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安全衛(wèi)生宣傳范文第1篇

“現(xiàn)在的事故真是防不勝防啊，縣里創(chuàng)造這樣的機(jī)會(huì)給這些村干部上課，很不錯(cuò)，以后要多舉辦這樣的培訓(xùn)班?！迸嘤?xùn)的第一天，豐山鎮(zhèn)黨委書(shū)記楊子川感慨道。

據(jù)了解，華安縣安監(jiān)局于2012年年底就開(kāi)始著手籌劃全縣村（居）安委會(huì)主任和安全協(xié)管員培訓(xùn)事宜。該培訓(xùn)為期5天共7期，每期5節(jié)課，課堂設(shè)在該縣的各個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)政府?；顒?dòng)舉辦至今，共有250名基層村干部和企業(yè)相關(guān)人員參加培訓(xùn)，包括10個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)的安全生產(chǎn)分管領(lǐng)導(dǎo)和安監(jiān)員、97個(gè)村（居）的安委會(huì)主任與安全協(xié)管員、4個(gè)國(guó)有林場(chǎng)的安全員、重點(diǎn)企業(yè)的負(fù)責(zé)人與安全員。而這只是華安縣安監(jiān)局加強(qiáng)宣傳教育培訓(xùn)工作的一個(gè)縮影。

“當(dāng)前安全生產(chǎn)工作的最核心問(wèn)題還是人的意識(shí)問(wèn)題，人是所有事情中起決定性作用的重中之重的要素。特別是在農(nóng)村，道路交通安全事故之所以屢屢發(fā)生，村民安全意識(shí)不強(qiáng)、缺乏安全防范是存在的一個(gè)最大隱患。所以，安全宣傳教育培訓(xùn)工作是安全生產(chǎn)監(jiān)督的一項(xiàng)最最基礎(chǔ)工作，再怎么重視都不為過(guò)?！比A安縣安監(jiān)局領(lǐng)導(dǎo)在每季度的宣傳教育聯(lián)席會(huì)議上都是一而再、再而三地強(qiáng)調(diào)。

圍繞華安縣政府辦《關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)安全生產(chǎn)宣傳教育工作的意見(jiàn)》要求，該縣安監(jiān)局將2013年作為安全生產(chǎn)宣傳教育工作基礎(chǔ)年，采取多種形式，強(qiáng)化安全生產(chǎn)工作的宣傳教育，普及安全生產(chǎn)法律法規(guī)和安全知識(shí)，在全縣范圍內(nèi)積極營(yíng)造“關(guān)愛(ài)生命、關(guān)注安全”的濃厚氛圍。

該局創(chuàng)新安全宣傳教育模式，不僅集中組織轄區(qū)內(nèi)新上崗、轉(zhuǎn)崗的企業(yè)負(fù)責(zé)人及安全管理人員進(jìn)行安全生產(chǎn)知識(shí)培訓(xùn)，而且，專門(mén)設(shè)立了一個(gè)宣傳電子郵箱，向企業(yè)公布登陸密碼，讓所有的企業(yè)都可以隨時(shí)登陸該郵箱下載所需宣傳材料。這種做法在漳州市尚屬首例。每次下鄉(xiāng)進(jìn)企業(yè)檢查工作時(shí)，該局工作人員還會(huì)隨身攜帶一張“便企服務(wù)聯(lián)系卡”，發(fā)放給企業(yè)。聯(lián)系卡正面附有該局為企業(yè)專門(mén)設(shè)立的公共電子郵箱、登錄密碼及聯(lián)系方式等。截至目前，已發(fā)放便企聯(lián)系卡400多張，受理來(lái)電辦證咨詢和安全生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化、安全文化示范企業(yè)創(chuàng)建等業(yè)務(wù)咨詢200多人次，接受5家企業(yè)培訓(xùn)邀約。

“安全很重要，意識(shí)更關(guān)鍵。要始終堅(jiān)持宣傳教育，使安全意識(shí)扎根在每個(gè)人的心中?！比A安縣安監(jiān)局局長(zhǎng)楊明火如是說(shuō)。為確保全縣安全生產(chǎn)宣傳教育工作富有成效，2013年，該局主動(dòng)出擊，積極爭(zhēng)取縣財(cái)政的支持：在確保每年每人不少于0.1元的安全生產(chǎn)宣傳經(jīng)費(fèi)列入縣政府財(cái)政預(yù)算的同時(shí)，還預(yù)算10萬(wàn)元專項(xiàng)經(jīng)費(fèi)作為全縣安全生產(chǎn)宣教工作經(jīng)費(fèi)、安全“兩區(qū)”創(chuàng)建和企業(yè)安全文化建設(shè)經(jīng)費(fèi)。另外，經(jīng)縣長(zhǎng)批示同意，縣安委會(huì)于今年3月建立起由縣委宣傳部、縣委文明辦、縣教育局、財(cái)政局等17個(gè)單位分管領(lǐng)導(dǎo)組成的安全生產(chǎn)宣傳教育局際聯(lián)席會(huì)議制度，每季度召開(kāi)一次宣傳教育聯(lián)席會(huì)。如今，該縣安全生產(chǎn)宣教工作已由單部門(mén)搞宣傳轉(zhuǎn)變?yōu)槎嗖块T(mén)共同開(kāi)展的新模式。

在做好上述工作同時(shí)，華安縣安監(jiān)局還注重新聞平臺(tái)建設(shè)，拓展宣傳陣地，主動(dòng)與新聞媒體溝通協(xié)調(diào)。3月，聯(lián)合縣教育局、《今日華安》周報(bào)、華安縣供電有限公司舉辦了“安全在我心中”有獎(jiǎng)?wù)魑母?jìng)賽，共收集作品106篇：從今年4月開(kāi)始，分別在華安電視臺(tái)和《今日華安》周報(bào)開(kāi)辟“科學(xué)發(fā)展、安全發(fā)展”專題、專欄，及時(shí)對(duì)全縣安全生產(chǎn)工作動(dòng)態(tài)、控制考核指標(biāo)落實(shí)情況、典型事故查處情況等進(jìn)行宣傳報(bào)道，并在電視臺(tái)的黃金時(shí)段滾動(dòng)播放安全溫馨提示語(yǔ)，如“強(qiáng)化安全基礎(chǔ)推動(dòng)安全發(fā)展”、“增強(qiáng)安全意識(shí)締造幸福人生”等：6月，聯(lián)合縣委宣傳部、氣象局開(kāi)展“氣象杯”安全生產(chǎn)電視好新聞評(píng)選活動(dòng)，此項(xiàng)活動(dòng)將貫穿全年整個(gè)宣教工作；此外，還通過(guò)在縣電視臺(tái)影視頻道播放安全生產(chǎn)事故警示教育片、組織攝影協(xié)會(huì)會(huì)員及攝影愛(ài)好者深入鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)，通過(guò)開(kāi)展“以人為本、聚焦安全”攝影采風(fēng)創(chuàng)作活動(dòng)等形式，努力營(yíng)造全社會(huì)、全方位的宣傳氛圍……

為了讓安全教育深入民心，該局還與縣移動(dòng)、電信公司簽約建立了短信發(fā)送平臺(tái)，每月發(fā)送安全短信給轄區(qū)手機(jī)用戶。短信內(nèi)容涉及安全生產(chǎn)方針政策、法律法規(guī)、安全生產(chǎn)名言警句、生活常識(shí)等。在發(fā)送短信之前，該局主要領(lǐng)導(dǎo)都會(huì)對(duì)短信內(nèi)容詳加斟酌、反復(fù)修改，以求達(dá)到最佳的宣傳效果。據(jù)統(tǒng)計(jì)，短信平臺(tái)自去年9月底正式開(kāi)通后，已發(fā)送各類(lèi)安全生產(chǎn)溫馨提示短信52萬(wàn)條。目前，已實(shí)現(xiàn)全縣手機(jī)用戶全覆蓋。此外，該縣26家移動(dòng)營(yíng)業(yè)廳和專營(yíng)店的LED顯示屏還會(huì)在重大節(jié)假日、重要時(shí)期和重要時(shí)段不定時(shí)滾動(dòng)播放安全生產(chǎn)提示語(yǔ)。

安全衛(wèi)生宣傳范文第2篇

安全衛(wèi)生工作計(jì)劃

一、指導(dǎo)思想：以《新綱要》和《規(guī)程》為指導(dǎo)，以廣大師生的生命安全和保障幼兒園財(cái)產(chǎn)為目標(biāo)，以確保幼兒園保教工作的順利進(jìn)行為出發(fā)點(diǎn)，以提高師生和家長(zhǎng)的認(rèn)識(shí)及廣泛開(kāi)展安全教育活動(dòng)為途徑，認(rèn)真落實(shí)上級(jí)文件精神及有關(guān)安全法律法規(guī)、制度，進(jìn)一步加強(qiáng)幼兒園的各方面安全衛(wèi)生工作，堅(jiān)持“安全第一、預(yù)防為主、綜合治理、依法辦事”的原則，深入進(jìn)行安全衛(wèi)生教育及檢查，做到防患于未然，確保安全衛(wèi)生工作始終處于安全狀態(tài)，促進(jìn)我園和諧發(fā)展。

二、工作目標(biāo)：進(jìn)一步抓好安全工作，確保廣大師生的生命和幼兒園財(cái)產(chǎn)安全。通過(guò)各項(xiàng)安全衛(wèi)生安全教育活動(dòng)，在廣大師生中樹(shù)立起安全觀念，明確責(zé)任，爭(zhēng)創(chuàng)無(wú)事故校園，為確我園幼安全穩(wěn)定作出貢獻(xiàn)。

三、主要工作及措施

(一)組建領(lǐng)導(dǎo)小組，明確崗位責(zé)任：

1、成立安全衛(wèi)生工作領(lǐng)導(dǎo)小組：以園長(zhǎng)為安全衛(wèi)生領(lǐng)導(dǎo)小組主要負(fù)責(zé)人，以副園長(zhǎng)為安全衛(wèi)生監(jiān)督員，各班班主任為安全衛(wèi)生的具體工作實(shí)施者。精心組織，制定好各項(xiàng)安全操作的規(guī)章制度，認(rèn)真部署安全衛(wèi)生工作的工作任務(wù)，大力支持實(shí)施安全衛(wèi)生工作的宣傳，并積極參加各項(xiàng)安全衛(wèi)生指導(dǎo)、巡視、檢查等工作，起到引領(lǐng)表率作用。安全衛(wèi)生監(jiān)督員必須做好幼兒園安全教育活動(dòng)的組織實(shí)施。各班班主任負(fù)責(zé)各班房屋、電線、消防等設(shè)施的檢查維修、更換及幼兒、教師的飲食安全衛(wèi)生檢查評(píng)比工作。

2、明確責(zé)任。由園長(zhǎng)與各崗位教工之間明確安全工作責(zé)任，要求每位教工都應(yīng)該清醒的認(rèn)識(shí)到安全衛(wèi)生工作是幼兒園的重點(diǎn)工作之一，是確保幼兒園保教活動(dòng)正常有序進(jìn)行的基礎(chǔ)和保障。因此，全體教職員工必須提高認(rèn)識(shí)，認(rèn)真履行自己崗位的安全衛(wèi)生職責(zé)。

(二)加強(qiáng)宣傳教育，強(qiáng)化安全意識(shí)：

1、根據(jù)季節(jié)的變化，有針對(duì)性的對(duì)師生進(jìn)行安全衛(wèi)生教育。內(nèi)容包括：交通安全、用電安全、防火、防溺水、預(yù)防食物中毒、各種傳染病的預(yù)防、家庭生活、戶外活動(dòng)、安全活動(dòng)等。

2、開(kāi)展多媒體宣傳安全衛(wèi)生工作。例如：利用家長(zhǎng)會(huì)、家訪活動(dòng)、家園之窗等途徑對(duì)家長(zhǎng)進(jìn)行有關(guān)安全衛(wèi)生方面的宣傳教育，協(xié)助幼兒園做好安全衛(wèi)生工作。

3、各班的教學(xué)活動(dòng)更要圍繞安全衛(wèi)生工作主題，利用多種形式開(kāi)展安全教育活動(dòng)，營(yíng)造安全教育氛圍。

4、聯(lián)合消防隊(duì)、衛(wèi)生院、愛(ài)衛(wèi)辦等部門(mén)，在“119”、“愛(ài)牙日”、“無(wú)煙日”等日子，開(kāi)展有關(guān)安全衛(wèi)生活動(dòng)，對(duì)師生進(jìn)行自救、自護(hù)方面知識(shí)的演習(xí)、觀摩教育。

(三)加強(qiáng)安檢管理，確保財(cái)產(chǎn)安全：

根據(jù)季節(jié)的不同，對(duì)有關(guān)安全情況進(jìn)行重點(diǎn)教育檢查，做到防患于未然。交通安全、飲食衛(wèi)生等要常抓不懈，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)解決。

1、房屋檢查：嚴(yán)格執(zhí)行幼兒園規(guī)定的安全檢查制度，正常情況下每月一次大檢查。

2、用電、防火檢查。

①加強(qiáng)幼兒園各種電器的保管、檢修、使用日期。發(fā)現(xiàn)線路的插座、插頭有安全隱患，在及時(shí)上報(bào)的同時(shí)立即解決。

②職工要養(yǎng)成隨手關(guān)閉開(kāi)關(guān)、拔掉電源的好習(xí)慣。嚴(yán)禁超負(fù)荷用電。

③幼兒園的滅火器材要放在指定地點(diǎn)，有關(guān)教師心須了解滅火器的原理及使用。

(四)加強(qiáng)后勤管理，落實(shí)安全工作：

1、認(rèn)真貫徹落實(shí)各種文件精神，做好各類(lèi)的衛(wèi)生工作。每月一次進(jìn)行安全檢查評(píng)比工作。

2、認(rèn)真執(zhí)行每天的晨檢統(tǒng)計(jì)制度。與班級(jí)教師作好溝通聯(lián)系工作，確保幼兒健康入園。

3、做好防控傳染病工作。對(duì)換傳染病師生進(jìn)行嚴(yán)格隔離管理，杜絕傳染病的蔓延。

4、做好師生的飲食管理和檢查、廚具、餐具等要定期消毒，廚房、用餐地點(diǎn)必須每天打掃衛(wèi)生。炊管人員要嚴(yán)格把好購(gòu)物、制作等質(zhì)量關(guān)，不購(gòu)買(mǎi)無(wú)證攤位食品、不購(gòu)置懷疑變質(zhì)的食品。一定要嚴(yán)格監(jiān)督、管理飯菜質(zhì)量，嚴(yán)禁食物中毒事件發(fā)生。

(五)加強(qiáng)交通安全，確保師生安全

1、加強(qiáng)交通安全知識(shí)的宣傳教育，師生一定要遵守交通規(guī)則，在路上靠右行走(行駛)，車(chē)輛有序停放。不做有礙交通安全的活動(dòng)。

2、學(xué)年初，園長(zhǎng)與各崗位人員簽訂安全責(zé)任書(shū)，幼兒園向家長(zhǎng)發(fā)放安全通知書(shū)，共同教育學(xué)習(xí)，防止事故發(fā)生。

(六)加強(qiáng)門(mén)衛(wèi)管理，促進(jìn)校園和諧

1、嚴(yán)禁陌生人進(jìn)入幼兒園，發(fā)現(xiàn)可疑人或有擾亂教育教學(xué)秩序的要及時(shí)制止，或與上級(jí)聯(lián)系，打110報(bào)警。

2、加強(qiáng)校園周邊的綜合治理工作，制止在園門(mén)口擺攤、堆放雜物、制止在幼兒園周?chē)懈蓴_正常保教工作的活動(dòng)。

3、作好外來(lái)人員入園登記工作及夜間安全巡邏工作。

(七)加強(qiáng)安全教育、確保生命安全

1、加強(qiáng)學(xué)習(xí)，嚴(yán)禁出現(xiàn)體罰或變相體罰現(xiàn)象。

2、生活老師及班主任要盡職盡責(zé)負(fù)責(zé)幼兒在進(jìn)餐、午睡時(shí)的安全衛(wèi)生工作。

3、值班教師嚴(yán)格執(zhí)行值班制度，出現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)上報(bào)。

4、經(jīng)常與公安、消防、部隊(duì)、居委會(huì)等社區(qū)保持聯(lián)系，組織好安全教育活動(dòng)，進(jìn)一步作好衛(wèi)生安全的相互督促監(jiān)督作用，確保幼兒園衛(wèi)生安全工作正常運(yùn)行。

(八)加強(qiáng)考核管理，促進(jìn)安全工作

1、每月進(jìn)行一次各崗位安全衛(wèi)生檢查評(píng)比工作。

2、定期進(jìn)行安全衛(wèi)生管理工作的業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)，并寫(xiě)好學(xué)習(xí)心得的交流體會(huì)，對(duì)保育員、營(yíng)養(yǎng)員進(jìn)行一年二次安全衛(wèi)生理論考試。

食品衛(wèi)生工作計(jì)劃

一、加強(qiáng)校園傳染病防控的監(jiān)測(cè)工作，定期向?qū)W校匯報(bào)校園的衛(wèi)生工作。

牢固樹(shù)立“健康安全第一，責(zé)任重于泰山”的觀念，堅(jiān)持“預(yù)防為主”的工作指導(dǎo)方針，建立和完善學(xué)校預(yù)防傳染病的監(jiān)測(cè)制度，對(duì)全校學(xué)生認(rèn)真做好健康狀況的晨檢工作和因病缺課統(tǒng)計(jì)。做好常見(jiàn)季節(jié)性傳染病的預(yù)防和預(yù)報(bào)工作，如：春秋兩季預(yù)防呼吸道傳染病，夏季預(yù)防腸道傳染病，夏秋兩季預(yù)防蟲(chóng)媒傳染病等。協(xié)助學(xué)生科對(duì)班主任進(jìn)行動(dòng)員和培訓(xùn)，堅(jiān)持學(xué)生晨檢工作制度化，強(qiáng)化傳染病防控工作責(zé)任追究制。

二、進(jìn)一步開(kāi)展學(xué)生衛(wèi)生防病知識(shí)、提高自我保健能力的健康教育工作。

針對(duì)傳染病流行特點(diǎn)，學(xué)校將大力開(kāi)展愛(ài)國(guó)衛(wèi)生活動(dòng)，保持校園和班級(jí)環(huán)境衛(wèi)生整潔。醫(yī)務(wù)室將認(rèn)真進(jìn)行衛(wèi)生防病知識(shí)宣傳，通過(guò)健康教育專欄、廣播、專題講座、班級(jí)黑板報(bào)等多種形式，大力宣傳疾病預(yù)防知識(shí)，提高師生自我保健的能力。四月份擬定協(xié)同學(xué)生科和教務(wù)處，由醫(yī)務(wù)室牽頭開(kāi)展“預(yù)防艾滋病”專題知識(shí)講座，主要面對(duì)中專一年級(jí)學(xué)生，地點(diǎn)擬定在學(xué)校階梯教室。

五月份開(kāi)展一次心理健康輔導(dǎo)，主要針對(duì)我校高考學(xué)生，擬定由張麗老師主講。下學(xué)期還將安排開(kāi)展“預(yù)防肺結(jié)核”專題健康講座，并對(duì)新生發(fā)放預(yù)防“艾滋病”健康教育處方。爭(zhēng)取通過(guò)多種形式開(kāi)展健康教育知識(shí)的宣傳，增強(qiáng)學(xué)生預(yù)防疾病意識(shí)，提高自我保健能力。

三、認(rèn)真進(jìn)行學(xué)生門(mén)診登記工作。

做好醫(yī)務(wù)室衛(wèi)生消毒工作，確保師生用藥安全和醫(yī)療用品安全，努力提高工作服務(wù)質(zhì)量，日常工作中發(fā)現(xiàn)異常情況時(shí)積極配合班主任與家長(zhǎng)聯(lián)系，妥善處理好各種情況。

四、加強(qiáng)食品衛(wèi)生安全的管理工作。

通過(guò)對(duì)食堂從業(yè)人員進(jìn)行健康知識(shí)、衛(wèi)生知識(shí)的培訓(xùn)，使得《中華人民共和國(guó)食品衛(wèi)生法》能夠深入大家的心田，讓食堂從業(yè)人員在工作中能認(rèn)真貫徹執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》，醫(yī)務(wù)室和總務(wù)處將定期對(duì)食堂從業(yè)人員進(jìn)行衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)，去年已經(jīng)開(kāi)展了兩次有關(guān)培訓(xùn)，效果很明顯，擬定下學(xué)期開(kāi)始還將開(kāi)展一次食品衛(wèi)生安全知識(shí)培訓(xùn)。

在平時(shí)的工作中我們還將進(jìn)一步施行食品衛(wèi)生監(jiān)督和管理，從源頭抓起，建立經(jīng)營(yíng)者采購(gòu)食品時(shí)索取產(chǎn)品合格證制度，嚴(yán)把進(jìn)貨渠道關(guān)。協(xié)同總務(wù)處把好食品采購(gòu)、儲(chǔ)存、餐飲具消毒、食品留樣等主要工作環(huán)節(jié)，強(qiáng)調(diào)從業(yè)人員必須持有健康證才可以上崗，不得供應(yīng)涼拌菜，禁止向?qū)W生出售變質(zhì)的食品和“三無(wú)”產(chǎn)品，依法強(qiáng)化學(xué)校食品衛(wèi)生后勤管理，讓學(xué)生吃上放心的飯菜，堅(jiān)決控制學(xué)生食物中毒事故的發(fā)生，確保學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作。

衛(wèi)生監(jiān)督工作計(jì)劃

一、工作目標(biāo)

通過(guò)開(kāi)展學(xué)校飲用水衛(wèi)生、傳染病防治、教學(xué)環(huán)境及生活設(shè)施衛(wèi)生監(jiān)督檢查，不斷推進(jìn)學(xué)校衛(wèi)生各項(xiàng)工作，改善教學(xué)衛(wèi)生環(huán)境，進(jìn)一步提高學(xué)校衛(wèi)生監(jiān)督工作水平。

二、工作內(nèi)容

對(duì)轄區(qū)內(nèi)所有中小學(xué)及托幼機(jī)構(gòu)開(kāi)展衛(wèi)生監(jiān)督檢查，監(jiān)督覆蓋率100%。檢查的重點(diǎn)是：

(一)生活飲用水衛(wèi)生：全面掌握我縣學(xué)校及托幼機(jī)構(gòu)供水情況，重點(diǎn)檢查學(xué)校飲用水衛(wèi)生管理措施的落實(shí)情況、供水設(shè)施設(shè)備衛(wèi)生狀況及學(xué)校開(kāi)水供應(yīng)情況，有效防范傳染病的發(fā)生。

(二)傳染病防控工作：督促指導(dǎo)學(xué)校按照衛(wèi)生部、教育部相關(guān)文件精神，建立和完善傳染病防控制度，落實(shí)各項(xiàng)防控措施，有效防范傳染病疫情在校園內(nèi)的發(fā)生，確保一旦發(fā)生疫情能做到早發(fā)現(xiàn)、早報(bào)告、早處置。

(三)教學(xué)環(huán)境、生活設(shè)施衛(wèi)生情況：加強(qiáng)對(duì)校舍、教學(xué)設(shè)施、生活設(shè)施、衛(wèi)生保健室配備等基本衛(wèi)生條件的監(jiān)督檢查，對(duì)學(xué)校內(nèi)影響學(xué)生健康的教室建筑、環(huán)境噪聲、室內(nèi)微小氣候、采光、照明以及黑板、課桌椅等教學(xué)衛(wèi)生環(huán)境開(kāi)展監(jiān)督檢查。

(四)學(xué)校健康教育工作：指導(dǎo)學(xué)校開(kāi)展“健康教育進(jìn)校園活動(dòng)”，在宣傳健康知識(shí)的同時(shí)，注重季節(jié)性、傳染性疾病及個(gè)人衛(wèi)生防暑等健康知識(shí)的宣傳教育，引導(dǎo)學(xué)生提高個(gè)人疾病防范能力。

三、工作要求

安全衛(wèi)生宣傳范文第3篇

【關(guān)鍵詞】 院校；食堂；營(yíng)養(yǎng)與食品；衛(wèi)生；安全

【Abstract】 How to ensure that the college dining room nutrition and food safety problem is the universities and even the social attention a important topics. College cafeteria food safety or not directly affects the reform and development of the school. Strengthen the food supply chain management， improving the working staff and managers’ safety knowledge and management skills， in order to ensure the safety of food hygiene institutions canteen. 

【Key words】 Colleges HTK HT， Dining room， Nutrition and food， Sanitation， safety

高校是培養(yǎng)社會(huì)人才的地方，人口稠密，高校食堂服務(wù)對(duì)象單一，主要是在校師生，高校食堂提供的一日三餐，其飲食營(yíng)養(yǎng)與安全問(wèn)題是食堂工作者考慮的重中之重，因?yàn)樗苯佑绊懼鴰熒鷤兊纳眢w健康，關(guān)系著師生們的正常學(xué)習(xí)與生活。近年來(lái)，各類(lèi)高校不斷發(fā)生食堂飲食安全事故，嚴(yán)重?fù)p害了師生們的身心健康，給社會(huì)帶來(lái)了惡劣的影響。高校食堂飲食服務(wù)工作的安全與否，直接關(guān)系到高校的改革、建設(shè)與發(fā)展，保證了學(xué)校正常的教學(xué)、科研，維持著正常的生活秩序。充分發(fā)揮院校食堂的服務(wù)性能，加強(qiáng)飲食安全管理，提高院校食堂飲食安全程度， 確保師生健康安全，維持學(xué)校正常的教學(xué)秩序，成為當(dāng)前社會(huì)關(guān)注的一個(gè)新課題，本文對(duì)院校食堂營(yíng)養(yǎng)與食品衛(wèi)生安全問(wèn)題有以下幾個(gè)方面的探討。 

1 嚴(yán)把物資采購(gòu)源頭關(guān)，做好食品儲(chǔ)藏工作

高校負(fù)責(zé)采購(gòu)的部門(mén)必須要有高度的責(zé)任心和崇高的使命感，認(rèn)真地對(duì)待每一次的采購(gòu)工作。采購(gòu)員在采購(gòu)食品原材料時(shí)，必須到獲有衛(wèi)生許可證的經(jīng)營(yíng)單位進(jìn)行物資采購(gòu)，同時(shí)按照國(guó)家有關(guān)規(guī)定對(duì)其進(jìn)行索證；相對(duì)固定每次食品采購(gòu)的場(chǎng)所，確保食品質(zhì)量。若是向食品生產(chǎn)單位或批發(fā)市場(chǎng)等批量采購(gòu)食品時(shí)，則要確信經(jīng)營(yíng)單位是否持有資格證明、食品衛(wèi)生許可證及檢驗(yàn)合格證明等；全部食品按要求記錄，建立臺(tái)帳。應(yīng)保持運(yùn)輸食品工具的清潔，防止食品受到污染，若是冷凍食品時(shí)應(yīng)當(dāng)備有一定的保溫設(shè)備。

貯存食品的場(chǎng)所和設(shè)備等應(yīng)當(dāng)保持清潔，避免霉斑、蒼蠅、蟑螂的出現(xiàn)， 保證貯存?zhèn)}庫(kù)的通風(fēng)良好，倉(cāng)庫(kù)內(nèi)不能存放有毒有害物品。食品應(yīng)按種類(lèi)分架存放，與墻壁、地面距離保持在10厘米以上，使用食品時(shí)，應(yīng)遵循“先進(jìn)先出”原則， 及時(shí)清除變質(zhì)過(guò)期食品。需冷藏、冷凍食品的貯藏溫度要符合冷藏、冷凍的溫度范圍。食品加工前，需仔細(xì)檢查待加工食品以避免變質(zhì)異常食品的繼續(xù)使用。在使用前各類(lèi)食品原料應(yīng)分類(lèi)分池充分洗凈，必要時(shí)還要做消毒處理。原料加工所使用的各類(lèi)工具、容器等必須要有明顯的標(biāo)記，分開(kāi)使用，用后洗凈，保持工具的清潔。切配好的半成品應(yīng)與原料分開(kāi)存放，以免食品被污染。切配好的食品應(yīng)在規(guī)定時(shí)間內(nèi)使用。注意已盛裝食品的容器的放置，不得直接置于地上，避免食品污染。

在烹調(diào)前，同樣應(yīng)仔細(xì)檢查待加工食品，剔除有腐敗變質(zhì)異常的食品，保證烹調(diào)食品的質(zhì)量。加工熟制食品時(shí)，要保證食品燒熟煮透。且加工后的熟制品與未加工食品必須分開(kāi)存放，而半成品與食品原料也需分開(kāi)存放，防止交叉污染。凡使用冷凍熟制食品時(shí)，必須徹底解凍后，經(jīng)充分加熱才能食用。需冷藏的熟制品，應(yīng)盡快冷卻然后冷藏儲(chǔ)存。若有隔餐或隔夜熟制品再食時(shí)，應(yīng)充分加熱后再食用。

2 加強(qiáng)從業(yè)人員管理與教育

高校食堂的食品衛(wèi)生安全工作是一種全員活動(dòng)，從事員工的安全衛(wèi)生意識(shí)相當(dāng)重要，對(duì)高校食堂安全衛(wèi)生管理工作的影響甚多。因此，我們要做好高校食堂食品安全衛(wèi)生的工作，總的來(lái)說(shuō)可以從兩個(gè)方面出發(fā)：一方面，加強(qiáng)食品從業(yè)員工的衛(wèi)生知識(shí)和管理技能培訓(xùn)。各高校制定食堂管理和從業(yè)員工的培訓(xùn)計(jì)劃，建立培訓(xùn)制度，從業(yè)人員經(jīng)培訓(xùn)達(dá)到合格后方能正式上崗。在員工培訓(xùn)過(guò)程中，最重要的是要把安全衛(wèi)生的理念灌入到每位員工的思想中去，使無(wú)論是管理者還是基層從業(yè)員工都能有思想上的認(rèn)識(shí)，認(rèn)識(shí)到飲食安全衛(wèi)生的重要性，體會(huì)到自身的責(zé)任，形成正確的觀念，自覺(jué)地參與到食堂安全衛(wèi)生管理工作中去。對(duì)于高校食堂安全衛(wèi)生工作管理者的培訓(xùn)，目的除了基本的認(rèn)識(shí)之外，還應(yīng)使其具有能滿足加強(qiáng)高校食堂安全衛(wèi)生所需的知識(shí)和能力，且能夠正確的應(yīng)用和實(shí)施。另一方面，將食堂食品衛(wèi)生安全條款作為承包經(jīng)營(yíng)者必須保證的重要條件，承包方必須取得衛(wèi)生許可證，若沒(méi)有衛(wèi)生許可證者不得承包學(xué)校食堂。建立校方、承包者、學(xué)生三方共同參與食堂監(jiān)督工作的機(jī)制，促進(jìn)提高食堂衛(wèi)生安全程度

3 加強(qiáng)食品衛(wèi)生安全知識(shí)的宣傳

加強(qiáng)食品衛(wèi)生安全知識(shí)宣傳教育，提高師生們的自我保護(hù)意識(shí)。學(xué)校利用健康教育活動(dòng)、專題講座、廣播、宣傳板報(bào)等各種宣傳形式進(jìn)行宣傳，同時(shí)宣傳有關(guān)食品衛(wèi)生安全法律法規(guī)知識(shí)，促進(jìn)提高師生的食品衛(wèi)生安全教育知識(shí)，統(tǒng)一組織學(xué)習(xí)食品衛(wèi)生安全知識(shí)，樹(shù)立正確的食品衛(wèi)生安全意識(shí)，提高自我保護(hù)意識(shí)和能力。

4 結(jié)束語(yǔ)

高等院校食堂衛(wèi)生安全程度關(guān)系到師生們身體健康和生命安全，影響著學(xué)校的教學(xué)工作和社會(huì)的和諧穩(wěn)定，因此，要做好高等院校飲食衛(wèi)生安全工作是一件必須高度重視的工作。對(duì)于此項(xiàng)工作，有很多的客觀影響因素，然而，只要在食品加工制作各環(huán)節(jié)中嚴(yán)格要求，是完全可以避免食品安全事故的發(fā)生。當(dāng)然，高校領(lǐng)導(dǎo)的高度重視、全體師生的配合和支持起了重要的作用，特別是食堂從業(yè)人員的辛苦勞動(dòng)與默默奉獻(xiàn)的作用不可忽視。

參考文獻(xiàn)

[1] 姚如勝.高等院校飲食安全問(wèn)題研究［J］.中國(guó)校外教育，2010，08

[2] 魏霞.強(qiáng)化高校食堂食品衛(wèi)生安全體系［J］.中國(guó)校醫(yī)，2010，24(3):230~231

安全衛(wèi)生宣傳范文第4篇

職業(yè)安全和衛(wèi)生為全世界關(guān)注。講到全球的工傷事故和職業(yè)病問(wèn)題，國(guó)際勞工組織估算的數(shù)字異常嚴(yán)峻：全世界每年因工傷和職業(yè)病死亡的人數(shù)約200萬(wàn)人。此外每年還有2億7千萬(wàn)人受到工傷事故危害，有1億6千萬(wàn)人患職業(yè)病，由此造成的損失相當(dāng)于全球國(guó)內(nèi)生產(chǎn)總值的4％。

一、保護(hù)工人的安全健康是雇主的首要職責(zé)

自1919年國(guó)際勞工組織成立以來(lái)，職業(yè)安全和衛(wèi)生工作就一直是它的一項(xiàng)重要工作。國(guó)際勞工組織力圖通過(guò)制訂公約和建議書(shū)，即國(guó)際勞工標(biāo)準(zhǔn)，為各成員國(guó)提供制訂國(guó)家和企業(yè)職業(yè)安全衛(wèi)生的實(shí)施準(zhǔn)則和指導(dǎo)方針。國(guó)際勞工組織第155號(hào)《職業(yè)安全和衛(wèi)生公約》及第161號(hào)《職業(yè)衛(wèi)生設(shè)施公約》就是兩個(gè)基本的公約，它們包括建立國(guó)家職業(yè)安全衛(wèi)生政策并在國(guó)家和企業(yè)付諸實(shí)施的條款。需要強(qiáng)調(diào)的是，在企業(yè)一級(jí)，保護(hù)工人的職業(yè)安全和衛(wèi)生，使他們免受職業(yè)傷害是雇主的首要職責(zé)。

為了解決世界范圍內(nèi)的職業(yè)安全和衛(wèi)生問(wèn)題，國(guó)際勞工組織于1999年實(shí)施了職業(yè)安全和衛(wèi)生工作重點(diǎn)項(xiàng)目，旨在制訂預(yù)防性政策和計(jì)劃，特別是在采礦、化學(xué)品的使用、建筑和農(nóng)業(yè)等危險(xiǎn)職業(yè)和部門(mén)保護(hù)工人的安全和健康。

現(xiàn)代社會(huì)，科技進(jìn)步以及激烈的競(jìng)爭(zhēng)壓力給工作條件、工作程序和組織帶來(lái)了迅速的變化。立法雖然非常重要，但卻不足以應(yīng)對(duì)這些變化或與新的職業(yè)危害和危險(xiǎn)同步發(fā)展。因此，企業(yè)必須能夠不斷應(yīng)對(duì)職業(yè)安全和衛(wèi)生方面的挑戰(zhàn)，并在動(dòng)態(tài)管理戰(zhàn)略中建立有效的反應(yīng)機(jī)制。

二、預(yù)防原則：最為優(yōu)先的原則

今年6月在日內(nèi)瓦舉行的國(guó)際勞工大會(huì)通過(guò)了職業(yè)安全和衛(wèi)生領(lǐng)域的全球戰(zhàn)略。該戰(zhàn)略的基本內(nèi)容包括建立及保持國(guó)家預(yù)防性職業(yè)安全衛(wèi)生文化，并將一套系統(tǒng)理論引入到職業(yè)安全衛(wèi)生的管理中。國(guó)家預(yù)防性安全衛(wèi)生文化是指獲得安全健康的工作環(huán)境的權(quán)利在各個(gè)層次上都能得到尊重；是指政府、雇主和工人通過(guò)一個(gè)明確的權(quán)利、義務(wù)和職責(zé)體系，積極參與到確保安全和健康的工作環(huán)境中；是指預(yù)防原則應(yīng)作為國(guó)家和企業(yè)最為優(yōu)先的原則。建立和保持一種預(yù)防性安全衛(wèi)生文化需要利用一切可以利用的方法，以提高人們的普遍認(rèn)識(shí)、知識(shí)水平和對(duì)職業(yè)傷害概念的理解以及懂得如何預(yù)防和控制職業(yè)危害。

國(guó)際勞工組織已經(jīng)在其《職業(yè)安全衛(wèi)生指導(dǎo)方針》中開(kāi)發(fā)了一套關(guān)于企業(yè)職業(yè)安全衛(wèi)生管理的系統(tǒng)方法。該指導(dǎo)方針是在吸收國(guó)際勞工組織以及其三方成員和其他部門(mén)廣泛的管理方法的基礎(chǔ)上制定的，并且是在相關(guān)的國(guó)際勞工公約中規(guī)定的、得到國(guó)際公認(rèn)的職業(yè)安全衛(wèi)生原則的基礎(chǔ)上成形的。因此，該指導(dǎo)方針為企業(yè)及在更廣闊的領(lǐng)域中形成一種可持續(xù)的安全文化提供了惟一的有力武器。工人、各組織機(jī)構(gòu)和安全衛(wèi)生系統(tǒng)以及工作場(chǎng)所都將從中受益?；谶@個(gè)理念和相關(guān)方法建立的全球性發(fā)展戰(zhàn)略，將提倡將這種系統(tǒng)方法應(yīng)用到全國(guó)職業(yè)安全衛(wèi)生體系的管理中。

三、勞動(dòng)監(jiān)察

在探討安全文化時(shí), 人們往往忽視勞動(dòng)監(jiān)察的作用。俗話說(shuō), 防勝于治。在現(xiàn)代勞動(dòng)監(jiān)察工作中，對(duì)職業(yè)危害的咨詢、信息和宣傳教育遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)傳統(tǒng)的、僅限于職業(yè)安全與衛(wèi)生的技術(shù)咨詢。

某些熱衷于經(jīng)濟(jì)發(fā)展的人往往忽視人類(lèi)自身所遭受的危害和環(huán)境惡化的慘痛代價(jià)，這是造成勞動(dòng)監(jiān)察工作的資金投入不足、監(jiān)察體制不健全、人員配備不足、監(jiān)察設(shè)備缺乏的主要原因之一。實(shí)際上，勞動(dòng)監(jiān)察在分析和預(yù)防重大工業(yè)災(zāi)害中起著舉足輕重的作用。愈來(lái)愈多的國(guó)家在提高和改善勞動(dòng)監(jiān)察的效力和效率時(shí)都認(rèn)識(shí)到了這一點(diǎn)，并制定了一系列預(yù)防措施，以營(yíng)造安全文化氛圍，建設(shè)體面的工作環(huán)境。

安全衛(wèi)生宣傳范文第5篇

    為了保障廣大師生食品衛(wèi)生安全，一年來(lái),在縣教育局、鄉(xiāng)黨委政府及有關(guān)部門(mén)的正確領(lǐng)導(dǎo)和關(guān)心支持下，在全校師生的大力配合下，我校嚴(yán)格按照國(guó)家質(zhì)檢總局“狠抓三個(gè)專項(xiàng)整治”、“抓好三個(gè)安全”、“全面推進(jìn)以質(zhì)取勝戰(zhàn)略”的總體要求，認(rèn)真抓好食品安全工作，努力創(chuàng)造良好的育人環(huán)境，在學(xué)生食品衛(wèi)生安全工作方面取得了良好成績(jī)，現(xiàn)總結(jié)如下：

一、健全組織，明確責(zé)任

根據(jù)上級(jí)文件精神，我校成立了食品衛(wèi)生安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組，由校長(zhǎng)任組長(zhǎng)，組員由總務(wù)處、教導(dǎo)主任、辦公室主任、團(tuán)總支書(shū)記、工會(huì)女工小組長(zhǎng)、食堂管理人員以及班主任組成。教導(dǎo)處、團(tuán)總支負(fù)責(zé)學(xué)校平時(shí)衛(wèi)生情況檢查；總務(wù)處負(fù)責(zé)食堂人員的管理和食品的把關(guān)工作；辦公室主任做好預(yù)防、宣傳和健康教育檔案工作；班主任負(fù)責(zé)本班學(xué)生健康衛(wèi)生狀況的監(jiān)督和上報(bào)工作。層層落實(shí)，以保證食品衛(wèi)生安全工作行之有效地進(jìn)行。

二、加強(qiáng)學(xué)習(xí)，提高認(rèn)識(shí)

為了使每個(gè)組員增強(qiáng)自己的責(zé)任感、使命感，學(xué)校召開(kāi)了領(lǐng)導(dǎo)小組會(huì)議、班主任會(huì)議、食堂人員會(huì)議，傳達(dá)了上級(jí)有關(guān)文件精神，學(xué)習(xí)了《食品衛(wèi)生法》、《學(xué)校食堂與學(xué)生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》、《云南省學(xué)校傳染病預(yù)防控制管理有關(guān)規(guī)定》等法律法規(guī)，讓他們真正樹(shù)立“安全第一，預(yù)防為主”的思想，使他們真正明白“安全責(zé)任重于泰山”的道理。教育伙食人員從點(diǎn)滴做起，從小事做起，小到一棵菜、一粒米，大到一頓飯，時(shí)時(shí)講安全，處處講安全，真正做好防患未然，嚴(yán)防中毒事故發(fā)生。要求班主任利用班會(huì)、黑版報(bào)等形式，經(jīng)常不斷地教育學(xué)生注意安全。特別是住校生，要求他們不要隨意到校外小攤點(diǎn)買(mǎi)不衛(wèi)生的零食吃，養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣。針對(duì)流行病季節(jié)性特征，以高度戒備心理，從小處、細(xì)處入手，做好流行病的預(yù)防、宣傳教育工作。

三、排查遺漏，杜絕隱患

在食品安全衛(wèi)生工作中，我們先后對(duì)學(xué)校安全衛(wèi)生工作，特別是食品衛(wèi)生安全作了細(xì)致的檢查。對(duì)照《餐飲業(yè)衛(wèi)生許可審查量化評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)》認(rèn)真落實(shí)。落實(shí)了食堂衛(wèi)生許可證的期限和范圍。落實(shí)了食堂衛(wèi)生管理制度，對(duì)食堂從業(yè)人員進(jìn)行監(jiān)督管理，使他們掌握基本的衛(wèi)生知識(shí)，養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣。

在檢查中，我們發(fā)現(xiàn)食堂的基本設(shè)施和管理還存在著不足之處：

如：地面以上沒(méi)有標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的瓷片墻裙；洗滌間或池沒(méi)有明顯的標(biāo)志；消毒設(shè)施不夠充足、完善；沒(méi)有合理運(yùn)用倉(cāng)庫(kù)，米面沒(méi)有妥善放置；防鼠、防蠅設(shè)施不夠完備，采購(gòu)人員沒(méi)有及時(shí)地索證等。

針對(duì)以上情況，學(xué)校將立即行動(dòng)，進(jìn)行妥善處理，加強(qiáng)管理力度，完善設(shè)施，確保食堂食品的衛(wèi)生安全。

在衛(wèi)生防疫方面，總務(wù)處負(fù)責(zé)衛(wèi)生防疫的實(shí)施和統(tǒng)計(jì)工作，發(fā)現(xiàn)病人及時(shí)控制，建立健康檔案。我們將努力改善學(xué)校的衛(wèi)生環(huán)境。保證學(xué)生每天有充足的睡眠和1小時(shí)的體育活動(dòng)時(shí)間，認(rèn)真上好體育課、課外活動(dòng)和“兩操”，努力增強(qiáng)學(xué)生抵抗疾病的能力。

四、存在問(wèn)題

1、學(xué)生人數(shù)較多，學(xué)生監(jiān)督檢查工作存在一定困難，檢查力度不夠，今后還要進(jìn)一步加強(qiáng)。

2、學(xué)校周邊擺攤設(shè)點(diǎn)情況還時(shí)有出現(xiàn)，還要征得縣教育局、鄉(xiāng)黨委政府及有關(guān)部門(mén)的大力支持和通力配合，整治力度還要加強(qiáng)。

3、對(duì)學(xué)生進(jìn)行食品衛(wèi)生安全教育的形式還要多樣化進(jìn)行。

六、下一步工作的重點(diǎn)

1、加大對(duì)學(xué)生買(mǎi)帶零食的監(jiān)管力度，從學(xué)生思想上根除買(mǎi)帶零食的陋習(xí)。

2、進(jìn)一步加大宣傳教育力度。

3、認(rèn)真開(kāi)展“食品衛(wèi)生安全”為主題的班團(tuán)隊(duì)活動(dòng)。