎng)。
(三)教學中文化對比必不可少。
在培養(yǎng)學生跨文化交際意識時,由于中西文化在稱呼、招呼語、感謝、謙虛、贊揚、表示關心、談話題材和價值觀念等方面存在較大差異,讓學生進行文化間的對比是必然的,也是必要的。在教學中,教師應該努力指導學生在進行跨文化思考時自覺地轉(zhuǎn)換文化立場,在跨文化交際中有意識地超越本土文化的框架模式,擺脫自身原有文化的積淀和約束,將自己置于另一種文化模式中,在主動的對話和平等的欣賞中達到如實地感受、領悟和理解另一種文化的目的②。然而,在比較的過程中,教師應注意引導學生樹立文化平等觀和語言平等觀,既不自高自大,在語言與文化上搞民族中心主義,又不自我貶低,認為英語國家的文化比我們的優(yōu)越,甚至否定我們的民族文化。
五、培養(yǎng)五年制高職學生跨文化交際意識的教學策略
目前,雖然五年制高職英語的跨文化交際教學尚處起步階段,在課程設置、教材編寫、課堂教學和測試等各個教學環(huán)節(jié)上還缺乏系統(tǒng)性、完整性,但在當前情況下,我們在日常教學中可以先做些力所能及的事情,來確實提高學生的跨文化交際意識。
(一)適時加入“文化旁白”。
“文化旁白”是加拿大的外語教學法專家斯騰(H.Stern)在1992年提出的方法,它要求教師挖掘語言中所包含的文化內(nèi)涵,對相關的文化知識進行介紹,并利用課堂中的機會有機結(jié)合語言知識和文化背景知識、風土人情、價值觀念、等。教師應以教材為依托,結(jié)合學生的認知能力,不失時機地向?qū)W生介紹一些英語國家的歷史、地理、風土、人情、民族、宗族、制度、飲食習慣等文化背景知識,使學生全面認識、了解英美等國家。將人類優(yōu)秀的文化、高尚的思想道德和情操,通過英語課堂教學潛移默化地傳授給學生。比如,我就在實際教學過程中發(fā)現(xiàn),許多學生經(jīng)常會把“Britain”與“England”等同起來。碰到此類情況,我便會向?qū)W生介紹英國的全稱是“the United Kingdom of Great Britain and Northern Ireland”,并說明英國分為4個部分:Scotland,England,Wales and Northern Ireland。這樣學生就明白了,也不會弄錯了。
(二)加強“文化對比”。
英漢文化有相似的地方,但更多的是差異。教師有責任幫助學生了解這兩種文化的差異,這是幫助學生提高跨文化交際敏感性所必需的。學生在學習英語時,已有的思維定勢和偏見意識使他們從本民族的視角來看待英語文化,而這種母語文化的干擾勢必導致學生對所學內(nèi)容的不理解或者誤解。通過比較兩種文化之間的差異,學生對文化差異的敏感性和寬容性也會隨之提高。教學中,小到一個單詞大到一個話題,存在文化差異的地方處處都有:詞匯涵義的差異、世界觀的差異、語言行為的差異、非語言行為的差異等。只要有文化差異的地方就應當為學生提供作比較的機會,讓學生充分了解它們的相似處和不同點。比如,中西方人的價值觀是有差異的:中國自古以來都有崇尚天人合一的觀念,整體觀念比較強,集體重于個體。而西方則更重視個體,講究個性,講究獨立奮斗。再如中西方思維文化的差異:西方人的分析性抽象思維,而中國人的綜合性形象思維,等等。再如涉及外國人的稱呼時,外國人的名和姓與中國人的名和姓的不同點就要做細致的比較。通過對比,學生可以避免在交際活動中的錯誤和尷尬,并且可以準確地接收對方信息和及時準確地發(fā)出信息,提高處理文化差異的靈活性。
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(三)多方位進行“文化導入”。
在英語教學中,導入跨文化交際內(nèi)容的方法是多樣的。在考慮學生的特點、教材的內(nèi)容的前提下,我們可以靈活地選擇導入的方法:實物、圖片、錄音、錄像、電影、網(wǎng)絡等。這些導入方法都能很有效激發(fā)學生學習跨文化交際知識的興趣。
(四)積極創(chuàng)設“跨文化交際語境”。
教師在課堂可以根據(jù)所學內(nèi)容運用各種課堂活動來創(chuàng)設豐富多彩的跨文化交際語言情境,讓學生把所學知識與實際運用結(jié)合起來。我通過教學實踐發(fā)現(xiàn),游戲、小組競賽、角色表演是受五年制高職學生歡迎的課堂活動。教師在創(chuàng)設跨文化交際情景教學時,可多采用這些課堂活動方式來提高學生對文化學習、實踐的興趣和效率。例如:老師要向?qū)W生講授有關如何應邀到英國人家里吃飯時,就可以讓學生扮演不同角色。在進行前學生可在課外準備好,也可以即興表演,表演完后讓大家進行評論是否符合英國人的習慣或者直接利用多媒體教學設備播放正確的待客場景讓學生進行對比:客人必須按時到,最好提前幾分鐘,主人先讓客人到客廳喝飯前酒,再去進餐,就餐時中國客人應學會“自己動手,豐衣足食”……通過這類角色扮演活動,學生可以更快地掌握語言知識,積累交際經(jīng)驗,提高自身的跨文化交際意識。
(五)充分利用現(xiàn)代化教育技術。
教師可以根據(jù)教材的需要播放多媒體資源,如原版電影、電視、廣播、錄像網(wǎng)絡等。這些多媒體資源以圖、文、聲、像并茂的活潑而新穎的形式為學生提供生動而逼真的跨文化交際活動情景和環(huán)境。學生能通過真實的畫面和音頻直觀地體驗到利用英語進行的交際活動,進而置身其中。通過看、聽這些視聽材料,學生能夠從中了解英語國家的傳統(tǒng)習俗、生活方式、文學藝術、行為規(guī)范、價值觀念等,了解和學到許多與英語文化有關的語言交際的方法和手段,并深入認識中西方文化的差異,從而提高跨文化交際意識?,F(xiàn)代化教育技術已成為培養(yǎng)學生跨文化交際意識的行之有效的教學媒介。
(六)開展多種跨文化交際外延活動。
培養(yǎng)學生的跨文化交際意識僅僅靠有限的課堂教學是遠遠不夠的。它是一項綜合性的工程,教師不僅要在課堂上結(jié)合教材進行跨文化交際知識的訓練,而且要在課外最大限度地創(chuàng)設跨文化交際氛圍,引導學生自覺培養(yǎng)跨文化交際意識。課外閱讀是一種很有效的方式,教師在課外指導他們閱讀一些英美文學作品、英語報刊雜志或者一些富有英語國家文化習俗的書集和文章,并提醒他們在閱讀時主動去留心積累有關文化背景、社會習俗甚至是風光等的知識。這將十分有利于培養(yǎng)他們的跨文化交際意識。另外,教師還可以指導學生參與各種形式的活動來培養(yǎng)他們的跨文化交際意識:跨文化交際專題講座、英語配音、短劇表演、研究型學習、市民英語角等。這些活動能有效引導學生在不同的語境中使用得體的語言,加強學生對文化差異的敏感性和適應性,讓他們在潛移默化中提高跨文化交際意識。
(七)加強教師自身學習。
英語教師的素質(zhì)直接影響到學生跨文化交際能力培養(yǎng)的效果,教師應不斷提高自身的跨文化交際意識和文化素養(yǎng),努力完善自己的知識結(jié)構,做好全面的知識儲備,只有這樣才能在教學實踐中游刃有余地駕御教學內(nèi)容,從而完成培養(yǎng)學生跨文化交際意識的目標。
六、結(jié)語
在當今世界全球化的背景下,跨文化交際將越來越頻繁。培養(yǎng)學生的跨文化交際意識,提高跨文化交際能力是適應“地球村”的需要。教師需要努力將語言教學置于跨文化交際環(huán)境中,要幫助學生明確英語學習中的文化要素,幫助他們逐漸提高跨文化交際意識層次,主動去理解掌握英語文化的內(nèi)涵,進而提升跨文化交際能力。五年制高職英語教學中跨文化意識的培養(yǎng)乃是一個新興的課題。本文對此作了分析和論述,并期待與從事英語教學的同仁們共同探討跨文化交際教學的對策,從而進一步研究有助于提高學生跨文化交際意識的辦法。
注釋:
①畢繼萬.跨文化交際研究與第二語言教學.語言教學研究,1998,(1):19.
②黃宏姣.跨文化交際中的心理意識準備.學術交流,2004,(9):131.
參考文獻:
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[2]Stern,H.H.Issues and Options in Language Teaching[M].Oxford:Oxford University Press,1992.
[3]畢繼萬.跨文化交際研究與第二語言教學[J].語言教學研究,1998,(1).
[4]黃宏姣.跨文化交際中的心理意識準備[J].學術交流,2004,(9).
[5]賈玉新.跨文化交際學[M].上海:上海外語教育出版社,1997.
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