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關(guān)鍵詞 魚類;池塘養(yǎng)殖;魚病防治;飼喂方法
中圖分類號 S964.3 文獻標識碼 B 文章編號 1007-5739(2013)14-0255-02
四川省部分養(yǎng)殖戶對養(yǎng)魚技術(shù)了解不全面,發(fā)生魚病后處理不當,往往造成很大的經(jīng)濟損失。鑒于此,筆者根據(jù)多年的養(yǎng)殖經(jīng)驗,總結(jié)了魚類池塘養(yǎng)殖技術(shù),以提高養(yǎng)殖產(chǎn)量,獲得更大的經(jīng)濟效益。
1 池塘養(yǎng)殖
1.1 清塘
有條件的可以清出過多淤泥,然后曬塘。放魚前1周用高濃度生石灰或漂白粉消毒,殺死有害生物[1]。
1.2 魚類放養(yǎng)模式
按生產(chǎn)計劃放養(yǎng)魚苗、魚種。一般有主養(yǎng)鯉魚模式、主養(yǎng)鯽魚模式、主養(yǎng)草魚模式等。根據(jù)自身池塘的條件,主養(yǎng)魚按7.50~18.75 t/hm2產(chǎn)量來倒推投放量?;ò做栆话惆?1.5~3.0 t/hm2的產(chǎn)量來確定其放魚個體及放魚量,經(jīng)常有流動水源或有增氧設(shè)備的池塘可以多放。
1.3 水質(zhì)處理
在養(yǎng)殖過程中要確保水體活、嫩、爽。如果透明度小于20 cm,則要換水,水源不好的地方可潑灑凈水寶、光寶(光合細菌)等調(diào)節(jié)。若已出現(xiàn)魚群暗浮頭,要用白礬、石膏等澄清水質(zhì)[2-3]。
1.4 亞硝酸鹽過高的處理
魚類白天呈浮頭狀,解剖血液呈黑褐色(亞鐵血紅蛋白被氧化成了高鐵血紅蛋白),說明水體亞硝酸鹽含量過高,致使魚體血細胞攜氧能力降低,長途運輸和越冬后會因缺氧而造成死亡。處理辦法:一是換水;二是換水困難魚池可潑灑5 mg/L食鹽水,然后潑灑光合細菌。
1.5 正確使用增氧機
7—8月晴天中午可開啟增氧機1~2 h,降低底層水體的氧債、亞硝酸鹽及氣態(tài)氨的含量,這樣就可以減少魚病的發(fā)生。紅色、藍綠色水華等過多時會影響魚體生長并造成晚上水體缺氧,要注意開啟增氧機。
1.6 有害藻類的處理辦法
一是用稻草等輕便物燃燒的草木灰撒在藻類集中的下風處。二是用硫酸銅在下風處潑灑,然后在此處抽去部分水體,防止死亡藻類分解耗氧。
2 魚病防治
2.1 疾病預防
魚病預防一般1個月殺1次蟲,15 d殺1次菌。魚生病的原因很多,總的說來有病源、寄主(魚)、環(huán)境3種主要因素引起,3個因素失調(diào)就會引起魚類發(fā)病。魚以群棲方式生活在水中,一旦發(fā)病很快就會蔓延,檢查、隔離、服藥均比家畜、家禽更為困難,因此魚病應該以預防為主、治療為輔。
預防魚病的主要措施有以下幾個方面:一是盡量不進污染水,比如工業(yè)廢水、發(fā)病魚池的水。二是增強魚體抗病能力,方法有:①合理混養(yǎng)和密養(yǎng)。放養(yǎng)的密度和混養(yǎng)的比例,應根據(jù)池塘條件、水質(zhì)、飼料供給和管理技術(shù)水平而定[4]。②“四定”投餌。即投餌料要做到定時、定位、定質(zhì)、定量,讓魚吃飽吃好,增強魚的體質(zhì)。③搞好池塘環(huán)境衛(wèi)生,及時清除雜草、殘餌和死魚,防止病原傳播。④定期換新水,避免水質(zhì)惡化。換水有困難的池塘可潑灑光合細菌,從而起到分解水中有毒物質(zhì)的作用。三是消滅病原體。池塘消毒,放魚前用生石灰全池潑灑;魚種消毒,進魚時用1%~3%食鹽水或用5 mg/L硫酸銅+2 mg/L硫酸鐵浸泡15~20 min;食場消毒,可以潑灑氯制劑或海英制劑。四是發(fā)病季節(jié)前的預防。體外預防藥物一般分為殺蟲藥物和殺菌藥物2種,體內(nèi)預防藥物就是用藥物拌料。主要預防車輪蟲、指環(huán)蟲、小瓜蟲、孢子蟲等寄生蟲病及爛鰓病、腐皮病、赤皮病、鯉魚白云病等細菌性病。
2.2 魚病治療
(1)寄生蟲類魚病治療。①車輪蟲:用硫酸銅和硫酸鐵遍灑,也可以使用阿維菌素藥物遍灑[5]。②指環(huán)蟲:用敵百蟲或阿維菌素全池潑灑。③小瓜蟲:生姜2 250 g/hm2+海椒3 750 g/hm2,全池潑灑。④孢子蟲:三友除孢靈或內(nèi)服聚維酮碘。寄生蟲引起的魚病,外用殺蟲藥后一定要殺菌(會繼發(fā)感染細菌性疾?。?,并內(nèi)服殺菌藥物環(huán)丙沙星、恩諾沙星等。
(2)細菌性魚病的治療。外用消毒藥物有二氧化氯、氯制劑、海因制劑、季銨鹽、碘類藥物。內(nèi)服環(huán)丙沙星、恩諾沙星等殺菌藥物。
(3)出血病治療。草魚出血病用草魚四病靈藥物治療。鯽魚、白鰱出血病用暴血停(二硫氰基甲烷)全池潑灑,再內(nèi)服出血止。
(4)鯉魚苗、草魚等的肝膽病變處理辦法。用環(huán)丙沙星+強肝散(或護肝寶)+三黃粉+多維進行處理。
(5)鯉魚白云病的處理。用福爾馬林浸泡20~30 min或全塘遍灑。
(6)云斑鮰、斑點叉尾鮰魚病的處理。由于鮰科魚類無鱗,因此治療時應使用溫和性魚藥治療,比如季銨鹽類、碘制劑等。
(7)內(nèi)服藥物的使用辦法。溶于水的藥物直接浸入飼料,陰涼處晾干后再投喂。不溶于水藥物可用沾合劑或面粉等沾到飼料上后再投喂。內(nèi)服藥物2次/d(內(nèi)服氯殺靈1次/d)。
3 飼喂方法
投放飼料時,除了要選擇質(zhì)量好的飼料外,還要掌握正確的投飼方法,才能收到較好的飼養(yǎng)效果。一般要根據(jù)“四看”原則確定投飼量:一是看季節(jié)。春季水溫低,魚小,攝食量低,在晴天氣溫升高時可投放少量精飼料,當水溫升高到15 ℃以上,投飼量可逐漸增加,每天投料約占吃食性魚類體重的1%。夏初水溫上升到20 ℃以上時,可增投飼料,每天投喂魚體重的1%~2%,當水溫上升到30 ℃左右時,魚類食欲旺盛,生長迅速,可增大投食量,每天投料量占體重的3.0%~3.5%,但必須注意防止投喂過量,同時要注意調(diào)節(jié)水質(zhì),防止污染。秋季天氣轉(zhuǎn)涼水溫逐漸下降,水質(zhì)比較穩(wěn)定,魚繼續(xù)生長,每天投喂量占體重的3%左右。冬季水溫持續(xù)下降,魚的食量減少,但仍應適量投料,以保持肥滿度。二是看天氣。天氣晴朗,應多投;陰雨天,要少投;天氣熱,氣壓低,無風,要下雷陣雨時應停止投喂。三是看水色。透明度小于20 cm時,表示水質(zhì)過肥,或開始惡化,應減少或停止投料,并要及時加注新水或調(diào)節(jié)水體。四是看魚的活動情況。若清晨魚群有浮頭癥狀,應減少投料,如發(fā)現(xiàn)嚴重浮頭,食量大減,應停止投料。并及時換水或采取增氧措施,以改善水質(zhì)。
4 參考文獻
[1] 陳昌齊.論池塘養(yǎng)殖技術(shù)改進[J].淡水漁業(yè),1999(2):41-43.
[2] 常俐,許軍.食草魚類池塘養(yǎng)殖技術(shù)[J].現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技,2009(21):275.
[3] 何況,楊風,全建安,等.石斑魚池塘養(yǎng)殖技術(shù)研究[J].水產(chǎn)科技,2008(6):15-16,20.
一、養(yǎng)殖條件
養(yǎng)殖池宜建在水源充足、水質(zhì)良好、進排水方便、朝陽通風的地方。池塘面積一般是5~30 平方米,池深70~100厘米。池塘按東西走向建造,池底泥土應松硬適度。在池塘較高的一端挖一進水口,在相對一側(cè)的最低處留一排水口。進、排水口均要罩上攔魚網(wǎng)布。
在放苗前10~15天每平方米用生石灰150~200克或漂白粉10~15克,全池潑灑消毒,殺滅有害病菌。一般清塘消毒7~10天后向池塘內(nèi)注水10~20厘米。
黃鱔適宜在15~30℃的溫度下生長,可在池中1/3的水面適度種植鳳眼蓮、浮萍等水生植物,在池邊種些南瓜、扁豆等,供黃鱔遮蔭,以利于黃鱔生長。
二、鱔苗放養(yǎng)
可從原產(chǎn)地采捕自然繁殖的鱔苗或從國家認可的黃鱔良種場購進人工繁殖的鱔苗。應選擇體質(zhì)健壯、體表光滑、無病無傷、活動能力強、規(guī)格整齊、大小基本一致的鱔苗。一般要求每尾重量以20~30克為宜。若投放每尾重30~50克的大規(guī)格鱔魚,則成活率高,增重快,產(chǎn)量高,會獲得更好的效益。放養(yǎng)時間以早春為好,一周內(nèi)放齊,放養(yǎng)量一般每平方米投放鱔苗50~60尾。放養(yǎng)前應用濃度為3%~4%的食鹽水或10ppm漂白粉浸洗消毒10~20分鐘。這樣可以有效地預防水霉病,放養(yǎng)時水溫溫差不宜過大。
三、飼料投喂
黃鱔是以肉食性為主的雜食性魚類,投飼時應以肉食為主。同時,也可搭配投喂一些米糠、豆餅等蛋白質(zhì)含量較高的植物性飼料。
黃鱔喜歡晝伏夜出,因而投飼應在傍晚進行。黃鱔貪食且耐饑餓,飽饑不易覺察,因此投飼要注意定量。一般每平方米水面每天投飼料400~500克,約占黃鱔體重的5%~8%。投喂的飼料一定要優(yōu)質(zhì)新鮮,不能投喂腐爛變質(zhì)的食物。飼料要投入食臺,便于掌握食量。在溫度適宜、黃鱔生長快時應多投、勤投,高溫時少投。
四、水質(zhì)調(diào)節(jié)
養(yǎng)殖池的水深要適當,一般以10~20厘米為宜,水體呈嫩綠色或淺褐色,水面無油膜、綠藻等。為保證水質(zhì)清新穩(wěn)定,在高溫季節(jié)或水質(zhì)過濃時要根據(jù)池塘水質(zhì)狀況及時換水,做到肥、活、嫩、爽。每10天全池潑灑一次生石灰進行消毒,每次每畝15~20公斤。每半個月施用光合細菌、芽孢桿菌等微生物制劑一次,以調(diào)節(jié)水質(zhì)。
五、病害防治
鱔病預防應以生態(tài)預防為主,藥物預防為輔。
建造池塘時要注意清塘消毒,魚苗放養(yǎng)前要浸洗消毒。投喂飼料要定點投喂,及時清除殘餌。生產(chǎn)中所用的工具應定期消毒,每周2~3次。
中草藥含有大量的黃酮、生物堿、有機酸、免疫多糖等物質(zhì),能增強機體免疫功能。用中草藥來防治黃鱔疾病,無公害無殘留,綠色環(huán)保且效果持久,因此,要優(yōu)先選用。如對毛細線蟲病,可用貫眾、荊、蘇梗、苦楝樹根皮等中草藥合劑煎汁拌入飼料投喂治療。同時,每個池中放入數(shù)只蟾蜍,利用其分泌物預防黃鱔的梅花斑狀病也很有效。
六、捕撈收獲
捕捉黃鱔,可以采用網(wǎng)捕、籠捕等方法。
網(wǎng)捕法黃鱔喜歡棲息于漂浮于水面的水草下,所以把漁網(wǎng)在水草下面展開后向上移動,然后迅速提起四個角來,撿出水草,黃鱔即在網(wǎng)內(nèi)。這種捕鱔方法省時省力,效率高。
籠捕法籠捕黃鱔是根據(jù)黃鱔的生活習性,將鱔籠設(shè)置在池底,使黃鱔自行鉆入而誘捕的一種捕鱔方法。捕鱔前,在籠內(nèi)放上蚯蚓作引誘物。放置鱔籠時,前籠身應橫臥著固定在水底,后籠身則上翹。一般傍晚下籠,早晨起籠。
河蟹喜歡棲居于石礫和水草叢中,或江河、湖泊灘涂洞穴里,對外界環(huán)境刺激反應靈敏。河蟹為雜食性,喜食魚、蝦、螺、蚌、蚯蚓、浮萍、馬來眼子菜、苦草等多種動植物性餌料,偏食動物性餌料。河蟹的生長屬于變態(tài)發(fā)育,蛻殼是其固有的特性,每次蛻殼都伴隨著體重及個體的增長,一般須經(jīng)17次蛻殼才長成成蟹;河蟹為生殖洄游水生生物,每年秋末冬初在河口淺海處產(chǎn)卵,之后逐漸死亡。河蟹的生命周期一般是2年,在短暫的生命周期中,經(jīng)歷蚤狀幼體、大眼幼體、蟹苗、蟹種(扣蟹)及成蟹生長發(fā)育階段。
二、河蟹的池塘養(yǎng)殖技術(shù)
1、池塘條件
應選擇低質(zhì)硬、底泥少、不滲漏的池塘,要求離水源近、注排水方便、水質(zhì)良好、水量充足、交通方便。池塘以采光面大,光照時間長為宜,以有利于浮游生物生長、繁殖和增氧,但面積不宜過大,5-10畝即可。平均水深不超過1.5m,最好深淺不一,以利于河蟹采食。池塘要經(jīng)消毒后方可使用,一般用生石灰或漂白粉消毒,生石灰用量為80kg/畝,融水后全池潑灑,漂白粉用量15kg/畝,用水融化后全池潑灑。池塘消毒后要種植挺水植物或水草,以利于河蟹覓食、蛻殼、隱蔽和棲息。池塘周圍要建立防逃墻,一般采用塑料薄膜作為材料,折成雙層,下端埋入泥土中20cm,出土部分高50cm,將塑料薄膜拉直,與池內(nèi)地面呈70度角。塑料薄膜外側(cè)每隔50cm插一個木棍作樁,將塑料薄膜固定于木樁的頂端。防逃膜不可有褶,接頭處光滑無縫隙,拐角處應呈弧形。
2、蟹種選擇
質(zhì)量優(yōu)良的蟹種體色黃中帶青色,有光澤,規(guī)格整齊,體質(zhì)健壯,附肢完整,游泳速度較快,仰放能自動翻起,放到地面上爬行敏捷,放入淡水3-4h不死亡,且游動活潑。
3、蟹種運輸
運輸蟹種有干法和帶水運輸兩種。目前以干法運輸為多。用清水將蟹種沖洗干凈然后裝入聚乙烯網(wǎng)袋中并瀝干水,每袋裝扣蟹5kg,捆扎結(jié)實后放入泡沫箱用膠帶封好。在泡沫箱的側(cè)面及頂蓋挖通氣孔。運輸過程中操作要輕,可適當用噴霧器噴水霧以保持濕度,但一次不能噴水過多,更不能直接澆水。運輸過程中要防止風大將水分吹干,停車時保持通風。
4、蟹種放養(yǎng)
放養(yǎng)前,蟹種先進行緩苗處理,將蟹種連同網(wǎng)袋一起放入水中浸泡2min,取出放置5min,如此反復3次,待蟹種充分吸水后,再用濃度500ml/升高錳酸鉀溶液浸洗消毒2min,或用濃度30g/l的食鹽水浸洗消毒10min,以消滅蟹體上的有害物質(zhì)和致病菌。最后打開網(wǎng)袋,將扣蟹放在岸邊陸地上,讓河蟹自己爬入池水中。放養(yǎng)密度一般為5kg/畝。
5、飼養(yǎng)管理
河蟹的養(yǎng)殖過程中,必須掌握好飼料投喂和調(diào)節(jié)水質(zhì)等重要環(huán)節(jié)。池塘養(yǎng)殖河蟹,餌料來源主要靠人工投喂,餌料投在岸邊淺水處即可。如能收集并投喂天然的動植物餌料為最佳,如動物性餌料小雜魚、小蝦、蚌肉、螺蜆肉、蠶蛹、下腳料、畜禽血、魚粉、昆蟲幼體、浮游動物、絲蚯蚓等,植物性飼料有各種菜類、嫩草、山芋、南瓜、麥類、餅類、豆渣、麥麩、米糠等。如天然動植物性餌料不能滿足需要,就需要配合投喂人工配合飼料,以滿足不同生長階段的需求。養(yǎng)殖前期和后期以動物性飼料為主,中期以植物性飼料為主,每天根據(jù)河蟹吃食情況調(diào)整投喂量。河蟹對水質(zhì)的要求較高,喜生活在水質(zhì)清澈透明的微堿性或中性水域中,因此要注重水質(zhì)調(diào)節(jié)。方法主要有兩種:一是用生石灰調(diào)節(jié)水質(zhì),用量為15kg/m3,15d潑灑一次。二是定期換水,保持合理水位,7d換一次水,每次換水量為總水量的1/4。河蟹蛻殼期不能換水。
6、日常管理
在河蟹的養(yǎng)殖過程中,要注意定期巡塘,檢查有無逃跑現(xiàn)象、活動狀況和蛻殼生長情況等,要了解河蟹每天攝食情況,有無敵害和病害等。養(yǎng)殖后期,晝夜溫差大,氣壓、水溫的變化也大,河蟹易引起消化不良而死亡。此時應定期用石灰水消毒,并在飼料中添加抗菌素,同時注意調(diào)節(jié)水位,防止水溫劇變。
7、病害防治
關(guān)鍵詞 黃顙魚;高產(chǎn);養(yǎng)殖技術(shù);病害防治
中圖分類號 S965.199 文獻標識碼 B 文章編號 1007-5739(2013)06-0270-01
黃顙魚俗稱黃臘丁、昂刺、盎絲、嘎魚等,在分類學上屬鯰形目,鮠科,黃顙魚屬。黃顙魚分布廣、產(chǎn)量大。黃顙魚肉質(zhì)細嫩、少細刺、含脂肪多、味道鮮美、營養(yǎng)價值高,在國內(nèi)外市場深受歡迎,市場價格頗為可觀,但目前野生資源呈下降趨勢,人工養(yǎng)殖黃顙魚的經(jīng)濟效益非常明顯。江蘇省各淡水養(yǎng)殖區(qū)域均可養(yǎng)殖黃顙魚,目前江蘇省黃顙魚養(yǎng)殖技術(shù)水平逐漸提高,養(yǎng)殖產(chǎn)量也有大幅度增加,產(chǎn)量由過去的1 500 kg/hm2提高到了主養(yǎng)黃顙魚產(chǎn)量4 500~9 000 kg/hm2,養(yǎng)殖面積逐年擴大。養(yǎng)殖模式有池塘主養(yǎng),與中華鱉、翹嘴鮊混養(yǎng),網(wǎng)箱養(yǎng)殖等。套養(yǎng)主要在常規(guī)成魚池及蝦蟹池中進行,放養(yǎng)量不超過4 500尾/hm2,產(chǎn)量為150~600 kg/hm2。
1 黃顙魚生物學特性
黃顙魚喜棲息于緩流多水草的湖周淺水區(qū)和入湖河流中,營底棲生活,為無鱗魚,尤其喜歡生活在靜水或緩流的淺灘處、具腐殖質(zhì)和淤泥多的地方。白天潛伏水底或石縫中,夜間活動、覓食,冬季則聚集在深水處。對生存環(huán)境的適應能力較強,0~38 ℃都可以,溫度為25~28 ℃時,其生長狀況最佳。黃顙魚可以在微酸性(pH值6.0~9.0)水體中生長,但其最適生長pH值為7.0~8.4。耐氧能力一般,如水中溶氧量
2 養(yǎng)殖技術(shù)
2.1 養(yǎng)殖條件
養(yǎng)殖黃顙魚的池塘要求水源充足、水質(zhì)優(yōu)良,一般池塘面積為3 333.3~6 666.7 m2,水深為1.5~2.5 m。同時配備動力增氧設(shè)備,一般每6 666.7 m2配備1臺功率為3 kW的增氧機。池塘在放魚前10~15 d要進行曝曬并清塘消毒,所用藥品為生石灰1 125~1 350 kg/hm2或漂白粉195~225 kg/hm2,能夠起到消滅敵害生物和病原菌的作用。池塘消毒后第2天,注水0.8~1.0 m,待毒性完全消失后,再放養(yǎng)魚種,加滿池水。
2.2 魚種放養(yǎng)
養(yǎng)殖品種有江河、湖泊、水庫中的野生黃顙魚也有人工選育的黃顙魚。為提高放養(yǎng)魚種成活率,應該選擇無病害、無外傷、體質(zhì)健壯的魚苗投放。為有利于黃顙魚上市,同一批投放的魚苗要保證規(guī)格基本一致。一般以放養(yǎng)大規(guī)格的冬片魚種為好,也可放養(yǎng)當年的夏花魚種。冬片魚種放養(yǎng)量為5.25萬~8.25萬尾/hm2,夏花魚種放養(yǎng)量以12萬尾/hm2為宜。魚種放養(yǎng)時間一般根據(jù)魚種規(guī)格確定,規(guī)格較大的魚種放養(yǎng)時間一般為11月至翌年2月底,當年生的魚種放養(yǎng)時間最晚不超過6月底。魚種下塘前用3%~5%的食鹽水浸泡5~20 min,以殺滅魚體表的細菌和寄生蟲。配養(yǎng)鰱魚、鳙魚、團頭魴等,不宜用鯉魚、鯽魚等雜食性的底層魚類。搭配魚種要在黃顙魚入池15 d以后再投放。
2.3 飼料投喂
飼料是影響黃顙魚生長的重要因素,要根據(jù)魚苗特點和其對養(yǎng)分的需求選擇合適的飼料。在黃顙魚養(yǎng)殖過程中常見的飼料主要有沉性和浮性顆粒飼料,選用飼料的顆粒直徑大小要根據(jù)黃顙魚的個體大小確定。飼料的營養(yǎng)成分中對蛋白質(zhì)含量要求在38%~40%。黃顙魚的食性決定其生長期間對蛋白質(zhì)的需求較高,因此,在飼喂人工配合飼料的同時還應該適當補充魚肉、動物內(nèi)臟等動物性飼料。投喂量確定可以采用“四看”和“四定”原則。即在定時、定點、定質(zhì)、定量的“四定”基礎(chǔ)上“四看”,就是掌握了日投飼量后,還得看季節(jié)、看天氣、看水質(zhì)、看魚的吃食與活動情況,以確定實際投飼量,適時適量進行調(diào)整。
2.4 日常管理
一是養(yǎng)殖期間堅持每天巡塘,做好池塘日記,記錄每天的氣象情況、日投喂次數(shù)及投餌量、黃顙魚的生長情況,加注、排、換水時間、次數(shù)、池水水位、有無異常或發(fā)病等。二是注意水質(zhì)調(diào)控。水質(zhì)是影響黃顙魚生長的重要條件,池塘水質(zhì)不良,不但影響黃顙魚魚苗的生長,而且容易誘發(fā)疾病。養(yǎng)殖水質(zhì)的的標準主要是池水的透明度和pH值。一般要求透明度在20~30 cm??梢远ㄆ谟蒙覞姙⑷?,既能起到消毒的作用,又能夠調(diào)節(jié)池水的pH值。黃顙魚還具有晚上游出水面覓食,白天棲息池底的生活習性,在養(yǎng)殖過程中,可在池塘內(nèi)適當放置一些水浮蓮[1-2]。
2.5 魚病防治
為提高養(yǎng)殖經(jīng)濟效益,確保黃顙魚品質(zhì)及安全,在養(yǎng)殖過程中要堅持“以防為主,防重于治”的原則,避免和減少疾病對黃顙魚養(yǎng)殖造成的損失。魚病防治的措施主要有以下幾點:一是養(yǎng)殖前做好清塘和消毒工作,殺死細菌和病毒;二是放養(yǎng)前給魚苗消毒,可以采用食鹽等藥物浸浴的方法;三是選擇體質(zhì)健壯、生長狀況良好的魚苗放養(yǎng);四是選用優(yōu)質(zhì)、安全飼料,嚴格飼喂制度,不施未經(jīng)發(fā)酵的糞肥;五是確保養(yǎng)殖水質(zhì)良好,定期注水、換水、并潑撒生石灰或藥物對水體消毒;六是積極采取預防措施,投放口服藥物進行預防,也要堅持對飼料臺、食場進行消毒;七是如果發(fā)現(xiàn)魚病,要及時進行治療。在黃顙魚魚病防治過程中,對一些敏感性藥物的使用劑量和使用時間要謹慎,如硫酸銅、高錳酸鉀、敵百蟲等[3-4]。
3 參考文獻
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關(guān)鍵詞 胡子鯰;池塘;高產(chǎn);養(yǎng)殖技術(shù)
中圖分類號 S965.128 文獻標識碼 B 文章編號 1007-5739(2014)01-0272-01
胡子鯰是一種溫水性小型魚類,主要分布在兩廣地區(qū),其個體重達到100 g就是成魚了,從魚苗的孵出至養(yǎng)成成魚大概需要6個月,1年性腺達到成熟;因其肉質(zhì)較嫩、味道鮮美且有一定的滋補功效而深受消費者的歡迎,是一種名優(yōu)的淡水養(yǎng)殖魚類。該魚除可通過鰓呼吸以外,還具有其他輔助呼吸器官,能直接從空氣中呼吸氧氣,適合高產(chǎn)養(yǎng)殖。養(yǎng)殖管理首先是要做好養(yǎng)殖日記,把放魚時間、放魚量、用藥品種、用藥量、魚的撮食情況、飼料購買情況等養(yǎng)殖過程中發(fā)生的有關(guān)信息數(shù)據(jù)記錄下來,便于查看,了解有關(guān)情況,熟悉養(yǎng)殖細節(jié),才能不斷提高養(yǎng)殖技術(shù)。現(xiàn)將胡子鯰池塘高產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)總結(jié)如下。
1 魚塘條件
養(yǎng)殖胡子鯰對池塘條件要求不高,小至300 m2,大至6 670 m2均可,水深1 m以上即可,以土池結(jié)構(gòu)為好,這種水池水質(zhì)緩沖性好,可使養(yǎng)殖過程中水質(zhì)保持穩(wěn)定。池塘的塘壩要求堅固無漏洞,防止魚隨水從洞中游走而造成損失。養(yǎng)殖用水要求清潔,無工業(yè)、養(yǎng)豬場和生活污水污染,pH值在6.8~7.5,氨氮、亞硝酸鹽和硫化氫等指標要求在標準值以下。如排灌方便可增大放養(yǎng)密度,如換水不便則適當減少放養(yǎng)密度。
2 放養(yǎng)前準備
放養(yǎng)胡子鯰魚苗(種)前要對池塘進行清塘消毒,除去雜草和有害生物,水深1 m左右用生石灰4 500 kg/hm2,用水發(fā)后即時潑灑,可起到殺菌和殺死有害生物作用。用生石灰清塘要10 d左右才能消除藥效。培育水質(zhì)按池塘水深1 m施放花生麩450 kg/hm2、氨基酸肥水素22.5 kg/hm2和魚壯寶3 750 mL/hm2;培育水質(zhì)7~10 d再投放魚苗,這樣可以提高魚苗的成活率。放魚苗前還要進行魚苗試水試驗,檢查石灰的效力是否已經(jīng)消除,確定藥效消除才能放魚。按池塘的1/4面積環(huán)形栽種水浮蓮、水花生等水生植物,用于凈化養(yǎng)殖水體水質(zhì)?;祓B(yǎng)少量羅非魚、鳙魚、鰱魚、鯪魚和鯉魚等濾食性和雜食性魚類,用于穩(wěn)定水體水質(zhì)。
3 魚苗魚種投放
一是過冬魚種的投放。過冬胡子鯰魚種要求身體健壯,規(guī)格要求在10 cm以上,個體大小不宜相差太大,以提高成活率,投放密度為37.5萬~45.0萬尾/hm2,產(chǎn)量在45 t/hm2左右。如果魚種規(guī)格大小相差較大時,可以用魚篩篩過,選擇規(guī)格相對一致的魚種放養(yǎng)[1]。過冬胡子鯰的放養(yǎng)時間一般在每年的4—5月。二是當年胡子鯰魚種的放養(yǎng)。胡子鯰魚苗在每年的4月開始孵化,培育成魚種需要經(jīng)過1個月以上,當其長到4~5 cm時就可以作為魚種投放了,一般放養(yǎng)密度45萬尾/hm2左右,條件好的池塘可以適當增加放養(yǎng)密度。如水深1.5 m以上,水源方便,可經(jīng)常換水的池塘,可以適當提高放養(yǎng)密度。具體放養(yǎng)密度可按如下方式估算,如預期產(chǎn)量達到75 t/hm2、上市規(guī)格平均在150 g/尾、成活率在75%等情況下,估算出放養(yǎng)密度為60萬尾/hm2左右。當年的魚種在6—7月放養(yǎng)的,年底可以上市;8—10月放養(yǎng)的魚種,當年大部分達不到上市要求,需要越冬后來年再養(yǎng)一段時間才能上市[2]。
4 飼料投喂
飼料選用全價浮水性胡子鯰飼料,剛開始用魚苗開口飼料,每天分早、晚2次投喂,每次投喂量為魚體重的5%左右,以20 min吃完、大概在7成飽為好,不能喂得過飽,避免引起腸胃炎。隨著魚個體的長大,選擇適口的塘角魚1號、2號、3號飼料來投喂,1號、2號、3號飼料的顆粒依次增大,蛋白質(zhì)含量依次減少,這樣適應個體的營養(yǎng)要求。每日的投喂量占魚體重比例也逐漸降低,最后降到3%左右。投喂浮水性魚飼料的好處在于飼料的利用率高,魚吃食量直觀可見,投下去的飼料也不會因為溶在水中而造成浪費。另外,浮水性魚飼料由于原料粉碎顆粒小,易被魚消化吸收,所以進一步降低了飼料系數(shù)。如果條件許可,人力充足,每餐投喂的飼料可先用適量清潔的水浸泡后再投喂,這樣可避免投喂過飽,節(jié)約飼料,還可提高長勢。
5 水質(zhì)管理
養(yǎng)殖胡子鯰的池塘由于每天都投喂較多飼料,且魚每天排出大量糞便,水質(zhì)污染較嚴重,水體中氨氮的含量容易超標。有害物質(zhì)氨分子對魚的危害會隨著水溫的升高和水的堿度的增大而增大,魚在有害的水體環(huán)境中長期生長,病害會頻繁發(fā)生,所以需要經(jīng)常換水,保持養(yǎng)殖水體的清潔,減少病害發(fā)生[3]。有條件的池塘可以保持有長流水進入到魚塘中,一邊進另一邊排更好,但這樣較浪費水。也可以采取上灌下排的方法來達到保持水質(zhì)的效果,上灌容易做到,就是水從池塘水面上進入池塘,下排是要將池塘中底層的水和糞便一起排出池塘外,排水口應設(shè)在池塘的中央或幾個最低位置,排水管道在放魚前就應埋在池塘的底部,從池塘底部直通到池塘的外面,池塘中的排水口需用較密的篩網(wǎng)過濾,并固定好,防止逃魚。排水時將排水管的排水口放低,同時用機械或者進水使池塘中水轉(zhuǎn)動,便能將魚的糞便排出。
6 病害防控
養(yǎng)殖胡子鯰的病害主要有寄生蟲病,細菌性病和水質(zhì)惡化引起的病害,其他生物的侵害也要注意。寄生蟲病主要有:一是車輪蟲。車輪蟲屬于原蟲,主要危害魚種和中魚,大魚體內(nèi)寄生數(shù)量多時也有危害,車輪蟲主要寄生于魚的體表和鰓絲,通過不斷的轉(zhuǎn)動來擾亂魚,魚體會不斷分泌黏液,嚴重影響魚的攝食和健康,造成魚體消瘦,體質(zhì)下降,影響生長發(fā)育;也可以引起其他繼發(fā)性的疾病。治療方法是用硫酸銅和硫酸亞鐵合劑潑撒于塘內(nèi),濃度為0.7 g/m3水,硫酸銅和硫酸亞鐵的比例為5∶2。隨著使用次數(shù)的增多和水體中藻類的增多,投入量也需不斷增加,具體要根據(jù)水質(zhì)情況來定,有時要增加到水深1 m用硫酸銅15 kg/hm2以上才有效果。二是指環(huán)蟲和三代蟲。這2種蟲都屬于蠕蟲,寄生于魚的體表和鰓絲,利用自身的尾鉤鉤住魚的肌肉組織,引起魚不斷分泌黏液并從中吸取營養(yǎng)成分,對魚的危害主要是造成魚的皮膚和鰓絲組織受損,影響魚的正常生活,造成魚的生長代謝混亂,并極易引起寄發(fā)性疾病。防控方法是全塘潑灑指環(huán)清或指環(huán)靈藥物進行殺滅。殺蟲后一般要進行2次殺菌以防止魚傷口感染。細菌性?。撼R姷募毦约膊∮心c炎、爛鰓、出血、腐皮、爛身等,大多是感染溫和氣單胞菌和嗜水氣單胞菌引起。治療方法是內(nèi)服和外用相結(jié)合,用0.4 g/m3水體濃度強氯精進行全池潑撒,或用10%的聚維酮碘溶液全池潑灑。另外,在飼料中加入適量的氟苯尼考或恩諾沙星等藥物,可起到內(nèi)服殺菌的作用。平時可常拌些維生素C和免疫多糖給魚吃,增強魚的免疫功能,減少病害的發(fā)生[4]。水質(zhì)引起的病害主要是水中有毒有害物質(zhì)含量的增多對魚的肝臟、鰓組織、造血功能等的影響,這方面主要通過換水來解決,把水體中的有害物質(zhì)含量降低即可。其他生物的侵害:主要有水蛇、水蛛,魚苗階段還有青蛙等對魚的捕食。防控措施主要有:一要做好清塘工作,盡可能殺死水體中有害生物;二要保證養(yǎng)魚的水體清潔,并用藥物將水中有害蟲類殺死;三是做好防蛇工作。
7 參考文獻
[1] 陳函.小水體高密度流水養(yǎng)殖胡子鯰技術(shù)[J].中國水產(chǎn),2007(12):28-29.
[2] 李勝軍.利用庭院小水體培育胡子鯰苗種技術(shù)[J].中國水產(chǎn),2007(12):33-35.